रेफ्रिजरेटर कार्यक्रम में जो है उससे तैयारी करें। रेफ्रिजरेटर के लिए सर्वश्रेष्ठ मोबाइल ऐप

नमस्कार दोस्तों! अक्सर ऐसा होता है कि आप काम से घर आते हैं, खाना चाहते हैं, लेकिन फ्रिज में कुछ ही खाना होता है। बेशक, आप स्टोर पर जा सकते हैं और और भी अधिक समय बिता सकते हैं, लेकिन एक और विकल्प है - उपयोग करें ऑनलाइन सेवानिराहारकौन उठाएगा सबसे सरल व्यंजनों के लिए व्यंजन विधिआपके रेफ्रिजरेटर में मौजूद उत्पादों से!

गोलोदाली आरयू की सेवा सचमुच अनूठी है। आप तुरंत अपने लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं, भले ही आपके पास लगभग खाली रेफ्रिजरेटर हो! मेरी राय में, यह बहुत सुविधाजनक है. और वैसे, वेबसाइट पर की कमी से जूझआप एक साधारण व्यंजन और सामग्री के अच्छे वर्गीकरण के साथ एक रेसिपी चुन सकते हैं। ऐसा होता है कि विचार मेरे दिमाग में नहीं आते हैं, ऐसा कहें तो यह एक रचनात्मक संकट है। यहीं पर हमें सेवा की आवश्यकता है। ओगोलोडाली. मेरी राय में, यह एक मोटी रसोई की किताब में एक नुस्खा चुनने, उस पर बहुत समय खर्च करने से अधिक व्यावहारिक है।

खैर, अब देखते हैं कि सेवा के साथ कैसे काम करना है ogoloda.li

1. सबसे पहले, आप अपने लिए उपयुक्त नुस्खा ढूंढने के लिए "श्रेणियाँ" मेनू का उपयोग कर सकते हैं। मान लीजिए कि आपके पास पनीर का एक टुकड़ा है जिससे आप लंबे समय से कुछ पकाना चाहते हैं। इसके अनुसार पनीर पर क्लिक करें. यह आसान है!

2. आप विशेष रूप से अपने उत्पादों के लिए एक नुस्खा भी बना सकते हैं; ऐसा करने के लिए, बस "उत्पाद" फ़ील्ड में अपनी सामग्री दर्ज करें

कई उत्पादों का चयन करने के बाद, "व्यंजनों की खोज करें" पर क्लिक करें और परिणाम प्राप्त करें। मैंने ब्रेड, मक्खन और पनीर मिलाया। यहाँ क्या हुआ:

और यह बहुत दूर है पूरी सूचीरेसिपी, बस जगह बचाने के लिए मैंने स्क्रीनशॉट को थोड़ा छोटा कर दिया।

सामान्य तौर पर, सेवा बेहद सरल है, इसलिए मैं कुछ भी अनावश्यक नहीं लिखूंगा, क्योंकि... आप सभी होशियार हैं और इस सेवा का पता स्वयं लगा सकते हैं)

और मिठाई के लिए, भूखे मछुआरे का एक वीडियो)

सही खाओ और तुम सफल हो जाओगे! आपका

खाना न फेंकने के 50 तरीके

आँकड़े भयावह हैं - भारी मात्रा में अच्छा खाना फेंक दिया जाता है, औसतन हम... आधुनिक लोगशहर में रहते हुए हम जो खाना खरीदते हैं उसका 14% हिस्सा फेंक देते हैं। के सबसेबर्बाद भोजन खराब भोजन है, और यह खराब हो जाता है क्योंकि हम बहुत अधिक खरीदते हैं और बहुत कम उपयोग करते हैं। आधी रोटी बासी हो गई, सलाद के पत्ते चिकने हो गए, दूध खट्टा हो गया - ये कहानियाँ हम सभी से परिचित हैं। थोड़ी सी रचनात्मकता और आपके रेफ्रिजरेटर में क्या है यह जानने से आपको कूड़ेदान से खाना बचाने में मदद मिल सकती है। यहाँ कुछ विचार हैं:

1. क्या रात के खाने में कोई मसले हुए आलू बचे हैं? सुबह प्यूरी से छोटे-छोटे कटलेट बनाकर मक्खन में तलें, कभी-कभी बच्चे इससे ज्यादा भी मांगते हैं!

