কিভাবে শরীর থেকে চর্বি অপসারণ করা হয়। ওজন কমানোর সময় আমরা কী হারাই - চর্বি, পেশী বা শুধু জল? ফুসফুস হল প্রধান চর্বি অপসারণকারী অঙ্গ

এটি ডাক্তার, পুষ্টিবিদ এবং ফিটনেস প্রশিক্ষকদের মধ্যে একটি ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নাল জরিপ দ্বারা দেখানো হয়েছে। এটি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় বৈজ্ঞানিক ও চিকিৎসা জার্নাল। এখানে সবচেয়ে সাধারণ উত্তর আছে:

1) চর্বি শক্তিতে রূপান্তরিত হয়,

2) চর্বি মলের মধ্যে নির্গত হয়,

3) চর্বি পেশীতে পরিণত হয়,

4) চর্বি ঘাম এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত হয়।

সে আসলে কোথায় যায়?

শক্তিতে রূপান্তর সত্য বলে মনে হয়, কারণ যখন চর্বি পোড়ানো হয়, তখন তাপ নির্গত হয়। কিন্তু কার্বন, অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন—যে বিল্ডিং ব্লকগুলি চর্বি তৈরি করে—কোথায় যায়?

মল সংস্করণ শুধু খারাপ গন্ধ না. এর সমর্থকরা ফিজিওলজির মূল বিষয়গুলি জানেন না; কার্যত কিছু রক্ত ​​থেকে অন্ত্রে ফিরে আসে না। এবং যদি চর্বি আবার অন্ত্রের লুমেনে প্রবেশ করে তবে এটি বিভ্রান্তির দিকে পরিচালিত করবে - মল অসংযম। চর্বি শোষণকে বাধা দেয় এমন ওষুধ গ্রহণ করার সময় এটি ঘটে।

যদি চর্বি পেশীতে পরিণত হয় তবে এটি বডি বিল্ডারদের স্বপ্ন হবে। কিন্তু পেশী একটি প্রোটিন, যাতে নাইট্রোজেন থাকা আবশ্যক, এবং কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড এছাড়াও সালফার ধারণ করে। চর্বিগুলিতে এই উপাদানগুলি থাকে না। দুর্ভাগ্যবশত, চর্বি পোড়ানো এবং পেশী তৈরি করা দুটি ভিন্ন প্রক্রিয়া।

ঘামের মাধ্যমে চর্বি নির্গত হওয়ার সংস্করণটি সম্ভাব্য এবং সুস্পষ্ট বলে মনে হয়। সব পরে, দূরে ড্রাইভিং অতিরিক্ত ওজন, আমরা প্রচুর ঘাম করি, তবে বেশিরভাগ জল এবং লবণ ঘাম গ্রন্থির মাধ্যমে বেরিয়ে আসে - এবং কখনও চর্বি হয় না।

গোপন জ্ঞান

আমরা ওজন কমাতে তাই চর্বি সত্যিই কি ঘটবে? এ বিষয়ে কথা হয় সাইকোএন্ডোক্রিনোলজিস্ট এবং রাশিয়ান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিখাইল বোগোমোলভ: "চর্বি ধ্বংসের প্রক্রিয়া সর্বজনীন। প্রথম পর্যায়ে, প্রতিটি চর্বি অণু, এনজাইমের ক্রিয়াকলাপে, দুটি উপাদানে ভেঙে যায় - ফ্যাটি অ্যাসিডের 3 অণু এবং গ্লিসারলের 1 অণু। তারা রক্তে চর্বি কোষ থেকে বেরিয়ে যায় এবং সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে, বিভিন্ন কোষে শেষ হয়। তবে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিকে কেবল পোড়ানো যায় না; তাদের অবশ্যই মাইটোকন্ড্রিয়ায় প্রবেশ করতে হবে - এগুলি কোষের তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্র যেখানে শক্তি উৎপন্ন হয়। এখানেই ফ্যাটি অ্যাসিড পোড়ানো হয়। "দহন" শব্দটি উপযুক্ত কারণ, যেকোন দহন প্রক্রিয়ার মতো, জ্বালানী কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে জারিত হয়। ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং একই সময়ে গ্লিসারল, জ্বালানী হিসাবে কাজ করে, অক্সিজেনের প্রভাবে এই পদার্থগুলিতেও ভেঙে পড়তে হবে। কিন্তু পার্থক্য আছে। দহন খুব দ্রুত ঘটে এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের জারণ ধীর হয় - আগুন ছাড়া এবং পর্যায়ক্রমে, অল্প পরিমাণে শক্তির মুক্তির সাথে।

এটা জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে এই অক্সিডেশন খুব, খুব প্রয়োজন বৃহৎ পরিমাণঅক্সিজেন ( ইনফোগ্রাফিক দেখুন) অতএব, যখন একজন ব্যক্তির ওজন হ্রাস পায়, তখন শুধুমাত্র অল্প খাওয়াই নয়, অনেক নড়াচড়া করাও গুরুত্বপূর্ণ। শুধুমাত্র শারীরিক কার্যকলাপ চর্বি পোড়ানোর স্বাভাবিক প্রক্রিয়ার জন্য যথেষ্ট অক্সিজেন সরবরাহ করতে পারে।

