តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីជាមួយសាច់ចៀម? លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃខ្លាញ់សាច់ចៀមខាងក្នុង

ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល និងបំបាត់ការឈឺចាប់អាចសម្រេចបានដូចខាងក្រោម៖

• ខ្លាញ់សាច់ចៀមស្រស់គ្មានដំបែត្រូវបានអនុវត្តទៅសន្លាក់ដែលមានបញ្ហា;
• កន្លែងនេះត្រូវបានរុំដោយកាសែតប្លាស្ទិចនិងអ៊ីសូឡង់;
• បន្ទាប់ពី 48 ម៉ោងបន្ទះ "ខ្លាញ់" ត្រូវបានជំនួសដោយថ្មីមួយ។

ការបង្ហាប់ត្រូវបានពាក់ជាបន្តបន្ទាប់រយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ រូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលរបស់វាសូម្បីតែនៅក្នុងករណីកម្រិតខ្ពស់ (ជាមួយនឹងសកម្មភាពម៉ូទ័រខ្សោយដោយសារតែការឈឺចាប់សន្លាក់) ។

ផលិតផលកែសម្ផស្សទំនើបតែងតែមានខ្លាញ់សាច់ចៀម។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមប្រឆាំងភាពចាស់ និងផលិតផលសម្រាប់ ស្បែកខ្លាញ់.

ការទិញថ្លៃៗអាចត្រូវបានជំនួសដោយការបង្កើតឱសថផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលមានប្រសិទ្ធភាពស្រដៀងគ្នា៖

1. ប្រឆាំងភាពជ្រីវជ្រួញ៖

• ផ្សំទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ ខ្លាញ់សាច់ចៀម ម្សៅ mustard ស្ងួត (សមាមាត្រដែលបានណែនាំគឺ 1:3:1 រៀងគ្នា);
• លាយទាំងបីយ៉ាងហ្មត់ចត់;
• អនុវត្តចំពោះស្បែកមុខ។

២- បែកញើសច្រើន៖

• ចាក់ 5 ស្លាបព្រានៃទឹក cranberry ចូលទៅក្នុងធុងដែលបានជ្រើស;
• បន្ថែម 0,1 គីឡូក្រាមនៃផលិតផលនៅក្នុងសំណួរ;
• ទទួលបានឯកសណ្ឋាន;
• ចាប់ផ្តើមប្រើ។

អត្ថបទសម្រាប់អ្នក៖

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃខ្លាញ់ទានិងការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងថ្នាំ folk ចម្អិនអាហារនិងគ្រឿងសំអាង

3. បង្កើនភាពស្ងួត៖

• ចាក់ផ្កាកុលាបមួយក្តាប់តូចជាមួយទឹកក្តៅ 100 មីលីលីត្រ;
• ទុក 24 ម៉ោង;
• ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មាមួយ;
• បន្ថែមទៅវា 30 មីលីលីត្រនៃ tincture បានរៀបចំពីមុន 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ 5 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់សាច់ចៀម;
• ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ផ្កាកុលាបអាចត្រូវបានជំនួសដោយ blueberries ។

ដំណើរការរលាយ

ការធ្វើឱ្យសាច់ចៀមខ្លាញ់នៅផ្ទះគឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញមួយ។ លំដាប់នៃនីតិវិធីមានដូចខាងក្រោម៖

1. ស្តុកទុកលើខ្លាញ់ចៀម (វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលពីសត្វវ័យក្មេង);
2. កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ;
3. ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ;
4. ដាក់នៅលើចង្ក្រាន;
5. ចៀនលើកំដៅទាប។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកំដៅការរំពុះនៃរាវគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចអនុវត្តនីតិវិធីស្រដៀងគ្នាដោយប្រើអាងងូតទឹក។

លោក Igor Nikolaev

ពេលវេលាអាន៖ ៤ នាទី។

ក A

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ខ្លាញ់សាច់ចៀមត្រូវបានប្រើនៅក្នុងម្ហូបបូព៌ានិង Caucasian ។ ផលិតផលនេះគឺកម្រណាស់សម្រាប់ម្ហូបអឺរ៉ុប។

វាត្រូវបានទទួលទាំងពី "ថង់" ខ្លាញ់ពិសេស (កន្ទុយខ្លាញ់) ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពូជចៀមខ្លាញ់ពិសេស ឬពីខ្លាញ់ខាងក្នុងនៃគ្រោងឆ្អឹងចៀម។

មានភាពចម្រូងចម្រាសជាច្រើនអំពីខ្លាញ់សត្វ។ អ្នកជំនាញខ្លះនិយាយឥតឈប់ឈរអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនសង្ស័យរបស់ពួកគេ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតចាត់ទុកថាពួកគេស្ទើរតែពុល។ ដូចតែងតែនៅក្នុងករណីបែបនេះ ការពិតគឺនៅកន្លែងណាមួយនៅកណ្តាល។ ដូច្នេះ​តើ​ខ្លាញ់​សាច់​ចៀម​មាន​អត្ថប្រយោជន៍ និង​គ្រោះថ្នាក់​អ្វីខ្លះ?

