Внимателно! Смъртоносно отровни гъби! Най-отровната гъба в света. Как да различим отровните гъби Коя гъба е най-отровната на планетата

Кое е най-важното нещо за берача на гъби, който отива в гората на „тих лов“? Не, изобщо не кошница (въпреки че и това ще ви трябва), а знания, особено по отношение на това кои гъби са отровни и кои могат безопасно да бъдат поставени в кошницата. Без тях излетът за горски деликатес може плавно да се превърне в спешно пътуване до болницата. В някои случаи това ще се превърне в последната разходка в живота ви. За да избегнем катастрофални последици, предлагаме на вашето внимание кратка информация за опасните гъби, които в никакъв случай не трябва да се отрязват. Разгледайте по-отблизо снимките и завинаги запомнете как изглеждат. Така че нека започнем.

Сред отровните гъби първото място по токсичност и честота на фатални отравяния се заема от гъбата. Отровата му е стабилна преди топлинна обработка, а също така има забавени симптоми. След като опитате гъби, можете да се почувствате като напълно здрав човек за първия ден, но този ефект е измамен. Докато ценното време за спасяване на живот изтича, токсините вече вършат мръсната си работа, разрушавайки черния дроб и бъбреците. От втория ден симптомите на отравяне се проявяват като главоболие и болки в мускулите, повръщане, но времето се губи. В повечето случаи настъпва смърт.

Дори само за миг да докоснете ядливите гъби в кошницата, отровата на мухоморката моментално се абсорбира в шапките и крачетата им и превръща безобидните дарове на природата в смъртоносно оръжие.

Гъбата расте в широколистни гори и на външен вид (в млада възраст) леко прилича на шампиньони или зеленика, в зависимост от цвета на шапката. Капачката може да бъде плоска с лека изпъкналост или яйцевидна, с гладки ръбове и врастнали влакна. Цветът варира от бял до зеленикаво-маслинен, плочите под шапката също са бели. Удълженият крак в основата се разширява и е „окован“ в останките от филмова торбичка, която криеше млада гъба отдолу и има бял пръстен отгоре.

При мухоморката при счупване бялото месо не потъмнява и запазва цвета си.

Такива различни мухоморки

Дори децата знаят за опасните свойства на мухоморката. Във всички приказки се описва като смъртоносна съставка при приготвянето на отровна отвара. Толкова е просто: червеноглавата гъба с бели петна, както всички я виждат на илюстрациите в книгите, изобщо не е един екземпляр. Освен него има и други разновидности на мухоморка, които се различават един от друг. Някои от тях са много годни за консумация. Например гъба Цезар, яйцевидна и зачервена мухоморка. Разбира се, повечето видове все още са негодни за консумация. А някои са животозастрашаващи и е строго забранено включването им в диетата.

Името "мухоморка" се състои от две думи: "мухи" и "мор", тоест смърт. И без обяснение става ясно, че гъбата убива мухи, а именно сокът й, който се отделя от шапката след поръсването й със захар.

Смъртоносно отровните видове мухоморки, които представляват най-голяма опасност за хората, включват:

Малка, но смъртоносна гъба

Отровната гъба получи името си от особената си структура: често шапката й, чиято повърхност е покрита с копринени влакна, също е украсена с надлъжни пукнатини, а ръбовете са разкъсани. В литературата гъбата е по-известна като влакно и има скромни размери. Височината на крака е малко повече от 1 см, а диаметърът на шапката с изпъкнала туберкула в центъра е максимум 8 см, но това не му пречи да остане един от най-опасните.

Концентрацията на мускарин в пулпата на влакното надвишава червената мухоморка и ефектът се забелязва в рамките на половин час, а в рамките на 24 часа всички симптоми на отравяне с този токсин изчезват.

Красива, но "скапана гъба"

Точно такъв е случаят, когато заглавието отговаря на съдържанието. Ненапразно фалшивата гъба или гъбата хрян се нарича от хората толкова неприлична дума - не само че е отровна, но и месото е горчиво, а миризмата, която излъчва, е просто отвратителна и изобщо не прилича на гъби . Но благодарение на своя „аромат“ вече няма да е възможно да спечелите доверието на берач на гъби под прикритието на русула, на която стойността е много подобна.

