যোগী খাবারের রেসিপি। স্বাস্থ্য, সৌন্দর্য এবং পুনরুদ্ধারের জন্য যোগী ভজন এবং আয়ুর্বেদ থেকে "স্বাস্থ্যকর হোন" রেসিপি

প্রতিদিনের জন্য রেসিপি

আমি আপনার জন্য প্রধান খাবারের জন্য ছয়টি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি নির্বাচন করেছি - এটি সোমবার থেকে শনিবার পুরো সপ্তাহের জন্য যথেষ্ট হবে। এবং রবিবার আপনি হয় চমৎকার কিছু নিয়ে আসতে পারেন, অথবা আপনার পরিবারের সাথে একটি রেস্তোরাঁয় যেতে পারেন, অথবা একটি উপবাসের দিন করতে পারেন।

সকালের নাস্তা

সবুজ মটর এবং আলু সঙ্গে Fristata

এটি একটি দুর্দান্ত পারিবারিক খাবার - আপনি একসাথে ব্রেকফাস্ট না করতে পারলেও এটি আপনার জন্য উপযুক্ত হবে: ফ্রীস্তাটা তাজা বেকড বা ইতিমধ্যে ঠান্ডা করা সমান সুস্বাদু। এবং এটি প্রস্তুত করতে আধা ঘন্টারও কম সময় লাগবে।

4টি পরিবেশনের জন্য:

80 গ্রাম তরুণ সবুজ মটর

1টি হলুদ গোলমরিচ

1টি বড় আলু

12টি ডিমের সাদা অংশ

120 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম

তুলসী 1 গুচ্ছ

20 গ্রাম গ্রেটেড পারমেসান

প্রথমে গোলমরিচের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন; আলুও খোসা ছাড়িয়ে মোটা ঝাঁজে বেটে নিতে হবে।

তারপরে একটি অপসারণযোগ্য হাতল বা একটি নন-স্টিক প্যান সহ একটি ফ্রাইং প্যান নিন: আমাদের প্রথমে চুলায় খাবার ভাজতে হবে এবং তারপরে চুলায় রাখতে হবে। প্যানে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন, মটর, গোলমরিচের টুকরো, আলু যোগ করুন এবং সবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন।

এই সময়ের মধ্যে, আপনি টক ক্রিম সঙ্গে ডিম সাদা বীট এবং সূক্ষ্ম কাটা তুলসী সঙ্গে ফলে ভর মিশ্রিত করা প্রয়োজন, তারপর সবজি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সুগন্ধযুক্ত, foaming মিশ্রণ ঢালা। সবকিছু একসাথে রান্না করুন - নাড়া ছাড়াই! - কম আঁচে যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান যে সাদাগুলি "সেট" হয়ে গেছে এবং থালাটি অমলেটের মতো হয়ে গেছে। এখানেই আপনাকে এটি চুলা থেকে সরাতে হবে, পারমেসান দিয়ে ছিটিয়ে ওভেনে রাখুন, "গ্রিল" মোড চালু করুন যাতে ফ্রিস্তাটা বাদামী হয়। এবং তুমি করে ফেলেছ!

নাশপাতি এবং ব্লুবেরি সহ ওটমিল

এটি একটি দুর্দান্ত মহিলাদের প্রাতঃরাশ যা অন্ধকারময় সকালকে উজ্জ্বল করতে পারে।

1 পরিবেশনের জন্য:

30 গ্রাম ওটমিল

1টি ছোট নাশপাতি

2 টেবিল চামচ। l গলানো বা তাজা ব্লুবেরি

একটি সসপ্যানে এক গ্লাস জল সিদ্ধ করুন এবং সিরিয়াল যোগ করুন। আঁচ কমান, নাড়ুন, 5 মিনিট রান্না করুন।

নাশপাতিটি অবশ্যই খোসা ছাড়িয়ে অন্য একটি সসপ্যানে রাখতে হবে, এতে আধা গ্লাস জল ঢেলে একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে আনুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন - কেবল একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখবেন না, অন্যথায় আপনি নাশপাতি পিউরি দিয়ে শেষ করবেন। . একটি প্লেটে porridge রাখুন, নাশপাতি এবং ব্লুবেরি টুকরা যোগ করুন, অবশিষ্ট নাশপাতি সস উপর ঢালা - এবং ক্ষুধা! সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, মিষ্টি এবং সুন্দর: মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে আপনি সাধারণ ওটমিলকে ছুটিতে পরিণত করতে পারেন।

আপেল এবং ব্লুবেরি সঙ্গে Muesli

একটি হৃদয়গ্রাহী এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ প্রাতঃরাশ আপনার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ দিনের একটি উজ্জ্বল সূচনা হিসাবে কাজ করবে: আপনি কি চাকরি পেতে যাচ্ছেন? নতুন চাকরি, অথবা বিদেশে উড়ে.

1 পরিবেশনের জন্য:

2 টেবিল চামচ। l ওটমিল

80 মিলি তাজা চেপে আপেল রস +

1 টেবিল চামচ. l ফাইল করার জন্য

1টি আপেল

50 গ্রাম ব্লুবেরি + 1 চামচ। l সাজসজ্জার জন্য

100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত দই

প্রথমে, এক গ্লাস তাজা চেপে আপেলের রস প্রস্তুত করুন - শক্তির জন্য অর্ধেক পান করুন, এবং অন্য অর্ধেকটি গ্রানোলা দিয়ে মিশ্রিত করুন, ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এই সময়ের মধ্যে, আপনার কাছে গোসল করার, আপনার ব্লাউজ ইস্ত্রি করার, চুল এবং মেকআপ করার জন্য সময় থাকবে - সাধারণভাবে, বাইরে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন। রেফ্রিজারেটর থেকে মুয়েসলি সরান, আপেল গ্রেট করুন, দইয়ের সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং ব্লুবেরি দিয়ে সাজান।

পীচ muesli

একটি সুস্বাদু এবং হালকা প্রাতঃরাশ উল্লেখযোগ্য কারণ এটি সন্ধ্যায় প্রস্তুত করা যেতে পারে - ব্যস্ত লোকেদের যা প্রয়োজন। সবকিছুতে সর্বোচ্চ 15 মিনিট সময় লাগবে।

4টি পরিবেশনের জন্য:

220 গ্রাম প্রাকৃতিক মুসলি

আপেলের রস 330 মিলি

200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত দই (প্রাকৃতিক)

185 গ্রাম শুকনো পীচ বা শুকনো এপ্রিকট

2 টেবিল চামচ। l মধু

180 মিলি স্কিম দুধ

1টি মাঝারি নাশপাতি

1টি বড় পীচ

15 গ্রাম গ্রেট করা নারকেল

শুকনো ফলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে মুয়েসলি, রস, দই, মধু এবং দুধের সাথে একটি বড় পাত্রে মিশিয়ে নিতে হবে - ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রেফ্রিজারেটরে রাখুন। সকালে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল তাজা পীচ এবং নাশপাতির টুকরো দিয়ে থালা সাজাতে এবং নারকেল ফ্লেক্স দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এবং তুমি করে ফেলেছ! সুগন্ধ এবং আকর্ষণীয় স্বাদের জন্য, আপনি আক্ষরিকভাবে গ্রিলের নীচে অর্ধেক মিনিটের জন্য নারকেল শুকিয়ে নিতে পারেন।

ফল compote সঙ্গে চাল porridge

একটি পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশের রেসিপি যেখানে প্রাপ্তবয়স্করা অনেক কাজ করে তবে তাদের বাচ্চাদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাবারের অভ্যাস গড়ে তুলতে ভুলবেন না।

4টি পরিবেশনের জন্য:

পোরিজ জন্য -

75 গ্রাম চালের সিরিয়াল

250 মিলি স্কিম দুধ

200 মিলি জল

কম্পোটের জন্য -

625 মিলি জল

75 গ্রাম শুকনো এপ্রিকট

75 গ্রাম শুকনো নাশপাতি 222

50 গ্রাম শুকনো পীচ

2 টেবিল চামচ। l মধু

1 চা চামচ. লেবু রূচি

1 দারুচিনি স্টিক, ভ্যানিলা চিমটি

আগের রাতে, চালের দানা ঢেলে দিন। ঠান্ডা পানিএবং রাতারাতি ছেড়ে দিন। সকালে, কম্পোটের সমস্ত উপাদান একটি সসপ্যানে ঢেলে দিন, জল যোগ করুন, এটি ফুটতে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন - অবিলম্বে তাপ বন্ধ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে কম্পোটটি ঢেকে দিন। শুকনো ফলগুলি তাদের সমস্ত উপকারী পদার্থগুলি ছেড়ে দেওয়ার সময়, আপনি পোরিজ প্রস্তুত করবেন: একটি সসপ্যানে ভেজানো ফ্লেক্স রাখুন, দুধ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর আঁচ কমিয়ে দিন এবং নাড়তে নাড়তে আরও 10 মিনিট রান্না করুন। বাচ্চারা সম্ভবত কমপোট থেকে শুকনো ফল যোগ করার ধারণাটি পছন্দ করবে - এবং প্রাপ্তবয়স্করা সাধারণ চা বা কফির পরিবর্তে কমপোট নিজেই পান করতে পারে।

পালং শাক দিয়ে পোচ করা ডিম

একটি গুরমেট, হালকা কিন্তু পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ অবসরে শনিবার সকালে এবং যারা অবশ্যই সপ্তাহান্তে ব্যায়াম করেন তাদের জন্য।

4টি পরিবেশনের জন্য:

4টি ডিম

পনির 8 পাতলা স্লাইস

50 গ্রাম পালং শাক

4 টুকরা পুরো শস্য রুটি

(আপনি বিভিন্ন রুটি ব্যবহার করতে পারেন)

সুতরাং, গ্রিল বা টোস্টারের নীচে পাউরুটির টুকরো রেখে শুরু করুন। একটি প্রশস্ত সসপ্যান অর্ধেক জল দিয়ে পূরণ করুন এবং এটি ফুটতে দিন। এদিকে, সাবধানে তাদের খোসা থেকে ডিমগুলিকে একটি কাপ বা কাপে ছেড়ে দিন, যাতে কুসুমের ক্ষতি না হয়। তারপরে সাবধানে সেগুলি ফুটন্ত জলে ঢেলে দিন: লবণ যোগ করুন, এটি আবার ফুটতে দিন এবং অবিলম্বে এটি বন্ধ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন, 4 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এদিকে, পালং শাক সিদ্ধ করুন বা বাষ্প করুন - এটি মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়। এখন যেহেতু আপনার সবকিছু প্রস্তুত, চারটি সুন্দর প্লেট নিন, প্রতিটিতে টোস্ট করা রুটির টুকরো রাখুন, তারপরে একটি পাতলা পনির, তারপর পালং শাক, তারপরে আরও পনির - এবং একটি পোচ করা ডিম দিয়ে পুরো জিনিসটি উপরে দিন।

সালাদ এবং স্ন্যাকস

সবুজ কোলসলা

একটি সর্বজনীন রেসিপি - পণ্যগুলির এই সংমিশ্রণটি আপনাকে এই সালাদটিকে একটি স্বাধীন থালা হিসাবে, একটি সাইড ডিশ হিসাবে এবং এমনকি একটি হালকা রাতের খাবার হিসাবে পরিবেশন করতে দেয়: আপনি যদি সন্ধ্যায় কিছু চিবাতে চান তবে আপনি এর চেয়ে ভাল কিছু ভাবতে পারবেন না।

4টি পরিবেশনের জন্য:

160 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি

1টি ছোট মৌরি কন্দ (প্রায় 130 গ্রাম)

100 গ্রাম সবুজ মটরশুটি, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা

600 গ্রাম সেলারি কন্দ, খোসা ছাড়ানো

এবং একটি মোটা grater উপর grated

1 ডাঁটা সেলারি, কাটা

ছোট ছোট টুকরা

40 গ্রাম কাটা পার্সলে পাতা

জ্বালানি:

60 মিলি জলপাই তেল

2 টেবিল চামচ। l আপেল সিডার ভিনেগার

1 চা চামচ. চূর্ণ চিনি

1 চা চামচ. Dijon সরিষা

মৌরি খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিতে হবে। মোটা শিরা থেকে মটরশুটি খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি মোটা গ্রাটারে সেলারি রুট ঝাঁঝরি করুন, কান্ডটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, পার্সলে কেটে নিন এবং বাঁধাকপিকে পাতলা শেভিংসে পরিণত করুন। এই সবগুলি একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে স্থাপন করা দরকার, আপনার হাত দিয়ে মিশ্রিত করে, শাকসবজিগুলিকে সামান্য চেপে দিতে হবে যাতে তারা রস ছেড়ে দেয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখে। এই সময়ে, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন, এটি সবজির উপর ঢেলে দিন, কাঁটাচামচ দিয়ে হালকাভাবে নাড়ুন এবং সালাদ প্রস্তুত!

কমলা সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ

যারা আসল স্বাদ পছন্দ করেন এবং পরীক্ষা করতে ভয় পান না তাদের জন্য একটি আসল ভিটামিন বোমা।

4টি পরিবেশনের জন্য:

1 কমলা (240 গ্রাম)

160 গ্রাম তরুণ বাঁধাকপি

2টি সবুজ মূলা (তিক্ত নয়)

20 গ্রাম তাজা পুদিনা পাতা

জ্বালানি:

1 চা চামচ. জিরা বীজ

1/4 চা চামচ। গরম লাল মরিচ

2 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল

কমলার খোসা ছাড়িয়ে সরাসরি সালাদ বাটিতে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এক টেবিল চামচ রস নিন এবং ড্রেসিংয়ের জন্য সংরক্ষণ করুন। তারপরে বাঁধাকপি এবং পুদিনা সূক্ষ্মভাবে কাটা, খোসা ছাড়ানো এবং একটি মোটা গ্রাটারে দুটি মূলা ছেঁকে - একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত শাকসবজি রাখুন এবং কমলার টুকরো দিয়ে হালকাভাবে মিশ্রিত করুন সসে কাজ করুন: সুগন্ধ বাড়াতে, আপনি জিরা হালকাভাবে ভাজতে পারেন। এবং একটি ফ্রাইং প্যানে মরিচ, এবং তারপর একটি হামানদিস্তায় গরম থাকা অবস্থায় সেগুলি পিষে নিন। আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে আপনি এটি ছাড়াই করতে পারেন। জিরার সাথে শুধু তেল, রস, ভিনেগার এবং মরিচ মিশ্রিত করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভালভাবে বিট করুন এবং সাথে সাথে সালাদে যোগ করুন। স্বাদ অসাধারণ!

গ্রীক সালাদ

গ্রীকদের গোপন অস্ত্র হ'ল তারুণ্য এবং সৌন্দর্যের সালাদ, গরম গ্রীষ্মের দিনে হালকা দুপুরের খাবারের জন্য বা দীর্ঘ শীতের সন্ধ্যায় উত্সাহিত করার জন্য অপরিহার্য।

4টি পরিবেশনের জন্য:

2টি মিষ্টি মরিচ (লাল এবং হলুদ)

2 সালাদ শসা

2 টমেটো

1 মাঝারি লিলাক পেঁয়াজ

200 গ্রাম ফেটা

তুলসীর 1/2 গুচ্ছ

মুঠো জলপাই

জ্বালানি:

2 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল

অর্ধেক লেবুর রস

চিমটি কালো মরিচ মূল রহস্যএই সালাদ হল যে সমস্ত উপাদান তাদের নিজস্ব উজ্জ্বল স্বাদ আছে, কিন্তু একই সময়ে তারা একে অপরের সাথে ভাল একত্রিত হয়। এই সাদৃশ্য অনুভব করার জন্য, আপনাকে সমস্ত শাকসবজিকে মোটামুটি বড় টুকরো করে কাটাতে হবে, জলপাইগুলিকে গর্তের সাথে নিতে ভুলবেন না এবং তুলসী পাতাগুলি ছিঁড়ে নিন এবং আপনার আঙ্গুল দিয়ে হালকাভাবে ম্যাশ করুন। শেষ মুহুর্তে ফেটা যোগ করা হয়, একই সাথে ড্রেসিংয়ের সাথে - এর পরে সালাদটি সাবধানে মিশ্রিত হয়, আক্ষরিক অর্থে দুই বা তিনটি নড়াচড়ায় - এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করা হয়। এর সৌন্দর্য হল যে লবণ যোগ করার প্রয়োজন নেই। এবং আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী ফেটা, ফেটা পনির, আদিঘে বা তাজা ঘরে তৈরি পনির বেছে নিয়ে নিজের মশলা এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রীকে সামঞ্জস্য করতে পারেন। সর্বোপরি, প্রফুল্ল গ্রীকরা খাবার সম্পর্কে অনেক কিছু জানে!

