ត្រី Monkfish ។ ត្រី​គោម ឬ​ត្រី​មច្ឆាៈ ការ​ពិពណ៌នា​និង​លក្ខណៈ ត្រី​មាន​នុយ​ភ្លឺ​អ្វី​ដែល​គេ​ហៅ​ថា

ត្រី Monkfish គឺជាសត្វមំសាសីពីលំដាប់នៃត្រីងៀត។ ប្រហែលប្រាំពីរប្រភេទនៃសត្វចម្លែកនេះត្រូវបានគេស្គាល់ឥឡូវនេះ។ ពួកគេបានទទួលឈ្មោះរបស់ពួកគេសម្រាប់រូបរាងដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចរបស់ពួកគេ និងវិធីសាស្រ្តនៃការបរបាញ់។ ត្រី​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​ត្រី​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​រន្ធត់​បំផុត​ទាំង​ប្រាំ ពិភពលោកក្រោមទឹក។ហើយរស់នៅក្នុងជម្រៅក្បែរម្ចាស់នៃបាត - ត្រីឆ្លាមសមុទ្រជ្រៅ។

Monkfish - រូបថត

ធម្មជាតិបានតុបតែងត្រីអារក្សយ៉ាងសប្បុរស និងគួរឱ្យខ្លាច។ មើលទៅខាងក្រៅ វាមើលទៅដូចជាសត្វក្ងោកធំមួយក្បាល។ ទំងន់អាចឡើងដល់ 20 គីឡូក្រាមនិងមានប្រវែងរហូតដល់ 2 ម៉ែត្រ។ រលោង និងរអិល ពណ៌បៃតង ឬក្រហម-ត្នោត រាងកាយត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយនឹងប្រភេទនៃការលូតលាស់ និងឬសមួយចំនួន។ តម្រៀបដូចជាការក្លែងបន្លំនៅក្រោមទឹក។ ត្រីទាំងមូល ចាប់ពីក្បាលដល់កន្ទុយ មានគែមស្បែក។ ដែលនៅពេលផ្លាស់ទី អនុញ្ញាតឱ្យវាបញ្ចូលគ្នាជាមួយសារាយ ហើយធ្វើឱ្យវាមើលមិនឃើញ។ មាត់ដ៏ធំនេះមានរាងជាអឌ្ឍចន្ទ និងពោរពេញដោយធ្មេញមុតស្រួច កំណត់នៅមុំខាងក្នុង ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការចាប់យកអាហារ។

ត្រី Anglerfish បានទទួលឈ្មោះមិនធម្មតាសម្រាប់វិធីមិនប្រក្រតីរបស់វាក្នុងការបរបាញ់បងប្អូននៅក្រោមទឹកតូចជាងរបស់វា។ ក្បាលមានដំណើរការពិសេសមួយ កាំរស្មីដាច់ស្រយាលនៃព្រុយខាងមុខ ដែលមើលទៅប្រហាក់ប្រហែលនឹងដំបងនេសាទ។ នៅចុងបញ្ចប់មានថង់មួយដែលពោរពេញដោយបាក់តេរីអណ្តែតទឹក ពន្លឺបានទម្លុះទម្លុះភួយនៃ chromatophores និងទាក់ទាញសត្វដូចជាខែ។ មានសូម្បីតែប្រភេទត្រីទាំងនេះដែលមានដំបងនេសាទបត់ ផ្នែករាងកាយភ្លឺ និងសូម្បីតែធ្មេញភ្លឺ។ ភ្លើងពិលពីលើមាត់បង្ហាញពីផ្លូវសម្រាប់ត្រី៖ កន្លែងដែលវាត្រូវហែល ហើយត្រូវលេបភ្លាមៗ។

ត្រីនេះមិនត្រឹមតែមានមាត់ធំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានក្រពះដែលអាចលាតសន្ធឹងបានទៀតផង។ ពេលខ្លះវាក្លាយជាមូលហេតុនៃការស្លាប់របស់ពួកគេ - សត្វព្រៃគឺតែងតែរឹងពេកសម្រាប់ពួកគេហើយគ្រាន់តែមុតវានៅក្នុងមាត់ដោយរារាំងការដកដង្ហើមរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រូបរាង និងវិធីសាស្រ្តនៃការបរបាញ់ មិនមែនសុទ្ធតែជារឿងចម្លែករបស់ត្រី Monfish នោះទេ។ វាប្រែថាភាពរីករាយទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយធម្មជាតិសម្រាប់តែត្រីងៀតញីប៉ុណ្ណោះ។ សត្វឈ្មោលបានក្លាយទៅជាត្រី Aceratida ខ្នាតតូចដែលមានមីក្រូទស្សន៍ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទរងមួយជាយូរមកហើយ ហើយរស់នៅក្នុងជម្រៅពីររយម៉ែត្រ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សត្វញីដ៏ធំសម្បើមបានលិចទៅបាត ដែលពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សឈ្មោលដាក់ធ្មេញរបស់ពួកគេចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ Aceratida បាត់បង់ព្រុយរបស់វាដោយមិនចាំបាច់ បាត់បង់ភ្នែក ពោះវៀនរបស់វាឈប់ដំណើរការ ហើយវាក្លាយជាតែមួយជាមួយស្ត្រី។ ពេលនេះបុរសទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់ពីប្រព័ន្ធឈាមរត់ទូទៅ នៅលើផ្ទៃខាងក្រៅ ស្ត្រីដាក់ពង ដែលបុរសផ្តល់សំណើមដោយទឹកដោះរបស់គាត់។ ដោយបានបង្កកំណើតវា ត្រីតូចៗបានបែកគ្នា ហើយងាប់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគ្រាន់តែអាចពន្យល់ពីអាពាហ៍ពិពាហ៍ចម្លែកដោយការពិតដែលថានៅជម្រៅវាពិតជាពិបាកណាស់សម្រាប់អ្នករស់នៅក្រោមទឹកក្នុងការស្វែងរកដៃគូ។ ដូច្នេះប្រភេទនៃអាពាហ៍ពិពាហ៍ symbiosis នេះបានបង្ហាញខ្លួន។

ថ្វីបើមានរូបរាងដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចក៏ដោយ ក៏អ្នកហូបចុកចែករំលែករូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំចានផ្សេងៗ។ ពួកគេចូលចិត្តជាពិសេសនៅប្រទេសបារាំង សាច់របស់ត្រីអារក្សគឺគ្មានឆ្អឹង វាមានពណ៌ស រឹងបន្តិច។ ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក។ ចុងភៅ​ប្រើ​តែ​គ្រោងឆ្អឹង និង​កន្ទុយ​ភ្លាម​ៗ កាត់​ក្បាល​ដ៏​គួរឱ្យ​ព្រឺព្រួច​។ ត្រីមួយគ្រាន់តែជាត្រី។

ត្រីមិនធម្មតារស់នៅក្នុងសមុទ្រស្ទើរតែទាំងអស់ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសមុទ្រ Barents និង Black Seas របស់យើងផងដែរ ទោះបីជាកម្រណាស់។

Monkfish គឺជាត្រីមួយទៀត អ្នកតំណាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត។សត្វនៅក្រោមទឹកនៃភពផែនដីរបស់យើង។

គេថាអារក្សជាតួអង្គប្រឌិត... តែអត់ទេ! IN ទឹកសមុទ្រក្នុងចំណោមជម្រៅដ៏ខ្មៅងងឹត រស់នៅមានសត្វមួយប្រភេទ ដែលមានរូបរាងគួរឲ្យខ្លាច និងអាក្រក់ ដែលក្រៅពីសត្វមច្ឆា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនទាន់បញ្ចេញឈ្មោះឲ្យវា!

វាគឺមានតំលៃនិយាយថានៅក្នុង សត្វក្នុងទឹក។ក៏មាន​ត្រី​ម៉ុង​មួយ​ក្បាល​ទៀត​ដែរ​គឺ​មច្ឆា​មួយ​ក្បាល ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​នេះ​យើង​នឹង​និយាយ​អំពី​អ្នកតំណាង​នៃ​ត្រី​ដែល​មាន​ព្រុយ​។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសន្មតថានេះ។ សត្វសមុទ្រទៅតាមលំដាប់ Anglerfishes ដែលរួមមានគ្រួសារ Angleridae និង genus Anglerfish ។

បច្ចុប្បន្ននេះមានត្រីម៉ុងពីរប្រភេទនៅលើផែនដី - អឺរ៉ុបនិងអាមេរិក។ តោះមកមើលរូបថតរបស់ ត្រីងៀត បន្តិចមើល រូបរាងរបស់វា...

រូបរាងរបស់ត្រីងៀត

រឿងដំបូងដែលគួរកត់សម្គាល់អំពីរូបរាងរបស់ត្រីដែលមិនស្អាតនេះគឺ "ដំបងនេសាទ" ។ នេះ​ជា​ការ​លូត​លាស់​នៅ​លើ​ក្បាល​ត្រី​ស្វា ដែល​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​ដំបង​ស្ទូច។ ដោយប្រើឧបករណ៍នេះ ត្រីនឹងទាក់ទាញសត្វដូចជា "ចាប់" វា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេដាក់ឈ្មោះត្រីទាំងនេះ - ត្រីងៀត។

ប្រវែង​ដងខ្លួន​របស់​ត្រី​ម៉ុង​គឺ​ប្រហែល​២​ម៉ែត្រ ហើយ​សត្វ​នេះ​មាន​ទម្ងន់​ជិត​២០​គីឡូក្រាម​។ រាងកាយមានរាងសំប៉ែតបន្តិច។ ជាទូទៅ ត្រីង៉ែត មិនមែនជាត្រីដែលមើលទៅគួរឲ្យរីករាយនោះទេ។ វាទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយប្រភេទនៃការលូតលាស់ស្បែកមួយចំនួនដែលមើលទៅស្រដៀងទៅនឹងឈើគ្រញូង និងសារាយ។ ក្បាល​ធំ​មិន​សម​គួរ មាត់​និង​មាត់​របស់​មច្ឆា​ធំ​មិន​សម​គួរ។


ពណ៌ស្បែកគឺពណ៌ត្នោត នៅផ្នែកពោះនៃរាងកាយវាស្រាលជាង ស្ទើរតែពណ៌ស។

តើព្រះសង្ឃរស់នៅទីណា?

ជម្រករបស់ត្រីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជា មហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក. ត្រី Anglerfish ត្រូវបានរកឃើញនៅឆ្នេរសមុទ្រអឺរ៉ុប ក្បែរឆ្នេរសមុទ្រអ៊ីស្លង់។ លើសពីនេះ ត្រីម៉ុងត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទឹកនៃសមុទ្របាល់ទិក សមុទ្រខ្មៅ។ សមុទ្រ​ខាងជើងនិង សមុទ្រ Barents.

របៀបរស់នៅ និងឥរិយាបទរបស់ព្រះសង្ឃក្នុងធម្មជាតិ

ជម្រៅដែលត្រីទាំងនេះជាធម្មតារស់នៅគឺពី 50 ទៅ 200 ម៉ែត្រ។ ភាគច្រើនគេឃើញនៅបាតជើង ព្រោះមិនមានអ្វីរីករាយសម្រាប់ព្រះសង្ឃជាងការដេកស្ងៀមនៅលើដីខ្សាច់ ឬដីខ្សាច់។ ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែនៅ glance ដំបូងប៉ុណ្ណោះដែលត្រី angler ទំនេរ។ តាមពិតនេះគឺជាវិធីមួយនៃការបរបាញ់។ សត្វបង្កក រង់ចាំចាប់សត្វ។ ហើយ​ពេល​វា​ហែល​មក​វា​ចាប់​វា​ស៊ី​។

ត្រីង៉ែតក៏ដឹងពីរបៀបបរបាញ់តាមវិធីផ្សេងដែរ - ដោយមានជំនួយពីព្រុយរបស់វា វាលោតតាមបាត ហើយដូច្នេះវ៉ាដាច់ចំណីរបស់វា។

តើអារក្សសមុទ្រស៊ីអ្វី?