দুর্ভাগ্যবশত, এটি প্রায়ই ঘটে না, তাই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ সম্পূর্ণরূপে পুড়ে যায় না। তাদের থেকে তথাকথিত কিটোন বডি তৈরি হয়। এটি বিভিন্ন পদার্থের একটি সম্পূর্ণ গ্রুপ যা শরীরে অ্যাসিডোসিস (অ্যাসিডোসিস) সৃষ্টি করে। যখন সেগুলি প্রচুর থাকে, তখন মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব এবং এমনকি বমিও দেখা দেয়। চিকিত্সকরা জানেন যে এটি দ্রুত ওজন হ্রাসের সাথে ঘটে, তাই তারা এই জাতীয় পরিস্থিতিতে ক্ষারীয় পরিপূরকগুলির পরামর্শ দেন। মিনারেল ওয়াটার, ভিটামিন বি এবং ই। পরেরটির প্রয়োজনীয়তা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়, এবং এটি প্রতিদিন 800 মিলিগ্রাম পর্যন্ত নেওয়া যেতে পারে; অক্সিডেশনের সময় অতিরিক্তভাবে গঠিত ফ্রি র্যাডিকেলগুলি থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন। অতএব, অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর প্রক্রিয়াটি সর্বদা গুরুতর অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সাথে থাকে এবং মাইটোকন্ড্রিয়াতে এর ধ্বংসাত্মক প্রভাবকে দুর্বল করার জন্য আপনার প্রচুর ভিটামিন ই প্রয়োজন।

কিটোন বডির কি হয়? এগুলি রক্তের প্রবাহে প্রবেশ করে এবং কিডনি বা ত্বকের মাধ্যমে নির্গত হয়, প্রস্রাব এবং ঘামকে অ্যাসিটোনের গন্ধ দেয়, বা ফুসফুসের মাধ্যমে, পচা আপেলের সুগন্ধ নিঃশ্বাসের বাতাসে প্রবেশ করে। অর্থাৎ অবশিষ্ট কিছু চর্বি এই পথ দিয়ে নির্গত হয়। এবং চর্বি ভাঙ্গনের অবশিষ্ট শেষ পণ্যের ভাগ্য, আমি মনে করি, ইতিমধ্যে অনেকের কাছে স্পষ্ট। সর্বোপরি, এটি জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড। কে না জানে যে এই গ্যাস ফুসফুসের মাধ্যমে শ্বাস-প্রশ্বাসের সময়, অক্সিজেনের বিনিময়ে নির্গত হয়। চর্বি ভাঙ্গন থেকে প্রাপ্ত জল শরীরের জলের সাথে মিশে যায় এবং জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। এগুলি সমস্তই জলের উপস্থিতিতে ঘটে এবং এর অতিরিক্ত প্রস্রাবে নির্গত হয়, তারপরে জলীয় বাষ্পের আকারে ফুসফুসের মাধ্যমে।

এগুলি এমন উপায় যা ওজন হ্রাস করার সময় শরীর থেকে চর্বি ছেড়ে যায় এবং অন্ত্রের এর সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। চর্বিও পেশীতে পরিণত হয় না, তবে পেশীগুলি এর জ্বলনে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। সর্বোপরি, পেশী কোষগুলিতে সর্বাধিক মাইটোকন্ড্রিয়া থাকে এবং বেশিরভাগ ফ্যাটি অ্যাসিড তাদের মধ্যে ভেঙে যায়।"

ফ্যাট কোষ (অ্যাডিপোসাইট) হল শরীরের চর্বির প্রধান ভাণ্ডার এবং সবচেয়ে অস্বাভাবিক কোষগুলির মধ্যে একটি। তাদের সংখ্যা সারা জীবন অপরিবর্তিত থাকে - তারা সকলেই জন্মের সময় শুয়ে থাকে। শুধুমাত্র তাদের মধ্যে চর্বি উপাদান পরিবর্তন. যদি তাদের ওজন বেশি হয় তবে তারা চর্বি দিয়ে ভরা বিশাল বলগুলিতে পরিণত হয়। এবং নিউক্লিয়াস এবং অন্যান্য অর্গানেলগুলি নিজেদের ভেতর থেকে কোষের ঝিল্লিতে চাপা পড়ে থাকে। যখন একজন ব্যক্তি ওজন হারায়, তখন তারা ডিফ্লেট বলে মনে হয়। এবং যারা পর্যায়ক্রমে ডায়েটে যান এবং তারপরে অতিরিক্ত লিপ্ত হন তাদের জন্য এই চক্রগুলি বহুবার পুনরাবৃত্তি হয়।

যখন একজন ব্যক্তির ওজন হ্রাস পায় তখন চর্বি কোথায় যায়? কিছু লোক মনে করে যে এটি ঘামের সাথে ত্বকের পৃষ্ঠে আসে, তাই তারা ক্লিং ফিল্ম এবং সনা-ইফেক্ট বেল্টে প্রশিক্ষণ দেয়। অন্যরা বিশ্বাস করে যে চর্বি পেশীতে পরিণত হয়। তবে দেখা গেল যে চর্বির ভাগ্যটি কেবল ওজন হ্রাসকারী সাধারণ লোকেরাই নয়, থেরাপিস্ট, পুষ্টিবিদ এবং ফিটনেস প্রশিক্ষকদের দ্বারাও বোঝা যায় না। অধ্যাপক অ্যান্ড্রু জে ব্রাউন এবং বিজ্ঞানী রুবেন মেরম্যান এই পেশাগুলির মোট 150 জন প্রতিনিধির উপর জরিপ করেছেন এবং ফলাফলগুলি ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালে প্রকাশ করেছেন।

ওজন কমানোর বিষয়ে ক্রমবর্ধমান আগ্রহ থাকা সত্ত্বেও, সবাই এখনও বোঝে না যে চর্বি কী হয়। যদি আমরা সবচেয়ে পৌরাণিক উত্তর বিকল্পগুলি সরিয়ে ফেলি, তবে প্রতিটি গ্রুপের অর্ধেকেরও বেশি বিশেষজ্ঞ - পুষ্টিবিদ, থেরাপিস্ট এবং ফিটনেস প্রশিক্ষক - উত্তর দিয়েছেন যে চর্বি শক্তিতে রূপান্তরিত হয়, যদিও এটি পদার্থের ভর সংরক্ষণের আইন লঙ্ঘন করে। লেখকরা পরামর্শ দিয়েছিলেন যে এটি সুপরিচিত মন্ত্রের ফলাফল "ওজন কমাতে, আপনার খরচ করার চেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করতে হবে।" এই ফলাফল স্কুল শিক্ষায় বড় শূন্যতা দেখায়।

