Quel est l’autre nom de l’espadon ? Rapport sur l'espadon

Il y a plus de 160 ans, en 1856, la British Insurance Company introduisait dans le contrat une clause obligatoire d'indemnisation des dommages en cas d'attaque. Les scientifiques ne savent toujours pas pourquoi cette créature attaque les bateaux de pêche et même les grands navires avec une haine sans précédent, laissant des fissures et des trous profonds.

Soit par hostilité envers tout ce qui les entoure, déclenchant une agression naturelle, soit ils n'ont pas le temps de s'arrêter, prenant de la vitesse. Selon une version, les animaux prédateurs les confondent avec gros poisson. Cependant, toutes les hypothèses n’ont pas encore trouvé leur confirmation scientifique.

Le sprinter accompli

L'espadon est le spécimen le plus puissant de la planète ; il se déplace plus vite que le guépard lui-même. De plus, le prédateur terrestre, ne rencontrant que la résistance de l'air, ne parcourt que de courtes distances à une vitesse de 110 km/h. L'habitant des profondeurs océaniques atteint des niveaux records dont même les avions légers et les oiseaux ne sont pas capables.

Il surmonte la colonne d'eau à une vitesse de 140 km/h et se déplace ainsi pendant assez longtemps. Longueur de cinq mètres, faible consommation d'énergie, seulement 360 Puissance en chevaux- Les ichtyologues sont perplexes quant à ce qui permet d'avancer si rapidement vers le but.

Le constructeur naval russe A.N. Krylov, après avoir vu un morceau de coque brisée d'un voilier dans un musée, a décidé pour la première fois de calculer la puissance de ce prédateur. Les calculs mathématiques étaient décourageants. L'épaisseur de la peau de 56 centimètres a subi un impact de 4 tonnes.

La nature généreusement récompensée torpille réelle. Au monde, il est considéré comme l’un des poissons les plus rapides. Tout chez cet individu est conçu pour se déplacer à son niveau maximum, glissant sur l'eau sans rencontrer aucune résistance :

• Corps nu, sans écailles, musclé et profilé ;
• Queue en croissant ;
• Un nez unique qui traverse les couches océaniques.

Véritable rapière

C'est grâce à ce dernier que l'animal a reçu un nom si précis. C'est la seule épée de ce type : un poisson. Le museau plat et long en forme d'épée n'est rien de plus qu'une mâchoire supérieure modifiée formée par les os nasaux.

Ils ressemblent à une lame de sabre et atteignent 1/3 de la longueur du corps entier, soit environ 1,5 mètre. Une bonne couche graisseuse à la base de la pousse et sa forme aplatie sont des amortisseurs naturels qui permettent de « mutiler » le métal, mais de ne pas se souffrir. L'espadon ne meurt que si la lance est complètement coincée sur le côté.

Ce n'est pas seulement un outil pour glisser facilement dans l'eau, mais aussi une arme mortelle pour se nourrir. Endroit favori chasse - bancs de poissons. Une fois sur place, tous les êtres vivants seront découpés et mutilés. Le prédateur n’aura alors plus qu’à avaler la proie.

L'espadon se régale principalement de calamars, de crustacés et petit poisson. Ils trouvent souvent de grands parents mutilés, notamment des requins et des baleines, bien qu'ils ne se nourrissent pas de ces dernières. Sa masse et sa taille énormes facilitent cette tâche.

1. Ils mesurent généralement jusqu'à trois mètres. Le plus grand représentant, à ce jour, s'étendait à 4,55.
2. Le poids moyen des épées est d'environ 450 kg. Un gros spécimen pesant 650 kg a été capturé.

Apparence à plumes de raie

Les nageoires pelviennes sont absentes, les deux nageoires dorsales sont divisées en deux parties, alors que chez la plupart des poissons elles sont solides. Le premier commence immédiatement à l’arrière de la tête. Grand et pointu, il divise la surface de l’eau, laissant une immense traînée mousseuse. Le deuxième petit était perché près de la queue. Nuances du foncé au clair - Brun avec une teinte bleue métallique, ils décorent le dos et les côtés, et le ventre est argenté.

Et pourquoi devrait-elle se déguiser alors qu'elle est elle-même l'un des poissons les plus sanguinaires. La bouche large est dépourvue de dents. Les jeunes épées peuvent s'en vanter, mais pas les représentants matures. En moyenne, l'espérance de vie peut atteindre 11 ans. Le poisson le plus vieux jamais capturé a 16 ans. Les femelles vivent plus longtemps que les mâles.

