Bei Santokumessern bringen einige Hersteller ovale Kerben auf den Klingen näher an der Schneide an, sogenannte „Lufttaschen“.

Viele Leute fragen, warum und wofür sie benötigt werden? Das wichtigste zuerst.

Santoku ist ein universelles japanisches Küchenmesser. Es wurde ursprünglich als Abwandlung des westlichen (speziell französischen) Kochmessers zum Schneiden von Rindfleisch entwickelt und dann an die Bedürfnisse der japanischen Küche angepasst.
„Santoku“ bedeutet wörtlich übersetzt „drei gute Dinge“ oder „drei Verwendungsmöglichkeiten“, was sich auf die Fähigkeit des Messers bezieht, gut zu schneiden, zu hacken und zu hacken. Die Größe des Santoku eignet sich zum Schneiden von Fleisch und Gemüse in kleine Scheiben oder Würfel. Im Vergleich zum japanischen Original haben westliche Santoku-Modelle eine andere Auswuchtung und Klingenkonstruktion und bestehen aus weicherem Stahl, was sich auf die Dicke der Klinge und der Kante auswirkt.
Außerdem können europäische Santoku-Varianten Taschen auf der Klinge haben (sie werden auch „Grantons“ genannt), die das Anhaften von Lebensmitteln am Messer (gekochte Rohwurst usw.) reduzieren sollen.

"Krovostok“ auf einem Messer- Das Thema ist äußerst beliebt und in fast allen Gesprächen über Messer, die in verschiedenen Foren geführt werden, stellt sich die ewige Frage: „Was ist?“ Messer mit Blutfluss, und, ehrlich gesagt, warum Blut fließt Ist das das, was Sie brauchen?“

Dieser grundsätzlich falsche Begriff bedeutet bekanntlich etwas Besonderes Nut am Messer, oder besser gesagt auf seiner Klinge. Seien Sie jedoch darauf vorbereitet, dass Sie für die Erwähnung des Wortes „Blutstock“ in seriösen Messerforen geschlagen (vielleicht sogar getreten) werden, da es richtig und richtig ist, dieses Ding auf der Klinge „Dol“ zu nennen. Und „krovostok“ ist ein vulgärer Jargon, der der Rede eines Kniffes unwürdig ist, und so weiter. Allerdings auch in ziemlich seriösen Messerforen am meisten verschiedene Versionen darüber, warum das eigentlich nötig ist Dol auf dem Messer. Darüber werden wir heute reden...


Aus der Sicht des Durchschnittsbürgers ist ein Messer mit „Blutkappe“ ein unbedingt erforderliches Attribut eines furchterregenden Kampftiers wie Regisseur John Rambo – Hollywood sei Dank. Tatsächlich stimmt das überhaupt nicht.

Fullers auf der Klinge: „Jagd“-Version

Die erste Version (oder besser gesagt eine Gruppe von Versionen unter dem allgemeinen Namen „Jagd“) darüber, warum wir sie brauchen Kehlungen auf der Klinge, sagt das angeblich das Klingennut blieb ein Erbe der Jagdmesser des Mittelalters. Wenn man zum Beispiel ein Messer im Körper lässt, „fließt Blut den Blutkreislauf hinunter“ aus dem Kadaver des Tieres. Mit anderen Worten, daher sowohl der Name als auch die Anwendungstheorie: Messer mit „Blut“ dazu dienen, das Opfer auszubluten.

Auf einen solchen Mythos können nur Vertreter des Büroplanktons der Großstädte hereinfallen. Jeder, der auf die eine oder andere Weise in ländlichen Gebieten und in der Subsistenzlandwirtschaft tätig war, weiß genau, dass man einen Kadaver einfach kopfüber aufhängen und die Blutgefäße am Hals durchschneiden muss, um ihn schnell ausbluten zu lassen. Aber ein Messer, das in einem Kadaver verbleibt, lässt nicht viel Blut durch eine schmale Rille austreten.