Научното наименование на гъбата е "hebeloma adhesive".

Фалшивото дърво расте навсякъде, но най-често може да се види в края на лятото по светлите ръбове на иглолистни и широколистни гори, под дъб, бреза или трепетлика. Шапката на млада гъба е кремаво-бяла, изпъкнала, с обърнати надолу краища. С възрастта центърът му се огъва навътре и потъмнява до жълто-кафяв цвят, докато краищата остават светли. Кожата на капачката е хубава и гладка, но лепкава. Дъното на капачката се състои от прилепнали пластини, които са сиво-бели при младите valuei и мръсножълти при старите екземпляри. Плътната, горчива каша също има съответен цвят. Кракът на фалшивия валю е доста висок, около 9 см. Той е широк в основата, стеснява се нагоре и е покрит с бял налеп, подобен на брашно.

Характерна особеност на „гъбата хрян“ е наличието на черни включвания върху плочите.

Отровният близнак на летните медени гъби: сярно-жълта медена гъба

Всеки знае, че те растат на пънове в приятелски стада, но сред тях има „роднина“, която на практика не се различава от вкусните гъби, но причинява тежко отравяне. Това е фалшива сярно-жълта медена гъба. Отровните двойници живеят на групи върху останките от дървесни видове почти навсякъде, както в горите, така и в поляните между нивите.

Гъбите имат малки шапки (максимум 7 см в диаметър) със сиво-жълт цвят, с по-тъмен, червеникав център. Месото е светло, горчиво и мирише лошо. Плочите под шапката са плътно прилепнали към стъблото, в старата гъба те са тъмни. Лекият крак е дълъг, до 10 см, и гладък, състоящ се от влакна.

Можете да различите „добрата“ от „лошата медоносна гъба“ по следните характеристики:

• Ядливата гъба има люспи по шапката и стеблото си, докато фалшивата гъба няма;
• „Добрата“ гъба е облечена в пола на крак, „лошата“ няма такава.

Сатанинска гъба, маскирана като манатарка

Масивният крак и гъстата каша на сатанинската гъба го правят да изглежда, но яденето на такава красота е изпълнено с тежко отравяне. Сатанинската манатарка, както се нарича още този вид, има доста добър вкус: няма мирис, няма горчивина, характерна за отровните гъби.

Някои учени дори класифицират манатарката като условно годна за консумация гъба, ако е подложена на продължително накисване и продължителна топлинна обработка. Но никой не може да каже точно колко токсини съдържат варени гъби от този вид, така че е по-добре да не рискувате здравето си.

Външно сатанинската гъба е доста красива: мръсната бяла шапка е месеста, с поресто жълто дъно, което с времето става червено. Формата на крака е подобна на истинска ядлива манатарка, също толкова масивна, във формата на варел. Под шапката стъблото изтънява и пожълтява, останалата част е оранжево-червена. Месото е много плътно, бяло, само розово в основата на стъблото. Младите гъби имат приятна миризма, но по-старите екземпляри излъчват отвратителна миризма на развалени зеленчуци.

Можете да различите сатанинската манатарка от ядливите гъби, като отрежете месото: когато влезе в контакт с въздуха, първо придобива червен нюанс и след това става син.

Дебатът за ядливостта на свинските гъби беше спрян в началото на 90-те години, когато всички видове тези гъби бяха официално признати за опасни за живота и здравето на хората. Някои берачи на гъби продължават да ги събират за храна и до днес, но това не трябва да се прави при никакви обстоятелства, тъй като свинските токсини могат да се натрупват в тялото и симптомите на отравяне не се появяват веднага.

Външно отровните гъби са подобни на млечните гъби: те са малки, с клекнали крака и месеста кръгла шапка с мръсножълт или сиво-кафяв цвят. Центърът на шапката е дълбоко вдлъбнат, ръбовете са вълнообразни. Плодовото тяло е жълтеникаво на разрез, но бързо потъмнява от въздуха. Прасетата растат на групи в гори и насаждения, особено обичат паднали от вятъра дървета, разположени сред техните коренища.