IN លក់​រាយអ្នកអាចរកឃើញខ្លាញ់សាច់ចៀមបីប្រភេទ៖

• ថ្នាក់កំពូល។ ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលដោយការរលាយខ្លាញ់សាច់ចៀមកន្ទុយខាងក្នុងស្រស់ ឬខ្លាញ់នៃគុណភាពដែលបានជ្រើសរើស។ ខ្លាញ់ដែលបានបញ្ចប់នៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុតគឺមានភាពជាប់លាប់និងពណ៌ព្រិលពណ៌ស (ទោះបីជាពណ៌លឿងបន្តិចអាចទទួលយកបានក៏ដោយ) ។ ប្រសិនបើអ្នករលាយវានឹងក្លាយជាតម្លាភាពទាំងស្រុង;
• ថ្នាក់ដំបូង។ ខ្លាញ់នេះត្រូវបានរៀបចំពីខ្លាញ់ឆៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ពណ៌នៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺពណ៌ប្រផេះឬពណ៌បៃតងហើយប្រសិនបើរលាយវាមានតម្លាភាព។
• ថ្នាក់ទីពីរ។ ខ្លាញ់បែបនេះក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីខ្លាញ់ឆៅផងដែរ។ គុណភាព​ល្អ. ប្រសិនបើវារលាយ ពពកបន្តិចអាចលេចឡើង។

ផលិតផលនេះ (ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត) មានក្លិនសាច់ចៀមជាក់លាក់ និងរសជាតិរបស់វា។ ខ្លាញ់នៃថ្នាក់ទី 1 និងទី 2 មានរសជាតិដូចជាខ្ទះចៀន។

តើខ្លាញ់សាច់ចៀមមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ទីមួយ ផលិតផលនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើន ដែលជាមូលហេតុធ្វើឱ្យមានការជជែកវែកញែកយ៉ាងខ្លាំងបំផុតអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់រាងកាយ។

អ្នកជំនាញជាច្រើននិយាយថា ខ្លាញ់ឆ្អែតគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃនិយាយថាក្នុងបរិមាណតិចតួចពួកគេមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់មនុស្សផងដែរ។ អវត្តមាន ឬកង្វះរបស់ពួកគេរំខានដល់ការសំយោគនៃប្រភេទអរម៉ូនមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ អរម៉ូនភេទ)។ អ្នកហូបបួស និងអ្នកតមអាហារទៀងទាត់ មិនរាប់បញ្ចូលសារធាតុទាំងនេះទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដែលអាចនាំទៅរកភាពគ្មានកូនចំពោះស្ត្រី និងអសមត្ថភាពចំពោះបុរស។

ទីពីរ ខ្លាញ់សាច់ចៀមគឺងាយរំលាយបំផុតក្នុងចំណោមខ្លាញ់សត្វដទៃទៀត។

ការប្រើប្រាស់របស់វាមិនធ្វើឱ្យមានភាពតានតឹងលើសរីរាង្គរំលាយអាហារនោះទេ។ ហើយ​នៅ​ប្រទេស​ភាគ​ខាង​កើត​មួយ​ចំនួន​ជា​ទូទៅ​គេ​ជឿ​ថា​រលាយ ខ្លាញ់កន្ទុយសមត្ថភាពក្នុងការពន្យារភាពវ័យក្មេងរបស់មនុស្សម្នាក់។

ទីបី ផលិតផលនេះមានកាឡូរីខ្ពស់។ ទោះបីជាក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ វាធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងបំពេញថាមពលបម្រុងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ទីបួន ខ្លាញ់សាច់ចៀមសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងដំណើរការនៃជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារ ហើយក៏ជួយយ៉ាងសកម្មដល់ដំណើរការនៃអ្នកវិភាគរូបភាព និងចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ទីប្រាំ ខ្លាញ់បែបនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដ៏ល្អ។

ការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមរបស់វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើចរន្តឈាម និងការបង្កើតឡើងវិញជាលិកាធម្មជាតិ។

កំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីន B1 នៅក្នុងផលិតផលនេះបន្ថយភាពចាស់នៃកោសិកាខួរក្បាល ដែលធ្វើឱ្យវាអាចរក្សាការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការចងចាំបានល្អរហូតដល់អាយុចាស់។

ទីប្រាំពីរ ខ្លាញ់សាច់ចៀមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើភាពស្រស់ស្អាតនៃសក់ ស្បែក និងក្រចក។

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើការប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់បែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពន្លឿនការបង្កើតឡើងវិញនៃជាលិកាគ្រប់កម្រិតដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយបង្កើតកោសិកាឡើងវិញទាន់ពេលវេលានិងការពារខ្លួនពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។

ហើយទីបំផុតអាគុយម៉ង់ចុងក្រោយក្នុងការពេញចិត្តនៃផលិតផលដ៏មានតម្លៃនេះ។ ខ្លាញ់កន្ទុយខ្លាញ់ដែលបំប្លែងមានប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated សំខាន់ៗទាំងអស់ដូចជា Omega-9 ។

សារធាតុនេះយក ការចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការសាងសង់ភ្នាសកោសិកា និងដើរតួជាប្រភពថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។

ជាតិខ្លាញ់នេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មជាមធ្យោបាយដោះស្រាយខាងក្រៅ folk ។ ដោយមានជំនួយរបស់វា ប្រភេទផ្សេងៗនៃការកាត់ ស្នាមរបួស រលាក និងរបួសដែលមិនរលាកផ្សេងៗត្រូវបានព្យាបាលដោយជោគជ័យ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលទំពែកផងដែរ។

ផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនេះក្នុងករណីដែលមានការរំលោភលើការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ធម្មតា និងជំងឺថ្លើម។ ហើយនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ៖

• ខ្លាញ់នេះផ្តល់នូវការធូរស្រាលជាទូទៅពីជំងឺផ្តាសាយ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកទងសួតរ៉ាំរ៉ៃ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អកស្ងួតយូរ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ ខ្លាញ់សាច់ចៀមដែលបានរលាយមុនត្រូវបានជូតចូលទៅក្នុងទ្រូង និងខ្នងរបស់អ្នកជំងឺ បន្ទាប់មកកន្លែងដែលលាបត្រូវគ្របដោយថង់ប្លាស្ទិក ហើយរុំដោយក្រណាត់ក្តៅ។ ជាធម្មតានីតិវិធីបែបនេះត្រូវបានធ្វើមុនពេលចូលគេង។ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានត្រូវបានសម្រេចសូម្បីតែបន្ទាប់ពីនីតិវិធីបែបនេះក៏ដោយ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយជាមួយនឹងខ្លាញ់កន្ទុយខ្លាញ់សូម្បីតែនៅក្នុងកុមារព្រោះវាមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅយ៉ាងជ្រៅហើយពិតជាមិនមានតិកម្មទំនាស់;
• ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅជាធម្មតាត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងផ្ទាល់មាត់នៃផលិតផល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ រលាយខ្លាញ់សាច់ចៀមមួយស្លាបព្រាបាយ ហើយលាយវាជាមួយទឹកដោះគោក្តៅមួយកែវ។ គួរតែយកមុនពេលចូលគេង។ បីទៅប្រាំដូសអាចព្យាបាលការក្អកបានទាំងស្រុង;
• ខ្លាញ់សាច់ចៀមក៏ជួយប្រឆាំងនឹង wen ផងដែរ។ វាត្រូវបានរលាយក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយបន្ទាប់មកត្រជាក់ហើយផលិតផលលទ្ធផលត្រូវបាន lubricated នៅលើ wen ។ អនុវត្តនីតិវិធីជារៀងរាល់ថ្ងៃរហូតដល់ការហើមបាត់ទាំងស្រុង;
• ពួកគេ​ក៏​ព្យាបាល​ជំងឺ​មិន​សប្បាយ​ដូច​ជា​កែងជើង​ដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយស៊ុតឆៅមួយជាមួយសំបករបស់វាជាមួយនឹងខ្លាញ់កន្ទុយមួយរយក្រាមជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃខ្លឹមសារទឹកខ្មេះមួយរយក្រាម។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនោះមារៈបង់រុំត្រូវបានសំណើមនៅក្នុងវាហើយអនុវត្តទៅ spur ។ ធានាបង់រុំដោយស្រោមជើងធម្មតា។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីអនុវត្តការបង្ហាប់នេះនៅពេលយប់។ បន្ទាប់ពីប្រាំពីរថ្ងៃ, កែងជើងនឹងក្លាយទៅជារលោងនិងទន់ម្តងទៀត;
• ខ្លាញ់សាច់ចៀមក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលសរសៃ varicose ផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានអនុវត្តទៅកន្លែងឈឺចាប់និងធានាសុវត្ថិភាពដោយបង់រុំ។ ផ្លាស់ប្តូរជាតិខ្លាញ់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានសម្រេចប្រហែលមួយខែបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការព្យាបាល;
• ម្យ៉ាងទៀត ខ្លាញ់​គោ​ដែល​កែច្នៃ​បាន​ល្អ ជួយ​ដល់​ការ​ឈឺ​សន្លាក់។ កម្មវិធី៖ បង្ហាប់ពេលយប់។ លាបផលិតផលដែលរលាយក្តៅទៅកន្លែងឈឺ ហើយរុំវាដោយក្រណាត់ក្តៅ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសំខាន់នៃខ្លាញ់សាច់ចៀមគឺ: កំដៅនិងឥទ្ធិពលកំដៅ; ពន្លឿនការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម, ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំស្ពឹក។

ទាំងអស់នេះត្រូវបានសាកល្បងតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយដោយបុព្វបុរសរបស់យើង ហើយនៅតែជួយដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

តើផលិតផលនេះមានគ្រោះថ្នាក់អ្វី?

ខ្លាញ់សាច់ចៀម ដូចជាខ្លាញ់សត្វដទៃទៀត មានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នេះ ការ​ទទួលទាន​វា​ច្រើន​ជ្រុល​ក្នុង​អាហារ​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​បង្កើត​បន្ទះ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល ហើយ​ជា​លទ្ធផល​ស្ទះ​សរសៃឈាម ។ ហើយនេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងយ៉ាងខ្លាំង។

អ្នកដែលមានជំងឺណាមួយនៃបំពង់រំលាយអាហារគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសនៅពេលទទួលទានខ្លាញ់កន្ទុយ។

វាមិនគួរប្រើដោយអ្នកជំងឺដែលមានដំបៅរលាកក្រពះ និងអាស៊ីតខ្ពស់នោះទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ អ្នកមិនគួរប្រថុយប្រថានចំពោះអ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជម្ងឺក្រិនសរសៃឈាម ក៏ដូចជាជំងឺថ្លើម ឬតម្រងនោម និងជំងឺប្រមាត់នោះទេ។

