តើទឹកពុះនៅសីតុណ្ហភាពប៉ុន្មាន? ការពឹងផ្អែកលើសីតុណ្ហភាពរំពុះលើសម្ពាធ។ រំពុះនិងហួតទឹក។

ពីហេតុផលខាងលើវាច្បាស់ណាស់ថាចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវគួរតែអាស្រ័យលើ សម្ពាធខាងក្រៅ. ការសង្កេតបញ្ជាក់ពីរឿងនេះ។

សម្ពាធខាងក្រៅកាន់តែខ្លាំង ចំណុចរំពុះកាន់តែខ្ពស់។ ដូច្នេះនៅក្នុងឡចំហាយទឹកនៅសម្ពាធឈានដល់ 1.6 × 10 6 Pa ទឹកមិនឆ្អិនសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាព 200 ° C ។ នៅក្នុងស្ថាប័នវេជ្ជសាស្រ្តទឹករំពុះនៅក្នុងនាវាបិទជិត hermetically - autoclaves (រូបភាព 6.11) ក៏កើតឡើងនៅសម្ពាធកើនឡើង។ ដូច្នេះចំណុចរំពុះគឺខ្ពស់ជាង 100 ° C ។ Autoclaves ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ក្រៀវ​ឧបករណ៍​វះកាត់ ការ​ស្លៀកពាក់​ជាដើម។

ហើយផ្ទុយទៅវិញដោយកាត់បន្ថយសម្ពាធខាងក្រៅយើងកាត់បន្ថយចំណុចរំពុះ។ នៅក្រោមកណ្តឹងនៃស្នប់ខ្យល់ អ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (រូបភាព 6.12) ។ នៅពេលអ្នកឡើងភ្នំ សម្ពាធបរិយាកាសថយចុះ ដូច្នេះចំណុចរំពុះថយចុះ។ នៅរយៈកំពស់ 7134 ម៉ែត្រ (កំពូលភ្នំលេនីននៅ Pamirs) សម្ពាធគឺប្រហែល 4 10 4 Pa ​​(300 mm Hg) ។ ទឹកឆ្អិននៅទីនោះប្រហែល 70 អង្សាសេ។ ជាឧទាហរណ៍វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចម្អិនសាច់នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។

រូបភាព 6.13 បង្ហាញពីខ្សែកោងនៃចំណុចរំពុះនៃទឹកធៀបនឹងសម្ពាធខាងក្រៅ។ វាងាយស្រួលក្នុងការយល់ថាខ្សែកោងនេះក៏ជាខ្សែកោងដែលបង្ហាញពីការពឹងផ្អែកនៃសម្ពាធចំហាយទឹកឆ្អែតលើសីតុណ្ហភាព។

ភាពខុសគ្នានៃចំណុចរំពុះនៃវត្ថុរាវ

អង្គធាតុរាវនីមួយៗមានចំណុចរំពុះផ្ទាល់ខ្លួន។ ភាពខុសគ្នានៃចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវត្រូវបានកំណត់ដោយភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធនៃចំហាយឆ្អែតរបស់ពួកគេនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នា។ ជាឧទាហរណ៍ ចំហាយអេធើររួចហើយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មានសម្ពាធធំជាងពាក់កណ្តាលបរិយាកាស។ ដូច្នេះដើម្បីឱ្យសម្ពាធចំហាយអេធើរឡើងស្មើទៅនឹងសម្ពាធបរិយាកាស ការកើនឡើងបន្តិចនៃសីតុណ្ហភាព (រហូតដល់ 35 អង្សាសេ) គឺចាំបាច់។ នៅក្នុងបារត ចំហាយឆ្អែតមានសម្ពាធតិចតួចនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ សម្ពាធនៃចំហាយបារតក្លាយជាស្មើនឹងសម្ពាធបរិយាកាសតែជាមួយនឹងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាព (រហូតដល់ 357 ° C) ។ វាគឺនៅសីតុណ្ហភាពនេះ ប្រសិនបើសម្ពាធខាងក្រៅគឺ 105 Pa នោះបារតនឹងពុះ។

ភាពខុសគ្នានៃចំណុចរំពុះនៃសារធាតុត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាឧទាហរណ៍ក្នុងការបំបែកផលិតផលប្រេង។ នៅពេលដែលប្រេងត្រូវបានកំដៅ ផ្នែកដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ (សាំង) ដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់វាហួតមុនគេ ដែលអាចបំបែកចេញពីសំណល់ "ធ្ងន់" (ប្រេង ប្រេងឥន្ធនៈ)។

អង្គធាតុរាវពុះនៅពេលដែលសម្ពាធរបស់វា។ ចំហាយឆ្អែតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសម្ពាធក្នុងអង្គធាតុរាវ។

§ ៦.៦. កំដៅនៃចំហាយទឹក។

តើត្រូវការថាមពលដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវត្ថុរាវទៅជាចំហាយទឹកដែរឬទេ? ប្រហែលបាទ! មែនទេ?

យើងបានកត់សម្គាល់ (សូមមើល§ 6.1) ថាការហួតនៃអង្គធាតុរាវត្រូវបានអមដោយការត្រជាក់របស់វា។ ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពនៃអង្គធាតុរាវដែលហួតមិនផ្លាស់ប្តូរវាចាំបាច់ត្រូវផ្គត់ផ្គង់កំដៅពីខាងក្រៅ។ ជាការពិតណាស់កំដៅខ្លួនវាអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅអង្គធាតុរាវពីរាងកាយជុំវិញ។ ដូច្នេះទឹកនៅក្នុងកញ្ចក់ហួត ប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពទឹកទាបជាងសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញបន្តិច នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ កំដៅត្រូវបានផ្ទេរពីខ្យល់ទៅទឹករហូតដល់ទឹកទាំងអស់បានហួត។

