আপনার ব্যবসার সাথে আপোস না করে কীভাবে বেশ কয়েকটি ক্যারিয়ারকে একত্রিত করবেন। আমান্ডা সেফ্রিড স্বীকার করেছেন যে তিনি একটি মানসিক ব্যাধিতে ভুগছেন এমসি: আপনি কীভাবে এই পেশায় "পেলেন"

M.C.: Zhanna, চলুন শুরু থেকে শুরু করা যাক: কে একজন ইউনিট প্রচারক?

জান্না জুরি:দুর্ভাগ্যবশত, আমি এখনও পেশা ইউনিট পাবলিসিস্টের জন্য রাশিয়ান ভাষায় একটি অ্যানালগ খুঁজে পাইনি। রাশিয়ান ভাষায়, "পাবলিকলিস্ট" শব্দের অর্থ একজন সাংবাদিক বা লেখক যিনি রাজনীতি সম্পর্কে লেখেন এবং জনজীবন. ইংরেজিতে, এটি এমন একটি কাজ যাকে মোটামুটিভাবে বলা যেতে পারে "একটি ফিল্ম সেটে একজন PR ব্যক্তি।" তবে এটি অত্যন্ত অভদ্র, কারণ ইউনিটের প্রচারক কেবলমাত্র সেটের একমাত্র সাংবাদিক নন, এটি হল ফিল্মটি কীভাবে অবস্থান করবে, কীভাবে এবং এটি সম্পর্কে কী বলা হবে তার শুরু। প্রচারকদের অনেক ইউনিট নেই - সারা বিশ্বে প্রায় 500 পেশাদার - এটি একটি খুব সংকীর্ণ শিল্প। ইউনিট পাবলিসিস্ট প্রাক-প্রোডাকশন পর্যায়ে কাজ শুরু করেন - চিত্রগ্রহণ শুরুর 2-3 সপ্তাহ আগে, পুরো চিত্রায়ন জুড়ে কাজ করে এবং প্রায় এক মাস বা তারও বেশি পরে। তিনি ভাবতে শুরু করেন কে ছবিটি দেখবে, এটি কী হবে, অভিনেতাদের সাক্ষাত্কার নেয়, ফটোগ্রাফারের তত্ত্বাবধান করে, এমন উপকরণ প্রস্তুত করে যা সাংবাদিকদের হাতে শেষ হবে, স্টুডিও, বিশ্বব্যাপী পরিবেশক এবং সাংবাদিকরা, এমনকি উপকরণ প্রস্তুত করে। ডিভিডি সংস্করণের জন্য এবং অবশ্যই পরিদর্শন সংগঠিত সেট প্রেস. চিত্রগ্রহণ প্রায়ই খুব সঞ্চালিত হয় অস্বাভাবিক জায়গা- মরুভূমিতে সংযুক্ত আরব আমিরাত, আফ্রিকার কেপটাউনে - কিন্তু ফিল্ম কলাকুশলীরা যেখানেই যান, প্রচারক ইউনিটও সেখানে যায়৷

M.C.: আপনি কিভাবে এই পেশায় "পেয়েছেন"?

জেপি:আমার জন্য এটা সব মার্ভেল দিয়ে শুরু. সাংবাদিকতার দায়িত্বে, আমি প্রথমবারের মতো অ্যান্ট-ম্যান ফিল্মটির চিত্রগ্রহণে গিয়েছিলাম, যেখানে আমি একজন কর্মচারীকে লক্ষ্য করেছি যিনি সবকিছু, প্রত্যেককে এবং সবকিছু জানেন বলে মনে হচ্ছে এবং খুব ব্যস্ততার সাথে একটি গল্ফ কার্টে সেটের চারপাশে গাড়ি চালাচ্ছেন। স্টুডিওর জনসংযোগের একজন লোকের সাথে কথা বলার পরে, আমি জানতে পেরেছিলাম যে তিনি একজন ইউনিট প্রচারক যিনি প্রায় সমস্ত মার্ভেল চলচ্চিত্রে কাজ করেছেন, এমনকি এই ধরনের “ লৌহ মানব", "প্রতিশোধ পরায়ণ ব্যক্তি". এক কথায়, সেই মুহুর্তে এটি বন্ধ হয়ে গিয়েছিল এবং চলে গিয়েছিল - আমি নিজেকে শিক্ষিত করতে শুরু করি এবং ফিল্ম সেটগুলিতে, আমি প্রথম যে কাজটি করেছি তা হ'ল বিশ্বমানের তারকাদের কাছে যাওয়া নয়, ইউনিট প্রচারকারীদের কাছে। ইতিমধ্যে বাড়িতে, সাত বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রেস কনফারেন্সে কাজ করার পরে, আমি ক্রমবর্ধমান মনোযোগ দিতে শুরু করেছি: সাংবাদিক ─ আমেরিকান এবং আন্তর্জাতিক উভয়ই প্রায়শই একই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে এবং অভিনেতারা যতই কঠোর চেষ্টা করে না কেন, তারা প্রায়শই একই উত্তর পান। এই পরিস্থিতিই আমাকে নিজেকে চেষ্টা করতে প্ররোচিত করেছিল নতুন এলাকা, আমি অভিনেতাদের নতুন জিনিস সম্পর্কে কথা বলার সুযোগ দিতে এবং সাংবাদিকদের আসল প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার সুযোগ দিতে চেয়েছিলাম।

M.C.: একজন সাংবাদিক হিসাবে কাজ করা থেকে ইউনিট পাবলিস্ট হিসাবে কাজ করা কঠিন ছিল, বিশেষ করে এমন একটি ট্র্যাক রেকর্ডের পরে, যার মধ্যে লিওনার্দো ডিক্যাপ্রিও, স্টিভেন স্পিলবার্গের সাথে চকচকে ম্যাগাজিনের জন্য সাক্ষাত্কার রয়েছে...

