বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ফল। কোন ফল সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর? সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর ফল
স্বাস্থ্যকর ফল
কিউই একটি ছোট ফল। তবে এটি সত্ত্বেও, এর উল্লেখযোগ্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। খোসা ছাড়ানো এই ফলটি কিছুটা আলুর কথা মনে করিয়ে দেয়। এতে প্রায় 75 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, 2.5 গ্রাম ফাইবার, 4 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং প্রায় 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। সবচেয়ে উপকারী সুবিধা হল কার্যকরভাবে মানব শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল অপসারণ করার ক্ষমতা। এটি এমন লোকেদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য নির্দেশিত হয় যারা বর্ধিত রক্ত জমাট বাঁধতে ভোগেন।
এই ফলের দরকারী বৈশিষ্ট্য:
- কিউইয়ের খোসায় সজ্জার চেয়ে বহুগুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। খোসা পাকস্থলীতে প্যাথলজিকাল ব্যাকটেরিয়া ছড়াতে বাধা দেয় এবং এতে অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
- ধূসর চুলের প্রাথমিক চেহারা প্রতিরোধ করে;
- শরীরের চর্বি বার্ন বাড়ায়;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সঠিক কার্যকারিতা প্রচার করে;
- ফলের মধ্যে থাকা পটাসিয়াম রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করে;
- ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং শরীরকে ভালো অবস্থায় রাখে;
- ক্যান্সারের বিকাশের প্রোফাইল;
- রচনায় অন্তর্ভুক্ত বিশেষ পদার্থগুলি বর্ধিত চাপের পরে শরীরকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে;
- কিউইতে থাকা আয়রন রক্তের বিভিন্ন রোগে সাহায্য করে।
এই ফলটি কসমেটোলজিতেও সাধারণ। এটি বিভিন্ন মুখোশ, শ্যাম্পু, লোশন এবং স্ক্রাব তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
পার্সিমন একটি ফল যা পূর্ব থেকে সারা বিশ্বে পরিচিত। আমাদের দেশে এটি প্রধানত শীতকালে দেখা যায়। গবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে, এটি পরিষ্কার হয়ে গেছে যে এই ফলটিতে সারা বছর ধরে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপকারী উপাদান রয়েছে। ভিটামিন সি কন্টেন্টের পরিপ্রেক্ষিতে, পার্সিমন কালো currants অনেক পিছনে, এবং আপেল তুলনায় অনেক বেশি আয়রন আছে। পটাসিয়াম সামগ্রীর দিক থেকে, পার্সিমনগুলি এপ্রিকটগুলির চেয়ে এগিয়ে রয়েছে।
পার্সিমনের এক চতুর্থাংশ ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ থাকে এবং সম্পূর্ণ পাকার পর এতে 0.85 শতাংশ ফ্যাট এবং 1.5 শতাংশ প্রোটিন থাকে। বেশ কয়েকটি ফল কার্যকরভাবে ক্ষুধা দূর করে, যদিও এটির একটি আকর্ষণীয় মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ আছে এমন লোকেদের জন্য এটি সবচেয়ে কার্যকর। গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ শরীরে শক্তি জ্বালানী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা সহনশীলতা বাড়ায়। এবং এই ফলের উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রী কার্ডিয়াক সমস্যার সাথে যুক্ত এই মাইক্রোলিমেন্টের ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়।
যদি বেশ কয়েক মাস ধরে ভাস্কুলার বা হার্ট প্যাথলজির রোগী দিনে দুই বা তিনটি ফল খান তবে চিকিত্সার ফলাফলগুলি লক্ষণীয়ভাবে উন্নত হবে। এছাড়াও, পার্সিমনের মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং শুধুমাত্র তাজা ফলগুলিই চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত নয়, শুকনোগুলিও। এটি ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। এটি এই কারণে যে পার্সিমোন ম্যাগনেসিয়ামে সমৃদ্ধ, যা দেহে পাথর গঠনের সম্ভাবনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, সোডিয়াম লবণ অপসারণ করে এবং ফলস্বরূপ, কিডনির উপর বোঝা উপশম করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, শুকনো পার্সিমন একটি উপাদেয়তা যা পুরোপুরি অনেক মিষ্টি প্রতিস্থাপন করে।
আনারস হল ফলের আসল রাজা, শুধুমাত্র তার চেহারার কারণেই নয়, উপকারী অণু উপাদানের বিশাল উপাদানের কারণেও। এই ফলের সজ্জা একটি বিশেষ পদার্থে সমৃদ্ধ - ব্রোমেলেন, যা সক্রিয়ভাবে প্রোটিন ভেঙে দেয় এবং বিপাকের একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে।
আনারসের নিম্নলিখিত উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- ভিটামিন সি এবং জৈব অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রী;
- ক্ষুধা হ্রাস;
- dulling of hunger;
- শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন শক্তিশালীকরণ.
আনারসের একটি হালকা মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং ফলস্বরূপ, ফোলা প্রতিরোধ করা হয় এবং চোখের নীচে "ব্যাগ" গঠন প্রতিরোধ করা হয়। এই কারণেই শুকনো আনারসের সজ্জা বেশিরভাগ ওজন কমানোর চা বা হোমিওপ্যাথিক প্রতিকারের অন্তর্ভুক্ত।
আনারস মুখোশ, লোশন, ক্রিম এবং শাওয়ার জেল তৈরির জন্য কসমেটোলজি শিল্পে কার্যকরভাবে ব্যবহৃত হয়। ছুটির দিনে বা যখন আপনার প্রচুর পরিমাণে ডায়েট থাকে, তখন আনারসে উপবাসের দিনগুলি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় - এই ফলটিকে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
একটি আপেল একটি ফল যা কার্যকরভাবে উপকারী ম্যাক্রো উপাদান এবং ভিটামিনকে একত্রিত করে। এ কারণেই ব্রিটিশরা সাধারণত বিশ্বাস করে যে আপনি যদি প্রতিদিন একটি আপেল খান তবে আপনি ক্লিনিকে যাওয়ার কথা ভুলে যেতে পারেন।
আপেলের নিম্নলিখিত উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- ভিটামিন সি এর উচ্চ সামগ্রী;
- কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রোফাইলিং;
- পেকটিন এবং বিশেষ লৌহঘটিত যৌগ রয়েছে, যার ব্যালাস্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তাই অতিরিক্ত বর্জ্যকে একত্রিত করে এবং দ্রুত শরীর থেকে সরিয়ে দেয়;
- ফলগুলিতে উচ্চ পেকটিন সামগ্রীর কারণে, ক্ষুধা দ্রুত সন্তুষ্ট হয়, তাই এগুলি ডায়েটের সময় অপরিহার্য;
- ফলের অংশ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে নিরপেক্ষ করে;
- পাচনতন্ত্র সক্রিয় করুন। সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত অ্যাসিড কেবল বিপাককে গতি দেয় না, তবে পেটের ব্যাধিগুলি মোকাবেলায়ও সহায়তা করে;
- ভাল মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য আছে;
