Dessertrezepte für Kinder ab 12 Jahren. Sieben gesunde Desserts für Kinder

Ekaterina Morozova

Lesezeit: 21 Minuten

A A

Sie sollten beginnen, Ihr Baby ab den Windeln auf ein unabhängiges Leben vorzubereiten. Es scheint nur, dass die Kleine für Mama eine „Störung“ sein wird, während sie das Abendessen zubereitet. Tatsächlich kann man einem zweijährigen Kind beispielsweise schon zutrauen, Eier zu schlagen. Oder Mehl sieben. Ein 5-jähriges Kind ist bereits ein erfahrenerer Assistent. Er ist in der Lage, einen Salat zu mixen, ein Gericht zu dekorieren und Knödel zuzubereiten. Nun, ein Kind über 8 Jahre kann bereits in die Nähe des Ofens gelassen werden. Aber nur unter Aufsicht von Mama! Die Hauptsache ist, das richtige Gericht auszuwählen.

Hier sind die besten Rezepte für junge Köche!

Sandwiches für den Feiertagstisch

Das einfachste Gericht, mit dem selbst ein 2-3-jähriges Kind problemlos zurechtkommt.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Brot (in Scheiben geschnitten).
• 6-7 Blätter grüner Salat.
• Ein paar Esslöffel Mayonnaise.
• Geschnittener Schinken und Salami.
• Geschnittener Käse.
• Grün.
• Punktmuster.

Und auch eingelegte Gurken, Oliven und gekochte Karotten (welche Mama zuerst in Kreise schneidet).

Es gibt keine Kochanleitung. Denn in diesem Fall hängt alles nur von der Vorstellungskraft des Kindes (und der Mutter, die ihm hilft) ab. Wie Sie wissen, sollte Essen nicht nur gesund und lecker sein, sondern auch ... ästhetisch ansprechend aussehen. Und auf Sandwiches ist Ihrer Fantasie freien Lauf – Mäuse, Katzen, Smeshariki, Meeresthemen und vieles mehr.

Lasst uns Lebensmittelvorräte auffüllen und kreativ werden!

Knusprige Gurken in der Wanne – bereiten Sie sich auf einen köstlichen Winter vor

Ja, stellen Sie sich vor, ein Kind kann das auch kochen. Echte Gurken, zubereitet von den Händen des eigenen Sohnes (der eigenen Tochter) – was könnte schmackhafter sein!

Natürlich müssen Sie ein wenig nachhelfen, aber die Hauptarbeit liegt beim jungen Koch (lassen Sie ihn sich in das „Große“ eingebunden fühlen). Und wenn das Kind auch gerne Gurken mit Kartoffeln zerkleinert, wird das Kochen doppelt interessant. Ein echtes Erwachsenengericht für ein heranwachsendes Kind.

Keine Sorge, das Rezept enthält weder Gläser noch kochende Salzlake und ein Kind über 12 Jahre kann dieses russische Gericht alleine zubereiten.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Die Gurken sind frisch und klein. Menge - je nach Behälter (ca. 5 kg).
• Salz. Für 2 Liter Sole - 140 g Salz.
• Verschiedene Gewürze – frisch und gewaschen. Für 5 g Gurken: 150 g Dill, 15 g Knoblauch, 25 g Kirschblätter, 25 g Meerrettich (Blätter), 25 g schwarze Johannisbeere (Blätter) und 2,5 g Peperoni (optional), Lorbeerblatt und Pfefferkörner.
• Zucker - ein paar EL.
• 2 Liter Wasser.

Also, Anleitung:

1. Gewürze gründlich waschen.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken (wenn das Kind noch nicht mit einem Messer vertraut ist, kann dies die Mutter tun). Wir zerstoßen es in einem Mörser mit einem Stampfer (und das ist die Aufgabe des Kindes).
3. Wir sortieren die Gurken und wählen die kleinsten und dünnhäutigsten aus. Gründlich waschen und ca. 5 Stunden in kaltem Wasser einweichen (damit die Gurken in der Salzlake keine Falten bilden).
4. Wir nehmen 1/3 der Gewürze und bedecken damit den Boden der vorbereiteten Wanne. Als nächstes folgt eine Schicht Gurken, die möglichst dicht und senkrecht („stehend“) verlegt werden muss. Dann eine weitere Schicht Gewürze und eine weitere Schicht Gurken. Anschließend wird die ganze Gurkenschönheit mit den restlichen Gewürzen bedeckt und Meerrettichblätter darauf gelegt.
5. Oben befindet sich eine Biegung, auf der die Last abgelegt wird. Und erst dann gießen wir alles mit Salzlake. Wie man es macht? Lösen Sie 140 g Salz in nach dem Kochen abgekühltem Wasser (warm, 2 Liter) auf und gießen Sie unsere Gurken so hinein, dass sie vollständig mit Salzlake bedeckt sind.

Es ist vollbracht. Mit einem Deckel abdecken und die Gurken für ein paar Tage vergessen und das „Gericht“ in der Küche oder im Zimmer stehen lassen.

Am dritten Tag, sobald der erste Fermentationsprozess begonnen hat, verstecken wir den Bottich für mindestens einen Monat an einem dunklen und kühlen Ort.

Fruchtschmetterlinge – für Sommerstimmung!

Dieses Rezept ist für ein Kind im Alter von 7-9 Jahren geeignet, wenn es bereits ein Messer benutzen darf. Sie können jedoch auch im Alter von 3 bis 4 Jahren „Schmetterlinge“ kochen, wenn Ihre Mutter Ihnen hilft, alles zu waschen, die Flügel auszuschneiden und die Antennen zu planen.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

Orange.
Trauben (zum Beispiel Quiche Mish und Lady's Finger).
Erdbeere und Kiwi.
Zitrusschale.