জেপি:কিন্তু আমি এখনও স্যুইচ করিনি ─ আমি উভয় পেশাকে একত্রিত করতে থাকি এবং এর জন্যও কাজের সপ্তাহআমি বেশ কয়েকটি ক্লায়েন্টের সাথে PR বিশেষজ্ঞ হিসাবে কাজ করি (তাদের মধ্যে, উদাহরণস্বরূপ, HBO বিভাগগুলির মধ্যে একটি)। এর জন্য আর্থিক কারণও রয়েছে: আমার সাংবাদিকতার কাজ হয় খুব কম অর্থ প্রদান করা হয় বা একেবারেই অর্থ প্রদান করা হয় না, অনেক স্বাধীন চলচ্চিত্র একজন জনসংযোগ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে পারে না। তবে, অবশ্যই, আমি মিথ্যা বলব না - অভিনেতা, পরিচালক, প্রযোজকদের সাথে সাক্ষাত্কার - আমি সাংবাদিক হিসাবে যা করি - সবকিছুই একটি নির্দিষ্ট অর্থে আমাকে প্রচারকারী ইউনিট হিসাবে বৃদ্ধি করে। ঠিক আছে, শেষ পর্যন্ত, একটি স্বপ্নের কাজ গাড়ি, অ্যাপার্টমেন্ট, হেলিকপ্টার, প্লেনের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

M.C.: আপনি এখন ঠিক কি কাজ করছেন?

জেপি:ওহ, এই প্রশ্নটি সম্ভবত বছরের "সবচেয়ে উষ্ণ" সময়ে আসে ─ নিউ ইয়র্ক ফিল্ম ফেস্টিভ্যাল এবং নিউ ইয়র্ক কমিক কন বর্তমানে নিউইয়র্কে অনুষ্ঠিত হচ্ছে, যার কাঠামোর মধ্যে অনেকগুলি সাক্ষাত্কার এবং ঘটনা ঘটছে৷ সুতরাং, এই সপ্তাহে, কিয়ানু রিভস, ম্যাট ডেমন, মিলা জোভোভিচ, পেদ্রো আলমোডোভার, ক্রিস্টেন স্টুয়ার্টতাদের নতুন চলচ্চিত্র এবং প্রকল্প উপস্থাপন - এই সমস্ত তথ্য প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন. আমি একটি জাতীয় টেলিভিশন চ্যানেলের জন্য একটি ভিডিও সাক্ষাত্কারের জন্যও প্রস্তুতি নিচ্ছি, গুগেনহেইম মিউজিয়ামের একটি ইভেন্ট সম্পর্কে লিখছি এবং প্রতিবেদনগুলিতে কাজ করছি৷ উপরন্তু, আমি এই গ্রীষ্মে কাজ করেছি এমন একটি ফিল্মের জন্য প্রোডাকশন নোট লিখছি - যখন ফিল্মটি সম্পাদনা করা হচ্ছে, আমি ফিল্মটি সম্পর্কে প্রায় 100 পৃষ্ঠার একটি "বই" প্রস্তুত করছি, যা "চলচ্চিত্র" সহ টরন্টো, সানড্যান্স, ভেনিস এবং নিউ ইয়র্কের চলচ্চিত্র উত্সবে জমা দেওয়া হবে।

এম.সি.: কীভাবে রাজ্যে কাজ করা রাশিয়ায় কাজ করার থেকে আলাদা?

জেপি:আমেরিকার অবশ্যই নিজস্ব সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটিতে অভ্যস্ত হওয়া আমার পক্ষে সহজ ছিল না। উদাহরণস্বরূপ, যদি রাশিয়ায় আমি প্রায়শই "মাথা বের করে দিতে" চাই না - আমার পাঠ্য এবং সাক্ষাত্কারে স্বাক্ষর করুন, আমার কৃতিত্ব নিয়ে গর্ব করুন সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতেএবং সাধারণভাবে নিজেকে "উন্নতি" করার জন্য, তবে এখানে এটি একটি বাধ্যতামূলক "প্রক্রিয়া" - আপনি ছায়ায় থাকতে পারবেন না, লাজুক হতে পারবেন না এবং নিজের সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারবেন না।

M.C.: আপনার কাজের দিন দেখতে কেমন?

জেপি:কখনও কখনও মনে হয় যে আমার কাজের দিন ব্যাহত হয় না - আমি সকাল 6-7 টায় ঘুম থেকে উঠি এবং প্রথম কাজটি আমি আমার ইমেল এবং সমস্ত ধরণের তাত্ক্ষণিক মেসেঞ্জার - Facebook, Viber, WhatsApp চেক করি৷ রাতে মস্কো থেকে প্রচুর চিঠি পড়ে, তাই প্রথম আধা ঘন্টা আমি আক্ষরিক অর্থে বিছানা থেকে না উঠেই কাজ করি - আমি চিঠির উত্তর দিই, পিচ পাঠাই, ফেসবুকে অনেক সহকর্মীদের সাথে যোগাযোগ করি - এতে সময় বাঁচে, ইলেকট্রনিক মেলবক্সের প্রয়োজন হয় একটি নির্দিষ্ট লিখিত শিষ্টাচার, আমি একটি অনানুষ্ঠানিক সেটিংয়ে কাজের সমস্যাগুলি সমাধান করতে পছন্দ করি।

M.C.: আপনার পেশায় একটি নির্দিষ্ট ড্রেস কোড আছে কি?

