स्वोर्डफ़िश के बारे में परियोजना. स्वोर्डफ़िश के बारे में रोचक तथ्य (11 तस्वीरें)

स्वोर्डफ़िश (Xiphias ग्लेडियस) पर्सीफोर्मेस गण के जिपहिडे परिवार का एकमात्र आधुनिक प्रतिनिधि है। स्वोर्डफ़िश सबसे तेज़ चलने वाली मछलियों में से एक है। एक 130 किमी/घंटा की गति तक पहुंचता है। चपटा और नुकीला ऊपरी जबड़ा एक तलवार बनाता है, जिसकी लंबाई शरीर की लंबाई का 1/3 होती है। और मछली स्वयं लंबाई में 4.5 मीटर तक बढ़ती है और इसका वजन लगभग 400 किलोग्राम (रिकॉर्ड - 547 किलोग्राम) होता है। इसकी पूंछ पर एक बड़ा अर्धचंद्राकार पंख होता है, और इसका शरीर नग्न होता है और इसमें कोई तराजू नहीं होता है।

स्वोर्डफ़िश का स्वाद
स्वोर्डफ़िश, जिसका मांस स्वादिष्ट होता है, समुद्री मछली पकड़ने की एक महत्वपूर्ण वस्तु है। टूना, समुद्री बास, स्कैंपी, लॉबस्टर, सनफिश और टर्बोट जैसी स्वोर्डफ़िश, कुलीन मछली वर्ग से संबंधित हैं, ऐसा कहा जा सकता है। इटली में उसे बहुत प्यार और सराहना मिलती है। आख़िरकार, स्वोर्डफ़िश में न केवल एक सूक्ष्म, नाजुक, उत्तम स्वाद होता है, इसमें व्यावहारिक रूप से कोई हड्डियाँ नहीं होती हैं, केवल एक केंद्रीय रिज होती है। अपने प्राकृतिक स्वाद के सभी रंगों का अनुभव करने के लिए, स्वोर्डफ़िश को अक्सर कच्चा खाया जाता है। उदाहरण के लिए, कार्पैसीओ के रूप में - ताजी सलाद की पत्तियों पर रखी मछली की पतली गुलाबी स्लाइस को हल्के नींबू-आधारित सॉस के साथ पूरक किया जा सकता है; मछली की कोमलता और नींबू के रस की अम्लता एक सफल विपरीत संयोजन बनाएगी। और, बेशक, जैतून का तेल - आप इसके बिना नहीं रह सकते। स्वोर्डफ़िश टार्टारे एक ही विचार है, लेकिन एक अलग कार्यान्वयन।

स्वोर्डफ़िश काफी महंगी है, और इसलिए गृहिणियां अक्सर इसके बजाय शार्क परिवार से सस्ता पोलोम्बो खरीदती हैं। वे वास्तव में स्वाद में करीब हैं, लेकिन न तो स्वाद और न ही पोलोम्बो की सुगंध में स्वोर्डफ़िश जैसी उत्कृष्टता है। रसोइयों के लिए, जब मछली बड़ी हो तो यह हमेशा बेहतर होता है, इससे काटना बहुत आसान हो जाता है। स्वोर्डफ़िश के लिए इष्टतम आकार तीस किलोग्राम और अधिक है। छोटी मछली भी न खरीदना बेहतर है - इसने अभी तक स्वाद प्राप्त नहीं किया है, पकी नहीं है। ब्रांज़िनो और डोरैडो की तरह स्वोर्डफ़िश का स्वाद उम्र के साथ बेहतर होता जाता है। इसकी ताजगी का मुख्य संकेत मांस का रंग है, यह गुलाबी होना चाहिए। यदि यह सफेद है, तो इसका मतलब है कि मछली ताजी नहीं है।

स्वोर्डफ़िश ताज़ा सलाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है, विशेष रूप से अरुगुला के साथ, साथ ही पके हुए और उबले आलू, जैतून के तेल और नींबू के रस पर आधारित सॉस, टमाटर और बैंगन के साथ। मसालों और जड़ी-बूटियों में तारगोन, अजवायन और प्याज शामिल हैं, लेकिन वे ताज़ा होने चाहिए। आप मार्जोरम, बस थोड़ा सा अदरक और गर्म मिर्च, डुवेट, डिल, अजमोद का उपयोग कर सकते हैं। स्वोर्डफ़िश मशरूम और ब्रोकोली के साथ-साथ मजबूत मसालों और जड़ी-बूटियों - पुदीना, तुलसी, करी, मेंहदी, थाइम के साथ अनुकूल नहीं है।

स्वोर्डफ़िश - अकेला योद्धा
स्वोर्डफ़िश उष्णकटिबंधीय और खुले समुद्र में रहती है उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र, लेकिन गर्मियों में कभी-कभी ऐसा हो जाता है बैरेंट्स सागर. यह प्रजनन के मौसम के बाहर एक एकान्त पथिक है, जिसे अपने साथी आदिवासियों में कोई दिलचस्पी नहीं है। स्वोर्डफ़िश वास्तविक लंबी यात्राएँ करती है। शांत मौसम में, वे पानी की सतह पर आते हैं और तैरते हैं, जिससे उनका पृष्ठीय पंख और उनके दुम पंख का हिस्सा उसके ऊपर दिखाई देता है। कभी-कभी वे अपनी गति बढ़ा देते हैं और पानी से बाहर कूद जाते हैं, लेकिन शोर मचाते हुए वापस गिर जाते हैं।

स्वोर्डफ़िश न केवल अपनी गति से, बल्कि अपनी चपलता से भी प्रतिष्ठित होती है, और जब यह मछली के झुंड पर हमला करती है, तो यह एक दुर्जेय शिकारी में बदल जाती है। वह अपने पीड़ितों को छेदती है, उन्हें बेहोश करने के लिए बुरी तरह पीटती है और उसके बाद ही उन्हें निगल लेती है।