ជាចម្បង ត្រីផ្សេងទៀត ជាធម្មតាតូចជាង បម្រើជាអាហារសម្រាប់ត្រីទាំងនេះ។ បញ្ជីមុខម្ហូបព្រះសង្ឃមាន Katrans, Silversides, Kalkans, Stingrays និងផ្សេងទៀត។


ឧបករណ៍​នៅ​លើ​ក្បាល​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​ដំបង​នេសាទ​ដ៏​ភ្លឺ​ស្វាង​ទាក់ទាញ​ត្រី​តូចៗ ហើយ​នាំ​វា​ត្រង់​ទៅ​ក្នុង​មាត់​អ្នក​នេសាទ។

តើត្រីងៀតបន្តពូជដោយរបៀបណា?

តើត្រីទាំងនេះចាប់ផ្តើមនៅពេលណា រដូវកាលមិត្តរួមពួកវាចុះទៅជម្រៅរហូតដល់ 2000 ម៉ែត្រ ដើម្បីពងនៅទីនោះ។ សត្វ​ស្វា​ញី​មួយ​ក្បាល​អាច​ដាក់​ពង​បាន​ប្រហែល​បី​លាន​ពង។ ការប្រមូលផ្តុំទាំងមូលនៃស៊ុតបង្កើតបានជាខ្សែបូទទឹងដប់ម៉ែត្រដែលត្រូវបានបែងចែកទៅជាកោសិកាឆកោន។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាក់លាក់មួយ កោសិកាដែលមានរាងដូចឃ្មុំទាំងនេះត្រូវបានបំផ្លាញ។ ការដោះលែងស៊ុតដែលនៅក្នុងវេនអណ្តែតដោយសេរីត្រូវបានដឹកដោយចរន្តនៅក្រោមទឹក។

បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃដង្កូវតូចៗកើតចេញពីពងដែលបន្ទាប់ពី 4 ខែក្លាយជាត្រីអាំង។ បនា្ទាប់ពីបនា្ទាប់ពីព្រលដុះមានប្រវែងរហូតដល់ 6 សង់ទីម៉ែត្រពួកវាលិចទៅបាតក្នុងទឹករាក់។

សត្រូវរបស់ព្រះសង្ឃ

តំបន់​នៃ​ជីវិត​សត្វ​ស្វា​នេះ​រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​សិក្សា​តិច​តួច។

តើត្រីងៀតមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សទេ?


តាមពិត ត្រី​ម៉ុង​មិនមាន​ទម្លាប់​វាយប្រហារ​មនុស្ស​ឡើយ​។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចៃដន្យ​ជើង​របស់​អ្នក​ទៅ​លើ​ពង​ត្រី​ពង អ្នក​អាច​នឹង​មាន​របួស។ លើសពីនេះ ត្រីម៉ុងសាយមិនចូលចិត្ត "ភ្ញៀវដែលជ្រៀតជ្រែក" ហើយអាចបង្ហាញភាពមុតស្រួចនៃធ្មេញរបស់វាដល់អ្នកដែលមានចិត្តខ្នះខ្នែងព្យាយាមចង់ដឹង!

ត្រីងៀតអ៊ឺរ៉ុប ឬអ៊ឺរ៉ុប អ្នកនេសាទ(lat. Lophius piscatorius) - ត្រីមំសាសីលំដាប់នៃត្រីងៀត។ ប្រភេទនេះបានទទួលឈ្មោះ "monkfish" ដោយសារតែរូបរាងមិនទាក់ទាញខ្លាំងរបស់វា។

ត្រីអាចបរិភោគបាន។ សាច់មានពណ៌សក្រាស់គ្មានឆ្អឹង។ Monkfish មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅប្រទេសបារាំង។

ប្រវែងរាងកាយគឺរហូតដល់ 2 ម៉ែត្រជាញឹកញាប់ជាង 1-1,5 ម៉ែត្រ។ ទំងន់ - រហូតដល់ 20 គីឡូក្រាមឬច្រើនជាងនេះ។ រាងកាយរបស់ត្រីងៀតគឺអាក្រាត គ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់ស្បែកជាច្រើន និងមើមឆ្អឹង។ នៅផ្នែកទាំងសងខាងនៃក្បាល នៅតាមគែមថ្គាម និងបបូរមាត់ បំណែកនៃស្បែកដែលស្រោបចុះក្រោម ផ្លាស់ទីក្នុងទឹកដូចជាសារាយ ដែលធ្វើឱ្យវាស្ទើរតែមិនអាចមើលឃើញនៅលើដី។

រាងកាយត្រូវបានរុញភ្ជាប់, បង្ហាប់ក្នុងទិសដៅ dorso-abdominal ។ ក្បាលមានរាងសំប៉ែត ធំទូលាយ មានរាងសំប៉ែតនៅផ្នែកខាងលើ ដែលបង្កើតបានប្រហែលពីរភាគបីនៃប្រវែងនៃរាងកាយទាំងមូល។ មាត់មានទំហំធំ រាងជារង្វង់មូល មានថ្គាមក្រោមដែលលេចចេញ និងធ្មេញមុតស្រួច។ ភ្នែកគឺតូច។ រន្ធគូថមើលទៅដូចជារន្ធតូចៗពីរដែលស្ថិតនៅខាងក្រោយព្រុយ។ ស្បែកទន់ដោយគ្មានជញ្ជីង; ស្បែកជាច្រើននៅតាមគែមនៃរាងកាយ។

