इटली के सबसे हरे-भरे क्षेत्र अब्रूज़ो की यात्रा करें। अब्रूज़ो इटली - मानचित्र पर क्षेत्र, आकर्षण, समुद्र तट

एपिनेन प्रायद्वीप का मध्य भाग पर्यटकों के लिए बहुत आकर्षक है। इस तथ्य को समझाया गया है जलवायु संबंधी विशेषताएंऔर क्षेत्र की परिदृश्य विविधता। तथ्य यह है कि एड्रियाटिक तट के किनारे स्थित भव्य रेतीले समुद्र तट प्रेमियों के लिए उत्कृष्ट अवसर प्रदान करते हैं समुद्र तट पर छुट्टी, और पर्वत श्रृंखला की बर्फ से ढकी चोटियाँ प्रदान करती हैं आरामप्रेमियों के लिए शीतकालीन प्रजातिखेल, साथ ही वर्ष के अन्य समय में पैदल चलना, साइकिल चलाना और घुड़सवारी करना। समुद्र और पहाड़, गर्मी और सर्दी - यह संयोजन इस क्षेत्र को दूसरों के विपरीत अद्वितीय बनाता है। अब्रूज़ो यूरोप का सबसे हरा-भरा और पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्र है; इसके क्षेत्र में पाँच हैं राष्ट्रीय उद्यानऔर प्रकृति भंडार, यही कारण है कि इसे इटली का "फेफड़ा" कहा जाता है। के अलावा सुंदर प्रकृतिऔर हल्की जलवायु, आपको कई और दिलचस्प चीजें मिलेंगी: सुरम्य मध्ययुगीन शहर, समृद्ध ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विरासत(अब्रूज़ो के क्षेत्र में दो राज्य और एक गणतंत्र थे), मूल संस्कृति, उत्कृष्ट उत्पाद और व्यंजन और निश्चित रूप से, खरीदारी के पर्याप्त अवसर। पिछले कुछ वर्षों में, इस जगह में रुचि काफी बढ़ गई है, प्रबंधन ने कई विकास किए हैं अद्वितीय कार्यक्रमइसे उत्तेजित करने के लिए आर्थिक विकास, पर्यटन सेवाओं की पेशकश का विस्तार करना और उन्हें घरेलू बाजार से बाहरी बाजार तक बढ़ावा देना। फिलहाल देश का यह हिस्सा रियल एस्टेट में निवेश के लिए सबसे आकर्षक है।

इटली के मानचित्र पर अब्रुज़ो

अब्रूज़ो "बूट" के बिल्कुल केंद्र में स्थित है पूर्व की ओर, एड्रियाटिक तट के साथ। सर्वेक्षणकर्ता इस स्थान को सबसे आकर्षक मानते हैं, क्योंकि उत्तर से सर्द हवाएं और खराब मौसम यहां नहीं पहुंचते हैं और जलवायु हल्की रहती है साल भर. और अगर आप इटली के मानचित्र पर अब्रूज़ो को देखेंगे तो पाएंगे कि यहां से यह यूरोपीय संस्कृति और सभ्यता के केंद्र माने जाने वाले रोम के बहुत करीब है। क्षेत्र के सबसे दूरस्थ बिंदु से राजधानी तक तीन घंटे से अधिक की ड्राइव नहीं है। इसका मतलब यह है कि आप रोम की यात्रा के लिए कोई भी दिन निर्धारित कर सकते हैं, जो कि, वैसे, एक स्थापित है सुविधाजनक परिवहन लिंक, इसलिए जो लोग बिना कार के यात्रा करते हैं वे भी इस तरह की पैदल यात्रा का खर्च उठा सकते हैं। निस्संदेह, यह स्थान एक बड़ा प्लस है।

रियल एस्टेट अब्रुज़ो

क्षेत्र के सबसे अधिक आबादी वाले शहर पेस्कारा में अपार्टमेंट और घर, जहां अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा स्थित है, अब्रूज़ो में सबसे महंगी अचल संपत्ति हैं, अन्य क्षेत्रों में वे सस्ते हैं;
यह भी ध्यान में रखना आवश्यक है कि समुद्र के जितना करीब होगा, प्रति वर्ग मीटर लागत उतनी ही अधिक होगी। हालाँकि, अपार्टमेंट इमारतों में समुद्र तट के पास स्थित कई विकल्पों की कीमत काफी किफायती है। यदि आपके सामने यह सवाल है कि अपना पैसा कहाँ निवेश करना लाभदायक है, तो ध्यान से देखें, क्योंकि ऐसे अपार्टमेंट को लाभप्रद रूप से किराए पर दिया जा सकता है। प्रायद्वीप का केंद्र इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त है।
समुद्र तट पर या सुरम्य स्थानों पर महंगे लक्जरी विला भी स्थित हैं। इटली में अन्य स्थानों पर समान ऑफ़र की तुलना में, उनकी लागत कई गुना कम है।
लेकिन उन लोगों के लिए भी जो खरीदारी पर बहुत कम राशि खर्च करना चाहते हैं, पर्याप्त अवसर खुलते हैं: हरी पहाड़ियों के बीच, छोटे प्राचीन कस्बों और गांवों में, आप बहुत ही उचित पैसे के लिए भूमध्यसागरीय वास्तुकला के विशिष्ट उदाहरण पा सकते हैं।
हमारी वेबसाइट पर ऑफ़र देखें और अपने लिए सही विकल्प चुनें: रियल एस्टेट अब्रुज़ो। इटली.

अब्रूज़ो की जलवायु

वातावरण की परिस्थितियाँतटीय और पहाड़ी क्षेत्रों में काफी भिन्नता है। समुद्र तट पर गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल और हल्की, आर्द्र सर्दियों के साथ एक क्लासिक भूमध्यसागरीय जलवायु है। जैसे-जैसे ऊंचाई बढ़ती है, यह ठंडा हो जाता है और वर्षा बढ़ जाती है।

फ्रॉम वास्तो टू बोर्रिया - अब्रुज़ो के बारे में एक अद्भुत फिल्म

सौ बार सुनने से एक बार देखना बेहतर है! एक शानदार वीडियो देखें जो उस सुंदरता पर से पर्दा उठाता है जिसका आनंद आप इन अद्भुत स्थानों पर जाकर ले सकते हैं।

अब्रूज़ो का भोजन

इस क्षेत्र का भोजन यहां के लोगों के चरित्र को दर्शाता है और इसकी विशेषता स्थानीय, प्राकृतिक सामग्री और प्राचीन व्यंजनों का उपयोग है।

निस्संदेह, इस क्षेत्र की पहचान एरोस्टिसिनी है। मेमने के छोटे-छोटे टुकड़े, प्रत्येक 20-30 ग्राम, जो आपके मुँह में जाते ही पिघल जाएँ। कबाब आग या कोयले पर तैयार किए जाते हैं, उन्हें लकड़ी की पतली डंडियों पर पिरोया जाता है। एक विशिष्ट गंध की उपस्थिति से बचने के लिए, मेढ़े को बधिया कर देना चाहिए। एक समय यह साधारण व्यंजन चरवाहों का दैनिक भोजन था, लेकिन अब यह क्षेत्र की सीमाओं से परे भी जाना और पसंद किया जाता है।