स्वोर्डफ़िश अच्छी तरह से जानती है कि समुद्र में सभी प्रकार की मछलियाँ बड़ी संख्या में कहाँ दिखाई देती हैं, और शिकार करने के लिए वहाँ दौड़ती हैं। वहां आप एक साथ कई दर्जन शिकारियों को देख सकते हैं, लेकिन यहां भी वे झुंड नहीं बनाते हैं: प्रत्येक अपने पड़ोसियों के साथ एकजुट हुए बिना, स्वतंत्र रूप से व्यवहार करता है। उनके लिए, तलवार एक आभूषण नहीं है, बल्कि एक आवश्यक चीज़ है: उनके पास कोई दांत नहीं है, और शिकार करते समय वे तलवार के बिना नहीं रह सकते। मछलियों के झुंड पर हमला करने के बाद, शिकारी उन पर तलवारों से भयंकर प्रहार करते हैं, और फिर अपंग या मारे गए शिकार को खा जाते हैं। स्वोर्डफ़िश स्क्विड, टूना और शार्क से मुकाबला करती है।

स्वोर्डफ़िश जहाजों पर हमला करती है
स्वोर्डफ़िश को नावों, नौकाओं और यहां तक कि बड़े जहाजों पर हमला करने की बुरी आदत है। वैज्ञानिक अभी तक नहीं जानते कि यह आक्रामकता कहां से आती है। लगभग 100 किमी/घंटा की गति से, वह हथौड़े से 15 गुना अधिक जोर से तलवार से वार करती है। एक ज्ञात मामला है जब यह तलवार जहाज की 2.5 सेमी मोटी तांबे की परत और 37 सेमी मोटे ओक बोर्ड को छेदकर दूसरी तरफ निकल गई थी। मछली स्वयं प्रहार से पीड़ित नहीं होती है: उसकी तलवार के आधार पर वसा से भरी हुई कोशिकीय गुहाएँ होती हैं जो भयानक प्रहार के बल को नरम कर देती हैं। सच है, मछली आमतौर पर जहाज के तख्ते के निचले हिस्से में फंसी तलवार को बाहर निकालने में विफल रहती है और मर जाती है।

19वीं शताब्दी में, अंग्रेजी बीमा एजेंसी लॉयड ने स्वोर्डफ़िश द्वारा जहाज के पतवार को हुए नुकसान के लिए एक जहाज के मालिकों को कई हजार पाउंड स्टर्लिंग का भुगतान भी किया था।

केवल तैराक और गोताखोर ही स्वोर्डफ़िश मिथ्याचार के शिकार नहीं हैं। नावों और नौकाओं पर इस मछली के हमलों के मामलों का वर्णन किया गया है। बड़े जहाजों के पतवारों से भी तलवारों के टुकड़े बरामद किये गये। इन हमलों के कारण अभी भी स्पष्ट नहीं हैं: या तो मछलियाँ तेज़ गति से उनसे टकराती हैं, या जलयान को शार्क समझ लेती हैं, या पागल हो जाती हैं। लेकिन हमलावर मछली के गंभीर आकार को देखते हुए (और सबसे बड़ी स्वोर्डफ़िश लंबाई में 4-4.5 मीटर तक पहुंचती है और आधा टन वजन करती है, और रिकॉर्ड नमूने का वजन 650 किलोग्राम भी होता है), ऐसा हमला नेविगेशन के लिए एक गंभीर खतरा है।

कैलोरी, किलो कैलोरी:

प्रोटीन, जी:

कार्बोहाइड्रेट, जी:

स्वोर्डफ़िश या स्वोर्डफ़िश एक शिकारी, बड़ी और तेज़ गति वाली मछली है जो परिवार से संबंधित है तलवार-थूथनदस्ता पर्सिफ़ोर्मेज़. इस मछली प्रजाति के आवास में मुख्य रूप से उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जल शामिल हैं। में गर्मी का समयआप अज़ोव और ब्लैक सीज़ में स्वोर्डफ़िश पा सकते हैं। हालाँकि यह शिकारी मछली हमारे देश के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है, फिर भी यह किराने की दुकानों में पाई जा सकती है।

स्वोर्डफ़िश को स्वोर्डफ़िश भी कहा जाता है, मूल के कारण मछली को दोनों नाम दिए गए थे उपस्थिति- ऊपरी जबड़े के ऊपर तलवार के आकार की प्रक्रिया की उपस्थिति। आइए हम मछली की कई अन्य विशेषताओं पर ध्यान दें: हंसिया के आकार की एक शक्तिशाली पूंछ, लम्बे शरीर पर तराजू की अनुपस्थिति और विशेष संरचनापंख. उपरोक्त सभी विशेषताएँ इस तथ्य को जन्म देती हैं कि स्वोर्डफ़िश 100 किमी/घंटा से अधिक की गति से चल सकती है, जिससे यह पृथ्वी पर सबसे तेज़ प्राणी बन जाती है। एक वयस्क व्यक्ति का वजन औसतन 400 किलोग्राम होता है; विशेष रूप से बड़े व्यक्ति भी होते हैं जिनका वजन लगभग 600 किलोग्राम होता है, जिनके शरीर की कुल लंबाई 5 मीटर (कैलोरीज़ेटर) होती है। स्वोर्डफ़िश की पीठ गहरे नीले रंग की है, इसके किनारे नीले हैं, और इसका पेट चांदी जैसा है। यह ध्यान देने योग्य है कि तलवार की पूंछ कभी-कभी अजीब व्यवहार करती है और नावों और यहां तक कि बड़े जहाजों को भी टक्कर मार देती है; वैज्ञानिक इस व्यवहार को उचित नहीं ठहरा सकते।

वैज्ञानिक जानते हैं कि प्रकृति में स्वोर्डटेल्स की कई प्रजातियाँ मौजूद हैं, लेकिन वे दिखने में और बुनियादी जैविक मापदंडों में समान हैं; मुख्य अंतर केवल उनके निवास स्थान में है। स्वोर्डफ़िश विश्वव्यापी है, क्योंकि यह काफी बड़े समुद्री क्षेत्र में वितरित है।

स्वोर्डफ़िश कैलोरी

स्वोर्डफ़िश की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 144 किलो कैलोरी है।

