Калорично съдържание на зеленчуци. Калорично съдържание на зеленчуци, кои са най-добре използвани за диетично хранене Колко калории има в задушени зеленчуци във вода
Искайки да се отървем от наднорменото тегло, ние по един или друг начин подхождаме към въпроса за балансирана диета. Как да снабдите тялото с необходимите вещества и да задоволите чувството на глад, без да навредите на фигурата си? Най-добрият изход в тази ситуация би бил да обогатите диетата си със зеленчуци, чието съдържание на калории е толкова ниско, че мнозина дори не губят време да го преброят.
Освен това британски учени успяха да установят, че колкото повече зеленчуци яде човек, толкова по-доволен е от живота. Искате ли да сте стройни и щастливи? След това редовно използвайте разнообразни зеленчуци в менюто си и резултатът няма да отнеме много време. Много скоро ще почувствате, че здравето ви се е подобрило и тялото ви е започнало да губи наднорменото тегло.
Защо зеленчуците са добри за отслабване?
Наличието на зеленчуци на масата на човек, който отслабва, е задължително, въпреки че самите те не изгарят мазнини, но:
- снабдяват човешкото тяло с витамини, полезни микроелементи, фибри;
- ви позволяват да постигнете усещане за ситост;
- Те имат толкова ниско съдържание на калории, че могат да се консумират, без да се страхувате да навредите на фигурата си.
Много често, като се измъчват с всякакви диети, хората причиняват непоправима вреда на здравето си, лишавайки тялото от вещества, необходими за нормалното функциониране. Ако се храните правилно, консумирайки голямо количество зеленчуци, които съдържат малко калории и огромно количество полезни елементи, необходимостта от диета ще изчезне от само себе си.
Колко калории има в зеленчуците?
Идва прекрасно лятно време, което ще ни даде чудесна възможност да обогатим диетата си със здравословни зеленчуци. Можете да ги закупите в магазин, наслаждавайки се на достъпна цена и отлично качество, или можете да ги отглеждате в собствената си градина, наслаждавайки се на резултатите от собствения си труд. Най-важното е, че има такова разнообразие от всякакви зеленчукови култури, че можете да приготвяте ново ястие всеки ден, без да го повтаряте.
Разбира се, калоричното съдържание на зеленчуците ще се различава.. Броят на калориите в зеленчуците, съдържащи нишесте (картофи и бобови растения), ще бъде по-висок, отколкото в „воднистите“ зеленчуци (домати, краставици и др.). Следователно тяхната консумация трябва да бъде ограничена, например можете да замените висококалорични ястия с такива продукти (тестени изделия, сладкиши, тлъсти меса).
Има толкова много зеленчукови култури, че не е възможно да се вземе предвид калоричното съдържание на всяка от тях, за това има специални таблици, които ще помогнат на тези, за които е необходимо стриктно преброяване на калориите. Ще разгледаме калоричното съдържание на зеленчуците, най-достъпните и често използвани в менюто на съвременния човек.
- Картофите се считат за най-висококалоричното растение, калоричното съдържание на зеленчука е около 70 kcal, което се дължи на съдържащото се в него нишесте. Ето защо, ако се стремите да отслабнете, по-добре е да намалите консумацията на картофи;
- Морковите са култура, богата на фибри, витамини А и В, желязо, много е питателна и здравословна, и най-важното е, че съдържанието на калории в зеленчука е само 32 kcal;
- Броколите са истински склад за полезни витамини и микроелементи, помагат за ускоряване на метаболитните процеси и нормализиране на храносмилателната дейност. Колко калории има в един зеленчук? Само 28 kcal на 100 g!
- Спанакът, съдържащ калций, желязо и мед, както и голямо количество витамини, може да задоволи глада ви, без да навреди на фигурата ви, тъй като съдържанието на калории в зеленчука е само 22 kcal.
- Апетитният аромат на тиква и нейният свеж вкус правят този продукт много популярен сред тези, които искат да отслабнат, калоричното съдържание на зеленчука е 21 kcal на 100 g;
- Малко хора ще ядат лука като самостоятелно ястие, но добавянето му като подправка може да придаде пикантен вкус дори на най-нежната храна. Калоричното съдържание на зеленчука е 38 kcal на 100 g.
- Сочните и вкусни домати могат да ви зарадват в почти неограничени количества, тъй като броят на калориите в зеленчука е само 14-19 kcal на 100 g;
- Краставиците, които имат диуретичен ефект, могат да освободят тялото от излишната влага и да го наситят с витамини и полезни микроелементи, докато калоричното съдържание на зеленчука е само 10-15 kcal;
- Бялото зеле е неразделен продукт на здравословното хранене, който помага за нормализиране на чревната дейност и храносмилателната система като цяло. Зеленчукът съдържа 28 kcal на 100 g.
Отрицателното съдържание на калории в зеленчуците е концепция, която е от голямо значение за тези, които искат да отслабнат.. Това означава, че има група зеленчуци, за чиято обработка тялото изразходва повече калории, отколкото съдържа самата култура. Дори не е нужно да броите колко калории има в зеленчуците, тъй като почти всички имат отрицателни калории.
Калорично съдържание на зеленчукови салати за отслабване
Разбира се, повечето зеленчуци са вкусни сами по себе си, но винаги искате да разнообразите менюто с необичайни ястия, които са полезни за вашата фигура. Най-лесният начин да приготвите зеленчуци е да направите салата, която съчетава полезните свойства на съставките си.