Orgue rare

L'adjectif unique sonne toujours en relation avec l'espadon et il n'y a pas moyen d'y échapper. Cette créature a le sang froid. Mais dans sa tête se trouve un organe spécifique qui réchauffe le sang circulant vers le cerveau et les yeux. Ici, la température dépasse celle de l'environnement de 10 à 15 °C. Cela augmente considérablement la vitesse de réaction et vous permet de chasser de manière productive dans une couverture plus profonde.

La maison du prédateur

On les trouve dans les eaux chaudes tropicales et subtropicales des océans Pacifique, Atlantique et Indien. Mais lors des migrations alimentaires pour se nourrir, ils se déplacent loin dans latitudes septentrionales. Il peut exister dans un environnement frais, mais rentre toujours chez lui pour l'hiver. Il a également été observé au large des côtes islandaises, dans les mers de Barents et d’Azov.
Ils restent éloignés du rivage, à une profondeur de 700 à 800 mètres. Pendant la journée, ils descendent dans des couches plus froides jusqu'à 3 000 mètres.

Progéniture

Capable de reproduire toute l'année, mais à condition que la température de l'eau soit supérieure à 23 degrés. Ils atteignent la maturité sexuelle vers 4 à 5 ans. Les bébés épées ne ressemblent en rien à leurs parents, avec des dents et des épines sur tout le corps. Ils se nourrissent de plancton, en essayant de ne pas aller plus profondément que 3 à 4 mètres.

Mais déjà à l'âge d'un centimètre, ils se régalent de petits poissons. Ils se développent très activement. Ils peuvent se vanter d'atteindre un demi-mètre de longueur par an. Cela ressemble à un petit bonhomme ordinaire, dépourvu d’épée. Mais en grandissant progressivement jusqu'à un mètre, son os nasal s'étire et ses dents tombent.

Ennemis

Il est difficile de croire qu'un grand poisson prédateur il y en aura. Ils sont attaqués par des épaulards et des requins à nez noir. Mais le fan le plus dévoué de l’individu reste l’homme. Sa viande est dépourvue de gros os, n'a pas d'odeur spécifique et est considérée comme un mets délicat. L'espadon, filmé en 2001, est devenu célèbre au cinéma. Le caractère courageux et indomptable du prédateur a été transmis au personnage principal, où il a vidé des comptes secrets à une vitesse record.

Revue vidéo du poisson-espadon :

L'un des plus grands habitants des profondeurs des océans est l'espadon prédateur ou espadon (du latin « Xiphias gladius »).

Il appartient aux poissons à nageoires rayonnées de l'ordre des Perciformes. Appartient à la famille des espadons et au genre espadon. Les épées sont la seule espèce de leur genre.

A quoi ressemble un espadon ?

En règle générale, un individu de cette espèce atteint environ 3 mètres, mais certains porte-épées atteignent 4,5 mètres de long. Un poisson pèse en moyenne environ 400 kilogrammes (le plus gros des individus capturés pesait 537 kilogrammes).

Les femelles sont généralement plus grandes que les mâles et ont une durée de vie plus longue. Les épées vivent environ 10 ans.

Extérieurement, le prédateur ressemble à un animal pointu arme mortelle, grâce à quoi l'espèce a reçu son nom exact. Les os de la mâchoire supérieure, qui ressemblent à une lame d'épée, atteignent généralement une longueur de 1 à 1,5 mètres.

Un museau oblong avec des os maxillaires avec une bonne couche de graisse est l'arme principale de l'espadon. Ils peuvent facilement percer du métal de 2,5 centimètres d'épaisseur ou une planche de 40 centimètres d'épaisseur sans subir de blessures graves.

Cependant, si « l’épée » reste fermement coincée sur le côté, le prédateur ne pourra pas sortir et mourra. La force de frappe de l'espadon est supérieure à 4 tonnes.

Les porte-épées ont une large bouche qui s'étend derrière les yeux. Les jeunes poissons poussent des dents, mais âge mûr ils les perdent. Les très petits individus, lorsqu'ils mesurent encore moins de 1 mètre de longueur, ont des épines sur le corps. Les filaments branchiaux de l'espadon ressemblent à une plaque en forme de maille.

