الفاكهة الأكثر صحية في العالم. ما هي الفواكه الأكثر صحة؟ الفاكهة الأكثر ضرراً على الصحة

فواكه صحية

الكيوي فاكهة صغيرة الحجم. ولكن على الرغم من هذا، فإنه يحتوي على خصائص مفيدة كبيرة. هذه الفاكهة غير المقشرة تذكرنا إلى حد ما بالبطاطس. ويحتوي على حوالي 75 مليجرامًا من فيتامين سي، و2.5 جرامًا من الألياف، و4 مليجرامًا من الصوديوم، وحوالي 11 جرامًا من الكربوهيدرات. الفائدة الأكثر فائدة هي قدرته على إزالة الكولسترول السيئ بشكل فعال من جسم الإنسان. يُنصح باستخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة جلطات الدم.

خصائص مفيدة لهذه الفاكهة:

• يحتوي قشر الكيوي على مضادات أكسدة أكثر بكثير من اللب. يمنع القشر انتشار البكتيريا المرضية في المعدة وله خصائص مطهرة؛
• يمنع الظهور المبكر للشعر الرمادي.
• يزيد من حرق الدهون في الجسم؛
• يعزز الأداء السليم للجهاز الهضمي.
• البوتاسيوم الموجود في الفاكهة يعمل على تطبيع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم.
• يقوي جهاز المناعة ويحافظ على الجسم في حالة جيدة.
• لمحات عن تطور السرطان؛
• المواد الخاصة المدرجة في التركيبة تساعد الجسم على التعافي بعد زيادة التوتر.
• الحديد الموجود في الكيوي يساعد في علاج أمراض الدم المختلفة.

هذه الفاكهة شائعة أيضًا في التجميل. يتم استخدامه لصنع الأقنعة والشامبو والمستحضرات والمقشرات المختلفة.

البرسيمون فاكهة معروفة في جميع أنحاء العالم من الشرق. في بلادنا يظهر بشكل رئيسي في فصل الشتاء. وبناء على نتائج الأبحاث، تبين أن هذه الفاكهة تحتوي على كافة العناصر المفيدة الضرورية لجسم الإنسان على مدار العام. من حيث محتوى فيتامين C، فإن البرسيمون متخلف كثيرًا عن الكشمش الأسود، ويحتوي على حديد أكثر بكثير من التفاح. من حيث محتوى البوتاسيوم، فإن الكاكي يتقدم على المشمش.

يتكون ربع البرسيمون من الفركتوز والجلوكوز، وبعد النضج الكامل يحتوي على 0.85 بالمائة دهون و1.5 بالمائة بروتين. العديد من الفواكه تزيل الجوع بشكل فعال، في حين أن لها طعمًا حلوًا مثيرًا للاهتمام.

إنه مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. يستخدم الجلوكوز والفركتوز في الجسم كوقود للطاقة، مما يزيد من القدرة على التحمل. ومحتوى البوتاسيوم العالي في هذه الفاكهة يعوض فقدان هذا العنصر الدقيق المرتبط بمشاكل القلب.

إذا كان المريض المصاب بأمراض الأوعية الدموية أو أمراض القلب يأكل ثمرتين أو ثلاث فواكه يوميًا لعدة أشهر، فسوف تتحسن نتائج العلاج بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرسيمون على خصائص مدرة للبول، وليس فقط الفواكه الطازجة مناسبة للعلاج، ولكن أيضا المجففة. وهو فعال بشكل خاص لتحصي البول. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البرسيمون غني بالمغنيسيوم، مما يقلل بشكل كبير من احتمالية تكوين الحصوات في الجسم، ويزيل أملاح الصوديوم، ونتيجة لذلك، يخفف الحمل على الكلى. بالنسبة لمرضى السكر، يعد البرسيمون المجفف طعامًا شهيًا يحل محل العديد من الحلويات تمامًا.

الأناناس هو ملك الفواكه الحقيقي، ليس فقط بسبب مظهره، ولكن أيضًا بسبب محتواه الضخم من العناصر الدقيقة المفيدة. لب هذه الفاكهة غني بمادة خاصة - البروميلين، الذي يكسر البروتين بشكل نشط ويحتل مكانًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي.

يحتوي الأناناس على الخصائص المفيدة التالية:

• نسبة عالية من فيتامين C والأحماض العضوية.
• قلة الشهية؛
• تخفيف الجوع.
• تعزيز وظائف الحماية في الجسم.

الأناناس له تأثير مدر للبول خفيف، ونتيجة لذلك، يمنع التورم ويمنع تكوين "أكياس" تحت العينين. ولهذا السبب يتم تضمين لب الأناناس المجفف في معظم أنواع شاي فقدان الوزن أو العلاجات المثلية.

يستخدم الأناناس أيضًا بشكل فعال في صناعة مستحضرات التجميل لإنتاج الأقنعة والمستحضرات والكريمات والمواد الهلامية للاستحمام. أثناء العطلات أو عندما يكون لديك نظام غذائي وفير، يُنصح بالصيام على الأناناس - فهذه الفاكهة تعتبر طعامًا منخفض السعرات الحرارية.

التفاحة هي الفاكهة التي تجمع بشكل فعال بين العناصر الكبيرة المفيدة والفيتامينات. ولهذا السبب يعتقد البريطانيون بشكل عام أنه إذا أكلت تفاحة واحدة كل يوم، فيمكنك نسيان زيارة العيادة.

التفاح لديه الخصائص المفيدة التالية:

• نسبة عالية من فيتامين C.
• تنميط أمراض القلب والأوعية الدموية.
• تحتوي على البكتين ومركبات حديدية خاصة لها خصائص الصابورة وبالتالي تربط النفايات الزائدة معًا وتزيلها بسرعة من الجسم ؛
• بسبب نسبة البكتين العالية في الفاكهة، يتم إشباع الجوع بسرعة، لذلك لا غنى عنها أثناء النظام الغذائي؛
• مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الفاكهة تحيد المواد الضارة بجسم الإنسان.
• تنشيط الجهاز الهضمي. الحمض الموجود في التركيبة لا يعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي فحسب، بل يساعد أيضًا في التغلب على اضطرابات المعدة.
• لها خصائص مدرة للبول جيدة.
• تقليل تكوين حمض اليوريك.
• يزيد من مقاومة المناعة لنزلات البرد والالتهابات الفيروسية المختلفة. لهذا السبب، في حالة عدم وجود موانع، يوصى بالعصير الطازج أو الفواكه الطازجة للأشخاص المرضى بانتظام.

العنب ليس فقط لذيذًا، ولكنه أيضًا فاكهة صحية. يحتوي لب العنب على كميات كبيرة من البيوفلافونويد - وهي مواد خاصة تحارب الخلايا السرطانية بشكل فعال وتمنع تجلط الدم.

