Prepare a partir do que está no programa da geladeira. Melhor aplicativo móvel para geladeira

Olá amigos! Muitas vezes você chega em casa do trabalho, quer comer, mas só tem alguns alimentos na geladeira. Você pode, claro, ir até a loja e passar ainda mais tempo, mas há outra opção - usar serviço on-lineFaminto quem vai pegar receitas dos pratos mais simples dos produtos em sua geladeira!

O serviço da Golodali Ru é verdadeiramente único. Você pode preparar rapidamente um prato delicioso, mesmo se tiver a geladeira praticamente vazia! Na minha opinião, isso é muito conveniente. E por falar nisso, no site faminto Você pode escolher uma receita de um prato simples e com uma boa variedade de ingredientes. Acontece que os pensamentos não vêm à minha cabeça, uma crise criativa, por assim dizer. É aqui que precisamos do serviço. ogolodali. Na minha opinião, isso é mais prático do que escolher uma receita em um livro de receitas grosso e gastar muito tempo nisso.

Bem, agora vamos ver como trabalhar com o serviço ogoloda.li

1. Em primeiro lugar, pode utilizar o menu “categorias” para encontrar a receita que mais lhe convém. Digamos que você tenha um pedaço de queijo com o qual deseja cozinhar há muito tempo. Assim, clique no queijo. É simples!

2. Você também pode criar uma receita específica para seus produtos; para isso, basta inserir seus ingredientes no campo “Produtos”;

Após selecionar vários produtos, clique em “buscar receitas” e obtenha o resultado. Acrescentei pão, manteiga e queijo. Aqui está o que aconteceu:

E isso está longe de lista completa receitas, só para economizar espaço cortei um pouco a captura de tela.

Em geral, o serviço é indecentemente simples, por isso não escreverei nada desnecessário, porque... Vocês são todos inteligentes e podem descobrir este serviço sozinhos)

E de sobremesa, um vídeo de um pescador faminto)

Coma bem e você terá sucesso! Seu

50 maneiras de não jogar fora comida

As estatísticas são horríveis - uma enorme quantidade de comida perfeitamente boa é jogada fora, em média nós... pessoas modernas Morando na cidade, jogamos fora 14% dos alimentos que compramos. O máximo de Comida desperdiçada é comida estragada, e estraga porque compramos demais e usamos de menos. Meio pão estragou, as folhas de alface ficaram escorregadias, o leite azedou - histórias familiares a todos nós. Um pouco de criatividade e saber o que você tem na geladeira pode ajudá-lo a guardar alimentos da lixeira. Aqui estão algumas ideias:

1. Sobrou purê de batata do jantar? De manhã, faça pequenas costeletas com o purê e frite na manteiga; as crianças às vezes até pedem mais!

2. Você tem sobras de cebola, cenoura, pimentão e aipo? Coloque tudo dentro saco de plástico e coloque no freezer, quando tiver legumes suficientes você pode fazer caldo de legumes caseiro - basta adicionar água. Aliás, caroços de repolho e espigas de milho são excelentes para isso.

3. Os caules dos brócolis também serão úteis; eles precisam ser cortados e cozidos da mesma forma que as florzinhas.

4. Se precisar de meia cebola ou pimenta para uma receita, não jogue fora a metade restante - pique, coloque em uma jarra, coloque no freezer e use na próxima vez.

5. Se você assou legumes e não comeu todos, no dia seguinte você pode usá-los para fazer sopa saborosa. Coloque os legumes no liquidificador, acrescente o caldo de legumes ou de galinha e bata. Depois aqueça, acrescente sal e pimenta a gosto, dilua com caldo até a consistência desejada, pode adicionar creme - a sopa ficará ainda mais saborosa.

6. Se você estiver cozinhando abobrinha ou abóbora que contenha sementes, as sementes podem ser colhidas, lavadas e assadas no forno, o sabor quase não difere do sabor das sementes de abóbora.

7. Normalmente, pequenas folhas de talos de aipo não são usadas em lugar nenhum, mas em vão. Eles podem ser picados finamente e adicionados a uma caçarola de carne ou sopa para dar sabor.