Ces poissons n'ont pas d'écailles, mais ils ont un corps profilé et très développé et une queue en forme de croissant. Cette structure permet aux épées d'atteindre des vitesses allant jusqu'à 130 kilomètres par heure, ce qui les rend plus rapides que les guépards les plus rapides.

En couleur, les individus de l'espèce en question sont généralement bruns, mais sont bleu foncé. Les côtés ont des tons métalliques bleutés et le ventre scintille de nuances argentées. Les yeux sont bleu vif. Les jeunes prédateurs ont des rayures sur le corps, mais elles disparaissent avec l'âge.

L'espadon n'a pas nageoires pelviennes, mais il en existe des dorsales, thoraciques et latérales. Cependant, ils ne sont pas continus et sont divisés en 2 parties. La nageoire antérieure sur le dos est haute, noire, de forme triangulaire et part de l'arrière de la tête. Et la nageoire dorsale arrière est située près de la queue. Les nageoires restantes sont brunâtres avec des lignes noires.

La plupart des poissons maintiennent leur température corporelle au-dessus de la température de l’eau qui les entoure, mais l’espadon n’a pas cette capacité. Mais ils possèdent un organe qui chauffe le sang 15 degrés au-dessus de la température ambiante. Ce sang circule vers le cerveau et les yeux, ce qui permet à l'espadon de rester invisible et en même temps de trouver des victimes à de grandes profondeurs.

Où vivent les épées ?

C'est dans les océans Pacifique, Indien et Atlantique que l'on trouve les porte-épées. Autrement dit, ils préfèrent les eaux chaudes.

Lors des migrations d'alimentation massive, ces prédateurs peuvent également être trouvés dans des eaux froides avec une température d'environ 15 degrés, mais ils ont besoin de température pour se reproduire. environnement environ 23 degrés.

Les espadons individuels ne nagent généralement pas jusqu'au rivage, vivant à des profondeurs de 600 à 800 mètres (ils peuvent descendre jusqu'à un maximum de 2 800 mètres). Ces prédateurs sont solitaires, ils ne se rassemblent pas en meute et se tiennent à une distance de 10 à 100 mètres les uns des autres.

Que mangent les épées ?

Ce prédateur se nourrit de presque tous les poissons et crustacés qu’il rencontre en cours de route. Il chasse aussi bien les petits individus à la surface de l'océan que les gros poissons (par exemple les requins) à de grandes profondeurs.

En règle générale, le régime alimentaire de l'espadon comprend un grand nombre de calamars, thons, maquereaux, perches, harengs et crustacés. Le prédateur avale sa proie entière ou la coupe en morceaux avec son « épée ».

Comment se reproduisent les épées ?

Dans les eaux équatoriales et la partie occidentale océan Atlantique Les épées peuvent se reproduire toute l’année. Dans les eaux Océan Pacifique seulement lorsque l'eau se réchauffe jusqu'à 23 degrés, c'est-à-dire en été ou au printemps. Et les individus qui vivent dans l'océan Indien et dans la partie orientale de l'Atlantique fraient en novembre-février.

L'espadon est généralement fertile et atteint la maturité sexuelle à l'âge de 5 ans. Plus la femelle est grosse, plus elle pond d’œufs. Par exemple, avec un poids d’environ 70 kilogrammes, un poisson produira environ 16 millions d’œufs.

Les œufs eux-mêmes sont entourés d'une surface grasse et atteignent un diamètre allant jusqu'à 1,5 millimètres. Ils sont pélagiques, c’est-à-dire qu’ils se développent sous la surface de l’océan sans couler au fond.

Les alevins d’espadon n’ont pas d’« épée », mais ils ont de nombreuses dents et épines sur tout leur corps. Les ailerons sur le dos et sur les côtés sont encore solides. Au début, les petits espadons se nourrissent de zooplancton et vivent à la surface de l'eau, sans jamais descendre en dessous de 3 mètres.

Les jeunes espadons commencent à manger des petits poissons lorsqu'ils atteignent une longueur de 1 centimètre. Les prédateurs grandissent rapidement et mesurent déjà un demi-mètre de long à l'âge d'un an, et à l'âge de trois ans, ils atteignent 1 mètre.

Les principaux ennemis de l'espadon

Bien que l'espadon ait bonne arme pour se défendre et chasser, et ils ont leurs propres ennemis.

Parmi les mammifères, les baleines épées sont chassées par les épaulards et parmi les prédateurs, par exemple le requin bleu-gris. Souvent, les individus adultes repoussent dignement leurs adversaires, mais les espadons jeunes et inexpérimentés peuvent devenir des proies faciles.

