Особо охраняемые природные территории Крыма

Слайд №1

Цель урока: изучить охраняемые природные территории Крыма; познакомиться с ти­пами особо охраняемых природных территорий, их функцией; изучить развитие заповедного фонда в Крыму.

Предметные результаты. Научить выделять существенные признаки особо охраняемых территорий Крыма; показать роль ООТ (особо охраняемых территорий) для сохранения биологического разнообразия биосферы; сформировать умения сравнивать ООТ Крыма, делать выводы и умозаключения на основе сравнения.

Личностные результаты: формирование экологической культуры на основе признания ценности жизни во всех её проявлениях и необходимости ответственного, бережного отношения к окружающей среде;

Метапредметные результаты: умение работать с разными источниками биологической информации: находить биологическую информацию в различных источниках (тексте учебника, научно-популярной и справочной литературе), анализировать и оценивать информацию; умение классифицировать – определять принадлежность биологических объектов к определенной систематической группе; умение сравнивать биологические объекы и процессы, уметь делать выводы и умозаключения на основе сравнения.

Базовые понятия и термины: особо охраняемые территории, памятники всемирного наследия, заповедники, заказники, национальные парки, памятники природы, дендропарки, ботанические сады.

Оборудование и материалы : компьютер, экран, презентация урока, распечатки дидактического материала для учащихся.

Тип урока: открытия новых знаний, обретения новых умений и навыков.

Методы обучения : объяснительно-иллюстративный, проблемно-поисковый, мозгового штурма, работы в группах.

Ход урока

Организация класса (3 минуты)

Стихи об ответственности человека за сохранение природы на фоне музыки

Добрый день ребята, сегодня у нас необычный урок, урок заставляющий задуматься, изменить свой взгляд на природу. Занятие я хотела бы начать с замечательного стихотворения поэта Александра Смирнова.

Слайды №2,3

Есть просто храм, есть храм науки,

(слайды №4,5)
А есть еще природы храм, с лесами, тянущими руки навстречу солнцу и ветрам.

(Слайд 6,7)

Он свят в любое время года, открыт для нас в жару и стынь. Входи сюда, будь сердцем чуток,

(Слайд №8)
Не оскверняй его святынь.

Слайд №9

Вопросы учителя:

К кому обращается поэт?

Какова цель написания данного стихотворения?

Актуализация опорных знаний учащихся (4 минуты)

Слайды №9,10

Что объединяет организмы, показанные на слайде? (эндемики)

Слайды №11,12

Что объединяет организмы, показанные на слайде? (реликты)

Слайды №13,14

Что объединяет организмы на слайде? (редкие и исчезающие виды Крыма)

Проблемная ситуация (2 минуты)

Слайд №15

Факты о ежедневном исчезновении видов (график)

Слайды №16,17

Биоразнообразие и его роль в сохранении биосферы

Что предпринять в подобной ситуации?

Поиск выхода из проблемной ситуации методом мозгового штурма (2 минуты)

Предположение : охранять биоразнообразие на всех уровнях: мировом, государственном, региональном, местном.

Ключевое слово охранять!

Мини-лекция (15 минут)

Слайд №18

Особо охраняемые природные территории - территории, в пре­делах которых обеспечиваются их охрана от традиционного хо­зяйственного использования и поддержание их естественного со­стояния для сохранения экологического равновесия, а также в на­учных, учебно-просветительных, культурно-эстетических целях.

Слайд №19

В настоящее время в мире общее количество охраняемых при­родных территорий превысило 2600 при общей их площади свы­ше 4 млн. км2, что составляет 3% площади суши.

Слайд №20

Заказники - участки природных территорий, в пределах ко­торых (постоянно или временно) запрещены отдельные виды и формы хозяйственной деятельности человека.

Заповедники - особо охраняемые территории (и акватории), полностью исключенные из любой хозяйственной деятельности ради сохранения редких и исчезающих видов.

Заповедно-охотничье хозяйство - участок территории, вы­деленный для интенсивного воспроизводства дичи и предназна­ченный для проведения строго регулируемых охот.

