मेरे साथ वजन कम करो. असामयिक मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है। पके हुए सामान के साथ ओवन का दरवाज़ा बार-बार खोलना

किसी व्यक्ति की शक्ल और उसके चरित्र के बीच संबंध को निर्धारित करने का प्रयास अरस्तू द्वारा किया गया था, जो शरीर विज्ञान के सिद्धांत के रचनाकारों में से एक था। द्वारा पूर्वानुमान बाहरी संकेतमानव व्यवहार संबंधी प्रतिक्रियाएं और उसकी बुद्धि की विशेषताएं, अरस्तू बडा महत्वइसे जानवरों से समानता दी गई, जो परंपरा के अनुसार, प्रकृति द्वारा कथित तौर पर उनमें निहित गुणों से संपन्न थे। अरस्तू ने लिखा, "बैल की तरह मोटी नाक का मतलब है आलस्य।" सुअर की तरह बड़े नथुने वाली चौड़ी नाक बेवकूफी भरी होती है। कुत्ते की तरह तीखी नाक, पित्तशामक स्वभाव का संकेत है। चील की नाक का मतलब साहस है, कौवे की तरह झुकी हुई नाक का मतलब सतर्कता है... जिसका मुंह चौड़ा होता है वह बहादुर होता है।

अरस्तू का यह भी मानना ​​था कि एक व्यक्ति और संपूर्ण नस्लों और राष्ट्रीयताओं के प्रतिनिधियों - इथियोपियाई, भारतीय, हित्तियों, आदि के बीच समानताएं स्थापित करना संभव है। विशेषताओं का विश्लेषण करने के बाद विभिन्न राष्ट्र(जिसे हम आज राष्ट्रीय चरित्र कहते हैं), किसी व्यक्ति की उपस्थिति की संबंधित विशेषताओं की अभिव्यक्ति द्वारा व्यक्तिगत चरित्र का निर्धारण करना मुश्किल नहीं है।

अरस्तू का भी एक अवलोकन है जो सत्य से अधिक मिलता-जुलता है: यदि किसी व्यक्ति के चेहरे पर कुछ विशिष्ट विशेषताओं की अभिव्यक्ति होती है भावनात्मक स्थिति(शांति, भय, जुनून), तो हम त्रुटि में पड़ने के जोखिम के बिना दावा कर सकते हैं कि यह विशेष स्थिति किसी व्यक्ति की इतनी विशेषता है कि यह वास्तव में उसकी व्यक्तिगत विशेषता है। अर्थात् जिस व्यक्ति के चेहरे पर सदैव भय का मुखौटा छाया रहता है, वह स्वभाव से डरपोक होता है, आदि।

अरस्तू की शिक्षाओं को आधार मानकर उनके अनुयायियों ने शारीरिक पहचान का विकास करना शुरू किया। इनमें से, सबसे प्रसिद्ध पोलेमोन (दूसरी शताब्दी ईस्वी) और ए डी ए एम ए एन टी आई (IV शताब्दी ईस्वी) हैं।

हालाँकि, कुछ इतिहासकारों के अनुसार, अरस्तू से पहले, पाइथागोरस ने शरीर विज्ञान का अध्ययन किया था, जिसे कुछ वैज्ञानिक इसका पूर्वज मानते हैं। प्रमुख वैज्ञानिक शरीर विज्ञान के सुसंगत संवाहक थे प्राचीन ग्रीसऔर प्राचीन रोम: उत्कृष्ट डॉक्टर क्विंटिलियन, हेलेन और सेल्सस; प्रमुख विचारक सिसरो, प्लिनी द यंगर और अन्य।

क़ियाफ़ा, बेडौंस की कला जो एक खुली किताब की तरह पढ़ सकती थी, न केवल रेगिस्तान के रहस्य, बल्कि मानव चेहरे के रहस्य भी, प्राचीन पूर्व में बहुत लोकप्रिय थी। इस प्रकार, सिंह के समान दिखने वाले व्यक्ति को बहादुर, दयालु, गौरवान्वित और धैर्यवान घोषित किया गया; तेंदुए के समान - घमंडी, प्रतिशोधी और विश्वासघाती। बेडौंस के दिमाग में, एक ऊंचा माथा मूर्खता (!) का संकेत देता था, एक घटती हुई हेयरलाइन कम आत्माओं का संकेत देती थी, और एक संकीर्ण माथा निपुणता का संकेत देता था। मध्यम आकार की आँखें उचित मात्रा में बुद्धिमत्ता और अच्छे चरित्र की बात करती हैं, एक स्थिर टकटकी - कमजोर मानसिकता की, एक अनुपस्थित-दिमाग वाली टकटकी - तुच्छता और अनिश्चितता की। बेडौइन मोल्स को बहुत महत्व देते थे। मध्य युग में, "विज्ञान" की ओर झुकाव रखने वाले धनी अरबों ने इन और कई अन्य शारीरिक सिद्धांतों पर भरोसा करते हुए, बाजार में दासों को चुना।