Cependant, l’ennemi le plus important du Swordtail est l’homme. Pour attraper le prédateur, la méthode de la pêche à la traîne et la palangre pélagique sont utilisées. La viande pour laquelle l'espadon est capturé est un véritable délice. C'est délicieux et n'a pas de petits os ni d'arrière-goût de poisson. Il peut être rougeâtre ou blanc - le second est considéré comme plus savoureux et raffiné.

5 faits fascinants sur les épées

1. En raison de son énorme force, de sa vitesse rapide et de sa grande endurance, l'espadon est à juste titre considéré comme l'un des plus prédateurs dangereux eaux du monde.
2. On ne sait pas pourquoi l'espadon attaque les navires et les navires. Selon une version, cela serait dû à une agression naturelle envers tout ce qui les entoure, et selon la seconde, ils confondraient les navires avec les gros poissons de l'océan.
3. Ces prédateurs chassent souvent les baleines, même s’ils ne mangent pas leur viande.
4. Les pêcheurs du monde entier récoltent activement la viande d'espadon, mais les scientifiques ne s'inquiètent pas pour leur population, car elle a une bonne fertilité.
5. La nature agressive de l'espadon a été bien décrite par E. Hemingway dans son ouvrage « Le vieil homme et la mer ».

Photo d'espadon

L'espadon, dont la photo est désormais devant vous, surprend par son aspect insolite. Sa différence impressionnante par rapport aux autres habitants aquatiques réside dans la longue excroissance de la mâchoire supérieure, en forme d'épée.

En raison de cette caractéristique, l'animal tire son nom d'espadon. La longueur de l'excroissance en forme d'épée représente un tiers de la longueur du corps entier. Il porte bien son nom, car c'est une arme redoutable avec laquelle un énorme poisson se défend de ses ennemis et coupe ou transperce ses proies.

Espadon : photo, description

L'espadon est un très grand prédateur marin qui appartient à l'ordre des Perciformes et est le seul représentant de la famille des espadons.

Ces géants mesurent jusqu'à quatre mètres de long et pèsent plus de cinq cents kilogrammes ; certains individus mesurent plus de 4,5 mètres et pèsent environ 650 kilogrammes. L'épée du rapace est un museau allongé formé par les os prémaxillaires en forme d'épée. La bouche est située en dessous ; seuls les jeunes porte-épées ont des dents. Ce poisson n'a pas d'écailles, son dos est bleu foncé, ses flancs sont gris et bleus et son ventre est argenté.

Habitat et mode de vie

L'espadon se trouve dans presque tous les plans d'eau salée situés sous les latitudes tropicales et tempérées. L'espadon marin peut migrer dans les océans Pacifique, Atlantique et Indien. Les prédateurs vivent dans des eaux à une température de 18 à 22 degrés ; les alevins peuvent apparaître dans un environnement plus chaud avec une température d'environ 24 degrés. Les poissons migrent donc vers heure d'été dans les eaux fraîches, et quand il fait plus froid, ils reviennent.

L'espadon vit jusqu'à six cents mètres de profondeur, le plus souvent loin du rivage. Les juvéniles recherchent de la nourriture près de la surface de l’eau, tandis que les adultes plongent plus profondément pour trouver de la nourriture. La nourriture des prédateurs à long nez est constituée de calmars, de crustacés et différents types poisson

Les porte-épées aiment être seuls ; même la période de frai ne les oblige pas à se rapprocher trop les uns des autres. Il peut y avoir des dizaines de mètres entre eux pendant cette période.

la reproduction

L'espadon femelle est étonnamment prolifique, c'est pourquoi la population de ces animaux ne diminue pas, malgré le fait qu'ils soient constamment chassés par les pêcheurs pour leur viande savoureuse. Aux latitudes équatoriales, l'espadon fraye tout au long de l'année ; dans les eaux plus froides, le frai a lieu à une température d'environ 24 degrés. Plus la femelle est grande et mature, plus elle pondra d’œufs.

Les alevins d'espadon sont fondamentalement différents de leurs parents adultes. Ils n'ont pas caractéristique principale- des épées - mais ils naissent avec des dents. De plus, les bébés ont une solide nageoire dorsale et anale, ainsi que des écailles avec de petites épines.

