តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ compote apricot សម្រាប់រដូវរងារ។ រូបមន្ត compote Apricot
សួស្តីមិត្តភ័ក្តិ!
ឆ្នាំនេះយើងប្រមូលផលផ្លែ apricots យ៉ាងច្រើន យើងសប្បាយចិត្តនឹងរឿងនេះ ព្រោះប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ យើងកម្របានឃើញផ្លែ apricots ណាស់។ ហើយនៅថ្ងៃផ្សេងទៀតខ្ញុំបានធ្វើ compote apricot សម្រាប់រដូវរងារ។ តាមមើលទៅដោយសារតែមិនមានសាយសត្វនិទាឃរដូវក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កានោះវានឹងមានការប្រមូលផលល្អនៃផ្លែឈើទាំងអស់។
យើងភាគច្រើននឹងសម្ងួត apricots ប៉ុន្តែខ្ញុំបានធ្វើពាងពីរបីនៃ compote ដើម្បីចងចាំរសជាតិនៃរដូវក្តៅក្នុងរដូវរងារ។
រូបមន្ត compote របស់ខ្ញុំគឺសាមញ្ញណាស់ដោយគ្មានការក្រៀវហើយខ្ញុំប្រើ apricots ទាំងមូលជាមួយរណ្តៅ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺលឿនណាស់។
compote apricot ស្រស់សម្រាប់រដូវរងារ: រូបមន្ត
រូបថតបង្ហាញពីមែកឈើដែលមានផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតពីដើមឈើដ៏ប្រណិតមួយរបស់យើង។
រហូតមកដល់ពេលនេះខ្ញុំបានប្រមូលមួយធុងនៃ apricots សម្រាប់ compote ។
បរិមាណផ្លែឈើនេះត្រូវការទឹកប្រហែល 10 លីត្រ។ ខ្ញុំបានវាស់ជាតិស្ករក្នុងកែវ៖ ខ្ញុំចាក់កែវមិនពេញលេញមួយទៅក្នុងពាង ១,៥ លីត្រ ប្រហែល ១៥០ - ១៦០ ក្រាម។
ពាងរបស់ខ្ញុំបានឆ្លងកាត់ដំណើរការរៀបចំចំនួនបី៖ ដំបូងខ្ញុំគ្រាន់តែលាងវាដោយទឹកដើម្បីយកធូលីដីដែលនៅជាប់នឹងពួកវានៅក្នុងក្រឡា បន្ទាប់មកខ្ញុំចាក់ម្សៅ Baking soda ហើយលាងវាម្តងទៀត។ ហើយដំណាក់កាលទីបី - ចាក់ទឹករំពុះលើពាង។
បន្ទាប់ពីទឹកបានបង្ហូរចេញពីពួកគេខ្ញុំបានបំពេញពាងជាមួយ apricots លាងទៅកំពូល។ កាលពីឆ្នាំមុននៅពេលដែលមានពួកគេតិចតួចណាស់នៅពេលចម្អិនអាហារ compote ខ្ញុំបានបំពេញពាងទៅមួយភាគបីប៉ុន្តែឥឡូវនេះយើងចង់រក្សាទុកផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បន្ទាប់មកនាងដាំទឹកឱ្យពុះ រួចចាក់វាពីលើផ្លែប៉ោម ។ ទុកឱ្យវាឈររយៈពេល 15-20 នាទី។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្ញុំឆ្អិនមួក។
ខ្ញុំចាក់ទឹកដដែលពីកំប៉ុងចូលក្នុងខ្ទះ ហើយស្ងោរម្ដងទៀត។
Apricots គឺជាផ្លែឈើដែលមានពន្លឺថ្ងៃដែលមានសាច់ទន់ៗ ប៉ុន្តែក្រាស់ ផ្អែមធម្មជាតិ និងក្លិនក្រអូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ពួកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំស្រស់ៗ ហើយពួកគេក៏សមរម្យសម្រាប់បង្អែម និងការរៀបចំផ្សេងៗផងដែរ។ អាហារឆ្ងាញ់ដែលពេញនិយមរបស់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារគឺ compotes apricot រៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ សូមអរគុណចំពោះរូបមន្តដែលមានសមត្ថកិច្ចវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយរីករាយជាមួយវានៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។
ដើម្បីធានាថាការរៀបចំរដូវរងាប្រែទៅជាល្អឥតខ្ចោះនិងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អវាមានតម្លៃពិចារណា nuances មួយចំនួន:
- សម្រាប់ compote វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើផ្លែឈើទុំដោយមានក្រាស់មិនទុំ: ដោយសារតែផ្លែឈើមិនទាន់ទុំភេសជ្ជៈនឹងជូរចត់ហើយផ្លែទុំមិនអត់ធ្មត់នឹងការព្យាបាលកំដៅបានល្អទេរាវក្លាយជាពពក។
- apricots គឺ whimsical ណាស់, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីក្រៀវធុងនិង lids សម្រាប់ការរៀបចំរដូវរងារ;
- វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំតាមវេជ្ជបញ្ជា។
ការរៀបចំ apricot
ជំហានសំខាន់មួយក្នុងការរៀបចំភេសជ្ជៈគឺការរៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖
- តម្រៀបផ្លែឈើហើយយកវាចេញ;
- លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់;
- យកចេញ ponytails;
- ប្រសិនបើរូបមន្តទាមទារផ្លែឈើគ្មានគ្រាប់ នោះពួកគេគួរតែកាត់ពាក់កណ្តាល ហើយរណ្ដៅចេញ។
