नेपाली कुकरी चाकू: किंवदंती का इतिहास। कुकरी: नेपाल सामग्री, प्रौद्योगिकी, बारीकियों से एक अद्वितीय चाकू

उद्धरण: पर्च

मुझे आश्चर्य है कि कुकरी म्यान कैसा दिखता है?

मेरे लिए वे ब्लेड के आकार का अनुसरण करते हैं, क्योंकि यह मूठ की ओर पतला होता है, बट के म्यान की तरफ दो फास्टनर होते हैं। चाकू पाने के लिए, आपको फास्टनरों को खोलना होगा।

उद्धरण: ल्युट

पाइन (कुल्हाड़ी) का घनत्व = 5.2 ग्राम/सेमी3, स्टील का घनत्व = 7.85 ग्राम/सेमी3।

खैर, पाइन से हैंडल कौन बनाता है? केवल तभी जब कोई अन्य सामग्री न हो। या इससे भी बेहतर, सन्टी। या छोटे रेशे वाले दृढ़ लकड़ी से। और घनत्व का इससे क्या लेना-देना है? मुझे अपने हाथों की अधिक चिंता है, लेकिन यदि कुल्हाड़ी का हैंडल टूट जाता है, तो मैं एक नया स्थापित कर दूंगा। कोई बड़ा नुकसान नहीं ;)

उद्धरण: ल्युट

इसे अपने सामने उठाएं और इसे अपने सिर के पीछे पकड़ें, वहीं रुकें और फिर से चलना शुरू करें, लेकिन पहले से ही अंदर विपरीत पक्ष, इसे बहुत छोटे चाप (100 डिग्री से अधिक नहीं) में तेजी लाने के लिए बल लगाएं।

नहीं, यह उतना कठिन नहीं है;)

उद्धरण: ल्युट

और यह ठीक है कि बल अत्यधिक हो सकता है, हम सर्जरी नहीं कर रहे हैं। अक्सर क्लीवर पहले झटके से चॉक को तोड़ देता है और जमीन में चिपक जाता है।

तो मैं कहता हूं- अत्यधिक बल. पर था सोवियत सेना 41 ग्राम बंदूक, एंटी टैंक। इसलिए इसका उपयोग इस कारण से नहीं किया गया क्योंकि यह बहुत शक्तिशाली था। ऐसा प्रतीत होगा - इसमें गलत क्या है? और यहां! मारते समय जर्मन टैंक, गोला ठीक इसके आर-पार हो गया और उड़ गया! और इसलिए अधिक शक्ति के कारण इस बंदूक का उत्पादन नहीं किया गया। जब टाइगर्स प्रकट हुए तभी इस बंदूक का उपयोग हुआ। इसके साथ भी ऐसा ही ;)

जैसा कि जापानी बढ़ई कहते हैं, "हर अनावश्यक चीज बदसूरत होती है"

उद्धरण: ल्युट

लेकिन जो कोई भी लकड़ी काटता है वह आपके और मेरे बिना यह अच्छी तरह से जानता है।

खैर, मैं पहले ही एक दर्जन से अधिक क्यूब्स तोड़ चुका हूं...

उद्धरण: ल्युट

मेरी राय में, यह केन-डू काटने के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन चाकू (और ये ट्रिगर) के लिए काफी उपयुक्त है।

नहीं, यह बिल्कुल फिट बैठता है. व्यवहार में सिद्ध

उद्धरण: ल्युट

यदि वे सभी ऐसे हैं, तो निःसंदेह इसे ही रास्ते में आना चाहिए।

यह उनका पारंपरिक हैंडल है.

उद्धरण: वरुल्व 2

इंसान की पसलियाँ स्केलपेल से काटी जाती हैं,

वे पसलियों को नहीं, बल्कि उरोस्थि को काटते हैं, और यह कोई स्केलपेल नहीं है, बल्कि अक्सर "पेट का चाकू" या उसका लंबा हिस्सा होता है। हालाँकि इस पर और स्केलपेल पर स्टील एक ही है।

उद्धरण: वरुल्व 2

क्या आप सचमुच सोचते हैं, दोस्तों, कि एक मजबूत हाथ में लोहे का एक भारी, तराशा हुआ टुकड़ा ऐसा नहीं कर सकता? यदि आप तकनीक में महारत हासिल कर लेते हैं तो "काठी में काटना" वास्तविक है और यह, निश्चित रूप से, कुकरी के साथ नहीं किया जाता है।

