Дикорастущие плодовые и ягодные деревья и кустарники Крыма. Лекарственная и пищевая ценность

Вечнозеленые кустарники отличаются от деревьев и размерами, и строением — они имеют несколько толстых ветвей-побегов, отходящих от общего основания, тогда как у деревьев только один ствол.

Однако в разных условиях роста лиственные древесные растения могут принять форму куста, деревца или дерева, то есть деление на деревья и кустарники не является четким; это наблюдается, например, у падуба, эрноботрии. Ещё более условно деление на высокие и низкие кустарники — их размеры зависят и от условий роста, и от возраста. Но многолетние наблюдения в Крыму позволяют определить преобладающие здесь размеры и строение вечнозеленых лиственных пород и — в пределах общей определительной таблицы — выделить две группы с указанием диапазонов и отклонений.

Основные виды вечнозеленых кустарников в Крыму

1. Высокие кустарники и деревца, выше 1,8 метров: бирючина блестящая, калина морщинистолистная, кизильник иволистный, кизильник круглолистный, лавровишня лекарственная, лавровишня португальская, олеандр, пираканта шарлаховая, питтоспорум Тобира, эриоботрия японская.
2. Низкие кустарники, ниже 1,8 метров: акуба японская, барбарис Юлианы, барбарис Соули, бересклет японский, володушка кустарниковая, зверобой чашечный, жасмин кустарниковый, калина вечнозеленая, кизильник горизонтальный, кизильник мелколистный, лаванда настоящая, лох колючий, магония падуболистная, османтус душистый, османтус разнолистный, розмарин аптечный, буксус обыкновенный, саркококка иглицелистная.

Эриоботрия японская, или «мушмула» японская

Природный ареал — Китай (Гималаи).

Культивируется издавна в Юго-Восточной Азии как плодовое (Япония, Китай, Индия), а также в США, Грузии (Аджария).

В Крыму около 150 лет — как красивое парковое растение, цветущее зимой; используется для групповых и солитерных посадок. Завязи часто повреждаются кратковременными похолоданиями в декабре-феврале, поэтому плоды развиваются лишь изредка — некрупные, но с нормальными всхожими семенами (плоды на Кавказе называются «локва»).

Олеандр

Культивируется с давних времен — имеется множество цветных форм, махровых сортов.

В Крыму около 200 лет, обычен как нарядное садово-парковое растение Южнобережья. В имеется обширная коллекция форм и сортов. Популярен за пределами ареала как комнатная и кадочная культура. Следует помнить, что все части этого известного декоративного растения ядовиты.

Природный ареал — Западный Китай.

Культивируется около 150 лет. В Крыму — с 1930 года как обильноцветущий декоративный кустарник с изящной листвой.

Культивируется с начала 20 века как своеобразное и устойчивое парковое растение.

В Крыму с 1929 года наблюдалась в коллекциях Никитского ботанического сада и за пределами . Выносит значительные похолодания и встречается в парковых посадках от Севастополя до Карадага. Так, аномально холодная зима в январе-феврале 2006 года не была губительна для калины морщинистолистной в Севастополе (дендропарк завода «Муссон» имени Калмыкова).

Питтоспорум, или смолосемянник Тобира (питтоспорум китайский)

Природный ареал — Китай, Япония.

Культивируется издавна в пределах ареала — как парковое и ароматизирующее растение (для чая, косметики и т.п.).

В Крыму — около 150 лет, где используется для групповых посадок в парках от Фороса до Алушты.

Природный ареал — Балканы, Малая Азия, Западное Закавказье (Грузия), Иран.

Издавна культивируется в Европе, много садовых форм.

В Крыму выращивается почти 200 лет как устойчивая парковая порода. Обычна на ЮБК и в прилегающей зоне (Севастополь — Алушта — Приветное); изредка в Евпатории, Судаке, Феодосии.

Следует знать, что листья и ягоды содержат ядовитую синильную кислоту.

Природный ареал — Юго-Восточная Азия (Китай, Корея, Япония).

Бирючины — близкие родственники сиреней; род насчитывает около 50 видов, растущих в субтропиках Старого Света (Южная Европа — Юго-Восточная Азия).

Давно известны как декоративные и старинные лекарственные растения; группа близких видов из Китая — Японии культивируется более 200 лет.

В Крыму — около 170 лет. Бирючина блестящая, бирючина овальнолистная, бирючина японская и их гибриды обычны в парковых и городских посадках от Севастополя до Феодосии, включая Южнобережье.

Природный ареал — Юго-Западный Китай.

Культивируется как устойчивая парковая порода. В Крыму — более 150 лет; используется в групповых и аллейных посадках.

Лавровишня португальская, или лузитанская

Природный ареал — Северо-Западное Средиземноморье (Португалия, юг Испании).

Культивируется в Южной Европе более 350 лет. В Крыму интродуцирована в начале 19 века и используется в южнобережных парках для групповых посадок. За пределами ЮБК — единично (окрестности Балаклавы).

Пираканта ярко-красная, или шарлаховая

Природный ареал — Южная Европа, Крым, Кавказ, Передняя Азия.

Культивируется как устойчивая фоновая порода более 350 лет. В Крыму растёт дико, местами, на южных склонах — по балкам и обрывам. Нарядность в цветах и плодах, яркая осенняя окраска листьев и выносливость позволяют широко использовать пираканту в придорожных, уличных и групповых парковых посадках.

Выведены сорта (по окраске плодов) и культурные формы (укрупнённые размеры).

Природный ареал — северо-запад США.

Культивируется в Европе как неприхотливое декоративное растение; ягоды имеют пищевое значение — подкраска вин, напитков и т.п.

В Крыму с начала 19 века — как самый стойкий вечнозеленый кустарник, широко используется для озеленения по всему полуострову (известен в этом качестве в средней полосе Украины, России и в Средней Азии).

Природный ареал — северное Средиземноморье, Крым, Кавказ, Иран.