- ইউরিক অ্যাসিড গঠন হ্রাস;
- বিভিন্ন সর্দি এবং ভাইরাল সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এই কারণেই, contraindications অনুপস্থিতিতে, নিয়মিত অসুস্থ ব্যক্তিদের জন্য তাজা চেপে রস বা তাজা ফল সুপারিশ করা হয়।
আঙুর শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর ফলও বটে। আঙ্গুরের সজ্জাতে প্রচুর পরিমাণে বায়োফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে - এগুলি বিশেষ পদার্থ যা কার্যকরভাবে ক্যান্সার কোষগুলির সাথে লড়াই করে এবং রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।
সমস্ত আঙ্গুরের জাতগুলির অনুরূপ উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে - উচ্চ গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ সামগ্রী, যা হৃৎপিণ্ডের সঠিক কার্যকারিতায় অবদান রাখে।
আঙ্গুর ফল নিয়মিত সেবন কার্যকরভাবে তন্দ্রা এবং বিরক্তিকরতা হ্রাস করে এবং স্বর বাড়ায়।
শুকনো আঙ্গুর বা কিশমিশে কম দরকারী উপাদান নেই - ম্যাঙ্গানিজ, বোরন, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়াম। কিশমিশের স্নায়ুতন্ত্র, ফুসফুস, হাড় এবং হার্টের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তবে ভুলে যাবেন না যে শুকনো আঙ্গুরে তাজা আঙুরের চেয়ে আট গুণ বেশি চিনি থাকে।
আঙ্গুরের বীজে প্রচুর পরিমাণে সক্রিয় পদার্থ থাকে যা কোষকে বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। হাড়গুলি কার্যকরভাবে অ্যালার্জির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। এগুলি ওষুধ এবং খাদ্য সংযোজন, বিভিন্ন প্রসাধনী পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়: মুখোশ, শ্যাম্পু, ক্রিম, তেল এবং বাম।
লেবু হল সাইট্রাস পরিবারের সবচেয়ে সাধারণ ফল। এই ফলের জেস্টে ভিটামিন সি এর বড় মজুদ রয়েছে, যা প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা এবং অনাক্রম্যতা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
লেবুর নিম্নলিখিত উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- বি ভিটামিন - স্নায়ুতন্ত্রের ভাল কার্যকারিতায় অবদান রাখে;
- উচ্চ মানসিক চাপ মোকাবেলা করতে সাহায্য করে;
- ক্ষুধার অনুভূতি নিস্তেজ করে;
- এই ফলের বিশেষ পদার্থগুলি শরীর থেকে ভারী ধাতু অপসারণে দুর্দান্ত;
- পটাসিয়াম, যা ফলের অংশ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের পাশাপাশি কিডনির সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে;
- সিট্রিন, যখন ভিটামিন সি এর সাথে মিলিত হয়, তখন বিপাক, রেডক্স প্রক্রিয়াগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, রক্তনালীগুলির দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতাকে শক্তিশালী করে এবং বৃদ্ধি করে;
- ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য আছে;
- হজম প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার করে, অন্ত্র থেকে স্ল্যাগ জমে থাকা অপসারণের উন্নতি করে;
- মাইগ্রেন এবং মাথাব্যথা উপশম করে;
- বিভিন্ন ফুসকুড়ি এবং ফোড়ার রেজোলিউশনকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে, মৌখিক স্বাস্থ্যবিধিতে সহায়তা করে;
- উচ্চ অম্লতা হ্রাস করে;
- এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য আছে;
- জ্বর উপশম করতে ব্যবহৃত;
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে;
- পুরোপুরি বিভিন্ন putrefactive ক্ষত সঙ্গে মানিয়ে নিতে সাহায্য করে.
টুথপেস্ট, মুখোশ, শ্যাম্পু, লোশন, বার্নিশ এবং আরও অনেক কিছু তৈরিতে লোক ওষুধের পাশাপাশি কসমেটোলজিতে ব্যাপকভাবে পরিচিত।
কলা - এই ফলটিতে পেশী এবং হার্টের কার্যকারিতার জন্য প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান রয়েছে।
কলার উপকারী গুণাবলী:
- ভিটামিন সি এবং গ্রুপ বি এর উচ্চ সামগ্রী পেশী টিস্যু এবং স্নায়ুতন্ত্রের ভাল কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে;
- এফিড্রিনের একটি টনিক প্রভাব রয়েছে, রক্তচাপ কিছুটা বাড়ায়, স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং রক্তে শর্করাকে কিছুটা বাড়িয়ে তোলে, ব্রঙ্কোপলমোনারি স্প্যামগুলিতে একটি অ্যান্টিস্পাসমোডিক প্রভাব রয়েছে;
- পেশী ভর বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে;
- এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়;
- কিডনি এবং লিভারের রোগের পাশাপাশি ইউরোলিথিয়াসিস, স্টোমাটাইটিস এবং ডায়ালাইসিস রক্তপাতের জন্য কার্যকর;
- একটি হালকা রেচক হিসাবে কার্যকর;
- পুরুষত্বহীনতার চিকিত্সার সময় ব্যবহৃত হয়;
- ওষুধের বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়;
- অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিকনভালসেন্ট প্রভাব রয়েছে;
- catecholamines গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে.
শুধু ফলই নয়, খোসা, রস ও কাণ্ডেও রয়েছে ঔষধি গুণ। একজন বিশেষজ্ঞের অনুমতি নিয়ে এই ফলটির দৈনিক গ্রহণ কঠোরভাবে অনুমোদিত, যেহেতু কলা একটি মোটামুটি ভারী, দীর্ঘ-হজমকারী খাবার যা গ্যাস জমে এবং পিত্তের বহিঃপ্রবাহে বাধা দেয়।
নাশপাতি - এই ফলটি প্রাচীন কাল থেকেই পরিচিত। এর ফলগুলি গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ, পেকটিন এবং ট্যানিন, ফাইবার এবং জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
নাশপাতি এর দরকারী বৈশিষ্ট্য:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে;
- অগ্ন্যাশয়ের সঠিক কার্যকারিতা প্রচার করে;
- বেশিরভাগ জাতগুলিতে প্রচুর আয়োডিন থাকে;
- ফলের মধ্যে থাকা অপরিহার্য তেলগুলি উত্তেজনা এবং উত্তেজনা উপশম করে;
- হৃদস্পন্দন স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে;
- একটি টনিক প্রভাব আছে, মানসিক এবং শারীরিক ক্লান্তি উপশম করতে সাহায্য করে;
- লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে;
- নাশপাতি ক্বাথ জ্বর কমায়;
- একটি কার্যকর মূত্রবর্ধক সম্পত্তি আছে, নিখুঁতভাবে কেবল বালিই নয়, কিডনি থেকে পাথরও সরিয়ে দেয়;
- প্রোস্টাটাইটিসের মতো একটি ছলনাময় রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করে।
নাশপাতি কার্যকরভাবে বিভিন্ন মুখোশ এবং স্ক্রাবের ভিত্তি হিসাবে প্রসাধনবিদ্যায় ব্যবহৃত হয়।
সৈকত মরসুম কাছে আসার সাথে সাথে, অনেক লোক (আমি সহ) একটি অদ্রবণীয় প্রশ্ন দ্বারা বিভ্রান্ত হয়: ওজন কমাতে আমার কী খাওয়া উচিত? এখানে স্বাস্থ্যকর ফলগুলির একটি তালিকা রয়েছে, যার বেশিরভাগই আপনি আপনার ফিগার নিয়ে চিন্তা না করে খেতে পারেন। ক্ষুধার্ত!