জেপি:ঐতিহ্যগত প্রচার কালো পছন্দ করে - প্রাথমিকভাবে উপযোগী উদ্দেশ্যে: আপনি যদি সকালে উপহারের ব্যাগ প্যাক করেন, দুপুরের খাবারের সময় এক হাতে প্রোটিন বার ছুঁড়ে ফেলেন এবং অন্য হাতে অক্ষর টাইপ করেন, তারপর বাক্সগুলি এদিক-ওদিক বহন করেন - এই ধরনের কাজের চিহ্ন। দু: সাহসিক কাজ সবসময় কালো. তবে "চলচ্চিত্র নির্মাতাদের" নিজস্ব নিয়ম রয়েছে - গাঢ় নীল জিন্স, একটি শার্ট এবং একটি জ্যাকেট, পাশাপাশি বন্ধ পায়ের জুতো - সেটে যে কোনও কিছু ঘটতে পারে এবং এখানে স্যান্ডেলের কোনও স্থান নেই। আমার জন্য, উদাহরণস্বরূপ, ফ্যাশন ম্যাগাজিনে কাজ করার পরে, কখনও কখনও এটি একটি স্বস্তি - আমি অবশেষে শিথিল করতে পারি। যাইহোক, না, না, হ্যাঁ, আমার সহকর্মীরা আমাকে বলবে যে আমি ওভারড্রেসড - কিন্তু আমি কি করতে পারি, আমি আমার "ফ্যাশনেবল" অতীতকে ভালবাসি।

এম.এস.: ইউনিট পাবলিসিস্টের পেশা এখন প্রধানত পুরুষ, এতে কি একজন নারীর স্থান আছে?

জেপি:এর চেয়ে বেশি - পুরুষদের জন্য কোনও অপরাধ নয়, তবে মহিলারা প্রায়শই আরও সৃজনশীল, কূটনৈতিক এবং স্থিতিস্থাপক হয় এবং এই গুণগুলি একটি ইউনিট প্রচারকের কাজে প্রয়োজনীয়। হ্যাঁ, পেশার নেতিবাচক দিক রয়েছে - আপনাকে অনেক ভ্রমণ করতে হবে এবং কখনও কখনও, ক্যাম্পের পরিস্থিতিতে থাকতে হবে, ঘন্টার পর ঘন্টা কাজ করতে হবে, যৌনতার মুখোমুখি হতে হবে, তবে আমি বিশ্বাস করি যে আপনি চাইলে সবকিছুই সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, দ্বারা আপনার যোগ্যতা উন্নত অনলাইন কোর্সচিত্রগ্রহণের মধ্যে, বা সন্তান ধারণ করুন এবং সেটে তাদের বড় করুন, শেষ পর্যন্ত, প্রায় প্রতিটি চলচ্চিত্রের শেষে, পুরো চলচ্চিত্রের কলাকুশলী, তা একশ লোক বা হাজার হাজার, আপনার পরিবারে পরিণত হয়!

"আমি সর্বদা লোকেদের এবং তারা কীভাবে চুলা ব্যবহার করে সে সম্পর্কে চিন্তা করি," অভিনেত্রী অ্যালুর সাংবাদিক ডেভিড ডিনিকোলোকে স্বীকার করেছেন, যাকে তিনি তার বাড়িতে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন, যেখানে সম্প্রতি সংস্কার সম্পন্ন হয়েছে।

নভেম্বর ইস্যুতে একটি সাক্ষাত্কারে, তারকা বলেছেন যে তিনি 19 বছর বয়স থেকে অবসেসিভ-বাধ্যতামূলক ব্যাধিতে ভুগছেন। এটি একটি মানসিক অসুস্থতা, অবসেসিভ-বাধ্যতামূলক সিন্ড্রোম, যখন একজন ব্যক্তি আবেশ তৈরি করে - অনিচ্ছাকৃত অবসেসিভ চিন্তাভাবনা, যা সে একই আবেশী ক্রিয়াগুলির সাহায্যে পরিত্রাণ পেতে চেষ্টা করে - বাধ্যতামূলক।

আমান্ডার আবেশী ভয়ের মধ্যে একটি হল চুলা চালু করা হচ্ছে। “আপনি চুলা ছেড়ে দিলে আপনি সহজেই কিছু পোড়াতে পারেন। অথবা একটি চুলা।" এবং রোগের আত্মপ্রকাশের সময়, আমান্ডা নিজেকে নিশ্চিত করেছিলেন যে তার ব্রেন টিউমার রয়েছে। যাইহোক, এমআরআই করার পরে, ডাক্তার তাকে একজন ক্যান্সার বিশেষজ্ঞের কাছে নয়, একজন মনোরোগ বিশেষজ্ঞের কাছে পাঠিয়েছিলেন।

এখন 11 বছর ধরে, Seyfried একটি এন্টিডিপ্রেসেন্ট গ্রহণ করছে - সবচেয়ে ছোট ডোজে। আর এটা ছেড়ে দেওয়ার কোনো পরিকল্পনা নেই তার।

আমান্ডা বিশ্বাস করেন যে বেশিরভাগ লোকেরা মানসিক অসুস্থতাকে অন্যান্য অসুস্থতার চেয়ে আলাদাভাবে দেখেন এবং এটি পরিবর্তন করার সময় এসেছে। মানসিক ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের দুর্ভোগ শারীরিক অসুস্থতার চেয়ে কম গুরুতর নয়, তবে তাদের সম্পর্কে খোলামেলা কথা বলার রেওয়াজ নেই। কেউ বলে না কিভাবে কেউ এমন সমস্যার সম্মুখীন হলো। এই প্রসঙ্গে, স্বীকৃতি জনপ্রিয় অভিনেত্রীবিশেষ করে মূল্যবান এবং আপনাকে সমস্যা সম্পর্কে ভাবতে বাধ্য করে।

জান্না জুরি, একজন সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কারকারী এবং ইউনিট প্রচারক যিনি আমান্ডার সাথে কথা বলেছেন, ব্যাখ্যা করেছেন যে ওসিডি লক্ষণগুলি এমন কিছু নয় যা অপরিচিতদের নজরে পড়ে।

"আমান্ডা সেফ্রিডের ওসিডি আছে এমন খবরটি আমাকে অবাক করেনি - অনেকেরই অবসেসিভ-বাধ্যতামূলক ব্যাধি রয়েছে, তবে কেবল বাড়িতেই এটি সম্পর্কে জানতে পারে।" আমি যখন অভিনেত্রীর সাক্ষাত্কার নিয়েছিলাম, অবশ্যই সেখানে নেই বাহ্যিক লক্ষণছিল না. আমি খুব অবাক হব যদি সে কথোপকথনের মাঝখানে উঠে হাত ধুতে যায়। নাকি ঘরের চৌকাঠ পার হতে ভয় পাবো। ওসিডি একটি সাধারণ অবস্থা, আমারও এটি আছে, তবে একটি নির্দিষ্ট পর্যায়ে এটি ব্যক্তি নিজেই নিয়ন্ত্রণ করে।

উদাহরণস্বরূপ, আমি আধা ঘন্টার জন্য বাসা থেকে বের হতে পারি না, কখনও কখনও এক ঘন্টার জন্য - আমি দরজা বন্ধ কিনা তা দুবার চেক করি। এবং ঠিক আমান্ডার মত, আমার আবেশ চুলা হচ্ছে.