جميع أصناف العنب لها خصائص مفيدة مماثلة - نسبة عالية من الجلوكوز والفركتوز، مما يساهم في الأداء السليم للقلب.

الاستهلاك المنتظم لفاكهة العنب يقلل بشكل فعال من النعاس والتهيج ويزيد من النغمة.

لا يحتوي العنب المجفف أو الزبيب على عناصر مفيدة بنفس القدر - المنغنيز والبورون والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. للزبيب خصائص مفيدة للجهاز العصبي والرئتين والعظام والقلب. لكن لا تنس أن العنب المجفف يحتوي على سكر أكثر بثمانية أضعاف من العنب الطازج.

تحتوي بذور العنب على كمية عالية من المواد الفعالة التي تساعد على حماية الخلايا من الشيخوخة. تساعد العظام بشكل فعال في مكافحة الحساسية. يتم استخدامها في صناعة الأدوية والمضافات الغذائية ومنتجات التجميل المختلفة: الأقنعة والشامبو والكريمات والزيوت والبلسم.

الليمون هو الفاكهة الأكثر شيوعًا في عائلة الحمضيات. يحتوي نكهة هذه الفاكهة على احتياطيات كبيرة من فيتامين C، مما يزيد من مقاومة وظائف الحماية والمناعة.

يحتوي الليمون على الخصائص المفيدة التالية:

• فيتامينات ب - تساهم في تحسين أداء الجهاز العصبي؛
• يساعد على التعامل مع الضغط النفسي المرتفع.
• يخفف الشعور بالجوع.
• المواد الخاصة التي تحتويها هذه الفاكهة ممتازة في إزالة المعادن الثقيلة من الجسم؛
• البوتاسيوم، وهو جزء من الفاكهة، يضمن الأداء السليم لنظام القلب والأوعية الدموية، وكذلك الكلى؛
• السترين، عندما يقترن بفيتامين C، له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي، وعمليات الأكسدة والاختزال، ويقوي ويزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية؛
• له خصائص مبيد للجراثيم.
• يعيد العمليات الهضمية، ويحسن إزالة تراكمات الخبث من الأمعاء.
• يخفف الصداع النصفي والصداع.
• يساعد على تسريع علاج الطفح الجلدي والدمامل المختلفة، ويساعد في نظافة الفم.
• يقلل من الحموضة العالية.
• له خصائص مطهرة.
• يستخدم لتخفيف الحمى.
• يقوي جهاز المناعة.
• يساعد بشكل مثالي على التعامل مع الآفات المتعفنة المختلفة.

معروف على نطاق واسع في الطب الشعبي، وكذلك في التجميل في إنتاج معجون الأسنان والأقنعة والشامبو والمستحضرات والورنيش وأكثر من ذلك بكثير.

الموز - تحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة من العناصر المفيدة لوظيفة العضلات والقلب.

خصائص الموز المفيدة:

• نسبة عالية من فيتامين C والمجموعة B تضمن الأداء الجيد للأنسجة العضلية والجهاز العصبي.
• الإيفيدرين له تأثير منشط، ويزيد ضغط الدم قليلاً، ويحفز الجهاز العصبي ويزيد قليلاً من نسبة السكر في الدم، وله تأثير مضاد للتشنج على التشنجات القصبية الرئوية.
• تساعد على زيادة كتلة العضلات.
• تستخدم في علاج تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
• فعال لأمراض الكلى والكبد، وكذلك لتحصي البول والتهاب الفم ونزيف غسيل الكلى.
• فعال كملين خفيف.
• تستخدم أثناء علاج العجز الجنسي.
• تستخدم على نطاق واسع في مختلف مجالات الطب.
• له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للاختلاج.
• للكاتيكولامينات تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.

ليس فقط الفاكهة نفسها، ولكن أيضًا القشرة والعصير والسيقان لها خصائص طبية. يُسمح بشكل صارم بتناول هذه الفاكهة يوميًا بإذن من أحد المتخصصين، نظرًا لأن الموز طعام ثقيل إلى حد ما وطويل الهضم مما يساهم في تراكم الغازات وعرقلة تدفق الصفراء.

الكمثرى - هذه الفاكهة معروفة منذ العصور القديمة. ثمارها غنية بالجلوكوز والفركتوز والسكروز والبكتين والعفص والألياف والأحماض العضوية.

خصائص مفيدة من الكمثرى:

• تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
• يعزز الأداء السليم للبنكرياس.
• تحتوي معظم الأصناف على الكثير من اليود.
• الزيوت الأساسية الموجودة في الفاكهة تحفز وتخفف التوتر.
• يساعد على تطبيع معدل ضربات القلب.
• له تأثير منشط، ويساعد على تخفيف التعب العقلي والجسدي.
• يساعد على تطبيع عمل الكبد والكلى.
• ديكوتيون من الكمثرى يقلل من الحمى.
• لديه خاصية مدرة للبول فعالة، لا يزيل الرمال فقط، ولكن أيضا الحجارة من الكلى؛
• يساعد في علاج مرض خبيث مثل التهاب البروستاتا.

يستخدم الكمثرى أيضًا بشكل فعال في التجميل كقاعدة لمختلف الأقنعة والدعك.

مع اقتراب موسم الشاطئ، يحير الكثير من الناس (وأنا من بينهم) سؤال غير قابل للحل: ما الذي يجب أن أتناوله لإنقاص الوزن؟ فيما يلي قائمة بالفواكه الأكثر صحة، والتي يمكنك تناول معظمها دون القلق بشأن قوامك. بالعافية!

تفاح

يحتوي 100 جرام من التفاح (نصف ثمرة متوسطة الحجم). 47 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. يتضاعف محتوى السعرات الحرارية في التفاحة المخبوزة، ويتضاعف محتوى الفواكه المجففة بمقدار 5-7 مرات تقريبًا. لذلك، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، فلا يجب أن تبالغ في تناول الفواكه المجففة. على الرغم من محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، يحتوي التفاح على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، التي تمدنا بالطاقة وتشعرنا بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر التفاح المصدر الأكثر شعبية للألياف، وهو أمر ضروري للغاية لجسمنا.

يحتوي التفاح على كمية كبيرة من البكتين، مما يسمح باستخدامه كملين طبيعي وغير ضار على الإطلاق. يحتوي التفاح الطازج على جميع الفيتامينات التي يحتاجها جسمنا تقريبًا. مع التخزين لفترات طويلة والمعالجة الحرارية، يتم تقليل كمية الفيتامينات.

انتباه.تحتوي جميع أنواع التفاح، وخاصة الأصناف الحامضة، على كميات كبيرة من الأحماض العضوية. لذلك، حتى لا تضر بصحة أسنانك، يوصى بشطف فمك بالماء العادي بعد تناول التفاح.