मछली का सूप ब्रोडेट्टो डि पेसे एक और आम तौर पर अब्रूज़ी व्यंजन है, जिसका आधार समुद्री भोजन है, जिसे मिट्टी के फ्राइंग पैन में पकाया जाता है, या बस एक बड़ा, और मीठे छोटे टमाटरों के साथ पकाया जाता है। एक शर्त बड़ी संख्या में विभिन्न प्रकार की मछली और समुद्री भोजन का उपयोग है, कम से कम 9-10। ऐसा कहा जाता है कि मछुआरों ने दिन भर में बेची गई मछली के अवशेषों से स्टू पकाया था। इस व्यंजन के लिए कई स्थानीय व्यंजन हैं, लेकिन इसे वास्तो, पेस्कारा और गिउलिआनोवा में सबसे अच्छा तैयार किया जाता है।

स्पेगेटी अल्ला चितरा, साथ ही टोनरेल्ली, मैकचेरोनी अल्ला चितरा या मैकचेरोनी कैराटी, एक बहुत ही स्वादिष्ट अंडा पास्ता है जिसे "गिटार" नामक तारों के साथ एक विशेष उपकरण पर पकाया जाता है। इसे आमतौर पर मीट स्टू के साथ परोसा जाता है।

हम अद्भुत मांस व्यंजनों को आज़माने की सलाह देते हैं, जिनमें ला वेंट्रिकिना और मोर्टडेला डि कैम्पोटोस्टो सॉसेज, और पेकोरिनो डि फ़ारिंडोला और कैनेस्ट्रेटो डि कैस्टेल डेल मोंटे जैसे अद्भुत चीज़ शामिल हैं।

इसके अलावा, इस क्षेत्र में आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट वाइन का उत्पादन होता है, जिसे हमारे देश में भी जाना जाता है। वाइन की ऐसी प्रसिद्ध किस्में: मोंटेपुलसियानो, सेरासुओलो, पेकोरिनो (बकरी पनीर के साथ भ्रमित न हों) और ट्रेबियानो उच्चतम श्रेणी की वाइन से संबंधित हैं और इनका स्वाद उत्तम है।

और अंत में, पाचन: रताफिया - चेरी लिकर, जेनज़ियाना - जेंटियन टिंचर, जिसमें कई हैं लाभकारी गुण, और सेंटरबे लिकर ("100 जड़ी-बूटियाँ"), मध्य युग में फार्मासिस्ट बेंजामिन थोरो द्वारा तैयार किया गया था। पेय में 70 डिग्री से अधिक की तीव्र शक्ति होती है, और इसमें लगभग सौ प्राकृतिक जड़ी-बूटियाँ होती हैं।

इटली के मध्य भाग में, पहाड़ और समुद्री परिदृश्य से घिरा हुआ, एक अद्भुत जगह है अब्रूज़ो क्षेत्र. क्षेत्र का छोटा क्षेत्र (10.8 हजार वर्ग किमी.) चार प्रांतों - पेस्कारा, टेरामो, चिएटी और एल'अक्विला के बीच विभाजित है।

आश्चर्यजनक समुद्र तटों और विविधता के साथ पूर्वी तटरेखा स्की रिसोर्टवर्ष के किसी भी समय अब्रुज़ो में आराम करना संभव बनाएं।

बड़े औद्योगिक उद्यमों की अनुपस्थिति के कारण, ए विशिष्ट सत्कारप्रकृति को. क्षेत्र के राष्ट्रीय उद्यान अद्वितीय को सावधानीपूर्वक संरक्षित करते हैं, संरक्षित स्थान, जो प्रायद्वीप का गौरव हैं।

इटली के मानचित्र पर अब्रूज़ो का स्थान

अब्रूज़ो क्षेत्र में कई आकर्षण हैं:

आप वीडियो देखकर क्षेत्र के दर्शनीय स्थलों से परिचित हो सकते हैं और इटली के इस कोने के बारे में कई अन्य तथ्य जान सकते हैं:

रसोईघर

अब्रूज़ो क्षेत्र के निवासियों की पाक संबंधी प्राथमिकताएँ देश के अन्य क्षेत्रों की तुलना में अविश्वसनीय रूप से विविध हैं।

अनुकूल को धन्यवाद भौगोलिक विशेषताओं, समुद्री भोजन, मांस व्यंजन और विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ और फल यहाँ लोकप्रिय हैं।

समुद्री भोजन के अलावा, स्थानीय व्यंजनों में ट्राउट और क्रेफ़िश शामिल हैं, जिनका प्रजनन किया जाता है पहाड़ी नदियाँक्षेत्र। अब्रुज़ो की घाटियों को कवर करने वाले जैतून के पेड़ और अंगूर के बाग उत्कृष्ट जैतून के तेल और उत्कृष्ट शराब के स्रोत हैं। विश्व प्रसिद्ध काले और सफेद व्यंजन का भी यहीं खनन किया जाता है। सफ़ेद ट्रफ़ल.

ट्रफल, एक विश्व प्रसिद्ध व्यंजन, अब्रूज़ो में उगता है

भेड़ और बकरियों को पालने से पेकोरिनो, कैसियोकैवलो और रिकोटा जैसी अद्भुत चीज़ों का उत्पादन करने का अवसर मिलता है।

उत्पाद का उत्कृष्ट सूक्ष्म स्वाद मसालों के मिश्रण के कारण है, जो इस समृद्ध भूमि पर भी उगाए जाते हैं।

अब्रूज़ो में सबसे लोकप्रिय मसाला केसर है। यह अद्भुत स्वाद इटालियन जेलाटो सहित क्षेत्र के लगभग सभी व्यंजनों में पाया जा सकता है।

मौसम

क्षेत्र की हल्की भूमध्यसागरीय जलवायु इसकी अनुमति देती है... समुद्र तट का मौसममई की शुरुआत में ही. इस समय हवा का तापमान 20-21 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच जाता है। अब्रूज़ो में तैराकी के लिए उपयुक्त मौसम अक्टूबर के मध्य तक जारी रहेगा। फिर तापमान गिरना शुरू हो जाता है और सर्दियों में कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस होता है। जो सक्रिय शीतकालीन मनोरंजन में शामिल होने का एक बड़ा कारण है।

आराम

आब्रुज़ो एक अनोखी जगह है जहां आपको एक पूर्ण, शैक्षिक और विविध शगल के लिए आवश्यक सभी चीजें मिल सकती हैं।

अपने किलों, मंदिरों, भूमिगत गुफाओं के साथ "पुराने इटली" से शुरू होकर, समुद्र तट की गतिविधियों के साथ बारी-बारी से, और कई रिसॉर्ट्स में से एक में स्कीइंग के साथ समाप्त होता है जिसके लिए अब्रूज़ो पर्वत प्रसिद्ध हैं।

समुद्र तट पर छुट्टी

क्षेत्र के एड्रियाटिक तट के रिसॉर्ट्स में बड़ी संख्या में पर्यटक आते हैं। पेस्कारा के आसपास, छुट्टियाँ बिताने वालों के बीच लोकप्रिय लिडो डि पेस्कारा और मोंटेसिल्वानो के समुद्र तट।
प्रांतों चिएटीयह अपनी सफ़ेद रेत वाली शानदार तटरेखा और बेहतरीन समय बिताने की सभी सुविधाओं के लिए भी प्रसिद्ध है।

अब्रुसिया क्षेत्र में शानदार समुद्र तट पर्यटकों का इंतजार कर रहे हैं

लोकप्रिय समुद्र तट:

• लिडो ले मोर्गेस;
• कोस्टा वर्डे;
• मोट्टाग्रोसा।

बच्चों के साथ छुट्टियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त रोसेटो डिगली में समुद्र तट- अब्रूज़ो में सबसे सुरक्षित स्थानों में से एक। एक सपाट तल, रेतीले और कंकड़ वाले किनारे, साथ ही जल गतिविधियों का एक बड़ा चयन जिससे छोटे पर्यटक प्रसन्न होंगे।

सिल्वर बीच या अल्बा एड्रियाटिका- अब्रूज़ो का सबसे आकर्षक रिसॉर्ट।

एड्रियाटिक सागर का सबसे साफ पानी और सुरम्य वातावरण हर साल लगभग 50 हजार पर्यटकों को आकर्षित करता है।

इसलिए, सीज़न के चरम पर यहां काफी भीड़ हो सकती है।

आराम

आब्रुज़ो की राजसी पर्वत श्रृंखलाएं हैं आदर्श स्थानप्रशंसकों के लिए अल्पाइन स्कीइंग. त्रुटिहीन रूप से सुसज्जित स्की रिसॉर्ट मेहमानों को आरामदायक होटलों और अलग-अलग कठिनाई के कई स्की ढलानों का एक अच्छा चयन प्रदान करते हैं। अल्टो संग्रो- सबसे प्रसिद्ध स्की रिसॉर्ट, जिसमें पेस्कोकोस्टानज़ो, रिविसोंडोली, रोकारासो जैसे स्की ढलान हैं।

अब्रूज़ो के स्की रिसॉर्ट सक्रिय मनोरंजन के प्रेमियों को पसंद आएंगे

में से एक लोकप्रिय स्थानइटली के केंद्र में छुट्टियाँ बिताने के लिए है ग्रैन सैसो मासिफ़,अब्रुज़ो - पेस्कारा के रंगीन प्रांतों में से एक, फरिंडोला शहर के पास स्थित है।

यह सभी सुविधाओं के साथ रिसॉर्ट्स प्रदान करता है - प्रति दे तिवो, प्रेटो सेल्वा।

प्रांत में ल'अक्विलायहां रिकॉर्ड संख्या में स्की रिसॉर्ट हैं, जिनमें कैम्पो इम्पेरेटर और मोंटे क्रिस्टो प्रमुख हैं।

ऊष्मीय झरने

अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इटली आने वाले छुट्टियों के लिए आदर्श विकल्प अब्रूज़ो के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक में स्थित थर्मल स्प्रिंग्स का दौरा करना होगा - कारमेनिको टर्मे।रोवेटो घाटी में एक और रिसॉर्ट है जहां आप स्वस्थ हो सकते हैं और अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं - यह कैनिस्ट्रो टर्म।इलाज में भी कम कारगर नहीं विभिन्न रोगहैं मिनरल वॉटरपोपोली और रेयानो।

में ऊष्मीय झरनेआब्रुज़ो आराम करने के लिए एक बेहतरीन जगह है

वहाँ कैसे आऊँगा

विमान।अब्रूज़ो क्षेत्र के प्रांतों में से एक - पेस्कारा में एक अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा स्थित है, जो अन्य देशों के पर्यटकों के लिए एक निश्चित लाभ है। इस क्षेत्र के निकटतम हवाई अड्डे रोम () और रिमिनी (फेडेरिको फेलिनी) में हैं। पेस्कारा हवाई अड्डे से शहर तक आप नियमित बस ले सकते हैं। रोम और रिमिनी हवाई अड्डों से एल'अक्विला या पेस्कारा तक - ट्रेन द्वारा।

रेलगाड़ी।रोम के टर्मिनी सेंट्रल स्टेशन से अब्रूज़ो क्षेत्र के लिए ट्रेनें नियमित रूप से चलती हैं। रिमिनी से क्षेत्रीय राजधानी एल'अक्विला तक यात्रा का समय लगभग 4 घंटे लगेगा। पेस्कारा पहुंचने में 3-3.5 घंटे लगेंगे।
अधिक विवरण: www.trenitalia.com

बस।रोम के टिबर्टिना स्टेशन से एल'अक्विला तक लगभग 20 उड़ानें हैं। यात्रा का समय लगभग 2 घंटे है। आप वेबसाइट पर टिकट ऑर्डर कर सकते हैं: https://www.flixbus.it/
रिमिनी से पेस्कारा तक जाने के लिए, आपको समय सारिणी का उपयोग करना चाहिए: baltour.it। शहर की यात्रा में 3.5 घंटे लगेंगे।

ऑटोमोबाइल।यदि आप A24 राजमार्ग लेते हैं, तो लगभग 2 घंटे में आप रोम से क्षेत्रीय राजधानी तक पहुँच सकते हैं।

कहाँ जाए

सुरम्य अब्रुज़ो में रहने के बाद, आप रोम की यात्रा कर सकते हैं, जो एल'अक्विला से 120 किमी दूर स्थित है। यह प्रांत से 280 किमी दूर स्थित रिमिनी के ऐतिहासिक स्थलों की भी प्रशंसा करने लायक है। और 170 किमी की दूरी पर इटली के सबसे पुराने शहरों में से एक है - रंगीन।

पहाड़ी परिदृश्यों, अंतहीन जैतून के पेड़ों, एड्रियाटिक के कोमल पानी और मेहमाननवाज़ निवासियों की एक अविश्वसनीय भूमि...

यह सब अब्रुज़ो के खूबसूरत परिवेश के बारे में है, जो शाही ढंग से एपिनेन प्रायद्वीप के केंद्र में स्थित है और इटली के अन्य समान रूप से खूबसूरत क्षेत्रों के बीच अपना सही स्थान रखता है।

मोंटेसिल्वानो समुद्र तट अब्रुज़ो क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध और देखे जाने वाले रिसॉर्ट्स में से एक है।

मोंटेसिल्वानो किनारे स्थित एक छोटा सा शहर है समुद्री तट. इसका स्थान अच्छा है - पेस्कारा हवाई अड्डा पास में है और पास में रेल पटरियाँ भी हैं। यह सब रिज़ॉर्ट की उच्च उपस्थिति में योगदान देता है।

रिज़ॉर्ट समुद्र तट रेत और कंकड़ से युक्त है साफ पानी. अमीर समुद्र के नीचे की दुनियाकांच के तले वाली नावों पर गोताखोरी और यात्राओं को बढ़ावा देता है। ऐसे खेल केंद्र हैं जहां आप उपकरण किराए पर ले सकते हैं। पानी का सौम्य प्रवेश द्वार और उथली गहराई समुद्र तट को छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए एक केंद्र बनाती है। सन बेड, छाते, बदलते केबिन - सब कुछ आपके आराम के लिए किया जाता है।

हल्की जलवायु और आसपास की प्रकृतिआपके लिए विश्राम और शांति का आरामदायक माहौल बनाएं।

प्रेम पत्र संग्रहालय

प्रेम पत्रों का संग्रहालय टोरेवेचिया टीटिना के छोटे से गांव में स्थित है, जिसने इस संस्था की बदौलत ही अपनी लोकप्रियता हासिल की है। यहां आप प्यार की हजारों अलग-अलग घोषणाएं देख सकते हैं, जिनमें से कुछ सौ साल से भी पहले लिखी गई थीं। संग्रहालय की स्थापना अब्रुज़ियामोसी मास्सिमो पामियो एसोसिएशन के सदस्यों द्वारा की गई थी, जो हर साल प्यार की सबसे खूबसूरत घोषणा के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित करता है।