शारीरिक पहचान के सच्चे और गलत सार पर चर्चा करते हुए, धार्मिक शिक्षक अब्दुल-बहा एक युवा भौतिक विज्ञानी के बारे में एक दिलचस्प दृष्टांत का हवाला देते हैं, जिसने छह साल तक मिस्र में विशेषताओं और चेहरे के भावों के विज्ञान का परिश्रमपूर्वक अध्ययन किया। सफलतापूर्वक परीक्षा उत्तीर्ण करने और घोड़े पर चढ़ने के बाद, हर्षित और गौरवान्वित होकर, वह युवक अपने वतन लौट आया। उन्होंने जो ज्ञान प्राप्त किया, उससे उन्हें अपने मिलने वाले हर व्यक्ति में स्पष्ट और छिपे हुए चरित्र लक्षण, अच्छे और बुरे झुकाव देखने की अनुमति मिली। वह विशेष रूप से एक अजनबी के चेहरे से प्रभावित हुआ था, जिसमें उसने पढ़ा था कि वह लालची, चालाक और निर्दयी था। युवा फिजियोलॉजिस्ट उस समय आश्चर्यचकित रह गया जब एक अजनबी ने अच्छे स्वभाव वाली मुस्कान के साथ उसे एक सम्मानित अतिथि के रूप में घर में आमंत्रित करना शुरू कर दिया। जो सीखा और जो देखा उसके बीच का विरोधाभास न केवल उत्साहित करता है नव युवक, लेकिन मिस्र के फिजियोग्नोमिस्ट स्कूल की वफादारी के बारे में उनके मन में संदेह भी जागृत हुआ। तीन दिनों तक, मेहमाननवाज़ मेजबान ने विद्वान अतिथि को सभी प्रकार के व्यंजनों और हुक्के से प्रसन्न किया। हालाँकि, बिदाई पर, मालिक के चेहरे पर फिर से गुस्से की अभिव्यक्ति हुई, और बिल, अप्रत्याशित रूप से "सम्मानित अतिथि" को सौंप दिया गया, अकल्पनीय रूप से अधिक हो गया। मुझे सारा पैसा, एक वस्त्र और एक घोड़ा देना पड़ा। पूरी तरह से साफ होकर, युवा शारीरिक विज्ञानी निकल पड़ा... इस तथ्य के लिए सर्वशक्तिमान और अपने शिक्षकों की प्रशंसा करते हुए कि मिस्र के स्कूल में अध्ययन के वर्ष बर्बाद नहीं हुए।

यदि आप धूम्रपान करते हैं तो आपको इसे छोड़ने के बारे में सोचना चाहिए। यह आपके हृदय, फेफड़े, मस्तिष्क और यहां तक ​​कि आपके यौन जीवन को भी नुकसान पहुंचाता है। परन्तु यह सब तुम्हारी आंखों से छिपा है। यदि धूम्रपान के परिणाम आपके सामने अधिक स्पष्ट हों तो क्या होगा? जानें कि धूम्रपान आपके रूप-रंग पर किस प्रकार नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। और फिर, शायद, आप जल्द ही धूम्रपान छोड़ देंगे।

आंखों के नीचे बैग

जब पर्याप्त नींद नहीं मिलती तो हर किसी को इससे नफरत होती है और इसका असर उनके चेहरे पर दिखता है। यदि आप धूम्रपान करते हैं, तो आपको धूम्रपान न करने वालों की तुलना में बेचैन नींद की शिकायत होने की संभावना चार गुना अधिक है। तुम्हें नींद क्यों नहीं आती? शायद रात में निकोटीन की निकासी आपको करवट बदलने पर मजबूर कर देती है और आपको सोने से रोकती है। और नींद की कमी, बदले में, आपकी उपस्थिति को प्रभावित करती है।

सोरायसिस

सोरायसिस एक स्वप्रतिरक्षी स्थिति है जो तब भी हो सकती है जब आपने अपने जीवन में कभी सिगरेट नहीं छुई हो। हालाँकि, यदि आप धूम्रपान करते हैं, तो सोरायसिस का खतरा बहुत बढ़ जाता है। यदि आप दस साल तक प्रतिदिन एक पैक धूम्रपान करते हैं, तो सोरायसिस का खतरा 20 प्रतिशत बढ़ जाता है, और यदि आप दस साल से अधिक समय तक धूम्रपान करते हैं, तो यह 60 प्रतिशत बढ़ जाता है।

दांतों का पीला पड़ना

हॉलीवुड वाली मुस्कान कौन नहीं चाहेगा? अगर आप धूम्रपान करते हैं तो आप इस सपने को अलविदा कह सकते हैं। सिगरेट में मौजूद निकोटीन आपके दांतों को दागदार बना देता है। तो दांतों को सफेद करने की कीमत को सिगरेट की कीमत में जोड़ें। एक पेशेवर उपचार सत्र की लागत $500 और $1,000 के बीच हो सकती है।

समय से पहले बुढ़ापा और झुर्रियाँ

जब नब्बे साल के व्यक्ति की बात आती है तो हर कोई झुर्रियों वाली, शुष्क त्वचा को समझता है। धूम्रपान करने वाले किशोर के चेहरे की झुर्रियाँ उसे ज्ञान नहीं देतीं। और ये झुर्रियां जरूर दिखेंगी. विशेषज्ञों की रिपोर्ट है कि धूम्रपान से उम्र बढ़ने की गति तेज हो जाती है और औसतन, धूम्रपान करने वाले लोग धूम्रपान न करने वालों की तुलना में 1.5-2 वर्ष अधिक बड़े दिखते हैं। लेकिन ऐसा क्यों हो रहा है? धूम्रपान रक्त प्रवाह को अवरुद्ध करता है जिससे आपकी त्वचा जवान और लचीली बनी रहती है।