Калоричното съдържание на зеленчукова салата за отслабване се изчислява чрез сумиране на броя на калориите на всеки включен продукт. Като пример ще ви предложа една рецепта за вкусна и здравословна салата.
Зеленчукова салата "Дъх на лято"
- Домат – 100 г (16 kcal);
- Краставица – 100 г (15 ккал);
- Магданоз – 10 g (4,7 kcal);
- Черен пипер – 50 g (13,5 kcal);
- Зехтин – 5 g (44,9 kcal);
- Сол – 2 g (0 kcal).
Общото тегло на салатата е 267 g, общият брой калории е 94,1 kcal, т.е. калоричното съдържание на такава салата на 100 g ще бъде 35,3 kcal. По този начин ниското съдържание на калории в зеленчуковата салата ви позволява да използвате такова ястие в полза на тялото и без вреда за фигурата.
Калорично съдържание на задушени и задушени зеленчуци
Зеленчуците са най-полезни в суров вид, тъй като след термична обработка те губят голямо количество витамини и хранителни вещества. Въпреки това, задушените и задушени зеленчуци са много популярни сред тези, които искат да се отърват от излишните килограми. И въпреки че съдържанието на калории в такива ястия е малко по-високо, те все още с право се считат за диетични.
За да намалите калоричното съдържание на задушените зеленчуци, не трябва да добавяте масло към ястието, което увеличава калоричното му съдържание с около 130 kcal. За да подобрите вкуса и да увеличите хранителната стойност на растенията, приготвени по този начин, понякога можете да добавите говеждо месо или гъби, но не трябва да правите това често. Калоричното съдържание на задушени зеленчуци с добавяне на месо ще се увеличи със 138 kcal, а гъбите с 40-50.
Задушените зеленчуци са отлично нискокалорично ястие. Благодарение на обработката на пара можете да запазите повечето от витамините и хранителните вещества, съдържащи се в зеленчуците, а ниското съдържание на калории в такова ястие ще ви помогне да задоволите глада си, без да добавяте нито един грам към теглото си.
Ако мечтаете за стройно тяло и в същото време не искате да се изтощавате с изтощителни диети, тогава тази статия е за вас. Той ви казва как правилно и питателно да ядете даровете на растителния свят, за да отслабнете и в същото време да се чувствате бодри и активни. Също така по-долу има таблица, описваща енергийната стойност на зеленчуците, плодовете и горските плодове.
Общи принципи на зеленчукова диета
Оказва се, че калорийността на зелените плодове е най-минимална. Това важи както за зеленчуците, така и за плодовете. Освен това първите са по-полезни за отслабване, тъй като съдържат минимум въглехидрати. Що се отнася до плодовете, съдържащите се в тях захари могат да доведат до мастни натрупвания по тялото ви. Най-малкото количество калории съдържа обикновените зеленчуци - копър, магданоз, лук, кориандър, босилек. Същото важи и за билките - мента и маточина, които не само помагат да се направят ястията ароматни и вкусни, без да вредят на фигурата, но и притъпяват чувството на глад, подобряват имунитета и имат положителен ефект върху функционирането на нервната система.
Не забравяйте, че пресните плодове са по-полезни. Съдържанието им е по-малко калорично от варените зеленчуци. Таблицата в тази статия се фокусира конкретно върху продукти, които не могат да бъдат термично обработени. В крайна сметка, когато готвим зеленчуците, те абсорбират масло. Освен това домакините могат да ги залеят със сос, което увеличава няколко пъти калоричното им съдържание. Ето защо, ако решите да готвите храна, избягвайте пържене и задушаване, предпочитайки безопасно варене, без да добавяте мазни съставки към ястието.
Таблица с калории на зеленчуци
Използвайте само пресни продукти за готвене. Поставете някои от плодовете в специален съд на масата - те винаги ще бъдат пред очите ви, ще ви подтикнат към необичайни експерименти, ще събудят въображението ви и ще ви принудят да създавате кулинарни шедьоври. Другата половина приберете в хладилника - под въздействието на ниската температура издържат по-дълго, остават красиви отвън и сочни отвътре.