स्वोर्डफ़िश की संरचना और लाभकारी गुण

मछली की कई अन्य प्रजातियों की तरह, स्वोर्डफ़िश भी समृद्ध है रासायनिक संरचनाजिसमें इंसानों के लिए कई फायदेमंद तत्व होते हैं और थोड़ी मात्रा में कैलोरी भी होती है। स्वोर्डफ़िश मांस को आहार संबंधी और बहुत ही स्वादिष्ट माना जाता है उपयोगी उत्पादपोषण। इस मांस की जैव रासायनिक संरचना शिकारी मछलीइसमें विटामिन, और, साथ ही निम्नलिखित सूक्ष्म तत्व शामिल हैं:

स्वोर्डफ़िश (लैटिन Xiphias Gladius) जिस शानदार गति से तैरती है वह अभी भी वैज्ञानिकों के लिए एक रहस्य है।

स्वोर्डफ़िश का नाम इसके अत्यधिक लम्बे और चपटे ऊपरी जबड़े के कारण पड़ा है, जिसका आकार एक नुकीली तलवार जैसा होता है और इसकी लंबाई पूरी मछली की एक तिहाई तक होती है। एक वयस्क स्वोर्डफ़िश का टारपीडो के आकार का शरीर तराजू से रहित होता है, जो उच्च गति से तैरने में योगदान देता है। स्वोर्डफ़िश एक तेज़ और सक्रिय तैराक है, जो 130 किमी/घंटा तक की गति तक पहुंचती है।

वयस्कों के दांत नहीं होते। मार्लिन और सेलफ़िश के विपरीत, जिनके भाले के आकार के ऊपरी जबड़े का केवल हाइड्रोडायनामिक महत्व होता है, इस प्रजाति की "तलवार" का उपयोग शिकार को मारने के लिए भी किया जाता है। स्वोर्डफ़िश के पेट में पाई जाने वाली मछलियाँ और स्क्विड अक्सर दो टुकड़ों में कटी हुई होती हैं या "तलवार" से होने वाले नुकसान के अन्य लक्षण होते हैं।

स्वोर्डफ़िश की प्रजनन क्षमता बहुत अधिक होती है - 68 किलोग्राम वजन वाली मादा में लगभग 16 मिलियन अंडे गिने जाते थे। खुले समुद्र में पैदा होने वाले कैवियार का आकार अपेक्षाकृत बड़ा (1.5-1.8 मिमी) होता है और यह महत्वपूर्ण वसायुक्त उपकोश से सुसज्जित होता है। अंडे सेने वाले लार्वा का थूथन छोटा होता है, लेकिन जब वे 6-8 मिमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, तो ऊपरी जबड़ा धीरे-धीरे तलवार की तरह बढ़ने लगता है। लार्वा और फ्राई की विशेषता अजीबोगरीब मोटे तराजू के विकास से होती है, जो कांटेदार कांटों से लैस होते हैं और शरीर पर अनुदैर्ध्य पंक्तियों में स्थित होते हैं। वयस्क मछलियों के विपरीत, किशोरों के जबड़े के दांत सामान्य होते हैं, और ठोस पृष्ठीय और गुदा पंख आगे और पीछे के हिस्सों में विभाजित नहीं होते हैं।

द्वितीय विश्व युद्ध के अंत में, अंग्रेजी टैंकर बारबरा अटलांटिक महासागर के पानी से होकर गुजरा। मौसम शांत और शांत था. और अचानक निगरानी कर रहे नाविक ने देखा कि एक लंबा टारपीडो बड़ी तेजी से टैंकर के ठीक बगल में आ रहा था, और समुद्र की सतह पर फोम का निशान छोड़ रहा था। नाविक ने अलार्म बजाया, लेकिन कुछ क्षण बाद टारपीडो पहले ही अपने लक्ष्य तक पहुंच चुका था, टैंकर के किनारे से टकराया, लेकिन... कोई विस्फोट नहीं हुआ। और "टारपीडो" तेजी से जहाज से दूर चला गया, घूम गया और फिर से उस पर चढ़ गया। पता चला कि यह एक स्वोर्डफ़िश थी। जहाज़ को टक्कर मारने के दूसरे प्रयास के दौरान, उसने उसे तोड़ दिया हथियार - तलवार, और वह खुद गड्ढे में फंस गई।

जब आक्रामक मछली को डेक पर खींचा गया, तो पता चला कि उसकी तलवार की लंबाई डेढ़ मीटर से अधिक थी, उसके शरीर की लंबाई पांच मीटर थी, और जीवित टारपीडो का वजन 660 किलोग्राम था।

जब एक स्वोर्डफ़िश पानी की सतह पर दौड़ती है, तो पानी के ऊपर उभरे हुए उसके त्रिकोणीय पंखों की युक्तियाँ पानी पर एक झागदार निशान छोड़ती हैं, जो पनडुब्बी या चलती टारपीडो के वापस लेने योग्य उपकरणों के निशान के समान होता है। और यह अकारण नहीं था कि "बारबरा" के चौकीदार ने अलार्म बजाया: स्वोर्डफ़िश और भी अनुभवी नाविकों को गुमराह कर रही थी। 1942 में युद्ध के दौरान, छह सोवियत पनडुब्बियों को प्रशांत बेड़े से प्रशांत बेड़े के माध्यम से उत्तरी बेड़े में स्थानांतरित किया गया, अटलांटिक महासागरऔर छह समुद्र.
तो, कोस्टा रिका के तट पर कोकोस द्वीप के क्षेत्र में, S-56 पनडुब्बी के कमांडर, कैप्टन लेफ्टिनेंट जी.आई. शेड्रिन ने भी नाव की ओर आ रही एक स्वोर्डफ़िश को दुश्मन की पनडुब्बी का पेरिस्कोप समझ लिया और मजबूरन ऐसा करना पड़ा। दुश्मन के "हमले" से बचें।

द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, अमेरिकी माइनलेयर्स में से एक संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रशांत तट पर गश्त कर रहा था, जब उस पर स्वोर्डफ़िश ने हमला किया था। उसके हमले से लकड़ी के पतवार वाले जहाज को इतनी गंभीर क्षति हुई कि कर्मियों को स्वोर्डफ़िश द्वारा बनाए गए छेद के माध्यम से पानी के प्रवाह से निपटने में कठिनाई हुई। आपातकालीन स्थिति में खदान को बेस तक खींच लिया गया।

