أكبر الأسماك التي يتم صيدها من عائلة سمك الحفش. سمكة بيلوجا

واحدة من أكثر سمكة مذهلة، يجذب الانتباه بحجمه ونمط حياته، وهو البيلوغا. قبل بضعة عقود، تم العثور على هذا الفرد في مياه بحر قزوين وأزوف، في البحر الأدرياتيكي. اليوم، تقلصت موطنها. تم العثور على الأسماك في البحر الأسود وجبال الأورال. يوجد في نهر الفولجا وآزوف نوع فرعي متشابه جدًا ولكنه مختلف، والذي يتم زراعته بشكل مصطنع في 90٪ من الحالات. بفضل هذا، من الممكن الحفاظ على السكان.

يتقلص موطن البيلوغا كل عام

وصف عملاق البحر

تعتبر أسماك البيلوغا واحدة من أكبر وألمع ممثلي عائلة سمك الحفش. على عكس الأنواع الأخرى، فإنه يتميز بخصائص خارجية واضحة:

• أنف صغير غير حاد ذو نهاية مدببة وشفاف قليلاً بسبب عدم وجود حواف عظمية؛
• فم واسع مع شفة سفلية سميكة.
• جسم سميك جدًا ومغذى جيدًا، وأسطواني الشكل؛
• حشرة صغيرة (شوكة) على الصف الظهري؛
• لون رمادي داكن للجسم العملاق والبطن الأبيض.

متوسط ​​وزن البيلوغا هو 90-120 كجم

يبلغ وزن أكبر بيلوغا تم صيده على الإطلاق 1.5 طن ويبلغ طول جسمه 4.2 متر. يتم الاحتفاظ بالكأس في متحف تتارستان، حيث يأتي الآلاف من الصيادين الهواة والمحترفين كل عام لرؤية هذه المعجزة. من المستحيل التقاط نسخة كبيرة مماثلة في عصرنا، حيث يتم الصيد على نطاق صناعي كبير. اليوم، لا يزيد وزن أكبر بيلوغا يتم اصطيادها في نهر الفولغا عن 450-500 كجم. الحد الأقصى لوزن الحيوانات الصغيرة غير الناضجة هو 40 كجم. في المتوسط، يبلغ وزن الأسماك التي ستضع بيضها 100-120 كجم (الإناث) أو 90 كجم (الذكور).

يعيش سمك الحفش العملاق لأكثر من مائة عام إذا لم يقع في شباك الصيادين الذين لا يرحمون. السكان محميون بالكتاب الأحمر، لكن عشاق الصيد المتطرفين لا علاقة لهم بالحظر. في روسيا، يعاقب على اصطياد البيلوغا بغرامة كبيرة.

تم إدراج Beluga في الكتاب الأحمر

من الصعب تسمية البيئة والأماكن التي يمكن أن يعيش فيها سمك الحفش الضخم بالضبط، لأنه يعتبر من الأنواع النهرية. يمكن العثور عليها في البحار والأنهار، حيث يتعين عليها السباحة للاستفادة من الفريسة اللذيذة وبأسعار معقولة. أثناء التفريخ، يذهب Beluga إلى ساحل القرم أو إلى أماكن المياه العذبةحيث يمكنها تدمير السكان المحليين بسرعة.

التغذية والسلوك في الطبيعة

تبدو البيلوغا مخيفة، وذلك لسبب وجيه. إنها لا تحتقر أيًا من سكان الخزانات. كل من يقترب من السمكة قدر الإمكان اغلق الارباع، يجدون أنفسهم على الفور في معدتها الضخمة. حيوانات آكلة اللحوم ونباتات عمالقة البحرأكثر ما يفضلونه في نظامهم الغذائي:

• القوبيون البحر.
• سمك مملح؛
• الأنشوجة.
• جميع ممثلي عائلة الكارب.
• الشبوط؛
• أرد سمك نهري؛
• صرصور.

البيلوغا ليست شديدة الحساسية ويمكنها أن تأكل كل ما يأتي في طريقها

في الطبيعة هناك حالات تأكل فيها البيلوغا فئران الماء والفئران. عندما تم فتح بعض الأفراد، تم العثور على صغارهم في تجويف المعدة، والتي خرجت مؤخرا من البيض. يمكن أن تتغذى الحيوانات الصغيرة المتنامية على الرخويات واللافقاريات المختلفة، وكذلك الإسبرط والصراصير.

التفريخ والتكاثر

يتم تفسير خصائص تكاثر الحيتان البيضاء على نهر الفولغا من خلال وجود سلالتين (أشكال) مختلفة في الطبيعة: الربيع والشتاء. موجة واحدة، الشتاء، تذهب لتفرخ في نهر الفولغا أو ساحل البحر الأسودفي سبتمبر وأكتوبر. والثاني، الربيع، يذهب إلى تفرخ من مارس إلى منتصف أبريل. تتم ملاحظة الحركة النشطة للأسماك عندما تكون درجة حرارة الماء في النهر 7-8 درجات ويصل الفيضان إلى الحد الأقصى.

معظم زريعة البيلوغا، بالكاد تفقس، تسبح في بحر قزوين مع البالغين

للتفريخ، تختار Beluga أماكن يزيد عمقها عن 4 أمتار في منحدرات النهر، مفضلة القاع الصخري. لدى أنثى واحدة أكثر من 200 ألف بيضة، ولكن في أغلب الأحيان يتراوح عددها من 5 إلى 8 ملايين. قطر بيضة واحدة 3−4 ملم.

بعد انتهاء فترة التفريخ، تعود الأسماك بسرعة كبيرة إلى مكانها البيئة البحرية. لا تبقى اليرقات الخارجة من البيض في نهر الفولغا لفترة طويلة وتتبع أيضًا البالغين.

استخدامها في الطبخ

يعتبر لحم سمك الحفش الضخم من الأطعمة الشهية القيمة في المطبخ الروسي. يتم تحضير أطباق لذيذة ومغذية وصحية بشكل مدهش منه. يتم الحصول على روائع حقيقية باستخدام أي طريقة لتحضير الأسماك:

• القلي؛
• تجفيف؛
• التدخين؛
• الخبز؛
• تبخير؛
• الشوي.

يحظى كباب بيلوجا بتقدير خاص من قبل الذواقة: فاللحوم الطرية بشكل لا يصدق والمخبوزة بالدخان لا يمكن أن تترك حتى متذوقي أطباق السمك الأكثر تطوراً غير مبالين.

يحتوي لحم البيلوغا على عدد من الفيتامينات والأحماض الأمينية المفيدة

ممثل كبيرلا يتم تقدير قيمة سمك الحفش لمذاقه الفريد فحسب، بل أيضًا لمجموعته من الخصائص الصحية المفيدة. أولاً، يحتوي على اللحوم الطرية عدد كبير منبروتين سهل الهضممع أطباق منخفضة السعرات الحرارية. تشبع الأطعمة الشهية الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية (لا يتم تصنيعها ولا يمكن الحصول عليها إلا من أطعمة معينة).