Има повече от 30 разновидности на свинското ухо, както още се нарича гъбата. Всички те съдържат лектини и могат да причинят отравяне, но най-тънкото прасе се смята за най-опасно. Шапката на млада отровна гъба е гладка, мръсна маслина и с времето става ръждясала. Късият крак има формата на цилиндър. При счупване на тялото на гъбата се чува отчетлива миризма на гниещо дърво.

Следните прасета са не по-малко опасни:

Отровни чадъри

Тънки гъби на високи, тънки дръжки с плоски, широко отворени шапки, наподобяващи чадър, растат в изобилие край пътища и крайпътни пътища. Те се наричат ​​чадъри. Шапката всъщност се отваря и става по-широка, докато гъбата расте. Повечето разновидности на чадърните гъби са ядливи и много вкусни, но сред тях има и отровни екземпляри.

Най-опасните и често срещани отровни гъби са следните чадъри:

Отровни редове

Редовите гъби имат много разновидности. Сред тях има както ядливи и много вкусни гъби, така и откровено безвкусни и неядливи видове. Има и много опасни отровни редове. Някои от тях приличат на своите „безобидни“ роднини, което лесно подвежда неопитните берачи на гъби. Преди да отидете в гората, трябва да потърсите човек, който да ви бъде партньор. Той трябва да познава всички тънкости на бизнеса с гъби и да може да разграничава „лошите“ редове от „добрите“.

Второто име за редовете е govorushki.

Сред отровните говорещи следните редове се считат за едни от най-опасните, способни да причинят смърт:

Жлъчна гъба: негодни за консумация или отровни?

Повечето учени класифицират жлъчната гъба като негодна за консумация, тъй като дори горските насекоми не смеят да опитат горчивата й каша. Друга група изследователи обаче са убедени, че тази гъба е отровна. Ако се изяде плътната каша, смъртта не настъпва. Но токсините, които се съдържат в големи количества, причиняват огромна вреда на вътрешните органи, по-специално на черния дроб.

Хората наричат ​​гъбата горчива заради уникалния й вкус.

Размерът на отровната гъба не е малък: диаметърът на кафяво-оранжевата шапка достига 10 см, а кремаво-червеният крак е много дебел, с по-тъмен мрежест модел в горната част.

Жлъчната гъба е подобна на бялата, но за разлика от последната винаги порозовява при счупване.

Fragile impatiens galerina блато

В блатистите райони на гората, в гъсталаците от мъх, можете да намерите малки гъби на дълга тънка дръжка - блатна галерина. Чупливият светложълт крак с бял пръстен на върха може лесно да бъде съборен дори с тънка клонка. Освен това гъбата е отровна и не трябва да се яде. Тъмно жълтата шапка на галерината също е крехка и водниста. В млада възраст изглежда като камбана, но след това се изправя, оставяйки само остра издутина в центъра.

Това не е пълен списък на отровни гъби, освен това има много фалшиви видове, които лесно могат да бъдат объркани с ядливи. Ако не сте сигурни коя гъба е под краката ви, моля, подминете. По-добре е да направите допълнителна обиколка през гората или да се върнете у дома с празен портфейл, отколкото да страдате от тежко отравяне по-късно. Бъдете внимателни, пазете здравето си и здравето на близките си!

Видео за най-опасните гъби за хората

Гъбите заемат важно място в човешкия живот. Без пеницилин и дрожди нашето съществуване би било по-трудно. Традицията да се ядат не е широко разпространена във всички страни, тъй като те са труден за храносмилане продукт. Има повече от 100 000 вида, някои от които са опасни за хората.

Няма точна световна статистика за броя на хората, засегнати от гъби. Така че е невъзможно да се каже със сигурност кой от тях е най-опасният, с пълна сигурност. Дори развалените мариновани ядливи гъби представляват заплаха. При най-малкото подозрение те трябва да бъдат изхвърлени, в краен случай оставете да къкри на слаб огън поне 30-40 минути. Ботулиновият токсин, който се унищожава при такива условия, е едно от най-токсичните вещества в света и преди е бил използван като биологично оръжие.