Национальный парк - обычно обширный участок террито­рии, выделенный для сохранения природы в оздоровительных и эстетических целях, а также в интересах науки, культуры и про­свещения.

Памятник природы - отдельные природные объекты (водо­пады, пещеры, гейзеры, уникальные ущелья, вековые деревья и др.), имеющие научное, историческое и культурно-эстетическое значение.

Слайд №21

Памятник всемирного наследия - в 1972 г. перед лицом рас­тущей угрозы природному и культурному достоянию человечест­ва ЮНЕСКО приняла Конвенцию о Всемирном наследии, учре­див Фонд, средства которого используются в целях охраны па­мятников мировой культуры, уникальных природных территорий или объектов, как правило, имеющих национальное значение. В настоящее время в Международный Список Всемирного насле­дия включено 337 природных и культурных объектов.

Слайд №22

Проанализируйте таблицу. Выделите тройку лидеров. Определите, в какой стране максимально развито заповедное дело, и какая страна практически не занимается вопросами охраны природы.

Слайд №23

1. Тройку лидеров составляют:

1 место – Новая Зеландия , 2 место - Австрия , 3 место - Россия и Коста-Рика

2. Максимально заповедное дело развито в Новой Зеландии (16% страны - ООТ)

3. Практически не занимается вопросами охраны природы Никарагуа (0,12% страны -ООТ)

Слайд №24

Заповедники Крыма

Слайды №25 -32

Крымский государственный заповедник

Слайды №33-35

Мыс Мартьян

Слайды №36 -39

Карадагский

Слайды №40-44

Опукский

Слайды №45-47

Казантипский

Закрепление изученного (17 минут)

Слайд №48

Работа с таблицей. Учитель объясняет условия работы в группах. Просит найти на столах задание №1. Ученики выполняют задание. Самопроверка.

Слайд №49

Учитель объясняет условия задания №2, просит найти его на столах. Смысловое чтение, обнаружение ошибок в текстах. Взаимопроверка.

Соответствие терминов и их расшифровок (задание №3).

Учитель проходит между столами и проверяет правильность выполнения

расставляя баллы группам.

Слайд №50

Рефлексия (2 минуты)

Узнали ли вы сегодня что-то новое?

Что показалось самым интересным?

Что из того что узнали на ваш взгляд самое важное?

К какому выводу вы пришли?

Слайд №51

Берегите крымскую природу для будущих поколений! До свидания!

«Крымская гимназия-интернат для одаренных детей»

Информационный час

на тему:

«Заповедники Крыма»

Воспитатель:

Умерова Лилия Аликовна

Симферополь 2017 г.

Заповедники Крыма

Цель: познакомить с флорой и фауной Крымского заповедника, особенно с теми видами, которые находятся под охраной государства.

Задачи:

воспитание любви к родному краю;

воспитание культуры поведения в заповедниках и национальных парков;

расширение круга экологических знаний;

развитие коллективизма и патриотизма.

Фактически история заповедных зон Крыма началась 30 июля 1923 года - с выходом декрета «О Крымском государственном заповеднике и лесной биологической станции». В последующие годы исследователи выявили в природе Крыма и обосновали необходимость создания заповедников, представленных уникальными природными комплексами. В 1991-1993 гг. в Украине и в Крыму приняты Законы об охране окружающей природной среды и заповедных объектов.

Основу природного заповедного фонда полуострова образуют 4 государственных заповедника : Крымский, Ялтинский, Мыс Мартьян и Карадагский. Они занимают 43,8% всей заповедной площади Крыма.

Крымский заповедник был организован в 1928 г. Занимает 33397 га в центральной части Главной Крымской гряды. На охраняемой территории произрастает более 1200 видов растений (почти половина всей флоры Крыма), обитает свыше 200 видов позвоночных животных (половина встречающихся в Крыму). Особую ценность представляют дубовые, буковые и грабовые леса, играющие важную водоохранную и почвозащитную роль. В лесах обитают крымский благородный олень, крымская косуля, муфлон, черный гриф, белоголовый сип и другие редкие животные. Велико научное и культурно-просветительное значение заповедника. На периферии охраняемой территории создано несколько рекреационных участков и экологических троп, где туристы организованными группами, без ущерба для природы знакомятся с ее богатствами. На Чатырдаге оборудована для массового посещения красивейшая пещера «Мраморная».

