اسم سمكة تشبه الرنجة. تصنيف وخصائص العائلات الرئيسية للأسماك

(lat. Clupeidae) - عائلة من الأسماك ذات الزعانف الشعاعية من رتبة الرنجة. يضم أهم الأسماك التجارية في العالم. جسم السمكة عائلة الرنجةعادة ما تكون مغطاة بمقاييس دائرية. الرأس عاري. لا يوجد خط جانبي على الجسم (على نحو أكثر دقة، فقط 2-5 مقاييس مثقوبة بالخط الجانبي)، ولكن نظام قنواته متطور للغاية على الرأس. توجد زعنفة ظهرية واحدة (لا توجد زعنفة دهنية)، تقع في منتصف السمكة أو خلفها قليلاً (ولكن ليس فوق الشرج). الزعنفة الذيلية محززة بقوة. وتقع زعانف الحوض في الثلث الأوسط من الجسم. تتكون حافة الفك العلوي من عظام الفك العلوي والفك العلوي.

وفقًا لهيكل البيض واليرقات والبالغين، تنقسم الرنجة إلى ثلاث مجموعات: رنجة البحر الجنوبي (السردين، الإسبرط)، رنجة المياه المالحة والرنجة النهرية (بوزانكاس، رنجة آزوف-البحر الأسود-قزوين، فينتا، شاد) والرنجة الشمالية. رنجة البحر (رنجة أحواض المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ، الرنجة، الإسبرط). تنتج بعض الأنواع من هذه المجموعات أيضًا أشكالًا للمياه العذبة.

عائلة الرنجةتتوزع في البحار الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة في نصفي الكرة الشمالي والجنوبي، وبعضها في البحار القطبية الشمالية والمياه العذبة.

الإسبرط القزويني - (lat. Clupconella delicatula caspia Svetovidov)، الإسبرط القزويني، الإسبرط الشائع (على عكس النوعين الآخرين من الإسبرط في بحر قزوين)، الإسبرط الشائع في بحر قزوين.
علامات. الفم صغير، ومفصل الفك السفلي مع الجمجمة تحت منتصف العين، والنهاية الخلفية للفك العلوي تحت الحافة الأمامية للعين. لا توجد جفون دهنية على العيون. تم تمديد الشعاعين الأخيرين للزعنفة الشرجية. يتم ضغط الجسم، وخاصة البطن، بشكل جانبي. البطن - مع عارضة متطورة ...

الإسبرط أو النقانق - (lat. Clupeonella delicatula delicatula (Nordmann)).
علامات. الفم صغير، ومفصل الفك السفلي مع الجمجمة تحت منتصف العين، والنهاية الخلفية للفك العلوي تحت الحافة الأمامية للعين. لا توجد جفون دهنية على العيون. تم تمديد الشعاعين الأخيرين للزعنفة الشرجية. يتم ضغط الجسم، وخاصة البطن، بشكل جانبي. البطن مع عارضة متطورة. أشواك البطن 26-29. الفقرات 39-44...

تشمل عائلة الرنجة أسماك الرنجة في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والبحر الأبيض وبحر قزوين وبحر آزوف-الأسود. سمك مملح؛ السردين، بما في ذلك السردين، والسردينوب، والسردينيلا؛ الإسبرط والإسبرط

جسم الرنجة مستطيل. رأس بلا موازين. الخط الجانبي غائب. توجد زعنفة ظهرية واحدة تقع في الجزء الأوسط من الجسم، والزعنفة الذيلية محززة بقوة. تقع زعانف الحوض في الجزء الأوسط من الجسم.

تتمتع رنجة جنوب قزوين وأزوف والبحر الأسود بعارضة صلبة على بطنها مصنوعة من حراشف حادة تشبه ارتفاع البطن، في حين أن الرنجة الشمالية لا تحتوي على مثل هذا العارضة. الفكان العلوي والسفلي متساويان في الطول، ويوجد شق في الفك العلوي.

تختلف الرنجة في الموقع والحجم والوزن.

رنجة قزوين لها عدة أنواع. يعتبر بلاكباك (الاسم التجاري “زالوم”) من أفضل أنواع الرنجة، وينتج أفضل منتج، حيث يبلغ طوله أكثر من 35 سم.

في بداية التفريخ تحتوي على حوالي 19٪ دهون. تم اصطياد الظبي الأسود في دلتا الفولغا - حوالي 15٪.

رنجة الفولجا (أستراخان) أقل جودة من الرنجة السوداء وتحتوي على نصف محتوى الدهون.

بوزانوك هي رنجة تتميز ببطن مترهل قليلاً. تنتج أكبر صيد بين أسماك الرنجة في بحر قزوين.

أما الرنجة المتبقية في بحر قزوين فهي ذات أهمية تجارية قليلة. يتم صيد أسماك سبرات قزوين وأسماك الأنشوجة على مدار السنة. أسماك الإسبرط في بحر قزوين أقل جودة من الأنواع الأخرى من الإسبرط.

يحتل المكان الرئيسي في مصايد الرنجة في حوض البحر الأسود آزوف رنجة البحر الأسود آزوف، الذي يقضي الشتاء في البحر الأسود. يتم صيده في خليج كيرتش وفي نهر الدون.

يتم صيد نفس الرنجة في البحر الأسود ودنيبر والدانوب. أفضل أنواع الرنجة في هذه المنطقة هي كيرتش والدانوب (محتوى الدهون 17-24٪) والباقي أقل شأنا منهم في الدهن ومحتوى الدهون والرائحة.

تشمل الرنجة الإسبرط، والذي يستخدم بشكل رئيسي في شكل مملح. يحتوي Kilka على 13-18٪ دهون، وفقط خلال فترة التفريخ ينخفض ​​محتوى الدهون إلى 4-8٪.

يشير اسم "الرنجة الأطلسية" إلى مجموعة من الرنجة (باستثناء رنجة البحر الأبيض) التي يتم اصطيادها في المحيطين الأطلسي والقطب الشمالي مع البحار والخلجان المجاورة. عادة ما يكون لحم هذه الرنجة طريًا ودسمًا جدًا. فى الشمال بارنتس البحرفي منطقة سبيتسبيرجين، يتم صيد سمك الرنجة القطبي الكبير الذي يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 20٪ (يطلق عليها "القاعة القطبية").

الرنجة الأطلسية، مثل غيرها من الرنجة الشمالية، لها جسم ممدود، وفك سفلي بارز، وعارضة ناعمة على البطن؛ تجويف البطن في الرنجة الأطلسية مغطى بطبقة مخاطية خفيفة.

رنجة البحر الأبيض تأتي في عدة أصناف. تشغل رنجة سولوفيتسكي مكانًا خاصًا، والتي تتميز بجودتها العالية بشكل استثنائي (مصيدها صغير).

الرنجة هي الأسماك التجارية الرئيسية في بحر البلطيق. يستخدم للتمليح والتدخين، كما يستخدم على نطاق واسع في التعليب. سالاكا هي سمكة رنجة صغيرة. في منطقة كالينينغراد وقبالة سواحل ليتوانيا، تعتبر الرنجة الكبيرة شائعة، ويبلغ طولها 19-38 سم وتزن حوالي 50 جرامًا.

يتم استخدام الإسبرط البلطيق لإنتاج الإسبرط المعلب (مع البهارات) والسردين والإسبرط.

تحتوي رنجة المحيط الهادئ على عارضة بطنية ضعيفة التطور، ولا يمكن رؤيتها إلا بين الزعانف الحوضية والشرجية، وتجويف البطن لهذه الرنجة مبطن بفيلم أسود. تنقسم رنجة المحيط الهادئ إلى رنجة كامتشاتكا وسخالين وبريموري وأوكوتسك. نوعية هذه الرنجة متغيرة للغاية. تتميز الرنجة اللذيذة والدسمة - Olyutorskaya و Zhupanovskaya - من مجموعة رنجة Kamchatka بشكل خاص من حيث الجودة. يعتبر Zhupanovskaya الأفضل من بين جميع أنواع الرنجة. من بين أسماك الرنجة التي يتم صيدها في الربيع ، تبرز رنجة أوخوتسك وجنوب سخالين (وهي جيدة بشكل خاص عندما تكون مملحة قليلاً). رنجة المحيط الهادئ من الأنواع الأخرى ذات المحتوى المنخفض من الدهون ليست ذات جودة عالية.

السردين سمكة تجارية قيمة. وهي تشبه الرنجة، ولكن ظهرها أخضر مزرق، وجوانبها وبطنها أغمق إلى حد ما من الرنجة. في قاعدة الزعنفة الذيلية المقطوعة بقوة توجد حراشف على شكل جناح وهي خاصة بها السمة المميزة. هناك السردين الأطلسي والمحيط الهادئ.

سردين المحيط الهادئ (إيواسي) في سنوات دافئةتم اصطيادها قبالة سواحل شرق كامتشاتكا وشمال شرق سخالين. يتميز هذا السردين بوجود بقع داكنة على طول خط الوسط. الأسماك محبة للحرارة، وعندما تنخفض درجة الحرارة بشكل حاد إلى 5-60 درجة مئوية، فإنها تموت بشكل جماعي

تمتلك أسماك الرنجة جسمًا مضغوطًا أو محززًا جانبيًا، وعادةً ما يكون فضي اللون، وظهره أزرق داكن أو أخضر. هناك زعنفة ظهرية واحدة، عادة ما تكون في الجزء الأوسط من الظهر، وتقع الزعانف الصدرية في الحافة السفلية من الجسم، وتقع الزعانف البطنية في الثلث الأوسط من البطن (غائبة في بعض الأحيان)، وتقع الزعنفة الذيلية . من السمات المميزة للغاية عدم وجود قشور مثقوبة على الخط الجانبي للجسم، والتي تحدث فقط في الرقم 2-5 خلف الرأس مباشرة. على طول الخط الأوسط للبطن، لدى العديد منها عارضة من الحراشف المدببة. الأسنان الموجودة على الفكين ضعيفة أو مفقودة. ترتبط المثانة الهوائية بالمعدة عن طريق قناة، وتمتد عمليتان من الطرف الأمامي للمثانة، وتخترقان كبسولات الأذن في الجمجمة. هناك عظام عضلية علوية وسفلية.
الرنجة:
1 - الرنجة الأطلسية (Clupca barengus)؛
2 - سردين البلشار، أو السردين الأوروبي (Sardina pilchardiis)؛
3 - سبراتوس (سبراتوس سبراتوس)؛
4 - البطن (الوسا كاسبيا)؛
5 - سبرات قزوين (CUipeonollacultriventris caspia)؛
6 بلاكباك (ألوسا كيسلكري كيسليري)؛
7 - مينهادن (بريفورتيا تيرانوس)؛
8 - ماتشويلا (Opisthonema oglinum)؛
9 - السردين المخطط (Harcngula humeralis)؛
10- رنجة كيبيناجو (Spratelloides gracilis)؛
11- الرنجة البطنية المستديرة (Etrumeus teres)؛
12 - شاد (الوسا سابيديسيما)؛
13 - كم (هيلسا كيلي)؛
14 - سردين الشرق الأقصى، أو إيواسي (Sardinops sagax melanosticta)؛
15 - كونوسيروس بونكتاتوس؛
16 - إليشا الشرقية (إليشا إيلونجاتا).

الرنجة هي أسماك آكلة للألواح الخشبية. معظم الأنواع البحرية، بعضها شاذ، وبعضها مياه عذبة. تتوزع على نطاق واسع من المنطقة تحت القطب الجنوبي إلى القطب الشمالي، لكن عدد الأجناس والأنواع مرتفع في المناطق الاستوائية، ويتناقص في المياه المعتدلة، والأنواع الفردية شائعة في المياه الباردة. بالنسبة للجزء الأكبر، فهي أسماك صغيرة ومتوسطة الحجم، أقل من 35-45 سم، فقط عدد قليل من الرنجة المهاجرة يمكن أن يصل طولها إلى 75 سم. في المجموع، هناك حوالي 50 جنسا و 190 نوعا من الرنجة. توفر هذه العائلة حوالي 20% من صيد الأسماك في العالم، وتحتل المركز الأول أو الثاني بين العائلات السمكية من حيث حجم المصيد، إلى جانب أسماك الأنشوجة.
هناك 6-7 فصائل فرعية في عائلة الرنجة.

فصيلة الرنجة (DUSSUMIERINAE)

تختلف أسماك الرنجة ذات البطن المستديرة عن أسماك الرنجة الأخرى في أن بطونها مستديرة ولا توجد قشور عارضة على طول خط الوسط. الفم صغير وطرفي. الفكين والحنك واللسان مبطنان بأسنان صغيرة ومتعددة. تضم هذه المجموعة 7 أجناس منها 10 أنواع، تتوزع في المياه الاستوائية وشبه الاستوائية في الأجزاء الهادئة والهندية والغربية. المحيط الأطلسي. من بين أسماك الرنجة البطنية المستديرة، هناك مجموعتان من الأشكال (الأجناس): أسماك أكبر متعددة الفقرات (48-56 فقرة)، يصل طولها إلى 15-35 سم (دوسوميريا، إتروميوس)وأسماك قليلة الفقاريات أصغر (30-46 فقرة) يبلغ طولها 5-11 سم (سبراتيلويدس، جنكينسيا، إيشيرافا، سوفاجيلا، جيلكريستيلا).
جنس استوائي بحت Dussumieria (دسوميريا)يمثلها نوع واحد فقط (D. acuta)، موزعة داخل منطقة جغرافية الحيوان في الهند وغرب المحيط الهادئ، من تايوان وهونج كونج (هونج كونج) إلى إندونيسيا وكوينزلاند ومن مالايا إلى البحر الأحمر. وقد فتح حفر قناة السويس إمكانية الدخول إلى البحر الأبيض المتوسط، وهو ما استغلته هذه السمكة وتوجد الآن قبالة سواحل إسرائيل. يصل طول Dussumeria إلى 15-20 سم وهو موضوع لمصايد الأسماك الصغيرة في Berogog وإندونيسيا وجنوب الهند ومناطق أخرى.
رنجة البطن المستديرة (اتروميوس تيريس)أو أورومي (الاسم الياباني أورومي ياشي، الأسترالي (ماري، الأمريكي (الرنجة المستديرة) (الرنجة المستديرة)، يتم تمثيلها، مثل dusumieria، بنوع واحد فقط. على عكس Dussumieria، لا يتم توزيعه في المياه الاستوائية، ولكن في المياه شبه الاستوائية، وتشكل خمس مجموعات رئيسية في مياه اليابان؛ قبالة جنوب أستراليا؛ قبالة كاليفورنيا وشمال غرب المكسيك؛ قبالة ساحل المحيط الأطلسي لأمريكا الشمالية من نيو إنجلاند إلى فلوريدا وفي خليج المكسيك؛ بالقرب من جنوب شرق أفريقيا. ويلاحظ أيضًا في جزر هاواي وجالاباجوس وفي الجزء الشرقي من البحر الأبيض المتوسط. تختلف الرنجة البطنية المستديرة عن الأنواع ذات الصلة في التطور القوي للجفن الدهني الذي يغطي العين بالكامل، وموضع الزعنفة الشرجية الصغيرة في الخلف من الزعنفة الظهرية. يصل طولها إلى 20-30 (33) سم، وهي الأكبر في مجموعة الرنجة ذات البطن المستديرة. على ما يبدو، فإنه يقود أسلوب حياة شبه عميق، يقترب من الشواطئ لوضع البيض (عادة في أبريل - يونيو)، وأحيانا في قطعان كبيرة جدا. يتم أخذ كميات كبيرة منه تصل إلى 50-70 ألف طن قبالة سواحل اليابان وجنوب إفريقيا.
ولعل أكثر أنواع الرنجة ذات البطون المستديرة هي الرنجة الصغيرة - رنجة كيبيناجو (سبراتيلويدس)نوعان يصل طولهما إلى 10 سم فقط في كل مكان في المناطق الساحلية ذات المساحات الشاسعة من المياه الاستوائية للمحيطين الهندي والهادئ (ما عدا الجزء الشرقي فقط. المحيط الهادي) تنجذب هذه الأسماك ليلاً إلى ضوء مصابيح السفينة بأعداد هائلة. تدخل رنجة كيبيناجو الخلجان الضحلة في الصيف لتفرخ.
على عكس Dussumieria والرنجة ذات البطن المستديرة الشائعة، التي تفرخ بيضًا عائمًا، فإنها تضع بيضًا غريبًا في القاع يلتصق بحبيبات الرمل، حيث يكون صفارها مزودًا بمجموعة من قطرات الدهون الصغيرة. على الرغم من صغر حجمها، إلا أنها تؤكل طازجة ومجففة، وفي شكل عجينة سمك لذيذة. كما أنها تستخدم كطعم حي ممتاز عند صيد سمك التونة الوثاب.
قريب جدًا من الرنجة كيبيناجو مانهوا (جينكينسيا)يعيش نوعان أو ثلاثة منها قبالة سواحل المحيط الأطلسي لجزر وبرزخ أمريكا الوسطى جزر البهاماوفلوريدا والمكسيك إلى فنزويلا، وكذلك قبالة برمودا. إنه أصغر حجمًا، حيث يصل طوله إلى 6.5 سم فقط، ولكنه، مثل كيبيناجو، لديه شريط فضي يمتد على جانبيه من الرأس إلى الذيل؛ يبقى في الخلجان ذات القاع الرملي ويضع بيضًا يلتصق بنفس القاع بالضبط. يتم اصطياد مانهوا خصيصًا في كوبا لجذب أسماك التونة الوثابة، ونقصها له تأثير سلبي على مصايد أسماك التونة.

فصيلة فرعية تشبه الرنجة أو الرنجة (CLUPEINAE)