ثانيا، في مخلوق بحريمثل المأكولات البحرية الأخرى، يوجد الفلور والكالسيوم والعناصر النزرة الأخرى الضرورية للحفاظ على صحة العظام والشعر والأظافر والبشرة الجميلة. يدعم البوتاسيوم، وهو جزء من اللحوم، عضلة القلب، ويمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. بفضل فيتامين أ، فإن استهلاك سمك الحفش الثمين يحسن حدة البصر، ويمنع فيتامين د هشاشة العظام والكساح.

قيمة الكافيار

يستحق الاهتمام الخاص الكافيار الذي يتم الحصول عليه منه عدد كبير من السكانالبحار والأنهار. الإناث قادرة على وضع أكبر عدد ممكن من البيض. وكما هو معروف، كافيار اسود- طعام شهي صحي باهظ الثمن يوصى به للأطفال والكبار على حد سواء. المنتج الحيوي الطبيعي له تأثير إيجابي على جميع أجهزة الجسم.

يرجع ارتفاع سعر الكافيار الأسود إلى طول الوقت الذي يستغرقه تربية الكافيار البالغ.

تستغرق الزراعة التجارية لطائر البيلوغا حوالي 15 عامًا للحصول على الكافيار. في الظروف الطبيعيةيحظر التقاط عينات قيمة، وبالتالي فإن تكلفة المنتج النهائي مثيرة للإعجاب. مقابل 100 جرام من الكافيار الأسود عليك أن تدفع من 10 إلى 15 ألف روبل، وغالباً ما يتجاوز سعر الكيلوغرام في الأسواق الأوروبية 10 آلاف دولار. معظم السلع الموجودة في السوق مزيفة.

مشاكل الحفاظ على السكان

بيلوجا هي واحدة من أنواع الأسماك المهددة بالانقراض على هذا الكوكب. معظم الأفراد ليس لديهم الوقت للنمو إلى الحد الأقصى للحجمحيث يتم القبض عليهم من قبل الصيادين غير القانونيين ومحبي الجوائز البحرية غير العادية. بالإضافة إلى الصيادين، ساهمت المنشآت الصناعية أيضًا في انخفاض عدد السكان. بسبب البناء النشط لمحطات الطاقة الكهرومائية، التي تقع سدودها على طريق هجرة الأسماك، مما يخلق عقبات أمام حركتها لتفرخها. بسبب الهياكل الهيدروليكية وسدودها، يتم حظر مرور الحيتان البيضاء إلى أنهار المجر وسلوفاكيا والنمسا تمامًا.

أعداد البيلوغا تتناقص كل عام

مشكلة أخرى هي البيئة المتدهورة باستمرار. نظرًا لأن متوسط ​​\u200b\u200bالعمر المتوقع للبيلوغا يصل إلى عدة سنوات وحتى يصل إلى قرن من الزمان ، فقد أصبح لديه الوقت لتجميع المواد السامة والضارة التي تدخل الجسم. بيئةنتيجة للنشاط البشري. تؤثر المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية والهرمونات سلبًا على القدرات الإنجابية للأسماك العملاقة.

للحفاظ على أسماك الملك الفريدة، سيتعين عليك بذل الكثير من الجهد، وإلا فسوف يختفي السكان تمامًا من الكوكب. إن الأنواع الفريدة ليست فقط طعامًا شهيًا ثمينًا، ولكنها أيضًا سلسلة مهمة السلسلة الغذائيةفي البيئة البحرية.

الجزء العلوي من السلم الهرمي لعائلة سمك الحفش النبيلة تشغله بحق سمكة تتجاوز أقاربها ليس فقط بحجمها الضخم، ولكن أيضًا بمتوسط ​​​​عمرها المرتفع. يمكن اعتبار الحوت الأبيض الأكبر (يجب عدم الخلط بينه وبين الحوت الأبيض) أحد أطول الأكباد في عالم الحيوان، حيث أن عمره مائة عام ليس من غير المألوف بالنسبة له.

وصف النوع

تعتبر فترة العصر الترياسي لتطور الكوكب هي بداية تطور أنواع أسماك الحفش التي يعود تاريخها إلى حوالي 210 - 240 مليون سنة. حدثت ذروة البيلوغا وأقاربها في عصر الديناصورات التي سادت على الأرض منذ حوالي مائة إلى مائتي مليون سنة. ومع ذلك، المظهر سمكة عملاقةلم تشهد أي تغييرات تقريبًا.

كيف تبدو البيلوغا: جسمها على شكل طوربيد محاط بشكل آمن بقشرة من الصفائح العظمية، وعلى الجانبين تشكل نتوءات العظام مسارات غريبة. وجه هذه السمكة غير عادي، ومظهرها يختلف حتى عن أقرب أقربائها. تشكل أغشية الخياشيم المنصهرة طية فضفاضة أسفل فجوة الخياشيم. يحد الفم الضخم على شكل هلال شوارب صغيرة مفلطحة بزوائد على شكل أوراق الشجر، مما يوفر للمضيفة حاسة شم متطورة بشكل ممتاز. يساعد التنسيق المتطور السمكة على التنقل في الفضاء، مما يكمل بنجاح رؤيتها الضعيفة إلى حد ما.

لون البيلوغا البالغ رمادي-بني على الظهر وخفيف، أبيض تقريبًا، على البطن.

الأحجام الكبيرة وأحيانًا الضخمة واللحوم اللذيذة والمغذية والكافيار الثمين زودت البيلوغا وأقاربها العديدين (سمك الحفش ، والستيرليت ، وسمك الحفش النجمي ، وكالوغا) بمكانة الأسماك التجارية. مما جعل العائلة بأكملها معرضة لخطر الانقراض. ويؤدي النشاط البشري إلى التلوث وفي بعض الأحيان إلى التدمير الكامل للموائل الطبيعية؛ وتغير الهياكل الهيدروليكية أو تسد الطرق المؤدية إلى مناطق التكاثر. إن الجمع بين هذه العوامل يضع الحوت الأبيض على حافة الانقراض.

الموائل والإمدادات الغذائية

إن مسألة ما تفضله البيلوغا وأين تعيش، بعيدة كل البعد عن الخمول، لأنها تتيح لنا معرفة عادات هذه الأسماك الفخمة. تم العثور على أكبر بيلوغا في مياه البحر الأسود والبحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأدرياتيكي وأزوف وبحر قزوين. خلال فترة التفريخ يمكن العثور عليها في الجميع تقريبا الأنهار الكبيرةالمتعلقة بالأحواض البحرية. بادئ ذي بدء، هؤلاء هم فولغا، دون، دنيبر، كاما، تيريك. لقد أنشأ علماء الأسماك واحدًا ميزة مثيرة للاهتماممن سمات أنثى البيلوغا الكبيرة. لسبب ما، لم يكن لديهم وقت لتفرخ، فإنهم ينامون، ويبقون لفصل الشتاء في النهر.