संग्रहालय में प्रवेश बिल्कुल निःशुल्क है। उनकी प्रदर्शनी में बड़ी संख्या में प्रेम पत्र शामिल हैं, जिनमें से कुछ अपनी मौलिकता से अलग हैं। संग्रहालय की सबसे उत्कृष्ट प्रदर्शनियाँ किसी की अपनी मोटरसाइकिल के प्रति प्रेमपूर्ण अपील और पर्मा-शैली के बैंगन के प्रति सच्ची भावनाओं की घोषणा हैं। इसके अलावा आप यहां लोकप्रिय इतालवी लेखक उगो रिकेरेली का अप्रकाशित प्रेम पत्र भी पढ़ सकते हैं।

लव लेटर संग्रहालय की यात्रा आपके और आपके परिवार के लिए एक अच्छा समय हो सकता है। यदि आप अंग्रेजी या इतालवी अच्छी तरह से जानते हैं, तो अपने साथ एक गाइड अवश्य ले जाएं जो आपको प्रदर्शन पर सबसे दिलचस्प उदाहरणों के पीछे की कहानियां बता सके।

आपको आब्रुज़ो के कौन से आकर्षण पसंद आए? फोटो के आगे आइकन हैं, जिन पर क्लिक करके आप किसी खास जगह को रेटिंग दे सकते हैं।

कैफे "कोलिब्री कैफे"

एड्रियाटिक सागर के पास इतालवी शहर रेवेना में हमिंगबर्ड रेस्तरां की स्थापना 2008 में हुई थी। प्राचीन वर्षों में, इमारत में एक ऐतिहासिक होटल था, और इसके जीर्णोद्धार के बाद यहां एक रेस्तरां खोला गया था।

कोलिब्री कैफे रेस्तरां अपने आगंतुकों को क्लासिक के अनुसार विविध समुद्री भोजन मेनू प्रदान करता है इतालवी व्यंजनऔर अधिक आधुनिक व्यंजन। कोलिब्री कैफे में पिज्जा का एक बड़ा चयन भी है, जो उनकी कला के बेजोड़ उस्तादों द्वारा तैयार किया गया है।

हॉल में प्रत्येक आगंतुक का स्वागत मित्रवत कर्मचारियों द्वारा किया जाता है, जो किसी भी समय अपने मेहमानों को सेवा देने या कुछ सुझाव देने के लिए तैयार रहते हैं।

आंतरिक स्थान, जिसमें दो भोजन कक्ष शामिल हैं, सरल है, लेकिन साथ ही परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण है। हमिंगबर्ड की छवि वाली दीवारों का पन्ना रंग वास्तव में आश्चर्यजनक लग सकता है। गर्म मौसम के दौरान खुली हवा में, आप स्थानीय संगीतकार की बांसुरी की धुन पर "समर गार्डन" में अद्भुत भोजन कर सकते हैं।

रेस्तरां के प्रवेश द्वार पर एक बड़ा और विशाल पार्किंग स्थल है।

सिल्वी मरीना बीच सुनहरी रेत वाले सबसे खूबसूरत समुद्र तटों में से एक है, जिसकी लंबाई छह किलोमीटर है।

सिल्वी मरीना समुद्र तट पेस्कारा शहर से बीस किलोमीटर दूर स्थित है और एड्रियाटिक सागर के पानी से धोया जाता है। समुद्र तट पारिवारिक छुट्टियों के लिए पूरी तरह सुसज्जित है। इस क्षेत्र की विशेषता उथला पानी बच्चों के मनोरंजन के विकास में योगदान देता है। इस समुद्र तट को कई बार ब्लू फ्लैग से सम्मानित किया गया है।

समुद्र तट के आसपास के क्षेत्र में कई दुकानें, रेस्तरां और कैफे हैं। आपकी छुट्टियों के दौरान ठहरने के लिए होटलों और स्थानों का विकल्प व्यापक है, इसलिए आप जो चाहते हैं वह आसानी से पा सकते हैं।

टोर्टोरेटो समुद्र तट

टॉर्टोरेटो समुद्र तट एड्रियाटिक रिसॉर्ट्स के बीच सबसे प्रसिद्ध और सबसे लोकप्रिय समुद्र तटों में से एक है, जो शहर के ऐतिहासिक केंद्र से तीन किलोमीटर दूर स्थित है, जो अपने असामान्य चर्चों द्वारा प्रतिष्ठित है।

साढ़े तीन किलोमीटर तक फैली विस्तृत तटीय पट्टी अपनी सुनहरी रेत और असामान्य रूप से नीले पानी से पर्यटकों को आकर्षित करती है। समुद्र तट पूर्णतः व्यवस्थित है। होटलों और कैंपसाइटों का एक बड़ा चयन और रेलवे और राजमार्ग से निकटता इस समुद्र तट को लोकप्रिय बनाती है और पूरे वर्ष यहां भ्रमण किया जाता है।

इस समुद्र तट को ब्लू फ्लैग से सम्मानित किया गया है। समुद्र तट के पास ऐसे क्लब हैं जो समुद्र तट पर शानदार पार्टियों का आयोजन करते हैं। जिन माता-पिता के बच्चे हैं उनके लिए वाटर पार्क का दौरा करना संभव है, जो समुद्र तट के पास स्थित है।

अल्बा एड्रियाटिका समुद्र तट

अल्बा एड्रियाटिका समुद्र तट इसी नाम के कम्यून का मुख्य समुद्र तट है और इस क्षेत्र के सबसे आकर्षक समुद्र तटों में से एक है। रेत के विशिष्ट रंग के कारण इसे "सिल्वर बीच" भी कहा जाता है।

यह 3 किलोमीटर लंबा रेतीला समुद्र तट है, जिसका तल समतल और उथला है, जो पारिवारिक छुट्टियों के लिए आदर्श है।

समुद्र तट को कई बार प्रतिष्ठित पुरस्कार प्राप्त हुए हैं और यह विदेशी और स्थानीय दोनों निवासियों के लिए एक पसंदीदा अवकाश स्थल है, इसलिए मौसम के दौरान यहां बहुत भीड़ हो जाती है।

अल्बा एड्रियाटिका के बगल में सुंदर सैरगाह के साथ रमणीय ताड़ के पेड़ों और ओलियंडरों से सुसज्जित एक साइकिल पथ है। आप समुद्र के किनारे, छायादार देवदार के पेड़ों में पिकनिक मना सकते हैं।

पुंटा पेन्ना बीच

पुंटा पेन्ना समुद्र तट अब्रूज़ो के कुछ "जंगली" समुद्र तटों में से एक है।

यह कई किलोमीटर लंबा है, यहां की रेत का रंग सुनहरा है और इसके साथ चलते हुए आपको मखमल की कोमलता की याद आती है। समुद्र तट सभी तरफ से टीलों से घिरा हुआ है। पुंटा पेन्ना में सबसे अच्छे संरक्षित स्थान हैं जहां दुर्लभ जानवर और पक्षी रहते हैं।

समुद्र का प्रवेश द्वार बहुत चिकना है, और पानी अपने आप में एक सुंदर फ़िरोज़ा रंग है, और यह इतना पारदर्शी है कि आप इसकी मोटाई के माध्यम से देख सकते हैं समुद्री कछुएऔर डॉल्फ़िन.