Освен това те могат да абсорбират вредни вещества, така че не трябва да берете гъби в близост до пътища и промишлени съоръжения. Някои членове на списъка 10-те най-отровни гъби в светаи не губят опасните си свойства при топлинна обработка. А пиенето на алкохол само влошава ситуацията в случай на отравяне, въпреки преобладаващите мнения. Така че основното правило е: „Не опитвайте непознати гъби!“

10. Восъчен говорещ

Восъчният говорещ е рядък. Но в същото време има приятен вкус и е подобен на ядливи череши. Основната му разлика е наличието на воднисти кръгове върху капачката. Восъчната говореща съдържа веществото мускарин, което се намира в мухоморките и други видове говорещи. Симптомите на отравяне се появяват в рамките на 20-30 минути. Това са повръщане, болки в корема, объркване и др. В зависимост от ситуацията смъртоносната доза е от 10 до 80 грама от тази гъба.

9.

Приблизително половината от случаите на отравяне с воняща мухоморка са фатални. Трудно е да се обърка с ядливи гъби. Но младите екземпляри от този вид са подобни на шампиньоните, от които се различават по неприятната си миризма и наличието на волва (торбовидно покритие, разположено в самата основа на плодното тяло на гъбата), често скрито в земята . При повишена влажност тази мухоморка започва да отделя слуз, което не допринася за нейната привлекателност. Признаци на отравяне се появяват в рамките на половин час. Това включва обилно изпотяване, треска, лигавене и повръщане. Ако медицинската помощ не бъде предоставена навреме, смъртта най-често настъпва от сърдечен арест.

8.

Този член на списъка на 10-те най-отровни гъби в света е много коварен. Ефектът от неговите токсини започва да се проявява след дълъг период от време, от 2 до 24 дни, което най-вероятно води до смърт. Следователно до 60-те години на миналия век той се смяташе за годен за консумация и само цяла поредица от отравяния с него принудиха учените внимателно да проучат състава. Тази гъба се среща в Европа, Украйна и Русия. Много е трудно да се различи от други разновидности на паяжини, така че е по-лесно да не ги събирате изобщо.

7.

Тази гъба е една от най-опасните гъби на планетата от целия род Влакнини. Най-често се среща в широколистни и смесени гори на Европа и Азия, в европейската част на Русия и Кавказ. Обикновено се бърка с русула и шампиньони, което води до отравяне. Влошаване на зрението, втрисане, повръщане и други признаци се появяват в рамките на 20-30 минути. Човек може да умре, ако първа помощ не бъде предоставена навреме. Този ефект придава на гъбите веществото мускарин, което се съдържа и в червените мухоморки. Но във влакното Patuillard има около 20 пъти повече от него.

6.

В сравнение с червената мухоморка, тя има по-малко впечатляващ вид. Така че може да се обърка с ядливи гъби. Това важи особено за младите екземпляри. Той е толкова отровен, че в близост до него обикновено няма насекоми. Количеството мускарин и мускаридин в него е няколко пъти по-голямо, отколкото в червената мухоморка. Освен това съдържа и други опасни вещества: скополамин, хиосциамин. Поради тези причини пантера Amanita е включена в класацията на най-отровните гъби на планетата. Най-често яденето на тези гъби води до смърт поради парализа на дихателните мускули и сърдечен арест.

5.

Родът на паяжините включва около 40 вида гъби, само някои от които са годни за консумация. Те са подобни един на друг, така че е по-добре да ги подминете, ако не можете надеждно да определите ядливостта на гъбата. Красивата паяжина съдържа ореланин. Разрушава бъбреците, белите дробове и опорно-двигателния апарат. Освен това симптомите обикновено се появяват една или две седмици след отравянето, когато промените са необратими, водещи до смърт дори и при лекарска помощ. Тази гъба се среща доста рядко, главно в иглолистни влажни гори, особено в покрайнините на блатата.

4.