2. क्या आपके पास प्याज, गाजर, मिर्च और अजवाइन का बचा हुआ टुकड़ा है? सब कुछ डाल दो प्लास्टिक बैगऔर इसे फ्रीजर में रख दें, जब पर्याप्त सब्जियां हों तो आप घर का बना सब्जी शोरबा बना सकते हैं - आपको बस पानी जोड़ने की जरूरत है। वैसे, पत्तागोभी के बीज और मक्के के दाने इसके लिए बेहतरीन हैं।

3. ब्रोकोली के तने भी काम आएंगे, उन्हें फूलों की तरह ही काटना और पकाना होगा।

4. अगर आपको किसी रेसिपी के लिए आधे प्याज या काली मिर्च की जरूरत है, तो बचे हुए आधे हिस्से को फेंके नहीं - इसे काट लें, जार में डाल दें, फ्रीजर में रख दें और अगली बार इस्तेमाल करें।

5. यदि आपने सब्जियाँ पकाई हैं और पूरी नहीं खाई हैं, तो अगले दिन आप उन्हें बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं स्वादिष्ट सूप. सब्जियों को एक ब्लेंडर में रखें, सब्जी या चिकन शोरबा और प्यूरी डालें। फिर गर्म करें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें, शोरबा के साथ वांछित स्थिरता तक पतला करें, आप क्रीम जोड़ सकते हैं - सूप और भी स्वादिष्ट होगा।

6. यदि आप तोरी या स्क्वैश पका रहे हैं जिसमें बीज हैं, तो बीज एकत्र किए जा सकते हैं, धोए जा सकते हैं और ओवन में भुना जा सकता है, इसका स्वाद कद्दू के बीज के स्वाद से लगभग अलग नहीं है।

7. आमतौर पर अजवाइन के डंठल की छोटी पत्तियों का उपयोग कहीं भी नहीं किया जाता है, लेकिन व्यर्थ ही। इन्हें बारीक काटकर मांस पुलाव या सूप में स्वाद के लिए मिलाया जा सकता है।

8. अगर आपके पास बहुत ज्यादा टमाटर हैं तो उन्हें ओवन में सुखा लें. छोटे टमाटरों को आधा काटें, बड़े टमाटरों को कई भागों में काटें - जैतून के ऊपर डालें। तेल और 2-4 घंटे के लिए न्यूनतम तापमान पर "सूखा"। यदि आप सूखे टमाटरों को एक सप्ताह के भीतर उपयोग करने की योजना बनाते हैं तो उन्हें तेल में संग्रहीत किया जा सकता है; यदि नहीं, तो उन्हें फ्रीजर में रखना होगा।

9. किसी भी सब्जी या सब्जी आहार की अधिकता के लिए डिब्बाबंदी एक उत्कृष्ट समाधान है।

10. अधिकांश सब्जियाँ जमी हुई हो सकती हैं - उनके ऊपर उबलता पानी डालें और फ्रीजर में रख दें। यह विधि मटर, बीन्स, मक्का, गाजर, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली और पालक के लिए उपयुक्त है।

11. बहुत अधिक तोरी? ब्रेड या तोरी मफिन बेक करें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप तुरंत खाना नहीं चाहते हैं, ये पके हुए सामान रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं।

12. सब्जियों का अचार या अचार बनाया जा सकता है. जब हम मैरिनेड के बारे में बात करते हैं तो पहली चीज़ जो दिमाग में आती है वह खीरे और टमाटर हैं; वास्तव में, आप किसी भी (लगभग) सब्जियों को मैरीनेट कर सकते हैं।

13. अधिक पके फलों के लिए स्मूदी (फलों का कॉकटेल) एक अच्छा विचार है। कोई भी जामुन, केला, खरबूजा स्मूदी के लिए उत्कृष्ट सामग्री हैं।

14. जैम बनाएं, तो फल को अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। स्टरलाइज़ेशन से आप जैम को लगभग एक साल तक स्टोर कर सकते हैं, बिना स्टरलाइज़ेशन के - लगभग एक महीने तक रेफ्रिजरेटर में। मेरे द्वारा बनाया गया स्ट्रॉबेरी जैम 3 महीने तक रेफ्रिजरेटर में ठीक से रखा रहा।

15. फलों को धोकर सुखा लें, फिर आप इसे एयरटाइट कंटेनर में जमा सकते हैं।

16. मार्शमैलो बनाएं.

17. एक बड़ा फल का सालन या फल कबाब बनाएं; अजीब बात है कि बच्चे इस रूप में अधिक फल खाते हैं।

18. बहुत सारे सेब? सेब की चटनी या सेब का मक्खन तैयार करें.

19. यह पता चला है कि आप तरबूज के छिलके का भी उपयोग कर सकते हैं! इसे उसी तरह मैरीनेट किया जाता है जैसे तरबूज़ को मैरीनेट किया जाता है - यह स्वादिष्ट बनता है!

20. लगभग किसी भी फल का उपयोग करके फल का टुकड़ा बनाएं। आप इसे तुरंत बेक कर सकते हैं, या आप इसे फ्रीजर में रख सकते हैं और बाद में बेक कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अप्रत्याशित मेहमानों के लिए।

रोटी और अनाज उत्पाद

21. बासी रोटी से बनाएं क्राउटन.

22. या ब्रेडक्रम्ब्स.