আমি সবসময় এক ডিগ্রী বা অন্য OCD ছিল. তাই, পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হওয়ার জন্য আমাকে সুনির্দিষ্ট পদ্ধতিগুলি করতে হবে বলে মনে হয়েছিল।

এবং এই রোগটি 7 ম গ্রেডে নিজেকে প্রকাশ করেছিল, যখন আমার মা রাতে চুলা বন্ধ করতে ভুলে গিয়েছিলেন, এবং আমরা জেগে উঠেছিলাম, এবং অ্যাপার্টমেন্টটি মিথেনে ছিল। তারা ভয়ানক ভীত ছিল।

মজার ব্যাপার, আমি বুঝতে পেরেছি যে এটি চলচ্চিত্র থেকে ওসিডি। আমি আগে কখনও ভাবিনি যে আমার দরজা 100 বার ধাক্কা দেওয়া এবং জোরে বলা যে চুলা বন্ধ ছিল তা ছিল অবসেসিভ-বাধ্যতামূলক ব্যাধি।

আমি যখন নিউইয়র্কে চলে আসি এবং রুমমেটদের সাথে অ্যাপার্টমেন্ট ভাড়া নিতে শুরু করি, তখন সমস্যা আরও খারাপ হয়ে যায়। বন্ধ দরজা এবং বার্নার বন্ধ করা আমাকে শান্তি দেয়নি।

এখন, উদাহরণস্বরূপ, আমি একটি বরং চিন্তাহীন মেয়ের সাথে বাস করি। একদিন আমি এসে দেখি চাবি দরজায় ছিল। সেও মোমবাতি ভালোবাসে। এবং প্রকৃতপক্ষে, তিনি প্রায়ই তাদের পরিশোধ করতে ভুলে যান। একবার, একটি প্রেস স্ক্রীনিংয়ের মাঝখানে, আমি এই ভেবে কাঁপতে লাগলাম যে বাড়িতে একটি মোমবাতি জ্বলে গেছে। সে ভেঙ্গে পালিয়ে গেল।

আমি ভাগ্যবান, আমার একটি হালকা ফর্ম আছে, যা আমি কমবেশি মোকাবেলা করতে পারি। আমি এটিকে সাহায্য করতে পারি না এবং বছরে একবার দরজা লক করা হয় তা নিশ্চিত করতে কাজ, তারিখ বা গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্ট থেকে পালিয়ে যাই। আমি এন্টিডিপ্রেসেন্টস গ্রহণ করি না, যদিও আমেরিকাতে তারা ভিটামিন হিসাবে নির্ধারিত হয়।

মনে হচ্ছে আমার অবস্থা আমার বন্ধুদের জন্য জীবনকে আরও কঠিন করে তোলে না। একেবারে বিপরীত: আমার সাথে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে দরজা বন্ধ এবং চুলা বন্ধ করা হয়েছে।

একই সময়ে, যদি আপনার ভালোবাসার একজনএইরকম কিছু আছে, বিরক্ত হওয়ার বা ভান করার দরকার নেই যে সমস্যাটি নেই। উদাহরণস্বরূপ, আমি নিজের জন্য একটি "বানান" নিয়ে এসেছি। আমি যাওয়ার সময়, আমি চুলা চেক করে বলি "অপ-অপ-অপ-অপ," ঠিক সেভাবেই, চারবার। সুতরাং, সবকিছু ঠিক আছে, এটি বন্ধ করা হয়েছে। আপনার কমরেডরা যেভাবে মোকাবেলা করতে আসে তাতে হাসির কোন মানে নেই। আমি সবসময় আমার বন্ধুদেরকে আমার সাথে নিশ্চিত করতে বলি যে আমরা একসাথে ঘর থেকে বের হলে সবকিছু লক করা এবং বন্ধ করা আছে। এটা আপনার জন্য কিছুই খরচ, কিন্তু এটা আমার জন্য এটা সহজ করে তোলে. এবং আমি যখন বাড়ি থেকে অনেক দূরে থাকি তখন যদি ভয়ঙ্কর আঘাত হানে, আমার পাশের ব্যক্তির শান্ত আত্মবিশ্বাস যে খারাপ কিছুই ঘটবে না তাও সাহায্য করে।

ধূমপান, অ্যালকোহল এবং চাপ ওসিডিকে আরও খারাপ করে তোলে। যদি আমি একটি কঠিন সময়ের মধ্য দিয়ে যাচ্ছি, আমি অনুমান করি আমি দরজার কাছে আরও বেশি সময় কাটাব। অতএব, আমি আবেগের সাথে মানিয়ে নিতে শিখছি এবং বিশেষত অ্যালকোহলের সাথে উত্তেজনা দূর করতে না। তাই কিছু অর্থে ওসিডি অবদান রাখে সুস্থ ইমেজজীবন।"