البيلوغا البالغة هي حيوان مفترس مطلق. نطاق تفضيلاتها الرئيسية في مجال تذوق الطعام هو كما يلي:

• الأسماك التي تشكل الجزء الأساسي من النظام الغذائي للحوت الأبيض.
• كقاعدة عامة ، تعمل الديدان والحشرات المائية كغذاء للأفراد الصغار.
• الرخويات والمفصليات.
• صغار فقمة بحر قزوين. يتم استخدام كائن الصيد غير المتوقع هذا كغذاء من قبل ممثلي الأنواع التي تعيش حصريًا في حوض بحر قزوين.

خلال فترات الجوع أو الجوع الحاد، على سبيل المثال، بعد التفريخ، تكون الحيتان البيضاء قادرة على ابتلاع الأشياء التي لا تشبه طعامها المعتاد عن بعد. يبدو من المنطقي تمامًا أن يعود هؤلاء العمالقة الناشئون إلى البحر، لأنهم فقط يمكنهم العثور على كمية كافية من الطعام. العينات التي تعيش باستمرار في مياه الأنهار العذبة أصغر حجمًا بكثير من نظيراتها البحرية.

تكاثر الأنواع

يحدث تفريخ البيلوغا حصريًا في المياه العذبة، حيث يرتفع الأفراد الناضجون عاليًا عند المنبع. يختلف دخول البيض إلى الأنهار باختلاف الفصول، مما يجعل من الممكن تقسيم الأنواع إلى سباقين: الربيع والخريف. يبدأ الأول بالانتقال إلى المياه العذبة في نهاية شهر يناير ويبقى هناك حتى لحظة التفريخ، والتي تبدأ عادة في يونيو. يصعد سباق الخريف إلى النهر من أغسطس إلى ديسمبر، وغالبًا ما يبقى لقضاء الشتاء في برك النهر العميقة.

يحدث البلوغ في هذا النوع من سمك الحفش في وقت متأخر جدًا، وهناك اختلافات كبيرة في التوقيت. وهكذا يصبح الذكور جاهزين للتكاثر عند عمر عشرين عامًا تقريبًا، وينتهي نضوج الإناث عند عمر 23-25 ​​عامًا فقط.

ملامح التفريخ

تفرخ البيلوغا عدة مرات فقط خلال حياتها الطويلة، لكن خصوبة هذه السمكة العملاقة مذهلة بكل بساطة. قد يكون هذا هو السبب وراء استمرار هذا النوع الفريد من نوعه في العيش في المسطحات المائية على كوكبنا.

ويعتقد أن عدد البيض في القابض يمكن أن يصل إلى مليون. لكن بناء على الحقائق تبدو الصورة كما يلي:

• تضع Volga Beluga، وهي كبيرة الحجم وفقًا للمعايير الحديثة (حوالي 2.5 متر)، حوالي 940.000 بيضة.
• الأفراد ذات الحجم المماثل ولكن الموجود في كورا يقتصر على 685000.

تبدو كتلة البيض الناتج مثيرة للإعجاب أيضًا. يمكن أن يزن قابض التفريخ من ثلاث إلى أربعمائة كيلوغرام.

لاحظ علماء الأسماك شيئًا آخر نقطة مثيرة للاهتمامفي فسيولوجيا البيلوغا. يؤدي عدم وجود مكان مناسب في رأي الأم للأطفال إلى رفض الأنثى وضع البيض، ويتم امتصاص البيض الجاهز للتخصيب تدريجياً.

يعد تفريخ هذا النوع من سمك الحفش اختبارًا للرفاهية البيئية للخزانلأنه لا يحدث إلا في حصرا ماء نظيف. معدل بقاء البيض منخفض جدًا (لا يزيد عن 10٪) مما لا يساهم في التجديد السريع لعدد هذه الأسماك القيمة. تبلغ فترة الحضانة ما يزيد قليلاً عن أسبوع عند درجة حرارة 12-14 درجة مئوية. وتبقى اليرقات المفقسة في البداية على شاطئ البحر أو في دلتا الأنهار.

تحطيم الرقم القياسي لحيتان البيلوغا

الحد الأقصى لوزن البيلوغا هو سؤال آخر لم يتم توضيحه بشكل كامل من قبل علماء الأسماك. هناك سجلات لعينات يصل وزنها إلى طنين. لكن، لسوء الحظ، لا يوجد دليل موثق على هذه الحقائق. . لذا فإن أصحاب الرقم القياسي:

يظهر التحليل أن الغالبية العظمى من الأدلة على صيد عينات البيلوغا العملاقة تحدث في بداية القرن الماضي - نهاية القرن قبل الماضي. أدت التغيرات الكبيرة في الوضع البيئي الذي يميز الوقت الحاضر إلى حقيقة أن أسماك هذا النوع نادراً ما تصل إلى هناك الحجم العملاق. لا يتجاوز وزن أكبر العينات التي تم صيدها خلال السنوات القليلة الماضية ربع طن.

آفاق الصيد

إن إدراج هذا النوع من سمك الحفش في الكتاب الأحمر قد حدد مسبقًا فرض حظر على صيد الأسماك الصناعي. لذلك، فإن الطريقة الوحيدة لاصطياد عينة تذكارية هي الصيد الرياضي، والذي يتضمن إعادة الأسماك إلى موطنها.

الخطر الحقيقي الذي يشكل تهديدًا خطيرًا ليس فقط لوجود البيلوغا، ولكن أيضًا لعائلة سمك الحفش بأكملها، هو الصيد الجائر. عشاق المال السهل لا يأخذون في الاعتبار المحظورات أو الموسمية أو الحاجة إلى الحفاظ على السكان.

ترتبط الكثير من الخرافات والأساطير بهذه السمكة الغريبة.- على سبيل المثال الاعتقاد حول الخصائص المعجزة لـ "حجر البيلوغا" المستخرج من كليتيه والذي يشبه بيضة الدجاج في المظهر. يستخدم كتعويذة أثناء العاصفة، فهو يجذب الأسماك إلى الأماكن التي يرتادها الصيادون. في الأيام الخوالي، يمكن لمالك مثل هذه التميمة أن يطلب أي منتج لها، حتى الأغلى ثمناً.

انتبه، اليوم فقط!

يقولون أن هذا هو ملك البيلوغا. وقد ظهرت بالفعل ميمات جديدة على الإنترنت على شكل قطة حزينة وثعلب عنيد - سمكة حزينة. دعونا معرفة المزيد عن ذلك...

هذا هو متحف أستراخان للتقاليد المحلية.