1748 সালে, লোমোনোসভ একটি পদার্থের ভর সংরক্ষণের আইন প্রমাণ করেছিলেন, যা এইরকম শোনাচ্ছে: "প্রতিক্রিয়ায় প্রবেশ করা সমস্ত পদার্থের ওজন সমস্ত প্রতিক্রিয়া পণ্যের ওজনের সমান।" ভর অদৃশ্য হয়ে শক্তিতে পরিণত হতে পারে না। প্রবেশদ্বারে যত ভর ছিল, বহির্গমনেও ততটুকুই রয়ে গেছে।

যখন আমরা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি খাই, তখন অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত হয় এবং চর্বি কোষে জমা হয়। খাদ্যে অতিরিক্ত চর্বি কোনো রূপান্তরের প্রয়োজন হয় না এবং এটি অ্যাডিপোসাইটেও জমা হয়। একটি ফ্যাটি অ্যাসিড অণু কার্বন পরমাণু দ্বারা গঠিত - সঙ্গে, হাইড্রোজেন - এনএবং অক্সিজেন - সম্পর্কিত, এবং এর সূত্রটি এইরকম দেখাচ্ছে: C 55 H 104 O 6.চর্বি "বার্ন" করার জন্য, এটির অক্সিজেন প্রয়োজন।

যখন চর্বি পোড়া হয়, এটি অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে অক্সিডাইজ করে। কাঠ, কাগজ এবং সাধারণভাবে, প্রায় কোনও জৈব যৌগ পোড়ানোর সময় ছোটখাটো সংশোধনের সাথে একই জিনিস ঘটে। জ্বালানী কাঠের ক্ষেত্রে তাপকাঠের অণুর সাথে অক্সিজেনের বিক্রিয়া শুরু করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। একটি জীবন্ত কোষে, আপনি একটি অণুর সাথে মিল আনতে পারবেন না, তাই জারণ বিশেষ প্রোটিন দ্বারা অনুঘটক হয়, তবে নীতিটি একই।

আলেকজান্দ্রা ব্রুটার, ইনস্টিটিউট ফেলো আণবিক জীববিজ্ঞানআরএএস

একটি চর্বি অণুর জারণ প্রক্রিয়া অক্সিডেটিভ এনজাইমগুলির প্রভাবের অধীনে অনেক জটিল পদক্ষেপ নিয়ে গঠিত, তবে সাধারণভাবে, এটি দেখতে এইরকম:

C 55 H 104 O 6 + 78O 2 → 55CO 2 + 52H 2 O + শক্তি

এই সমস্ত রসায়ন, গড় ব্যক্তির জন্য জটিল, শুধুমাত্র নিম্নলিখিত বলে: অক্সিজেনের প্রভাবে, চর্বি অণু কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে ভেঙ্গে যায়, শক্তি নির্গত করে।চর্বি শক্তিতে রূপান্তরিত হয় না। একটি অণুতে পরমাণুর মধ্যে রাসায়নিক বন্ধনে শক্তি সঞ্চিত হয়। যখন একটি অণু ভেঙ্গে যায়, তখন যে শক্তি পরমাণুগুলিকে একসাথে ধরে রেখেছিল তা মুক্তি পায়। শরীর এটি ব্যবহার করে।

নির্গত পরমাণুগুলি অক্সিজেনের সাথে একত্রিত হয়ে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল তৈরি করে। এটিই চর্বিতে পরিণত হয়। কার্বন ডাই অক্সাইড শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে শরীর থেকে, পানি প্রস্রাবের সঙ্গে, ঘামের সঙ্গে এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমেও বেরিয়ে যায়। এইভাবে, ফুসফুসের মাধ্যমে বেশিরভাগ পূর্বের চর্বি নির্মূল হয়। এক অর্থে, ফুসফুস হল প্রধান চর্বি অপসারণকারী অঙ্গ।

10 কেজি চর্বি কমাতে, আপনাকে 29 কেজি অক্সিজেন শ্বাস নিতে হবে, 28 কেজি কার্বন ডাই অক্সাইড শ্বাস ছাড়তে হবে এবং এটি শরীর থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। ভিন্ন পথ 11 লিটার জল।

ওজন কমাতে আপনার কি আরও শ্বাস নেওয়া দরকার?

যে উপসংহারটি মনে আসে তা হল: ওজন কমানোর জন্য যদি আপনার অক্সিজেনের প্রয়োজন হয়, তাহলে দ্রুত ওজন কমাতে আপনার কি আরও/গভীর/আরো ঘন ঘন শ্বাস নিতে হবে? এমনকি শ্বাস-প্রশ্বাস এবং ওজন কমানোর প্রশিক্ষণের পদ্ধতি রয়েছে যা দ্রুত ওজন কমানোর প্রতিশ্রুতি দেয় - উদাহরণস্বরূপ বিখ্যাত বডিফ্লেক্স।

বাস্তবে এটা সেভাবে কাজ করে না। চর্বি থেকে শক্তি ঠিক সেই পরিমাণে নেওয়া হয় যা শরীরের প্রয়োজন হয়, অর্থাৎ চাহিদা অনুযায়ী। অক্সিজেন চর্বি দহনের শর্তগুলির মধ্যে একটি, তবে এটি চর্বি কোষ থেকে নিষ্কাশনের জন্য ট্রিগার নয়। এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে এটি দিয়ে শুরু হয়: প্রথমে কোষ থেকে চর্বি অপসারণ করতে হবে এবং হরমোনগুলি এর জন্য দায়ী। তাদের সংকেত দেয় কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রযারা শক্তির অভাব দেখে। জোর করে শ্বাস নেওয়ার ফলে হাইপারভেন্টিলেশন, মাথা ঘোরা, দ্রুত হৃদস্পন্দন এবং কখনও কখনও অজ্ঞান হয়ে যায়।