Gleiches gilt für die alternative Version der Jagdversion über „Blutabfluss während der Jagd“: Es scheint, dass, wenn ein Messer nach einem Schlag im Körper eines entkommenen Tieres verbleibt, der Erfolg der Veranstaltung davon abhängt, wo genau dieser Schlag erfolgt bekam einen Schlag. Unsinn, denn... Wenn beispielsweise Herz, Milz, Leber oder andere Organe mit erhöhter Blutversorgung betroffen sind, wird das Tier unabhängig vom Vorhandensein der Klinge am Messer durch massive innere Blutungen geschwächt. Und wenn Sie einem ausreichend großen Tier ein Messer in den Muskel stechen, galoppiert das Tier davon und Sie werden Ihr Messer nicht mehr sehen, selbst wenn sich dort viele Rinnsteine ​​befinden. Ein verwundetes Tier, das nicht groß genug ist, wird natürlich unter dem Gewicht des Messers schwächer, aber ich bezweifle stark, dass die Rille am Messer speziell in das Design der Klingen eingeführt wurde, um Hasen mit bloßen Händen zu fangen. Wie dem auch sei, den Jagdversionen verdanken wir das Erscheinen des Namens „Blut auf einem Messer“, und gerade wegen ihrer wahnhaften Natur mögen Messerexperten dieses Wort so wenig. Aber kommen wir zu anderen Mythen.

Blut auf einem Messer: Die Theorie, Gott vergib mir, des „körperlichen Vakuums“

Die nächste Version des Zwecks des Tals beruft sich auf die Physik und erzählt uns von einem „körperlichen Vakuum“, das in Geheimnisse gehüllt ist. Es ist aus dem einfachen Grund mysteriös, weil nur wenige Anhänger dieser Version selbst wissen, was es ist. In Messerforen stößt man oft auf Aussagen, dass die Kehlungen an der Klinge (ich zitiere) dazu gedacht sind, „die Luft aus dem Körper entweichen zu lassen, damit das Messer unter Druck nicht klemmt.“ Ich gestehe, dass ich in der chirurgischen Praxis auf „Luft, die den Körper verlässt“ gestoßen bin, zum Beispiel im Fall einer fäkalen Peritonitis, jjjj. Eine solche Situation bedeutet zwar nicht, dass das Messer in der Wunde eingeklemmt wird. Erfahrenere Messerschmiede präsentieren eine leicht abgewandelte Version: Sie sagen, dass die Rille auf der Klinge angeblich dazu dient, den umgekehrten Vorgang, nämlich das Eindringen von Luft in den Körper, zu verbessern. Es scheint, dass auf diese Weise das innere Vakuum des Körpers unterbrochen wird und das Messer aufgrund des Verschlusses der Wundränder nicht in die Wunde gesaugt wird. Auf den ersten Blick ist das eine plausible Version, aber... Nun ja, die Hohlräume des menschlichen Körpers sind keineswegs in der Lage, sich „zu Tode zu saugen“ – schon gar nicht ein Kompressor. Darüber hinaus ist das Entfernen des Messers nicht schwieriger als das Einführen, da sich die Klinge einfach zurückschneidet, selbst wenn das geschlossene Gewebe hartnäckig Widerstand leistet.


Einige einzigartige Menschen glauben fest daran, dass die Rille am Messer dazu dient, Luft in den Körper zu leiten, aber keineswegs, um die spätere Entfernung zu erleichtern, sondern nur, um die Wunde mit „äußerer“ Luft zu infizieren, die durch den Kanal, die Wände, eindringt die aus Fleisch und der Oberfläche des Tals selbst bestehen.

Es gibt auch eine gemischte Version: Sie sagen, dass in der Wunde um die Klinge herum das berüchtigte Vakuum entsteht und das durch den „Blutstrom“ fließende Blut es beseitigt, was es einfacher macht, die Klinge aus dem Körper des Opfers zu entfernen.

Schulter auf einem Messer: „technische“ Versionen

Es gibt rein technologische Möglichkeiten. Beispielsweise verringert sich eine Rille an einem Messer Gesamtgewicht. „Minus-Stoff“ macht es natürlich einfacher. Und Durchgangslöcher machen es noch einfacher. Warum bleibt alles in diesen Rillen stecken? Oder dass das Dol es nicht nur einfacher macht, sondern auch die Balance des Messers verändert. Wieder fünfundzwanzig: Die klassische Hohlkehle verläuft über die gesamte Länge der Klinge, das heißt, sie hellt sich über die gesamte Länge gleichmäßig auf. Es ist viel einfacher und effektiver, das Gleichgewicht auf andere Weise zu ändern.

Es gibt auch Möglichkeiten, den Schmiedevorgang bei Vorhandensein eines Hohlkehls zu vereinfachen: Angeblich erwärmt sich die Schneide des Messers beim Härten schneller als der Schaft (der stumpfe dicke Teil) und der Hohlkehl gleicht dieses Ungleichgewicht irgendwie aus.