Культивируется как неприхотливое изящное растение более 250 лет. В Крыму растет дико в горах и предгорьях — в полутенистых местах, светлых лесах, по склонам; обычен от Ласпи до Судака. В этой зоне сохранялся на парковых территориях или переносился на них из природных местообитаний (одомашнивание).

Жасмин кустарниковый часто встречается в парках Крыма в виде куртин (Форос, Алупка, Массандра, Карасан, Никитский ботанический сад).

Барбарис Юлианы, или Юлии

Природный ареал — Центральный Китай. В Мировой флоре насчитывают около 500 видов барбарисов, среди них немало вечнозелёных видов; культивируются в засушливых зонах.

В Крыму — с начала 20 века; чаще используются два вида — названный выше барбарис Юлианы (Юлии) и барбарис Соули с красноватыми ягодами, в остальном они трудноотличимы. Известны в оградительных, придорожных и групповых посадках от Севастополя до Алушты.

Природный ареал — Япония.

Культивируется около 175 лет. В Крыму — с середины 19 века, встречается в южнобережных парках (Ливадия, Никитский сад, Карасан, парк санатория «Утёс» и других). Имеются пестролистные садовой формы.

Природный ареал — Южный Китай (Гималаи), Южная Япония.

Культивируется более 150 лет. В Крыму — с начала 20 века, нередко произрастает в южнобережных парках и городских посадках от Фороса до Алушты, где иногда подмерзают верхние ветви — их обрезают, и османтус остается невысоким. Встречается и другой вид — османтус душистый, имеющий вид деревца с раскидистыми ветвями, высотой более 3 метров.

Природный ареал — Средиземноморье.

Культивируется с давних времён. Имеются промышленные плантации во Франции, Испании, Закавказье.

В Крыму — почти 200 лет, широко используется в озеленительных посадках от Севастополя до Карадага; имеются экспериментальные участки и промышленные плантации на ЮБК.

Природный ареал — запад Средиземноморья.

Издавна здесь использовали дикорастущую лаванду как душистое и лечебное растение. Имеются данные, что во Франции (провинция Прованс) её собирали ещё в 12 веке; попытки создать плантации делались в Бургундии в 14 веке; только в 1890 году появились специальные промышленные насаждения.

В Крыму — с 1812 года, как декоративная и эфиромасличная культура. Промышленные плантации лаванды заложены в 1930-1932 годах (Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод — 40 гектаров; в 1980-х годах — 365 гектаров). Лавандовое масло и семена лаванды — предмет экспорта; эфирные масла лаванды и розмарина являются необходимым сырьем для высококачественной парфюмерии, применяются в фармацевтической промышленности.

Природный ареал — Южная Корея, Япония (кроме острова Хоккайдо). Культивируется более 200 лет в тёплых зонах с достаточным увлажнением. В Крыму появилась в коллекции Никитского сада более 185 лет назад. Известны садовые пестролистные формы — «золотое дерево» (желтые пятна), мраморное (белые пятна). Как оригинальное заметное растение высаживается небольшими группами в парках и бульварах от Фороса до Алушты; опыт посадок в Севастополе (1980-е годы) имел отрицательный результат.

Природный ареал — юго-западный Китай.

Культивируется более 120 лет. В Крыму — с начала 20 века, где используется в парковых и городских посадках для устройства открытых декоративных куртин (каменистые сады и горки). Известен от Севастополя до Судака.

Природный ареал — Юго-Западный Китай. Культивируется с начала 20 века как устойчивый кустарник оригинального облика в числе большой группы декоративных кизильников, испытанных в прошлом столетии (род включает около 50 видов). В Крыму внедрен в парковые и городские посадки (группы на газонах, сухие склоны и т.п.).

Природный ареал — Южная Европа, Малая Азия.

Культивируется с начала 18 века. В Крыму — более 100 лет. В парках встречается изредка — в зоне от Севастополя до Алушты как прекрасное почвопокровное растение, подобно барвинку малому, но более теплолюбивое.

Калина вечнозелёная, или лавролистная

Природный ареал — Средиземноморье.

Культивируется издавна — одомашнена в зоне дикого произрастания. В Крыму — около 200 лет; очень неприхотлива и стала обычной в парковых, придорожных и городских посадках от Севастополя до Судака. В парках часто представлена в виде стриженых кустов — шпалеры, сферы и других фигур.

Природный ареал — запад Средиземноморья, включая острова и Северную Африку.

Культивируется с 1600 года. В Крыму — с начала 19 века; легко дичает, образуя устойчивые заросли в редколесье, по балкам. Используется как засухоустойчивый кустарник для озеленения склонов, приморских и придорожных участков в зоне от Евпатории до Керчи.

Природный ареал — Китай, Корея, Япония.

Культивируется более 200 лет. В Крыму около 180 лет — в парковых и городских посадках (группы, стриженые бордюры); встречается в парках от Евпатории до Судака. Имеются садовые формы с пятнистыми и окаймленными листьями.

Буксус обыкновенный, или вечнозеленый (самшит)

Природный ареал — Средиземноморье, включая Кавказ. Культивируется с древности в Греции, Италии. В Крыму — более 200 лет как популярная парковая порода от Евпатории до Керчи, известен в Бахчисарае (территория музейного комплекса «Ханский дворец»). Может расти деревцем, но чаще других вечнозеленых буксус-самшит используют для устройства стриженых бордюров (высотой 0,5-1 метр), шпалер (например, в Алупкинском и Гурзуфском парках). В Алупке более 150 лет назад была создана роща из 60 деревьев.

Природный ареал — Юго-Западный Китай.

Культивируется в Европе менее 100 лет. В Крыму — с 1930-х годов; в парках встречается нечасто — только на ЮБК. Её присутствие в посадках выдает в зимнее время сильный аромат; известна в Никитском саду (Нижний парк), в Алуште (санаторий «Славутич») и других местах; были посадки в Севастополе (1980-е годы).