उंगलियों का पीला पड़ना

सिगरेट में मौजूद निकोटीन न केवल आपके दांतों को बल्कि आपकी उंगलियों और नाखूनों को भी पीला कर सकता है। यदि आप ऑनलाइन देखें, तो आपको इससे निपटने के लिए घरेलू उपचार मिलेंगे, जैसे नींबू का रस, ब्लीच और यहां तक ​​कि स्टील वूल भी। क्या धूम्रपान न करना आसान नहीं होगा?

पतले बाल

धूम्रपान आपके बालों को भी नुकसान पहुंचाता है। विषाक्त रासायनिक पदार्थसिगरेट के धुएं में मौजूद रसायन आपके बालों और बालों के रोम के डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं और मुक्त कण पैदा कर सकते हैं जो आपके बालों की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। नतीजा क्या हुआ? जो लोग धूम्रपान करते हैं उनके बाल आमतौर पर धूम्रपान न करने वालों की तुलना में बहुत पतले होते हैं, और वे बहुत तेजी से सफेद भी होते हैं।

निशान

निकोटीन वाहिकासंकीर्णन का कारण बनता है, जो चेहरे और शरीर के अन्य हिस्सों में छोटी वाहिकाओं में ऑक्सीजन युक्त रक्त के प्रवाह को कम कर देता है। इसका मतलब यह है कि आपके घावों को ठीक होने में अधिक समय लगेगा, और यदि आपके घाव बन जाते हैं, तो यह आपके धूम्रपान न करने की तुलना में बड़ा और अधिक स्पष्ट होगा।

दांतों का गिरना

धूम्रपान से आपको सभी प्रकार की दंत समस्याओं का खतरा भी बढ़ जाता है, और यह सिर्फ दांतों की सड़न और टार्टर ही नहीं है - आप मौखिक कैंसर और मसूड़ों की बीमारी के खतरे को भी बढ़ाते हैं। जो लोग धूम्रपान करते हैं उनमें मसूड़ों की बीमारी होने की संभावना छह गुना अधिक होती है, जिससे दांत खराब हो सकते हैं।

प्राकृतिक चमक का गायब होना

क्या आपने कभी गौर किया है कि धूम्रपान करने वाले लोगों की त्वचा कितनी अजीब लगती है? 1985 में, "धूम्रपान करने वाले का चेहरा" शब्द गढ़ा गया था, जो एक ऐसे चेहरे का वर्णन करता है जो झुर्रीदार, दुबला-पतला और भूरा है। सिगरेट के धुएं में कार्बन मोनोऑक्साइड होता है, जो आपकी त्वचा से ऑक्सीजन को विस्थापित कर देता है।

घाव भरने

जो लोग धूम्रपान करते हैं वे गैर-धूम्रपान करने वालों की तुलना में सर्जरी के बाद बहुत खराब तरीके से ठीक हो जाते हैं - यह विशेष रूप से फेस लिफ्टिंग, दांत निकालने और पेरियोडोंटल बीमारी के इलाज की प्रक्रियाओं के लिए सच है। इसलिए यदि सिगरेट ने आपके चेहरे को बदसूरत और झुर्रीदार बना दिया है, तो आप समस्याओं का अनुभव किए बिना सर्जरी से भी इसे ठीक नहीं कर सकते हैं।

मौसा

अज्ञात कारणों से, धूम्रपान करने वाले लोग ह्यूमन पेपिलोमावायरस के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, जो जननांग मस्सों सहित मस्से का कारण बन सकता है। और यद्यपि जननांग मस्से केवल यौन संपर्क (एचपीवी) के माध्यम से फैलते हैं, धूम्रपान भी एक गंभीर कारक है।

त्वचा कैंसर

धूम्रपान कई प्रकार के कैंसर के मुख्य कारणों में से एक है - फेफड़े, गले, मुंह और अन्नप्रणाली का कैंसर। इसलिए इसमें किसी को आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि धूम्रपान से त्वचा कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। जो लोग धूम्रपान करते हैं उनमें स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा होने की संभावना तीन गुना अधिक होती है, जो त्वचा कैंसर का दूसरा सबसे आम प्रकार है।

खिंचाव के निशान

आंत की चर्बी

सिगरेट आपकी भूख को कम कर सकती है और वजन कम कर सकती है, लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग धूम्रपान करते हैं उनमें आंत की वसा का स्तर बहुत अधिक होता है। यह वसा आपके शरीर में, विशेषकर पेट के क्षेत्र में जमा हो जाती है, जिससे न केवल पेट की चर्बी बढ़ती है, बल्कि मधुमेह जैसी कई बीमारियाँ भी होती हैं।

मोतियाबिंद

आधे से अधिक लोगों को अपने जीवनकाल के दौरान कुछ हद तक मोतियाबिंद विकसित हो जाएगा। सिगरेट पीने से मोतियाबिंद का खतरा बढ़ सकता है क्योंकि यह ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बनता है, जो आपकी आंख के लेंस को प्रभावित करता है। लंबे समय तक धूम्रपान करने से मोतियाबिंद विकसित होने की संभावना 22 प्रतिशत बढ़ जाती है।

