Baudroie européenne : description et types de lotte. Poisson lotte avec une lanterne sur la tête

La baudroie appartient au sous-ordre des Ceratioidei, ordre des Lophiiformes, qui comprend plus de 100 espèces. Il vit dans l'océan à des profondeurs de 1,5 à 3 km. Son corps est sphérique, aplati sur les côtés. La tête est énorme et occupe plus de la moitié de la longueur totale. La bouche est terrifiante, avec de longs aigus

dents. La peau nue a couleur sombre, les épines et les plaques ne sont caractéristiques que de certaines espèces. La « canne à pêche », qui donne son nom à l'ordre, est un premier rayon modifié de la nageoire situé sur le dos. Seules les femelles en possèdent.

On pense que la baudroie a une forme laide avec des yeux exorbités. La photo le montre après avoir été remonté des profondeurs. Dans son environnement typique, elle est complètement différente. Et nous évaluons les conséquences de l'énorme différence de pression (250 atmosphères) dans la colonne d'eau et à la surface.

La baudroie des grands fonds est une créature étonnante. Les femelles sont des centaines de fois plus grandes que les mâles. Les femelles capturées et retirées de eau de mer, s'est avéré mesurer de 5 à 100 cm de longueur et les mâles de 1,6 à 5 cm. C'est l'une des manifestations du second est l'illicium, dans le langage courant - la canne à pêche des femelles. Il convient de noter qu'il finit par briller à cause de

bactéries bioluminescentes « appât ». La baudroie est capable de « l’allumer et de l’éteindre » en nourrissant une glande particulière avec du sang. La longueur de l'illicium varie selon les espèces. Dans certains cas, il peut s'allonger et se raccourcir, attirant la proie directement dans la bouche du chasseur.

Le régime alimentaire de ces poissons est également étonnant. Les femelles mangent des crustacés et parfois des mollusques. Leur estomac peut grossir plusieurs fois. Il y a des cas où ils ont avalé des victimes beaucoup plus grosses qu'eux. Une telle cupidité mène à la mort, parce que... la femelle s'étouffait pendant le "dîner", mais ne pouvait pas le sortir d'elle-même, longues dents détenu. Les mâles, compte tenu de leur petite taille, possèdent également des mâchoires sétacées.

La baudroie se reproduit au printemps et en été. Les femelles pondent de petits œufs, les mâles les fécondent. Depuis les profondeurs, les œufs flottent jusqu'à la couche superficielle (jusqu'à 200 m), où il y a plus de possibilités de se nourrir. C'est là qu'apparaissent les larves. Au moment de la métamorphose, les juvéniles adultes descendent jusqu'à une profondeur de 1 km. Après la transformation, la baudroie ira à des profondeurs encore plus profondes, où elle atteindra sa maturité sexuelle et vivra sa vie caractéristique.

La baudroie est l'une des manifestations de la diversité monde naturel. Ce n’est pas un hasard si ce mode d’existence, qui nous semble merveilleux, s’est développé au fil des siècles. Beaucoup de choses restent inconnues. Peut-être qu’un jour une explication sera trouvée.

Son aspect est extrêmement peu attrayant. Selon une version, c'est pour cette raison qu'il a été nommé ainsi. Il vit au fond, caché dans le sable ou entre les rochers. Il se nourrit de poissons et de divers crustacés, qu'il attrape en utilisant sa nageoire dorsale comme une canne à pêche avec un appât suspendu devant sa bouche.

Description

La baudroie appartient à l'ordre des baudroies, la famille des baudroies. Elle est également connue sous le nom de baudroie européenne. Il mesure entre 1,5 et 2 m et peut peser jusqu'à 20 kg ou plus. Dans les captures, on le trouve généralement jusqu'à 1 m de long et pesant jusqu'à 10 kg. Le corps est aplati, disproportionné, la tête occupe jusqu'aux deux tiers de sa longueur. La couleur de la partie supérieure est tachetée, brune avec une teinte verdâtre ou rougeâtre. Le ventre est blanc.

La bouche est large, avec de grandes dents pointues recourbées vers l'intérieur. La peau est nue, sans écailles. Les yeux sont petits, la vision et l'odorat sont peu développés. La lotte possède autour de sa bouche des plis coriaces qui bougent constamment, comme des algues, ce qui lui permet de se cacher et de se camoufler dans la végétation benthique.