បំណែកដែលទន់ភ្លន់បំផុតត្រូវបានទទួលដោយការយកស្បែកចេញ; នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយ scalding ជាមួយទឹករំពុះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ compote apricot នៅផ្ទះ
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំ compotes សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ: ពីផ្លែឈើមួយឬច្រើនជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ គ្រាន់តែជ្រើសរើសរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រដូវរងារ
អ្នកអាចរៀបចំ compote យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងច្រើន។ សម្រាប់ពាង ៣ លីត្រអ្នកនឹងត្រូវការ៖
- apricots - 20 កុំព្យូទ័រ។ ;
- ស្ករ - 0,3 គីឡូក្រាម;
- ទឹក។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- រៀបចំធុង: លាងជាមួយសូដា, លាងជមែះនិងចាក់ទឹករំពុះលើពួកវា, ឆ្អិន lids ។
- បំពេញពាងជាមួយផ្លែឈើទាំងមូលឬពាក់កណ្តាល។
- ចាក់ទឹករំពុះចូលក្នុងពាងហើយទុក 15-20 នាទី។
- បង្ហូររាវហើយឆ្អិនម្តងទៀត។
- មិនចាំបាច់ស្ងោរទឹកស៊ីរ៉ូនោះទេ គ្រាន់តែចាក់ស្ករចូលក្នុងពាងផ្លែឈើ ហើយចាក់ទឹកពុះពីលើជាការស្រេច។
- ធុងអាចត្រូវបានរមៀលឡើងឬវីសហើយដាក់ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។
"ប្រាំនាទី" គ្មានគ្រាប់ពូជ
អ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនោះទេ។
សមាសធាតុ៖
- ផ្លែឈើ - 0,6 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1,5 ស្លាបព្រា;
- ទឹក - 6 tbsp ។ ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1,5-2 ក្រាម។
ក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារ៖
- លាយទឹក និងស្ករ រួចដាក់លើកំដៅទាប។
- បន្ថែមផ្លែឈើពាក់កណ្តាល និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ ដាំឱ្យពុះ ៥នាទី។
- យកធុងចេញពីកំដៅគ្របដោយគំរបហើយទុករយៈពេល 2-3 ម៉ោង។
- បន្ថែមស្រាតិចតួច - 10-15 មីលីលីត្រក្នុងមួយកែវ។
- ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគនិងបិទជិត។
ជាមួយនឹងឆ្អឹង
ប្រសិនបើអ្នករៀបចំពីផ្លែឈើទាំងមូល នោះភេសជ្ជៈនឹងទទួលបានរសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ វានឹងទាមទារ៖
- apricots - 12 កុំព្យូទ័រ។ ;
- ទឹកក្រូច - ½ភី។ ;
- ស្ករ - 80 ក្រាម;
- ទឹក។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំ។
- បកសំបកក្រូចឆ្មារទាំងស្រុង ដើម្បីឱ្យតែសំបកចូលដល់ផ្លែ apricots ។
- បំពេញធុងដោយទឹករំពុះដល់កំពូលហើយទុករហូតទាល់តែរាវត្រជាក់។
- ចាក់ទឹក បន្ថែមស្ករ និងដាំឱ្យពុះលើកំដៅខ្ពស់ ពីរបីនាទី។
- ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូលើផ្លែឈើ ហើយបិទធុងភ្លាម។
ដោយគ្មានការក្រៀវ
បង្អែមក្រអូបដែលធ្វើពីផ្លែឈើដែលមានពន្លឺថ្ងៃសម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មាននីតិវិធីនេះ។ វាទាមទារ៖
- ផ្លែឈើពាក់កណ្តាល - 10-15 ភី។ ;
- ស្ករ - 125 ក្រាម;
- ទឹករំពុះ។
ការរៀបចំ៖
- ដាក់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងពាងមាប់មគមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ granulated ។
- ចាក់ទឹករំពុះលើវាបន្តិចម្តង ៗ ។
- រមៀលឡើងជាមួយគំរបមាប់មគ។
ការរក្សាទុកតាមរបៀបនេះមិនពិបាកទេ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យស្កររលាយកាន់តែល្អ អ្នកអាចរមៀលពាងពីចំហៀងទៅម្ខាង។
ជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
គ្រឿងផ្សំនេះច្រើនតែប្រើសម្រាប់ការរៀបចំផ្សេងៗ រួមទាំងបង្អែមផងដែរ។ សម្រាប់ពាង 3 លីត្រនៃ compote apricot អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ផ្លែឈើ - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 tsp;
- ទឹក។
អ្នកអាចក្រឡុកភេសជ្ជៈដូចខាងក្រោមៈ
- ដាក់ផ្លែឈើទាំងមូលនៅក្នុងធុងមួយ។
- ចាក់ស្ករនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាចូលក្នុងពាង។
- ចាក់ទឹករំពុះលើអ្វីៗទាំងអស់ហើយមាប់មគប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយដាក់ពាងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនៅក្នុងខ្ទះទឹកហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។