يوجد في متحف أستراخان نوعان من الحيتان البيضاء القياسية - واحدة بطول 4 أمتار (أصغر قليلاً من تلك التي تبرع بها نيكولاس الثاني لمتحف كازان) والأكبر - بطول 6 أمتار. أكبر بيلوغا ستة أمتار. لقد اصطادوها في نفس الوقت الذي تم فيه صيد السمكة التي يبلغ طولها أربعة أمتار، في عام 1989. واصطاد الصيادون غير القانونيين أكبر سمكة بيلوغا في العالم، وأحرقوا بيضها، ثم اتصلوا بالمتحف وأخبروهم بالمكان الذي يمكنهم فيه التقاط "سمكة" بحجم سمكة. شاحنة ضخمة.

محشوة بيلوجا، هوسو هوسو
النوع: حيوان محشو
المؤلف: جولوفاشيف ف.
التأريخ: تم صنع الحيوان المحنط في عام 1990.
الحجم: الطول - 4 م 20 سم، الوزن - 966 كجم
الوصف: بيلوجا - قيمة الأسماك التجاريةعائلة سمك الحفش، موزعة في أحواض بحر قزوين، والبحر الأسود، وبحر آزوف. في عام 1989 تم اصطيادها من قبل الصيادين. الوزن 966 كجم وزن الكافيار 120 كجم العمر 70-75 سنة الطول 4 م 20 سم الحيوان المحشو من صنع عالم التحنيط في آي جولوفاشيف. في عام 1990
المنظمة: متحف أستراخان للتقاليد المحلية

لقد كان سمك الحفش موجودًا منذ أكثر من 200 مليون سنة، وهو الآن على وشك الانقراض. يحتفظ نهر الدانوب، في منطقة رومانيا وبلغاريا، بواحدة من مجموعات سمك الحفش البرية القابلة للحياة في أوروبا. يعد سمك الحفش في نهر الدانوب أحد أهم مؤشرات النظام البيئي الصحي. يعيش معظمهم في البحر الأسود ويهاجرون عبر نهر الدانوب لوضع بيضهم. يصل طولها إلى 6 أمتار وتعيش حتى 100 عام.

يعد الصيد غير القانوني والإبادة الوحشية، خاصة من أجل الكافيار، أحد الأخطار الرئيسية التي تهدد سمك الحفش. ويشكل الحرمان من بيئتها المعتادة وتعطيل طرق هجرة سمك الحفش تهديدًا كبيرًا آخر لهذا النوع الفريد. بعد أن أسس برنامج Life + بمشاركة المجموعة الأوروبية، والصندوق العالمي للطبيعة (WWF)، بدعم من الآخرين منظمات دوليةالخامس السنوات الاخيرةيعمل على هذه المشاكل.

الأنواع والأصل

سلالات سمك الحفش تشمل: البيلوغا، سمك الحفش النجمي، سمك الحفش، الستيرليت. في الحالة الأحفورية، لم تُعرف أسماك الحفش إلا منذ العصر الأيوسيني (منذ 85.8 إلى 70.6 مليون سنة). من وجهة نظر جغرافية الحيوان، فإن ممثلي الفصيلة الفرعية ذات الأنف المجرفة مثيرون للاهتمام للغاية، والتي توجد من ناحية في آسيا الوسطى، ومن ناحية أخرى - في أمريكا الشمالية، والذي يسمح لك برؤية الأنواع الحديثةهذا الجنس هو بقايا حيوانات كانت منتشرة على نطاق واسع في السابق، ويعد سمك الحفش أحد أكثر أنواع الأسماك القديمة تميزًا وجاذبية. لقد كانت موجودة منذ أكثر من 200 مليون سنة، وعاشت حتى عندما سكنت الديناصورات كوكبنا. بمظهرهم غير العادي، في ملابسهم المصنوعة من صفائح العظام، يذكروننا بالعصور القديمة عندما كانت هناك حاجة إلى دروع خاصة أو قذيفة قوية من أجل البقاء. لقد نجوا حتى يومنا هذا، دون تغيير تقريبا.

للأسف، هذا كل شيء اليوم الأنواع الموجودةأسماك الحفش مهددة بالانقراض أو حتى مهددة بالانقراض.

سمك الحفش هي أكبر أسماك المياه العذبة

كتاب سجل بيلوجا

Beluga ليس فقط أكبر أنواع سمك الحفش ، ولكنه أيضًا أكبرها سمكة كبيرةمن أولئك الذين تم القبض عليهم في المياه العذبة. هناك حالات معروفة حيث تم العثور على عينات يصل طولها إلى 9 أمتار ويصل وزنها إلى 2000 كجم. اليوم، نادرا ما يتم العثور على الأفراد الذين يزنون أكثر من 200 كجم، أصبحت التحولات إلى التفريخ خطيرة للغاية
في "البحث عن حالة مصايد الأسماك في روسيا" عام 1861، تم الإبلاغ عن سمكة البيلوغا التي تم اصطيادها عام 1827 في الروافد السفلية لنهر الفولغا، والتي كانت تزن 1.5 طن.

في 11 مايو 1922، في بحر قزوين، بالقرب من مصب نهر الفولغا، تم القبض على أنثى تزن 1224 كيلوغراما، وجسمها 667 كيلوغراما، ورأسها 288 كيلوغراما، وبيضها 146.5 كيلوغراما (انظر الصورة). ومرة أخرى، تم اصطياد أنثى بنفس الحجم عام 1924 في بحر قزوين في منطقة بيريوتشيا سبيت، وكان بيضها يحتوي على 246 كيلوغراما، وكان إجمالي عدد البيض حوالي 7.7 مليون بيضة.

وإلى الشرق قليلاً، قبل مصب جبال الأورال، في 3 مايو 1926، تم القبض على أنثى تبلغ من العمر 75 عاماً تزن أكثر من طن وطولها 4.24 متر، وتحتوي على 190 كيلوغراماً من الكافيار. في متحف الوطنيتقدم جمهورية تتارستان في قازان سمكة البيلوغا المحشوة التي يبلغ طولها 4.17 مترًا، والتي تم اصطيادها في الروافد السفلية لنهر الفولغا في بداية القرن العشرين. كان وزنها عند اصطيادها حوالي 1000 كيلوغرام، وعمر السمكة 60-70 سنة.

في أكتوبر 1891، عندما دفعت الرياح المياه من خليج تاغونروغ في بحر آزوف، اكتشف فلاح يمر بالقرب من الشاطئ المكشوف حيوان بيلوغا في إحدى البرك، وهو يسحب 20 رطلاً (327 كجم)، منها 3 أرطال. (49 كجم) كانت من الكافيار.