আপেল
100 গ্রাম আপেল (অর্ধেক মাঝারি আকারের ফল) রয়েছে 47 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. একটি বেকড আপেলের ক্যালরির পরিমাণ দ্বিগুণ হয় এবং শুকনো ফলের পরিমাণ প্রায় 5-7 গুণ বেড়ে যায়। তাই আপনি যদি কম-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটে থাকেন তবে শুকনো ফল খাওয়া উচিত নয়। কম ক্যালোরি থাকা সত্ত্বেও, আপেলে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা আমাদের শক্তি জোগায় এবং আমাদের পূর্ণ বোধ করে। উপরন্তু, আপেলকে ফাইবারের সবচেয়ে জনপ্রিয় উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।
আপেলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন থাকে, যা তাদের প্রাকৃতিক এবং সম্পূর্ণ নিরীহ রেচক হিসাবে ব্যবহার করতে দেয়। তাজা বাছাই করা আপেলে আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় প্রায় সব ভিটামিনই থাকে। দীর্ঘায়িত স্টোরেজ এবং তাপ চিকিত্সার সাথে, ভিটামিনের পরিমাণ হ্রাস পায়।
মনোযোগ.সমস্ত আপেল, এবং বিশেষ করে টক জাতগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জৈব অ্যাসিড থাকে। অতএব, আপনার দাঁতের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য, আপেল খাওয়ার পরে সাধারণ জল দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এপ্রিকটস
100 গ্রাম এপ্রিকট (দুই থেকে তিনটি মাঝারি এপ্রিকট) থাকে 41 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. এটি বিটা-ক্যারোটিনের একটি ভাল উৎস, যা আমাদের শরীরে ভিটামিন A-তে রূপান্তরিত হয়। 10টি এপ্রিকট ভিটামিন এ-এর জন্য একজন ব্যক্তির দৈনিক চাহিদা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে। এছাড়াও, পাকা ফল বি ভিটামিন সমৃদ্ধ।
মনোযোগ.এপ্রিকট একটি মোটামুটি উচ্চ চিনি উপাদান আছে. কিছু জাতের মধ্যে, চিনির পরিমাণ 25% ছুঁয়েছে, তাই ডায়েটে বা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এই ফলটি এড়িয়ে চলাই ভাল। এছাড়াও, এপ্রিকট কার্নেল খাওয়ার সাথে দূরে থাকবেন না। এগুলিতে বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে যা প্রচুর পরিমাণে মারাত্মক বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে।
কলা
100 গ্রাম কলা (অর্ধেক মাঝারি কলা) প্রায় থাকে 90 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. কলা আমাদের শরীরের জন্য পটাসিয়ামের একটি চমৎকার সরবরাহকারী, যা হৃৎপিণ্ড, জয়েন্ট এবং পেশী ফাংশনের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়াও, কলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ই এবং গ্রুপ বি থাকে।
কলা মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য খুবই উপকারী (মেমোরি ফাংশনে সরাসরি প্রভাব রয়েছে)। পেশী ভর বৃদ্ধির সময় এগুলি ক্রীড়াবিদদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। কলা কর্মক্ষমতা উন্নত করে। খাওয়া হলে, উচ্চ রক্তচাপ কমে যায় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক হয়। এবং অবশ্যই, কলা পুরোপুরি ক্ষুধা অনুভূতি সন্তুষ্ট।
মনোযোগ.কলা একটি উচ্চ-ক্যালোরি এবং অ-খাদ্যজাত পণ্য। এগুলিতে তিন ধরণের প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে: সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ, তাই এই ফলটি ডায়াবেটিস বা অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্য উপযুক্ত নয়। উপরন্তু, কলা রাশিয়ার জন্য একটি সাধারণ ফল নয়। অতএব, 3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের পাশাপাশি স্তন্যদানকারী মহিলাদেরও তাদের চরম সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত, কারণ শরীরের একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া একটি উচ্চ সম্ভাবনা আছে.
ব্লুবেরি
100 গ্রাম ব্লুবেরি রয়েছে। ব্লুবেরি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি সেলুলার স্তরে নিম্ন-মানের টিউমারগুলির সাথে লড়াই করে এবং এটি একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধক এজেন্ট। উপরন্তু, ব্লুবেরি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। আমাদের পূর্বপুরুষরা সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্য এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করেছিলেন।
ব্লুবেরির ভিটামিন রচনার তালিকা করা অর্থহীন। এই বেরিতে মানুষের জন্য মূল্যবান প্রায় সব ভিটামিন রয়েছে। আমাদের ট্যানিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত - এমন পদার্থ যা দুর্বল দৃষ্টি, কনজেক্টিভাইটিস, অন্ধকারের সাথে অভিযোজন হ্রাস, রেটিনাল বিচ্ছিন্নতা এবং চোখের অন্যান্য রোগে সহায়তা করে।
মনোযোগ.ব্লুবেরিগুলি ইউরোলিথিয়াসিস বা প্যানক্রিয়াটাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নিষেধাজ্ঞাযুক্ত, কারণ এতে অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে। ব্লুবেরিগুলির অন্যান্য বেরির সাথে দুর্বল সামঞ্জস্য রয়েছে। আলাদা করে ব্লুবেরি খাওয়া ভালো।
ব্ল্যাকবেরি
100 গ্রাম ব্ল্যাকবেরি রয়েছে 35 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. মানুষের জন্য দরকারী পদার্থের পরিমাণের দিক থেকে, ব্ল্যাকবেরি তাদের নিকটতম আত্মীয় রাস্পবেরির চেয়ে এগিয়ে। বেরিতে প্রচুর পরিমাণে জৈব অ্যাসিড, শর্করা (ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ), বায়োফ্ল্যাভোনয়েড, ফাইবার এবং পেকটিন থাকে। ব্ল্যাকবেরিতে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ অন্য যে কোনো বেরির চেয়ে বেশি এবং তাজা বেরির প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 15 মিলিগ্রামের বেশি। অন্যান্য ভিটামিনের বিষয়বস্তু (E, PP, B1, B2, A, K, ইত্যাদি) রেকর্ড মাত্রা থেকে খুব বেশি পিছিয়ে নেই। অতএব, ব্ল্যাকবেরি নিয়মিত সেবন যে কোনও সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধমূলক এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
সিস্টাইটিস, মূত্রাশয় রোগ, ডায়াবেটিস, এমনকি পেট ও অন্ত্রের রোগের জন্যও ব্ল্যাকবেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেরি নিয়মিত সেবন বিপাক বাড়ায় এবং মস্তিষ্কের রক্তনালীতে উপকারী প্রভাব ফেলে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।
মনোযোগ.যাদের পেটের অম্লতা বেশি তাদের ব্ল্যাকবেরি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। উচ্চ ফ্রুক্টোজ সামগ্রীর কারণে, কিডনির সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের ব্ল্যাকবেরি খাওয়া উচিত নয়।
চেরি
100 গ্রাম চেরি রয়েছে 50 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. চেরি আমাদের অঞ্চলের একটি স্থানীয় উদ্ভিদ, এবং তাই দূর থেকে আনা বেরি এবং ফলের তুলনায় এর ব্যবহার আমাদের শরীর দ্বারা আরও ভালভাবে গ্রহণ করা হয়। যাইহোক, চেরি বেশিরভাগ অন্যান্য ফলের সাথে ভাল যায়।
ভিটামিন এবং খনিজগুলির স্ট্যান্ডার্ড সমৃদ্ধ সেট ছাড়াও, চেরিগুলিতে একটি অনন্য উপাদান রয়েছে - মেলাটোনিন। এই পদার্থটি স্বাস্থ্যকর ঘুম, স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং একজন ব্যক্তির সাধারণ মানসিক অবস্থার জন্য দায়ী। চেরি নিয়মিত খাওয়া রক্তাল্পতা, থ্রম্বোসিস, টিউমার, বিপাকীয় ব্যাধি এবং পাচনতন্ত্রের ব্যাধিগুলির মতো অসুস্থতার একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ।
মনোযোগ.জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ চেরিগুলি আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং কোলাইটিসের জন্য বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। একই কারণে, বেরি খাওয়ার পরে, দাঁতের এনামেলের উপর অ্যাসিডের ধ্বংসাত্মক প্রভাব এড়াতে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলতে হবে। আপনি চেরি পিট সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত. এগুলিতে এমন একটি পদার্থ রয়েছে যা থেকে মানবদেহে পচে গেলে একটি বিষ তৈরি হয় - সায়ানাইড। ভাল খবর হল তাপ চিকিত্সা এই পদার্থ ধ্বংস করে, তাই চেরি জ্যাম সম্পূর্ণরূপে নিরীহ!