मुझे इस पर यकीन है - यह मेरी ताकत से परे है। वसंत ऋतु में एक सुअर उदास हो गया। इसलिए उन्हें विशेष तौर पर दूध और दलिया खिलाया जाता था. हड्डियाँ मुलायम थीं. साथ ही, शिखा और पसलियाँ इतनी कठोर थीं कि कुल्हाड़ी का सीधा प्रहार भी मुश्किल से कई को काट सकता था। लेकिन ये पहले से ही नंगी हड्डियाँ थीं, बिना मांस के, बिना त्वचा के, और निश्चित रूप से बिना सुरक्षात्मक कपड़ों और अन्य चीज़ों के। इसलिए मैं काटने के बारे में परियों की कहानियों पर विचार करता हूं, खासकर कुकरियों के साथ, परियों की कहानियां। मेरी कुकरी ने हड्डियाँ नहीं काटी। काठी को काटना वास्तविक है। यदि एक गतिहीन व्यक्ति काठी पर बैठ जाता है, तो कौन जीवित रहने का प्रयास नहीं करता है। क्योंकि यह कैसे किया जा सकता है दो हाथ की तलवार, और यह एक अनाड़ी हथियार के रूप में जाना जाता है।

उद्धरण: वरुल्व 2

कुकरी वास्तव में कटलैस की तरह है।

खैर, क्लीवर के बारे में क्या? क्या यह चाकू नहीं है? यह बड़ा है, लेकिन यह एक चाकू है.

उद्धरण: वरुल्व 2

कुल्हाड़ी केवल काटती और तोड़ती है।

न केवल। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं - न केवल. आप कुल्हाड़ी से संगीन-प्रकार का इंजेक्शन नहीं बना सकते, ठीक है। लेकिन इससे ज्यादा कुछ नहीं. कुल्हाड़ी का थोड़ा सा अध्ययन बहुत कुछ देगा रोचक ज्ञान. प्लस - वह कुल्हाड़ी जो दुकान में पड़ी है (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह घरेलू है या हथियार वाली), यह चूसने वालों के लिए एक कुल्हाड़ी है। कुल्हाड़ी को सामान्य बनाने के लिए, इसे "एक फ़ाइल के साथ समाप्त करना" आवश्यक है। फिर यह काटेगा, और विभाजित करेगा, और कुचलेगा, और चिपकेगा, और फाड़ेगा, और यहां तक ​​कि आंशिक रूप से छुरा घोंप देगा। यदि हम एक कुल्हाड़ी और कुकरी की तुलना करने जा रहे हैं, तो मैं कुल्हाड़ी लूंगा। और कुकरे के साथ जो चेला होगा उसे मैं आसानी से काट डालूंगा. इसके अलावा, कुल्हाड़ी में बड़ी संख्या में पकड़ें होती हैं, जबकि कुकरी में केवल एक ही होती है, जो कि वार के प्रकार को काफी कम कर देती है।
वास्तव में, यह न केवल प्राचीन यूनानियों के बीच, बल्कि हमारे पड़ोसियों - समुराई के बीच भी पाया जाता था। कटानोव्स्की की दृढ़ता और पौराणिकता हॉलीवुड की परीकथाएँ हैं। वास्तव में, कृपाण झुक गए, और कुछ बिंदु पर समुराई ने सहमति से, कृपाण को अपने पैरों से मोड़ने और लड़ाई जारी रखने के लिए लड़ाई रोक दी। इसका कारण यह है कि जापान के पास अच्छा स्टील नहीं था और अभी भी नहीं है। मुख्यभूमि केवल आयात करती है। वैसे, कटाना स्वयं जापानी नहीं, बल्कि कोरियाई कृपाण है। जापानी तलवार लगभग रूसी तलवार के समान थी।

उद्धरण: वरुल्व 2

युद्ध की स्थिति में आग्नेयास्त्रों का उपयोग करना बेहतर होता है। यदि आप अपने साथ अधिक कारतूस ले जाते हैं, तो लोहे का अतिरिक्त वजन क्यों ले जाएं (इसका वजन एक आधुनिक पिस्तौल के वजन के बराबर है)।

सीधा... अभी के लिए - चाकू एक हथियार है, क्योंकि इसका उपयोग करना हमेशा संभव नहीं होता है आग्नेयास्त्रों. क्योंकि चाकू शांत है और उसे रिचार्ज करने की आवश्यकता नहीं है। आप चाकू का उपयोग कर सकते हैं और इसे दूर से फेंक सकते हैं। उसी समय, उदाहरण के लिए, आप पिस्तौल से दम किये हुए मांस का डिब्बा नहीं खोल सकते। और फेरी लगाना बहुत संघर्षपूर्ण मामला है।

उद्धरण: वरुल्व 2

इस ब्लेड ज्यामिति ने असुरक्षित या खराब संरक्षित मांस को अधिकतम नुकसान पहुंचाना संभव बना दिया।

अद्भुत बात! - ज्यामिति आपको अधिकतम नुकसान पहुंचाने की अनुमति देती है, और इस चाकू का उपयोग केवल पिछड़ी सेना द्वारा, या अंग्रेजों द्वारा जिंगल के रूप में किया जाता है। कुछ मूर्खतापूर्ण विरोधाभासों के लिए, शास्त्रीय विरोधाभासों का ही उपयोग किया जाता है लड़ाकू चाकू, जो समय और अनुभव की सदियों पुरानी युद्ध परीक्षा में उत्तीर्ण हुए हैं। यह हमारे रूसी स्काउट चाकू, "चेरी" को याद रखने लायक है, जो अब भी कई दशकों से उपयोग में है। अमेरिकी सेना- "का-बार", दुनिया की कुछ सबसे मजबूत सेनाएँ कुकरियों का उपयोग क्यों नहीं करतीं?