تعتبر الرنجة التي تشبه الإسبرط أو الرنجة أهم مجموعة من أسماك الرنجة، بما في ذلك رنجة البحر الشمالي والسردين والسردينيلا والإسبرط والكولكا والأجناس الأخرى. يتضمن ذلك 12 جنسًا تضم ​​40-45 نوعًا.
أنواع من ثلاثة أجناس - رنجة البحر (كلوبيا)، الإسبرطات (سبراتوس)والرنجة الأرجنتينية - الماندوفياس (رامنوجاستر)- موزعة في المياه المعتدلة والباردة في نصفي الكرة الشمالي والجنوبي؛ السردين بيلشارد (سردينا)‎سردين سردين (السردينوب)وسبرات (كلوبونيلا)- في البحار الدافئة إلى حد ما؛ السردينيلا (السردينيلا) والسردين والرنجة (هارينجولا، هيركلوتسيتشثيس)ماتشويلاس (أوبيستونيما)و البقية (ليل، وحيد القرن)- في المياه الاستوائية.
رنجة البحر (كلوبيا)يسكنون المياه المعتدلة في نصف الكرة الشمالي (المنطقة الشمالية) والبحار المجاورة للمحيط المتجمد الشمالي، وفي نصف الكرة الجنوبي يعيشون قبالة سواحل تشيلي.
رنجة البحر هي أسماك آكلة للألواح الخشبية، يصل طولها عادة إلى 30-35 سم، وتكون المقاييس دائرية، وتتساقط بسهولة. موازين العارضة ضعيفة التطور. الجوانب والبطن فضية والظهر أخضر مزرق أو أخضر. يضعون بيضًا ملتصقًا بالقاع على الأرض أو الطحالب. تعيش معظم أسماك الرنجة البحرية بالقرب من الساحل، ولا يتجاوز عدد قليل من السلالات الرف أثناء فترة التغذية. من بين أسماك الرنجة البحرية، هناك تلك التي تقوم بهجرات لمسافات طويلة مع الاستيطان السلبي لليرقات والزريعة، وهجرة العودة للأسماك المتنامية وتغذية وتفريخ البالغين، وتلك التي تشكل قطعانًا محلية تقتصر على البحار الهامشية؛ هناك أيضًا أشكال مؤذية تعيش في المسطحات المائية شبه المغلقة أو المعزولة قليلة الملوحة.
يوجد حاليًا ثلاثة أنواع من الرنجة البحرية - الرنجة الأطلسية، أو الرنجة المتعددة الفقرات، أو الرنجة الشرقية، أو الرنجة قليلة الفقرات، والرنجة التشيلي. الرنجة الأطلسية أو الرنجة متعددة الفقرات (كلوبيا هارينجوس)ظاهريًا يختلف قليلاً جدًا عن الجانب الشرقي. يتميز بعدد أكبر من الفقرات ، 54-59 (60) ، في أغلب الأحيان 55-58 ، وعدد أكبر من الصفوف الطولية من المقاييس ، ووجود أسنان قوية نسبيًا على الميكعة ، وشخصية مختلفة للنمط النووي ( مجموعة الكروموسومات). وهي تختلف بشكل كبير عن الرنجة الشرقية في علم الأحياء، وخاصة في بيولوجيا التكاثر. هناك نوعان (نوع فرعي) من الرنجة الأطلسية - الرنجة الأطلسية الصحيحة (الشكل الرئيسي أو الاسمي)، الشائعة في مياه شمال المحيط الأطلسي والبحار المجاورة للمحيط المتجمد الشمالي، ورنجة البلطيق، أو الرنجة .
الرنجة الأطلسية (كلوبيا هارنجوس هارنجوس)يصل طوله إلى 36 سم، في أيسلندا - يصل إلى 42 سم. يتم توزيعه من كيب هاتيراس في الغرب وخليج بسكاي في الشرق إلى جرينلاند والساحل الشمالي الغربي لسبيتسبيرجن ونوفايا زيمليا.
تقتصر منطقة التوزيع على المياه ذات المنشأ الأطلسي، ونادرًا ما تمتد الحدود الشرقية أو الشمالية لهذا النوع إلى ما وراء الحدود الجليد العائم. يحدث تكاثر الرنجة الأطلسية فقط في النصف الجنوبي من مداها، وتقع مناطق التفريخ في أقصى الشمال بالقرب من جزر لوفوتين وجزر منطقة ترومسو (حتى خط عرض 70-71 درجة شمالاً إلى الشمال). إلى الشمال والشرق، تم العثور على صغار تم جلبهم إلى بحر بارنتس عن طريق تيار كيب الشمالي، أو بالغين يخترقون ضواحي بحر جرينلاند على طول تيار سبيتسبيرجين. يحدث تكاثر جميع أجناس الرنجة الأطلسية عند درجات حرارة لا تقل عن 4-5 درجات مئوية.
هناك عدة سلالات من الرنجة الأطلسية.
السباق الأكثر عددًا هو الرنجة الأطلسية الاسكندنافية التي تفرخ في الربيع. إنهم يقتربون من الشواطئ فقط خلال موسم التكاثر، في مارس - أبريل. يحدث تكاثر الرنجة الأطلسية الاسكندنافية قبالة سواحل النرويج، قبالة جزر أوركني وشتلاند على جانب المحيط، ومن المعروف أن مناطق التفريخ معروفة في مقالب الطابق السفلي لجزر فارو وعلى طولها الشواطئ الجنوبيةأيسلندا. تقع مناطق التكاثر الكبيرة بشكل خاص قبالة الساحل الجنوبي الغربي للنرويج. تتأثر جميع مناطق تكاثر الرنجة بشدة بالتيارات الأطلسية. يتم نقل اليرقات التي يمسكها التيار بعيدًا إلى الشمال. من شواطئ جنوب النرويج، يتم نقل الأحداث إلى Westfjord؛ من جزر لوفوتينس - إلى شواطئ مورمان، إلى المناطق الوسطى والشرقية من بحر بارنتس، وكذلك إلى جزيرة بير؛ ويتم نقل بعض الأحداث إلى مناطق مفتوحة في النصف الشرقي من البحر النرويجي؛ من المناطق الجنوبية من أيسلندا، يتم جلب الأحداث عن طريق تيار إيرمينغر إلى شواطئها الشمالية.
تتحدد شروط تغذية صغار الرنجة حسب المنطقة التي تتوزع فيها الصغار نتيجة انجرافها. وكلما تم نقل الأحداث إلى الشمال والشرق، كلما كانت الظروف المعيشية التي يجدون أنفسهم فيها أسوأ. يصل طول الرنجة المزروعة في المناطق الغربية لبحر بارنتس إلى 24-25 سم في عمر خمس سنوات وتصبح ناضجة جنسياً. في المناطق الشرقية، في 5 سنوات، تنمو الرنجة فقط إلى 18-19 سم وتنضج فقط في 7-8 سنوات.
أثناء الهجرة العمرية إلى أماكن التفريخ، يتم تجميع مدارس الرنجة حسب الحجم، وهو ما يعكس إلى حد ما حالتها الفسيولوجية. ينضم إلى الفئة العمرية السائدة في القطيع الأفراد الأكبر سنًا الذين يعانون من توقف النمو، والأفراد الشباب ذوي معدل النمو المرتفع.
بعد التكاثر، تدخل الرنجة الأطلسية الاسكندنافية مرحلة جديدة من دورة حياتها. في البداية، بعد أن أضعفت بعد وضع البيض، يتم حملها بعيدًا عن طريق التيار، ثم تقوم بهجرات نشطة إلى مناطق التغذية - إلى منطقة الجبهة القطبية، إلى الشواطئ الشمالية لأيسلندا، إلى منطقة مونا ريدج وبعيدًا إلى الشمال على طول تيار سبيتسبيرجين.
وتحدث هذه الهجرة بسرعة عالية، خاصة في القطعان المهاجرة شمالًا - حتى 8-10 كم يوميًا. تعمل التيارات على تسريع هجرات التغذية. في نهاية شهر يوليو، تصل مدارس الرنجة إلى المناطق النائية، وبعد أن تراكمت احتياطيات الدهون، تبدأ هجرة العودة. يمتد طريق الهجرة الخريفية إلى الغرب. بعد وضع البيض، تسهل التيارات حركة الأسماك التي ستتغذى. أثناء هجرة التفريخ، تعمل هذه التيارات نفسها على إبطاء حركة ومدارس الرنجة، مما يوفر الطاقة، ويتجاوز التدفقات الرئيسية للتيار النرويجي من الغرب.
التغذية في الطبقة السطحية، حيث يحدث تطور العمليات الحيوية المرتبطة بتسمين الرنجة بسرعة كبيرة، تصل مدارس الرنجة بالفعل إلى أعلى مستويات السمنة في أوائل أغسطس، وبعد ذلك تتطور منتجاتها الجنسية بسرعة.
تتحرك بنفس السرعة، حوالي 7 كيلومترات يوميًا، يمكن أن تصل أسراب الرنجة إلى مناطق التفريخ بالفعل في ديسمبر، ولكن في هذا الوقت لا يزال الشتاء في المياه النرويجية، ولم تبدأ العوالق في التطور، ولا يوجد طعام للسمكة. اليرقات، والرنجة باقية على الطريق، في منطقة شرق أيسلندا الحالية، حيث درجات الحرارة المنخفضةالمساعدة في تقليل عملية التمثيل الغذائي لديهم. يتم الاحتفاظ بالمعسكرات على عمق عدة مئات من الأمتار عند درجة حرارة 1-2 درجة مئوية.
مع بداية الربيع، ينتقلون بسرعة إلى أماكن التفريخ ويكونون أول من يبدأ في التكاثر. بعد الرنجة هناك الأسماك المفترسة - بولوك، سمك القد، الحدوق.
تلتقي مئات القوارب النرويجية، المسلحة بالشباك الكيسية والشباك العائمة، بمدارس الرنجة التي تقترب من الشواطئ. في ممارسة مصايد الأسماك النرويجية، هناك حالات تم فيها صيد أكثر من 100 ألف طن من الرنجة يوميًا، وخلال موسم استمر أقل من شهر، بلغ المصيد 1.0-1.2 وحتى 1.5 مليون طن.
قبالة الساحل النرويجي، تم تمييز أربع فئات تجارية من الرنجة منذ فترة طويلة: 1) الرنجة الصغيرة بطول 7-19 سم، وعمرها 1-2.5 سنة؛ 2) الرنجة الدهنية المتنامية بطول 19-26 سم وعمرها 2.5-4 سنوات ؛ 3) رنجة كبيرة قبل التفريخ و4) رنجة تفريخ ربيعي، يبلغ طولها من 27 إلى 32 سم وعمرها من 4 إلى 8 سنوات وما فوق. يتم الصيد خلال فترات اقترابهم من الشواطئ: الرنجة الصغيرة - في الشمال، الرنجة الدهنية - بالقرب من وسط النرويج، الرنجة الكبيرة والمفرخة - بالقرب من جنوب النرويج.
فقط الفئات العمرية الصغيرة من الرنجة الأطلسية الاسكندنافية (حتى 5-7 سنوات) تدخل بحر بارنتس للتسمين. مع بداية النضج الجنسي، ينتقلون إلى البحر النرويجي وينضمون إلى القطيع العام للرنجة الأطلسية الاسكندنافية. على طول ساحل مورمانسك، كما هو الحال في النرويج، غالبا ما تدخل أسماك الرنجة الصغيرة في الخلجان (الشفاه). كان هناك مصايد "مقفلة" خاصة لمثل هذه الرنجة. تم إغلاق مخرج المدرسة التي دخلت الخليج بشبكة ضخمة، وتم القبض على الرنجة المقفلة بنجاح. تم الحصول على كميات كبيرة من صيد الرنجة في خليج مورمان في 1933-1935. تتمتع الرنجة الأطلسية الاسكندنافية بمساحة تغذية ضخمة وعالية الإنتاجية وتصل إلى أحجام أكبر من الأجناس الأخرى. نظرًا لوجود معدل نمو مرتفع، فإنها تعيش ما يصل إلى 15-18 عامًا، ونتيجة لذلك، يكون لديها هيكل متعدد الأعمار لمخزون التفريخ.
السباق الثاني - الرنجة الصيفية - يوحد العديد من الأنواع التي تعيش في مياه أيسلندا وجزر فارو، والمضايق الجنوبية لجرينلاند، وخاصة (الأكثر عددًا) مياه جرف نيو إنجلاند ونوفا سكوتيا، على نهر جورج. بنك.
يحدث تفريخ الرنجة الصيفية خلال النصف الثاني من الصيف، وتكون مدة هجرتها أقصر بكثير من هجرة الرنجة الربيعية. وينقسم تسمينها إلى فترتين: الربيع قبل التكاثر، والخريف بعد التفريخ. من الساحل الجنوبي لأيسلندا يتحركون شمالًا لمسافة 200-300 ميل فقط. تقتصر هجرات الرنجة التي تعيش على رف أمريكا الشمالية على بنك جورج وخليج فنديباي.
كل أنواع الرنجة الصيفية مختلفة صغيرة في مكانتهافي السنة الأولى من العمر، أما في السنة الثانية أو الثالثة فتكاد تصل إلى حجم الرنجة، والتي تتكاثر في الربيع.
تعتبر الرنجة الصيفية أكثر خصوبة بشكل ملحوظ. نادرًا ما يكون عدد البيض في الرنجة الأطلسية الاسكندنافية التي يبلغ طولها حوالي 32-33 سم أكثر من 70-75 ألف بيضة، وعادةً ما يكون 50-60 ألف بيضة. وفي الرنجة الصيفية من نفس الحجم، تصل الخصوبة إلى 150-200 ألف بيضة . ومع ذلك، فإن مخزونات هذه الرنجة أصغر بكثير من مخزونات الرنجة التي تبيض في الربيع.
يسكن جرف بحر الشمال والمناطق المجاورة ما يسمى برنجة الضفة، والتي تتكاثر في الصيف والخريف بعيدًا عن الساحل، على الضفاف الضحلة، ورنجة المياه المالحة (المضيق الدنماركي، سودرزي)، تضع بيضها في الربيع بالقرب من الساحل، في مناطق تحلية المياه بشكل كبير.
تتم جميع مراحل دورة حياة رنجة بحر الشمال داخل حدودها. على الرغم من الدراسات طويلة الأمد حول التركيب العنصري لرنجة بحر الشمال، إلا أن هذه المشكلة لم يتم حلها بالكامل حتى يومنا هذا. بناءً على عدد من الخصائص، يمكن تمييز ثلاثة قطعان: شمالية، تتكاثر في البنوك المجاورة لشمال اسكتلندا؛ والقطيع الثاني وموطن تكاثره في دوجر بانك؛ والثالث، مخزون القناة، الذي يفرخ في القناة الإنجليزية. يقع أكبر عدد من أسماك الرنجة الصغيرة في بحر الشمال في الجزء الجنوبي الشرقي منه، حيث يتم جلبها بلا شك من المناطق الشمالية للبحر. وفي السنوات الأخيرة، ومع الاستخدام المكثف للجزء البالغ من القطيع، بدأ أيضًا في تطوير صيد الأسماك الصغيرة للحصول على العلف والدهون.
معدل نمو رنجة بحر الشمال أقل بكثير من معدل نمو الرنجة الأطلسية الاسكندنافية. نادرًا ما يصل طولها إلى 30 سم، وعادةً ما يتراوح طولها بين 26 و28 سم، وتنضج جنسيًا في عمر 3-4 سنوات ولا يزيد عمرها عن 8-10 سنوات.
سلالات الرنجة البلطيق، أو الرنجة (كلوبيا هارنغوس ميمبرا)يسكن بحر البلطيق شرق مضيق الدنمارك. ويتميز بحجمه الصغير، حيث يقل طوله عادة عن 20 سم، ويصبح ناضجاً جنسياً بدءاً من طول 13-14 سم، عند عمر 2-3 سنوات. تعيش الرنجة لمدة تصل إلى 6-7 سنوات. ومع ذلك، من بين الرنجة العادية هناك أيضًا ما يسمى بالرنجة العملاقة، والتي تنمو بشكل أسرع بكثير ويصل طولها إلى 33 وحتى 37.5 سم. بينما تتغذى الرنجة العادية على العوالق، فإن الرنجة العملاقة هي سمكة مفترسة، وغالبًا ما تتغذى على أبو شوكة ثلاثي الأشواك. .
بالإضافة إلى صغر حجمها، تختلف الرنجة عن الرنجة الأطلسية في عدد الفقرات الأصغر، والتي تحتوي على 54-57 فقرة، وفي علم الأحياء. يسكن الرنجة الجزء الشرقي بأكمله من بحر البلطيق وخلجانه، ويعيش باستمرار في مياه منخفضة الملوحة، ويوجد أحيانًا الرنجة في المياه العذبة تمامًا في بعض بحيرات السويد. تفرخ الرنجة على تربة صخرية صلبة على عمق يتراوح من 2-3 إلى 20 مترًا، لكن التفريخ يحدث في الربيع، وجزئيًا في الصيف والخريف، وبالتالي هناك مجموعتان من الأشكال - الرنجة الربيعية والخريفية.
الرنجة هي الأسماك التجارية الرئيسية في بحر البلطيق، وتوفر حوالي نصف إجمالي الصيد الذي يتم صيده في هذا الخزان. ويتم اصطياده بشكل رئيسي قبالة الساحل بواسطة شباك ثابتة وشباك جر.
أول ذكر لصيد الرنجة الأطلسية حدث بالفعل في عام 702 في السجلات الرهبانية في إنجلترا. وحتى ذلك الحين، كانت الرنجة بمثابة مصدر للثروة.
من القرن الحادي عشر حتى القرن الخامس عشر، كانت الرنجة المملحة (الجافة والمملحة) عنصرًا تجاريًا مهمًا للتجار الهانزيين، وعلى أساس هذه التجارة نمت القوة البحرية لرابطة المدن الهانزية وارتكزت على ما لا يقل عن 350 عامًا. سنين. كان الصيادون الهانزيون يصطادون سمك الرنجة بشكل رئيسي على الشواطئ الألمانية والدنماركية لبحر البلطيق. ومع ذلك، في القرن الخامس عشر. أصبحت طرق الرنجة إلى هذه الشواطئ أصغر بكثير. كانت هناك سنوات عندما لم يكن الأمر مناسبا على الإطلاق، وبدأ المصيد هنا في الانخفاض بشكل كارثي. في الوقت نفسه، تم اكتشاف مناهج الرنجة الضخمة لشواطئ هولندا واسكتلندا.
اكتشف الهولنديون طريقة تمليح الرنجة الرطب في براميل على السفن، وظهرت سفن خاصة - قطع الأشجار - لصيد الرنجة في البحر. لعبت مصايد الرنجة دورًا كبيرًا في تطوير الاقتصاد الهولندي في القرنين الخامس عشر والسادس عشر. في ذلك الوقت، تم صيد الرنجة بالفعل بعيدًا عن الساحل باستخدام شبكات عائمة من قطع الأشجار الشراعية الخاصة، حيث تم تمليح الرنجة في براميل وتسليمها جاهزة إلى الشاطئ.
منذ القرن السابع عشر، بدأ صيد الرنجة البحرية في التطور في إنجلترا، والتي سرعان ما احتلت المركز الأول في مصايد الرنجة الدول الأوروبيةوالتي بقيت معها حتى بداية الحرب العالمية الأولى.
تعتبر رنجة البحر الأطلسي من أهم الأسماك التجارية في العالم. بلغ صيدها 4 ملايين طن في عام 1965 - 7.5٪ من إجمالي صيد الأسماك واللافقاريات في العالم. ولكن بعد ذلك انخفض صيدها أربعة أضعاف، ليصل إلى 0.9 مليون طن في عام 1980.
الرنجة الشرقية أو ذات الظهر الصغير (كلوبيا بالاسي)موزعة من البحر الأبيض إلى الشرق. إنه شائع في الجزء الجنوبي الشرقي من بحر بارنتس، في الخليج التشيكي، في بيتشورا؛ أقل عددًا بكثير في المناطق الجنوبية من بحر كارا. توجد مجموعات صغيرة معروفة قبالة سواحل سيبيريا، محصورة في مساحات الأنهار قبل مصب النهر.
في المحيط الهادئ، عدد الرنجة الشرقية كبير جدًا. تعتبر الرنجة من الأسماك المهمة هنا، حيث يتم توزيعها على طول الساحل الآسيوي البحر الأصفر، وبالمصطلحات الأمريكية إلى كاليفورنيا (سان دييغو). يقتصر التوزيع على المياه الساحلية. تقريبا مجموعة كاملة من هذا النوع وقت الشتاءمغطاة بالجليد. على عكس الرنجة الأطلسية، تتكاثر الرنجة الشرقية في كامل نطاقها. في المناطق الجنوبية، يفرخ في أبرد وقت في السنة تحت الجليد أو مباشرة بعد تدميره.
تختلف الرنجة الشرقية بشكل كبير في بيولوجيتها عن الرنجة الأطلسية. يحدث تكاثرها في المياه الضحلة، وأحيانًا على حافة الماء تقريبًا، من عمق 0.5 متر، وبشكل أساسي على عمق 3-4 أمتار ولا يزيد عمقها عن 10-15 مترًا، وهي مناسبة للتفريخ على الشاطئ عند درجة حرارة الماء 0.5 درجة مئوية (أحيانًا حتى عند درجات حرارة سلبية) وما يصل إلى 8-10.7 درجة مئوية؛ يحدث الطبق الرئيسي عند درجة حرارة 3-9 درجات مئوية. ويضع البيض بشكل رئيسي في أماكن محمية من الرياح، على النباتات تحت الماء - النطاقي، والفوقس وغيرها من النباتات. كثافة البذر بالبيض جنوب سخالينعادة ما يكون هناك 2-6 مليون بيضة لكل 1 م2. وتتحمل الرنجة الشرقية تحلية المياه بشكل كبير، حيث ترتفع إلى مصبات الأنهار وتوجد أيضاً في البحيرات المالحة، ولكنها تموت في المياه العذبة تماماً. لا تقوم الأسماك البالغة بهجرات كبيرة مثل الرنجة الأطلسية، وتقتصر على التحركات المحلية بشكل رئيسي إلى الشواطئ من البحر المفتوح ومن الشواطئ. تتميز الرنجة الشرقية بعدد فقرات أقل من الرنجة الأطلسية: عادة 52-55 (حتى 57). عادةً ما تحتوي الرنجة الشرقية على أسنان أقل تطورًا على المقيء من الرنجة الأطلسية.
هناك ثلاثة أنواع فرعية من الرنجة الشرقية: رنجة البحر الأبيض، ورنجة التشيك-بيتشورا، ورنجة المحيط الهادئ. وتندرج هذه الأنواع الفرعية، وخاصة رنجة البحر الأبيض، ضمن أجناس أو أشكال خاصة.
رنجة البحر الأبيض (كلوبيا بالاسي ماريس ألبي)هي نوع فرعي من الرنجة الشرقية. في البحر الأبيض يعيشون بشكل رئيسي في الجزء الساحلي والخلجان. لا يتم العثور على الرنجة في المناطق الوسطى من البحر. يحدث التفريخ إما في نهاية فصل الشتاء، ولا يزال تحت الجليد، أو في الربيع، عندما يتم تنظيف المناطق الساحلية من الجليد. تقع مناطق التفريخ على عمق 1-2 متر، وتضع الرنجة بيضها على الأعشاب البحرية. نظرًا لانخفاض درجة الحرارة، والتي غالبًا ما تكون أقل من 0 درجة مئوية في بداية التطور، يستمر تطور البيض لمدة تصل إلى 30 وحتى 50 يومًا. وترتبط رنجة البحر الأبيض برؤوس الخلجان طوال العام. في فصل الشتاء، بالقرب من الأنهار، تكون درجة حرارة المياه قليلة الملوحة أعلى بكثير من مياه البحر؛ وفي الربيع، نتيجة لتحلية المياه، تتشكل الطبقات وتسخن المياه السطحية بسرعة أكبر. في الصيف، تكون المياه الساحلية للبحر الأبيض أكثر ثراءً بالعوالق. يحدد ارتباط رنجة البحر الأبيض بالخلجان تقسيم هذه الأنواع الفرعية إلى سباقات منفصلة.
تتميز رنجة البحر الأبيض بمعدل نمو منخفض وتصبح ناضجة جنسيًا في عمر 2-3 سنوات. إنهم يعيشون ما يصل إلى 7-8 سنوات، ولكن مع الصيد المكثف، يتكون سكان التفريخ من فئتين أو ثلاث فئات عمرية فقط. هناك سباقات صغيرة وكبيرة. تفرخ أسماك الرنجة الصغيرة في وقت سابق، في أبريل ومايو، في خليج كاندالاكشا وهي لا تزال تحت الجليد. هذا هو ما يسمى رنجة Yegoryevskaya، التي يصل طولها إلى 20 سم، عادة 12-13 سم، تفرخ الرنجة الكبيرة لاحقًا، وتقترب من الشاطئ عندما ترتفع درجة حرارة الماء إلى 5 درجات مئوية في مايو ويونيو. هذه هي رنجة "إيفانوفو"، التي يبلغ طولها عادة 20-30 سم، وأحيانًا يصل طولها إلى 34 سم. توجد رنجة خليج كاندالاكشا وأونيغا ودفينا.