ព្រុយ​ចំហៀង​ខាង​មុខ​មាន​កាំរស្មី​ប្រាំមួយ ដែល​កាំរស្មី​បី​ដំបូង​ដាច់​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា។ កាំរស្មីដំបូងនៃព្រុយខ្នងត្រូវបានបំលែងទៅជា "ដំបងនេសាទ" (អ៊ីលីស្យូម) ជាមួយនឹង "ពិល" (អេសកា) នៅចុងបញ្ចប់។ ប្រវែងនៃ illicium ឈានដល់ 25% នៃប្រវែងរាងកាយ។ ព្រុយខ្នងទីពីរ (10-13) និងរន្ធគូថ (9-11 កាំរស្មីទន់) មានទីតាំងនៅទល់មុខគ្នា។ ព្រុយ pectoral ត្រូវបានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំងនិងពង្រីកនៅចុងបញ្ចប់។ ពួកគេអាចធ្វើចលនាបង្វិល ដែលអនុញ្ញាតឱ្យត្រីវារតាមបាត។ ព្រុយអាងត្រគាកដែលមានទីតាំងនៅលើបំពង់ក។

ការលាបពណ៌; ផ្នែកខាងក្រោយមានពណ៌ត្នោត បៃតង-ត្នោត ឬក្រហម និងមានចំណុចងងឹត។ ផ្នែកខាង ventral មានពណ៌ស លើកលែងតែគែមខាងក្រោយពណ៌ខ្មៅនៃព្រុយ pectoral ។

ចែកចាយនៅមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក ពីឆ្នេរសមុទ្រអឺរ៉ុបពីអ៊ីស្លង់ និងសមុទ្រ Barents ទៅឈូងសមុទ្រហ្គីណេ និងសមុទ្រខ្មៅ សមុទ្រខាងជើង ឆានែលអង់គ្លេស និងសមុទ្របាល់ទិក។ វារស់នៅក្នុងជម្រៅ 18-550 ម៉ែត្រ។

អ្នករស់នៅខាងក្រោមធម្មតា ជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅលើបាតដីខ្សាច់ និងភក់ ជួនកាលត្រូវបានកប់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងវា ក៏ដូចជាក្នុងចំណោមសារាយ និងរវាងបំណែកថ្ម។

របបអាហារសំខាន់គឺត្រី។ មានសមត្ថភាពវារ និងសូម្បីតែ "លោត" ដោយមានជំនួយពីព្រុយរាងដូចដៃរបស់វា។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ត្រីងៀតដេកនៅខាងក្រោម។ គាត់អាចទប់ដង្ហើមរបស់គាត់បានច្រើននាទី។ ការបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងបាត ត្រីស្វានឹងចាប់វាដោយនុយ eska ។ ពេល​សត្វ​ប្រចៀវ​ហែល​ទៅ​រក​អ្នក​ប្រមាញ់ អ្នក​នេសាទ​ក៏​បើក​មាត់​មួយ​វិនាទី ហើយ​បឺត​ទឹក​ជាមួយ​ជន​រង​គ្រោះ។

ការពងកូនកើតឡើងនៅចុងរដូវរងា និងរដូវផ្ការីក (នៅជម្រៅរហូតដល់ ១៨០ ម៉ែត្រ)។ ពង​ត្រូវ​បាន​ពង​ដោយ​ញី​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​បន្ទះ​ជែល​ដែល​មាន​ប្រវែង ៩ ម៉ែត្រ និង​ទទឹង ៩០ ស.ម។ ត្រីវ័យក្មេងផ្លាស់ប្តូរទៅជាជីវិតបាតនៅប្រវែង 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ។

ការផលិតឡើងវិញនូវអត្ថបទ និងរូបថតត្រូវបានអនុញ្ញាតតែជាមួយតំណខ្ពស់ទៅកាន់គេហទំព័រ៖

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាអ្នកនេសាទចំណាយពេល "ដឹងខ្លួន" ទាំងមូលរបស់ពួកគេនៅជម្រៅប្រហែល 3000 ម៉ែត្រនិងផ្លូវ ពន្លឺព្រះអាទិត្យវាត្រូវបានបិទនៅទីនោះ។ ដោយសារតែនេះ ពួកគេមានស្បែកខ្មៅ ឬពណ៌ត្នោតងងឹត ដូច្នេះពួកគេមិនអាចមើលឃើញនៅទីនោះទាល់តែសោះ។

របស់ពួកគេ។ រូបរាងអាចបំភ័យមនុស្សគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាមួយ។ សម្រាប់បែបនោះ។ ត្រីសមុទ្រជ្រៅលក្ខណៈដោយរូបរាងរាងស្វ៊ែរ, ភាគច្រើនដែលក្បាលកាន់កាប់។ បន្ថែមពីលើនេះ វាមានមាត់ដ៏ធំជាមួយនឹងធ្មេញមុតស្រួចដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ស្ត្រីគឺគួរឱ្យភ័យខ្លាចជាពិសេស។


ទំហំរបស់ស្ត្រីអាចឈានដល់ 1 ម៉ែត្រហើយបុរសមានប្រវែងមិនលើសពី 4 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលភាពខុសគ្នានៃទំហំអាចមិនគួរឱ្យជឿ។ ដូច្នេះ ស្ត្រី​ម្នាក់​ដែល​មាន​ប្រវែង ១១៩ សង់ទីម៉ែត្រ និង​ទម្ងន់ ៧ គីឡូក្រាម គេ​បាន​រក​ឃើញ​បុរស ៣ នាក់ ដែល​ម្នាក់ៗ​មាន​ទំហំ ១៦-២០ ម.ម និង​ទម្ងន់ ១៤-២២ មីលីក្រាម។ របៀបដែលពួកគេបានបញ្ចប់នៅលើវា អ្នកនឹងរកឃើញបន្តិចខាងក្រោម។