सामान्य तौर पर, स्वोर्डफ़िश बेहद आक्रामक और अप्रत्याशित होती हैं। स्वोर्डफ़िश जहाजों पर हमला क्यों करती है? इचथियोलॉजिस्ट अभी भी सटीक उत्तर नहीं दे पाए हैं। लेकिन नौपरिवहन के इतिहास में ऐसे कई मामले दर्ज किए गए हैं जब विशाल स्वोर्डफ़िश न केवल मछली पकड़ने वाली नौकाओं या नावों को, बल्कि जहाजों को भी टक्कर मारती थी और उनके पतवारों को इतना बड़ा विनाश करती थी कि जहाज डूब जाते थे। इसलिए, नाविक उन स्थानों से दूर रहने की कोशिश करते हैं जहां तलवार जैसी मछलियाँ जमा होती हैं, और इससे भी अधिक, इन स्थानों पर छोटे तैरते जहाज (नावें, व्हेलबोट, डोंगी, आदि) लॉन्च नहीं करते हैं।

1948 में, एक स्वोर्डफ़िश ने अमेरिकी चार-मस्तूल स्कूनर एलिज़ाबेथ पर हमला किया। मछली का झटका इतना तेज था कि वह जहाज के पतवार में आंखों तक घुस गई। तलवार बाहर निकालने के बाद, मछली चली गई, और बने छेद में पानी डाला गया, और डूबने से बचने के लिए चालक दल को आपातकालीन पंप चालू करना पड़ा।

नवंबर 1962 में, मार्शल द्वीप समूह में ट्यूना के लिए मछली पकड़ रहे एक जापानी 39 टन के स्कूनर के जाल में एक बड़ी स्वोर्डफ़िश फंस गई थी। जाल से भागने की कोशिश में मछली जहाज़ के पतवार को तोड़ कर अंदर घुस गई। स्कूनर को बचाने के चालक दल के प्रयास व्यर्थ रहे और जहाज डूब गया।

पहले से ही हमारे समय में, एक स्वोर्डफ़िश ने एक जापानी ट्रॉलर को टक्कर मार दी, जिससे उसके तल में इतना छेद हो गया कि, नाविकों के सभी प्रयासों के बावजूद, जहाज एक दिन के भीतर डूब गया।

धातु के पतवार वाले आधुनिक जहाजों के लिए भी स्वोर्डफ़िश के हमले खतरनाक हैं। तो, इंग्लैंड के तट पर, एक स्वोर्डफ़िश ने जहाज की 2 सेमी मोटी स्टील प्लेट को तीन स्थानों पर तोड़ते हुए, विध्वंसक लियोपोल्ड को लगभग डुबो दिया। छेद की मरम्मत के लिए, गोताखोरों को पानी में उतारना पड़ा।

स्वोर्डफ़िश इतनी आक्रामक होती है कि उसने स्पेन के तट पर 605 मीटर की गहराई पर एक अमेरिकी मछली पर भी हमला कर दिया। गहरे समुद्र में चलने वाला वाहनएल्विन तीन एक्वानॉट्स के साथ जुलाई 1967 में अमेरिकी बी-52 बमवर्षक से गिराए गए हाइड्रोजन बम की खोज कर रहे थे। एक्वानॉट्स ने पोरथोल के माध्यम से कुछ विशाल मछलियों को देखा, और एल्विन एक शक्तिशाली झटका से कांप उठा। डिवाइस की बॉडी और पोरथोल माउंट के बीच खांचे में फंसी तलवार के टुकड़े के साथ डिवाइस को तत्काल सतह पर उठाया गया। चमत्कारिक रूप से, उपकरण की विद्युत वायरिंग और खिड़की का शीशा बच गया; यह केवल टूट गया और थोड़ा सा रिसाव होने लगा। स्वोर्डफ़िश ने अपने "हथियार" को इतनी ताकत से खांचे में डाला कि उसे शरीर से निकालने में दो घंटे लग गए।

स्वोर्डफ़िश जहाजों पर हमले इतने बार होते रहे हैं और इतने लंबे समय से देखे जा रहे हैं कि 120 साल पहले, ब्रिटिश समुद्री बीमा कंपनी लॉयड को एक जोखिम खंड पेश करने के लिए मजबूर होना पड़ा था, जिसमें "स्वोर्डफ़िश के हमले के परिणामस्वरूप जहाज के पतवार को होने वाले नुकसान" को ध्यान में रखा गया था। ।" यह बिंदु एक कारण से पेश किया गया था। 1856 में, अमेरिकी क्लिपर ड्रेडनॉट के कप्तान ने बीमित माल - दो सौ टन चाय - के नुकसान के लिए बीमा मुआवजे के लिए लॉयड के खिलाफ दावा दायर किया। कैप्टन ने दावा किया कि सीलोन द्वीप के पास उनके क्लिपर पर एक स्वोर्डफ़िश ने हमला किया, जिसने पतवार की तांबे की शीट और पतवार के 8 सेमी मोटे पाइन बोर्ड को छेद दिया, जिससे पतवार में 25 सेमी आकार का एक छेद हो गया। पकड़ के अंदर घुसने से स्वाभाविक रूप से चाय खराब हो गई। कंपनी को पहले तो क्लिपर के कप्तान पर विश्वास नहीं हुआ, लेकिन गोदी पर जहाज की जांच करने वाले विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि केवल एक स्वोर्डफ़िश ही इतना चिकना, गोल छेद बना सकती है। यह तब था जब कंपनी ने स्वोर्डफ़िश हमले के परिणामस्वरूप जहाज के पतवार को होने वाले नुकसान के संबंध में एक खंड पेश किया था।