उद्धरण: वरुल्व 2

कुकरी को चाकू मारना असंभव है (स्टील नहीं थी), लेकिन सही विधि (कलाई घुमा) से आप कार के हुड को छेद सकते हैं, जो ठंडे स्टील के मोटे लोग करते हैं।

लेकिन अब - वहाँ स्टील है;)

बिना किसी तकनीक के, मैंने व्यक्तिगत रूप से, अपनी आँखों से देखा कि कैसे मुझसे थोड़ा बड़ा एक आदमी, एक साधारण रूसी कुल्हाड़ी से, लगभग 10 मिनट में एक लाडा कार को आधा (लंबाई में) काट देता है (यह एक पैसा था, लेकिन वह कहते हैं) दूसरों को भी इसी तरह काटा जाता है)। हुड पर प्रहार करना अच्छा है। लेकिन दो हिस्सों में कटी कार के बगल में, हुड किसी तरह कमजोर दिखता है;)

उद्धरण: वरुल्व 2

स्पार्टन्स द्वारा भी उपयोग किया जाता है

स्पार्टन्स के प्रति पूरे सम्मान और बहुत सच्चे आदर के साथ, एक भी स्पार्टन विरोध नहीं कर सकता आधुनिक एनालॉगअपने आप को। इसलिए, स्पार्टन्स या मैसेडोनियन योद्धाओं के लिए जो अच्छा था वह आज दीवार पर लटकने के लिए उपयुक्त एक कालभ्रम है।

उद्धरण: वेस्टसिब

यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप कुकरी सहित किसी भी वस्तु का स्वामित्व और उपयोग करना सीख सकते हैं, लेकिन ऐसे हथियार बहुत विशिष्ट हैं और केवल कुछ स्थितियों में ही उपयुक्त हैं,

मैं अपनी राय व्यक्त करूंगा - हथियार, जो भी हो। यहाँ तक कि एक कोबलस्टोन, यहाँ तक कि एक पेंसिल, यहाँ तक कि एक प्लेट, यहाँ तक कि एक टूथपिक भी। कुकरी भी एक हथियार हो सकता है, और इसमें कोई संदेह नहीं है। लेकिन यह एक _मुकाबला_चाकू_ नहीं हो सकता।

उद्धरण: वेस्टसिब

यह काफी हद तक व्यक्तिगत पूर्वाग्रह और प्राथमिकता का मामला है और इस पर वस्तुनिष्ठ राय बनाना काफी कठिन है।

उतना मुश्किल नहीं जितना लगता है. यह चयनित नमूनों की एक दूसरे से तुलना करने के लिए पर्याप्त है। कुकरी हाथापाई में इस्तेमाल करने के लिए बहुत बड़ी है। यह सीधे ब्लेड वाले अपने छोटे भाइयों से हार जाएगा - अब तक किसी ने भी बल वेक्टर को रद्द नहीं किया है। कृपाण प्रकार की लड़ाई में हारेंगे। कुकरी हमारे किसी भी रूसी हथियार से हार जाएगी, यहां तक ​​कि एक रेक (पिचफोर्क एक परी कथा है) से भी आप चाहें तो कुकरी से किसी व्यक्ति को मार सकते हैं।

उद्धरण: वरुल्व 2

एंटीपैराज़िटेन भी इसका उपयोग करता है।

ख़ैर, लड़ाकू चाकू की तरह नहीं। एक क्लीवर के रूप में, घरेलू उपयोग। यहां वह खुद को अच्छे से दिखाते हैं.