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कुछ कार्य जो हम करते हैं वे हमें केवल इसलिए सही लगते हैं क्योंकि हम उन्हें बार-बार दोहराते हैं। कभी-कभी हमें यह एहसास ही नहीं होता कि हम चीजों को अलग तरीके से कर सकते हैं। लेकिन रसोई में, सामान्य गलतियाँ हमें अपनी पाक प्रतिभाओं को खोजने से रोकती हैं या खाना पकाने से हतोत्साहित भी करती हैं।

वेबसाइटमैंने रसोई की मुख्य गलतियाँ एकत्र की हैं जो अक्सर हमारे जीवन में सामने आती हैं।

सभी फलों और सब्जियों को रेफ्रिजरेटर में रखें

कई गृहिणियाँ, आदत से बाहर, अपने सभी फलों और सब्जियों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करती हैं, यह विश्वास करते हुए कि इससे उनका जीवन लंबा हो जाएगा। लेकिन यह एक गलत धारणा है: उदाहरण के लिए, आलू, टमाटर, केले और सेब को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आलू से कम तामपानबहुत मीठा हो जाता है. और टमाटर, सेब और केले एथिलीन उत्सर्जित करते हैं, जिससे फल और सब्जियाँ तेजी से पकती हैं और खराब हो जाती हैं।

मांस को पानी में डीफ्रॉस्ट करना

मांस को पहले से डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे एक उपयुक्त कंटेनर में रखें और पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट होने तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। आपको मांस को पानी में नहीं छोड़ना चाहिए, बहते गर्म पानी के नीचे तो बिल्कुल भी नहीं रखना चाहिए। इससे उत्पाद का स्वरूप और उसका स्वाद ख़राब हो जाता है।

मसले हुए आलू के लिए ब्लेंडर का उपयोग करना

ब्लेंडर प्यूरी को आपकी इच्छानुसार हल्की और फूली होने के बजाय चिपचिपा और चिपचिपा बना देगा। इसलिए, मैशर का उपयोग करना आसान है, जो मैश किए हुए आलू की सुखद उपस्थिति और स्थिरता को बनाए रखेगा।

दूध को रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर रखें

ऐसा प्रतीत होता है कि रेफ्रिजरेटर का दरवाजा दूध और अन्य डेयरी उत्पादों के भंडारण के लिए आदर्श है। लेकिन असल में इसमें तापमान थोड़ा ज्यादा होता है. इसके अलावा, रेफ्रिजरेटर अक्सर खुला रहता है, जिससे तापमान में बदलाव होता है और इससे दूध की शेल्फ लाइफ कम हो जाती है।

पकाते समय पास्ता को हिलाएँ नहीं

किसी भी पास्ता को पहले से ही उबलते पानी में डुबोया जाना चाहिए - यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि खाना पकाने के पहले मिनटों में पास्ता को जोर-जोर से हिलाना पड़ता है ताकि वह आपस में चिपक न जाए और पैन के तले में चिपक न जाए।

पके हुए सामान के साथ ओवन का दरवाज़ा बार-बार खोलना

ओवन का दरवाज़ा खोलकर, आप अंदर का तापमान कम कर देते हैं। परिणामस्वरूप, पाई या ब्रेड "गिर जाती है" और उतनी फूली नहीं बनती जितनी हम चाहेंगे।

आप ओवन लैंप चालू करके डिश की तैयारी की जांच कर सकते हैं। आप बेकिंग खत्म होने से कुछ मिनट पहले ओवन खोल सकते हैं, जब आटा पर्याप्त फूल जाए।

हम ब्रेड को गलत तरीके से स्टोर करते हैं

आदर्श रूप से, ब्रेड को ठंडी, सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए। उनमें से एक है रेफ्रिजरेटर. बस यह सुनिश्चित करें कि ब्रेड अच्छी तरह से पैक की गई हो ताकि उसमें कोई बाहरी गंध न आए।

सिरके को नजरअंदाज करें और नमक का अधिक प्रयोग करें

अधिक नमकीन स्वाद के लिए, आप बहुत अधिक नमक के बजाय नींबू का रस, बाल्समिक, सेब साइडर सिरका, या वाइन सिरका का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, खाना पकाने के दौरान सिरके को वाष्पित करना महत्वपूर्ण है।

ठंडे अंडे की सफेदी को फेंटना

कस्टर्ड या मेरिंग्यू बेस के लिए आदर्श स्थिरता प्राप्त करने के लिए, कमरे के तापमान पर सफेद रंग का उपयोग करें। इस तरह वे बेहतर तरीके से चाबुक मारेंगे। सफेद को जर्दी से सही ढंग से अलग करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है - यह पाक व्यवसाय की सफलता को भी प्रभावित करता है।

"कच्ची तली" से पिज़्ज़ा पकाना

यदि आप घर पर पिज़्ज़ा बना रहे हैं और टॉपिंग के नीचे सुनहरा भूरा क्रस्ट और गीला आटा नहीं चाहते हैं, तो आपको कुछ कदम उठाने होंगे।