Warum Blutfluss? Und für Schönheit!

Es gibt auch eine Scherzversion, dass das Dol nur aus Schönheitsgründen gemacht wird. Und wissen Sie, in In letzter Zeit Die ästhetische Funktion des Tals wird tatsächlich ganz real: seit öffentliche Meinung Einige Hersteller erkannten „Blut auf einem Messer“ als ein leckbares Attribut einer „wirklich coolen Kampfklinge“ (tm) und begannen, es überall zu formen, mit dem einzigen Ziel, den Verbraucher zufrieden zu stellen.

Was ist also eigentlich ein „Dollar auf einem Messer“ und welchen Zwecken dient er?

Es ist eigentlich einfach. Das Dol erschien tatsächlich schon vor sehr langer Zeit auf Klingen – spätestens im frühen Mittelalter. Und sein Hauptzweck war und ist es, die Festigkeit und Härte der Klinge zu erhöhen.

Alles ist elementar: In diesem Fall wird das Prinzip des sogenannten I-Trägers verwendet (auch bekannt als Doppel-T, auch bekannt als I-Träger, auch bekannt als H-förmig) – eine in der Architektur bekannte antike Ingenieurtechnik. Der Name kommt vom lateinischen „Taurus“ – Stier. Das Schnittprofil eines solchen Balkens erinnert entfernt an miteinander verbundene Stierhörner.

„Ein I-Träger ist ein Standardprofil aus Strukturelementen aus gewalztem Eisenstahl oder Holz, dessen Querschnitt der Form des Buchstabens „H“ ähnelt. Ein I-Träger ist etwa siebenmal stärker und 30-mal steifer als ein Quadrat Profilbalken gleicher Querschnittsfläche.“ (c) Wikipedia. Genau diese I-Träger aus Stahl werden übrigens beim Hochhausbau als Rahmenbasis verwendet.

Mit anderen Worten: Metall mit der gleichen Masse und Gesamtquerschnittsfläche, aber in Form eines I-Trägers gegossen, ist beim Biegen viel stärker als monolithisches. Um dies zu überprüfen, reicht es aus, ein Experiment durchzuführen: Versuchen Sie, einen mehrere Millimeter dicken monolithischen Metallstreifen zu biegen. Mit hoher Wahrscheinlichkeit biegen Sie den Streifen durch Kraftanstrengung oder Druck mit Ihrem Gewicht in einen Bogen. Wenn Sie versuchen, dasselbe mit einem Metallprofil gleicher Dicke, aber in Form einer „Ecke“ zu tun, werden Sie garantiert scheitern. Lassen Sie mich von den Ingenieuren korrigieren: Die Anzahl der Achsen der Struktur nimmt zu, wodurch die Festigkeit zunimmt.

Natürlich entspricht der Schnitt der Klinge mit der Hohlkehle nicht vollständig dem klassischen I-Trägerprofil, sodass die Werte für die Erhöhung der Steifigkeit und Festigkeit mehr als 30-mal schlechter sind. Dennoch bleibt die Tatsache bestehen: Eine Klinge mit einer Hohlkehle im Design über die gesamte Länge der Hohlkehle ist stärker und steifer als eine Klinge ohne Hohlkehle mit ähnlichem Gewicht und ähnlicher Form.

Eines gilt: Je länger das „Produkt“ ist, desto deutlicher ist die Wirkung des I-Beam-Profils und desto voller. Das heißt, bei Schwertern, Säbeln, Säbeln, langen Dolchen und Bajonetten ist die Hohlkehle entscheidend, um die Biegefestigkeit der Klinge zu erhöhen ...
Hier zum Beispiel ein deutsches Bajonett des Modells 1898/1905:


Voll im Schwert:


Dole am Dolch:


Aber das Dol auf einem Messer mit kurzer Klinge und einem „echten Jagdmesser“-Winkel (tm) sieht wie reine Dekoration aus, denn warum wird es dort benötigt?


Aber im Allgemeinen gibt es eine Art formale Perversion, wie bei mir: zwei Hohlkehlen auf einer Seite der Klinge.


