تربية الإبل في المنزل. الجمال البكتيرية والجمل العربي

الآراء: 5603

07.11.2017

(خط العرض. كاميلوس، عائلة الجمل) - الثدييات الكبيرةتم تدجين الحيوانات ذات الأصابع، التي تكيفت للعيش في المناخات الجافة والحارة (السهوب والصحاري وشبه الصحاري) من قبل البشر حوالي عام 2000 قبل الميلاد. ه. وتمثل الإبل في الطبيعة بنوعين: الجمل العربي(خط العرض. كاميلوس درومداريوس) أو الجمل العربي، عربي، الجمل العربي و جمل ذو سنامين(خط العرض. كاميلوس بكتيريا)، المعروف أيضًا باسم جرثومي.

في الماضي، كانت قطعان الجمال البرية منتشرة على نطاق واسع في شمال أفريقيا والشرق الأوسط، ويعيش البختريون بشكل رئيسي في الأجزاء الشرقية من آسيا الوسطى والوسطى، ومنغوليا والمناطق المجاورة للصين، وكازاخستان، وبورياتيا، وأوزبكستان، حيث يهيمن بشكل حاد المناخ القاري(صيف جاف وحار وشتاء فاتر ومثلج). على عكس الجمل ذو السنامين، فقد بقي الجمل ذو السنامين في مجموعات برية، على الرغم من قلة عدده (تم العثور على عدة مئات من الرؤوس في محميات طبيعيةالصين ومنغوليا). العمر المتوقع للإبل هو 40 – 50 سنة.

بالإضافة إلى عدد الحدبات، يختلف البكتريون عن الجمل العربي في حجمهم الأكبر (الارتفاع عند الذراعين يصل إلى 210 - 230 سم، مع الحدبات - ما يصل إلى 270 سم)، والوزن (ما يصل إلى 800 - 1000 كجم) وسمك المعطف ( متوسط ​​الطولكومة حوالي 7 سم). بفضل حماية الفراء الكثيفة، تستطيع الجمال البكتيرية العيش في ظروف قاسية. الظروف المناخية. معطف الجمل العربي أقل كثافة وأقصر بكثير، لكنه يساعد على حماية الحيوانات من الحرارة الحارقة أشعة الشمسوحمايتها من فقدان الرطوبة. تتكيف الإبل تمامًا مع العيش في المناخات الحارة والجافة. وفي الوقت نفسه، فهي بمثابة وسيلة موثوقة للناس لعبور الأراضي الصحراوية. ولا يمكن لأي نوع من وسائل النقل أن يحل محل الإبل في مثل هذه الظروف. إن قدرتهم على التحمل القصوى تسمح للحيوانات بالبقاء على الطريق لفترة طويلة، ولا تحمل راكبين فحسب، بل تحمل أيضًا أمتعة ثقيلة ( الوزن الكلييمكن أن تتراوح البضائع من 200 إلى 400 كجم).

تتراوح درجة حرارة جسم الإبل من +34 درجة مئوية (ليلاً) إلى +41 درجة مئوية (نهارًا). يمكن للإبل أن تأكل أي طعام عشبي غير مناسب للحيوانات الأخرى، بما في ذلك الأشواك (السنط الرملي، الساكسول، شوك الجمل)، نبتة الملح، الشيح، البصل، عشب الفناء، أغصان القتاد، شجيرات الإيفيدرا، إلخ. شفاههم وتجويف الفم غير حساسين إلى الأشواك. تهضم الإبل الطعام الجاف بشكل أقل جودة، لذلك من الضروري تزويدها بالأعشاب الطازجة التي تحتوي على الرطوبة من وقت لآخر. ومن المعروف أن الإبل يمكن أن تبقى بدون طعام لفترة طويلة جدًا (حوالي شهر) وحتى تأكل ماء مالح. إن فقدان ما يصل إلى 25-30٪ من رطوبة جسم الجمل لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على صحة الحيوان، الذي يمكن أن يبقى بدون ماء لمدة 8-15 يومًا، ولكنه في أول فرصة يستعيد توازنه عن طريق شرب أكثر من 100 لتر من الماء في أقصر وقت ممكن. الرموش الطويلة والكثيفة تحمي عيون الإبل الكبيرة من الغبار والرمل شكل خاصتساعد فتحات الأنف على منع فقدان الرطوبة المنطلقة على شكل بخار أثناء التنفس وحماية الجهاز التنفسي من تأثيرات العواصف الرملية أو الترابية. الرؤية الممتازة لهذه الحيوانات قادرة على تمييز الأشياء الموجودة على مسافة حوالي 1 كم، كما أن حاسة الشم الدقيقة لديها في الصحراء تلتقط رائحة الماء والخضرة النضرة للواحات الواقعة على بعد أكثر من 40 - 60 كم.

تتم تربية الإبل ليس فقط كوسيلة للتنقل في المناطق الصحراوية، ولكن أيضًا كمصدر قيم للمنتجات الغذائية - الحليب واللحوم. يتميز حليب الإبل بتركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن. وكمية الحديد فيه أعلى بعشر مرات من تلك الموجودة في حليب البقر، وفيتامين سي أعلى بثلاث مرات. وهو سائل أبيض اللون يسهل تكوين الرغوة وله قوام سميك وطعم حلو أو مالح حلو. يمكن تخزينها طازجة لمدة 5 أيام تقريبًا. يحتوي حليب الإبل على أحماض أمينية تعمل على تعزيز تكون الدم، لذلك يتم استخدامه كعامل شفاء وتقوية لفقر الدم والحمل وفي فترة ما بعد الجراحة.