रोक्का सैन जियोवानी समुद्र तट

रोक्का सैन जियोवानी समुद्र तट में छोटे समुद्र तटों, खाड़ियों और चट्टानी तटों की एक श्रृंखला शामिल है।

सबसे लंबा समुद्र तट फ़ोस स्थल के पास स्थित है; यह मुख्यतः कंकड़युक्त है। शायद इसीलिए, इस तथ्य के बावजूद कि यह पूरी तरह से सुसज्जित है, यह छुट्टियों के बीच सबसे कम लोकप्रिय है।

लेकिन दूसरा समुद्रतट कैवेलुशियो है, जिसकी लंबाई 30 मीटर और चौड़ाई 4 मीटर है, इसका किनारा रेतीला है और यह समुद्रतटीय है। पसंदीदा जगहआराम के लिए.

उत्तर में, वैलेग्रोटे और बलेना के पास, छोटे सफेद कंकड़ वाले समुद्र तट हैं।

यहां का समुद्र बेहद खूबसूरत, एकदम साफ और सपाट और रेतीले तल वाला है। स्नान, तैराकी और पानी के नीचे के खेलों के लिए आदर्श।

वास्तो मरीना समुद्रतट

वास्तो मरीना समुद्र तट इसी नाम के रिसॉर्ट शहर में स्थित है। वहां अन्य हैं चट्टानी तटअब्रुज़ो के अन्य हिस्सों की तुलना में, समुद्र तट मुख्य रूप से कंकड़ और रेत और कंकड़ वाले हैं, लेकिन वे सभी अच्छी तरह से सुसज्जित हैं।

यहां आप स्कूबा डाइविंग और वॉटर स्पोर्ट्स के लिए उपकरण किराए पर ले सकते हैं; समुद्र तट के ठीक बगल में होटल, रेस्तरां और बार हैं। लगभग हर होटल में समुद्र तट का अपना खंड होता है। पहाड़ों की निकटता ने यहां प्राचीन प्रकृति के कोनों को संरक्षित करना संभव बना दिया है।

वास्तो मरीना समुद्र तट को हर साल स्वच्छता और सुविधा के लिए अंतरराष्ट्रीय ब्लू फ्लैग पुरस्कार मिलता है।

रोसेटो डिगली अब्रूज़ी में समुद्र तट

अब्रुज़ो तट की विशेषता मुख्य रूप से लंबे, रेतीले समुद्र तट हैं, लेकिन यहां छोटे कंकड़ या चट्टानी क्षेत्र भी हैं जो तट में अतिरिक्त सुंदरता जोड़ते हैं।

लगभग 6 किलोमीटर लंबा समुद्र तट रेतीला है, अच्छी तरह से सुसज्जित है और तैराकी, बच्चों वाले परिवारों और पानी के खेलों के लिए आदर्श है। यहां का समुद्र सुंदर नीले रंग का है, जिसका तल रेतीला, सपाट है, जो इस जगह को न केवल खूबसूरत बनाता है, बल्कि सुरक्षित भी बनाता है।

जिस तट पर यह समुद्रतट स्थित है उसे इसके कारण "रोज़ कोस्ट" के नाम से भी जाना जाता है एक बड़ी संख्या कीगुलाब और ओलियंडर शहर और तटबंधों को सजा रहे हैं।

सैन जियोवन्नी के कैटाकॉम्ब

सेंट जियोवानी के कैटाकोम्ब शहर के सभी कैटाकॉम्ब्स की तुलना में बाद में बनाए गए थे और चौथी-छठी शताब्दी ईस्वी पूर्व के हैं। इनका उपयोग क़ब्रिस्तान के रूप में किया जाता था। ईसाइयों पर अत्याचार ख़त्म होने के बाद उन्होंने यहां मृतकों को दफ़नाना शुरू किया। इस तथ्य के कारण, ये कैटाकॉम्ब सिरैक्यूज़ की सभी कब्रगाहों में से सबसे अधिक सजाए गए हैं और इनकी एक स्पष्ट योजना है। अभिलक्षणिक विशेषताआर्क्सोलिया के रूप में पारिवारिक अंत्येष्टि हैं। प्रलय के पास चर्च हैं, जिनमें से एक ने उन्हें अपना नाम दिया।

कैटाकॉम्ब एक जलसेतु के आधार पर बनाए गए थे, जिसका उद्देश्य शहर को पानी की आपूर्ति करना था। पानी इकट्ठा करने के लिए टैंकों को संरक्षित किया गया है।

वर्तमान में, सेंट जियोवानी के प्रलय पोप के संरक्षण में हैं।

मार्टिंसिकुरो बीच

मार्टिंसिकुरो के इतालवी कम्यून का मुख्य समुद्र तट एड्रियाटिक सागर के तट के साथ फैला हुआ है। यहां के समुद्र तट बहुत अच्छी तरह से सुसज्जित हैं, और पानी और रेत की सफाई के लिए, मार्टिंसिकुरो के समुद्र तटों को राष्ट्रीय ब्लू फ्लैग गौरव प्राप्त हुआ है।

मार्टिंसिकुरो बीच में कम रेतीला समुद्र तट और हल्का ढलान वाला तल वाला बहुत साफ समुद्र है, जो तैराकी और पानी के खेल के लिए आदर्श है। तट के किनारे होटल और आवासीय भवन, कई कैफे, दुकानें और रेस्तरां हैं। मार्टिंसिकुरो के समुद्र तट पर्यटकों और स्थानीय आबादी दोनों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।

बड़े सार्वजनिक समुद्र तट के अलावा, यहां के लगभग हर होटल में एक निजी अनुभाग है।

हर स्वाद के लिए विवरण और तस्वीरों के साथ अब्रूज़ो में सबसे लोकप्रिय आकर्षण। चुनना सर्वोत्तम स्थानदौरे के लिए प्रसिद्ध स्थानहमारी वेबसाइट पर अब्रूज़ो।

लगभग आधे क्षेत्र पर प्रकृति भंडार का कब्जा है, जिनमें से कई अब्रूज़ो में हैं: राष्ट्रीय उद्यानअब्रूज़ो,लाज़ियो और मोलिसे (पार्को नाज़ियोनेल डी'अब्रुज़ो, लाज़ियो ई मोलिसे)- इटली में सबसे पुराना, दुर्लभ जीवों से समृद्ध; पार्क ग्रैन सैसो और मोंटी डेला लागा (पार्को नाज़ियोनेल डेल ग्रैन सासो ई मोंटी डेला लागा); पर्वत भंडार लगा (मोंटी डेला लागा)और मायेला(पार्को नाज़ियोनेल डेला मजेला).