| Продукт | ккал | Протеини (g) | Мазнини (g) | Въглехидрати (g) |
| картофи | 75,7 | 1,8 | 0,6 | 14,9 |
| Йерусалимски артишок | 61,03 | 2,34 | 0,1 | 13,1 |
| Сладък картоф | 60,22 | 2,1 | 0,24 | 14,3 |
| Колраби | 44,13 | 2,72 | 0,1 | 8,17 |
| Цвекло | 42,1 | 1,6 | 0,15 | 8,69 |
| Люта чушка | 40,7 | 2,1 | 0,5 | 7,5 |
| швед | 37 | 1,1 | 0,12 | 7,5 |
| 35,9 | 2,47 | 0,29 | 6,51 | |
| Морков | 35 | 1,43 | 0,17 | 7,28 |
| брюкселско зеле | 35 | 5,14 | 0,2 | 3,2 |
| Броколи | 34,12 | 2,6 | 0,63 | 7,1 |
| ряпа | 32 | 1,49 | 0,17 | 6,36 |
| Карфиол | 30 | 2,62 | 0,38 | 4,4 |
| Артишок | 28,2 | 1,24 | 0,19 | 5,35 |
| Горнища | 28,2 | 1,12 | 0,18 | 6,17 |
| корнишон | 28,2 | 1,2 | 0,1 | 4,9 |
| Бяло зеле | 28 | 1,53 | 0,11 | 5,3 |
| червено зеле | 26,2 | 1 | 0,2 | 4,8 |
| чушка | 26 | 1,5 | 0,1 | 5 |
| Смлян домат | 24,12 | 1 | 0,2 | 4,1 |
| Тиквички | 24 | 0,63 | 0,32 | 4,6 |
| Патладжан | 23,9 | 1,11 | 0,19 | 4,83 |
| тиква | 22,5 | 1,42 | 0,15 | 4,61 |
| Репичка | 20 | 1,45 | 0,17 | 3,47 |
| Патисън | 19,3 | 0,54 | 0,1 | 4,33 |
| китайско зеле | 16 | 1,24 | 0,2 | 2 |
| Смляна краставица | 14 | 0,83 | 0,15 | 2,61 |
Не забравяйте, че тиквичките се усвояват най-дълго в червата, а доматите и, колкото и да е странно, най-бързо се усвояват картофите.
Консервирани и мариновани зеленчуци
Те са много калорични. Маслините имат най-висока енергийна стойност - 175 калории на 100 грама от този продукт. Следват хайверът от патладжан и тиква - съответно 148 и 119, след това маслините - 115 и доматеното пюре - 102. Най-безопасни за фигурата са грахът - 40 kcal, зеленият фасул и консервираният спанак - по 16 kcal. Що се отнася до ферментиралите и мариновани продукти, те са по-здравословни от консервираните, но много по-вредни за фигурата, за разлика от обикновените плодове.
Таблицата с калориите на зеленчуците по-горе показва пресни. Калоричното съдържание на маринованите зеленчуци не е много по-различно: даваме приоритет на цвеклото - почти 33 калории, следвани от морковите - 25 и зелето - 23. Сред маринованите плодове на първо място са сладките чушки - 24 kcal. Доматите и краставиците, осолени или мариновани, имат много малка хранителна стойност - от 13 до 16 калории. Що се отнася до зелените, най-високата енергийна стойност е чесънът, кориандърът и сушената целина. Следват пащърнак, магданоз, копър и хрян. Най-нискокалорични са марулята, лукът, ревенът, аспержите, спанакът и киселецът.
Енергийна стойност на плодовете
Някои от тях са истински изгарящи мазнини. Първо, това е грейпфрутът - той добре почиства тялото от отпадъци и токсини. 100 грама продукт съдържат само 35 калории. Изяждайки два средно големи плода, вие не само няма да напълнеете, а напротив, ще можете да се отървете от няколко килограма. Второ, по-висококалоричната ябълка (46 kcal) също ще ви направи много по-стройни. Плодът е идеален за дни на гладуване, като замества любимите ви нездравословни сладкиши. Трето, наистина бих искал да отбележа, че ананасът (48 kcal) е полезен за вашата фигура, който перфектно разгражда мазнините и задоволява чувството на глад.
Калоричното съдържание на зеленчуци и плодове се различава значително: таблицата по-горе показва, че първите от тях имат доста ниска енергийна стойност. Плодовете са по-калорични. Първенството е на екзотичните плодове фурми, кайсии, сушени кайсии и авокадо - съответно 281, 278, 272 и 223 kcal. Сред местните сортове гроздето, черешите и кайсиите са лидери, но тяхната хранителна стойност е значително по-ниска от тази на задграничните им „братя“ - 69,49 и 46 kcal. Най-безвредните плодове за вашата фигура са боровинките, калината и морският зърнастец. Тяхната енергийна стойност не надвишава 30 калории.
Как да отслабна?
Тук горните цифри ще бъдат полезни - съдържанието на калории в зеленчуците и плодовете. Таблицата ще ви помогне да изберете тези, които са най-полезни за вашата фигура. Запомнете: не е необходимо да добавяте сочност към ястие с помощта на вредни сосове от масло и майонеза - направете техния аналог на горски плодове. Пюрето от плодов пулп, смесено с червено вино и лимонов сок, ще бъде чудесен дресинг за салати и други ястия. Можете да направите пица от зеленчуци, където тестото е оризови кори, а пълнежът е патладжан, тиквичка, чушка и гъби. Десертът може да бъде приготвен от здравословни плодове и обезмаслено мляко - резултатът е вкусен и ароматен коктейл.
Докато сте на диета, можете да готвите шиш. Таблицата с калории на зеленчуци ни показва продуктите, които трябва да се използват за това. Ако теглото ви е много високо, вземете даровете на природата, разположени най-отдолу, за вашето ястие. Когато трябва да свалите само няколко килограма, използвайте всички изброени продукти. Хранителен и задоволителен кебап се прави от патладжани и гъби - те са „месести“ и нискокалорични. Постоянно попълвайте запасите си от зеленчуци и плодове. Не забравяйте, че дори обикновеният омлет може да се разнообрази с резенчета чушка, лентички моркови, кръгчета домат и кубчета тиквичка. Получава се много здравословно и невероятно апетитно.
Ако броите калории, можете ефективно да отслабнете без много усилия.
Когато човек е изправен пред целта да наддаде на тегло, той може да не изчислява калориите на храните, а просто да яде на интуитивно ниво. Но ако трябва да отслабнете, тогава трябва да изчислите калоричното съдържание на готовите ястия.