منتجات الألبان المخمرة (الجبن والجبن والحليب الرائب والزبدة) المصنوعة من حليب الإبل معروفة بخصائصها الغذائية. اللبن الرائب الطازج يروي العطش جيداً ويساعد في علاج أمراض المعدة والبنكرياس ويستخدم في علاج أشكال متعددةمرض الدرن. يوصى باستخدام كل من الحليب ومنتجاته المصنعة السكرىكبدائل للأنسولين تساعد على خفض مستويات السكر في الدم. ينتج الجمل البكتيري من 500 إلى 800 كجم من الحليب سنويًا. إنتاجية الحليب لدى الإبل أعلى بكثير (1000 - 1200 كجم أو أكثر).

كما أصبح لحم الإبل يتمتع بشعبية متزايدة في العالم. بسبب محتواه المنخفض من الدهون (1.2 - 2.8٪)، فإن استهلاكه لا يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يحظى لحم الجمال الصغيرة (التي لا يزيد عمرها عن 2.5 سنة) بتقدير كبير من قبل الذواقة، ويتم تقديمه في بعض المطاعم في أوروبا والشرق كطعام شهي (شريحة لحم، جولاش، بات، نقانق الجمال، إلخ). عندما يتم تحضيرها بشكل صحيح، يكون لها طعم رائع. في الحيوانات الأكبر سنًا، يكون اللحم ليفيًا وقاسيًا وخيطيًا، لذلك يتم استخدامه فقط مقطعًا (في النقانق).

يعد استهلاك لحم الإبل أمرًا شائعًا جدًا في أستراليا، حيث يتم إطلاق النار بشكل مقنن بشكل دوري السكان الطبيعيينالحيوانات. وبما أن أعداد الإبل الوحشية تتزايد بشكل لا يمكن السيطرة عليه كل عام وتتطلب زيادة في مناطق المراعي، فإن قطعانها تتسبب في أضرار كبيرة للمناظر الطبيعية الأسترالية الحياة البرية. يعتبر لحم الإبل أكثر صحة من لحم البقر، حيث لا يتجاوز محتواه من السعرات الحرارية 160.2 سعرة حرارية. وهو غني بالفيتامينات A، B، C، E، PP، ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية. يمكن خبزها وغليها وطهيها ومقليها وتجفيفها وتدخينها. يتناسب لحم الإبل جيدًا مع الأعشاب والخضروات والأرز والفطر والمأكولات البحرية.

الدهون الموجودة في سنام الجمل ذات قيمة عالية في الطبخ والتجميل الطب الشعبي. يتم استخدامه كعامل شفاء خارجي للجروح لتنعيم البشرة واستعادتها. يوصى بالاستخدام الداخلي لدهن الإبل للسعال والتهاب الشعب الهوائية والعمليات الالتهابية والحمى. يعمل هذا المنتج على تحسين المناعة، ويحمي من تطور السرطان، ويساعد على خفض مستويات السكر. ومن المعروف أيضا باسم مثير للشهوة الجنسية القوية.

إلى جميع المنتجات المدرجة التي يمكن الحصول عليها من حيوان الجمل المذهل، يجب إضافة شعر الجمل. الجودة العالية، خصائص العزل غير المسبوقة، مضادة للحساسية، مضادة للكهرباء الساكنة، القوة والخفة أكسبتها شعبية غير عادية في جميع أنحاء العالم.

حتى نفايات الإبل لا تذهب سدى. وبسبب جفافها الشديد، يتم استخدام فضلاتها كوقود حيوي فعال. يُستخدم البول، وهو سائل سميك داكن اللون، على شكل شراب العلاج الشعبيفي علاج تساقط الشعر، ويحسن حالة الشعر ونموه، ويساعد على التخلص من القشرة. يحتوي على مضادات حيوية طبيعية، لذلك يستخدم في تطهير الجروح. يستخدم بول الإبل لعلاج التهاب الكبد والوذمة والتغيرات الحرجة في الكبد (تليف الكبد)، وكذلك لخفض مستويات السكر في الدم.

أهمية الإبل في حياة الإنسان هائلة. هذا ليس مجرد نوع غريب من وسائل النقل، ووسيلة لنقل البضائع، ولكنه أيضًا طعام صحي، وصوف ثمين، ومصدر للمكونات الطبية. اليوم يمكن أن تصبح تربية الجمال واعدة للغاية تجارة مربحة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحيوانات لا تتجذر جيدًا في الظروف المناخية الرطبة وفي المناطق الجبلية. من الاتجاهات الرئيسية لتربية وتربية الإبل يختارون إما إنتاج الحليب أو إنتاج اللحوم. في الحالة الأولى، يتم إعطاء الأفضلية لسلالات جمال الألبان (إن إنتاجية الحليب العالية هي سمة مميزة لممثلي الجمال الجمل). تتمتع الإبل البكتيرية (Bactrians) بكتلة عضلية أكبر وأكبر حجمًا، لذا فهي أكثر ملاءمة للنمو كسلالة للحوم. تنتج البكتيريا أيضًا المزيد من الصوف. على عكس الجمل العربي، يمكنهم التكيف مع المناخات الباردة. هناك طلب كبير على هجائن الجمال والبكتريات (نار، إينر) بين مربي الماشية. هذه حيوانات كبيرة وقوية وقوية وتجمع بين أفضل الصفات الأبوية.

