Майките ни обичат. Кой е в корема на мама?

Когато Валентина Василевна Колесникова се пенсионира, тя дори не можеше да си представи, че скоро ще приготвя този традиционен руски деликатес в мащаб, много по-голям, отколкото у дома. Природно деен и активен човек, работил като лекар през целия си живот, тя изведнъж се оказа сама, без нещо, което обичаше, и се натъжи. Това често се случва, когато човек напусне работа поради възраст: децата са пораснали и са напуснали родителското гнездо, приятелите имат свои грижи и семейства, а единствената връзка с колегите е професионална дейност. Дъщеря й Анастасия намери решение на проблема: тя предложи на майка си да направи домашно сладко за продажба.

Самата Анастасия е организатор на проекта „Местна храна“, който представлява интересите на предприемачи, които искат да отворят собствен бизнес в сферата на гастрономията. Храната тук не е безличните опаковки по рафтовете на супермаркетите, а нещо, което се приготвя на малки партиди от местни продукти и се прави с душа и любов. Local Food организира панаири, където всеки може да опита и закупи всякакви лакомства, както и да общува с тези, които са ги направили. Бургери, деликатеси, бонбони и сладкиши ръчно правено, напитки - толкова много може да се намери на такива пазари! Вкусното домашно сладко е напълно конкурентен продукт, определено не можете да го купите в магазин, в това бяха убедени Анастасия и нейните приятели, които тя почерпи с деликатеса на майка си. Името „Мама те обича“ не се появи случайно. Валентина Василиевна написа тези думи на дъщеря си, когато отиде да учи в Москва. Като на всяка друга майка й се струваше, че детето е недохранено в чужд град, затова до столицата бяха изпратени колети с домашно приготвени туршии, конфитюри и заготовки, а във всеки - писмо, завършващо точно с тази фраза: „Мама те обича .”

Този деликатес помогна на нашата героиня отново да усети вкуса на живота и да намери партньори и съмишленици. Първата партида от продукта беше продадена през 2014 г. и оттогава конфитюрът на Валентина Василевна е постоянен участник на всички пазари на местни храни. Тя не само го готви, но и го продава сама и комуникира с клиентите. Тя признава, че в началото е било страшно да стои зад щанда, защото никога не е правила това. Но постепенно свикна и сега й харесва. Първоначално сладкото се правеше по стари домашни рецепти, но след това гамата се разшири и се появиха рецепти с нови съставки: тиква, лимон, портокал, канела, кардамон, джинджифил. Тогава новите майки също се присъединиха към проекта „Мама те обича“: когато информацията за проекта се появи в интернет, хората започнаха да пишат на Анастасия с молба да участват в него. Сега други две майки правят сладко заедно с Валентина Василиевна: едната е топлотехник по образование, другата е авиоинженер. Майките се опитват да използват
Използвайте сезонни продукти и не използвайте консерванти. Суровините се вземат от нашите собствени градини и дачи. Конфитюрът трябва да бъде „трениран“, да се вари малко за тестване: в крайна сметка суровините са различни и това се отразява на резултата. И дори издадоха декларация за съответствие на продукта.

Въпреки факта, че майките живеят в различни градове, те общуват много: трябва да намерят нови рецепти и да обсъдят какво е проработило и какво не, и просто да си чатят и да питат как вървят нещата. Валентина Василиевна твърди, че стойността на проекта е в комуникацията, въпреки че, разбира се, това е увеличение на пенсията.

Сега можете да закупите сладко на местните хранителни пазари и в онлайн магазина. И майките също искат да влязат в сегмента на кафенетата, за да представят марката си на повече хора. Разширяването не е много лесно: проектът е социален и няма да работи на места, където наемите са високи. Валентина Василиевна казва, че би било чудесно, ако повече майки дойдат в проекта. Но проблемът е, че за възрастните хора може да бъде трудно да се решат на това, дори и да имат желание и сила. Веднага възникват въпроси: мога ли да го направя? ще работи ли Ето защо в този вид въпрос е много важна помощта на роднини, които могат да излязат с инициатива и подкрепа. Колкото повече пенсионирани майки могат да намерят нещо, което им харесва, толкова по-спокойно и щастливо ще бъде семейството. Това само ще направи всяко сладко по-вкусно. Изяжте една лъжица и ще се почувствате така, сякаш майка ви ви е прегърнала за раменете и ви е прошепнала: „Мама те обича“.