स्वोर्डफ़िश का रहस्य
मनुष्यों का स्वोर्डफ़िश से पहला परिचय 1840 में हुआ, जब मदीरा द्वीप के मछुआरे फिगुएइरो ने बड़ी गहराई से एक हुक पर अब तक अनदेखी मछली पकड़ी, जिसे स्थानीय मछुआरों ने तुरंत सरल और सरल नाम दिया - स्वोर्डफ़िश। यह पता चला कि विदेशी मछली के मांस में उच्च गैस्ट्रोनॉमिक गुण होते हैं, और इसलिए स्वोर्डफ़िश हर जगह व्यावसायिक उत्पादन की वस्तु बन गई। सच है, इसकी मछली पकड़ना बड़े जोखिम से जुड़ा था, क्योंकि स्वोर्डफ़िश एक जिद्दी चरित्र वाला प्राणी निकला और अक्सर मछुआरों पर हमला करने और उनके जहाजों को डुबोने वाला पहला व्यक्ति था।

स्वोर्डफ़िश तलवार जैसी मछली हैं। इस अलग और छोटे समूह में मार्लिन, सेलफ़िश, स्पीयरफ़िश और कुछ अन्य मछलियाँ भी शामिल हैं। उनका बानगी- ऊपरी जबड़े की लंबी और तेज, उभरी हुई हड्डी की वृद्धि, तथाकथित व्याख्यान चबूतरा. स्वोर्डफ़िश में यह चपटा अंडाकार होता है, मार्लिन और सेलफ़िश में यह गोल होता है। स्वोर्डफ़िश का वजन 700 किलोग्राम तक पहुँच जाता है, मार्लिन्स का वजन थोड़ा कम होता है, स्वोर्डफ़िश की तलवार की लंबाई लगभग डेढ़ मीटर होती है।

1936 में चिली के टोकोपिला के पास जॉर्ज गैरी द्वारा 842 पाउंड की स्वोर्डफ़िश पकड़ी गई।

एक हमले के दौरान, स्वोर्डफ़िश को 140 किमी प्रति घंटे तक की गति तक पहुँचने के लिए दर्ज किया गया है, जो डॉल्फ़िन और शार्क की तुलना में लगभग तीन गुना तेज़ है। यह बिल्कुल अविश्वसनीय गति है जो इचिथोलॉजिस्ट, भौतिकविदों और यांत्रिकी को चकित कर देती है, जिसमें वे अभी भी बने हुए हैं। यांत्रिकी और भौतिकी के सभी नियमों के अनुसार, एक स्वोर्डफ़िश पानी में इतनी गति विकसित नहीं कर सकती है। गणना से पता चलता है कि लगभग 140 किमी प्रति घंटे की गति से पानी में चलने के लिए, एक आदर्श सुव्यवस्थित आकार और सतह और पांच मीटर की लंबाई वाले शरीर में 1500-2000 की शक्ति होनी चाहिए अश्व शक्ति.

स्वाभाविक रूप से, कोई नहीं जीवित प्राणीऐसी शक्ति नहीं हो सकती. लेकिन स्वोर्डफ़िश और उसके रिश्तेदार, यांत्रिकी के इन नियमों के बारे में न जानते हुए, सबसे तेज़ ज़मीनी शिकारी - चीता, की तुलना में तेज़ पानी में तैरते हैं, जो 110 किमी प्रति घंटे की गति से दौड़ने में सक्षम है, और यहाँ तक कि वह केवल इतनी ही गति विकसित कर सकता है। थोड़ी दूरी तक, अपने शिकार का पीछा करते हुए। इससे अधिक के लिए पर्याप्त नहीं है. लेकिन चीता को स्वोर्डफ़िश की तरह केवल हवा के प्रतिरोध पर काबू पाना होता है, पानी पर नहीं। वैज्ञानिक इस तथ्य से भी आश्चर्यचकित हैं कि स्वोर्डफ़िश प्रति 100 किलोग्राम जीवित वजन में 20-90 हॉर्स पावर की अपेक्षाकृत कम शक्ति से संतुष्ट होकर रिकॉर्ड गति प्राप्त करती है।

यह बिजली आपूर्ति एक हल्के विमान की बिजली आपूर्ति के बराबर है। इसके अलावा, स्वोर्डफ़िश लंबे समय तक ऐसी शक्ति विकसित करती है। यह स्वोर्डफ़िश ऊर्जा का विरोधाभास है जिसने लंबे समय से वैज्ञानिकों के दिमाग को चिंतित कर दिया है जो अभी भी यह नहीं समझ पा रहे हैं कि स्वोर्डफ़िश को गति रिकॉर्ड स्थापित करने की क्या अनुमति है जो न केवल चीतों, बल्कि पक्षियों और यहां तक कि हल्के विमानों से भी ईर्ष्या कर सकती है।

स्वोर्डफ़िश की असामान्य क्षमताओं में रुचि दिखाने वाले पहले वैज्ञानिक महान रूसी गणितज्ञ और जहाज निर्माता ए.एन. क्रायलोव थे। उन्हें एक मामले से निपटने का अवसर मिला जब एक स्वोर्डफ़िश ने एक लकड़ी के जहाज पर हमला किया और उसका मंच ठीक बगल से छेद कर गया, पकड़ में खड़ा एक ओक बैरल और, उसमें फंसकर, बहुत आधार पर टूट गया।

एलेक्सी निकोलाइविच ने पहले ही समुद्री संग्रहालयों में जहाजों पर स्वोर्डफ़िश के हमलों के निशान एक से अधिक बार देखे थे। उदाहरण के लिए, केंसिंग्टन (इंग्लैंड) के समुद्री संग्रहालय में एक दिलचस्प प्रदर्शनी है: 19वीं शताब्दी की शुरुआत से एक नौकायन जहाज के फ्रेम के साथ तख्ते का एक टुकड़ा। तांबे की शीट, दो-परत पाइन शीथिंग और 56 सेमी मोटा एक ओक फ्रेम। और यह सब एक स्वोर्डफ़िश "स्केवर" पर लटका हुआ है, जिसकी नोक फ्रेम के अंदर से चिपकी हुई है।