23. कोई समय नहीं, कोई समस्या नहीं - रोटी को जमाया जा सकता है। फिर आपके पास बाद के लिए क्राउटन या ब्रेडक्रंब के लिए ब्रेड होगी।

24. डिब्बे के नीचे सूखे पास्ता के अवशेष, ये सभी टूटे हुए टुकड़े - आप इन्हें चावल में मिला सकते हैं और चावल के साथ पका सकते हैं, फिर सब्जियाँ मिला सकते हैं - यह एक दिलचस्प साइड डिश बन जाएगी।

25. दलिया के कुछ चम्मच बचे हैं जिनका उपयोग दलिया बनाने के लिए नहीं किया जा सकता है - ऊपर से स्मूदी या दही छिड़कें।

26. सूप को गाढ़ा करने के लिए इसमें कटी हुई ब्रेड मिला सकते हैं.

27. नाश्ते में बहुत सारे पैनकेक बनाए? बचे हुए पैनकेक को फ्रीजर में रखें, और जब आपको उन्हें टोस्टर में दोबारा गर्म करने की आवश्यकता होगी, तो वे उतने ही ताजे होंगे।

28. यदि आपके पास रात के खाने के बाद कुछ चावल बच गए हैं, तो आप इसे सुबह अपने दलिया में जोड़ सकते हैं, इससे आपको नाश्ते के लिए अधिक फाइबर मिलेगा और आप चावल का उपयोग करेंगे।

29. अगर बच्चों को ब्रेड क्रस्ट पसंद नहीं है तो आप इसे सुखाकर ब्लेंडर में पीसकर ब्रेडक्रंब बना सकते हैं.

30. यदि डिब्बे में थोड़ा सा बेबी दलिया बचा है, लेकिन पूरे हिस्से के लिए पर्याप्त नहीं है, तो दलिया को फलों की प्यूरी में मिलाया जा सकता है - यह तुरंत घुल जाएगा।

31. चिकन की हड्डियों को फेंकें नहीं, वे बढ़िया चिकन शोरबा बनाती हैं।

32. यही बात गोमांस और सूअर की हड्डियों पर भी लागू होती है।

33. स्थानीय किसान अपने टर्की और मुर्गियों को खिलाने के लिए छनी हुई गोमांस की चर्बी मिलाते हैं।

34. बचे हुए उबले चिकन को सलाद के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है.

35. आप बचे हुए स्टू मांस से सूप बना सकते हैं - आपको बस पानी, सब्जियां और मसाला मिलाना होगा।

डेरी

36. आप बचे हुए पनीर का उपयोग मैकरोनी और पनीर बनाने के लिए कर सकते हैं.

37. यह पता चला है कि आप अंडे फ्रीज कर सकते हैं। आपको अंडे को तोड़ना है, जर्दी को सफेद भाग के साथ मिलाना है और इसे आइस क्यूब ट्रे में डालना है। दो जमे हुए अंडे के टुकड़े = 1 अंडा। मैंने गोरों को इस तरह से जमाया - फिर मैंने उनसे मेरिंग्यू पकाया, सब कुछ काम कर गया।

38. दूध को जमाया जा सकता है. बस यह सुनिश्चित करें कि कंटेनर को फ्रीजर में फटने से बचाने के लिए दूध के कंटेनर में खाली जगह हो। दूध को रेफ्रिजरेटर में रखकर डीफ्रॉस्ट करना बेहतर है।

39. बचे हुए क्रीम चीज़ का उपयोग प्यूरीज़ के लिए किया जा सकता है।

40. परमेसन ब्रेडक्रंब बनाने के लिए परमेसन क्रस्ट और बासी ब्रेड को एक ब्लेंडर में रखें - बैंगन, चिकन या पोर्क चॉप के लिए स्वादिष्ट।

मसाले और जड़ी-बूटियाँ

41. जड़ी-बूटियों को बारीक काट लें, उन्हें आइस क्यूब ट्रे में रखें, थोड़ा पानी डालें और जमा दें - जड़ी-बूटियाँ उतनी ही ताज़ा होंगी। फिर आप बर्फ के टुकड़े के साथ जड़ी-बूटियों को सीधे डिश में डाल सकते हैं, बस बहुत अधिक पानी न डालें।

42. जड़ी-बूटियों को भी जमाया जा सकता है प्लास्टिक कंटेनर. उनमें से कई काले हो जाएंगे, लेकिन सुगंध बनी रहेगी।

43. यदि आपके पास बहुत अधिक तुलसी या अजमोद है तो पेस्टो या चिमिचुर्री बनाएं।

44. जड़ी-बूटियों को सुखाकर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता है।

एक बूंद भी बर्बाद नहीं होगी

45. बर्तन में अतिरिक्त कॉफी - जमाकर आइस्ड कॉफी के लिए या बहुत गर्म कॉफी को ठंडा करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

46. ​​वाइन के बचे हुए हिस्से का उपयोग सॉस और मीट के लिए किया जा सकता है।

47. बचे हुए मैरिनेड का उपयोग दोबारा उन्हीं सब्जियों को मैरीनेट करने के लिए किया जा सकता है।

48. शोरबा को बर्फ की ट्रे में गाढ़ा और जमाया जा सकता है, यह बहुत सुविधाजनक है जब नुस्खा के लिए केवल कुछ चम्मच की आवश्यकता होती है।

49. आप जार में बचे शहद में नींबू के रस की कुछ बूंदें मिला सकते हैं और फिर चाय बना सकते हैं।

और अंत में...