ছবি: অ্যালুর, টেড 2

লেখক

ওলিনা ইসলামকিনা

আমার নাম ওলেনা, এবং আমি কেটো সম্প্রদায়ের নেতা। স্বঘোষিত, অবশ্যই। তিনি একজন সাংবাদিক এবং বায়োহ্যাকারও। 2012 সালে, আমি ঘটনাক্রমে কেটো ডায়েট আবিষ্কার করেছি এবং হঠাৎ করে কিছু অতিরিক্ত পাউন্ড হারিয়েছি, মাইগ্রেন, অ্যালার্জি এবং ব্রণ থেকে মুক্তি পেয়েছি, উদ্যমী এবং উত্পাদনশীল, ভারসাম্যপূর্ণ এবং সুখী হয়ে উঠলাম.. কিন্তু কেটোজেনিক ডায়েটের বিষয়টি দ্রুত টিকা, জিএমও এবং ব্যায়াম প্রতিস্থাপন করেছে শক্তিশালী নিতম্বের জন্য আমার ব্লগ থেকে, এবং আমি নিজে বেশ কয়েকটি কোর্স সম্পন্ন করেছি এবং একজন কেটো পুষ্টি বিশেষজ্ঞ হয়েছি। আমি সত্যিই যতটা সম্ভব চাই অনেক মানুষজানতাম: স্বাস্থ্যকর খাবারসুস্বাদু হতে হবে। এবং সুস্বাদু খাবার হতে পারে ওষুধ এবং একটি বায়োহ্যাকিং টুল। কারণ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা যা মনে হয় তা নয়।

নিউ ইয়র্কে ঝন্না জুরি। ছবি: অ্যালেনা অ্যাডামসন

NY

+ নিউ ইয়র্কে সত্যিই সবকিছু আছে - সমুদ্র, ছোট্ট ইতালি, বড় ওডেসা, দৈত্য চীন, ক্ষণস্থায়ী কোরিয়া, কমপ্যাক্ট ব্রাজিল এবং বিশাল জ্যামাইকা। শহরের আদিবাসী বাসিন্দারা খুব কমই এটি ছেড়ে যায় - এবং কেন তাদের উচিত, যখন প্রায় পুরো বিশ্ব ইতিমধ্যে ম্যানহাটনের একটি ছোট দ্বীপে বাস করে। উদাহরণস্বরূপ, আমার সহকর্মী, 30 বছর বয়সে, এমনকি কখনও বিমানে ওঠেনি - কোন প্রয়োজন ছিল না।

+ পুরুষ। "সেক্স ইন" টিভি সিরিজে পুরুষদের সম্পর্কে আপনাকে যা দেখানো হয়েছে বড় শহর"এবং "মেয়েরা" - সত্য। পুরুষরা অশ্লীলভাবে সুদর্শন। কিন্তু এখানেই সমস্যা: আপনি যদি একটু কাছাকাছি খনন করেন, সেখানে এটি একটি খামখেয়ালী শো। আমার বন্ধু, একজন স্থানীয় নিউ ইয়র্কের, বলেছেন, এই শহরে দুটি বিকল্প রয়েছে: আপনাকে হয় সুন্দর বা ধনী হতে হবে - ব্যবসায় নির্বাচনী পদ্ধতি। ফলস্বরূপ, আমার পুরুষ বন্ধুরা কখনও কখনও প্রতি সন্ধ্যায় দুই বা তিনটি তারিখে যায়, সপ্তাহে মোট প্রায় 10টি তারিখে, এবং প্রত্যেকের সাথে নতুন মেয়ে- এখানে থামানো কঠিন!

+ এখানে হিলের কোন জায়গা নেই - সিনেমাগুলি বিশ্বাস করবেন না যেখানে ব্যবসায়িক নিউ ইয়র্কের মহিলারা হিল পরে শহরের চারপাশে দৌড়ায়। তারা পার্কে বা বিমানবন্দরে বা সাবওয়েতে ভিড়ের সময় সকাল আটটায় এগুলি পরে না - বরং, বিপরীতে, রাশিয়ার কোনও মেয়েকে তার হাই হিল দ্বারা সনাক্ত করা সহজ। বৃহস্পতিবার বিকেলে স্বাগত জানাই।

- নিউ ইয়র্কের জলবায়ু যে কোনও জীবন্ত প্রাণীর জন্য একটি দুঃস্বপ্ন: শীতকালে সমুদ্রের ধ্রুবক আর্দ্রতা এবং বাতাসের কারণে শীত অনেকগুণ বেশি তীব্র অনুভূত হয়, হিম খুব হাড় পর্যন্ত প্রবেশ করে। তাই কিছু দুর্বল -4 ডিগ্রী মস্কো -20 এর চেয়ে সহজ বলে মনে হবে না।

- নিউ ইয়র্কে, কুকুরগুলিকে মানুষের চেয়ে বেশি পছন্দ করা হয় - তারা অংশীদার, বন্ধু এবং বাচ্চাদের চেয়ে প্রায়শই দত্তক নেওয়া হয় এবং তারা এই "সম্পর্ক" তে সম্পূর্ণভাবে বিনিয়োগ করে - একটি আশ্রয় থেকে কুকুরছানা পেতে, আপনার প্রায় বেশি নথির প্রয়োজন হবে সন্তান দত্তক। আমি ভাবতে চাই না যে ভ্যাকসিনেশন, লেশ এবং অন্যান্য গ্যাজেটের দাম কত। প্রবণতাটি এমন একটি পেশাও তৈরি করেছে যে, সত্যি কথা বলতে, সাংবাদিকতার চেয়ে ভাল অর্থ প্রদান করে - একটি কুকুর হাঁটার প্রতি হাঁটার জন্য $40 পর্যন্ত পায়। যদি আপনি একটি কুকুর না, কিন্তু একবারে পাঁচটি গ্রহণ করেন?

- বিশৃঙ্খলতা - নিউইয়র্কে এটি সবকিছুতে দেখায়। এখানে, খুব কমই কেউ সভা করার জন্য সময়মতো পৌঁছায়; মেট্রোতে ভিড় চলে আসে বিভিন্ন দিকনির্দেশ, মৌলিক ট্র্যাফিক নিয়মগুলি পালন না করেই, ট্রেনগুলি ক্রমাগত দিক পরিবর্তন করে (ঠিক যেমন "হ্যারি পটার"-এর মতো), "স্থানীয়" থেকে "এক্সপ্রেস" তে বাঁক (কখনও কখনও দশটি স্টপ অনুপস্থিত) এবং বিপরীতভাবে, কখনও কখনও পুরোপুরি থামে। নিউইয়র্কের পাতাল রেলটি অগভীর এবং একটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সম্পূর্ণরূপে বর্জিত - ফলস্বরূপ, এটি প্ল্যাটফর্মে গরম এবং ঠাসা, গাড়িতে থাকাকালীন, বিপরীতে, এটি ঠান্ডা। বলাই বাহুল্য, খাদ্যের সন্ধানে ইঁদুর ক্রমাগত প্ল্যাটফর্ম জুড়ে ছুটে বেড়ায়?