Февраль 19th, 2017 admin

Весна — самое лучшее время для посещения Крыма, это время, когда полуостров особенно радует глаз яркой и свежей зеленью лесов, полей, равнин, садов и парков. Флора Крыма очень необычна и разнообразна. На территории полуострова насчитывается 2500 разновидностей дикорастущих растений. В Крыму насчитывается 250 эндемиков, то есть таких уникальных растений, которые больше нигде в мире встретить нельзя. Крым богат реликтами – растениями, которые сохранились в течение миллионов лет и без каких-либо изменений дожили до наших дней.

В Крыму очень много растений родственных соседним причерноморским регионам, так как на протяжении тысячелетий Крымский полуостров много раз то разъединялся с материком, то вновь присоединялся сухопутными перешейками со стороны Кавказа, или Восточно-Европейской равниной. Конечно, такие географические перемены приводили к видоизменениям флоры и фауны Крыма. Не следует также забывать о том, что более тысячи видов экзотических экземпляров растений было завезено в Крым за прошедшие тысячи лет истории этой земли. Все эти факторы, повлиявшие на на природу Крыма, создали тот удивительно разнообразный и пёстрый мир растительности, который мы видим сегодня на полуострове.

Многие уникальные растения Крыма находятся под охраной государства и более 250 растений семейства хвощовые, голосеменные, покрытосеменные, мхи и водоросли давно занесены в Красную книгу. Перечислим лишь некоторые из них: Хвощ речной. Костенец изящный. Костенц северный. Можжевельник дельтовидный. Клен Стевена. Айра изящная. Манжетка дубравная. Лук красноватый. Боярышник клинолистный. Шалфей луговой. Одуванчик крымский. Тюльпан Бибирштейна. Виноград лесной. Камка морская. Цистозира бородата и многие другие.

Среди многообразной растительности Крыма есть не мало довольно привлекательных на вид, но очень опасных для человека растений. Пока эти растения и цветы растут в крымских лесах и полях, они вполне безопасны. Опасность возникает тогда, когда их сок, корни, листья или другие части вступают в контакт с человеком. Об опасных растениях должны знать не только жители полуострова, но и те, кто приезжает к нам погостить. Каждый путешественник по незнанию может сорвать ядовитый цветок или съесть опасную для жизни ягоду.

В общем, посмотрите на них внимательно и избегайте бездумно рвать эти растения.

1. Дельфиниум или живокость

Живокость вызывает угнетение центральной нервной системы с одновременным действием на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. При токсических дозах наступает паралич дыхания, сопровождающийся поражением сердца.

2. Цикута (лат. cicuta )

Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных, с запахом петрушки или сельдерея. Это растение на вид так невинно: белые цветочки, собранные в идиллические зонтики. Но при употреблении сока этого растения начнётся сильная боль в животе, слюнотечение, рвота и понос, далее - судороги, которые могут привести к остановке дыхания и сердца.

3. Болиголов пятнистый (лат. Conīum maculātum)

это ядовитое растение с дурманящим запахом, собирать его следует только в резиновых перчатках. Болиголов издавна применяли в двух противоположных целях: при помощи настойки исполняли смертные приговоры или же из него приготавливали лекарства. Оказавшись в желудке человека, сок (или отвар) болиголова вызывает тошноту, часто — рвоту и понос. Происходит потеря чувствительности и постепенный паралич, начинающийся с ног. Болиголову требуется всего два часа, чтобы расправиться со своей жертвой.

Чаще всего наперстянка мелькает в детективах Агаты Кристи. В ее рассказе «Мертвая трава» наперстянка стала причиной смерти молодой девушки и недомогания других героев. Растение было перемешано с луком, а полученной смесью нафарширована утка.

Растение, в особенности листья, содержит всем известный атропин, а также аспарагин, далее известь и другие щелочные вещества. Belladonna очень ядовита для человека, хотя травоядные животные едят ее безнаказанно.

6. Аконит или борец

В буковом лесу Крыма можно встретить очень красивое многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых с яркими синими или фиолетовыми цветами. Самое популярные его названия – аконит или борец. В древнегреческой мифологии рассказывается о том, что борец появился из ядовитой слюны грозного стража подземного царства Аида - трехглавого пса Цербера, которого вывел на землю великий герой Геракл. Это говорит о том, что аконит издревле считалось одним из самых ядовитых растений. Древние греки использовали сок аконита для приведения в исполнение смертных приговоров. Известен случай, когда легионеры римского императора Марка Антония, съев несколько клубней аконита, потеряли память и в скором времени умерли. Во многих странах само обладание корнем аконита считалось серьезным преступлением и каралось смертью. По одному из древних преданий, знаменитый завоеватель Тамерлан умер, отравленный именно ядом аконита, которым пропитали его тюбетейку. Сок аконита использовался в давние времена для нанесения его на стрелы. Древние германцы, сравнивавшие цветки аконита со шлемом бога Тора, они вымачивали в соке аконита оружие — копья, мечи и кинжалы перед тем, как идти в бой или на охоту. Растение содержит смертельный яд - аконитин.

Этот цветок - идеальный кандидат для украшения любого дачного участка. К несчастью, безвременник чрезвычайно ядовит. Причем ядовиты все части растения, как внешние, так и подземные. Даже брать цветок в руки следует в рукавицах, чтобы не схлопотать ожоги. Светло-лиловые или розовые цветки, распустившие свои бутоны осенью, в канун зимних холодов и дали название цветку – безвременник. Но их невинная беззащитность весьма обманчива – цветок очень ядовит. В соке безвременника насчитывается более 20 токсинов, и некоторые из них представляют смертельную угрозу. Садоводам рекомендуют работать с безвременником в перчатках. В литературе описаны случаи гибели людей, которые лечились по назначению знахарей отваром безвременника. Другое название этого растения – колхикум. По древнегреческому мифу, это растение прорастало из капель крови Прометея, который был прикован к скале в горах Кавказа, и терзаемого орлом. Безвременник по легенде украшал сад богини Артемиды в Колхиде. На крымском полуострове встречается два похожих друг на друга вида безвременника: теневой, который цветёт осенью, и зимний анкарский. Причём теневой безвременник, цветущий только осенью, часто путают с более распространенным в Крыму безвредным растением - крокусом прекрасным, который цветёт только весной.