نمط الحياة

يهاجر جميع سمك الحفش لمسافات طويلة لوضع البيض وبحثًا عن الطعام. يهاجر البعض بين المياه المالحة والمياه العذبة، بينما يعيش البعض الآخر طوال حياتهم في المياه العذبة فقط. وهي تتكاثر في المياه العذبة ولها دورة حياة طويلة، وتستغرق سنوات، وأحيانًا عقودًا، حتى تصل إلى مرحلة النضج عندما تكون قادرة على إنتاج ذرية لأول مرة. في حين أن التفريخ السنوي الناجح لا يمكن التنبؤ به تقريبًا، اعتمادًا على الموائل المتاحة والتيارات المناسبة ودرجة الحرارة ومواقع التفريخ المحددة والتكرار والهجرة، فمن الممكن التنبؤ بها. العبور الطبيعي ممكن بين أي نوع من أنواع سمك الحفش. بالإضافة إلى دخول الأنهار في الربيع لوضع البيض، تدخل أسماك الحفش أحيانًا الأنهار في الخريف لفصل الشتاء. تبقى هذه الأسماك بشكل رئيسي بالقرب من القاع.

من حيث التغذية، فإن البيلوغا حيوان مفترس، يتغذى بشكل رئيسي على الأسماك، ولكن أيضًا على الرخويات والديدان والحشرات. يبدأ في الافتراس وهو لا يزال حدثًا في النهر. في البحر، يتغذى بشكل رئيسي على الأسماك (الرنجة، الإسبرط، القوبيون، إلخ)، لكنه لا يهمل المحار. حتى أنه تم العثور على صغار الفقمة في معدة الحيتان البيضاء في بحر قزوين.

تعتني بيلوجا بنسلها

البيلوغا هي سمكة طويلة العمر يصل عمرها إلى 100 عام. على عكس سمك السلمون المحيط الهادئ، الذي يموت بعد وضع البيض، يمكن لسمك البيلوغا، مثل سمك الحفش الآخر، أن يفرخ عدة مرات في حياته. وبعد وضع البيض، تنزلق مرة أخرى إلى البحر. يصل ذكور البيلوغا في بحر قزوين إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 13-18 عامًا، والإناث في عمر 16-27 عامًا (22-27 عامًا في الغالب). وتتراوح خصوبة البيلوغا حسب حجم الأنثى من 500 ألف إلى مليون (في حالات استثنائية - ما يصل إلى 5 ملايين) بيضة.
في الطبيعة، تعتبر البيلوغا نوعًا مستقلاً، ولكن يمكنها التهجين مع سمك الحفش الستيرلي، وسمك الحفش النجمي، وسمك الحفش، وسمك الحفش. تم الحصول على الهجينة القابلة للحياة - البيلوغا ستيرليت (الأفضل) - باستخدام التلقيح الاصطناعي. يتم زراعة هجينة سمك الحفش بنجاح في مزارع الأحواض الأرضية (الاستزراع المائي).

هناك العديد من الخرافات والأساطير المرتبطة بالبيلوغا. على سبيل المثال، تحدث الصيادون في العصور القديمة عن حجر البيلوجين المعجزة، الذي يمكن أن يشفي الإنسان من أي مرض، ويحميه من المشاكل، وينقذ السفينة من العاصفة ويجذب صيدًا جيدًا.

اعتقد الصيادون أنه يمكن العثور على هذا الحجر في كليتي البيلوغا الكبيرة، وكان بحجم بيضة دجاج - مسطحة وبيضاوية الشكل. يمكن لمالك مثل هذا الحجر استبداله بمنتج باهظ الثمن، لكن لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت هذه الحجارة موجودة بالفعل، أو ما إذا كان الحرفيون قد قاموا بتزويرها. وحتى يومنا هذا، لا يزال بعض الصيادين يؤمنون بهذا.
أسطورة أخرى أحاطت البيلوغا في وقت من الأوقات بهالة مشؤومة وهي سم البيلوغا. اعتبر البعض كبد الأسماك الصغيرة أو لحم البيلوغا، الذي يمكن أن يصاب بالجنون مثل القط أو الكلب، سامًا، ونتيجة لذلك أصبح لحمه سامًا. ولم يتم العثور على أي دليل على ذلك حتى الآن.

البيلوغا المنقرضة تقريبًا الآن. ليست عينة كبيرة بشكل خاص لهذا النوع.

موائل سمك الحفش في الماضي والحاضر

يقتصر توزيعها على نصف الكرة الشمالي، حيث تسكن الأنهار والبحار في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية.
على الرغم من وجود أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من سمك الحفش في جميع أنحاء العالم، والتي لها احتياجات بيولوجية وبيئية مختلفة، إلا أنها جميعًا تشترك في خصائص مماثلة.
تدخل الأسماك المهاجرة التي تعيش في بحر قزوين وآزوف والبحر الأسود الأنهار لتضع بيضها. في السابق، كانت البيلوغا عديدة نسبيًا، ولكن بمرور الوقت أصبحت احتياطياتها نادرة جدًا.
كان نهر الدانوب والبحر الأسود في وقت من الأوقات المنطقة الأكثر نشاطًا للتنوع الكبير في سمك الحفش الأبيض - ما يصل إلى 6 أنواع مختلفة. في الوقت الحالي، فُقد أحد الأنواع بالكامل، والأنواع الخمسة المتبقية مهددة بالانقراض.

في بحر قزوين، توجد البيلوغا في كل مكان. للتفريخ، يدخل بشكل رئيسي نهر الفولغا، بكميات أقل بكثير - إلى جبال الأورال وكورا، وكذلك تيريك. على الشرق الأقصىيعيش سمك الحفش أمور. تقريبًا جميع الخزانات في روسيا مناسبة لموائل سمك الحفش. في الأيام الخوالي، تم اصطياد سمك الحفش حتى في نهر نيفا.

الصيد الجائر والسوق السوداء للكافيار

يعد الصيد الجائر - الذي كان قانونيًا في السابق، أصبح غير قانوني الآن - أحد التهديدات المباشرة لبقاء سمك الحفش في نهر الدانوب. نظرا لطولهم دورة الحياةوتأخر النضج، يكون سمك الحفش معرضًا بشكل خاص للصيد الجائر، ويستغرق سنوات عديدة للتعافي.
وفي عام 2006، كانت رومانيا أول دولة تحظر صيد سمك الحفش. ومن المقرر أن ينتهي الحظر لمدة عشر سنوات في نهاية عام 2015. وبعد مناشدة من الاتحاد الأوروبي، أعلنت بلغاريا أيضًا فرض حظر على صيد سمك الحفش. وعلى الرغم من الحظر، يبدو أن الصيد غير المشروع لا يزال منتشرا على نطاق واسع في جميع أنحاء منطقة الدانوب، على الرغم من صعوبة الحصول على أدلة محددة على الصيد غير القانوني. ومن المعروف أن السوق السوداء للكافيار مزدهرة. أحد أسباب الصيد الجائر هو ارتفاع أسعار الكافيار. يمكن أيضًا شراء الكافيار الذي يتم الحصول عليه بشكل غير قانوني في بلغاريا ورومانيا من دول الاتحاد الأوروبي الأخرى. بفضل الدراسة الأولى لسوق الكافيار الأسود، التي أجريت في بلغاريا ورومانيا في الفترة 2011-2012، تمكن خبراء من الصندوق العالمي للطبيعة من تتبع توزيع البضائع المهربة في أوروبا.