Човек започва да отслабва, когато дневният прием на калории е не повече от 1500-1800 kcal, в зависимост от вида на дейността и физическата активност.
Калорично съдържание на продуктите: таблица на 100 грама
Природата е създала човека по такъв начин, че той да не натрупва излишни килограми, ако понякога преяжда. Но постоянната консумация на храна в прекомерни количества води до затлъстяване.
Метаболизмът е нарушен, излишната вода и захар в тялото се превръщат в мазнини, появяват се лошо здраве и сънливост. Трябва да контролирате апетита си, за да предотвратите затлъстяването.
Съвет: Изчисляването на енергийната стойност на храните ще ви помогне да направите това. Маса от 100 грама винаги трябва да е под ръка.
Калорично съдържание на месо, пиле, риба
Калорично съдържание на млечни и ферментирали млечни продукти
Калорично съдържание на ядки и семена
Калорично съдържание на сокове и други концентрати
Запомнете: всяка храна съдържа определено количество вода. Например соковете могат да съдържат до 80% вода.
Важно: Калоричното съдържание в таблицата се изчислява, като се вземе предвид водата във всеки хранителен продукт.
Сега можете да планирате менюто си и да се храните здравословно, като вземете предвид хранителната стойност на хранителните продукти.
Съвет: Направете меню за седмицата наведнъж, за да не мислите всеки ден какво да готвите и да броите калории всеки ден.
Ако трябва да видите количеството вода в даден хранителен продукт, използвайте този сайт.
Калорично съдържание на гъби, таблица
Гъбите са нискокалорична храна Важно: Диетолозите винаги включват гъби в протеинови диети. Но ако човек следи теглото си и иска да консолидира резултатите, получени при отслабване, той трябва да знае калоричното съдържание на този хранителен продукт.
Най-популярните видове гъби, които жителите на нашата страна обичат да ядат, са манатарки, манатарки и трепетлика. Много любители на тихия лов също събират русула.
Таблица с калории на гъби
Ако обичате да берете и ядете други гъби, използвайте тази таблица с калории на 100 грама:
| Продукт | вода | катерици | мазнини | Въглехидрати | ккал |
| Пресни гъби стриди | 75 | 2,5 | 0,3 | 6,5 | 38 |
| Пресни лисички | 72 | 1,6 | 1,1 | 2,3 | 19 |
| Сушени лисички | 15 | 22,3 | 7,5 | 23,5 | 259 |
| Пресни манатарки | 82 | 2,3 | 0,4 | 1,5 | 8 |
| Пресни медени гъби | 78 | 2,1 | 1,1 | 2,9 | 15 |
| Портобело сурово | 74 | 2,3 | 0,1 | 3,5 | 23 |
| Пресни смръчкули | 65 | 1,5 | 0,3 | 4,1 | 25 |
| Пресни трюфели | 67 | 5,8 | 0,4 | 5,2 | 50 |
| Чернушки | 86 | 1,4 | 0,3 | 0,1 | 8 |
| Пресни шампиньони | 81 | 4,1 | 0,9 | 0,8 | 26 |
| Шийтаке фреш | 79 | 4,2 | 0,9 | 0,9 | 25 |
| Сушени шийтаке | 22 | 19,2 | 0 | 62,5 | 330 |
Важно: Сега можете да готвите дори най-вкусните ястия, които съдържат гъби във вашата рецепта.
Моля, обърнете внимание: всички сушени гъби са много калорични, така че ги използвайте в диетата си в минимални количества. В същото време пресните гъби не трябва да се консумират в големи количества, въпреки ниското им съдържание на калории, тъй като те съдържат много въглехидрати.
Таблица с калории на морски дарове
Морски дарове - нискокалорични храни Калоричното съдържание на най-често срещаните видове риба и морски дарове е в таблицата по-горе. Ако обичате да се поглезите с вкусни ястия, тогава тази калорична таблица с морски дарове ще ви помогне:
| Продукт | катерици | мазнини | Въглехидрати | ккал |
| Морски водорасли | 1,4 | 0 | 4 | 25 |
| Морско зеле | 0,8 | 0,2 | 0 | 5,0 |
| Хайвер от розова сьомга | 30,0 | 11,2 | 0,9 | 220 |
| Хайвер от минтай | 26,2 | 1,6 | 1,1 | 130 |
| Консервирана риба | 17,2 | 1,8 | 0 | 87 |
| Китово месо | 22,0 | 3,3 | 0 | 115 |
| Миди | 11,3 | 1,8 | 3,2 | 76 |
| Горещо пушена риба (херинга) | 20,0 | 8,2 | 0 | 125 |
| Студено пушена риба (херинга) | 18,0 | 5,2 | 0 | 150 |
| Охладен купидон | 16,7 | 1,8 | 0 | 87 |
| каракуда | 16,7 | 1,4 | 0 | 85 |
| Шаран | 15 | 4,2 | 0 | 110 |
| Чум сьомга | 18 | 5,4 | 0 | 125 |
| Навага | 19,3 | 1,4 | 0 | 90 |
| Херинга | 20,1 | 11,0 | 0 | 179,2 |
| Риба тон | 23,4 | 4,5 | 0 | 129 |
| Чехон | 17,0 | 1,8 | 0 | 87 |
| Щука | 17,9 | 1,1 | 0 | 83 |
| Морски език | 10,2 | 4,8 | 0 | 87 |
| Иде | 18 | 4,3 | 0 | 115 |
| Солена розова сьомга | 22,0 | 8 | 0 | 165 |
| Херинга, аншоа | 17,5 | 1,8 | 0 | 110 |
| цаца | 15,5 | 1,4 | 0 | 88 |
Важно: Много видове риба и морски дарове не съдържат въглехидрати и са нискокалорични. Това са ценни хранителни продукти за тези хора, които искат бързо да загубят излишните килограми.