8. Se tiver muitos tomates, seque-os no forno. Corte os tomates pequenos ao meio e os grandes em várias partes - regue com as azeitonas. óleo e “secar” na temperatura mais baixa por 2-4 horas. Os tomates secos podem ser armazenados em óleo se você planeja usá-los dentro de uma semana; caso contrário, eles precisam ser colocados no freezer;

9. As conservas são uma excelente solução para o excesso de vegetais ou para uma dieta vegetal.

10. A maioria dos vegetais pode ser congelada - despeje água fervente sobre eles e coloque no freezer. Este método é adequado para ervilhas, feijões, milho, cenoura, couve-flor e couve de Bruxelas, brócolis e espinafre.

11. Muitas abobrinhas? Asse pão ou muffins de abobrinha. Não importa se você não quer comer na hora, esses assados ​​ficam perfeitamente guardados na geladeira.

12. Os vegetais podem ser em conserva ou em conserva. A primeira coisa que vem à mente quando falamos em marinada são pepinos e tomates; na verdade, você pode marinar qualquer (quase) vegetal;

13. Smoothie (coquetel de frutas) é uma ótima ideia para frutas maduras demais. Quaisquer frutas vermelhas, bananas e melões são excelentes ingredientes para smoothies.

14. Faça geléia, então a fruta pode ser armazenada por muito mais tempo. Com a esterilização você pode armazenar geléia por cerca de um ano, sem esterilização - cerca de um mês na geladeira. A geléia de morango que fiz ficou 3 meses perfeitamente na geladeira.

15. Lave e seque as frutas, depois congele-as em recipientes herméticos.

16. Faça marshmallow.

17. Faça um grande salan de frutas ou espetinhos de frutas, por incrível que pareça, as crianças comem mais frutas dessa forma;

18. Muitas maçãs? Prepare purê de maçã ou manteiga de maçã.

19. Acontece que você pode usar até casca de melancia! É marinado da mesma forma que uma melancia - fica uma delícia!

20. Faça um crumble de frutas usando quase todas as frutas. Você pode assar na hora ou colocar no freezer e assar mais tarde, por exemplo, para convidados inesperados.

Pão e produtos de grãos

21. Faça croutons com pão amanhecido.

22. Ou pão ralado.

23. Não há tempo, não há problema – o pão pode ser congelado. Então você terá pão para croutons ou pão ralado para mais tarde.

24. Os restos de macarrão seco no fundo da caixa, todos esses pedaços quebrados - você pode adicionar ao arroz e cozinhá-los junto com o arroz, depois adicionar legumes - vai dar um acompanhamento interessante.

25. Restam algumas colheres de aveia que não podem ser usadas para fazer mingau - polvilhe por cima de um smoothie ou iogurte.

26. Pão fatiado pode ser adicionado à sopa para engrossá-la.

27. Fez muitas panquecas no café da manhã? Coloque as panquecas restantes no freezer e, quando precisar reaquecê-las na torradeira, elas estarão frescas.

28. Se sobrar arroz do jantar, você pode adicioná-lo ao mingau de aveia pela manhã, isso lhe dará mais fibras no café da manhã e você gastará o arroz.

29. Se as crianças não gostam de crosta de pão, você pode secar e triturar no liquidificador para fazer pão ralado.

30. Se sobrar um pouco de mingau de bebê na caixa, mas não o suficiente para uma porção inteira, o mingau pode ser adicionado ao purê de frutas - ele se dissolverá instantaneamente.

31. Não jogue fora os ossos de galinha; eles fazem um ótimo caldo de galinha.

32. O mesmo vale para ossos de boi e porco.

33. Os agricultores locais adicionam gordura bovina à ração de perus e galinhas.

34. Sobras de frango cozido podem ser usadas para salada.

35. Você pode fazer sopa com sobras de carne ensopada - basta adicionar água, legumes e temperos.

Laticínio

36. Você pode usar sobras de queijo para fazer macarrão com queijo.

37. Acontece que você pode congelar ovos. É preciso quebrar o ovo, misturar a gema com a clara e despejar em uma forma de cubos de gelo. Dois cubos de ovo congelado = 1 ovo. Congelei as claras assim - depois fiz merengues com elas, deu tudo certo.

38. O leite pode ser congelado. Apenas certifique-se de que haja espaço vazio no recipiente do leite para evitar que ele estoure no freezer. É melhor descongelar o leite deixando-o na geladeira.