इसलिए इस बार क्रायलोव ने गणितीय गणनाओं के साथ सब कुछ जांचने का फैसला किया। यह पता चला कि हमले के समय स्वोर्डफ़िश की गति कम से कम 90 किमी प्रति घंटा थी। उस समय ऐसी गति बिल्कुल अकल्पनीय लगती थी, और यदि वैज्ञानिक समुदाय द्वारा इस पर सवाल नहीं उठाया गया था, तो यह केवल शिक्षाविद के आम तौर पर मान्यता प्राप्त विश्व अधिकार के कारण था। बाद में यह पता चला कि 90 किमी प्रति घंटे की गति स्वोर्डफ़िश के लिए सीमा से बहुत दूर है।

स्वोर्डफ़िश के प्रभाव बल के बारे में, क्रायलोव ने लिखा है कि "नाक की नोक के क्षेत्र पर एक औसत स्वोर्डफ़िश का प्रभाव बल सबसे भारी दो-हाथ वाले स्लेजहैमर के प्रभाव बल के 15 गुना के बराबर है।" इसके बाद, अधिक सटीक गतिशील गणनाओं से पता चला कि एक औसत (फिर से, केवल औसत) स्वोर्डफ़िश के हमले के दौरान प्रभाव बल चार टन से अधिक तक पहुँच जाता है।

स्वोर्डफ़िश की भेदन क्षमता के लिए, शिक्षाविद वी. शुलेइकिन ने अपनी पुस्तक "एसेज़ ऑन द फिजिक्स ऑफ़ द सी" में लिखा है कि स्वोर्डफ़िश ने व्हेलिंग जहाज "फॉर्च्यून" पर हमला किया, तांबे की परत को तोड़ते हुए, उसके नीचे सात सेंटीमीटर का बोर्ड तोड़ दिया। , और एक मोटा ओक फ्रेम तीस सेंटीमीटर और ब्लबर के साथ एक बैरल के नीचे जो पकड़ में था।

प्रभाव के परिणामस्वरूप यह मार्लिन पानी के नीचे तेल प्लेटफ़ॉर्म के सुरक्षा ढेर में फंस गया। लेकिन पानी के अंदर वाहनरिमोट कंट्रोल से उसे मुक्त कराने में कामयाब रहे। रिहा होने पर, मार्लिन बहुत कमजोर, डरा हुआ और निस्संदेह शार्क के लिए आसान शिकार था।

एक शब्द में, स्वोर्डफ़िश ही नहीं है खतरनाक शिकारी, लेकिन बायोनिक और मैकेनिकल अनुसंधान के लिए भी एक बेहद दिलचस्प वस्तु है, क्योंकि अगर वैज्ञानिक इसके रहस्य को उजागर करने में सक्षम होते, तो यह दुनिया भर के जहाज निर्माताओं के लिए बहुत बड़ी सेवा होती।

द्वितीय विश्व युद्ध के अंत में, अंग्रेजी टैंकर बारबरा अटलांटिक महासागर के पानी से होकर गुजरा। मौसम शांत और शांत था. और अचानक निगरानी कर रहे नाविक ने देखा कि एक लंबा टारपीडो बड़ी तेजी से टैंकर के ठीक बगल में आ रहा था, और समुद्र की सतह पर फोम का निशान छोड़ रहा था। नाविक ने अलार्म बजाया, लेकिन कुछ क्षण बाद टारपीडो पहले ही अपने लक्ष्य तक पहुंच चुका था, टैंकर के किनारे से टकराया, लेकिन... कोई विस्फोट नहीं हुआ। और "टारपीडो" तेजी से जहाज से दूर चला गया, घूम गया और फिर से उस पर चढ़ गया। पता चला कि यह एक स्वोर्डफ़िश थी। जहाज को टक्कर मारने के दूसरे प्रयास के दौरान, उसकी तलवार टूट गई और वह खुद छेद में फंस गई।

जब एक स्वोर्डफ़िश पानी की सतह पर दौड़ती है, तो पानी के ऊपर उभरे हुए उसके त्रिकोणीय पंखों की युक्तियाँ पानी पर एक झागदार निशान छोड़ती हैं, जो पनडुब्बी या चलती टारपीडो के वापस लेने योग्य उपकरणों के निशान के समान होता है। और यह अकारण नहीं था कि "बारबरा" के चौकीदार ने अलार्म बजाया: स्वोर्डफ़िश और भी अनुभवी नाविकों को गुमराह कर रही थी। 1942 में युद्ध के दौरान, छह सोवियत पनडुब्बियां प्रशांत बेड़े से प्रशांत, अटलांटिक महासागरों और छह समुद्रों के पार उत्तरी बेड़े में चली गईं।
तो, कोस्टा रिका के तट पर कोकोस द्वीप के क्षेत्र में, S-56 पनडुब्बी के कमांडर, कैप्टन लेफ्टिनेंट जी.आई. शेड्रिन ने भी नाव की ओर आ रही एक स्वोर्डफ़िश को दुश्मन की पनडुब्बी का पेरिस्कोप समझ लिया और मजबूरन ऐसा करना पड़ा। दुश्मन के "हमले" से बचें।

स्वोर्डफ़िश इतनी आक्रामक है कि इसने जुलाई 1967 में अमेरिकी बी-52 बमवर्षक से गिराए गए हाइड्रोजन बम की खोज में स्पेन के तट पर 605 मीटर की गहराई पर तीन एक्वानॉट्स के साथ अमेरिकी गहरे समुद्र वाहन एल्विन पर भी हमला किया। एक्वानॉट्स ने पोरथोल के माध्यम से कुछ विशाल मछलियों को देखा, और एल्विन एक शक्तिशाली झटका से कांप उठा। डिवाइस की बॉडी और पोरथोल माउंट के बीच खांचे में फंसी तलवार के टुकड़े के साथ डिवाइस को तत्काल सतह पर उठाया गया। चमत्कारिक रूप से, उपकरण की विद्युत वायरिंग और खिड़की का शीशा बच गया; यह केवल टूट गया और थोड़ा सा रिसाव होने लगा। स्वोर्डफ़िश ने अपने "हथियार" को इतनी ताकत से खांचे में डाला कि उसे शरीर से निकालने में दो घंटे लग गए।