आप आटे को भराई से सजाने से पहले 2-3 मिनट के लिए ओवन में रख सकते हैं। यह पिज़्ज़ा बेस को नमी से बचाएगा, जो, उदाहरण के लिए, टमाटर द्वारा छोड़ी जाती है।

दूसरा विकल्प यह है कि आटे को गर्म बेकिंग शीट पर रखें और उसके बाद ही इसमें भरावन डालें।

हम एक कटिंग बोर्ड का उपयोग करते हैं

किचन में कम से कम दो कटिंग बोर्ड होने चाहिए। एक मांस, मछली और चिकन के लिए है, दूसरा उन उत्पादों के लिए है जिन्हें गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है। कुछ उत्पादों को दूसरों द्वारा प्रदूषित होने से बचाने के लिए यह आवश्यक है, क्योंकि कच्चे मांस में खतरनाक बैक्टीरिया हो सकते हैं जो केवल पकाने के दौरान ही मर जाते हैं।

सुविधा के लिए, आप बहु-रंगीन बोर्ड या रंगीन किनारों वाले कटिंग बोर्ड खरीद सकते हैं ताकि उनके उद्देश्य को भ्रमित न करें।

इनके बिना हम अपने जीवन की कल्पना भी नहीं कर सकते रोजमर्रा की जिंदगी. लेकिन यही आदतें हमारी खूबसूरती की दुश्मन हैं। टेबलेट पर समाचार पढ़ें, पेट के बल सोएं, मिठाई का आनंद लें - हमें पता चला कि यह सब हमें और भी बेहतर दिखने से क्यों रोकता है।

पेट के बल सोना

एक व्यस्त दिन के बाद, आप केवल यही चाहते हैं कि अपना सिर तकिये में छिपाकर मीठी नींद सो जाएँ, है ना? यदि थकान वास्तव में आपको इस परिदृश्य में कार्य करने के लिए मजबूर करती है, तो कम से कम अपने पेट के बजाय अपनी पीठ के बल लेटें। ऐसा माना जाता है कि जब हम अपने गालों को तकिये पर दबाकर सोते हैं, तो हम अपनी त्वचा को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं और उसे जल्दी बूढ़ा कर देते हैं।

इसका कारण यह है कि नींद के दौरान हमारी हरकतों के कारण कपड़े को छूने वाली त्वचा खिंचती है, सिकुड़ती है और झुर्रियाँ पड़ जाती हैं। कभी-कभी उस पर निशान भी रह जाते हैं, जो जागने के बाद जल्दी गायब हो जाते हैं यदि त्वचा युवा है, लेकिन परिपक्व त्वचा पर अधिक समय तक बने रहते हैं - इस तथ्य के कारण कि यह पहले से ही कम लोचदार है और इसे चिकना करना इतना आसान नहीं है . जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, ये निशान अंततः वास्तविक झुर्रियों में बदल सकते हैं। इसे रोकने के लिए, अपने आप को फिर से प्रशिक्षित करने का प्रयास करें और अपनी पीठ के बल सोना शुरू करें। यदि आप अपने पसंदीदा तकिए के चारों ओर अपनी बाहें लपेटे बिना सोना नहीं चाहते हैं और न ही सोना चाहते हैं, तो आप समस्या को अलग तरीके से हल कर सकते हैं - बस साटन तकिए खरीदें, जिस पर त्वचा चमकेगी।

गैजेट्स का प्रयोग करें

यदि आप पूरे दिन कंप्यूटर स्क्रीन के सामने काम करते हैं, और ब्रेक के दौरान आप केवल सोशल मीडिया फ़ीड पर स्क्रॉल करते हैं, तो आपको एक समस्या का सामना करना पड़ सकता है जिसे पश्चिमी वैज्ञानिकों ने टेक नेक नाम दिया है। तो गर्दन के साथ क्या हो रहा है? लैपटॉप, टैबलेट या स्मार्टफोन के साथ बैठते समय हम आमतौर पर नीचे देखते हैं और झुक जाते हैं। इस स्थिति में, हमारा सिर झुका हुआ होता है और आगे की ओर धकेला जाता है, जो गर्दन की सामने की मांसपेशियों के लिए बुरा होता है - वे आराम की स्थिति में रहते हैं और बिल्कुल भी काम नहीं करते हैं, जबकि पीठ की मांसपेशियों को सिर को पकड़ने के लिए खिंचाव और तनाव करना पड़ता है। इस कारण से, सामने की मांसपेशियाँ अपना स्वर खो देती हैं, और उनके साथ, गर्दन की त्वचा भी अपनी सुंदरता खो देती है - यह कम दृढ़ और लोचदार हो जाती है, ढीली हो जाती है, और झुर्रियों के "छल्लों" से भी ढक जाती है। यह एक टेक नेक जैसा दिखता है, जो कई लोगों में गैजेट्स की लत के कारण बहुत कम उम्र में विकसित हो जाता है। अपनी गर्दन की त्वचा को अनाकर्षक दिखने से रोकने के लिए, स्क्रीन को 90° के कोण पर या नीचे से ऊपर तक देखें, और अपने चेहरे और गर्दन के लिए जिमनास्टिक भी करें - रोकथाम के लिए।

