Quand commence-t-on à cueillir les champignons ? Signes de champignons

Dans la région de Moscou, vous pouvez collecter jusqu'à 10 kilos par jour, dans la région de Vladimir - 100

Les scientifiques n’ont pas encore décidé s’il s’agit de plantes ou d’animaux. Mais cela n’enlève rien à l’amour des gens pour les champignons. Cette année, ils accordent leur attention au centuple - au tournant de l'automne prochain, la bande de Russie centrale était tout simplement recouverte d'une invasion de champignons.

Certains experts sont fermement convaincus que « l’indice champignon » est capable de prédire les événements futurs. « Une telle abondance de champignons signifie la guerre ! » - disaient nos arrière-grands-pères et arrière-grands-mères. Et il y a des preuves de cela. Par exemple, les anciens ont rappelé qu'au début de l'été 1941, dans de nombreuses régions de la Russie centrale, apparemment pas du tout « comme prévu », les girolles ont soudainement commencé à pousser rapidement à la lisière des forêts. Les gens se sont réjouis, ont collecté des seaux de ces dons gratuits de la nature, et quelques jours plus tard, les souffrances des militaires noirs ont éclaté.

Il s’avère qu’il existe un autre « signe champignon » spécifique. C'est du moins ce qu'a affirmé l'un des historiens locaux amateurs, un habitant du district de Mozhaisky, Petr Kostromin, avec qui l'auteur de ces lignes a eu l'occasion de communiquer à un moment donné. Piotr Erofeevich, qui a parcouru de nombreux sentiers dans la région occidentale de Moscou, a remarqué un schéma curieux : les champignons poussent très volontiers là où se déroulaient autrefois les batailles de la Grande Guerre patriotique - à l'endroit des tranchées et des abris recouverts de terre... Selon Kostromine, il a réussi à plusieurs reprises, même grâce à ce signe, à trouver de tels « objets militaires » et, avec les membres invités des équipes de recherche, à y mener des fouilles réussies afin de découvrir les restes de soldats soviétiques morts. Cependant, l’historien local a souligné qu’au cours des dernières années, son signe a en réalité « disparu ». Peut-être que trop de temps s'est écoulé depuis les combats contre les nazis et que les champignons ont cessé de « ressentir » les échos de ces événements tragiques.

Cependant, les biologistes se moquent bien sûr de ces signes. Après tout, on sait qu’une bonne récolte de champignons a lieu tous les trois ou quatre ans et dépend, d’une part, de l’automne de l’année dernière, il doit être chaud et pluvieux, et d’autre part, du mois d’août, il doit également être gâté par la pluie.

Assurez-vous que la saison des champignons bat son plein " haute saison", vous pouvez le faire en visitant les marchés de la capitale. Il y a une abondance de champignons sur les étagères. De plus, presque tous les représentants du « top dix » classique des champignons sont disponibles - cèpes, cèpes, capsules de lait au safran, cèpes, cèpes, girolles...

Une telle poussée des biens a peu d’effet sur les prix. Selon la taille, les cèpes coûtent 800 à 1 200 roubles, les cèpes - 600 à 800, les cèpes et les girolles pour 250 à 300... La géographie des cadeaux naturels du marché est assez variée : les champignons, à en juger par les déclarations des vendeurs, étaient apporté de Vladimir, Tverskaya, Yaroslavl même Région de Tambov. Les cueilleurs de champignons travaillant, par exemple, dans la région de Vladimir, ont atteint un chiffre record: cent kilogrammes de champignons en quelques heures. Le plus étonnant, c’est que parfois il n’est même pas nécessaire d’aller dans la forêt pour les trouver : ils poussent déjà dans les champs qui commencent juste derrière les maisons du village.

Bien sûr, par rapport à la périphérie, la région de la capitale ne se distingue pas par des « gisements » de champignons aussi puissants, cependant, dans la région de Moscou, si vous le souhaitez, vous pouvez récolter une bonne récolte des mêmes cèpes ou même des cèpes. Ici, les cueilleurs de champignons donnent des chiffres - 7 à 10 kilogrammes pour une journée complète de « champignons ».

Bien entendu, la majorité des habitants de la région de la capitale, qui s'engagent sérieusement dans la « troisième chasse » (c'est ainsi que le classique de la littérature russe Sergueï Aksakov appelait le processus de recherche et de cueillette des champignons), ne nomment pas les lieux de leur précieux terres forestières, mais nous avons réussi à découvrir où dans la région de Moscou les cueilleurs de champignons ont le plus grand nombre de champignons. Il est probable qu'une riche récolte nous attend.

Il faut immédiatement réserver : il vaut mieux ne pas essayer de cueillir des champignons à moins de deux douzaines de kilomètres du périphérique de Moscou. Sans parler de la rareté des forêts locales, encombrées de datchas et de chalets, tout « unijambiste coiffé d'un chapeau » qui ose cultiver ici absorbe de nombreuses substances nocives - les déchets des activités de la métropole.

Les meilleures chances d'obtenir de bonnes prises sont celles qui se dirigent vers le nord et l'est de la capitale.

Dans la direction Savelovsky, les forêts au nord de Dmitrov sont considérées comme des champignons - le long de la rivière Dubna, à proximité de Verbilok, des fourrés forestiers le long de l'autoroute Rogachevskoe ; au nord-est d'Iksha. Dans la direction de Iaroslavl, l'un des territoires les plus « champignons » se trouve au nord de Sofrin, Khotkovo ; Vous pouvez également rechercher des lieux productifs à proximité du village. Fryanovo. La direction de Léningrad promet le succès aux cueilleurs de champignons qui grimpent dans les forêts à l'ouest de Kline - au-delà de la ville de Vysokovsk, le long de l'arc nord-ouest du Grand Ring automobile de Moscou.

Les régions orientales de la région sont également parmi les plus productrices de champignons. Ici, parmi les vastes forêts de conifères, lieux de prédilection des cèpes blancs, cèpes. Voici quelques « points de référence » possibles sur la « carte des cueilleurs de champignons » : Shevlyagino, Zapolitsy, village. Mishéronsky (direction Kurovskoe); village eux. Tsurupy, Dmitrovtsy (direction Kazan) ; Voinovo, Semenovo, Kovrigino (direction Gorki).

Les frontières sud du territoire de Moscou (ce sont les directions Paveletsk et Koursk) ne sont pas si riches en forêts, mais les cueilleurs de champignons y trouvent les « bons » endroits : par exemple, à proximité des villages de Kishkino, Panino, Talezh, Novinki. .

Reste à mentionner les régions occidentales. En direction de Kiev, vous pouvez noter Kamenskoye et Belousovo comme points de repère. Le long de Belorusskoe - Semenkovo, Oblyanishchevo, village. Kolyubakino, Dyadenkovo. Dans la direction de Riga, de nombreuses personnes choisissent Lesodolgorukovo, Pokrovskoye, Novlyanskoye, Chismenu comme points de départ pour partir à la recherche de champignons...

Les amateurs de plats aux champignons ont un autre moyen de s'approvisionner en produit nécessaire : utiliser des techniques de culture de champignons dans des conditions artificielles.