- រមៀល compote ដែលបានបញ្ចប់។
Apricot mojito compote
Mojito គឺជាស្រាក្រឡុក rum ប៉ុន្តែអ្វីដែលវាមានដូចគ្នាជាមួយនឹងការអភិរក្សគឺភាពស្រស់ដែល mint ផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈ។ . អ្នកអាចបង្កើត compote ស្រស់ពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- apricots - 20 កុំព្យូទ័រ។ ;
- lemon - 1 ចិញ្ចៀន, 1.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់;
- mint - រហូតដល់ 10 ស្លឹក;
- ស្ករ - 1 tbsp ។
ការអភិរក្សគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ៖
- រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយដាក់ក្នុងពាង 3 លីត្រ។
- ចាក់ទឹករំពុះលើវា បង្វែរវា ហើយគ្របដោយភួយ។
ជាមួយទំពាំងបាយជូរ
នៅពេលដែលផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា ភេសជ្ជៈទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែប។ វានឹងទាមទារ៖
- apricots - 0,35 គីឡូក្រាម;
- ទំពាំងបាយជូ - 0,15 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
ក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារ៖
- ចិតសំបកផ្លែ យកគ្រាប់ចេញ រួចដាក់ក្នុងពាងមួយ។
- លាងសមាតផ្លែប៊ឺរី, តម្រៀបពួកវា, យកវាចេញពីបាច់ហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃ apricots ។
- រៀបចំសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ។
- ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យពុះលើផ្លែហើយគ្របដោយគម្របមួយ ។
- បញ្ចូល compote រយៈពេល 24 ម៉ោង។
- ចាក់ទឹកសុីរ៉ូហើយឆ្អិនម្តងទៀត។
ចាក់ទឹកផ្អែមក្តៅលើផ្លែឈើម្តងទៀត បន្ទាប់ពីនោះធុងអាចបិទបាន។
គ្មានជាតិស្ករ
ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានរៀបចំដោយជំនួសស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែប។ ផលិតផលខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ៖
- apricots - 3 គីឡូក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ - 750 ក្រាម;
- ទឹក - 2 លីត្រ។
ក្បួនដោះស្រាយសម្រាប់ការរៀបចំ workpiece:
- បំពេញពាងមាប់មគ 1/3 ពេញដោយពាក់កណ្តាលផ្លែឈើ។
- បន្ថែមទឹកទៅទឹកឃ្មុំហើយរៀបចំទឹកស៊ីរ៉ូលើកំដៅទាប។
- ចាក់រាវក្តៅលើផ្លែឈើ។
ពាងគួរតែត្រូវបានរមៀលឡើងហើយផ្ញើសម្រាប់ការក្រៀវរយៈពេល 10 នាទី។
ជាមួយ rum
អ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិខ្លះទៅការរៀបចំដោយបន្ថែមភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនេះបន្តិច។ គ្រឿងផ្សំ៖
- apricots - 3 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 2,5 លីត្រ;
- rum - 3-4 tsp ។
ក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារ៖
- លាបផ្លែឈើហើយដាក់វានៅក្នុងពាងមួយ។
- រៀបចំសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករបន្ថែម 0.5 tsp នៃ rum ។ ទៅក្នុងធុងនីមួយៗ។
បន្ទាប់ពីនេះពាងអាចត្រូវបានរមៀលឡើង។
ជាមួយ mint
វិធីមួយទៀតដើម្បីរៀបចំ compote apricot ស្រស់។ វានឹងទាមទារ៖
- apricots - 0,25 គីឡូក្រាម;
- mint - ពីរបី sprigs;
- ស្ករ - 0,1 គីឡូក្រាម;
- pinch នៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ៖
- ដាក់ផ្លែឈើពាក់កណ្តាលនៅក្នុងពាងមួយហើយចាក់ទឹករំពុះលើពួកគេ។
- គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបមួយហើយទុក apricots ប្រហែលកន្លះម៉ោង។
- បង្ហូររាវបន្ថែមអាស៊ីតហើយដាក់នៅលើចង្ក្រានរហូតដល់វាឆ្អិន។
- ប្រោះផ្លែឈើជាមួយស្ករហើយបន្ថែម mint ។
- បន្ថែមការបំពេញនិងរមៀលឡើងពាង។
ជាមួយ raspberries
អ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី ដែលនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងក្នុងរដូវរដូវរងា។ សមាសធាតុខាងក្រោមត្រូវបានទាមទារ៖
- apricots - 1 គីឡូក្រាម;
- raspberries - 0,25 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 150 ក្រាម;
- ទឹក - 2 លីត្រ។
ការរៀបចំ៖
- កាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាលឬជាត្រីមាស។
- ដាក់ផ្លែប៊ឺរីដែលហាន់រួចដាក់ក្នុងពាងមួយពេញ ១/៣ ហើយចាក់ទឹកពុះ ១/២ ពេញ។
- បញ្ចូលការរៀបចំសម្រាប់ 10-15 នាទី។
- បង្ហូររាវនិងរំពុះរយៈពេលជាច្រើននាទីជាមួយស្ករ។
- ចាក់សុីរ៉ូក្តៅលើ compote ហើយរមៀលឡើង។
ជាមួយ cherries
សម្រាប់ធុងមួយលីត្រអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 150 ក្រាមនៃ apricots និង cherries;
- 1/2 ក្រូចឆ្មា;
- ស្ករ 50 ក្រាម។
ក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារ៖
- ដាក់ផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងពាងមួយហើយបំពេញ 2/3 ជាមួយទឹករំពុះ។
- គ្របដោយគម្របហើយទុកចោលមួយម៉ោង។
- ចាក់ការបំពេញពីពាងចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមស្ករ ទឹកក្រូចឆ្មា និងដាំឱ្យពុះ១នាទី។
- ពាក់កណ្តាលនៃ apricots គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងជាមួយ cherries, ចាក់ជាមួយ syrup ក្តៅនិងរមៀលឡើង។
compote apricot ប្រមូលផ្តុំ
ភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំដោយរូបមន្តនេះត្រូវតែត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកមុនពេលផឹកវាផ្អែមពេកនិងសម្បូរបែប។ វាទាមទារ៖
- apricots - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 3 លីត្រ;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារ៖
- បំពេញពាង 1/2 ពេញដោយពាក់កណ្តាលផ្លែឈើ។
- ចាក់សុីរ៉ូស្ករដែលបានរៀបចំលើពួកគេ។
- មាប់មគធុងរយៈពល 7 នាទីហើយរមៀលឡើង។
ការរក្សាទុក compote
compote កំប៉ុងដែលធ្វើពីផ្លែឈើជាមួយគ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់មួយឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នឹងត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងភេសជ្ជៈ - amygdalin និងអាស៊ីត hydrocyanic ។
ប្រសិនបើអ្នកមានការប្រមូលផល apricot ច្រើន នោះអ្នកមិនគួរស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រមូលផលនោះទេ។ ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះវាដល់ពេលស្តុកទុកនៅលើពាងនៃ compote ។ នៅថ្ងៃត្រជាក់ ភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសក្លិនក្រអូប និងមានសុខភាពល្អ។ Apricots មានវីតាមីន B1, B2, C ក៏ដូចជាទង់ដែង ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម និងម៉ង់ហ្គាណែស។ តាមរយៈការបើកពាងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែបំបាត់ការស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងបំបាត់កង្វះវីតាមីន។ Apricot compote ក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារផងដែរ។ ការរៀបចំភេសជ្ជៈនេះតាមរូបមន្តដែលបានស្នើនឹងមិនពិបាកទេ។ ច្បាប់សំខាន់ដែលត្រូវអនុវត្តតាមគឺជ្រើសរើសតែផ្លែឈើទុំ និងរឹង ដោយមិនខូច។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ compote apricot សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ - រូបមន្តសម្រាប់ពាង 3 លីត្រ
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 1 ម៉ោង 30 នាទី។
ការបម្រើ - 3 លីត្រ។
Apricot compote គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកដែលមិនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការរៀបចំអាចរៀបចំភេសជ្ជៈបែបនេះបាន។ មិនមានជំហាននៃការក្រៀវនៅទីនេះទេ ដែលធ្វើឲ្យដំណើរការងាយស្រួលបន្តិច និងចំណេញពេលវេលា។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាក្នុងករណីនេះ compote នឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេហើយនឹងត្រូវការបើកជាមុន។
ដំបូន្មាន: កុំយក apricots unripe, បើមិនដូច្នេះទេ compote នឹងមានរសជាតិជូរចត់។ ប្រសិនបើអ្នកយកផ្លែទុំពេកនោះ compote នឹងមានពណ៌ពពក ព្រោះផ្លែឈើនឹងឆ្អិនខ្លាំង។
1 ម៉ោង។ 30 នាទីត្រា
Apricot compote រួចរាល់ហើយ! យើងទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ប្រហែល 1 ឆ្នាំ។ ផឹកត្រជាក់! មានរដូវរងាឆ្ងាញ់!