জাম্বুরা
100 গ্রাম জাম্বুরা (একটি ছোট ফলের এক তৃতীয়াংশ) রয়েছে 29 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. এই ফলের উপকারিতা অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। এতে ভিটামিন সি-এর উপস্থিতি এত বেশি যে প্রতিদিন একটি ফল শরীরের প্রতিদিনের চাহিদা পূরণ করে। জাম্বুরাতে সমস্ত সাইট্রাস ফলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত মানক মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে: পটাসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সেইসাথে ভিটামিনের একটি সমৃদ্ধ সেট (ইতিমধ্যে উল্লিখিত ভিটামিন সি ছাড়াও): বি, পিপি, ডি, এ, ইত্যাদি।
নারিঙ্গিন বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে - আঙ্গুরের পার্টিশনে থাকা একটি পদার্থ, যা এটিকে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত তিক্ত স্বাদ দেয়। এই অনন্য পদার্থটি শরীরকে "খারাপ কোলেস্টেরলের" বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে, এটিকে সৌম্য এবং ম্যালিগন্যান্ট গঠন থেকে রক্ষা করে, রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে, রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে এবং শরীরকে বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে। ক্লিনিকাল পরীক্ষাগুলি প্রমাণ করেছে যে নারিনগিন সফলভাবে হেপাটাইটিস ভাইরাসের সাথে লড়াই করে, এর প্রভাবকে 80% দ্বারা দুর্বল করে।
দিনে একটি জাম্বুরা খাওয়া একজন ব্যক্তিকে রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে, রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে, শরীরকে অকাল বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে এবং ত্বকের বর্ণ ও স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সাহায্য করবে। অ্যালকোহল প্রেমীরা দীর্ঘদিন ধরে আঙ্গুরের অলৌকিক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানেন। সকালের এক গ্লাস আঙ্গুরের রস অবিলম্বে লিভার পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া শুরু করে এবং গতকালের নেশার পরিণতিগুলি দূর করে।
মনোযোগ.দুর্ভাগ্যবশত, আঙ্গুরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন কখনও কখনও বিপরীত প্রভাব হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এনজাইমগুলিকে অবরুদ্ধ করা ওষুধের কার্যকাল বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, যা নেশার কারণ হতে পারে। অতএব, কোন ওষুধের সাথে এই সাইট্রাস খাওয়া অত্যন্ত অবাঞ্ছিত। অ্যান্টিহিস্টামিন, অ্যান্টিটিউমার ওষুধের পাশাপাশি হরমোনের ওষুধের কার্যকারিতা হ্রাস করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। একই সময়ে, জাম্বুরা হেপাপ্রোটেক্টিভ এজেন্ট এবং হার্টের ওষুধের প্রভাব বাড়ায়, লিভারকে ওভারলোড করে। অ্যান্টিবায়োটিক এবং আঙ্গুরের রস সম্পূর্ণ বেমানান জিনিস। উপরন্তু, জাম্বুরা, সমস্ত সাইট্রাস ফলের মত, একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে। এবং যদি আপনার আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিস থাকে তবে দুর্ভাগ্যবশত, আপনার এই দুর্দান্ত ফলটি সম্পূর্ণরূপে ভুলে যাওয়া উচিত।
কিউই
100 গ্রাম কিউই (ছোট আকারের ফল) থাকে 46 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. এই ফলটি মানুষের জন্য উপকারী ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। ছোট আকারের সত্ত্বেও, একটি কিউইতে প্রতিদিনের ভিটামিন সি থাকে। তবে এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হল প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই জন্য ধন্যবাদ, কিউই ফল, অন্যান্য ফলের বিপরীতে, টিনজাত অবস্থায় পুষ্টি ধরে রাখার ক্ষমতা রাখে।
প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম সংবহনতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর কারণে, কিউই খাওয়া রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমায়, তাই কিউই কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগে সাহায্য করতে পারে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং ফাইবার শরীরের সহনশীলতা বাড়ায়। এছাড়াও, কিউই সজ্জা এনজাইমগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়, যা এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি অপরিহার্য সহায়ক করে তোলে। কিউইতে ভিটামিন বি 9 (ফলিক অ্যাসিড) রয়েছে, যা পুষ্টি এবং স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের কোষগুলির পুনর্জন্মের হার বাড়ায়।
মনোযোগ.ভিটামিন সমৃদ্ধ সব ফলের মতো, কিউই ফল, যদি অতিরিক্ত খাওয়া হয় তবে অ্যালার্জি হতে পারে। অতএব, ছোট শিশুদের চরম সতর্কতার সাথে কিউই দেওয়া উচিত। কিউই কিছু মানুষের উপর একটি রেচক প্রভাব আছে।
আম
100 গ্রাম আম (অর্ধেক খোসা ছাড়ানো, পিট করা) থাকে 67 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. আমের ফল রেটিনল (ভিটামিন এ) সমৃদ্ধ, তাই দৃষ্টিশক্তির জন্য এর উপকারিতাকে অত্যধিক মূল্যায়ন করা যায় না। রাতকানা, দীর্ঘস্থায়ী চোখের ক্লান্তি এবং শুষ্ক কর্নিয়া প্রতিরোধে আম ব্যবহার করা হয়। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি শরীরকে ভাইরাসজনিত রোগ থেকে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করে। বি ভিটামিন মানুষের স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, ক্লান্তি দূর করে এবং চাপ প্রতিরোধ করে।
অনেক দেশে, এটা বিশ্বাস করা হয় যে আম খাওয়া যৌন কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে এবং পুরুষ ও মহিলাদের প্রজনন কার্যকে স্বাভাবিক করে তোলে। আম ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা ভালভাবে সহ্য করা হয় (এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়), অবশ্যই, যুক্তিসঙ্গত বিধিনিষেধ সাপেক্ষে।
মনোযোগ.পাকা ফল খাওয়ার সময় সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ... এটি অন্ত্রের ব্যাধি এবং এমনকি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কিছু রোগের বিকাশকে উস্কে দিতে পারে। সমস্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মতো, আম একটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে (বিশেষত ফলের ত্বক, যা এমনকি বিশেষ রাবারের গ্লাভস ব্যবহার করে খোসা ছাড়ানো সুপারিশ করা হয়)।
কমলালেবু
100 গ্রাম কমলালেবু (অর্ধেক মাঝারি আকারের খোসা ছাড়ানো ফল) রয়েছে 36 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. কমলার প্রধান সুবিধা হল প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। উপরন্তু, সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি বড় শতাংশ কমলালেবুতে নাইট্রাইট এবং নাইট্রেট জমা হতে বাধা দেয়।
প্রতিদিন কমলা খেলে (প্রাকৃতিকভাবে বা জুস হিসেবে) কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ভাস্কুলার ব্লকেজ, অ্যানিমিয়া এবং জয়েন্ট ডিজিজের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। এছাড়াও, তাজা ফলগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইটোনসাইড এবং পেকটিন-এর উচ্চ উপাদান কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে, যা ফলস্বরূপ রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করে এবং স্ট্রোক, এনজাইনা এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধে সহায়তা করে। যারা উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন তাদের দিন শুরু করতে হবে এক গ্লাস তাজা কমলার রস দিয়ে।
মনোযোগ.কমলা প্রায় পুরোটাই অ্যাসিড এবং চিনি দিয়ে গঠিত। এ কারণেই কমলার রস পেট এবং ডুওডেনাল আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং ডায়াবেটিসে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য contraindicated হয়। আপনি যদি অত্যধিক আহার করেন তবে অ্যালার্জিজনিত ফুসকুড়ি হওয়ার উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে। সমস্ত সাইট্রাস ফলের জন্য আদর্শ সুপারিশ হল দাঁতের এনামেল ধ্বংস এড়াতে খাওয়ার পরে আপনার মুখ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