يعود تطور صيد الرنجة في البحر الأبيض إلى بداية القرن الرابع عشر، أي إلى وقت إنشاء دير سولوفيتسكي.
الرنجة التشيكية-بيتشورا (كلوبيا بالاسي سوورووي)موزعة في الجزء الجنوبي الشرقي من بحر بارنتس وجنوب بحر كارا. يصل طوله إلى 32 سم، وينتشر في خليج التشيك والشرق من مايو إلى منتصف يوليو، في خليج كارا - في أغسطس - سبتمبر. بعد التفريخ، تتحرك الرنجة بعيدا عن الشواطئ وتنتشر على نطاق واسع في البحر المفتوح، وتتغذى على القشريات والأسماك الصغيرة (الجربوع، وما إلى ذلك). يعيش حتى 11 عامًا؛ يصل إلى مرحلة النضج الجنسي في السنة الرابعة. الظروف المعيشية للرنجة هنا صعبة للغاية. يدمر الجليد الساحلي السريع حزام الطحالب، ويضطر الرنجة إلى وضع البيض على الأرض. في السنوات الباردة بشكل خاص خلال موسم التكاثر، هناك العديد من الجليد الطافي، والذي أثناء تيارات المد والجزر يدمر البيض الذي ينمو على الأرض. ولكن في السنوات الدافئة تظهر أجيال عديدة، ويمتد نطاق هذه الرنجة إلى جزيرة كولغويف وإلى الشرق.
تم اكتشاف مجموعات صغيرة من الرنجة الشرقية في الثلاثينيات والأربعينيات على طول ساحل سيبيريا، بالقرب من مصبات أوب وينيسي ولينا وفي خليج تشونسكايا. عند قضاء فصل الشتاء بالقرب من الأنهار في المياه قليلة الملوحة، تواجه الرنجة دائمًا درجات حرارة إيجابية هنا؛ يؤدي الاحترار السريع للمياه الضحلة في الصيف إلى خلق ظروف تغذية مرضية للأسماك الصغيرة والبالغة. مما لا شك فيه أن الرنجة على طول ساحل سيبيريا قليلة العدد، ولكن نظرًا لعمرها المتوقع الطويل نسبيًا، يمكن أن توجد هذه الأنواع حتى لو كانت تتكاثر مرة واحدة كل 5-8 سنوات. مع ارتفاع درجات الحرارة، قد تتوسع مراكز التوزيع الفردية وتندمج مع بعضها البعض، ولكن من غير المرجح في ظل الظروف المناخية الحالية أن يكون انتشار الرنجة على طول ساحل سيبيريا بأكمله واقعيًا.
الرنجة المحيط الهادئ (كلوبيا بالاسي بالاسي)وهي كثيرة بشكل خاص قبالة الساحل الشرقي لكامتشاتكا، في بحر أوخوتسك، قبالة ساحل جنوب سخالين، وقبالة جزيرة هوكايدو. على طول الساحل الشرقي، تعتبر الرنجة مصايد أسماك مهمة في كوك إنليت، ومضايق جنوب ألاسكا، وقبالة جزيرة فانكوفر.
يصل طول رنجة المحيط الهادئ إلى 50 سم، ويبلغ متوسط ​​حجم أسماك التفريخ 24-38 سم، ويوجد بها 51-57 فقرة. وتنقسم إلى عدد من الأشكال، من بينها ما يميزون بين الأنواع البحرية، التي تتكاثر في البحر قبالة الساحل، وتلك البحيراتية، التي تدخل البحيرات والخلجان المالحة ذات الملوحة المنخفضة لوضع البيض. في المجمل، هناك 10-12 شكلًا محليًا أو مدرسة لرنجة البحر وثلاثة أشكال للبحيرات. يحدث التفريخ في مناطق مختلفة في أوقات مختلفة: في مصب نهر أنادير في يوليو، في شمال بحر أوخوتسك من مايو إلى يوليو، بالقرب من شرق كامتشاتكا في مايو، في شمال بريموري في مايو ويونيو، في جنوب بريموري وبالقرب من جنوب سخالين من مارس إلى مايو. قبالة الساحل الأمريكي، يحدث التفريخ في أوقات مختلفة قليلاً: قبالة جزيرة كودياك في مايو - يونيو، قبالة جنوب شرق ألاسكا في مارس، قبالة كولومبيا البريطانية (كندا) وكاليفورنيا من ديسمبر إلى أبريل. تحدث اقترابات الربيع من الرنجة إلى الشواطئ في عدة (2-4) موجات (حركات) متتالية: أولاً، اقتراب الأسماك الأكبر حجمًا، ثم الأصغر سنًا. في نهاية فترة التفريخ، تتحرك الرنجة بعيدًا عن الشاطئ لتتغذى. تسمين الرنجة أو تسمينها يقترب من الشواطئ للتسمين وقت الصيف، وإجراء هجرات عمودية يومية هنا. هناك فترات الربيع، أو ما قبل التفريخ، والتسمين (أبريل-مايو)، وصيام التفريخ (مايو-يونيو)، والتسمين الصيفي (من أواخر يونيو إلى أغسطس) وضعف التغذية في الشتاء. أساس التغذية يتكون من القشريات، كالانوس، وديدان السهم. الرنجة البالغة تسمين ما يصل إلى 18.7-25.7٪ دهون، الرنجة الصغيرة - ما يصل إلى 23-32٪ دهون. أكبر رنجة صيفية خريفية (تم اصطيادها من يوليو إلى أكتوبر) وصلت رنجة شرق كامتشاتكا "Zhupanovskaya" ، التي يبلغ طولها 34-42 سم ، إلى نسبة دهون خاصة - 20-33٪ دهون.
يتم صيد الرنجة في المحيط الهادئ بشكل رئيسي عن طريق الشباك قبالة الساحل.
تتقلب أعداد الرنجة في المحيط الهادئ بشكل أكثر حدة من أعداد الرنجة الأطلسية. على سبيل المثال، جدا أعداد كبيرةوصلت في الثلث الأول من قرننا سباق الرنجة سخالين-هوكايدو. كان اقتراب الرنجة من شواطئ سخالين ظاهرة عظيمة. تعتبر الرنجة البحرية أهم أساس لمصايد الأسماك العالمية: حيث بلغ حجم صيدها . حوالي 8% من إجمالي المصيد العالمي من الأسماك واللافقاريات.
الرنجة الشيلية (كلوبيا بنتينكي)- سمكة شائعة قبالة سواحل تشيلي جنوب خط العرض 37 درجة جنوبًا. ث. من حيث الهيكل فهو أقرب إلى الرنجة الشرقية منه إلى الرنجة الأطلسية. ليس لديها أسنان على الميكعة؛ عدد الفقرات هو 44-46 فقط، كما هو الحال في Sprats؛ طول يصل إلى 12.5 سم.
ثلاثة أنواع من الرنجة من جنس الماندوفيا (رامنوجاستر)يعيشون في مياه أوروغواي والأرجنتين. جسم الماندوفي مضغوط جانبيًا، والبطن محدب، مع عارضة خشنة من الحراشف مزودة بأشواك، والفم صغير، وعلوي؛ يتم تحريك زعانف الحوض للأمام أكثر من الرنجة والسبرط، وتقع قواعدها أمام قاعدة الزعنفة الظهرية. وهي أسماك صغيرة يبلغ طولها حوالي 9-10 سم، وهي شائعة في المياه الساحلية ومصبات الأنهار والأنهار. توجد مدارس الماندوفياس في المياه قليلة الملوحة وتدخل الأنهار جنبًا إلى جنب مع مدارس الجوانب الفضية. تتغذى على القشريات العوالق الصغيرة.
جنس الإسبرط، أو الإسبرط (سبراتوس)، موزعة في المياه المعتدلة وشبه الاستوائية في أوروبا وأمريكا الجنوبية وجنوب أستراليا ونيوزيلندا. Sprats قريبة من جنس الرنجة البحرية كلوبيا، تتميز بتطور أقوى لقشور العارضة على البطن، وتشكل عارضة شائكة من الحلق إلى فتحة الشرج؛ زعنفة ظهرية أقل تقدمًا، تبدأ في الخلف من قواعد الزعانف البطنية؛ عدد أقل من الأشعة في الزعنفة البطنية (عادة 7-8)، وعدد أقل من الفقرات (46-50)، والبيض العائم وغيرها من الخصائص. أسماك الإسبرط أصغر من سمك الرنجة البحرية، ولا يزيد حجمها عن 17-18 سم، وتعيش حتى 5-6 سنوات، لكن عمرها المعتاد هو 3-4 سنوات.
الإسبرط الأوروبي (سبراتوس سبراتوس)يسكن بحار أوروبا الغربية والجنوبية من جبل طارق إلى جزر لوفوتين (سبرات الشمالية)، وبحر البلطيق (سبرات البلطيق، أو سبرات)، والجزء الشمالي من البحر الأبيض المتوسط ​​​​والبحر الأسود (جنوب أوروبا، أو البحر الأسود، سبرات). في بحر الشمال والنرويج، شمال سبرات (S. sprattus sprattus)يبقى أقرب إلى الشاطئ من الرنجة، وهو مناسب للتفريخ على أعماق 20-40 مترًا، خاصة من أبريل إلى يونيو. يتم اصطياد المخزونات التجارية من أسماك الإسبرط بشكل رئيسي في الأجزاء الوسطى والشمالية من بحر الشمال وقبالة سواحل جنوب إنجلترا وبلجيكا وهولندا والنرويج.
في السنة الثانية من العمر، يصل طول سبرات الشمالية إلى 9-11.5 سم ومحتوى الدهون أعلى من 7٪. في هذا الوقت هو موضوع الصيد المكثف. كانت الأطعمة المعلبة المصنوعة من أسماك الإسبرط ذات قيمة عالية (كان بعضها يحمل علامة "السردين").
سبرات البلطيق أو سبرات (S. sprattaus balticus)، عثر عليه في العدد الأكبرفي خلجان الشواطئ الجنوبية الغربية لبحر البلطيق وعند مدخل خليج فنلندا وريغا. يتغذى على القشريات العوالق، وخاصة اليوثيمورا. في السنة الثانية من العمر يصل طوله إلى 7.5-11.2 سم، في السنة الثالثة - 10.6-14.1، في السنة الرابعة - 12.6-15 سم، تتراكم من (3.6) 4.1 إلى 15، 2٪ دهون. يكون أكثر دهنية في الخريف والشتاء، وأقل دهنية خلال فترة التفريخ، من أبريل إلى يوليو. تصل عادة إلى مرحلة النضج الجنسي بطول 12 سم، وفي كثير من الأحيان يصل طولها إلى 8.5-9 سم. للتفريخ، تتحرك الإسبرط بعيدًا عن الشواطئ وتضع بيضها العائم بشكل رئيسي فوق أعماق تتراوح بين 50 و100 متر عند درجة ملوحة 4. -5 إلى 17-18 جزء في المليون (0/00) ودرجة حرارة الماء حوالي 16-17 درجة مئوية. سبرات البلطيق، مثل الرنجة، هي سمكة آكلة للعوالق، تتنافس معها جزئيًا على الغذاء. تعتبر أسماك الإسبرط البلطيق من الأسماك التجارية المهمة، حيث تمثل حوالي 10 إلى 20% من إجمالي صيد الأسماك في بحر البلطيق. الإسبرط المدخن لذيذ جدا.
تحظى الإسبرطات المعلبة بالزيت بشعبية كبيرة. الإسبرط المملح جيد بنفس القدر.
سبرات البحر الأسود (سبراتوس سبراتوس فاليريكوس)وهو أكثر عددًا في البحر الأدرياتيكي والبحر الأسود، حيث يتم اصطياده. يلتصق سبرط البحر الأسود عادة بطبقات مياه معتدلة البرودة، من 6-8 إلى 15-17 درجة مئوية، ويرتفع إلى السطح في الشتاء، وفي الأوقات الدافئة يفضل الماء البارد على عمق 20-30 إلى 80-100 م. وينتشر في عرض البحر، ويقترب من الشواطئ بفعل الرياح التي تدفع أو ترفع كتلاً من الماء إلى درجة الحرارة المناسبة. تصل إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر عام واحد وتضع بيضها بشكل رئيسي في الطقس البارد (من أكتوبر إلى مارس) عند درجة حرارة الماء 7-10 (12) درجة مئوية، وجزئيًا في الطبقة السطحية، ولكن بشكل أساسي على عمق 40- يصل طول سبرات البحر الأسود إلى 9.5-13 سم، وأحيانًا يصل إلى 16 سم، ويبلغ الحجم المعتاد في المصيد 6.5-11.5 سم، ويتراوح محتوى الدهون في جسمه من 4.7 إلى 12.6٪. انها ليست دهنية مثل سبرات البلطيق. تعد أسماك الإسبرط في البحر الأسود واحدة من أكثر الأسماك عددًا، حيث تلعب دورًا مهمًا في تغذية الدلافين والبيلوغا والماكريل الكبير والحيوانات المفترسة الأخرى. لكن صيده كان صغيرًا نسبيًا؛ بدأ تطوير مصايد الأسماك في أواخر السبعينيات، وبلغ حجم الصيد أكثر من 65 ألف طن في عام 1980.
في مياه تييرا ديل فويغو وجزر فوكلاند (مالفيناس)، في أقصى جنوب أمريكا الجنوبية، تعيش أسماك السبرط الفوجية، والتي تتواجد في قطعان كبيرة (سبراتوس فيوجينسيس)ويبلغ طولها 14-17 سم، وهي قريبة جدًا منها (س. باسينسيس)وتنتشر مدارسها في الخلجان العميقة وأصوات تسمانيا وجنوب أستراليا خلال أشهر الصيف والخريف.
نيوزيلندا سبرات (S. مضاد)تتميز بأشواك مدببة على حراشف عارضة البطن. مجموعات كبيرة من هذه الأسماك تقترب من الشاطئ الشرقي الجزيرة الشماليةنيوزيلندا في نوفمبر والبقاء هنا لعدة أشهر. ويرافقهم قطعان من الناس تتغذى عليهم الأسماك المفترسة: أريبوف (أريبيس)باراكوتا (ليونورا آتون)- وجحافل الطيور البحرية. تمتلئ معدة العديد من الأسماك المفترسة، سواء تلك التي تعيش في الطبقة السطحية أو تلك التي تعيش بالقرب من القاع، من عمق 60-80 مترًا، بالسبرط، وفي يونيو ويوليو، عندما تتحرك على ما يبدو بعيدًا عن الشواطئ، تتغذى عليها أيضًا الأسماك التجارية الكبيرة المستخرجة من عمق يصل إلى 240 مترًا. باختصار ، يبدو أن سمك الإسبرط لا يلعب أقل من ذلك دور مهم أسماك العلفمما كانت عليه في البحر الأسود. يتم اصطياد أسماك الإسبرط في شباك الصيد قبالة الساحل، كما يتم اصطيادها أيضًا بشكل عرضي في شبكات الجر الصغيرة.
جنس تولكا، أو سبرات قزوين (كلوبونيلا)تحتوي على 4 أنواع من أسماك الرنجة الصغيرة التي تعيش في البحر الأسود وبحر آزوف وقزوين وأحواضها. يتم ضغط بطن الكيلكا بشكل جانبي، ومجهز بـ 24-31 حراشف شوكية قوية بطول كامل من الحلق إلى فتحة الشرج. زعانف الحوض تقع تقريبًا تحت الثلث الأمامي من الزعنفة الظهرية. في الزعنفة الشرجية، يكون الشعاعان الأخيران ممدودين، كما هو الحال في السردين والسردينيلا. الفم علوي، بلا أسنان، صغير، وعظم الفك العلوي لا يمتد إلى أبعد من الحافة الأمامية للعين. يطفو البيض، مع وجود قطرة دهنية أرجوانية كبيرة جدًا، مع مساحة صفار دائرية كبيرة. هناك 39-49 فقرة. Tyulka هي أسماك مغذية وموحدة الحرارة تعيش في المياه قليلة الملوحة، حتى 13 درجة مئوية، وفي المياه العذبة عند درجات حرارة من 0 إلى 24 درجة مئوية.
البحر الأسود - آزوف سبرات (كلوبونيلا كولتريفينتريس كولتريفينتريس)يسكن بحر آزوف والأجزاء المحلاة من البحر الأسود، خاصة في الجزء الشمالي الغربي، قبالة سواحل رومانيا وبلغاريا. يدخل في المجاري السفلية للأنهار ويرتفع من 50 إلى 70 كم. يعيش بشكل جيد في الخزانات. تعيش حتى 4 (5) سنوات، ويصل طولها إلى 9 سم؛ الطول المعتاد في المصيد هو 4-7 سم وله 41-43 فقرة. يتغذى بشكل رئيسي على العوالق ومجدافيات الأرجل. وفي بحر آزوف يبتعد عن الشواطئ شتاءً، ويقترب من الشواطئ ربيعاً. يتكاثر بشكل رئيسي في شهر مايو عند درجة حرارة الماء 13-20 درجة مئوية (ذروة التفريخ) والملوحة من 0 إلى 40/00 (الكلور)، وفي البحر الأسود ومصبات الأنهار بشكل رئيسي في أبريل ويونيو عند درجة حرارة 11-18 درجة مئوية (وفي المياه العذبة عند 15-24 درجة مئوية).
يكون Azov Sprat ممتلئًا بشكل خاص في الخريف عندما تصل نسبة الدهون في جسمه إلى 17-18.5٪. هذه واحدة من أكثر الأسماك عددًا في بحر آزوف. إنه ضروري في تغذية الأسماك المفترسة، وخاصة سمك الكراكي.
أبراو سبرات (كلوبونيلا أبراو)، الذي يعيش في بحيرات أبراو (بالقرب من نوفوروسيسك) وأبوليوند (تركيا)، هو سبرات مياه عذبة يتغذى على القشريات والعوالق والطحالب. يصل طوله إلى 6-9.5 سم ويؤدي بشكل رئيسي نظرة ليليةحياة.
التطور السريع للغاية للبيض ملحوظ، حيث يضع البيض في المساء عند درجة حرارة الطبقة السطحية من الماء حوالي 22 درجة مئوية ويكتمل الحضانة بعد 10-12 ساعة في الصباح. تنزل يرقات الفقس إلى عمق أكبر، متجنبة الاضطرابات السطحية المعتادة.
سبرات قزوين (كلوبيونيلا كولتيفينتريس كاسبيا)هو نوع فرعي من أسماك سبرات البحر الأسود آزوف، يتميز بحجمه الأكبر، الذي يصل إلى 14-15 سم، وعمره يصل إلى 6 سنوات ومحتوى دهني أقل قليلاً، يصل إلى 12٪ من محتوى الدهون في الجسم. لديها 41-45 فقرة. عادةً ما يقضي سبرات بحر قزوين العادي الشتاء في بحر قزوين الأوسط والجنوبي، وفي شهر مارس يتجه شمالًا إلى بحر قزوين الشمالي، ويقترب من الشواطئ عند درجة حرارة ماء تتراوح من 6 إلى 14 (م) ويدخل جزئيًا إلى دلتا نهر الفولجا والأورال. ذروة تفريخ الإسبرط في بحر قزوين الشمالي هي أبريل - مايو، عند درجة حرارة 12-21 درجة مئوية. تشكل الإسبرط التي تقترب من الشواطئ مياهًا ضحلة ضخمة، وتملأ أحيانًا المياه الضحلة الساحلية بأكملها بشريط متواصل من الأسماك يظهر فجأة على الساحل، يذهب الإسبرط بسرعة إلى البحر المفتوح، ويبقى بشكل رئيسي في الطبقة 6. حتى 30 مترًا، وينخفض ​​أحيانًا إلى 100 متر. ويتغذى بشكل رئيسي على مجدافيات الأرجل، والكالانيبيدا، والمغاير.
في المناطق النائية وilmens من نهر الفولغا وفي بحيرة Charkhal في حوض الأورال، فإنه يشكل شكل صغير من المياه العذبة - يصل طوله إلى 11 سم.
الأنشوجة سبرط (كلوبيونيلا إنجراوليفورميس)يعيش في وسط وجنوب بحر قزوين، ويدخل الجزء الجنوبي من شمال بحر قزوين. على عكس الإسبرط الشائع، لا يتم العثور عليه أبدًا في ملوحة أقل من 80/00، حيث أنه يسكن المناطق البحرية المفتوحة ويتجنب الأعماق التي تقل عن 10 أمتار. تتمتع أسماك الأنشوجة بجسم أكثر مرونة من أسماك الإسبرط العادية في بحر قزوين، وتعيش حتى 7 سنوات وتنمو بشكل أسرع. يصل طوله إلى 15.5 سم، والطول المعتاد يصل إلى 11.5-12.5 سم، ويحتوي على 44-48 فقرة. في الشتاء، تبقى أسماك الأنشوجة بشكل رئيسي في جنوب بحر قزوين، وبشكل رئيسي فوق أعماق تتراوح بين 50 إلى 750 مترًا. وفي الربيع والصيف، تتحرك شمالًا وتتركز بأعداد كبيرة في بحر قزوين الأوسط، ملتزمة بمنطقة القفز الحراري على عمق 15 درجة. يتم وضع البيض بشكل رئيسي في شهري أغسطس وأكتوبر، في البحر المفتوح، وبشكل رئيسي فوق عمق يتراوح من 40 إلى 200 متر، عند درجة حرارة الماء من 13 إلى 24 درجة مئوية وملوحة من 8 إلى 120/00. ويقوم بهجرات عمودية يومية، حيث يرتفع إلى السطح ليلاً ويهبط إلى عمق أكبر أثناء النهار. مصدر الغذاء الرئيسي لأسماك الأنشوجة هو مجدافيات الأرجل Euthemora. سمك الإسبرط الأنشوجة ليس دهنيًا مثل سمك الإسبرط العادي: فمحتوى الدهون في جسمه لا يتجاوز 6.4٪.
سبرط ذو عيون كبيرة (كلوبيونيلا ماكروفثالما)- أعمق أنواع أسماك الإسبرط، حيث تعيش فوق أعماق تتراوح من 70 إلى 250 مترًا وتوجد على أعماق تصل إلى 300-450 مترًا، ولها عيون أكبر من أنواع الإسبرط الأخرى، والجزء الخلفي والأعلى من الرأس داكن اللون، وتعيش في الجنوب والجنوب بحر قزوين الأوسط، في البحر المفتوح، يقوم بهجرات رأسية كبيرة وتجنب الطبقة السطحية من الماء الساخن فوق 14 درجة مئوية. سبرات قزوين - شائع وأنشوجة وكبيرة العينين (بمثابة الغذاء الرئيسي للأسماك المفترسة في بحر قزوين. وتتغذى عليها الرنجة المفترسة والبيلوغا والأختام.
بدأ صيد أسماك سبرات في بحر قزوين في العشرينيات وتم تنفيذه في البداية بالقرب من الساحل. منذ بداية الخمسينيات، بدأ نوع آخر من الصيد يتطور بشكل مكثف، يعتمد على استدراج الأسماك بضوء مصباح كهربائي قوي ينزل في الماء. تم اصطياد أسماك الإسبرط المتجمعة نحو المصباح أولاً عن طريق رفع الشباك المخروطية، ثم من خلال مقبس خرطوم تم إنزاله بالقرب من المصباح، وامتصاص الأسماك بمضخة.
لقد تطورت مصايد أسماك الإسبرط كثيرًا لدرجة أنه بحلول منتصف الستينيات بلغ صيدها أكثر من ثلاثة أرباع إجمالي صيد الأسماك في بحر قزوين.
جنس السردين، أو السردين الأوروبي (سردينا)، يحتوي على نوع واحد فقط (سردينا بيلشاردوس)، موزعة في المياه الدافئة المعتدلة وشبه الاستوائية في شرق المحيط الأطلسي، قبالة سواحل جنوب أوروبا و شمال أفريقيا، في البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأسود. تمتد منطقة التوزيع من أيرلندا، وضفاف دوجر (بحر الشمال) وجنوب النرويج إلى جزر الكناري وكيب بلانكو. يتم تحديد الحدود الشمالية والجنوبية للنطاق من خلال موقع خطوط متوسط ​​درجات حرارة الماء السنوية البالغة 10 و20 درجة مئوية.
يمتلك السردين الأوروبي جسمًا يشبه البلاطة، غير مضغوط جانبيًا، وظهره مزرق وجوانبه وبطنه فضية. يوجد خلف الجزء العلوي من الغطاء الخيشومي على كل جانب بقعة داكنة على الجانب وعادةً ما يكون خلفه صف من البقع الداكنة. الغطاء الخيشومي مخطط بأخاديد متباعدة شعاعيًا. يتراوح عدد الفقرات في سمكة السردين من 49 إلى 54 فقرة.
يصل طول السردين الأوروبي إلى 30 سم، وفي البحر الأبيض المتوسط ​​- يصل إلى 27 سم (عادة ما يصل إلى 20-22 سم)، وفي البحر الأسود - من 9 إلى 17 سم، ويعيش حتى 14 عامًا، وهو الأسمن في السنة الثانية والثالثة.