У северо-западных берегов Крыма располагается филиал заповедника - Лебяжьи острова. Здесь находится одно из самых крупных в Восточной Европе скоплений водоплавающих птиц: более 230 видов, из них 18 видов занесены в Красную книгу. Ежегодно на линьку с юга слетаются до 5 тыс. лебедей, а колония саек-хохотуний насчитывает более 30 тыс. особей. За летний сезон чайки уничтожают почти 2 млн. сусликов и до 8 млн. мышей - вредителей полей.

В Алуште при управлении Крымского заповедника создан Музей природы и дендрозоопарк, где можно ознакомиться с природными богатствами горных лесов.

Ялтинский горно-лесной заповедник создан в 1973 году. Он охватывает в основном западное Южнобережье (14590 га). Леса занимают 3/4 его территории. На горных склонах распространены высокоствольные, главным образом сосновые (57% лесов заповедника), и широколиственные (буковые и дубовые) леса, местами с вечнозеленым субсредиземноморским подлеском. По территории заповедника проложена экологическая тропа «Солнечная» (бывшая «Царская») протяженностью 7 км.

Заповедник Мыс Мартьян , расположенный к востоку от Никитского Ботанического сада (на одноименном известняковом мысе), занимает вместе с прибрежной акваторией Черного моря 240 га. Он создан в 1973 году и предназначен для сохранения в Крыму уголка средиземноморской природы. Здесь охраняется реликтовый субсредиземноморский лес, в котором произрастает более 500 видов растений. Особую ценность представляют сообщества редчайшего реликта, единственного широколиственного вечнозеленого дерева Восточной Европы - земляничного дерева красного (земляничника мелкоплодного), занесенного в Международную Красную книгу. Здесь произрастают и другие «краснокнижные» виды: можжевельник высокий, фисташка туполистная. Мыс Мартьян - это натурная научная лаборатория Никитского Ботанического сада, где пролегает научно-экологическая тропа.

На Юго-Восточном побережье Крыма - самый молодой на полуострове Карадагский заповедник (основан в 1979 г.). Он занимает территорию древневулканического горно-лесного ландшафта между полуостровами Меганом и Киикатлама (2855 га). В этом своеобразном музее, созданном самой природой, можно прочитать летопись Земли почти за полторы сотни миллионов лет. На Карадаге найдено более 100 минералов и их разновидностей. Здесь встречаются полудрагоценные камни: сердолик, опал, гелиотроп, агат, горный хрусталь, аметист. Можно наблюдать атрибуты ископаемого вулкана: лавовые потоки и брексии, дайки, минеральные жилы, вулканические бомбы и даже канал, некогда служивший проводником лавы на поверхность. Флора Карадага насчитывает около 1050 видов растений. Только здесь обитают боярышник Поярковой, ясколка Стевена, тюльпан коктебельский и другие редчайшие виды. 29 видов растений занесены в Красные книги. Своеобразен и животный мир заповедника: здесь отмечено 35 видов млекопитающих, 277 видов птиц, 15 видов рептилий, 18 видов животных, занесенных в Красную книгу. Для организованных туристов и экскурсантов по Карадагу проложена учебная экологическая тропа.

На полуострове образовано 33 государственных заказника. В их числе -16 заказников общегосударственного значения. Ландшафтными (комплексными) заказниками являются: Мыс Айя на западе Южного берега Крыма с живописными известняковыми скалами, покрытыми реликтовым лесом из сосны Станкевича, можжевельника высокого и земляничника мелкоплодного; Байдарский заказник на северном склоне Главной гряды с каньонами и реликтовыми можжевеловыми лесами; Аюдаг на Южном берегу - горный вулканический массив с реликтовым субсредиземноморским лесом; Большой каньон Крыма на западе Главной гряды - самое глубокое в Крыму тектонико-эрозийное ущелье (до 320 м) со смешанными лесами; Плачущая скала - живописное предгорное урочище в долине Западного Булганака.