উপসংহার

চর্বি ঘামের সাথে ত্বকের পৃষ্ঠে আসে না, তাই ক্লিং ফিল্ম এবং একটি সনা স্যুটে ব্যায়াম করুন। চর্বি, শরীরে এমন কোনো প্রক্রিয়া নেই।

তবে চর্বি শক্তিতে পরিণত হয় না - এটি পদার্থের ভর সংরক্ষণের আইন লঙ্ঘন করে। একটি অণুতে পরমাণুর মধ্যে রাসায়নিক বন্ধনে শক্তি সঞ্চিত হয়। যখন একটি অণু ভেঙ্গে যায়, তখন যে শক্তি পরমাণুগুলিকে একসাথে ধরে রেখেছিল তা মুক্তি পায়। শরীর এটি ব্যবহার করে। নির্গত পরমাণুগুলি অক্সিজেনের সাথে একত্রিত হয়ে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল তৈরি করে। তাদের মধ্যেই চর্বি পরিবর্তিত হয় এবং শরীর ছেড়ে যায়।

হাজার হাজার মানুষ প্রতিনিয়ত ওজন কমানোর চেষ্টা করে, সবাই মেনে চলে নির্দিষ্ট নিয়ম, নীতি, স্কিম এবং ওজন হারানোর পদ্ধতি, কিন্তু ফলাফল ন্যূনতম, এবং সেট লক্ষ্য একটি পছন্দসই স্বপ্ন অবশেষ.
নীচে আমরা ওজন কমানোর এবং শরীরের চর্বি পোড়ানোর সময় প্রধান ভুলগুলি দেখাব, সেগুলি মেনে চললে ইতিবাচক ফলাফল পাওয়া নিশ্চিত।

1. আপনার ওজন নির্ধারণ করতে, আপনাকে শুধুমাত্র আপনার উচ্চতা জানতে হবে।

সাধারণত গৃহীত নিয়ম হল উচ্চতা – 100 = স্বাভাবিক ওজন+ - 5 কেজি। উদাহরণস্বরূপ, একজন ব্যক্তি 180 সেমি লম্বা - 100 = 80 কেজি বা 75 - 85 কেজি। এটি একটি গড় সূচক যা হাড়ের আকার, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির ওজন, পেশী ভরের পরিমাণ এবং পেটের প্রসারণের ডিগ্রি বিবেচনা করে না।

এছাড়াও, কোমরের পরিধিতেও ফোকাস করুন: মহিলাদের জন্য সীমা 75 সেমি, পুরুষদের জন্য - 90 সেমি। যদি আপনার কোমর নির্দিষ্ট পরামিতিগুলির চেয়ে বড় হয় তবে আপনার ওজন কমাতে হবে। এছাড়াও মনে রাখবেন যে 1 কেজি প্রাপ্যতা। পেটে চর্বি জমা হলে পিঠের নীচের অংশে লোড 5-7 গুণ বেড়ে যায়।

এখন আপনি জানেন যে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি 180 সেমি লম্বা হন এবং 80 কেজি ওজনের হন, 97 সেমি কোমর সহ, আপনাকে ওজন কমাতে হবে এবং অতিরিক্ত 7 সেমি অপসারণ করতে হবে।

অতএব, একটি সমতল পেট শুধুমাত্র সৌন্দর্য নয়, কটিদেশীয় অঞ্চলের স্বাস্থ্যও।

2. সমস্ত চর্বি বাদ দিতে হবে

ভাববেন না যে অতিরিক্ত ওজনের জন্য শুধুমাত্র চর্বিই দায়ী; সঙ্গে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট উচ্চস্তর, যা শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে, দ্রুত শক্তি মুক্ত করে, যার ফলস্বরূপ আমাদের শরীর লাগে, উদাহরণস্বরূপ, শরীরের অত্যাবশ্যক কার্যগুলি নিশ্চিত করতে 40%, এবং অবশিষ্ট শক্তি রিজার্ভ সাবকুটেনিয়াস মধ্যে সঞ্চিত হয়। চর্বি

উদ্ভিজ্জ চর্বি খেতে ভুলবেন না - টুনা, স্যামন, স্যামন, হেক - এগুলিতে ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে - 3, 6 এবং 9, যা সক্রিয়ভাবে তাদের ভেঙে চর্বি জমার বিরুদ্ধে লড়াই করে। মেয়োনিজ এবং সূর্যমুখী তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করুন।

এই জন্য গুরুত্বপূর্ণ নিয়মপশু চর্বি খাদ্য থেকে বাদ থাকে - শুয়োরের মাংস, মুরগির চামড়া, ভেড়ার মাংস, উচ্চ শতাংশ চর্বিযুক্ত সস, সসেজ, সেইসাথে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট - ময়দা পণ্য এবং মিষ্টি।

অবশ্যই, আপনি চলে যাওয়া প্রতিটি কেজিতে নির্বিঘ্নে আনন্দ করতে চান, তবে আপনি যদি ওজন কমাতে নতুন হন তবে পরে আনন্দ করা ভাল। কিন্তু আগে চিন্তা করে বের করুন মেদ ঝরে গেছে কিনা?

যদি...