Представяне на проекта „Мама те обича“, както и факта, че пенсионерите са склад за уникални умения и защо обществото трябва да се грижи за тяхната заетост ().

Анна Макарова

Прочетете също



  • На какво миришат сънищата?


  • Баби срещу джаджи


  • Евгений Красилников, китарист, вокалист, преподавател по орт. Музикално образование на ново поколение. Част 2.

Майката на Анастасия Колесникова, организаторът на City Food Markets в Москва, се оказа да прави сладко, а дъщеря й й помогна.

Обичайният списък с неща, които трябва да правите в пенсия, освен гледане на сериали, плетене на чорапи и плевене на лехи, включва и правене на сладко. Лекарят от Оренбург Валентина Колесникова, след като се пенсионира, взе това сериозно: сега тя прави сладко за продажба.

Забележка в колета

Валентина Колесникова е на 61 години. Тя е лекар по образование и до пенсионирането си е заемала длъжността главен санитарен лекар в Оренбургския железопътен транспорт.

Семейството имаше дача и градина, а Валентина Василиевна правеше сладко през целия си живот - ябълково, касисово, ягодово, кайсиево и специално, от ябълки с арония. Когато дъщеря й Настя отиваше в Москва на 17-годишна възраст, Валентина Василиевна беше против, но се поддаде и след това от време на време й изпращаше сладкото си с влак.

В чантата винаги имаше писмо, в края на което имаше същата фраза: „Мама те обича“, спомня си Настя.

Миналата година животът на Валентина Василиевна се промени. Съпругът й почина и тя се пенсионира. И неочаквано за себе си останах сам - приятелите ми все още работят, единственото ми дете е в Москва.

Между другото, дъщерята е вътре последните годиниПомолих майка ми да й изпраща сладко по-често: много приятели на Настя го харесаха и се оказа, че бурканите с ябълки и ягоди на майка ми бяха отличен подарък.

Тук трябва да се каже, че Анастасия Колесникова е известна в Москва като организатор на градски хранителни пазари. Че в магазините няма значение с вкусно сладко - не с неразбираема сладка маса, а с вида, който прави майка ви или баба ви - тя забеляза отдавна.

И когато Валентина Василиевна се пенсионира, Настя я покани да направи сладко не само за нея и нейните приятели, но и за всички, на които им липсва сладко в живота, „като в детството“, за продажба. Тя сама измисли името на бъдещия бизнес на майка си - „Мама те обича“.

Вероятно с годините любовта към майка ми стана по-изострена“, смее се Валентина Василиевна. - Това винаги се случва. Как е при младите? Аз съм това, аз съм онова, аз съм себе си. И тогава се появява носталгията по дома. На първия етикет за сладкото, който Настенка ми показа, имаше къща с комин и дим...

Мисля, че Настя знаеше, че не мога просто да седя, да чета, да плета. - продължава Валентина Василиевна. „Тя видя пенсионери и подозираше, че преходът към състоянието на пенсионер няма да е много удобен за мен. Бях лидер 30 години. Имах нужда от нещо, което да ме занимава.

Тиква с джинджифил

През януари Валентина Василиевна счупи крака си. След операцията той все още не може да ходи без опора, но това не е причина да не прави конфитюр. Вчера сготвих три литра портокал, днес - същото количество тиква, всичко с джинджифил.

Колесникова започна да използва тиква съвсем наскоро, но сега тя е хит и новото й сладко. А кухнята се превърна в експериментална лаборатория.

Дори не съм опитвала това преди“, казва тя. - Добре, какво е тиква, като има ягоди, малини, ябълки, сливи? Тогава Настя ми даде книга и имаше рецепта за сладко от тиква. Стана вкусно! Вярно, преправих го - сега все още има цитрусови плодове и джинджифил. Преди никой не знаеше за него, но сега много хора го обичат.

Освен тиква, Валентина Василевна прави и други, доста необичаен видконфитюр:

Правя и зелени домати с джинджифил. Веднъж правехме сладко от тях с майка ми, трябваше да се сетя. Или ето физалиса - сладкото от него превърнах в сос, като добавих джинджифил и червен пипер.

Валентина Василиевна получи тиква от приятели и съседи, които имат собствени дачи. Ще издържи дълго време, но цитрусови плодове, портокали и лимони, трябва да се купуват.

Скъпо - въздъхва тя. - Сега като цяло стана нерентабилно да се готви от цитрусови плодове. Вероятно трябва да помислим за сезонно сладко - това, което е израснало, можем да готвим от него: сливи са узрели - от сливи, кайсии са се появили, ябълки - от тях, с поглед към бъдещето.