يتغذى السردين على العوالق ويستهلك أيضًا بيض الأسماك العائمة. تصل إلى مرحلة النضج الجنسي بنهاية السنة الثانية من العمر، ويبلغ طولها حوالي 13 سم، وتضع بيضها العائم بشكل رئيسي عند درجة حرارة الماء من 10 إلى 18 درجة مئوية.
تبقى أسراب السردين الكبيرة والصغيرة منفصلة وتقترب من مناطق مختلفة: على سبيل المثال، في مياه المحيط الأطلسي، يبقى السردين الصغير، الذي يصل عمره إلى عامين، في جنوب خليج بسكاي، في سن سنتين إلى أربع سنوات - خارج نطاقه. الشواطئ الشرقية، وفي سن الرابعة إلى الثامنة - قبالة الساحل الشمالي لفرنسا وفي بحر الشمال. يختلف عدد السردين المناسب بشكل كبير؛ وفي بعض الأحيان يفسح المجال لصيد صغير جدًا في العام التالي. يتم اصطياده بكثرة بشكل خاص في المغرب وإسبانيا والبرتغال، وبدرجة أقل في فرنسا وإيطاليا والجزائر ويوغوسلافيا. يتم اصطيادهم بشباك ملساء وشباك كبيرة وشبكة حلقية (لامبارا). لجذب السردين في خليج بسكاي، غالبًا ما يتم نثر بيض سمك القد المُجهز أمام الشباك كطعم. وفي إيطاليا ويوغوسلافيا، يجذبون أسراب السردين بضوء مصابيح الأسيتيلين المضاءة في مؤخرة القوارب الطويلة، ويستدرجونها أقرب إلى الشاطئ ثم يجرفونها بشبكة (لاممبارا).
يدخل السردين البحر الأسود بأعداد صغيرة، ويقترب من الشواطئ الرومانية من مايو إلى أكتوبر، وإلى شواطئ جورجيا (من بيتسوندا إلى باتومي) من فبراير إلى يونيو ومن سبتمبر إلى ديسمبر.
السردين من جنس السردينوبس (السردينوب)يصل طوله إلى 30 سم ووزنه 150 جرامًا وما فوق. الجسم سميك والبطن غير مضغوط من الجانبين. الجزء الخلفي أخضر مزرق ، والجوانب والبطن أبيض فضي ، وعلى طول كل جانب يوجد صف من البقع الداكنة يصل عددها إلى 15 أخاديد متباعدة شعاعيًا على سطح غطاء الخياشيم. يشبه السردينو إلى حد كبير السردين الحقيقي، ويختلف عنه في خيشومية قصيرة عند زاوية انحناء القوس الخياشيم الأول، وفم أكبر إلى حد ما (تمتد الحافة الخلفية للفك العلوي إلى ما وراء الخط الرأسي لمنتصف العين) وطبيعة غطاء الحراشف: في السردين جميع الحراشف متشابهة، متوسطة الحجم (50-57 صفًا عرضيًا من الحراشف)، وفي البلشارد تكون الحراشف الأصغر مخفية تحت الحراشف الكبيرة. عدد الفقرات من 47 إلى 53 فقرة.
يبدو أن هناك نوع واحد فقط من السردينوبس (السردين-السردينوب (سردينوبس ساغاكس)، تتكون من خمسة سلالات فرعية. سردين الشرق الأقصى (سردينوبس ساغاكس ميلانوستيكتا)تتوزع قبالة سواحل شرق آسيا من سخالين إلى جنوب اليابان والساحل الصيني للبحر الأصفر (تشيفو). كاليفورنيا السردين (السردينوب ساغاكس كوروليا)يعيش في مياه ساحل المحيط الهادئ في أمريكا الشمالية من شمال كندا إلى جنوب كاليفورنيا. السردين البيروفي (السردينوب ساجاكس ساجاكس)موزعة قبالة سواحل بيرو. أستراليا ونيوزيلندا (السردينوب ساجاكس نيوبيلشاردوس)- في مياه جنوب أستراليا ونيوزيلندا؛ جنوب افريقيا (السردينوب ساجاكس أوسيلاتا)- في مياه جنوب أفريقيا.
سردين السردين عبارة عن أسماك آكلة للعوالق تعيش بشكل رئيسي في نطاق درجة حرارة الماء من 10 إلى 20 درجة مئوية وتقوم بهجرات التغذية والبيض. تتغذى قبالة الساحل وعادة ما تذهب إلى البحر لوضع بيضها. تتغذى العديد من الأسماك والطيور المفترسة على السردين. إلى جانب الرنجة وسمك القد، يعد السردين من أهم الأسماك التجارية في العالم. تم الوصول إلى سردين الشرق الأقصى (الاسم الياباني ما إيواسي) في 1936-1939. بأعداد كبيرة، تتجه شمالًا إلى كامتشاتكا وتنتج ما يصل إلى 2.4-2.8 مليون طن في ذلك الوقت، خاصة قبالة سواحل اليابان وكوريا. في الاتحاد السوفيتي، تم صيد ما يصل إلى 100-140 ألف طن من السردين الصغير، الذي تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 6 سنوات (طوله 17-23 سم)، بدأ رحلته شمالًا من مياه جنوب اليابان في مارس، حيث غطى ما يصل إلى 23-33 عامًا. كيلومترًا يوميًا وتظهر عادةً في مياه بريموري من يونيو إلى سبتمبر. هنا تتغذى على العوالق، وخاصة القشريات، ومن نهاية سبتمبر عادت إلى الجنوب، مع أصغر منطقة توزيع في مارس. وهكذا، فإن منطقة توزيعها، بسبب التغيرات الموسمية في درجة حرارة الماء، تتوسع في الصيف (في السنوات الدافئة إلى كامتشاتكا) وتنكمش في الشتاء. ويحدث تفريخ السردين قبالة سواحل جنوب اليابان في الفترة من ديسمبر إلى مارس، خاصة عند درجات حرارة مياه تتراوح بين 13-18 درجة مئوية قبالة شمال اليابان في وقت لاحق، حتى يونيو.
ولكن منذ عام 1940، بدأ عدد قطيع السردين في الشرق الأقصى في الانخفاض بسرعة، على ما يبدو بسبب مياه التبريد، مما أدى إلى انخفاض كبير في التكاثر. وانخفضت مساحة توزيع السردين نسبة إلى المناطق الشمالية، حيث توقف دخوله. وكان صيدها أقل من 10 آلاف طن في عام 1965. ومنذ ذلك الوقت، بدأ عدد السردين في الشرق الأقصى في الزيادة مرة أخرى. وقد تجاوز صيدها 0.5 مليون طن عام 1975، ومليون طن عام 1976، ووصل إلى 2.6 مليون طن عام 1980.
ومنذ عام 1948، بدأ صيد السردين الجنوب أفريقي في الارتفاع تدريجياً، ليصل إلى حوالي 0.7 مليون طن في عام 1975، ثم بدأ صيده في الانخفاض إلى أقل من 0.1 مليون طن في عامي 1979-1980.
بدأ صيد السردين البيروفي في الزيادة بسرعة كبيرة، من 0.02 مليون طن في عام 1972 إلى 0.5 مليون طن في عام 1976 و3.3 مليون طن في عام 1980. وتتزايد أعداده بسبب الانخفاض الحاد في أعداد الأنشوجة البيروفية، منافسها المحتمل.
فصيلة السردينيلا (سردينيلا)يحتوي على 16-18 نوعا من السردين من المياه الاستوائية وشبه الاستوائية جزئيا. نوع واحد فقط (س. أوريتا)يأتي بشكل معتدل بحر دافئ. تختلف السردينيلا عن السردين والسردين بغطاء خيشومي أملس، ووجود نتوءين على الحافة الأمامية لحزام الكتف (تحت حافة غطاء الخيشوم)، وغياب البقع الداكنة في جانب معظم الأنواع. الجسم، والتي لا توجد إلا في S. سيرموعلى شكل بقعة واحدة (ليس دائمًا) S. أوريتا. توجد الأنواع الـ 12 لهذا الجنس في مياه المحيط الهندي وغرب المحيط الهادئ، ومن شرق أفريقيا والبحر الأحمر إلى إندونيسيا وبولينيزيا في الشرق، ومن البحر الأحمر والهند وجنوب الصين إلى جنوب شرق أفريقيا وإندونيسيا وباكستان. شمال أستراليا. نوع واحد - ألاشا (س. أوريتا)- تتوزع في المياه الغربية للمحيط الهادئ، من جنوب اليابان وكوريا إلى إندونيسيا، وفي المياه الشرقية للمحيط الأطلسي، من البحر الأسود والبحر الأبيض المتوسط، على طول السواحل الغربية لأفريقيا إلى الجنوب المداري. السردينيلا الأمريكية، التي تعيش قبالة الشواطئ الشرقية للمحيط الأطلسي من كيب كود إلى ريو دي جانيرو، غالبا ما تصنف على أنها نفس النوع. وهكذا، فإن ألاشا تتجه نحو الشمال أكثر من جميع أنواع السردين الأخرى. وأخيرا، نوعان من السردينيلا (س. ماديرينسيس، س. روكسي)العيش فقط بالقرب من الساحل غرب افريقياومجموعات الجزر الأقرب إليهم (ماديرا، جزر الكناري، الرأس الأخضر). وهكذا، يتم توزيع السردينيلا بشكل رئيسي قبالة سواحل جنوب وجنوب شرق آسيا، وتوجد في غرب أوقيانوسيا وشمال أستراليا وشرق وغرب وشمال أفريقيا وأمريكا الشرقية؛ لم يتم العثور عليها في المياه الشرقية للمحيط الهادئ.
أعظم أهمية عمليةلديك سردينيلا ألاشا، أو سردينيلا مستديرة (س. أوريتا)والسردينيلا الدهنية (S. العضلة الطويلة). ألاشا، أو السردينيلا المستديرة (س. أوريتا)، يختلف عن السردينيلا الأخرى من خلال جاحظ (ارتفاع أقل من 19٪ من الطول)، مستدير في المقطع العرضي للجسم، وجود بقعة داكنة في الجزء العلوي من غطاء الخياشيم أو على الجانب، خلف الحافة العلوية للخياشيم. غطاء الخياشيم (غائب في بعض الأحيان)، وعدد كبير من الأشعة في الزعنفة البطنية (9 بدلا من المعتاد 7-8). تعيش حتى ست سنوات ويصل طولها إلى 28-30 سم (أحيانًا يصل إلى 38 سم) ويصل وزنها إلى 580 جرامًا. يصل الطول المعتاد إلى 20-22 سم. السردينيلا المستديرة بها 44-49 فقرة .
يتم توزيع ألاشا في المحيطين الأطلسي والهادئ. إنه غائب عن المحيط الهندي، ويتم استبداله هنا بأنواع وثيقة الصلة - السردينيلا الدهنية. (S. العضلة الطويلة).
وفي المحيط الأطلسي قبالة الشواطئ الشرقية يتم توزيعه من جبل طارق على طول ساحل أفريقيا إلى أنغولا. في البحر الأبيض المتوسط، توجد ألاشا بشكل رئيسي على شواطئها الجنوبية، ولكنها تأتي بأعداد صغيرة إلى الشواطئ الشمالية، إلى البحر الأدرياتيكي وبحر إيجه وبحر مرمرة، وبشكل متقطع إلى البحر الأسود، وتوجد قبالة سواحل بلغاريا ورومانيا والبحر الأبيض المتوسط. ساحل القوقاز (باتومي - غيليندزيك). على طول الساحل الأمريكي للمحيط الأطلسي، يتم توزيعه من كيب كود إلى جنوب البرازيل. هنا يصل طوله إلى 16-29 سم؛ لم تتم الإشارة إلى البقعة المظلمة خلف الغطاء الخيشومي بالنسبة لسمك السردينيلا الأمريكي. السردينيلا الأمريكية (أو السردينيلا) كثيرة جنوب فلوريدا، وخاصة في جنوب خليج المكسيك، في البحر الكاريبي قبالة سواحل فنزويلا وجنوب قبالة سواحل البرازيل.
في المحيط الهادئ، ينتشر نبات ألاشا قبالة الشواطئ الغربية، جنوب خط العرض 35-38 درجة شمالًا. ث. (الجزء الجنوبي من بحر اليابان) ومن جزيرة كيوشو إلى جاوة هناك جنوب الصين (شيامن، تايوان) وجزر الفلبين.
تفضل ألاشا درجات حرارة الماء من 14.5 إلى 30 درجة مئوية وملوحة لا تقل عن 340/00. تصبح ناضجة جنسيا في نهاية السنة الأولى أو الثانية من العمر، عندما يصل طولها إلى 12-13 أو 15-16 سم، وتضع بيضها في المنطقة الساحلية على عمق يصل إلى 50 مترا. في خليج غينيا، يحدث التفريخ في أبريل ومايو وأكتوبر، قبالة الرأس الأخضر - من فبراير إلى أغسطس، قبالة جزر الكناري - من يوليو إلى سبتمبر، في البحر الأبيض المتوسط ​​- من يونيو إلى أغسطس. يحدث تطور الأحداث بالقرب من الساحل، في المياه الدافئة لمصبات الأنهار والبحيرات.
عندما تتم تحلية المياه الساحلية خلال موسم الأمطار الاستوائية، تبتعد ألاشا عن الشواطئ، وعندما تتملح خلال فترات الجفاف من العام، فإنها تقترب من المنطقة الساحلية. تقوم ألاشا النامية والبالغة بهجرات تغذية عمودية، حيث ترتفع إلى السطح ليلاً، وتظل أثناء النهار في عمود الماء أو في الطبقة السفلية، على عمق 120 وحتى 200 متر. وتتغذى على العوالق الحيوانية والعوالق النباتية، وخاصة مجدافيات الأرجل . تشكل ألاشا تراكمات قاعية قوية بشكل خاص في فترة ما بعد التفريخ. بحلول نهاية السنة الأولى من العمر، يصل طول ألاشا إلى 14-16 سم، بنهاية السنة الثالثة - 22-28 سم، بنهاية السنة الخامسة - 26-34 سم؛ وفي غرب أفريقيا ينمو بمعدل أسرع منه في شمال أفريقيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
ألاشا ليست دهنية مثل بعض أنواع السردينيلا الأخرى. يتراوح محتوى الدهون في جسمها من 0.5 إلى 10%.
يتم وضع بيض السردينيلا في المياه الفنزويلية بشكل رئيسي في الفترة من يناير إلى أبريل. السردينيلا هي واحدة من أهم الأسماك التجارية وأكثرها وفرة في فنزويلا والبرازيل.
مثل كل السردين، لدى ألاشا العديد من الأعداء: الدلافين، والطيور البحرية، والأسماك المفترسة - أسماك القرش، وسمك أبو سيف، والمارلين، والتونة، والباراكودا، وما إلى ذلك.
تتمتع السردينيلا المسطحة بأهمية عملية ملحوظة على طول الشواطئ الأفريقية للمحيط الأطلسي، إلى جانب ألاشي. (السردينيلا مادارينسيس)، يتم توزيعها من أنغولا على طول الطريق إلى البحر الأبيض المتوسط. جسدها أطول من جسد ألاشا. يصل طول السردينيلا المسطحة إلى 35 سم ووزنها 40 جرامًا، ولها بقعة "كتف" سوداء خلف الحافة العلوية للشق الخيشومي. وهي أكثر التصاقاً بالمنطقة الساحلية من منطقة العلا، ولا تخرج إلى البحر في فترات تحلية المياه الساحلية. وفي بعض الأماكن، تبقى أسماك السردينيلا المسطحة بعيدًا عن البر الرئيسي، وتعيش في مياه الجزر الواقعة على طول غرب أفريقيا.
السردينيلا الدهنية أو ذات الرأس الكبير (السردينيلا لونج سيبس)يختلف عن ألاشا ذات الصلة الوثيقة بارتفاع جسمه قليلاً، ورأسه أطول وعينه الأصغر، عدد كبيرخيشومية (150-200)، عدم وجود بقعة داكنة على الجانب خلف الرأس. يتم توزيعه على طول شواطئ المحيط الهندي وقبالة الشواطئ الغربية للمحيط الهادئ من جزر الفلبين إلى أرخبيل الملايو. عمرها الافتراضي هو 3-4 سنوات فقط؛ يصبح ناضجًا جنسيًا بالفعل في عمر عام واحد ويصل طوله إلى ما يزيد قليلاً عن 20 سم. ويتغذى بشكل رئيسي على العوالق النباتية، وخاصة الدياتومات؛ في الليل يرتفع إلى السطح، وفي النهار يغوص أعمق. وتبدو المدارس القريبة من السطح وكأنها بقع كبيرة (2-25 × 1-20 م) مزرقة أو محمرة، والضوضاء التي تصدرها الأسماك تشبه صوت قطرات المطر المتساقطة. عادة ما يتم ملاحظة مثل هذه التراكمات قبالة سواحل الهند في الفترة من أكتوبر إلى مارس. وتترك المدارس النزولية إلى الأعماق أثراً على السطح على شكل فقاعات هواء عديدة طافية، وتكتسب المياه رائحة غريبة يعرفها الصيادون من المخاط الذي تفرزه الأسماك.
قبل التفريخ، من يونيو إلى أغسطس، يتحرك السردينيلا بعيدا عن الشواطئ. تظهر أسراب السردينيلا الدهنية في شهر أغسطس بالقرب من جنوب غرب الهند، وتتحرك تدريجيًا بسرعة حوالي 5 كم/ساعة على طول الساحل إلى الشمال؛ ويستمر موسم الصيد فيها من أغسطس إلى مارس، مع أكبر كميات صيد من سبتمبر إلى ديسمبر. يحدث التفريخ بشكل رئيسي في أغسطس - سبتمبر. العديد من النوارس وخطاف البحر والدلافين تطارد أسراب السردينيلا. السردينيلا الدهنية هي واحدة من أهم الأسماك التجارية في الهند. وهي تمثل ما يصل إلى 20% من إجمالي الصيد البحري في الهند وباكستان، لكن صيدها يتقلب بشكل كبير. أما أنواع السردينيلا الأخرى في المحيط الهندي فهي أقل وفرة بكثير.
مناطق الصيد الرئيسية لسمك السردينيلا هي: الهند (السردينيلا الدهنية والأنواع الأخرى)، خليج غينيا وغرب أفريقيا (ألاشا والسردينيلا المسطحة)، فنزويلا والبرازيل (ألاشا الأمريكية)، والفلبين (مختلف أنواع السردينيلا).
الرنجة والسردين سمكة رنجة استوائية صغيرة يصل طولها إلى 15-20 سم، ولها جسم فضي مضغوط جانبيًا وعارضة متقشرة على البطن. يسكنون المياه الساحلية للمنطقة الجغرافية الحيوية بين الهند وغرب المحيط الهادئ وأمريكا الوسطى. ولا يوجد أي منها على الشواطئ الشرقية للمحيط الأطلسي. في الهيكل، هذه الأسماك قريبة من السردينيلا. على الحافة الأمامية لحزام الكتف، تحت غطاء الخياشيم، لديهم أيضًا فصان مستديران يبرزان للأمام. يكون الشعاعان الأخيران من الزعنفة الشرجية ممدودين قليلاً، لكن لا يشكلان فصًا بارزًا. بيضها، مثل بيض السردين، يطفو، مع مساحة صفار دائرية كبيرة، مع وجود قطرة صغيرة من الدهن في الصفار. على عكس السردين، ليس لديهم قشور مستطيلة عند قاعدة الزعنفة الذيلية. أجسادهم مضغوطة جانبيا وفضية. الفقرات 40-45.
الرنجة (جنس هيركلوتسيتشثيس، يتم توزيعها فقط داخل منطقة غرب المحيط الهادئ الهندية: من اليابان إلى إندونيسيا وأستراليا، قبالة سواحل المحيط الهندي، قبالة جزر ميلانيزيا وميكرونيزيا وبولينيزيا. هناك 12-14 نوعاً من الرنجة، منها 3-4 أنواع تعيش قبالة السواحل الشرقية والجنوبية الشرقية لآسيا، و4 أنواع تعيش في شمال أستراليا، و4 أنواع منتشرة في المحيطين الهندي وغرب المحيط الهادئ، ومن البحر الأحمر والشرق. أفريقيا إلى إندونيسيا وبولينيزيا وشمال أستراليا. الرنجة اليابانية زوناشي أو سابا (ح. زوناسي)، شائع في الخلجان الضحلة في اليابان، ويصل شمالًا إلى هوكايدو؛ في السنوات الدافئة الساحل الغربييصل بحر اليابان إلى خليج بطرس الأكبر. شائع في البحر الأصفر قبالة سواحل كوريا الجنوبية والصين، وجنوبًا إلى جزر الفلبين وسنغافورة. لها أهمية تجارية قليلة.
تنتشر الرنجة الهندية على نطاق واسع قبالة سواحل المحيط الهندي وجزر الهند الشرقية والفلبين وشرق أستراليا وجزر أوقيانوسيا (ح. النقاط)يصطاد قبالة سواحل الهند، والأنواع القريبة منه (ح. فيتاتا)تم زرعها بنجاح في 1955-1957. من مياه جزر ماركيساس إلى مياه هاواي للحصول على الأسماك المناسبة للطعم في مصايد أسماك التونة. الرنجة كوينزلاند (ح. كاستلناوي)يصل طوله إلى 20 سم، ولكن عادة لا يزيد حجمه عن 12-15 سم، وهو كثير قبالة ساحل شرق أستراليا، حيث توجد قطعان كبيرة منه بعيدًا عن الساحل وفي مصبات الأنهار.
نوع واحد من الرنجة (ح. طويليس)وجدت في بحيرة عذبة في جزيرة لوزون.
السردين (هارينجولا)كما سبق ذكره، يعيشون فقط في المياه الاستوائية لأمريكا. هناك ثلاثة أنواع في المحيط الأطلسي؛ وهي كثيرة جدًا قبالة سواحل أمريكا الوسطى وجزر الأنتيل وفنزويلا. على طول ساحل المحيط الهادئ، من ساحل كاليفورنيا إلى خليج بنما، ينتشر نوع واحد على نطاق واسع (الساحة (ح. ثريسينا).
أكبر الأنواع في المحيط الأطلسي هو السردين المخطط. (ح. العضد)- يصل ج. يبلغ طوله 20 سم ويتميز بوجود عدة خطوط طولية صفراء على الجوانب في النصف العلوي من الجسم. النوعان المتبقيان من المحيط الأطلسي (إتش كلبيولا، إتش بينساكولاي)لا يزيد حجمها عادة عن 10-15، ونادرا ما يصل طولها إلى 17 سم. وهي أسماك آكلة للألواح تعيش في أسراب قريبة من الشاطئ، خاصة في مصبات الأنهار، وتتجمع في أسراب كثيفة بالقرب من السطح. في بعض الأحيان يرتفعون إلى مصبات الأنهار، دون تجاوز تأثير المياه المالحة. يتم اصطيادهم بالشباك المصبوبة، والشباك الحلقية، والشباك المصبوبة. تستخدم للطعام والطعم. كما يتم تحضير الأطعمة المعلبة منها مثل السردين.
ممثلو جنس Machuela (أوبيستونيما)وتتميز بشعاع خلفي ممدود بقوة للزعنفة الظهرية يصل أحيانًا إلى قاعدة الزعنفة الذيلية. وبهذه الخاصية، تشبه الماكويلا الرنجة ذات الأنف الحاد (دوروسوماتيناي)لكن فمه شبه علوي أو طرفي، والخطم غير حاد ولا يوجد مقياس إبطي ممدود فوق قاعدة الزعنفة الصدرية. ماتشويلا لديها 46-48 فقرة.
وهو جنس أمريكي بحت يحتوي على نوعين. ماتشويلا الأطلسي (يا أوجلينوم)يمكن أن يصل طوله إلى 30 سم (عادة ما يصل إلى 20-25 سم) ويتم توزيعه من ولاية كارولينا الشمالية (أحيانًا يصل إلى كيب كود) إلى سان فرانسيسكو، وهو شائع في جزر الهند الغربية وفنزويلا. ماتشويلا المحيط الهادئ (يا تحرر)تنتشر من المكسيك إلى شمال بيرو، وتوجد أيضًا في جزر غالاباغوس.
أيضًا، فقط في أمريكا، قبالة سواحل البرازيل، في البحر وفي أنهار غيانا وفي الأمازون، يعيش السردين ذو الأنف الشائك الفريد (وحيد القرن)، مع شوكتين على الخطم وعارضة شائكة على البطن.
وأخيرًا، آخر الأنواع الأمريكية من هذه المجموعة هو الرنجة المكسيكية (ليلى ستوليفيرا)يصل طوله إلى 62 سم، ويعيش قبالة ساحل المحيط الهادئ في أمريكا الوسطى، من خليج كاليفورنيا إلى بيرو؛ وخاصة العديد منها قبالة سواحل المكسيك. وهي، مثل الماكويلا، تستخدم في المقام الأول كطعم عند صيد سمك التونة.