Растение опасно от корней и до кончиков листьев, но самой опасной частью является бутон. Последствия при попадании в организм хоть кусочка этого растения будут такими же, как и при употреблении цианистого калия! Удушье, потеря сознания, судороги, учащенный пульс, падение артериального давления и даже смерть - вот цена неосторожного обращения с этим милым цветком.

Принося в дом букетик нарциссов, знайте, что если его попробовать на вкус, то последствия могут быть печальными: тошнота и рвота, конвульсии и потеря сознания, при повышенной чувствительности не исключены паралич и летальный исход.

Если попробовать на вкус любую часть этого растения, печальные последствия не заставят себя ждать. Первыми симптомами станут слюнотечение и слезоточивость, затем все это перейдет в рвоту, замедление пульса и падение кровяного давления.

Крым – совершенно уникальное и удивительное по красоте место, поражающее необыкновенным богатством растительного мира. Не много мест найдётся на нашей планете, которые могли бы похвастаться подобным видовым богатством флоры, завезенной из других регионов и успешно прижившейся на новом месте.

11. Дурман обыкновенный

Кто читал в детстве сказки Бажова, может вспомнить известный каменный цветок - идеальную чашу, которую создавал мастер Данил по почти недостижимому образу цветка дурмана. Его красоту жители Крыма оценили давно. Растущий в Крыму повсеместно дурман обыкновенный местные жители часто используют как декоративное растение. Опасное растение Крыма — дурман обыкновенный. Ещё чаще в крымских садах и парках можно встретить большие белые граммофоны дурмана индийского. Но не лишь красотой прославилось это ядовитое растение, а и другими своими свойствами. Одни только народные названия, которые указывают на них, чего стоят: одурь-трава, бешеное зелье, дурнопьян, шальная трава… И все эти названия вполне заслужены, так как растение ядовито и является сильным галлюциногеном. Поэтому шаманы и жрецы некоторых племён и народов, зная безопасные дозировки, принимали его для вхождения в транс. В Индии даже существовала профессия - отравитель дурманом. «Профессионал» через трубку вдувал в нос сопящему человеку порошок из семян дурмана, отчего тот засыпал ещё крепче, и воры легко, без всяких препятствий выносили имущество из дома.
12. Белена.

Само название этого растения у многих вызывает яркую ассоциацию с ядом, о котором шла речь в гениальном произведении великого английского драматурга Уильяма Шекспира «Гамлет». Ведь именно ядом беленой был отравлен король — отец принца Гамлета. В русском фольклоре название белена ассоциируется с выражением: «Ты что, белены объелся?», что несомненно, связано с выразительными симптомами отравления беленой. Известный врач и учёный Авицена описал характерные симптомы отравления: «Белена яд, который зачастую причиняет умопомешательство, лишает памяти и вызывает удушье и бесноватость». Довольно яркий и заметный цветок белены часто встречается в Крыму, растение с не очень броскими, но весьма привлекательными цветами. также Частой причиной отравления служит схожесть семян белены, похожих на безопасные маковые зёрна. Доктор Меттеси отмечал: «Дети, белены объевшись, в такое сумасбродство впадают, что родные их, причин не зная, начинают думать, что это козни злых духов.» В фармакологии используют белену для приготовления некоторых противо-астматических препаратов и болеутоляющех средств.

13. Аронник белокрылый

В апреле-мае в лесах Крыма появляется экзотический, немного похожий на калу, цветок аронника. Его единственный лепесток сравнивают с крылом, отсюда и название самого редкого из трёх растущих на полуострове вида – аронник белокрылый. Опасное растение Крыма – аронник Не смотря на своеобразную декоративность, крымский аронник популярности не получил из-за резкого и весьма неприятного запаха. Однако мухам – их опылителям, амбре, который исходит от этих цветков, кажется очень даже привлекательным ароматом.
Необычные цветки аронника восточного имеют две фазы цветения – мужскую и женскую. Насекомые , побывав на растении с мужским периодом цветения, через время садятся на женский и соскальзывают внутрь. При этом выбраться из цветка им мешают нитевидные выросты, которые направленны вниз, и им ничего больше не остается, как ползать по расположенному в основании цветка початку, опыляя его принесенной пыльцой. После этого аронник переходит в мужскую фазу цветения, убирает все свои ловушки и выпускает насекомых на свободу.
Все виды крымского аронника (Arum italicum) токсичны . Летом их початки созревают и покрываются привлекательными оранжевыми ягодами. Если их съесть, хотя бы несколько штук, то наступает сильное воспаление полости рта и появляются характерные признаки отравления. В некоторых местах Крыма аронники называют лесными карандашами за способность находящегося в центре соцветия стержня окрашивать поверхности, за это его называют «лесным карандашами».

14.Тис ягодный

В давние времена в Крыму росли целые лесные массивы тиса ягодного, но в настоящее время старых деревьев осталось очень мало. Возраст тиса ягодного может быть весьма почтенным – у некоторых деревьев более тысячи лет. К повсеместному уничтожению тиса привела его красивая вечно прочная древесина, окрашенная в разные оттенки красного цвета, именно поэтому его ещё называют красным деревом. В Древнем Египте из тиса делали саркофаги египетских фараонов. Из необыкновенно прочной древесины тиса ягодного в древности изготавливали самые лучшие луки. Но мастера работающие с токсичной древесиной тиса ягодного жили не долго, а те, кто занимались обрезкой ветвей тиса, чувствовали сильную головную боль. Сохранились древние предания, что в старину из тиса ягодного создавали прекрасные кубки, которые затем приносили в дар врагам в надежде их отравить. В Европе использовали древесину тиса для изготовления очень дорогой мебели. О токсичности тиса ягодного упоминал Плиний старший. Ядовито у дерева всё: древесина, семена, хвоя, кора, корни. Исключение - похожие на ягоды сочные оболочки. Сладковатые, но не отличающиеся изысканным вкусом – они совсем безвредны. Опасность заключается в том, что если их съесть вместе с плодом — косточкой, то неизбежно наступит отравление.
15. Пионы