उद्धरण: वरुल्व 2

मवेशी काटने में तो यह और भी दयनीय लगता है। सुअर को काटते समय उसे बाहर फेंक दिया जाता था और उसकी जगह एक साधारण कुल्हाड़ी लगा दी जाती थी।

ये मेरा पर्सनल तजर्बा रहा है।

उद्धरण: वरुल्व 2

यह एक कालभ्रम है. मेरे विचार से आज का उपयोग केवल घरेलू उद्देश्यों के लिए है। मैं अपने जीवन को इस रुकावट पर भरोसा करने से बहुत अधिक डरता हूं।

उद्धरण: वेस्टसिब

आप चाहें तो जो चाहें खरीद सकते हैं, आपराधिक दायित्व केवल रासायनिक हथियारों के निर्माण और बिक्री के लिए आता है,

बिल्कुल! मैंने व्यक्तिगत रूप से का-बार 1719 को बिक्री के लिए देखा, वही। पर्यटक के रूप में बेचा गया। इसके अलावा, मूल गार्ड को संरक्षित किया गया था। विवरण में कहा गया है, "का-बार पर्यटक चाकू, तम्बू के खूंटों में इंगित करने और चलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, छोटी जलाऊ लकड़ी काटने और ब्रशवुड काटने के लिए अच्छा है।" बस, एक लड़ाकू चाकू एक पर्यटक चाकू बन गया है;) खुकुरी ) - राष्ट्रीय वर्दी चाकू, इस्तेमाल किया गया नेपाली गोरखा.

कुकरी ब्लेड में अवतल किनारे पर धार के साथ एक विशिष्ट "फाल्कन विंग" प्रोफ़ाइल होती है (अर्थात, यह तथाकथित "रिवर्स बेंड" वाला चाकू है)। ऐसा माना जाता है कि कुकरी ग्रीक से आई है कॉपी, जिसमें एक समान मोड़ है, और सेना के साथ नेपाल में समाप्त हो गया सिकंदर महानचौथी शताब्दी ईसा पूर्व में इ।

दूसरे संस्करण के अनुसार, विशिष्ट आकारघुमावदार ब्लेड, के अनुसार तेज अंदर, छठी शताब्दी ईसा पूर्व में अफ्रीका से ग्रीस लाया गया था। ई., और वहां से यह आकार को प्रभावित करते हुए बाल्कन और मध्य पूर्व तक फैल गया कृपाणऔर कई क्षेत्रीय चाकू।

उत्पत्ति के स्रोत के बावजूद, खुखरी सबसे प्राचीन प्रकार के ब्लेड वाले हथियारों में से एक है जो बिना किसी बड़े बदलाव के आज तक जीवित है।

सबसे प्राचीन कुकरी रखी हुई है राष्ट्रीय संग्रहालयनेपाल और लगभग 14वीं-15वीं शताब्दी का है, संग्रहालय के नमूने व्यावहारिक रूप से अब बने नमूनों से अलग नहीं हैं। पहले के नमूने उनमें इस्तेमाल की गई निम्न गुणवत्ता वाली धातु के कारण बच नहीं पाए हैं।

कुकरी के प्रत्येक विशिष्ट तत्व का न केवल व्यावहारिक, बल्कि प्रतीकात्मक अर्थ भी है। उदाहरण के लिए राजभाषा विभागबट को "शिव की तलवार" कहा जाता है और यह कुकरी को भगवान के हथियार की शक्ति देता है शिव. हैंडल पर लगे छल्ले गीले हाथ में कुकरी की विश्वसनीय पकड़ सुनिश्चित करते हैं और ब्रह्मांड के स्तर का प्रतीक हैं। काटने, काटने और छेदने के हमलों में अधिकतम दक्षता के लिए ब्लेड में एक चर तीक्ष्ण कोण होता है और यह सूर्य और चंद्रमा का प्रतीक है - नेपाल के पारंपरिक प्रतीक। हैंडल के पास ब्लेड पर बने नॉच को कहा जाता है बहुत खूबऔर ऐसा होता है विभिन्न आकार, और आमतौर पर इसका अर्थ शिव का त्रिशूल है - इस देवता की शक्ति का मुख्य गुण और प्रतीक। अन्य रूप बहुत खूब- "गाय के पदचिह्न", देवी का प्रतीक है कैली(गाय एक पवित्र जानवर है हिन्दू धर्म). व्यावहारिक अर्थ बहुत खूब- हैंडल पर दरारें बनने और ब्लेड के छिलने से रोकें। कुकरी के लिए जिनके पास नहीं है बहुत खूबउदाहरण के लिए, अमेरिका में उत्पादित, सबसे आम दोष हैंडल पर ब्लेड का टूटना है (ब्लेड का यह क्षेत्र किसी कठोर लक्ष्य पर काटने के दौरान अधिकतम भार सहन करता है)। हैंडल के सिर पर धातु का पोमेल भगवान की सर्व-देखने वाली आंख का प्रतीक है, और अंदर भी व्यवहारिक अर्थों मेंब्लेड टैंग की नोक को कवर करता है, जो पूरे हैंडल से होकर गुजरता है, और कुकरी हैंडल को हथौड़े के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है।

कुकरी को चमड़े से ढके लकड़ी के चौड़े म्यान में पहना जाता है पानी भैंसऔर धातु में लिपटा हुआ। खुखरी का हैंडल पारंपरिक रूप से बनाया जाता है शीशमपेड़ या जल भैंस का सींग.