Етикети, буркани, точки за продажба - дъщерята на Валентина Колесникова пое всичко това отначало. Мама се занимаваше само с приготвянето на сладко, което по всичко личи, че не беше маловажно - отнемаше много часове или дори дни. Но не напразно тя работи толкова години като санитарен лекар.

Валентина Василиевна тества цялото си сладко в лабораторията - по думите на Настя, „за всичко, което е възможно“. В резултат на това вече има сертификат за съответствие Митнически съюзза 8 разновидности на вашия продукт. Това сладко може официално да се продава не само на хранителните пазари, но и в обикновените магазини.

250-грамов буркан струва 300 рубли. Пазарите се провеждат всеки месец и самата Валентина Василиевна стои там със сладкото си - тя казва, че продажбата се оказа изненадващо интересен бизнес:

Когато готвите и говорите за вашето сладко, това е приятно и за вас, и за хората. Опитват го и питат: как го правите и какво добавяте към него? Понякога успявате да продадете 10 буркана на ден, понякога 50 - това е непредвидимо. Все още няма печалба.

Валентина Василиевна смята, че може да печели пари от сладкото си в градските кафенета:

Това би било 7-8 хиляди рубли увеличение на пенсията. Но това ще стане не по-рано от две години. И това не е самоцел, разбира се. Искам също да пътувам и да се срещам с роднини. Сладкото ми беше хоби и се надявам да си остане такова.

Това, което обичаше Пушкин

Въпреки факта, че проектът е замислен като семеен проект - от дъщеря за майка си - той е социален. Валентина Василиевна иска в него да участват и други майки, които след пенсиониране имат много свободно време и не са загубили желанието да правят сладко.

Втората участничка, Любов Бутякова от Владимирска област, беше намерена миналата година и сега прави своите фирмени видове сладко за проекта - слива с канела, портокал-морков и киви с лайм. Тя е на същата възраст като Колесникова, педиатър по образование, а Валентина Василиевна се шегува с това:

Досега имаме такава лекарска кабала.

Обикновено не самите майки пишат на Колесников, а техните дъщери - те научават за проекта или на хранителни пазари, или в в социалните мрежи.

Децата са по-активни, притесняват майките си: имате вкусно сладко, хайде! - казва Валентина Василиевна. - Това се случи с друга майка, от Ярославска област, сега обсъждаме сътрудничество. Прави сладко от ягоди, кайсии и сливи. Класически вариант, но всеки получава различно сладко.

Всеки може да се включи в проекта „Мама те обича“.

Може би ще се появи друг участник:

Четвъртата майка - прави сладко от череши и банани. Донесохме сладко от шишарки за дегустация - интересно, но много специфично. Можем да откажем конкретно сладко, но не отказваме на хора - ако нещо не е наред, молим само да сменим технологията и сме готови да опитаме отново.

В края на декември Валентина Василиевна написа план за следващата година - дъщеря й я принуди. Тя иска да намери майка, която е историк или експерт по руска литература, която да направи любимото сладко на Пушкин - череша.

Също така опитайте да направите сладко с мед, което някои клиенти поискаха, и с фруктоза за тези, които не могат да приемат захар. И освен това, преговаряйте с няколко кафенета да им доставят поне 30 буркана на месец.

И не забравяйте да поканите други пенсионирани майки в „персонала“. В крайна сметка тя не е единствената, която обича дъщеря си и прави сладко. Всички майки правят това.

Ако вашата майка, баба или вие самият сте пенсионер, правите вкусно сладко и искате да участвате в проекта „Мама те обича“, можете да напишете писмо до Валентина Василиевна на адрес:

Вие самият обичате ли да се смеете? Надявам се. Или поне чувството ви за хумор е наред. Защото днес ще се забавляваме. И не само защото статията съдържа забавни стихове за мама. А също и забавни стихове за мама.

Честно казано, не харесвам такива изрази, но наистина се смях на глас на някои от стиховете. Бавно се плъзга под масата. Не само защото стиховете бяха смешни. Първо, защото се сетих за себе си в подобни ситуации. И той представи картината ярко. 🙂 Опитайте - уверявам ви, че и вие ще успеете! 🙂

Знаете ли, някъде чух следната фраза: „стиховете не се пишат, те се случват“. Тази фраза е много вярна за забавни стихове. За да напишете нещо смешно, трябва или да попаднете в смешна ситуация, или да станете очевидец на нея. Забавни истории трудно се измислят. Затова тяхното писане почти винаги се основава на реални събития и случки.