आउटडोर मनोरंजन के प्रेमियों को निश्चित रूप से इस क्षेत्र के कई प्रकृति भंडारों में से एक का दौरा करना चाहिए। मजेला राष्ट्रीय उद्यानअतीत की धार्मिक इमारतों और, उनके लिए धन्यवाद, मध्य युग की भावना को संरक्षित किया। यहां, घाटियों में, सैकड़ों साल पहले की तरह, आप चट्टानों में उकेरे गए मध्ययुगीन साधु भिक्षुओं के आवास देख सकते हैं। इन साधुओं में से एक 13वीं शताब्दी में पोप सेलेस्टिनो वी थे, जिन्होंने प्रार्थनापूर्ण एकांत के पक्ष में अपने उच्च पद को त्याग दिया - और बाद में उन्हें एक संत के रूप में विहित किया गया।

पार्क के पास, समुद्र तल से 800 मीटर की ऊँचाई पर, एक आरामदायक गाँव है फराह सैन मार्टिनो, जिसमें एक शामिल है सबसे पुरानी पास्ता फ़ैक्टरियाँ — डी सेको. यहां आप उत्पादन स्थल पर जा सकते हैं, कई प्रकार के तैयार पास्ता, सॉस और कोल्ड-प्रेस्ड जैतून के तेल का स्वाद ले सकते हैं - और निश्चित रूप से, इस ब्रांड के किसी भी उत्पाद, क्लासिक स्पेगेटी से लेकर असामान्य गार्गनेली तक।

अब्रुज़ो में सबसे शुद्ध और सबसे सुरम्य है झील- वे स्कैनो, कैम्पोटोस्टो, बैरिया और बॉम्बा शहरों के पास स्थित थे। एल'अक्विला प्रांत के 13 गांव अविस्मरणीय हैं, जो उदाहरण के लिए, इटली के 108 सबसे खूबसूरत कम्यूनों की सूची में शामिल हैं। कैस्टेल डि मोंटे (कास्टेल डि मोंटे)और नवेली(नावेल्ली).

अधिकांश में अब्रूज़ो की राजधानी- गोडोडे ल'अक्विला— इतालवी संस्कृति और इतिहास के कई स्मारक: सेंट बर्नार्डिनो का बेसिलिका (बेसिलिका डि सैन बर्नार्डिनो), छठी शताब्दी का महल, कोलमेज के सेंट मैरी का बेसिलिका (बेसिलिका डि सांता मारिया डि कोलेमागियो), 99 जेट वाला फव्वारा (फोंटाना डेल्ले 99 कैनेल), प्रत्येक के मुँह से एक पत्थर का मुखौटा निकल रहा है।

प्रांत की दक्षिणी सीमा पर, में कैस्टेल डि संग्रो (कास्टेल डि संग्रो), यहां 12वीं शताब्दी का एक वास्तुशिल्प मोती है - एक शानदार गिरजाघर कॉलेजिएटा डेल'असुंटा, अपने फर्श मोज़ाइक और बर्निनी, माइकल एंजेलो, जियोवानी पिसानो, पिंटुरिचियो की उत्कृष्ट कृतियों के लिए प्रसिद्ध है।

प्रांत में चिएटीयहां 11वीं सदी का एक गिरजाघर भी है राष्ट्रीय पुरातत्व संग्रहालय, में स्थित विले फ्रिगेरी (विला फ्रिगेरी). ऐसा माना जाता है कि सेंट क्रिस्टोफर कॉलमशहर में एटेसा, जिसे 17वीं शताब्दी के मध्य में प्लेग से बचाने के लिए बनाया गया था, इसमें चमत्कारी गुण हैं - जो कोई भी इसके पास सेंट क्रिस्टोफर से प्रार्थना करेगा वह खुद को बीमारी से बचाएगा।

अब्रूज़ो के सबसे खूबसूरत और प्राचीन शहरों में से एक की यात्रा करने का प्रयास करें - लिसियानो, एड्रियाटिक तट पर स्थित है। शहर के मध्य में स्थित है सांता मारिया डेल पोंटे का कैथेड्रल, वास्तुकार मिशेलेली की रचना; इसमें मैडोना की 8वीं शताब्दी की बीजान्टिन मूर्ति शामिल है। यदि आप तट पर जाते हैं, तो आप लहरों से थोड़ी टेढ़ी-मेढ़ी मछली पकड़ने वाली नावें देख सकते हैं। trabocchi — लकड़ी के मंचपानी में लटके मछली पकड़ने के जाल वाले ऊंचे खंभों पर; मध्य युग में मछली पकड़ने के लिए स्थानीय मछुआरों द्वारा ऐसी संरचनाओं का आविष्कार किया गया था।

प्रांतों पिस्काराएड्रियाटिक तट पर स्थित, समुद्र के किनारे आराम करने के लिए एक शानदार जगह है: यहां रेतीले और रेतीले-कंकड़ दोनों तरह के कई अच्छी तरह से बनाए हुए समुद्र तट हैं। पेस्कारा में सबसे खूबसूरत जगहों में से एक - तट वास्तो. इस आकर्षक शहर के साथ हजार साल का इतिहाससमुद्र के ऊपर एक पहाड़ी पर स्थित है और समुद्र से सुरक्षित है तेज़ हवाएंएपिनेन पर्वत की चोटी।

सक्रिय शीतकालीन मनोरंजन के लिए, सबसे प्रसिद्ध स्की रिसोर्टएल'अक्विला और टेरामी प्रांतों में स्थित सबसे बड़ा और प्रसिद्ध रिज़ॉर्ट — अल्टो संग्रो (ऑल्टो संग्रो)प्रदान की गई सेवाओं की मात्रा और गुणवत्ता के मामले में यह राष्ट्रीय रैंकिंग में सातवें स्थान पर है।

जो लोग न केवल अपनी छुट्टियों का आनंद लेना चाहते हैं, बल्कि लाभ भी उठाना चाहते हैं, हम उन्हें शहर के किसी थर्मल रिसॉर्ट में जाने की सलाह देते हैं कारमेनिको टर्मे (टर्म डि कारमेनिको), पेस्कारा प्रांत के तलहटी में स्थित है राष्ट्रीय उद्यान. अंदर तैरना तापीय जलइस क्षेत्र में लंबे समय से कई बीमारियों का इलाज किया जाता रहा है - ऊपरी श्वसन पथ के रोग, गठिया, चयापचय संबंधी विकार, तंत्रिका तंत्र, त्वचा और स्त्रीरोग संबंधी रोग। यह रिसॉर्ट 100 से अधिक वर्षों से जाना जाता है।

वाइन अब्रूज़ो

अब्रुज़ो क्षेत्र की वाइन प्राचीन काल से जानी जाती है: रोमन देशभक्तों ने उन्हें अपनी दावतों के लिए ऑर्डर किया था। किंवदंती के अनुसार, हैनिबल (216 ईसा पूर्व) के घोड़ों को अब्रुज़ो वाइन से खुजली से ठीक किया गया था: जानवरों को बस इसमें नहलाया गया था। स्थानीय वाइन निर्माता नियमित रूप से इसका उल्लेख करते हैं - और, जाहिर है, इस तथ्यकिसी तरह शराब के शौकीनों को प्रेरित करना चाहिए।

आब्रूज़ो विशेष रूप से रेड वाइन के लिए प्रसिद्ध है। ये मुख्यतः अंगूर से बनाये जाते हैं मोंटेपुलसियानो डी'अब्रुज़ो(इस नाम का मोंटेपुलसियानो के टस्कन शहर से कोई लेना-देना नहीं है)। मोंटेपुलसियानो डी'अब्रुज़ोडीओसी स्थिति के साथ, यह दुनिया में सबसे अधिक बिकने वाली इतालवी वाइन में से एक है, यह रसदार और उदार है, एक मजबूत संरचना और फलों के टन की प्रचुरता के साथ। कानून के अनुसार विभिन्न प्रकार के संकेत वाली वाइन का उत्पादन क्षेत्र के सभी चार प्रांतों में किया जा सकता है, वाइन में 85% मोंटेपुलसियानो अंगूर होना पर्याप्त है।

इस क्षेत्र का विशेष गौरव शराब है कॉलिन टेरामाने DOCG स्थिति के साथ. यह वही मोंटेपुलसियानो डी'अब्रुज़ो है, केवल इसमें शीर्षक अंगूर की किस्म का कम से कम 90% होना चाहिए, और उत्पादन क्षेत्र टेरामो प्रांत में तीस कम्यून्स को कवर करता है।

मोंटेपुलसियानो अंगूर समृद्ध रंग के साथ सुखद गुलाबी वाइन भी बनाते हैं - सेरासुओलो डी'अब्रुज़ो (सेरासुओलो डी'अब्रुज़ो डीओसी).