الدانوب بيلوجا، في نفس عمر الديناصورات

سد البوابة الحديدية يعطل طرق الهجرة

تعد الهجرة من أجل وضع البيض أحد أهم أجزاء دورة الحياة الطبيعية لجميع أنواع سمك الحفش في نهر الدانوب. في الماضي، أبحرت بيلوغا عبر النهر إلى صربيا، وفي الماضي البعيد وصلت حتى إلى باساو في شرق بافاريا، ولكن الآن تم حظر طريقها بشكل مصطنع بالفعل على نهر الدانوب الأوسط.

تقع محطة البوابة الحديدية للطاقة الكهرومائية وخزانها أسفل البوابة الحديدية، في مضيق جارداب الضيق، بين رومانيا وصربيا، وهي الأكبر على طول نهر الدانوب. تم بناء محطة الطاقة الكهرومائية على مسافة 942 و863 كيلومترًا من نهر دلتا الدانوب. ونتيجة لذلك، تم تحديد مسار هجرة أسماك الحفش عند 863 كيلومترًا، وقطع منطقة التكاثر الأكثر أهمية في وسط نهر الدانوب تمامًا. ونتيجة لذلك، حوصرت أسماك الحفش في جزء من النهر أمام السد، ولم تعد الآن قادرة على مواصلة مسارها الطبيعي، المعتاد منذ آلاف السنين، إلى موقع وضع البيض. يواجه سكان سمك الحفش المحاصرين في مثل هذه الظروف غير الطبيعية تأثير سلبيمن زواج الأقارب ويفقد التباين الوراثي.

تم فقدان موطن البيلوغا على نهر الدانوب

سمك الحفش حساس للغاية للتغيرات في بيئته. تؤثر هذه التغييرات فورًا على فرص التفريخ والشتاء والبحث. التغذية الجيدةويؤدي في النهاية إلى انقراض النوع. تضع معظم أنواع سمك الحفش بيضها على الحافة الحصوية الصافية لنهر الدانوب السفلي، حيث تضع بيضها قبل أن تعود مرة أخرى إلى البحر الأسود. يجب أن يتم التفريخ الناجح على أعماق كبيرة عند درجة حرارة لا تقل عن 9-15 درجة.
عانى سمك الحفش بشكل كبير نتيجة لفقدان منطقة التوزيع الأصلية المقابلة لهذا النوع من الأسماك على نهر الدانوب. أدى تقوية الضفاف وتقسيم النهر إلى قنوات، وبناء هياكل هندسية قوية للحماية من الفيضانات، إلى تقليص السهول الفيضية الطبيعية والأراضي الرطبة التي كانت جزءًا من النهر بنسبة 80٪. نظام النهر. تشكل الملاحة أيضًا تهديدًا كبيرًا لموائل سمك الحفش، وذلك بشكل رئيسي نتيجة للأنشطة التي تشمل تجريف النهر وتجريفه. إن إزالة الرمال والحصى والتغييرات التي تطرأ على الأرض نتيجة للجزء الموجود تحت الماء من السفينة لها أيضًا تأثير ضار على أعداد سمك الحفش في نهر الدانوب.

إن خطر انقراض سمك الحفش الدانوب كبير جدًا لدرجة أنه إذا لم يتم اتخاذ تدابير طارئة وجذرية، ففي غضون بضعة عقود لا يمكن رؤية هذه السمكة الفضية المهيبة إلا في المتاحف. ولهذا السبب قامت اللجنة الدولية لحماية نهر الدانوب بالتعاون مع مؤسسة العالمتقوم الطبيعة والمفوضية الأوروبية، في إطار استراتيجية المجموعة الأوروبية لمنطقة الدانوب، بتنفيذ عدد من المشاريع والدراسات الدولية بهدف تطوير التدابير اللازمة لإنقاذ نهر الدانوب الأبيض.

البيلوغا هي سمكة من عائلة سمك الحفش، وهي اليوم من الأنواع المهددة بالانقراض نتيجة الصيد غير المصرح به والإبادة الوحشية من أجل الكافيار.

هذه هي أكبر الأسماك الموجودة في المياه العذبة. وهي ضخمة الحجم (أكبر عينة معروفة يصل طولها إلى 6 أمتار وتزن حوالي طنين).

بيلوجا هي سمكة من عائلة سمك الحفش، وهي اليوم من الأنواع المهددة بالانقراض

لا يتم العثور على عينات بهذا الحجم تقريبًا هذه الأيام. نظرًا لكون هذا النوع حتى وقت قريب كان من الأنواع التجارية، وأيضًا بسبب فقدانه أماكن طبيعيةلقد أدى التفريخ إلى انخفاض كبير في عدد السكان. لذلك لن ترى سمكة كبيرة بشكل غير عادي اليوم.

يتمتع البيلوغا بوجه غير معتاد بالنسبة لسمك الحفش. ويحتل فم ضخم يشبه الهلال العملاق معظمه. إن قرون الاستشعار القريبة من الفم مسطحة قليلاً، وتشبه في شكلها الأوراق الصغيرة، وتعمل على حاسة الشم، وهي متطورة جداً لدى هذه الأسماك. لكن بصرهم ضعيف، لذا فهم يتنقلون بمساعدة التنسيق المتطور.

الأفراد من مختلف الجنسين لديهم نفس اللون. الظهر رمادي غامق أو مخضر والبطن فاتح اللون أبيض تقريبًا. عادة، الإناث أكبر من الذكور.

البيلوغا هو نوع فريد من نوعه موجود منذ ما يقرب من 200 مليون سنة وقد وصل إلينا دون تغيير مظهره (ربما باستثناء وزنه). بسبب الغطاء العظمي، يبدو أنه مغلف بقشرة من أجل البقاء على قيد الحياة بأمان حتى يومنا هذا ويكون محميًا من هجمات السكان المفترسين الآخرين للمسطحات المائية.

المعرض: أسماك البيلوغا (25 صورة)

أكبر الجوائز التي يصطادها الصيادون (فيديو)

بيئات

الموطن هو بشكل رئيسي الأسود وبحر قزوين و بحر آزوف. تم تسجيل أكبر وفرة في بحر قزوين - حيث يمكن العثور على هذه الأسماك في أغلب الأحيان. تذهب إلى نهر الفولغا لتفرخ وتتجه نحو المنبع إلى الروافد العليا لنهر كاما. تم العثور على هذه السمكة أيضًا قبالة سواحل إيران. تم بناء مصعد للأسماك في مجمع فولغوغراد للطاقة الكهرومائية، ولكن بسبب الأداء الضعيف لم يتم استخدامه بعد مرور بعض الوقت، وتوقفت الأسماك القيمة عن العيش بشكل جماعي في نهر الفولغا.