39. Restos de cream cheese podem ser usados ​​para fazer purês.

40. Coloque a crosta de parmesão e o pão amanhecido no liquidificador para criar pão ralado de parmesão - delicioso para berinjela, frango ou costeletas de porco.

Especiarias e ervas

41. Pique as ervas finamente, coloque-as em uma bandeja de cubos de gelo, adicione um pouco de água e congele - as ervas ficarão igualmente frescas. Você pode então adicionar as ervas diretamente no prato com um cubo de gelo, mas não adicione muita água.

42. As ervas também podem ser congeladas em recipiente de plástico. Muitos deles ficarão pretos, mas o aroma permanecerá.

43. Faça pesto ou chimichurri se tiver muito manjericão ou salsa.

44. As ervas podem ser secas e armazenadas em um recipiente hermético.

Nem uma gota será desperdiçada

45. Café extra na cafeteira – pode ser congelado e usado para tomar um café gelado ou para resfriar um café muito quente.

46. ​​​​O restante do vinho pode ser aproveitado para fazer molhos e carnes.

47. As sobras da marinada podem ser reutilizadas para marinar os mesmos vegetais.

48. O caldo pode ser concentrado e congelado em bandejas de gelo, muito prático quando a receita exige apenas algumas colheres.

49. Você pode adicionar algumas gotas de suco de limão ao mel restante da jarra e depois fazer o chá.

E finalmente...

50. Você pode fazer fertilizantes; qualquer coisa, exceto carne e laticínios, é adequada para isso.

Fonte http://dom.sibmama.ru/

Todo mundo sabe que alguns refrigeradores modernos podem ser conectados à Internet. Na verdade, esse refrigerador possui um computador embutido com tela sensível ao toque externa e um módulo WiFi, por meio do qual você pode, por exemplo, fazer listas de compras, pesquisar receitas na Internet, monitorar o prazo de validade dos produtos armazenados no geladeira, etc

Conveniente, é claro, mas, como você entende, o preço dessas unidades avançadas também é adequado.

Porém, se você deseja ou precisa informatizar sua geladeira para saber sempre o que, em que quantidades e por quanto tempo ela fica nela, então não é necessário prejudicar o orçamento familiar e comprar um modelo caro apenas porque tem tela e Wi-Fi.

O fato é que tanto os serviços online especiais quanto os aplicativos móveis são excelentes para tais fins, projetados especificamente para ajudar a colocar as coisas em ordem na geladeira, seja o raro “Donbass” da sua avó ou o seu. geladeira nova Electrolux da última modificação que você acabou de comprar ou planeja comprar. A propósito, aqui está o link.

Aqui estão apenas alguns exemplos de tais soluções de software - algumas peças para cada um dos sistemas operacionais móveis mais populares.

  • Caixa Fresca

Se por algum motivo você não conseguir monitorar adequadamente o conteúdo da sua geladeira, mas tiver um iPhone, iPad ou iPad, o Fresh Box ajudará a simplificar significativamente esse problema ou até mesmo eliminá-lo completamente. Após adquirir um produto, tiramos uma foto do mesmo e colocamos a imagem em um freezer virtual em um dispositivo móvel iOS. Os americanos chamam esta opção de “o que você vê é o que você obtém”. Na prática, a interface conveniente e bem ilustrada do Fresh Box reduz ao mínimo toda a confusão com a fotografia. Assim, o procedimento rotineiro de encher a geladeira se transforma em um processo muito prazeroso e divertido, assim como adicionar fotos. Após colocar a próxima porção de comida na geladeira e, consequentemente, um conjunto de fotos na Fresh Box, você pode marcar o prazo de validade e um lembrete automático avisará a tempo que, por exemplo, o leite pode ter tempo de azedar , a manteiga pode estar estragada, etc. Você pode baixar o Fresh Box por apenas $ 1.