Les gens maîtrisent cette production agricole depuis plus d'un siècle. Les champignons et les pleurotes étaient les plus pratiques pour cultiver « dans le jardin ». Cependant, des artisans enthousiastes parviennent à cultiver même les espèces les plus populaires : les cèpes et les cèpes blancs. Ces représentants de «l'élite» appartiennent au groupe de champignons dits mycorhizes, caractérisés par le fait que leur mycélium doit nécessairement croître avec les racines de certains types d'arbres - bouleau, pin, épicéa... Donc, pour réussir à faire pousser un tel «unijambiste», vous avez besoin que la parcelle soit étroitement adjacente à la forêt, et mieux encore, des arbres y poussent. Plusieurs méthodes de semis de champignons ont été développées. Vous pouvez par exemple trouver dans la forêt un endroit privilégié par les cèpes, y déterrer des fragments du mycélium envahi, les diviser en morceaux de la taille d'un œuf de poule et les planter dans votre coin sous les arbres en les recouvrant d'un fine couche de sol forestier. Vous pouvez également utiliser les chapeaux de champignons trop mûrs comme matière première pour la culture. Ils sont coupés en petits morceaux, mélangés à de la terre et arrosés. La première récolte peut être attendue dans un an.

La culture artificielle de champignons « d’élite » est une tâche difficile. Il est donc beaucoup plus facile de s'approvisionner en cadeaux forestiers à l'ancienne : le matin, récupérez un panier et partez en forêt. À en juger par les météorologues, la saison chaude et belle, si propice à la croissance des champignons, durera encore au moins une semaine dans notre région. Nous avons donc tous encore suffisamment de temps pour procéder à la « troisième chasse ».

L'automne est connu non seulement pour la beauté de la nature qui se prépare à un long sommeil hivernal, mais aussi pour ses nombreux cadeaux généreux. Et aujourd'hui, nous ne parlons pas des produits que vous pouvez cultiver dans votre jardin, mais de la richesse de nos forêts. Plus précisément, sur les champignons. Ces créatures naturelles étonnantes sont associées à de nombreux signes et superstitions populaires, remarquées par les cueilleurs de champignons et transmises de génération en génération. Aujourd'hui, nous allons parler du signe de l'apparition de nombreux champignons.

Interprétation des panneaux sur les champignons

Selon les superstitions populaires, pas dans tous les cas un grand nombre de les champignons sont une bénédiction. Nos ancêtres se méfiaient particulièrement de diverses anomalies naturelles. Et lorsque la délicatesse tant appréciée apparaissait en excès, cela était perçu comme un avertissement précis que des bouleversements allaient se produire.

Malgré cela, la saison des champignons est toujours attendue avec impatience. Les cueilleurs de champignons essaient de deviner quelle sera leur productivité. La chasse silencieuse est l’un des passe-temps favoris de nombreuses personnes. Un grand nombre de croyances et de signes différents sont associés aux champignons.

Ainsi, les faits suivants indiqueront une bonne récolte de champignons :

à Noël, les « étoiles » brillent sur la route ;
la veille de Noël, ainsi qu'à l'Épiphanie, de nombreuses étoiles sont apparues dans le ciel ;
sur l'Annonciation il pleut; s'il y a de fortes gelées ce jour-là, ne vous inquiétez pas, le panneau indique une abondance de champignons de lait ;
Il pleut tout le mois d'avril ;
il y a de la moisissure abondante dans les clairières, les sentiers et sur les vieilles feuilles laissées par l'année dernière ;

Vous saurez également qu'il y aura beaucoup de champignons grâce à un certain nombre de signes pendant la saison des champignons elle-même.

L'indicateur le plus important est la présence de pluies, car après elles poussent beaucoup de champignons (en particulier les champignons de lait).

De plus, de forts brouillards indiqueront qu'il est temps de préparer des paniers et d'aller en forêt. L’apparition des premiers brouillards d’été sera pour vous le signe de ce qui s’en vient dans un futur proche saison des champignons. Et si les brouillards sont devenus monnaie courante, il y aura beaucoup de champignons.

Par des signes, vous pouvez calculer l'endroit où beautés de la forêtà l'abri des regards indiscrets :

si le temps est chaud et sec, il faut chercher les champignons sous les arbres, à l'ombre ;
Par temps chaud mais humide, les champignons se dispersent dans les clairières.

Nos ancêtres étaient si inventifs qu'ils ont même appris à fixer une heure précise d'apparition de certaines variétés de champignons :

Ainsi, lorsqu’un pin commence à fleurir, cela signifie que des cèpes sont apparus ;
le seigle germe, il est temps de prendre un panier et d'aller chercher des cèpes ;
lorsque le seigle mûrissait, la deuxième récolte de cèpes mûrissait avec lui ;
des peluches apparaissent sur le tremble - vous pouvez vous préparer à l'apparition de cèpes;
quand l'avoine mûrit, n'hésitez pas à partir à la recherche de champignons au miel.

Différents types de champignons interagissent différemment les uns avec les autres. Sur la base de cet indicateur, vous pouvez également faire une certaine prévision :

si des vaguelettes apparaissent, des champignons de lait apparaîtront bientôt ;
si vous remarquez des champignons agaric mouches avec des chapeaux rouge vif, soyez prudent, quelque part à proximité se cachent des cèpes, des champignons « royaux » ;
Si vous trouvez un graisseur, vous devriez en chercher d’autres à côté.

De nombreux cueilleurs de champignons expérimentés estiment que « l’indice des champignons » est capable de prédire les événements futurs. Ainsi, nos lointaines arrière-arrière-grands-mères étaient sûres que de nombreux champignons étaient apparus avant la guerre. Et il y en avait de nombreuses preuves. Par exemple, les anciens ont rappelé que le début de l'été 1941 avait été très champignon. Les girolles et les cèpes ont soudainement commencé à apparaître aux confins de nombreuses régions de la Russie centrale. Au début, les gens se réjouissaient, collectaient des cadeaux de la nature et très vite, quelques jours plus tard, la Grande Guerre patriotique commença.

Autres signes et superstitions sur les champignons

J'aimerais surtout m'attarder sur les cèpes. Un grand nombre d'entre eux ont toujours été associés à une bonne récolte de céréales. Les gens avaient même un dicton spécial pour cette occasion : « Quand c’est champignon, alors c’est pain ».

Dans le cas où des champignons commençaient à apparaître sur les murs d’une maison, cela promettait une année très riche pour le propriétaire de la maison. Ceux qui préfèrent la « chasse tranquille » aux champignons sont fermement convaincus que les cèpes se cachent généralement non loin des amanites mouches et sont très friands de leurs voisins. Par conséquent, si vous rencontrez par hasard un agaric mouche dans la forêt, regardez attentivement votre environnement : il est probable que des cèpes se cachent quelque part à proximité.

D'autres cueilleurs de champignons pensent que grâce à la présence de fourrés de fougères, il est facile de détecter la zone de croissance des cèpes, bien que d'autres pensent que seuls les champignons agaric mouches poussent à côté d'eux. Et ceci, si l'on se souvient du signe précédent, nous mènera à nouveau aux cèpes.

Si vous remarquez un grand nombre de cèpes dans la forêt, récupérez immédiatement les bulbes et courez récolter la récolte, car l'année prochaine ne sera peut-être pas aussi réussie. Chaque année, il y a une dégénérescence du mycélium et les cèpes sont un produit très apprécié.