المشمش

يحتوي 100 جرام من المشمش (حبتان إلى ثلاث حبات متوسطة الحجم). 41 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. وهذا مصدر جيد للبيتا كاروتين، والذي يتحول بعد ذلك إلى فيتامين أ في الجسم.10 حبات من المشمش تلبي احتياجات الشخص اليومية من فيتامين أ. كما أن الثمار الناضجة غنية بفيتامينات ب.

انتباه.المشمش يحتوي على نسبة عالية من السكر إلى حد ما. وفي بعض الأصناف تصل كمية السكر إلى 25%، لذلك من الأفضل للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو الذين يعانون من مرض السكري تجنب هذه الفاكهة. ولا تبالغي أيضًا في تناول حبات المشمش. أنها تحتوي على مواد سامة يمكن أن تؤدي كميات كبيرة منها إلى تسمم خطير.

موز

يحتوي 100 جرام من الموز (نصف موزة متوسطة الحجم) تقريباً 90 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. يعد الموز مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم لجسمنا، وهو ضروري للأداء الطبيعي للقلب والمفاصل ويدعم وظيفة العضلات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز على الكثير من فيتامينات C وE والمجموعة B.

الموز مفيد جداً لوظيفة الدماغ (هناك تأثير مباشر على وظيفة الذاكرة). يتم استخدامها من قبل الرياضيين خلال فترة اكتساب كتلة العضلات. يعمل الموز على تحسين الأداء. عند تناوله، ينخفض ​​ضغط الدم المرتفع ويعود عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته. وبطبيعة الحال، الموز يرضي تماما الشعور بالجوع.

انتباه.الموز منتج عالي السعرات الحرارية وغير غذائي. فهي تحتوي على ثلاثة أنواع من السكر الطبيعي: السكروز والفركتوز والجلوكوز، لذا فإن هذه الفاكهة غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أصحاب الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك، الموز ليس ثمرة نموذجية لروسيا. لذلك، يجب على الأطفال أقل من 3 سنوات، وكذلك النساء المرضعات، تناولها بحذر شديد، لأنها هناك احتمال كبير لحدوث رد فعل تحسسي في الجسم.

توت

يحتوي 100 جرام من التوت الأزرق. التوت الأزرق هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية. إنه يحارب الأورام منخفضة الجودة على المستوى الخلوي وهو عامل وقائي ممتاز. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر التوت الأزرق مضادًا حيويًا طبيعيًا. استخدمه أسلافنا على نطاق واسع لعلاج نزلات البرد.

من غير المجدي سرد ​​تركيبة فيتامين التوت. يحتوي هذا التوت تقريبًا على جميع الفيتامينات القيمة للإنسان. يجب أيضًا أن ننتبه إلى العفص والفلافونويد - وهي مواد تساعد في علاج ضعف الرؤية والتهاب الملتحمة وتقليل التكيف مع الظلام وانفصال الشبكية وأمراض العيون الأخرى.

انتباه.يمنع استخدام التوت الأزرق للأشخاص الذين يعانون من تحص بولي أو التهاب البنكرياس، لأنه يحتوي على حمض الأكساليك. التوت الأزرق لديه توافق ضعيف مع أنواع التوت الأخرى. من الأفضل تناول التوت بشكل منفصل.

بلاك بيري

يحتوي 100 جرام من التوت الأسود 35 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. من حيث كمية المواد المفيدة للبشر، فإن التوت الأسود يتقدم على أقرب أقربائه، التوت. يحتوي التوت على كمية كبيرة من الأحماض العضوية والسكريات (الفركتوز والجلوكوز) والبيوفلافونويد والألياف والبكتين. كمية فيتامين C الموجودة في التوت الأسود أكبر من أي توت آخر وتتجاوز 15 مجم لكل 100 جرام من التوت الطازج. محتوى الفيتامينات الأخرى (E، PP، B1، B2، A، K، إلخ) ليس بعيدًا عن المستويات القياسية. لذلك، فإن الاستهلاك المنتظم للتوت الأسود يعد وسيلة وقائية ممتازة ضد أي أمراض معدية ويقوي جهاز المناعة بشكل كبير.

يوصى أيضًا بتناول التوت الأسود لعلاج التهاب المثانة وأمراض المثانة والسكري وحتى أمراض المعدة والأمعاء. الاستهلاك المنتظم للتوت يزيد من عملية التمثيل الغذائي وله تأثير مفيد على الأوعية الدموية في الدماغ ويحسن الذاكرة.

انتباه.يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة تجنب تناول التوت الأسود. نظرًا لمحتوى الفركتوز العالي، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى عدم تناول التوت الأسود.

الكرز

يحتوي 100 جرام من الكرز 50 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. الكرز هو نبات أصلي لمنطقتنا، وبالتالي فإن استخدامه مقبول بشكل أفضل من قبل أجسامنا، مقارنة بالتوت والفواكه التي يتم جلبها من بعيد. بالمناسبة، الكرز يتناسب بشكل جيد مع معظم الفواكه الأخرى.

بالإضافة إلى المجموعة القياسية الغنية بالفيتامينات والمعادن، يحتوي الكرز على مكون فريد - الميلاتونين. هذه المادة مسؤولة عن النوم الصحي والأداء الطبيعي للجهاز العصبي والحالة العقلية العامة للشخص. يعد الاستهلاك المنتظم للكرز وسيلة ممتازة للوقاية من أمراض مثل فقر الدم والتخثر والأورام واضطرابات التمثيل الغذائي واضطرابات الجهاز الهضمي.

انتباه.لا ينبغي استهلاك الكرز الغني بالأحماض العضوية بكميات كبيرة للقرحة والتهاب المعدة والتهاب القولون. لنفس السبب، بعد تناول التوت، يجب عليك شطف فمك لتجنب الآثار المدمرة للحمض على مينا الأسنان. يجب عليك أيضًا توخي الحذر مع حفر الكرز. أنها تحتوي على مادة يتشكل منها السم عند تحللها في جسم الإنسان - السيانيد. والخبر السار هو أن المعالجة الحرارية تدمر هذه المادة، لذا فإن مربى الكرز غير ضار تمامًا!

جريب فروت

يحتوي 100 جرام من الجريب فروت (ثلث ثمرة صغيرة). 29 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. من الصعب المبالغة في تقدير فوائد هذه الفاكهة. إن وجود فيتامين C فيه مرتفع جدًا لدرجة أن ثمرة واحدة يوميًا تغذي احتياجات الجسم اليومية. يحتوي الجريب فروت على عناصر دقيقة قياسية مميزة لجميع ثمار الحمضيات: البوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى مجموعة غنية من الفيتامينات (بالإضافة إلى فيتامين C المذكور بالفعل): B، PP، D، A، إلخ.