পেঁপে
100 গ্রাম পেঁপে (অর্ধেক মাঝারি আকারের ফলের সজ্জা) রয়েছে 48 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. পেঁপে ফল ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ, প্রোটিন, ফাইবার, বিটা-ক্যারোটিন, জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন B2, B1, B5, D সমৃদ্ধ। খনিজগুলির মধ্যে, পেঁপেতে রয়েছে আয়রন, সোডিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম। পেঁপে ফলের একটি স্বতন্ত্র গুণ হল প্যাপেইন, কারপেইন, আর্জিনাইন এবং প্রোটিজের মতো এনজাইমের উপস্থিতি।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধে পেঁপের পাল্প খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেঁপে ফলিক অ্যাসিডের একটি চমৎকার উৎস, বিশেষ করে গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় মহিলাদের জন্য প্রয়োজনীয়। পেঁপের পদ্ধতিগত সেবন আপনাকে দৃষ্টির অনেক সমস্যা এড়াতে দেয়, ব্যানাল মায়োপিয়া থেকে কর্নিয়ার বিচ্ছিন্নতা পর্যন্ত।
মনোযোগ.পাকা ফল খাওয়া থেকে সাবধান থাকতে হবে, কারণ... কাঁচা ফলের দুধের রসে প্রচুর পরিমাণে বিষাক্ত পদার্থ থাকে যা বড় মাত্রায় বিপজ্জনক।
আঙ্গুর
100 গ্রাম আঙ্গুর থাকে 65 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম চর্বি. আঙ্গুর ফল এবং বেরিগুলির মধ্যে ক্যালোরি সামগ্রীতে নেতা, তাই এগুলিকে শক্তির একটি দুর্দান্ত উত্স হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। আঙ্গুরের বেরি মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় মৌলিক খনিজ এবং ভিটামিনের সাথে পরিপূর্ণ হয় এবং গ্যাস্ট্রিক রসের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এমন এনজাইমের উপস্থিতির কারণে তাদের সেবন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
মনোযোগ.আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে হঠাৎ করে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রতিবন্ধী বিপাকীয় ব্যক্তিদের পাশাপাশি অগ্ন্যাশয়ের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের আঙ্গুর খাওয়া সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আঙ্গুরের অতিরিক্ত ক্যালোরি উপাদান এটিকে অতিরিক্ত ওজনের লোকদের খাদ্যের জন্য অনুপযুক্ত করে তোলে।
সংক্ষেপে, এটি লক্ষ করা উচিত যে সমস্ত ফল এবং বেরি, ব্যতিক্রম ছাড়াই, মানুষের জন্য অত্যাবশ্যক মাইক্রোলিমেন্টগুলির একটি বিশাল পরিসর রয়েছে। আপনার খাদ্যতালিকায় তাজা ফল এবং তাজা ছেঁকে নেওয়া রসের অনুপাত অবিলম্বে আপনার অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। তদুপরি, ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি উপস্থিত হতে বেশি সময় লাগবে না এবং আপনি মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে সেগুলি লক্ষ্য করবেন।
মনোযোগ.দুর্ভাগ্যবশত, চিকিৎসা পরিসংখ্যান দেখায় যে ফল খাওয়ার বেশিরভাগ নেতিবাচক পরিণতিগুলি নিজেরাই ফলের বৈশিষ্ট্যগুলির দ্বারা নয়, তবে বেশ কয়েকটি পরোক্ষ কারণের দ্বারা সৃষ্ট হয়। এখানে টিপসের একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা রয়েছে যা আপনাকে ফল খাওয়া থেকে ব্যতিক্রমী সুবিধা এবং আনন্দ পেতে দেয়।
- পাকা ও অপরিপক্ক ফল এবং বেরি খাওয়া উচিত নয়!
- নষ্ট ফল - যেগুলি তাদের রঙ পরিবর্তন করেছে, তাদের স্থিতিস্থাপকতা হারিয়েছে বা খোসার ক্ষতির চিহ্ন রয়েছে সেগুলি খাওয়া উচিত নয়!
- যে ব্যক্তি ফলের খাদ্যে অভ্যস্ত নন তার অল্প পরিমাণে ফল দিয়ে শুরু করা উচিত!
- সমস্ত ফল এবং বেরি খাওয়ার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত, এমনকি যদি তারা পরিষ্কার দেখায়!
ফলগুলি খুব সুস্বাদু - এটি একাই তাদের স্বাস্থ্যকর করে তোলে, কারণ সুস্বাদু, সরস খাবার আপনার মেজাজ উন্নত করতে সহায়তা করে। একজন ব্যক্তির ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল হৃদরোগ এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে, ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে এবং দৃষ্টি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। বেরি এবং ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
বিশ্বের অনেক দেশে স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ সুপারিশ করে যে লোকেরা 5-7টি বিভিন্ন ফল এবং বেরি খেতে পারে। অংশগুলি মোটেও বড় নাও হতে পারে, প্রধান জিনিসটি বৈচিত্র্য। যদি প্রচুর ফল খেতে অসুবিধা হয় তবে আপনি তাজা চেপে রস পান করতে পারেন বা ফলের পিউরি, ঠান্ডা বেরি স্যুপ এবং স্মুদি তৈরি করতে পারেন।
আপনার খাদ্যতালিকায় কোন ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত? আমরা স্বাস্থ্যকর ফল এবং বেরিগুলির একটি তালিকা অফার করি যা আপনার অবশ্যই খাওয়া উচিত - পুরো, রস বা পিউরিতে।
স্বাস্থ্যকর ফল এবং বেরি: শীর্ষ 15
1. আপেল
100 গ্রাম 40-50 কিলোক্যালরি ধারণ করে। একটি মাঝারি আপেলে প্রায় 75 কিলোক্যালরি থাকে।
সংযুক্ত করো "স্বাস্থ্যকর ফল"আপেল প্রায় সবসময় চিহ্ন হিট, কোন ব্যাপার কোন ডাক্তার শীর্ষ তালিকা করেছেন. একটি ইংরেজি প্রবাদ বলেছেন: " ঘুমানোর আগে একটি আপেল খান এবং ডাক্তাররা কাজ করতে পারবেন না" আপেলগুলিতে আয়রন থাকে, তাই এগুলি বিশেষ করে শিশু, কিশোর এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয়। আপেলে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা হাঁপানি এবং ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা কমায়।
2. অ্যাভোকাডো
100 গ্রাম অ্যাভোকাডোতে প্রায় 160 কিলোক্যালরি থাকে। একটি মাঝারি অ্যাভোকাডোতে প্রায় 230 কিলোক্যালরি থাকে। অ্যাভোকাডো ভিটামিন ই এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
অ্যাভোকাডোর মূল্য বিশাল: আমাদের নিবন্ধ "" এ এটি সম্পর্কে আরও বিশদে পড়ুন। অ্যাভোকাডোর প্রধান সুবিধা হল এতে মনোস্যাচুরেটেড অ্যাসিড রয়েছে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। রক্তনালী এবং হৃৎপিণ্ড তরুণ ও সুস্থ থাকে।
3. কলা
100 গ্রাম কলায় প্রায় 80 কিলোক্যালরি থাকে। একটি বড় কলায় 160 কিলোক্যালরি থাকতে পারে। কলা পটাশিয়াম, ভিটামিন বি৬ এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
কলা সবসময় শেষ হয় স্বাস্থ্যকর ফলের তালিকা. তাদের অন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর ফাইবার রয়েছে। প্রচুর ভিটামিন সি। কলায় প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, যা শক্তি ও শক্তি দেয়। পটাসিয়াম রক্তচাপ কমাতে এবং পেশীর অবস্থা উন্নত করতে সাহায্য করে।
4. ব্লুবেরি
100 গ্রাম ব্লুবেরিতে মাত্র 40 কিলোক্যালরি থাকে। ব্লুবেরি সবচেয়ে বেশি মূল্যবান কারণ তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা শরীরের বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।
ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পারকিনসন্স ডিজিজ এবং আলঝেইমার রোগের মতো বয়সজনিত রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়। অতএব, একজন ব্যক্তি যত বেশি বয়স্ক হয়, ততবার তাকে ব্লুবেরি খাওয়ার প্রয়োজন হয়। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ব্লুবেরি চোখের রোগ নিরাময় করে না। এটি শুধুমাত্র হিসাবে দরকারী দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা প্রতিরোধযেহেতু এতে থাকা পদার্থগুলি রেটিনায় রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে। সাধারণভাবে, ব্লুবেরিগুলি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ, বি এবং সি সমৃদ্ধ, যা অবশ্যই দৃষ্টি সহ পুরো শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