هناك تجربة ناجحة في تربية الجمال ليس فقط في بيئتها الطبيعية، ولكن أيضًا في سهوب الفولغا وأستراخان وفي ألتاي وحتى في هولندا. الشيء الرئيسي هو تزويد الحيوانات بأماكن جافة محمية من البرد والأمطار. يمكنك استخدام التبن والقش والقصب وما إلى ذلك كفراش، وفي الطقس الحار يتم إعطاء الماء للإبل مرتين في اليوم، وفي الطقس البارد - مرة واحدة. إذا لم يكن من الممكن رعي الإبل بحرية (في الشتاء)، فيمكن أن تكون بقايا النباتات ومنتجات معالجة الخضروات والنباتات والحبوب والتبن بمثابة طعام. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج كل حيوان بالغ إلى أملاح ومعادن إضافية (حوالي 70 كجم سنويًا).

ويلد الجمل جملاً صغيراً كل عامين. يتغذى الشبل على حليب الأم لمدة 18 شهرًا. في الفترة الأولى من الحياة، يحتاج بشكل خاص إلى الدفء والحماية من المسودات. تعتبر الحيوانات التي بلغت سن السابعة من العمر حيوانات بالغة. يتم قص شعر الإبل مرة واحدة في السنة، في الربيع، بعد طرح الريش. استخدامها على أعمال مختلفةبما في ذلك نقل البضائع. فالجمل، باعتباره دابة حمل، يتفوق على الخيول والبغال.

إن إنشاء مزرعة للإبل ليس عملاً نموذجيًا. ومع ذلك، فهي حيوانات شديدة التحمل يمكنها تحمل المناخات القاسية. الظروف الملائمة لهذه الحيوانات هي المناطق الصحراوية مثل:

• الصحارى.
• شبه صحارى
• السهوب.

معظم تجارة مربحةسيكون لسكان كازاخستان. ومع ذلك، مع التنظيم المناسب، يمكن أيضًا تحقيق الأرباح في المناطق الشمالية من البلدان الأخرى.

ما الذي يمكنك الحصول عليه؟

على الرغم من الطبيعة الغريبة للحيوانات، فإن الإبل لها فوائد عظيمة. ولا تكلف صيانتها أصحابها أكثر من تربية الماشية التقليدية، كما أن المنتجات التي تجلبها الإبل تكتسب طلبًا سنويًا في السوق. ومن الجدير بالذكر أيضًا المنافسة المنخفضة في هذا العمل.

بالنظر إلى هذه الحيوانات كمنتج استهلاكي، يمكن ملاحظة العديد من المزايا:

1. دهن الجمل ذو قيمة عالية.

يتم استخدامه في الطبخ وإنتاج مستحضرات التجميل وحتى في الطب. هذا يرجع إلى خصائص جسم الحيوان. إن القدرة على تجميع المواد المفيدة للحركات الطويلة عبر الصحراء تسمح للجمال بالاحتفاظ بجميع العناصر الدقيقة اللازمة لفترة طويلة.

2. يمكن للبالغين زيادة الوزن حتى 500 كجم.

هذه كمية كبيرة جدًا من اللحوم. في بعض المطاعم هذا المنتجيعتبر طعاما شهيا. عندما يتم تحضير لحم الإبل بشكل صحيح، يصبح منتجًا باهظ الثمن ولذيذًا. ولذلك، فإن الطلب على لحومهم مرتفع جدا.

3. الصوف.

اليوم، تحظى الملابس المصنوعة من صوف الإبل بتقدير كبير في السوق، حيث أن المنتجات طبيعية بنسبة 100٪ تقريبًا وصديقة للبيئة. يتم دفع ثمن الصوف الخاص بهم بشكل مرتفع، لذا يمكنك تحقيق ربح كبير من بيعه.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الجمال تعيش حتى 30 عامًا. مع الأخذ في الاعتبار معدل تكاثر هذه الحيوانات، سوف يتوسع العمل بسرعة ويبدأ في تحقيق أرباح أكبر. بالإضافة إلى ذلك، تتيح لك الطبيعة الغريبة للحيوانات الحصول على ربح إضافي من بيع الصور وركوب الجمال في جميع أنحاء المدينة أو في المزرعة. وثمة خيار آخر هو بيع الجمال نفسها لحدائق الحيوان أو عروض السيرك.

كيفية فتح مشروع تجاري؟

يتضمن تنظيم تربية الحيوانات العديد من الفروق الدقيقة. لأنها معروضة للبيع منتجات الطعاموسيتطلب الصوف المستخدم في إنتاج الملابس الحصول على إذن من الأطباء البيطريين والخدمات الصحية. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري التسجيل كمزرعة فلاحية. هذا هو الشكل الأكثر ربحية للتسجيل. مجموعة وثائق ضروريةيمكن أن تكلف حوالي 200-600 دولار.