На четвъртия ред в класацията на най-опасните и отровни гъби на планетата е Галерина ресни. Опасна е преди всичко поради приликата си с ядливата лятна гъба и е в състояние да заблуди дори опитни берачи на гъби. В Русия галерината с ресни започна да се появява по-често поради изменението на климата. Преди това се срещаше в страни, където се събират много малко гъби: Япония, Северна Америка, Иран. Расте предимно в иглолистни гори, така че за по-сигурно е по-добре изобщо да не събирате медени гъби в тях. Освен това може да намери пътя си към група ядливи гъби, така че трябва да се внимава, когато се събират. Симптомите на отравяне с galerina rese са жажда, поява на гърчове и др. Те се появяват 10-14 часа след попадането му в тялото. Най-голямо увреждане се причинява на черния дроб, без навременна медицинска помощ има голяма вероятност от смърт.

3.

Неестетичният вид на тази гъба най-често принуждава берачите на гъби просто да я подминат. Но все пак се регистрират случаи на отравяне и половината от тях завършват с човешка смърт. Лепиота кафяво-червена е изключително отровна; една капачка е достатъчна, за да произведе смъртоносна доза токсини. Съдържа цианиди и нитрили, за които няма специфични антидоти. Първите признаци на отравяне се появяват в рамките на 10 минути, а в рамките на половин час човек може да умре от сърдечен арест. Най-често линейката просто няма време да стигне през този период. Някои източници твърдят, че основната отличителна черта на тази гъба е нейната миризма, подобна на аромата на портокалов сироп.

2.

Тази гъба със сигурност не може да бъде объркана с други. Наричат ​​го още дяволски зъб и на външен вид прилича едновременно на сладкарски продукт и обикновена гъба, опръскана с кръв. Кървящият зъб се среща главно в Европа и Северна Америка, но понякога може да се намери и в нашите гори. Храни се както с вещества от земята, така и с насекоми, привлечени от сока му. В бъдеще може да намери приложение в медицината, тъй като има антибактериални свойства и разрежда кръвта. Някои източници твърдят, че само близането й е достатъчно, за да получите смъртоносна доза токсини, така че тя е една от най-отровните гъби в света.

1. Блед гмурец

капачка на смъртта - най-отровната гъба в света. С право се нарежда на първо място сред най-опасните гъби на планетата. Точно в сравнение с други гъби. Това се дължи на сходството му с много ядливи гъби: шампиньони, русула и др. Съдържа няколко токсични вещества. Симптомите на отравяне се появяват в рамките на 6 до 24 часа. Обикновено това са повръщане, колики, мускулни болки и диария. Само 30 грама от тази гъба са достатъчни, за да предизвикат сериозни последствия за възрастните и гарантирана смърт за децата.

Картината на отравяне с гъба се характеризира с фалшив период на облекчение. След няколко дни симптомите изчезват и човек си мисли, че всичко е минало. По това време разрушаването на тялото продължава. По-добре е да се въздържате от събиране на млади шампиньони, тъй като е изключително трудно да ги различите от гъбата.

Най-отровната гъба на планетата | Видео

Брането на гъби е увлекателен процес, но изисква специални грижи. Никой не е застрахован от среща с най-отровната гъба на горска пътека. Колкото и да е тъжно, именно в Русия отравянето се разраства и води до сериозни последствия. Но това не е единственото нещо, което е смъртоносно. В тази статия ще разгледаме най-отровните гъби (снимки и описания).

Ако вярвате на статистиката, 9 от 10 души умират при отравяне с гъба, което означава, че практически няма шанс за спасение. Смъртоносната доза е само 1/3 от капачката. Смъртоносна отрова, фалоидин, се натрупва в тъканите на гъбата. Той е силно токсичен, не изчезва след термична обработка и води до остър хепатит. Най-отровната гъба причинява постоянни пристъпи на спазми и главоболие. Медицинската помощ по правило идва късно, тъй като първите симптоми не се появяват веднага, а 6 часа след отравянето. През това време отровата вече е успяла да се абсорбира напълно. По-нататъшната терапия не се справя с ефектите на токсичните вещества и в рамките на няколко дни човекът умира. За да предпазите себе си и близките си, трябва завинаги да запомните как изглежда най-отровната гъба, гъбата:

• гладка ламеларна шапка със сивкав цвят и бяло стъбло;
• наличие на "яка";
• права тънка дръжка с грудка в основата.