L'apparition des cèpes dans la forêt est également indiquée par la floraison du jasmin, qui peut également être déterminée par les moucherons qui pullulent fortement. On peut partir à la chasse aux champignons après de bonnes et fortes pluies, mais il est important que le mois d'août ne soit pas non plus avare en précipitations. C’est aussi une très bonne période pour partir en forêt – la période où beaucoup de moisissures apparaissent sur les sentiers.

Et selon les sceptiques, il n’y a jamais trop de champignons. Arrêtez donc de penser à l'interprétation de tel ou tel signe - courez vite dans la forêt et revenez de là avec un panier plein de cèpes, cèpes, champignons au miel, girolles et autres choses délicieuses !

Signes de base associés aux champignons et leur explication : faut-il le croire ou non ?

Il existe de nombreuses légendes, signes et croyances associés aux champignons. Pourquoi la guerre, la famine et la malédiction sont-elles associées aux champignons ? Il est désormais assez difficile de répondre à cette question. Mais nos ancêtres étaient intelligents et observateurs, et l'effet de nombreux signes a été préservé jusqu'à ce jour.

Est-il vrai que beaucoup de champignons sont un signe de guerre ?

On a longtemps cru que l’année champignon promettait une guerre imminente. La preuve la plus claire de ce signe a été considérée comme étant les années 1940 et 1941, qui sont tombées récolte exceptionnelle champignons Et comme vous le savez, à cette époque, la guerre éclatait sur le territoire de l’URSS. Pendant longtemps, personne n’a remis en question le signe du champignon, car les faits étaient évidents.

Cependant, même après la Grande Guerre patriotique, les champignons ont connu des années très fructueuses. Mais heureusement, aucune guerre n’a suivi.

Les champignons aiment l’humidité et la chaleur, mais ne supportent tout simplement pas la sécheresse. De telles années se produisent plusieurs fois par décennie ; il y a généralement 2 à 4 années champignons tous les 10 ans.

Comme vous le savez, la météo ne prédit en aucun cas la guerre, les champignons ne devraient donc pas être associés à la guerre.

C'est intéressant! Mais sur les lieux de grandes batailles et batailles, où un grand nombre de personnes sont mortes, ou sur les lieux de sépulture, les champignons aiment vraiment pousser. On dit que le sol y est propice aux champignons. Les champignons absorbent toute la pollution et nettoient la terre.

Pourquoi y a-t-il beaucoup de champignons dans la forêt, une grosse récolte : signes

Comme mentionné plus haut dans l'article, il y a un signe que l'abondance de champignons dans la forêt promet une guerre imminente. De plus, la guerre n’est pas seulement comprise comme des batailles, des armes et des coups de feu. Même le mécontentement interne croissant dans le pays est associé aux champignons.

Pourquoi avec des champignons, et pas avec des baies ou des fruits ? Car les champignons restent encore une substance totalement inexplorée. Ils ne sont ni classés comme plantes ni comme animaux. Il existe toute une forme de vie que l’on appelle « champignons ». Il existe même une version sur l'origine extraterrestre de cette espèce, mais elle est difficile à croire.

Voici quoi d'autre, outre la guerre, est associé à une énorme récolte de champignons :

changement de pouvoir dans le pays
famine (pendant plusieurs années après la récolte)
maladies, épidémies, nombreux décès

Beaucoup de cèpes : un signe

Les cèpes sont des cèpes, les plus rares et les plus appréciés des cueilleurs de champignons. On peut mettre longtemps à trouver un vrai cèpe. Au cours d’une année normale, il pousse seul, se cachant dans les feuilles et l’herbe. Le trouver est une vraie chance.

Au cours d'une année champignon, vous pouvez souvent trouver toute une clairière de champignons blancs, et s'ils sont encore propres et exempts de vers, considérez-vous incroyablement chanceux. Prenez un couteau, asseyez-vous et profitez de la « chasse tranquille ».

un panier de cèpes purs plaît à l'oeil

Alors, à quoi les gens associent-ils grosse récolte des cèpes ? Tout cela avec la même guerre. Et aussi avec du pain. "Si c'est un champignon, alors c'est du pain." Donc ça dit croyance populaire. Et en effet, années de champignons Ils sont célèbres pour leur bonne récolte de seigle et de blé, mais cela est probablement dû au même climat.

Pourquoi cueillir des champignons les années bissextiles ?

Est-il possible de cueillir des champignons les années bissextiles ? Tous les cueilleurs de champignons qui respectent la signalisation veulent connaître la réponse à cette question.

Les années bissextiles sont considérées par les astrologues comme le début d'un cycle de quatre ans. Cette année, vous ne pouvez démarrer aucune nouvelle entreprise, la probabilité d'échec est élevée. Les personnes âgées croient que plus vous récolterez de champignons cette année, plus vous emporterez de cercueils au cimetière. En d'autres termes, cueillir des champignons une année bissextile, c'est apporter la mort et le malheur à votre famille.

Il est certain que le mycélium se régénère toutes les quelques années. Et si L'année dernière la vie du mycélium est tombée une année bissextile - il y a un risque d'être empoisonné par ces mêmes champignons. On dit que même les champignons comestibles peuvent devenir mortels. Mais la dégénérescence du mycélium peut survenir n’importe quelle année, pas seulement une année bissextile. Par conséquent, vous pouvez toujours cueillir des champignons les années bissextiles.

Pourquoi les champignons poussaient-ils dans un pot de fleur ?

Peut-il devenir pot d'intérieur champignon? Assez. Si vous utilisez la forêt ou La terre du jardin, il peut très bien y avoir des spores fongiques ou même une partie du mycélium. Il n'y a pas de signes particuliers associés à l'apparition d'un champignon dans un pot avec une fleur. De plus, les champignons sont même cultivés spécifiquement à la maison, en utilisant les mêmes pots. Il est très facile de faire pousser des champignons de cette façon.

Conseil! Le plus souvent, les spores du champignon vénéneux se retrouvent dans des pots ; soyez prudent et n'essayez pas de les manger.

Pourquoi des champignons poussaient-ils sur la tombe ?

Il existe une croyance selon laquelle les champignons poussent sur les tombes de ceux qui sont morts de diverses maladies graves, et cueillir des champignons sur la tombe signifie inviter la maladie et l'adversité sur soi. En fait, les champignons peuvent pousser si les spores pénètrent dans le sol. En conséquence, la condition de présence de maladies chez le défunt n'est pas du tout obligatoire.

Important! Ne cueillez pas de champignons sur la tombe. Cela ne peut pas être fait non seulement pour des raisons de croyances, mais aussi pour des raisons esthétiques.

Cercle des sorcières - champignons : signes

Les champignons sont également associés aux légendes sur les sorcières et la sorcellerie. Il existe même une expression « cercle des sorcières ». C'est un cercle formé par des champignons naturellement, tandis que l'herbe à l'intérieur du cercle, pour une raison inconnue, se flétrit et sèche. Très probablement, le mycélium remplit simplement progressivement ce cercle, de sorte que l'herbe n'a nulle part où pousser et elle se flétrit.

Mais les gens disaient : s’il y a beaucoup de champignons, les mauvais esprits font rage et acquièrent un pouvoir sans précédent. De tels cercles de champignons étaient associés au sabbat des sorcières et étaient évités.