لتربية الحيوانات سوف تحتاج إلى قطعة أرض. في البداية، يمكنك شراء 10 أفراد واستئجار قطعة أرض بمساحة 10000 متر مربع. هذه المساحة ضرورية لبناء الهياكل أنواع مختلفة. أهمها ما يلي:

• حظائر واسعة للحيوانات؛
• المظلات.
• مستودعات المواد الغذائية.
• منطقة مسيجة للمشي، الخ.

ويفضل إقامة المزرعة في المناطق الجافة المناطق المناخية. ومع ذلك، إذا رغبت في ذلك، يمكنك اختيار أي موقع، والشيء الرئيسي هو توفير التدفئة في الحظائر خلال موسم البرد. الإيجار الشهري لقطعة أرض سيكلف حوالي 50-200 دولار. التكلفة المنخفضة ترجع إلى اهتمام الدول بتطوير الصناعة الزراعية.

أعلى التكاليف تتعلق ببناء الهياكل. لإنشاء جميع الظروف اللازمة، ستحتاج إلى بناء حظائر مغطاة، وتوفير التدفئة، وإنشاء ظروف مريحةلإسكان الحيوانات، وتركيب أحواض التغذية، وإقامة هياكل القص والحلب، وتركيب مستودعات المواد الغذائية، وما إلى ذلك. المبلغ الإجمالي حوالي 30 ألف دولار.

شراء الإبل وإطعامها

اليوم يمكنك أن تجد الحيوانات ليس فقط في الخارج. يعد شراء الجمال في بلدك أكثر ربحية، حيث لن تحتاج إلى إعداد مستندات لنقل الحيوانات إلى الخارج. الآن هناك العديد من المزارع لتربية الإبل. ويباع الشباب بسعر 2-2.5 ألف دولار. وفي الوقت نفسه، تبدأ أسعار الجمال المستوردة من 3000 دولار.

التغذية تستحق الحديث عنها بشكل منفصل. ومن الأفضل إنشاء مزرعة بالقرب من مناطق زراعة الحبوب. سيسمح لك ذلك بالتوفير بشكل كبير في مشتريات الأعلاف. يأكل الشخص البالغ سنويًا حوالي 500-700 كجم من الحبوب وحوالي 5 أطنان من التبن و50-100 كجم من الأملاح المعدنية. مع الأخذ في الاعتبار أسعار هذه المنتجات، فإن تكلفة إطعام الجمل الواحد هي 1100-1300 دولار سنويا أو 11-13 ألف لقطيع مكون من 10 أفراد.

ويبلغ إجمالي الربح من بيع الصوف والحليب والدهون واللحوم سنوياً نحو 30 ألف دولار، وبالتعاون مع سلاسل المقاهي والمطاعم أكثر من 60 ألف دولار سنوياً. مع الأخذ في الاعتبار التكاثر (عجل جمل واحد كل عامين)، سيبدأ الاسترداد في حوالي 1-1.5 سنة.

في الوقت نفسه، تكون الحيوانات متواضعة، ويمكن أن تكتسب وزنًا يصل إلى 500 كجم، وتعيش حتى 30 عامًا، ويتزايد الطلب على منتجات الجمال. المنافسة في هذا المجال منخفضة جدًا، وهذا يفتح فرصًا ممتازة لتحقيق الربح وتطوير السوق دون مشاكل.

فتح الأعمال التجارية والتسجيل والبحث وترتيب الموقع

يبدأ تنفيذ فكرة العمل بالتسجيل، والشكل الأمثل هو مزرعة فلاحية (مزرعة). بعد ذلك، يمكنك البدء في البحث عن أرض لإقامة مزرعة للإبل. لقطيع صغير من 10 أفراد، سوف يستغرق ما يصل إلى 1 هكتار. ستكون هذه المنطقة كافية لبناء الأقلام ووضع المباني الأخرى. التضاريس المفضلة - ذات مناخ جاف وجاف، منطقة السهوبعلى الرغم من أن الحيوانات تبدو طبيعية في المناطق الباردة، إلا أن الشيء الرئيسي هو التأكد من الاحتفاظ بها في أماكن مغطاة ومدفأة وقت الشتاءمن السنة. تعتمد تكلفة استئجار الأرض على المنطقة، ولكن مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن هذه ستكون قطعة أرض غير زراعية، يمكنك الاعتماد على تكاليف تتراوح بين 45-60 دولارًا أمريكيًا.

سيكلف البناء 30 ألف دولار (معدات المباني المغطاة، وأنظمة التدفئة، وإعداد الأقلام، وشراء المغذيات، وترتيب عدة غرف منفصلة للقص، والحلب، وتخزين الأعلاف، وما إلى ذلك).

ما لإطعام الإبل

إذا تم فتح مزرعة جمال بجوار مزرعة المحاصيل (الحبوب)، فيمكنك توفير المال بشكل كبير عند شراء ونقل الأعلاف.

يأكل الجمل البالغ حوالي 600 كجم من محاصيل الحبوب سنويًا (0.15-0.2 دولار لكل كجم)، و4-5 طن من التبن (0.2 متر مكعب/1 كجم)، و75 كجم من الأملاح المعدنية (1.5 دولار لكل 1 كجم). يتم تسقي الحيوانات مرتين في اليوم، لذلك يجب تزويد المزرعة على الفور بإمدادات متواصلة ماء نظيف. وبذلك تكون التكلفة الإجمالية لإطعام جمل واحد 1250 دولارًا. أو حوالي 12000 دولار للقطيع بأكمله.