Anweisungen:

1. Orangenscheibe – halbieren. Und wir legen diese Hälften in Form von Schmetterlingsflügeln.
2. Entlang des „Rückens“ des Schmetterlings platzieren wir eine halbe Weintraube – den „Körper“.
3. Anstelle des Kopfes setzen wir eine kleine, runde Weintraube.
4. Schneiden Sie dünne Rankenstreifen aus der Orangenschale, legen Sie diese auf den „Kopf“ und biegen Sie sie leicht zur Seite.
5. Die Flügel des Schmetterlings mit Kiwischeiben und Erdbeeren dekorieren.
6. Die Augen können mit ein paar Tropfen geschmolzenem Eis zubereitet werden.
7. Legen Sie es auf einen Teller und... machen Sie der Familie eine Freude!

Auf Wunsch können Schmetterlinge auf einer „Wiese“ aus Johannisbeerblättern sitzen oder zwischen Marzipanblüten versteckt werden. Letzteres basteln Kinder übrigens auch gerne.

Hausgemachte Apfelmarmelade

Schmeckt besser als im Laden gekauftes (und ist sicherer). Kinder werden diese Süße nicht nur gerne kochen, sondern auch essen.

Rezept für ein Kind im Alter von 12-13 Jahren. Oder – zum Kochen mit Mamas Hilfe.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• 100 ml Wasser.
• ½ Tasse Apfel/Saft.
• Gelatine - etwa 20 g.
• Zitronenschale – ein paar EL.
• Zwei Gläser Zucker.

Anweisungen:

1. Frischen Saft über die Gelatine gießen und „quellen“ lassen.
2. Reiben Sie die Zitronenschale vorsichtig ab, um Ihre Finger nicht zu verletzen.
3. Anschließend den Zucker in einem Topf mit Wasser aufgießen und die abgeriebene Schale dazugeben.
4. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und rühren Sie gründlich um.
5. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, nehmen Sie das Geschirr vom Herd und fügen Sie unsere gequollene Gelatine hinzu.
6. Alles gründlich vermischen, bis sich alle Klumpen vollständig aufgelöst haben.
7. Die Zitronenschale durch ein Sieb abseihen.

Alle. Jetzt müssen sie nur noch in die Formen gefüllt, über Nacht im Kühlschrank abgekühlt, dann geschnitten, großzügig in Puderzucker gewälzt und auf einen Teller gelegt werden.

Sie können mit Preiselbeeren und Minzblättern dekorieren.

Tofifi-Bonbons – zubereitet mit Nüssen und Preiselbeeren

Eine Option für ein erwachsenes Kind (von 12 bis 14 Jahren) oder für ein Baby, dem es nichts ausmacht, seiner Mutter bei der Erschaffung eines kleinen Wunders zu helfen.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Haselnüsse - ca. 35 Stk.
• 70 g dunkle Bitterschokolade.
• 9 EL Sahne (ca. 10 %).
• Cremiges Toffee (das gewöhnlichste, dehnbare, nicht krümeligste) – 240 g.
• Eineinhalb Löffel Pflaumen/Öl.
• Eineinhalb Löffel Pflanzenöl/Öl ohne Geruch!

Anweisungen:

1. Toffee fein hacken, Sahne (5 EL) hinzufügen und im Wasserbad schmelzen.
2. Geschmolzen? Vom Herd nehmen, Butter hinzufügen und verrühren, bis eine glatte und glänzende Masse entsteht.
3. Wir fetten die Form (hier eignet sich die Form aus der Bonbonschachtel) mit Butter (oder nehmen eine „schicke“ Silikonform). Sogar ein Kleinkind kann dies tun.
4. Nun geben wir dem Baby einen Löffel und warten geduldig, während es den geschmolzenen Toffee in die Formen gießt.
5. Wir putzen die Nüsse (Haselnüsse) vorher und braten sie leicht an, waschen die Preiselbeeren.
6. Wir geben dem Kind einen Teller mit Nüssen und einen Teller mit Preiselbeeren – lassen Sie es die Süßigkeiten dekorieren.
7. Währenddessen schmilzt Mama die dunkle Schokolade, fügt nach und nach 2-4 Esslöffel Sahne hinzu (wir schauen uns die Konsistenz an) und gießt die entstandene Masse in einen Behälter.
8. Wir geben dem Kind noch einmal einen Löffel. Jetzt besteht seine Aufgabe darin, jedes zukünftige Bonbon mit Schokolade zu „durchtränken“, bevor es hart wird.

Bereit! Legen Sie unsere Süßigkeiten für 4 Stunden in den Gefrierschrank.

Wir arrangieren die Süßigkeiten schön auf einer Platte und verwöhnen Papa und Oma!

Blumen für eine müde Mutter nach der Arbeit

Ein origineller Snack für eine hungrige Mutter, die nach einem anstrengenden Arbeitstag erschöpft ist. Option für Kinder, die bereits den Herd benutzen dürfen. Oder für kleinere Kinder, allerdings unter Einbeziehung des Vaters oder der Großmutter (auch Väter benehmen sich in der Küche sehr gern).

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Dünne Würste von guter Qualität – mehrere Stücke.
• Frühlingszwiebeln, Dill – für den Strauß
• Normale Babynudeln (eine Handvoll).
• Produkte zur Dekoration (was auch immer Sie finden).