Калорично съдържание на протеинови продукти
Протеиновите храни са част от много диети. Има няколко вида диети, които се основават само на протеинови храни. Тяхната особеност е, че човек консумира протеини и мазнини, а тялото ще вземе въглехидрати от резервите си.
Важно: Благодарение на тази диета можете да свалите 5-10 килограма за седмица. Но може да бъде опасно, ако човек има сърдечно-съдови заболявания, съдови заболявания, бъбречни заболявания и заболявания на храносмилателната система.
Но ако здравето ви е наред, можете да отслабнете с тази диета. Калоричното съдържание на протеиновите продукти трябва да се види в таблиците по-горе - това са месо, пиле, риба, морски дарове, сирена, мляко и млечнокисели храни.
Калорично съдържание на плодове и зеленчуци, таблица
Плодовете и зеленчуците са нискокалорични храни В диетата на човек, който отслабва, трябва да има достатъчно количество плодове и зеленчуци. В крайна сметка това е източник на фибри, които помагат за премахване на токсините и излишната вода от тялото.
Но не забравяйте да преброите съдържанието на калории в плодовете и зеленчуците. Таблиците по-долу ще ви помогнат да включите правилното количество от тези продукти в менюто си.
Важно: Не забравяйте, че плодовете са много калорични в сравнение със зеленчуците, така че трябва да се консумират през първата половина на деня.
Таблица с калории на плодове
Таблица с калории на зеленчуци
| Продукт | ккал | катерици | мазнини | Въглехидрати |
| Морков | 35 | 1,2 | 0,1 | 7,1 |
| Лек-ряпа | 40 | 1,2 | 0 | 8,9 |
| Патладжан | 23 | 1,1 | 0,1 | 5,0 |
| Зелен грах | 74 | 4,9 | 0,1 | 11,9 |
| Тиквички | 22 | 0,5 | 0,2 | 4,8 |
| Бяло зеле | 25 | 1,7 | 0,1 | 4,3 |
| зеле | 15 | 1,1 | 0 | 2,1 |
| Карфиол | 28 | 2,4 | 0,3 | 4,4 |
| Перо за лък | 18 | 1,2 | 0 | 3,3 |
| краставици | 12 | 0,7 | 0,1 | 2,5 |
| Червен пипер | 28 | 1,2 | 0 | 5,2 |
| картофи | 79 | 1,8 | 0,3 | 15,4 |
| Репичка | 20 | 1,1 | 0,1 | 3,5 |
| Репичка | 33 | 1,8 | 0,2 | 6,3 |
| Зелена салата | 15 | 0,5 | 0,2 | 2,2 |
| Цвекло | 41 | 1,4 | 0,1 | 8,9 |
| домати | 22 | 1,0 | 0,2 | 3,5 |
| Чесън | 44 | 6,4 | 0 | 5,1 |
| Киселец | 18 | 1,4 | 0 | 2,8 |
| авокадо | 159 | 1,8 | 15,2 | 4,1 |
| тиква | 24 | 1,0 | 0,1 | 4,1 |
| червено зеле | 26 | 1,8 | 0,2 | 6,5 |
| Царевица на кочан | 115 | 3,2 | 1,3 | 22,5 |
| Магданоз | 37 | 2,5 | 0,5 | 10,4 |
| Тиквички | 14 | 1,1 | 0,1 | 3,2 |
| спанак | 15 | 2,4 | 0,4 | 2,8 |
Важно: Съдържанието на калории в замразените зеленчуци е малко по-високо от това на пресните култури. Затова се старайте да ядете пресни зеленчуци, тъй като те са здравословни и по-малко калорични.
Калорично съдържание на масла, мазнини, маса
Мазнини и масла - високо калорично съдържание Олиото, мазнините и майонезата са най-калоричните храни. Те имат високо съдържание на калории и са добре смилаеми.
Важно: Трябва да консумирате такива храни в минимални количества, ако искате да отслабнете и никога да не се връщате в миналото.
Калорично съдържание на масла, таблица
Таблица с калории за зърнени храни в суха и приготвена форма
Кашата от елда е здравословен хранителен продукт Зърнените храни и кашите са най-ценните продукти и ястия за нашия организъм. Те трябва да съставляват основната част от храната в дневното меню.
Таблицата с калории за зърнени храни в суха и готова форма ще ви помогне да изберете правилните ястия за ефективно отслабване. Калоричното съдържание на зърнените култури е в таблицата по-горе.
Хранителна стойност на каша с мляко:
Хранителна стойност на водната каша:
Таблица с храни с отрицателна калоричност
Краставиците са храна с отрицателни калории В днешно време можете да чуете по телевизията или сред хората за храни с отрицателно съдържание на калории за отслабване. Какви са тези храни и какво означава отрицателна калория?