Не по-малко отровен. Тя е на същото ниво като гъбата и може да претендира за титлата „най-отровната гъба в света“. Плодното му тяло е чисто бяло, подобно на вид на мухоморка. Повърхността е винаги гладка, лъскава и лепкава. Шапката първо е заострена, след това изпъкнала. Има и пръстен на стъблото, който изчезва с времето, оставяйки само накъсани следи. Кракът е бял, покрит с люспести люспи. Вкусът е изключително неприятен, мирише на хлор. Вонящата мухоморка е широко разпространена през лятото в цяла Русия. Расте в иглолистни и смесени гори, като избира най-плодородните почви. Отровата му причинява тежко отравяне и лечението често не дава желания ефект и човекът умира.

Друг екземпляр - Това не е най-отровната гъба, но е и изключително опасна. Много по-малко е регистрирано от отравяне от този вид, тъй като всеки знае от детството как изглежда типичната отровна мухоморка. Последствията от яденето му не са толкова тежки, колкото в първите два случая, тъй като симптомите на отравяне се появяват след 2 часа.

Друг представител на семейството на отровните е белезникавият говорител. Често се среща сред ливадна трева. Има прахообразно покритие, с тънки пластинки. Диаметърът на капачката рядко надвишава 6 см. Говорещите растат на групи, често образувайки вид „пръстени на вещици“. Тяхната отрова причинява сърдечна аритмия, рязък спад на кръвното налягане, силно повръщане, слюноотделяне и диария. Не винаги е възможно да се спаси пациентът, но тъй като повръщането започва в рамките на 15 минути след хранене, можете да имате време да извършите необходимите процедури и да избегнете смъртта.

Брането на гъби е завладяващ процес, който изисква специални грижи. Но никой не е застрахован от среща с най-отровната гъба на горска пътека. За съжаление, в Русия расте смъртоносната и най-отровната гъба в света.

Слухове за "Кървавия зъб"
Някои източници наричат ​​гъбата кървав зъб най-отровната гъба на планетата. Казват, че дори дишането близо до него е опасно и за да отидете в друг свят, е достатъчно да го докоснете с език. Все още няма доказателства за това, според други източници може дори да е полезно за човечеството, тъй като съдържа разреждащи кръвта вещества и има антибактериален ефект.

Слуховете за неговата свръхотровна природа до голяма степен се дължат на необичайния му вид. Друго име за тази гъба е ягоди и сметана. И наистина, на пръв поглед много прилича на този десерт и дори ароматът прилича на вкусен деликатес. Повърхността на гъбата е кадифена, бяла, осеяна с алени капки. Тези капки се отделят от самата гъба, като по този начин привличат насекомите, с които се хранят. С възрастта гъбата губи красотата си и придобива незабележим кафяв цвят. Също така с възрастта по краищата на капачката се появяват остри израстъци, в които узряват спори. Оттук и думата „зъб“ в името. Доскоро тази гъба се срещаше само в горите на Северна Америка, Австралия и Европа. Но фактите за растежа му в руските гори, например в Република Коми, вече са известни.

Нашите гъби са най-отровни
Като цяло няма да се уплашите от отвъдморските мухоморки, когато гъбата расте наблизо. Среща се в почти всички видове гори в Европа, Азия, Северна Америка и Северна Африка. Особено често срещан в гори с широколистни дървета. Тези гъби са бледожълто-зелени на цвят с бяла граница. Обича тъмни и влажни места.

Да не се яде
Според статистиката 9 от 10 души умират при отравяне с гъба, тоест тази гъба практически не оставя шанс за спасение. Смъртоносната доза е само 1/3 от капачката! Тъканите съдържат 2 вида токсини: аманитин и фалоидин, които причиняват чернодробна и бъбречна недостатъчност. Най-отровната гъба причинява постоянни пристъпи на повръщане, световъртеж, спазми, главоболие и редки изпражнения. През този период настъпва разрушаване на вътрешните органи.Често единственият начин да се избегне смъртта е тяхната трансплантация. И медицинската помощ, като правило, идва късно, тъй като първите симптоми не се появяват веднага, а 6 часа след отравянето. През това време отровата вече е успяла да се абсорбира напълно. По-нататъшната терапия не се справя с ефектите на токсичните вещества и в рамките на няколко дни човекът умира.