هذه هي أكبر الأسماك الموجودة في المياه العذبة

تم رصد بيلوغا البحر الأسود أيضًا قبالة ساحل يالطا، بالقرب من ساحل شبه جزيرة القرم، وتم توزيعها بنشاط في نهر الدانوب (كان هناك حوالي 6 أنواع هناك). كانت هجرة الأسماك في نهر الدانوب دورة طبيعهحتى تم بناء محطة للطاقة الكهرومائية بين صربيا ورومانيا. ونتيجة لذلك، تم حظر الطرق المؤدية إلى طرق التفريخ المعتادة لعدة كيلومترات. وبسبب عدم قدرتهم على الهجرة، بدأ السكان يفقدون نشاطهم الجيني نتيجة التهجين بين الأفراد ذوي الصلة.

لا يمكن للأسماك بهذا الوزن أن تجد ما يكفي من الغذاء إلا في البحر، ووجودها في الخزان يدل على الوضع البيئي الصحي. للتفريخ، يسافر هذا النوع مسافات طويلة للوصول إلى بيئات المياه العذبة.

وإذا تبين أن الماء ملوث فإن الأنثى ترفض التفريخ، وبعد مرور بعض الوقت يتم امتصاص البيض في جسمها.

تغير السمكة باستمرار موقعها في الخزان، وهذا أيضًا نموذجي للبيلوغا البيضاء، فهي تحب الذهاب إلى الأعماق حيث يوجد تيار قوي، وهنا تجد الطعام، والثقوب العميقة هي الأكثر ملاءمة للراحة. في الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة الطبقات العليا من الماء بدرجة كافية، يمكنك رؤية الأسماك الكبيرة بالقرب من السطح وفي المياه الضحلة.

مع بداية فصل الخريف، تتعمق الأسماك في تغيير سلوكها ونظامها الغذائي، فتبدأ في أكل الأصداف والقشريات.

يسافر جميع أفراد عائلة سمك الحفش لمسافات طويلة من أجل العثور على موقع وضع البيض والغذاء الكافي. يمكن العثور على الحيتان البيضاء في المياه المالحة والعذبة، ولكن بعض الأنواع تعيش في المياه العذبة فقط وتعيش حصريًا في الأنهار. يحدث التكاثر فقط في الأنهار، وبسبب العمر الطويل للأفراد، يلزم فترة زمنية طويلة جدًا لتكاثر النسل.

بيلوجا (فيديو)

التكاثر

البلوغ يحدث في وقت متأخر جدا. يكون ذكر Azov Beluga جاهزًا للتكاثر في سن 12 عامًا، والأنثى - في موعد لا يتجاوز 16-18 عامًا. تنضج الأنواع القزوينية لاحقًا، لذا تصبح الأنثى ناضجة جنسيًا بحلول سن 27 عامًا ويزداد وزنها. على عكس الأسماك الأخرى التي تموت بعد وضع البيض، يمكن لحيتان البيلوغا الآزوف أن تنتج ذرية بشكل متكرر، ولكن مع فترة زمنية معينة تتراوح من 2 إلى 4 سنوات، وبالتالي يمكن أن يحدث وضع البيض 8-9 مرات خلال حياته. في المتوسط، تضع الأنثى حوالي مليون بيضة، وفي بعض الحالات أكثر من ذلك بكثير، حسب حجمها وعمرها.

هناك سباقان يذهبان إلى وضع البيض ويختاران فترة الهجرة الربيعية أو الخريفية. عند دخول النهر من يناير إلى مايو، تضع الأنثى البيض في نفس العام، ويأتي سباق الخريف، من أجل العثور على مكان مناسب للتفريخ واحتلاله بأمان، في أغسطس ويضطر إلى البقاء لفصل الشتاء. وبالتالي، فإنها تفرخ فقط في العام التالي بعد دخول النهر. في حالة سبات ومغطاة بالمخاط، تنتظر الحوت الأبيض حتى مايو أو يونيو، وبعد ذلك تضع بيضها في أماكن ذات قاع صخري وتيارات سريعة. تظهر الذكور في مناطق التفريخ مبكرًا عن الإناث، وتحدث عملية الإخصاب تقريبًا كما هي الحال في جميع الأسماك نوع العظام- خارجيا. في المستقبل، يستمر الأفراد في قيادة نمط حياة انفرادي.

أثناء وضع بيض البيلوغا، يمكنك ملاحظة قفز الأسماك من الماء، مما يضمن سهولة إطلاق البيض. البيض ذو الشكل البيضاوي وحجم حبة البازلاء الصغيرة، يلتصق البيض ذو اللون الرمادي الداكن بالحجارة، ويظل ثابتًا في هذا الوضع لمدة تصل إلى 8 أيام. لكن معظمتأكلها الأسماك الأخرى وبالتالي فإن معدل البقاء على قيد الحياة منخفض جدًا.

بعد حدوث التفريخ تمرض الأنثى لبعض الوقت ولا تأكل. بعد استراحة قصيرة، تزداد الحاجة إلى الطعام، ويبدأ البيلوغا في البحث النشط عن الطعام. يكاد يكون من المستحيل العثور عليه بهذه الأحجام في النهر، لذلك يعود سمك الحفش إلى البحر ويجد الطعام في أعماق كبيرة. نظرًا لأن البيلوغا حيوان مفترس، فإن نظامه الغذائي يتكون بشكل أساسي من الأسماك. تعتبر الرنجة والصراصير والأنشوجة من أكثر الأطعمة المفضلة. علاوة على ذلك، يبدأ هذا المفترس في التغذي على الكائنات الحية وهو لا يزال صغيرًا. تعيش أشبال البيلوغا في مناطق دافئة جيدًا من المياه الضحلة، ومع تقدمهم في السن، يذهبون إلى البحر، ويأكلون اللافقاريات الصغيرة على طول الطريق، ثم الأسماك الصغيرة لاحقًا. تنمو بسرعة وفي غضون عام يصل حجمها إلى متر.

بالمناسبة، من أجل زيادة عدد الحيتان البيضاء، يتم اصطياد الإناث البالغة وإزالة البيض، وبعد ذلك يتم إجراء التلقيح الاصطناعي واحتضانها في الأجهزة المصممة لهذا الغرض. يُسمح لليرقات بالنمو ثم يتم إطلاقها في الأنهار لتنمو بشكل طبيعي.

ومن عيوب هذه الطريقة أن الأحداث ينشأون فيها بيئة غير طبيعيةلا يستطيع الاعتناء بالطعام بشكل كامل وليس لديه غريزة الحفاظ على الذات. وكمية السمك التي تعود قليلة جداً. وهكذا تبين أن هذه الطريقة غير فعالة.