  • aplicativo de geladeira -Amigo da geladeira

Embora este programa tenha um pouco menos de brilho externo que o anterior, sua funcionalidade será mais ampla. Assim, com o Fridge Pal, você pode simplesmente digitalizar para criar uma lista de produtos. Além disso, o scanner pode ser utilizado diretamente no supermercado, agregando novos produtos à memória do aplicativo com dados precisos sobre seu prazo de validade e prazo de validade. No futuro, o programa irá lembrá-lo de que algum dos produtos adquiridos está acabando ou pode estragar. Mas não é só isso: se você fizer uma lista dos produtos disponíveis no Fridge Pal e fizer uma busca, o programa vai te ajudar a encontrar rapidamente a receita de um prato que pode ser preparado a partir do que você tem em mãos.

Aplicativos móveis Android para geladeira:

  • aplicativo de geladeira -De preferência antes de

Se, ao ler este artigo, você de repente decidiu que todos esses aplicativos são mais problemáticos do que valem, posso garantir que você não deve se apressar em tirar tais conclusões. O simples e conveniente programa Best Before com um leitor de código de barras integrado permite que você faça isso sem a confusão usual: o código de barras capturado é automaticamente adicionado ao banco de dados do aplicativo junto com o nome exato do produto e sua data de validade. Além disso, o Best Before pode calcular a vida útil média de um determinado produto e avisar quando é melhor parar de usá-lo. O sistema de notificação é codificado por cores. Você pode baixar Best Before gratuitamente (aliás, também existe uma versão para iOS).

  • aplicativo de geladeira -Herói da mercearia

Sobrou meia porção de alface e alguns tomates na geladeira que compramos no fim de semana passado. Pergunta: o que se pode fazer com tudo isso para que fique delicioso? Vamos ao Grocery Hero, inserimos uma lista de produtos disponíveis (você pode simplesmente marcar seus códigos de barras), clicamos em pesquisar e selecionamos a receita que mais gostamos. Rápido, conveniente e prático. Grocery Hero para Android (e iOS também) é gratuito.

Aplicativos móveis do WindowsPhone para a geladeira:

  • aplicativo de geladeira -Keezeen

... - combina de forma muito orgânica e até eficaz com a interface Metro do Windows Phone. Uma paleta de cores lacônica e uma navegação simplificada facilitam o gerenciamento de listas de produtos e receitas. O aplicativo oferece não apenas um prático leitor de código de barras, mas também uma opção separada para a criação de um menu, com a qual o próprio programa oferece ideias para café da manhã, almoço ou jantar. Keezeen custa apenas $ 1.

  • aplicativo de geladeira -O que está na geladeira

Apesar de seu nome parecer um pouco frívolo, Whaz in the Fridge é um dos melhores aplicativos WP móveis para gerenciar o conteúdo de qualquer geladeira. O programa rastreia a data de validade dos produtos, armazena dados sobre seus custos e informações relacionadas sobre sua utilidade e ainda lembra em qual prateleira da geladeira eles estão. Você pode baixar o aplicativo gratuitamente.

Por mais saboroso que seja o prato, muitas vezes, principalmente depois de grandes festas, seus restos ficam escondidos na geladeira, literalmente algumas colheres de cada vez. Deitar fora a comida não é uma opção e é evidente que não há comida suficiente para uma refeição completa.

Panquecas de batata com queijo

Não há família que não tenha sobras de purê de batata. Você pode fazer panquecas excelentes com ele, das quais simplesmente não consegue se desvencilhar.
Ingredientes
500g de purê de batata
100 g de queijo duro ralado
2 colheres de sopa. cebolas verdes
1 ovo
3 colheres de sopa. e 0,5 colheres de sopa. farinha
Rasta. óleo


1. Misture o purê de batata com o queijo, a cebola picada, o ovo levemente batido e 3 colheres de sopa. farinha. A consistência do purê de batata varia, então se ficar muito grosso acrescente outro ovo, se for líquido e depois acrescente a farinha. Com as mãos, divida a massa resultante em 12 bolas.
2. Despeje a farinha restante em uma tábua e enrole as bolinhas de batata nela.
3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.
4. Diretamente em uma frigideira, transforme as bolinhas em bolos achatados de 1,5 cm de espessura e frite por 3-4 minutos de cada lado até dourar.
5. Retire as panquecas da frigideira e coloque sobre papel toalha, polvilhe imediatamente com sal.
6. Sirva com creme de leite.