Но за да може един весел житейски момент, запечатан на хартия, да предизвика подходящи емоции у читателя, само талантът не е достатъчен. За да интерпретирате това, което виждате, вие също се нуждаете от остър ум и добро чувство за хумор. Поставете отметка и ще получите добри стихове за мама. Смешно и готино

Забавни стихове за мама

Да расте правилно

Трябва да си намеря майка

Мама е много полезно животно,

Няма да намерите нищо по-добро!

Ако искате да ядете -

Всичко, което трябва да направите, е да крещите

Мама веднага дотича

Той ще предложи цици.

Това е просто и лесно в цици

Появява се мляко.

Просто трябва да го всмучеш -

Тече като река право в устата ти!

Ако сте яли много,

Но ти още не искаш да спиш -

За да не скучае мама,

Можеш да крещиш отново.

Мама ще те вземе на ръце,

Мама ще изпее песен

Мама ще ти разкаже приказка

Той ще танцува и ще донесе топката!

Ако все още искаш да спиш,

По-добре е да лежиш до майка си -

Нека и той поспи малко,

Трябва да се грижиш за майка си.

Сгуши се до топлата страна,

Сладко - сладко разтягане,

Преди да си легнете, че мама е наблизо,

Не забравяйте да се уверите.

Ако отворите очите си

И ще видите - няма майка,

Вие, разбира се, ще изревете,

Ще се разориш.

Тя ще дотича

Капещо мляко.

Мама е много домашно животно,

Не стига далеч.

Искате ли да сте най-щастливият?

Така че послушайте съвета ми:

Вземете майка скоро -

Няма по-добра майка звяр!

*****************

Майките обичат да ядат сладко

Майките обичат да ядат сладко,

Седейки в кухнята на тъмно,

Пейте и танцувайте в неделя

Ако никой не ги види.

Майките обичат да измерват локви,

Намирайки ги през горещото лято,

Забравяне на ключовете на вратата

И след това да се мотае някъде.

Майките обичат да спят в събота

И извайвам слонове от сняг,

И пропуснете работата

А през зимата можете да бягате без шапка.

Майките обичат да дъвчат бонбони

И да караш трамвая,

Но те мълчат за това.

Никой не знае... (Герасимова Д)

*****************

Настояще

Реших да сготвя компот

На рождения ден на майка ми,

Взех стафиди, ядки, мед,

Един килограм конфитюр.

Слагам всичко в тигана,

Разбърква се, налива се вода,

Слагам на котлона

И той запали огъня.

За да стане по-вкусно,

Няма да съжалявам за нищо!

Два моркова, лук, банан,

Краставица, чаша брашно,

Всичко кипеше, пара се въртеше...

Най-накрая компотът е сварен!

Занесох тигана на майка ми:

- Честит рожден ден, мамо!

Мама беше много изненадана

Смееше се, възхищаваше се,

Налях компот за нея -

Нека опита скоро!

Мама пи малко

И... тя се изкашля в дланта си,

И тогава тя каза тъжно:

- Чудодейна зелева чорба! Благодаря ти! вкусно! (Дружинина М)

*****************

Добро сърце

Веднъж донесох кученце в къщата,

Бездомен скитник

За да го нахраня малко,

Бедният гладен човек.

Е, - каза мама, - нека

Ще поживее малко

Има такава тъга в очите му!

Ще има лъжица супа...

По-късно го намерих в двора

Котето е едва живо,

Аз също го внесох в къщата,

Мама отново каза:

Добре, добре, каза тя, остави го

Ще поживее малко

Има такава тъга в очите му!

Намерете лъжица каша...

Намерих пиленце под гнездото,

Над него кръжаха гарвани,

Скрих го в шапка на момченце,

Прибрахме се с него.

Добре, добре, каза мама, нека

Ще поживее малко

Има такава тъга в очите му!

Ще има троха хляб...

Един ден донесох таралеж

Змия и костенурка

И заекът се втурна в нашата врата,

Сигурно от страх.

Мама каза: - Нека живеят

Апартаментът е толкова прекрасен

И ако направиш място, тук

И ще намерим място! (Михаил Садовски)

Велкро-защо

Мама обича и съжалява.

Мама разбира.

Майка ми може всичко

Той знае всичко на света!