ដើម្បីរក្សាទឹករំពុះ (ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀត) កំដៅក៏ត្រូវតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាបន្តបន្ទាប់ទៅវាឧទាហរណ៍កំដៅដោយឧបករណ៍ដុត។ ក្នុងករណីនេះសីតុណ្ហភាពនៃទឹកនិងកប៉ាល់មិនកើនឡើងទេប៉ុន្តែបរិមាណជាក់លាក់នៃចំហាយទឹកត្រូវបានផលិតជារៀងរាល់វិនាទី។

ដូច្នេះ ដើម្បីបំប្លែងអង្គធាតុរាវទៅជាចំហាយទឹកដោយការហួត ឬដោយការស្ងោរ ការបញ្ចូលកំដៅត្រូវបានទាមទារ។ បរិមាណកំដៅដែលត្រូវការដើម្បីបំប្លែងម៉ាស់នៃអង្គធាតុរាវទៅជាចំហាយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាត្រូវបានគេហៅថាកំដៅនៃចំហាយនៃអង្គធាតុរាវនេះ។

តើថាមពលដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយត្រូវចំណាយលើអ្វី? ជាដំបូង ដើម្បីបង្កើនថាមពលខាងក្នុងរបស់វា កំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរពីអង្គធាតុរាវទៅជាឧស្ម័ន៖ បន្ទាប់ពីទាំងអស់ នេះបង្កើនបរិមាណនៃសារធាតុពីបរិមាណនៃអង្គធាតុរាវទៅបរិមាណចំហាយឆ្អែត។ អាស្រ័យហេតុនេះ ចម្ងាយមធ្យមរវាងម៉ូលេគុលកើនឡើង ដូច្នេះថាមពលសក្តានុពលរបស់វា។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលដែលបរិមាណនៃសារធាតុកើនឡើង ការងារត្រូវបានធ្វើប្រឆាំងនឹងកម្លាំងសម្ពាធខាងក្រៅ។ ផ្នែកនៃកំដៅនៃចំហាយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នេះជាធម្មតាមានច្រើនភាគរយនៃកំដៅសរុបនៃចំហាយ។

កំដៅនៃចំហាយទឹកអាស្រ័យលើប្រភេទនៃអង្គធាតុរាវ ម៉ាស់ និងសីតុណ្ហភាពរបស់វា។ ការពឹងផ្អែកនៃកំដៅនៃចំហាយទឹកលើប្រភេទនៃអង្គធាតុរាវត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយតម្លៃដែលហៅថាកំដៅជាក់លាក់នៃចំហាយ។

កំដៅជាក់លាក់នៃចំហាយនៃអង្គធាតុរាវដែលបានផ្តល់ឱ្យគឺជាសមាមាត្រនៃកំដៅនៃចំហាយនៃអង្គធាតុរាវទៅនឹងម៉ាស់របស់វា:

(6.6.1)

កន្លែងណា r- កំដៅជាក់លាក់នៃចំហាយរាវ; ធ- ម៉ាស់រាវ; សំណួរ ន- កំដៅនៃចំហាយរបស់វា។ ឯកតា SI នៃកំដៅជាក់លាក់នៃចំហាយគឺ joule ក្នុងមួយគីឡូក្រាម (J / គីឡូក្រាម) ។

កំដៅជាក់លាក់នៃចំហាយទឹកគឺខ្ពស់ណាស់: 2.256 · 10 6 J / គីឡូក្រាមនៅសីតុណ្ហភាព 100 ° C ។ ចំពោះវត្ថុរាវផ្សេងទៀត (ជាតិអាល់កុល អេធើរ បារត ប្រេងកាត។ល។) កំដៅជាក់លាក់នៃចំហាយទឹកគឺតិចជាង 3-10 ដង។

ការឆ្អិនគឺជាដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពនៃការប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុមួយ។ នៅពេលដែលយើងនិយាយអំពីទឹក យើងមានន័យថាការផ្លាស់ប្តូរពីសភាពរាវទៅជាសភាពចំហាយ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការរំពុះមិនមែនជាការហួតទេដែលអាចកើតឡើងសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វាក៏មិនគួរច្រឡំជាមួយនឹងការរំពុះដែលជាដំណើរការនៃការកំដៅទឹកទៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ។ ឥឡូវ​នេះ​យើង​បាន​យល់​ពី​គោល​គំនិត​ហើយ យើង​អាច​កំណត់​ថា​តើ​ទឹក​មាន​សីតុណ្ហភាព​អ្វី​ខ្លះ។

ដំណើរការ

ដំណើរការនៃការបំលែងស្ថានភាពនៃការប្រមូលផ្តុំពីអង្គធាតុរាវទៅជាឧស្ម័នគឺស្មុគស្មាញ។ ហើយទោះបីជាមនុស្សមើលមិនឃើញក៏ដោយក៏មាន 4 ដំណាក់កាល:

1. នៅដំណាក់កាលទី 1 ពពុះតូចៗបង្កើតនៅបាតធុងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើជ្រុងឬនៅលើផ្ទៃទឹក។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារតែការពង្រីកនៃពពុះខ្យល់ដែលតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងការបង្ក្រាបនៃធុងដែលទឹកត្រូវបានកំដៅ។
2. នៅដំណាក់កាលទីពីរបរិមាណនៃពពុះកើនឡើង។ ពួកគេទាំងអស់ចាប់ផ្តើមប្រញាប់ប្រញាល់ទៅលើផ្ទៃ ព្រោះនៅខាងក្នុងពួកវាមានចំហាយឆ្អែត ដែលស្រាលជាងទឹក។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកំដៅកើនឡើងសម្ពាធនៃពពុះកើនឡើងហើយពួកវាត្រូវបានរុញទៅលើផ្ទៃដោយអរគុណដល់កម្លាំង Archimedes ដ៏ល្បីល្បាញ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចលឺសំលេងលក្ខណៈនៃការរំពុះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារតែការពង្រីកថេរនិងការកាត់បន្ថយទំហំនៃពពុះ។
3. នៅដំណាក់កាលទីបីអ្នកអាចមើលឃើញនៅលើផ្ទៃ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃពពុះ។ នេះដំបូងបង្កើតពពកនៅក្នុងទឹក។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថា "ការពុះពណ៌ស" ហើយវាមានរយៈពេលខ្លី។
4. នៅដំណាក់កាលទីបួន ទឹកពុះខ្លាំង ពពុះធំៗលេចឡើងលើផ្ទៃ ហើយការប្រេះអាចលេចឡើង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ការហៀរទឹកមានន័យថាអង្គធាតុរាវបានដល់សីតុណ្ហភាពអតិបរមារបស់វា។ ចំហាយនឹងចាប់ផ្តើមបញ្ចេញចេញពីទឹក។

វាត្រូវបានគេដឹងថាទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាព 100 ដឺក្រេដែលអាចធ្វើទៅបានតែនៅដំណាក់កាលទី 4 ប៉ុណ្ណោះ។

សីតុណ្ហភាពចំហាយ

ចំហាយទឹកគឺជារដ្ឋមួយនៃទឹក។ នៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងខ្យល់ វាដូចជាឧស្ម័នផ្សេងទៀតបញ្ចេញសម្ពាធជាក់លាក់មួយនៅលើវា។ កំឡុងពេលចំហាយទឹក សីតុណ្ហភាពនៃចំហាយទឹក និងទឹកនៅតែថេររហូតដល់វត្ថុរាវទាំងមូលផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពនៃការប្រមូលផ្តុំរបស់វា។ បាតុភូតនេះអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាក្នុងអំឡុងពេលរំពុះថាមពលទាំងអស់ត្រូវបានចំណាយលើការបំលែងទឹកទៅជាចំហាយទឹក។

នៅដើមដំបូងនៃចំហាយទឹកដែលមានជាតិសំណើម និងឆ្អែតត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលនឹងក្លាយទៅជាស្ងួតបន្ទាប់ពីរាវទាំងអស់បានហួត។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពរបស់វាចាប់ផ្តើមលើសពីសីតុណ្ហភាពនៃទឹក នោះចំហាយទឹកបែបនេះត្រូវបានកំដៅខ្លាំង ហើយលក្ខណៈរបស់វានឹងកាន់តែជិតទៅនឹងឧស្ម័ន។

ទឹកអំបិលឆ្អិន

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការដឹងថាតើទឹកដែលមានជាតិអំបិលខ្ពស់ឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពអ្វី។ វាត្រូវបានគេដឹងថាវាគួរតែខ្ពស់ជាងនេះដោយសារតែមាតិកានៃ Na + និង Cl- ions នៅក្នុងសមាសភាពដែលកាន់កាប់តំបន់រវាងម៉ូលេគុលទឹក។ នេះធ្វើឱ្យសមាសធាតុគីមីនៃទឹកជាមួយអំបិលខុសពីវត្ថុរាវស្រស់ធម្មតា។

ការពិតគឺថានៅក្នុងទឹកអំបិលប្រតិកម្មជាតិទឹកកើតឡើង - ដំណើរការនៃការបន្ថែមម៉ូលេគុលទឹកទៅអ៊ីយ៉ុងអំបិល។ ចំណងរវាងម៉ូលេគុលទឹកសាបគឺខ្សោយជាងវត្ថុដែលបង្កើតឡើងកំឡុងពេលផ្តល់ជាតិទឹក ដូច្នេះវានឹងចំណាយពេលយូរជាងសម្រាប់អង្គធាតុរាវដែលមានអំបិលរលាយដើម្បីឆ្អិន។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ម៉ូលេគុលក្នុងទឹកប្រៃផ្លាស់ទីលឿនជាងមុន ប៉ុន្តែវាមានចំនួនតិច ដែលធ្វើឱ្យពួកវាប៉ះទង្គិចតិចជាញឹកញាប់។ ជាលទ្ធផលចំហាយទឹកតិចត្រូវបានផលិតហើយដូច្នេះសម្ពាធរបស់វាទាបជាងសម្ពាធចំហាយនៃទឹកសាប។ អាស្រ័យហេតុនេះ ថាមពលបន្ថែម (សីតុណ្ហភាព) នឹងត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការបំភាយពេញលេញ។ ជាមធ្យម ដើម្បីដាំទឹកមួយលីត្រដែលមានអំបិល ៦០ក្រាម អ្នកត្រូវបង្កើនកម្រិតទឹកពុះ ១០% (ពោលគឺ ១០អង្សាសេ)។

ការពឹងផ្អែកលើការពុះលើសម្ពាធ

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថានៅលើភ្នំដោយមិនគិតពី សមាសធាតុ​គីមីទឹកនឹងមានចំណុចក្តៅទាប។ វាកើតឡើងដោយសារតែសម្ពាធបរិយាកាសទាបជាងនៅរយៈកម្ពស់។ សម្ពាធធម្មតាត្រូវបានចាត់ទុកថាជា 101.325 kPa ។ ជាមួយវាចំណុចរំពុះនៃទឹកគឺ 100 អង្សាសេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកឡើងភ្នំដែលមានសម្ពាធជាមធ្យម 40 kPa នោះទឹកនៅទីនោះនឹងឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាព 75.88 C។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាអ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃការចម្អិនអាហារនៅលើភ្នំនោះទេ។ ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារតម្រូវឱ្យមានសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់។

វាត្រូវបានគេជឿថានៅរយៈកំពស់ 500 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រទឹកនឹងឆ្អិននៅ 98.3 C ហើយនៅរយៈកំពស់ 3000 ម៉ែត្រចំណុចរំពុះនឹងមាន 90 C ។

ចំណាំថាច្បាប់នេះក៏អនុវត្តក្នុងទិសដៅផ្ទុយដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់អង្គធាតុរាវនៅក្នុងដបបិទជិត ដែលចំហាយទឹកមិនអាចឆ្លងកាត់បាន នោះនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង និងបង្កើតជាចំហាយទឹក សម្ពាធនៅក្នុងដបនេះនឹងកើនឡើង ហើយការពុះនៅសម្ពាធកើនឡើងនឹងកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង។ ឧទាហរណ៍នៅសម្ពាធ 490.3 kPa ចំណុចរំពុះនៃទឹកនឹងមាន 151 C ។