فصيلة الرنجة ذات العين الزرقاء، أو الرنجة ذات العين الذهبية (PELLONULINAE)

تحتوي الفصيلة الفرعية على 14 جنسًا وأكثر من 20 الأنواع الاستوائية، بشكل رئيسي أسماك الرنجة في المياه العذبة في أمريكا (8 أجناس)، وأرخبيل الملايو، وجزئيًا في الهند وأستراليا. ممثلو هذه الفصيلة ليس لديهم جفن دهني أو أنهم بالكاد يتطورون، وعادة ما يتم ضغط البطن بشكل جانبي، والفم صغير. في بعض أنواع الأجناس الأسترالية (بوتومالوسا، هايبرلوفوس)على الظهر، بين مؤخرة الرأس والزعنفة الظهرية، هناك عارضة مسننة مكونة من سلسلة من الحراشف. معظم أنواع هذه المجموعة هي أسماك صغيرة، يقل طولها عن 10 سم، وهي صغيرة بشكل خاص. كوريكا، 4 أنواع)، تعيش في مياه الهند والهند الصينية وأرخبيل الملايو. لا يزيد حجم الكوريك عن 3-5 سم؛ وتنقسم الزعنفة الشرجية إلى قسمين: الأمامي، ويتكون من 14-16 شعاعا، والخلفي، ويتكون من شعاعين، مفصولة عن الأمامي بفجوة ملحوظة. يبدو أن الأكبر في هذه المجموعة هو شاد المياه العذبة الأسترالي. (بوتامالوسا ريتشمونديا)ويصل طوله إلى 30 سم على الجانبين من الرأس إلى الذيل وله شريط فضي عريض يحده لون داكن. تعيش أسماك الرنجة هذه في الروافد العليا لأنهار جنوب شرق أستراليا، وتهاجر في اتجاه مجرى النهر إلى المياه المالحة لوضع بيضها في شهري يوليو وأغسطس.
للتزوير أهمية تجارية كبيرة في الهند. (كوالا كوال)، شائع في المناطق الساحلية مياه البحر. يصل طوله إلى 13 سم، لكن المصيد التجاري يتكون عادة من الأسماك التي يبلغ طولها 6-7 سم. لون جسم البيطار الحي أبيض مصفر، وشفاف، مع وجود شريط فضي يمتد على طول منتصف الجوانب. يقترب البيطار الصغير من ساحل مالابار في الهند في شهر مايو، ويتزايد عدده حتى أغسطس؛ وفي نهاية فترة الرياح الموسمية الجنوبية الغربية (الرياح الموسمية)، تنتقل إلى البحر المفتوح، حيث يتسارع نموها. على طول ساحل مالابار في الهند، يتم اصطياد البيطار مع الأسماك الساحلية الأخرى - البطون الفضية وأسماك الرنجة الصغيرة، بشكل رئيسي في سبتمبر وأكتوبر، وعلى طول الساحل الشرقي - من أبريل إلى نوفمبر.