- রাস্তায় আবর্জনা। ফুটপাথে গন্ধযুক্ত কালো ব্যাগগুলি ফিফথ অ্যাভিনিউ এবং ব্রাইটন বিচ উভয়ের জন্যই একটি সাধারণ দৃশ্য: এই সমস্তগুলি প্রতিদিন সরানো হয়, কিন্তু যদি ঈশ্বর না করুন, আজ ছুটির দিন বা ঝড় হয়, কালো ব্যাগগুলি পাহাড়ে পরিণত হওয়ার জন্য প্রস্তুত হন। , অবশ্যই, ঘোড়া আকার ইঁদুর এবং তেলাপোকা জন্য ক্যান্টিন হয়ে. যাইহোক, তারা এখনও উড়তে পারে।

- নিউইয়র্ক শিশুদের জন্য একটি শহর নয়: ম্যানহাটনের মধ্যে কোন বড় শিশুদের দোকান অবশিষ্ট নেই (কিংবদন্তি ফাও শোয়ার্টজ, যেখানে টম হ্যাঙ্কস বিগ মুভিতে পিয়ানো বাজিয়েছিলেন, গত গ্রীষ্মে বন্ধ হয়ে গিয়েছিল এবং শীতকালে টাইমস স্কোয়ারে বিশাল Toys4us ছিল এছাড়াও বন্ধ) এবং খেলার মাঠ। নিউইয়র্কের শিশুরা অন্যান্য শহরের তুলনায় অনেক আগে বড় হয় - যদি একজন 12 বছর বয়সী মেয়ে আপনার সাথে চেলসির গ্যালারিস্টের মতো শিল্প সম্পর্কে কথা বলে তবে অবাক হবেন না।

মস্কো

+ এটি একটি প্লাস বা বিয়োগ কিনা, নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন: প্রকাশ্য দিনের আলোতে অনুভূতির প্রকাশ এখানে আদর্শ। মস্কোতে, পুরো মেট্রোর সামনে চুম্বন, আলিঙ্গন এবং ফোরপ্লেতে লাজুক না হওয়া একটি সাধারণ বিষয়। নিউ ইয়র্কে, অনুভূতিগুলি আরও ভাল লুকানো থাকে - আপনি সবচেয়ে বেশি দেখতে পাচ্ছেন প্রেমীরা হাত ধরে আছে।

+ সড়ক শ্রমিকরা, যাদের সবাই মস্কোতে তিরস্কার করে, নিউইয়র্কে ভালোবাসার সাথে স্মরণ করা হয়। তুষারপাতের সাথে সাথে দেখা যাচ্ছে যে পুরো শহরটি অবশ হয়ে গেছে - এবং যদি ম্যানহাটনে রাস্তাগুলি এখনও কোনওভাবে পরিষ্কার করা হয়, তবে অন্যান্য অঞ্চলে - ব্রঙ্কস, ব্রুকলিন এবং কুইন্স - বসন্ত পর্যন্ত বরফ পড়ে থাকতে পারে। সুতরাং ইউটিলিটিগুলির সমালোচনা করবেন না - তারা নিউইয়র্কে আরও ভাল কাজ করে না।

+ শপথ করবেন না, প্রিয় গুরমেটস, তবে মস্কোর খাবারটি আরও সুস্বাদু। এটি একটি ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁ হোক বা ম্যাকডোনাল্ডস, যেভাবেই হোক মস্কো মোড়ে নিউ ইয়র্ককে হারাতে পারে: বিগ ম্যাকগুলি আরও বড়, টমেটো জুসিয়ার এবং কেফির টক মনে হয় - যদিও আমি সম্ভবত রাশিয়াকে মিস করি।

+ বন্ধুরা। নিউ ইয়র্কে, আমার জীবন আমার বন্ধুদের ভাগে ভাগ করেছে - রাশিয়ান বন্ধু, কাজের পরে "পানীয়ের জন্য" বন্ধু, কাজের বন্ধু, অন্য কাজের বন্ধু এবং যাদের সাথে আপনি শহরের বাইরে যেতে পারেন। তাদের একত্রিত করা কঠিন এবং বছরে একবার - জন্মদিনে। মস্কোতে আমার সবকিছুর জন্য একই বন্ধু ছিল। অর্থাৎ, "শুধু বন্ধু।"

- ভূগর্ভস্থ প্যাসেজ - তাদের অস্তিত্ব আমার স্মৃতি থেকে সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে গেছে, এবং শুধুমাত্র একজন বন্ধু যিনি নিউ ইয়র্ক থেকে মস্কো এসেছিলেন গ্রীষ্মের ছুটি, আমাকে তাদের মনে করিয়ে দিয়েছে। প্রতি 500 মিটারে উপরে এবং নিচে যাওয়া আমি একেবারেই মিস করি না।

- মস্কোতে আপনার ক্রমাগত নগদ প্রয়োজন, যখন নিউইয়র্কে আপনি শুধুমাত্র কার্ডের মাধ্যমে অর্থ প্রদান করে দীর্ঘ সময় বেঁচে থাকতে পারেন। এবং ভিতরে সম্প্রতিএবং এটির প্রয়োজন নেই - অ্যাপল পে, উবার, সিমলেস (যার মাধ্যমে আপনি নিউইয়র্কের যে কোনও রেস্তোরাঁ থেকে বাড়িতে খাবার অর্ডার করতে পারেন) এবং অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য ধন্যবাদ, আপনার ওয়ালেটে পৌঁছানোর দরকার নেই, যদি না অবশ্যই, এটি না হয়। অপার্থিব. মস্কোতে, এমনকি একটি ভাল রেস্তোঁরাতেও দেখা যেতে পারে যে আজ, "প্রযুক্তিগত কারণে," শুধুমাত্র নগদ গ্রহণ করা হয়।