Как и многие лекарственные растения Крыма, пионы ядовиты. Токсично в нём всё – от корневища, лепестки, семена. Растительный мир полуострова украшают два вида пионов, которые соперничают друг с другом своим великолепием. Пионы занесены в Красную книгу, так как их количество уменьшается по всей территории Крыма. Ещё два тысячелетия назад нежные цветы пиона украшали императорские сады Китая. Ко двору императора пионы везли с юга страны в специально сделанных бамбуковых корзинах, а для защиты от увядания каждый стебель цветка покрывали воском. В Древней Греции цветок пиона считался символом долголетия. Бытует мнение, что греки ценили пион не только за его красоту, но и за удивительные целебные свойства, свое название цветок получил от греческого слова «paionios», что в переводе звучит как исцеляющий. Древнегреческих врачей называли «пиониями». В древней Греции существовал миф об ученике бога врачевания Эскулапа — Пионе, который превзошёл в искусстве врачевания своего наставника. Это вызвало гнев бога Зевса, и он повелел Аиду отравить Пиона, однако, владыка подземного царства сжалился над умирающим юношей и превратил его в цветок пион необыкновенной красоты.

15. Гераклеум (Heracleum L.), борщевик - крупное зонтичное растение.

Белые шапки соцветий на фоне красивых резных листьев уже сами по себе ярко выделяют это растение от всех других. Но ещё более оно впечатляет своими величественными размерами. Опасное растение Крыма — гераклеум При благоприятных условиях некоторые виды борщевика вырастают до 4 метров с площадью листьев до 1 квадратного метра. При этом диаметр соцветия часто достигает 60 сантиметров. За такую могучую стать и очень высокую скорость роста – 10-12 сантиметров в сутки, он получил своё латинское название – гераклеум. Удивленные его неординарной внешностью жители средней полосы России везли его семена с Кавказа, Урала и других регионов. Освоившись на новом месте в качестве декоративного растения, борщевик в скором времени вышел из повиновения и, завоевывая окрестности полуострова, начал вытеснять многие местные виды, став злостным сорняком. Вскоре выяснилось, что красавец Гераклеум не только плодовит, но и весьма ядовит. Даже прикосновение к этому растению может вызвать серьезный химический ожог, поэтому хорошо запомните его и в период цветения постарайтесь любоваться его красотой издалека.
16. Лютик остроплодный (Ranunculus oxyspermus).

Ласково звучащее название растения «лютик» на самом деле происходит от грозного, даже свирепого эпитета – лютый. Ярко-желтые цветы лютика, словно лакированные получили ещё одно популярное название – куриная слепота . Это произошло, по всей видимости, из-за раздражающего действия сока на слизистые оболочки, в том числе глаз. Из красиво цветущих токсичных растений крымского полуострова по количеству видов – лютик истинный чемпион – из 23 видов этого растения все цветы лютика ядовиты. Контакт растения с кожей может вызвать сильный дерматит, а вероятный исход употребления его вовнутрь приведёт к летальному исходу. В античности лютик являлся символом недоброжелательного подтрунивания и служил эмблемой грозного бога войны Ареса, а в Древней Руси лютик считался цветком громовержца Перуна . А по одной из христианских легенд, спасаясь от архангела Михаила, сатана скрывался среди зарослей лютика, отчего цветок и стал таким злым.В османской империи листья лютика широко использовались в оранжереях и стали символом величия султанов.

17. Ландыш

Это растение из семейства лилейных, вопреки скромной внешности, завоевало сердца всех многих народов. Издревле широко известны лекарственные свойства ландыша. В средневековой Европе он стал символом медицины. Тем не менее, ландыш полностью ядовит. Мало кто знает, что у этого растения осенью созревают ярко-красные аппетитные на вид плоды, съев которые, можно серьезно отравиться. Известны даже случаи с летальным исходом, когда была по случайности выпита вода, в которой стоял букет ландышей.

Некрупные белоснежные, изящные цветы ландыша, похожи на волшебные колокольчики, источают тонкий изысканный аромат, который не оставляет равнодушными никого. По количеству легенд и мифов вряд ли у него найдутся конкуренты. В христианском сказании ландыши выросли на упавших на землю слез Марии, оплакивающей распятого сына. В русских сказаниях и былинах ландыш связан с появлением морской царевны Русалки. Сказочный герой Садко отверг любовь морской девы ради земной любви Любавы. Горькие слезы морской царевны проросли нежными и немного печальными цветами — ландышами, дурманившими своим запахом. В малорусских сказаниях говорится о том. что цветы ландыша появились от счастливого смеха влюбленной Мавки, и рассыпались, как белые жемчужины, по всему лесу. В Западной Европе считалось, что цветки ландыша служат фонариками гномам, а миниатюрные эльфы прячутся под цветами ландыша от дождя. По-прежнему любимы цветки ландыша и в наши дни. Во Франции в первое воскресенье мая проходит праздник ландыша, а финны даже считают его своим национальным цветком.

Что делать весной в Крыму? Наслаждаться природой полуострова и этим прекрасным временем года, когда гулять еще не жарко, на деревьях появляются первые листочки, все вокруг цветет, солнца и голубого неба становится все больше и больше.

Горные пионы

Фото Виктории Ступиной

Фото Виктории Ступиной

Фото Виктории Ступиной

Крымская весна продолжается горными пионами. Их часто путают с маками. Но эти цветы появляются гораздо раньше, да и по виду сильно отличаются. Один из минусов – пионы отцветают так быстро, что иногда даже сложно отыскать место, где они были. Именно так с нами случилось в 2016 году на . Цветут в середине апреля.

Где: Белая скала и ее окрестности, Ай-Петри, Долгоруковская яйла, окрестности Коктебеля.

Когда: вторая половина апреля.

Глициния

Во второй половине апреля на узких улочках Ялты царит медовый аромат. Всему виной — цветущая глициния. Она оплетает дома и беседки и издалека горит ярким фиолетовым огнем. Мелкие цветочки собираются в большие грозди, которые свисают вниз, как виноград.
Запах глицинии распространяется на пару кварталов. Обычно по нему я определяю, куда идти, чтобы полюбоваться цветением и нанюхаться аромата до головокружения. Жалею только, что аромат глицинии нельзя закупорить в бутылку и всегда носить с собой.