Anglerfish ត្រូវបានសម្គាល់ដោយ dimorphism ផ្លូវភេទ pronounced, i.e. ញីមានទំហំធំជាងបុរសច្រើនដង ហើយជាសត្វមំសាសី។ ខណៈពេលដែលសត្វឈ្មោលដឹកនាំរបៀបរស់នៅសមរម្យ ហើយចិញ្ចឹមលើសត្វក្រៀលតូចៗ ផ្លាកតុន និងរបស់តូចៗផ្សេងទៀត សត្វញីក៏បរបាញ់សត្វធំ។

ត្រីទាំងនេះគឺសាហាវណាស់។ ក្រពះរបស់ពួកគេអាចលាតសន្ធឹងដល់ទំហំមិនគួរឱ្យជឿ។ ដូច្នេះ​ស្ត្រី​អាច​លេប​ជនរងគ្រោះ​ធំ​ជាង​ខ្លួន​គាត់​ច្រើន​ដង។ ជាលទ្ធផលនៃការលោភលន់បែបនេះនាងបានស្លាប់ដោយសារតែនាងមិនអាចបញ្ចេញវាដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសនៃធ្មេញរបស់នាង។



ត្រីនេះបានទទួលឈ្មោះដោយសារតែ "ដំបងនេសាទជាមួយនុយ" ដែលជាដំណើរការនៅលើក្បាលរបស់ស្ត្រី។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហៅវាថា illicium ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីកាំរស្មីដំបូងនៃព្រុយខ្នងរបស់ត្រី។ ហើយវាខុសគ្នាសម្រាប់ប្រភេទនីមួយៗ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុង Ceratias holboelli ដំណើរការពង្រីកនិងដកថយ។ មំសាសីនេះបោះនុយរបស់វាទៅឆ្ងាយ ហើយដោយកន្ត្រាក់តូចៗ ទាក់ទាញអាហារនាពេលអនាគតដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងមាត់របស់វា។ ហើយបន្ទាប់មកត្រីគ្រាន់តែត្រូវបើកវាបន្ថែមទៀតហើយបិទវាឱ្យទាន់ពេលវេលា។


នៅចុងដំណើរការនេះមានថង់តូចមួយដែលបញ្ចេញពន្លឺនៅក្នុងទីងងឹត។ វាត្រូវបានបំពេញដោយទឹករំអិលដែលមានបាក់តេរី bioluminescent ។ ដោយធ្វើនិយ័តកម្មលំហូរឈាម និងអុកស៊ីសែនទៅកាន់ថង់ ត្រីគ្រប់គ្រងពន្លឺនៃ "អំពូលភ្លើង" ។ នៅក្នុងប្រភេទសត្វខ្លះវាមានទីតាំងនៅដោយផ្ទាល់នៅក្នុងមាត់។ នេះលុបបំបាត់តម្រូវការ "នេសាទជាមួយនុយ" ។ សត្វប្រចៀវខ្លួនឯងហែលចូលទៅក្នុងមាត់របស់មំសាសី។

Monkfish គឺជា​ត្រី​មំសាសី​របស់​ត្រី Anglerfishes ។ ប្រភេទនេះបានទទួលឈ្មោះ "monkfish" ដោយសារតែរូបរាងមិនទាក់ទាញខ្លាំងរបស់វា។ ត្រីអាចបរិភោគបាន។ សាច់មានពណ៌សក្រាស់គ្មានឆ្អឹង។ Monkfish មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅប្រទេសបារាំង។

អ្វីក៏ដោយដែលពួកគេហៅពួកគេ - ទាំងព្រះសង្ឃនិង ខ្យាដំរីសមុទ្រត្រីងៀត និងត្រីងៀតអ៊ឺរ៉ុប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានពូជជាច្រើននៃត្រីអព្ភូតហេតុនេះ។ ហើយ​បើ​និយាយ​ពី​ភាព​ដើម​នៃ​រូបរាង​វិញ ប្រភេទ​នីមួយៗ​មិន​អន់​ជាង​គ្នា​ទេ។ មនុស្សមិនដែលឃើញអារក្សទេ ប៉ុន្តែសត្វចម្លែកសមុទ្រដែលងើបពីទីជ្រៅមក ស្រដៀងនឹងសត្វពីក្រោម។

វាគឺមានតំលៃនិយាយថានៅក្នុងពពួកសត្វក្នុងទឹកមានសត្វស្វាមួយទៀត - mollusk ប៉ុន្តែឥឡូវនេះយើងនឹងនិយាយជាពិសេសអំពីអ្នកតំណាងនៃត្រីដែលមានកាំរស្មី។

តាមការពិតវាសាមញ្ញណាស់។ ត្រីសមុទ្រ- ត្រីមំសាសីដែលមានរូបរាងអស្ចារ្យ មិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ ត្រីទាំងនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ត្រីកន្ទុយកាំរស្មី តាមលំដាប់ Anglerfishes គ្រួសារ Anglerfishes ទៅ genus Anglerfishes ។ សព្វថ្ងៃ ត្រី​ម៉ុង​ពីរ​ប្រភេទ​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ជម្រៅ​ទឹក​នៃ​ផែនដី។