ខ្លាញ់សាច់ចៀមត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាខ្លាញ់ refractory នៃប្រភពដើមសត្វ។ វាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅអាស៊ីកណ្តាល ម៉ុងហ្គោលី និងហ្សកហ្ស៊ី - វាត្រូវបានគេប្រើទាំងជាផលិតផលអាហារ និងជាឱសថប្រជាប្រិយសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន។ លក្ខណៈពិសេសជាក់លាក់ខ្លាញ់សាច់ចៀម - មានភាពរឹងមាំលឿននិងមានក្លិនពិសេស។

ខ្លាញ់សាច់ចៀមមានកូលេស្តេរ៉ុលតិចតួច - តិចជាងសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ។ វាមានវីតាមីន B4, E ក៏ដូចជាសេលេញ៉ូម។ ពណ៌នៃខ្លាញ់សាច់ចៀមអាស្រ័យលើអាយុរបស់សត្វ: ខ្លាញ់ពណ៌លឿងត្រូវបានទទួលពីខ្លាញ់សត្វចាស់ពណ៌ស - ពីសត្វវ័យក្មេង។ លើសពីនេះទៀតខ្លាញ់ពណ៌លឿងមានក្លិនខ្លាំងខណៈពេលដែលខ្លាញ់ពណ៌សស្ទើរតែគ្មានក្លិន។

លក្ខណៈពិសេសនៃម្ហូបជាតិ

ខ្លាញ់សាច់ចៀមពណ៌ស ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូប Uzbek, Kazakh, Turkmen, Tajik និងម្ហូបផ្សេងៗទៀត។ សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប ខ្លាញ់ឆៅ ឬរលាយត្រូវបានប្រើ៖ ចានសាច់ និងបន្លែគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានរៀបចំជាមួយវា។

ខ្លាញ់ដែលបំប្លែងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដុតនំ ហើយថែមទាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ។ ភេសជ្ជៈនេះធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពកក់ក្តៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងរដូវត្រជាក់ វាផ្តល់កម្លាំង និងបង្កើនការស៊ូទ្រាំនៃរាងកាយ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ខ្លាញ់សាច់ចៀមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងក្នុងទម្រង់សុទ្ធ និងលាយជាមួយនឹងខ្លាញ់សត្វ និងបន្លែផ្សេងទៀត។

ខ្លាញ់សាច់ចៀមនៅក្នុងឱសថបុរាណ

ខ្លាញ់សាច់ចៀមដែលបង្ហាញ - ជាមធ្យោបាយដោះស្រាយជាច្រើនសតវត្ស ពីជំងឺរលាកទងសួត. ដើម្បីធ្វើដូចនេះមួយស្លាបព្រានៃផលិតផលត្រូវបានរំលាយក្នុងកែវទឹកដោះគោក្តៅហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺផឹក។ រសជាតិមិនល្អនៃភេសជ្ជៈគឺច្រើនជាងសំណងសម្រាប់វា។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល. ខ្លាញ់ពកក្នុងទឹកដោះគោក៏ជួយអ្នកជក់បារីដែរ៖ វាមិនត្រឹមតែជួយសម្រាលការក្អកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្អាតសួតបានយ៉ាងល្អទៀតផង។

ញ៉ាំខ្លាញ់ ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងពង្រឹងមុខងារការពាររាងកាយក្នុងរដូវត្រជាក់។ វាត្រូវបានគេជឿថារបបអាហារដែលរួមបញ្ចូលទាំងខ្លាញ់កន្ទុយខ្លាញ់ពន្យារភាពវ័យក្មេង។ អ្នក​ដែល​ចង់​បន្ថយ​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ក៏​អាច​ចម្អិន​ជាមួយ​ខ្លាញ់​សាច់​ចៀម​បាន​ដែរ ។

ខ្លាញ់សាច់ចៀមត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យបង្ហាប់, ដែល ព្យាបាលការក្អកស្ងួតរយៈពេលយូរនិងសូម្បីតែជំងឺរលាកសួត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ ជូតទ្រូង និងខ្នងដោយខ្លាញ់ក្តៅល្មម បន្ទាប់មកគ្របតំបន់ទាំងនេះដោយជ័រ ហើយរុំវាដោយកន្សែងរោមចៀម ឬកន្សែង។ អ្នកអាចបន្ថែមការព្យាបាលរបស់អ្នកដោយការផឹកទឹកដោះគោក្តៅមួយពែងជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់។

ខ្លាញ់ក្តៅត្រូវបានប្រើ សម្រាប់ការយកចេញ wen: មារៈបង់រុំបត់ក្នុងស្រទាប់ជាច្រើនត្រូវបានត្រាំក្នុងខ្លាញ់ក្តៅហើយលាបលើ wen ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ការបង្ហាប់ត្រជាក់ចុះ។ តាមធម្មជាតិ សីតុណ្ហភាពនៃជាតិខ្លាញ់គួរតែមានលក្ខណៈបែបនោះ ដែលមិនមានការរលាក។