شراء الحيوانات

يمكنك شراء الجمال في بلدنا (بعض المزارع تعرض بالفعل حيوانات صغيرة للبيع) وفي الخارج. في الحالة الأولى، سيتعين عليك دفع حوالي 2100-2200 دولار أمريكي لحيوان تربية صغير، وفي الحالة الثانية - من 3000 دولار أمريكي وما فوق اعتمادًا على السلالة + تكاليف النقل. لشراء 10 رؤوس - 22000 دولار أمريكي.

عمال مزرعة الجمال

يمكن أن يخدم قطيع من 8-10 جمال 1-2 موظف. لن يزيد صندوق الرواتب عن 5000 دولار في السنة. يقوم العديد من المزارعين المبتدئين بإدارة أعمالهم بأنفسهم أو إشراك أفراد الأسرة في العمل. يتم توفير الخدمات البيطرية حسب الحاجة، ويتم الاستعانة بمصادر خارجية للمحاسبة.

مصادر الدخل لمزرعة الإبل

تمتلك مزرعة الإبل عدة مصادر للدخل. بادئ ذي بدء، هذا هو بيع صوف الإبل الدافئ والثمين والنادر، والمنتجات التي تعتبر النخبة والمكلفة. من فرد بالغ يمكنك الحصول على ما يصل إلى 7-10 كجم من الصوف سنويًا، ويتراوح سعر البيع من 10-20 دولارًا أمريكيًا. لمدة 1 كجم. والثاني: بيع ألبان الإبل، وله خصائص الشفاءوتتعلق بالمنتجات الذواقة النادرة. يمكن أن تصل تكلفة اللتر الواحد إلى 30 دولارًا أو أكثر، وقد يصل إنتاج الجمل إلى أكثر من ألف لتر سنويًا. لحوم هذه الحيوانات ليست مطلوبة مثل الصوف والحليب. ومع ذلك، فإن بعض المزارع تبيعه أيضًا، حيث يبلغ متوسط ​​سعر الكيلوجرام الواحد 20 دولارًا.

يعد بيع الحيوانات الصغيرة وتربية الحيوانات أو تأجيرها لحدائق الحيوان والسيرك والمحميات الطبيعية الخاصة والبلدية مصدرًا آخر للربح من فكرة العمل.

يمكنك بيع الجمل بمبلغ أعلى عدة مرات من تكلفة صيانته، لكن يجدر بنا أن نتذكر أن الإناث لديها خصوبة منخفضة (شبل واحد كل عامين).

إن قلة المنافسة والتكاليف المنخفضة للحفاظ على الحيوانات تسمح لمزارع الإبل بكسب أموال جيدة جدًا. يمكن أن يصل الربح من بيع الصوف والحليب حتى لمزرعة صغيرة إلى 30 ألفًا. سنويًا، مع اتصالات قائمة مع سلاسل المطاعم ومنافذ البيع بالتجزئة للأطعمة المعلبة وتوريد اللحوم لهم، وكذلك بيع الحيوانات الصغيرة - أكثر من 60 ألف دولار سنويًا.

وخاصة بالنسبة لKHOBIZ.RU

عند تربية الإبل يتم استخدام التربية الأصيلة والتهجين والتهجين. أكبر عدديتم تمثيل مخزون تربية الإبل في جمهوريتنا من خلال السلالة الكازاخستانية البخترية - أكثر من 7 آلاف أو 86.8٪.