Couper ou non les champignons de ce cercle est une affaire personnelle. Les gens qui ne croient pas aux légendes et aux présages ne dédaignent pas une telle chance - où d'autre pouvez-vous récolter un panier entier de champignons en 15 minutes ? Les gens qui respectent les superstitions évitent le « cercle des sorcières » et n’y entrent en aucun cas, encore moins les champignons coupés, afin de ne pas déranger les esprits de la forêt.

Grandir dans la cour au pas de la porte : panneaux

Si des champignons poussent à votre porte, attendez des nouvelles. C'est ce que dit le dicton populaire. Les champignons sur le pas de la porte sont également associés à la richesse ou à un ajout à la famille. Si les champignons sont comestibles, les nouvelles seront bonnes, si les champignons vénéneux sont probablement mauvais. Dans tous les cas, cela ne vaut pas la peine de retirer ces champignons, surtout s'ils ne gênent pas la marche et ne poussent pas. Si le mycélium commence à se développer activement et devient une forte nuisance, déterrez le sol. Mais cela ne devrait être fait qu'avec des champignons vénéneux. Les champignons comestibles cultivés à proximité peuvent être consommés en toute sécurité après traitement thermique.

Signalisation des cèpes en juin, juillet, août

Les cèpes sont particulièrement célèbres pour leurs présages. Le plus souvent, les cèpes sont appelés voisins amanites mouches. S'il y a des amanites mouches, cherchez un cèpe à proximité. Le signe est particulièrement pertinent dans mois d'été: juin, juillet et août.

En outre, un présage estival concernant les cèpes inclut l’apparition de morilles. On dit que si les morilles disparaissent, attendez-vous à une récolte de cèpes. Les morilles partent tôt ; généralement en juin, il est déjà difficile de les trouver. On dit aussi que s’il n’y a pas de morilles, il n’y aura pas de cèpes.

les cèpes en juillet et août sont une trouvaille fréquente et bienvenue

Panneaux pour les champignons en septembre

Le meilleur mois pour les champignons est septembre. Il commence tout juste à pleuvoir, mais il fait encore assez chaud pour que le mycélium ne gèle pas. Il existe de nombreux signes associés aux champignons en septembre. En voici quelques uns.

si des champignons apparaissent à l'automne, le froid ne commencera pas de sitôt
la chute des feuilles a commencé - la « chasse silencieuse » touche à sa fin
l'avoine est mûre - les champignons au miel ont poussé
les champignons au miel sont apparus - l'été est parti (l'automne est arrivé)
le brouillard d'automne apporte des champignons

Chaque cueilleur de champignons a ses propres signes qui ont évolué au fil des années. Tout cueilleur de champignons apprécie ces signes et y croit.

Interprétation des panneaux sur les champignons

Selon les superstitions populaires, Une grande quantité de champignons n’est pas toujours une bonne chose dans tous les cas. Nos ancêtres se méfiaient particulièrement de diverses anomalies naturelles. Et lorsque la délicatesse tant appréciée apparaissait en excès, cela était perçu comme un avertissement précis que des bouleversements allaient se produire.

Ainsi, les faits suivants indiqueront une bonne récolte de champignons :

à Noël, les « étoiles » brillent sur la route ;
la veille de Noël, ainsi qu'à l'Épiphanie, de nombreuses étoiles sont apparues dans le ciel ;
Il pleut le jour de l'Annonciation ; s'il y a de fortes gelées ce jour-là, ne vous inquiétez pas, le panneau indique une abondance de champignons de lait ;
Il pleut tout le mois d'avril ;
il y a de la moisissure abondante dans les clairières, les sentiers et sur les vieilles feuilles laissées par l'année dernière ;

Vous saurez également qu'il y aura beaucoup de champignons grâce à un certain nombre de signes pendant la saison des champignons elle-même.

L'indicateur le plus important est la présence de pluies, car après elles poussent beaucoup de champignons (en particulier les champignons de lait).

De plus, de forts brouillards indiqueront qu'il est temps de préparer des paniers et d'aller en forêt. L’apparition des premiers brouillards d’été sera pour vous le signe que la saison des champignons approche dans un avenir proche. Et si les brouillards sont devenus monnaie courante, il y aura beaucoup de champignons.

Par des signes, vous pouvez également déterminer l'endroit où les beautés de la forêt se cachent des regards indiscrets :

si le temps est chaud et sec, il faut chercher les champignons sous les arbres, à l'ombre ;
Par temps chaud mais humide, les champignons se dispersent dans les clairières.

Nos ancêtres étaient si inventifs qu'ils ont même appris à fixer une heure précise d'apparition de certaines variétés de champignons :

Ainsi, lorsqu’un pin commence à fleurir, cela signifie que des cèpes sont apparus ;
le seigle germe, il est temps de prendre un panier et d'aller chercher des cèpes ;
lorsque le seigle mûrissait, la deuxième récolte de cèpes mûrissait avec lui ;
des peluches apparaissent sur le tremble - vous pouvez vous préparer à l'apparition de cèpes;
quand l'avoine mûrit, n'hésitez pas à partir à la recherche de champignons au miel.

Différents types de champignons interagissent différemment les uns avec les autres. Sur la base de cet indicateur, vous pouvez également faire une certaine prévision :

si des vaguelettes apparaissent, des champignons de lait apparaîtront bientôt ;
si vous remarquez des champignons agaric mouches avec des chapeaux rouge vif, soyez prudent, quelque part à proximité se cachent des cèpes, des champignons « royaux » ;
Si vous trouvez un graisseur, vous devriez en chercher d’autres à côté.

Autres signes et superstitions sur les champignons

Et selon les sceptiques, il n’y a jamais trop de champignons. Alors arrêtez de penser à l'interprétation de tel ou tel signe - courez vite dans la forêt et revenez de là avec un panier plein de cèpes, de champignons au beurre, de champignons au miel, de girolles et d'autres choses délicieuses !

Dans la région de Moscou, vous pouvez collecter jusqu'à 10 kilos par jour, dans la région de Vladimir - 100

Les scientifiques n’ont pas encore décidé s’il s’agit de plantes ou d’animaux. Mais cela n’enlève rien à l’amour des gens pour les champignons. Cette année, ils accordent aux gens leur attention au centuple : au tournant de l'automne prochain, la région de la Russie centrale était tout simplement recouverte d'une invasion de champignons.

Il s’avère qu’il existe un autre « signe champignon » spécifique. C'est du moins ce qu'a affirmé l'un des historiens locaux amateurs, un habitant du district de Mozhaisky, Petr Kostromin, avec qui l'auteur de ces lignes a eu l'occasion de communiquer à un moment donné. Piotr Erofeevich, qui a parcouru de nombreux sentiers le long de la région occidentale de Moscou, a remarqué un schéma intéressant : les champignons poussent très volontiers dans les endroits où se sont déroulées les batailles de la Grande Guerre patriotique - à l'endroit des tranchées et des pirogues coulées avec la terre. .. Selon Kostromin, il a réussi à plusieurs reprises, même grâce à ce signe, à trouver de tels «objets militaires» et, avec les membres invités des équipes de recherche, à y mener des fouilles réussies afin de découvrir les restes de soldats soviétiques morts. Cependant, l’historien local a souligné qu’au cours des dernières années, son signe a en réalité « disparu ». Peut-être que trop de temps s'est écoulé depuis les combats contre les nazis et que les champignons ont cessé de « ressentir » les échos de ces événements tragiques.