• প্রোটিন বা কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে যান (ক্রেমলিন, অ্যাটকিন্স, ডুকান, প্রোটাসোভকা);
• প্যান্ট বা "সনা প্রভাব" সহ একটি বেল্ট পরে ঘুরে বেড়ান, সক্রিয়ভাবে বাষ্প কক্ষগুলিতে যান;
• ওজন কমানোর চা পান করুন, ভাত, লবণ-মুক্ত ডায়েট বা ন্যায্য পরিমাণে কফি (প্রতিদিন 400 মিলিলিটারের বেশি) সহ একটি ডায়েটে যান;
• ক্যাফেইন, গুয়ারানা, জিনসেং এবং অন্যান্য জিনিসের সাথে ডায়েট পিল গ্রহণ করুন যা হৃৎপিণ্ড, রক্তনালী এবং এর ফলে কিডনির কাজ সক্রিয় করে...

...তাহলে আপনি কেবল জল হারাবেন।

উহু!প্রতি সপ্তাহে 1 কেজির বেশি ওজন হ্রাসের হার জল হ্রাসের লক্ষণ। পরীক্ষাটি যদি স্বল্পমেয়াদী হয় এবং আরও বেশি তরল বের না হয় তাহলে ভালো হবে। সব পরে, ত্বক ডিহাইড্রেশন থেকে ব্যাপকভাবে ভুগছে - এটি স্বন হারায়, বলি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায় এবং খোসা ছাড়ে। রক্ত ঘন হয়ে যায়, যার ফলে মস্তিষ্ক সহ অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির পুষ্টির অবনতি ঘটে এবং আমরা অসুস্থ বোধ করি। টক্সিন নির্মূলও ধীর হয়ে যায়, যার ফলে আবার খারাপ স্বাস্থ্য, চর্বি বৃদ্ধি এবং "অতিবৃদ্ধি" হয়। এবং সবচেয়ে আপত্তিকর বিষয় হল যে আমরা চর্বি পোড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় অনুঘটক থেকে বঞ্চিত করি। পানি ছাড়া এই প্রতিক্রিয়া ঘটে না। এই কারণেই, ওজন হ্রাস করার সময়, প্রতিদিন 1.5-2 লিটার নিয়মিত পানীয়, স্থির জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কার্বোহাইড্রেট "ভিজা" আকারে শরীরে জমা হয়। কার্বোহাইড্রেট ফুরিয়ে গেলে, যে জলের সাথে তারা যুক্ত ছিল তা অপ্রয়োজনীয় হয়ে যায় এবং এটি "ফুঁসে যায়।" এই কারণেই কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটগুলি দ্রুত ফলাফল দেয় - তারা তরল ক্ষতির কারণ হয়।

যদি...

• ক্ষুধার্ত যান;
• প্রতিদিন 1200 কিলোক্যালরি ডায়েটে থাকুন;
• চলা বন্ধ কর;
• একটানা 3-4 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে অ্যারোবিক মোডে তীব্রভাবে ট্রেন করুন...

...তাহলে পেশী নষ্ট হয়ে যায়, কিন্তু এটি ওজন কমানোর হিসাবে গণ্য হয় না!

উহু!ত্বক ফ্ল্যাসিড হয়ে যায়, শরীর ফ্ল্যাবি হয়ে যায়, সেলুলাইট আরও লক্ষণীয় হয়ে ওঠে, চুল দুর্বল হয়ে যায়, নখ ভঙ্গুর হয়ে যায়। ইমিউন সিস্টেম দুর্বল হয়ে পড়ে, কারণ এর কোষ প্রোটিন থেকে তৈরি হয়। পর্যাপ্ত এনজাইম নেই, এবং তারা শুধুমাত্র হজমের সাথে জড়িত নয়। আমাদের শরীর তার অভ্যন্তরীণ প্রয়োজনের জন্য এবং এনজাইমের সাহায্যে প্রচুর পদার্থ তৈরি করে। প্রধান সমস্যা হল যে বিপাক ধীর হয়ে যায়। এখন চর্বি থেকে মুক্তি পাওয়া আরও কঠিন হবে। এটি পেশী টিস্যুতে পুড়ে যায় এবং এটি কম হয়ে যায়। হারানো প্রতি কিলোগ্রাম পেশীর জন্য, আপনার ওজন কমানোর আগে আপনার বিপাক ক্রিয়া গড়ে 10% কমে যায়। এবং আমরা চর্বি জমতে শুরু করি ঠিক তত বেশি তীব্রভাবে।

যত বেশি অ্যারোবিক্স, ওজন কমানোর জন্য তত খারাপ। যদি বায়বীয় প্রশিক্ষণ 3-4 ঘন্টা স্থায়ী হয় তবে শরীরে গ্লুকোজের অভাব শুরু হয়। কিন্তু সে স্মার্ট! তিনি জানেন কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে এটি তৈরি করা যায়! এবং এটি পেশী টিস্যু প্রোটিন নেয় এবং এটিকে অ্যামিনো অ্যাসিডে বিচ্ছিন্ন করে। এভাবেই অ্যারোবিক "ম্যারাথন" এর কারণে পেশী হারিয়ে যায়।

যদি...

• সঠিকভাবে খান (ছোট, কম চর্বিযুক্ত খাবার, মিষ্টি এড়িয়ে চলুন);
• প্রতিদিন (যেমন প্রতিদিন, সপ্তাহে একবার নয়) অনেক নড়াচড়া করে;
• ভালো মেজাজে থাকুন, নেতিবাচকতা এড়িয়ে চলুন...

...তাহলে আপনি কেবল চর্বি হারাবেন!

হুররে!ত্বক, চুল, নখ প্রাক-ওজন কমানো অবস্থায়। আমাদের পেশীগুলি আমাদের সাথে থাকে এবং এমনকি একজন অপ্রশিক্ষিত মহিলার প্রায় 30% থাকা উচিত। শরীরের সমস্ত সিস্টেম এবং অঙ্গগুলি দুর্দান্ত কাজ করে, আমরা দুর্দান্ত অনুভব করি! অর্জিত নতুন ওজন বজায় রাখা সহজ হবে।

বাস্তবে, আপনি প্রতিদিন সর্বোচ্চ 150 গ্রাম চর্বি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। একটি আদর্শ, ভাল ফলাফল প্রতি সপ্তাহে 1 কেজি। একটি বড় ওজন হ্রাস সন্দেহের জন্ম দেয়: সম্ভবত জল এবং পেশী চলে যাচ্ছে?