Les alevins se nourrissent d'abord de zooplancton, mais un régime aussi modeste ne dure pas longtemps ; les petits prédateurs commencent bientôt à manger des petits poissons.

Avec l'âge, les petits commencent à ressembler à leurs pères et mères. Tout d’abord, leurs dents disparaissent, puis leurs écailles avec épines disparaissent et la nageoire dorsale se divise en un grand espace anal. Et le plus important c'est ce qui apparaît arme redoutable- épée.

L'espadon est un excellent chasseur

Le porte-épée est considéré comme un chasseur habile ; la nature l'a créé comme tel dès sa naissance. L'espadon a des réflexes et une agilité ultra-rapides, des muscles forts, une vue perçante, un museau brandissant une épée et un caractère agressif et vicieux. Il s’agit d’une véritable machine à tuer redoutable, dangereuse et puissante. L'espadon peut constituer une menace pour la vie non seulement de ses voisins sauvagines, mais aussi des humains.

Faits curieux

La vie des habitants marins est très intéressante et n'est pas entièrement étudiée, mais vous pouvez vous familiariser avec quelques détails intéressants sur les épées :

1. Il existe des cas connus d'espadons éperonnant des bateaux à revêtement métallique à grande vitesse. Même des dizaines de centimètres d’un corps en bois ne constituent pas un obstacle pour eux.

2. L'espadon attaque souvent les baleines ; ce fait est encore inexplicable, car l'espadon ne mange pas de viande de baleine.

3. À la poursuite d'une proie, le prédateur au gros nez peut atteindre des vitesses allant jusqu'à 140 km/h. Cette vitesse est facilitée par le corps en forme de torpille du poisson, sa nageoire en forme de croissant et sa peau lisse et sans écailles.

4. L'espadon possède un organe dans les muscles périoculaires qui réchauffe les yeux et le cerveau à une température 15 degrés supérieure à la température de l'eau. Grâce à cette fonctionnalité, le prédateur est capable de voir parfaitement ses proies à de grandes profondeurs, même si la proie ne pourra pas remarquer si rapidement le danger imminent.

5. Un espadon peut facilement percer du fer de 2 cm d'épaisseur avec son arme. Il existe de nombreux cas connus où, coincé sur le flanc d'un navire, un prédateur ne peut pas retirer une épée, ce qui entraîne sa mort.

6. Les plis graisseux jouent le rôle d'amortisseur ; grâce à cela et à la conception spéciale de l'épée, l'espadon, lorsqu'il heurte un obstacle à une vitesse supérieure à 100 km/h, reste indemne ou avec des blessures mineures.

7. L'espadon a une viande très savoureuse ; l'espadon frit est considéré comme un mets délicat. Au Japon, la capture professionnelle de ces énormes prédateurs marins a été mise en place.

L'espadon est très gros prédateur marin. Il appartient à l’ordre des Perciformes et est considéré comme le seul et unique représentant de la famille des espadons. Ce géant a reçu son nom inhabituel en raison de la forme particulière de son museau en forme d'épée, que vous pouvez voir sur la photo ou la vidéo.

Description de l'apparence

La plupart des individus mesurent jusqu'à 3 mètres. Cependant, certains spécimens mesuraient plus de 4,5 mètres de long et pesaient 650 kilogrammes. Particularité L'espadon est un museau allongé formé par les os prémaxillaires en forme d'épée. La bouche est située en dessous et seuls les jeunes individus ont des dents. L'espadon n'a aucune écailles, son dos est bleu foncé, ses flancs ont une teinte gris bleuâtre et son ventre est peint en argent, ce qui est clairement visible sur la photo.

Grâce à ses muscles très développés et à sa forme profilée, l'espadon est capable de développer une vitesse sous-marine colossale. Certaines sources affirment que ce poisson nage à une vitesse supérieure à 96 km/h : vous pouvez suivre son mouvement en vidéo. Cette vitesse était calculée en fonction de la profondeur de pénétration de l'épée dans les bateaux en bois. Il y a eu des cas où des poissons ont même percé les flancs des bateaux avec des épées. Mais dans la plupart des cas, il s’agissait d’un accident absurde, puisque le poisson ne pouvait tout simplement pas changer de trajectoire en remarquant l’obstacle.

Répartition et habitats

L'espadon vit dans eaux de merà des profondeurs allant jusqu'à 600 mètres. Le poisson peut être trouvé dans presque toutes les étendues d’eau salées, situées sous les latitudes tropicales et tempérées. Le poisson commence à se sentir à l'aise lorsque la température de l'eau dépasse 15 degrés. Le plus souvent, l’espadon se trouve loin des côtes.