Das sind die Dinge. Also vergessen Sie es schon jetzt

Dieses Thema ist äußerst dringlich. In fast jedem Gespräch über Messer in verschiedenen Foren taucht die uralte Frage auf: „Was ist Blutfluss und warum wird er benötigt?“

Unter dem Blutfluss versteht man eine spezielle Rille auf der Klinge. Aber seien Sie darauf vorbereitet, dass Sie für die Erwähnung des Wortes „Blut“ in seriösen Messerforen geschlagen (vielleicht sogar getreten) werden, da dieser Groove zu Recht und zu Recht „Dol“ genannt wird. Und „krovostok“ ist ein vulgärer Jargon, der der Rede eines Kniffes nicht würdig ist!

Dennoch gibt es selbst in ziemlich seriösen Messerforen unterschiedliche Versionen darüber, warum dieses verdammte Messer tatsächlich benötigt wird. Darüber werden wir heute sprechen.

Nach Meinung des Durchschnittsbürgers ist die Durchblutung ein unbedingt erforderliches Merkmal eines furchterregenden Kampftiers (Hollywood sei Dank). Tatsächlich stimmt das überhaupt nicht.

Die erste Version (oder besser gesagt eine Gruppe von Versionen unter dem allgemeinen Namen „Jagd“) über den Zweck des Blutkreislaufs: Angeblich wurde er von den Jagdmessern des Mittelalters geerbt, und wenn man das Messer im Körper belässt, dann „Blut fließt den Blutkreislauf hinunter“ aus dem Kadaver des Tieres. Mit anderen Worten: Der Blutkreislauf soll das Opfer ausbluten lassen.

Auf einen solchen Mythos können nur Vertreter des Büroplanktons der Großstädte hereinfallen. Jede Person, die auf die eine oder andere Weise in ländlichen Gebieten und in der Subsistenzlandwirtschaft tätig war, weiß genau, dass man einen Kadaver einfach kopfüber aufhängen und die Blutgefäße am Hals durchschneiden muss, um ihn effektiv ausbluten zu lassen. Und ein Messer, das im Kadaver verbleibt, dringt kaum durch die schmale Rille hindurch!

Gleiches gilt für die alternative Version der Jagdversion über „Blutabfluss während der Jagd“, wenn das Messer nach dem Schlag im Körper des entkommenen Tieres verbleibt: Es kommt darauf an, wo das Messer auftrifft. Wenn Herz, Milz, Leber oder andere Organe mit erhöhter Blutversorgung verletzt werden, wird das Tier unabhängig vom Vorhandensein einer Rille auf der Klinge durch massive innere Blutungen geschwächt. Und wenn Sie einem ausreichend großen Tier ein Messer in den Muskel stechen, rennt das Tier davon und Sie werden Ihr Messer nicht mehr sehen, selbst wenn dort viele Rillen vorhanden sind. "Nicht genug großes Tier"Natürlich wird es unter dem Gewicht des Messers schwächer, aber ich bezweifle stark, dass das Dol speziell in das Design der Klingen eingeführt wurde, da ich damit rechne, Hasen mit bloßen Händen zu fangen!

Gerade den jagdlichen Versionen des Ursprungs des Tals verdanken wir den Namen „Blutstock“ und gerade wegen ihrer wahnhaften Natur mögen Messerliebhaber dieses Wort so sehr. Aber kommen wir zu anderen Mythen.

Eine andere Version des Zwecks des Tals beruft sich auf die Physik und spricht von einem mysteriösen „Körpervakuum“. Geheimnisvoll, weil nur wenige Anhänger dieser Version wissen, was es ist. In Messerforen wird oft behauptet, dass die Hohlkehle (ich zitiere) dazu gedacht ist, „die Luft aus dem Körper entweichen zu lassen, damit der Druck das Messer nicht einklemmt.“

Ich gebe zu, in der chirurgischen Praxis bin ich auf „Luft verlässt den Körper“ gestoßen, zum Beispiel bei einer fäkalen Peritonitis (Gee-Gee). Diese Situation bedeutet nicht, dass das Messer in der Wunde eingeklemmt wird.

Erfahrenere Messerschmieds bieten diese Option an: Das Dol dient angeblich dem umgekehrten Vorgang – dem Leiten von Luft in den Körper. Um das innere Vakuum des Körpers zu durchbrechen, wird das Messer beim Schließen der Wundränder nicht in die Wunde gesaugt und klemmt die Klinge fest. Auf den ersten Blick ist das eine plausible Version, aber... Die Hohlräume des menschlichen Körpers sind nicht in der Lage, sich „zu Tode zu saugen“ – ein Kompressor schon gar nicht. Darüber hinaus ist das Herausziehen eines Messers nicht schwieriger als das Einstechen, da es sich einfach herausschneidet, wenn das geschlossene Gewebe ausreichend Widerstand leistet.