يتركز أكبر عدد من البكتيريا الكازاخستانية المتكاثرة في كيزيلوردا - أكثر من 2.2 ألف وأتيراو - حوالي ألف. تمثل أرفان ما يزيد قليلاً عن 13٪ من تعداد الإبل في الجمهورية.
يتطلب المزيد من أعمال التربية التمييز الدقيق بين أنواع وسلالات الإبل، بالإضافة إلى التطبيق الواضح لطرق التربية - السلالات الأصيلة، والمتعددة الأنواع، والمهجنة.
طور علماء الجمهورية طرقًا لزيادة صفات التكاثر والصفات الإنتاجية لسلالة البختر الكازاخستانية من خلال التربية الأصيلة والتهجين مع أبناء كالميك باكتريان وتركمان أرفانا.
بحسب دكتور في العلوم الزراعية ز.م. Musaeva، الهدف من تربية الإبل الكازاخستانية الأصيلة هو الحصول على حيوانات ذات إنتاجية مشتركة مع التطور السائد لصفة إنتاج الحليب. تظهر سنوات عديدة من الخبرة أنه يمكن استخدام إناث الإبل من السلالة الكازاخستانية بنجاح في تربية إبل الألبان في إطار برنامج "الجمل-الجمل". ومع ذلك، فمن الأفضل في ظروف جمهوريتنا الحفاظ على الأنواع المدمجة في السلالة وتحسينها: منتجات الألبان واللحوم والصوف. يجب أن يتم تربية الهجن من العبور مع آباء تركمان أروانيين وفقًا لبرنامج نوع الألبان الخاص بالسلالة الكازاخستانية.
على أساس مفهوم التنمية مجمع الصناعات الزراعية PK للفترة حتى عام 2010 يجب أن يكون هناك استقرار في الثروة الحيوانية عند مستوى 180-200 ألف رأس، وزيادة في إنتاج حليب الإبل من 600 كجم في عام 1995 إلى 1000 كجم في عام 2010. إدخال نظام الحصص الجهوية لإنتاج الشباط مع دفع أسعار الشراء المضمونة، مما يضمن إمكانية توسيع إنتاج الصناعة وحماية مصالح منتج الشباط المحلي.
تتضمن تربية السلالات الأصيلة للبكتيريا الكازاخستانية اختيارًا دقيقًا للشكل الخارجي ومؤشرات الجسم والخصوبة وإنتاج الحليب. B. Kozhan وآخرون يعتقدون أن ملكات قطيع التكاثر يجب أن يبلغ وزنها الحي 520 كجم على الأقل، ومقطع الصوف 5.0 كجم، والارتفاع بين الحدبات 165 سم، والطول المائل للجسم - 140 سم، محيط الصدر 225 سم، محيط الصدر - 20.5 سم.
يجب أن يكون للذكور الأصيلة المنتجة للبكتيريا وزن حي لا يقل عن 650 كجم، ومقطع صوف لا يقل عن 7.0 كجم. إنتاجية الحليب للأمهات لمدة 12 شهرًا من الرضاعة - 1250 كجم مع نسبة دهون لا تقل عن 5.2٪
أفضل سلالات الإبل البخترية هو كالميك ويستخدم كتحسين لسلالات الإبل البخترية الأخرى - الكازاخستانية والمنغولية. يتم توزيع البكتيريا الكازاخستانية الكالميكية في جمهوريتنا بشكل رئيسي في مناطق غرب كازاخستان وأتيراو وأكتوبي. في منطقة جنوب كازاخستان، يبلغ عدد البكتيريا الكازاخية الكالميكية أكثر من 1000 حيوان.
إن عبور الجمال الكازاخستانية والمنغولية مع كالميك، بهدف تحسينها، لا يتعارض مع تربية السلالات الأصيلة، لأن لا يكسر نوع السلالة الراسخة من الإبل البكتيرية، ولكنه يزيد فقط من طولها وصفاتها الإنتاجية، ويخلق الأساس لمزيد من أعمال التربية.
منذ العصور القديمة، مارس السكان الأصليون في كازاخستان وأوزبكستان وتركمانستان عملية عبور البختريين والدرومدار. يعتقد العلماء أن التهجين بين الأنواع بين الإبل ذات السنامين والجمل ذات السنام الواحد قد حدث أهمية عظيمةالخامس اقتصاد وطني. وفقًا للمصطلحات التركية، يُطلق على الذكور الهجين اسم نارس، أو إينير، وتسمى الإناث نار مايا، وتتميز بزيادة التهجين.
يتجلى التغاير بالفعل في الإبل حديثة الولادة التي تولد بوزن حي أكبر. وفي وقت لاحق، لوحظ ارتفاع متوسط ​​الزيادات اليومية.

الهجينة البالغة من الجيل الأول لديها ارتفاع أكبرعند الذراعين - من 180 إلى 215 سم، بالمقارنة مع البكتريين والدرومدار - 170-175. العظام والعضلات قوية، وقوة الجر والقدرة على التحمل أعلى بكثير. يبلغ إنتاج الحليب في هجين نار-مايا 2000 لتر أو أكثر من الحليب سنويًا، مع نسبة دهون تصل إلى 5.14٪، بينما يبلغ متوسط ​​إنتاج الحليب في البكتيريا 800 لتر، والجمل العربي 1300 -1400 لتر.
يسمي التركمان ذكر الجيل الأول إينر، الأنثى، مثل الكازاخستانيين - مايا أو إينر - مايا.
تتجلى القدرة العالية على البقاء للجيل الأول الهجين - Nars و Iners - في قوتها الاستثنائية وقدرتها على التحمل، وانخفاض تعرضها للأمراض. بطابقين و iners في ظروف متساويةيتمتع السكن والتغذية بسمنة أعلى مقارنة بالبكتيريا والدرومدار.
يشبه مظهر النارس والمايا مظهر الجمال العربي، ومع ذلك، فإن الحدبة، على الرغم من وجود واحدة فقط، تكون دائمًا ممدودة. لا يمتلك الذكور خاصية الحنك المخملي التي تتميز بها الإبل، والتي بفضلها يصدرون أصواتًا غريبة خلال فترة الغراب. مع الأخذ في الاعتبار مظهر الهجين، يصبح من الواضح أنه لا يمكن تقسيم الإبل ببساطة إلى إبل ذات سنام واحد وجمل ذات سنامين، لأن يمكن أن تكون الهجينة أيضًا ذات سنام واحد.
لا يتم تربية الهجينة "في حد ذاتها" لأن النسل الناتج أقل شأنا. عادة ما يتم إخصاء الذكور من الجيل الأول، ويتم تغطية الإناث بمنتجي الأنواع الأصلية (بكتري، أو الجمل العربي).