រូបរាង

នៅពេលអ្នកក្រឡេកមើលសត្វនេះជាលើកដំបូង សរីរាង្គដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចាប់ភ្នែកអ្នកភ្លាមៗ - "ដំបងនេសាទ" ។ ព្រុយ​ដែល​បាន​កែប្រែ​ពិត​ជា​ស្រដៀង​នឹង​ដំបង​នេសាទ​ដែល​មាន​អណ្ដែត​ភ្លឺ។ សត្វចម្លែកដ៏អាក្រក់នេះ ជួនកាលមានប្រវែងដល់ទៅ 2 ម៉ែត្រ និង 30-40 គីឡូក្រាម អាចគ្រប់គ្រងពន្លឺនៃអណ្តែតរបស់វា។ ប៉ុន្តែមិនមានអ្វីអស្ចារ្យអំពីរឿងនេះទេ។ តាមពិត អណ្តែតគឺជាប្រភេទស្បែកដែលបង្កើតជាផ្នត់ដែលបាក់តេរីដ៏អស្ចារ្យរស់នៅ។ នៅ​ក្នុង​វត្តមាន​នៃ​អុកស៊ីហ្សែន​ដែល​ពួកគេ​ទាញ​ចេញ​ពី​ឈាម​របស់​ត្រី​ងៀត ពួកវា​បញ្ចេញ​ពន្លឺ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ ត្រីសាម៉ុងទើបតែបានបាយថ្ងៃត្រង់ ហើយដេកដើម្បីងងុយគេង វាមិនត្រូវការភ្លើងពិលភ្លឺទេ ហើយវារារាំងឈាមទៅកាន់ដំបងនេសាទ ហើយអណ្តែតនោះក៏រលត់ទៅវិញ រហូតដល់ចាប់ផ្តើមបរបាញ់ថ្មី។

ម្នាលភិក្ខុ​ទាំង​ឡាយ សម្មាទិដ្ឋិ សំដែង​ថា ជាអ្នក​អាស្រ័យ ជម្រៅនៃសមុទ្រ. រាងកាយពន្លូត, ជាមួយនឹងការខុសពីធម្មជាតិមួយ។ ក្បាល​ធំអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយប្រភេទនៃការរីកលូតលាស់មួយចំនួន ដែលនឹកឃើញយ៉ាងច្បាស់អំពីសារាយ ឬសំបកដើមឈើ ឬប្រភេទមែកឈើ និងអន្ទាក់មួយចំនួន។

ប្រវែង​ដងខ្លួន​របស់​ត្រី​ម៉ុង​គឺ​ប្រហែល​២​ម៉ែត្រ ហើយ​សត្វ​នេះ​មាន​ទម្ងន់​ជិត​២០​គីឡូក្រាម​។ រាងកាយមានរាងសំប៉ែតបន្តិច។ ជាទូទៅ ត្រីង៉ែត មិនមែនជាត្រីដែលមើលទៅគួរឲ្យរីករាយនោះទេ។ វាទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយប្រភេទនៃការលូតលាស់ស្បែកមួយចំនួនដែលមើលទៅស្រដៀងទៅនឹងឈើគ្រញូង និងសារាយ។ ក្បាល​ធំ​មិន​សម​គួរ មាត់​និង​មាត់​របស់​មច្ឆា​ធំ​មិន​សម​គួរ។

ជម្រក

ទីជម្រករបស់ត្រីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក។ ត្រី Anglerfish ត្រូវបានរកឃើញនៅឆ្នេរសមុទ្រអឺរ៉ុប ក្បែរឆ្នេរសមុទ្រអ៊ីស្លង់។ លើសពីនេះទៀត ត្រីម៉ុងត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទឹកនៃសមុទ្របាល់ទិក សមុទ្រខ្មៅ សមុទ្រខាងជើង និងសមុទ្រ Barents។

ជម្រៅដែលត្រីទាំងនេះជាធម្មតារស់នៅគឺពី 50 ទៅ 200 ម៉ែត្រ។ ភាគច្រើនគេឃើញនៅបាតជើង ព្រោះមិនមានអ្វីរីករាយសម្រាប់ព្រះសង្ឃជាងការដេកស្ងៀមនៅលើដីខ្សាច់ ឬដីខ្សាច់។ ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែនៅ glance ដំបូងប៉ុណ្ណោះដែលត្រី angler ទំនេរ។ តាមពិតនេះគឺជាវិធីមួយនៃការបរបាញ់។ សត្វបង្កក រង់ចាំចាប់សត្វ។ ហើយ​ពេល​វា​ហែល​មក​វា​ចាប់​វា​ស៊ី​។

អាហារូបត្ថម្ភ

ជាចម្បង ត្រីផ្សេងទៀត ជាធម្មតាតូចជាង បម្រើជាអាហារសម្រាប់ត្រីទាំងនេះ។ បញ្ជីមុខម្ហូបព្រះសង្ឃមាន Katrans, Silversides, Kalkans, Stingrays និងផ្សេងទៀត។

ជាទូទៅ ត្រីមច្ឆាគឺសាហាវមិនគួរឱ្យជឿ ដូច្នេះហើយប្រញាប់ប្រញាល់យ៉ាងក្លាហាន សូម្បីតែនៅគោលដៅដែលហាក់ដូចជាមិនអាចសម្រេចបានក៏ដោយ។ ហើយនៅក្នុងពេល "ឃ្លាន" ត្រីង៉ែតធំមួយក្បាលដែលទទួលរងពីការខ្វះការមើលឃើញស្ទើរតែទាំងស្រុងបានឡើងដល់ស្រទាប់ខាងលើនៃទឹកពីជម្រៅ ហើយនៅពេលនោះវាមានសមត្ថភាពវាយប្រហារអ្នកមុជទឹក។ អ្នកអាចជួបអ្នករស់នៅសមុទ្រជ្រៅនៅដំណាច់រដូវក្តៅ បន្ទាប់ពីពងកូនដោយស្រេកឃ្លានយ៉ាងខ្លាំង "អារក្ស" ទៅកាន់ទឹករាក់ ដែលពួកគេស៊ីយ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ បន្ទាប់ពីនោះពួកវាទៅរដូវរងាក្នុងជម្រៅកាន់តែជ្រៅ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងត្រីឆ្លាម បារ៉ាគូដា និងរតីយាវហឺ អារក្សសមុទ្រពិត ឬត្រីងៀតមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សភ្លាមៗនោះទេ។ ដើម្បីឱ្យដូចនោះ ធ្មេញដ៏អាក្រក់របស់ពួកគេអាចបង្ខូចដៃអ្នកនេសាទដែលមិនប្រុងប្រយ័ត្នអស់មួយជីវិត។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ត្រីម៉ុងសាយធ្វើឱ្យខូចខាតច្រើនជាងនេះ មិនមែនសម្រាប់មនុស្សទេ ប៉ុន្តែចំពោះអ្នកដទៃ ប្រភេទពាណិជ្ជកម្មត្រី ដូច្នេះហើយ មានរឿងព្រេងក្នុងចំណោមអ្នកនេសាទថា ដោយបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសំណាញ់នេសាទ គាត់បានស៊ីត្រីដែលបានទៅដល់ទីនោះ ពេលគាត់នៅទីនោះ។