हीटर का प्रयोग करें

शक्तिशाली हीटिंग, बेशक, आपको सर्दियों की ठंढ से बचाता है, लेकिन यह घर में हवा को शुष्क कर देता है, जिससे त्वचा के लिए प्रतिकूल परिस्थितियाँ पैदा होती हैं। बाहरी स्थितियाँ. इस हवा के कारण, त्वचा भी शुष्क हो जाती है, और यदि आप यह सुनिश्चित करने का ध्यान नहीं रखते हैं कि इसे पर्याप्त नमी मिले, तो त्वचा निर्जलित हो जाएगी, और उम्र के लक्षण सामान्य से कहीं अधिक ध्यान देने योग्य हो जाएंगे। लेकिन चूंकि ठंड के मौसम में गर्म रेडिएटर्स और अतिरिक्त हीटरों से कोई बचाव नहीं होता है, इसलिए हम आपको त्वचा की देखभाल पर अधिक ध्यान देने की सलाह देते हैं - इसे अधिक मॉइस्चराइज़ करें।

च्यू गम

अपनी सांसों को ताज़ा रखना आपकी त्वचा के लिए एक बुरा सपना हो सकता है। स्ट्रॉ से पीने की तरह, च्युइंग गम चबाने की आदत से भी मुंह के आसपास झुर्रियां पड़ सकती हैं। विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि अत्यधिक चबाने की गतिविधि होंठों के कोनों को "गिरा" देती है और संबंधित सिलवटों का निर्माण करती है। उन्हें कम ध्यान देने योग्य बनाना अधिकांश अन्य आयु रेखाओं की तुलना में अधिक कठिन है। इसलिए मिंट पैड और स्लाइस को ताज़ा कैंडीज से बदलना बेहतर है। एक अन्य उपाय विशेष स्प्रे या माउथवॉश का उपयोग शुरू करना है।

ढेर सारी मिठाइयां हैं

चीनी उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे आहार में जितना संभव हो उतना कम होना चाहिए। और आपके फिगर को बर्बाद करने का जोखिम एकमात्र कारण नहीं है जिसके लिए चीनी छोड़ना समझ में आता है। हममें से कई लोगों को इस बात का एहसास भी नहीं है कि चीनी त्वचा की स्थिति को भी काफी खराब कर देती है। यह इस प्रकार होता है: जब ग्लूकोज शरीर में प्रवेश करता है, तो यह कोलेजन और इलास्टिन के साथ "एक साथ चिपक" सकता है, जो त्वचा की सुंदरता और यौवन के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। यह रासायनिक प्रतिक्रियाग्लाइकेशन कहा जाता है। इसे त्वचा की दृढ़ता और लोच के नुकसान के लिए दोषी ठहराया जा सकता है, और इसके साथ ही इसकी आकर्षक, युवा उपस्थिति भी। इसलिए बेहतर है कि कम मीठा खाया जाए (पता लगाएं) सरल तरीकेअपने आहार से चीनी हटा दें) या उनके स्थान पर स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ लें।

वसा से बचें

ऐसा लगता है कि हर कोई जो अपने फिगर की सुंदरता के लिए लड़ता है, वह वसा से नफरत करता है, लेकिन वास्तव में इस बहुत महत्वपूर्ण और स्वस्थ पोषक तत्व को न छोड़ने के कई कारण हैं। उनमें से एक है आपकी त्वचा की खूबसूरती. नट्स, मछली और जैतून के तेल में पाए जाने वाले फैटी एसिड एंटीऑक्सिडेंट और त्वचा के लिए फायदेमंद अन्य पदार्थों के अवशोषण के लिए आवश्यक हैं। वसा त्वचा कोशिकाओं की झिल्लियों को मजबूत करने में भी मदद करती है - फिर यह नमी नहीं खोएगी, और इसके साथ ही एक अच्छी तरह से तैयार और युवा उपस्थिति भी होगी। यह जोड़ा जाना चाहिए कि ओमेगा -3 फैटी एसिड में सूजन-रोधी प्रभाव होता है - यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो चेहरे पर चकत्ते की समस्या का सामना करते हैं।

नींद की कमी से कई खतरनाक दुष्प्रभाव हो सकते हैं। शरीर की सभी प्रणालियाँ विफल हो सकती हैं, जो इसके कामकाज को प्रभावित करेंगी, विचार प्रक्रियाओं और स्मृति से लेकर आपकी उपस्थिति में प्रतिबिंब, शरीर का वजन और सामान्य हालतस्वास्थ्य।

नींद की कमी के नौ खतरनाक परिणाम

नींद की कमी विशेष रूप से तब हानिकारक होती है जब कम सोने की आदत पुरानी हो जाती है। और हममें से अधिकांश लोग नींद की कमी के स्पष्ट संकेतों से परिचित हैं, उदाहरण के लिए, चिड़चिड़ापन और कम प्रदर्शन।

लेकिन नींद की कमी के लक्षणों के साथ और भी गंभीर दुष्प्रभाव होते हैं, जिनके बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है। आइए जानें नींद की कमी से और क्या खतरा है।

नींद नहीं - स्वास्थ्य नहीं

जो व्यक्ति लगातार पर्याप्त नींद नहीं लेता है, उसमें कई पुरानी बीमारियों के विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। दुनिया भर के दुखद आंकड़े बताते हैं कि नींद की कमी से पीड़ित 90% लोग पुरानी बीमारियों के प्रति संवेदनशील हैं।

नींद की कमी से जुड़ी सबसे आम समस्याएं:

• माइग्रेन, जिसमें नींद की लगातार कमी के कारण सिर में लगातार दर्द होता है;
• हृदय रोग;
• दिल की विफलता, दिल का दौरा;
• अनियमित दिल की धड़कन (अतालता);
• उच्च रक्तचाप;
• मधुमेह प्रकार 2;
• पक्षाघात.