ভুলভাবে ওজন কমালে ওজন চলে যায়, কিন্তু আয়তন থেকে যায়। সঠিকভাবে করা হলে, তারা অবশ্যই হ্রাস পাবে। সর্বদা এই সাইন ফোকাস!

ইভজেনি বেলিয়ানুশকিন, ক্রীড়া ডাক্তার, পুষ্টিবিদ; তাতিয়ানা মিনিনা

ওজন কমাতে চান, একজন ব্যক্তি অতিরিক্ত চর্বি পরিত্রাণ পেতে চায়। যাইহোক, যদি একজন ব্যক্তি এটি ভুলভাবে করেন, তাহলে তিনি চর্বি সহ পেশী ভর হারান বা শুধুমাত্র এটি থেকে মুক্তি পান। সঠিকভাবে ওজন কমানোর জন্য, আপনাকে বুঝতে হবে কীভাবে শরীরে চর্বি পোড়া হয় এবং কী প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এটি ঘটে।

প্রক্রিয়া এক. চর্বি কোষ থেকে চর্বি মুক্তি

ফ্যাট ফ্যাট কোষে অবস্থিত, যার সংখ্যা চর্বির পরিমাণ নির্বিশেষে একজন ব্যক্তির মধ্যে পরিবর্তিত হয় না। অর্থাৎ, ওজন কমানোর সময়, আমরা চর্বি কোষ থেকে নয়, তাদের মধ্যে থাকা চর্বি থেকে পরিত্রাণ পাই। এটি কোষে যত বেশি, তাদের আকার এবং ওজন তত বেশি। ফ্যাট কোষগুলি ব্যাপকভাবে প্রসারিত হয়।

সম্প্রতি, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে ফ্যাট কোষের সংখ্যা সারা জীবন পরিবর্তিত হতে পারে, তবে পরিবর্তনটি নগণ্য।

চর্বি যখন শরীর ছেড়ে যায় তখন প্রথম যেটি ঘটে তা হল এর মুক্তি। এটি করার জন্য, আপনাকে শরীরে শক্তির ঘাটতি তৈরি করতে হবে।তারপরে বিশেষ হরমোন এবং এনজাইমগুলি রক্তে নির্গত হয়, রক্ত ​​​​প্রবাহের মাধ্যমে চর্বি কোষে পরিবাহিত হয় এবং তাদের থেকে চর্বি মুক্ত করে।

শক্তির ঘাটতি তৈরি করতে, যা ছাড়া মানবদেহে চর্বি জ্বলে না, আপনাকে আপনার ব্যবহারের চেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করতে হবে। এই উদ্দেশ্যে খাদ্য সীমাবদ্ধতা এবং শারীরিক কার্যকলাপ ব্যবহার করা হয়।

প্রক্রিয়া দুই. পেশীতে চর্বি পরিবহন এবং এটি পোড়া

চর্বি কোষ থেকে মুক্তির পর, চর্বি রক্তের সাথে পেশীতে রূপান্তরিত হয়। পেশীতে পৌঁছালে, এটি অবশ্যই মাইটোকন্ড্রিয়াতে জ্বলতে হবে, যা মানুষের তথাকথিত "বিদ্যুৎ কেন্দ্র"। আর চর্বি পোড়াতে এনজাইম ও অক্সিজেন দরকার। শরীরে এগুলো পর্যাপ্ত না থাকলে চর্বি শক্তিতে রূপান্তরিত হতে পারবে না এবং আবার শরীরে জমা হবে।

অর্থাৎ মানবদেহে চর্বি ভাঙতে হলে এনজাইম ও হরমোনের মাধ্যমে চর্বি কোষ থেকে বের হতে হয়। অক্সিজেন এবং এনজাইমগুলির সাথে বিক্রিয়ার মাধ্যমে তাদের পেশীতে স্থানান্তরিত করা হয় এবং পুড়িয়ে ফেলা হয়।

এটি চর্বি ভাঙ্গনের এই প্রক্রিয়া যা প্রাকৃতিক ওজন হ্রাস। অতএব, এটি সঠিক হওয়ার জন্য, শরীরের প্রচুর পরিমাণে অক্সিজেন গ্রহণের সাথে সাথে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং একই সাথে চর্বি পোড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত এনজাইমের উপস্থিতি প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন খাবারের সাথে সঠিক পুষ্টি প্রয়োজন, যেহেতু এতে এনজাইমগুলি বেশি পরিমাণে রয়েছে।

শরীরের চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়ার বৈশিষ্ট্য

শরীরের দুটি প্রধান শক্তির উত্স রয়েছে - গ্লাইকোজেন এবং চর্বি। গ্লাইকোজেন একটি আরও শক্তিশালী উত্স এবং চর্বি থেকে শক্তিতে রূপান্তর করা সহজ। অতএব, শরীর প্রথমে এটি বার্ন করার চেষ্টা করে এবং শুধুমাত্র তখনই এটি চর্বিতে পরিণত হয়।

অতএব, প্রশিক্ষণটি স্থায়ী না হওয়া গুরুত্বপূর্ণ এক ঘন্টার কম, অন্যথায় শরীর, গ্লাইকোজেন জ্বলন্ত, চর্বি পৌঁছতে পারে না.