La nageoire dorsale antérieure joue un rôle particulier chez les femelles. Il se compose de six rayons, dont trois sont isolés et poussent séparément. Le premier d’entre eux est dirigé vers l’avant et forme une sorte de canne à pêche qui pend jusqu’à la bouche. Il a une base, une partie fine - "ligne de pêche" et un appât lumineux et coriace.

Habitat et espèces

La baudroie est présente dans les captures des pêcheurs de nombreuses mers. La baudroie européenne est commune dans l'Atlantique. Ici, il vit à des profondeurs allant de 20 à 500 m, voire plus. On le trouve dans les mers le long des côtes européennes, dans les eaux des mers de Barents et du Nord.

La variété extrême-orientale de lotte vit au large des côtes du Japon et de la Corée. Trouvé dans les mers d'Okhotsk, Jaune et de Chine méridionale. Habite généralement des profondeurs de 40 à 50 M. La baudroie américaine dans la partie nord de l'Atlantique vit à faible profondeur et dans les régions du sud, on la trouve plus souvent dans la zone côtière. On le trouve à des profondeurs allant jusqu'à 600 m avec une large plage de températures d'eau (0 - 20 °C).

Les juvéniles issus des œufs diffèrent en apparence des adultes. Au début de leur vie, ils se nourrissent de plancton et vivent plusieurs mois dans couches supérieures l'eau, et lorsqu'ils atteignent une longueur de 7 cm, ils changent d'apparence, coulent au fond et deviennent des prédateurs. Une croissance intensive se poursuit au cours de la première année de vie.

Il n’y a pas si longtemps, des espèces apparentées de lotte ont été découvertes dans les profondeurs de l’océan. On les appelait pêcheurs en haute mer. Ils peuvent résister à une énorme pression d’eau. Ils vivent jusqu'à 2000 m de profondeur.

Nutrition

La lotte passe beaucoup de temps en embuscade. Il repose immobile au fond, enfoui dans le sable ou camouflé parmi les pierres et la végétation aquatique. La « chasse » peut lui prendre 10 heures ou plus. A cette époque, il joue activement avec des appâts afin d'attirer une victime curieuse. Le bulbe coriace copie avec une précision surprenante les mouvements d'une frite ou d'une crevette.

Lorsqu'un poisson intéressé se trouve à proximité, la lotte ouvre la bouche et aspire l'eau avec la victime. Cela ne prend que quelques millisecondes, il n'y a donc pratiquement aucune chance d'échapper aux dents pointues. Dans des cas particuliers, la baudroie peut sauter en avant en poussant avec ses nageoires ou utiliser la réactivité d'un jet d'eau libéré par ses étroites fentes branchiales.

Le plus souvent, le régime alimentaire de la lotte est dominé par les raies pastenagues, les anguilles, les gobies, les plies et autres poissons de fond. Il ne dédaigne pas non plus les crevettes et les crabes. Pendant le zhora intense après le frai, il peut remonter jusqu'aux couches supérieures de l'eau et, malgré une mauvaise vue et un odorat médiocre, attaquer le maquereau et le hareng. Des cas de lotte se nourrissant de sauvagine ont été signalés. Cela peut être dangereux pour une personne dans de tels moments.

Lotte : reproduction

Les baudroies mâles et femelles sont si différentes en apparence et en taille que jusqu'à un certain temps, les experts les classaient en différentes classes. L'élevage de lotte est aussi particulier que son apparence et la méthode de chasse.

La baudroie mâle est plusieurs fois plus petite que la femelle. Pour féconder les œufs, il doit trouver celle qu'il a choisie et ne pas la perdre de vue. Pour ce faire, les mâles mordent simplement le corps de la femelle. La structure des dents ne leur permet pas de se libérer et elles ne le souhaitent pas.

Au fil du temps, la femelle et le mâle grandissent ensemble, formant un seul organisme avec un corps commun. Certains organes et systèmes du « mari » s’atrophient. Il n’a plus besoin d’yeux, de nageoires ou d’estomac. Nutriments passent par les vaisseaux sanguins du corps de la « femme ». Le mâle n’a qu’à féconder les œufs au bon moment.

Ils sont généralement pondus par la femelle au printemps. La fertilité lotte de mer assez haut. En moyenne, une femelle pond jusqu'à 1 million d'œufs. Cela se produit en profondeur et ressemble à un ruban long (jusqu'à 10 m) et large (jusqu'à 0,5 m). Une femelle peut porter plusieurs « maris » sur son corps pour qu’ils fécondent au bon moment un grand nombre de caviar.