Това са хранителни продукти, за преработката на които тялото ни изразходва повече енергийни ресурси, отколкото получава. Всичко това се случва, защото храносмилателният ни тракт трябва да работи усилено, за да усвои диетичните фибри и фибрите от тези храни.
Таблица с храни с отрицателно съдържание на калории:
Важно: Създайте меню за отслабване и включете в него тези продукти. Те ще ви помогнат да свалите излишните килограми без никакви усилия.
Калорично съдържание на алкохол, таблица
Алкохолните напитки са висококалорични храни Алкохолът е висококалорична напитка. Затова диетолозите съветват да не пиете алкохол, докато отслабвате.
Важно: Разбира се, няма да можете напълно да ограничите консумацията на алкохол. Човек може да си позволи да изпие чаша вино на празник или 50 грама силно питие.
За да разберете кои алкохолни напитки е най-добре да изберете за тържество, ще ви помогне таблицата с калорично съдържание на алкохол:
| пийте | ккал | катерици | мазнини | Въглехидрати |
| Бира 1,8% алкохол | 28 | 0,2 | 0 | 4,2 |
| Бира 4,5% алкохол | 44 | 0,5 | 0 | 3,8 |
| бяло вино 10% | 65 | 0 | 0 | 4,3 |
| Червено вино 12% | 75 | 0 | 0 | 2,2 |
| Абсент | 82,1 | 0 | 0 | 7,9 |
| Шампанско 12% | 87 | 0,2 | 0 | 4,9 |
| Сладко бяло вино 13.5 | 97 | 0 | 0 | 5,8 |
| Шери 20% | 125 | 0 | 0 | 2,9 |
| саке 20% | 133 | 0,5 | 0 | 4,9 |
| Мадера 18% | 138 | 0 | 0 | 9,5 |
| Шери 20% | 151 | 0 | 0 | 9,6 |
| Вермут 13% | 157 | 0 | 0 | 15,6 |
| Порт 20% | 166 | 0 | 0 | 12,8 |
| Шнапс 40% | 198 | 0 | 0 | 3,8 |
| Уиски 40% | 221 | 0 | 0 | 0 |
| Джин 40% | 221 | 0 | 0 | 0 |
| ром 40% | 221 | 0 | 0 | 0 |
| Ракия 40% | 224 | 0 | 0 | 0,5 |
| Текила 40% | 230 | 1,3 | 0,2 | 25 |
| Водка 40% | 234 | 0 | 0 | 0,1 |
| Коняк 40% | 239 | 0 | 0 | 1,4 |
| Самбука 40% | 239 | 0 | 0 | 39 |
Калорично съдържание на вредни храни
Майонезата е вреден хранителен продукт Вредни храни за вашата фигура са храни, които съдържат големи количества мазнини и прости въглехидрати. Те са с високо съдържание на калории и имат висок гликемичен индекс.
Консумацията на такива продукти за човек е изпълнена с отлагане на мазнини по страните, повишен холестерол в кръвта и с голяма вероятност той да развие диабет.
Ето защо е необходимо да знаете калоричното съдържание на вредните храни и да се опитате да не ги ядете:
Всеки човек трябва сам да определи какво е по-важно за него: да яде вкусна храна или да поддържа здравето и фигурата.
Съвет: Приготвяйте ястия у дома, като използвате нискокалорични храни. Избягвайте да похапвате в кафенета за бързо хранене. В края на краищата те продават пържени, висококалорични храни, които човек, който отслабва, е забранен да яде.
Бъдете наясно с последствията в момента, в който искате да хапнете нещо вредно. Помислете за това, че вашата фигура и здраве са по-важни от хамбургер или всякакви сладкиши. Отслабнете правилно, консултирайки се с диетолози и разчитайки на таблиците с калории на храната!
Видео: 5 килограма за 10 дни. Диета на Малишева
В съответствие с принципите на здравословното хранене, зеленчуците трябва да съставляват една трета от ежедневната диета на човек, а за вегетарианците и ядещите растителна основа тази цифра може да се увеличи значително. С асортимент от зеленчуци, които растат в градини и зеленчукови градини, а също така се появяват на рафтовете на магазините за хранителни стоки, въпросът за разнообразието на менюто изчезва веднага: комбинациите и създаването на различни ястия са ограничени само от вашето собствено въображение. Но най-важното е, че зеленчуците са известни не само със своята хранителна стойност: те отдавна са известни като естествени лечители във всички страни. Освен това, за разлика от химическите лекарства, те не изискват допълнителна подкрепа за имунната система или отстраняване на излишните елементи, които се установяват в черния дроб или причиняват удар на сърдечно-съдовата система. Следователно те могат да се считат за практически безобидни, въпреки че, разбира се, имат някои точки, които трябва да се вземат предвид, за да не навредите на себе си.
Поради такова широко разпространение и активна консумация в храната, всеки, който следи диетата си, трябва да знае колко калории има в зеленчуците, как се разпределят според енергийната стойност, как влияят на тялото, как правилно да приготвят зеленчуците, за да запазят всички техните полезни свойства.свойства и неутрализират отрицателните. И освен това разберете дали е възможно да отслабнете със зеленчуци и дали е разумно да ги ядете през цялото време.