आमतौर पर, कुकरी के अलावा, किट में दो छोटे चाकू भी शामिल होते हैं - कार्डऔर हैकमा. पहला छोटे काम के लिए एक चाकू है, दूसरा एक हैंडल के साथ स्टील का एक सुस्त टुकड़ा है, जो विशेष रूप से आग शुरू करने के लिए काम करता है।

पारंपरिक कुकरी के ब्लेड को न केवल विभिन्न कोणों से तेज किया जाता है, बल्कि क्षेत्र को कठोर भी किया जाता है। ब्लेड के बट पर, ब्लेड ब्लेड के किनारे की तुलना में अधिक नरम होता है। कुकरी की विशेषता 25-27 के कठोरता मान हैं एच.आर.सी.बट पर, ब्लेड के बीच में 46-48 एचआरसी और ब्लेड के किनारे पर 55-57 एचआरसी, या बट पर 57-58 एचआरसी और ब्लेड के किनारे पर लगभग 60 एचआरसी। नेपाली लोहारों द्वारा पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित की जाने वाली पारंपरिक फोर्जिंग तकनीक, इतनी उच्च कठोरता पर ब्लेड की लोच बनाए रखने में मदद करती है। कामी.

कुकरियों को चार समूहों में बांटा गया है:

• कैटरिमोरस- बड़े पैमाने पर सजाया गया, औपचारिक चाकू;

• बंस्पतिऔर सिरुपति, जिनका उपयोग केवल के रूप में किया जाता है सैन्य हथियार, घरेलू काम के लिए एक उपकरण के रूप में नहीं, वे एक मोड़ के साथ एक साधारण संकीर्ण ब्लेड की विशेषता रखते हैं;

• अंग खोलाऔर भोजपुरीएक कामकाजी उपकरण के रूप में उपयोग किया जाता है: उनके पास एक बहुत मोटी (एक सेंटीमीटर तक) ब्लेड होती है, जिसका आकार एक चौड़ी पत्ती जैसा होता है;

• जनावर कटने - विशेष प्रकारकुकरी, कम से कम 40 सेमी लंबी और कम मोटी ब्लेड वाली।

यह सभी देखें

लिंक

• हिमालय आयात
• नेपाली लड़ाकू चाकू खुकुरी (कुकरी, खुखरी) बनाना (अंग्रेजी)

विकिमीडिया फ़ाउंडेशन. 2010.

देखें अन्य शब्दकोशों में "कुकरी" क्या है:

कुकरी- गोरखा लड़ाकू चाकू एक भारी घुमावदार ब्लेड के साथ लगभग 30 सेमी लंबा और अवतल पक्ष पर एक ब्लेड के साथ। [गोस्ट आर 51215 98] विषय: ठंडे हथियार सामान्य शब्द: लड़ाकू शिकार चाकू ... तकनीकी अनुवादक मार्गदर्शिका

कुकरी(खुकरी, कुकुरी) एक प्रसिद्ध नेपाली चाकू है, या बल्कि कुल्हाड़ी, चाकू और छुरी का एक भयानक मिश्रण है। विशेष फ़ीचरकुकरी - ब्लेड का घुमावदार आकार और गुरुत्वाकर्षण का केंद्र आगे की ओर स्थानांतरित हो गया। ब्लेड "फाल्कन विंग" जैसा दिखता है और अंदर की तरफ तेज होता है। कुकरी सबसे प्राचीन प्रकार के धारदार हथियारों में से एक है; इसकी उम्र चौथी शताब्दी ईसा पूर्व से मानी जा सकती है, जब सिकंदर महान की सेना चाकू का एक समान रूप नेपाल में "लायी", जहां इसने लगभग अपरिवर्तित जड़ें जमा लीं और कुरी वास्तव में एक प्रतिष्ठित हथियार बन गया। आज, कुकरी नेपाली सेना और पुलिस के साथ-साथ विदेशी सेना के गोरखा ब्रिगेड में भी सेवा में है।

इस चाकू को काटने के उपकरण के रूप में उपयोग करते समय घुमावदार आकार कुकरी को उत्कृष्ट गुण प्रदान करता है। कुकरी का यह गुण इसकी मोटाई और द्रव्यमान के कारण जड़ता के बड़े क्षण और गुरुत्वाकर्षण के स्थानांतरित केंद्र और काटने वाले किनारे के झुकाव के कारण प्राप्त होता है। काटने और काटने के प्रहारों का एक संयोजन होता है, और परिणाम कम से कम प्रयास का उपयोग करके "खींच" के साथ एक अद्वितीय और प्रभावी कटिंग होता है।

इसके लागू गुणों के अलावा, कुकरी में भी गुण होते हैं गहरे प्रतीकात्मक और धार्मिक अर्थ.