— Защо осите хапят?

Директно питам.

И на ВСИЧКИ мои въпроси

Мама отговаря.

Кажи ми откъде от небето

През зимата вали сняг.

Защо един хляб

От брашно ли се пече?

Защо кучето лае?

за какво ще мечтаеш

Защо ледената висулка се топи?

И миглите ви треперят?

Защо има облак в небето?

Има ли поляна в гората?

АЗ СЪМ ВЕЛКРО-ЗАЩО

И ТЯ Е ВСИЧКОЗНАЕЩА! (Татяна Бокова)

Стиховете за мама са смешни

Мама спи, уморена е...

Нека бързо да дръпнем одеялото,

Да нарисуваме корема на мама

(хей, имаш корем колкото половин диня!)

Може би можем да боядисаме стените?

Аз съм страхотен художник!

Одеяло с цветя!

Тихо, не безпокойте мама!

Донеси бързо ножицата

Нарежете го равномерно!

Тренираме бързо

Фина моторика!

Мама спи, уморена е...

Хладно е без одеяло!

Ще покрием мама с кожено палто!

Съжалявам, подплатата е малко груба...

Прибра ли ножицата, брато?

Не? Изрязвате ли купон в спестовната си книжка?...

Спи, мамо, спи, мила!

Ние сме тихи! Не се меси!

Мисля си... Как да бъда с нея...

С тази жена мила, любима, близка...

Как да промени характера й -

Да не съм такава „ряпа”?!!

Е, вчера пропълзях тайно до контакта,

Мислех, че това е, мечтата ми се сбъдна!

Фигурки! Като жак в кутията

Жената ми се появи.

Тя ме дръпна и ми се скара строго...

Но почти успях!..

Изобщо, братя, стана толкова обидно..

Не исках да плача, но трябваше!

Въпреки че се чувствах зле в сърцето си,

Изведнъж разбрах, че щастието все още може да го има!

(Моята жена по някакво чудо

Забравих да затворя вратата на банята).

Пълзя стремглаво към съкровената си мечта,

Набирам скорост, докато вървя.

Скъпи приятелю! Четка за тоалетна!

Изчакай малко! Идвам!!!

Ето го! Чудо се случи в света!

Четката е като прът в ръцете ми!

Гледам приятеля си с възхищение

С нежна усмивка на устните.

Бях готов да целуна приятеля си

Но изведнъж зад ъгъла

С вик "ай-яй-яй" и уплаха

Жената ми се появи.

Е, коя си толкова пъргава, мамо?

Щастието ми беше мимолетно...

Е, защо взе четката?

И стъпи на гърлото на песента?!!

Плача. Какво мога да направя?!!

Вече го счупих два пъти...

Тя ще трябва да се поти много

Да си успокоя нервите!

Танцувах джиг и ламбада -

Той се престори, че го е получил.

Бях разсеян (от което имах нужда).

Целта ми е кофа за боклук!

Решен съм само да спечеля -

Не мога да преживея третата грешка...

Определено трябва да е преди обяд

Сбъднете поне една мечта!

Мама отиде да си купи

чисто ново кожено палто,

и ажурно бельо,

и пола за излизане,

и любим парфюм,

и огърлица на врата,

- добре, каквото ви хрумне

от галантерия...

Едва се прибрах

влачене на пакети.

Лежаха в тях - Боже мой! —

меч, два пистолета,

и кънки за хокей

и футболна топка...

Защото тя има

Имам любимо момче!

Мисли на дете...

Събудих се, мама спеше.

И слънцето ни се усмихва

Той гледа през щорите.

Ще трябва да допълзя до майка ми

И я хванете за носа,

В противен случай той няма да се събуди дълго време -

Така че трябва да го събудите.

„Мамо, ставай спешно,

Имаме много неща за вършене -

Все пак аз те събудих през нощта

Само осем пъти."

Мама веднага се нахрани

Забравих да си сваля памперса

И го сложи в креватчето

Играйте с дрънкалки.

Как да не се вълнувам прекалено?

Няма нищо за изпускане

И тогава мама си изми лицето

Щях да тръгвам.

Оставям те да си измиеш лицето,

Просто си измийте зъбите тук!

Е, и закуска, предполагам.

Ще трябва да ядеш и тук.

Готви, мамо, вземи ме с теб

Не пропускайте да го вземете!

И дръж с една ръка,

И сготви друг обяд.

Обличат се, обуват се -

Отиваме на разходка.