Колко калории има в зеленчуците
Няма средна калорична стойност за зеленчуците, тъй като с цялото им разнообразие е трудно да се даде една единствена стойност. И по същата причина не е възможно да се анализира подробно всеки един от тях. Но е допустимо, като се разделят на групи, да се създаде таблица на съдържанието на калории за зеленчуци, като се вземат предвид, ако не всички налични на земното кълбо, то поне тези, които най-често се срещат в храната. Разбира се, има много класификации за тази категория продукти: те могат да бъдат разделени според всичко, дори цвят. В описанията на диети, например, много често има указание за зеленчуци без скорбяла или особено обогатени с протеини. Но за да ги вземете предвид за съдържание на калории, по-добре е да използвате този, който ги разделя според най-очевидните характеристики. Струва си първо да дадете целия списък и след това да проучите всяка категория, така че в крайна сметка да можете ясно да разберете кои конкретни зеленчуци от таблицата с калории са най-подходящи за обяд и кои можете безопасно да хапнете преди лягане.
Като цяло има само две групи зеленчуци: растителни и плодови, но за да се вземе предвид съдържанието на калории, е необходима по-подробна разбивка и следователно разпределението в таблицата на калоричното съдържание на зеленчуците ще бъде незабавно разделено на подкатегории, включени в основните групи.
1) Грудки. Не е най-многобройната категория, включително йерусалимски артишок, сладки картофи и картофи. Последният представител на тази подгрупа се консумира най-активно като храна, като цяло замества хляба в кухнята на славянските народи. От гледна точка на калоричното съдържание на зеленчука, той вероятно ще бъде по-лек от хляба, а от гледна точка на химичния му състав ще бъде още по-здравословен. Въпреки това, като се има предвид трудността на храносмилането му и известна тежест след консумация, се препоръчва да го оставите за обяд и да не го включвате в рецепти за вечеря. Що се отнася до съдържанието на калории в зеленчуците, включени в подгрупата на клубените, най-леките се считат за сладки картофи, наречени сладки картофи, но всъщност те приличат на последните само под формата на грудки. Калоричното съдържание на сладкия картоф е 60 kcal на сто грама. Следва „земната круша“ - ерусалимският артишок - с калорично съдържание 62 kcal на сто грама. И третото се допълва от картофи, чието съдържание на калории е най-високо - 77 kcal на сто грама.
2) Кореноплодни зеленчуци. Това е може би почти най-гъсто населената подгрупа, която включва дузина различни зеленчуци. Моркови, ряпа, репички, цвекло, репички, рутабага, корени от магданоз, целина и пащърнак. Всички те растат в градини и зеленчукови градини и следователно няма проблеми с наличността и разбирането на тези представители на кореноплодни култури. Калоричното им съдържание обикновено варира от 20 kcal до 51 kcal на сто грама и следователно трябва да се посочи отделно за всеки зеленчук.
Калоричното съдържание на репички е може би най-незначителното и възлиза на 20 kcal на сто грама; освен това има добър ефект върху метаболизма и храносмилателната система, поради което много често се препоръчва за използване при диети. За дайкон - азиатска репичка - цифрата ще бъде 21 kcal, но за класическото черно и зелено ще се увеличи съответно до 36 kcal и 32 kcal. Ряпа с калорично съдържание от 32 kcal, моркови с калорично съдържание от 35 kcal и рутабага с калорично съдържание от 37 kcal също могат да се считат за доста леки. Не много по-напред от тях по отношение на „теглото“ са цвеклото - 42 kcal, както и корените от магданоз, целина и пащърнак - 51, 34 и 47 kcal за всеки.
3) Лук. Тук няма много „лица“, но всички те са незаменими в процеса на отслабване, както и за имунната система. Лукът "тежи" само 41 kcal, празът - 36 kcal, шалотът - 72 kcal, но чесънът е 149 kcal. Но в случая на последното няма смисъл да се интересувате колко калории има в зеленчука и след това да се притеснявате: той не се използва много в храната и неговите свойства в областта на храненето надвишават всякакви стойности.
4) Плодове. Наред с кореноплодните това е най-голямата група, с много представители и подгрупи. Най-известни са домати, краставици, патладжани, тиквички, тиква, тиква, чушки и артишок. Те са тези, които най-често се оказват на масата, както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие: например зеленчукова яхния. Сервират се пържени, печени, на пара, задушени. Калоричното съдържание на зеленчуците в последните два варианта е най-ниско, ако към тях не се добавят мазнини под формата на масло или майонеза. Тогава тя дори може да намалее спрямо стойността за пресни продукти. Например за домати, патладжани и тиквички суровият показател е 19 kcal за първото и 24 kcal за останалите. Докато за същите зеленчуци съдържанието на калории в задушена форма вече ще бъде 16 kcal за домати, 23 kcal за тиквички и 26 kcal за патладжани. Ако се добави олио, калорийната стойност на задушените зеленчуци естествено се увеличава.
Останалите представители от групата на плодовете също се различават значително по съдържание на пресни калории. Краставица – 14 kcal, пипер – 26 kcal, тиква – 19 kcal, тиква – 22 kcal, артишок – 28 kcal.
Зелето също е от групата на плодовете, като калорийността на най-познатия от всички, зелето, е 35 kcal, броколите - 34 kcal, а карфиолът - 30 kcal. Фасулът, който принадлежи към подгрупата на бобовите растения, има калорично съдържание от 298 kcal, но предвид високата си наситеност и съдържание на протеини, които могат да се конкурират дори с месото, всяка калория от зеленчука е оправдана.