- গরম জল বন্ধ করা - যখন আপনি বছরে 10 দিন রান্নাঘর থেকে বাথরুমে লাডল, বেসিন, হাঁড়ি এবং মই নিয়ে দৌড়ান। নিউ ইয়র্কে এমন কিছু নেই, কিন্তু একই সময়ে, অনেক লোক একেবারেই ঝরনা বা বাথটাব ছাড়াই বেঁচে থাকে - তারা জিমে গোসল করে, এইভাবে জল, শ্যাম্পু এবং কন্ডিশনার সংরক্ষণ করে: উদাহরণস্বরূপ, ব্যয়বহুল ইকুইনক্স খেলাধুলায় ক্লাব, সব প্রসাধনী Kiehl এর থেকে হয়. আমার প্রতিবেশী এটি ব্যবহার করে - তিনি পুরো দুই বছর ধরে শাওয়ার জেল এবং শ্যাম্পু সংরক্ষণ করেন যে আমরা তার সাথে সহবাস করছি। এটি একটি প্লাস বা বিয়োগ হোক না কেন, নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন কে কী করতে অভ্যস্ত।

- নেতিবাচক দিক, বন্ধুদের অনুরোধ অনুযায়ী, মস্কোতে কোন র্যাকুন নেই। নিউ ইয়র্ক আক্ষরিক অর্থেই জীবন জুড়ে রয়েছে - ম্যানহাটনের এক বর্গ মিটারে কেবল ব্যাকটেরিয়ার চেয়ে বেশি লোক নেই, প্রাণীজগতসেন্ট্রাল পার্কের চিড়িয়াখানার চেয়ে সামান্য ছোট। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, আমার আগের অ্যাপার্টমেন্টের জানালাগুলি প্রতিবেশী বিল্ডিংয়ের ছাদকে উপেক্ষা করত, এবং আমি যখনই বিছানার আগে ধূমপান করতে আউট হতাম, একটি র্যাকুন দৌড়ে এসে অন্ধকারে আমার দিকে তাকাত। প্লেগ বহনকারী কাঠবিড়ালি (এখানে কামড়ানোর পরে আপনি অবশ্যই একটি টিটেনাস ইনজেকশন পাবেন) এবং উড়ন্ত লাল তেলাপোকা সম্পর্কে আমরা কী বলতে পারি। এর মধ্যে তেলাপোকা এবং বেডবাগ অন্তর্ভুক্ত নয়, যার সাথে প্রত্যেকেই দীর্ঘদিন ধরে অভ্যস্ত। সুতরাং মস্কোতে র্যাকুনগুলির অভাব সম্পর্কে বিয়োগ পয়েন্টটি সহজেই একটি প্লাসে পরিণত হতে পারে - শহরে বসবাসকারী সমস্ত প্রাণী এত সুন্দর নয়।

প্রতিদিনের রুটিন সম্পর্কে

আমার কাজের দিন 9টায় শুরু হয় এবং সন্ধ্যা 7 টায় শেষ হয় এবং এটি একটি আদর্শ পরিস্থিতিতে। যেহেতু আমার একজন ক্লায়েন্ট লস অ্যাঞ্জেলেসে থাকে, এবং সময়ের পার্থক্য 3 ঘন্টা, কখনও কখনও আমাকে রাত 11 টা পর্যন্ত কাজ করতে হয়, কিন্তু আমরা যদি একটি নতুন পণ্য লঞ্চ করি, তবে আমাকে সকাল 6 টার মধ্যে কাজ করতে হবে - যাতে থাকতে হয়। লন্ডনের আগে তথ্য পাঠানোর সময় মাঝখানে থাকবে। এখন 10 বছর ধরে, মস্কো এবং নিউইয়র্কে, আমি একজন সাংবাদিক হিসাবে কাজ করছি, প্রায়শই সিনেমা, শিল্প এবং ফ্যাশনের শীর্ষ তারকাদের সাথে। আমি কর্মহীন দিনের জন্য সমস্ত তারকা সাক্ষাত্কার সংরক্ষণ করার চেষ্টা করি, তবে সাংবাদিক এবং প্রচারক হিসাবে আমি আমার জীবনকে যতই আলাদা করতে চাই না কেন, কখনও কখনও তারা একে অপরকে ওভারল্যাপ করে। উদাহরণস্বরূপ, স্টিভেন স্পিলবার্গের সাথে একটি সাক্ষাত্কারের সময়, আমি আমার মধ্যাহ্নভোজের বিরতির সময় দৌড়ে বেরিয়েছিলাম এবং আক্ষরিক অর্থে 20টি রাস্তায় দৌড়েছিলাম - সাবওয়েতে যাওয়ার কোনও উপায় ছিল না, ট্যাক্সি পাওয়ার কোনও উপায় ছিল না এবং হার্ভে কিটেল এমনকি আমাকে ফোন করেছিলেন। কাজের ফোন এবং প্রতিবার সাবধানে জিজ্ঞাসা করতাম যে আমার পক্ষে কথা বলা সুবিধাজনক কিনা। এটি এখনও আমাকে বিস্মিত করে যে কীভাবে সদালাপী অভিনেতারা তাদের খ্যাতির সাথে সরাসরি সমানুপাতিক; কিন্তু স্পিলবার্গের এজেন্ট আপনার শর্তে থাকলেও, এর মানে এই নয় যে আপনাকে শিথিল করতে হবে, এবং আমি কখনই একজন প্রচারক হিসাবে সাংবাদিকতার সংযোগ ব্যবহার করি না - পার্থক্য করার ক্ষমতা অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