Vous pouvez vous assurer que la « haute saison » des champignons bat désormais son plein en visitant les marchés de la capitale. Il y a une abondance de champignons sur les étagères. De plus, presque tous les représentants du « top dix » classique des champignons sont disponibles - cèpes, cèpes, capsules de lait au safran, cèpes, cèpes, girolles...

Une telle poussée des biens a peu d’effet sur les prix. Selon la taille, les cèpes coûtent 800 à 1 200 roubles, les cèpes - 600 à 800, les cèpes et les girolles pour 250 à 300... La géographie des cadeaux naturels du marché est assez variée : les champignons, à en juger par les déclarations des vendeurs, étaient apportés de Vladimir, Tverskaya, Yaroslavl et même de la région de Tambov. Les cueilleurs de champignons travaillant, par exemple, dans la région de Vladimir, ont atteint un chiffre record: cent kilogrammes de champignons en quelques heures. Le plus étonnant, c’est que parfois il n’est même pas nécessaire d’aller dans la forêt pour les trouver : ils poussent déjà dans les champs qui commencent juste derrière les maisons du village.

Bien entendu, la majorité des habitants de la région de la capitale, qui s'engagent sérieusement dans la « troisième chasse » (c'est ainsi que le classique de la littérature russe Sergueï Aksakov appelait le processus de recherche et de cueillette des champignons), ne nomment pas les lieux de leur précieux terres forestières, mais nous avons réussi à découvrir où dans la région de Moscou les cueilleurs de champignons avec de grandes récoltes nous attendent probablement.

Les meilleures chances d'obtenir de bonnes prises sont celles qui se dirigent vers le nord et l'est de la capitale.

Les régions orientales de la région sont également parmi les plus productrices de champignons. Ici, parmi les vastes forêts de conifères, les lieux de prédilection des cèpes blancs sont les cèpes. Voici quelques « points de référence » possibles sur la « carte des cueilleurs de champignons » : Shevlyagino, Zapolitsy, village. Mishéronsky (direction Kurovskoe); village eux. Tsurupy, Dmitrovtsy (direction Kazan) ; Voinovo, Semenovo, Kovrigino (direction Gorki).

Reste à mentionner les régions occidentales. En direction de Kiev, vous pouvez noter Kamenskoye et Belousovo comme points de repère. Selon Biélorussie - Semenkovo, Oblyanishchevo, village. Kolyubakino, Dyadenkovo. Dans la direction de Riga, de nombreuses personnes choisissent Lesodolgorukovo, Pokrovskoye, Novlyanskoye, Chismenu comme points de départ pour partir à la recherche de champignons...

Les amateurs de plats aux champignons ont un autre moyen de s'approvisionner en produit nécessaire : utiliser des techniques de culture de champignons dans des conditions artificielles.

Les gens maîtrisent cette production agricole depuis plus d'un siècle. Les champignons et les pleurotes étaient les plus pratiques pour cultiver « dans le jardin ». Cependant, des artisans enthousiastes parviennent à cultiver même les espèces les plus populaires : les cèpes et les cèpes blancs. Ces représentants de «l'élite» appartiennent au groupe de champignons dits mycorhizes, caractérisés par le fait que leur mycélium doit nécessairement croître avec les racines de certains types d'arbres - bouleau, pin, épicéa... Donc, pour réussir la culture de ces « unijambistes », vous avez besoin que la parcelle soit étroitement adjacente à la forêt, et mieux encore, que des arbres y poussent. Plusieurs méthodes de semis de champignons ont été développées. Vous pouvez par exemple trouver dans la forêt un endroit privilégié par les cèpes, y déterrer des fragments du mycélium envahi, les diviser en morceaux de la taille d'un œuf de poule et les planter dans votre coin sous les arbres en les recouvrant d'un fine couche de sol forestier. Vous pouvez également utiliser les chapeaux de champignons trop mûrs comme matière première pour la culture. Ils sont coupés en petits morceaux, mélangés à de la terre et arrosés. La première récolte peut être attendue dans un an.

La culture artificielle de champignons « d’élite » est une activité difficile. Il est donc beaucoup plus facile de s'approvisionner en cadeaux forestiers à l'ancienne : le matin, récupérez un panier et partez en forêt. À en juger par les météorologues, la saison chaude et belle, si propice à la croissance des champignons, durera encore au moins une semaine dans notre région. Nous avons donc tous encore suffisamment de temps pour procéder à la « troisième chasse ».

D’après les signes, beaucoup de champignons n’est pas toujours une bonne chose. Les gens se méfient de toute anomalie. Les récoltes excessives de ce mets bien-aimé étaient souvent perçues comme un avertissement de troubles à venir. Beaucoup de champignons - beaucoup de cercueils, c'est-à-dire qu'il y aura la guerre.

Pourtant, la saison des champignons est très attendue. Ils essaient de deviner à quoi cela ressemblera. La « chasse silencieuse » est l’une des activités préférées de beaucoup. Diverses croyances et signes sont associés aux champignons. Leur récolte abondante tout au long de la saison est préfigurée par :

des « étoiles » scintillantes sur la route la nuit de Noël ;

Ciel étoilé les nuits de Noël, du Nouvel An et de l'Épiphanie ;

Il pleut le jour de l'Annonciation, mais s'il y a du gel ce jour-là, ce n'est pas non plus un problème : cela signifie une abondance de champignons de lait ;

Avril humide, « mouillé » ;

Moisissure abondante sur les sentiers, les clairières, les vieux feuillages de l'année dernière et aux endroits où la neige fond.

L'abondance des champignons est indiquée par signes pendant la saison des champignons elle-même. Les plus importantes d'entre elles sont les pluies : après elles, attendez-vous aux champignons (surtout aux champignons de lait).

L'apparition massive de ce produit savoureux est également annoncée par des brouillards. Les premiers brouillards d’été vous indiquent que la saison des champignons approche à grands pas. Des brouillards fréquents signifient qu'il y aura beaucoup de champignons.

Des panneaux indiquent également l'endroit où se cachent les beautés de la forêt :

Par temps chaud et sec, ils se rassemblent sous les arbres à l'ombre ;

Lorsqu’il fait chaud mais humide, ils se dispersent dans les clairières.

Les gens ont également appris à reconnaître le moment d'apparition de différentes variétés de champignons :

La floraison des pins annonce l'apparition des cèpes ;

Le seigle épie - il est temps d'opter pour les cèpes, et quand le seigle mûrit, sa deuxième récolte mûrit avec lui ;

Du duvet est apparu sur le tremble - des cèpes du tremble sont également apparus ;

L'avoine est mûre, il est temps de cueillir des champignons au miel !

Différentes variétés s’entendent différemment :

L'apparition de vagues laisse présager l'apparition imminente des champignons de lait ;

Les amanites mouches avec leurs calottes rouges signalent la présence de cèpes, de champignons « royaux » qui se cachent à proximité ;

Il y en a d’autres qui se cachent à côté d’un bidon d’huile.

Les sceptiques disent qu’on ne peut pas avoir trop de champignons ! N'hésitez pas à vous diriger vers la forêt et à revenir avec un panier plein !