মৌরি এবং আঙ্গুরের সালাদ

একটি খুব তাজা, হালকা এবং সন্তোষজনক সালাদ, যা শীতকালে টেবিলে প্রয়োজনীয়, যখন পর্যাপ্ত সূর্য এবং ভিটামিন নেই।

4টি পরিবেশনের জন্য:

2টি লাল জাম্বুরা (700 গ্রাম)

1 মৌরি কন্দ (মাঝারি আকার, 300 গ্রাম)

সেলারি 2 ডালপালা

40 গ্রাম কাটা পার্সলে

25 গ্রাম আখরোট(ভাজা)

জ্বালানি:

60 মিলি জলপাই তেল

1 টেবিল চামচ. l সুবাসিত ভিনেগার

আঙ্গুরের টুকরাগুলির ঝিল্লি সহ সমস্ত কিছু পরিষ্কার করা দরকার - সেগুলি খুব তিক্ত - এবং সরাসরি সালাদ বাটিতে কাটা। তারপর মাছ থেকে দুই টেবিল চামচ রস বের করে সাজানোর জন্য সংরক্ষণ করুন। তারপর মৌরি খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং সেলারি এবং পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। আঙ্গুরের টুকরো দিয়ে শাকসবজি মেশান এবং ড্রেসিং তৈরি করা শুরু করুন: রস, তেল এবং ভিনেগার ভালভাবে মেশান এবং সালাদে ঢেলে দিন। এবং উপরে আখরোট ছিটিয়ে দিন - স্বাদ সম্পূর্ণ করতে, আপনি এগুলি হালকাভাবে ভাজতে পারেন এবং এখনও গরম থাকা অবস্থায় সালাদে যুক্ত করতে পারেন।

উষ্ণ সস সঙ্গে অ্যাসপারাগাস

এটি একটি অত্যাশ্চর্য, গুরমেট অ্যাপেটাইজার বা একটি উষ্ণ সালাদ (আপনার পছন্দ) - একটি ছুটির দিন দুপুরের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প বা একটি সাধারণ দিনে নিজেকে চিকিত্সা করার এক উপায়।

4টি পরিবেশনের জন্য:

1 কেজি সবুজ অ্যাসপারাগাস

50 গ্রাম টক ক্রিম (15%)

80 গ্রাম ঘনীভূত স্কিম দুধ (মিষ্টি ছাড়া)

20 গ্রাম গ্রেটেড পারমেসান

20 গ্রাম গ্রেট করা বাদাম

স্বাদমতো লবণ, মরিচ

অ্যাসপারাগাসটি ধুয়ে ফেলতে হবে, একটি কলামে ভাঁজ করতে হবে, আপনি এটি ব্যান্ডেজও করতে পারেন, তারপরে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে রুক্ষ প্রান্তটি কেটে 10 মিনিটের জন্য একটি ডাবল বয়লারে রাখুন। এই সময়ের মধ্যে, আপনি সস প্রস্তুত করতে পারেন: দুধটি একটি মইয়ের মধ্যে রাখুন, যখন এটি গরম হয়, তখন টক ক্রিম যোগ করুন এবং সসটি একজাত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে বাদাম, পারমেসান এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন - মিশ্রণটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম হতে দিন। প্লেটগুলিতে প্রস্তুত অ্যাসপারাগাস রাখুন, সসের উপর ঢেলে দিন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন। যাইহোক, থালাটি উষ্ণ বা ইতিমধ্যে ঠান্ডা অ্যাসপারাগাসের সাথে সমানভাবে সুস্বাদু হবে, তবে সসটি অবশ্যই তাজা প্রস্তুত করা উচিত।

রুবি সসে জুচিনি

যারা সবসময় ভাল আকৃতিতে থাকতে এবং তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে চান তাদের জন্য একটি উজ্জ্বল শরতের রেসিপি। আর যারা সবসময় ডায়েটে থাকেন তাদের জন্য এই গরম জলখাবারটি সম্পূর্ণ খাবার হিসেবে পরিবেশন করতে পারে।

4টি পরিবেশনের জন্য:

600 গ্রাম জুচিনি

100 গ্রাম beets

2 চা চামচ। সরিষা (নরম)

2 চা চামচ। আপেল সিডার ভিনেগার

1 টেবিল চামচ. l জলপাই তেল

স্বাদমতো লবণ, মরিচ

এই রেসিপিটির একমাত্র অসুবিধা হল যে বিটগুলি আগে থেকে রান্না করা দরকার, তবে এটির প্রয়োজন নেই বিশেষ মনোযোগ, তাই আপনি সহজেই সন্ধ্যায় এটি রান্না করতে পারেন, এবং তারপরে এটি কেবল ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন এবং ডানাগুলিতে অপেক্ষা করার জন্য এটি ছেড়ে দিন। লাঞ্চের সময় হলে, জুচিনি মগগুলিকে 10 মিনিটের জন্য স্টিমারে রাখুন। এই সময়ে, সূক্ষ্মভাবে কাটা (অবশ্যই আগে থেকে খোসা ছাড়ানো) বীটগুলি একটি পুরু-নিচের মইয়ের মধ্যে রাখুন এবং ভিনেগার, তেল, সরিষা এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। কোন অবস্থাতেই আবরণ করবেন না! অন্যথায়, সস তার বিলাসবহুল রুবি রঙ হারাবে। যখন সস গরম হয়ে যায় এবং একটি দুর্দান্ত গন্ধ বের করতে শুরু করে, তখন এটিকে ফুটতে দেবেন না - কেবল প্লেটে গরম জুচিনি রাখুন এবং তাদের উপরে সমাপ্ত সস ঢেলে দিন।

স্যুপ

মাইনস্ট্রোন

একটি ঘন এবং সন্তোষজনক স্যুপ, ইতালিতে উদ্ভাবিত, তবে কঠোর রাশিয়ান শীতের জন্যও উপযুক্ত। এটি উল্লেখযোগ্য যে, আলু বা পাস্তার মতো সন্দেহজনক উপাদানের প্রাচুর্য থাকা সত্ত্বেও, এটি কারও চিত্র নষ্ট করতে সম্পূর্ণরূপে অক্ষম, কারণ এখানে শাকসবজি, পাস্তা এবং জলপাই তেল সঠিকভাবে একত্রিত হয়েছে। উপরন্তু, এমনকি শিশুদের, যারা সন্তুষ্ট করা কঠিন হতে পারে, তার উজ্জ্বল রঙ এবং সবজি বিভিন্ন জন্য এটি পছন্দ।

4-6 পরিবেশনের জন্য:

3টি ছোট বেগুন

150 গ্রাম সবুজ মটরশুটি

150 গ্রাম লাল বা সাদা মটরশুটি, আগে থেকে রান্না করা

3-4 পিসি। আলু

বাঁধাকপির 1/2 মাথা

1 ছোট কুমড়ার টুকরো

3-4 টমেটো

75 গ্রাম তাজা মাশরুম

2 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল

এক মুঠো ট্যাগলিয়াটেল বা অন্যান্য পাস্তা

পেস্টো সসের জন্য:

1 লবঙ্গ রসুন

তুলসী 1 গুচ্ছ

এক মুঠো গ্রেট করা পেকোরিনো পনির

মুষ্টিমেয় গ্রেটেড পারমেসান

এক টুকরো মাখন আপনাকে আগে থেকেই সাদা বা লাল মটরশুটি রান্না করতে হবে: এটি করার জন্য, আপনাকে সেগুলি রাখতে হবে ঠান্ডা পানি, একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর জল নিষ্কাশন, সম্পূর্ণ পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি, তারপর আবার ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন.

এই সময়ে, আপনি আপনার মাইনস্ট্রোনের অন্যান্য সমস্ত উপাদান পরিষ্কার এবং প্রস্তুত করতে পারেন। বেগুন - যদি তারা সম্পূর্ণ তাজা হয় - এমনকি খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, বড় টুকরো করে কাটা এবং হালকা লবণাক্ত করা। আপনি টমেটো, সবুজ মটরশুটি এবং কুমড়া মোটা এবং ইচ্ছাকৃতভাবে অযত্নে কাটা উচিত। বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং মাশরুম কাটা, কিউব মধ্যে আলু কাটা।

তারপর একটি বড় সসপ্যানে জল ঢালা, এটি একটি ফোঁড়া আনুন এবং লবণ যোগ করুন। বেগুনের টুকরোগুলিতে যে গাঢ় রস দেখা যাচ্ছে তা ছেঁকে নিন এবং প্যানে রাখুন। সবুজ মটরশুটি এবং প্রায় প্রস্তুত সাদা বা লাল মটরশুটি যোগ করুন।

10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর বাকি সব সবজি, মাশরুম এবং জলপাই তেল যোগ করুন। আলু প্রায় নরম না হওয়া পর্যন্ত তাপ কমিয়ে স্যুপ সিদ্ধ করুন। এখানে আপনাকে এক মুঠো পাস্তা যোগ করতে হবে, আপনার স্যুপটি ভালভাবে মেশান এবং পাস্তা সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

এই সময়ে, আপনি পেস্টো প্রস্তুত করতে পারেন: আপনাকে রসুন এবং পনির দিয়ে তুলসী পিষতে হবে, তারপর একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে নিন, পনির-রসুন মিশ্রণ যোগ করুন, যদি সস খুব মনে হয় তবে কয়েক ফোঁটা জলপাই তেল এবং জল যোগ করুন। ঘন, এবং কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না ভর একজাত হয়ে যায়। এর পরে আপনাকে জরুরীভাবে পুরো পরিবারকে টেবিলে বসাতে হবে এবং সবাই একসাথে এই আশ্চর্যজনক স্যুপটি খাবেন এবং প্রতিটি প্লেটে এক চামচ পেস্টো যোগ করুন এবং পারমেসান দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ঝিনুকের স্যুপ

সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা, কিন্তু সামুদ্রিক খাবারের সাথে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু স্যুপ, যাতে আমাদের স্বাস্থ্য, তারুণ্য এবং সৌন্দর্য সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক পদার্থ রয়েছে। এছাড়াও, এই স্যুপের পরে আপনি নিরাপদে জিমে যেতে পারেন।

4টি পরিবেশনের জন্য:

1 কেজি ঝিনুক 235

200 গ্রাম চিংড়ি এবং স্কুইড - ঐচ্ছিক

রসুনের 1টি বড় লবঙ্গ

পার্সলে 1 গুচ্ছ

400 গ্রাম খোসা ছাড়ানো টমেটো

1 গ্লাস সাদা ওয়াইন

জলপাই তেল

স্বাদমতো লাল গরম মরিচ

পাউরুটির 4 টুকরা

ঝিনুকগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং "দাড়ি" ছিঁড়ে ফেলতে হবে, তারপরে সেগুলিকে একটি প্রশস্ত সসপ্যানে রাখুন, ঠান্ডা জল যোগ করুন যাতে এটি শাঁসগুলিকে ঢেকে রাখে, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে রাখুন। ঝিনুকগুলিকে নাড়াতে হবে এবং যেগুলি খুলবে না তা ফেলে দিতে হবে। তারপর তাপ থেকে শাঁসগুলি সরান, একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং একটি চালুনি দিয়ে ঝোলটি ছেঁকে নিন।

এখন আপনাকে একটি ঘন নীচের সাথে একটি প্রশস্ত সসপ্যানে তেল ঢালতে হবে, এটি গরম করুন এবং চূর্ণ রসুন যোগ করুন, যা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজবে - শুধু এটি অতিরিক্ত করবেন না, অন্যথায় রসুন তিক্ত হয়ে যাবে।

এখন ওয়াইন, মরিচ এবং টমেটো, খোসা ছাড়ানো এবং ডাইস যোগ করুন। (আপনি তাদের নিজস্ব রসে টিনজাত টমেটোও ব্যবহার করতে পারেন।) 5 মিনিট পরে, চিংড়ি এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার যোগ করুন।

রান্না করুন, নাড়ুন, 5 মিনিট। এখন ঝিনুকের ঝোল এবং শাঁস ঢেলে দেওয়ার সময় - একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং আরও 2 মিনিটের জন্য আগুনে সিদ্ধ হতে দিন। আপনাকে যা করতে হবে তা হল গ্রিল বা ফ্রাইং প্যানে পাউরুটি ভাজুন (পাতলা স্লাইসের পরিবর্তে ক্রাস্টি স্লাইস ব্যবহার করুন - এটি আরও সুস্বাদু!) এবং পার্সলেটি সূক্ষ্মভাবে কাটা।

এখন বাটিতে স্যুপ ঢালুন, প্রতিটি পাত্রে এক টুকরো রুটি রাখুন যাতে এটি ঝোল এবং পার্সলে দিয়ে ভিজে যায়।

গাজপাচো

বিস্ময়কর ঠান্ডা স্যুপ, dacha এ গ্রীষ্মকালীন ডিনার উভয়ের জন্য উপযুক্ত এবং প্রত্যেকের আত্মা উত্তোলন করতে এবং শীতকালে ভিটামিনের অভাব থেকে মুক্তি পেতে। (এটি বাচ্চাদের আরও শাকসবজি খাওয়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায়।)

6টি পরিবেশনের জন্য:

1টি শসা

6টি পাকা টমেটো

2 সাদা পেঁয়াজ

রসুনের 2 কোয়া

রুটির 3 টুকরা টুকরা

75 মিলি জল

1 টেবিল চামচ. l জলপাই তেল

1 টেবিল চামচ. l ভিনেগার (টেবিল ওয়াইন)

লবণ মরিচ

সমস্ত শাকসবজি এবং রুটি টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে, তেল, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ যোগ করতে হবে, তারপর ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে সবকিছু একসাথে পিষতে হবে। যদি স্যুপটি পিউরির মতো হয় তবে সামান্য জল যোগ করুন। গ্রীষ্মে, স্যুপটি বরফের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং শীতকালে, ভিটামিনের অভাব এবং সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, এটি টমেটোর সজ্জা এবং রসুন দিয়ে গ্রেট করা ক্রাউটন দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ভুট্টা সঙ্গে সবজি স্যুপ

একটি সুন্দর সবজির স্যুপ বিশেষ করে যাদের চুলায় দীর্ঘক্ষণ দাঁড়ানোর সময় নেই তাদের জন্য।

4টি পরিবেশনের জন্য:

2 লিটার সবজির ঝোল

ভুট্টার 4 কান

200 গ্রাম ফুলকপি

2 ছোট গাজর

120 গ্রাম তরুণ মটর

কয়েকটি কাটা সবুজ পেঁয়াজ

ভুট্টা থেকে ভুট্টা আলাদা করুন, অথবা যদি আপনার কচি ভুট্টা থাকে তবে কেবল ভুট্টাগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন। ভুট্টা উপর ঝোল ঢালা, diced গাজর এবং ফুলকপি যোগ করুন - এটি peeled এবং inflorescences মধ্যে বিভক্ত করা প্রয়োজন।

একটি ফোঁড়া সবজি আনুন, তাপ কমিয়ে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপর মটর যোগ করুন এবং আরও পাঁচ মিনিট পর কাটা সবুজ পেঁয়াজ। হালকা নুন এবং আগুনে রাখুন - ঢেকে না - আরও 2 মিনিট। লবণের পরিবর্তে, আপনি কয়েকটি সবুজ জলপাই যোগ করতে পারেন - এটি থালাটিতে মশলাদারতা এবং একটি স্প্যানিশ উচ্চারণ যোগ করবে।

টমেটো দিয়ে সবুজ স্যুপ

সবজি থেকে তৈরি একটি মনোরম স্যুপ যা সবসময় হাতে থাকে।

4টি পরিবেশনের জন্য:

1টি সবুজ গোলমরিচ

1টি জুচিনি

1 গুচ্ছ জলপ্রপাত

1টি বড় আলু

2 টমেটো

সবুজ

1 টেবিল চামচ. l ক্যাপার্স

লবণ মরিচ

সব সবজি ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে এবং টমেটো খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। মরিচ, জুচিনি এবং আলু কিউব করে কেটে একটি সসপ্যানে এক গ্লাস জলের সাথে ওয়াটারক্রেসের সাথে রাখতে হবে: এটি অতিরিক্ত করবেন না, জুচিনি এবং ওয়াটারক্রেস প্রচুর রস দেবে। লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এই সময়ে, টমেটো কেটে নিন এবং একটি ফ্রাইং প্যানে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন (আপনি তাদের নিজস্ব রসে তৈরি টিনজাত টমেটো নিতে পারেন)। তারপরে স্যুপটি বাটিতে ঢেলে দিন, ফলে টমেটো পিউরির কিছুটা রাখুন, প্রতিটির মাঝখানে কয়েকটি ক্যাপার রাখুন এবং কাটা ভেষজ দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।

পাম্পকিন স্যুপ

এটি একটি সহজে তৈরি করা, ক্রিমি স্যুপ যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই পছন্দ করবে-এবং এটি ঠান্ডা ওষুধ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে!