আমার জন্য "উষ্ণতম" সময় হল বসন্ত এবং শরৎ। বসন্ত, ট্রাইবেকা ফিল্ম ফেস্টিভ্যাল এবং লোয়ার ইস্ট সাইড ফিল্ম ফেস্টিভালে অনেক সাক্ষাত্কার আছে, যেটিতে আমি কয়েক বছর ধরে কাজ করছি। শরত্কালে, নিউ ইয়র্ক ফিল্ম ফেস্টিভ্যাল এবং কমিক কন শুরু হয়, যার কারণে আমি আক্ষরিক অর্থেই ঘুম হারিয়ে ফেলি। এই সময়ে, আমি সাধারণত রাত 10 টায় বাড়িতে আসি, কয়েক ঘন্টার জন্য বিছানায় যাই এবং মধ্যরাতে একটি নিবন্ধে কয়েক ঘন্টা কাজ করার পরে, আরও কয়েক ঘন্টা ঘুমাই এবং কাজে ফিরে যাই, উত্সব এবং ইন্টারভিউ।

একজন সাংবাদিক এবং প্রচারকের ক্যালেন্ডারের বাস্তব তারিখের সাথে খুব কম মিল রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, জুলাই বা আগস্ট মাসে, অনেকে তাদের দাদীর কাছ থেকে ফসল সংগ্রহ করতে সমুদ্র সৈকতে বা গ্রামে যায় এবং এর মধ্যেই, একজন সাংবাদিক হিসাবে, আমি শীতকালীন সমস্যাগুলির জন্য পাঠ্য এবং সাক্ষাত্কার লিখতে শুরু করি। উদাহরণস্বরূপ, আগস্টের উত্তাপের মাঝখানে (+40 এবং আর্দ্রতা 90 শতাংশ), আমি ম্যাথিউ ম্যাককনাঘিকে তার ক্রিসমাসের পরিকল্পনা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছি। এবং একজন প্রচারক হিসাবে, তিনি হ্যালোইন পোশাক এবং আসন্ন উপহারের জন্য ধারণা সম্পর্কে লিখেছেন নববর্ষএবং ক্রিসমাস

উৎপাদনশীলতা সম্পর্কে

বেশ কয়েকটি ক্যারিয়ারকে একত্রিত করে, এটি বিলম্বিত করা প্রায় অসম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, আমি কাজ করার জন্য প্রতিটি বিনামূল্যের মিনিট ব্যবহার করি: আমি সাবওয়েতে কাজ করতে যাই - কাজের ইমেলের উত্তর দিই, ফেসবুক বা হোয়াটসঅ্যাপে বার্তা পাঠাই; আমি কফির জন্য অপেক্ষা করছি - দিনের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করছি; আমি ট্যাক্সি করে একটি কাজের ইভেন্টে যাচ্ছি - যাতে সময় নষ্ট না হয়, আমি ইন্টারভিউ প্রশ্ন লিখছি এবং বাজার নিয়ে গবেষণা করছি; আমি লন্ড্রোম্যাটে জিনিসগুলি ধুয়ে ফেলার জন্য অপেক্ষা করছি - আমি নিবন্ধটিতে একটি এন্ট্রি লিখছি, এক কথায়, আপনি বুঝতে পারেন। ভিতরে গত বারশুক্রবার রাত ৮টায় আমার ডেন্টিস্ট ডাঃ উমানভ আমাকে ক্যারিস থেকে মুক্তি দেওয়ার সময় আমি কাজের ইমেলের উত্তর দিতে পেরেছিলাম। আমি পরিপূর্ণতাবাদী নই এবং আমি শান্তভাবে আমার কাজ এবং নিবন্ধগুলির সমালোচনা গ্রহণ করি৷ আমার মেইলবক্সে 24,934টি চিঠি রয়েছে এবং প্রতিটি নতুন সকালে প্রায় 150টি অপঠিত চিঠি নিয়ে আসে - এটি অনেক লোককে বিরক্ত করে, কিন্তু আমি এতে অভ্যস্ত!

নিজের জন্য সময়

আমি আমার সাংবাদিকতা পেশাকে এক ধরণের "অবকাশ" হিসাবে বিবেচনা করি: আমার সৃজনশীলতার একটি নির্দিষ্ট স্বাধীনতা এবং বেছে নেওয়ার সুযোগ রয়েছে - আমি এই সমস্তকে সত্যই মূল্যায়ন করি, তবে এই জাতীয় কাজের ক্ষেত্রেও কখনও কখনও আপনাকে বিরতি নিতে হবে। গ্রীষ্মে, এটি আমার জন্য কয়েকবার সমুদ্রে যাওয়ার এবং পাল তোলার একটি সুযোগ; শীতকালে, আমি আমার স্কেট পরে সেন্ট্রাল পার্কে দৌড়াতে পারি; কিন্তু, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, এটা আমার সিনেমা সেরা ছুটি. আমি প্রায়ই রাতে সিনেমায় যাই - আমি একা একা পায়জামা পরে বসে থাকি এবং সকাল 2-3টা পর্যন্ত সিনেমা দেখি। আমার সবচেয়ে ভালো বন্ধু জরুরিভাবে আমাকে মাঝে মাঝে বিরতি নিতে এবং প্রতিদিন সকালে এক কাপ কফির উপর আধা ঘন্টার জন্য প্রতিফলিত করতে বলেছিল: শুধু জানালার বাইরে তাকান এবং দূরের কিছু সম্পর্কে চিন্তা করুন, আপনার ফোন নিয়ে বাজিমাত করবেন না, আপনার ডায়েরি পরীক্ষা করবেন না - এটা দুই বছর আগে ছিল, এখন বসুন। এবং এটা কাজ করেনি, কিন্তু আমি এটা নিয়ে খুশি। আপনি যদি কখনও বেকার হয়ে থাকেন, মেট্রোর টিকিট কিনতে না পারেন বা টোস্ট ছাড়া লাঞ্চের জন্য কিছু করতে না পারেন, তাহলে কাজের জন্য এই "ক্ষুধা" আপনার কাছে বোধগম্য হবে।