Когда: вторая половина апреля.
Где: Ялта, Симеиз, парк санатория «Днепр» (усадьба Харакс).

Маковое безумие стартует в мае. За маковыми полями охотятся фотографы и туристы, кто-то охотно делится координатами, кто-то, наоборот, скрытничает.

Если охота за огромными полями – это не ваш формат, то советую погулять в . Маки есть и там, причем в большом количестве. И это придает заповеднику совершенно особенный вид.

Где: Херсонес Таврический в Севастополе, Бахчисарайский район, окрестности пещерных городов Мангуп-кале и Эски-Кермен.

Когда: май.

Розы

Крым в июне радует не только лавандовыми полями, но и плантациями роз. Они цветут в начале месяца. Розовые поля расположены в Алуштинском районе. Розы выращивают для Алуштинского эфиромасличного совхоза-завода. Так что если кто-то хочет подарить девушке миллион роз, то для этого не нужно быть миллионером. Стоит лишь привезти девушку в начале июня на розовое поле. И восторги будут обеспечены, как и красивые фотографии.

Когда: начало июня
Где: поселок Розовый в Алуштинском районе.

Лаванда

Советское прошлое оставило Крыму отличный подарок – свой собственный Прованс с лавандовыми полями. Тогда они занимали 2,5 га крымской земли, а ароматическое масло, сделанное на полуострове, покупали даже во Франции. Сейчас полей гораздо меньше, часть из них стала заброшенной.

Лаванда зацветает в середине июня и цветет до августа. Впрочем, пик цветения приходится на период с середины июня по середину июля, потом цветки становятся сухими и не такими яркими, хотя аромат продолжает кружить голову.

Где: Тургеневка, Лаванда, Учкуевка и Мекензиевы горы в Севастополе, окрестности Алушты и Большой Ялты, Бахчисарайский район.

Когда: июнь.

Если после моих рассказов вы запланировали поездку в Крым весной, но не знаете, куда податься и что смотреть в первую очередь, то я могу составить для вас персональный путеводитель. Все подробности на .

Весна в Крыму — мое самое любимое время года. Если вы еще не купили билеты на полуостров на весну, то самое время сделать это сейчас.

Если билеты уже куплены, то бронировать жилье удобнее всего на букинге.

P.S. В статье использованы фотографии Екатерины Дмитренко .

Post Views: 14 302

Каким увидит Крымский полуостров турист, решивший отдохнуть тут в июне, что цветет в Крыму в первый месяц лета? Честно говоря столько всего, что перечислить невозможно, поэтому мы в этой статье просто попытались передать атмосферу июня в Крыму.

В первой половине месяца главным цветком полей и дорожных обочин остается мак самосейка. Впрочем, если повезет, можно встретить его более мелкого и нежного сородича — мак гибридный.

Если не успели к цветению маков, не расстраивайтесь, Крым приготовил немало других мест для фото-сессий. Это ярко-желтые поля коровяка, рапса, репника:

Белые – кориандра и ромашки. Это фото сделали у Вулкановки:

Но наиболее популярна, конечно, лаванда.

Ее сиреневые поля сохранились у села Тургеневка под Бахчисараем. И в разгар цветения этого ароматного растения (примерно первая половина июня), туда начинается настоящее паломничество.

Что цветет в Крыму в июне – деревья, кустарники, цветы

В это же время, распространяя вокруг нежный медовый аромат, цветет лох узколистный (дикая маслина).

Это одно из самых заметных растений крымского побережья, практически единственное, что дает тень на пляжах востока и запада полуострова. Лох чрезвычайно неприхотлив, жаро- и солестоек, поэтому прекрасно чувствует себя на песке, буквально у кромки морской воды.

Крымские обочины опять в розовом – апрельский миндаль и майский тамариск заменила скумпия. Ее облачка всех оттенков розового будут сопровождать вас по всему Крыму.

Впрочем, и желтый цвет не забыт – цветет дрок, причем местами сплошным ковром.

Желтым же цветет, дерево с совершенно непроизносимым названием, кёльрейтерия метельчатая (мыльное дерево).

Ее круглые кроны топорщатся большими рыхлыми кистями, которые к осени превратятся в яркие трехстворчатые коробочки, похожие на китайские фанарики. Кстати и родом кёльрейтерия из Китая.

Украшают клумбы лаванда, разнообразные очитки и прочие засухоустойчивые растения.

Часто можно встретить артишок, причем не только на клумбах. Похоже, он одобрил крымский климат, прижился и решил одичать.

Приехав в Крым в июне, вы обязательно встретите юкку, одно из растений, говорящих — вы на юге!

Палисадники местных жителей напоминают филиалы Никитского ботанического сада благодаря множеству сортов роз, лилий, лилейников,

Радуют мак восточный, рудбекии, эшшольция, колокольчики и пр.

Июнь, время цветения мальв, а оттенков у этого цветка неисчислимое множество — от белого до черного. Кстати, в Крыму растет и дикая мальва — шток-роза, скромного желтого цвета.

Дикоросы июня

В лесах почти все отцвело, так что выбираемся на опушки, в степь, горы и руины археологических памятников. Они в это время года имеют веселые ситцевые расцветки – цветочки невелики, скромны, зато их много и вперемешку.

Их облюбовали коровяк и синяк. Кстати синяк не обязательно синий, в Крыму можно встретить бледно-голубой – синяк итальянский и, значительно реже, красный синяк русский. Этот был найден в .

Когда-то из этого растения получали карминово-красный краситель для шерстяных тканей.

В горном Крыму в июне задают тон шалфей и чабрец. Точнее шалфеи – мутовчатый, луговой, горминовый, дубравный мускатный и пр., и чабрецы, которых в Крыму 13 видов и далеко не все имеют ярко выраженный аромат.