4টি পরিবেশনের জন্য:

1 কেজি পাকা কুমড়া

1 গাজর

1টি ছোট পেঁয়াজ

1 লবঙ্গ রসুন

আদা রুট - টুকরা আকার

আখরোট সঙ্গে

এক টুকরো মাখন

লবনাক্ত

1/2 চা চামচ। তরকারি, বা মসলা, বা অন্যান্য মশলাদার মশলা

1/2 চা চামচ। l কম চর্বিযুক্ত ক্রিম

কুমড়ার খোসা ছাড়িয়ে, বড় টুকরো করে কেটে পেঁয়াজ এবং গাজরের সাথে একটি সসপ্যানে রাখতে হবে এবং অর্ধেক জল বা (ঐচ্ছিক) ঝোল দিয়ে ভরাট করতে হবে: সবজি বা মুরগি। একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে দিন এবং ঢাকনা বন্ধ করে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়ে, আপনাকে আদা এবং রসুনের খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটাতে হবে। তারপর সেদ্ধ পেঁয়াজ ফেলে দিন, গাজরের সাথে কুমড়ো একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং শাকসবজি এবং ঝোলকে পিউরি স্যুপে পরিণত করুন।

প্যানটিকে আঁচে ফিরিয়ে দিন, নীচে এক টুকরো মাখন, রসুন, আদা এবং মশলা যোগ করুন: মাত্র দুই মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপরে স্যুপটি ঢেলে দিন, সবকিছু ভালভাবে মেশান, ঢেকে রাখুন এবং কম আঁচে আরও 2 মিনিট রেখে দিন। দয়া করে মনে রাখবেন: যত বেশি মশলা এবং আদা, স্যুপ তত বেশি মশলাদার হবে। শীতকালে হাঁটার পরে এটি আপনাকে পুরোপুরি উষ্ণ করে তোলে এবং আপনি যখন বাড়িতে আসবেন এবং নিজেকে মনে করবেন তখন প্রস্তুত হওয়া উচিত: "আমার মনে হয় আমার সর্দি লেগেছে..." পরিবেশনের আগে, প্যানে ক্রিম ঢেলে, নাড়ুন এবং সাথে সাথে স্যুপটি পাঠান। টেবিল.

গরম খাবার

পেপারোনাটা

একটি সাধারণ এবং আসল স্প্যানিশ রেসিপি, প্রধান থালা হিসাবে নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত এবং সাইড ডিশ হিসাবে আলাদা খাবারের অনুগামীদের জন্য উপযুক্ত।

8টি পরিবেশনের জন্য:

1 কেজি লাল এবং হলুদ মিষ্টি মরিচ

পেঁয়াজ 300 গ্রাম

400 গ্রাম টমেটো

100 মিলি এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল

2 টেবিল চামচ। l ভিনেগার

লবণ

মরিচ ধুয়ে, কোরড এবং চার ভাগে কাটা প্রয়োজন। এছাড়াও টমেটো কোয়ার্টার করে কেটে নিন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা, তারপর জলপাই তেল দিয়ে একটি সসপ্যানে ভাজুন। পেঁয়াজ সোনালি হয়ে গেলে, টমেটো এবং মরিচ যোগ করুন, আরও 5 মিনিট রান্না করুন, নাড়তে থাকুন, তারপর আঁচ কমিয়ে আরও 20 মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিন।

মরিচ নরম হয়ে এলে লবণ ও ভিনেগার দিন। সামান্য ঠান্ডা হতে দিন - গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

সবজির তরকারি

একটি উজ্জ্বল স্বাদ এবং ভিটামিনের একটি চিত্তাকর্ষক সরবরাহ সহ একটি দুর্দান্ত ভারতীয় খাবার।

4টি পরিবেশনের জন্য:

1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল

মরিচ

90 গ্রাম প্রস্তুত কারি পেস্ট

240 গ্রাম (2 পিসি।) মাঝারি গাজর

3টি সেলারি ডালপালা (পাতা নেই)

500 গ্রাম টমেটো

400 মিলি নারকেল দুধ

250 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোল

300 গ্রাম ফুলকপি

175 গ্রাম আলু

175 গ্রাম সবুজ মটরশুটি

1/2 গুচ্ছ ধনেপাতা

1 লবঙ্গ রসুন

সমস্ত সবজি ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে, গাজর এবং আলু কিউব করে কাটা, ফুলকপি ফুলকপিতে বিভক্ত, মটরশুটি এবং সেলারি 2-3 সেমি লম্বা টুকরো টুকরো করে কাটা, টমেটো খোসা ছাড়ানো, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা, এছাড়াও সূক্ষ্মভাবে কাটা ধনেপাতা এবং রসুন।

তারপরে একটি বড়, ভারী-নিচের সসপ্যানে তেল গরম করুন, মরিচ এবং রসুন যোগ করুন এবং মরিচ নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

তারপরে কারি পেস্ট যোগ করুন এবং আগুনে রাখুন, যতক্ষণ না আপনি এই দুর্দান্ত ভারতীয় মশলাটির স্বতন্ত্র সুগন্ধ অনুভব করছেন ততক্ষণ নাড়তে থাকুন।

এখানে আপনাকে গাজর এবং সেলারি যোগ করতে হবে এবং 5 মিনিট পরে নারকেল দুধ, ঝোল এবং টমেটো তাদের রস সহ ঢেলে দিন। সবকিছু একসাথে রান্না করুন, নাড়তে থাকুন, আরও 10 মিনিটের জন্য - ঢেকে রাখবেন না। এখানেই ফুলকপি, আলু এবং মটরশুটি আসে - আলু নরম না হওয়া পর্যন্ত আরও 15 মিনিট রান্না করুন। ধনেপাতা যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য আগুনে ছেড়ে দিন। ভেজিটেবল কারি ফ্ল্যাটব্রেডের সাথে, নিজে থেকে বা সিদ্ধ ভাতের সাথে খাওয়া যেতে পারে।

গুয়াকোমোলে ভরা আলু

একটি সাধারণ থালা যা স্বাদযুক্ত তাজা, অতিরিক্ত চর্বি ছাড়াই, কিন্তু পর্যাপ্ত পুষ্টির সাথে আমাদের দীর্ঘ শীতের মধ্য দিয়ে পেতে।

4টি পরিবেশনের জন্য:

4টি মাঝারি আলু

4টি ছোট অ্যাভোকাডো

2 লাল পেঁয়াজ

4টি টমেটো

4 টেবিল চামচ। l কাটা ধনেপাতা

4 টেবিল চামচ। l লেবুর রস

লেটুস পাতা

আলু ভালো করে ধুয়ে, কাঁটাচামচ দিয়ে বেশ কিছু জায়গায় ছিদ্র করে, ফয়েলে মুড়িয়ে ওভেনে 200 ডিগ্রীতে 1 ঘন্টা বেক করার জন্য রাখতে হবে - এটি আরও বেশি সময় লাগতে পারে, একটি কাঁটা দিয়ে পরীক্ষা করুন। আলু বেক করার সময়, গুয়াকোমোল প্রস্তুত করুন: অ্যাভোকাডোর খোসা ছাড়ুন, গর্তটি সরান এবং মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ ও ধনেপাতা ভালো করে কেটে নিন। টমেটো স্ক্যাল্ড করা, খোসা ছাড়িয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা প্রয়োজন। তারপর সব সবজি মেশান, লবণ যোগ করুন এবং লেবুর রস ছিটিয়ে দিন। আলুগুলিকে চুলা থেকে সরিয়ে, ফয়েল থেকে মুক্ত করতে হবে, আড়াআড়িভাবে কেটে গুয়াকোমোল দিয়ে স্টাফ করতে হবে - এবং লেটুস পাতায় আলু রেখে অবিলম্বে পরিবেশন করতে হবে।

সবজি সঙ্গে কুসকুস

একটি সুগন্ধি মরোক্কান থালা যা পুরোপুরি কার্বোহাইড্রেট এবং শাকসবজিকে একত্রিত করে তা আপনার প্রয়োজন যদি আপনি পৃথক পুষ্টির নীতিগুলি অনুসরণ করেন বা আপনার ওজন নিরীক্ষণ করতে অভ্যস্ত হন।

4টি পরিবেশনের জন্য:

600 গ্রাম গোলমরিচ

4টি মাঝারি আকারের জুচিনি

300 গ্রাম পালং শাক

500 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোল

400 গ্রাম কুসকুস

60 মিলি তুলসী

200 গ্রাম ফেটা পনির

2টি পেঁয়াজ

2 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল

1/2 লেবু

সবুজ

মরিচ এবং জুচিনিকে খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটতে হবে। পালং শাক, তুলসী এবং পেঁয়াজ - সূক্ষ্ম করে কাটা। তারপর অলিভ অয়েল গরম করুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন, গোলমরিচ এবং জুচিনি যোগ করুন এবং প্রায় নরম হয়ে গেলে, পালং শাক যোগ করুন, দ্রুত নাড়ুন, আরও কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।

এবার ঝোলটিকে ফুটিয়ে নিন, প্যানে কুসকুস যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একপাশে রাখুন।

যখন ঝোল সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়, আলতো করে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আলগা করে এবং অর্ধেক লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

শাকসবজি যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফেটা গুঁড়ো করুন - সাবধানে মিশ্রিত করুন এবং ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রস্তুত!

ব্রকলি পনির পাই

একটি সাধারণ এবং স্বাদযুক্ত পাই, দেরী নাস্তা, প্রারম্ভিক লাঞ্চ বা অপ্রত্যাশিত অতিথিদের সাথে রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত - যদিও আপনাকে রাতের খাবারের জন্য একটি সবুজ সালাদও প্রয়োজন হবে।

6টি পরিবেশনের জন্য:

রেডিমেড পিৎজা ময়দার 1 প্যাকেজ (260 গ্রাম)

500 গ্রাম ব্রকলি

400 গ্রাম ছাগলের পনির, নরম

3 টি ডিম

জায়ফল

30 গ্রাম গ্রেটেড পারমেসান

লবণ মরিচ

ব্রোকলিকে ফুলে ভাগ করুন, ফুটন্ত লবণাক্ত জলে রান্না করুন - তিন মিনিট যথেষ্ট। একটি কোলান্ডারে ড্রেন এবং ঠান্ডা হতে দিন।

ময়দা বের করে একটি গোল বেকিং ডিশে রাখুন। ব্রকলি ফ্লোরেটগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং ময়দার উপর রাখুন।

ডিম, লবণ, গোলমরিচ দিয়ে ছাগলের পনির বিট করুন এবং জায়ফল যোগ করুন। পুরো মিশ্রণটি ব্রোকলির ওপর ঢেলে দিন, পারমেসান দিয়ে পাই ছিটিয়ে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 মিনিট বেক করুন।

ভাতের সাথে বেকড বেগুন

একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং জটিল থালা যা একটি পারিবারিক রাতের খাবার বা অতিথিদের সাথে একটি উত্সব লাঞ্চের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, আপনার জীবনকে সহজ করার জন্য, আপনি তৈরি টমেটো সস নিতে পারেন - তবে ঘরে তৈরি অবশ্যই স্বাদ আরও ভাল।

6টি পরিবেশনের জন্য:

6টি পুরু বেগুন

6 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল

6 টেবিল চামচ। l দীর্ঘ শস্য ধান

2 টেবিল চামচ। l ব্রেডক্রাম্বস

50 গ্রাম মাখন

লবণ

টমেটো সস:

2 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল

1টি পেঁয়াজ

500 গ্রাম টমেটো

1 চা চামচ. সাহারা

লবণ

প্রথমে সস প্রস্তুত করুন: একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ দিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং খোসা ছাড়ানো এবং সূক্ষ্ম কাটা টমেটো যোগ করুন। মাঝারি আঁচে সবকিছু একসাথে সিদ্ধ করুন, নাড়তে থাকুন, প্রায় 15 মিনিটের জন্য।

তারপর সসটিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, এটি পিউরি করার জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন এবং একপাশে রাখুন।

বেগুনগুলিকে ধুয়ে ফেলতে হবে, লম্বালম্বিভাবে অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে এবং চামড়ার ক্ষতি না করার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করে একটি ছুরি দিয়ে মাংস কাটতে হবে। একটি বেকিং ডিশে বেগুনের অর্ধেক, ত্বকের পাশে রাখুন। লবণ যোগ করুন, অলিভ অয়েল ঢেলে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না মাংস নরম হয়।

এই সময়ে, জল সিদ্ধ করুন, চাল যোগ করুন, নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে রান্না করুন - যতক্ষণ না চাল নরম হয়, কিন্তু এখনও ফুটতে শুরু করে না। একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন, ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন - কোলান্ডারে ছেড়ে দিন।

চুলা থেকে বেগুনগুলি সরান, তবে এটি বন্ধ করবেন না। এগুলিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে একটি চা-চামচ দিয়ে সজ্জাটি বের করুন, যাতে ত্বকের ক্ষতি না হয়। সজ্জা পিষে চাল এবং টমেটো সসের সাথে মিশ্রিত করুন, এবং তারপরে বেগুনের চামড়ার উপর ফলিত ভরাট বিতরণ করুন। প্রতিটির উপরে এক টুকরো মাখন রাখুন, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 25 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে আসুন।

একই পাত্রে অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

ডেজার্ট

স্ট্রবেরি mousse

যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য একটি হালকা গ্রীষ্মকালীন ডেজার্ট।

4টি পরিবেশনের জন্য:

300 গ্রাম স্ট্রবেরি

25 গ্রাম গুঁড়ো চিনি

1 টেবিল চামচ. l চেরি ভদকা

2 ডিমের সাদা অংশ

এক চিমটি লবণ

আপনার একটি শক্তিশালী মিক্সার এবং চারটি সুন্দর বাটি লাগবে। স্ট্রবেরিগুলিকে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে, তারপর চিনি এবং চেরি ভদকা যোগ করে পিউরিতে পরিণত করতে হবে। তারপরে ডিমের সাদা অংশগুলিকে আলাদাভাবে ফেনাতে ফেনা করুন, দ্রুত কিন্তু সাবধানে, এগুলিকে স্ট্রবেরি পিউরির সাথে মিশ্রিত করুন, এগুলিকে ছাঁচে রাখুন এবং মুস শক্ত না হওয়া পর্যন্ত দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

বেকড আপেল

সহজতম এবং সুস্বাদু রেসিপি- প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই এই জাতীয় আপেল খেতে উপভোগ করে

4টি পরিবেশনের জন্য:

2টি বড় আপেল

30 গ্রাম কুকিজ

50 গ্রাম টক ক্রিম (15%)

10 গ্রাম চূর্ণ বাদাম

আপেল ধুয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন। সাবধানে কোর সরান. তারপর কুকি গুঁড়ো করে, টক ক্রিম এবং বাদাম দিয়ে মিশ্রিত করুন - এই মিশ্রণের সাথে আপেলগুলি স্টাফ করুন এবং 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

সিরাপ মধ্যে নাশপাতি

একটি খুব মার্জিত ফরাসি রেসিপি একটি উত্সব ডিনারে বা আপনি যখন ছুটির দিন মনে করেন তখন আপনাকে সাহায্য করবে।

6টি পরিবেশনের জন্য:

550 গ্রাম চিনি

625 মিলি জল

1 ভ্যানিলা স্টিক, 2 ভাগে বিভক্ত

7 তারকা মৌরি

8 তারিখ

6 লাল নাশপাতি

নাশপাতি খোসা ছাড়িয়ে খেজুর অর্ধেক করে কেটে নিন। একটি প্রশস্ত সসপ্যানে, জলের সাথে চিনি মেশান, উচ্চ তাপে গরম করুন, তবে একটি ফোঁড়া আনবেন না - এবং সব সময় নাড়ুন। চিনি দ্রবীভূত হয়ে গেলে, সিরাপটি ফুটতে দিন এবং এটি ঘন হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এবার ভ্যানিলা, মৌরি এবং খেজুর যোগ করুন। নাশপাতিগুলিকে একটি সসপ্যানে উল্লম্বভাবে রাখুন যাতে তারা একে অপরকে সমর্থন করে, তাদের উপর গরম সিরাপ ঢেলে, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।

নাশপাতি সঙ্গে Tartlets

যাদের বাড়িতে একটু মিষ্টি দাঁত আছে, এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি যারা ডেজার্টের সাথে নিজেদের লাম্পার করতে আপত্তি করেন না।

4টি পরিবেশনের জন্য:

পাফ পেস্ট্রি 2 প্যাক

3টি মাঝারি নাশপাতি (900 গ্রাম)

1/2 চা চামচ। লেবু রূচি

60 মিলি জল

110 গ্রাম গুঁড়ো চিনি

2 টেবিল চামচ। l মার্টিনি (সাদা)

গলিত মাখন 30 গ্রাম

1 চা চামচ. সাহারা

পাফ প্যাস্ট্রি (যদি আপনি হিমায়িত নেন তবে আপনাকে প্রতিটি শীটকে ডিফ্রস্ট করতে হবে এবং 4 টি অংশে ভাগ করতে হবে: আপনার 16 টুকরো ময়দা পাওয়া উচিত)। মাখন দিয়ে টার্টলেট টিনগুলি গ্রীস করুন, ময়দার মধ্যে ঢেলে, সাবধানে মোড়ানো এবং প্রান্তগুলি সিল করুন।

নাশপাতি খোসা ছাড়াই টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে। এখন একটি সসপ্যানে, লেবুর জেস্ট, লেবুর রস, জল, চিনি এবং মার্টিনি মিশ্রিত করুন - চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে গরম করুন, তারপর একটি ফোঁড়া আনুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না সিরাপ ঘন হয়। এখন এতে নাশপাতি যোগ করুন এবং ফল নরম না হওয়া পর্যন্ত আরও 10 মিনিট রান্না করুন, এখন সিরাপটি ড্রেন করুন এবং টার্টলেটগুলির মধ্যে নাশপাতির টুকরোগুলি বিতরণ করুন, গলানো মাখনের উপর ঢেলে দিন এবং বেতের চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 20 মিনিট বেক করুন - যতক্ষণ না ময়দা সোনালি হয়ে যায়।

টার্টলেটগুলি আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে এবং বাকি নাশপাতি সিরাপ দিয়ে শীর্ষে দেওয়া যেতে পারে।

নারকেল সসে কলা

কলা প্রেমীদের জন্য একটি বহিরাগত রেসিপি.

4টি পরিবেশনের জন্য:

4টি কলা (বড়)

1 টেবিল চামচ. l ময়দা

2 টেবিল চামচ। l সাহারা

1/2 চা চামচ। দারুচিনি, গুঁড়ো মধ্যে স্থল

1.5 কাপ নারকেল দুধ

কলার খোসা দুই প্রান্ত থেকে 1 সেমি করে কেটে নিন। এগুলিকে একটি স্টিমারে রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর সাবধানে মুছে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ুন। একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে ময়দা, চিনি এবং দারুচিনি ঢালুন, ভালভাবে মেশান এবং গরম করুন। তারপরে নারকেল দুধ যোগ করুন এবং কম আঁচে রান্না করুন, সস ঘন হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন। এটি প্রায় 10 মিনিট সময় নেবে। কলার উপরে সস ছিটিয়ে দিন এবং সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

তুষার মধ্যে আপেল

যারা তাদের ফিগার দেখছেন তাদের জন্য সবচেয়ে সহজ মিষ্টি, কিন্তু মিষ্টি ছাড়তে যাচ্ছে না।

4টি পরিবেশনের জন্য:

2 ডিমের সাদা অংশ

200 গ্রাম নরম কুটির পনির 0%

4 চা চামচ। সাহারা

আপেলের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কাচের থালায় রাখুন। সাদাগুলিকে একটি তুলতুলে ফেনাতে বিট করুন, দ্রুত কিন্তু সাবধানে কটেজ পনির এবং চিনিতে নাড়ুন, আপেলের উপর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং সর্বাধিক শক্তিতে মাইক্রোওয়েভে 3 মিনিটের জন্য বেক করুন। সামান্য ঠান্ডা হতে দিন এবং পরিবেশন করুন।

ইয়োগা ইন টেন লেসনস বই থেকে লেখক দেশনায়ে জিন-মারি

প্রতিদিন দুইটি সেশন প্রতিদিন দুই সেট ব্যায়াম করুন; দুটি ক্রিয়াকলাপ চরিত্র এবং গুরুত্বের মধ্যে পৃথক হওয়া উচিত: সকালে শ্রম-নিবিড় এবং সন্ধ্যায় শিথিল করা। সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে করবেন না: একটি নিয়ম হিসাবে, এই সময়ে অনেক ব্যায়াম করা কঠিন।

বিয়ন্ড দ্য পসিবল বই থেকে লেখক লিখাচ আলেকজান্ডার ভ্লাদিমিরোভিচ

আপনার মন আনব্লক বই থেকে. একটি প্রতিভা হয়ে! [সুপারথিঙ্কিং এবং সুপারমেমরি প্রযুক্তি] লেখক মুলার স্ট্যানিস্লাভ

প্রতিদিন নাকি প্রতি দিন? যদি আমরা আঘাতের বিষয়ে কথা বলি - ক্ষত, ফাটল, স্থানচ্যুতি ইত্যাদি, তবে সম্ভবত আপনি প্রতিদিন সেশন পরিচালনা করবেন। সম্ভবত একাধিকবার। সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত এটি দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়

Kryon বই থেকে। ভাগ্য বদলানো যায়! যে কোন জীবন দৃশ্যকল্প বাস্তব করা কিভাবে লেখক শ্মিত তামারা

অধ্যায় 10 ভাগ্য তৈরি করা: ধাপে ধাপে, প্রতিদিন এবং প্রতিটি

বই থেকে আগামীকাল পর্যন্ত আপনার স্বপ্ন বন্ধ রাখুন. জাগরণ কোর্স লেখক উশকভ আন্দ্রে

দিন 11 প্রতিদিন গুরুত্বপূর্ণ আপনার অনুভূতি আপনার চিন্তা দ্বারা তৈরি করা হয়. আপনার চিন্তা পরিবর্তন করুন এবং আপনি আপনার অনুভূতি পরিবর্তন হবে. কর্মের জন্য জো ভিটালে প্রেরণা প্রশিক্ষণ অব্যাহত রয়েছে। প্রাথমিক লঞ্চ এবং সক্রিয়করণ পর্যায় সম্পন্ন হয়েছে। আজ দত্তক একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে আসে

সরল যোগ বই থেকে। সেরা আসন লেখক লিপেন আন্দ্রে

প্রতিদিনের জন্য শ্বাস-প্রশ্বাসের কৌশল যখন আমরা কোনো কিছুর প্রতি আমাদের মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করি (এটি একটি উদ্দেশ্য (খারাপ বা ভালো হতে পারে), স্বাস্থ্য, কর্মজীবন, আধ্যাত্মিক বৃদ্ধি ইত্যাদি), এটি সেই দিকে প্রাণের প্রবাহ বাড়ায়। একাগ্রতা মাধ্যমে আমরা আমাদের চিন্তা সক্রিয়, এবং

বিলাসবহুল চুল বই থেকে। যত্ন, চুলের স্টাইল, স্টাইলিং লেখক ডোব্রোভা এলেনা ভ্লাদিমিরোভনা

আপনার ব্যক্তিগত সাফল্য কোচিং বই থেকে। কর্মের নির্দেশিকা লেখক কোজলোভা আনা এম।

প্রাচুর্যের প্রাথমিক আইন বই থেকে জোয়েল ক্লাউস জে দ্বারা

ইয়োগা উইথ ভ্যালেরিয়া বই থেকে ভ্যালেরিয়া দ্বারা

যোগব্যায়াম প্রতিদিন যোগব্যায়াম আমার জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে, একটি প্রয়োজনীয়তা। আমি প্রতিদিন কাজ করি। যদি আমার কাছে ব্যায়ামের পুরো সেটের জন্য সময় না থাকে - ধরা যাক আমরা সেদিন সফরে উড়ে যাচ্ছি - আমি এখনও 15-20 মিনিট খুঁজে পাই এবং কয়েকটি আসন করি। এটা ছাড়া আমি

The Principle of Money বই থেকে। বাস্তবতা নিয়ন্ত্রণের গোপন অনুশীলন লেখক স্মিরনভ অ্যান্টন

পুনরুজ্জীবন বই থেকে [সংক্ষিপ্ত বিশ্বকোষ] লেখক শ্নুরোভোজোভা তাতায়ানা ভ্লাদিমিরোভনা

30 দিনে ধনুর্বন্ধনী ছাড়া পুনরুজ্জীবন বই থেকে লেখক নোভিচেনকোভা এলেনা ইউরিভনা

প্রতিদিনের জন্য লোশন প্রয়োজন: 1টি মাঝারি আকারের লেবু, 3 চামচ। l 9% ভিনেগার। প্রস্তুতি। লেবু পিষে, রস ছেঁকে নিন এবং ভিনেগারের সাথে মিশিয়ে নিন। সকালে লোশন দিয়ে আপনার হাত এবং শরীরের ত্বক মুছুন এবং

বই থেকে Bonjour, সুখ! ফরাসি গোপনীয়তা সুন্দর জীবন লেখক ক্যালান জেমি ক্যাট

কমনীয়তা প্রতিদিন আমার ফরাসি শিক্ষক, মার্সেলিনা, আমাকে বলেনি যে তার বয়স কত ছিল। বয়স সম্পর্কে কথা বলা ফরাসি নয়। তার সাথে আমাদের বৈঠকগুলি সপ্তাহের পর সপ্তাহে একটি কঠোর সময়সূচী অনুসরণ করেছিল। যখন আমি মার্সেলিনকে ছোট ছোট উপহার দিয়েছিলাম, সে

সচেতন খাওয়া বই থেকে - সচেতন জীবনযাপন: অতিরিক্ত ওজনের সমস্যার জন্য একটি জেন ​​বৌদ্ধ দৃষ্টিভঙ্গি চ্যাং লিলিয়ানা দ্বারা

প্রতিদিন মন দিয়ে খান বাড়িতে রাতের খাবারের জন্য নির্দিষ্ট সময় নির্ধারণ করুন। টিভি বন্ধ করুন, খবরের কাগজ, ম্যাগাজিন, মেইল ​​ভুলে যান। বাড়ির কাজএবং পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সাথে রাতের খাবার প্রস্তুত করুন। শাকসবজি ধোয়া, খাবার প্রস্তুত করতে বা টেবিল সেট করতে সাহায্য করুন। খাবার রেডি হয়ে গেলে আর এটাই

ক্লান্ত মায়ের জন্য শক্তির উৎস বই থেকে লেখক গনচারোভা স্বেতা

পুষ্টি সংস্কৃতি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক উপাদানযোগব্যায়াম ব্যবস্থা। বেশিরভাগ যোগী নিরামিষাশী।

আজ, নিরামিষবাদের বিপুল সংখ্যক সমর্থক রয়েছে এবং প্রতিদিন বাড়ছে, কারণ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিনিয়োগ করা খুবই সঠিক, যা আপনার ভবিষ্যত। সঠিকভাবে রচিত নিরামিষ খাদ্যশরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে এবং শক্তিশালীভাবে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। অসংখ্য গবেষণা এই সত্যটি নিশ্চিত করে যে নিরামিষভোজন একটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য যা শুধুমাত্র ইতিবাচক প্রভাবমানুষের স্বাস্থ্যের উপর। এই পুষ্টি ব্যবস্থার নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের খাবার গ্রহণে কোনও বিধিনিষেধের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি হল জীবনের একটি উপায় যা একেবারে প্রত্যেকে যারা দীর্ঘকাল বাঁচতে চায় এবং সুখী জীবন. শিশু থেকে বয়স্ক ব্যক্তি, সেইসাথে গর্ভবতী মহিলা এবং কঠোর পরিশ্রমের সাথে জড়িত সকলের জন্য উদ্ভিদের খাবারের সাথে লাইভ পুষ্টি কঠোরভাবে প্রয়োজনীয়।

আপনি যদি যোগব্যায়াম অনুশীলন করার সময়, প্রাণী, মাছ, পাখি এবং অন্যান্য জীবন্ত প্রাণী খাওয়া চালিয়ে যান, আপনি সম্ভবত এখনও উপলব্ধি করেননি যে করুণা, কর্ম এবং পুনর্জন্মের আইন কী।

চিকিৎসার দৃষ্টিকোণ থেকে, যোগীরা নিরামিষ খাদ্যকে স্বাস্থ্যকর এবং পরিচ্ছন্ন, মানবদেহের জন্য কম দূষণকারী, প্রাণীজ খাদ্যের তুলনায় বিবেচনা করে।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে পৃথিবীতে পাঁচ ধরনের মাদক আছে, যথা: 1) শব্দের আক্ষরিক অর্থে ড্রাগ (আফিম, হাশিশ, গাঁজা, ইত্যাদি); 2) অ্যালকোহল; 3) তামাক; 4) কফি এবং 5) চা। এগুলি সমস্তই লিভারের কার্যকারিতা ব্যাহত করে, অতিরিক্ত উত্তেজিত করে স্নায়ুতন্ত্র, মানসিকতার উপর কাজ করে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে।