يستحق نارينجين اهتمامًا خاصًا - وهي مادة موجودة في أجزاء الجريب فروت، مما يمنحه طعمًا مريرًا مميزًا. وتساعد هذه المادة الفريدة الجسم في مكافحة "الكوليسترول السيئ"، وتحميه من التكوينات الحميدة والخبيثة، وتنشط الدورة الدموية، وتحسن مرونة الأوعية الدموية، وتنظف الجسم من السموم. أثبتت التجارب السريرية أن النارينجين يحارب فيروس التهاب الكبد الوبائي بنجاح، مما يضعف تأثيره بنسبة 80٪.

إن تناول جريب فروت واحد يوميا سيساعد الشخص على تطبيع ضغط الدم، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وحماية الجسم من الشيخوخة المبكرة، وتحسين البشرة ومرونة الجلد. لقد عرف عشاق الكحول منذ فترة طويلة عن الخصائص المعجزة للجريب فروت. كوب الصباح من عصير الجريب فروت يبدأ على الفور عمليات تطهير الكبد والقضاء على عواقب تسمم الأمس.

انتباه.لسوء الحظ، يمكن أن يكون للوظائف الوقائية للجريب فروت في بعض الأحيان تأثير معاكس. على سبيل المثال، يؤدي حظر الإنزيمات إلى زيادة مدة عمل الأدوية، مما قد يسبب التسمم. لذلك، من غير المرغوب فيه للغاية تناول هذه الحمضيات مع أي دواء. انخفاض فعالية مضادات الهيستامين والأدوية المضادة للأورام وكذلك الأدوية الهرمونية يضر بالصحة. في الوقت نفسه، يعزز الجريب فروت تأثير عوامل حماية الكبد وأدوية القلب، مما يزيد من حمولة الكبد. المضادات الحيوية وعصير الجريب فروت أشياء غير متوافقة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسبب الجريب فروت، مثل جميع الحمضيات، رد فعل تحسسي. وإذا كان لديك قرحة أو التهاب المعدة، لسوء الحظ، يجب أن تنسى تماما هذه الفاكهة الرائعة.

كيوي

يحتوي 100 جرام من الكيوي (فاكهة صغيرة الحجم). 46 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. هذه الفاكهة غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة للإنسان. على الرغم من صغر حجمها، إلا أن ثمرة كيوي واحدة تحتوي على الاحتياج اليومي من فيتامين سي. لكن ميزتها الرئيسية هي وجود كمية كبيرة من مضادات الأكسدة. بفضل هذا، تتمتع فاكهة الكيوي، على عكس الفواكه الأخرى، بالقدرة على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية عند تعليبها.

كمية كبيرة من البوتاسيوم لها تأثير مفيد على الدورة الدموية. نظرًا لمحتواه المضاد للأكسدة، فإن تناول الكيوي يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم، لذلك يمكن أن يساعد الكيوي في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية. تعمل كمية كبيرة من الفيتامينات والألياف على تحسين قدرة الجسم على التحمل. بالإضافة إلى ذلك، فإن لب الكيوي مشبع بالإنزيمات، مما يجعله مساعدًا لا غنى عنه في مكافحة أمراض الجهاز الهضمي. كما يحتوي الكيوي على فيتامين ب9 (حمض الفوليك) الذي يعزز التغذية ومعدل تجديد الخلايا في الجهاز العصبي والدماغ.

انتباه.مثل جميع الفواكه الغنية بالفيتامينات، يمكن أن تسبب فاكهة الكيوي الحساسية عند تناولها بكثرة. ولذلك، ينبغي إعطاء الأطفال الصغار الكيوي بحذر شديد. للكيوي تأثير ملين لدى بعض الأشخاص.

مانجو

يحتوي 100 جرام من المانجو (نصف مقشرة ومنزوعة البذور). 67 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. ثمار المانجو غنية بالريتينول (فيتامين أ)، لذلك لا يمكن المبالغة في تقدير فوائدها للرؤية. يستخدم المانجو للوقاية من العشى الليلي وتعب العين المزمن وجفاف القرنية. كمية كبيرة من فيتامين C تحمي الجسم من الأمراض الفيروسية وتحسن المناعة أيضًا. فيتامينات ب لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي البشري، وتخفيف التعب ومنع التوتر.

يُعتقد في العديد من البلدان أن تناول المانجو يزيد من النشاط الجنسي ويعيد الوظائف الإنجابية لدى الرجال والنساء إلى طبيعتها. يتحمل مرضى السكر المانجو جيدًا (ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم جيدًا) ، بالطبع مع مراعاة القيود المعقولة.

انتباه.يجب الحذر عند تناول الفواكه غير الناضجة، لأنها... وهذا يمكن أن يثير اضطرابات معوية وحتى تطور بعض أمراض الجهاز الهضمي. مثل جميع الفواكه الاستوائية، يمكن أن يسبب المانجو رد فعل تحسسي (خاصة قشر الفاكهة، والذي يوصى بتقشيره باستخدام قفازات مطاطية خاصة).

البرتقال

يحتوي 100 جرام من البرتقال (نصف ثمرة متوسطة الحجم مقشرة). 36 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. الفائدة الرئيسية للبرتقال هي احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين C. بالإضافة إلى ذلك، فإن نسبة كبيرة من محتوى حامض الستريك تمنع تراكم النتريت والنترات في البرتقال.

من خلال استهلاك البرتقال يوميا (طبيعيا أو كعصير)، يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وانسداد الأوعية الدموية وفقر الدم وأمراض المفاصل بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، فإن المحتوى العالي من مضادات الأكسدة والمبيدات النباتية والبكتين في الفواكه الطازجة يساعد على التخلص من الكوليسترول، مما يقلل بدوره من خطر جلطات الدم ويساعد على منع السكتة الدماغية والذبحة الصدرية والنوبات القلبية. يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ببساطة إلى بدء يومهم بكوب من عصير البرتقال الطازج.

انتباه.يتكون البرتقال بالكامل تقريبًا من الحمض والسكر. ولهذا السبب يمنع استخدام عصير البرتقال للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة والاثني عشر والتهاب المعدة والسكري. إذا كنت تتناول وجبة دسمة، فهناك احتمال كبير للإصابة بطفح جلدي تحسسي. التوصية القياسية لجميع ثمار الحمضيات هي شطف فمك بالماء بعد تناولها لتجنب تدمير مينا الأسنان.

بابايا

يحتوي 100 جرام من البابايا (لب نصف ثمرة متوسطة الحجم). 48 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. ثمار البابايا غنية بالفركتوز والجلوكوز والبروتينات والألياف والبيتا كاروتين والأحماض العضوية والفيتامينات B2 وB1 وB5 وD. ومن بين المعادن تحتوي البابايا على الحديد والصوديوم والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم. من الخصائص المميزة لفاكهة البابايا وجود إنزيمات مثل البابين والكاربين والأرجينين والبروتياز.