Anweisungen:

1. Entfernen Sie die Folie von den Würstchen und schneiden Sie sie in 5-6 Stücke (natürlich quer zur Wurst).
2. Wir stecken die Nudeln sorgfältig und kreativ in unsere Würstchen, sodass sie zur Hälfte aus der Wurst herausragen. Nicht portionieren, damit die Nudeln beim Kochen nicht herausfallen.
3. Wir legen unsere „Knospen“ in kochendes Wasser und warten 15 Minuten, bis sie „blühen“.
4. Mit einem Schaumlöffel vorsichtig herausnehmen und etwas trocknen lassen.
5. Nun, das Wichtigste ist jetzt, einen Blumenstrauß zu kreieren. Wir legen die Stängel mit Blättern (Zwiebel, Dill) schön auf einer Schüssel aus, arrangieren unsere „Blumen“ und fügen nach eigenem Ermessen beispielsweise Gemüseschmetterlinge hinzu (das Prinzip ist das gleiche wie bei Fruchtschmetterlingen – siehe oben). ).

Mama wird sich freuen!

Mini-Pizzen – für die ganze Familie

Das Alter des Kochs beträgt 3 Jahre. Aber nur Mama macht den Ofen an.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Eine Packung Blätterteig (insgesamt 0,5 kg).
• 100 g marinierte gehackte Champignons.
• Russischer Käse - 100 g.
• 150 g geschnittenes Bruststück.
• Ketchup (optional – und Mayonnaise).
• Zutaten für die Dekoration: geraspelte Paprika, geschnittene Oliven.

Anweisungen:

1. Den Teig auftauen und ausrollen. Das Kind hilft seiner Mutter fleißig mit einem Nudelholz.
2. Schneiden Sie genau 8 Kreise mit demselben Durchmesser aus.
3. Pizzen dekorieren – der Fantasie freien Lauf lassen! Smileys, Tiergesichter, lustige Aufschriften – alles ist möglich!
4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis es vollständig gegart ist. Natürlich mit der Hilfe meiner Mutter.

Bereit! Sie können Ihre Familie zum Nachmittagstee einladen!

Rührei-Herz – für Mamas Frühstück

Was für eine Mutter würde so ein Frühstück ablehnen!

Lassen sie dich schon in die Nähe des Ofens? Dann nichts wie los und gute Laune haben!

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• 2 lange Würstchen.
• Salz, abtropfen lassen/ölen.
• Natürlich Eier (2 Stück).
• Frühlingszwiebeln und Salatblätter – als „Dekoration“.

Anweisungen:

1. Wir schneiden jede Wurst (Achtung: nicht ganz!) der Länge nach auf.
2. Wir drehen es um und fixieren die scharfe Ecke unseres Herzens vorsichtig mit einem Zahnstocher.
3. Eine Bratpfanne erhitzen, die Butter schmelzen und das Wurstherz auf einer Seite leicht anbraten.
4. Gebraten? Drehen Sie das Ei um und schlagen Sie es direkt in die Mitte des Herzens.
5. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
6. Nach dem Garen das „Herz“ mit einem Spatel auf Salatblätter legen und mit rotem Pfeffer garnieren.

Du kannst Mama Frühstück mitbringen!

Bananencocktail – unmöglich, mit dem Essen aufzuhören!

Jedes Kind, dessen Mutter es bereits in die Nähe des Mixers lässt, kommt mit diesem Getränk zurecht. Ein einfaches Rezept für ein schnelles, erfrischendes und nahrhaftes Sommergetränk.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten (für 4 Personen):

• 2 .
• 400 ml frische Milch.
• Zimt.
• 200 g cremiges Eis.

Anweisungen:

1. Eis in einen Mixer geben.
2. Gehackte Bananen dazugeben.
3. Füllen Sie die Produkte mit Milch.
4. Schlagen, bis die Bananen vollständig gehackt sind.
5. Was weiter? Wir bestreichen die Ränder der Gläser mit Bananen (übertreiben Sie es nicht) und tauchen sie beim Umdrehen in Zimt – das heißt, wir dekorieren die Ränder der Gläser.

Es bleibt nur noch, den Cocktail darüber zu gießen und zu servieren.

Beereneis, hergestellt von einem Kind

Es spielt keine Rolle, dass der Sommer vorbei ist. Die beste Zeit für Eis ist schließlich immer! Und wenn Sie noch lernen, es selbst zuzubereiten, wird auch Ihre Großmutter, die sich im matschigen Herbst hartnäckig weigert, „kalte“ Speisen zu essen, nicht widerstehen.

Was das Alter der Köchin angeht, stellen wir fest, dass wir auch hier nicht auf die Mutter verzichten können.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• 300 g fertiges Beerenpüree (vorher im Mixer zubereiten).
• Ein Ei.
• 200 g Abfluss/Öl.
• 150 g) Zucker.

Anweisungen:

1. Ei mit Zucker verrühren. Kinder lieben es, mit einem Schneebesen zu arbeiten.
2. Fügen Sie die resultierende Mischung zu unserem Beerenpüree hinzu und kochen Sie diese Mischung 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze, wobei Sie daran denken, umzurühren.
3. Als nächstes schlagen Sie die Butter mit einem Mixer auf und gießen sie langsam in die nun abgekühlte Fruchtmischung.

Jetzt können Sie das Eis in Formen füllen und in den Gefrierschrank stellen.

Äpfel mit Hüttenkäse

Gesund und lecker. Das Alter des Kochs liegt zwischen 12 und 14 Jahren.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• 2 große Äpfel.
• 100 g fettarmer Hüttenkäse.
• Eine Handvoll gewaschene Rosinen.
• 1 EL Honig.

Anweisungen:

1. Schneiden Sie das Kerngehäuse aus den Äpfeln heraus.
2. Für die Füllung Hüttenkäse mit Rosinen und Honig vermischen.
3. Die Äpfel mit der Füllung füllen und mit etwas Zucker bestreuen.
4. Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Backofen. Sie können sie auch in der Mikrowelle zubereiten.

Um zu überprüfen, ob das Dessert fertig ist, stechen Sie mit einem Zahnstocher in den Apfel.

Brötchen für Papa

Sogar ein 6-7-jähriges Kind kann einen solchen Snack zubereiten.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Pita-Brot.
• Füllung: 100 g Käse, Knoblauch, Mayonnaise, Schinkenscheiben, gewaschene Salatblätter.