Вредите и ползите от зеленчуците
За разлика от други групи храни, зеленчуците са доста лоялни към всяко състояние на тялото. Те по-скоро лекуват, отколкото осакатяват, но в същото време все още имат някои резерви при използването им. По-специално, патладжаните и бобът никога не се ядат сурови, картофите трябва да бъдат ограничени в дневните количества поради натоварването на панкреаса, а цвеклото има слабително действие. И както всеки продукт, има и индивидуална непоносимост към зеленчуците.
Но можете да напишете цял трактат за ползите от зеленчуците, тъй като е трудно да го поберете не само в едно изречение, но и в една страница. Всеки от тях има изявени качества в определена област, но като цяло групата зеленчуци оказва влияние върху абсолютно всички системи на организма – от сърдечно-съдовата до репродуктивната. И високото съдържание на фибри е много ценено по време на процеса на отслабване и подобряване на храносмилането, в резултат на което обикновено се затварят очи за съдържанието на калории в зеленчуците, тъй като положителните аспекти са много повече от възможните вреда от такива незначителни количества.
4.9 от 5 (7 гласа)
Въпросът колко калории има в зеленчуците и плодовете възниква по време на много диети. Наличието на пресни храни в диетата е здравословно и одобрено от повечето диетолози ]]>
Калорично съдържание на зеленчуци
Таблицата съдържа калоричното съдържание на най-популярните зеленчуци. По време на процеса на готвене тя може да се променя както надолу, така и нагоре. Някои зеленчуци абсорбират много вода по време на готвене. В този случай броят на калориите на 100 грама продукт се намалява.
Калорично съдържание на плодове
Таблицата съдържа съдържанието на калории в популярните плодове. Най-калоричният от тях е авокадото.
Сезонните плодове съдържат много полезни вещества. Таблицата потвърждава, че умерената им консумация няма да навреди на фигурата и метаболизма ви. Най-висококалоричните плодове са сладкото грозде и шипките. Пресните шипки рядко се консумират в големи количества. Когато се добавя към компоти, общото съдържание на калории в напитката се увеличава с малко.
Калорично съдържание на ястия
Зеленчуците са в основата на лятното хранене на човека. През зимата изборът на продукти се стеснява от особеностите на тяхното съхранение, но някои зеленчуци се приготвят през цялата година.
Таблицата включва съдържанието на калории в популярни ястия на зеленчукова основа.
При спазване на диета не винаги е необходима таблица с калории. В повечето случаи се налага ограничаване на количеството въглехидрати в храната. Високата енергийна стойност на някои продукти се осигурява от съдържанието на мазнини и протеини, а не на въглехидрати.
Популярните богати на протеини растителни храни включват:
- боб;
- соеви аспержи (китайски фужу);
- ядки (орехи, бразилски орехи, бадеми, лешници);
- пълнозърнест;
- кафяв ориз;
- банани;
- спанак;
- слънчогледови семки;
- соеви зърна;
- авокадо.
Всички ядки и растителни масла са богати на мазнини.
Въглехидратите могат да бъдат получени от храни като:
- тиква;
- сушен боб, грах;
- царевица;
- Бял ориз;
- елда;
- картофи, ерусалимски артишок и сладки картофи;
- ръж, овес.
Класификация
Разнообразието от зеленчуци затруднява преброяването на калориите. Въз основа на класификацията можете да изчислите приблизителното съдържание на калории в дадено ястие, ако няма точна информация за съдържанието на калории в неговите съставки.
Грудки
- картофи;
- сладък картоф;
- Йерусалимски артишок.
Ястията, приготвени от тези продукти, се считат за доста калорични, така че са най-подходящи за обяд. Приблизителният брой на калориите в тях е от 60 до 77 kcal, като най-калорични са обикновените картофи.
корени
Кореноплодните зеленчуци включват:
- цвекло;
- морков;
- ряпа;
- репичка;
- швед;
- корени от пащърнак, магданоз, целина.
Лук
Калоричното съдържание на лук от различни сортове варира от 36 kcal за праз лук до 72 kcal за лук шарлот. Можете да получите повече калории от чесън. Съдържа 149 kcal, но изяждането на 100 грама от този продукт е трудна задача.
Плодове
- домати;
- краставици;
- патладжан;
- скуош;
- чушки;
- тиквички;
- тиква;
- артишок и други зеленчуци.
Калоричното съдържание на тези продукти варира от 16 до 35 kcal.
вреда
Малко вероятно е здравият човек да причини вреда на здравето, когато консумира зеленчуци и плодове. Основното нещо е да се контролира качеството и количеството на консумираната храна.
Индивидуални ограничения съществуват при наличие на сериозни заболявания. Хората с определени стомашни заболявания не могат да ядат домати и кисели плодове. Много хора са алергични към цитрусови плодове и ягоди. Хората с този проблем знаят със сигурност към кои продукти трябва да се отнасят с повишено внимание.
Всички зеленчуци имат някои характеристики. Например, яденето на голямо количество картофи натоварва панкреаса, а цвеклото има слабително действие.
Наличието на зеленчуци и плодове в ежедневната диета е полезно за човешкото здраве. Ниското съдържание на калории в ястията, приготвени от тях, ви позволява да не изпитвате глад по време на диети.
Може също да се интересувате