La baudroie (voir photo ci-dessus) n'est pas capable de comparer la sensation de faim avec la taille de sa proie. Il existe des preuves d'un pêcheur à la ligne attrapant un poisson plus gros que lui, mais étant incapable de le relâcher en raison de la structure de ses dents. Il arrive qu'une lotte attrape un oiseau aquatique et s'étouffe avec ses plumes, ce qui entraîne sa mort.

Seules les femelles possèdent une « canne à pêche ». Chaque espèce de ces poissons possède un appât unique qui lui est propre. Cela ne diffère pas seulement par la forme. Les bactéries vivant dans le mucus du bulbe coriace émettent une lumière d'une certaine plage. Pour cela, ils ont besoin d'oxygène.

La baudroie peut régler la lueur. Après avoir mangé, il comprime temporairement les vaisseaux sanguins menant à l'appât et réduit ainsi le flux de sang enrichi en oxygène. Les bactéries cessent de briller et la lampe de poche s'éteint. Cela n’est pas nécessaire temporairement et la lumière peut attirer un prédateur plus gros.

Lotte, bien que d'apparence dégoûtante, la viande est savoureuse et dans certaines régions, elle est considérée comme un mets délicat. Le courage et la gourmandise de ce prédateur inquiètent les plongeurs et les plongeurs. Il vaut mieux rester à l’écart d’une baudroie affamée, surtout une grosse.

La baudroie est un prédateur de l'ordre de la baudroie. Environ sept espèces de ce monstre sont désormais connues. Ils tirent leur nom de leur apparence terrifiante et de leur méthode de chasse. Le poisson fait partie des cinq principales horreurs Monde sous marin et vit dans les profondeurs, à côté des propriétaires du fond - les raies pastenagues des grands fonds.

Lotte - photo

La nature a généreusement et étrangement décoré le poisson diable. Extérieurement, il ressemble un peu à un énorme flet caricatural. Le poids peut atteindre 20 kg et jusqu'à 2 mètres de longueur. Lisse et glissant, verdâtre ou brun rougeâtre, le corps est entièrement recouvert d'excroissances et de verrues. Un peu comme un camouflage sous-marin. Le poisson entier, de la tête à la queue, a une frange coriace. Ce qui, lors de son déplacement, lui permet de pratiquement se confondre avec les algues et de la rendre invisible. L'énorme bouche est en forme de croissant et pleine de dents pointues et crochues placées à un angle interne pour une capture facile de la nourriture.

La baudroie tire son nom inhabituel de sa façon non moins inhabituelle de chasser ses petits frères sous-marins. La tête a un processus particulier, l'un des rayons isolés de la nageoire antérieure, qui ressemble visuellement beaucoup à une canne à pêche. Au bout duquel se trouve un sac rempli de bactéries lumineuses flottantes. La lumière traverse la couverture de chromatophores et attire les proies comme un papillon de nuit. Il existe même des variétés de ces poissons avec des cannes à pêche pliantes, des parties du corps brillantes et même des dents brillantes. Une lampe de poche au-dessus de la bouche indique au poisson le chemin : là où il doit nager et être immédiatement avalé.

Le poisson a non seulement une grande bouche, mais aussi un estomac extensible sans dimension. Parfois, cela devient la cause de leur mort - la proie est toujours trop dure pour eux et l'aiguise simplement dans la bouche, bloquant leur respiration. Cependant, l’apparence et la méthode de chasse ne sont pas toutes les bizarreries de la lotte. Il s'avère que tous ces délices sont offerts par la nature uniquement aux femelles baudroies. Le mâle s'est avéré être un poisson Aceratida microscopiquement petit, qui a longtemps été considéré comme l'une des sous-espèces et vit à une profondeur de deux cents mètres. Chaque année, d’énormes femelles coulent au fond, où elles permettent aux mâles d’enfoncer littéralement leurs dents dans leur corps. Après quelques semaines, Aceratida perd ses nageoires inutiles, perd ses yeux, ses intestins cessent de fonctionner et ne fait plus qu'un avec la femelle. Le mâle reçoit désormais toute sa nutrition du système circulatoire général. En surface, la femelle pond des œufs que le mâle humidifie avec son lait. Après l'avoir fécondé, le petit poisson se sépare et meurt. Les ichtyologues ne peuvent expliquer cet étrange mariage que par le fait qu'en profondeur, il est très difficile pour les habitants sous-marins de trouver un partenaire. C’est ainsi qu’est apparu ce genre de mariage symbiotique.