Геологические заказники располагаются в горном Крыму: Черная речка на западе Главной гряды - ущелье-каньон; Качинский каньон на месте долины прорыва реки Качи через Внутреннюю гряду; Горный карст Крыма, занимающий часть закарстованного плато Караби-яйлы.

Хапхальский гидрологический заказник расположен на южном склоне Главной гряды в ущелье с водопадом Джур-Джур.

К ботаническим заказникам относятся; Кубалач - гора на востоке Крымского предгорья с зарослями эндемичного цикламена Кузнецова; Караби-яйла - участок нагорного плато, место произрастания лекарственных растений; Канака - долина в восточной части Южнобережья с реликтовой рощей можжевельника высокого; Новый Свет - горный прибрежный массив на Юго-восточном побережье, занятый редколесьями пицундской сосны и можжевельника высокого; Арабатский заказник - участок степи у основания Арабатской стрелки с целинной приморско-степной растительностью.

В Крыму имеется два орнитологических заказника, где охраняются сообщества редких птиц: Каркинитский у северо-западных берегов полуострова с обилием водоплавающих птиц; Астанинские плавни - озерное мелководье на севере Керченского полуострова, местообитание огарей, серого журавля и других птиц.

В Крыму 87 государственных памятников природы (занимают 2,4% всей заповедной площади). 13 из них имеют статус общегосударственных памятников, 6 памятников являются комплексными (ландшафтными): Кошка-гора - известняковый отторженец на западе Южнобережья с субсредиземноморским редколесьем; Караул-Оба - горный известняковый мыс на востоке Южнобережья с можжевеловым редколесьем; Агармышский лес - яйлинский массив возле города Старый Крым, на склонах которого охраняется буковый лес; Ак-кая - скальная вершина Внутренней гряды предгорья с кустарниковыми зарослями; Бельбекский каньон - долина прорыва реки Бельбек через Внутреннюю гряду предгорья; Мангуп-Кале - гора-останец на западе Крымского предгорья, занятая смешанным лесом.

К геологическим памятникам природы относятся 4 объекта: Демерджи - горный массив Главной гряды близ Алушты, на склонах которого высятся оригинальные фигуры выветривания конгломератов (Долина Привидений); Кизил-Коба - урочище на западном склоне Долгоруковской Яйлы, вмещающей самую большую в Крыму пещерную систему (13,7 км); Карстовая шахта Солдатская на Каараби-яйле, самая глубокая в Крыму (более 500 м); Джау-Тепе - самая большая грязевая сопка на Керченском полуострове.

Гидрологическим памятником природы является Карасу-Баши - горно-лесное урочище у истоков реки Биюк-Карасу на северном склоне Караби-яйлы.

Государственный заповедник, крупнейший заповедник Крыма созданный в 1991 году. Площадь га. Находится в ведении Управления делами Президента Российской Федерации.

В состав заповедника входит 5 лесничеств и Раздольненский орнитологический филиал «Лебяжьи острова», а также в ведении заповедника находится Каркинитский орнитологический заказник водно-болотных угодий общегосударственного значения с площадью акватории га.

Главная цель сохранение биологического и ландшафтного разнообразия Опука и его прибрежной зоны. Местность обладает большой природоохранной и исторической ценностью для изучения в них природных процессов и явлений, разработки научных основ охраны природы. Регион разнообразен множеством представителей флоры и фауны

Природный заповедник в Крыму. Площадь га. Находится в ведении Государственного комитета по лесному и охотничьему хозяйству Республики Крым. Территория заповедника навечно изъята из хозяйственной эксплуатации, её использование допускается только с научными целями или для обеспечения сохранения, приумножения богатств заповедника. Территория заповедника входит в состав особо охраняемых природных территорий Республики Крым.

Заповедники Крыма

Презентацию подготовила учитель начальных классов МБОУ «Родниковская школа-гимназия» Машакова А.Ш.

• Заповедник - участок территории, на котором сохраняется в естественном состоянии весь его природный комплекс. Здесь запрещена охота и любая хозяйственная деятельность человека. Заповедники, как правило, закрыты для посещения туристов. Это строго охраняемые территории!
• В Крыму их 7 .

КРЫМСКИЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК

Был организован в1928 году. Обитает более 200 видов позвоночных животных(половина, встречающихся в Крыму).В лесах обитают благородный олень, крымская косуля, муфлон, черный гриф, белоголовый сип и др. редкие животные.

На территории произрастает более 1200 видов растений(почти половина всей флоры Крыма).Особую ценность представляют дубовые, буковые и грабовые леса.

Один из самых крупных на территории Крыма. Создан в1973г.

На территории заповедника запрещена любая хозяйственная деятельность, кроме научных и исследовательских разработок.

В горной части заповедника расположена гора Ай-Петри, знаменитая Чертова лестница, Трехглазая (Ледяная) пещера, водопад Учан-Су.

Перевал Чертова Лестница

Пещера Трехглазая

Горные склоны

• Леса занимают 75%всей территории. На горных склонах –сосновые леса(57%),буковые и грабовые.

Мыс Мартьян

Расположен к востоку от Никитского Ботанического сада, площадь - 240га. Создан в 1973 г.и предназначен для сохранения в Крыму участка средиземноморской природы. Здесь охраняется реликтовый средиземноморский лес в котором произрастает более 500 видов растений.

Особую ценность представляют сообщества редчайшего реликта - земляничного дерева красного, занесенного в Международную Красную книгу.

«Краснокнижники»

Фисташка туполистная

Можжевельник высокий

Лебяжьи острова - филиал Крымского природного заповедника.

Здесь находится одно из самых крупных в Восточной Европе скоплений водоплавающих птиц: более 230 видов,из них 18 занесены в Красную книгу.

Ежегодно сюда прилетают с юга до 5тыс. лебедей.

Колония чаек –хохотуний

Насчитывает более 30 тыс. особей. За лето чайки уничтожают почти 2млн. сусликов и до 8 млн. мышей.

Карадагский заповедник

Самый молодой на полуострове(1979г.), находится на юго-востоке Крыма.

Флора насчитывает около 1050 видов растений.

Только здесь обитает боярышник Поярковой

Тюльпан коктебельский

Ясколка(эдельвейс крымский)

Площадь 450 га. Находится на северо-западном побережье Керченского полуострова(Ленинский район, Щелкино).

Основан в 1998г. Представляет целинные участки ковыльной степи.

Из растений здесь произрастают фиалка белая,тюльпаны,5 видов ковыли, василек Галиева, пион тонколистный и т.д.

В Красную книгу занесено 225 видов растений.

35 видов животных внесены в Красную книгу(желтопузик, полозы,степная гадюка, степной лунь, пустельга, хорек, суслик и т.д.)

Хорек степной

• Опукский прирoдный запoведник сoздан в 1998 г. на юге Керченского полуострова для сoхранения и вoспрoизвoдства степных прирoдных кoмплексoв равниннoгo Крыма и аквакoмплексoв Чернoгo мoря.
• Площадь Опукского заповедника сoставляет 1592,3 гектара, из них 62 га - акватoрия Чернoгo мoря с oстрoвами Скалы-Кoрабли, вoзвышающиеся в мoре в 4 км oт берега.

Кроме заповедников в Крыму образовано:

32 государственных заказника,

73 заповедных памятников природы,

25 заповедных ботанических садов и парков–памятников,

11 заповедных урочищ.

Природные богатства нужно сохранять и приумножать !

Крымский природный заповедник государственный заповедник, крупнейший заповедник Крыма. Площадь га. Находится в ведении Управления делами Президента Российской Федерации. Администрация заповедника находится по адресу: Крым, г. Алушта, ул. Партизанская, 42. В состав заповедника входит 5 лесничеств и Раздольненский орнитологический филиал «Лебяжьи острова», а также в ведении заповедника находится Каркинитский орнитологический заказник водно-болотных угодий общегосударственного значения с площадью акватории га.