compote Apricot ជាមួយ cherries សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសម្រាប់ 3 លីត្រ
Compote នៃ apricots និង cherries ប្រែទៅជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ ក្នុងរដូវរងារ ផ្លែឈើកំប៉ុងអាចប្រើជាគ្រឿងតុបតែង ឬបំពេញសម្រាប់នំ ហើយពួកគេក៏សមរម្យជាបង្អែមផងដែរ។ ភេសជ្ជៈប្រែជាផ្អែមល្មមជាមួយនឹងរសជាតិ cherry រីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកក៏អាចប្រើ cherries ក្នុងការរៀបចំផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Apricots - 8 ភី។
- Cherry - 300 ក្រាម។
- ស្ករ - 140 ក្រាម។
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 3 លីត្រ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ការរៀបចំ apricots និង cherries ។ យើងលាងផ្លែឈើក្នុងទឹកត្រជាក់ ដោយដោះលែងវាពីកំទេចកំទី និងដើមតូចៗ។
- កាត់ apricots ស្ងួតជាពាក់កណ្តាលហើយយករណ្តៅចេញ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់លើភ្លើង។
- ខណៈពេលដែលទឹកកំពុងពុះ ចូរលាងពាងឱ្យហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកក្តៅ និងសាប៊ូ ហើយស្ងួតវា។ ដាក់ cherries និងបំណែក apricot chopped នៅលើបាតនៃធុងកញ្ចក់មួយ។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ស្ទ្រីមស្តើងនៃទឹករំពុះលើផ្លែឈើដូច្នេះថាពាងមិនផ្ទុះ។
- គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបមាប់មគរុំពាងក្នុងភួយក្តៅឬភួយហើយទុករយៈពេល 30 នាទីដើម្បីឱ្យ cherries និង apricots ឡើងកំដៅ។
- បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅចាក់បរិមាណស្ករ granulated ដែលបានបញ្ជាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយចាក់រាវពីពាងចូលទៅក្នុងចាន។ យើងរុំធុងដោយខ្លួនឯងម្តងទៀតដើម្បីកុំឱ្យកំដៅ។
- ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងហើយដាំទឹកស៊ីរ៉ូ។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនភ្លាម ចាក់វាចូលទៅក្នុង workpiece ហើយវីសគម្របឱ្យតឹង។ បង្វែរពាងឱ្យឡើងលើហើយទុកវានៅក្នុងបន្ទប់រយៈពេល 10 ម៉ោងរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
យើងទុក compote បានបញ្ចប់នៃ apricots និង cherries នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកក។ ផឹកដោយភាពរីករាយនិងរីករាយ!
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ compote ពី apricots ព្រៃនិងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ
ការប្រមូលផលផ្លែ apricots គឺជាជម្រើសដែលមិនសូវសន្សំសំចៃសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់រដូវរងា ដោយសារផ្លែឈើនេះត្រូវបានទិញជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងហាង ឬទីផ្សារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសដើម្បីទទួលបាន apricots ព្រៃយើងសូមណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែឈើធម្មតា វាមិនស្រស់ស្អាតនោះទេ ប៉ុន្តែ compote ពីពួកវាត្រូវបានទទួលជាមួយនឹងរសជាតិពិសេស ជាក់លាក់ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ហើយផ្លែប៉ោមផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈនូវក្លិនក្រអូបពិសេសដែលគ្មាននរណាម្នាក់អាចទប់ទល់បាន!
គ្រឿងផ្សំ៖
- Apricots - 600 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម - 200 ក្រាម។
- ស្ករ - 250 ក្រាម។
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 2,7 លីត្រ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- យើងលាងសមាត apricots និងផ្លែប៉ោមនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ពីចុងក្រោយកាត់កណ្តាលក្រាស់ជាមួយគ្រាប់ពូជហើយបន្ទាប់មកកាត់ផ្លែឈើទៅជាត្រីមាស។
- យើងក្រៀវពាងបីលីត្រជាមុន។ ដំបូងយើងលាងសម្អាតវាក្នុងទឹកក្តៅជាមួយនឹងសាប៊ូរួចដាក់ក្នុងឡត្រជាក់។ កំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 100 អង្សាសេហើយកំណត់ប្រហែល 15-20 នាទី។
- ដាក់ផ្លែ apricots និងផ្លែប៉ោម chopped នៅក្នុងធុងស្ងួតដែលបានរៀបចំ។ ពាងត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់ 1/3 ពេញ។ ផ្លែឈើកាន់តែច្រើននោះ compote នឹងកាន់តែសម្បូរបែប។
- ចាក់បរិមាណស្ករ granulated ដែលត្រូវការទៅក្នុងពាង។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់លើភ្លើង។ នៅពេលដែលរាវឆ្អិនភ្លាមចាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងចូលទៅក្នុងពាង។
- យើងបិទគំរបយ៉ាងតឹងនៅលើធុងជាមួយ compote អ្រងួនឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យភាគល្អិតស្ករសរលាយហើយបង្វែរវាទៅខាង។ រុំ compote នៅក្នុងអាវរោមឬភួយក្តៅហើយទុករយៈពេល 12-15 ម៉ោងរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
Compote នៃ apricots ព្រៃនិងផ្លែប៉ោមគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! វារក្សាទុកបានយ៉ាងល្អមិនត្រឹមតែនៅក្នុង cellar, ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ផឹកដើម្បីសុខភាព! រីករាយការត្រៀមខ្លួន!