ទឹកចម្រោះឆ្អិន

ទឹកចម្រោះ គឺជាទឹកដែលបន្សុត ដោយគ្មានជាតិពុល។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្តឬបច្ចេកទេស។ ដោយពិចារណាថាមិនមានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធនៅក្នុងទឹកបែបនេះទេវាមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាទឹកចម្រោះឆ្អិនលឿនជាងទឹកសាបធម្មតាប៉ុន្តែចំណុចរំពុះនៅតែដដែល - 100 ដឺក្រេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពខុសគ្នានៃពេលវេលារំពុះនឹងមានតិចតួចបំផុត - ត្រឹមតែមួយវិនាទីប៉ុណ្ណោះ។

នៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេ

មនុស្សតែងតែងឿងឆ្ងល់ថា តើទឹកក្ដៅក្នុងកំសៀវអ្វី ព្រោះទាំងនេះជាឧបករណ៍ដែលគេប្រើសម្រាប់ស្ងោររាវ។ ដោយគិតគូរពីការពិតដែលថាសម្ពាធបរិយាកាសនៅក្នុងអាផាតមិនគឺស្មើនឹងស្តង់ដារហើយទឹកដែលប្រើមិនមានជាតិអំបិលនិងភាពមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀតដែលមិនគួរនៅទីនោះបន្ទាប់មកចំណុចរំពុះក៏នឹងមានលក្ខណៈស្តង់ដារផងដែរ - 100 ដឺក្រេ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​ទឹក​មាន​អំបិល នោះ​ចំណុច​ក្តៅ​ដូច​យើង​ដឹង​រួច​ហើយ​ថា​នឹង​ខ្ពស់​ជាង​។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីសីតុណ្ហភាពទឹកពុះ ហើយសម្ពាធបរិយាកាស និងសមាសភាពនៃអង្គធាតុរាវប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនេះយ៉ាងដូចម្តេច។ មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញអំពីរឿងនេះទេ ហើយកុមារទទួលបានព័ត៌មានបែបនេះនៅសាលារៀន។ រឿងចំបងគឺត្រូវចងចាំថានៅពេលដែលសម្ពាធថយចុះចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវក៏ថយចុះហើយនៅពេលដែលវាកើនឡើងវាក៏កើនឡើងផងដែរ។

នៅលើអ៊ីនធឺណិត អ្នកអាចរកឃើញតារាងផ្សេងគ្នាជាច្រើនដែលបង្ហាញពីការពឹងផ្អែកនៃចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវលើសម្ពាធបរិយាកាស។ ពួកវាមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មដោយសិស្សសាលា សិស្សានុសិស្ស និងសូម្បីតែគ្រូបង្រៀននៅវិទ្យាស្ថាន។

>> រូបវិទ្យា៖ ការពឹងផ្អែកនៃសម្ពាធចំហាយឆ្អែតលើសីតុណ្ហភាព។ រំពុះ

អង្គធាតុរាវមិនត្រឹមតែហួតប៉ុណ្ណោះទេ។ នៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយវាឆ្អិន។
ការពឹងផ្អែកនៃសម្ពាធចំហាយឆ្អែតលើសីតុណ្ហភាព. ស្ថានភាពនៃចំហាយឆ្អែត ដូចដែលបទពិសោធន៍បានបង្ហាញ (យើងបាននិយាយអំពីរឿងនេះនៅក្នុងកថាខណ្ឌមុន) ត្រូវបានពិពណ៌នាប្រហែលដោយសមីការនៃស្ថានភាពនៃឧស្ម័នឧត្តមគតិ (10.4) ហើយសម្ពាធរបស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយរូបមន្ត

នៅពេលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងសម្ពាធកើនឡើង។ ដោយសារតែ សម្ពាធចំហាយឆ្អែតមិនអាស្រ័យលើបរិមាណទេ ដូច្នេះវាអាស្រ័យតែលើសីតុណ្ហភាពប៉ុណ្ណោះ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការពឹងផ្អែក r n.p.ពី ធត្រូវបានរកឃើញដោយពិសោធន៍ គឺមិនសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ ដូចជាឧស្ម័នដ៏ល្អក្នុងបរិមាណថេរ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព សម្ពាធនៃចំហាយឆ្អែតពិតប្រាកដកើនឡើងលឿនជាងសម្ពាធនៃឧស្ម័នដ៏ល្អ ( រូប ១១.១, ផ្នែកនៃខ្សែកោង AB) វាក្លាយជាជាក់ស្តែងប្រសិនបើយើងគូរ isochores នៃឧស្ម័នដ៏ល្អតាមរយៈចំនុច កនិង IN(បន្ទាត់ដាច់ ៗ) ។ ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង?