Mini pizza no pão



Depois do feriado, muitas vezes ficam alguns pedaços de linguiça e queijo fatiado no prato. Claro, você pode comê-los de qualquer maneira ou fazer uma deliciosa mini pizza.
Ingredientes
Pãezinhos redondos
Molho de tomate ou ketchup
Um pedaço de queijo, rale
Pimenta cortada em pedaços
Quaisquer aditivos que você tenha na geladeira
Pré-aqueça o forno a 160 graus.
Corte os pães ao meio e coloque as metades com o lado cortado voltado para cima em uma assadeira. Lubrifique-os com molho de tomate ou seu ketchup preferido.
Polvilhe a pizza com queijo ralado e adicione os recheios que tiver na geladeira. Pode ser salsicha, cogumelos, pimentão, carne cozida, etc.
Leve ao forno por 15 minutos até o queijo derreter.

Sanduíche de frango quente



Cozinhar peito de frango suculento e macio é um talento. Se de repente não der certo e você não tiver a menor vontade de comê-lo, poderá usá-lo para fazer sanduíches quentes ou salada.
Ingredientes
Ingredientes
Peito de frango, pré-cozido, picado
Ketchup
Queijo duro
Pão ou pãezinhos
1. Misture o peito de frango pronto, cortado em pedaços, com o ketchup.
2. Coloque o recheio resultante sobre uma fatia de pão ou num pão não totalmente cortado.
3. Coloque os sanduíches em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos.

Doces de bolo



Poucas pessoas recusarão um pedaço de bolo delicioso em qualquer feriado. O único problema é que muitas vezes o bolo fica para o segundo dia e sua aparência tenta continuar a festa. É melhor fazer lindos e deliciosos bolos doces com ele e distribuí-los para vizinhos e amigos, livrando-se das tentações em casa.
Primeiro de tudo, vamos filmar camada superior creme. Em primeiro lugar, não é preciso tanto em doces, o que fica entre as camadas do bolo é suficiente e, em segundo lugar, é sempre mais fácil adicionar do que retirar. Se desejar, você pode adicionar rum, licor ou conhaque à massa.
Amasse o bolo até formar uma massa e forme bolas do tamanho de suas trufas favoritas. Você pode colocá-los na geladeira por 15 a 20 minutos.
Neste momento, prepare a cobertura de chocolate de acordo com sua receita preferida. Mergulhe as bolinhas na cobertura e coloque sobre papel manteiga. Esperamos até que o esmalte endureça. Resta transferir os “doces” para lindos moldes de papel e distribuir as guloseimas para amigos e colegas.

Sobras de sopa


Depois de um banquete rico, você quer algo leve. Você pode fazer uma sopa deliciosa com o que tem na geladeira.
Ingredientes
Peito de frango picado
Cebola picada
Cenouras picadas
Milho e ervilha em lata
Alho – 3 dentes
Sal, pimenta, tomilho
Batatas – 300g
Purê de batata
Caldo – 1 l
Creme – 1 colher de sopa.
Adicione o peito de frango, a cenoura, a cebola, o milho e a ervilha da lata na panela. Corte as batatas em cubinhos e coloque-as também na frigideira. Sal e pimenta.
Aqueça o purê de batata até ficar macio, misture com o caldo de galinha e coloque na frigideira. Misture tudo. Cozinhe a sopa em fogo baixo. 30 minutos antes do preparo, despeje cuidadosamente o creme. Sirva a sopa com croutons. Já li: 157793 vezes

O que cozinhar do nada?!É sobre esse assunto urgente que falaremos em nosso artigo de hoje!

Todos nós temos momentos na vida em que a geladeira está vazia, as prateleiras do armário estão totalmente limpas e falta uma semana inteira para o dia do pagamento. Mas você sempre quer comer. Neste artigo veremos o que cozinhar do nada! Leia.

O que cozinhar do nada?

Na verdade, sempre há algo em nossas geladeiras e prateleiras. Olhe mais de perto. O que há? Alguns ovos, óleo vegetal, um pedaço de queijo seco, meio pote de geléia, um pão amanhecido, uma única batata ou salsicha. O conjunto de produtos pode, claro, ser diferente, mas pelo menos todos têm algo com certeza.

E o que você pode cozinhar com isso - o que você pode cozinhar do nada? Acontece muito.

O que cozinhar do nada se você tem um pão amanhecido, um ovo, água, manteiga e leite azedo?