فصيلة الرنجة البطنية (ALOSINAE)

تحتوي الفصيلة الفرعية على أكبر أسماك الرنجة. معظم الأنواع في هذه المجموعة هي من الأسماك النهرية، وبعضها يعيش في المياه قليلة الملوحة، وبعضها الآخر يعيش في المياه العذبة. تضم هذه المجموعة من أسماك الرنجة 4 أجناس تضم 21 نوعًا، تعيش في المياه الدافئة إلى حد ما وإلى حد أقل شبه الاستوائية والاستوائية في نصف الكرة الشمالي. الرنجة ذات البطن لها بطن مضغوط جانبيًا مع عارضة شائكة تشبه المقياس على طول خطها الأوسط؛ لديهم فم كبير، ويمتد الطرف الخلفي للفك العلوي إلى ما بعد العمودي لمنتصف العين؛ وجود جفون دهنية على العيون. وتشمل هذه ألوز وجيلزي وجودوسيا. ينتشر مرض اللوز في المياه الساحلية الدافئة المعتدلة والمياه المالحة والعذبة في أمريكا الشرقية وأوروبا؛ تعيش جيلسا وجودوسيا قبالة الساحل وجزئيًا في المياه العذبة في شرق إفريقيا وجنوب وجنوب شرق آسيا.
فصيلة آلوسا. (الوسا)مهم بشكل خاص في هذه المجموعة. تتميز أنواع هذا الجنس بجسم مضغوط جانبيًا بقوة وعارضة بطنية مدببة ومسننة؛ حرشفان ممدودان - "الأجنحة" - عند قاعدة الفصين العلوي والسفلي للزعنفة الذيلية؛ الأخاديد الشعاعية على عظم السقف. درجة وسطية بارزة في الفك العلوي. الجفون الدهنية المتطورة للغاية على العيون. توجد عادة على كل جانب من الجسم بقعة داكنة خلف الحافة العلوية للغطاء الخيشومي، والتي غالبًا ما يتبعها في بعض الأنواع صف من عدة بقع؛ في بعض الأحيان، بالإضافة إلى ذلك، يوجد تحت هذا الصف ثانية وأحيانًا ثلث عدد أقل من البقع. الاختلافات في شكل وعدد خياشيم الخياشيم، والتي تتوافق مع الاختلافات في طبيعة الغذاء، هي سمة مميزة جدًا لأنواع وأشكال مختلفة من الألوز. عدد قليل من القواطع الخيشومية القصيرة والسميكة هي سمة من سمات الرنجة المفترسة، والعديد منها الرفيعة والطويلة هي سمة من سمات الرنجة آكلة الألواح الخشبية. ويتراوح عدد خيشوم الخياشيم في القوس الأول في الألوز من 18 إلى 180.
عدد الفقرات 43-59.
ينتشر مرض اللوز في المياه الساحلية الدافئة إلى حد ما لحوض المحيط الأطلسي في نصف الكرة الشمالي، وكذلك في البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأسود وبحر قزوين. هناك 14 نوعًا في هذا الجنس، مجمعة في جنسين فرعيين: 10 أنواع من الشكل الرئيسي لجنس الألوس الحقيقي (الوسا)و4 أنواع من المطاحن (بومولوبوس). في الألوز الحقيقي، يكون ارتفاع الخد أكبر من طوله، وفي البومولوب يكون مساويًا أو أقل من طوله.
يعيش نوعان من الطحالب الحقيقية في مياه الساحل الشرقي لأمريكا الشمالية (ألوسا سابيديسيما، أ. أوهيونسيس)اثنان - قبالة السواحل الغربية لأوروبا وشمال أفريقيا وفي البحر الأبيض المتوسط (أ. ألوسا، أ. فالاكس)نوعان - في أحواض البحر الأسود وبحر قزوين (أ. كاسبيا، أ. كيفالا)أربعة أنواع - فقط في بحر قزوين (A. Brashnikovi، A. Saposhnikovi، A. Sphaerocephala، A. curensis). وزن أربعة أنواع من الطحن (Alosa (Pomolobus) aestivalis، A. (P.) pseudoharengus، A. (P.) mediocris، A. (P.) chrysocloris)يعيشون في المياه الأمريكية. تنقسم العديد من أنواع الداء إلى عدد أكبر أو أقل من الأشكال - الأنواع الفرعية، والأجناس، وما إلى ذلك. وفقًا لبيولوجيا التكاثر، يمكن تمييز أربع مجموعات من الأنواع والأشكال: النهرية، وشبه النهرية، والمياه قليلة الملوحة، والمياه العذبة.
يعيش النهر النهري في البحر، ومن أجل وضع البيض يرتفع إلى المجاري العليا والمتوسطة للأنهار (البحر النهري)؛ يضع البيض شبه النهري البيض في الروافد السفلية للأنهار وفي المناطق المجاورة لمصبات الأنهار والمناطق المالحة قليلاً في البحر ؛ تعيش أسماك المياه المالحة وتتكاثر في مياه البحر المالحة. تشكل بعض الأنواع السرءية في المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط ​​أيضًا أشكال بحيرات محلية (سلالات)، تعيش بشكل دائم في المياه العذبة. في المياه الأمريكية أوروبا الغربيةتعيش أحواض البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأسود-آزوف الأنواع النهرية وشبه النهرية، بالإضافة إلى أشكال المياه العذبة الخاصة بها؛ في حوض قزوين - الأنواع النهرية وشبه النهرية والمياه قليلة الملوحة. وعلى عكس لوزات المحيط الأطلسي-البحر الأبيض المتوسط، فإن لوزات البحر الأسود-آزوف وبحر قزوين لا تشكل أشكالًا من المياه العذبة البحيراتية؛ علاوة على ذلك، من بين ألوز حوض البحر الأسود - آزوف هناك ثلاثة أنواع نهرية وواحدة شبه نهرية، وفي بحر قزوين - نوع واحد نهري (شكلان)، وواحد شبه نهري (أربعة أشكال) وأربعة أنواع من المياه المالحة. .
في البحر الأسود وبحر قزوين، ينضج البيض ويوضع في ثلاثة أجزاء، مع فترات زمنية تتراوح بين 1-1.5 أسبوع. عادة ما يتراوح عدد البيض في كل حصة من 30 إلى 80 ألف بيضة.
بيض الأنواع من جنس Alosa شبه أعالي البحار، يطفو في التيار، أو يسكن في القاع، ويلتصق بشكل ضعيف جزئيًا (في الدراس الأمريكي وبطن إلمن بحر قزوين). قشرة البيض شبه السطحي رقيقة في البيض السفلي، وهي أكثر كثافة ومشربة بجزيئات الطمي الملتصقة. مثل بيض السردين، يحتوي بيض اللوز على مساحة صفار كبيرة أو متوسطة، ولكن على عكس السردين، كقاعدة عامة، لا يحتوي على قطرة دهنية في الصفار. يختلف حجم البيض باختلاف الأنواع: من 1.06 ملم في سمك الشاد كبير العينين إلى 4.15 ملم في رنجة الفولغا.
شاد أمريكي (أ. سابيديسيما)والوسا الأوروبية (الوسا الوسا)قريبة جدا من بعضها البعض. هذه أسماك أكبر حجمًا، يصل طولها إلى 70-75 سم، وعادةً ما تحتوي على بقعة داكنة واحدة على الجانب خلف الحافة العلوية لغطاء الخياشيم (وخلفها أحيانًا توجد عدة بقع أصغر). رأس كلا النوعين مرتفع وواسع، على شكل إسفين، مضغوط بشكل جانبي في الجزء السفلي؛ عدد القواطع الخيشومية في القوس الأول هو من (60) 85 إلى 130، الجرافات رفيعة وطويلة، أطول من خيوط الخياشيم، مع أشواك جانبية متطورة؛ الفقرات 53-58. هذه هي الأسماك المهاجرة التي ترتفع إلى الأنهار لتضع بيضها.
شاد (أ. سابيديسيما)يعيش قبالة ساحل المحيط الأطلسي الأمريكي من نيوفاوندلاند إلى فلوريدا. يصل طوله إلى 60-75 سم ووزنه 5.4 وحتى 6.4 كجم. يعيش حتى 11 عامًا. عند الوصول إلى مرحلة النضج الجنسي، في عمر 4-5 سنوات، بعد أن وصل طولها إلى 30-40 سم، تتجمع شاد في المدارس أمام مصبات الأنهار. عندما ترتفع درجة حرارة المياه في الأنهار فوق 4 درجات مئوية (وفقًا لمصادر أخرى، تصل إلى 10-14 درجة مئوية)، يرتفع الشاد ليضع بيضه في الأنهار: قبالة سواحل فلوريدا من نوفمبر إلى مارس، في خليج تشيسابيك. في مارس - أبريل، وإلى الشمال - في مايو - يونيو.
شاد عند دخول مصب نهر سانت لورانس يسافر لمسافة تصل إلى 25-50 ميلاً (45-90 كم) يوميًا. تفرخ الأسماك من المجرى السفلي للأنهار إلى الروافد العليا، وتسافر أحيانًا لمسافة تصل إلى 200-375 وحتى 513 ميلًا (370-700 كم) إلى مواقع وضع البيض. تضع أنثى واحدة ما يصل إلى 116-659 ألف بيضة. يحدث التفريخ عند درجة حرارة الماء 12-20 درجة مئوية.
تموت الأسماك الهزيلة والمفرخة في المناطق الجنوبية، وتنزلق إلى البحر شمال خليج تشيسابيك، وبعد مرور عام، تعود إلى النهر لتضع بيضها.
وفي البحر يمتد الشاد من الشواطئ لمسافة 45-200 كم، ويتواجد في مياه نوفا سكوتيا وخليج ماين وجورجس بانكس على عمق 100-125 م يرقات الحشرات والقشريات الصغيرة، ثم التحول إلى الأسماك الصغيرة والقشريات. بحلول ستة أشهر، يصل طول الزريعة إلى 7-8 سم وتتدحرج في البحر. يعيش شاد في البحر حتى مرحلة النضج الجنسي، ويتغذى بشكل رئيسي على الكالانوس والقشريات.
تمثل قيمة أسماك الطعامودخلت الأنهار بأعداد كبيرة، وكان سمك الشاد من أهم الأسماك التجارية بين الهنود وأول المستوطنين الأوروبيين لأمريكا. ثم تم استخراجه من كل نهر تقريبًا على ساحل المحيط الأطلسي في أمريكا. أدى الصيد المفرط وغير المنظم إلى انخفاض حاد في المخزونات بحلول أوائل السبعينيات. وقد حفز تضاؤل ​​الإمدادات البحث في إمكانيات التربية الاصطناعية. تمت محاولات التلقيح الاصطناعي واحتضان بيض الشاد منذ عام 1848.
وفي عام 1867، تم اختراع جهاز تربية الأسماك Ses-Green الذي يعمل بنجاح، وفي عام 1882، تم اختراع جهاز ماكدونالد؛ منذ عام 1872، بدأ التكاثر الاصطناعي للشاد على نطاق واسع. تم تفريخ ملايين اليرقات وإطلاقها في الأنهار. وأدى ذلك إلى زيادة المخزونات وزيادة المصيد. ولكن بعد ذلك، أدى تلوث المياه، والصيد الجائر، وإغلاق الأنهار بالسدود التي أعاقت مرور الأسماك إلى مناطق التكاثر، إلى انخفاض عدد الشاد وانخفاض كميات الصيد. بدءًا من عام 1861 واستمر حتى عامي 1880 و1886، تم نقل بيض الشاد من الشرق إلى الغرب وتم إطلاق اليرقات في أنهار ساحل المحيط الهادئ في أمريكا من أجل تأقلم الأسماك مع المنطقة الجديدة. كان هذا المشروع ناجحا. تأقلمت شاد في مياه المحيط الهادئ، حيث لم يتم العثور عليها من قبل، وانتشرت من كاليفورنيا (سان بيدرو) إلى جنوب شرق ألاسكا (ودخلت أيضًا شرق كامتشاتكا) واستقرت هنا الأسماك التجارية.
النوع الأمريكي الثاني من الجنس الوسا- الشاد الجنوبي (أ. أوهايو)- يصل طوله إلى 43-51 سم، ويتوزع في الجزء الشمالي من خليج المكسيك، ويرتفع لتفرخ في نهري المسيسيبي وألاباما والأنهار الأخرى التي تتدفق هنا. وعلى الرغم من وجود الشاد الجنوبي في هذه المنطقة، فقد حطت هنا أيضًا أعداد كبيرة من يرقات الشاد الشائعة، لكنها لم تتأقلم.
آلوسا الأوروبية (أ.الوسا)يصل طوله إلى 75 سم (حتى 80 سم ونادرًا ما يصل إلى 100 سم) ويزن 3.5-4 كجم. يتم توزيعها على طول ساحل المحيط الأطلسي لأوروبا وشمال أفريقيا من بود (النرويج) إلى المغرب وكيب بلانكو، في الجزء الغربي من بحر البلطيق، في البحر الأبيض المتوسط ​​وفي الجزء الجنوبي الغربي من البحر الأسود. في أبريل ومايو، ترتفع لتفرخ، سابقًا في نهر الراين إلى بازل، والآن فقط داخل منطقة تأثير المد والجزر. تنزلق الإصبعيات إلى البحر. في عمر سنة واحدة يصل طوله إلى 8-12 سم؛ تصبح ناضجة جنسيا في ثلاث سنوات. يعيش عادة 6-7 سنوات. يتغذى على القشريات العوالق. منذ نهاية القرن الماضي، انخفض عدد الألوز بشكل كبير بسبب منع وتنظيم تدفقات الأنهار والتلوث. نماذج أشكال خاصة في الجزائر والمغرب (أ. ألوسا أفريكانا)مقدونيا (أ. ألوسا مقدونيا)، الجزء الجنوبي الغربي من البحر الأسود (أ. ألوسا بلغاريا).
النوع الثاني في أوروبا الغربية هو الحسون (ألوسا فالاكس)- يصل طوله إلى 50-60 سم ووزنه 620 جرام؛ يوجد دائمًا صف من البقع الداكنة على جانبي الجسم؛ يوجد 30-80 مغرفة خيشومية على القوس الأول، والمجرافات قصيرة وخشنة؛ الفقرات 55-59؛ الرأس منخفض وضيق. تتوزع على طول سواحل المحيط الأطلسي لأوروبا وشمال أفريقيا من تروندهايم (النرويج)، وأيسلندا، وإنجلترا إلى المغرب، وفي بحر البلطيق والبحر الأبيض المتوسط ​​وجزئيًا في البحر الأسود. وهي مقسمة إلى 6-8 أشكال جغرافية (سلالات، أجناس)، شاذة ومياه عذبة.
أهم أشكال التمرير هي الخدعة الأطلسية (أ. فالاكس)وخدعة البحر الأبيض المتوسط (أ. فالاكس نيلوتيكا). تصل الفينتا الأطلسية إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 2-3 سنوات، ويبلغ طولها 27-30 سم ووزنها 150 جرامًا. وترتفع إلى الأنهار في وقت متأخر عن الألوسا، من منتصف أبريل إلى أوائل يونيو، وتضع البيض في المجاري السفلى للأنهار. يتم توزيع فنتا البحر الأبيض المتوسط ​​في البحر الأبيض المتوسط، والبحر الأدرياتيكي، وبحر مرمرة، والبحر الأسود، وفي الأخير يوجد في عينات فردية. ويدخل أنهار إيطاليا (تيبر) في أوائل شهر مارس. ويتم التفريخ ليلاً على مسافة 210 كم من الفم في الأماكن الضحلة ذات التربة الصخرية عند درجة حرارة الماء 22-25 درجة مئوية.
تهاجر الأسماك المفرخة إلى البحر في نهاية شهر يونيو. يتغذى على القشريات، وخاصة الجماروس، وأحيانًا الأسماك الصغيرة (الأنشوجة والسردين الصغير).
أهم سلالات بحيرات المياه العذبة في فينتا هي بحيرة فينتا الإيطالية ( أ. فالاكس لاكوستريسإلخ) وأسماك البحيرة الأيرلندية (أ. فالاكس كلارنينسيس).
يتم تمثيل آلوس البحر الأسود وقزوين بثلاثة أنواع - بوزانكاس (ألوسا كاسبيا)الرنجة كيسلر (أ. كيسليري)ورنجات براجنيكوفسكي (أ. براشنيكوفا)، مقسمة إلى عدد من الأنواع الفرعية والأشكال.
ومن حيث شكل الرأس إسفيني الشكل، مضغوط جانبياً في الجزء السفلي، فإن البطون قريبة من اللوز الأوروبي الأمريكي. بطن البحر الأسود وقزوين (أ. كاسبيا)- هذا النوع يعيش في المياه قليلة الملوحة بشكل رئيسي، ويعيش في مياه ذات ملوحة مختلفة جدًا: تدخل بطون البحر الأسود-آزوف المياه العذبة لوضع البيض، وتتكاثر بطون بحر قزوين في المياه العذبة والملوحة في البحر. كافيار سمكة البطن شبه أعالي البحار، ومع التيارات الضعيفة في مناطق التفريخ تغوص إلى القاع؛ قطر البيضة من (1.3) 1.5 إلى 3 ملم.
تمتلك Puzankas جسمًا مرتفعًا ومضغوطًا جانبيًا ومختصرًا في منطقة الذيل. بعيون كبيرة. على جانبي الجسم توجد عادة بقعة واحدة داكنة خلف فتحة الخياشيم، وغالبًا ما يكون هناك صف من 6-8 بقع داكنة. أسنان الكرش تتطور بشكل سيء للغاية، بالكاد يمكن ملاحظتها؛ الجرافات الخيشومية من 50 إلى 180، الجرافات رفيعة وطويلة؛ الفقرات 47-51. تنمو Puzankas بشكل أبطأ من Alozes Anadromous وهي أصغر حجما: يصل طول البحر الأسود - Azov إلى 20 سم، وبحر قزوين - ما يصل إلى 28 سم.
جميع البطون - النهرية أو شبه النهرية أو المياه قليلة الملوحة - هي أشكال آكلة للألواح بحتة وتؤدي إلى نمط حياة في أعالي البحار. Puzankas هي واحدة من أكثر الأنواع المحبة للحرارة من جنس aloz.
في حوض البحر الأسود-آزوف، يتم تمثيل البوزانكا بثلاثة أنواع فرعية: البحر الأسود، وآزوف، وبالياستوم. بطن البحر الأسود (أ. كاسبيا نوردماني)يعيش في الجزء الغربي من البحر الأسود، شرق شبه جزيرة القرم وغرب الأناضول. يصل الطول إلى 18، وأحيانًا يصل إلى 22.5 سم؛ صانعو الخياشيم 66-68. وهذا أمر شبه مقبول جزئياً الأسماك المهاجرة، ترتفع لتفرخ في نهر الدانوب، دنيستر، دنيبر. يدخل نهر الدانوب في أوائل أبريل بكميات تصل إلى تولسيا، بشكل فردي حتى البوابة الحديدية وما فوقها؛ في نهر الدنيستر ودنيبر يدخل الروافد السفلية عندما ترتفع درجة حرارة الماء إلى 9-10 درجات مئوية؛ وفي نهر الدنيبر كان يرتفع سابقًا إلى المنحدرات. يفرخ من نهاية أبريل إلى بداية يونيو، ويتم وضع البيض في ثلاثة أجزاء. في مصب نهر الدنيبر، يحدث التفريخ أمام مصب نهر الدنيبر في الفترة من مايو إلى يونيو على عمق 1.5-4 متر، ويبدأ عند درجة حرارة الماء 14-15 درجة مئوية وينتهي عند 18.5-22 درجة مئوية، خاصة في ساعات المساء. تصل بطن حشرة الدنيبر إلى مرحلة النضج الجنسي في السنة الأولى من الحياة، ويبلغ طولها 10-11 سم.
بطن آزوف (أ. كاسبيا تانيكا)تتوزع في بحر آزوف وفي النصف الشرقي من البحر الأسود، غرباً إلى كاراداغ وجنوباً إلى باتومي. يصل طوله إلى 20 سم، عادة 14-16 سم؛ مشط الخيشومية 62-85. يقضي الشتاء في البحر الأسود مقابل شواطئ القوقاز، وفي الربيع يمر عبر بحر آزوف. هذه سمكة شبه نهرية تتكاثر في الروافد السفلية للأنهار. يمر عبر مضيق كيرتش في الربيع، في مارس-أبريل، وفي الخريف يعود إلى فصل الشتاء. في أبريل، يدخل الروافد السفلية لنهر الدون ليضع بيضه في فيضانات روافده، في مصبات نهر كوبان، ويضع بيضه جزئيًا أيضًا في خليج تاغونروغ أمام مصب نهر الدون. يحدث التفريخ من أوائل مايو إلى أوائل يوليو. يصل إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر عامين، وفي كثير من الأحيان في عمر عام واحد. طول السمكة الجارية من 11 إلى 18 سم، العمر من سنة إلى أربع سنوات. تتدحرج الأسماك المفرخة إلى الروافد السفلية لنهر الدون، إلى خليج تاغونروغ؛ وكانت منتشرة سابقًا على طول الشواطئ الشمالية لبحر آزوف، حيث يتم تسمينها حتى نهاية سبتمبر. في هذا الوقت، اكتسبت ما يصل إلى 33.3-34.5٪ من الدهون في الجسم.
بطن بالياستوم (أ. كاسبيا باليوستومي)- الأسماك شبه النهرية التي تتكاثر في المياه العذبة لبحيرة بالياستومي والأنهار الواقعة في الجزء الجنوبي الشرقي من البحر الأسود. يمكن العثور عليها من أوتشامشيري إلى باتومي، وكذلك بالقرب من سينوب. يصل طولها إلى 19 سم، وعادة ما تكون 12-15 سم. لها أهمية تجارية محلية بحتة قليلة جدًا.
تعيش أربعة أنواع فرعية من البوزانكا في بحر قزوين: اثنان في شمال بحر قزوين واثنان في جنوب بحر قزوين. الأكثر عددًا هو بطن شمال قزوين (أ. كاسبيا كاسبيا)، ربما تنقسم إلى شكلين (قبائل) لا يمكن تمييزهما شكلياً: شمال بحر قزوين وبحر قزوين الأوسط، أو إلمن. يصل طول بطن شمال قزوين إلى 28 سم؛ الطول المعتاد في المصيد هو 18-22 سم. يوجد من 70 إلى 149 خيشومًا في القوس الأول، وتكون القواطع رفيعة جدًا وكثيفة وطويلة. الفقرات 47-52 هذا هو الشكل الأكثر انتشارًا للأنواع، ويوجد تقريبًا في جميع أنحاء بحر قزوين. يصل إلى مرحلة النضج الجنسي بشكل رئيسي في سن الثالثة. يعيش حتى 9 سنوات. منحدر شمال قزوين يقضي الشتاء في الجزء الجنوبي من بحر قزوين، ويقيم فيه الشتاء الدافئإلى الغرب وفي الطقس البارد - إلى الشرق بشكل رئيسي على عمق 24-33 م من السطح عند درجة حرارة الماء 9-11 درجة مئوية. في الربيع، بدءًا من شهر مارس، تهاجر شمالًا على طول الساحل الغربي لبحر قزوين. في بحر قزوين الأوسط، يقترب من الشاطئ الغربي في أبريل ومايو عند درجات حرارة مياه تبلغ 7.6-10.2 درجة مئوية و10.8-14.0 درجة مئوية ولا يحدث عند درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية - تظهر الإناث في شمال بحر قزوين في أواخر مارس - أوائل أبريل، وتنتشر على نطاق واسع في الجزء الغربي من البحر وفي مايو، وتتكاثر في جميع أنحاء المياه الضحلة لشمال بحر قزوين تقريبًا، وبشكل مكثف في الجزء الشمالي الغربي، في فترة ما قبل الميلاد. - منطقة مصب نهر الفولغا، عند دخول إيلمن، ترتفع إلى مستوى الدلتا بأعداد صغيرة إلى فولغوغراد وما فوق.
يدخل جبال الأورال بكميات صغيرة.
تقع أماكن التفريخ الجماعي في مساحة ما قبل مصبات الأنهار، بشكل رئيسي على عمق 1-3 م، أقل من 6 م؛ يبدأ التفريخ من أواخر أبريل - منتصف مايو وينتهي في منتصف أواخر يونيو، ويحدث عند درجات حرارة تتراوح من 13.8 إلى 24 درجة مئوية، بشكل رئيسي من 18 إلى 22 درجة مئوية، بشكل رئيسي في المياه العذبة أو المملحة حتى 1-20/00، جزئيًا حتى 4-6 وحتى 8.40/00. نادرًا ما تدخل سمكة البطن إلى دلتا نهر الفولغا وما فوقها. يختلف بيض بطن شمال قزوين وشكله: في الشكل الرئيسي يوجد البيض أحجام كبيرة(1.7-3.0 ملم مقابل 1.39-1.99)، مساحة صفار دائرية أكبر (21.8-31.3% مقابل 13.5-26.5، في المتوسط ​​20% من قطر البيضة)، وأخيراً، قشرة البيض ذات الشكل الرئيسي رقيقة وغير - لزج، كما هو الحال في جميع أنواع النوع الفرعي الرئيسي من الألوز، بينما في بيض بطن إلمن تكون القشرة كثيفة ومشربة بجزيئات صغيرة من الطمي، على ما يبدو، كما هو الحال في بيض الدرس الأمريكي.
تتغذى أسماك بطن شمال بحر قزوين بشكل أساسي على مجدافيات الأرجل الصغيرة من العوالق، وتتغذى بشكل أقل على الميسيدات؛ كثافة التغذية في الشتاء منخفضة جدًا. ويتراوح محتواه الدهني من 6.3-10.3% في الربيع، إلى 18.1% في الخريف. ينمو البطن ببطء شديد، حيث يصل طوله إلى 11-12.4 سم في عمر سنة واحدة، و16.1-17.4 سم في عامين، و18.9-20.9 سم في ثلاث سنوات، و21.0-23.0 سم في أربع سنوات.
يعد شاد شمال قزوين أحد أهم أسماك الرنجة التجارية في بحر قزوين، حيث يمثل 40 إلى 75٪ من إجمالي صيد الرنجة في الخزان.
في 1927-1930 جرت محاولات لتأقلم أسماك بطن شمال بحر قزوين مع بحر الآرال. لم ينجحوا.