Einige Freaks behaupten, dass der Fuller nötig ist, um Luft in den Körper zu leiten, aber keineswegs, um sie später leichter entfernen zu können, sondern nur, um die Wunde mit „äußerer“ Luft zu infizieren, die durch den Kanal eindringt, dessen Wände das Fleisch sind und die Oberfläche des Fullers!

Es gibt auch eine gemischte Version: Man sagt, dass in der Wunde um die Klinge das berüchtigte Vakuum entsteht und das durch den Blutkreislauf fließende Blut es aufbricht, was es einfacher macht, das Messer vom Opfer zu entfernen!

Es gibt rein technologische Versionen. Man sagt zum Beispiel, dass das Dol die Klinge leichter macht. „Minus-Stoff“ macht es natürlich einfacher. Und Durchgangslöcher machen es noch einfacher. Warum stecken alle in diesen Grooves fest?!

Oder dass das Dol es nicht nur einfacher macht, sondern auch die Balance des Messers verändert. Wieder fünfundzwanzig: Die klassische Hohlkehle verläuft über die gesamte Länge der Klinge, das heißt, sie hellt sich über die gesamte Länge gleichmäßig auf. Es ist viel einfacher und effektiver, das Gleichgewicht auf andere Weise zu ändern.

Es gibt auch Möglichkeiten, das Schmieden zu erleichtern, wenn eine Hohlkehle vorhanden ist – man sagt, dass sich die Messerklinge (dünner Teil) beim Härten schneller erwärmt als der Schaft (stumpfer Teil), und die Hohlkehle gleicht dieses Ungleichgewicht irgendwie aus ...

Es gibt auch eine scherzhafte Version, dass die Länge allein der Schönheit bedarf. Und wissen Sie, in letzter Zeit ist die ästhetische Funktion des Fullers wirklich real geworden: Da die öffentliche Meinung den Blutkreislauf als ein „ableckbares“ Attribut eines „wirklich coolen Kampfmessers“ erkannte, begannen einige Hersteller, ihn an einer beliebigen Stelle zu formen, um dem zu gefallen Verbraucher!

Was ist eine Schuld und wozu dient sie? Es ist eigentlich einfach. Das Dol tauchte tatsächlich schon vor sehr langer Zeit auf Klingen auf, im frühen Mittelalter, vielleicht sogar schon früher. Und der Hauptzweck des Hohlkehls besteht darin, die Festigkeit und Härte der Klinge zu erhöhen.

Es ist ganz einfach: Es nutzt das Prinzip des sogenannten I-Trägers (auch bekannt als Doppel-T, auch bekannt als I-Träger, auch bekannt als H-förmig) – eine bekannte alte Ingenieurtechnik in der Architektur. Der Name kommt vom lateinischen „Taurus“ – Stier. Das Schnittprofil eines solchen Balkens ähnelt entfernt zusammengesetzten Stierhörnern.

„I-Träger ist ein Standardprofil von Strukturelementen aus schwarzem Walzstahl oder Holz mit einem Querschnitt, der in der Form dem Buchstaben „H“ ähnelt. Ein I-Träger ist etwa 7-mal stärker und 30-mal steifer als ein quadratischer Träger mit der gleichen Querschnittsfläche“ (Wikipedia).

Genau diese I-Träger aus Stahl werden übrigens im Hochhausbau als Rahmenbasis verwendet. Mit anderen Worten, ein Metall mit der gleichen Masse und Gesamtquerschnittsfläche, aber in der Form eines I-Trägers, ist beim Biegen viel stärker als ein monolithisches. Um dies zu überprüfen, reicht es aus, ein Experiment durchzuführen: Versuchen Sie, einen mehrere Millimeter dicken monolithischen Metallstreifen zu biegen. Mit hoher Wahrscheinlichkeit und etwas Kraftaufwand oder Druck Ihrer Waage werden Sie den Streifen in einen Bogen biegen. Wenn Sie versuchen, dasselbe mit einem Metallprofil gleicher Dicke, aber in Form einer „Ecke“ zu tun, werden Sie garantiert scheitern. Lassen Sie mich von den Ingenieuren korrigieren: Die Anzahl der Achsen der Struktur nimmt zu, wodurch die Festigkeit zunimmt.