يوصى باستهلاك لب البابايا للوقاية من سرطان الجهاز الهضمي وكذلك للوقاية من مرض السكري. البابايا مصدر ممتاز لحمض الفوليك، وهو ضروري بشكل خاص للنساء أثناء الحمل والرضاعة. الاستهلاك المنهجي للبابايا يسمح لك بتجنب العديد من مشاكل الرؤية، من قصر النظر العادي إلى انفصال القرنية.

انتباه.عليك الحذر من تناول الفواكه غير الناضجة، لأنها... يحتوي العصير اللبني للفواكه غير الناضجة على عدد من المواد السامة التي تشكل خطورة بجرعات كبيرة.

عنب

يحتوي 100 جرام من العنب على 65 سعرة حرارية و 0 جرام دهون. يعتبر العنب هو الرائد في محتوى السعرات الحرارية بين الفواكه والتوت، لذلك يمكن اعتباره مصدرًا ممتازًا للطاقة. توت العنب مشبع بالمعادن الأساسية والفيتامينات الضرورية للإنسان، كما أن استهلاكه لوجود الإنزيمات التي تحفز إنتاج عصير المعدة يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي.

انتباه.العنب غني بالجلوكوز، والذي يمكن أن يسبب ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر لدى مرضى السكري. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي، وكذلك أولئك الذين يعانون من مشاكل في البنكرياس، بالحد من استهلاك العنب. المحتوى الزائد من السعرات الحرارية في العنب يجعله غير مناسب للنظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

لتلخيص ذلك، تجدر الإشارة إلى أن جميع الفواكه والتوت، دون استثناء، تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر النزرة الحيوية للإنسان. إن زيادة نسبة الفواكه الطازجة والعصائر الطازجة في نظامك الغذائي سيكون لها تأثير إيجابي على حالتك على الفور. علاوة على ذلك، فإن التغييرات الإيجابية لن تستغرق وقتا طويلا لتظهر وستلاحظها في غضون أيام قليلة.

انتباه.لسوء الحظ، تشير الإحصاءات الطبية إلى أن معظم العواقب السلبية لتناول الفاكهة لا تنتج عن خصائص الفاكهة نفسها، ولكن عن طريق عدة عوامل غير مباشرة. فيما يلي قائمة قصيرة من النصائح التي ستتيح لك الحصول على فوائد ومتعة استثنائية من تناول الفواكه.

— لا ينبغي أن تؤكل الفواكه والتوت غير الناضجة وغير الناضجة!
- الفواكه الفاسدة - تلك التي تغير لونها أو فقدت مرونتها أو بها آثار تلف على القشرة لا ينبغي أكلها!
— الشخص الذي لم يعتاد على نظام غذائي يحتوي على الفاكهة يجب أن يبدأ بكمية صغيرة من الفاكهة!
- يجب غسل جميع الفواكه والتوت جيدًا قبل تناولها، حتى لو بدت نظيفة!

الفواكه لذيذة جدًا - وهذا وحده يجعلها صحية، لأن الطعام اللذيذ والعصير يساعد على تحسين حالتك المزاجية. تساعد كمية كافية من الفاكهة في النظام الغذائي للشخص على الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية والحماية من السرطان وتطبيع ضغط الدم والحفاظ على الرؤية. تساعد الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في التوت والفواكه على تقوية جهاز المناعة.

توصي السلطات الصحية في العديد من البلدان حول العالم بأن يتناول الأشخاص 5-7 أنواع مختلفة من الفواكه والتوت. قد لا تكون الأجزاء كبيرة على الإطلاق، والشيء الرئيسي هو التنوع. إذا كان من الصعب تناول الكثير من الفاكهة، يمكنك شرب العصير الطازج أو صنع مهروس الفاكهة وحساء التوت البارد والعصائر.

ما هي الفواكه التي يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي؟ نحن نقدم قائمة بالفواكه والتوت الأكثر صحة والتي يجب عليك بالتأكيد تناولها - كاملة، في العصير أو المهروس.

الفواكه والتوت الأكثر صحة: أعلى 15

1. أبل

100 جرام يحتوي على 40-50 سعرة حرارية. تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على ما يقارب 75 سعرة حرارية.

أضف إلى القائمة "الفاكهة الصحية"فالتفاحة دائمًا ما تصل إلى الهدف، بغض النظر عن الطبيب الذي يحتل المرتبة الأولى في القائمة. يقول المثل الإنجليزي: " تناول تفاحة قبل النوم وسيصبح الأطباء عاطلين عن العمل" يحتوي التفاح على الحديد، لذلك يوصى به بشكل خاص للأطفال والمراهقين والنساء الحوامل. يحتوي التفاح على مركبات الفلافونويد التي تقلل من احتمالية الإصابة بالربو والسكري.

2. الأفوكادو

يحتوي 100 جرام من الأفوكادو على ما يقرب من 160 سعرة حرارية. تحتوي حبة الأفوكادو المتوسطة الحجم على حوالي 230 سعرة حرارية. الأفوكادو غني بفيتامين E وحمض الفوليك.

قيمة الأفوكادو هائلة: اقرأ المزيد عن هذا في مقالتنا "". الميزة الرئيسية للأفوكادو هي أنه يحتوي على الأحماض الأحادية غير المشبعة، التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. تظل الأوعية الدموية والقلب شابة وصحية.

3. الموز

100 غرام من الموز يحتوي على ما يقرب من 80 سعرة حرارية. يمكن أن تحتوي موزة واحدة كبيرة على 160 سعرة حرارية. الموز غني بالبوتاسيوم وفيتامين ب6 وحمض الفوليك.

ينتهي الموز دائمًا بالداخل قائمة الفواكه الأكثر صحة. لديهم الكثير من الألياف اللازمة للأمعاء. يحتوي على الكثير من فيتامين سي. يحتوي الموز على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يمنح الطاقة والقوة. يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم وتحسين حالة العضلات.

4. العنب البري

100 غرام من التوت تحتوي على 40 سعرة حرارية فقط. يعتبر التوت الأزرق الأكثر قيمة لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة الجسم.

مضادات الأكسدة الموجودة بكميات كبيرة في التوت الأزرق تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر. لذلك، كلما كان الشخص أكبر سنا، كلما احتاج إلى تناول التوت الأزرق. خلافاً للاعتقاد السائد، فإن التوت الأزرق لا يعالج أمراض العيون. انها مفيدة فقط كما الوقاية من ضعف البصرحيث أن المواد التي يحتوي عليها تساعد على تحسين الدورة الدموية في شبكية العين. بشكل عام، التوت غني بالفيتامينات الأساسية A وB وC، والتي لها بالطبع تأثير مفيد على الجسم ككل، بما في ذلك الرؤية.