Anweisungen:

1. Schneiden Sie das Fladenbrot vorher in Quadrate (Sie können es mit einer Schere schneiden).
2. 1 Knoblauchzehe und Käse auf der feinsten Reibe reiben, mit Mayonnaise vermischen.
3. Legen Sie die Käsemasse in einer dünnen Schicht auf ein Quadrat Fladenbrot, legen Sie eine dünne Schinkenscheibe und ein Salatblatt darauf.
4. Wir rollen unser Quadrat mit der Füllung zu einer ordentlichen Rolle.

Bananenkekse für Oma

Wer hat gesagt, dass Cookies nur Omas Domäne sind? Das stimmt nicht, jeder kann kochen! Und die Kinder werden es Ihnen beweisen.

Der Koch muss über 9 Jahre alt sein und das Recht haben, eine Mikrowelle zu benutzen.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Ein paar Bananen.
• Ablassen/Öl.
• Kokosnussflocken.

Anweisungen:

1. Bananen in einem Mixer zerkleinern. Wenn Sie keinen Mixer haben oder Ihre Mutter die Verwendung noch nicht erlaubt, mahlen Sie ihn mit einer Gabel oder auf einer Reibe, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Mischen Sie die Mischung mit Kokosflocken.
3. Mit unseren Händen formen wir zukünftige Kekse.
4. Wir nehmen einen Teller ohne Bilder und vergoldeten Rändern (für die Mikrowelle geeignet), fetten ihn mit Butter ein und übertragen unsere Kekse vorsichtig.
5. Trocknen Sie das Dessert 5 Minuten lang in der Mikrowelle.

Wir nehmen es heraus, zerbröseln zerkleinerte Walnüsse darüber, dekorieren es mit Preiselbeeren und servieren es.

Vitaminsalat für Mamas Mittagessen

Wir kochen seit unserem 4. bis 5. Lebensjahr ohne Messer!

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Geriebener Käse - 100 g.
• 1 EL Pflanzenöl.
• Eine halbe Zitrone.
• Eine Handvoll Pinienkerne (geschält).
• 10 kleine Kirschtomaten.
• Grüne Salatblätter (gewaschen).
• Grünzeug und Rucola – ganz nach Ihrem Geschmack.

Anweisungen:

1. Die Tomaten in eine breite Salatschüssel geben.
2. Mit Nusskernen und geriebenem Käse bestreuen.
3. Das Gemüse und die Salatblätter mit sauberen Händen zupfen.
4. Den Saft einer halben Zitrone auf den Salat pressen.
5. Fügen Sie ein wenig Salz und etwas Pfeffer hinzu und gießen Sie Pflanzenöl über all diese Schönheit.

Salat fertig!

Quark-Tomaten

Das Alter des Kochs liegt zwischen 7 und 8 Jahren und er darf ein Messer benutzen.

Worauf Sie bei Mülleimern achten sollten:

• Tomaten - 5 Stk.
• Ein paar Frühlingszwiebeln.
• Hüttenkäse – eine halbe Packung (125 g).
• Eine Knoblauchzehe und Kräuter.
• Sauerrahm, Salz.

Anweisungen:

1. Die Tomaten waschen und die Spitzen vorsichtig abschneiden.
2. Entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem normalen Teelöffel.
3. Legen Sie die Tomaten mit den Löchern nach unten hinein, damit der Saft abtropfen kann.
4. Das Gemüse hacken, den Knoblauch zerdrücken, mischen.
5. Fügen Sie der Mischung den mit einer Gabel zerdrückten Hüttenkäse, 3 Esslöffel Sauerrahm und eine Prise Salz hinzu.
6. Nochmals mischen und unsere Tomaten mit der Mischung füllen.

Guten Appetit und viel Glück den jungen Köchen!

Bevor Sie Ihrem Kind erlauben, einfache Mahlzeiten selbst zuzubereiten, lernen Sie mit ihm. Besser wäre es, wenn Sie in der Küche eine bunte Anleitung für Ihr Baby vorbereiten – die Sie auch gemeinsam mit ihm zeichnen können.

Welche Gerichte kochen Ihre Kinder? Teilen Sie die Rezepte Ihrer Kinder mit uns!

Wir alle wissen ganz genau, dass Kinder Süßigkeiten sehr lieben. Es gibt kaum ein Kind, das einen Kuchen, ein Eis, einen Pudding, einen Schokoriegel oder eine Süßigkeit ablehnen könnte. Viele Eltern kaufen Süßigkeiten für ihre Kinder im Laden, aber sind Sie von der Qualität und dem Nutzen solcher Produkte überzeugt? Wahrscheinlich nicht. Desserts für Kinder sollten wie alle anderen Gerichte möglichst gesund sein, daher müssen Sie sie nur aus frischen und hochwertigen Produkten selbst zubereiten. Doch die Auswahl der Produkte ist nur die halbe Miete, denn Sie müssen auch leckere, einfache Rezepte finden. In dieser Unterkategorie finden Sie gesunde und leckere Rezepte für Kinderdesserts für jeden Anlass und Geschmack. Dazu gehören Desserts für Kindergeburtstage, Desserts für Kinderpartys, Obstdesserts für Kinder, einfache Desserts für Kinder und gesunde Desserts für Kinder. Fruchtdesserts für Kinder gelten als die gesündesten, da Früchte viele nützliche Substanzen enthalten, die ein Kind braucht. So erfreuen sich beispielsweise ein geschichtetes Smoothie-Dessert, Bratäpfel mit Honig und Früchten, kandierter Kürbis oder karamellisierte Kakis mit Mascarpone-Creme großer Beliebtheit bei Kindern und sind in wenigen Minuten verzehrt. Diese Gerichte können auch als Dessert für Kindergeburtstage zubereitet werden. Auch Müsliriegel werden jedem Kind gefallen und Sie wiederum können hundertprozentig sicher sein, dass Ihr Baby einen Energie- und Nährstoffschub erhalten hat. Leckere Desserts für Kinder zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig, vor allem mit Rezepten, die durch Schritt-für-Schritt-Fotos ergänzt werden. In diesem Fall können Kinderdesserts auch ohne jegliche kulinarische Erfahrung zubereitet werden. Wählen Sie Dessertrezepte für Kinder und machen Sie Ihren Lieben eine Freude, denn sie freuen sich darauf.