وبتغطية الرحم الهجين بالبكتيريا، نتيجة عبور الامتصاص، يتم الحصول على كوسباكات (3/4 دم حسب البكتيريا)، ذات حدبتين متحدتين بطية. مع مزيد من تغطية ملكات الجيل الثاني الهجينة بالبكتيريا، تولد كوسباك ذات حدبتين قريبتين من بعضهما البعض.
عندما يتم تغطية Nar-Maya بالجمال، يولد الذكور ذوو السنام الواحد - Kochert والإناث - Kerdari. تسمى الهجينة من الأجيال اللاحقة sapaldryks. في المعابر الثانية واللاحقة، يختفي التغاير.
يُطلق على الإبل المولودة من هجين من الجيل الأول ذكر وأنثى اسم "الجربال" وتعني "الحيوان المحشو". لديهم صدر ضعيف النمو (صدر ملتوي)، وبنية عظام وبنية ضعيفة، ارتفاع معدل الوفيات. لهذا الأهمية الاقتصاديةلديك هجينة من الجيل الأول ومن الصعب الحديث عن إنشاء سلالة جديدة عن طريق التهجين.
في المناطق التي يتم فيها توزيع البكتري، يتم الحصول على هجن الجيل الأول من خلال تغطية إناثها بالباكتريات، وفي المناطق التي يتم فيها تربية الإبل يتم تغطية إناثها بالبكتريات.

في ممارسة تربية الإبل، من الضروري أن تكون قادرًا على التمييز بين الإبل الأصيلة والهجينة.

أنا - البكتيريا الأصيلة. II - الجمل العربي الأصيل. III - الجيل الأول الهجين؛ رابعا - سليل من تهجين الجيل الأول الهجين مع بكتريا. V هو سليل تهجين الجيل الأول الهجين مع الجمل العربي.
لدى البكتيريا الأصيلة حدبتان منفصلتان. ويوجد بين قواعدها فجوة لا تقل عن 10 سم خالية من الدهن، ويوجد عرف على طول الحافة العلوية للرقبة، ولحية على طول الحافة السفلية للرقبة بأكملها. الساعدين لديهما حافة متطورة بقوة. يمتلك الجمل العربي الأصيل سنامًا واحدًا مدمجًا يقع في منتصف الظهر. على طول الحافة العلوية للرقبة يوجد بدة صغيرة، وعلى طول الحافة السفلية توجد لحية قصيرة تصل إلى نصف الرقبة فقط؛ الساعدين ليس لهما حواف. وفي منطقة لوح الكتف توجد حافة على شكل كتاف. يحتوي الجيل الأول الهجين على سنام ممتد قليلاً مع فتحة صغيرة في النصف الأمامي. نوع النمو مطابق للبكتيريا. السليل من تهجين الجيل الأول الهجين مع البختري لديه سنام متشعب. نوع النمو مطابق للبكتيريا. الهجينة من الأجيال اللاحقة من عبور الامتصاص على البكتيريا لها سنام متشعب بشكل متزايد، دون وجود فجوة بين الحدبات. السليل من تهجين الجيل الأول الهجين مع الجمل العربي لديه سنام واحد مدمج، مثل الجمل العربي، ولكنه يختلف عنه في شكل الشعر. لها حافة على الكتفين - ركوب المؤخرات. الهجينة من الأجيال اللاحقة من عبور الامتصاص على الجمل العربي لها أيضًا حافة الساعدين، على الرغم من عدم أهميتها.

I. مقدمة

الجمال (lat. Camelus) هي جنس من الثدييات من عائلة الجمليات (Camelidae) من رتبة Camelidae الفرعية من رتبة Artiodactyla. هذه حيوانات كبيرة تتكيف مع الحياة في المناطق القاحلة من العالم - الصحاري وشبه الصحاري والسهوب، ويقدر سكان الصحراء الإبل تقديراً عالياً ويطلقون على هذا الحيوان اسم "سفينة الصحراء".

هناك نوعان من الإبل:

الجمل البكتيري أو البكتري

الجمل العربي أو الجمل العربي

يبلغ وزن الجمل البالغ 500-800 كجم، ويبدأ سن الإنجاب بعمر 2-3 سنوات. يمكن أن يعيش الجمل لمدة تصل إلى 20 عامًا. تتكيف هذه الثدييات جيدًا مع الحياة في البيئات القاسية والقليلة الماء. تم تصميم الفراء السميك للحماية من حرارة النهار وبرد الليل. تعيش الإبل في الأماكن الجنوبية الساخنة - في الهند وإيران وأفغانستان وباكستان، شمال أفريقيا، في شبه جزيرة آسيا الصغرى.

صيانة نظافة الإبل

ثانيا. عرض الادب

2.1 النظافة في تربية حيوانات المزرعة

تعتمد صحة وإنتاجية حيوانات المزرعة إلى حد كبير على الظروف التي يتم الاحتفاظ بها فيها. بعد كل شيء، تبقى الحيوانات في الداخل لمدة 6-8 أشهر في السنة، وأحيانا لمدة عام كامل. ولذلك، تعلق أهمية كبيرة على بناء واستخدام مباني الثروة الحيوانية. يجب أن نتذكر أن إبقاء الحيوانات في أماكن تفي بمتطلبات النظافة الحيوانية يسمح بالاستهلاك الاقتصادي للأعلاف وزيادة إنتاجية الحيوانات ومقاومتها الطبيعية للأمراض. على العكس من ذلك، فإن إبقائها في أماكن سيئة التجهيز وباردة ورطبة ومظلمة وقذرة يؤدي دائمًا إلى زيادة تكاليف العلف وانخفاض الإنتاجية وانتشار أمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي بين الحيوانات (التهاب القصبات الهوائية والتهاب المعدة والأمعاء والحمى نظيرة التيفية وما إلى ذلك).