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L'automne est célèbre non seulement pour la beauté de la nature qui se prépare à l'hibernation, mais aussi pour ses cadeaux. Et nous ne parlerons pas de ce que nous avons cultivé dans notre jardin, mais de la richesse de nos forêts. À savoir sur les champignons. De plus, ces étonnantes créatures de la nature sont associées à de nombreux signes et superstitions populaires que les cueilleurs de champignons ont remarqués.

Vous pouvez manger tous les champignons, mais seulement certains d'entre eux, une seule fois dans votre vie. De nombreux signes concernant les champignons ne sont pas familiers aux hommes modernes, mais celui-ci est connu de tout le monde. Le fait est que vous ne devriez jamais prendre des champignons que vous ne connaissez pas. Il est très facile de s'empoisonner avec ce délicieux plat. Mais il ne s’agit pas seulement de cela. Il existe des champignons que l'on peut manger pendant un an, deux, trois ans, puis tomber soudainement très malade et même mourir. Ces champignons comprennent les champignons de porc. Auparavant, ils étaient récoltés, salés, marinés et mangés avec plaisir. Mais aujourd'hui, il a déjà été prouvé qu'ils sont toxiques, seul leur poison n'agit pas immédiatement, mais s'accumule dans le corps pendant plusieurs années, puis il peut « tirer » de sorte qu'il n'est plus possible de sauver une personne.

Si des champignons poussent sur le mur d’une maison, la personne qui y vit deviendra riche. Il a été remarqué que souvent, ce en quoi une personne croit de toute son âme se réalise nécessairement. Mais dans ce cas, cela n’a absolument aucun rapport avec ce signe. Vous pouvez croire que vous deviendrez riche si vous êtes renvoyé de votre travail, mais si vous n’y croyez pas de tout votre cœur, alors rien ne fonctionnera. Ainsi, pour ceux qui écoutent les signes, mais n'y croient pas aveuglément, il convient de noter que les champignons qui ont poussé sur le mur d'une maison n'apporteront que la destruction des murs. Si vous devez réparer un mur, voire construire une nouvelle maison, deviendrez-vous vraiment plus riche ? Il est préférable de se débarrasser immédiatement de cette maladie des murs, sinon vous pourriez vous retrouver avec de nombreux problèmes quotidiens.

Si vous voyez un petit champignon et que vous le laissez pousser davantage, il ne poussera plus. Les gens croient qu’un champignon ne pousse que tant que personne ne le voit. Tout regard d'une personne est un mauvais œil qui ne lui permet pas de grandir davantage. Bien entendu, des siècles d’observations humaines ne peuvent être ignorés. Mais personne ne s’est assis et n’a observé chaque petit champignon qu’il a vu. Peut-être que quelqu'un a coupé un champignon cultivé et qu'un autre, petit, a poussé à côté de cet endroit. Après tout, ils grandissent très vite. Là où il n’y avait rien il y a deux jours, il se peut qu’aujourd’hui se trouve une magnifique créature forestière.

Si une personne aime s'incliner devant la terre, elle ne se retrouvera pas sans champignons. Il n’y a pas lieu de discuter ici. Il s'agit d'un travail acharné. Comment poussent les champignons ? Ils peuvent se cacher sous les feuilles, sous les aiguilles de pin tombées. Afin de trouver un bon champignon, il faut regarder sous chaque tubercule, mais pour ne pas endommager le mycélium. Pour ce faire, vous devez non seulement creuser le sol avec un bâton, mais également vous pencher et regarder attentivement sous la feuille. Regardez, le plus beau champignon sera trouvé. Et quelqu'un peut parcourir toute la forêt sans rien trouver.

Un champignon arraché du sol est perdu à jamais. Cette déclaration Cela ressemble à un simple panneau, mais en fait, il s’agit d’une véritable règle qui devrait être suivie par toute personne qui va dans la forêt pour récolter la « récolte ». Si vous collectez des champignons qui ont des assiettes sous le chapeau, par exemple la russula, il vous suffit de les couper avec un couteau. Mais si vous trouvez des spécimens qui ont une éponge sous le capuchon, par exemple des cèpes blancs, des cèpes, des cèpes, du poli ou du graisseur, ils doivent alors être retirés du sol. Et assurez-vous de recouvrir de terre l'endroit où vous avez cueilli le champignon et de le piétiner de préférence. Dans ce cas, à cet endroit et l'année prochaine, vous pourrez récolter une bonne récolte et le mycélium restera intact. Nous avons déjà été confrontés au fait que des paresseux venaient acheter des champignons. Ils marchaient simplement à travers la forêt et traînaient des râteaux derrière eux. Ils ont pris tout ce qui était bon. Mais après eux, dans la plupart des endroits où l'on trouve des champignons, rien n'a poussé pendant sept ans, ni comestible ni vénéneux. C'est facile à gâcher, mais il vaut mieux obtenir une récolte chaque année.

Là où vous trouvez un champignon, cherchez-en un autre. Le mycélium s'étend vraiment loin. Par conséquent, si vous trouvez un bon champignon, assurez-vous de vous accroupir et pendant que vous nettoyez le champignon trouvé, regardez autour de vous. Si vous regardez attentivement, vous en trouverez certainement au moins un de plus, et si vous avez de la chance, encore plus. Cette règle a été testée à plusieurs reprises et a toujours fonctionné.

Lorsque les moucherons commencent à voler, vous devez alors préparer les paniers. Les champignons peuvent être trouvés presque à tout moment de l’année. Ils commencent à apparaître au printemps, dès que les pluies sont abondantes. Certaines variétés de champignons poussent également en été. Même en hiver, vous pouvez déterrer des champignons sous la neige si vous connaissez les endroits où ils poussent. Un de nos amis allait chercher des champignons exclusivement en hiver. Il a dit qu'à cette époque, les champignons, bien que en verre, n'étaient pas mangés par les vers. Mais la meilleure période pour cueillir des champignons est l’automne. C'est à cette époque que les moucherons commencent à harceler les gens, sentant l'approche du froid. C’est pourquoi les gens disent que si les moucherons sont devenus ennuyeux, alors il est temps d’opter pour les champignons.

Lorsque les pins sont saupoudrés de pollen doré, cette année-là, les cèpes arrivent en masse. Dans ce cas, il s’agit d’une expression figurative. Le pin est une plante à feuilles persistantes et on le voit rarement avec des aiguilles jaunes, sauf si l'arbre est malade. Les gens ont remarqué qu'une fois tous les trois ou quatre ans, un étrange pollen d'une mystérieuse couleur dorée tombe à côté des aiguilles de pin tombées. Les biologistes n'expliquent pas non plus ce phénomène. Mais c'est précisément au cours de ces années que vous pourrez récolter la plus grande récolte de cèpes - les champignons les plus délicieux pour la marinade.

Si les nuages commencent à s'accrocher aux cimes de la forêt, prenez un panier et allez chercher des champignons. Les nuages bas sont la formation de brouillard. Lorsqu’il y a un épais brouillard sur le sol, le sol est donc humide. Quelle est la meilleure façon d’assurer une bonne croissance des champignons ? Bien sûr, l'humidité ! Il s'avère donc que dans de telles conditions, vous pouvez toujours revenir de la forêt avec une bonne récolte.