व्हाइट वाइन प्रेमियों को अब्रूज़ो में ताज़ी, पीने योग्य और आम तौर पर काफी सरल वाइन मिलेंगी ट्रेबियानो डी'अब्रुज़ो (ट्रेबियानो डी'अब्रुज़ो डीओसी), जो स्थानीय तटीय व्यंजनों के साथ विशेष रूप से अच्छा लगता है। वाइन की मुख्य संरचना ट्रेबियानो अब्रूज़ीज़, बॉम्बिनो बियान्को और ट्रेबियानो टोस्कानो है, जिन्हें अलग-अलग इस्तेमाल किया जा सकता है या एक साथ मिलाया जा सकता है (इन्हें इस्तेमाल किए गए अंगूरों का कम से कम 85% होना चाहिए)।

एक अन्य स्थानीय पदवी - कॉन्ट्रोगुएरा डीओसी, जो लाल और सफेद वाइन को मिलाता है जो स्थिर या स्पार्कलिंग (स्पुमांटे) हो सकता है। इनमें से प्रत्येक प्रकार की वाइन के लिए, अंगूर की किस्मों के लिए अपने स्वयं के नियम अपनाए गए हैं; भौगोलिक पदनाम के लिए एकीकृत कारक कॉन्ट्रोगुएरा के कम्यून के आसपास शराब उत्पादन का स्थान है।

आप कई अलग-अलग वाइन आज़मा सकते हैं और अब्रुज़ो की मुख्य वाइन सड़कों में से एक पर जाकर उनमें से सबसे समृद्ध और हल्की वाइन से परिचित हो सकते हैं - कॉन्ट्रोगुएरा, कॉलिन डेल डुकाटो, कॉलिन एप्रूटीन, ट्रेमोंटी और वैले पेलिग्ना.

अब्रुज़ो न केवल अपनी वाइन के लिए, बल्कि यहां उत्पादित लिकर के लिए भी प्रसिद्ध है सेंटरबाशक्ति 70° और उससे अधिक, जो औषधीय जड़ी बूटियों के आसवन द्वारा प्राप्त की जाती है ( केंद्रबा- "एक सौ जड़ी-बूटियाँ")। इस लिकर का आविष्कार फार्मासिस्ट बेंजामिन थोरो ने 19वीं सदी की शुरुआत में किया था और इसे पहली बार दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया था। हालाँकि, समय के साथ, शौकीनों ने इसका उपयोग न केवल चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, बल्कि आनंद के लिए भी करना शुरू कर दिया। यदि आप इस मदिरा से परिचित होना चाहते हैं, लेकिन इस ताकत के पेय से कतराते हैं, तो आपको कॉफी और पेस्ट्री पसंद करनी चाहिए, जिसमें कुछ बूंदें मिलाई जाती हैं सेंटरबा.

अब्रूज़ो का भोजन

अब्रुज़ो क्षेत्र की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराएं सीधे तौर पर इसके भूगोल से संबंधित हैं। अब्रुज़ो को पारंपरिक रूप से तीन भागों में विभाजित किया गया है - पहाड़ी, समुद्री और पहाड़ी। प्रत्येक की अपनी परंपराएँ हैं।

अनगिनत पर पहाड़ी मैदानअब्रुज़ान भेड़ के झुंडों को चराते हैं, और ट्राउट और क्रेफ़िश क्रिस्टल स्पष्ट पहाड़ी नदियों में पाए जाते हैं (और पाले जाते हैं)। पहाड़ियों और घाटियों में जैतून के पेड़ हैं। जंगलों में खेल होता है.

जब आप आब्रूज़ो में हों, तो आप इस क्षेत्र की विशिष्ट डिश को आज़माए बिना नहीं रह सकते - स्पेगेटी अल्ला कितारा. इस पास्ता का नाम इसकी तैयारी तकनीक के कारण पड़ा है: बेले हुए आटे को एक लकड़ी के फ्रेम का उपयोग करके काटा जाता है जिसके अंदर तार फैले होते हैं। स्पेगेटी का पीला रंग अंडे की जर्दी से आता है जिसे गूंधते समय मिलाया जाता है। स्पेगेटी अल्ला कितारा को मीट रैगआउट और गाढ़े टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है।

इस क्षेत्र का तटीय व्यंजन मछली के व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। पेस्कारा, सैन विटोरो और वास्तो के मछली सूप सबसे प्रसिद्ध हैं; कोमल कस्तूरी, झींगा और क्लैम उच्चतम मानकों पर पकाए गए विभिन्न तरीके; टूटी हुई ब्रेड, लहसुन और अजमोद के साथ किंग झींगे से भरे हुए स्क्विड और सफेद वाइन में उबाले जाने की बात तो दूर - केवल वर्णन ही इसके लायक है!

अब्रुज़ो में काले और सफेद ट्रफ़ल्स का खनन किया जाता है। तदनुसार, आपकी यात्रा पर अपने रात्रिभोज में से एक को ट्रफ़ल्स को समर्पित करना आवश्यक है। इन दुर्लभ मशरूमों की कम से कम 28 किस्में प्रांत में पाई जाती हैं।

अब्रूज़ो की पनीर संपदा

अब्रूज़ो में सबसे लोकप्रिय पनीर भेड़ का है पेकोरिनो: यह पेकोरिनो डी'अब्रुज़ो, पेकोरिनो डि अत्रीऔर अन्य भौगोलिक नाम. पेकोरिनो को आम तौर पर विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ सुगंधित किया जाता है। पनीर भी भेड़ के दूध से बनाया जाता है गिउंकाटेला अब्रुज़्ज़ी।

आब्रूज़ो में काफी लोकप्रिय मोत्ज़ारेला फियोर डि लट्टेजो गाय के दूध से बनता है. अन्य सफेद गाय के दूध के पनीर - कैसियोकैवलो अब्रुज़्ज़ी, कैसिओफियोर एक्विला, कैसियोटा फ़्रेन्टाना, कैप्रिनो अब्रुज़्ज़ी, साथ ही पनीर भी स्कैमोर्ज़ा अब्रुज़्ज़ी, जो ताज़ा या स्मोक्ड हो सकता है।

अब्रूज़ो में आपको पाईज़ अवश्य आज़मानी चाहिए फ़्याडोन(फ़ियाडोन)पनीर और जड़ी-बूटियों से भरा हुआ। परंपरागत रूप से इन्हें ईस्टर के लिए तैयार किया जाता है, लेकिन अब्रुज़ो के निवासियों को पतले तले हुए आटे और पनीर की भराई का संयोजन इतना पसंद आया कि इन्हें किसी अन्य दिन भी तैयार किया जाता है। फियाडोन का सबसे "अब्रूज़ी" संस्करण पेकोरिनो, अंडे और केसर के साथ है, जिसे सफेद वाइन के साथ पकाया जाता है।