Просто напразно ме помпат -

Няма начин да заспя!

О, къде съм? О, в количка.

И вече крещя с всички сили.

Вашите приказки няма да помогнат -

Искам да ме държиш в ръцете си.

Интересуват ме ръцете

Толкова много нови неща!

И някак си е тясно в количката,

И нищо не се вижда.

Вървим три часа, скучно е...

Не е ли време да се прибираме?

И ръцете на татко болят,

Татко е толкова слаб.

Поставен по корем

Натрупаха дрънкалки.

Просто не ми пука за тях,

Мамо, още не си пяла!

Мама ще пее и танцува за мен,

Ще се върти като въртящ се връх,

И ще рецитира стихове.

Защо не станахте художник?

Виждам нова залъгалка.

Може би трябва да играя с нея?

Добре, мамо, вземи почивка,

Ще се отклоня. За около пет минути.

За да не губя време,

За душата на мама

Нещо за правене - бързо гладене

Гащеризон и шапки.

Просто обичам майка си

Опитвам се да съм наблизо.

забравям за това

Само когато плувам.

През нощта пеех всичко, което знаех,

И тя се люлееше както можеше.

Някак си мама е уморена

И тя легна с мен.

Как иначе да се борим със съня

Не мога да си представя. Заспивам...

Лека нощ! Ще те събудя след час... !!

Сестра ми Лина и аз

Те се почесваха по главите:

Ами празникът - Ден на жената -

Дай ни го за мама?

И решихме: щом сме си у дома

(под карантина сме)

Общо почистване

Ще го прекараме в апартамента.

Взеха с нея кофа и парцали,

Опитахме всичко възможно:

Прахът по рафтовете беше изтрит,

Кошчето беше изметено в ъгъла.

Въпреки че с Лина сме малки,

Тя и аз измихме подовете.

Нищо не сме забравили:

Прахът беше избърсан тук и там,

И вашите красиви кукли

Бяха седнали.

Работихме, уморени сме,

Седнете да си починете...

И сладко от малини

Аз и сестра ми ядохме

Аз и Лина от лъжица -

Яде по малко!

Когато мама дойде

Тя веднага разбра всичко

Затова се усмихнах

И тя вдигна ръце,

И после аз и Лина

Тя ме заведе в банята да се измия.

Нищо, че аз и сестра ми

И в конфитюр и в прах,

Но ние сме в деня на жената

Много помогнаха на майка ми!

Мама каза: „Сварете

Имаме нужда от вода, за

Убийте вредните микроби в него.

Вече няма да пия чай...

Там има мъртви микроби!

Майка ми стана пълничка

Казва, че чака бебе.

Кой ще ги разбере, възрастните,

Кой кого чака, откъде?

Мама ме настани до себе си

И бях ужасно изненадан:

Тя е почти на годинка

Сестра ми живее в корема ми.

Сестра ми знае всичко за нас

Когато радиото свири

Нашата приказка преди лягане

Той го чува в къщата си.

Тя е малка, скъпа

Ще порасне още малко,

Той ще бутне мама встрани с крак,

Така че той скоро ще дойде при нас.

Стихотворение за бременна майка)

За да не е тъжна мама,

Не съм забравил за детето,

Ритай добре мама

По корема или отдолу.

Мама веднага ще се почувства по-добре

Мама ще се усмихне нежно

И желанията на детето,

Мама ще чуе всичко веднага.

Ако удряте корема за дълго време -

Мама ще купи шоколад

Или дори да ядете кондензирано мляко,

Ако бебето наистина има нужда от това.

И напуска задушния офис,

Намалете музиката...

Движиш се по-активно -

Мама определено ще те чуе.

Не я оставяй да спи през нощта,

Нека свикне веднага,

Нека търси място в себе си,

Където почукването ти не стига.

Ти си дългоочаквано бебе,

Опитайте се да ритнете и татко

И куче, брат, котка,

Ако сложат лапите си върху теб.

Нека разберат веднага

Кой е шефът в семейството им?

Най-сладкото, най-доброто,

Най-сладкото и желано.

КОЙ Е В КОРЕМА НА МАМА?

Нещо странно се е случило!

Нещо се случи с мама!

Коремът й расте

Като майка хипопотам!

Може би мама е болна?

Може би дори е яла нещо!

Или й се случи смущение:

Коремът стана като диня!

Няма ограничение за изненада:

Мама яде тебешир

И един бонбон с близалка

Яде краставица

Защо щастлив татко!