الأنواع الفرعية المتبقية من بطون بحر قزوين تقع في الشمال الشرقي (أ. كاسيا سالينا)، إنزليان (أ. كاسبيا كنيبويتشي)، استراباد (أ. كاسبيا بيرسيكا)- أقل أهمية بكثير من شكل شمال قزوين. في الثلاثينيات، كان البطن الشمالي الشرقي شائعا في المياه الشرقية لبحر قزوين وأفرخ في المياه قليلة الملوحة في المياه الضحلة قبل الدخول إلى خليج كولتوك الميت. جف هذا الخليج في الأربعينيات بسبب انخفاض مستوى بحر قزوين. تعيش سمكة البطن الأنزيلية في المياه الغربية لجنوب بحر قزوين، وتعيش سمكة استراباد في المياه الشرقية. يتميز الأول بوجود عدد كبير جدًا من الخياشيم الخيشومية (121-160) وعدد قليل من الفقرات (46-49)؛ وهي سمكة شبه سرجيّة تفرخ في شهري مايو ويونيو على الضفاف الرملية طازجة أو طفيفة المياه المالحة. يحتوي كرش استراباد على عدد أقل من الخيشومية (83-102) ويتميز بجسم طويل جدًا. يتم توزيعها جنوب خليج كراسنوفودسك، وتنتشر في خليج جورجان. وهو أصغر وأبطأ أشكال النمو من بين الأنواع، حيث يصل طوله إلى 21 سم، وعادة ما يتراوح بين 10 و17 سم.
الرنجة كيسلر (أ. كيسليري)- الأسماك الكبيرة غير المتجانسة في حوض البحر الأسود وقزوين، التي تحل بيولوجيا محل أسماك المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط ​​والشاد الأمريكي في هذه المناطق. يصل طولها إلى 40-52 سم، ولها جسم نحيف، وزعانف صدرية قصيرة، ورأس منخفض غير مضغوط جانبيًا. هناك ثلاثة أنواع فرعية من رنجة كيسلر: البحر الأسود آزوف، وأسود قزوين، وفولغا.
رنجة البحر الأسود-آزوف، أو الأرنب (أ. كيسليري بونتيكا)، له ظهر أزرق مخضر وجوانب بيضاء فضية مع مسحة وردية. على كل جانب خلف غطاء الخياشيم توجد عادة بقعة داكنة باهتة. يوجد 47-76 مشطًا خيشومًا على القوس الأول، والمشط الخيشومي ليس طويلًا (عادةً ما يكون مساويًا أو أقصر من الخيوط الخيشومية)، ورقيق نوعًا ما؛ الفقرات 48-54. الأسنان متطورة بشكل جيد. هناك أشكال كبيرة وصغيرة، يصل طولها إلى 30-39 سم ويصل إلى 20-21 سم، ولا يمكن تمييزها شكلياً إلا قليلاً. ينمو الشكل الكبير بشكل أسرع، وهو أكثر حبًا للبرد، ويذهب إلى الأنهار مبكرًا لتفرخ ويرتفع إلى أعلى في الأنهار. يصبح الشكل الكبير ناضجًا جنسيًا في سن 3-5 سنوات، والصغير في عمر 2-3 سنوات. عند الوصول إلى مرحلة النضج الجنسي، فإنه يفرخ سنويا. يعيش لمدة تصل إلى ست سنوات.
شتاء رنجة البحر الأسود-آزوف في البحر الأسود، بشكل رئيسي قبالة سواحل القوقاز، قبالة سواحل بلغاريا ورومانيا وفي الجزء الشمالي الغربي من البحر. في الربيع، على موجتين، في نهاية مارس - بداية أبريل (في الغالب شكل كبير) ومن أواخر أبريل إلى يوليو (في شكل صغير) يمر عبر مضيق كيرتش إلى بحر آزوف. يحدث المرور الجماعي إلى الأنهار من أجل وضع البيض عند درجات حرارة مياه تتراوح بين 7-12 درجة مئوية وما يصل إلى 18-19 درجة مئوية. قبل بناء السدود التي تسد الأنهار، كانت ترتفع لتضع بيضها في الأنهار (في نهر الدون حتى مسافة 567 كم من الفم)، وتسافر من 24 إلى 48 كم يوميًا. يتكاثر في نهر الدانوب، خاصة في الروافد السفلية، في نهر الدون على مسافة طويلة، من أدنى أقسام الدلتا (آزوف) إلى مدينة كالاتش (567 كم من المصب؛ بعد بناء سد كوشيتوفسكايا)، ينبت تحته).
يحدث التفريخ عند درجة حرارة الماء من 17.5 إلى 19.4 درجة مئوية وحتى 26 درجة مئوية. يتم وضع البيض على مساحة كبيرة من النهر ويتم توزيعه في جميع أنحاء عمود الماء بأكمله، ويسود في الطبقة السفلية. يتم حمل البيض واليرقات والزريعة في اتجاه مجرى النهر، وتبقى في الروافد السفلية حتى سبتمبر ونوفمبر. من بحر آزوف إلى البحر الأسود، تخرج الأسماك الصغيرة والبالغة عبر مضيق كيرشن من أغسطس إلى نوفمبر.
تتغذى رنجة البحر الأسود-آزوف بشكل رئيسي على الأسماك الصغيرة (الأنشوجة، الإسبرط، الإسبرط)، وجزئيًا القشريات. تحتوي أسماك الربيع في مضيق كيرتش على 18.8-21.8% من الدهون في الجسم، وهي الأسمن والأكثر قيمة في المذاق من بين جميع أنواع الرنجة من الجنس. وبلغ حجم صيدها ما بين 5 إلى 8 آلاف طن، وتم صيد نصفها تقريبًا في نهر الدون.
الزي البحري الخاص (أ. كيسليري بونتيكا فار.)تعتبر رنجة البحر الأسود آزوف الصغيرة التي تمت دراستها مؤخرًا بشكل سيئ (يصل طولها إلى 33 سم ، وخياشيمها 33-46). مواقع التفريخ وظروف هذه الرنجة غير معروفة جيدًا.
من المفترض أنها تفرخ في أجزاء مصبات الأنهار في المياه العذبة أو شبه العذبة. تم القبض على الأفراد الناضجين في ضواحي نهر الدون في خليج تاغونروغ في مايو وأوائل يونيو. وفي بحر آزوف يبقى بشكل رئيسي في الجزء الغربي، وعادة ما يتجنب المياه العذبة. وفي الخريف تغادر عبر مضيق كيرتش إلى البحر الأسود، وتقضي الشتاء في النصف الشرقي من البحر الأسود. وهي معروفة أيضًا في البحر الأسود قبالة سواحل رومانيا.
الرنجة السوداء (كيسلر كيسليري)- أكبر أشكال هذا النوع حيث يصل طوله إلى 52 سم ووزنه 1.8 كجم. لون ظهرها أرجواني غامق أو أسود تقريبًا، وزعانفها داكنة. خلف غطاء الخياشيم على الجانبين عادة ما تكون هناك بقعة داكنة. هناك 57-95 خيشومية، وهي سميكة وخشنة. الأسنان متطورة بشكل جيد. الشتاء الأسود في جنوب بحر قزوين قبالة سواحل إيران. تنمو بشكل أسرع من جميع أسماك الرنجة الأخرى في بحر قزوين، حيث يبلغ متوسط ​​طولها 8.4 سم في نهاية السنة الأولى من العمر، و21 سم في نهاية السنة الثانية، و28.6 سم في نهاية السنة الثالثة، و36.4 سم في السنة الرابعة. عام، 41.3 سم في نهاية السنة السادسة، و44.7 سم في السنة السادسة، وعادة ما يصل إلى مرحلة النضج الكامل في عمر 4-5 سنوات. عند الوصول إلى مرحلة النضج الجنسي، فإنه يفرخ سنويا. أسود الظهر هو حيوان مفترس يتغذى بشكل رئيسي على الأسماك الصغيرة (سيلفرسيد السيبيري، سبرات بحر قزوين، وما إلى ذلك). يعيش ما يصل إلى ستة إلى سبع سنوات. وفي الربيع، من مارس إلى أبريل، يتجه شمالًا، بشكل رئيسي على طول الشواطئ الغربية، في الأجزاء المفتوحة من البحر. تبدأ الهجرة الجماعية إلى دلتا الفولجا في وقت أبكر من هجرة الرنجة الأخرى، في أواخر أبريل وأوائل مايو عند درجة حرارة الماء حوالي 9 درجات مئوية، وتصل إلى ذروتها عند 12-15 درجة مئوية وتنتهي عند 22 درجة مئوية. في الروافد السفلية لنهر الفولغا ترتفع بسرعة 32-35 كم يوميًا، في الروافد الوسطى - ما يصل إلى 60-70 كم.
خلال الرحلة الطويلة من مناطق الشتاء في جنوب بحر قزوين إلى مناطق وضع البيض على نهري الفولغا وكاما، والتي تغطي حوالي 3000 كيلومتر على مدى شهرين إلى ثلاثة أشهر، لا يتغذى الأسود تقريبًا ويصبح نحيفًا للغاية، خاصة أثناء الهجرة من المصبات إلى البحر. أسباب التفريخ. في الثلث التاسع عشر والثلث الأول من القرن العشرين. كانت هناك طرق قوية للغاية للأسود إلى الروافد الوسطى لنهر الفولغا، بين ساراتوف وكويبيشيف، من أجل وضع البيض. تم التفريخ بعنف شديد: قامت مدارس الرنجة بسد النهر ، واندفعت الأسماك "كالمجنون" ، وقفزت من الماء ، وقفزت على البصاق الرملية وقاتلت عليها. السمكة المنهكة، التي تطفو على السطح، تدور حولها كالمجنون. كما طفت على السطح الكثير من الأسماك الميتة. حمل التيار والأمواج الأسماك المنهكة والميتة إلى الأسفل وألقوها إلى الشاطئ. كان هناك موت هائل للأسماك التي تضع بيضها. أطلق الناس على الظهر الأسود لقب "المجنون" وكانوا يخشون أكله؛ في منتصف القرن التاسع عشر كان على العلماء أن يثبتوا على وجه التحديد عدم ضرر هذه السمكة الرائعة.
كان يُعتقد أن الظهر الأسود يفرخ مرة واحدة في حياته، ويموت بعد وضع البيض مثل العديد من أسماك السلمون في المحيط الهادئ.
الآن تفرخ الأسود تحت سد محطة فولغوجراد للطاقة الكهرومائية. لا مثل هذه الهجمات القوية ولا الموت الجماعيغير مرئية. لا يموت جميع الأفراد بعد وضع البيض؛ فالعديد منهم يعودون إلى البحر ويعودون إلى وضع البيض بعد عام. ما يصل إلى 14-21% من الأسماك تأتي لوضع البيض مرة ثانية، و3% تأتي للمرة الثالثة. يتم التفريخ الرئيسي في شهري يونيو ويوليو عند درجات حرارة مياه تتراوح من 14 إلى 18-23 درجة مئوية؛ تفرخ الأسماك بشكل رئيسي في المساء. يتم نقل البيض واليرقات النامية في اتجاه مجرى النهر.
يقضي الأحداث ما بين 1.5 إلى شهرين في النهر، ويظهرون في ضواحي نهر الفولغا في أغسطس وسبتمبر، وفي نوفمبر يغادرون شمال بحر قزوين إلى الجنوب.
تعتبر الرنجة السوداء الكبيرة والدهنية من أكثر أنواع الرنجة في بحر قزوين قيمة من الناحية الغذائية. وتتقلب أعدادها بشكل كبير.
الرنجة الفولغا (أ. كيسليري فولجنسيس)يصل طوله إلى 40 سم ووزنه 0.6 كجم؛ الطول المعتاد للأسماك الناضجة هو من (18) 26 إلى 31 سم؛ سن 3-4 سنوات. يعيش حتى 6(7) سنوات. يتراوح عدد الجرافات الخيشومية في القوس الأول من 90 إلى 155، والجرافات رفيعة وطويلة.
الأسنان ضعيفة التطور، وأحيانًا تكون غير مرئية تقريبًا. لون الظهر أخضر داكن، وعادةً ما توجد بقعة سوداء على الجانب خلف غطاء الخياشيم. الشتاء في جنوب ووسط بحر قزوين جزئيًا؛ في فبراير ومارس تبدأ في التوجه شمالًا. في أبريل يدخل بحر قزوين الشمالي ويقترب من منطقة ما قبل المصب ودلتا الفولغا. يدخل نهر الفولغا بشكل رئيسي في شهر مايو عند درجة حرارة الماء 12-17 درجة مئوية. يرتفع فوق نهر الفولغا بسرعة تتراوح من 10 إلى 30 كم يوميًا. يحدث التفريخ في شهري مايو وأوائل يونيو عند درجة حرارة الماء من 12.7 إلى 24 درجة مئوية، وتصل الذروة إلى 15-19 درجة مئوية. يتم وضع البيض بشكل رئيسي في ساعات المساء. تقع مواقع التفريخ الرئيسية في نهر الفولغا حاليًا من أستراخان إلى سد فولغوجراد. في جبال الأورال، تسافر رنجة الفولجا لمسافة تصل إلى 300 كيلومتر، وتضع بيضها في جميع أنحاء الروافد السفلية بأكملها. في بعض السنوات، يحدث التفريخ أيضًا في منطقة ما قبل مصب نهر الفولغا في المياه العذبة أو قليلة الملوحة، حتى 10/00. لا يحدث الموت بعد التفريخ أو لا ينتشر على نطاق واسع. تتدحرج الرنجة المفرزة إلى البحر في يونيو. ما يصل إلى 25٪ من جميع أسماك الرنجة التي تبيض تأتي لتفرخ للمرة الثانية؛ تفرخ بعض الأسماك ما يصل إلى 3-4 مرات في حياتها. تهاجر الصغار إلى منطقة ما قبل المصب في شهر يوليو، وبحلول سبتمبر وأكتوبر تغادر بحر قزوين الشمالي إلى الجنوب. تتغذى رنجة الفولغا بشكل رئيسي على القشريات - مجدافيات الأرجل، والميسيدات، والكوماسيات، ومزدوجات الأرجل، ولكنها تتغذى أيضًا على الأسماك الصغيرة - إسبرط بحر قزوين، والسيلفرسايد، والقوبيون. على عكس الأسود، فإنه لا يتوقف عن التغذية في النهر أثناء التحرك.
في السنوات السابقة، كانت رنجة الفولجا هي الأكثر عددًا من رنجة بحر قزوين، وتشكل، جنبًا إلى جنب مع البوزانكا، أساس صيد الرنجة في بحر قزوين.
الرنجة براجنيكوفسكي (ألوسا براشنيكوفا)تحتوي على عدد قليل جدًا من الجرافات الخيشومية (18-47)، وتكون الجرافات سميكة وخشنة وقصيرة. أسنانهم متطورة بشكل جيد. الجسم منخفض ونحيل. وهي أسماك كبيرة ومتوسطة الحجم، يصل طولها إلى 50 سم؛ يعيشون ويتكاثرون في المياه قليلة الملوحة لبحر قزوين، ولا يقتربون من مصبات الأنهار. ينقسم هذا النوع إلى 8 أنواع فرعية، اثنان منها منتشران على نطاق واسع في جميع أنحاء بحر قزوين، وستة توجد فقط في جنوب ووسط بحر قزوين. وأهم أنواع الرنجة هي رنجة دولينسكايا وأجراخانسكايا وجاسانكولينسكايا.
الرنجة دولجينسكايا (أ. براشنيكوفا براشنيكوفا)يقضي الشتاء في جنوب بحر قزوين، ومن هناك يهاجر في الربيع إلى بحر قزوين الأوسط. هذه رنجة مفترسة كبيرة تتغذى على الأسماك الصغيرة (إسبرط قزوين، القوبيون، الفضة، إلخ) والقشريات. تعيش ما يصل إلى 7-8 سنوات، ويصل طولها إلى 49 سم، وتأتي لوضع البيض حتى أربع مرات. تصبح ناضجة جنسيا بشكل رئيسي في سن 3-4 سنوات، حيث يصل طولها إلى 18-31 سم. تقع مناطق تفريخ رنجة دولجينسكايا في النصف الشرقي من بحر قزوين الشمالي، بشكل رئيسي على أعماق 1-2 متر. يتم التفريخ من أواخر أبريل إلى منتصف مايو عند درجة حرارة الماء من 14 إلى 18 درجة مئوية وملوحة من 8 إلى 130/00. تعد رنجة دولجينسكايا واحدة من أكثر أنواع الرنجة القزوينية محبة للبرد، حيث تتشكل تجمعات عند درجة حرارة الماء التي تتراوح بين 7.5-11 درجة مئوية.
يبلغ محتوى الدهون في رنجة دولينسكايا 5-8٪ في مناطق التفريخ - 2.6٪. تتحرك الرنجة المفرخة والشباب جنوبًا. تشكل رنجة Dolginskaya 65-75٪ من صيد الرنجة Brazhnikovsky ككل.
الرنجة اغراهان (أ. براشنيكوفا أغراشانيكا)- رنجة كبيرة، مثل دولينسكايا، تقضي الشتاء في بحر قزوين الجنوبي، وتأتي لوضع بيضها في شمال بحر قزوين، حيث تبقى في النصف الغربي من البحر. رنجة أغراخان أكثر محبة للحرارة من رنجة دولجينسكايا.
يتم وضع البيض في شهري مايو ويونيو في الجزء الجنوبي الغربي من بحر قزوين الشمالي، على عمق 2-4 (6) م عند درجة حرارة الماء 20-22 درجة مئوية وملوحة 1.45-5.090/00.
الرنجة جاسانكولينسكايا (أ. براشنيكوفا كيسيليتشي)يعيش فقط في مياه بحر قزوين الجنوبي والأوسط. يصل طولها إلى 42 سم. وهي أكثر أنواع رنجة برازنيكوف محبة للحرارة، وتضع بيضها في وقت متأخر عن غيرها، في يونيو ويوليو وحتى في أغسطس، عند درجات حرارة أعلى من 25 درجة مئوية. رنجة جاسانكولينسكايا هي أكثر أنواع الرنجة في جنوب قزوين عددًا، حيث توفر ما يصل إلى 70٪ من المصيد الشتوي بالشباك العائمة في بحر قزوين الجنوبي.
إلى جانب سمك الرنجة برازنيكوفسكي، فإن عدد أسماك الرنجة التي تعيش في المياه قليلة الملوحة والتي تعيش فقط في بحر قزوين يشمل أيضًا نوعين متوطنين من أسماك البطن - سمكة البطن كبيرة العينين (أ. سابشنيكوفيتش)وبطن مستدير الرأس (أ. sphaerocephala). إنها أصغر من رنجة Brazhnikovsky، ولا يتجاوز طولها 35 و 25 سم، والطول المعتاد هو 14-28 و16-18 سم، وهي، مثل رنجة Brazhnikovsky، لديها عدد صغير من الخيشومية - 25-42؛ الأسنان متطورة بشكل جيد. لا يوجد أي بقع على جانبي الجسم، ويوجد فقط بقعة داكنة واحدة على كل جانب خلف غطاء الخياشيم. تتميز العيون الكبيرة بتميز هذه الأسماك بشكل حاد عن رنجة برازنيكوفسكي. تقضي الشتاء في جنوب بحر قزوين، وهي مناسبة للتفريخ في شمال بحر قزوين. يظل الشاد كبير العينين في جنوب بحر قزوين فوق أعماق كبيرة، ويغوص أعمق من أنواع الرنجة الأخرى. تتكاثر في شمال بحر قزوين على عمق 1-6 م عند درجة حرارة الماء 14-16 درجة مئوية (السحلية كبيرة العين) و18-20 درجة مئوية (مستدير الرأس) والملوحة من 0.07 إلى 11.00/00، بشكل رئيسي عند 8-90 /00.
طحن (جنس الوسا، جنيس بومولوبوس) يعيشون فقط في مياه المحيط الأطلسي في أمريكا الشمالية. نوعان - رمادي الظهر، أو إليويف (أ. الكاذبة)، و بلوباك (أ. إستيفليس)- متعددة الأسدية (38-51 مشط في النصف السفلي من القوس الخيشومي الأول)، معظمها آكلة للألواح، وموزعة في أكثر من المناطق الشمالية، من خليج البحر. لورانس ونوفا سكوتيا إلى كيب هاتيراس وشمال فلوريدا. يصل طولها إلى 38 سم، ولها ظهر أزرق غامق أو رمادي-أخضر وجوانب فضية مع وجود بقعة داكنة على كلا الجانبين خلف الجزء العلوي من الغطاء الخيشومي ("رقعة الكتف"). هذه هي الأسماك السرءية التي تبقى في أسراب في البحر بالقرب من الساحل وترتفع إلى مستوى منخفض في الأنهار لتضع بيضها. يتم التفريخ في الأنهار، وخاصة في أبريل ومايو. الكافيار في الأسفل، مع مساحة صفار دائرية صغيرة، والقشرة ملتصقة بشكل ضعيف، مشربة بجزيئات الطمي. نظرًا لكونها تدرس، فإن لهذه الأنواع أهمية تجارية كبيرة، وعلى الرغم من انخفاض أعدادها خلال نصف القرن الماضي، إلا أنها لا تزال كثيرة جدًا. وكانت أيضًا هدفًا للتكاثر الاصطناعي: حيث تم زرع الأسماك القريبة من وضع البيض في روافد دمرتها الصيد المفرط، مما أدى إلى وضع البيض واستئناف الأسماك في هذه الروافد. تم إدخال Greyback بنجاح عن غير قصد مع صغار الشاد إلى بحيرة أونتاريو، حيث تم تأسيسها وتكاثرها وانتشارها من هناك إلى بحيرات أخرى.
نوعان آخران من الجنوب، قريبان أيضًا من بعضهما البعض من أنواع المطاحن - الجوز (أ. المتوسط)والدولار (أ. كريسوكلوريس)- يصل إلى أحجام أكبر: الدولار 45 والجوز - 60 سم. يتم توزيع الجوز من خليج فندي، بشكل رئيسي من كيب كود، إلى شمال فلوريدا، الدولار - في الأنهار التي تتدفق إلى الجزء الشمالي من خليج المكسيك، غرب فلوريدا. تحتوي هذه الأنواع على عدد أقل من الخيشومية (18-24 في النصف السفلي من القوس الخيشومي الأول) وتتغذى بشكل رئيسي على الأسماك الصغيرة. لدى هيكوري صف من البقع الداكنة على كل جانب من جوانبها. يعيش الجوزي في البحر بالقرب من الساحل، ويدخل مصبات الأنهار والأنهار السفلية في مدارس لوضع البيض من أواخر أبريل إلى أوائل يونيو. يضع البيض في المياه العذبة للأنهار في منطقة المد والجزر. يغرق الكافيار، ويلتصق بشكل ضعيف، ولكن من السهل أن يكتسحه التيار؛ والبيض به مساحة صفار دائرية متوسطة الحجم ويمكن رؤيتها في الصفار. يعيش الدولار في الروافد العليا السريعة للأنهار، وينحدر إلى المياه المالحةوإلى البحر.
كم قضيب (هيلسا)يحل محل اللوز في المياه الاستوائية. يتم توزيع أنواع هذا الجنس في مياه البحار الساحلية والأنهار في شرق أفريقيا وجنوب وجنوب شرق آسيا، من ناتال إلى بوسان (كوريا الجنوبية). ويوجد في هذا الجنس خمسة أنواع وهي أسماك مهاجرة تدخل الأنهار من البحر لتضع بيضها. الأكمام قريبة من اللوز على شكل الجسم المضغوط جانبيا، العارضة المتقشرة على البطن، الجفون الدهنية التي تغطي العين في الثلثين الأمامي والخلفي، غياب الأسنان (أيضا ضعيفة النمو في كثير من اللوز)، اللون الفضي للجسم ووجود بقع داكنة على "الكتف" في بعض الأنواع على الجانبين على الجانب خلف الحافة العلوية للغطاء الخيشومي (يحتوي الأحداث في بعض الأنواع أيضًا على عدد من البقع الداكنة على الجانب، مثل: بطن). على عكس Aloz، لا تحتوي الأكمام على موازين ذيل ممدودة - "أجنحة" - عند قاعدة الزعنفة الذيلية؛ بيض الهيلسا شبه سطحي، وله مساحة صفار دائرية كبيرة ويطفو في التيار، كما هو الحال في اللوز؛ على عكس بيض اللوز، فهو يحتوي على عدة قطرات دهنية في صفار البيض؛ عادة ما تكون قشرة بيضها مزدوجة. الفقرات 40-46.
هناك خمسة أنواع من الأكمام. كم المحيط الهندي، أو كم كيلي (هيلسا كيلي)، هو أصغر الأنواع، يصل طوله إلى 22-30 سم، ينتشر قبالة سواحل شرق أفريقيا وجنوب آسيا، من ناتال إلى تايلاند. يدخل المجرى السفلي للأنهار الهندية من أغسطس إلى نوفمبر، ويضع بيضه بالقرب من منطقة المد العالي. يتم اصطياده بشكل رئيسي قبالة سواحل شرق الهند.
كم هندي (ح. إليشا)وهي سمكة تجارية هامة في الهند وباكستان وبورما. يتم توزيعه من الخليج الفارسي إلى خليج تايلاند، وفي يوليو - أغسطس، يرتفع إلى الأنهار لتفرخ. هذه سمكة مهاجرة، تنمو في مجموعات كبيرة حتى الأنهار من 80 (نارباد) إلى عدة مئات من الأميال (في نهر الغانج، نهر السند). يصبح ناضجاً جنسياً بطول 25.6-37 سم وحتى عند 16-19 سم ويصل طوله إلى 60 سم ووزنه 2.5 كجم. يمكن أن تصل نسبة الدهون في جسمها إلى 20٪. يحدث التفريخ عند درجة حرارة الماء 27-28 درجة مئوية؛ يطفو البيض في اتجاه مجرى النهر في عمود الماء.
أكبر الأكمام هو كم تولي (ح. تولي)، موزعة من غرب الهند إلى الصين. ويصل طوله إلى 61-91 سم ويعتبر هذا النوع من الأسماك البحرية بحد ذاتها. وهو شائع في كلا ساحلي الهند، وخاصة في منطقة بومباي.
كم شرقي (ح. ريفيسي)موزعة من كوريا الجنوبيةإلى كمبوتشيا، كونها سمكة تجارية ذات قيمة في الصين. هذه سمكة شاذة، يصل طولها إلى 44-57.5 سم، وترتفع لتضع بيضها في الأنهار التي تقع على بعد 270-800 ميل من المنبع. يحدث التفريخ من أبريل إلى يوليو، ذروة التفريخ في مايو-يونيو.
وأخيرًا، الأكمام الماليزية أو طويلة الذيل (ح. ماكورا)تم العثور عليها في مياه أرخبيل الملايو - قبالة سواحل سنغافورة وجزر كاليمانتان وسومطرة وجاوا. يصل طوله المعتاد إلى 35 سم.
على عكس الأكمام المارة، فإن Guduzias قريبة جدا منهم (جودوسيا)- أسماك المياه العذبة. Gudusia تشبه إلى حد كبير gilz، ولكن يمكن تمييزها بسهولة بمقاييسها الأصغر (80-100 صف عرضي بدلاً من 40-50 للجيلز). تعيش Guduzias في أنهار وبحيرات باكستان،
شمال الهند (شمال نهر كيستنا، حوالي 16-17 درجة شمالاً)، بورما. جودوزيا هي أسماك صغيرة يصل طولها إلى 14-17 سم. هناك نوعان معروفان من هذا الجنس - جودوزيا الهندية (غودوسيا شابرا)و Guduziya البورمية (جي فاريجاتا).