উচ্চ অক্সিজেন খরচ সহ শারীরিক কার্যকলাপ হল অ্যারোবিক ব্যায়াম, অর্থাৎ দৌড়ানো, সাইকেল চালানো, সাঁতার কাটা ইত্যাদি। এই ধরণের ব্যায়ামগুলিই সক্রিয় চর্বি বার্নিংকে উৎসাহিত করে, তাই আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে শক্তি প্রশিক্ষণের পরিবর্তে সেগুলিতে ফোকাস করুন। শক্তি ব্যায়াম, অবশ্যই, পেশী প্রশিক্ষণ সাহায্য করবে, কিন্তু চর্বি একটি স্তর অধীনে তারা কেবল দৃশ্যমান হবে না.

আদর্শভাবে, এটি বায়বীয় এবং শক্তি প্রশিক্ষণ একত্রিত করার সুপারিশ করা হয়, যেহেতু একা দৌড়ানো বা সাইকেল চালানো আপনাকে পছন্দসই ফলাফল পেতে সাহায্য করবে না - শরীর একঘেয়ে লোডের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে থাকে। এটি বিকল্প লোডের জন্য ধন্যবাদ যে আপনি পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে পারেন।তদুপরি, শরীরের যত বেশি পেশী, তত বেশি সক্রিয়ভাবে চর্বি পোড়ানো হয়, তাই সঠিক ওজন কমানোর জন্য শক্তি প্রশিক্ষণ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

আমরা যদি কথা বলি সহজ ভাষায়, তারপর চর্বি কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে ভেঙ্গে যায় এবং একই সময়ে শক্তি নির্গত হয়। কার্বন ডাই অক্সাইড ফুসফুসের মাধ্যমে নির্গত হয়, পানি প্রস্রাব ও ঘামের মাধ্যমে নির্গত হয় এবং শরীর কাজের জন্য শক্তি ব্যবহার করে। একজন ব্যক্তির ওজন কমে গেলে চর্বি কোথায় যায় এই প্রশ্নের উত্তর এটি।

এবং আরও একটি পয়েন্ট যা অনেককে বিভ্রান্ত করে। চর্বি হল শক্তির উৎস এবং সারা শরীরে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। শুধু একটি এলাকায় এটি পোড়ানো যাবে না- পেট বা পায়ে। অতএব, ওজন হ্রাস করার সময়, পুরো শরীরের ওজন হ্রাস পায় এবং ভবিষ্যতে আপনি শক্তি ব্যায়ামের সাহায্যে সমস্যার ক্ষেত্রগুলি সংশোধন করতে পারেন।

আপনাকে এটিও বিবেচনা করতে হবে যে প্রতিটি ব্যক্তির জিনগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার কারণে নির্দিষ্ট অঞ্চলে চর্বি অন্যদের তুলনায় ভালভাবে হারাতে পারে।

কিভাবে শরীরে চর্বি জমা হয়

মানবদেহে চর্বি কীভাবে তৈরি হয় তাও আপনাকে বুঝতে হবে। মানবদেহে চর্বি জমার উপস্থিতি- স্বাভাবিক সূচকশরীরের একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়া, বা আরও সঠিকভাবে, একটি প্রাকৃতিক বেঁচে থাকার প্রক্রিয়া। প্রাচীনকালে, এটি চর্বিকে ধন্যবাদ ছিল যে একজন ব্যক্তি তীব্র ঠান্ডায় বেঁচে থাকতে পারে। আজ আর তেমন কোনো প্রয়োজন নেই, তবু চর্বি জমে। এটা কিভাবে হয়?

প্রথমত, কার্বোহাইড্রেট, বিশেষ করে সাধারণ শর্করা, চর্বি কোষে রূপান্তরিত হয়।অবশ্যই, অন্যান্য পদার্থের মত, শরীরের তাদের প্রয়োজন। এগুলি পেশীগুলিতে জমা হয় এবং এটি শক্তির কাজের জন্য এবং নীতিগতভাবে যে কোনও লোডের জন্য শক্তির প্রধান উত্স হয়ে ওঠে। কিন্তু সর্বোচ্চ পরিমাণ, যা পেশীগুলিতে জমা হতে পারে - এটি 60-90 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং আরও 70-80 গ্রাম লিভারে জমা হতে পারে। শরীরে তাদের সঞ্চয়ের জন্য অন্য কোন জায়গা নেই। অতএব, যখন কার্বোহাইড্রেটগুলি আদর্শের চেয়ে বেশি খাওয়া হয়, তখন তারা চর্বি জমাতে রূপান্তরিত হয় এবং পেট, নিতম্ব, পা এবং শরীরের অন্যান্য অংশে "স্থির" হয়।

আরেকটি বিন্দু - চর্বি সরাসরি চর্বি থেকে আঁকা যাবে. হরমোন, প্রজনন এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য শরীরেরও চর্বি প্রয়োজন, বিশেষ করে মহিলাদের। যাইহোক, এক গ্রাম বিশুদ্ধ চর্বিতে যথাক্রমে প্রায় 9 কিলোক্যালরি থাকে, এর 100 গ্রাম - 900 কিলোক্যালরি, এবং এটি ওজন কমাতে চান এমন একজন ব্যক্তির দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ থেকে খুব বেশি দূরে নয়। কার্বোহাইড্রেট থেকে আসা ক্যালোরির তুলনায় চর্বি থেকে ক্যালোরিগুলি শরীরে সহজে এবং দ্রুত সঞ্চয় করে, যেহেতু চর্বি ভাঙা কঠিন এবং এটি ব্যবহার করা শক্তির শেষ উৎস।