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ compote apricot ជាមួយរសជាតិ Fanta
ផ្លែប័រផលិតនៅផ្ទះ "Fanta" គឺជាការជំនួសដែលមានសុខភាពល្អ និងហ៊ានសម្រាប់ភេសជ្ជៈកាបូនដ៏ល្បីល្បាញ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ apricot និងពណ៌ទឹកក្រូចផ្តល់នូវពណ៌ភ្លឺនិងរសជាតិដូចគ្នាដូច្នេះកុមារផឹក compote ដោយសេចក្តីរីករាយ។ ប្រសិនបើចង់បាន ការរៀបចំអាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មជាមួយ cloves, mint ឬ lemon ។ គ្រប់គ្នានឹងរីករាយ!
គ្រឿងផ្សំ៖
- Apricots - 1 គីឡូក្រាម។
- ទឹកក្រូច - 1 ភី។
- ស្ករ - 200 ក្រាម។
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 2 លីត្រ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- យើងរៀបចំធុងកញ្ចក់បីលីត្រដែលក្នុងនោះ compote នឹងត្រូវបានរក្សាទុក។ យើងលាងពាងនោះឱ្យហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកក្តៅជាមួយ baking soda ហើយដុតគម្រប ឬទម្លាក់វាចូលក្នុងទឹកពុះជាច្រើននាទី។
- យើងតម្រៀបតាម apricots ។ យើងត្រូវការផ្លែឈើទុំ និងរឹង។ បន្ទាប់មកយើងលាងផ្លែឈើនៅក្នុង colander មួយទុកវានៅក្នុងលិចហើយទុកឱ្យរាវលើសទាំងអស់បង្ហូរ។
- នៅពេលដែល apricots ស្ងួតកាត់វាជាពីរផ្នែកហើយយករណ្តៅចេញ។
- យើងលាងទឹកក្រូច ជូតវាដោយកន្សែងផ្ទះបាយស្អាត ហើយកាត់វាទៅជាចំណិតតូចៗ ដោយមិនបំបែកសំបកចេញ។
- ដាក់ផ្លែ apricots និងក្រូចនៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំ។ ផ្លែឈើគួរតែកាន់កាប់យ៉ាងហោចណាស់ 1/3 នៃធុងទាំងមូល។
- តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនសុីរ៉ូ។ ចាក់ទឹកស្អាតក្នុងបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់ចូលក្នុងខ្ទះ ហើយដាក់ចានដាក់លើភ្លើង។ នៅពេលដែលរាវឆ្អិនចាក់ស្ករ granulated ចូលទៅក្នុងវាហើយភ្លាមលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ យកទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត ហើយចម្អិនរហូតដល់គ្រាប់ស្ករសរលាយ។
- ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូដែលពុះលើផ្លែឈើក្នុងពាង។ នេះត្រូវធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះធុងអាចផ្ទុះ។ បំពេញធុងទៅគែមបំផុត។
- គ្របដណ្តប់ពាងជាមួយគំរបមាប់មគមួយហើយចាប់ផ្តើមក្រៀវ compote ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹកក្តៅចូលទៅក្នុងខ្ទះធំមួយគ្របបាតរបស់វាជាមួយក្រណាត់។ យើងដាក់ចាននៅលើភ្លើងហើយបន្ទាប់មកដាក់ពាងនៃ compote នៅក្នុងនោះ។ យកមាតិកាទៅដាំឱ្យពុះ រួចទុកចោលកន្លះម៉ោង ។
- បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពាងនៃ compote ហើយវីសគម្របឱ្យតឹង។ បង្វែរវាចុះក្រោម រុំវាក្នុងអ្វីដែលក្តៅ ហើយទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
យើងទុក compote apricot ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងរសជាតិ Fanta នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់និងស្ងួតជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈផ្សេងទៀត។ ផឹកដោយភាពរីករាយនិងរីករាយ!
compote Apricot ជាមួយ raisins ដោយគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ពាងបីលីត្រ
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃរូបមន្ត compote apricot នេះគឺថាមិនមានជាតិស្ករទាល់តែសោះ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកដែលតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវតួលេខរបស់ពួកគេ ហើយព្យាយាមមិនប្រើសារធាតុពណ៌សនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ compote នេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារខ្លាំងណាស់។ ទោះបីជាមិនមានជាតិផ្អែមក៏ដោយក៏ការរៀបចំមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ!