ការបន្តពូជ

ត្រីងៀតឈ្មោល និងត្រីញីមានរូបរាង និងទំហំខុសគ្នាខ្លាំង រហូតដល់ពេលខ្លះអ្នកជំនាញបានចាត់ថ្នាក់ពួកវាទៅជាថ្នាក់ផ្សេងៗគ្នា។ ការ​បង្កាត់​ពូជ​ត្រី​ម៉ុង​គឺ​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស​ដូច​ជា​រូបរាង និង​វិធី​ម៉ាញ់​របស់​វា​ដែរ។

ត្រីងៀតឈ្មោលមានទំហំតូចជាងញីច្រើនដង។ ដើម្បី​បង្ក​កំណើត​ពង គាត់​ត្រូវ​ស្វែងរក​កូន​ដែល​គាត់​ជ្រើសរើស ហើយ​កុំ​ឲ្យ​គាត់​មើល​រំលង​។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបុរសគ្រាន់តែខាំចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់ស្ត្រី។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃធ្មេញមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដោះលែងខ្លួនឯងទេហើយពួកគេមិនចង់។

យូរ ៗ ទៅស្ត្រីនិងបុរសលូតលាស់រួមគ្នាបង្កើតជាសារពាង្គកាយតែមួយជាមួយនឹងរាងកាយរួម។ សរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធមួយចំនួននៃ "ប្តី" មានការចុះខ្សោយ។ គាត់លែងត្រូវការភ្នែក ព្រុយ ឬក្រពះទៀតហើយ។ សារធាតុចិញ្ចឹមឆ្លងកាត់សរសៃឈាមពីរាងកាយ "ប្រពន្ធ" ។ ឈ្មោល​ត្រូវ​ជីជាតិ​ពង​ក្នុង​ពេល​ត្រឹមត្រូវ​។

ពួកវាជាធម្មតាត្រូវបានបង្កាត់ដោយស្ត្រីនៅនិទាឃរដូវ។ ការមានកូន ត្រីងៀតខ្ពស់ណាស់។ ជាមធ្យមស្ត្រីពងបានរហូតដល់ 1 លានពង។ វាកើតឡើងនៅជម្រៅនិងមើលទៅដូចជាខ្សែបូវែង (រហូតដល់ 10 ម៉ែត្រ) និងទទឹង (រហូតដល់ 0.5 ម៉ែត្រ) ។ ស្ត្រីអាចផ្ទុក "ប្តី" ជាច្រើននៅលើខ្លួនរបស់នាងដើម្បីឱ្យពួកគេបង្កកំណើតស៊ុតមួយចំនួនធំនៅពេលត្រឹមត្រូវ។

គួរ​កត់​សម្គាល់​ថា ត្រី​ម៉ុង​ញី​មួយ​ក្បាល​អាច​ពង​បាន​ប្រហែល​បី​លាន​ពង​ក្នុង​ពេល​ដំណាល​គ្នា ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះស៊ុតត្រូវបានបញ្ចេញហើយធ្វើដំណើរដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងទឹកសមុទ្រ។ ប្រែទៅជាដង្កូវ ពួកវារស់នៅជិតផ្ទៃទឹករហូតដល់ 4 ខែ ហើយនៅពេលដែលពួកវាឈានដល់ប្រវែង 6-8 សង់ទីម៉ែត្រ ទើបពួកវាលិចទៅបាត។

អ្នកនេសាទមិន​អាច​ប្រៀបធៀប​អារម្មណ៍​ស្រេក​ឃ្លាន​ជាមួយ​នឹង​ទំហំ​នៃ​សត្វ​ព្រៃ​បាន​ទេ។ មានភ័ស្តុតាងបង្ហាញថា អ្នកនេសាទចាប់ត្រីធំជាងខ្លួន ប៉ុន្តែមិនអាចបញ្ចេញវាបានទេ ដោយសាររចនាសម្ព័ន្ធនៃធ្មេញរបស់វា។ ម្នាលភិក្ខុ​​ទាំងឡាយ​ ភិក្ខុ​ចាប់​ហ្វូង​សត្វ​ពាហនៈ ​ហើយ​ចឹក​រោម​របស់​វា ដែល​នាំ​ឲ្យ​វា​ស្លាប់។

Monkfish ក្នុងការចម្អិនអាហារ

Monkfish គឺសមរម្យទាំងសម្រាប់ការចៀនជាបំណែកៗ និងសម្រាប់ចៀនជាស្រទាប់ៗនៅលើដុត ឬកាត់ជាគូប ហើយដាក់នៅលើខ្ទះដុត។ Monkfish ត្រូវ​បាន​ស្ងោរ​និង​ស្ងោរ។ ត្រីនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសបារាំងដែលសាច់កន្ទុយរបស់វាត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើនឧទាហរណ៍ជាមួយយៈសាពូនមី blackcurrant ឬដំឡូងជ្វាហើយក្បាលរបស់អារក្សត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស៊ុបសម្បូរខ្លាញ់ច្រើនគ្រឿងទេស។