Natürlich entspricht der Schliff der Klinge mit der Hohlkehle nicht ganz dem klassischen I-Beam-Profil. Daher beträgt die Steigerung der Steifigkeit und Festigkeit weniger als das 30-fache. Dennoch ist es eine Tatsache: Eine Klinge mit einer Hohlkehle im Design über die gesamte Länge der Hohlkehle ist stärker und steifer als eine Klinge mit ähnlichem Gewicht und ähnlicher Form ohne Hohlkehle.

Eines gilt: Je länger das Produkt, desto deutlicher ist die Wirkung des I-Beam-Profils und desto voller. Das heißt, bei Schwertern, Säbeln, Säbeln, Langdolchen und Bajonetten ist die Hohlkehle entscheidend, um die Biegefestigkeit der Klinge zu erhöhen.

Haben Sie sich jemals gefragt, warum eine solche Längsvertiefung auf der Klinge eines Messers angebracht ist? Und es ist ziemlich oft auf Messern zu finden. Ja, das ist ein Blutkreislauf! - du sagst. Und Sie werden ein wenig falsch liegen. Ein solches Blutvergießen hat absolut keinen Sinn. Jäger bestätigen, dass, wenn man ein solches Messer in den Kadaver eines Tieres sticht, nur wenige Tropfen Blut austreten. Der Zweck dieser Rille am Messer ist etwas anders, aber wir nennen ihn richtig - dol . Also…

Eine Längsaussparung an der Messerklinge kann ein- oder beidseitig erfolgen.

Dol (dola) – eine Rille, eine Längsvertiefung auf der Klinge einer Klingenwaffe. Die Deutschen nennen es „hohlkehle“, die Briten „fuller“.

Warum wird eine Hohlkehle auf einer Messerklinge hergestellt?

• • Wenn es notwendig ist, das Gewicht der Klinge zu reduzieren (z. B. reduziert eine Hohlkehle an einem Säbel das Gewicht um bis zu 30 Prozent);

• • Reduzierung der Reibungsfläche;

• • Ästhetik, eine Hommage an Mode, Tradition: Die Verwendung von Vertiefungen auf der Klinge kann aus ästhetischer Sicht gerechtfertigt sein; stimme zu, dass ein Messer mit Hohlkehlen auf der Klinge viel interessanter aussieht;

• Mit dem Dol können Sie die Balance des Messers korrigieren;

Die Klinge des Bekas-Messers hat eine Stärke von 2,4 mm, ihre Oberfläche ist jedoch auf beiden Seiten gekehlt, um die Reibungsfläche zu reduzieren.

• Allerdings nicht, um die Steifigkeit der Klinge zu erhöhen (mehr dazu weiter unten).

Dol – nenne es richtig!

Nennen Sie in einem Messermacherbetrieb diesen Teil des Messers Rinne, Tal, Hohlkehle, Kehle oder einfach Vertiefung, aber versuchen Sie, nicht das Konzept „Blutfluss, Blutfluss“ zu verwenden. Nun, um meine Gelehrsamkeit wirklich zur Schau zu stellen, stelle ich als Referenz die folgenden Informationen zur Verfügung:

• • Das Wort „dol“ ist einer gemeinsamen slawischen Wurzel entlehnt Dol, diese. Loch, Tiefland;
  • Ein Dol gibt es nicht nur auf dem Messer, sondern beispielsweise auch auf der Revolvertrommel;
  • wurde zum ersten Mal auf den Klingen von Klingenwaffen aus der Bronzezeit festgestellt (ich frage mich, was damals der Zweck war, eine Waffe mit einer Hohlkehle zu versehen?).

Übrigens ist die Verwendung einer Rille bei Kurzklingenmessern (bis 9 cm) nichts weiter als Dekoration und macht keinen Sinn.

Voll auf der Klinge für Steifigkeit. Ist es so?

Nun, nun ein kleiner Beweis. Ich gebe ehrlich zu, dass ich eine Zeit lang dachte, dass die Hohlkehle der Klinge etwas Steifigkeit verleiht. Aber ich erhielt eine Antwort von unserem Käufer, der mathematisch bewies, dass dem nicht so ist. Berechnungen Viktor Belyaev, ich zitiere unten:

Ohne in den Dschungel der Materialstärken einzutauchen, werde ich versuchen zu erklären, warum die Hohlkehle die Steifigkeit der Klinge nicht erhöht, sondern verringert.

Härte und Steifigkeit sind unterschiedliche Konzepte. Härte ist der Widerstand eines Materials gegen das Eindringen eines härteren Körpers. Steifigkeit ist die Fähigkeit von Elementen, Verformungen zu widerstehen.