Не трябва ли да се обадите на лекар?

Дори няма да имаме време да ахнем:

Мама може да избухне силно!

Но цялото семейство се смее

И не ме слуша

Казват: ще дойде денят

Всичко ще мине от само себе си!

Наистина ли! „Толкова ли е просто?“

СКОРО ЩЕ Е КЪСНО!

Погледнете корема си

Някой вече живее там!

Това са смешните и готините. С достатъчна доза хумор и много лесно за разбиране. Смело можем да кажем, че всяко стихотворение тук е момент, уловен от живота, поставен на хартия от авторите, използващи прости думии писалка.

Майката на Анастасия Колесникова, организаторът на City Food Markets в Москва, се оказа да прави сладко, а дъщеря й й помогна.

[:rsame:]

Обичайният списък с неща, които трябва да правите в пенсия, освен гледане на сериали, плетене на чорапи и плевене на лехи, включва и правене на сладко. Лекарят от Оренбург Валентина Колесникова, след като се пенсионира, взе това сериозно: сега тя прави сладко за продажба.

Забележка в колета

Валентина Колесникова е на 61 години. Тя е лекар по образование и до пенсионирането си е заемала длъжността главен санитарен лекар в Оренбургския железопътен транспорт.

Семейството имаше дача и градина, а Валентина Василиевна правеше сладко през целия си живот - ябълково, касисово, ягодово, кайсиево и специално, от ябълки с арония. Когато дъщеря й Настя отиваше в Москва на 17-годишна възраст, Валентина Василиевна беше против, но се поддаде и след това от време на време й изпращаше сладкото си с влак.

„В чантата винаги имаше писмо, в края на което имаше същата фраза: „Мама те обича“, спомня си Настя.

Анастасия Колесникова / Лична страница във Facebook

Миналата година животът на Валентина Василиевна се промени. Съпругът й почина и тя се пенсионира. И неочаквано останах сам - приятелите ми все още работеха, а аз бях единственото дете в Москва.

Между другото, през последните години дъщеря ми помоли майка си да й изпраща конфитюр по-често: много приятели на Настя го харесаха и се оказа, че бурканите с ябълки и ягоди на майка й са отличен подарък.

Тук трябва да се каже, че Анастасия Колесникова е известна в Москва като организатор на градски хранителни пазари. Тя отдавна е забелязала, че няма значение в магазините с вкусно сладко - не с неразбираема сладка маса, а с такова, което прави майка ви или баба ви.

И когато Валентина Василиевна се пенсионира, Настя я покани да направи сладко не само за нея и нейните приятели, но и за всички, на които им липсва сладко в живота, „като в детството“, за продажба. Тя сама измисли името за бъдещия бизнес на майка си: „Мама те обича“.

„Вероятно с годините любовта ми към майка ми стана по-остра“, смее се Валентина Василиевна. - Това винаги се случва. Как е при младите? Аз съм това, аз съм онова, аз съм себе си. И тогава се появява носталгията по дома. На първия етикет за сладкото, който Настенка ми показа, имаше къща с комин и дим...

„Мисля, че Настя знаеше, че не мога просто да седя, да чета, да плета.“ – продължава Валентина Василиевна. „Тя видя пенсионери и подозираше, че преходът към състоянието на пенсионер няма да е много удобен за мен. Бях лидер 30 години. Имах нужда от нещо, което да ме занимава.

Тиква с джинджифил

През януари Валентина Василиевна счупи крака си. След операцията той все още не може да ходи без опора, но това не е причина да не прави конфитюр. Вчера сготвих три литра портокал, днес – също толкова тиква, всичко с джинджифил.

Преди това Валентина Василиевна дори не знаеше, че можете да направите сладко от тиква / Елена Стребкова

Колесникова започна да използва тиква съвсем наскоро, но сега тя е хит и новото й сладко. А кухнята се превърна в експериментална лаборатория.

„Никога не съм опитвала това преди“, казва тя. - Добре, какво е тиква, като има ягоди, малини, ябълки, сливи? Тогава Настя ми даде книга и имаше рецепта за сладко от тиква. Стана вкусно! Вярно, преправих го - сега все още има цитрусови плодове и джинджифил. Преди никой не знаеше за него, но сега много хора го обичат.

Освен тиква, Валентина Василевна прави и други, доста необичайни видове сладко:

– Правя и зелени домати с джинджифил. Веднъж правехме сладко от тях с майка ми, трябваше да се сетя. Или физалис - сладкото от него превърнах в сос, като добавих джинджифил и червен пипер.