स्वोर्डफ़िश तलवार जैसी मछली हैं। इस अलग और छोटे समूह में मार्लिन, सेलफ़िश, स्पीयरफ़िश और कुछ अन्य मछलियाँ भी शामिल हैं। उनकी विशिष्ट विशेषता तथाकथित ऊपरी जबड़े की लंबी और तेज, उभरी हुई हड्डी की वृद्धि है व्याख्यान चबूतरा. स्वोर्डफ़िश में यह चपटा अंडाकार होता है, मार्लिन और सेलफ़िश में यह गोल होता है। स्वोर्डफ़िश का वजन 700 किलोग्राम तक पहुँच जाता है, मार्लिन्स का वजन थोड़ा कम होता है, स्वोर्डफ़िश की तलवार की लंबाई लगभग डेढ़ मीटर होती है।

एक हमले के दौरान, स्वोर्डफ़िश को 140 किमी प्रति घंटे तक की गति तक पहुँचने के लिए दर्ज किया गया है, जो डॉल्फ़िन और शार्क की तुलना में लगभग तीन गुना तेज़ है। यह बिल्कुल अविश्वसनीय गति है जो इचिथोलॉजिस्ट, भौतिकविदों और यांत्रिकी को चकित कर देती है, जिसमें वे अभी भी बने हुए हैं। यांत्रिकी और भौतिकी के सभी नियमों के अनुसार, एक स्वोर्डफ़िश पानी में इतनी गति विकसित नहीं कर सकती है। गणना से पता चलता है कि लगभग 140 किमी प्रति घंटे की गति से पानी में चलने के लिए, एक आदर्श सुव्यवस्थित आकार और सतह और पांच मीटर की लंबाई वाले शरीर में 1500-2000 अश्वशक्ति की शक्ति होनी चाहिए।

स्वाभाविक रूप से, किसी भी जीवित प्राणी में ऐसी शक्ति नहीं हो सकती। लेकिन स्वोर्डफ़िश और उसके रिश्तेदार, यांत्रिकी के इन नियमों के बारे में न जानते हुए, सबसे तेज़ ज़मीनी शिकारी - चीता, की तुलना में तेज़ पानी में तैरते हैं, जो 110 किमी प्रति घंटे की गति से दौड़ने में सक्षम है, और यहाँ तक कि वह केवल इतनी ही गति विकसित कर सकता है। थोड़ी दूरी तक, अपने शिकार का पीछा करते हुए। इससे अधिक के लिए पर्याप्त नहीं है. लेकिन चीता को स्वोर्डफ़िश की तरह केवल हवा के प्रतिरोध पर काबू पाना होता है, पानी पर नहीं। वैज्ञानिक इस तथ्य से भी आश्चर्यचकित हैं कि स्वोर्डफ़िश प्रति 100 किलोग्राम जीवित वजन में 20-90 हॉर्स पावर की अपेक्षाकृत कम शक्ति से संतुष्ट होकर रिकॉर्ड गति प्राप्त करती है।

प्रभाव के परिणामस्वरूप यह मार्लिन पानी के नीचे तेल प्लेटफ़ॉर्म के सुरक्षा ढेर में फंस गया। लेकिन एक रिमोट-नियंत्रित पानी के नीचे का वाहन उसे मुक्त कराने में कामयाब रहा। रिहा होने पर, मार्लिन बहुत कमजोर, डरा हुआ और निस्संदेह शार्क के लिए आसान शिकार था।

एक शब्द में, स्वोर्डफ़िश न केवल एक खतरनाक शिकारी है, बल्कि बायोनिक और मैकेनिकल अनुसंधान के लिए एक बेहद दिलचस्प वस्तु भी है, क्योंकि अगर वैज्ञानिक इसके रहस्य को उजागर करने में सक्षम होते, तो यह दुनिया भर के जहाज निर्माताओं के लिए बहुत बड़ी सेवा होती।

स्वोर्डफ़िश, जिसकी तस्वीर अब आपके सामने है, अपनी असामान्य उपस्थिति से आश्चर्यचकित करती है। अन्य जलीय निवासियों से इसका प्रभावशाली अंतर ऊपरी जबड़े की लंबी वृद्धि है, जिसका आकार तलवार जैसा है।

इस विशेषता के कारण, जानवर को इसका नाम मिला - स्वोर्डफ़िश। तलवार के आकार की वृद्धि की लंबाई पूरे शरीर की लंबाई का एक तिहाई है। यह पूरी तरह से अपने नाम के अनुरूप है, क्योंकि यह एक दुर्जेय हथियार है जिसके साथ एक विशाल मछली दुश्मनों से अपनी रक्षा करती है और अपने शिकार को काटती या छेदती है।

स्वोर्डफ़िश: फोटो, विवरण

स्वोर्डफ़िश बहुत बड़ी होती है समुद्री शिकारी, जो पर्सीफोर्मेस गण से संबंधित है और स्वोर्डफ़िश परिवार का एकमात्र प्रतिनिधि है।

ये दिग्गज लंबाई में चार मीटर तक बढ़ते हैं और उनका वजन पांच सौ किलोग्राम से अधिक होता है; कुछ व्यक्ति ऐसे होते हैं जिनकी शरीर की लंबाई 4.5 मीटर से अधिक होती है और वजन लगभग 650 किलोग्राम होता है। रैप्टर की तलवार एक लम्बी थूथन है जो तलवार के आकार में प्रीमैक्सिलरी हड्डियों द्वारा बनाई गई है। मुंह नीचे स्थित है; केवल युवा तलवारबाजों के दांत होते हैं। इस मछली में कोई तराजू नहीं है, इसकी पीठ गहरे नीले रंग की है, इसके किनारे भूरे और नीले हैं, और इसका पेट चांदी जैसा है।

आवास और जीवनशैली

स्वोर्डफ़िश उष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण अक्षांशों में स्थित लगभग सभी खारे जल निकायों में पाई जाती है। समुद्री स्वोर्डफ़िश प्रशांत, अटलांटिक और भारतीय महासागरों में प्रवास कर सकती है। शिकारी 18-22 डिग्री तापमान वाले पानी में रहते हैं; तलना लगभग 24 डिग्री तापमान वाले गर्म वातावरण में दिखाई दे सकता है। इसलिए, मछलियाँ गर्मियों में ठंडे पानी की ओर पलायन करती हैं, और जब ठंडा हो जाता है, तो वे वापस लौट आती हैं।