Припомнете си как изглежда най-отровната гъба и я споделете с приятелите си:
- гладка ламеларна шапка със сивкав цвят и бяло стъбло;
- наличие на "яка";
- права тънка дръжка с грудка в основата.

Снимка: fastpic.ru, kartinki24.ru и web.de

Колко много гъби има в нашите гори и какъв вкусен обяд или вечеря могат да направят! Основното нещо е да изберете ядливи и да избягвате отровните, така че стомахът да е приятен и да няма опасност за живота. Ето защо, преди да отидете в гората в търсене на гъби, трябва да проучите кои гъби са годни за консумация и кои не могат да се ядат при никакви обстоятелства. В крайна сметка най-отровната гъба може лесно да убие човек, който е опитал само малка част от нея.

А най-отровна и най-разпространена е гъбата, чиито токсични вещества не изчезват дори след продължителна топлинна обработка или сушене.

Тази гъба, която е особено опасна за човешкия живот, според онези, които са я опитали, но по чудо са останали живи, се отличава изненадващо с отличния си вкус. Все пак не трябва да го опитвате, защото една гъба съдържа толкова много токсини, че може да убие 3-4 души наведнъж.

Бледа гмурка: отличителни черти

Тази най-отровна гъба (от рода мухоморка) може да има шапка от зеленикаво (най-често) до бяло (този цвят е по-рядко). Бледият гмурец обаче може да има жълтеникаво-кафява шапка и наличие на бели пластини. Тази опасна гъба често се бърка с някои ядливи, като шампиньоните. Ако гъбата има зелена шапка, тя лесно може да бъде объркана с русула от същия цвят. Има обаче известно удебеляване в основата на крака на мухоморката, а на върха има и ципест пръстен. Зелената русула няма такива - това ще бъде основната им разлика.

Мухоморките (млади и стари) имат бели плочи и безцветни спори. А при шампиньоните, с които ги бъркат, шапката отдолу е розово-кафява на цвят за нова гъба или черна за стара гъба. Можете също така да различите тази опасна гъба и шампиньона по миризмата: първият няма мирис, а шампиньона „мирише“ на анасон или бадеми (старата гъба мирише малко неприятно, с нотка на сладко).

Учените са изследвали доста задълбочено бледата гмурка, като са идентифицирали нейните биологично активни вещества. Основният токсин в него са β-аманитините, които причиняват огромни увреждания на бъбреците и черния дроб, водещи до смърт. Дори спорите на мухоморката са отровни, така че не се препоръчва да се събират билки, горски плодове и други гъби, разположени близо до нея, тъй като токсичните вещества лесно се предават на други растения и гъби и яденето им може да доведе до тежко отравяне.

Кога се появяват симптомите на отравяне?

Симптомите на отравяне с гъба не се появяват веднага - може да отнеме от 8 до 72 часа. Това е основната опасност от консумацията на тази гъба, защото човек не се чувства отровен, но вътре много от органите му вече са изложени на токсични вещества. Така се губи времето, когато все още може да се направи нещо, за да се помогне на отровения човек - в резултат на това отравянето може да бъде придружено от смърт.

Симптомите на отравяне включват коремна болка, световъртеж, постоянно повръщане, разхлабени изпражнения с кръв и студена пот. Може да се появи жълтеница, да се появят симптоми на бъбречна и чернодробна недостатъчност и човекът дори може да изпадне в кома.

След като симптомите се появят, вероятността от смърт е много голяма, тъй като лечението често е неефективно. Има обаче няколко добре известни антидота, например вещество, получено от мляко от магарешки бодил - но лекарството може да помогне само ако се приеме веднага след отравяне.

Какви други смъртоносни гъби има?

Освен бледата мухоморка смъртоносна е и бялата (пролетна) и воняща мухоморка. Бялата мухоморка много прилича на бледата гмурка и дори се смята за негова разновидност.

Вонящата мухоморка често се бърка с шампиньона. И често това е причината берачите на гъби да получават сериозни отравяния, които често завършват със смърт.