10.12.2019

Quarkdessert mit Gelatine und Früchten ohne Backen mit Sauerrahm

Zutaten: Banane, Mandarine, Hüttenkäse, Sauerrahm, Zucker, Vanillezucker, Gelatine, Kiwi

Auch ohne Backen wird ein zartes, sehr schmackhaftes Quarkdessert mit Früchten zubereitet: Dank Gelatine behält es seine Form. Dieser Leckerbissen passt zu jedem Anlass – Geburtstag, Neujahr, 8. März …

Zutaten:
- 1 Banane;
- 3 Mandarinen;
- 200 g Hüttenkäse;
- 150 g Sauerrahm;
- 3 EL. Sahara;
- 15 g Vanillezucker;
- 15 g Gelatine;
- 1 Kiwi.

26.10.2019

Kuchen „Natasha“ mit Sauerrahm

Zutaten: Mehl, Sauerrahm, Ei, Zucker, Backpulver, Butter, Rosinen. Erdnüsse, Mohn, Puderzucker, Vanillezucker, Konfektstreusel

Zutaten:
Für den Test:
- 180 g Mehl;
- 200 g Sauerrahm 155;
- 2 Eier;
- 200 g Zucker;
- 2 TL. Backpulver;
- 30 g Butter.
Für die Füllung:
- 100 g dunkle Rosinen;
- 100 g blanchierte Erdnüsse;
- 40 g Mohn.
Für Sahne:
- 350 g Sauerrahm 26 %;
- 55 g Puderzucker;
- Vanillezucker oder Vanilleextrakt;
- Süßwarenbelag zur Dekoration.

06.10.2019

Gehackter Kuchen mit gekochter Kondensmilch

Zutaten: Mehl, Butter, Ei, Zuckerwasser, Milch, Butter

Dieser Kuchen basiert auf gehacktem Mürbeteig und die Sahne besteht aus Butter und Kondensmilch. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten, er gelingt immer und sieht beeindruckend aus.

Zutaten:
- 400 g Weizenmehl;
- 200 g Butter;
- 1 Ei;
- 25 Zucker;
- 6-8 EL. Wasser.

Für Sahne:
- 1 Dose gekochte Kondensmilch;
- 150 g Butter.

07.08.2019

Kuchen „Edelsteine ​​im Schnee“ ohne Backen

Zutaten: Gelee, Sauerrahm, Zucker, Gelatine, Kekse

Zutaten:
- 4 Päckchen Gelee;
- 800 g Sauerrahm;
- 50 g Zucker;
- 25 g Gelatine;
- 100 g Kekse.

16.07.2019

Kuchen „Ferrero Rocher“

Zutaten: Ei, Mehl, Zucker, Vanillin, Kakao, Stärke, Backpulver, Haselnüsse, Waffeln, Schokolade, Kaffee, Kaffeelikör, Sahne, Nutella, Süßigkeiten, Kuchen

Der Ferrero-Rocher-Kuchen ist nicht so einfach und schnell zuzubereiten, aber Ihre Mühe wird mit einem großartigen Ergebnis belohnt. Das ist ein sehr schöner und unglaublich leckerer Kuchen.
Zutaten:
Für den Test:
- 5 Eier;
- 70 g Mehl;
- 180 g Zucker;
- 1 Prise Vanillin;
- 25 g Kakao;
- 40 g Stärke;
- 1,5 TL. Backpulver.
Füllung:
- 100 g Haselnüsse;
- 30 g Waffeln;
- 150 g weiße Schokolade.
Imprägnierung:
- 150 ml Kaffee;
- 2 EL. Kaffeelikör.
Creme:
- 6 Ferrero Rocher-Pralinen;
- 2 Macarons.

20.06.2019

Kuchen „Grafenruinen“: süße Baiserwolke

Zutaten: Ei, Zucker, Zitronensaft, Stärke, Milch, Kakao, Vanillezucker. Butter, Pflaumen

Die Torte „Gräfliche Ruinen“ wird vor allem Kinder ansprechen: Sie lieben so schöne Namen und die Form der Torte wird sie bestimmt beeindrucken. Die Zubereitung des Desserts ist zwar nicht so einfach, wie man es sich vielleicht wünscht, aber es ist unglaublich lecker.

Zutaten:
Für das Baiser:
- 4 Eichhörnchen;
- 200 g Zucker;
- 5-6 Tropfen.
Für Sahne:
- 4 Eigelb;
- 100 g Zucker;
- 1 EL. Maisstärke;
- 200 g Milch;
- 1 EL. Kakao;
- 20 g Vanillezucker;
- 150 g Butter 82 %.
Zum Bestreuen:
- 100 g Pflaumen.

19.06.2019

Kuchen „Mashenka“ auf Kondensmilch mit Sauerrahm und Nüssen

Zutaten: Kondensmilch, Sauerrahm, Butter, Mehl, Backpulver, Ei. Kakao, Vanillezucker, Puderzucker, Sauerrahmverdickungsmittel, Erdnüsse

Unter den vielen Rezepten für hausgemachte Kuchen lohnt es sich, auf dieses zu achten – Biskuitkuchen mit Sauerrahm. Es ist nicht nur sehr appetitlich, sondern auch lecker, daher empfehlen wir auf jeden Fall, es für den nächsten Urlaub vorzubereiten.
Zutaten:
- 1 Dose Kondensmilch;
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Butter;
- 350 g Weizenmehl;
- 2 TL. Backpulver;
- 3 Eier;
- 2 EL. Kakao;
- Vanillezucker;
- Salz.