الرنجة العائلية (BREVORTIINAE)

فصيلة الرنجة ذات الأنف الأزرق (DOROSOMATINAE)

تمثل أسماك الرنجة ذات الخطم الحاد، والتي لها جسم قصير ومرتفع ومضغوط جانبيًا، مع عارضة مسننة بطنية من الحراشف، مجموعة فريدة من نوعها. على عكس جميع أنواع الرنجة الأخرى، يكون خطمها دائمًا بارزًا ومستديرًا بشكل صريح؛ الفم صغير أو أقل أو شبه أدنى؛ المعدة قصيرة وعضلية وتذكرنا بمحصول الطائر. الزعنفة الشرجية طويلة جدًا، من 18-20 إلى 28 شعاعًا؛ وتقع زعانف الحوض تحت الزعانف الظهرية أو أقرب إلى الزعانف الظهرية باتجاه الطرف الأمامي من الجسم، ولها 8 أشعة. تحتوي جميع الأنواع تقريبًا على بقعة "كتف" داكنة على الجانب، خلف الجزء العلوي من الغطاء الخيشومي؛ بالإضافة إلى ذلك، لدى العديد منها 6-8 خطوط طولية داكنة ضيقة على طول الجوانب. في معظم الأجناس والأنواع، يمتد الشعاع الأخير (الخلفي) للزعنفة الظهرية إلى خيط طويل؛ فقط في الأنواع من جنسين (الأنودوستوما، جونيالوسا)لن تمتد. وهي أسماك آكلة للمخلفات والعوالق النباتية تعيش في الخلجان ومصبات الأنهار والأنهار الاستوائية وجزئيًا. خطوط العرض شبه الاستوائية، لا يمثل عظيما القيمة الغذائيةبسبب العظمة. ومع ذلك، في العديد من المناطق يتم إعدادها للطعام، بشكل رئيسي في شكل مجفف وفي شكل أغذية معلبة. في المجموع، تحتوي هذه المجموعة على 7 أجناس تضم 20-22 نوعًا. الرنجة ذات الخطم الحاد (أو الرنجة ذات الخطم الحاد) شائعة في مياه أمريكا الشمالية والوسطى (جنس دوروسوما). جنوب وجنوب شرق آسيا وغرب أوقيانوسيا (ميلانيزيا) (جنس النيماتالوسا، الاندونتوستوما، جونيالوسا، 7 أنواع في المجموع)، شرق آسيا (جنس كونوسيروس، كلوباندون، نيماتولوسا 3 أنواع)، أستراليا (جنس النيماتالوسا، 1 نوع، و فلوفيالوسا، 7 أنواع). الأنواع الأكثر شمالًا - الكونوسير الياباني ودوروسوما الأمريكية - بها 48-51 فقرة، بينما تحتوي البقية على 40-46 فقرة.
أمريكي قبل سن المراهقة (دوروسوما)يصل طوله إلى 52 سم، والطول المعتاد هو 25-36 سم، ويعيش الدوروسوما الشمالية (D. cepedianum) في المياه الساحلية المالحة والأنهار والبحيرات في حوض المحيط الأطلسي بأمريكا الشمالية، من ولاية ساوث داكوتا (حوالي 44 درجة شمالاً)، البحيرات العظمى وكيب كود (42 درجة شمالاً) إلى المكسيك؛ دوروسوما الجنوبية (د. بيتيننسي)- من نهر أوهايو (حوالي 38-39 درجة شمالاً) إلى فلوريدا وخليج المكسيك، على طول الساحل جنوبًا إلى هندوراس؛ مكسيكي (د. شرجي)- في حوض المحيط الأطلسي في المكسيك وشمال غواتيمالا؛ دوروسوما نيكاراغوا (د. شافيسي)- في بحيرات ماناغوا ونيكاراغوا؛ دوروسوما الغربية (د. سميثي)يعيش فقط في أنهار شمال غرب المكسيك. تتواجد الدوروسوما الشمالية في أنهار خليج تشيسابيك وفي الخريف وفي الخليج نفسه. تفرخ دوروسوما في المياه العذبة. تفرخ الدوروسوما الشمالية بشكل رئيسي في شهري إبريل ويوليو عند درجات حرارة مياه تتراوح من 10 إلى 23 درجة مئوية؛ البيض السفلي الملتصق بالركيزة صغير (0.75 مم) مع واحدة كبيرة و1-5 قطرات دهنية أصغر. Dorosomas عبارة عن أسماك آكلة للعوالق تتغذى على العوالق النباتية - الدياتومات والطحالب الخضراء أحادية الخلية وبدرجة أقل مجدافيات الأرجل و cladocerans.
في غرب المحيط الهادئ، قبالة سواحل اليابان والصين، هناك نوعان شائعان من الرنجة ذات الأنف الحاد - كونوسير (كونوسيروس بونكتاتوس)و كلوباندون (كلوبانودون تريسا). يصل كونوسير شمالًا حتى خليج بيتر العظيم وهو شائع في المياه الساحلية للبحر الأصفر وفي مناطق ما قبل مصبات الأنهار. يصل طوله إلى 20 سم، والحد الأقصى 32 سم، ويتغذى على العوالق النباتية. وضع البيض في البحر، في أبريل ومايو، عند درجة حرارة الماء 11.5-20 درجة مئوية؛ يطفو البيض، مع وجود مساحة صفار دائرية صغيرة، مع قطرة من الدهون.
جنبا إلى جنب مع كونوسير وكلوباندودون، تم العثور على نوع آخر من الرنجة حادة الأنف في جنوب اليابان والبحر الأصفر - النيماتالوسا اليابانية. (نيماتالوسا جابونيكا). أنواع أخرى من جنس النيماتالوسا (النيماتالوسا)تعيش قبالة ساحل المحيط الهندي في جنوب آسيا، من شبه الجزيرة العربية (ن. ارابيكا)إلى مالايا، وفي المحيط الهادئ - قبالة سواحل إندونيسيا وفيتنام والفلبين وتايوان (ن. ناسوس)وكذلك قبالة الساحل الشمالي الغربي لأستراليا (ن. تعال). تعيش النيماثالوز بشكل رئيسي في الخلجان. البحيرات ومصبات الأنهار، ويدخل الأنهار.
يقود Chakunda نمط حياة بحري في الغالب في المياه الاستوائية الساحلية في جميع أنحاء جنوب وجنوب شرق آسيا، من البحر الأحمر (وجنوبًا إلى موريشيوس) إلى مالايا وإندونيسيا وميلانيزيا والفلبين. (أنودونوستوما تشاكوندا). هذا هو أكثر أنواع الرنجة الهندية حادة الأنف شيوعًا، ويكثر في البحر وفي مصبات الأنهار، ويصل طوله إلى 20-22 سم، وفي المصيد التجاري عادة ما يصل إلى 10-15 سم، ويصبح شاكوندا ناضجًا جنسيًا، ويصل طوله إلى 10-15 سم حوالي 13 سم، ويبتعد عن الشواطئ لتفرخ. تقترب الأسماك المفرخة من الشاطئ مرة أخرى. كافيار الشاكوندا يطفو مع بضع قطرات من الدهون. على الرغم من مظهرها العظمي، يتم صيد الشاكوندا لأغراض غذائية. قريب جدًا من عرض تشاكوندو للنفس (أ. شانبول)يعيش بشكل دائم في نهر الجانج والأنهار الأخرى في شرق الهند.
جنبا إلى جنب معها، في أنهار الهند وبورما يعيش نوعان آخران من جنس خاص من الرنجة المياه العذبة، جونيالوسا. (جونيالوسا); هذه أسماك صغيرة يصل طولها إلى 10-13 سم.
رنجة المياه العذبة متوفرة بكثرة بشكل خاص في أستراليا. يوجد ما يصل إلى ستة أنواع منها هنا، ويتم فصلها أحيانًا إلى جنس خاص من داء الفلوفيال. (فلوفيالوسا). وهي شائعة في أنهار وبحيرات أستراليا؛ بعض الأنواع صغيرة، يصل طولها إلى 13-15 سم، والبعض الآخر يصل إلى حجم كبير إلى حد ما، يصل طوله إلى 39 سم. تم العثور على النوع السابع من داء فلوفيا المياه العذبة في الروافد العليا لنهر ستريكلاند في غينيا الجديدة. كما ذكرنا سابقًا، إلى جانب أنواع أسماك المياه العذبة هذه من أسماك الخطم، يوجد أيضًا نوع ساحلي بحري من أسماك النيماتوليفا في مياه شمال أستراليا (تأتي النيماتولوسا).

فصيلة الرنجة المنشارية (Pristigasterinae)

تتميز هذه المجموعة من الأجناس الاستوائية البحتة من أسماك الرنجة بجسم مضغوط جانبيًا بقوة، مدبب على طول الحافة البطنية، مع عارضة بطنية مسننة منشارية تمتد للأمام حتى الحلق. كل شخص تقريبًا لديه فم علوي أو شبه علوي.
زعنفتها الشرجية طويلة وتحتوي على أكثر من 30 شعاعًا، والزعانف البطنية صغيرة (من بيلونا وإليشا)أو غائبا (في أجناس أخرى). تضم هذه المجموعة 9 أجناس تضم 28-30 نوعًا.
في المظهر، تمثل الأجناس المختلفة من الرنجة ذات البطن المنشارية مراحل مختلفة من التخصص. الأقل تخصصًا والتي تذكرنا إلى حد ما بمظهر اللوز أو الجليز هي الأسماك المذكورة بالفعل من جنس بيلونا (بيلونا)واليشا (إليشع). لديهم زعانف بطنية وظهرية وطويلة أو متوسط ​​الطولتحتوي الزعنفة الشرجية على من 33 إلى 52 شعاعاً وتبدأ خلف منتصف الجسم. بيلونا (ب. ديتشيلا)موزعة على طول ساحل المحيط الهندي، متجهة جنوبًا إلى أبعد من جميع أنواع الرنجة ذات البطون المنشارية الأخرى: في الغرب إلى ناتال بالقرب من جنوب شرق إفريقيا، وفي الشرق إلى خليج كاربنتاريا وكوينزلاند (أستراليا). وهي كثيرة قبالة الساحل الشرقي للهند. جنس إليشا (إليشع)يحتوي على 9 أنواع من الرنجة ذات بطن المنشار. تعيش ستة أنواع من الإيليش قبالة سواحل الهند والهند الصينية وإندونيسيا، منها 4 تتوزع شمالًا، على طول جنوب شرق آسيا حتى بحر الصين الجنوبي؛ إلى الشمال، في بحر الصين الشرقي، تم العثور على نوعين، وفي البحار الصفراء واليابانية - واحد: إيليش الشرقي (إلشا إلونجاتا). وتتوزع منطقة إليشا الشرقية من الهند إلى الجزء الجنوبي من بحر اليابان، وشمالاً إلى خليج بطرس الأكبر (خلال فترات الاحترار) وخليج توياما. هذا هو أكبر الرنجة ذات بطن المنشار. يصل طولها في البحار اليابانية والأصفر إلى 60 سم، وهي سمكة تجارية قيمة في البحر الأصفر، حيث يتراوح حجم المصيد هنا من 10 إلى 34 ألف طن، وتعد مدارس إيليش الشرقية مناسبة لوضع البيض في شهري مايو ويونيو مصبات أنهار شمال الصين وكوريا الغربية. ويتم التفريخ في مناطق ما قبل مصبات الأنهار وفي مصبات الأنهار عند درجة حرارة مياه 23-26 درجة مئوية وملوحة من 12 إلى 23.70/00. البيض يطفو، كبير جدًا (قطره 2.2-2.5 ملم)، ومجهز بنوع من القشرة المزدوجة. بعد التفريخ، تتفرق مدارس إيليش، ومن نهاية الخريف، تبتعد الأسماك البالغة والأحداث عن الشواطئ. تتغذى على القشريات العوالق. قبالة سواحل الهند، يبلغ الطول المعتاد لسمكة الإيليش الشرقية حوالي 30 سم، وهي أيضًا سمكة ذات قيمة عالية هنا. بالإضافة إلى الإيليش الشرقي، يتم اصطياد 3 أنواع أخرى من الإيليش في الهند. واحد منهم هو مصب نهر إليشا (إليشا موتيوس)- أنواع مصبات الأنهار، التي ترتفع في الأنهار. يعيش نوعان من الإيليش فقط في مياه الهند الصينية وإندونيسيا، أحدهما (آي ماركو جاستر)- في أنهار كاليمانتان. تعيش 6 أنواع من الإيليش والبيلون قبالة سواحل أمريكا: 3 أنواع - في المياه الأطلسية لأمريكا الجنوبية (فنزويلا والبرازيل) وجزر الهند الغربية (جزر الأنتيل)، 1 - قبالة سواحل الأرجنتين، 1 - في الروافد العليا الأمازون و1- في مياه المحيط الهادئ في بنما. وأخيرا، يعيش نوع واحد قبالة غرب أفريقيا، في خليج غينيا (إليشا أفركانا).
الأجناس الستة المتبقية من الرنجة ذات البطن المنشارية تفتقر إلى زعانف الحوض. الأكثر غرابة منهم هو بريستيجاستر (برستيجاستر). في بريستيجاستر (نوع واحد - P. cayanus) ، يكون محيط البطن مقوسًا، وفي شكل الجسم، تذكرنا هذه السمكة الغريبة جدًا بالمسمارية الطائرة في المياه العذبة (جنس بطنية)، لكن الزعانف الصدريةفهي قصيرة وليس لديها عضلات قوية. يتم توزيع بريستيجايتر في مياه غيانا وسورينام وغويانا والبرازيل، ويرتفع إلى الأنهار حتى المجرى العلوي لنظام الأمازون. من بين الأجناس الخمسة المتبقية من رنجة سمك المنشار، ثلاثة منها أمريكية، وتوجد إما قبالة ساحل المحيط الهادئ في أمريكا الوسطى فقط (جنس ورم بليوسيستوستوما) ، أو يمثلها نوع واحد في مياه المحيط الهادئ ونوع أو نوعين في مياه المحيط الأطلسي (جنس أودونتوجناثوس، نيوبيستوبتيروس). نوع واحد (أوبياثوبتيروس)ويمثلها ثلاثة أنواع قبالة ساحل المحيط الهادئ في برزخ بنما والإكوادور ونوعين في المحيط الهندي وفي جنوب غرب المحيط الهادئ، قبالة سواحل الهند والهند الصينية وإندونيسيا. أخيرًا، يتم تمثيل المرحلة القصوى من التطور نحو استطالة جزء الذيل من الجسم بواسطة الراكوندا (راكوندا روسيليانا)، الذين يعيشون في مواقد الهند. الهند الصينية، إندونيسيا. في الراكوندا تبدأ الزعنفة الشرجية أمام منتصف الجسم ولها 83-92 شعاعا. الرأس صغير وموجه بشكل حاد إلى الأعلى. لا يقتصر الأمر على عدم وجود زعانف حوضية فحسب، بل لا توجد زعانف ظهرية أيضًا.

شعبة الحبليات – الحبليات

فصيلة الفقاريات - الفقاريات

الطبقة الفائقة Gnatostomata - Gnathostomes

فئة Actinopterygii – الأسماك ذات الزعانف الشعاعية

فئة فرعية Neopterydii – الأسماك ذات الزعانف الجديدة

طلب Clupeiformes – الرنجة

عائلة Clupeidae – الرنجة

Alosacaspiacaspia - بطن شمال قزوين

الوساكسلريكسلري – بلاكباك

Clupeaharengusharengus - الرنجة الأطلسية متعددة الفقرات

Clupeaharengusmembras - سالاك، رنجة البلطيق

Clupeapallasiipallasii - سمك الرنجة صغير الظهر في المحيط الهادئ

Sprattusspratusbalticus - سبرات البلطيق، أو سبرات

Clupeonella Cultureventris - الإسبرط الشائع أو الإسبرط

Clupeonellaengrauliformes - سبرات الأنشوجة

Clupeonellagrimmi - الإسبرط ذو العيون الكبيرة

ساردينابيلشاردوس - السردين الأوروبي

Sardinopsagaxmelanosticta - سردين الشرق الأقصى، أو سردين إيواسي

يتنوع شكل الجسم - من الدائري في المقطع العرضي إلى المضغوط جانبيًا. الفم طرفي أو شبه متفوق. الأسنان الموجودة على الفكين صغيرة أو مفقودة. عادة ما توجد قشور العارضة على البطن. وهي في الغالب بحرية، وبعضها سرج، وعدد قليل من أسماك المياه العذبة في مياه المحيط العالمي. إنهم يعيشون أسلوب حياة اجتماعي في المياه الساحلية، ويتغذون بشكل رئيسي على العوالق. الحد الأقصى لطول الجسم يصل إلى 75 سم، موزعة من القطب الشمالي إلى شبه القارة القطبية الجنوبية، ويعيش معظمها في المناطق الاستوائية. وهي ذات أهمية تجارية مهمة للغاية.

الرنجة هي في المقام الأول أسماك بحرية، على الرغم من وجود أنواع المياه العذبة والأنواع النهرية. لا يوجد لدى أي من الأنواع حراشف على رؤوسهم، وبعض الأنواع ليس لها حراشف على الإطلاق. الخط الجانبي قصير أو غائب، والأسنان صغيرة بشكل غير عادي، وبعض الأنواع ليس لها أسنان على الإطلاق.

تفرخ الرنجة عددًا كبيرًا جدًا من البيض (في بعض الأنواع يصل إلى 1،000،000 بيضة). في معظم الأنواع، يكون البيض واليرقات عوالق. عادة ما يسبح البالغون في المدارس الكبيرة.

عادةً ما يكون لأسماك الرنجة جسم مضغوط جانبيًا. هناك زعنفة ظهرية واحدة، وتقع زعانف الحوض تحت الزعانف الظهرية. لا يوجد خط جانبي على الجسم. هناك عارضة ضعيفة أو مرئية بوضوح على البطن. حويصلي مفتوح. تعيش معظم أسماك الرنجة في المياه الاستوائية. الرنجة هي أسماك تتغذى على الألواح الخشبية، معظمها بحري، وبعضها نهري وقليل منها مياه عذبة. يبلغ طولها بشكل أساسي 30-40 سم. وتمثل هذه العائلة 20% من صيد الأسماك في العالم. في مياهنا، تعتبر أسماك الرنجة من جنس Clupea - رنجة المحيط وClupeonella - ذات أهمية تجارية كبيرة.

تشمل عائلة الرنجة أيضًا سردين الشرق الأقصى، وإسبرط البلطيق (إسبرط)، وإسبرط البحر الأسود، وإسبرط، وإسبرط قزوين، والرنجة. تُستخدم أسماك هذه الأنواع في إنتاج الأطعمة المعلبة بالزيت (الإسبرط) وتحضير المعلبات بالتتبيلة وكذلك التمليح والتدخين.

تنقسم عائلة الرنجة إلى ثلاث فصائل فرعية: الرنجة الصحيحة - الرنجة في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والبحر الأبيض وبحر قزوين ورنجة البحر الأسود في آزوف. السردين - السردين، السردينيلا، السردينوبس والرنجة الصغيرة - الرنجة، الإسبرط، الإسبرط. رنجة إيواشي هي سردين من الشرق الأقصى.

تتميز الرنجة بجسم ممدود ومضغوط جانبيًا ومغطى بمقاييس دائرية تتساقط بسهولة. لا يوجد خط جانبي، فقط زعنفة ظهرية واحدة. السردين والسردين لديهم بقع داكنة على طول أجسادهم. لحم الرنجة عظمي ودهني وينضج عندما يكون مملحًا.

أعظم أهمية تجارية هي الرنجة البحرية الشمالية (Clupeaharengus) - وهو نوع منتشر على نطاق واسع في المحيطات والبحار في نصف الكرة الشمالي ويشكل في اتساعها عددًا من الأنواع الفرعية ، من بينها سنسمي المحيط الأطلسي والشرق الأقصى والبحر الأبيض وبيشورا سمك مملح؛ ينتمي الرنجة أيضًا إلى نفس الأنواع الحيوانية - وهو شكل أصغر (يصل إلى 20 سم) يتم اصطياده في بحر البلطيق وخلجانه.

موضوع الصيد هو أيضًا الأنواع الأصغر من نفس عائلة الرنجة، مثل الإسبرط، وهو نوع يتم اصطياده في بحر البلطيق والبحر الأسود، وكذلك الإسبرط، أو الإسبرط القزويني (Clupeonelladelicatula)، الذي لا يعيش في بحر قزوين فحسب، بل أيضًا في منطقة آزوف والبحر الأسود. وفي الشرق الأقصى، يتم اصطياد سمك إيواسي، أو سردين المحيط الهادئ، بحجم أكبر إلى حد ما.