ব্লুবেরি ফ্রিজে ভালো রাখে। তাজা ব্লুবেরিগুলি হালকা গরম জলে ধুয়ে, তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে, পাত্রে রেখে ফ্রিজে রাখতে হবে। হিমায়িত ব্লুবেরি সারা শীতকাল ধরে খাওয়া যেতে পারে। ফ্রিজার থেকে এটি বের করার পরে, আপনাকে কিছুক্ষণের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিতে হবে - এটি দ্রুত ডিফ্রস্ট হবে। ডিফ্রোস্ট করা হলে, বেরি রস দেবে, যা আপনার সকালের তাজা রস বা সসে যোগ করা যেতে পারে। বেরি নিজেই পোরিজ, দই, সালাদে যোগ করা যেতে পারে বা মিষ্টি ডেজার্টের জন্য ক্রিম এবং ফিলিংস তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
5. চেরি
100 গ্রাম চেরিতে 55 কিলোক্যালরি থাকে। চেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
চেরিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যান্থোসায়ানিন, যা শরীরে প্রদাহ কমাতে পারে। এছাড়াও, চেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি, পাশাপাশি পটাসিয়াম রয়েছে, যা চেরিকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মানসিক সুস্থতার জন্য উপকারী করে তোলে।
6. ক্র্যানবেরি
100 গ্রাম ক্র্যানবেরিতে মাত্র 20-30 কিলোক্যালরি থাকে।
উত্তরের মানুষের জন্য, ক্র্যানবেরি সবসময় ছিল স্বাস্থ্যকর বেরি, অনেক রোগ থেকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। এটিও ভাল কারণ এটি বিশেষ প্রস্তুতি ছাড়াই তাজা সংরক্ষণ করা যেতে পারে - আপনাকে কেবল একটি কাঠের বাক্স বা পিচবোর্ডের বাক্সে তাজা ক্র্যানবেরি ঢালা এবং ঠান্ডায় রাখতে হবে।
ক্র্যানবেরির একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে - এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে এবং সংক্রামক রোগ নিরাময়েও সহায়তা করে। এটি মূত্রনালীর সংক্রমণের ক্ষেত্রে বিশেষ করে ক্র্যানবেরির ক্ষেত্রে সত্য।
ক্র্যানবেরি কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করে বলেও বিশ্বাস করা হয়।
সামান্য মিশ্রিত ক্র্যানবেরি রস দিয়ে মৌখিক স্নান পিরিয়ডোনটাইটিসের জন্য কার্যকর - মাড়ি শক্তিশালী হয় এবং মৌখিক গহ্বরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি হয়। এবং যেহেতু ক্র্যানবেরি জুস ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলে, তাই এই ধরনের স্নানও...
7. আঙ্গুর
100 গ্রাম আঙ্গুরে প্রায় 70-80 কিলোক্যালরি থাকে। আঙ্গুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ম্যাঙ্গানিজের উৎস।
সমস্ত পুষ্টিবিদরা আঙ্গুরকে অন্তর্ভুক্ত করেন না তালিকা "স্বাস্থ্যকর ফল এবং বেরি", কারণ আঙ্গুর আপনাকে মোটা করে। এটি ক্যালোরিতে বেশ উচ্চ এবং চর্বি শোষণকেও প্রচার করে। যাইহোক, আপনাকে সবকিছুতে সংযম পালন করতে হবে - আপনি যদি একবারে কয়েকটি আঙ্গুর খান তবে সেগুলি কেবল উপকার নিয়ে আসবে।
আঙ্গুরের ত্বকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রেসভেরাট্রল থাকে, যা রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমায় এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এর মানে এটি হার্টকে পরিধান এবং অশ্রু এবং রোগ থেকে রক্ষা করে। উপরন্তু, resveratrol বিরোধী প্রদাহজনক এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব আছে। ইঁদুরের উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে রেসভেরাট্রোল ক্যান্সারের বিকাশ (ত্বক এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট) প্রতিরোধ করে।
8. জাম্বুরা
100 গ্রাম জাম্বুরাতে প্রায় 40 কিলোক্যালরি থাকে। জাম্বুরা বিশেষ করে ভিটামিন বি সমৃদ্ধ।
গোলাপী জাম্বুরাতে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং লাইকোপিন - এই উপাদানগুলি শরীরকে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে কার্যকর। জাম্বুরাতে পেকটিন থাকে, যা বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে (ত্বক সহ, যার জন্য জাম্বুরা বিশেষ করে মহিলাদের দ্বারা মূল্যবান) এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
9. কিউই
100 গ্রাম কিউইতে প্রায় 50 কিলোক্যালরি থাকে। চামড়া ছাড়া একটি মাঝারি কিউইতে প্রায় 40 কিলোক্যালরি থাকে। কিউই ভিটামিন সি এবং ই, সেইসাথে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।
কিউই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যার মানে এটি অনাক্রম্যতা উন্নত করতে সাহায্য করে। কিউই হাড়, দাঁত, মাড়ি এবং তরুণাস্থির জন্য ভালো। কিউই ঘন ঘন সেবন ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয় (উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়)।
কিউইগুলি সাধারণত ত্বক থেকে খোসা ছাড়ানো হয়, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয় - আপনি কেবল কিউই ধুয়ে ফেলতে পারেন এবং ত্বকের সাথে সরাসরি রিংগুলিতে কাটতে পারেন। কিউই চামড়া ভোজ্য।
10. কমলা
100 গ্রাম কমলাতে প্রায় 40 কিলোক্যালরি থাকে। কমলা ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।
কমলা ফলিক অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস, বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এবং যারা সবেমাত্র গর্ভধারণের প্রস্তুতি নিচ্ছেন তাদের জন্য প্রয়োজনীয়। কমলা সবার জন্য ভালো: এতে ভালো অনাক্রম্যতার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরল কমায় এমন উপাদান রয়েছে।
11. আনারস
100 গ্রাম আনারসে 50-55 কিলোক্যালরি থাকে।
আনারসে রয়েছে প্রাকৃতিক এনজাইম ব্রোমেলেন, যা চর্বি ও প্রোটিনকে ভেঙে দেয়। এটি মেটাবলিজম উন্নত করতে সাহায্য করে। আনারস হজমশক্তি সক্রিয় করে। ব্রোমেলাইন আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, ব্রোমেলেন রক্তের জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, ম্যালিগন্যান্ট কোষের বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং ক্ষত নিরাময়ের হার বাড়ায়।
12. ডালিম
100 গ্রাম ডালিমে 50-60 কিলোক্যালরি থাকে। একটি গড় ডালিমে প্রায় 105 কিলোক্যালরি থাকে। ভিটামিন সি, প্রচুর খনিজ এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ।
ডালিম ট্যানিন সমৃদ্ধ যা হার্টকে রক্ষা করে- নিয়মিত ডালিম খেলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে। ডালিমের মধ্যে রয়েছে অ্যান্থোসায়ানিন, যা প্রদাহজনিত রোগ থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য উপকারী। ডালিমের রস লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতার জন্য নির্ধারিত হয় (ডালিমে আয়রন থাকে)।
13. রাস্পবেরি
100 গ্রাম রাস্পবেরিতে প্রায় 50 কিলোক্যালরি থাকে। রাস্পবেরি ফলিক অ্যাসিড এবং ম্যাগনেসিয়ামের উত্স।
রাস্পবেরি প্রায়ই অন্তর্ভুক্ত করা হয় না স্বাস্থ্যকর ফল এবং বেরি তালিকা- এটি প্রায়শই একটি মনোরম মৌসুমী উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, রাস্পবেরি এলাজিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা সার্ভিকাল ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। রাস্পবেরিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে অকাল বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে। ফলিক অ্যাসিড এবং ম্যাগনেসিয়াম প্রত্যেকের জন্য অপরিহার্য। অধিকন্তু, এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে 10 জনের মধ্যে 8-9 জন ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতিতে ভুগছেন। এবং ম্যাগনেসিয়াম অত্যাবশ্যক - উদাহরণস্বরূপ, এটি ছাড়া ক্যালসিয়াম শোষিত হতে পারে না। রাস্পবেরি রক্তাল্পতার জন্যও উপকারী।
রাস্পবেরি ক্যালোরিতে খুব বেশি এবং এতে প্রচুর চিনি থাকে। অতিরিক্ত ওজন এবং ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, রাস্পবেরি খুব সীমিত পরিমাণে নির্দেশিত হয়! রাস্পবেরি খাবারে অ্যালার্জির কারণ হতে পারে!