Für Sahne:
- 350 g Sauerrahm 26 %;
- 50 g Puderzucker;
- 2 TL. Sauerrahmverdickungsmittel.

Zur Dekoration:
- 70 Gramm Erdnüsse.

02.01.2019

Erdbeer Tiramisu

Zutaten: Kekse, Käse, Sahne, Eigelb, Zucker, Erdbeeren, Schokolade, Kakao

Tiramisu lässt sich nicht nur nach dem klassischen Rezept zubereiten. Dieses Dessert ist mit Erdbeeren sehr interessant. Versuchen Sie es zu Hause und überzeugen Sie sich selbst! Darüber hinaus ist das Rezept für Erdbeer-Tiramisu überhaupt nicht kompliziert.

Zutaten:
- 12 Stück Savoyardi-Kekse;
- 250 Gramm Mascarpone-Käse;
- 200 g Sahne 33 %;
- 3 Eigelb;
- 140 Gramm feiner Kristallzucker;
- 200 Gramm frische Erdbeeren;
- 50 Gramm dunkle Schokolade;
- 15 Gramm Kakaopulver (optional).

30.11.2018

Indisches süßes Burfi aus Milchpulver

Zutaten: Butter, Zucker, Sauerrahm, Milchpulver, Nüsse, Vanillin

Heute lernen wir, wie man ein sehr leckeres indisches Dessert zubereitet – Burfi. Das Rezept ist einfach. Sogar jemand, der kein Koch ist, kann das Gericht zubereiten.

Zutaten:

- 100 Gramm Butter,
- 100 Gramm Zucker,
- 120 ml. Sauerrahm,
- 250 Gramm Milchpulver,
- 5 Walnüsse,
- Vanillin auf der Messerspitze.

30.06.2018

Sauerrahmgelee

Zutaten: Sauerrahm, Zucker, Vanillin, Wasser, Gelatine

Sauerrahmgelee lässt sich ganz einfach herstellen. Die Zubereitung ist nicht schwer. Es ergibt ein köstliches süßes Dessert.

Zutaten:

- 400 Gramm Sauerrahm;
- 100 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel. Vanillezucker;
- 150 ml. Wasser;
- 20 Gramm Gelatine.

28.06.2018

Hausgemachte Johannisbeermarmelade

Zutaten: rote Johannisbeere, Zucker

Es ist ganz einfach und leicht, köstliche Marmelade aus roten Johannisbeeren herzustellen. Dafür benötigen Sie die roten Johannisbeeren selbst und Zucker, sonst ist nichts nötig.

Zutaten:

- 650 Gramm rote Johannisbeeren;
- 1 kg. Sahara;

21.06.2018

Kuchen in einer Bratpfanne

Zutaten: Kondensmilch, Ei, Mehl, Backpulver, Puderzucker, Sauerrahm, Vanillin, Schokoladenglasur

Zutaten für eine 24 cm Bratpfanne:

Teig:
- Kondensmilch – 1 Dose;
- Ei – 1 Dose;
- Mehl – ​​3 Tassen;
- Backpulver - 1 TL.

Creme:
- Puderzucker – 150 g;
- vollfette saure Sahne – 0,5 l;
- Vanillin nach Geschmack.

Zur Dekoration:
- Schokoladenglasur.

30.05.2018

Erdbeergelee mit Gelatine

Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Gelatine

Bereiten Sie für den Winter ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Erdbeergelee zu, das nicht gekocht werden muss.

Zutaten:

- 500 Gramm Erdbeeren,
- 300 Gramm Zucker,
- 20 Gramm Gelatine.

30.05.2018

Creme für Eclairs

Zutaten: Milch, Zucker, Weizenmehl, Eier, Butter, Vanillezucker

Das Wichtigste bei Eclairs ist eine gute Creme. Vanillepudding gilt als Klassiker und ergibt wirklich sehr leckere Eclairs. Gerne zeigen wir Ihnen, wie Sie den richtigen Pudding zubereiten.

Zutaten:
- 1 Liter Milch 3,5 % Fett;
- 2/3 Glas Milch;
- 4 EL. Weizenmehl;
- 3 Eier;
- 100 Gramm Butter;
- Vanillezucker oder ein beliebiges Aroma Ihrer Wahl.

03.05.2018

Hüttenkäseauflauf mit Kondensmilch im Ofen

Zutaten: Hüttenkäse, Ei, Kondensmilch

Hüttenkäse-Auflauf ist ein sehr leckeres, sättigendes und gesundes Gericht, das ich normalerweise zum Frühstück koche. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht, aber am liebsten mag ich diesen Auflauf mit Kondensmilch.

Zutaten:

- 400 Gramm Hüttenkäse,
- 2 Eier,
- eine Dose Kondensmilch.

Kindergeburtstage sind immer mit vielen Geschenken, Überraschungen, Spielen und natürlich einer köstlichen und schönen festlichen Tafel verbunden.

Für Kinder ist es sehr wichtig, dass Feiertagsgerichte nicht nur lecker, sondern auch schön sind. Und wenn das Feiertagsgericht bei Kindern großes Interesse und Neugier weckt, wissen Sie, dass Sie es geschafft haben, etwas wirklich Passendes zuzubereiten.

Das Nachrichtenportal „site“ hat in diesem Artikel einige interessante und einfach zuzubereitende Dessertideen für Kinder für Sie zusammengestellt, die auf jeden Fall eine hervorragende Ergänzung zu einer Geburtstagstorte oder -torte sein werden.