Die Härte wird abhängig vom Material (verschiedene Stähle, Härte, Härtung etc.) bestimmt verschiedene Methoden: Rockwell, Vickers usw.

Die Steifigkeit hängt von der Tragfähigkeit des Materials, der Form des Elements, der Konstruktion, dem Belastungsmuster usw. ab.

Nehmen wir zum Beispiel an, dass ein Messer mit Kehlungen ein I-Träger Nr. 10 GOST 8239-79 ist, ohne Kehlungen ist es ein massiver Block mit einem Querschnitt wie ein I-Träger von 100 x 55 mm (10 x 5,5 cm). Länge und Material sind gleich. Sie sind an einem Ende befestigt und am anderen Ende werden Kräfte eingeleitet. Rd- zum I-Träger, RB- zum Balken.

Biegemoment M=P*l kg*cm, wo P kg-Kraft l cm Schulter ist der Abstand von der Befestigung bis zum Angriffspunkt der Kräfte. Auch aus Beweisen M=g*w kg*cm, wo G-kg/cm² - zulässige Beanspruchung des Materials durch Krafteinwirkung, w cm\3 (Zentimeter hoch dritte Potenz) – Widerstandsmoment des Abschnitts.

B= b*h sq (cm\3). Gleichsetzend erhalten wir für den I-Träger Рä*l = g*w D; für Holz Pb*l=g*wb. Wenn wir die zweite Gleichung durch die erste dividieren und gleiche Werte streichen, erhalten wir: Pb / Pd = Wb / Wd, diese. Die auf den Balken ausgeübte maximale Kraft ist so oft größer als die auf den I-Träger ausgeübte maximale Kraft, wie oft ist das Widerstandsmoment des Balkens größer als das Widerstandsmoment des I-Trägers.

Wb = b*hkv/6 = 10*5,5\2/6 =50,4 cm\3; Je nach Sortiment beträgt das Widerstandsmoment Wy des I-Trägers Nr. 10 = 6,49 cm\3. 50,4\6,49=7,7.

Dementsprechend ist die zulässige Kraft, die auf den Balken ausgeübt wird, 7,7-mal größer als die Kraft, die auf den I-Träger ausgeübt wird.

Bei Schaufeln mit massivem Querschnitt und mit Hohlkehle wird dieses Verhältnis aufgrund einer leichten Verringerung der Querschnittsfläche deutlich geringer ausfallen, aber weniger!

Wenn man über den Zweck des Kehlmessers spricht, behaupten viele, dass es dazu dient, die Steifigkeit der Klinge zu erhöhen – das ist absolut falsch. Das können diejenigen sagen, die die Beweise nicht kennen. Die Verringerung der Querschnittsfläche beim Kehlmachen ohne Erhöhung der Dicke und (oder) Breite der Klinge führt zu einer Verringerung des Widerstandsmoments W und dementsprechend eine Abnahme der Steifigkeit. Ich glaube: Wert ist eine Gewichtsreduzierung, eine Reduzierung der Reibungsfläche, Ästhetik, eine Hommage an Mode, Tradition, sogar Blutfluss – wenn man das gewohnt ist, aber nicht eine Erhöhung der Steifigkeit.

Möchte jemand streiten? Schreiben Sie in die Kommentare. Und über andere reden wir das nächste Mal.

Rezensionsartikel „Krowostok oder immer noch ein Tal? Lass es uns herausfinden“, vorbereitet vom Online-Shop

Blutig oder immer noch tief? Lass es uns herausfinden!

provokativ

Messermythen

Hallo Freunde! Wir setzen unser Thema über Messermythen fort. Dieser Artikel ist eine logische Fortsetzung des Artikels „“. Wenn also jemand noch nicht vertraut ist, beginnen Sie damit. Das Thema ist wirklich sehr breit gefächert und kann daher nicht in einen Teil zusammengefasst werden.

Übrigens möchte ich diese Gelegenheit nutzen, um alle meine Leser über einen ausgezeichneten Laden zu informieren, der hervorragende Produkte anbietet handgefertigte Messer zu vernünftigen Preisen und Lieferung in ganz Russland (ich möchte so ein Messer kaufen). Kommen wir nun zurück zu unserem heutigen Thema.

Also, fangen wir an.

Mythos Nr. 1.

Eine Längskerbe auf einer Messerklinge ist ein „Blutloch“.