Malgré l'apparence terrifiante, les gourmets partagent de nombreuses recettes pour préparer divers plats. On l'aime particulièrement en France.La chair du diable est pratiquement désossée, elle est blanche, un peu coriace. Avec un arrière-goût particulièrement agréable. Les cuisiniers utilisent uniquement la carcasse et la queue, coupant immédiatement la tête étrange. Un poisson n'est qu'un poisson.

Des poissons inhabituels vivent dans presque toutes les mers, on les trouve également dans nos mers de Barents et de Noire, bien que très rarement.

L'un des habitants les plus intéressants les profondeurs de la mer- C'est une baudroie. Son apparence repoussante, sa façon inhabituelle de chasser et ses relations avec le sexe opposé la distinguent sensiblement des autres. créatures marines. L'habitat des poissons à de grandes profondeurs n'a pas immédiatement rendu possible son étude. Actuellement, les baudroies ceratiformes ou baudroies profondes comprennent une douzaine de familles et plus d'une centaine d'espèces connues.

Ces poissons vivent au fond

Apparence et variétés

Selon une version, l'apparence discrète et intimidante du poisson, ainsi que son habitat, lui ont valu son surnom de lotte des grands fonds. Certains individus peuvent atteindre une longueur allant jusqu'à deux mètres. Le poisson a un corps sphérique disproportionné, la tête occupe plus de la moitié du corps. La couleur l'aide à se camoufler parfaitement. La baudroie est brun foncé et noire, mais son ventre est généralement blanc.

La bouche de la lotte est immense, décorée d'une rangée de dents pointues et incurvées vers l'intérieur. Il peut y avoir des plis coriaces en mouvement autour de la bouche, ce qui aide également le poisson à se cacher avec succès dans les algues au fond et à attendre sa proie.

Le poisson n'a pas d'écailles, mais chez certaines espèces la peau nue est recouverte d'écailles transformées en épines. La baudroie a un très mauvaise vue et l'odorat, ses yeux sont très petits. Un poisson remonté à la surface semble complètement différent de ce qu'il fait à sa profondeur habituelle. Un corps gonflé et des yeux exorbités sont la conséquence d’une pression interne excessive.

Il existe 11 familles de lotte

La baudroie peut être divisée en 11 familles :

• Caulofrines;
• Centrifugeuses ;
• Cératiacées;
• Diceratiaceae;
• Longue sonde ;
• Hymantolophacées;
• Linofrine;
• Mélanocètes ;
• Novoceratiaceae;
• Les Oniridés ;
• Thaumatichthacées.

Un autre caractéristique ce type est une canne à pêche (illicium). En fait, il s’agit d’une nageoire dorsale envahie, à savoir le premier rayon. L'espèce Ceratias holboelli peut cacher l'illicium en l'entraînant à l'intérieur du corps, tandis que chez Galatheathauma axeli, il se trouve directement dans la bouche.

Chez la plupart des espèces, la canne à pêche est dirigée vers l’avant et pend directement vers la bouche, attirant les proies. Au bout de l'illicium il y a un esca ou appât. L'eska est une pochette en cuir - c'est une glande remplie de mucus contenant des bactéries bioluminescentes, grâce à laquelle l'appât brille. Habituellement, la lueur est une série de flashs. Le poisson peut causer et cesser de briller, contrôlant le processus en dilatant et en resserrant les vaisseaux sanguins, car le fer a besoin de flux sanguin et les bactéries bioluminescentes ont besoin d'oxygène.

Dimorphisme sexuel

Le dimorphisme sexuel fait référence aux différences anatomiques entre les femelles et les mâles d’une même espèce. Ceci est particulièrement prononcé chez la baudroie. Pendant longtemps, les scientifiques n'ont pas pu comprendre à quoi ressemblait un baudroie mâle, car ils classaient les mâles et les femelles en deux catégories : différents types.

Particularité– il y a une illusion

La taille des femelles varie de 5 cm à 2 mètres et leur poids atteint 57 kilogrammes. Ces poissons prédateurs ont une bouche large et un estomac très extensible. Ils s'attaquent aux autres poisson des profondeurs. Comparés à eux, les mâles sont simplement des nains, car ils n'atteignent pas plus de 4 cm de longueur.

Une autre différence est la présence d'illicium. Seules les femelles de ce poisson possèdent une canne à pêche. La baudroie des grands fonds réserve également d’autres surprises. Contrairement aux femelles, les mâles ont développé des yeux et un odorat dont ils ont besoin pour trouver une femelle.