Versuchen wir also, ein Kindergeburtstagsmenü zu erstellen.

Desserts für Kinder

Häppchen für Kinder

Fruchthäppchen für Kinder

Was könnte gesünder und schmackhafter sein als aromatische und wunderschön dekorierte Fruchtstücke. Für die Zubereitung von Obst-Canapés benötigen Sie spezielle Spieße, alternativ können Sie auch Schaschlikspieße aus Holz verwenden.

Wenn sehr kleine Kinder auf der Party anwesend sind, achten Sie unbedingt darauf, dass sich die Kinder nicht an den scharfen Enden der Spieße verletzen.

Wenn Sie sich darüber zu sehr Sorgen machen und die Verwendung von Spießen für Canapés auf einer Kinderparty für inakzeptabel halten, können Sie Waffelbecher oder kleine Tüten verwenden. Füllen Sie sie jeweils mit geschnittenen Früchten und verteilen Sie Portionen an die Kinder.

Ein ausgezeichnetes herzhaftes und zugleich schönes und leckeres Dessert - Fruchthäppchen mit Pfannkuchen . Die Zubereitung dieses Desserts wird einige Zeit in Anspruch nehmen, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Braten Sie kleine Pfannkuchen, warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und beginnen Sie mit der Zubereitung des Desserts. Pfannkuchen auf einen hölzernen Schaschlikspieß stecken und abwechselnd mit leckeren Obst- und Beerenstückchen belegen.

Wenn Sie keine große Auswahl an Früchten in Ihrem Arsenal haben, aber die Kinder überraschen und erfreuen möchten, dann ist dies mit Apfelbällchen möglich.

Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie mit einem speziellen Löffel kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch. Jede Kugel auf einen Stock oder Holzspieß stecken. Anschließend die Apfelbällchen in Karamell, Schokoladenglasur oder Honig tauchen. Mit bunten essbaren Streuseln bestreuen. Die Kinder werden begeistert sein!

Gelee für Kinder

Kinder lieben dieses leuchtende und zitternde Gericht einfach! Die Zubereitung dieses Desserts ist sehr einfach, aber es ist sehr wichtig, es richtig zu servieren.

Eine der Möglichkeiten, Gelee zu servieren, die beim Kinderpublikum großes Interesse wecken dürfte, ist Fruchtgelee.

Als Form zum Zubereiten und Servieren von Gelee auf dem Tisch können Sie verwenden: Orangen, Mandarinen, Wassermelonen, Melonen, Äpfel, Birnen usw.

Süße Stäbchen

Diese Dessertvariante können die Kinder direkt auf ihrer Geburtstagsfeier selbst zubereiten. Daher können Sie das Servieren des Desserts problemlos mit einem spannenden und unterhaltsamen Spiel kombinieren.

Geben Sie den Kindern die gewöhnlichsten Grissini. Zum Dekorieren des Desserts benötigen Sie außerdem: Schokoladenglasur, Kondensmilch, Honig oder Karamell. Mehrfarbige essbare Streusel zur Dekoration.

Pfannkuchen für Kinder

Fast jeder liebt dieses traditionelle Dessert! Und noch lieber mag ich Pfannkuchen mit leckerer Füllung.

In der Bratpfanne überall dünne Pfannkuchen ausbacken und anschließend mit köstlichen Füllungen (Früchte, Schokolade, Nüsse, Karamell, Honig, Sahne usw.) bestreichen. Dessert heiß servieren!

Einfache Rezepte für Kinder ab 12 Jahren ermöglichen es Teenagern, verschiedene Gerichte selbst zuzubereiten und ebnen den Weg zur Hausmannskost. In diesem Artikel stellen wir Ihnen Möglichkeiten vor, wie Sie schnell und einfach Fischsuppe, ein köstliches Dessert und einen vitaminreichen Salat zubereiten können.

Einfache Rezepte für Anfängerkinder ab 12 Jahren

Das erste, was Sie Ihrem Kind beibringen müssen, ist, eine leckere und reichhaltige Suppe zu kochen. Es ist nicht notwendig, Fleisch oder Geflügel zu verwenden. Sie können Ihren ersten Gang auch mit Fischkonserven zubereiten. Beginnen wir die Liste mit einfachen Rezepten für Kinder ab 12 Jahren also mit einer nahrhaften und gesunden Suppe. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten - 1 Stk.
• Saury in Dosen - 1 Glas.
• Speisesalz und Pfeffer – nach Geschmack und Wunsch.
• Frisches Grün – mittlere Menge.
• Trinkwasser - 1,2 l.
• Lorbeerblatt - 2 Stk.

Einfache Rezepte für Kinder ab 12 Jahren sind ganz einfach umzusetzen. Dies ist in unserem Beispiel zu sehen. Zuerst müssen Sie das Gemüse vorbereiten. Sie werden geschält und dann gehackt. Kartoffeln und Zwiebeln werden in Würfel geschnitten und Karotten gerieben. Auch frische Kräuter werden separat gehackt. Den Makrelen aus der Dose auf einen Teller geben und mit einem Löffel zerdrücken. Mehrere Fischstücke bleiben ganz oder halbiert.

Der Prozess der Zubereitung von Fischsuppe in Dosen

Einfache Rezepte für Kinder ab 12 Jahren erfordern keine komplexen kulinarischen Kombinationen. Unsere Fischsuppe muss zum Beispiel auf einem normalen Herd gekocht werden. Stellen Sie dazu einen Topf mit Trinkwasser auf hohe Hitze. Nachdem die Flüssigkeit kocht, geriebene Karotten, Zwiebeln und Kartoffelwürfel hinzufügen. Nachdem Sie den Zutaten etwas Salz hinzugefügt haben, decken Sie sie mit einem Deckel ab und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang.