មួនដែលផលិតពីល្បាយនៃខ្លាញ់សាច់ចៀម និងប្រេងចៀមស្រស់គឺល្អឥតខ្ចោះ ព្យាបាលការឈឺសន្លាក់ និងឈឺឆ្អឹង. ផលិតផល​នេះ​ក៏​ជួយ​ដល់​ការ​ស្ងួត​ខ្លាំង​ពេក និង​ស្បែក​ឡើង​ក្រហម។ នៅពេលចាកចេញពីផ្ទះក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំង អ្នកអាចលាបម្សៅលាបលើមុខ និងដៃរបស់អ្នក - នេះនឹងការពារស្បែករបស់អ្នកពីការកក និងការកក។ វាក៏ជួយជាមួយកូនមាន់ផងដែរ។

ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅនៃខ្លាញ់សាច់ចៀមគឺពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។

តើខ្លាញ់អាក្រក់សម្រាប់អ្នកនៅពេលណា?

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម ថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់ មិនគួរទទួលទានខ្លាញ់ខាងក្នុងឡើយ។ សម្រាប់ជំងឺមួយចំនួននៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ជាតិខ្លាញ់នេះត្រូវបាន contraindicated ផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងជំងឺ atherosclerosis និង thrombophlebitis ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ជាទៀងទាត់នឹងនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម។

រូបថតបង្ហាញពីខ្លាញ់សាច់ចៀម។ ល្អណាស់ ហើយមានក្លិនក្រអូបសម្រាប់ចៀន។
ខ្លាញ់នៃពណ៌ផ្សេងគ្នា។ តើអ្នកគិតថាមួយមកពីចៀមឈ្មោលពណ៌ស មួយទៀតមកពីចៀមខ្មៅ?
ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់គឺសាមញ្ញ ...
ខ្លាញ់ប្រផេះ - បង្ហាញតាមវិធីប្រពៃណីនៅក្នុងខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន។
ខ្លាញ់ព្រិលពណ៌សត្រូវបានបង្ហាញនៅសីតុណ្ហភាពទាបនៅក្នុងឡ។

ដោយមើលឃើញវាច្បាស់ថាពណ៌សគឺទន់និងខៀវស្រងាត់។ សម្បុរ​ប្រផេះ​ដាក់​លើ​ចាន​ក្នុង​ម៉ូណូលីត​ដ៏​តឹងរ៉ឹង ដូចជា​ដុំ​សាប៊ូ។
ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីអ្វីដែលមើលមិនឃើញ។ ខ្លាញ់ព្រិលពណ៌សមានក្លិនក្រអូបស្រាល និងរសជាតិអព្យាក្រឹតបំផុត។ ប្រផេះ​មាន​ក្លិន​ដូច​ប្រេះ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ដូច​ប្រហុក។

តើខ្លាញ់ប្រភេទណា? សាច់ចៀមលាយ។ "លាយ" មានន័យថា ខ្លាញ់ក្រោមស្បែក សាច់ដុំ និង visceral ត្រូវបានគេប្រើ (omentum ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Charva (uzb ។ ))

កាត់ខ្លាញ់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ បំពេញជាមួយទឹករយៈពេលមួយម៉ោង។ បង្ហូរទឹកដែលមានពពក។
ដើម្បីអ្វី? ដូច្នេះមានវត្ថុបន្ថែមជាច្រើននៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់។ ឈាមដូចគ្នា ឬបំណែកនៃជាលិកាភ្ជាប់ ឈាមដែលនៅសល់។ តើអ្នកត្រូវការចៀនវាដូចនេះទេ? ដូច្នេះត្រាំវា។

លាងជម្រះជាតិខ្លាញ់ដែលត្រាំរួចបង្ហូរចេញ។ ផ្ទេរខ្លាញ់ទៅក្នុងផើងដីឥដ្ឋ ឬជាតិដែក ឬខ្ទះដោយគ្មានផ្នែកប្លាស្ទិក។ ចាក់ទឹកឆ្អិនមួយចំនួននៅលើបាត។ ដាក់ឆ្នាំងនៅក្នុងឡដោយមិនបិទគម្រប។

កំណត់សីតុណ្ហភាពចង្ក្រាននាពេលអនាគតដល់ 150 ដឺក្រេ។ ចៀនខ្លាញ់រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ ពេលវេលាអាស្រ័យលើបរិមាណខ្លាញ់។

ក្រឡេក​ទៅ​មើល​ក្នុង​ឆ្នាំង​នោះ អ្នក​នឹង​ឃើញ​ថា​ខ្លាញ់​រាវ និង​ក្រែម​មាន​បរិមាណ​ប្រមាណ ២:១។ នេះមិនមានន័យថាខ្លាញ់ទាំងអស់មិនត្រូវបានបញ្ចេញទេ។ វាគ្រាន់តែថាការបំបែកជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការបង្ហាញនេះមានរចនាសម្ព័ន្ធ porous ។ អ្នក​អាច​កិន​វា​ជា​ម្សៅ​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ដោយ​ប្រើ​ម្រាមដៃ​របស់​អ្នក។

នេះជារបៀបដែលវានឹងប្រែជា៖

ខ្លាញ់មានពណ៌លឿងស្រាល ស្អាត មានតម្លាភាព ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបស្រាល។
ទុកឱ្យខ្លាញ់រឹងនៅក្នុងរូបរាង។ បន្ទាប់ពីរឹងវានឹងក្លាយជាព្រិលពណ៌ស។
យកខ្លាញ់កកចេញ។ កាត់ជាផ្នែក ៗ ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
យក 1-2 បំណែកតាមតម្រូវការ។
ល្អសម្រាប់ទាំងចៀននិងម្សៅ។