يتم حفظ التوت الأزرق جيدًا في الفريزر. يجب غسل التوت الطازج بالماء الفاتر، وتجفيفه بمنشفة، ووضعه في حاويات ووضعه في الفريزر. يمكن تناول التوت الأزرق المجمد طوال فصل الشتاء. بعد إخراجها من الثلاجة، تحتاج إلى تركها لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة - وسوف تذوب بسرعة. عند تذويب التوت، سيعطي عصيرًا يمكن إضافته إلى العصير الطازج أو الصلصة في الصباح. يمكن إضافة التوت نفسه إلى العصيدة أو الزبادي أو السلطات أو استخدامه لصنع الكريمات وحشوات الحلويات الحلوة.

5. الكرز

100 غرام من الكرز تحتوي على 55 سعرة حرارية. الكرز غني بمضادات الأكسدة.

يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة الأنثوسيانين، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكرز على الكثير من فيتامينات A وC، وكذلك البوتاسيوم، مما يجعل الكرز مفيدًا للمناعة والصحة النفسية.

6. التوت البري

يحتوي 100 جرام من التوت البري على حوالي 20-30 سعرة حرارية فقط.

بالنسبة لشعوب الشمال، كان التوت البري دائما أصح التوت، مما يساعد على الشفاء من العديد من الأمراض. إنه جيد أيضًا لأنه يمكن تخزينه طازجًا دون تحضير خاص - ما عليك سوى صب التوت البري الطازج في صندوق خشبي أو صندوق من الورق المقوى ووضعه في البرد.

التوت البري له تأثير مضاد للجراثيم - فهو بمثابة حماية ضد الالتهابات، ويساعد أيضًا في علاج الأمراض المعدية. وهذا ينطبق بشكل خاص على التوت البري عندما يتعلق الأمر بالتهابات المسالك البولية.

ويعتقد أيضًا أن التوت البري يمنع حصوات الكلى.

تعتبر الحمامات الفموية مع عصير التوت البري المخفف قليلاً فعالة في علاج التهاب اللثة - حيث يتم تقوية اللثة وتحسين الحالة العامة لتجويف الفم. وبما أن عصير التوت البري يقتل البكتيريا، فإن مثل هذه الحمامات مفيدة أيضًا...

7. العنب

يحتوي 100 جرام من العنب على حوالي 70-80 سعرة حرارية. العنب مصدر لمضادات الأكسدة والمنغنيز.

ليس كل خبراء التغذية يشملون العنب قائمة "الفواكه والتوت الأكثر صحة"لأن العنب يجعلك سميناً. فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ويعزز أيضًا امتصاص الدهون. ومع ذلك، تحتاج إلى مراقبة الاعتدال في كل شيء - إذا كنت تأكل فقط عدد قليل من العنب في المرة الواحدة، فإنها ستجلب فوائد فقط.

يحتوي قشر العنب على مادة ريسفيراترول المضادة للأكسدة، والتي تقلل من خطر جلطات الدم وتساعد على خفض ضغط الدم. وهذا يعني أنه يحمي القلب من البلى والأمراض. وبالإضافة إلى ذلك، ريسفيراترول له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات. أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن ريسفيراترول يمنع تطور السرطان (الجلد والجهاز الهضمي).

8. الجريب فروت

100 غرام من الجريب فروت يحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية. الجريب فروت غني بشكل خاص بفيتامين ب.

يحتوي الجريب فروت الوردي على مركبات الفلافونويد والليكوبين، وهذه المواد مفيدة في حماية الجسم من السرطان. يحتوي الجريب فروت على البكتين، الذي يحمي من الشيخوخة (بما في ذلك الجلد، الذي تقدره النساء بشكل خاص الجريب فروت) ويساعد على تقليل مستويات الكوليسترول.

9. الكيوي

يحتوي 100 جرام من الكيوي على حوالي 50 سعرة حرارية. تحتوي حبة الكيوي المتوسطة الحجم بدون الجلد على حوالي 40 سعرة حرارية. الكيوي غني بالفيتامينات C وE، وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم.

الكيوي غني جدًا بفيتامين C، مما يعني أنه يساعد على تحسين المناعة. الكيوي مفيد للعظام والأسنان واللثة والغضاريف. ويعتقد أن الاستهلاك المتكرر للكيوي يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية (ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب).

عادة ما يتم تقشير الكيوي من الجلد، لكن هذا ليس ضروريًا - يمكنك ببساطة غسل الكيوي وتقطيعه إلى حلقات مباشرة مع الجلد. جلد الكيوي صالح للأكل.

10. برتقالي

100 غرام من البرتقال يحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية. البرتقال غني بفيتامين C وحمض الفوليك والبوتاسيوم.

يعد البرتقال مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك، وهو ضروري بشكل خاص للنساء الحوامل وأولئك الذين يستعدون للتو للحمل. البرتقال مفيد للجميع: فهو يحتوي على الفيتامينات الضرورية للمناعة الجيدة، والمواد التي تقلل الدهون الثلاثية والكوليسترول.

11. الأناناس

100 جرام من الأناناس تحتوي على 50-55 سعرة حرارية.

يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الطبيعي الذي يكسر الدهون والبروتينات. وهذا يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي. الأناناس ينشط عملية الهضم. البروميلين يساعدك على إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يمنع البروميلين تكوين جلطات الدم، ويمنع نمو الخلايا الخبيثة، ويزيد من معدل التئام الجروح.

12. الرمان

100 غرام من الرمان يحتوي على 50-60 سعرة حرارية. تحتوي حبة الرمان المتوسطة على حوالي 105 سعرة حرارية. غني بفيتامين C وعدد من المعادن والعناصر النزرة.

الرمان غني بالعفص الذي يحمي القلب - الاستهلاك المنتظم للرمان يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. يحتوي الرمان على مادة الأنثوسيانين المفيدة للشفاء السريع من الأمراض الالتهابية. يوصف عصير الرمان لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد (الرمان يحتوي على الحديد).

13. توت العليق

يحتوي 100 جرام من التوت على حوالي 50 سعرة حرارية. التوت هو مصدر لحمض الفوليك والمغنيسيوم.

لا يتم تضمين التوت في كثير من الأحيان قائمة الفواكه والتوت الأكثر صحة- غالبًا ما يُعتبر طعامًا موسميًا لطيفًا. ومع ذلك، فإن التوت غني بحمض الإيلاجيك، مما يساعد على الوقاية من سرطان عنق الرحم. يحتوي التوت على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة. حمض الفوليك والمغنيسيوم ضروريان للجميع. علاوة على ذلك، فقد ثبت أن 8-9 من كل 10 أشخاص يعانون من نقص المغنيسيوم. والمغنيسيوم أمر حيوي - على سبيل المثال، بدونه لا يمكن امتصاص الكالسيوم. التوت مفيد أيضًا لفقر الدم.