Das ist ein grundsätzlich falsches Konzept. Gemäß (), Abschnitt 6, Unterabschnitt 6.1.1.5.1 ist der Begriff „krovostok“ ein inakzeptables Synonym für den Begriff „dol“. Dol- Dies ist eine Längskerbe auf der Klinge.

Fuller Ein klares Beispiel für die Gewichtsreduzierung eines Messers durch den Fuller
Dol auf einem Messer

Und hier ist es nicht nötig, über das, was man so oder so nennen kann, zu schimpfen, Hauptsache, es ist jedem klar. Und im Allgemeinen ist das „ Blutkreislauf„ist ein gebräuchliches Substantiv. Denken Sie daran – der Begriff „ Blutkreislauf" Und " dol„Das sind zwei verschiedene Konzepte und es besteht keine Notwendigkeit, sie zu verknüpfen.

Der zweite Mythos ist eine Fortsetzung des ersten.

Mythos Nr. 2.

Wenn ein Messer eine „Ausblutung“ aufweist, handelt es sich bei einem solchen Messer um eine Klingenwaffe.

Zunächst herrschte die Meinung, dass die Anwesenheit von „ Blutfluss„Bei einem Messer verstärkt sich die Blutung, wenn man das Messer nach einem Schlag in der Wunde lässt.“ Doch abgesehen von Fiktion und dem Versuch, Wunschdenken als Realität auszugeben, steckt hinter dieser Meinung nichts weiter.

Hier ist der echte „Krowostok“ und sein Anführer „Shiloh“

Noch einmal – diese Längskerbe –“ dol", und es dient in erster Linie dazu, das Gewicht der Klinge zu verringern und sie auszubalancieren sowie die gesamte Struktur zu stärken.

Darüber hinaus ist es aufgrund der Hohlkehle auf der Klinge nicht möglich, eine Einstufung eines Messers in die Kategorie der Blankwaffen zu beurteilen. Ja, und das ist das Einzige, was dem Produkt einen so stolzen Namen verleiht. Daher ist dies nicht einmal ein Mythos, sondern eher Unsinn und Unkenntnis der Regulierungsdokumente.

Mythos Nr. 3.

Ein sicheres Zeichen für eine Klingenwaffe ist ein anatomischer Griff.

Es ist wichtig zu verstehen, was ein anatomischer Griff ist. Dies kann entweder ein normaler Griff sein, der über spezielle Fingerrillen verfügt, oder ein individuell angefertigter Griff, der auf einem Abdruck der Hand basiert und dessen Form exakt wiederholt. Individuell angefertigte Griffe sind ein äußerst seltenes Phänomen und haben nichts mit dem Konzept zu tun kalter Stahl.

Mythos Nr. 4.

IN Russische Föderation Messer mit einhändiger Öffnung sind verboten.

Jeder Anhänger dieser Meinung wird Sie direkt zu sich schicken und schreien: „Sehen Sie, hier steht alles geschrieben – das können Sie nicht!“

Weitere Informationen finden Sie im Artikel „Welche Messer sind in Russland verboten“, kurz gesagt, Messer mit automatischer Trägheitsöffnung und der Typ „Schmetterling“ mit Klingenlänge sind verboten mehr als 90 mm.

Butterflymesser Automatikmesser Klappmesser

Wir reden hier nicht von anderen Produkten. Daher wurde die überwiegende Mehrheit der Klappmesser mit Flossen, Haken, Stiften und anderen Dingen nie verboten.

Mythos Nr. 5.

Wenn ein Messer über eine Trageschlaufe verfügt, dürfen Sie ein solches Messer nicht mit sich führen.

So verrückt es auch klingen mag, eine solche Meinung gibt es immer noch. Natürlich können von den Strafverfolgungsbeamten noch weitere Fragen auftauchen, aber im Allgemeinen hat das Vorhandensein eines Schlüsselbandes keinen Einfluss auf die Einbeziehung des Messers als Klingenwaffe. Um Ihnen zu helfen, derselbe Artikel, in dem nichts darüber steht.

Leder-Lanyard Lanyards-Schlüsselanhänger Lanyard an einem Messer

Das sind noch lange nicht alle Mythen zum Thema Messer, aber das reicht für heute. Hinterlassen Sie Ihre in den Kommentaren kontroverse Themenüber Messer, und ich werde versuchen, sie zu beantworten. Das ist alles, liken und abonnieren Sie unsere Neuigkeiten und Updates.

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