En cherchant de la nourriture, les poissons sont capables de parcourir de grandes distances. Il y a eu des cas où des poissons thermophiles ont été aperçus dans la mer du Nord. Il y a eu des cas isolés où il a été repéré près du nord de la Norvège. Toutefois, pour la reproduction, la température de l’eau doit être supérieure à 23 degrés Celsius. En règle générale, la plupart des individus vivent dans les océans Atlantique, Pacifique et Indien, Marmara, Méditerranée, Azov et mer Noire.

la reproduction

Bien que les gens capturent régulièrement l'espadon, en raison de sa viande très savoureuse, comme le montre la photo, cela ne réduit pas la population. Cela s'explique par la très forte fécondité des femelles. Plus l’individu est âgé et gros, plus le nombre d’œufs qu’il peut pondre est important. Sous les latitudes équatoriales, l’espadon fraye tout au long de l’année. Dans les eaux plus froides, il se reproduit de façon saisonnière, lorsque la température de l'eau dépasse 24 degrés Celsius.

Les alevins issus des œufs ne ressemblent pas du tout aux poissons adultes. Ils n'ont pas d'épée, ils ont des dents, une solide nageoire dorsale et anale, et les petits individus ont également des écailles avec de petites épines. Au début, le régime alimentaire des alevins comprend du zooplancton, mais très vite, ils commencent à manger des petits poissons. À mesure que les larves grandissent, elles commencent à acquérir les caractéristiques d'un adulte : les dents et les écailles avec épines disparaissent et la nageoire dorsale commence à se séparer avec un espace anal assez grand.

L'espadon est considéré comme un excellent prédateur, créé par Mère Nature pour une chasse réussie. Ayant une excellente réactivité et agilité, un museau pointu et un vision aiguë, son caractère agressif et ses muscles extrêmement forts font de ce représentant de l'ichtyofaune une véritable machine à tuer, dangereuse pour tous, en particulier pour l'homme. Regardez la vidéo d’une épée de poisson filmée sous l’eau.

Calories, kcal :

Protéines, g :

Glucides, g :

L'espadon ou l'espadon est un poisson prédateur, gros et rapide qui appartient à la famille Museaux d'épéeéquipe Perciformes. L'habitat de cette espèce de poisson comprend principalement les eaux subtropicales et tropicales. En été, vous pouvez trouver de l'espadon dans la mer d'Azov et la mer Noire. Bien que ce poisson prédateur soit un mets délicat pour notre pays, on le trouve encore dans les épiceries.

L'espadon est aussi appelé espadon, les deux noms ont été donnés au poisson grâce à l'original apparence- la présence d'un processus en forme d'épée au-dessus de la mâchoire supérieure. Notons quelques autres caractéristiques du poisson : une queue puissante en forme de faucille, l'absence d'écailles sur le corps allongé et structure spéciale nageoires. Toutes les caractéristiques ci-dessus font que l’espadon peut se déplacer à des vitesses supérieures à 100 km/h, ce qui en fait la créature la plus rapide de la planète. Le poids d'un individu adulte est en moyenne de 400 kg ; il en existe aussi des particulièrement gros pesant environ 600 kg, avec une longueur totale du corps de 5 mètres (calorizateur). Le dos de l'espadon est bleu foncé, ses flancs sont bleus et son ventre est argenté. Il convient de noter que le porte-épée se comporte parfois étrangement et que les bateaux et même les grands navires ne peuvent justifier ce comportement ;

Les scientifiques savent que plusieurs espèces de porte-épée existent dans la nature, mais elles sont similaires en apparence et en paramètres biologiques de base, la principale différence réside uniquement dans leur habitat ; L'espadon est cosmopolite, car il est réparti sur une zone marine assez vaste.

Calories de l'espadon

La teneur en calories de l'espadon est de 144 kcal pour 100 grammes de produit.

Composition et propriétés bénéfiques de l'espadon

L'espadon, comme beaucoup d'autres espèces de poissons, possède une riche composition chimique, qui contient de nombreux éléments bénéfiques pour l'homme et contient également une petite quantité de calories. La viande d'espadon est considérée comme diététique et très produit utile nutrition. La composition biochimique de la viande de ce poisson prédateur comprend des vitamines, ainsi que les microéléments suivants :