আপনার প্রচুর পরিমাণে কাঁচা পেঁয়াজ এবং রসুন খাওয়া উচিত নয়। এগুলো খুবই ভালো ঔষধি গাছএবং অন্যান্য গাছপালা বা রসের সাথে মিশ্রিত আয়ুর্বেদে উপলব্ধ অনেক রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তবে আপনার প্রতিদিনের মেনুতে এগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ তারা স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসাকে জ্বালাতন করে।

আপনার খুব গরম বা খুব ঠান্ডা খাবার খাওয়া উচিত নয়, গরম এবং ঠান্ডা খাবারের মধ্যে খুব কম বিকল্প। প্রথমত, এটি দাঁতের এনামেলের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে এবং দ্বিতীয়ত, এটি পাচনতন্ত্রের বিভিন্ন রোগের কারণ হয়।

খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ: উদ্ভিজ্জ এবং ফলের খাবার খাওয়ার উপর ফোকাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এটি বিশ্বাস করা হয় যে উদ্ভিদের খাবার প্রাকৃতিক মানুষের খাদ্য। বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি, ফলমূল, শাকসবজি এবং ফলের রস, শুকনো ফল, ভেষজ, বেরি, বাদাম, মধু এবং লেবুস খান। আপনার খাবার যতটা সম্ভব কম রান্না করার চেষ্টা করুন। আপনি যদি উদ্ভিদের খাবারকে দীর্ঘমেয়াদী তাপ চিকিত্সার অধীন করেন তবে এটি খাদ্যের জৈবিক অবমূল্যায়নের দিকে পরিচালিত করবে।

সম্ভবত, অনেকেই লক্ষ্য করেছেন যে তারা সত্যিই সকালে খেতে পছন্দ করেন না, তবে তবুও লোকেরা নিজেদেরকে একটি হৃদয়গ্রাহী সকালের নাস্তা করতে শিখিয়েছে। আপনি যখন ক্ষুধার্ত এবং খেতে চান তখন আপনাকে খেতে হবে। আর যদি এমন কোনো ইচ্ছা না থাকে, তাহলে খাবার বাদ দেওয়া বা যখন ইচ্ছা খাওয়াই ভালো।

মনে রাখবেন আমরা বাঁচার জন্য খাই, খাওয়ার জন্য বাঁচি না।

কিভাবে খাব. আমরা খাবারের প্রতিটি টুকরো এমন পরিমাণে চিবানোর কথা বলছি যে এটি অদৃশ্যভাবে অদৃশ্য হয়ে যায়, নড়াচড়া না করেই "দ্রবীভূত হয়"। মৌখিক গহ্বরে হজম শুরু হয় এবং শুধুমাত্র সেই খাবারটি শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হবে যা চিবানোর সময় ভালভাবে চূর্ণ করা হয় এবং লালা দিয়ে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্র হয়। আপনার বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করুন যে তারা গিলে ফেলার জন্য কতগুলি চিবানো আন্দোলন করে, উদাহরণস্বরূপ, এক টুকরো রুটি? অনেকে উত্তর দেন ৫-১০ বার। প্রতিটি টুকরো কমপক্ষে 30 বার চিবানোর পরামর্শ দেওয়া হয় (এমন মতামত রয়েছে যে 100 বা 200 বার)। চিবানোর এই পদ্ধতিতে, খাওয়া সমস্ত খাবার প্রায় সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়। তুমি গ্রাস করবে না বৃহৎ পরিমাণখাবার, যেহেতু আপনি খুব শীঘ্রই পূর্ণ বোধ করবেন।

এটা কোন কারণ ছাড়াই নয় যে তারা বলে যে একজন যোগী একটি কলা বা একটি রুটি যথেষ্ট পরিমাণে পেতে পারেন, কারণ তিনি সেগুলি আমাদের চেয়ে ভিন্নভাবে খান। তরল খাবার (রস, ক্বাথ, দুধ, ইত্যাদি) মুখের মধ্যে চিবানো, লালার সাথে মিশ্রিত করা এবং শুধুমাত্র তারপর গিলে ফেলা প্রয়োজন।

যোগীদের মূলমন্ত্র হল: শক্ত খাবার পান করুন, তরল খাবার খান।

আপনার তরল দিয়ে খাবার ধোয়াও উচিত নয়, কারণ এটি চিবানো ছাড়াই খাবার দ্রুত গিলতে উৎসাহিত করে এবং উপরন্তু, খাবার লালার সাথে মিশে না এবং শরীরে এর আরও শোষণ দুর্বল।

এবং উপসংহারে, আসুন কাঁচা খাবারের ডায়েট সম্পর্কে কয়েকটি কথা বলি।

কাঁচা খাবারের ডায়েট অনুসরণ করার সময়, তাপ চিকিত্সার শিকার হয়নি এমন লাইভ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই পুষ্টির অনুশীলনটি সবার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে, তবে আপনি যদি ইতিমধ্যে মনে করেন যে আপনি এর জন্য প্রস্তুত, আমরা নিরাপদে আপনাকে অভিনন্দন জানাতে পারি, যেহেতু এই ডায়েটের মাধ্যমে আপনি অনেক সময় খালি করবেন এবং ভাল করার জন্য প্রচুর শক্তি এবং শক্তি পাবেন। কাজ এবং কার্যকর কর্ম।

একটি কাঁচা খাদ্য খাদ্য প্রকৃতির সাথে মানুষের ঐক্যকে উৎসাহিত করে এবং তাকে আধ্যাত্মিক বিকাশের একটি গুণগতভাবে নতুন স্তরে উন্নীত করে। একজন কাঁচা খাদ্যবিদ খাবারের উপর নির্ভর করে না, তিনি তার পেটের দাস নন, তবে সৃজনশীলতা এবং সৃজনশীলতার জন্য সক্ষম একটি শক্তিশালী ব্যক্তিত্ব।

A. Zubkov এর একটি নিবন্ধের উপর ভিত্তি করে

যোগব্যায়ামের সময় পুষ্টি- একজন ব্যক্তি এবং খাদ্যের মধ্যে সম্পর্কের একটি সম্পূর্ণ অনন্য সিস্টেম। বহু শতাব্দী ধরে, ভারতীয় ঋষিরা তাদের শারীরিক ও মানসিক প্রশিক্ষণের মূল পদ্ধতিকে সম্মান করেছিলেন যোগীদের জন্য পুষ্টির নীতিসামগ্রিক চিত্রের সাথে সুস্পষ্টভাবে গণনা করা অংশ হিসাবে সামগ্রিকভাবে একত্রিত করা হয়েছে।

অবস্থান থেকে যোগব্যায়াম স্বাস্থ্যকর খাওয়া- এটি একটি ইউরোপীয় জন্য একই মত নয়. পণ্যগুলিতে ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের বিষয়বস্তু বিবেচনা করে ডায়েট নির্বাচন করা হয় না। যাই হোক না কেন, এই ফ্যাক্টর মূল এক নয়।

যোগব্যায়াম: মৌলিক পুষ্টি নিয়ম

"যোগী পুষ্টি" এর মতো ধারণার কেন্দ্রে রয়েছে প্রাণের ধারণা। প্রাণ হল মনস্তাত্ত্বিক শক্তি যা প্রায় যেকোনো পণ্য থেকে বের করা হয়, যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়। মূলত, প্রাণ একটি ব্যক্তি এবং একটি পণ্যের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া ফলাফল. যদি দক্ষতার সাথে প্রস্তুত করা হয়, এমনকি একটি নষ্ট পণ্যও একজন ব্যক্তির ক্ষতি করবে না।

অবশ্যই, যোগীদের জন্য খাদ্যনির্বিচারে সমস্ত পণ্যের ব্যবহার বোঝায় না। বিপরীতে: যোগব্যায়ামে একচেটিয়াভাবে তাজা খাবার খাওয়া জড়িত। রান্নার প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যোগব্যায়াম অনুসারে, সঠিকভাবে রান্না করা মানে বিশেষ শক্তি পূর্ণতার অবস্থায় রান্না করা। যোগী খাদ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল রান্না করার সময় ধ্যান করা।

এর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত সুপরিচিত যোগব্যায়াম পুষ্টি নীতি, যা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খাদ্য চিবানো প্রয়োজন. সুতরাং, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে শুধুমাত্র কি কি, কিন্তু যোগী কিভাবে খায়। তারা দীর্ঘ সময় ধরে চিবাচ্ছেন। তাদের পুষ্টি ব্যবস্থা অনুসারে, তাদের কমপক্ষে 40 বার খাবার চিবানো দরকার যাতে এটি কঠিন থেকে তরলে পরিণত হয়। এটি আপনাকে পণ্যগুলি থেকে নিষ্কাশন করতে দেয় সর্বোচ্চ পরিমাণজীবন্ত শক্তি। আপনারও পান করা উচিত, যেন তরল চিবানো, ছোট চুমুকের মধ্যে। যোগব্যায়াম- এটি শুধুমাত্র বিশেষ নয় সরবরাহ ব্যবস্থা, কিন্তু এছাড়াও বিশেষ শাসনমদ্যপান সুতরাং, খাবারের এক ঘন্টা আগে এবং এক ঘন্টা পরে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই নিয়মের সাথে সম্মতি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ পানীয়ের এই পদ্ধতিতে, গ্যাস্ট্রিক রস পাতলা হয় না এবং খাবার আরও ভালভাবে হজম হয়। যোগব্যায়ামের সুপারিশ অনুসারে, আপনার প্রতিদিন 10 গ্লাসের বেশি জল পান করা উচিত নয়।

যোগী পুষ্টি নীতি

যোগী পুষ্টির প্রথম নীতি: একটি খাবারের উপযোগিতা শুধুমাত্র পণ্যের পছন্দ এবং তাদের গুণমানের উপর নয়, একজন ব্যক্তির অভ্যন্তরীণ শক্তির উপরও নির্ভর করে। রান্নার সময় একজন ব্যক্তির অবস্থা এবং সে কীভাবে এই খাবারটি গ্রহণ করে তার একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে।

যোগী পুষ্টি ব্যবস্থা- এটি একটি বহু-পদক্ষেপ ঊর্ধ্বমুখী পথ, একটি খাড়া সিঁড়ির আরও স্মরণ করিয়ে দেয়, যার আরোহন প্রতিটি নতুন পদক্ষেপের সাথে আরও কঠিন হয়ে ওঠে। যোগীর বিকাশের সাথে সাথে তাকে ধীরে ধীরে শক্তির পুষ্টিতে যেতে হবে। পারফেক্ট যোগব্যায়াম পুষ্টি- মুষ্টিমেয় মহাজাগতিক শক্তি আঁকুন এবং ন্যূনতম পরিমাণে মোটা পদার্থের খাদ্য গ্রহণ করুন।

যোগী পুষ্টির দ্বিতীয় নীতি: খাদ্য পর্যাপ্ত হতে হবে। অন্য কথায়, আপনাকে সামান্য এবং শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় খাবার খেতে হবে। মূল উদ্দেশ্য যোগীদের জন্য খাদ্য- ডায়েটে খাবারগুলিকে সবচেয়ে দরকারী এবং প্রয়োজনীয় হিসাবে হ্রাস করা। যোগব্যায়াম পুষ্টি ব্যবস্থা অনুসরণকারী একজন ব্যক্তি ক্ষুধার্ত হলেই খাওয়া উচিত। আপনি ক্ষুধার্ত না হলে, আপনি নিরাপদে খাবার এড়িয়ে যেতে পারেন। ডায়েট সম্পর্কে জনপ্রিয় সুপারিশ এখানে কাজ করে না। যোগব্যায়াম অনুসারে, দিনে দুই থেকে তিনবার খাবার খাওয়া ভাল, এবং অংশগুলি ছোট হওয়া উচিত। শেষ খাবারটি শোবার আগে দুই ঘন্টা। ঘুম থেকে ওঠার দুই ঘণ্টা পর সকালের নাস্তা করার সবচেয়ে ভালো সময়। সপ্তাহে একবার আপনার উপবাসের দিন থাকা উচিত এবং শুধুমাত্র জল পান করা উচিত (2-2.5 লিটার)

তৃতীয় যোগী পুষ্টি নীতি- ল্যাক্টো-নিরামিষা। অনুসারে যোগী ডায়েট মেনুশুধুমাত্র উদ্ভিদ এবং দুগ্ধজাত পণ্য অন্তর্ভুক্ত। অনেক কারণে মাংস খাওয়ার অনুমতি নেই। প্রথমত, হিন্দু দর্শন সমস্ত জীবের ক্ষতি না করার অনুমান করে। মাংস ছেড়ে দেওয়ার আরেকটি কারণ: যোগব্যায়ামের অবস্থান থেকে, প্রাণীজ পণ্য মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক। এই বিবৃতিটি দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মৌমাছির পণ্যগুলি বাদ দিয়ে প্রাণীজগতের প্রায় সমস্ত পণ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

এটি লক্ষ করা উচিত যে আধুনিক নিরামিষাশীদের যুক্তিগুলি যোগীদের পুষ্টির নীতিগুলি সম্পূর্ণরূপে পুনরাবৃত্তি করে:

  • মাংস বিষাক্ত কারণ হত্যার মুহুর্তে এটি "ভয়াবহ স্মৃতিকে ছাপিয়ে দেয়" (এটি সবচেয়ে শক্তিশালী যুক্তি)।
  • প্রাণীটি কীটনাশক সহ যে কোনও কিছু খায়। এদিকে, চেতনার বিশুদ্ধতার জন্য দেহের পবিত্রতা প্রয়োজন।
  • মাংসের খাবার অন্ত্রে পচন প্রক্রিয়া ঘটায় এবং এটি শরীরকে বিষাক্ত করে।
  • শরীর দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত মাংস পিউরিনের ঘাঁটির পিছনে চলে যায়, যার বিরুদ্ধে আমাদের শরীরের "অভিভাবক", যকৃত শক্তিহীন। এটি পিউরিন যা একজন ব্যক্তিকে আক্রমণাত্মক এবং রাগান্বিত করে তোলে।
  • মাংস খাওয়া মানুষের যৌন ফাংশনের সাথে জড়িত: এটি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয় এবং দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়। মাংস ভক্ষণকারীরা মোটা, আরও নৃশংস, "নিম্ন"।
  • যারা মাংস খান তাদের বয়স নিরামিষাশীদের চেয়ে দ্রুত হয়।

যোগীদের মতে, আমাদের শরীর মাংসের খাদ্য প্রক্রিয়া করার জন্য অভিযোজিত নয়, যেহেতু মানুষ মূলত তৃণভোজী। এই বিষয়ে নিশ্চিত হওয়ার জন্য, শুধু আপনার নিজের দাঁতের দিকে তাকান: এগুলি শিকারীদের মতো ফ্যাং নয়। তারা উদ্ভিদ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়. তবে এর পক্ষে মূল যুক্তিগুলো ড যোগী পুষ্টি ব্যবস্থাসত্য যে সবজি, ফল, সিরিয়াল, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য ভাল পুষ্টির জন্য যথেষ্ট। অতএব, জীবন্ত প্রাণীকে হত্যা করা এবং নিজের শরীরকে মাংস দিয়ে বিষাক্ত করার একেবারেই দরকার নেই।

বিষয়টি শেষ করার জন্য, এটি লক্ষ করা উচিত যে যোগীরা ইউরোপীয়দের অভ্যাস এবং তাদের প্রতিষ্ঠিত খাওয়ার ঐতিহ্যের প্রতি সহনশীল। স্বীকার করে যে এই অভ্যাসগুলির অনেকগুলি বেশ ক্ষতিকারক, তারা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে জীবনধারা পরিবর্তন করা সহজ নয় এবং সময় লাগবে। নিরামিষ খাবারে স্যুইচ করার সময়, অবশ্যই একটি ট্রানজিশন পিরিয়ড হবে।

যোগীরা কিভাবে খায়?