S'il pleut légèrement et sans vent, il est temps de cueillir des champignons. Vents forts avec de fortes pluies - c'est typique de l'été, mais pas de l'automne. Il pleut en automne. Abondant? Oui. Mais on ne peut plus s’attendre à des situations extrêmes. Par conséquent, toute pluie sera considérée comme calme. Alors, chaque pluie est un signal, prenez un panier et courez dans la forêt.

Il y a beaucoup d'agarics mouches dans la forêt, ce qui signifie que vous pouvez vous attendre à beaucoup de blancs. En effet, les conditions de croissance de ces champignons sont très similaires. La seule différence est que certains d'entre eux sont toxiques, tandis que d'autres peuvent être mangés sans avoir peur. Pourtant, il existe bel et bien un lien. Cependant, les amanites mouches sont toujours en vue et les blanches se cachent. Mais celui qui cherche, connaissant ce signe, pourra toujours récolter un panier plein de cèpes, et peut-être même plus d'un. À cet égard, il existe un autre signe: l'agaric de mouche rouge montre le chemin vers les cèpes. Optez pour les amanites mouches - vous êtes sûr de trouver les champignons les plus élitistes.

Lorsqu'il pleut le soir, attendez-vous à des champignons le matin. Les champignons poussent vraiment très vite. Et ils poussent principalement la nuit. Ce n’est pas pour rien qu’on parle de tout ce qui apparaît vite et pousse comme des champignons. Bien souvent, ceux qui vont chercher des champignons tous les jours pendant la saison remarquent que là où il n'y avait rien hier, les champignons poussent déjà aujourd'hui.

Lorsque vous en trouvez un blanc, arrêtez-vous. Les champignons ne poussent pas comme les plantes ordinaires. Leurs racines - le mycélium - peuvent s'étendre sur plusieurs dizaines de mètres. Un champignon peut donc apparaître n’importe où. Si vous avez la chance de trouver un champignon blanc, et pas seulement des champignons blancs, arrêtez-vous et regardez attentivement autour de vous. Il ne se peut pas qu’il soit le seul à cet endroit. Lorsqu'un cueilleur de champignons attentif regarde autour de lui, il s'avère presque toujours qu'il s'est retrouvé dans une bonne clairière fructueuse.

Si les chemins de la forêt sont recouverts de moisissure, il y aura beaucoup de champignons cette année. Les gens croient sacrément à ce signe. Le fait est que les champignons sont aussi de la moisissure, même si c’est savoureux. Si de la moisissure apparaît sur les chemins forestiers, cela signifie que le temps est le plus propice à une bonne récolte de champignons.

Et en hiver, je mangerais un champignon, mais la neige est profonde. Habituellement, personne ne cueille de champignons en hiver. On ne voit rien sous la neige. Cependant, les personnes âgées affirment qu'un cueilleur de champignons expérimenté peut toujours trouver des champignons sous la neige. Le plus souvent, cette expérience est utilisée dans le cas où, par la force des choses, vous devez passer la nuit en forêt à proximité d'un feu. Sous la neige, les champignons laissés par l'automne se conservent très bien, mais au printemps, lorsque la neige commence à fondre, ils se gâtent très vite. Vous ne pouvez pas manger de champignons de printemps. On pense qu'ils absorbent, comme une éponge, toute la saleté accumulée sur le sol pendant l'hiver.

Le champignon est devenu trop grand - l'homme a trouvé un danger sur son nez. Chaque chose en son temps. Il est préférable de récolter moins de champignons, mais ceux qui seront savoureux et sûrs. Comment champignon plus âgé, plus il est probable qu'il en soit empoisonné, même s'il est entièrement comestible. Les champignons les plus délicieux et les plus sûrs ne sont disponibles que lorsqu'ils sont petits et jeunes. Les vieux champignons absorbent toutes les mauvaises choses de la terre et les vers les aiment beaucoup.

Il existe de nombreux signes parmi les gens concernant les cueilleurs de champignons. Et ce n’est pas tout ce dont parlent les gens bien informés. Mais toute personne qui va aller en forêt doit connaître les signes de base concernant les champignons. Premièrement, cela est utile pour ne pas perdre votre temps en vain, et deuxièmement, avec de telles connaissances, vous pouvez collecter beaucoup plus de bien et délicieux champignons.

Source : Superstition.ru

GRANDE RÉCOLTE DE CHAMPIGNONS ET SIGNES

L'automne est célèbre non seulement pour la beauté qui se prépare hibernation, la nature, mais aussi avec leurs cadeaux. Et nous ne parlerons pas de ce que nous avons cultivé dans notre jardin, mais de la richesse de nos forêts. À savoir sur les champignons. De plus, ces étonnantes créatures de la nature sont associées à de nombreux signes et superstitions populaires que les cueilleurs de champignons ont remarqués.

Pourquoi y a-t-il beaucoup de champignons dans la forêt, une grosse récolte : signes

Voici quoi d'autre, outre la guerre, est associé à une énorme récolte de champignons :

changement de pouvoir dans le pays
famine (pendant plusieurs années après la récolte)
maladies, épidémies, nombreux décès

Beaucoup de cèpes : un signe

un panier de cèpes purs plaît à l'oeil

Alors, qu’est-ce que les gens associent à une grande récolte de cèpes ? Tout cela avec la même guerre. Et aussi avec du pain. "Si c'est un champignon, alors c'est du pain." C’est ce que dit la croyance populaire. Et en effet, les années champignons sont réputées pour une bonne récolte de seigle et de blé, mais cela est probablement dû au même temps.

Pourquoi cueillir des champignons les années bissextiles ?

Est-il possible de cueillir des champignons les années bissextiles ? Tous les cueilleurs de champignons qui respectent la signalisation veulent connaître la réponse à cette question.

Il est certain que le mycélium se régénère toutes les quelques années. Et si la dernière année de la vie du mycélium tombe une année bissextile, il y a un risque d'empoisonnement par ces mêmes champignons. On dit que même les champignons comestibles peuvent devenir mortels. Mais la dégénérescence du mycélium peut survenir n’importe quelle année, pas seulement une année bissextile. Par conséquent, vous pouvez toujours cueillir des champignons les années bissextiles.

Pourquoi les champignons poussaient-ils dans un pot de fleur ?

Un champignon peut-il pousser dans un pot d'intérieur ? Assez. Si vous utilisez de la terre de forêt ou de jardin, il peut très bien y avoir des spores fongiques ou même une partie du mycélium. Il n'y a pas de signes particuliers associés à l'apparition d'un champignon dans un pot avec une fleur. De plus, les champignons sont même cultivés spécifiquement à la maison, en utilisant les mêmes pots. Il est très facile de faire pousser des champignons de cette façon.

Conseil! Le plus souvent, les spores du champignon vénéneux se retrouvent dans des pots ; soyez prudent et n'essayez pas de les manger.

Pourquoi des champignons poussaient-ils sur la tombe ?

Important! Ne cueillez pas de champignons sur la tombe. Cela ne peut pas être fait non seulement pour des raisons de croyances, mais aussi pour des raisons esthétiques.