ដើម

ព្យាយាម​កំដៅ​ឆ្នាំង​ជាមួយ​អំបិល រំកិល​អំបិល​ទៅ​ក្រោយ
អ្នកនឹងឃើញវាប្រែជាពណ៌ប្រផេះ (បើមិនខ្មៅ)។
ប្រសិនបើអ្នកកំដៅវានៅក្នុងឆ្នាំងស្អាត ដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់នៅសីតុណ្ហភាពទាប នោះជាតិខ្លាញ់ដែលបានបង្ហាញនៅតែមានពន្លឺ ឬលឿងស្រាលដូចនៅក្នុងរូបថតរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែល្បិចជាមួយនឹងបរិមាណទឹកតិចតួចគឺពិតជាត្រឹមត្រូវ។
ប៉ុន្តែឥឡូវនេះកន្លែងដែលត្រូវប្រើខ្លាញ់ពីកន្ទុយខ្លាញ់លាយជាមួយខ្លាញ់ខាងក្នុង?
ផ្ទៃខាងក្នុងគឺសមរម្យសម្រាប់ការចៀនជ្រៅ (លាយជាមួយប្រេងបន្លែ - ល្អណាស់) ត្រាប្រេងអាចត្រូវបានប្រើជាធុង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងមិនបន្ថែមខ្លាញ់បែបនេះទៅចានដូចជា pilaf ទេ - ពួកវាមានជាតិសំណើម។

បញ្ជី ផលិតផលអាហារធំទូលាយណាស់ ដែលវាអាចពិបាកក្នុងការរាយបញ្ជីពួកវា ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកយកទៅក្នុងគណនីចំណូលចិត្តអាហារូបត្ថម្ភនៃជាតិសាសន៍ផ្សេងៗ។ នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងយើងនឹងនិយាយអំពីផលិតផលកម្រនិងអសកម្មមួយ - ខ្លាញ់សាច់ចៀម (ឬកន្ទុយខ្លាញ់) ដែលមិនរីករាលដាលនៅក្នុងអ៊ុយក្រែននិងសហព័ន្ធរុស្ស៊ីដូចនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក។ តើយើងគួរជឿអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបមិនធម្មតាបែបនេះ និងរបៀបដែលវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្ត - អានបន្ត។

សមាសធាតុ​គីមី

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់ពីផ្នែក "ខាងក្នុង" អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាសម្បូរណាស់។ សមាសធាតុ​គីមីតំណាងដោយវីតាមីន B វីតាមីន A និង E ក៏ដូចជាសារធាតុសំខាន់ៗដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ជាពិសេស ស្តេរ៉ូល និងផូស្វាត) ការ៉ូទីន កាពីន ឡូរិន សេលេញ៉ូម ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង និងស័ង្កសី។

រួមគ្នា សមាសធាតុទាំងនេះធានានូវដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ ដំណើរការមេតាបូលីសត្រឹមត្រូវ និងការការពារពីឥទ្ធិពលបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

មាតិកាកាឡូរីនៃខ្លាញ់សាច់ចៀមគឺខ្ពស់ណាស់ហើយមានចំនួន 897 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ មិនមានប្រូតេអ៊ីន ឬកាបូអ៊ីដ្រាតនៅទីនេះទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែខ្លាញ់មានរហូតដល់ 97% (នៅសល់ 3% ជាទឹក)។ លើសពីនេះទៅទៀត មានខ្លាញ់ឆ្អែតនៅទីនេះ ជាងសាច់ជ្រូក និងសាច់គោធម្មតា។

តើខ្លាញ់សាច់ចៀមមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ភាពជាប់ទាក់ទងគ្នានៃសមាសធាតុទាំងអស់នេះផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំសម្បើមសម្រាប់មនុស្ស សូម្បីតែធំជាងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ។

វាមិនពិបាកក្នុងការផ្ទៀងផ្ទាត់វាដោយគ្រាន់តែមើលពីឥទ្ធិពលនៃផលិតផលខ្លាញ់លើប្រព័ន្ធ និងមុខងារផ្សេងៗនៃរាងកាយ៖

1. ប្រព័ន្ធ​បន្ត​ពូជ។ក្នុងបរិមាណច្រើន អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតតូច ពួកវាចាំបាច់ ព្រោះវាធ្វើឱ្យកម្រិតអរម៉ូនធម្មតាមានលក្ខណៈធម្មតា ការពារការវិវត្តនៃភាពងាប់លិង្គចំពោះបុរស និងភាពគ្មានកូនចំពោះស្ត្រី។
2. សកម្មភាពខួរក្បាល។ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃវីតាមីន B1 គឺជាអំណោយដ៏ពិតប្រាកដសម្រាប់មនុស្សដែលចូលរួមក្នុងការងារផ្លូវចិត្តធ្ងន់។ វាមានឥទ្ធិពលល្អលើការចងចាំ និងសមត្ថភាពវិភាគ រក្សាកោសិកាខួរក្បាល និងការពារភាពចាស់របស់វា។
3. កម្លាំងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយអាចត្រូវបានពង្រឹងដោយសារវីតាមីន A ដែលមាននៅក្នុងខ្លាញ់សាច់ចៀម អ្នកដែលប្រើប្រាស់ផលិតផលជាប្រចាំក្នុងគោលបំណងធ្វើម្ហូប ទំនងជាតិចជាងអ្នកដទៃក្នុងការទទួលរងពីជំងឺផ្តាសាយ និងកម្ចាត់ជំងឺដែលមានស្រាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
4. សរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យ។វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនកត់សម្គាល់ពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសកម្មភាពរបស់អ្នកវិភាគដែលមើលឃើញ និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការផ្គត់ផ្គង់ឈាម ដោយសារតែភាពមើលឃើញត្រូវបានរក្សា។

លើសពីនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងផលិតផលបង្កើនល្បឿនដំណើរការស្តារឡើងវិញនៅក្នុងរាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបានយ៉ាងសំខាន់។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ដែលឥស្សរជននៃប្រទេសភាគខាងកើតហៅខ្លាញ់សាច់ចៀមថាជា "ប្រភពនៃយុវវ័យ" ដោយចាត់ទុកថាវាជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អ។

សំខាន់! ទោះបីជាមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់វាក៏ដោយក៏ផលិតផលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អហើយមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់ ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារមនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណតិចតួចនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឆ្អែតរាងកាយ និងបំពេញថាមពលដែលបាត់បង់របស់វា។

បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ ខ្លាញ់សាច់ចៀមការពារមនុស្សម្នាក់ពីកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ និងរក្សាសម្រស់ធម្មជាតិ។

របៀបប្រើខ្លាញ់សាច់ចៀមក្នុងការចម្អិនអាហារ

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងផលិតផលដែលបានពិពណ៌នាកម្រមានមោទនភាពនៅលើធ្នើផ្ទះបាយប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានចានជាច្រើនដែលបានរៀបចំដោយមានការចូលរួមរបស់វា (ភាគច្រើនមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ) ។

តើប្រទេសណាដែលពេញនិយម?

ខ្លាញ់សាច់ចៀមទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងចំណោមជនជាតិ Uzbeks កាហ្សាក់ស្ថាន Turkmens តាជីក និងអ្នកតំណាងនៃជនជាតិភាគខាងកើតផ្សេងទៀត។ ពួកគេទាំងអស់ប្រើវាទាំងឆៅ និងរលាយ ជាពិសេសសម្រាប់ចៀនសាច់ និងបន្លែផ្សេងៗ។

នៅក្នុងស្ថានភាពរាវរបស់វា ផលិតផលគឺល្អសម្រាប់ការដុតនំ ទោះបីជាវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតក៏ដោយ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងរដូវត្រជាក់ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់រាងកាយ ផ្តល់កម្លាំងដល់រាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនភាពធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយទៀតផង។
ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកក៏អាចប្រើខ្លាញ់សាច់ចៀមជាផលិតផលឯករាជ្យ ឬអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែ ឬខ្លាញ់សត្វផ្សេងទៀតទៅវា ដែលនឹងបំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃចានដែលអ្នករៀបចំ។

តើអ្នកដឹងទេ? ទោះបីជាអ្នកដឹកនាំរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលក៏ដោយ ជាតិខ្លាញ់ 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនឹងមិនបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់នោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងថាមពលដែលវាត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីអាយុ 40 ឆ្នាំ ផលិតផលនេះនឹងការពារការទល់លាមក និងជំរុញការយកទឹកប្រមាត់ចេញពីរាងកាយ។

តើចានអ្វីខ្លះត្រូវបានចម្អិននៅលើវា?

ម្ហូបដំបូង និងល្បីល្បាញបំផុតដែលរៀបចំដោយប្រើផលិតផលខ្លាញ់ដែលបានពិពណ៌នាគឺ pilaf ប្រពៃណី Uzbek ដែលវត្តមានរបស់វាទទួលបានក្លិនក្រអូបពិសេស និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

Kebabs ធ្វើពី offal មិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានសមាសធាតុស្រដៀងគ្នាទេប៉ុន្តែសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះខ្លាញ់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែចៀនដែលធ្វើឱ្យម្ហូបទន់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

វីដេអូ៖ រូបមន្តធ្វើម្ហូប pilaf ជាមួយខ្លាញ់សាច់ចៀម

មុខម្ហូបអាស៊ីដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀតដែលប្រើផលិតផលនេះរួមមាន:

• នំប៉ាវជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់;
• kebab;
• គុយទាវ Tatar ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត;
• នំបែលហ្សិក;
• សាំសា;
• សាច់ចៀម kebab ។

បន្ថែមពីលើអាហារឆ្ងាញ់ទាំងនេះ អ្នកអាចរៀបចំអាហារផ្សេងៗទៀតបានដោយគ្រាន់តែជំនួសសមាសធាតុខ្លាញ់ស្រដៀងគ្នានៃប្រភពដើមសត្វជាមួយនឹងខ្លាញ់សាច់ចៀម។