នៅពេលដែលអង្គធាតុរាវត្រូវបានកំដៅក្នុងធុងបិទជិត អង្គធាតុរាវខ្លះប្រែទៅជាចំហាយទឹក។ ជាលទ្ធផលយោងតាមរូបមន្ត (១១.១) សម្ពាធចំហាយឆ្អែតកើនឡើងមិនត្រឹមតែដោយសារតែការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពនៃអង្គធាតុរាវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែការកើនឡើងនៃកំហាប់ម៉ូលេគុល (ដង់ស៊ីតេ) នៃចំហាយទឹកផងដែរ។. ជាទូទៅការកើនឡើងសម្ពាធជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកំណត់យ៉ាងជាក់លាក់ដោយការកើនឡើងនៃការប្រមូលផ្តុំ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់នៃឥរិយាបទនៃឧស្ម័នដ៏ល្អ និងចំហាយឆ្អែតគឺថានៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៃចំហាយទឹកនៅក្នុងធុងបិទជិតផ្លាស់ប្តូរ (ឬនៅពេលដែលបរិមាណផ្លាស់ប្តូរជាមួយ សីតុណ្ហភាពថេរ) ម៉ាស់នៃការផ្លាស់ប្តូរចំហាយ។ អង្គធាតុរាវប្រែជាផ្នែកខ្លះទៅជាចំហាយទឹក ឬផ្ទុយទៅវិញ ចំហាយទឹកនោះបានបង្រួបបង្រួមដោយផ្នែក។ គ្មានអ្វីដូចនេះកើតឡើងជាមួយឧស្ម័នដ៏ល្អទេ។
នៅពេលដែលអង្គធាតុរាវទាំងអស់បានហួត ចំហាយនឹងឈប់ឆ្អែតនៅពេលកំដៅបន្ថែមទៀត ហើយសម្ពាធរបស់វានៅកម្រិតសំឡេងថេរនឹងកើនឡើងក្នុងសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពដាច់ខាត (សូមមើល។ រូប ១១.១, ផ្នែកនៃខ្សែកោង ព្រះអាទិត្យ).
. នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៃអង្គធាតុរាវកើនឡើងអត្រានៃការហួតកើនឡើង។ ទីបំផុតរាវចាប់ផ្តើមឆ្អិន។ នៅពេលពុះ ពពុះចំហាយដែលរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សត្រូវបានបង្កើតឡើងពាសពេញបរិមាណទាំងមូលនៃអង្គធាតុរាវដែលអណ្តែតលើផ្ទៃ។ ចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវនៅតែថេរ។ វាកើតឡើងដោយសារតែថាមពលទាំងអស់ដែលបានផ្គត់ផ្គង់ទៅអង្គធាតុរាវត្រូវបានចំណាយលើការប្រែក្លាយវាទៅជាចំហាយ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអ្វីដែលឆ្អិនចាប់ផ្តើម?
អង្គធាតុរាវតែងតែមានឧស្ម័នរលាយ ដែលបញ្ចេញនៅខាងក្រោម និងជញ្ជាំងនៃនាវា ក៏ដូចជានៅលើភាគល្អិតធូលីដែលផ្អាកនៅក្នុងអង្គធាតុរាវ ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃចំហាយទឹក។ ចំហាយរាវនៅខាងក្នុងពពុះត្រូវបានឆ្អែត។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង សម្ពាធចំហាយឆ្អែតកើនឡើង ហើយពពុះក៏កើនឡើងក្នុងទំហំ។ ក្រោមឥទិ្ធពលនៃកម្លាំងរំជើបរំជួល ពួកវាអណ្តែតឡើងលើ។ ប្រសិនបើស្រទាប់ខាងលើនៃអង្គធាតុរាវមានសីតុណ្ហភាពទាបជាង នោះចំហាយទឹកកើតឡើងជាពពុះនៅក្នុងស្រទាប់ទាំងនេះ។ សម្ពាធធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយពពុះបានដួលរលំ។ ការដួលរលំកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលជញ្ជាំងនៃពពុះបានប៉ះទង្គិចគ្នានិងបង្កើតអ្វីមួយដូចជាការផ្ទុះ។ ការផ្ទុះមីក្រូបែបនេះជាច្រើនបង្កើតបានជាសំឡេងរំខាន។ នៅពេលដែលអង្គធាតុរាវឡើងកំដៅល្មម ពពុះនឹងឈប់ដួលរលំ ហើយអណ្តែតទៅលើផ្ទៃ។ វត្ថុរាវនឹងឆ្អិន។ មើលកំសៀវនៅលើចង្ក្រានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អ្នក​នឹង​ឃើញ​ថា​វា​ស្ទើរតែ​ឈប់​បង្កើត​សំឡេង​មុនពេល​វា​ឆ្អិន។
ការពឹងផ្អែកនៃសម្ពាធចំហាយឆ្អែតលើសីតុណ្ហភាពពន្យល់ពីមូលហេតុដែលចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវអាស្រ័យទៅលើសម្ពាធលើផ្ទៃរបស់វា។ ពពុះចំហាយអាចកើនឡើងនៅពេលដែលសម្ពាធនៃចំហាយឆ្អែតនៅខាងក្នុងវាលើសពីសម្ពាធក្នុងអង្គធាតុរាវបន្តិច ដែលជាផលបូកនៃសម្ពាធខ្យល់នៅលើផ្ទៃរាវ (សម្ពាធខាងក្រៅ) និងសម្ពាធសន្ទនីយស្តាទិចនៃជួរឈររាវ។
អនុញ្ញាតឱ្យយើងយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាការហួតនៃអង្គធាតុរាវកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពទាបជាងចំណុចរំពុះហើយតែពីផ្ទៃនៃអង្គធាតុរាវក្នុងអំឡុងពេលរំពុះការបង្កើតចំហាយកើតឡើងនៅទូទាំងបរិមាណទាំងមូលនៃអង្គធាតុរាវ។
ការរំពុះចាប់ផ្តើមនៅសីតុណ្ហភាពដែលសម្ពាធចំហាយឆ្អែតនៅក្នុងពពុះគឺស្មើនឹងសម្ពាធនៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។
សម្ពាធខាងក្រៅកាន់តែខ្លាំង ចំណុចរំពុះកាន់តែខ្ពស់។. ដូច្នេះនៅក្នុងឡចំហាយទឹកនៅសម្ពាធឈានដល់ 1.6 10 6 Pa ទឹកមិនឆ្អិនសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាព 200 ° C ។ នៅក្នុងស្ថាប័នវេជ្ជសាស្រ្តនៅក្នុងនាវាបិទជិត hermetically - autoclaves ( រូប ១១.២) ការពុះទឹកក៏កើតឡើងនៅសម្ពាធខ្ពស់ដែរ។ ដូច្នេះចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវគឺខ្ពស់ជាង 100 ° C ។ Autoclaves ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ក្រៀវ​ឧបករណ៍​វះកាត់។ល។

និងច្រាសមកវិញ, ដោយកាត់បន្ថយសម្ពាធពីខាងក្រៅ យើងកាត់បន្ថយចំណុចរំពុះ. តាមរយៈការបូមខ្យល់ និងចំហាយទឹកចេញពីដប អ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ( រូប ១១.៣) នៅពេលអ្នកឡើងភ្នំ សម្ពាធបរិយាកាសថយចុះ ដូច្នេះចំណុចរំពុះថយចុះ។ នៅរយៈកំពស់ 7134 ម៉ែត្រ (កំពូលភ្នំលេនីននៅ Pamirs) សម្ពាធគឺប្រហែល 4 10 4 Pa ​​(300 mm Hg) ។ ទឹកឆ្អិននៅទីនោះប្រហែល 70 អង្សាសេ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចម្អិនសាច់នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។