सुनहरा केसर - अब्रुज़ो की एक विशेषता

इटालियन शेफ अब्रूज़ो के केसर को दुनिया में सबसे अच्छा मानते हैं। केसर की खेती का इतिहास हमें प्राचीन काल में ले जाता है, जब यूनानियों और रोमनों ने उत्सव का माहौल बनाने के लिए इस पौधे के फूलों को थिएटर में बिखेर दिया था। पहले से ही मध्य युग में, इस मसाले का उपयोग लगभग सभी मांस व्यंजनों की तैयारी में किया जाने लगा। केसर कोई सस्ता आनंद नहीं था: 15वीं सदी के ऐतिहासिक दस्तावेज़ों से पता चलता है कि आधा किलो केसर की कीमत एक घोड़े के बराबर होती थी। 13वीं शताब्दी से, एल'अक्विला को इटली का मुख्य केसर क्षेत्र माना जाता है, जिसका व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिस्पर्धी नहीं था। इसी शहर में एक कानून पारित किया गया था जिसके तहत अब्रूज़ो से नकली केसर बेचने वाले को मौत की सज़ा दी गई थी।

गोल्डन केसर का नाम न केवल इसके विशिष्ट रंग के कारण रखा गया है, बल्कि इसलिए भी कि एक फूल में तीन से अधिक स्त्रीकेसर नहीं होते हैं, और एक ग्राम केसर प्राप्त करने के लिए, कम से कम दो सौ फूलों को इकट्ठा करना और संसाधित करना आवश्यक है। चूंकि यह मकर फूल यांत्रिक कार्य को स्वीकार नहीं करता है, इसलिए केसर का प्रसंस्करण पूरी तरह से मनुष्यों के हाथों में छोड़ दिया गया है, और यह काफी श्रम-केंद्रित कार्य है।

अब्रूज़ो में मसालेदार केसर का स्वाद न लेना बहुत मुश्किल है - इसे राष्ट्रीय व्यंजनों के लगभग सभी व्यंजनों में जोड़ा जाता है। केसर को स्थानीय मलाईदार आइसक्रीम जिलेटो में भी मिलाया जाता है: इसके लिए धन्यवाद, मिठाई समृद्ध हो जाती है पीलाऔर मसालेदार स्वाद.

अब्रूज़ो के दर्शनीय स्थल। आब्रूज़ो के सबसे महत्वपूर्ण और दिलचस्प दर्शनीय स्थल - तस्वीरें और वीडियो, विवरण और समीक्षाएं, स्थान, वेबसाइटें।

• मई के लिए दौरेइटली के लिए
• अंतिम मिनट के दौरेइटली के लिए

घूमने के लिए सभी वास्तुकला स्थल, संग्रहालय, प्रकृति धर्म

देश के मध्य भाग में अब्रूज़ो का इतालवी क्षेत्र हाल ही में पर्यटकों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए खोला गया है। यहां आने वाले पहले यात्रियों ने मुख्य रूप से अद्भुत चीजों पर ध्यान दिया अछूती प्रकृतिकिनारे। रोम से 100 किमी और रिमिनी से 200 किमी दूर स्थित, एड्रियाटिक तट पर अब्रूज़ो क्षेत्र वास्तव में अपनी असंख्य प्राकृतिक सुंदरता से आश्चर्यचकित करता है। हालाँकि, यहाँ अन्य आकर्षण भी हैं - ऐतिहासिक और अधिक आधुनिक, सांस्कृतिक मनोरंजन के प्रेमियों के साथ-साथ युवा लोगों के लिए भी।

पहला कदम इस क्षेत्र की राजधानी - सुंदर प्राचीन शहर एल'अक्विला, की ओर जाना है स्थानीय निवासी"99 चर्चों का शहर" कहा जाता है। किंवदंती के अनुसार, पहले एल'अक्विला एक संपूर्ण नहीं था, यह 99 गांव थे, जिनमें से प्रत्येक का अपना चर्च था। जब वे (12वीं शताब्दी के आसपास) एक शहर में एकजुट हुए, तो इटली के किसी अन्य शहर में इतने अधिक मंदिर नहीं थे। दुर्भाग्य से, भूकंप ने नष्ट कर दिया अधिकांशतीर्थस्थल, लेकिन आज पर्यटक सेंट मैरी के बेसिलिका, मुख्य डुओमो कैथेड्रल, 16वीं शताब्दी के स्पेनिश महल, सेंट बर्नार्डिनो के बेसिलिका और एक प्राचीन फव्वारे को देख सकते हैं।

एल'अक्विला से ज्यादा दूर नहीं, समुद्र तल से 1460 मीटर की ऊंचाई पर, अब्रूज़ो का असली मोती है - कैलासियो रोक्का का प्राचीन 10 वीं शताब्दी का किला, जहां "द लेडी हॉक", "द नेम ऑफ द" जैसी प्रसिद्ध फिल्में थीं। रोज़" और "द अमेरिकन" फिल्माए गए। एक और बड़ा शहर - पेस्कारा - अब्रूज़ो का एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक केंद्र माना जाता है, जो दूसरों की तुलना में इस संबंध में सबसे "उन्नत" है। बस्तियोंक्षेत्र। यहां पर्यटकों को कैथेड्रल ऑफ सैन सेटेओ, गवर्नमेंट पैलेस और चर्च ऑफ सेंट एंड्रयू देखने के लिए आमंत्रित किया जाता है। क्षेत्र के इतिहास के संग्रहालय का दौरा करना सुनिश्चित करें, किले की दीवारों के पीछे प्राचीन कैसरमा क्वार्टर को देखें, और पोंटे डेल मारे साइकिल और पैदल यात्री पुल से शहर के पैनोरमा की प्रशंसा करें।

समुद्र तट प्रेमी मोंटेसिल्वानो क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय समुद्र तटीय सैरगाह को नहीं भूलेंगे - यह ध्यान देने योग्य है पुराने शहरमोंटेसिल्वानो कोले पहाड़ी की चोटी पर अपने कैथेड्रल ऑफ सेंट माइकल द आर्कगेल, चर्च ऑफ सेंट मैडोना डेला नेवे, सेंट्रल स्क्वायर के साथ। अधिक मनोरंजन चाहते हैं? शहर के केंद्र से 10 मिनट की पैदल दूरी पर पोर्टो एलेग्रो नामक एक बड़ा मनोरंजन केंद्र है। एक और अद्भुत युवक समुद्र पास सहारा लेनाजाने का स्थान पिनेटो है, जो हरे देवदार के पेड़ों से घिरा हुआ है। यह टोरे डेल सेरानो वॉचटावर देखने लायक है - यह समुद्र तट पर स्थित है।

इसका मुख्य आकर्षण एक संग्रहालय और प्रदर्शनी हॉल के साथ 15वीं शताब्दी का प्राचीन किला कास्टेलो काल्डोरेस्को है। यहां एक सुंदर पुनर्जागरण शैली का महल भी है - डी'अवलोस। एक समृद्ध प्रदर्शनी के साथ पुरातत्व संग्रहालय का दौरा करें, सैन ग्यूसेप के कैथेड्रल का पता लगाएं, स्थानीय रेस्तरां में मछुआरों के सूप का स्वाद लें, यदि आप सक्रिय मनोरंजन में रुचि रखते हैं, तो आपको पुंटा का दौरा करना चाहिए एडरसी नेचर रिजर्व - यहां आप खूब तैर सकते हैं और गोता लगा सकते हैं, तट के किनारे भ्रमण पर कम से कम आधा दिन बिता सकते हैं।