Вперемешку с ними растут лен австрийский и жилковатый, вязель пестрый, живокость, цельнолистник, истод, зверобой и т.д.

Здесь же иногда встречается одна из крымских орхидей — анакамптис пирамидальный:

Хорошо заметны на лугу цветы марьянника (Иван-да-Марья):

Заразих в Крыму 21 вид, но обычно они куда менее заметны, чем этот куст на обрыве у .

Выше на скалах луга скромнее, здесь царят полынь, чабрец, лен, вьюнки, пупавки:

А над ними стелется ковыль.

Впрочем и тут можно встретить крупные яркие цветы, например, глациум:

Рядом цветет зопник крымский. Эти нарядные кустики к осени превратятся в «перекати поле».

Прямо на голых скалах нашел себе место приноготовник головчатый, скромное краснокнижное растение.

Интересная особенность июня, это цветущие колючки. В это время весь будущий бурьян – чертополох, татарник, бодяк, сколимус радует пышным цветением:

С ними, дополняя степь яркими красками, соседствуют латук татарский, скабиоза, шалфей, цикорий:

Практически везде из вышеперечисленных мест можно встретить опунцию – кактус, который в июне цветет крупными желтыми цветами, а к осени покрывается темно-розовыми сладкими плодами из которых можно варить компот или варенье.

Завезли его к нам итальянцы, которые после Крымской войны перезахоронили своих соотечественников на горе Гасфорте под . Рядом ранее были их боевые позиции. И на память о родине посадили на кладбище, привезенную из Сицилии опунцию. Ей в Крыму понравилось, и постепенно она распространилась по всему полуострову.

(Пока оценок нет)

Флора Крыма очень необычна и разнообразна. На территории полуострова насчитывается 2500 разновидностей дикорастущих растений. Это внушительная цифра. Необходимо отметить и уникальность флоры. Здесь насчитывается 250 эндемиков, т. е. таких растений, которые больше нигде в мире встретить нельзя. Кроме того, Крым богат реликтами - растениями, которые сохранились без каких-либо изменений в течение миллионов лет.

Исторический экскурс

Растения Крыма достаточно тщательно изучены. Но, тем ни менее, регулярно делаются открытия новых видов. А причиной тому является уникальность полуострова. Как мы уже заметили, растения Крыма очень разнообразны. Интересен тот факт, что повсюду на полуострове соседствуют растения очень разного происхождения. Среди них есть реликты и эндемики. Кроме того, очень много родственных растений из совершенно иных причерноморских регионов: Кавказа, Балкан, Малой Азии. Подобное явление связано с историей Крыма.

Ведь изначально он был гористым уединенным полуостровом, который на протяжении тысячелетий много раз то присоединялся, то разъединялся сухопутными перешейками с материком (с землями Кавказа, Малой Азии, Балканами, Восточно-Европейской равниной). Потому видоизменялись и растения Крыма. Не следует также забывать о том, что более тысячи видов экзотических экземпляров было завезено человеком за тысячи лет истории этой земли. Вот и получилось, что флора полуострова приобрела такой пестрый и разнообразный вид.

Смена поясов растительности

Еще одной особенностью Крыма является очень четкая смена растительности с севера на юг.

Северная часть полуострова - это холмистые степи. В настоящее время большая их часть уже давно распахана, а потому эти земли утратили свой естественный облик. Первозданный вид сохранили лишь те участки, которые непригодны для сельского хозяйства. Это солончаки, балки, овраги, каменистые равнины.

В районе предгорий степи меняются на лесостепи. Здесь уже, кроме степных растений, произрастают такие виды, как можжевельник, дуб пушистый, груша лохолистая, шиповник, грабинник и т. д.

С высотой дубовые леса сменяются буковыми. 200-250-летние деревья поражают своей мощью и первозданной угрюмой красотой. Здесь всегда очень сумрачно, отсутствуют даже подлесок и травяной покров, есть только толстый слой опавших листьев. На высоте около тысячи метров огромные могучие буки сменяются корявыми, низкорослыми деревьями.

На самом верху леса сменяются плоскими вершинами, которые отделены друг от друга очень глубокими перевалами. Внешне яйла похожи на степи. Именно здесь находится четверть всех эндемиков полуострова.

Далее, ближе к морю, находится пояс буково-сосновых и сосновых лесов, который состоит из крымской сосны и сосны обыкновенной. Встречаются тут и дубы, буки, грабинники. Естественные сосновые леса более явно выражены на Южном берегу, чего не скажешь о юго-восточной части.

Южный берег

Еще южнее начинается шибляковый пояс, состоящий из грабинника, дуба пушистого, можжевельника, земляничника мелкоплодного, фисташки и многих других На юго-востоке климат очень сухой, потому шибляки совсем уж редкие.

А вот на ЮБК они достаточно густые. Вообще растительность Южного берега близка к средиземноморской, но очень уж изменена человеком. Большую часть территории занимают здравницы, сады, виноградники, дороги. А также руками человека здесь созданы обширные парки, в которых произрастают завезенные на полуостров виды. Представьте, что многие растения живут здесь уже около 200 лет. В настоящее время все парки стали неотъемлемой частью и Среди них знаменитый Алупкинский, Форосский, Ливадийский, Массандровский, А чего только стоит всем известный в котором собраны не только растения Крыма (фото приведены в статье), но и множество завезенных экзотических разновидностей.

Надо сказать, что сами парки уже давно слились с вечнозелеными природными зарослями и представляют собой единое целое.

Заповедники Крыма

Растения Крыма оберегаются законами. На полуострове создано четыре совершенно новых заповедника и шестнадцать заказников. Под охраной также находятся памятники природы, заповедные урочища, заповедные парки.

Рядом с Никитским ботаническим садом расположен заповедник «Мыс Мартьян». Также на полуострове находится Ялтинский в которых собраны редкие растения Крыма. Это лишь малая часть заповедных мест этого края. Все они уникальны и интересны по-своему, перед каждым стоит своя задача сохранения реликтовых и эндемических растений. В нашей статье мы хотим дать описание некоторых из них.