Habitat et nourriture

La baudroie des grands fonds vit dans les eaux de l'océan mondial. Le poisson est adapté pour vivre à des profondeurs allant jusqu'à 3 kilomètres. La baudroie est particulièrement commune dans océan Atlantique, des côtes islandaises à la mer de Guinée, préférant les eaux fraîches.

Les femelles chassent d'autres poissons des grands fonds - gonostomidae, chauliodae, melamphae, et se nourrissent également de crustacés et parfois de céphalopodes.

Le processus de chasse est le suivant. La baudroie repose au fond, cachée dans la boue et les algues. Il allume la lueur de l'eski et le fait trembler pour qu'il ressemble au mouvement d'un petit poisson. Pour attraper une proie, la femelle attend patiemment qu’elle nage vers elle. Il attire de petites proies en lui et les aspire avec l'eau. Il faut quelques millisecondes pour avaler un poisson curieux. Parfois, en raison de leur développement nageoires pectorales ou en libérant des jets d'eau à travers ses branchies, la baudroie peut bondir en avant pour attaquer ses proies.

La baudroie est un poisson extrêmement vorace ; elle peut attaquer des proies trois fois plus grosses. Bien que l'estomac du poisson s'étende jusqu'à atteindre des tailles impressionnantes, un tel repas entraîne la mort du poisson. Comme ses dents sont recourbées vers l’intérieur, elle ne peut pas cracher sa proie et a des haut-le-cœur.

Les méthodes de chasse à la lotte sont assez extraordinaires

Il y a eu des cas où une espèce apparentée à la baudroie, la lotte, a été avalée oiseaux de mer avec le même résultat. En règle générale, la lotte flotte vers le haut lorsqu'elle mange intensément après le frai. Dans de tels moments, il peut attaquer une personne.

• Caulofrines;
• Linofrine;
• Cératiacées;
• Novoceratiaceae.

Posséder Bonne vue et l'odorat, les mâles détectent la femelle grâce aux phéromones émises, qui persistent longtemps dans la colonne d'eau calme. Pour déterminer si une femelle appartient à son espèce, les mâles évaluent visuellement la forme de la canne à pêche et la fréquence des éclairs, qui varient selon les espèces. Après s'être assuré que la femelle est de la même espèce, le mâle nage jusqu'à elle et s'accroche fermement à ses côtés avec ses dents.

S'étant attaché à la femelle, le mâle baudroie perd son indépendance. Après un certain temps, il fusionne avec la langue et les lèvres de la femelle. Ses organes s'atrophient, notamment les yeux, les dents, les mâchoires, les organes olfactifs, les nageoires et l'estomac. Il ne fait plus qu'un avec la femelle, se nourrissant grâce à un système de vaisseaux sanguins communs.

Les mâles trouvent facilement une femelle grâce aux phéromones

la reproduction

Comme la plupart des espèces, la baudroie des grands fonds se reproduit au printemps et en été, bien qu'aucune reproduction n'ait lieu à de plus grandes profondeurs. changements saisonniers. Le ruban de caviar peut atteindre 10 mètres. Des millions d'œufs fécondés remontent dans les couches supérieures de l'eau, jusqu'à une profondeur ne dépassant pas 30 – 200 mètres. Là, les larves éclosent et sont mangées pendant un certain temps par les crustacés et les mâchoires hérissées, accumulant de la force avant la métamorphose à venir.

Les larves de baudroie des grands fonds se sentent bien eaux chaudes. On les trouve dans les zones océaniques tropicales et tempérées chaudes, où la température de l'eau de surface peut atteindre 20 degrés.

Au moment de la métamorphose, les alevins descendent jusqu'à une profondeur de 1 km. Les pêcheurs sexuellement matures descendent à leur profondeur habituelle d'habitat - 1500 – 3000 mètres. Les courants peuvent transporter la baudroie même dans les eaux subarctiques et subantarctiques.

Manger

La lotte européenne ou lotte fait référence à espèces commerciales poisson et est même considéré comme un mets délicat. La lotte est capturée en quantités particulièrement importantes en Grande-Bretagne et en France, mais en général, elle est capturée partout dans le monde - en Amérique, en Afrique et en Asie de l'Est.

Le poisson a gagné sa popularité en raison de sa viande dense et désossée, bien qu'assez dure. La partie queue de la baudroie est mangée et la soupe est préparée à partir de la tête. La queue est préparée de plusieurs manières. Les plats de lotte sont particulièrement appréciés en France.