التوت غني جدًا بالسعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من السكر. للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ومرض السكري، يشار إلى التوت بكميات محدودة للغاية! التوت يمكن أن يسبب الحساسية الغذائية!

14. الكمثرى

100 جرام من الكمثرى تحتوي على حوالي 55 سعرة حرارية. تحتوي حبة كمثرى كبيرة إلى حد ما على 95-100 سعرة حرارية. الكمثرى غنية بالألياف.

15. البطيخ

يحتوي 100 جرام من البطيخ على حوالي 30 سعرة حرارية فقط. البطيخ غني بفيتامين ب.

البطيخ 92% منه ماء. يعطي شعوراً بالشبع، فيما يحصل الشخص على سعرات حرارية قليلة جداً. وهذا يعني أن البطيخ يسمح لك بخسارة الوزن الزائد. البطيخ مدر للبول، ويخفف التورم. يمكنك تناول البطيخ في كثير من الأحيان، ولكن ليس بكميات كبيرة - 2-3 شرائح من البطيخ يوميا ستكون كافية.

معلومات مفيدة

الشوارد الحرةهي جزيئات ضارة تتشكل بشكل طبيعي في الجسم أثناء التفاعلات الكيميائية. لكن تكوين الجذور الحرة يتم تعزيزه بشكل خاص عن طريق التدخين والهواء السيئ والمبيدات الحشرية والإشعاع. الجذور الحرة تدمر خلايا الجسم. وهذا يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة، وكذلك أمراض القلب والسرطان.

مضادات الأكسدة– مواد طبيعية أو صناعية تحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة. تعتبر الفواكه الطازجة والتوت، وكذلك العصائر الطازجة، غنية بمضادات الأكسدة. تحتوي الفواكه والتوت الأكثر صحية المذكورة في هذه المقالة على كميات كافية من مضادات الأكسدة للحفاظ على الجسم شابًا وصحيًا لفترة طويلة.

نحن جميعًا على دراية بنقص فيتامين الربيع بشكل مباشر. يساعد النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات على استعادة القوة بسرعة بعد شتاء طويل.

في العشرة الأوائل اليوم أدرجنا أصح الفواكه. يمكن تناولها طوال اليوم بين الوجبات الرئيسية، أو تقديمها كحلوى. يجب بالتأكيد أن تكون الفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية موجودة على كل طاولة.

10. الموز

هذه الفاكهة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من حموضة المعدة الزائدة وارتفاع ضغط الدم، ونظراً لمحتواها من البوتاسيوم فهي مفيدة للوقاية من أمراض القلب. الموز اللذيذ جيد كوجبة خفيفة، ويمكن بسهولة أن يحل محل وجبة خفيفة بعد الظهر. الموز المجفف مفيد أيضًا، لأنه يحتفظ بنفس كمية البوتاسيوم الموجودة في الفواكه الطازجة.

9. الجريب فروت

تساعد الفاكهة على تحسين عملية الهضم وتسريع عمليات التمثيل الغذائي. بفضل هذه الخصائص، يعد الجريب فروت عنصرًا مهمًا في القائمة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بسهولة.

8. المشمش

تحتوي هذه الفاكهة على البيتا كاروتين، وهو مفيد للرؤية وأيضا في مكافحة شيخوخة الجلد. موسم المشمش قصير جدًا، وفي أوقات أخرى من العام يمكن استبداله بنجاح بالمشمش المجفف.

7. مانجو

تحتوي ثمرة واحدة من المانجو على جرعة يومية من فيتامين سي. تعمل المانجو على تقوية جهاز المناعة، ومحاربة أمراض المفاصل، وتسريع عمليات تجديد الأنسجة. ميزة أخرى هي المحتوى العالي من البيتا كاروتين.

6. الليمون

هذه الفاكهة تقوي دفاعات الجسم وتعطي الحيوية وتعزز حرق الدهون. لسوء الحظ، هو بطلان الليمون للقرحة الهضمية، وكذلك لزيادة حموضة عصير المعدة.

5. البابايا

تحتوي هذه الفاكهة على البيتا كاروتين وفيتامين C أعلى بـ 15 مرة من البرتقال. البابايا تساعد على خفض نسبة الكولسترول. الشرط المهم هو نضارة الثمرة ونضجها، لذا فإن شراء البابايا "الصحيحة" في روسيا ليس بالأمر السهل على الإطلاق.

4. الكيوي

الفاكهة غنية جدًا بفيتامين C. ويلاحظ أن الكيوي أقل عرضة للتسبب في الحساسية من البرتقال والليمون. بالمناسبة. قشر الكيوي صالح للأكل، لذلك لا تحتاج الفاكهة إلى تقشيرها، بل إلى غسلها جيدًا.

3. الأناناس

يعتبر الأناناس الفاكهة الرئيسية لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. يعمل إنزيم البروميلين الطبيعي على تسريع تحلل الدهون وإزالتها من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، الأناناس معروف بتأثيراته المضادة للسرطان.

2. الأفوكادو

يصنف الكثير من الناس هذه الفاكهة الصحية على أنها خضروات. وفي الوقت نفسه، الأفوكادو هو ثمرة. الميزة الرئيسية للأفوكادو هي أنها غنية بالأحماض الدهنية التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. هذه الفاكهة لا غنى عنها للحفاظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.

1. أبل

تحتوي الفاكهة الأكثر صحة على الحديد والفلافونويد والألياف. البكتين والكثير من الفيتامينات. وبالإضافة إلى ذلك، التفاح هو الفاكهة الأكثر هيبوالرجينيك. والتي يمكن إعطاؤها حتى لأصغر الأطفال. من خلال تناول التفاح، فإننا نقلل من خطر الإصابة بمرض السكري والربو وأمراض الجهاز الهضمي.

لدى العلماء آراء مختلفة حول الفواكه والخضروات الصحية. ولم يتم التوصل إلى توافق في الآراء بشأن هذه المسألة.

يجب مقارنة العديد من العوامل لتحديد منتج واحد يحقق أكبر فائدة لجسم الإنسان.

أجرى العلماء التايوانيون تجارب سمحت لنا نتائجها بتسمية البابايا بالفاكهة الأكثر فائدة.

إنه يحسن عمل نظام الغدد الصماء، له تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية، ويخفض نسبة الكوليسترول ويعيد الرؤية إلى طبيعتها.

حقيقة مثيرة للاهتمام!يعتبر العلماء أن التوت الأسود هو التوت الأكثر صحة.