សាច់ Monkfish មានតម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ មិនត្រឹមតែសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងថ្លើម ព្រុយ ស្បែក និងក្រពះទៀតផង។

ជនជាតិចិនចូលចិត្តចម្អិនត្រីម៉ុងនៅក្នុង wok ។ ប្រហិត​ត្រូវ​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ជាមួយ​ទឹក​ខ្មេះ​បាយ និង​ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រោះ​ជាមួយ​ខ្ញី និង​ម្ទេស។ បន្ទាប់មក wok ត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ, ត្រីត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ coriander និង onions ពណ៌បៃតង, លាយនិងបម្រើជាមួយអង្ករ។ អ្នក​រាល់​គ្នា​ដែល​បាន​សាកល្បង​ម្ហូប​នេះ​យល់​ថា​វា​មាន​ក្លិន​បន្តិច។ វាជាការលេងទាំងអស់នៅលើគ្រឿងទេសនិងលក្ខណៈនៃ wok ។ ត្រី​ប្រែ​ជា​ទន់ និង​មាន​ជាតិ​ទឹក​ច្រើន​ដោយសារ​ការ​ចៀន​រហ័ស។

នៅអាមេរិក ត្រីម៉ុងត្រូវបានចម្អិនជាចម្បងនៅលើដុត។ ត្រី​ត្រូវ​កាត់​ជា​ដុំៗ​រួម​ជាមួយ​ស្បែក និង​ឆ្អឹង​កង​ខ្នង។ Marinate ជាមួយអំបិល ប្រេងអូលីវ និង rosemary ។ ប្រេង​រុំ​បំណែក​ត្រី និង​ការពារ​មិន​ឱ្យ​ស្ងួត​។ Monkfish ត្រូវ​បាន​គេ​បម្រើ​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ​ដុត​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា និង​ប្រេង​អូលីវ។

នៅ​អាមេរិក គេ​រៀបចំ​ការ៉ុត​សុទ្ធ​ជាមួយ​នឹង​សាច់​ប្រហិត​ត្រី។ ការ៉ុត​ត្រូវ​ស្ងោរ​រហូត​ដល់​ទន់ រួច​ស្រុះ​ក្នុង​ក្រែម​ធ្ងន់​ច្របាច់​ជាមួយ​នឹង​ស្លឹក​ខ្ទឹម និង​អំបិល។ សាច់​ត្រី​អាំង​ត្រូវ​បុក​លាយ​ជាមួយ​អំបិល និង​គ្រឿង​ទេស ហើយ​បង្កើត​ជា​សាច់​ដុំ​ទំហំ​ប៉ុន​នោះ។ វ៉ាល់ណាត់ដាំឱ្យពុះសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធ។ ទឹកសុទ្ធត្រូវបានបម្រើក្នុងចានជ្រៅ ដោយមានសាច់ប្រឡាក់ជាច្រើនដាក់ក្នុងនីមួយៗ ហើយប្រោះជាមួយឱសថស្រស់ៗ។

នៅប្រទេសកូរ៉េ ម្ហូបជាតិគាត់ធ្វើពីត្រីម៉ុង ហើយស៊ុបមានរសជាតិផ្អែមត្រូវបានចម្អិន ដែលពួកគេបន្ថែមបន្លែជាច្រើន និងត្រីម៉ុងចៀន (fillet) នៅក្នុង batter ។ សាច់ Monkfish រដូវជាមួយគ្រឿងទេសក្តៅ ត្រូវបានដាក់ក្នុងម្សៅអង្ករ (នំប័ុង) ហើយចៀនចូល បរិមាណដ៏ច្រើន។ប្រេង បម្រើត្រីជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងប្រទេសមួយចំនួន អ្នកអាចស្វែងរកមុខម្ហូបដែល Monkfish ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងទម្រង់ខាងក្រោម។ ត្រី​ត្រូវ​បាន​គេ​បំពង​រួច​ដាក់​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​ផ្អែម និង​ជូរ សាច់​ត្រី​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ក្រូចឆ្មា និង​ក្រូចឆ្មា ព្រម​ទាំង​ប្រឡាក់​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ឬ​ទឹក​ស្ពៃ​ជាមួយ​ឈីស។ ត្រី​ត្រូវ​បាន​ចៀន​ជាមួយ​ម្ទេស​ហឹរ ប៉ា​ព្រី​កា និង​ខ្ញី ដុត​ក្នុង​ស្រា​ស ទឹកជ្រលក់​ក្រែម ទឹកដោះគោ ដុត​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ ចៀន​ដាក់​លើ​ដើម​ផ្កា​កុលាប។

Monkfish ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលមួយ។ fillet ត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើខ្សែភាពយន្តការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលឧទាហរណ៍ broccoli និងរមៀលឡើង។ ចុងបញ្ចប់នៃខ្សែភាពយន្តត្រូវបានចង, រមៀលនៅក្នុងទម្រង់នេះត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹកហើយត្រីត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 86 អង្សាសេ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ fillet នៅតែទន់និង juicy ប៉ុន្តែរក្សារូបរាងរបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ត្រីនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមនិងមេដាយដំឡូងចៀនក្នុងប្រេង។

Monkfish មិនសូវមានលក់ទេ ព្រោះ... ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើរួចមក ត្រីគឺស្ថិតនៅក្រោមការការពាររបស់រដ្ឋ ហើយការចាប់របស់វាមានកម្រិត។ ត្រីម៉ុងដែលមិនកកអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗក្នុងតម្លៃខ្ពស់ក្នុងរដូវជាក់លាក់មួយ ឬនៅលើទីផ្សារពីអ្នកលក់ឯកជន (នេះគឺនៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិក)។ នៅសល់នៃពេលវេលាប្រសិនបើត្រីត្រូវបានលក់វាត្រូវបានកកប៉ុន្តែតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ណាស់ - 20 អឺរ៉ូក្នុង 1 គីឡូក្រាម។

mob_info