14. নাশপাতি
100 গ্রাম নাশপাতিতে প্রায় 55 কিলোক্যালরি থাকে। একটি মোটামুটি বড় নাশপাতিতে 95-100 kcal থাকে। নাশপাতি ফাইবার সমৃদ্ধ।
15. তরমুজ
100 গ্রাম তরমুজে মাত্র 30 কিলোক্যালরি থাকে। তরমুজ ভিটামিন বি সমৃদ্ধ।
তরমুজ 92% জল। এটি পূর্ণতার অনুভূতি দেয়, যখন ব্যক্তি খুব কম ক্যালোরি পায়। এর মানে হল যে তরমুজ আপনাকে অতিরিক্ত ওজন হারাতে দেয়। তরমুজ একটি মূত্রবর্ধক, এটি ফোলা উপশম করে। আপনি প্রায়শই তরমুজ খেতে পারেন, তবে বিশাল অংশে নয় - দিনে 2-3 টুকরো তরমুজ যথেষ্ট হবে।
সহায়ক তথ্য
মৌলেক্ষতিকারক অণু যা রাসায়নিক বিক্রিয়ার সময় শরীরে প্রাকৃতিকভাবে গঠিত হয়। কিন্তু ফ্রি র্যাডিক্যালের গঠন বিশেষ করে ধূমপান, খারাপ বাতাস, কীটনাশক এবং বিকিরণ দ্বারা প্রচারিত হয়। ফ্রি র্যাডিক্যাল শরীরের কোষের ক্ষতি করে। এটি অকাল বার্ধক্য, সেইসাথে হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট- প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম পদার্থ যা শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে। তাজা ফল এবং বেরি, সেইসাথে তাজা চেপে রস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এই নিবন্ধে তালিকাভুক্ত স্বাস্থ্যকর ফল এবং বেরিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ এবং সুস্থ রাখতে পারে।
বসন্তে ভিটামিনের অভাবের সাথে আমরা সবাই পরিচিত। ফল এবং সবজি সমৃদ্ধ একটি খাদ্য দীর্ঘ শীতের পরে দ্রুত শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।
আজকের সেরা দশে আমরা অন্তর্ভুক্ত করেছি স্বাস্থ্যকর ফল. এগুলি প্রধান খাবারের মধ্যে সারা দিন খাওয়া যেতে পারে বা ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। ভিটামিন, মাইক্রোএলিমেন্টস এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ ফল অবশ্যই প্রতিটি টেবিলে উপস্থিত থাকা উচিত।
10. কলা
এই ফলটি অতিরিক্ত পেটের অম্লতা এবং উচ্চ রক্তচাপে ভোগা লোকদের জন্য উপকারী এবং এর পটাসিয়াম উপাদানের কারণে এটি হৃদরোগ প্রতিরোধে ভাল। একটি হৃদয়গ্রাহী কলা একটি জলখাবার হিসাবে ভাল; এটি সহজেই একটি বিকেলের নাস্তা প্রতিস্থাপন করতে পারে। শুকনো কলাও উপকারী, কারণ তারা তাজা ফলের মতো একই পরিমাণ পটাসিয়াম ধরে রাখে।
9. জাম্বুরা
ফল হজম উন্নত করতে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে দ্রুত করতে সহায়তা করে। এই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, যারা সহজেই ওজন কমাতে চান তাদের জন্য মেনুতে আঙ্গুর ফল একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
8. এপ্রিকট
এই ফলটিতে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, যা দৃষ্টিশক্তির জন্য এবং ত্বকের বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও উপকারী। এপ্রিকট ঋতু বেশ সংক্ষিপ্ত, এবং বছরের অন্য সময়ে এটি সফলভাবে শুকনো এপ্রিকট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
7. আম
একটি আমের ফলের একটি দৈনিক ডোজ ভিটামিন সি রয়েছে। আম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, জয়েন্টের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং টিস্যু পুনর্জন্ম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। আরেকটি সুবিধা হল উচ্চ বিটা-ক্যারোটিন সামগ্রী।
6. লেবু
এই ফল শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করে, জীবনীশক্তি দেয় এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। দুর্ভাগ্যবশত, লেবু পেপটিক আলসার, সেইসাথে গ্যাস্ট্রিক রসের বর্ধিত অম্লতার জন্য contraindicated হয়।
5. পেঁপে
এই ফলটিতে একটি কমলার চেয়ে 15 গুণ বেশি বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি রয়েছে। পেঁপে কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল ফলের সতেজতা এবং পরিপক্কতা, তাই রাশিয়ায় "সঠিক" পেঁপে কেনা মোটেও সহজ নয়।
4. কিউই
ফলটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এটি উল্লেখ্য যে কমলা এবং লেবুর তুলনায় কিউইতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা কম। উপায় দ্বারা. কিউই এর ত্বক ভোজ্য, তাই ফলটির খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, তবে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।
3. আনারস
যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য আনারসকে প্রধান ফল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। প্রাকৃতিক এনজাইম ব্রোমেলাইন সত্যিই চর্বি ভাঙতে এবং শরীর থেকে তাদের অপসারণকে ত্বরান্বিত করে। উপরন্তু, আনারস তার ক্যান্সার বিরোধী প্রভাবের জন্য পরিচিত।
2. অ্যাভোকাডো
অনেকেই এই স্বাস্থ্যকর ফলটিকে সবজি হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করেন। এদিকে, অ্যাভোকাডো একটি ফল। অ্যাভোকাডোর প্রধান সুবিধা হল তারা ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। এই ফলটি সুস্থ রক্তনালী এবং হৃদপিণ্ড বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য।
1. আপেল
স্বাস্থ্যকর ফলটিতে রয়েছে আয়রন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফাইবার। পেকটিন এবং প্রচুর ভিটামিন। উপরন্তু, আপেল সবচেয়ে হাইপোঅ্যালার্জেনিক ফল। যা ছোট বাচ্চাদেরও দেওয়া যেতে পারে। একটি আপেল খাওয়ার মাধ্যমে আমরা ডায়াবেটিস, হাঁপানি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের ঝুঁকি হ্রাস করি।
স্বাস্থ্যকর ফল ও শাকসবজি নিয়ে বিজ্ঞানীদের ভিন্ন মত রয়েছে। এ বিষয়ে কোনো ঐক্যমত পাওয়া যায়নি।
একটি পণ্য সনাক্ত করার জন্য অনেকগুলি কারণের তুলনা করা দরকার যা মানবদেহের জন্য সবচেয়ে বেশি সুবিধা নিয়ে আসে।
তাইওয়ানের বিজ্ঞানীরা পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়েছেন, যার ফলাফল আমাদের পেঁপেকে সবচেয়ে দরকারী ফল বলতে দেয়।
এটি এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীতে উপকারী প্রভাব ফেলে, কোলেস্টেরল কমায় এবং দৃষ্টি স্বাভাবিক করে।
আকর্ষণীয় ঘটনা!বিজ্ঞানীরা ব্ল্যাকবেরিকে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বেরি বলে মনে করেন।
সঠিকভাবে এবং নিয়মিত গ্রহণ করা হলে এটি স্বাধীনভাবে শরীরের কিছু রোগ নিরাময় করতে পারে।
অনেক গবেষণা অনুযায়ী বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ফল আপেল চিনুন. কিন্তু অক্সফোর্ডের বিজ্ঞানীদের নতুন পরীক্ষা প্রমাণ করে যে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ফল একটি ডালিম হয়.