स्वोर्डफ़िश छह सौ मीटर की गहराई तक रहती है, अक्सर यह किनारे से दूर पाई जा सकती है। किशोर पानी की सतह के पास भोजन की तलाश करते हैं, जबकि वयस्क भोजन खोजने के लिए गहराई में गोता लगाते हैं। लंबी नाक वाले शिकारियों का भोजन स्क्विड, क्रस्टेशियंस आदि हैं अलग - अलग प्रकारमछली

स्वोर्डटेल्स को अकेले रहना पसंद है; यहां तक कि प्रजनन का समय भी उन्हें एक-दूसरे के बहुत करीब आने के लिए मजबूर नहीं करता है। इस अवधि के दौरान उनके बीच दसियों मीटर की दूरी हो सकती है।

प्रजनन

मादा स्वोर्डफ़िश आश्चर्यजनक रूप से विपुल होती है, यही कारण है कि जानवरों की आबादी में गिरावट नहीं होती है, इस तथ्य के बावजूद कि मछुआरे उनके स्वादिष्ट मांस के कारण लगातार उनका शिकार कर रहे हैं। भूमध्यरेखीय अक्षांशों में, तलवार की पूंछ पूरे वर्ष भर अंडे देती है; ठंडे पानी में, अंडे देने की प्रक्रिया लगभग 24 डिग्री के तापमान पर होती है। मादा जितनी बड़ी और अधिक परिपक्व होगी, वह उतने ही अधिक अंडे देगी।

स्वोर्डफ़िश फ्राई अपने वयस्क माता-पिता से मौलिक रूप से भिन्न हैं। उनके पास नहीं है मुख्य विशेषता- तलवारें - लेकिन वे दांतों के साथ पैदा होती हैं। इसके अलावा, शिशुओं में एक ठोस पृष्ठीय और गुदा पंख होता है, और छोटी रीढ़ के साथ तराजू भी होते हैं।

फ्राई पहले ज़ोप्लांकटन पर फ़ीड करते हैं, लेकिन ऐसा मामूली आहार लंबे समय तक नहीं रहता है; जल्द ही छोटे शिकारी छोटी मछलियों को खाना शुरू कर देते हैं।

उम्र के साथ, शावक अपने माता-पिता जैसे दिखने लगते हैं। सबसे पहले, उनके दांत गायब हो जाते हैं, फिर रीढ़ के साथ उनके तराजू गायब हो जाते हैं, और पृष्ठीय पंख एक बड़े गुदा स्थान में विभाजित हो जाता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात वह है जो दिखाई देता है दुर्जेय हथियार- तलवार।

स्वोर्डफ़िश एक उत्कृष्ट शिकारी है

स्वोर्डटेल को एक कुशल शिकारी माना जाता है; प्रकृति ने उसे जन्म से ही इसी रूप में बनाया है। स्वोर्डफ़िश में बिजली जैसी तेज़ प्रतिक्रियाएँ और चपलता, मजबूत मांसपेशियाँ होती हैं, तीव्र दृष्टि, तलवार से लैस एक चेहरा, और एक आक्रामक, दुष्ट स्वभाव। यह एक वास्तविक दुर्जेय, खतरनाक, शक्तिशाली हत्या मशीन है। स्वोर्डफ़िश न केवल अपने जलपक्षी पड़ोसियों, बल्कि लोगों के जीवन के लिए भी खतरा पैदा कर सकती है।

जिज्ञासु तथ्य

समुद्री निवासियों का जीवन बहुत दिलचस्प है और इसका पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन आप तलवार की पूंछ के बारे में कुछ दिलचस्प विवरणों से खुद को परिचित कर सकते हैं:

1. स्वोर्डफ़िश द्वारा धातु की परत वाली नावों को तेज़ गति से टक्कर मारने के ज्ञात मामले हैं। यहां तक कि लकड़ी के शरीर का दसियों सेंटीमीटर हिस्सा भी उनके लिए कोई बाधा नहीं है।

2. स्वोर्डफ़िश अक्सर व्हेल पर हमला करती है; यह तथ्य अभी भी समझ से बाहर है, क्योंकि स्वोर्डफ़िश व्हेल का मांस नहीं खाती है।

3. शिकार की खोज में, बड़ी नाक वाला शिकारी 140 किमी/घंटा तक की गति तक पहुंच सकता है। इस गति को मछली के टारपीडो के आकार के शरीर, अर्धचंद्राकार पंख और बिना तराजू वाली चिकनी त्वचा द्वारा सुगम बनाया जाता है।

4. स्वोर्डफ़िश की पेरीओकुलर मांसपेशियों में एक अंग होता है जो आंखों और मस्तिष्क को पानी के तापमान से 15 डिग्री अधिक तापमान तक गर्म करता है। इस सुविधा के लिए धन्यवाद, शिकारी बड़ी गहराई पर शिकार को पूरी तरह से देखने में सक्षम है, हालांकि शिकार इतनी जल्दी आसन्न खतरे को नोटिस नहीं कर पाएगा।

5. एक स्वोर्डफ़िश अपने हथियार से 2 सेमी मोटे लोहे को आसानी से छेद सकती है। ऐसे कई ज्ञात मामले हैं, जब एक जहाज के किनारे फंसने पर, एक शिकारी तलवार नहीं निकाल पाता है, जिसके परिणामस्वरूप वह मर जाती है।

6. वसा की तह एक सदमे अवशोषक की भूमिका निभाती है; इसके लिए और तलवार के विशेष डिजाइन के लिए धन्यवाद, स्वोर्डफ़िश, जब 100 किमी / घंटा से ऊपर की गति से एक बाधा में दुर्घटनाग्रस्त हो जाती है, तो वह सुरक्षित रहती है या मामूली चोटों के साथ रहती है।

7. स्वोर्डफ़िश का मांस बहुत स्वादिष्ट होता है, तली हुई स्वोर्डफ़िश को एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। जापान में, इन विशाल समुद्री शिकारियों की पेशेवर पकड़ स्थापित की गई है।

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