• इस प्रकार, चाकू का अर्धचंद्राकार आकार एक अर्धचंद्राकार जैसा दिखता है - नेपाल का प्रतीक;
• बट पर फुलर को "शिव की तलवार" कहा जाता है और, कठोर पसली के अलावा, चाकू को भगवान शिव की ताकत देता है;
• हैंडल पर लगे छल्ले, गीली हथेली से पकड़ को बेहतर बनाने के अलावा, ब्रह्मांड की कुंडलियों का प्रतीक हैं;
• कीलकदार टांग, जो हैंडल को पूरी तरह से ठीक करती है, को "शिव की आंख" कहा जाता है;
• हैंडल के बगल में ब्लेड पर "ओमेगा-आकार" का निशान विशेष ध्यान देने योग्य है - यह अभिलक्षणिक विशेषता, जो असली नेपाली कुकरी के पास है। इस पायदान को "चो" कहा जाता है। यदि "चो" का आकार खुला है, तो यह "शिव का दांत" है; यदि "चो" ब्लेड के शरीर में है और काटने वाले किनारे के संपर्क में नहीं आता है, तो यह "निशान का निशान" है पवित्र गाय” भौतिकी के दृष्टिकोण से, यह दांत ब्लेड के सबसे अधिक तनाव वाले हिस्से के क्षेत्र को बढ़ाकर चाकू का उपयोग करते समय भारी गतिशील भार से राहत देता है और परिणामस्वरूप, धातु में तनाव एकाग्रता को कम करता है, जिससे इसकी संभावना कम हो जाती है। शून्य पर फ्रैक्चर. बीसवीं सदी की शुरुआत में, अमेरिकियों ने इस दांत के बिना कुकरी का एक बैच तैयार किया - और भारी भार के तहत इस जगह पर लगभग सभी चाकू टूट गए।

यदि आपका इरादा है कुकरी खरीदें, तो हम इस चाकू के दो प्रकार के निष्पादन की पेशकश कर सकते हैं:

• क्लासिक कुकरी, हमारे पास बिक्री पर मौजूद सबसे लोकप्रिय चीज़ों में से एक -महाकाली नेपाली द्वितीय विश्व युद्ध की प्रतिकृति

• और एक फोल्डिंग (!) कुकरी - कोल्ड स्टील से राजा-द्वितीय. खोलने पर यह तह क्लासिक कुकरी से ज्यादा कमतर नहीं है। यह अपने रास्ते में आने वाली हर चीज को अच्छे से ध्वस्त भी कर देता है और साथ ही आपकी जेब में भी डाल देता है।

नेपाल में कुकरी का उत्पादन 11वीं सदी से अपरिवर्तित है - यह एक सदी पुरानी तकनीक है और पूरी तरह से हस्तनिर्मित. चाकू हस्तशिल्प तरीके से बनाए जाते हैं, लेकिन नेपाली लोहारों के कौशल को उचित श्रेय दिया जाना चाहिए। चाकू के अलग-अलग पैरामीटर हो सकते हैं, लेकिन कुकरी अपना कार्य पूरी तरह से करते हैं। ब्लेड उच्च-कार्बन स्टील का उपयोग करते हैं, आमतौर पर कार स्प्रिंग। फोर्जिंग सामान्य तरीके से की जाती है - वर्कपीस को कोयले पर गर्म किया जाता है और फिर लोहार और हथौड़ा चलाने वाले काम पर लग जाते हैं। सभी ब्लेडों में दो-ज़ोन सख्तीकरण होता है - बट को 35-40 एचआरसी तक कठोर किया जाता है, अग्रणी 56-57 एचआरसी है। इस सख्तता के लिए धन्यवाद, चाकू में आदर्श विशेषताएं हैं - बट पर ब्लेड चिपचिपा है और अच्छी तरह से स्प्रिंग करता है, ब्लेड एक किनारे को पूरी तरह से पकड़ता है।

कुकरी का हैंडल जल भैंस के सींग या लकड़ी से बनाया जाता है।
म्यान भी लकड़ी का है, जो चमड़े से ढका हुआ है।

कुकरी किट में दो सहायक चाकू शामिल हैं - कार्डऔर चकमक. कार्डा एक छोटा उपयोगी चाकू है जिसका उपयोग छोटे कार्यों के लिए किया जाता है। चकमक, इसके सख्त सख्त होने के कारण, बड़ी कुकरी के खेत को सीधा करने और चकमक पत्थर के रूप में उपयोग किया जाता है।

परंपरागत रूप से, कुकरी को तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

सिरुपति - अधिक सुंदर और धारदार, सैन्य हथियार के रूप में उपयोग किया जाता है,
- अंगखोला - इसका बट मोटा होता है, जिसका उपयोग घरेलू उपकरण के रूप में किया जाता है,
- कैटरिमोरोस एक बड़ा और समृद्ध ढंग से सजाया गया चाकू है, जिसका उपयोग अनुष्ठान चाकू के रूप में किया जाता है।