Бук

Бук - это род семейства Буковые. В Крыму произрастает два вида: обыкновенный и восточный. Оба они имеют царственную внешность и играют большую почвозащитную и водоохранную роль. Живет дерево от 250 до 350 лет. Зацветает впервые в возрасте 30 лет, а может даже и в 60 или 80 лет. Цветет в апреле с одновременным открытием листочков. Осенью на дереве появляются орехи. Ими питаются белки, косули, кабаны, олени. Очень ценным является буковое масло, оно по свойствам не уступает оливковому.

Ну а о древесине и говорить не приходится. Благодаря особым свойством ее используют для изготовления бочек для дорогих вин, паркета, музыкальных инструментов, яхт. В далеком прошлом деревья в Крыму нещадно вырубались. А сейчас они находятся под охраной. Роща на Ай-Петри вообще является заповедной зоной.

Дуб

Дуб относится к семейству Буковые. Всего в мире насчитывается приблизительно 450 разновидностей этого растения. Кора и древесина дерева очень ценятся. В Крыму встречается достаточно редкий пушистый дуб, который живет более тысячи лет. Такое вот тысячелетнее растение находится недалеко от Фороса. Его обхват - пять с половиной метров. А в Бахчисарайском районе найдено дерево в обхвате восемь метров. Еще в 1820 году в Никитском саду была заложена пробковая роща, которая прекрасно себя чувствует и по сей день. Учеными сада был расселены по всему ЮБК. Теперь это растение Южного Крыма.

Земляничник мелкоплодный

Растения и животные Крыма настолько разнообразны, что не перестают удивлять. А Южный берег - уникальное место, кусочек субтропиков, где растут совершенно особенные растения, которые, в принципе, и не могли бы прижиться в этих краях, но благодаря уникальному микроклимату, созданному горами, они прекрасно себя здесь чувствуют.

Одним из таких растений является земляничник мелкоплодный. Это вечнозеленое дерево, насчитывающее более двадцати видов, растущих в Северной Америке и Средиземноморье. В Крыму растение встречается только на Южном берегу. Оно сохранилось в этих местах еще с третичного периода, в настоящее время занесено к Красную книгу. Дерево достигает в высоту шести метров. Для него характерен причудливо искривленный ствол и извилистые кончики веток. На дереве образуются плоды, очень похожие на землянику. Они вполне съедобны. Поскольку растения имеют декоративный вид, их культивируют в парках полуострова. А в окрестностях Гаспры есть несколько деревьев, возраст которых, по мнению ученых, приближается к тысяче лет.

Инжир

Инжир еще иначе называют Его родина - Средиземноморье. Надо сказать, что это вечнозеленое растение, насчитывается более 800 его видов. Для человека особую ценность представляют плоды. Их кушают свежими, сушат, готовят из них варенье. Вообще это очень древнее на земле растение, его культивируют с незапамятных времен. Однако так точно и неизвестно, когда и кем было завезено это дерево на В настоящее время в знаменитом Никитском саду насчитывается 300 видов инжира. Дерево имеет мощную корневую систему. Привычных для нас цветов на дереве нет. А вот плод имеет вид сумочки с семенами внутри.

Кипарис вечнозеленый

Это хвойное вечнозеленое дерево. В Крым оно попало из Греции. Акклиматизировалось оно тут еще в древности. А вот массовое распространение получило в 18 веке, когда множество растений завезли по приказу Потемкина. Вечнозеленый кипарис имеет пирамидальную форму. Его хвоя очень мягкая на ощупь. Шишки небольшие и имеют круглую форму, как футбольный мячик. Семена кипарисов являются кормом для множества птиц: дубоносов, дятлов, зябликов, зарянок. Кроме того, дерево известно своими лечебными свойствами.

Еще древние греки заметили позитивное влияние кипариса на людей с больными легкими. Современные же ученые доказали, что эфирные масла дерева оказывают сильнейшее бактерицидное действие, которое способно подавить стафилококк, палочку Коха и другие бактерии. В лечебных целях применяются и шишки дерева. Древесина отличается особой прочностью, она устойчива к гниению и имеет прекрасный аромат. Ее ценили еще с незапамятных времен.

Орхидея

Орхидеи очень распространены в тропиках. К этому виду относится всем известная пряность ваниль и великое множество выращиваемых видов в оранжереях. В Крыму насчитывают 39 разновидностей этого растения, 20 из которых можно встретить в Ласпи. По мнению метеорологов, это самое теплое место на всем ЮБК. Его еще в шутку называют «крымской Африкой». Именно по этой причине здесь находятся многие эндемические растения.

Красная книга Крыма. Растения, занесенные в нее

Крым - это совершенно уникально место, собравшее в себе поистине несметные богатства в виде флоры и фауны. Любой турист, впервые побывавший на полуострове, не перестает восторгаться его красотами и удивительными растениями. И здесь действительно есть, на что посмотреть, чем полюбоваться. Чего стоит только богатейшая история этого края.

Если говорить об уникальных растениях полуострова, то многие из них находятся под охраной и давно занесены в Красную книгу. Растения Крыма, описание которых мы привели в статье, очень интересны и достойны подробнейшего внимания. Нам бы хотелось также остановиться на тех видах, которые по тем или иным причинам уже попали в Красную книгу. Всего их более 250. Перечислим лишь некоторые из них:

1. Хвощ речной.
2. Костенец изящный.
3. Костенц северный.
4. Можжевельник дельтовидный.
5. Клен Стевена.
6. Айра изящная.
7. Манжетка дубравная.
8. Лук красноватый.
9. Боярышник клинолистный.
10. Шалфей луговой.
11. Одуванчик крымский.
12. Тюльпан Бибирштейна.
13. Виноград лесной.
14. Камка морская.
15. Цистозира бородатая.

Вместо послесловия

Крым - совершенно уникальное и удивительное место. Кроме необычайных красот, он поражает богатствами растительного мира. На всей планете, пожалуй, найдется не так много мест, которые могут похвастаться подобным видовым богатством флоры, завезенной из других регионов и прижившейся на новом месте.