Por exemplo, faça um maravilhoso torta preguiçosa de frutas. Exatamente. Nós vamos precisar:

  • pão amanhecido
  • ovo (mas você pode ficar sem ele)
  • geléia
  • água ou leite azedo 1 xícara
  • óleo lubrificante para moldes

Método de cozimento:

  1. Pegue uma assadeira e unte com óleo vegetal, margarina e manteiga. Qual você tem agora?
  2. Corte o pão em rodelas, como acontece com os sanduíches. Mergulhe os pedaços de pão água morna ou leite.
  3. Coloque metade das fatias na assadeira.
  4. Lubrifique a camada de pão com geléia e espalhe o restante do pão por cima da torta.
  5. A seguir, se tiver um ovo, bata-o com o restante leite ou água.
  6. Despeje sobre a torta e leve ao forno por 15-20 minutos. A torta ficará exuberante e satisfatória.

Esta receita é universal e vai te salvar em qualquer situação. Qualquer coisa pode ser usada como recheio: espadilha, peixe enlatado em óleo, queijo, batata cozida, carne picada, ensopado, requeijão, etc. Depende apenas do que tem em casa e da sua imaginação.

O que cozinhar do zero se você tiver batatas?

Se você tiver batatas, pelo menos algumas, poderá cozinhar costeletas de batata.

Moa as batatas cozidas no liquidificador com um ovo e alguns pedaços de pão amanhecido. Adicione sal, forme costeletas e frite em óleo vegetal.

Se você tiver linguiça e batatas, pode cozinhar sopa leve. Pique finamente a linguiça e as batatas, acrescente água e cozinhe até que as batatas fiquem quase em purê. Não se esqueça de adicionar sal. E a sopa está pronta.

E se estiver no armário? um pote de peixe enlatado, então esta será uma sopa de peixe inteira.

Pique as batatas bem fininhas, ferva até ficarem macias e coloque a comida enlatada na mesma panela. Ferva e pode ser servido.

Você pode fazer croquetes de peixe com peixe enlatado e batatas cozidas.

Escorra o óleo do peixe e amasse com um garfo. Batatas cozidas, rale em um ralador fino. Misture peixe, batata, ovo. Rale o pão amanhecido em um ralador médio até ficar parecido com pão ralado. Você pode secá-los em uma frigideira quente e seca.

Forme croquetes com peixe picado e batatas, passe na farinha de rosca e frite em óleo vegetal.

Experimente experimentar o seguinte: batatas, conservas de peixe, ovos e prepare batata zrazy.

Receita de vídeo de batata zrazy

O que cozinhar do nada, mesmo que seja apenas palitos de caranguejo?

Se você olhar no freezer, provavelmente há algo por lá também.

Você encontrou palitos de caranguejo? Prepare os bolinhos de caranguejo. Abaixo, assista ao vídeo original da receita para fazer costeletas de caranguejo.

Em vez de peixe fresco, use peixe enlatado. Palitos de caranguejoÉ melhor esfregar o mais finamente possível. O mesmo pão é perfeito para pão ralado.

No verão sempre é possível encontrar, por exemplo, uma couve morrendo por desatenção dentro de casa. Então vamos fazer schnitzels com isso.

Receita de schnitzel de repolho

  1. Desmonte o repolho em folhas, corte os caroços e bata levemente.
  2. Em seguida, ferva os meio cozidos em água e sal e retire com uma escumadeira.
  3. Bata o ovo. Prepare o pão ralado do pão.
  4. Dobre cada folha de repolho em um envelope. Mergulhe no ovo e passe na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

Você provavelmente tem o mesmo acompanhamento. Provavelmente um pouco de arroz ou cevadinha está esperando no canto mais distante do armário da cozinha. Fervê-los não é difícil e é acessível a qualquer pessoa. Só para deixar o cereal fervido mais satisfatório, é melhor fritá-lo em óleo vegetal.

Receita de vídeo para fazer schnitzel de repolho

O que fazer do nada - bebidas!

Geléia e água fervente serão uma excelente compota para beber. Se você diluir a geléia água fria, você receberá uma refrescante bebida de frutas.

De produtos aparentemente desnecessários, insípidos e discretos você pode cozinhar uma refeição completa do nada.

Bom apetite!

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