Nach einiger Zeit wird die Fischkonserve mit der Salzlake, die sich im geschlossenen Glas befand, in die Brühe gegeben. Nach dem Mischen der Zutaten werden auch Lorbeerblätter hinzugefügt. Die Suppe in dieser Zusammensetzung weitere 10 Minuten kochen. Vor dem Ausschalten des Herdes (3 Minuten vorher) frische Kräuter in die Brühe geben. Es sollte heiß serviert werden. Es wird empfohlen, es mit Brot zu verwenden. Für satte Farbe und Geschmack können Sie der Brühe während des Kochens Tomatenmark oder fein gehackte Tomaten hinzufügen.

Einen Salat aus Äpfeln und Käse zubereiten

Während Sie einfache Rezepte für Kinder ab 12 Jahren studieren, bieten Sie an, Salate für Ihren Sohn oder Ihre Tochter zuzubereiten. Das sind sehr leckere Snacks vor der Hauptmahlzeit. Sie können Salate auf verschiedene Arten zubereiten. Für ein unerfahrenes Kind ist die Zubereitung eines solchen Gerichts ziemlich schwierig. Deshalb haben wir uns entschieden, das einfachste Rezept vorzustellen. Dafür benötigen wir:

• Süßsaure Äpfel - 2 Stk.
• Hartkäse - 95 g.
• Rosa Lachs in Dosen – 1 Dose.
• Mayonnaise auf Wachtelei – optional.

Komponenten verarbeiten und servieren

Um den jeweiligen Salat zuzubereiten, benötigt das Kind etwas Zeit. Zunächst wird rosa Lachs aus der Dose verarbeitet. Es wird auf einem großen und nicht sehr flachen Teller ausgelegt und dann gründlich mit einer Gabel geknetet (um eine homogene Paste zu erhalten). Süß-saure Äpfel werden ebenfalls separat gewaschen und geschält. Anschließend werden sie auf einer groben Reibe und Hartkäse auf einer feinen Reibe gerieben.

Dieser Salat ist ganz einfach zubereitet. Der Brei aus rosa Lachs aus der Dose wird gleichmäßig auf dem Teller verteilt. Anschließend wird eine Schicht geriebener grüner Äpfel darauf gelegt. Die Frucht wiederum ist mit einer dicken Schicht Mayonnaise bedeckt. Ganz zum Schluss kommt fein geriebener Käse auf den Salat. Leicht und nach dem oben beschriebenen Rezept zubereitet, sollte es sofort nach der Zubereitung auf den Tisch gebracht werden. Wenn Sie es nicht innerhalb von 30 Minuten oder länger essen, beginnen die Äpfel, schwarz zu werden und eine große Menge Saft freizusetzen. Dadurch wird das Gericht wässrig und nicht sehr schmackhaft.

Einfache Rezepte für Kinder ab 12 Jahren in der Mikrowelle

Der Mikrowellenherd passt genau in unseren. Ohne ihn können wir uns nicht vorstellen, wie man ein Fertiggericht schnell aufwärmt. Es ist jedoch zu beachten, dass ein solches Gerät häufig nicht nur zum Aufwärmen von Abendessen, sondern auch zum Zubereiten verschiedener Desserts verwendet wird. In diesem Abschnitt des Artikels erklären wir Ihnen, wie Sie Ihrem Kind schnell und einfach beibringen können, mit der Mikrowelle einen köstlichen Cupcake zuzubereiten.

Welche Zutaten müssen Sie also kaufen, um einfache Rezepte für 12-Jährige zuzubereiten? Desserts können aus verschiedenen Produkten zubereitet werden. Für unsere Version benötigen wir folgende Komponenten:

• Gesiebtes Weizenmehl - 70 g.
• Kakaopulver - 15 g.
• Pflanzenöl - 30 ml.
• Speisesalz - 1 Prise.
• Backpulver - 2 g.
• Kleiner Zucker - 60 g.
• Mittlere Eier - 1 Stk.
• Kuhmilch - 30 ml.

Der Kuchenteig kommt recht schnell zusammen. In einer kleinen Schüssel zunächst das gesiebte Mehl, Kakaopulver, Speisesalz und Backpulver vermischen. Als nächstes fügen sie eine Mischung aus stark geschlagenem Ei und Zucker hinzu. Gießen Sie etwas Milch und Pflanzenöl in dieselbe Schüssel. Alle aufgeführten Zutaten mit einem Mixer gründlich verrühren, bis eine homogene Basis entsteht.

Backen und Servieren

Wie backt man einen schnellen und leckeren Schokoladenkuchen? Zunächst wird der fertige Teig in einen Keramikbecher gegossen. Achten Sie dabei darauf, dass das Geschirr nur zur Hälfte gefüllt ist, da der Boden während des Garvorgangs mit Sicherheit aufsteigt.

Nach den beschriebenen Schritten wird das Formular mit dem Halbzeug in die Mikrowelle geschickt. In diesem Fall wird die höchste Leistung eingestellt. In dieser Form wird der Kuchen genau drei Minuten (oder etwas länger) gebacken. Während des Backvorgangs sollte das Dessert fluffig werden. Es kann auch direkt über die Tasse ragen. Machen Sie sich keine Sorgen, dass es später herunterfällt. Das wird nicht passieren.

Sobald der Schokoladenkuchen in der Mikrowelle gebacken ist, nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Anschließend wird das Dessert auf einen Teller oder eine Untertasse gelegt und zusammen mit Tee auf den Tisch serviert. Auf Wunsch kann diese Köstlichkeit direkt aus der Tasse verzehrt werden. Für Schönheit und einen festlichen Look kann das fertige Produkt mit Puderzucker bestreut werden. Manche Hausfrauen dekorieren dieses Dessert übrigens lieber mit Schokoladenglasur. Guten Appetit.