50. आप उर्वरक बना सकते हैं, मांस और डेयरी उत्पादों को छोड़कर कुछ भी इसके लिए उपयुक्त है।

स्रोत http://dom.sibmama.ru/

हर कोई जानता है कि कुछ आधुनिक रेफ्रिजरेटर को इंटरनेट से जोड़ा जा सकता है। वास्तव में, ऐसे रेफ्रिजरेटर में एक बाहरी टच स्क्रीन और एक वाईफाई मॉड्यूल के साथ एक अंतर्निहित कंप्यूटर होता है, जिसके माध्यम से, उदाहरण के लिए, आप खरीदारी की सूची बना सकते हैं, इंटरनेट पर व्यंजनों की खोज कर सकते हैं, संग्रहीत उत्पादों की समाप्ति तिथि की निगरानी कर सकते हैं। रेफ्रिजरेटर, आदि

बेशक, सुविधाजनक, लेकिन, जैसा कि आप समझते हैं, ऐसी उन्नत इकाइयों की कीमत भी उचित है।

हालाँकि, यदि आपके पास अपने रेफ्रिजरेटर को कम्प्यूटरीकृत करने की इच्छा या आवश्यकता है ताकि आप हमेशा जान सकें कि इसमें क्या, कितनी मात्रा में और कितने समय तक है, तो परिवार के बजट को नुकसान पहुंचाना और एक महंगा मॉडल खरीदना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। क्योंकि इसमें एक स्क्रीन और वाई-फाई है। फाई।

तथ्य यह है कि विशेष ऑनलाइन सेवाएँ और मोबाइल एप्लिकेशन दोनों ही ऐसे उद्देश्यों के लिए उत्कृष्ट हैं, जिन्हें विशेष रूप से रेफ्रिजरेटर में चीजों को व्यवस्थित करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, चाहे वह आपकी दादी की दुर्लभ "डोनबास" हो या आपकी। नया रेफ्रिजरेटरनवीनतम संशोधन का इलेक्ट्रोलक्स जिसे आपने अभी खरीदा है या खरीदने की योजना बना रहे हैं। वैसे, यहाँ लिंक है.

यहां ऐसे सॉफ़्टवेयर समाधानों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं - प्रत्येक सबसे लोकप्रिय मोबाइल ओएस के लिए कुछ टुकड़े।

• ताज़ा डिब्बा

यदि किसी कारण से आप अपने रेफ्रिजरेटर की सामग्री की ठीक से निगरानी नहीं कर पा रहे हैं, लेकिन आपके पास आईफोन, आईपैड या आईपैड है, तो फ्रेश बॉक्स इस समस्या को काफी हद तक सरल बनाने या यहां तक ​​कि इसे पूरी तरह खत्म करने में मदद करेगा। किसी उत्पाद को खरीदने के बाद, हम उसकी एक तस्वीर लेते हैं और छवि को आईओएस मोबाइल डिवाइस में वर्चुअल फ्रीजर में रख देते हैं। अमेरिकी इस विकल्प को "आप जो देखते हैं वही आपको मिलता है" कहते हैं। व्यवहार में, फ्रेश बॉक्स का सुविधाजनक और अच्छी तरह से सचित्र इंटरफ़ेस फोटोग्राफी के सभी झंझटों को न्यूनतम कर देता है। इस प्रकार, रेफ्रिजरेटर को भरने की नियमित प्रक्रिया एक बहुत ही सुखद और मजेदार प्रक्रिया में बदल जाती है, बिल्कुल फोटो जोड़ने जैसी। भोजन के अगले हिस्से को रेफ्रिजरेटर में लोड करने के बाद और, तदनुसार, फ्रेश बॉक्स में तस्वीरों का एक सेट, आप समाप्ति तिथि को चिह्नित कर सकते हैं और एक स्वचालित अनुस्मारक आपको समय पर सूचित करेगा कि, उदाहरण के लिए, दूध को खट्टा होने का समय हो सकता है , मक्खन बासी हो सकता है, आदि। आप केवल $1 में Fresh Box डाउनलोड कर सकते हैं।