Dans cette vidéo, vous en apprendrez plus sur ce poisson :

Pourquoi les poissons ont-ils besoin de lampes de poche ?

Dans des conditions d'obscurité constante, la capacité de briller joue un rôle énorme. Pour les prédateurs, il s'agit d'attirer des proies en pêchant des poissons. Chez la baudroie, le premier rayon de la nageoire dorsale épineuse est déplacé sur la tête et transformé en canne à pêche, au bout de laquelle se trouve un appât qui sert à attirer les proies. Chez certains poissons, seule la partie inférieure du corps brille, ce qui les rend moins visibles sur fond de lumière diffuse au plafond. C'est peut-être ainsi que le poisson-fer, qui a une apparence fantastique avec une partie inférieure argentée complètement plate qui reflète la lumière, devient invisible. Mais la tâche principale des photophores est bien entendu de désigner des individus d'une espèce.

Les « lampes de poche » elles-mêmes peuvent être petites ou grandes, simples ou situées en « constellations » sur toute la surface du corps. Ils peuvent être ronds ou oblongs, comme des rayures lumineuses. Certains poissons ressemblent à des navires avec des rangées de hublots lumineux, et chez les prédateurs, ils sont souvent situés aux extrémités de longues antennes - des cannes à pêche. De nombreux poissons des grands fonds, comme la baudroie, les anchois lumineux, les hachettes et les phototomes, possèdent des organes lumineux - le photofluorure, qui servent à attirer les proies ou à se camoufler des prédateurs. Les mélanocètes femelles, comme les femelles d’autres baudroies des grands fonds (dont il existe 120 espèces connues), ont une « canne à pêche » qui pousse sur leur tête. Cela se termine par une touche brillante. En agitant une « canne à pêche », le mélanocetus attire les poissons vers lui et les dirige directement dans sa bouche.

Chez les anchois lumineux, les photofluores sont situées sur la queue et le corps autour des yeux. La lumière descendante des photophores ventraux brouille les contours de ces petits poissons sur fond de faible lumière venant d'en haut et les rend invisibles d'en bas.

Les photophores en forme de hache se trouvent le long de l'abdomen des deux côtés et sur la face inférieure du corps et émettent également une lumière verdâtre vers le bas. Leurs photophores latéraux ressemblent à des hublots.

POISSON PÊCHE POISSON

Parmi poisson prédateur vivant dans les eaux de l'océan mondial, il existe des créatures absolument étonnantes qui forment escouade spéciale, - la baudroie. Externe trait distinctif Ces poissons possèdent un premier rayon de la nageoire dorsale très original. Il n'est pas situé sur le dos, comme les autres frères du monde sous-marin, mais sur la tête. Le faisceau peut être court ou inhabituellement allongé. Par exemple, chez les Gigantactis des grands fonds, la poutre est 4 fois plus longue que le poisson lui-même. Il s’agit d’une canne à pêche flexible très mobile avec un « appât » au bout.

À l'aide d'une telle canne à pêche, la baudroie attire ses proies. Pour les pêcheurs en haute mer, « l'appât » n'est pas simple et vous pouvez pêcher avec même dans l'obscurité totale. des profondeurs énormes. Un petit gonflement à l'extrémité du rayon est recouvert d'une peau transparente et à l'intérieur se trouve une glande spéciale qui sécrète du mucus. Les bactéries qui brillent dans le noir vivent dans le mucus. Après avoir attiré quelques poissons plus près de sa bouche à l'aide de mouvements de canne à pêche semblables à ceux d'un ver, le pêcheur ouvre son énorme bouche pleine de dents à une vitesse fulgurante et avale la proie.

La baudroie des grands fonds qui vit à des profondeurs de 1,5 à 2,5 mille mètres se caractérise par d'autres non moins fonctionnalités étonnantes. Par exemple, leur estomac peut s'étirer tellement qu'il peut accueillir et digérer suffisamment gros poisson, dépassant parfois la longueur du prédateur lui-même. La gourmandise excessive des pêcheurs au gros provoque souvent leur mort. Après avoir attrapé un poisson trop gros avec sa bouche, le prédateur, en raison de la structure de ses dents pointues, ne peut plus le relâcher et est obligé de continuer à avaler. À la surface de la mer, les ichtyologues ont trouvé des baudroies mortes avec une victime coincée dans la bouche, dont la taille était deux fois supérieure à celle du prédateur lui-même.