Крымский заповедник один из старейших в Крыму. Началом заповедания территории, входящей ныне в его состав, считается создание в 1913 году «Заказника императорских охот». В то время для царского охотничьего заказника была организована егерская служба, а на горе Большая Чучель выделены участки леса для демонстрации завезённых в Крым животных кавказских оленей, дагестанских туров и безоаровых козлов, корсиканских муфлонов, зубров. После установления в Крыму власти Советов, 30 июля 1923 года по Декрету Совета Народных Комиссаров РСФСР на месте царского заказника был создан заповедник с площадью более 16 тысяч га. Позднее в 1923 году его площадь расширяется до 23 тысяч га. В заповеднике организовывается научно-исследовательская работа появляется метеостанция, лаборатория, музей природы.

Во время Великой Отечественной войны заповедник сильно пострадал от пожаров (погибло более 1,5 тысяч га заповедных лесов), были полностью истреблены зубры, погибло значительное количество оленей, косуль и других животных, уничтожена научная база и музей. Однако сразу после освобождения Крыма в 1944 году заповедник начал восстанавливаться. Его площадь была увеличена до 30,3 тысяч га. В 1957 году заповедник был превращён в Крымское государственное заповедно-охотничье хозяйство. Во времена советских руководителей Н. С. Хрущёва и Л. И. Брежнева бывший заповедник превратился в место охоты высокопоставленных чиновников не только из СССР, но и из других стран. Статус заповедника был возвращен этой территории лишь в июне 1991 года постановлением Совета Министров УССР. Филиал заповедника «Лебяжьи острова» был создан в 1949 году. в 2014 году заповедник был передан под наблюдение УДП РФ.

Основная часть заповедника занимает центр Главной гряды Крымских гор, филиал заповедника находится на западе Крымской степной зоны и занимает часть акватории Каркинитского залива Чёрного моря. Площадь горно-лесной части Крымского заповедника образована из участков гор Главной гряды, котловины между горами и склонов Внутренней гряды Крымских гор. Здесь находятся самые высокие горные массивы Крыма Ялтинская яйла, Гурзуфская яйла, Бабуган-яйла, Чатыр-Даг-яйла с вершинами: Роман-Кош (1545 м), Большая Чучель (1387 м), Чёрная (1311 м). Большая часть массивов вытянута с юго-запада на северо-восток и имеет куэстовое строение.

Большое количество осадков и густой лесной покров обусловили то, что в центральной части заповедника берут начало многие крымские реки Альма, Кача, Тавельчук, Коссе, Марта, Улу-Узень, Авунда, Дерекойка, Донга. Здесь расположено около 300 горных ключей и родников, среди которых наиболее известный Савлух-Су, благодаря своей целебной, с ионами серебра, воде. Известняковые породы, составляющие большую часть горных пород на территории заповедника, обусловили широкое распространение карстовых форм рельефа: полостей, колодцев, гротов, шахт и пещер. Общий рельеф основной части заповедника отличается значительными перепадами высот, изрезанностью и неоднородностью.

Климатические условия горно-лесной части заповедника зависят от высотной поясности, направления горных хребтов и экспозиции склонов. От подножия к вершинам уменьшается среднемесячная температура и растёт среднегодовое количество осадков. Средняя температура января у подножий гор составляет +2°С, июля +22°С. В то время как на вершинах (на яйлах), температура ниже 0°С может удерживаться до четырёх месяцев. Лето в горах также не отличается теплом. Количество осадков на яйлах превышает 1000 мм в год, а у нижнего основания северных склонов не превышает 470 мм. Большая часть осадков выпадает в холодное время года.

Крымский заповедник отличается богатством растительности. Здесь растёт более 1200 видов растений (половина крымской флоры), из которых 29 видов занесены в Европейский красный список (эремур крымский, кизильник крымский, соболевские сибирская, чебрец Дзевановского, лагозерис пурпурный и красноголовый, прангос трехраздельный), а ещё 9 видов охраняются Бернской конвенцией. 100 видов растений и грибов, растущих в заповеднике, занесены в Красная книга России. К ним относятся надбородник безлистый, астранция большая, белоцветник летний, живокость Палласа, ятрышники бледный, пурпурный, салеповый, мужской, ковыль волосатый, камнелюбивый, красивейший, любка зелёноцветковая, смолка яйлинская, прострел крымский, холодок прибережный, тис ягодный, шафраны узколистый и прекрасный, можжевельник вонючий, грифола лиственнолесная, спараксис кудрявый, рыжик красный и многие другие.