চর্বি।প্রাণীজ উৎপত্তির সকল চর্বিই শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এটি তাদের কোলেস্টেরল সামগ্রীর কারণে, উচ্চস্তরযা কোলেস্টেরল ফলক গঠনের দিকে নিয়ে যায়, রক্তনালীগুলির লুমেনকে সংকুচিত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশ ঘটায়। আপনি শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ তেল খেতে পারেন: জলপাই, সূর্যমুখী, চিনাবাদাম, তিল - পাম তেল ছাড়া সবকিছু।

চিনি. যোগব্যায়াম পুষ্টি ব্যবস্থাচিনির ব্যবহার এবং এর সংযোজনের সাথে উত্পাদিত কিছু অন্তর্ভুক্ত করে না। মধু, শুকনো ফল, ফল এবং একটি মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে berries দরকারী। বিশুদ্ধ আকারে চিনির জন্য, এটি ঝুঁকি বাড়ায় বিভিন্ন রোগউচ্চ রক্তচাপ সহ, ডায়াবেটিস মেলিটাস, স্থূলতা, করোনারি অসুখহৃদয় এই কারণেই যোগীরা এই পণ্যটি প্রত্যাখ্যান করে।

যেকোনো ব্যক্তির স্বাধীনভাবে যাচাই করার সুযোগ রয়েছে যে চিনি তার শরীরের জন্য একটি প্রাকৃতিক খাদ্য এবং আমাদের শরীরের এটি প্রয়োজন কিনা। এটি করার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েক দিন মিষ্টি না করে কফি এবং চা পান করতে হবে। এক সপ্তাহ পরে, একই পানীয়গুলি মিষ্টি আকারে পান করার চেষ্টা করুন - আপনি সেগুলি মোটেও পছন্দ করবেন না।

লবণ.যোগীরা লবণের প্রতি একই শ্রেণীবদ্ধ মনোভাব দেখায়। এটি সম্পূর্ণরূপে এড়ানো বা (শেষ অবলম্বন হিসাবে) এটি ন্যূনতম পরিমাণে গ্রহণ করা ভাল।

রসুন।এই পণ্যটি ভারতীয় শিক্ষার সমর্থকরাও বিশেষভাবে পছন্দ করে না। অ্যালকোহল টিংচারের উপাদান হিসাবে (উদাহরণস্বরূপ, ব্রঙ্কাইটিস, বিভিন্ন সর্দির জন্য) প্রয়োজন হলেই রসুন খাওয়া যেতে পারে।

উদ্দীপক পানীয় এবং খাদ্য. এর মধ্যে রয়েছে অ্যালকোহল, কফি, চা, কোকো, চকোলেট, কনডেন্সড মিল্ক। তালিকাভুক্ত পণ্যের প্রতি যোগীদের মনোভাবও নেতিবাচক। তাদের সকলেই একটি ডোপিং প্রভাব তৈরি করে যা বিশ্বশক্তির সাথে কাজ করতে পছন্দ করে এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, তারা কেবল অস্বাস্থ্যকর। এই জাতীয় খাবার এবং পানীয় গ্রহণ করে, লোকেরা মনে করে যে তারা তাদের শক্তি বাড়াচ্ছে। প্রকৃতপক্ষে, তারা কৃত্রিমভাবে উত্তেজনা সৃষ্টি করে, যার পরে শক্তিতে স্বাভাবিক পতন ঘটে। এটি লক্ষ করা উচিত যে পশ্চিমা ওষুধগুলি এই পণ্যগুলির বিষয়ে এতটা স্পষ্ট নয় - বিশেষত যখন এটি কফির ক্ষেত্রে আসে। নতুন একটি সংখ্যা বৈজ্ঞানিক গবেষণাবিজ্ঞানীদের বিশ্বাস করার কারণ দিন যে এই জনপ্রিয় পানীয়টি রক্তনালী এবং হৃদয়ের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

খামির. ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় রুটি খামির ব্যবহার না করে বেক করা হয়। এগুলি আস্ত আটা দিয়ে তৈরি পাতলা ফ্ল্যাটব্রেড। যোগব্যায়াম পুষ্টি নিয়মখামির এড়ানোর পরামর্শ দিন, যেহেতু তারা অন্ত্র এবং অন্যান্যগুলিতে গাঁজন প্রক্রিয়া ঘটায় অবাঞ্ছিত পরিণতি. ইউরোপীয় অঞ্চলের দেশগুলিতে এই জাতীয় ডায়েটের নিয়মগুলি মেনে চলা বেশ কঠিন, তবে খামির ছাড়াই পুরো আটা থেকে তৈরি রাইয়ের রুটি দিয়ে সাদা রুটি প্রতিস্থাপন করা বেশ সম্ভব। এছাড়াও, ডায়েট পাই, কেক এবং ময়দার পণ্যগুলি থেকে বাদ দেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ যা তাদের প্রস্তুতিতে খামির ব্যবহার করে।

যোগব্যায়াম: খাদ্য

অনুসারে যোগব্যায়াম নীতি, খাদ্যফল, সবজি, শুকনো ফল, লেবু, সিরিয়ালের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত। আপনি বাজরা, বাকউইট, ওটমিল বা মাত্র এক মুঠো শস্য খেতে পারেন।

খাবার ভালো করে চিবানো জরুরি। এটি প্রস্তুত করার সময় রান্নান্যূনতম হতে হবে।

খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা যোগী পুষ্টি ব্যবস্থাদুধ দেয়, যা খাদ্যের একেবারে প্রয়োজনীয় উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়, তথাকথিত "সত্ত্ব পণ্য", যা একজন ব্যক্তিকে দেয় ভেতরের বিশ্বের, সম্প্রীতি, আপনাকে মহাজাগতিক শক্তির প্রবাহের সাথে একতা অনুভব করতে দেয়।

যোগব্যায়াম: দরকারী পণ্যের তালিকা:

  • দুধ
  • শাকসবজি
  • ফল
  • বেরি
  • সিরিয়াল
  • বাদাম
  • বীজ
  • আস্ত রুটি

যোগব্যায়াম: ক্ষতিকারক খাবার

  • দুধ, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মৌমাছির দ্রব্য ব্যতীত প্রাণীজগতের সমস্ত পণ্য।
  • চিনি
  • মদ্যপ পানীয়
  • পরিশোধিত পণ্য
  • খামির
  • চকোলেট

এপিএল ড্রেজগুলি যোগীদের ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন

এটা উল্লেখ করা উচিত যে যোগীদের জন্য খাদ্যপশ্চিমাদের জন্য কিছুটা অস্বাভাবিক। আপনি যদি দীর্ঘ সময় ধরে এই জাতীয় ডায়েট অনুসরণ করেন তবে আপনি শরীরে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতি অনুভব করতে পারেন। এটি পুনরায় পূরণ করতে, অতিরিক্তভাবে উচ্চ-মানের ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ করা প্রয়োজন।

আমরা অনন্য অফার যোগীদের জন্য ভিটামিনথেকে dragees আকারে এপিএল কোম্পানি. - সর্বশেষ প্রজন্মের পণ্য, উদ্ভাবনী প্রযুক্তি ব্যবহার করে নির্মিত - সঞ্চয়কারী শক্তি।

একটি অনন্য প্রযুক্তি আপনাকে প্রয়োজনীয় ভিটামিনের সর্বাধিক ঘনত্ব অর্জন করতে দেয়, তাদের একটি ছোট বড়ির আকারে রেখে। আপনি যে কোন সময় এবং যে কোন জায়গায় এই মূল্যবান ভিটামিন কমপ্লেক্স নিতে পারেন। পাউডার পাতলা করার জন্য কোনও ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, চশমা বা তরল নেই। পুরন কর অত্যাবশ্যক শক্তি, আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন, সৌন্দর্য বজায় রাখুন, অল্পবয়সী হন, আপনাকে শুধু জমে থাকা APLGO বড়ির স্বাদ উপভোগ করতে হবে।

ওষুধের বিপরীতে, বড়িগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বা আসক্তি সৃষ্টি করে না। তাদের ওভারডোজও বাদ দেওয়া হয়। APL-এর অনন্য পণ্যগুলি ঔষধি গাছ, ফল এবং বেরির নির্যাসের উপর ভিত্তি করে সর্বোত্তমভাবে নির্বাচিত কমপ্লেক্স।

APLGO dragees এর সুবিধা

  1. অবিশ্বাস্য দক্ষতা - উপকারী উপাদানগুলির ঘনত্ব কয়েক ডজন বার বাড়িয়ে অর্জিত: ফলাফলটি আক্ষরিক অর্থেই আমাদের চোখের সামনে উপস্থিত হয়।
  2. তাত্ক্ষণিক প্রভাব - সরাসরি রক্তে শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাধ্যমে উপাদানগুলির দ্রুত অনুপ্রবেশের কারণে পণ্যটি মৌখিক গহ্বরে কাজ করতে শুরু করে।
  3. শরীর দ্বারা সর্বোত্তম শোষণ নিশ্চিত করা হয় অনন্য প্রযুক্তি dragees তৈরীর.
  4. ব্যবহারের সহজতা - আপনি এগুলি আপনার উপযুক্ত যে কোনও সময়ে নিতে পারেন: কর্মক্ষেত্রে, বাড়িতে, ভ্রমণের সময়।
  5. মনোরম স্বাদ - ভেষজ, বেরি এবং ফলের প্রাকৃতিক নির্যাসগুলির জন্য ধন্যবাদ, এপিএল পণ্যগুলি কেবল খুব স্বাস্থ্যকর নয়, তবে দুর্দান্তভাবে সুস্বাদুও।
  6. উদ্ভাবন - পণ্যগুলি সবচেয়ে উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, শীর্ষস্থানীয় ইউরোপীয় বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রত্যয়িত এবং অনুমোদিত৷
  7. নিরাপত্তা - APLGO জমে থাকা ড্রেজে একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক উপাদান থাকে। কোন সিন্থেটিক সংযোজন, উদ্দীপক, স্বাদ, জেনেটিকালি পরিবর্তিত পণ্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য কোন ক্ষতি নেই।

সব ধরনের কিনুন- APL কোম্পানি থেকে drageeআমাদের অনলাইন স্টোরে উপলব্ধ। অনলাইনে আপনার অর্ডার দিন বা নির্দেশিত ফোন নম্বরগুলিতে কল করুন। আমরা রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলে ডেলিভারি অফার করি।

ভিতরে প্রাচীন ভারত 200 খ্রিস্টাব্দের দিকে, চারোক নামে পরিচিত একজন নিরাময়কারী বাস করতেন, যিনি রাজা কানিচ কা-এর দরবারে নিযুক্ত ছিলেন এবং যোগীদের পুষ্টি অধ্যয়ন করতেন। তিনি চরক সংহিতা নামে একটি বৈজ্ঞানিক কাজ সংকলন করেন, যা রোগের কারণ ও চিকিৎসার উপর একটি অত্যন্ত বিস্তৃত, ব্যাপক গ্রন্থ। এমনকি সেই সময়েও যখন খাদ্য প্রচুর ছিল এবং আধুনিক বাণিজ্য প্রক্রিয়ার সাথে যুক্ত ভিটামিনের ক্ষতি ছাড়াই তাজা সংগ্রহ ও খাওয়া যেত, তিনি একটি সুস্থ শরীর এবং একটি সুষম মন বজায় রাখার জন্য একটি ভাল খাদ্যের গুরুত্বের উপর জোর দেন. এখানে এই ঋষির আক্ষরিক বক্তব্য:

আপনার স্বতন্ত্র হজম ক্ষমতা এবং আপনার স্বতন্ত্র হজমের আগুনের শক্তির উপর নির্ভর করে আপনার পরিমিত খাবার গ্রহণ করা উচিত।

যোগী পুষ্টির প্রকারভেদ

চারোক খাদ্যের উপাদানগুলোকে ভারী ও হালকা ভাগে ভাগ করেছেন। তিনি আলোক উপাদানে বায়ু ও তাপের বৈশিষ্ট্য এবং ভারী উপাদানের জন্য মাটি ও চাঁদের বৈশিষ্ট্যকে দায়ী করেন। তাই তিনি বিষয়টির ওপর জোর দেন অধিকাংশখাদ্যতালিকায় হালকা উপাদান থাকা উচিত কারণ তাদের "পরিপাক অগ্নি" বাড়ানোর ক্ষমতা, যেমন ফল, সবজি, পুরো ভাত, তাজা দুধ, পনির এবং মাখনের মতো খাবার।

তিনি যুক্তি দিয়েছিলেন যে মাংস, মাছ, ডিম, হাঁস-মুরগি, ওয়াইন ইত্যাদি নিয়ে গঠিত ভারী খাবারগুলি পরিমিতভাবে গ্রহণ করা উচিত কারণ এগুলি পূর্ণ বোধ করার পর্যায়ে খাওয়া হলে ক্ষতিকারক হতে পারে।

তার নির্দেশাবলীতে, তিনি জোর দিয়েছিলেন যে যোগীদের জন্য সঠিক পুষ্টি স্বাস্থ্য, শক্তি এবং দীর্ঘায়ুতে অবদান রাখতে পারে। এটা দৃষ্টিকোণ থেকে, নোট করা আকর্ষণীয় আধুনিক অ্যাপ্লিকেশন, যোগীদের তরল খাদ্য, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস খাওয়ার ক্ষেত্রে, এই ঋষি নিম্নলিখিত বলেছেন: "তরল পুষ্টি ক্ষুধা, তৃষ্ণা, ক্লান্তি, দুর্বলতা, পেটের রোগ থেকে মুক্তি দেয়".