គ្រឿងផ្សំ៖
- Apricot - 5 គីឡូក្រាម។
- Raisins - 100 ក្រាម។
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 3 លីត្រ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ដាក់ apricots ដែលបានជ្រើសរើសនៅក្នុង colander ហើយលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់យកកំទេចកំទីតូចៗនិងដើមទាំងអស់។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតមួយហើយទុកឱ្យផ្លែឈើស្ងួតបន្តិច។
- យើងរៀបចំពាងបីលីត្រ។ យើងលាងជម្រះវាឱ្យបានល្អក្នុងទឹកក្តៅជាមួយសាប៊ូ ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវារយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 100 C. បន្ថយគម្របទៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេលជាច្រើននាទី។
- ដាក់ apricots នៅក្នុងធុងកញ្ចក់ស្ងួត។
- ចាក់ទឹកបរិសុទ្ធចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាក់ភ្លើង។
- យើងលាងផ្លែ raisins ដោយប្រើ Sieve រួចចាក់ចូលក្នុងទឹក។ យកវត្ថុរាវទៅស្ងោររួចទុកចោល ៥ នាទី។
- បិទភ្លើងហើយទុកខ្ទះជាមួយទឹកនិង raisins រយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅដាក់ raisins នៅក្នុង colander មួយហើយត្រឡប់ទឹកដែលពួកគេបានស្ងោរទៅចង្ក្រាន។
- ផ្ទេរ raisins ទៅពាងជាមួយ apricots ។
- នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់វានៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងចូលទៅក្នុងពាង។
- យើងខ្ទាស់ compote យ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមាប់មគ បង្វែរវាដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យ រុំវាក្នុងភួយក្តៅ ឬភួយ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់មួយថ្ងៃ។
compote ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនៃ apricots និង raisins ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល! យើងទុកវាជាមួយពាងផ្សេងទៀត ហើយរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វានៅថ្ងៃត្រជាក់! សូមសំណាងល្អជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់អ្នក!
ជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំ និងផ្លែប៊ឺរីដែលមានសាច់ក្រាស់។ Compote ធ្វើពីផ្លែឈើមិនទាន់ទុំ ទំនងជាគ្មានរសជាតិ និងជូរចត់។ ហើយផ្លែទុំអាចរាលដាល និងធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានពពក។
គ្រឿងផ្សំគឺសម្រាប់ធុងមួយលីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើ compote បន្ថែមទៀតគ្រាន់តែបង្កើនបរិមាណទឹក ស្ករ និងផ្លែឈើ។
ajafoto/Depositphotos.com- apricots 300 ក្រាម;
- ស្ករ 100 ក្រាម;
- ទឹក 700 មីលីលីត្រ។
mr-ogorodnik.ru - apricots 200 ក្រាម;
- 150 ក្រាម cherries;
- 150 ក្រាម;
- ទឹក 800 មីលីលីត្រ។
na-kyhni.ru - apricots 200 ក្រាម;
- 1 ពណ៌ទឹកក្រូច;
- ស្ករ 100 ក្រាម;
- ទឹក 700 មីលីលីត្រ។
vashvkus.ru - apricots 250 ក្រាម;
- 1 មធ្យម;
- ស្ករ 70-100 ក្រាម (អាស្រ័យលើភាពផ្អែមរបស់ផ្លែប៉ោម);
- ទឹក 700 មីលីលីត្រ។
omj.ru - apricots 200 ក្រាម;
- ផ្លែស្ត្របឺរី 100 ក្រាម;
- ស្ករ 50-80 ក្រាម;
- ទឹក 800 មីលីលីត្រ។
teleginatania/Depositphotos.com - apricots 200 ក្រាម;
- currants ខ្មៅ 100 ក្រាម;
- ស្ករ 100 ក្រាម។
- ទឹក 800 មីលីលីត្រ។
- apricots 200 ក្រាម;
- plums 100 ក្រាម;
- ស្ករ 100 ក្រាម;
- ទឹក 700 មីលីលីត្រ។
multivarca.livejournal.com - apricots 250 ក្រាម;
- raspberries 100 ក្រាម;
- ស្ករ 70 ក្រាម;
- ទឹក 700 មីលីលីត្រ។
របៀបរៀបចំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី
មុនពេលរៀបចំ compote លាងសម្អាតគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ឱ្យបានល្អ។
- ផ្លែ Apricotអ្នកត្រូវបកសំបកចេញ កាត់ពាក់កណ្តាល ហើយយកគ្រាប់ចេញ។ ប្រសិនបើ apricots មានទំហំធំណាស់ពាក់កណ្តាលអាចត្រូវបានកាត់ជា 2-3 ផ្នែកទៀត។ អ្នកអាចធ្វើ compote ជាមួយ apricots ទាំងមូលដោយមិនយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាទុកភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះមិនលើសពីមួយឆ្នាំ ឬប្រសើរជាងនេះ សូម្បីតែតិចជាង។ ខឺណែល Apricot មាន កម្រិតជាតិពុលដែលមានសក្តានុពលនៃសារធាតុ Cyanide នៅក្នុងអាល់ម៉ុន (Prunus amygdalus), គ្រាប់ Apricot (Prunus armeniaca) និងអាល់ម៉ុនស៊ីរ៉ូអាស៊ីត hydrocyanic ពុលដែលយូរ ៗ ទៅចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង compote ខ្លួនឯង។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យពុលស្រាល។
- Cherryវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកវាជាមួយរណ្តៅ។ សូមអរគុណដល់ការនេះ compote នឹងមានរសជាតិកាន់តែច្រើន។ ពិត វានឹងមិនអាចរក្សាទុកវាបានយូរទេដោយសារអាស៊ីត hydrocyanic ដូចគ្នា។ Cherry អាចត្រូវបានជំនួសដោយ cherries ផ្អែម។ វាផ្អែមជាងដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការជាតិស្ករតិចជាង 1,5-2 ដង។