Распределение растительности по заповеднику зависит от высотных поясов. На высоте до 450 м растут дубовые леса, состоящие из дуба пушистого (Quercus pubescens) и граба восточного (Carpinus orientalis), а на южном склоне Главной гряды до высоты 400 м растут дубово-сосновые леса из дуба пушистого и скального и крымской сосны (Pinus Pallasiana). Выше м метров на южных склонах растут буково-сосновые леса, на всех остальных до высоты м леса из дуба скального (Quercus petraea), граба обыкновенного (Carpinus betulus) и ясеня. Ещё выше лежит пояс густых грабовых, буковых, состоящие из бука крымского (Fagus taurica Popl.), и грабово-буковых лесов, простирающийся до самых яйл либо до узкой полосы сосновых лесов. Частыми спутниками бука и граба является эндемичный для Крыма вид клёна клён Стевена (Acer stevenii), рябина, бересклет, кизил.

На высотах от м лесная растительность уступает место луговой и степной. Здесь начинаются яйлы горные луга. Яйлы это царство трав. С конца апреля до осени здесь цветут: крокусы, горицвет, ирисы, фиалки, адонис, вероника, лапчатка, таволга, подмаренник, тысячелистник, зверобой, душица, сон-трава, ясколка Биберштейна (крымский эдельвейс). Травы яйлы: типчак, степная осечка, клевер, манжетки, ковыль, мятлики, овсяницы, пырей, тимофеевка, ежа, коротконожка. Сорок пять видов растений встречаются только на яйлах, являясь крымскими эндемиками.

В заповеднике обитает более 200 видов позвоночных животных (половина от всех, встречающихся в Крыму). 30 видов животных занесены в Европейский красный список, 52 вида в Красную книгу Украины, среди них: скорпион крымский, сольпуга обыкновенная, эмпуза крымская, бражник мертвая голова, жёлтопузик, полозы жёлтобрюхий та четырёхполосый, аист чёрный, журавль серый, дрофа, филин, королёк красноголовый, скворец розовый, подковоносы малый и большой, несколько видов ночниц и нетопырей(всего около в заповеднике живёт 15 видов рукокрылых); барсук и другие. Разнообразная фауна беспозвоночных животных (насчитывается более 8000 видов) пока окончательно не инвентаризирована. Большая часть видов относится к классу насекомых. Из ракообразных в реках заповедника интересен пресноводный краб. Наибольшее количество видов среди позвоночных животных составляют птицы (160 видов). На втором месте млекопитающие (37 видов), на третьем рептилии (10 видов). В реках и прудах заповедника обитает 6 видов рыб, таких как форель ручьевая, эндемичный усач крымский, голавль. Меньше всего представлены в заповеднике земноводные их всего 4 вида: жаба зелёная, лягушки древесная и озёрная и тритон гребенчатый.

Для заповедника характерны следующие виды птиц: сорокопут и малый сорокопут, садовая овсянка, козодой, скворец и щегол. Также здесь встречаются три вида соловьёв: западный соловей, восточный соловей и персидский соловей. В лесах многочисленны такие виды как: крымская синица, долгохвостая синица, дятел, горихвостка, малиновка, пеночка и сойка. Высоко в горах встречаются горные овсянки. В заповеднике обитает наибольшая в Крыму популяция крымского подвида оленя благородного. Кроме того, в лесах заповедника встречаются косуля, дикий кабан, муфлон. Из мелких млекопитающих часто встречается ёж. Повсеместно распространена рыжая лисица (изредка попадаются черно-бурые экземпляры). В лесах обитают барсук, ласка.

Кроме природоохранной, Крымский природный заповедник проводит научно-исследовательскую работу. По программе «Летопись природы» исследуются природные процессы в лесах, проводятся наблюдения за редкими видами растений и животных, анализируется воздействие человека на окружающую среду.