স্বাভাবিকভাবেই, যারা যোগীর জীবনযাত্রায় আগ্রহী তারা জানতে চান যোগী কী খায়। প্রথমত, তিনি একজন নিরামিষভোজী এবং তার খাদ্যতালিকায় প্রধানত কাঁচা এবং রান্না করা শাকসবজি, তাজা ফল, বাদাম, চাল এবং তাজা দুধ, সেইসাথে উদ্ভিজ্জ তেল এবং ঘি, ঘি পরিষ্কার করা মাখন রয়েছে। এছাড়াও তিনি খামিরবিহীন রুটি ব্যবহার করেন, যা কুমারী মাটিতে গম থেকে তৈরি ময়দা দিয়ে বেক করা হয়। ময়দা একটি ময়দার মধ্যে মাখা হয়, যা বেক করার আগে ছোট ফ্ল্যাট কেকগুলিতে কাটা হয়।

যোগী পুষ্টি মেনু

একজন যোগী কীভাবে তার খাদ্য চাহিদার সাথে সম্পর্কিত তা থেকে আমাদের অনেক কিছু শেখার আছে। আধুনিক খাদ্যতালিকাগত বিজ্ঞান কমপক্ষে অল্প পরিমাণে কাঁচা খাবার গ্রহণের প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেয়, যেহেতু সমস্ত খাবারের মধ্যে, কাঁচা খাবার এমন পুষ্টি প্রদান করে যা আমাদের শরীরকে সবচেয়ে বেশি পুনরুজ্জীবিত করে এবং নবায়ন করে। আমরা যে ফল, শাকসবজি, বাদাম এবং শস্য গ্রহণ করি সেগুলিতে সমস্ত ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন থাকে যা তাপ চিকিত্সার দ্বারা ধ্বংসের সাপেক্ষে হয় না এবং তাই, শরীরের খরচ পূরণ করার জন্য সরাসরি শোষণের জন্য উপলব্ধ। প্রাকৃতিক, উজ্জ্বল এবং আনন্দদায়ক রঙের সাথে মিলিত সবুজ শাকসবজির মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত পাতা থেকে সুন্দর এবং সুস্বাদু সালাদ এবং ভিনিগ্রেট তৈরি করা যেতে পারে। আপনি বীট, গাজর, টমেটো, বিভিন্ন ধরণের সরস ভেষজ মিশ্রিত করতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, ওয়াটারক্রেস, কোঁকড়া পার্সলে, মূলা, পেঁয়াজ।

সাধারণ সিজনিং সহ এই জাতীয় তিন বা চারটি পণ্য, একটি ছোট গ্রেট করা তাজা কান, কয়েকটি কিশমিশ ইত্যাদি, অল্প পরিমাণে বাদাম বা চাপা কুটির পনিরের সাথে খাওয়া একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু খাবার।

গরম খাবারের জন্য, আমাদের কল্পনা যতটা কল্পনা করতে পারে তাদের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে। অনেক ধরনের শিম রয়েছে: সয়াবিন, আমের বিন, লিমা বিন, নেভি বিন, গারবাঞ্জো বিন ইত্যাদি, যা সামান্য পেঁয়াজ এবং সম্ভবত রসুন দিয়ে রান্না করা হয়, যেমন মার্জোরাম, মিষ্টি বেসিল, থাইম খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সুগন্ধিযুক্ত হতে হবে, এটি মনে রাখা ভাল হবে যে একটি সুন্দর প্লেট, তার চেহারা এবং রঙের সাথে আকর্ষণীয়, ইতিমধ্যেই হজম রসের নড়াচড়ার জন্ম দেয় এবং এটি আমাদেরকে যোগীদের খাওয়া থেকে আনন্দ পেতে এবং ভাল হজমের জন্য প্রস্তুত করে। বিশ্বের অনেক দেশে, প্রস্তাবিত প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রস্তুত সম্পূর্ণ শিমের দানা যোগীদের প্রধান খাদ্যের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যারা মাংসের প্রয়োজনীয়তা অনুভব করেন তাদের জন্য এটি তুলনামূলকভাবে ছোট অংশে এবং শুধুমাত্র স্টার্চ নেই এমন খাবারের সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্য কথায়, রুটি, কেক, পেস্ট্রি, মিষ্টি পাই, আইসক্রিম, পাস্তা, স্প্যাগেটি এড়িয়ে চলুন এবং পরিবর্তে মিষ্টির জন্য কিছু তাজা ফলের সাথে সবুজ শাকসবজি, টমেটো এবং অন্যান্য নন-স্টার্চি সবজি খান। যোগী খাবার প্রস্তুত করতে, স্টেইনলেস স্টীল, কাদামাটি (সিরামিক) বা বেকড কাচের পাত্র, বা এমনকি পুরানো আমলের ঢালাই লোহা ব্যবহার করুন।

কোন যোগব্যায়াম আপনার জন্য সঠিক তা নির্ধারণ করুন?

আপনার লক্ষ্য চয়ন করুন

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"0"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"2")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

চালিয়ে যান >>

আপনার শারীরিক আকৃতি কি?

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"0"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"1")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

চালিয়ে যান >>

আপনি কি ক্লাসের গতি পছন্দ করেন?

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\03,""ti:"s:"title"03"), \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"2"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"1")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043," \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"2"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

চালিয়ে যান >>

আপনি কি musculoskeletal রোগ আছে?

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\03,""ti:"s:"title"03"), \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"2")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

চালিয়ে যান >>

আপনি কোথায় কাজ করতে পছন্দ করেন?

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\03,""ti:"s:"title"03"), \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"2")]

চালিয়ে যান >>

আপনি কি ধ্যান করতে পছন্দ করেন?

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043," \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"2"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e\u0433\u043," \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"0"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"2")]

চালিয়ে যান >>

আপনার কি যোগব্যায়াম করার অভিজ্ঞতা আছে?

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\03,""ti:"s:"title"03"), \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"2")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

চালিয়ে যান >>

আপনার কি কোন স্বাস্থ্য সমস্যা আছে?

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\03,""ti:"s:"title"03"), \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"2")]

[("শিরোনাম":"\u0412\u0430\u043c\u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043a\u043b\u0430\u04\u04\u41\u41\u47 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043f\u0439\u043e\u0433\u043e\u0433\u02,"ti:"s:"title""3\u043e" \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u4u30 \u4u30 \u438 4f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","পয়েন্ট":"1"),("শিরোনাম":"\u0412\u04\u03\u04\u03 u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442\u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0435\u0441\u0441\u0438\u4204\u30\u40\u40\u40\u4 3d\u0430\u043f\u0440\u0430 \u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","পয়েন্ট":"0")]

চালিয়ে যান >>

ক্লাসিক যোগ শৈলী আপনার জন্য উপযুক্ত হবে

হঠ যোগ

তোমাকে সাহায্য করব:

আপনার জন্য উপযুক্ত:

অষ্টাঙ্গ যোগ

যোগ আয়েঙ্গার

এছাড়াও চেষ্টা করুন:

কুন্ডলিনী যোগ
তোমাকে সাহায্য করব:
আপনার জন্য উপযুক্ত:

যোগ নিদ্রা
তোমাকে সাহায্য করব:

বিক্রম যোগ

অ্যারোযোগ

ফেসবুক টুইটার Google+ ভি.কে

কোন যোগব্যায়াম আপনার জন্য সঠিক তা নির্ধারণ করুন?

অভিজ্ঞ অনুশীলনকারীদের জন্য কৌশলগুলি আপনার জন্য উপযুক্ত হবে

কুন্ডলিনী যোগ- শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম এবং ধ্যানের উপর জোর দিয়ে যোগব্যায়ামের একটি দিক। পাঠে শরীরের সাথে স্থির এবং গতিশীল উভয় কাজ, মাঝারি তীব্রতার শারীরিক কার্যকলাপ এবং প্রচুর ধ্যান অনুশীলন জড়িত। কঠোর পরিশ্রম এবং নিয়মিত অনুশীলনের জন্য প্রস্তুত করুন: বেশিরভাগ ক্রিয়া এবং ধ্যান প্রতিদিন 40 দিনের জন্য সঞ্চালিত করা প্রয়োজন। এই ধরনের ক্লাস তাদের জন্য আগ্রহী হবে যারা ইতিমধ্যে যোগব্যায়ামে তাদের প্রথম পদক্ষেপ নিয়েছে এবং ধ্যান করতে ভালোবাসে।

তোমাকে সাহায্য করব:শরীরের পেশী শক্তিশালী করুন, শিথিল করুন, প্রফুল্ল করুন, চাপ উপশম করুন, ওজন হ্রাস করুন।

আপনার জন্য উপযুক্ত:আলেক্সি মেরকুলভের সাথে কুন্ডলিনী যোগ ভিডিও পাঠ, আলেক্সি ভ্লাদভস্কির সাথে কুন্ডলিনী যোগ ক্লাস।

যোগ নিদ্রা- গভীর শিথিলতার অনুশীলন, যোগিক ঘুম। এটি একজন প্রশিক্ষকের নির্দেশনায় মৃতদেহের ভঙ্গিতে একটি দীর্ঘ ধ্যান। এটার কোন চিকিৎসা contraindications নেই এবং এমনকি নতুনদের জন্য উপযুক্ত।
তোমাকে সাহায্য করব:শিথিল করুন, চাপ উপশম করুন, যোগব্যায়াম আবিষ্কার করুন।

বিক্রম যোগ 28টি ব্যায়ামের একটি সেট যা ছাত্রদের দ্বারা 38 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি ঘরে সঞ্চালিত হয়। ক্রমাগত একটি উচ্চ তাপমাত্রা বজায় রাখার মাধ্যমে, ঘাম বৃদ্ধি পায়, শরীর থেকে টক্সিনগুলি দ্রুত সরানো হয় এবং পেশীগুলি আরও নমনীয় হয়ে ওঠে। যোগব্যায়ামের এই শৈলীটি শুধুমাত্র ফিটনেস উপাদানের উপর ফোকাস করে এবং আধ্যাত্মিক অনুশীলনগুলিকে বাদ দেয়।

এছাড়াও চেষ্টা করুন:

অ্যারোযোগ- বায়বীয় যোগ, বা, এটিকে "হ্যামকগুলিতে যোগ"ও বলা হয়, এটি অন্যতম আধুনিক প্রকারের যোগ, যা আপনাকে বাতাসে আসন করতে দেয়। বায়বীয় যোগব্যায়াম একটি বিশেষভাবে সজ্জিত ঘরে সঞ্চালিত হয় যেখানে ছোট হ্যামকগুলি ছাদ থেকে স্থগিত করা হয়। তাদের মধ্যেই আসন করা হয়। এই ধরনের যোগব্যায়াম দ্রুত কিছু জটিল আসন আয়ত্ত করা সম্ভব করে, এবং ভাল শারীরিক কার্যকলাপের প্রতিশ্রুতি দেয়, নমনীয়তা এবং শক্তি বিকাশ করে।

হঠ যোগ- অনুশীলনের সবচেয়ে সাধারণ ধরনগুলির মধ্যে একটি; যোগের অনেকগুলি মূল শৈলী এটির উপর ভিত্তি করে। নতুন এবং অভিজ্ঞ অনুশীলনকারী উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। হঠ যোগের পাঠগুলি আপনাকে মৌলিক আসন এবং সাধারণ ধ্যানগুলি আয়ত্ত করতে সহায়তা করে। সাধারণত, ক্লাস একটি অবসর গতিতে পরিচালিত হয় এবং প্রধানত স্ট্যাটিক লোড জড়িত।

তোমাকে সাহায্য করব:যোগব্যায়ামের সাথে পরিচিত হন, ওজন হ্রাস করুন, পেশী শক্তিশালী করুন, চাপ উপশম করুন, উল্লাস করুন।

আপনার জন্য উপযুক্ত:হঠ যোগ ভিডিও পাঠ, দম্পতি যোগ ক্লাস।

অষ্টাঙ্গ যোগ- অষ্টাঙ্গ, যার আক্ষরিক অর্থ "চূড়ান্ত লক্ষ্যের আট-পদক্ষেপের পথ," যোগের জটিল শৈলীগুলির মধ্যে একটি। এই দিকটি বিভিন্ন অনুশীলনকে একত্রিত করে এবং একটি অন্তহীন প্রবাহের প্রতিনিধিত্ব করে যেখানে একটি ব্যায়াম মসৃণভাবে অন্যটিতে রূপান্তরিত হয়। প্রতিটি আসন বেশ কয়েকটি শ্বাস-প্রশ্বাসের চক্রের জন্য রাখা উচিত। অষ্টাঙ্গ যোগের জন্য এর অনুগামীদের থেকে শক্তি এবং সহনশীলতার প্রয়োজন হবে।

যোগ আয়েঙ্গার- যোগের এই দিকটির নামকরণ করা হয়েছে এর প্রতিষ্ঠাতার নামে, যিনি একটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স তৈরি করেছিলেন যা যে কোনও বয়স এবং প্রশিক্ষণের স্তরের শিক্ষার্থীদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি আয়েঙ্গার যোগব্যায়াম ছিল যা প্রথমে ক্লাসে অক্জিলিয়ারী ডিভাইস (রোলার, বেল্ট) ব্যবহারের অনুমতি দেয়, যা নতুনদের জন্য অনেকগুলি আসন সম্পাদন করা সহজ করে তোলে। এই যোগব্যায়াম শৈলীর উদ্দেশ্য স্বাস্থ্য প্রচার করা। আসনগুলির সঠিক কর্মক্ষমতার প্রতি অনেক মনোযোগ দেওয়া হয়, যা মানসিক এবং শারীরিক পুনরুদ্ধারের ভিত্তি হিসাবে বিবেচিত হয়।

ফেসবুক টুইটার Google+ ভি.কে

কোন যোগব্যায়াম আপনার জন্য সঠিক তা নির্ধারণ করুন?

প্রগতিশীল দিকনির্দেশ আপনার জন্য উপযুক্ত হবে

বিক্রম যোগ 28টি ব্যায়ামের একটি সেট যা ছাত্রদের দ্বারা 38 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি ঘরে সঞ্চালিত হয়। ক্রমাগত একটি উচ্চ তাপমাত্রা বজায় রাখার মাধ্যমে, ঘাম বৃদ্ধি পায়, শরীর থেকে টক্সিনগুলি দ্রুত সরানো হয় এবং পেশীগুলি আরও নমনীয় হয়ে ওঠে। যোগব্যায়ামের এই শৈলীটি শুধুমাত্র ফিটনেস উপাদানের উপর ফোকাস করে এবং আধ্যাত্মিক অনুশীলনগুলিকে বাদ দেয়।

অ্যারোযোগ- বায়বীয় যোগ, বা, এটিকে "হ্যামকগুলিতে যোগ"ও বলা হয়, এটি অন্যতম আধুনিক প্রকারের যোগ, যা আপনাকে বাতাসে আসন করতে দেয়। বায়বীয় যোগব্যায়াম একটি বিশেষভাবে সজ্জিত ঘরে সঞ্চালিত হয় যেখানে ছোট হ্যামকগুলি ছাদ থেকে স্থগিত করা হয়। তাদের মধ্যেই আসন করা হয়। এই ধরনের যোগব্যায়াম দ্রুত কিছু জটিল আসন আয়ত্ত করা সম্ভব করে, এবং ভাল শারীরিক কার্যকলাপের প্রতিশ্রুতি দেয়, নমনীয়তা এবং শক্তি বিকাশ করে।

যোগ নিদ্রা- গভীর শিথিলতার অনুশীলন, যোগিক ঘুম। এটি একজন প্রশিক্ষকের নির্দেশনায় মৃতদেহের ভঙ্গিতে একটি দীর্ঘ ধ্যান। এটার কোন চিকিৎসা contraindications নেই এবং এমনকি নতুনদের জন্য উপযুক্ত।

তোমাকে সাহায্য করব:শিথিল করুন, চাপ উপশম করুন, যোগব্যায়াম আবিষ্কার করুন।

এছাড়াও চেষ্টা করুন:

কুন্ডলিনী যোগ- শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম এবং ধ্যানের উপর জোর দিয়ে যোগব্যায়ামের একটি দিক। পাঠে শরীরের সাথে স্থির এবং গতিশীল উভয় কাজ, মাঝারি তীব্রতার শারীরিক কার্যকলাপ এবং প্রচুর ধ্যান অনুশীলন জড়িত। কঠোর পরিশ্রম এবং নিয়মিত অনুশীলনের জন্য প্রস্তুত করুন: বেশিরভাগ ক্রিয়া এবং ধ্যান প্রতিদিন 40 দিনের জন্য সঞ্চালিত করা প্রয়োজন। এই ধরনের ক্লাস তাদের জন্য আগ্রহী হবে যারা ইতিমধ্যে যোগব্যায়ামে তাদের প্রথম পদক্ষেপ নিয়েছে এবং ধ্যান করতে ভালোবাসে।

তোমাকে সাহায্য করব:শরীরের পেশী শক্তিশালী করুন, শিথিল করুন, প্রফুল্ল করুন, চাপ উপশম করুন, ওজন হ্রাস করুন।

আপনার জন্য উপযুক্ত:আলেক্সি মেরকুলভের সাথে কুন্ডলিনী যোগ ভিডিও পাঠ, আলেক্সি ভ্লাদভস্কির সাথে কুন্ডলিনী যোগ ক্লাস।

হঠ যোগ- অনুশীলনের সবচেয়ে সাধারণ ধরনগুলির মধ্যে একটি; যোগের অনেকগুলি মূল শৈলী এটির উপর ভিত্তি করে। নতুন এবং অভিজ্ঞ অনুশীলনকারী উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। হঠ যোগের পাঠগুলি আপনাকে মৌলিক আসন এবং সাধারণ ধ্যানগুলি আয়ত্ত করতে সহায়তা করে। সাধারণত, ক্লাস একটি অবসর গতিতে পরিচালিত হয় এবং প্রধানত স্ট্যাটিক লোড জড়িত।

তোমাকে সাহায্য করব:যোগব্যায়ামের সাথে পরিচিত হন, ওজন হ্রাস করুন, পেশী শক্তিশালী করুন, চাপ উপশম করুন, উল্লাস করুন।

আপনার জন্য উপযুক্ত:হঠ যোগ ভিডিও পাঠ, দম্পতি যোগ ক্লাস।

অষ্টাঙ্গ যোগ- অষ্টাঙ্গ, যার আক্ষরিক অর্থ "চূড়ান্ত লক্ষ্যের আট-পদক্ষেপের পথ," যোগের জটিল শৈলীগুলির মধ্যে একটি। এই দিকটি বিভিন্ন অনুশীলনকে একত্রিত করে এবং একটি অন্তহীন প্রবাহের প্রতিনিধিত্ব করে যেখানে একটি ব্যায়াম মসৃণভাবে অন্যটিতে রূপান্তরিত হয়। প্রতিটি আসন বেশ কয়েকটি শ্বাস-প্রশ্বাসের চক্রের জন্য রাখা উচিত। অষ্টাঙ্গ যোগের জন্য এর অনুগামীদের থেকে শক্তি এবং সহনশীলতার প্রয়োজন হবে।

যোগ আয়েঙ্গার- যোগের এই দিকটির নামকরণ করা হয়েছে এর প্রতিষ্ঠাতার নামে, যিনি একটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স তৈরি করেছিলেন যা যে কোনও বয়স এবং প্রশিক্ষণের স্তরের শিক্ষার্থীদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি আয়েঙ্গার যোগব্যায়াম ছিল যা প্রথমে ক্লাসে অক্জিলিয়ারী ডিভাইস (রোলার, বেল্ট) ব্যবহারের অনুমতি দেয়, যা নতুনদের জন্য অনেকগুলি আসন সম্পাদন করা সহজ করে তোলে। এই যোগব্যায়াম শৈলীর উদ্দেশ্য স্বাস্থ্য প্রচার করা। আসনগুলির সঠিক কর্মক্ষমতার প্রতি অনেক মনোযোগ দেওয়া হয়, যা মানসিক এবং শারীরিক পুনরুদ্ধারের ভিত্তি হিসাবে বিবেচিত হয়।

ফেসবুক টুইটার Google+ ভি.কে

আবার খেলো!