ডালিমের 12টি গুরুত্বপূর্ণ উপকারী বৈশিষ্ট্য:
| № | শরীরের জন্য উপকারী |
| 1 | রক্তশূন্যতার জন্য উপকারী হিমোগ্লোবিন বাড়ায় |
| 2 | রক্তচাপ স্বাভাবিক করে |
| 3 | ব্লাড সুগার কমায় |
| 4 | হজম উন্নতি করে, ক্ষুধা স্বাভাবিক করে |
| 5 | সর্দি-কাশি মোকাবেলায় সাহায্য করে |
| 6 | দৃষ্টিশক্তির উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে |
| 7 | মাসিকের সময় মহিলাদের মধ্যে ক্র্যাম্প উপশম করতে সাহায্য করে |
| 8 | মহিলাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় |
| 9 | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে |
| 10 | হরমোন অক্সিটোসিনের উত্পাদন বাড়ায়, যা প্রসবের সময় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই ফলটি গর্ভাবস্থার শেষ ত্রৈমাসিকে মহিলাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী। |
| 11 | ডালিমের টক স্বাদ গর্ভাবস্থায় টক্সিকোসিস দমন করে |
| 12 | ফলটি কসমেটোলজিতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত; মুখ, শরীর এবং চুলের জন্য মুখোশ এটি থেকে তৈরি করা হয়। |
এছাড়াও, ডালিমে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। কম্পোজিশনে তাদের মধ্যে 15টি রয়েছে। তাদের এক তৃতীয়াংশ অন্যান্য পণ্যে পাওয়া যায় না; এগুলি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরণের মাংস থেকে পাওয়া যেতে পারে।
ডালিমের মধ্যে বিরল সহ অনেক ভিটামিন রয়েছে:
ডালিম আয়রন, ক্যালসিয়াম, আয়োডিন এবং সিলিকন সমৃদ্ধ। অন্যান্য পণ্যে অনেক পুষ্টি থাকে না। এটি ডালিমকে টেবিলের নেতা করে তোলে।
এই খাবারগুলো বেশি করে খান। দিনে অন্তত এক টুকরো ফল খাওয়ার অভ্যাস করুন। আপনি একটি টেবিল তৈরি করতে পারেন এবং প্রতিদিন একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্যের সাথে নিজেকে আনন্দিত করতে পারেন।
উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রস্তুত করতে শিখুন, উপবাসের দিনগুলি সাজান। এটি হজমের জন্য ভাল, অন্ত্র আনলোড করতে সাহায্য করে এবং অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে।
মহিলা এবং পুরুষদের জন্য স্বাস্থ্যকর সবজি
মহিলা এবং পুরুষ শরীরের জন্য, পণ্যগুলির একটি পৃথক তালিকা রয়েছে যা স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে এবং হরমোনের স্বতন্ত্র ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করতে পারে।
পুরুষ শরীরের প্রায়ই অতিরিক্ত ভিটামিন এবং microelements প্রয়োজন।
বিজ্ঞানীরা সবজিগুলির একটি তালিকা তৈরি করেছেন যার উপকারিতা পুরুষদের জন্য অমূল্য:
- ব্রকলি।
- বীট।
- আদা।
- টমেটো।
এই পণ্যগুলি শক্তি বাড়ায়, ভিটামিন পুনরায় পূরণ করে এবং শরীরের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
আকর্ষণীয় ঘটনা!এপ্রিকট এবং অ্যাভোকাডো পুরুষদের জন্য সবচেয়ে উপকারী। এর মধ্যে পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় শুকনো ফলও রয়েছে।
মহিলাদের জন্য, শাকসবজির একটি ভিন্ন তালিকা রয়েছে:
- সবুজ মটর.
- ব্রকলি।
- টমেটো।
- আলু.
- বাঁধাকপি।
এই সবজি মহিলাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, হরমোন স্বাভাবিক করতে এবং ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে।
তারা স্নায়বিক এবং অন্তঃস্রাবী সিস্টেমের কার্যকারিতা উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে, চাপ মোকাবেলা করতে সাহায্য করে।
মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ফলের তালিকা:
- আপেল
- ডালিম।
- বরই।
- কলা।
- পার্সিমন।
এই পণ্যগুলি খাওয়ার মাধ্যমে, একজন মহিলা আরও ভাল বোধ করবেন, সুস্থতার উপর মাসিক পূর্ব লক্ষণগুলির প্রভাব হ্রাস পাবে এবং অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি পাবে।
নারী ও পুরুষের দেহে বিশাল পার্থক্য রয়েছে। এগুলি প্রাথমিকভাবে বিভিন্ন কাজ সম্পাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
নারী ও পুরুষের চিন্তাধারা, হরমোনের ধরণ এবং প্রবৃত্তি ভিন্ন ভিন্ন। স্বাভাবিকভাবেই, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি ভিন্ন হবে।
স্বাস্থ্যের জন্য শাকসবজি এবং ফলের রেটিং
আমরা যদি সামগ্রিকভাবে পণ্যগুলির সুবিধাগুলি বিবেচনা করি তবে আমরা সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির একটি তালিকা পেতে পারি।
এখানে আমরা লিঙ্গ, বয়সের পরামিতি এবং অন্যান্য স্বতন্ত্র সূচক অনুসারে জীবকে ভাগ করার বিষয়ে কথা বলছি না।
এটি সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সাধারণ তালিকা:
- বীট।
- সাদা বাঁধাকপি.
- রসুন।
- পেঁয়াজ।
- আপেল
- অ্যাভোকাডো।
- কলা।
- ডালিম।
- জাম্বুরা।
- এপ্রিকট।
- টমেটো।
- আম।
- কিউই।
- লেবু।
- আলু.
পণ্যগুলির সুবিধাগুলি নিজেরাই জানার পাশাপাশি, আপনাকে কীভাবে সেগুলি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হবে তা বুঝতে হবে।
উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে শাকসবজির ভিটামিনের গঠন লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পায়। ফুটন্ত পানি অর্ধেকেরও বেশি পুষ্টিকে মেরে ফেলে। এটি মৃত খাবার।
গুরুত্বপূর্ণ !ডাবল বয়লারে রান্না করলে দুই তৃতীয়াংশ পুষ্টি জীবিত থাকে। কিন্তু খাওয়ার পরিমাণ বিবেচনা করে এটি খুবই সামান্য।
শরীরের প্রাকৃতিক আকারে ভিটামিন গ্রহণ করা প্রয়োজন। শাকসবজি কাঁচা খান, এটি আপনাকে স্বাস্থ্য, সৌন্দর্য এবং দীর্ঘায়ু বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
ফল খাওয়ারও মনোযোগ প্রয়োজন। এগুলি প্রায়শই শাকসবজির চেয়ে কাঁচা খাওয়া হয় তবে অন্যান্য কারণগুলি গুণমানকে প্রভাবিত করে। ফলের বেশির ভাগই দেশের বাইরে জন্মে।
ফসলের গুণমান উন্নত করার জন্য, গাছপালা বিভিন্ন সংযোজন ব্যবহার করে যা ফলকে কম স্বাস্থ্যকর করে তোলে। দীর্ঘ পরিবহন এবং অনুপযুক্ত স্টোরেজ নেতিবাচকভাবে পণ্যের ভিটামিন রচনাকে প্রভাবিত করে।
রাশিয়ান ফলের মধ্যে, আপনি নিরাপদে আপেল, এপ্রিকট এবং প্লামের উপর নির্ভর করতে পারেন।আপনি নিজেই এগুলি বাড়াতে পারেন। এবং বিশ্বস্ত দোকানে অন্যান্য পণ্য ক্রয় করা ভাল, যেখানে তারা সবসময় তাজা থাকে।
প্রয়োজনে, বিক্রেতাকে পণ্য সম্পর্কে তথ্য প্রদান করতে বলুন, তাকে অবশ্যই প্রথম অনুরোধে এটি করতে হবে। যদি কোনও প্রাসঙ্গিক নথি না থাকে তবে এই জায়গায় পণ্য না কেনাই ভাল।
দরকারী ভিডিও