អង្គធាតុរាវនីមួយៗមានចំណុចរំពុះរបស់វា ដែលអាស្រ័យលើសម្ពាធចំហាយឆ្អែតរបស់វា។ សម្ពាធចំហាយឆ្អែតកាន់តែខ្ពស់ ចំណុចរំពុះរបស់អង្គធាតុរាវកាន់តែទាប ដោយសារនៅសីតុណ្ហភាពទាប សម្ពាធចំហាយឆ្អែតនឹងស្មើនឹងសម្ពាធបរិយាកាស។ ឧទាហរណ៍ នៅចំណុចរំពុះ 100°C សម្ពាធចំហាយទឹកឆ្អែតគឺ 101,325 Pa (760 mm Hg) ហើយសម្ពាធនៃចំហាយបារតមានត្រឹមតែ 117 Pa (0.88 mm Hg) ប៉ុណ្ណោះ។ បារតឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាព 357 អង្សាសេនៅ សម្ពាធធម្មតា។.
អង្គធាតុរាវមួយរំពុះនៅពេលដែលសម្ពាធចំហាយឆ្អែតរបស់វាស្មើនឹងសម្ពាធនៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។

???
1. ហេតុអ្វីបានជាចំណុចរំពុះកើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងសម្ពាធ?
2. ហេតុអ្វីបានជាវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការស្ងោរដើម្បីបង្កើនសម្ពាធនៃចំហាយឆ្អែតនៅក្នុងពពុះ ហើយមិនបង្កើនសម្ពាធនៃខ្យល់នៅក្នុងពួកវា?
3. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អិនរាវខណៈពេលដែលត្រជាក់នាវា? (នេះមិនមែនជាសំណួរងាយស្រួលទេ។ )

G.Ya.Myakishev, B.B.Bukhovtsev, N.N.Sotsky, រូបវិទ្យាថ្នាក់ទី១០

ខ្លឹមសារមេរៀន កំណត់ចំណាំមេរៀនគាំទ្រវិធីសាស្រ្តនៃការពន្លឿនការបង្ហាញមេរៀនស៊ុម បច្ចេកវិទ្យាអន្តរកម្ម អនុវត្ត កិច្ចការ និងលំហាត់ សិក្ខាសាលា ការធ្វើតេស្តដោយខ្លួនឯង ការបណ្តុះបណ្តាល ករណី ដំណើរស្វែងរក ការពិភាក្សាកិច្ចការផ្ទះ សំណួរ វោហាសាស្ត្រ ពីសិស្ស រូបភាព អូឌីយ៉ូ វីដេអូឃ្លីប និងពហុព័ត៌មានរូបថត រូបភាព ក្រាហ្វិក តារាង ដ្យាក្រាម កំប្លែង រឿងខ្លី រឿងកំប្លែង រឿងប្រស្នា ពាក្យនិយាយ ពាក្យឆ្លង សម្រង់ កម្មវិធីបន្ថែម អរូបីល្បិចអត្ថបទសម្រាប់ការចង់ដឹងចង់ឃើញ សៀវភៅសិក្សាមូលដ្ឋាន និងវចនានុក្រមបន្ថែមនៃពាក្យផ្សេងទៀត។ ការកែលម្អសៀវភៅសិក្សា និងមេរៀនកែកំហុសក្នុងសៀវភៅសិក្សាការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពបំណែកនៅក្នុងសៀវភៅសិក្សា ធាតុផ្សំនៃការបង្កើតថ្មីនៅក្នុងមេរៀន ការជំនួសចំណេះដឹងហួសសម័យជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មី សម្រាប់តែគ្រូបង្រៀនប៉ុណ្ណោះ។ មេរៀនល្អឥតខ្ចោះផែនការប្រតិទិនសម្រាប់ឆ្នាំ ការណែនាំកម្មវិធីពិភាក្សា មេរៀនរួមបញ្ចូលគ្នា

ប្រសិនបើអ្នកមានការកែតម្រូវ ឬសំណូមពរសម្រាប់មេរៀននេះ

ការហួតអាចកើតឡើងមិនត្រឹមតែជាលទ្ធផលនៃការហួតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងអំឡុងពេលឆ្អិនផងដែរ។ ចូរយើងពិចារណាពីការពុះកញ្ជ្រោលតាមទស្សនៈថាមពល។

តែងតែមានខ្យល់ខ្លះរលាយក្នុងអង្គធាតុរាវ។ នៅពេលដែលអង្គធាតុរាវត្រូវបានកំដៅ បរិមាណឧស្ម័នដែលរំលាយនៅក្នុងវាថយចុះ ដែលជាលទ្ធផលដែលមួយចំនួនរបស់វាត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងទម្រង់ជាពពុះតូចៗនៅខាងក្រោម និងជញ្ជាំងនៃនាវា និងនៅលើភាគល្អិតរឹងដែលមិនអាចរំលាយបានដែលផ្អាកនៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។ រាវហួតចូលទៅក្នុងពពុះខ្យល់ទាំងនេះ។ យូរ ៗ ទៅចំហាយទឹកនៅក្នុងពួកវាក្លាយទៅជាឆ្អែត។ ជាមួយនឹងកំដៅបន្ថែមទៀតសម្ពាធចំហាយឆ្អែតនៅខាងក្នុងពពុះនិងបរិមាណរបស់វាកើនឡើង។ នៅពេលដែលសម្ពាធចំហាយទឹកនៅខាងក្នុងពពុះក្លាយជាស្មើទៅនឹងសម្ពាធបរិយាកាស ពួកវាកើនឡើងដល់ផ្ទៃនៃអង្គធាតុរាវក្រោមឥទ្ធិពលនៃកម្លាំងរុញច្រានរបស់ Archimedes ការផ្ទុះ និងចំហាយចេញពីពួកវា។ ចំហាយដែលកើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នាទាំងពីផ្ទៃនៃអង្គធាតុរាវ និងនៅខាងក្នុងអង្គធាតុរាវដោយខ្លួនវាទៅជាពពុះខ្យល់ត្រូវបានគេហៅថា រំពុះ។សីតុណ្ហភាពដែលសម្ពាធនៃចំហាយឆ្អែតនៅក្នុងពពុះ ស្មើនឹងសម្ពាធខាងក្រៅត្រូវបានគេហៅថា ចំណុចរំពុះ.