गोरखा मान्यताओं के अनुसार, जब कुकरी को उसके म्यान से बाहर निकाला जाता है, तो उसे अवश्य ही खून पीना पड़ता है। इसलिए, गोरखा, यदि वे युद्ध में नहीं चाकू निकालते हैं, तो उसे वापस म्यान में रखने से पहले, अपनी उंगली पर एक छोटा सा चीरा लगा लेते हैं।

वर्तमान रूसी कानून के अनुसार, कुकरी, हैंडल के सापेक्ष बट के विक्षेपण के कारण, एक ब्लेड वाला हथियार नहीं है।

अतीत में चाकुओं का प्रशंसक होने के कारण, समय के साथ चाकू विषयों के प्रति मेरा रवैया और अधिक सहज हो गया है। चाकू मेरे लिए अपनी अंतर्निहित समस्याओं को हल करने के लिए एक उपकरण और इच्छा की वस्तु की तुलना में उपकरण का एक तत्व बन गया, जैसा कि आमतौर पर "चाकू-पागलों" के बीच होता है। लेकिन कुछ खास तरह के चाकुओं के प्रति प्रेम अभी भी बना हुआ है। और इनमें से एक चाकू था नेपाली कुकरी चाकू.

नेपाली कुकरी चाकू का इतिहास

कुकरी नेपाली गोरखाओं का चाकू है। नेपाली गोरखा अपनी निडरता और उच्च नैतिक सहनशक्ति के लिए प्रसिद्ध हैं। गोरखाओं के एक विशिष्ट समूह ने सेवा की इंग्लैंड की महारानी 19वीं शताब्दी के बाद से, उन्होंने विश्व युद्धों और ग्रेट ब्रिटेन से जुड़े स्थानीय संघर्षों दोनों में भाग लिया। और अगर कटाना एक प्रतीक है जापानी समुराई, तो नेपाली गोरखाओं का प्रतीक कुकरी है, जो उनका लड़ाकू चाकू है। कुकरी के कुशल उपयोग और इस प्रकार के चाकू के उच्च विनाशकारी गुणों ने गोरखाओं को रात के छापे, करीबी लड़ाई और खाई युद्ध के दौरान प्रसिद्ध होने में मदद की।

कुकरी, अन्यथा वर्तनी खुखरी या खुकुरी (खुखरी या खुकुरी) - इस मामले पर कोई सहमति नहीं है। लेकिन सबसे आम है कुकरी या खुखरी। मैं यहीं रुकने का सुझाव देता हूं सरल संस्करण- कुकरी.

कुकरी एक पारंपरिक नेपाली चाकू है, जिसका पहला उल्लेख पिछले युग से मिलता है। संग्रहालयों में संरक्षित नमूने 14वीं और 15वीं शताब्दी के हैं। इस प्रकार, कुकरी प्राचीन प्रकार के ब्लेड वाले हथियारों में से एक है जो आज तक व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित है।

फिलहाल, कुकरी सेना और पुलिस के उपकरणों में शामिल है।

नेपाली चाकूयह एक घुमावदार ब्लेड है, जो अंदर से नुकीला होता है। किसी तरह प्राचीन हथियार, कुकरी में न केवल डिज़ाइन विशेषताएँ हैं, बल्कि प्रतीकात्मक भी हैं।

1 - ज़ोन हार्डनिंग वाला ब्लेड (बड़े कुकरी मॉडल के लिए)

2 - डोल, को "शिव की तलवार" कहा जाता है। काटते समय शॉक-अवशोषित गुणों को बढ़ाने और ब्लेड के वजन को कम करने का काम करता है।

3 - कुकरी हैंडल

4 - हैंडल पर लगे छल्ले चाकू को बेहतर ढंग से पकड़ने का काम करते हैं और ब्रह्मांड के स्तरों का प्रतीक हैं

5 - वैरिएबल शार्पनिंग एंगल के साथ ब्लेड एज, काटने और काटने में दक्षता सुनिश्चित करना।

6 - "शिव का दांत" - या चो, शक्ति और विनाश के देवता के त्रिशूल का प्रतीक है। यह न केवल प्रतीकात्मक है, बल्कि काटने के दौरान धातु में होने वाले तनाव से भी राहत दिलाता है। शिव के दांत की अनुपस्थिति में, यह वह स्थान है जहां काटते समय ब्लेड टूट सकता है। इसके अलावा, युद्ध के इस त्रिशूल पर एक उंगली भी चुभाई गई थी ताकि ब्लेड को खून से रंग दिया जा सके (कुछ स्रोतों के अनुसार)। त्रिशूल के बजाय, चो को कभी-कभी देवी काली के प्रतीक या पवित्र गाय के पदचिह्न के रूप में बनाया जाता है।