[:rsame:]

Валентина Василиевна получи тиква от приятели и съседи, които имат собствени дачи. Ще издържи дълго време, но цитрусови плодове, портокали и лимони, трябва да се купуват.

„Скъпо“, въздъхва тя. – Сега като цяло стана нерентабилно да се готви от цитрусови плодове. Вероятно трябва да помислим за сезонно сладко - това, което е израснало, можем да готвим от него: сливи са узрели - от сливи, кайсии са се появили, ябълки - от тях, с поглед към бъдещето.

Етикети, буркани, точки за продажба - дъщерята на Валентина Колесникова се зае с всичко това в началото. Мама се занимаваше само с приготвянето на сладко, което по всичко личи, че не беше маловажно - отнемаше много часове или дори дни. Но не напразно тя работи толкова години като санитарен лекар.

Валентина Василиевна тества цялото си сладко в лабораторията - по думите на Настя, „за всичко, което е възможно“. В резултат на това вече има сертификат за съответствие от Митническия съюз за 8 разновидности на своя продукт. Това сладко може официално да се продава не само на хранителните пазари, но и в обикновените магазини.

Всеки може да се включи в проекта „Мама те обича” / Елена Стребкова

250-грамов буркан струва 300 рубли. Пазарите се провеждат всеки месец и самата Валентина Василиевна стои там със сладкото си - тя казва, че продажбата се оказа изненадващо интересен бизнес:

– Когато готвиш и говориш за сладкото си, е приятно и на теб, и на хората. Опитват го и питат: как го правите и какво добавяте към него? Понякога успяваме да продадем 10 буркана на ден, понякога 50 - това е непредвидимо. Все още няма печалба.

Валентина Василиевна смята, че може да печели пари от сладкото си в градските кафенета:

– Това би било 7-8 хиляди рубли увеличение на пенсията. Но това ще стане не по-рано от две години. И това не е самоцел, разбира се. Искам също да пътувам и да се срещам с роднини. Сладкото ми беше хоби и се надявам да си остане такова.

Това, което обичаше Пушкин

Въпреки факта, че проектът е замислен като семеен проект - от дъщеря за майка си - той е социален. Валентина Василиевна иска в него да участват и други майки, които след пенсиониране имат много свободно време и не са загубили желанието да правят сладко.

Втората участничка, Любов Бутякова от Владимирска област, беше намерена миналата година и сега прави своите фирмени видове сладко за проекта - слива с канела, портокал-морков и киви с лайм. Тя е на същата възраст като Колесникова, педиатър по образование, а Валентина Василиевна се шегува с това:

- Засега имаме такава лекарска кабала.

Обикновено не самите майки пишат на Колесников, а техните дъщери - те научават за проекта или на хранителните пазари, или в социалните мрежи.

– Децата са по-активни, притесняват майките си: имате вкусно сладко, хайде! – казва Валентина Василиевна. – Това се случи с друга майка, от Ярославска област, сега обсъждаме сътрудничество. Прави сладко от ягоди, кайсии и сливи. Класически вариант, но всеки получава различно сладко.

Настя сама измисли името за бъдещия бизнес на майка си - „Мама те обича“ / Елена Стребкова

Може би ще се появи друг участник:

– Четвъртата майка – прави сладко от череши и банани. Донесохме сладко от шишарки за дегустация - интересно, но много специфично. Можем да откажем конкретно сладко, но не отказваме на хора - ако нещо не е наред, молим само да сменим технологията и сме готови да опитаме отново.

В края на декември Валентина Василиевна написа план за следващата година - дъщеря й я принуди. Тя иска да намери майка, която е историк или специалист по руска литература, която да направи любимото сладко на Пушкин – черешово.

Също така опитайте да направите сладко с мед, което някои клиенти поискаха, и с фруктоза за тези, които не могат да приемат захар. И освен това, преговаряйте с няколко кафенета да им доставят поне 30 буркана на месец.

И не забравяйте да поканите други пенсионирани майки в „персонала“. В крайна сметка тя не е единствената, която обича дъщеря си и прави сладко. Всички майки правят това.

Ако вашата майка, баба или вие самият сте пенсионер, правите вкусно сладко и искате да участвате в проекта „Мама те обича“, можете да напишете писмо до Валентина Василиевна на адрес: [имейл защитен].

моб_инфо