• रेफ्रिजरेटर ऐप -फ्रिज पाल

हालाँकि इस प्रोग्राम में पिछले वाले की तुलना में बाहरी चमक थोड़ी कम है, लेकिन इसकी कार्यक्षमता व्यापक होगी। तो फ्रिज पाल के साथ, आप उत्पादों की एक सूची बनाने के लिए बस स्कैन कर सकते हैं। इसके अलावा, स्कैनर का उपयोग सीधे सुपरमार्केट में किया जा सकता है, जिससे उनकी समाप्ति तिथि और समाप्ति तिथि पर सटीक डेटा के साथ एप्लिकेशन मेमोरी में नए उत्पाद जोड़े जा सकते हैं। भविष्य में, प्रोग्राम आपको याद दिलाएगा कि खरीदे गए किसी भी उत्पाद की कमी हो रही है या वह खराब हो सकता है। लेकिन इतना ही नहीं: यदि आप फ्रिज पाल में उपलब्ध उत्पादों की एक सूची बनाते हैं और एक खोज चलाते हैं, तो प्रोग्राम आपको किसी व्यंजन के लिए तुरंत एक नुस्खा ढूंढने में मदद करेगा जिसे आपके पास मौजूद चीज़ों से तैयार किया जा सकता है।

रेफ्रिजरेटर के लिए एंड्रॉइड मोबाइल एप्लिकेशन:

• रेफ्रिजरेटर ऐप -इससे पहले उपयोग करें

यदि, इस लेख को पढ़ते समय, आपने अचानक निर्णय लिया कि ये सभी एप्लिकेशन उनके मूल्य से अधिक परेशानी वाले हैं, तो मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि आपको ऐसे निष्कर्षों पर जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। बिल्ट-इन बारकोड स्कैनर के साथ सरल और सुविधाजनक बेस्ट बिफोर प्रोग्राम आपको सामान्य परेशानी के बिना काम करने की अनुमति देता है: कैप्चर किया गया बारकोड स्वचालित रूप से उत्पाद के सटीक नाम और उसकी समाप्ति तिथि के साथ एप्लिकेशन डेटाबेस में जुड़ जाता है। साथ ही, बेस्ट बिफोर किसी विशेष उत्पाद की औसत शेल्फ लाइफ की गणना कर सकता है और आपको चेतावनी दे सकता है कि इसका उपयोग बंद करना कब बेहतर होगा। अधिसूचना प्रणाली रंग-कोडित है. आप बेस्ट बिफोर को मुफ्त में डाउनलोड कर सकते हैं (वैसे, आईओएस के लिए भी एक संस्करण है)।

• रेफ्रिजरेटर ऐप -किराने का हीरो

रेफ्रिजरेटर में सलाद का आधा हिस्सा और कुछ टमाटर बचे थे जो हमने पिछले सप्ताहांत खरीदे थे। प्रश्न: इन सबसे क्या बनाया जा सकता है कि यह स्वादिष्ट बने? हम किराना हीरो पर जाते हैं, उपलब्ध उत्पादों की एक सूची दर्ज करते हैं (आप बस उनके बारकोड को चिह्नित कर सकते हैं), खोज पर क्लिक करें और वह नुस्खा चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे। तेज़, सुविधाजनक, व्यावहारिक। एंड्रॉइड (और आईओएस भी) के लिए किराना हीरो निःशुल्क है।

रेफ्रिजरेटर के लिए मोबाइल विंडोज़फ़ोन एप्लिकेशन:

• रेफ्रिजरेटर ऐप -कीज़ीन

... - विंडोज़ फ़ोन के मेट्रो इंटरफ़ेस के साथ बहुत व्यवस्थित और यहां तक ​​कि प्रभावी ढंग से संयोजित होता है। एक संक्षिप्त रंग पैलेट और सरलीकृत नेविगेशन उत्पाद सूचियों और व्यंजनों को प्रबंधित करना आसान बनाता है। एप्लिकेशन न केवल एक सुविधाजनक बारकोड स्कैनर प्रदान करता है, बल्कि मेनू बनाने के लिए एक अलग विकल्प भी प्रदान करता है, जिसके साथ प्रोग्राम स्वयं नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए विचार प्रदान करता है। कीज़ीन की कीमत केवल $1 है।

• रेफ्रिजरेटर ऐप -फ्रिज में व्हाज़

अपने थोड़े तुच्छ लगने वाले नाम के बावजूद, व्हेज़ इन द फ्रिज किसी भी रेफ्रिजरेटर की सामग्री को प्रबंधित करने के लिए सबसे अच्छे मोबाइल WP अनुप्रयोगों में से एक है। प्रोग्राम उत्पादों की समाप्ति तिथि को ट्रैक करता है, उनकी लागत पर डेटा और उनकी उपयोगिता के बारे में संबंधित जानकारी संग्रहीत करता है, और यहां तक ​​​​कि यह भी याद रखता है कि वे रेफ्रिजरेटर में किस शेल्फ पर हैं। आप एप्लिकेशन को निःशुल्क डाउनलोड कर सकते हैं.