7 - हैंडल का धातु शीर्ष आपको काटते समय कुकरी को अपने हाथ में अधिक सुरक्षित रूप से पकड़ने की अनुमति देता है, हैंडल में टांग के सिरे को बंद कर देता है और भगवान की सब कुछ देखने वाली आंख का प्रतीक है।

नेपाली कुकरी विनिर्माण प्रौद्योगिकी

नेपाल में कुकरी ब्लेड बनाने के लिए, वे मुख्य रूप से पुरानी कार स्प्रिंग्स से स्टील का उपयोग करते हैं। ज़ोन हार्डनिंग के लिए धन्यवाद, बट नरम है, इसकी कठोरता केवल 35-45 एचआरसी है, और ब्लेड की कठोरता 55-58 एचआरसी है। ज़ोन सख्त होने से ब्लेड प्रभाव भार के प्रति असंवेदनशील हो जाता है। तीक्ष्ण कोण ब्लेड के आधार पर न्यूनतम और मध्य में अधिकतम होता है।

चिप्स के लिए सभी स्टील का निरीक्षण किया जाता है और सर्वोत्तम नमूनों का चयन किया जाता है। एक नियम के रूप में, कुकरी की एक प्रति के उत्पादन में 4 लोग शामिल होते हैं। लगभग सभी कार्य कारीगरों द्वारा मैन्युअल रूप से किए जाते हैं। कुकरी बनाने की कला बहुत कम उम्र से ही पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही है।

वर्कपीस को कोयले की भट्टी में लाल-गर्म गर्म किया जाता है, जिसके बाद ब्लेड के आकार की फोर्जिंग शुरू होती है।

ब्लेड का आकार बनाने के बाद, शिव का दांत तोड़ दिया जाता है

अगला चरण सख्त करने के लिए मास्टर के लिए गर्म ब्लेड के ब्लेड पर पानी डालना है। हेरफेर बहुत नाजुक है, क्योंकि पानी केवल ब्लेड पर ही लगना चाहिए। इसके बाद ब्लेड के आकार का निर्माण और प्राथमिक तीक्ष्णता आती है।

फुलर्स को खटखटाना और टांग को मोड़ना

लैच लकड़ी से एपॉक्सी राल का उपयोग करके हैंडल को आकार देना और टैंग पर फिट करना।

म्यान के लिए लकड़ी के हिस्सों की योजना बनाना और म्यान के लिए भैंस के चमड़े की ड्रेसिंग करना।

लकड़ी के म्यान के हिस्सों पर चमड़े का आवरण

कुकरी आमतौर पर दो छोटे चाकू से सुसज्जित होते हैं, जिन्हें एक म्यान में भी रखा जाता है। एक कुंद, अपघर्षक के रूप में - चकमक, तेज़ करने का इरादा, और दूसरा -छोटे घरेलू काम के लिए कार्ड (कार्ड)। यह मुझे कुछ याद दिलाता है

कुकरी की कई किस्में हैं, जो आकार, वजन और बट की वक्रता के कोण में भिन्न हैं, लेकिन वे सभी एक सामान्य घुमावदार आकार से एकजुट हैं, जिसे अन्य प्रकार के चाकू के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। यूनिवर्सल कुकरी मॉडल का वजन 450-900 ग्राम और लंबाई 200 - 350 मिमी है। ब्लेड के उत्तल मध्य भाग के ऊपर बट की मोटाई 10 मिमी तक पहुंच सकती है, ब्लेड का अवतल आकार और टिप की ओर स्थानांतरित संतुलन जड़ता के कारण शक्तिशाली स्लैशिंग वार की अनुमति देता है, न कि लड़ाकू की ताकत के कारण।

वर्गीकरण के अनुसार, कुकरी एक बड़े भारी चाकू और हल्की कुल्हाड़ी के बीच का स्थान रखती है। कुकरी इस भूमिका के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं बड़ा चाकूउत्तरजीविता। ऐसे चाकू से आप एक आश्रय बना सकते हैं और झाड़ियों में सड़क साफ़ कर सकते हैं। यह छुरी की तुलना में अधिक कॉम्पैक्ट और अधिक बहुमुखी है। नेपाल में, यह न केवल एक लड़ाकू चाकू है, इसका उपयोग सामान्य किसान घरेलू काम के लिए भी करते हैं, और यहां तक ​​कि रसोई में महिलाएं भी करती हैं।

सीधे तौर पर नेपाली कुकरी के अलावा, बिक्री पर विभिन्न निर्माताओं के मॉडल भी हैं, जिनमें पिराट और वाइकिंग नॉर्डवे जैसे चीनी से लेकर कोल्ड स्टील जैसे प्रसिद्ध ब्रांड तक शामिल हैं। इन सभी मॉडलों में, एक नियम के रूप में, शिव का दांत नहीं है।