বিজ্ঞতার সাথে খাবার বেছে নেওয়াই যথেষ্ট নয়, আপনাকে বুদ্ধিমানের সাথে খেতে হবে। একজন বয়স্ক, বিজ্ঞ ডাক্তার একবার বলেছিলেন: "সব সময় মনে রাখবেন যে পেটে দাঁত নেই।" আপনার শরীরের যে "সরঞ্জাম" আছে তা ব্যবহার করুন এবং আপনার খাবারকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে নিন। এই ক্ষেত্রে, যোগীর খাদ্য গ্রহণ হ্রাস পায়, হজমের উন্নতি হয় এবং সাধারণভাবে এটি যোগীর জন্য উপকারী।

একই দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি লক্ষ করা ভাল যে জৈব পদার্থে উত্থিত পণ্যগুলি ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতে উত্থিত পণ্যগুলির তুলনায় শরীরের কোষ তৈরির জন্য অনেক বেশি কার্যকর। এই ধরনের ক্ষয়প্রাপ্ত মাটি তার উপর জন্মানো ফসলের মূল্যবান গুণাবলী প্রদান করতে পারে না। মাটিতে অনুপস্থিত খনিজগুলি ফেরত দিতে এবং গাছগুলিকে তাদের সম্পূর্ণরূপে খাওয়ানোর জন্য যা প্রয়োজন তা দিতে, আপনার সঠিকভাবে প্রস্তুত সার ব্যবহার করা উচিত। তারপরে, গাছপালা, যোগী খাদ্যের আকারে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি মানুষকে সরবরাহ করতে সক্ষম হবে। ভালভাবে প্রস্তুত মাটি শুধুমাত্র গাছপালা সঠিকভাবে বৃদ্ধি নিশ্চিত করে না, তবে বিষাক্ত পোকামাকড় প্রতিরোধক এবং স্প্রে করার প্রয়োজনীয়তাও দূর করে। যখন প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করা হয়, গাছপালা, মানুষের মতো, স্বাস্থ্য বিকিরণ করে। এছাড়াও, জৈবভাবে উত্থিত পণ্যগুলির সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয় এবং আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

যেহেতু অনেক বই এবং টেবিল খাদ্যের মধ্যে থাকা খনিজ এবং ভিটামিনের উপর ভিত্তি করে তথ্যের একটি নির্বাচন প্রদান করে, তাই এই সংক্ষিপ্ত নিবন্ধটি খাদ্যের বিভিন্ন দিকগুলির মূল্যায়ন সম্পর্কিত বিস্তারিত তথ্য প্রদান করার চেষ্টা করে না। তদুপরি, এটি স্বাস্থ্য সম্পর্কিত একটি গ্রন্থ, রোগ নয়। একটি সুষম খাদ্য খাওয়ার মাধ্যমে, আমরা আমাদের শরীরকে একটি সুস্থ, উদ্যমী, সক্রিয় জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু প্রাকৃতিক খাবার থেকে পাওয়ার সুযোগ দেব।

যোগব্যায়ামের জন্য পুষ্টির গুরুত্ব

খাদ্য বিনোদন এবং পরিতোষ, সেইসাথে নির্মাণ এবং পূরন উপাদান প্রতিনিধিত্ব করে। আমাদের খাবার থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে, এটি শান্তি ও সম্প্রীতির পরিবেশে গ্রহণ করা উচিত এবং কখনই আপনি অতিরিক্ত ক্লান্ত, রাগান্বিত বা বিচলিত হন না। তাড়াহুড়া বা দুশ্চিন্তাগ্রস্ত অবস্থায় খাওয়ার চেয়ে খাওয়া থেকে বিরত থাকাই ভালো। এক গ্লাস ফল বা সবজির রস তাড়াহুড়ো করে গিলে ফেলা, না চিবানো খাবারের চেয়ে অনেক ভালো।

খাওয়ার সময় আপনার ভঙ্গি কী তা এমনকি গুরুত্বপূর্ণ। ভারতে, লোকেরা মাটিতে আড়াআড়িভাবে বসে থাকে, একে "সুখী পোজ" বলা হয়। পশ্চিমে এটি অভ্যাস করা হয় না, তবে আপনার এমনভাবে বসতে হবে যাতে আপনার শরীর চেয়ারে ভাল সমর্থন অনুভব করে; আপনার চেয়ারে ভারীভাবে বসতে, তার কিনারায় বসে থাকা বা টেবিলে হেলান দেওয়া উচিত নয়।

আপনার পুষ্টি সহজ রাখুন. খাবারে খুব বেশি মিশ্রণ ব্যবহার করবেন না, এমনকি ভালো পণ্য থেকেও। খাবার প্রস্তুত করুন যাতে এটি আকর্ষণীয় হয়। পরিতোষ সম্পূর্ণরূপে অনুভব করার জন্য খাবারের জন্য পর্যাপ্ত সময় দিন। এই কয়েকটি, সহজ নিয়ম অনুসরণ করুন - এবং আপনি সুস্থতার অনুভূতি অর্জন করবেন যা আপনাকে অস্তিত্বের চেয়ে বেশি বাঁচতে দেবে।

যোগব্যায়াম পুষ্টিতে দৈনিক খাদ্য

আনুমানিক দৈনিক খাদ্য (ব্যক্তিগত চাহিদার উপর নির্ভর করে সামঞ্জস্য করা সম্ভব)।

  • সকালের নাস্তা
    এক ধরনের আপনার প্রিয় তাজা ফলের একটি বড় ঝোপ।
    গ্রীষ্মে - এক কাপ পুদিনা বা ক্যামোমাইল বা অন্য কোন ভেষজ আধান, আপনার অনুরোধে, লেবু বা মধু দিয়ে।
    শীতকালে - বৃদ্ধি অনুযায়ী: বড় গ্লাস প্রতি একটি লেবুর রস গরম পানি. অন্তত আধঘণ্টা পরে সকালের নাস্তায় একটি ছোট থালা থাকতে পারে ভাল জৈবভাবে জন্মানো গোটা শস্য, কিছু ক্রিম এবং মধু সহ এক বা দুই টুকরো গমের রুটি, মাখন - যদি ইচ্ছা হয়, কয়েকটি ডুমুর, খেজুর বা এপ্রিকট এবং এক কাপ। পুরো শস্য কফি বা ভেষজ চা;
  • মধ্যাহ্নভোজ
    অল্প পরিমাণে চাপা কুটির পনির বা শাঁসযুক্ত বাদাম, তাজা ফল সহ তিন বা চার ধরণের শাকসবজির সমৃদ্ধ ভিনাইগ্রেট। প্রতিদিনের বৈচিত্র্য আপনাকে খাবারের প্রতি আগ্রহী রাখবে।
  • রাতের খাবার
    একটি বড় বেকড আলু বা সুস্বাদু গোটা শস্য, গাজর, বীট বা তাজা সবুজ মটরের একটি সাইড ডিশ, এছাড়াও একটি সাইড ডিশ সবুজ মটরশুটি বা যেকোনো সবজির সবুজ টপস এবং রান্নার সময় যতটা সম্ভব কম হওয়া উচিত যাতে শাকসবজি পাওয়া যায়। একটি নরম, সূক্ষ্ম স্বাদ। যাদের মাংস প্রয়োজন তারা বেকড আলু দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই সহজ কিন্তু তৃপ্তিদায়ক খাবারটি সম্পূর্ণ শস্যের কফি বা সুস্বাদু ভেষজ চা দিয়ে সম্পন্ন করা যেতে পারে।

বর্ণিত একটি অনুরূপ একটি খাদ্য সঙ্গে কয়েক সপ্তাহের জন্য পরীক্ষা মূল্য. শুধুমাত্র খুব বিরল ক্ষেত্রে শক্তি এবং জীবনীশক্তিতে কোন উল্লেখযোগ্য উন্নতি হবে না।

হরমোন সিস্টেমের ভারসাম্য বজায় রাখতে, লিগামেন্ট এবং টেন্ডনের নমনীয়তা এবং স্বাস্থ্যকর সহায়ক যন্ত্রপাতি পুনরুদ্ধার করুন।

একটি ছোট সসপ্যানে এক গ্লাস জল সিদ্ধ করুন এবং 1-2 টেবিল চামচ হলুদ দিন। প্রায় দশ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না একটি পেস্ট তৈরি হয় (কেচাপের ধারাবাহিকতা) ততক্ষণ নাড়তে থাকুন।

এই পেস্টটি 40 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

দুধ ফুটতে না দিয়ে গরম করুন। এক কাপে 1-2 চামচ হলুদের পেস্ট যোগ করুন এবং দুধ সোনালি হয়ে যাবে। 1-2 টেবিল চামচ মধু, ম্যাপেল সিরাপ বা ফলের সিরাপ এবং যদি সম্ভব হয়, একটু অপরিশোধিত বাদাম তেল যোগ করুন।

একটি মনোরম স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্য-প্রচারকারী মশলার মিশ্রণ। এই চা স্নায়ুতন্ত্রকে পুনরুদ্ধার করে, রক্ত ​​পরিষ্কার করে, হজমের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং শক্তি বাড়ায়। কফির জন্য চমৎকার বিকল্প। আপনি চায়ের একটি বড় পাত্র তৈরি করে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।

  • 2 লিটার জল
  • 15 গোটা লবঙ্গ বীজ
  • 20টি সবুজ এলাচের শুঁটি বীজ, সূক্ষ্মভাবে গুঁড়া
  • 20টি কালো গোলমরিচ
  • 3 sprigs দারুচিনি
  • 8 টুকরা আদা মূল
  • 3 কাপ দুধ।

প্রস্তুতি:

একটি কেটলিতে 3.5-4.5 লিটার জল সিদ্ধ করুন। মশলা যোগ করুন, ঢেকে রাখুন এবং কম আঁচে 20-30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না পানীয়টি লালচে-বাদামী হয়ে যায়। আপনি একটু কালো চা যোগ করতে পারেন। ঠান্ডা এবং স্ট্রেন. আপনি যদি এখনই চা পান করতে চান তবে নিয়মিত বা সয়া দুধ যোগ করুন এবং ফোঁড়া আনুন। ফুটে উঠার সাথে সাথে চুলা থেকে কেটলিটি সরিয়ে ফেলুন। স্বাদে মিষ্টি। অথবা আপনি দুধ না যোগ করে চা ফ্রিজে রাখতে পারেন এবং পান করার সময় চায়ের কাপে দুধ যোগ করতে পারেন।

1 কাপ মুগ ডালকয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, পানি ঝরিয়ে নিন। (মুগ ডাল সাদা বা হলুদ নিতে হবে।)

একটি সসপ্যানে 8 কাপ জল ঢেলে তাতে মুগ ডাল দিন।

যখন জল ফুটে যায়, পৃষ্ঠের উপর একটি ঘন ফেনা তৈরি হয়, আমি এটিকে স্কিম করে ফেলে দেই। প্রায় পাঁচ মিনিটের মধ্যে যোগ করুন 1 কাপ বাসমতি চালএবং আরও আধা ঘন্টা রান্না করুন।

এই সময়ে, দুটি বড় পেঁয়াজ কাটা (বা একটি ব্লেন্ডারে পিষে - এটি একটি পেস্ট হতে চালু হবে)। একটি ছোট ডিমের আকারের তাজা আদা খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। রসুনের একটি ছোট মাথা খোসা ছাড়ুন এবং লবঙ্গে ভাগ করুন (কাটাবেন না)।

এই সমস্ত উপাদান একটি গভীর সসপ্যানে বা কড়াইতে ঘি দিয়ে সিদ্ধ করুন ( গলানো মাখন) চাল এবং মুগ ডাল সিদ্ধ হয়ে গেলে, পেঁয়াজের সাথে যোগ করুন (ভাতে পেঁয়াজ নয়!) এবং খুব কম আঁচে আরও 5 মিনিট সিদ্ধ করুন। আমি একটি ঘন স্যুপের মতো কিছু পেয়েছি; আপনি যদি কম জল যোগ করেন তবে এটি হবে porridge হতে

প্রাচীন যোগিক জ্ঞান সমস্ত মহিলাকে গর্ভাবস্থা সহ প্রতিদিন এই মিশ্রণের দুই টেবিল চামচ খাওয়ার পরামর্শ দেয়। তেলের এই সংমিশ্রণটি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে মহিলা শরীরকে পরিপূর্ণ করে, খনিজ ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং ত্বককে স্থিতিস্থাপকতা এবং উজ্জ্বলতা দেয়। গর্ভাবস্থায়, অনাগত সন্তানের জন্য ফর্মুলা খাওয়ার সুবিধাগুলি অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ছাড়িয়ে যায়।

উপাদান:

  • 1 অংশ বাদাম তেল (এটি কোলেস্টেরল এবং চর্বি কমাবে, ক্ষুধা কমাবে);
  • 1 অংশ জলপাই তেল (হজম এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলবে);
  • 1 অংশ তিলের তেল (এটি শক্তি উৎপাদনকে উৎসাহিত করবে, ঠান্ডা লাগা এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করবে এবং ক্যালসিয়াম দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করবে)।

এটা গুরুত্বপূর্ণ যে সব তেল ঠান্ডা চাপা হয়!

  • 1 টেবিল চামচ হলুদ
  • ১ টেবিল চামচ জিরা
  • ১ টেবিল চামচ ধনে কুচি
  • একটি সসপ্যানে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং আলু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পরিবেশন করার আগে
    টেবিলে কাটা রসুনের 2 টেবিল চামচ যোগ করুন।

    mob_info