कोई फर्क नहीं पड़ता कि व्यंजन कितना स्वादिष्ट है, अक्सर, विशेष रूप से बड़ी दावतों के बाद, उसके अवशेष रेफ्रिजरेटर में छिपाए जाते हैं, वस्तुतः एक समय में कुछ चम्मच। भोजन को फेंकना कोई विकल्प नहीं है, और यह स्पष्ट रूप से पूर्ण भोजन के लिए पर्याप्त नहीं है।

आलू पनीर पैनकेक

ऐसा कोई परिवार नहीं है जिसके पास मसले हुए आलू न बचे हों। आप इससे बेहतरीन पैनकेक बना सकते हैं, जिनसे आप खुद को दूर नहीं कर पाएंगे।
सामग्री
500 ग्राम मसले हुए आलू
100 ग्राम सख्त पनीर, कसा हुआ
2 टीबीएसपी। हरी प्याज
1 अंडा
3 बड़े चम्मच. और 0.5 बड़े चम्मच। आटा
रस्ट. तेल


1. मसले हुए आलू को पनीर, कटा हुआ प्याज, हल्का फेंटा हुआ अंडा और 3 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। आटा। मसले हुए आलू की स्थिरता अलग-अलग होती है, इसलिए यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो एक और अंडा डालें, यदि तरल है, तो आटा डालें। अपने हाथों का उपयोग करके, परिणामी आटे को 12 गेंदों में विभाजित करें।
2. बचा हुआ आटा एक बोर्ड पर डालें और उसमें आलू के गोले बेल लें.
3. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें।
4. सीधे एक फ्राइंग पैन में, बॉल्स को 1.5 सेमी मोटे फ्लैट केक में बदल दें और हर तरफ 3-4 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।
5. पैनकेक को पैन से निकालें और कागज़ के तौलिये पर रखें, तुरंत नमक छिड़कें।
6. खट्टी क्रीम के साथ परोसें.

बन में मिनी पिज़्ज़ा

छुट्टी के बाद, प्लेट पर अक्सर सॉसेज और कटा हुआ पनीर के कुछ टुकड़े बचे होते हैं। बेशक, आप उन्हें किसी भी तरह से खा सकते हैं, या आप एक स्वादिष्ट मिनी पिज़्ज़ा बना सकते हैं।
सामग्री
गोल बन्स
टमाटर की चटनी या केचप
पनीर का एक टुकड़ा, कद्दूकस कर लें
काली मिर्च, टुकड़ों में काट लें
आपके रेफ्रिजरेटर में कोई भी एडिटिव्स हैं
ओवन को 160 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये.
बन्स को आधा काटें और कटे हुए हिस्सों को बेकिंग शीट पर ऊपर रखें। उन्हें टमाटर सॉस या अपने पसंदीदा केचप से चिकना करें।
पिज़्ज़ा पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और रेफ्रिजरेटर में जो भी टॉपिंग हो उसे डालें। यह सॉसेज, मशरूम, मिर्च, उबला हुआ मांस आदि हो सकता है।
पनीर के पिघलने तक ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।

गर्म चिकन सैंडविच

रसदार और कोमल चिकन ब्रेस्ट पकाना एक प्रतिभा है। अगर अचानक यह पूरी तरह से सफल न हो और इसे खाने की थोड़ी सी भी इच्छा न हो तो इसका उपयोग गर्म सैंडविच या सलाद बनाने में किया जा सकता है।
सामग्री
सामग्री
चिकन ब्रेस्ट, पहले से पकाया हुआ, कटा हुआ
चटनी
सख्त पनीर
पाव रोटी या बन्स
1. तैयार चिकन ब्रेस्ट को टुकड़ों में काटकर केचप के साथ मिलाएं।
2. परिणामी भराई को रोटी के एक टुकड़े पर या एक बन में रखें जो पूरी तरह से कटा न हो।
3. सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें, पनीर छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 8-10 मिनट तक बेक करें।