ចាប់តាំងពីនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាសម្ពាធនៃចំហាយឆ្អែតនៃវត្ថុរាវផ្សេងៗគឺខុសគ្នាបន្ទាប់មកនៅ សីតុណ្ហភាពខុសគ្នាពួកគេក្លាយជាស្មើគ្នា សម្ពាធ​បរិយាកាស. នេះបណ្តាលឱ្យរាវផ្សេងគ្នាឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពផ្សេងគ្នា។ ទ្រព្យសម្បត្តិនៃអង្គធាតុរាវនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុង sublimation នៃផលិតផលប្រេង។ នៅពេលដែលប្រេងត្រូវបានកំដៅ ផ្នែកដែលមានតម្លៃបំផុត និងងាយនឹងបង្កជាហេតុ (សាំង) ហួតមុនគេ ដែលត្រូវបានបំបែកចេញពីសំណល់ "ធ្ងន់" (ប្រេង ប្រេងឥន្ធនៈ)។

ពីការពិតដែលថាការរំពុះកើតឡើងនៅពេលដែលសម្ពាធនៃចំហាយឆ្អែតគឺស្មើនឹងសម្ពាធខាងក្រៅនៅលើអង្គធាតុរាវវាដូចខាងក្រោមថាចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវអាស្រ័យលើសម្ពាធខាងក្រៅ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានកើនឡើង នោះអង្គធាតុរាវនឹងឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង ព្រោះដើម្បីសម្រេចបាននូវសម្ពាធបែបនេះ ចំហាយឆ្អែតត្រូវការបន្ថែមទៀត កំដៅ. ផ្ទុយទៅវិញ នៅសម្ពាធថយចុះ អង្គធាតុរាវពុះនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ នេះអាចត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយបទពិសោធន៍។ កំដៅទឹកក្នុងដបឱ្យឆ្អិនហើយយកចង្កៀងអាល់កុលចេញ (រូបភាព 37, ក) ។ ទឹកឈប់ពុះ។ ដោយបានបិទដបជាមួយនឹងស្តុប យើងនឹងចាប់ផ្តើមដកខ្យល់ និងចំហាយទឹកចេញពីវាដោយប្រើស្នប់ ដោយកាត់បន្ថយសម្ពាធលើទឹក ដែលជាលទ្ធផលបានបង្ខំឱ្យវាឆ្អិននៅក្នុងដបដោយបូមខ្យល់ ចូលក្នុងដបទឹក យើងនឹងបង្កើនសម្ពាធលើទឹក (រូបភាពទី 37, ខ) ការពុះរបស់វាឈប់។ 1 atmទឹកឆ្អិននៅ 100 ° C និងនៅ 10 atm- នៅ 180 ° C. ការពឹងផ្អែកនេះត្រូវបានប្រើឧទាហរណ៍នៅក្នុង autoclaves, ក្នុងថ្នាំសម្រាប់ការក្រៀវ, ក្នុងការចម្អិនអាហារដើម្បីបង្កើនល្បឿននៃការចម្អិនអាហារនៃផលិតផល។

ដើម្បីឱ្យរាវចាប់ផ្តើមឆ្អិនវាត្រូវតែត្រូវបានកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពរំពុះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវផ្តល់ថាមពលទៅអង្គធាតុរាវឧទាហរណ៍បរិមាណកំដៅ Q = cm(t° ទៅ - t° 0). នៅពេលឆ្អិនសីតុណ្ហភាពនៃអង្គធាតុរាវនៅតែថេរ។ វាកើតឡើងដោយសារតែបរិមាណនៃកំដៅដែលបានរាយការណ៍កំឡុងពេលឆ្អិនគឺមិនមែនលើការបង្កើនថាមពល kinetic នៃម៉ូលេគុលរាវនោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការងារបំបែកចំណងម៉ូលេគុល ពោលគឺលើការបំភាយចំហាយ។ នៅពេលដែល condensing, ចំហាយ, នេះបើយោងតាមច្បាប់នៃការអភិរក្សថាមពល, បញ្ចេញ បរិស្ថានបរិមាណកំដៅដែលត្រូវបានចំណាយសម្រាប់ការបំភាយ។ condensation កើតឡើងនៅចំណុចរំពុះដែលនៅតែថេរក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ condensation ។ (ពន្យល់ពីមូលហេតុ)។

ចូរបង្កើតសមីការសមតុល្យកំដៅសម្រាប់ការបំភាយ និងខាប់។ ចំហាយទឹកដែលយកនៅចំណុចរំពុះនៃអង្គធាតុរាវចូលទៅក្នុងទឹកនៅក្នុង calorimeter តាមរយៈបំពង់ A (រូបភាព 38, ក) condenses នៅក្នុងវាផ្តល់ឱ្យវានូវបរិមាណកំដៅដែលបានចំណាយលើការផលិតរបស់វា។ ទឹកនិង calorimeter ទទួលបានបរិមាណកំដៅមិនត្រឹមតែពីការ condensation នៃចំហាយទឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីរាវដែលទទួលបានពីវាផងដែរ។ ទិន្នន័យនៃបរិមាណរូបវន្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាង។ ៣.