শরীরে চর্বি কোথায় এবং কিভাবে জমে? অনেকে মনে করেন যে এটি শুধুমাত্র ত্বকের নীচে জমা হয়, যেহেতু এই জমাগুলি খালি চোখে দেখা যায়। অধিকাংশএটি সত্যিই এখানে জমা হয়, তবে ত্বক-চর্বিযুক্ত টিস্যু কেবল ত্বকের নীচেই নয়, ভিতরেও খামযুক্ত থাকে। অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, যা তাদের সুরক্ষার জন্য প্রয়োজনীয়। এই ধরনের চর্বিকে ভিসারাল বা পেটের চর্বি বলে।, যেহেতু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলি পেট বা স্টারনামে অবস্থিত। তবে যদি সাবকুটেনিয়াস ফ্যাটের পরিমাণ আদর্শের চেয়ে বেশি হয় তবে এটি স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপে ব্যাঘাত ঘটায় এবং এর ফলে অসংখ্য নেতিবাচক পরিণতি হয়।

সঠিক চর্বি বার্ন বৈশিষ্ট্য

সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট টিস্যু বেশ দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়। কিন্তু ভিসারাল চর্বি আরো কঠিন এবং ধীর পোড়া হয়. কিন্তু শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং তার সমস্ত সিস্টেম বজায় রাখার জন্য এটির অতিরিক্ত লড়াই করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

প্রথমত, সঠিক পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ।যেহেতু শক্তির অভাব হলে চর্বি পোড়া হয়। আপনাকে ক্যালোরি গণনা করে শুরু করতে হবে। আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করে সম্পূর্ণরূপে খেতে পারেন, তবে মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 1500-1800 কিলোক্যালরি এবং পুরুষদের জন্য 2000-2300 কিলোক্যালরি ক্যালোরি হ্রাস করুন। প্রথমত, অবশ্যই, আপনার ডায়েটে চর্বিযুক্ত খাবারের পরিমাণ কমানো গুরুত্বপূর্ণ। চর্বির উত্স স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত: সামুদ্রিক মাছ, উদ্ভিজ্জ তেল, বাদাম. সহজ কার্বোহাইড্রেট যেমন চিনি, মিষ্টি, বেকড পণ্য এবং চিনিযুক্ত জল সীমিত করাও গুরুত্বপূর্ণ। কার্বোহাইড্রেটের উত্সগুলি স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত - সিরিয়াল, ফল এবং শাকসবজি, পুরো শস্যের রুটি।

সঠিক চর্বি পোড়ানোর জন্য ওয়ার্কআউট খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যথা বায়ুজীবী ব্যায়াম.তারা শরীরে অক্সিজেনের সর্বোত্তম সরবরাহ করে এবং তিনিই চর্বি পোড়ানোর প্রধান সহকারী। এবং ভুলে যাবেন না যে কার্ডিও প্রশিক্ষণ কমপক্ষে 30-40 মিনিট স্থায়ী হওয়া উচিত যাতে শরীর গ্লাইকোজেন ব্যবহার করে এবং চর্বি পেতে সময় পায়।

আসলে, যে কোনো ব্যায়াম চর্বি পোড়ানোর জন্য কার্যকর হবে এবং আপনি যেগুলো সবচেয়ে ভালো পছন্দ করেন সেগুলো বেছে নিতে পারেন। আপনি কতটা পোড়াবেন তা ওয়ার্কআউটের তীব্রতা, শারীরিক সুস্থতা, বয়স দ্বারা নির্ধারিত হবে - ব্যক্তি যত বয়স্ক হবে, স্টোরেজ সিস্টেমগুলি তত বেশি কাজ করবে, পেশী ভর। প্রশিক্ষণের ফ্রিকোয়েন্সিও গুরুত্বপূর্ণ।

আমরা যদি কার্ডিও প্রশিক্ষণ সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে আপনি তাদের সাথে নিম্নলিখিত যোগ করতে পারেন: কার্যকর ব্যায়াম, যেমন উঁচু হাঁটু নিয়ে জায়গায় দৌড়ানো, পা ও বাহু দিয়ে লাফানো, বারপিস এবং অন্যান্য।

এমনকি স্কোয়াট এবং পুশ-আপের মতো ব্যায়ামও কার্ডিও মোডে করা যেতে পারে যদি দ্রুত গতিতে করা হয়। আপনি প্রতি পদ্ধতিতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ করতে পারেন বা কিছু সময়ের জন্য এটি করতে পারেন, প্রতিবার আপনার ফলাফলগুলি উন্নত করতে পারেন। এটি আপনার ওয়ার্কআউটকে উচ্চ-তীব্রতার ব্যবধান প্রশিক্ষণে পরিণত করবে।

পরিস্থিতি যাই হোক না কেন, আপনাকে আপনার সেরাটা দিতে হবে। আপনি যত বেশি সক্রিয়ভাবে কাজ করেন, তত বেশি শক্তি খরচ হয়।কিন্তু ফ্যাট পোড়ানোর পুরো প্রক্রিয়াটি আসলে প্রাপ্ত শক্তি এবং শক্তি ব্যয়ের অনুপাতে নেমে আসে। আপনি যদি সঠিকভাবে খান তবে আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফলাফল পাবেন।

চর্বি পোড়ানোর জন্য আরেকটি বিকল্প চলছে। এছাড়াও মনে রাখবেন যে শক্তিশালী পেশীগুলি শরীরকে আরও শক্তি ব্যয় করে, তাই শক্তি প্রশিক্ষণও প্রয়োজন। লোডের বিকল্প করা এবং ওয়ার্কআউটগুলিকে বৈচিত্র্যময় করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে শরীর একঘেয়েমিতে অভ্যস্ত না হয়।

চর্বি ভাঙার এবং বার্ন করার প্রক্রিয়া কীভাবে ঘটে তা জেনে আপনি আরও ভাল ফলাফল অর্জন করতে পারেন। মনে রাখবেন যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং পরিমিত খাওয়া যাতে শরীর অতিরিক্ত গ্রহণ না করে, যা এটি চর্বি হিসাবে সঞ্চয় করতে ছুটে যায়।

ভিডিওতে শরীরের চর্বি সম্পর্কে