मायावी सौंदर्य

आंखों के नीचे चोट के निशान और बैग, जो किसी व्यक्ति को पांडा या ज़ोंबी जैसा बनाते हैं, संभवतः तब मदद करेंगे जब आपको किसी पोशाक पार्टी के लिए जल्दी से चरित्र में आने की आवश्यकता होगी। आपको बस सही सूट ढूंढना है। और मेरी नींद से वंचित दोस्त ने पहले ही "मेकअप" पर बहुत अच्छा काम किया है।

केवल एक रात बिस्तर पर करवटें बदलने और करवट बदलने से त्वचा अस्वस्थ और रूखी हो जाती है, रूप कठोर हो जाता है और पूरी छवि पांडा नहीं तो निश्चित रूप से बासेट हाउंड जैसी दिखती है। नींद की लगातार कमी से आपकी शक्ल-सूरत पर और भी बुरा असर पड़ता है।

नींद की कमी से त्वचा समय से पहले बूढ़ी होने लगती है। अगर आप लंबे समय तक नहीं सोते हैं तो त्वचा की लोच कम हो जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि क्रोनिक थकान, जो अत्यधिक तनाव का कारण बनती है, शरीर में हार्मोन कोर्टिसोल के उत्पादन में योगदान करती है। इसकी बढ़ी हुई सामग्री त्वचा की चिकनाई और लोच के लिए जिम्मेदार प्रोटीन के विनाश से जुड़ी है।

सतर्कता और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता में कमी

पिछला बिंदु अगले का कारण बनता है। लगातार थकान और आवश्यकता से कम सोना अक्सर दुर्घटनाओं का कारण बनता है। कई अध्ययनों के नतीजे बताते हैं कि नींद की कमी के कारण थकान, उदाहरण के लिए, एक ड्राइवर में, उत्तेजनाओं के प्रति प्रतिक्रियाओं की गति के संदर्भ में, गंभीर शराब के नशे की स्थिति के बराबर हो सकती है।

नींद की कमी का कार्य प्रक्रियाओं पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जब किसी कर्मचारी को चोट लगने या दूसरों को नुकसान पहुंचने का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, अक्सर नींद की कमी के कारण यादें भ्रमित हो जाती हैं, मतिभ्रम में बदल जाती हैं।

उदासी और क्षय. अवसादग्रस्त दुष्चक्र

नींद की कमी से अवसाद काफी बढ़ जाता है। 10 साल पहले भी संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां विभिन्न अध्ययन बहुत लोकप्रिय हैं, अवसाद से पीड़ित लोगों और समय-समय पर बढ़ी हुई चिंता की स्थिति के प्रति संवेदनशील लोगों का एक सामूहिक सर्वेक्षण किया गया था। अध्ययन प्रतिभागियों को उनकी नींद की आदतों के बारे में बात करने के लिए कहा गया।

इस प्रकार, वैज्ञानिकों ने नींद की अवधि और अवसाद की गहराई के बीच सीधा संबंध देखा है। जो लोग रात में छह घंटे से कम सोते थे उनमें अक्सर अवसाद के स्पष्ट लक्षण दिखाई देते थे।

साथ ही, जो विशेष रूप से बुरा है, वह है अवसाद के कुछ लक्षण मानसिक स्थितिरोगी की सोने की क्षमता प्रभावित हो सकती है। इसलिए, एक व्यक्ति को बस इस दुष्चक्र से बाहर निकलने, अपने स्वास्थ्य और जीवन का आनंद लेने की क्षमता हासिल करने के लिए संघर्ष करना चाहिए।

सीखने की प्रक्रियाओं पर प्रभाव

नींद सभी संज्ञानात्मक प्रक्रियाओं, विशेषकर सीखने से संबंधित प्रक्रियाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण और आवश्यक है। नींद की कमी से सतर्कता कम हो जाती है और व्यक्ति की लंबे समय तक ध्यान केंद्रित करने की क्षमता कम हो जाती है। अर्थात्, इस क्षमता के कारण हम जानकारी को बेहतर ढंग से समझ और आत्मसात कर सकते हैं।

ध्यान भटकने से व्यक्ति की तार्किक रूप से तर्क करने और समस्याओं को प्रभावी ढंग से हल करने की क्षमता भी सीमित हो जाती है। यह स्पष्ट है कि थके हुए व्यक्ति की उत्पादकता और प्रभावशीलता शून्य हो जाती है।