Cercle des sorcières - champignons : signes

Les champignons sont également associés aux légendes sur les sorcières et la sorcellerie. Il existe même une expression « cercle des sorcières ». Il s’agit d’un cercle formé naturellement par les champignons, tandis que l’herbe à l’intérieur du cercle, pour des raisons inconnues, se flétrit et sèche. Très probablement, le mycélium remplit simplement progressivement ce cercle, de sorte que l'herbe n'a nulle part où pousser et elle se flétrit.

Couper ou non les champignons de ce cercle dépend de chacun. Les gens qui ne croient pas aux légendes et aux présages ne dédaignent pas une telle chance - où d'autre pouvez-vous récolter un panier entier de champignons en 15 minutes ? Les gens qui respectent les superstitions évitent le « cercle des sorcières » et n’y entrent en aucun cas, encore moins les champignons coupés, afin de ne pas déranger les esprits de la forêt.

Grandir dans la cour au pas de la porte : panneaux

Si des champignons poussent à votre porte, attendez des nouvelles. C'est ce que dit le dicton populaire. Les champignons sur le pas de la porte sont également associés à la richesse ou à un ajout à la famille. Si les champignons sont comestibles, les nouvelles seront bonnes, si les champignons vénéneux sont probablement mauvais. Dans tous les cas, cela ne vaut pas la peine de retirer ces champignons, surtout s'ils ne gênent pas la marche et ne poussent pas. Si le mycélium commence à se développer activement et devient une forte nuisance, déterrez le sol. Mais cela ne devrait être fait qu'avec des champignons vénéneux. Champignons comestibles, cultivé au seuil, peut être consommé en toute sécurité après traitement thermique.

Signalisation des cèpes en juin, juillet, août

Les cèpes sont particulièrement célèbres pour leurs présages. Le plus souvent, les cèpes sont appelés voisins amanites mouches. S'il y a des amanites mouches, cherchez un cèpe à proximité. Ce panneau est particulièrement pertinent pendant les mois d'été : juin, juillet et août.

les cèpes en juillet et août sont une trouvaille fréquente et bienvenue

Chaque cueilleur de champignons a ses propres signes qui ont évolué au fil des années. Tout cueilleur de champignons apprécie ces signes et y croit.

Vous pouvez manger tous les champignons, mais seulement certains d'entre eux, une seule fois dans votre vie. De nombreux signes sur les champignons les gens modernes Nous ne nous connaissons pas, mais celui-là, tout le monde le connaît. Le fait est que vous ne devriez jamais prendre des champignons que vous ne connaissez pas. Il est très facile de s'empoisonner avec ce délicieux plat. Mais il ne s’agit pas seulement de cela. Il existe des champignons que l'on peut manger pendant un an, deux, trois ans, puis tomber soudainement très malade et même mourir. Ces champignons comprennent les champignons de porc. Auparavant, ils étaient récoltés, salés, marinés et mangés avec plaisir. Mais aujourd'hui, il a déjà été prouvé qu'ils sont toxiques, seul leur poison n'agit pas immédiatement, mais s'accumule dans le corps pendant plusieurs années, puis il peut « tirer » de sorte qu'il n'est plus possible de sauver une personne.

Si des champignons poussent sur le mur d’une maison, la personne qui y vit deviendra riche. Il a été remarqué que souvent, ce en quoi une personne croit de toute son âme se réalise nécessairement. Mais dans ce cas, cela n’a absolument aucun rapport avec ce signe. Vous pouvez croire que vous deviendrez riche si vous êtes renvoyé de votre travail, mais si vous n’y croyez pas de tout votre cœur, alors rien ne fonctionnera. Ainsi, pour ceux qui écoutent les signes, mais n'y croient pas aveuglément, il convient de noter que les champignons qui ont poussé sur le mur d'une maison n'apporteront que la destruction des murs. Si vous devez réparer un mur, voire construire nouvelle maison, vas-tu vraiment devenir plus riche ? Il est préférable de se débarrasser immédiatement de cette maladie des murs, sinon vous pourriez vous retrouver avec de nombreux problèmes quotidiens.

Un champignon arraché du sol est perdu à jamais. Cette affirmation n’a l’air que d’un signe, mais il s’agit en fait d’une véritable règle qui doit être suivie par toute personne qui va dans la forêt pour récolter la « récolte ». Si vous collectez des champignons qui ont des assiettes sous le chapeau, par exemple la russula, il vous suffit de les couper avec un couteau. Mais si vous trouvez des spécimens qui ont une éponge sous le capuchon, par exemple des cèpes blancs, des cèpes, des cèpes, du poli ou du graisseur, ils doivent alors être retirés du sol. Et assurez-vous de recouvrir de terre l'endroit où vous avez cueilli le champignon et de le piétiner de préférence. Dans ce cas, à cet endroit et l'année prochaine, vous pourrez récolter une bonne récolte et le mycélium restera intact. Nous avons déjà été confrontés au fait que des paresseux venaient acheter des champignons. Ils marchaient simplement à travers la forêt et traînaient des râteaux derrière eux. Ils ont pris tout ce qui était bon. Mais après eux, dans la plupart des endroits où l'on trouve des champignons, rien n'a poussé pendant sept ans, ni comestible ni vénéneux. C'est facile à gâcher, mais il vaut mieux obtenir une récolte chaque année.

Lorsque les moucherons commencent à voler, vous devez alors préparer les paniers. Les champignons peuvent être trouvés presque à tout moment de l’année. Ils commencent à apparaître au printemps, dès que les pluies sont abondantes. Certaines variétés de champignons poussent également en été. Même en hiver, vous pouvez déterrer des champignons sous la neige si vous connaissez les endroits où ils poussent. Un de nos amis allait chercher des champignons exclusivement en hiver. Il a dit qu'à cette époque, les champignons, bien que en verre, n'étaient pas mangés par les vers. Mais le plus meilleur temps Pour la cueillette des champignons, c'est l'automne. C'est à cette époque que les moucherons commencent à harceler les gens, sentant l'approche du froid. C’est pourquoi les gens disent que si les moucherons sont devenus ennuyeux, alors il est temps d’opter pour les champignons.

S'il pleut légèrement et sans vent, il est temps de cueillir des champignons. Des vents forts accompagnés de fortes pluies sont typiques de l’été, mais pas de l’automne. Il pleut en automne. Abondant? Oui. Mais situations extrêmes Vous ne pouvez plus vous y attendre. Par conséquent, toute pluie sera considérée comme calme. Alors, chaque pluie est un signal, prenez un panier et courez dans la forêt.

Le champignon est devenu trop grand - l'homme a trouvé un danger sur son nez. Chaque chose en son temps. Il est préférable de récolter moins de champignons, mais ceux qui sont savoureux et sûrs. Plus le champignon est vieux, plus le risque d'empoisonnement est grand, même s'il est entièrement comestible. Les champignons les plus délicieux et les plus sûrs ne sont disponibles que lorsqu'ils sont petits et jeunes. Les vieux champignons absorbent toutes les mauvaises choses de la terre et les vers les aiment beaucoup.

Il existe de nombreux signes parmi les gens concernant les cueilleurs de champignons. Et ce n'est pas tout ce dont ils parlent des gens bien informés. Mais toute personne qui va aller en forêt doit connaître les signes de base concernant les champignons. Premièrement, cela est utile pour ne pas perdre votre temps en vain, et deuxièmement, avec de telles connaissances, vous pouvez récolter beaucoup plus de champignons bons et savoureux..

Source : Superstition.Ru

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