केक कैंडीज

कुछ लोग किसी भी छुट्टी पर स्वादिष्ट केक का एक टुकड़ा लेने से इंकार कर देंगे। एकमात्र समस्या यह है कि केक अक्सर दूसरे दिन के लिए छोड़ दिया जाता है और अपनी उपस्थिति से दावत जारी रखने के लिए ललचाता है। इससे बेहतर है कि इससे सुंदर और स्वादिष्ट कैंडी-केक बनाएं और घर में प्रलोभन से छुटकारा पाने के लिए इसे पड़ोसियों और दोस्तों में वितरित करें।
सबसे पहले, चलो गोली मारो ऊपरी परतमलाई। सबसे पहले, आपको कैंडी में इसकी इतनी अधिक आवश्यकता नहीं है, केक की परतों के बीच जो है वह पर्याप्त है, और दूसरी बात, इसे हटाने की तुलना में जोड़ना हमेशा आसान होता है। यदि आप चाहें, तो आप आटे में रम, लिकर या कॉन्यैक मिला सकते हैं।
केक को आटा गूंथ लें और अपने पसंदीदा ट्रफल्स के आकार के गोले बना लें। आप इन्हें 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख सकते हैं.
इस समय अपनी पसंदीदा रेसिपी के अनुसार चॉकलेट ग्लेज़ तैयार करें. बॉल्स को ग्लेज़ में डुबोएं और बेकिंग पेपर पर रखें। हम शीशा सख्त होने तक प्रतीक्षा करते हैं। जो कुछ बचा है वह है "मिठाइयों" को सुंदर कागज के साँचे में डालना और मित्रों और सहकर्मियों को वितरित करना।

बचा हुआ सूप

भरपूर दावत के बाद, आप कुछ हल्का-फुल्का खाना चाहते हैं। आपके पास रेफ्रिजरेटर में जो कुछ है उससे आप एक स्वादिष्ट सूप बना सकते हैं।
सामग्री
चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ
प्याज, बारीक कटा हुआ
गाजर कटा
डिब्बाबंद मक्का और मटर
लहसुन - 3 कलियाँ
नमक, काली मिर्च, थाइम
आलू – 300 ग्राम
भरता
शोरबा - 1 एल
क्रीम - 1 बड़ा चम्मच।
पैन में चिकन ब्रेस्ट, गाजर, प्याज, मक्का और मटर डालें। - आलू को भी छोटे क्यूब्स में काट लीजिए और पैन में डाल दीजिए. नमक और मिर्च।
मसले हुए आलू को नरम होने तक गर्म करें, चिकन शोरबा के साथ मिलाएं और पैन में डालें। सब कुछ मिला लें. सूप को धीमी आंच पर पकाएं. तैयार होने से 30 मिनट पहले, सावधानी से क्रीम डालें। सूप को क्राउटन के साथ परोसें। पहले ही पढ़ा जा चुका है: 157793 बार

शून्य से क्या पकाना है?!यही वह गंभीर मुद्दा है जिसके बारे में हम आज अपने लेख में बात करेंगे!

हम सभी के जीवन में ऐसे क्षण आते हैं जब रेफ्रिजरेटर खाली होता है, अलमारी की अलमारियाँ साफ-सुथरी चमकती हैं और भुगतान दिवस आने में पूरा एक सप्ताह बाकी होता है। लेकिन आप हमेशा खाना चाहते हैं. इस लेख में हम देखेंगे शून्य से क्या पकाना है!पढ़ते रहिये।

शून्य से क्या पकाना है?

दरअसल, हमारे रेफ्रिजरेटर और अलमारियों में हमेशा कुछ न कुछ रहता है। ज़रा बारीकी से देखें। वहां क्या है? कुछ अंडे, वनस्पति तेल, सूखे पनीर का एक टुकड़ा, जैम का आधा जार, एक बासी रोटी, एक आलू या सॉसेज। बेशक, उत्पादों का सेट भिन्न हो सकता है, लेकिन कम से कम हर किसी के पास कुछ न कुछ ज़रूर होता है।

और क्या क्या आप इससे खाना बना सकते हैं - आप शून्य से क्या पका सकते हैं?यह बहुत कुछ निकलता है.

यदि आपके पास बासी रोटी, अंडा, पानी, मक्खन और खट्टा दूध है तो बिना कुछ खाए क्या पकाएँ?

उदाहरण के लिए, एक अद्भुत बनाओ फल आलसी पाई. बिल्कुल। हमें ज़रूरत होगी:

• बासी रोटी
• अंडा (लेकिन आप इसके बिना भी कर सकते हैं)
• जाम
• पानी या खट्टा दूध 1 कप
• मोल्ड स्नेहन तेल

खाना पकाने की विधि:

1. एक बेकिंग डिश लें, इसे वनस्पति तेल, मार्जरीन और मक्खन से चिकना करें। अब आपके पास कौन सा है?
2. पाव को सैंडविच की तरह स्लाइस में काटें। पाव के टुकड़ों को इसमें भिगो दें गर्म पानीया दूध.
3. आधे स्लाइस पैन में रखें.
4. पाव की परत को जैम से चिकना करें और बाकी पाव के साथ पाई के शीर्ष को फैलाएं।
5. इसके बाद, अगर आपके पास अंडा है, तो उसे बचे हुए दूध या पानी से फेंट लें।
6. पाई के ऊपर डालें और 15-20 मिनट के लिए ओवन में रखें। केक फूला हुआ और संतोषजनक निकलेगा।

यह नुस्खा सार्वभौमिक है और आपको किसी भी स्थिति में बचाएगा। किसी भी चीज़ को भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है: स्प्रैट, तेल में डिब्बाबंद मछली, पनीर, उबले आलू, कीमा बनाया हुआ मांस, दम किया हुआ मांस, पनीर, आदि। यह पूरी तरह से घर में क्या है और आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

यदि आपके पास आलू हैं तो शुरुआत से क्या पकाएँ?