- ផ្លែក្រូចអ្នកត្រូវរុះវាជាចំណិតៗ ហើយយកខ្សែភាពយន្ត និងស្នាមពណ៌សចេញ។ ប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានយកចេញ compote អាច ferment ។
- ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ 6-8 ហើយយកស្នូលចេញ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការលាបពួកវាទេ។
- ធំ ផ្លែស្ត្របឺរីអ្នកអាចកាត់វាជាពាក់កណ្តាល ហើយតូចៗអាចចម្អិនទាំងមូល។
- currant ខ្មៅអាចត្រូវបានជំនួសដោយពណ៌ក្រហមឬស។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានជាតិជូរបន្តិច ដូច្នេះវាមានតម្លៃបន្ថែមស្ករបន្តិច។
- ផ្លែព្រូនអ្នកត្រូវកាត់វាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។
- ម៉ាលីណាវាចាំបាច់ក្នុងការសម្អាតកំទេចកំទីតូចៗនិងដើម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote apricot
ដាក់ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងខ្ទះ រួចបន្ថែមស្ករ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិចជាងការបង្ហាញក្នុងរូបមន្ត។ គ្មានអ្វីអាក្រក់នឹងកើតឡើងពីរឿងនេះទេ។ ហើយប្រសិនបើ compote បានបញ្ចប់ហាក់ដូចជាផ្អែមពេកវាអាចត្រូវបានពនឺដោយទឹកធម្មតា។
ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិន compote រយៈពេល 5-7 នាទីទៀត។
ពីរបីនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេស ឬឱសថក្រអូបទៅក្នុង compote ដូចជា vanillin, cinnamon, cloves, nutmeg, cardamom, mint, or lemon balm។
compote អាចស្រវឹងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំឬរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារ។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផឹក compote ភ្លាមៗនោះគ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយទុកចោលរយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ វិធីនេះរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនឹងកាន់តែសម្បូរបែប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ compote apricot សម្រាប់រដូវរងារ
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរក្សាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិរដូវក្តៅ។ ប៉ុន្តែមុននឹងចាក់វាចូលក្នុងពាង ពួកគេត្រូវធ្វើការក្រៀវ ពោលគឺសម្លាប់មេរោគ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើទេ ពួកគេអាចនឹងផ្ទុះ ហើយរាល់ការងាររបស់អ្នកនឹងឥតប្រយោជន៍។
ទុកឲ្យពាង និងគម្របស្ងួតទាំងស្រុង មុនពេលកំប៉ុង។
ចាក់ compote ចូលទៅក្នុងពាងហើយរមៀលឡើងភ្លាមៗ។ បង្វែរពាងទៅខាងក្រោម រុំវាក្នុងអ្វីដែលក្តៅ ហើយទុកវាឱ្យច្រើនម៉ោងរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា compote apricot ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ
ដើម្បីរៀបចំ compote បែបនេះបរិមាណដូចគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តខាងលើគឺសមរម្យ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ compote ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តចាក់
ដាក់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីក្នុងពាងមាប់មគ។ ចាក់ទឹកសម្រាប់ compote ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែម។ កូរ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ចាក់សុីរ៉ូលទ្ធផលចូលក្នុងពាងហើយរមៀលឡើង។
បង្វែរពួកវាដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យដោយរុំពួកគេនៅក្នុងអ្វីដែលក្តៅហើយរង់ចាំរហូតដល់ compote បានត្រជាក់ទាំងស្រុង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ compote ដោយប្រើវិធីចាក់ពីរដង
អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាពាងមិនចាំបាច់ត្រូវបានក្រៀវទេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនជឿថានៅពេលបំពេញពីរដងវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការលាងសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយស្ងួតវា។
ដាក់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីក្នុងពាង។ ដាំទឹកឱ្យពុះហើយចាក់ចូលក្នុងពាង។ គ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយគំរបសំណប៉ាហាំងហើយទុករយៈពេល 10-15 នាទី។
បនា្ទាប់មកជំនួសគម្របសំណប៉ាហាំងជាមួយគំរបបង្ហូរ - គម្របផ្លាស្ទិចពិសេសដែលមានរន្ធ - ហើយចាក់វត្ថុរាវដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងខ្ទះវិញ។
បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកហើយកូរឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។ ចាក់ទឹកឆ្អិនចូលក្នុងពាង។
រមៀលគម្រប, ត្រឡប់ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ, រុំនៅក្នុងអ្វីដែលក្តៅនិងត្រជាក់។