يمكنه علاج بعض أمراض الجسم بشكل مستقل إذا تم تناوله بشكل صحيح ومنتظم.

الفاكهة الأكثر صحية في العالم حسب العديد من الدراسات التعرف على التفاحة. لكن التجارب الجديدة التي أجراها علماء من أكسفورد تثبت أن الفاكهة أكثر صحة هو الرمان.

أهم 12 خاصية مفيدة للرمان:

№	فوائد للجسم
1	يزيد من نسبة الهيموجلوبين، وهو مفيد لفقر الدم
2	تطبيع ضغط الدم
3	يخفض نسبة السكر في الدم
4	يحسن الهضم، وتطبيع الشهية
5	يساعد على التعامل مع نزلات البرد
6	له تأثير مفيد على الرؤية
7	يساعد في تخفيف التشنجات التي تصيب النساء أثناء الدورة الشهرية
8	يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء
9	يقوي المناعة
10	تعزز إنتاج هرمون الأوكسيتوسين الذي يلعب دوراً هاماً أثناء الولادة، لذا فإن الفاكهة مفيدة للغاية للنساء في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل
11	الطعم الحامض للرمان يمنع التسمم أثناء الحمل
12	الفاكهة مناسبة للاستخدام في التجميل، منها أقنعة للوجه والجسم والشعر.

كما أن الرمان يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية. ويوجد في التركيبة 15 منها، وثلثها لا يوجد في منتجات أخرى، ولا يمكن الحصول عليها إلا من أنواع معينة من اللحوم.

يحتوي الرمان على العديد من الفيتامينات، ومنها النادرة:

الرمان غني بالحديد والكالسيوم واليود والسيليكون. لا تحتوي المنتجات الأخرى على العديد من العناصر الغذائية. وهذا يجعل الرمان زعيم المائدة.

تناول هذه الأطعمة في كثير من الأحيان. اجعل من عادتك تناول قطعة واحدة على الأقل من الفاكهة يوميًا. يمكنك إعداد طاولة وإسعاد نفسك بنظام غذائي متنوع كل يوم.

تعلم كيفية تحضير سلطات الخضار وترتيب أيام الصيام. مفيد لعملية الهضم، ويساعد على تفريغ الأمعاء، ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.

الخضار الأكثر صحية للنساء والرجال

بالنسبة للجسم الأنثوي والذكور، هناك قائمة منفصلة من المنتجات التي يمكن أن تدعم الصحة وتطبيع التوازن الفردي للهرمونات.

غالبًا ما يحتاج جسم الذكر إلى فيتامينات وعناصر دقيقة إضافية.

قام العلماء بتجميع قائمة بالخضروات التي فوائدها لا تقدر بثمن بالنسبة للرجال:

1. بروكلي.
2. الشمندر.
3. زنجبيل.
4. طماطم.

تعمل هذه المنتجات على زيادة الفاعلية وتجديد الفيتامينات ولها تأثير مفيد على عمل الجسم.

حقيقة مثيرة للاهتمام!المشمش والأفوكادو هما الأكثر فائدة للرجال. ويشمل ذلك أيضًا الفواكه المجففة الضرورية لصحة الرجل.

بالنسبة للنساء، هناك قائمة مختلفة من الخضار:

1. البازلاء الخضراء.
2. بروكلي.
3. طماطم.
4. البطاطس.
5. كرنب.

تساعد هذه الخضار في الحفاظ على صحة المرأة وتطبيع الهرمونات وتجديد نقص الفيتامينات.

لديهم تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي والغدد الصماء، مما يساعد على التعامل مع التوتر.

قائمة الفواكه الضرورية لصحة المرأة:

1. تفاح.
2. رمان.
3. وظيفة محترمة.
4. موز.
5. البرسيمون.

من خلال استهلاك هذه المنتجات، ستشعر المرأة بالتحسن، وسوف ينخفض ​​\u200b\u200bتأثير أعراض ما قبل الحيض على الرفاهية، وسوف تزيد المناعة.

أجساد الإناث والذكور لديها فرق هائل. وهي مصممة في البداية لأداء مهام مختلفة.

لدى الرجال والنساء طرق تفكير مختلفة وأنماط هرمونية وغرائز مختلفة. وبطبيعة الحال، فإن التغذية اللازمة للجسم سوف تختلف.

تصنيف الخضار والفواكه للصحة

إذا نظرنا إلى فوائد المنتجات ككل، فيمكننا استخلاص قائمة بالمنتجات الأكثر صحية.

نحن هنا لا نتحدث عن تقسيم الكائنات حسب الجنس ومعايير العمر والمؤشرات الفردية الأخرى.

هذه قائمة عامة بالمنتجات الأكثر فائدة:

• الشمندر.
• الملفوف الأبيض.
• ثوم.
• بصلة.
• تفاح.
• أفوكادو.
• موز.
• رمان.
• جريب فروت.
• مشمش.
• طماطم.
• مانجو.
• كيوي.
• ليمون.
• البطاطس.

بالإضافة إلى معرفة فوائد المنتجات نفسها، عليك أن تفهم كيفية استخدامها بشكل صحيح.

يتناقص بشكل ملحوظ تكوين فيتامين الخضار تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة. الماء المغلي يقتل أكثر من نصف العناصر الغذائية. هذا طعام ميت

مهم!الطبخ في غلاية مزدوجة يترك ثلثي العناصر الغذائية على قيد الحياة. لكن هذا قليل جدًا بالنظر إلى كمية الطعام المستهلكة.

يحتاج الجسم إلى تلقي الفيتامينات بشكل طبيعي. تناول الخضار نيئة، فهذا سيساعدك على الحفاظ على الصحة والجمال وطول العمر.

تناول الفاكهة يتطلب أيضًا الاهتمام. غالبًا ما يتم تناولها نيئة أكثر من الخضار، لكن هناك عوامل أخرى تؤثر على جودتها. وتزرع معظم الفاكهة خارج البلاد.

ولتحسين جودة المحصول، تستخدم المزارع إضافات مختلفة تجعل الفاكهة أقل صحة. يؤثر النقل الطويل والتخزين غير السليم سلبًا على تركيبة الفيتامينات في المنتجات.

من بين الفواكه الروسية، يمكنك الاعتماد بأمان على التفاح والمشمش والخوخ.يمكنك زراعتها بنفسك. ومن الأفضل شراء منتجات أخرى من المتاجر الموثوقة حيث تكون طازجة دائمًا.

إذا لزم الأمر، اطلب من البائع تقديم معلومات حول المنتج، ويجب عليه القيام بذلك عند الطلب الأول. إذا لم تكن هناك وثائق ذات صلة، فمن الأفضل عدم شراء المنتجات في هذا المكان.

فيديو مفيد