यदि आपके पास कम से कम एक दो आलू हैं, तो आप खाना बना सकते हैं आलू कटलेट.

उबले हुए आलू को एक अंडे और बासी रोटी के कुछ टुकड़ों के साथ ब्लेंडर में पीस लें। नमक डालें, कटलेट बनाएं और वनस्पति तेल में भूनें।

यदि आपके पास सॉसेज और आलू हैं, तो आप पका सकते हैं हल्का सूप. सॉसेज और आलू को बारीक काट लें, पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक आलू लगभग शुद्ध न हो जाएं। नमक डालना न भूलें. और सूप तैयार है.

यदि यह कोठरी में इधर-उधर पड़ा रहे तो क्या होगा? डिब्बाबंद मछली का एक जार, तो यह संपूर्ण मछली का सूप होगा.

आलू को बहुत बारीक काट लें, नरम होने तक उबालें और डिब्बाबंद भोजन को उसी पैन में रखें। उबाल कर परोस सकते हैं.

आप डिब्बाबंद मछली और उबले आलू से फिश क्रोकेट बना सकते हैं।

मछली से तेल निकाल लें और उसे कांटे से मैश कर लें। उबले हुए आलू को बारीक कद्दूकस पर पीस लीजिए. मछली, आलू, अंडा मिलाएं. बासी रोटी को मध्यम कद्दूकस पर तब तक कद्दूकस करें जब तक वह ब्रेडक्रंब जैसा न दिखने लगे। आप इन्हें सूखे गर्म फ्राइंग पैन में सुखा सकते हैं.

कीमा बनाया हुआ मछली और आलू के साथ क्रोकेट बनाएं, ब्रेडक्रंब में रोल करें और वनस्पति तेल में भूनें।

निम्नलिखित के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें: आलू, डिब्बाबंद मछली, अंडे और आलू ज़राज़ी तैयार करें।

आलू ज़राज़ी की वीडियो रेसिपी

शून्य से क्या पकाना है, अगर केवल केकड़े की छड़ें?

यदि आप फ़्रीज़र में देखें, तो संभवतः वहाँ भी कुछ पड़ा हुआ है।

क्या आपको केकड़े की छड़ें मिलीं? केकड़ा केक तैयार करें. नीचे, केकड़ा स्टिक कटलेट बनाने की मूल वीडियो रेसिपी देखें।

ताजी मछली की जगह डिब्बाबंद मछली का प्रयोग करें। क्रैब स्टिकजितना संभव हो उतना बारीक रगड़ना बेहतर है। वही रोटी ब्रेडक्रंब के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

उदाहरण के लिए, गर्मियों में आप हमेशा घर में लापरवाही के कारण मरती हुई गोभी का एक सिर पा सकते हैं। तो चलिए इससे श्नाइटल बनाते हैं।

पत्तागोभी श्नाइटल रेसिपी

1. पत्तागोभी को टुकड़ों में तोड़ लें, उसके टुकड़े काट लें और हल्के से फेंट लें।
2. फिर आधे पके हुए टुकड़ों को नमकीन पानी में उबालें और एक स्लेटेड चम्मच से निकाल लें।
3. अंडा मारो. पाव रोटी से ब्रेडक्रम्ब्स तैयार कर लीजिये.
4. प्रत्येक पत्तागोभी के पत्ते को एक लिफाफे में मोड़ें। अंडे में डुबाकर ब्रेडक्रंब में रोल करें. गरम तेल में तलें.

संभवतः आपके पास भी वही साइड डिश है। कुछ चावल या जौ संभवतः किचन कैबिनेट के सबसे दूर कोने में इंतज़ार कर रहे होंगे। इन्हें उबालना मुश्किल नहीं है और किसी के लिए भी सुलभ है। उबले हुए अनाज को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, इसे वनस्पति तेल में भूनना बेहतर है।

पत्तागोभी श्नाइटल बनाने की वीडियो रेसिपी

शून्य से क्या बनाया जाए - पेय!

जैम और उबलता पानी इसके साथ पीने के लिए एक उत्कृष्ट कॉम्पोट बन जाएगा। यदि आप जैम को पतला करते हैं ठंडा पानी, आपको एक ताज़ा फल पेय मिलेगा।

प्रतीत होने वाले अनावश्यक, बेस्वाद और अगोचर उत्पादों से आप शून्य से भी पूरा भोजन पका सकते हैं.

बॉन एपेतीत!