على مدار السنةتتغذى الإبل على المراعي، وفي الشتاء تتغذى بالتبن. يُسمح للإبل بالشرب مرة واحدة فقط يوميًا في الشتاء ومرتين يوميًا في الصيف. يعيش حيوان الجمل في غرفة بسيطة جداً على شكل سقيفة في الصيف وفي حظيرة في الشتاء. الشيء الرئيسي هو أن تكون الغرفة المستخدمة نظيفة وخالية من الرطوبة، لأن الإبل حساسة للغاية للرطوبة. ومن خلال أتمتة عملية الحلب والري وخياطة شعر الإبل، يتم تقليل الصيانة الإضافية بشكل كبير. تنتهي الجمال من النمو في سن السابعة. تلد إناث الإبل ناقة واحدة كل عامين. يطعمه الجمل الحليب لمدة 18 شهرًا. في الطقس البارد، يتم الاحتفاظ بأشبال الجمال بشكل منفصل عن أمهاتهم في غرف دافئة ويسمح لهم بإطعامهم 6-7 مرات في اليوم.

تتكيف البكتيريا بشكل جيد مع العيش في مناخ قاري جاف حاد مع صيف حار وجاف وشديد البرودة الشتاء الثلجي. التشريحية المميزة و الخصائص الفسيولوجيةاسمح له بالبقاء بدون ماء لفترة طويلة بشكل غير عادي والاكتفاء بالأطعمة الخشنة والأقل تغذية. الشتاء القاسيكما يتحمله الجمل الجرثومي بسهولة نسبية بسبب معطفه السميك بشكل استثنائي. ومع ذلك، فإن الجمل الجرثومي لا يتحمل الرطوبة بشكل قاطع ولا يوجد إلا في المناطق ذات المناخ الأكثر جفافا.

يختلف الجمل المنزلي إلى حد ما عن الجمل البري، مما دفع بعض العلماء إلى التمييز التصنيفي بينهما. علاوة على ذلك، وفقًا لعدد من المصادر الموثوقة، فإن الجمل البختري الحديث يتكون من نوعين، بري (Camelus Ferrus) ومستأنس (Camelus bactrianus). وتتطلب هذه المسألة المزيد من الدراسة، والدراسات الجينية السنوات الأخيرةإنهم يتحدثون بالأحرى لصالح فصل الجمل الداجن عن الجمل البري. تظل مسألة الأصل المباشر للبكتيريا المحلية من البرية الحديثة مفتوحة أيضًا.

بكل ما عندي الصفات الإيجابيةويتطلب هذا النظام مساحات كبيرة من المراعي الطبيعية ولا ينطبق في كل مكان. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اعتبار استحالة تصدير الحليب من إبل الألبان في الوقت المناسب أمرًا سلبيًا بشكل واضح بالنسبة للزراعة، مما يجعل من الصعب استخدام هذه الطريقة في إنتاج الألبان. ومن العوامل الضارة الأخرى عدم الزيادة المكثفة في وزن حيوانات اللحوم وصعوبة أعمال التربية بسبب بعد القطيع عن القاعدة.

هناك خياران لإدارة المراعي. ويعتبر الرعي الحر للإبل هو الأقل إنتاجية، عندما يسمح للقطيع بحرية الحركة خلال الرعي. بالطبع، لا تتطلب هذه الطريقة أي عمل على تنظيم المراعي، وبفضل تواضع الإبل، يمكن الاحتفاظ بها في أي منطقة مناسبة. ولكن في هذه الحالة، من الضروري استخدام مساحات ضخمة فقط، وستكون قطعان الإبل موجودة على مسافة كبيرة من بعضها البعض ومن القاعدة، وسيكون التواصل بين القطعان الفردية والقاعدة أمرًا صعبًا، مما يعني أن الناس ببساطة لا لدينا الفرصة للاستجابة في الوقت المناسب لحدوث مرض أو حالة طوارئ أخرى.

طريقة أخرى هي شكل القلم للرعي. تتضمن هذه الطريقة تقسيم منطقة المرعى بأكملها إلى أقسام منفصلة. يتم الرعي بشكل تدريجي، حيث يتم رعي العشب في منطقة ما، ويتم نقل الحيوانات إلى منطقة أخرى. في حين أن إحدى قطع الأراضي "تستريح" ، فإن العشب الموجود عليها لديه الوقت للنمو. تتيح هذه الطريقة تقليل حجم المراعي وتقريب القطعان الفردية من بعضها البعض ومن القاعدة. يجب وضع المغذيات وأوعية الشرب، عند إطعام الإبل في مناطق المشي، بطريقة تجعل توزيع الطعام ممكنًا دون الدخول أو الدخول إلى منطقة المشي.

2 غرف للجمال

كقاعدة عامة، يتم تشكيل مزرعة تربية الإبل، التي تركز على تربية الحيوانات في المراعي، على شكل مجمع من المباني والهياكل، والتي تشمل متجر للأعلاف، المباني الصناعية- مباني تربية الإبل مع مناطق للمشي والتغذية وغرف المرافق ومباني المراكز البيطرية.

التدريس

هل تحتاج إلى مساعدة في دراسة موضوع ما؟

سيقوم المتخصصون لدينا بتقديم المشورة أو تقديم خدمات التدريس حول الموضوعات التي تهمك.
تقديم طلبكمع الإشارة إلى الموضوع الآن للتعرف على إمكانية الحصول على استشارة.