दिन के दौरान सीखे गए कौशल और भावनाएं रात के दौरान मस्तिष्क द्वारा संसाधित होती हैं और यादों में बदल जाती हैं। दीर्घकालिक स्मृति इसी प्रक्रिया पर आधारित है। लेकिन नींद की कमी के कारण, बहुत ज्वलंत भावनाएँ, विभिन्न ज्ञान और अर्जित अनुभव भी मस्तिष्क के "डिब्बे में" कहीं बहुत दूर "धूल इकट्ठा" करते रहेंगे। जिस व्यक्ति ने पर्याप्त नींद नहीं ली है वह बड़ी मात्रा में जानकारी याद रखने में असमर्थ है।

हाँ या ना।

नींद की कमी होने पर तार्किक रूप से तर्क करने, विश्लेषण करने और निर्णय लेने की क्षमता बहुत कम हो जाती है। और यह अन्यथा कैसे हो सकता है यदि ऐसी स्थिति में किसी व्यक्ति को असुविधा का अनुभव हो। इसलिए, डेटा की तुलना करने की प्रक्रिया में कठिनाइयाँ, घटनाओं, तथ्यों की तर्कसंगत व्याख्या और जानकारी का एक मानक सेट सही निर्णय लेने की क्षमता को प्रभावित करता है।

स्वाभाविक रूप से, जो लोग पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं वे तनावपूर्ण स्थितियों में विशेष रूप से अनुचित व्यवहार करते हैं। नींद की कमी के बारे में जो बुरी बात है वह उन चीजों को करने की क्षमता है जो लोग आमतौर पर नहीं करते हैं। अनिद्रा को मतिभ्रम का कारण माना जाता है। एक थका हुआ मस्तिष्क नींद से वंचित मस्तिष्क की वास्तविकता को विकृत कर देता है और आपको अजीब निर्णय लेने के लिए मजबूर करता है।

सोओ मत, खाओ मत, लेकिन बेहतर हो जाओ

उचित नींद का पैटर्न शरीर को प्रकृति के अनुसार कार्य करने, स्वस्थ भूख बनाए रखने और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। नींद के लिए आवंटित समय कम करने से घ्रेलिन हार्मोन का उत्पादन उत्तेजित होता है। यह वह घातक हार्मोन है जो हमें भूखा रखता है और लेप्टिन के स्तर को कम करता है, जो भूख को दबाता है।

घ्रेलिन द्वारा संचालित व्यक्ति के अधिक खाने की संभावना होती है। और जल्द ही किनारों पर "रिजर्व में" छोटी जमा राशि एक प्रभावशाली आकार में बदल जाएगी। लाइफबॉय" सबूत के तौर पर, डॉक्टर आंकड़ों का हवाला देते हैं जिनके अनुसार जो लोग प्रति सप्ताह सात घंटे से कम सोते हैं उनमें मोटापा विकसित होने का जोखिम 9-10 घंटे सोने वालों की तुलना में 30% अधिक होता है।

छुट्टी पर कामेच्छा

जिन पुरुषों और महिलाओं में गुणवत्तापूर्ण नींद की कमी होती है, उनमें कामेच्छा और सेक्स में रुचि में कमी देखी जाती है। नींद की कमी से शारीरिक थकावट, कमी हो जाती है महत्वपूर्ण ऊर्जाऔर शरीर में तनाव बढ़ जाता है, जिससे हिलने-डुलने की बिल्कुल भी ताकत या इच्छा नहीं रहती है। इसके अलावा, पुरुषों में पुरुष हार्मोन टेस्टोस्टेरोन के स्तर में कमी का अनुभव होता है, जो जुनून और इच्छा को भी प्रभावित करता है।

असामयिक मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है

नींद की कमी के दुष्परिणामों की रैंकिंग में सबसे पहले इसी बात का जिक्र करना उचित होगा। लेकिन मैं तुम्हें डराना नहीं चाहता था. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अनियमित नींद के कारण स्वास्थ्य समस्याओं और बाधित दैनिक दिनचर्या की ऐसी रंगीन तस्वीर वाले लोगों में युवावस्था में ही मरने का खतरा बढ़ जाता है। उचित आराम की कमी शरीर के लिए हानिकारक है। और यह अंगों, विशेषकर हृदय और मस्तिष्क की खराबी के रूप में प्रकट हो सकता है।

आशा है! मॉर्फियस के लंबे समय से प्रतीक्षित आलिंगन में

तो यथासंभव लंबे समय तक और स्वस्थ रहने के लिए आप क्या कर सकते हैं? पर्याप्त नींद! हाँ, कहना जितना आसान है, करना उतना आसान नहीं है। लेकिन अगर आप नींद की कमी के दुष्परिणामों को ठीक करने के लिए पोछा लगाने और डॉक्टरों के पास जाने से थक गए हैं, तो अच्छी नींद के लिए परिस्थितियाँ बनाना सीखें।

सुंदर और आरामदायक बिस्तर, शयनकक्ष में शांति, तनाव-विरोधी सुगंध, शांत प्रभाव वाले शामक या टिसन, विश्राम कक्षाएं (योग, पिलेट्स) और ब्लूज़ के लिए एक सार्वभौमिक उपाय - रात के लिए एक अच्छी किताब, अक्सर सुधार करने में मदद करती है आपका मूड और आपको मानसिक शांति देता है। अपने डॉक्टर से सलाह लें. आपको अन्य प्रभावी तरीकों की पेशकश की जा सकती है।