ចំហាយ condensing បានបញ្ចេញបរិមាណកំដៅ Q p = rm ៣(រូបភាព 38, ខ) ។ អង្គធាតុរាវដែលទទួលបានពីចំហាយទឹក ដោយបានចុះត្រជាក់ពី t° 3 ដល់ θ° បានផ្តល់បរិមាណកំដៅ Q 3 = c 2 m 3 (t 3 ° - θ °) ។

calorimeter និងទឹក, កំដៅពី t ° 2 ទៅ θ° (រូបភព។ 38, គ) បានទទួលបរិមាណកំដៅ

Q 1 = c 1 m 1 (θ° - t° 2); Q 2 = c 2 m 2 (θ° - t° 2) ។

ដោយផ្អែកលើច្បាប់នៃការអភិរក្ស និងការផ្លាស់ប្តូរថាមពល

Q p + Q 3 = Q 1 + Q 2,

រំពុះ- នេះគឺជាចំហាយដែលកើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នាទាំងពីផ្ទៃ និងពាសពេញបរិមាណទាំងមូលនៃអង្គធាតុរាវ។ វាមាននៅក្នុងការពិតដែលថាពពុះជាច្រើនអណ្តែតឡើងនិងផ្ទុះដែលបណ្តាលឱ្យមានក្លិនលក្ខណៈ។

ដូចដែលបទពិសោធន៍បានបង្ហាញ ការរំពុះនៃអង្គធាតុរាវនៅសម្ពាធខាងក្រៅដែលបានផ្តល់ឱ្យចាប់ផ្តើមនៅសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់យ៉ាងល្អដែលមិនផ្លាស់ប្តូរកំឡុងពេលដំណើរការរំពុះ ហើយអាចកើតឡើងបានលុះត្រាតែថាមពលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ពីខាងក្រៅដែលជាលទ្ធផលនៃការផ្លាស់ប្តូរកំដៅ (រូបភាព 1 ។ ):

ដែល L គឺជាកំដៅជាក់លាក់នៃចំហាយទឹកនៅចំណុចរំពុះ។

យន្តការនៃការពុះ៖ វត្ថុរាវតែងតែមានឧស្ម័នរលាយ កម្រិតនៃការរលាយថយចុះជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាព។ លើសពីនេះទៀតមានឧស្ម័ន adsorbed នៅលើជញ្ជាំងនៃនាវា។ នៅពេលដែលអង្គធាតុរាវត្រូវបានកំដៅពីខាងក្រោម (រូបភាពទី 2) ឧស្ម័នចាប់ផ្តើមបញ្ចេញក្នុងទម្រង់ជាពពុះនៅជញ្ជាំងនៃនាវា។ រាវហួតចូលទៅក្នុងពពុះទាំងនេះ។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើខ្យល់ ពួកវាផ្ទុកនូវចំហាយឆ្អែត ដែលសម្ពាធកើនឡើងយ៉ាងលឿនជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព ហើយពពុះកើនឡើងជាបរិមាណ ហើយជាលទ្ធផល កងកម្លាំង Archimedes ដែលធ្វើសកម្មភាពលើពួកវាកើនឡើង។ នៅពេលដែលកម្លាំងកើនឡើងខ្លាំងជាងទំនាញនៃពពុះ វាចាប់ផ្តើមអណ្តែត។ ប៉ុន្តែរហូតដល់អង្គធាតុរាវត្រូវបានកំដៅស្មើៗគ្នា នៅពេលដែលវាឡើង បរិមាណនៃពពុះមានការថយចុះ (សម្ពាធចំហាយទឹកមានការថយចុះជាមួយនឹងការថយចុះនៃសីតុណ្ហភាព) ហើយមុនពេលឈានដល់ផ្ទៃទំនេរ ពពុះក៏បាត់ (ដួលរលំ) (រូបភាពទី 2, ក) ដែល នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងឮសំឡេងលក្ខណៈមុនពេលឆ្អិន។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៃអង្គធាតុរាវស្មើគ្នា បរិមាណនៃពពុះនឹងកើនឡើងនៅពេលដែលវាកើនឡើង ដោយសារសម្ពាធចំហាយឆ្អែតមិនផ្លាស់ប្តូរ ហើយសម្ពាធខាងក្រៅនៅលើពពុះ ដែលជាផលបូកនៃសម្ពាធសន្ទនីយស្តាទិចនៃអង្គធាតុរាវខាងលើពពុះ។ និងសម្ពាធបរិយាកាសថយចុះ។ ពពុះឈានដល់ផ្ទៃទំនេរនៃអង្គធាតុរាវ ផ្ទុះឡើង ហើយចំហាយឆ្អែតចេញមកក្រៅ (រូបភាពទី 2, ខ) - រាវឆ្អិន។ សម្ពាធចំហាយឆ្អែតនៅក្នុងពពុះគឺស្ទើរតែស្មើនឹងសម្ពាធខាងក្រៅ។

សីតុណ្ហភាពដែលសម្ពាធចំហាយឆ្អែតនៃអង្គធាតុរាវស្មើនឹងសម្ពាធខាងក្រៅលើផ្ទៃទំនេររបស់វាត្រូវបានគេហៅថា ចំណុចរំពុះវត្ថុរាវ។

ដោយសារសម្ពាធចំហាយឆ្អែតកើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព ហើយកំឡុងពេលពុះវាត្រូវតែស្មើនឹងសម្ពាធខាងក្រៅ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងការកើនឡើងសម្ពាធខាងក្រៅចំណុចរំពុះកើនឡើង។

ចំណុចរំពុះក៏អាស្រ័យលើវត្តមានរបស់ impurities ដែលជាធម្មតាកើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកំហាប់នៃ impurities ។

ប្រសិនបើអ្នកដោះលែងអង្គធាតុរាវពីឧស្ម័នដែលរំលាយនៅក្នុងវាដំបូង នោះវាអាចត្រូវបានកំដៅខ្លាំង ពោលគឺឧ។ កំដៅខាងលើចំណុចរំពុះ។ នេះគឺជាស្ថានភាពមិនស្ថិតស្ថេរនៃអង្គធាតុរាវ។ ការរញ្ជួយតូចៗគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ អង្គធាតុរាវពុះ ហើយសីតុណ្ហភាពរបស់វាធ្លាក់ចុះភ្លាមៗដល់ចំណុចរំពុះ។