الصيد والصيد غير المشروع

يمنع منعا باتا صيد جميع أنواع سمك الحفش. في المزارع الخاصة حيث يتم تربيتها، لا ينطبق الحظر. إذا تم صيد سمكة نادرة فجأة في النهر، فيجب إطلاق سراحها، وإلا فسيتم اعتبارها صيدًا غير مشروع. ولكن، على الرغم من كل المحظورات، يستمر صيد الأسماك القيمة، وتزدهر تجارة الكافيار الأبيض.

الدانوب بيلوجا – أقدم الأنواع، والتي تم الحفاظ عليها منذ زمن الديناصورات وتتم حمايتها بعناية، لكن التهريب لا يزال يكتسب زخمًا، والأسواق الأوروبية مشبعة بالكافيار من هذا النوع وغيره من سلالات سمك الحفش. السعر المرتفع إلى حد ما يرجع إلى الذوق الممتاز. من حيث خصائصه، يتجاوز كافيار البيلوغا محتوى السعرات الحرارية في اللحم نفسه وهو مرتفع جدًا منتج مفيد‎دعم الصحة والجمال. نسبة عالية من البروتين، والتي لديها خاصية فريدة من نوعهايمتصه الجسم بشكل كامل، كما أن وجود مضادات الأكسدة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تؤدي هذه الصفات القيمة للكافيار إلى التدمير الهمجي للبيلوغا كنوع. وبما أن الأسماك على وشك الانقراض، فهي مدرجة في الكتاب الأحمر العالمي وهي محمية بموجب قانون تلك الدول التي توجد فيها.

كما تم رصد بيلوغا البحر الأسود قبالة سواحل يالطا بالقرب من ساحل شبه جزيرة القرم، ويتم توزيعها بشكل نشط في نهر الدانوب.

توجد في روسيا آلية للتأثير الإداري على الأشخاص المتورطين في استخراج هذه المادة بشكل غير قانوني سلالة قيمة. إن الغرامات الكبيرة المفروضة على كل فرد يتم القبض عليه، بالإضافة إلى غرامة الصيد غير القانوني، تمثل مبالغ هائلة. هناك أيضًا مسؤولية جنائية تصل إلى السجن لمدة تصل إلى 5 سنوات.

ونتيجة لذلك، أصبح سمك الحفش الأبيض بمثابة حلم بعيد المنال بالنسبة للصيادين الملتزمين بالقانون، وسيتطلب العثور عليه الكثير من الوقت والعديد من مشاكل ترخيص الصيد.

وروى الصيادون العديد من القصص الأسطورية المتعلقة بالسمكة الضخمة. على سبيل المثال، كانت هناك أسطورة حول الحجر الذي تم العثور عليه في كليتي البيلوغا العملاقة. ونسبت إليه خصائص الشفاء المعجزة من أي علة وعلل. تمت حماية مالك هذه الكأس من جميع أنواع المشاكل والمصائب، وجذب الحظ السعيد وضمن صيدًا غنيًا وسلامة السفينة في الأحوال الجوية السيئة والعواصف.

قالوا أيضًا أنه يمكن أن يتسمم المرء بسم البيلوغا الغاضب. يُزعم أن لحم وكبد الشاب كانا سامين، لكن لم يجد أحد تأكيدًا لهذه "الحقائق". لا يزال يتم سماع عبارة "الزئير (أو الصراخ) مثل البيلوغا" في كثير من الأحيان، لكن هذا لا علاقة له بممثل سمك الحفش. يصدر الحوت أصواتًا عالية باسم ساكن - الحوت الأبيض.

Beluga هي أسماك المياه العذبة التي نجت حتى يومنا هذا منذ العصور القديمة. كان أسلافه موجودين على الأرض في ذلك الوقت العصر الجوراسي، والذي كان قبل 200 مليون سنة.

هذا هو الأكبر على الإطلاق أسماك المياه العذبةالتي كانت موجودة على كوكبنا من أي وقت مضى. يمكن أن يصل طول جسمه إلى حوالي خمسة أمتار، ويمكن أن يصل وزنه إلى حوالي طنين.

هذه السمكة العملاقة لها قريب واحد فقط - كالوغا، التي تعيش في أنهار الشرق الأقصى.

يتشكل جسم البيلوغا على شكل طوربيد، ويضيق باتجاه الذيل، ويوجد على طول جوانبه خمسة صفوف من الصفائح العظمية، والتي تسمى أيضًا الصفائح العظمية، ومهمتها حماية الأسماك من التأثيرات الخارجية. الجزء العلويلون هذه السمكة هو اللون الأخضر أو ​​الرمادي الداكن، وبطنها عادة أبيض.

كمامة البيلوغا لها شكل غريب: الجزء السفلي منها ممدود ومقلوب قليلاً. في هذا الجزء منه توجد الهوائيات التي لها وظائف الأعضاء الشمية. وخلفهم فم على شكل منجل. لا يختلف الممثلون غير المتجانسون لهذا النوع عن بعضهم البعض في اللون. لكن الإناث أكبر من الذكور في الحجم.

الموطن الرئيسي لحيوان البيلوغا هو بحر قزوين، على الرغم من أنه يمكن العثور عليه أيضًا في البحار الأخرى - على سبيل المثال، بحر آزوف أو البحر الأسود أو البحر الأدرياتيكي. ولكن مع اقتراب فترة التفريخ، يغادر البيلوغا المياه المالحةويذهب المنبع أنهار المياه العذبة، ويرتفع عالياً جدًا على طولهم. تعيش الحيتان البيضاء أسلوب حياة انفراديًا، مع استثناءات فقط خلال فترة التفريخ من أجل التزاوج.

بيلوجا هي الأكبر بين العائلة.

يحدث التفريخ في وقت الربيع، وليس كل عام. عادة، تتطلب هذه السمكة استراحة من 2 إلى 4 سنوات. بعد أن ترتفع الأنثى إلى أعلى النهر، تضع عددا كبيرا من البيض - من ثلاثمائة ألف إلى سبعة ملايين ونصف. وبعد ذلك يعتبر أن مهمته قد انتهت ويعود إلى البحر. تفقس الحيتان البيضاء الصغيرة في الفترة من مايو إلى يونيو وتظهر على الفور طبيعتها المفترسة إلى أقصى حد. تصبح اللافقاريات الصغيرة طعامها الرئيسي في هذا الوقت. لذلك، منعشًا على طول الطريق، تتحرك الحيتان البيضاء تدريجيًا نحو البحر. في شهر واحد، ينموون إلى 7-10 سم، وفي عام - ما يصل إلى متر واحد.

بيلوجا هو أحد أقارب سمك الحفش.

وفي ظل الظروف المواتية، يمكن للأنثى أن تضع بيضها حوالي تسع مرات في حياتها. لكن حقيقة أن هذه السمكة وكافيارها لهما قيمة تجارية هائلة لا تسمح لها بالعيش، في معظم الحالات، حتى نصف الوقت المخصص لها بطبيعتها. لقد أمسكوا بها بشكل قانوني وغير قانوني.