រូបមន្តឱសថបុរាណ

ឱសថជម្មើសជំនួសមានរូបមន្តជាច្រើន រួមទាំងសារធាតុដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវត្ថុធាតុដើមសត្វ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើននៃខ្លាញ់សាច់ចៀម វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលវាបានក្លាយទៅជាសមាសធាតុសំខាន់មួយក្នុងការរៀបចំឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺជាច្រើនប្រភេទ។

នៅពេលក្អក

នៅក្នុងខ្លាំងណាស់ កំណែសាមញ្ញឱសថរលាយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបង្ហាប់ ឬត្រដុស ទោះបីជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពស្មើគ្នាគឺជាភេសជ្ជៈដែលផលិតចេញពីផ្នែកស្មើគ្នានៃទឹកដោះគោ ទឹកឃ្មុំ និងខ្លាញ់ខ្លួនឯងក៏ដោយ។

ក្នុងករណីចុងក្រោយមុនពេលប្រើ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកំដៅល្បាយនៅក្នុងទឹកងូតទឹករហូតដល់សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ សមាសភាពនេះទប់ទល់នឹងការក្អកស្ងួត និងសើមបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយថែមទាំងអាចជួយជាមួយនឹងជំងឺរលាកទងសួតទៀតផង។

សំខាន់! នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ការផឹកភេសជ្ជៈ "មានជាតិខ្លាញ់" គឺមិនគួរឱ្យចង់បានទេព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានការណ៍កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ជម្រើសមួយទៀតដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ការប្រើខ្លាញ់សាច់ចៀមក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការក្អកគឺរូបមន្តនេះ៖ សម្រាប់ផលិតផល ២០០ ក្រាម យក ២៥០ ក្រាម និងស្លឹកកាត់ ៤-៥ ស្លឹក លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ ហើយផ្ទេរល្បាយទៅក្នុងពាងស្អាតបិទជិត។

ថ្នាំដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក (ហើយក្នុងរយៈពេលយូរ) ហើយវាគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃមួយស្លាបព្រាមុនពេលអាហារសំខាន់។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែម tablespoon មួយប៉ុន្តែវាត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់។

IN សម្រាប់គោលបំណងបង្ការសមាសភាពដូចគ្នាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ 0.5 ស្លាបព្រា 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

សម្រាប់ការឈឺចាប់សន្លាក់

ដើម្បីបំបាត់ការឈឺសន្លាក់ មានតែខ្លាញ់សាច់ចៀមដែលគ្មានជាតិប្រៃប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដែលត្រូវបានអនុវត្តក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ទៅកាន់តំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់នៃរាងកាយ ហើយថែមទាំងរុំដោយខ្សែភាពយន្តតោងផងដែរ។

ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការឡើងកំដៅបានត្រឹមត្រូវ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យរុំអវយវៈក្នុងក្រម៉ារុំដោយទុកវាចោលសម្រាប់សប្តាហ៍បន្ទាប់។ រៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង ខ្លាញ់ចាស់ត្រូវបានជំនួសដោយថ្មីមួយ ខណៈពេលដែលបន្តពាក់ការបង្ហាប់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានលទ្ធភាពពាក់បង់រុំជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ នោះត្រូវរលាយ ក្តៅជានិច្ច ខ្លាញ់ត្រូវត្រដុសលើកន្លែងឈឺជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលមួយខែ ដោយអនុវត្តនីតិវិធីនេះជាចម្បងនៅពេលយប់ និងលើសពីនេះទៀត ប្រើកន្សែងរោមចៀមសម្រាប់អ៊ីសូឡង់។

សម្រាប់សរសៃ varicose

សម្រាប់សរសៃ varicose ផលិតផល sebaceous ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗស្តើងហើយលាបលើកន្លែងឈឺដោយរុំវាជាមុនជាមួយជ័រហើយបន្ទាប់មកជាមួយកន្សែងរោមចៀមឬក្រម៉ារុំ។ ការបង្ហាប់បែបនេះពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ សរសៃវ៉ែននឹងកាន់តែមិនសូវកត់សម្គាល់ ហើយស្ទើរតែឈប់ឈឺទាំងស្រុង។

ពី spurs កែងជើង

ល្បាយនៃស៊ុតឆៅទាំងមូល (នៅក្នុងសំបក) ជាមួយនឹងខ្លាញ់សាច់ចៀម 100 ក្រាម និងបរិមាណដូចគ្នានៃខ្លឹមសារទឹកខ្មេះនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាមិនល្អនេះ។
មុនពេលប្រើ គួរតែទុកថ្នាំក្នុងកន្លែងងងឹតមួយថ្ងៃ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចសើម tampon មួយនៅក្នុងវា ហើយលាបវាទៅលើស្ពឺជាការបង្ហាប់ ដោយដាក់ស្រោមជើងពីលើ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ (ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលយប់) ក្នុងមួយសប្តាហ៍កែងជើងរបស់អ្នកនឹងប្រែជាទន់និងរលោង។

ពី វេន

ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង wen អ្នកមិនចាំបាច់រៀបចំថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើខ្លាញ់សាច់ចៀមរយៈពេលយូរនោះទេ។ អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ការ​គឺ​ត្រូវ​រលាយ​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​របស់​ផលិតផល ត្រជាក់​វា​បន្តិច ហើយ​រំអិល​ប៉ោង​នោះ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​រហូត​ដល់​វា​បាត់​ទាំង​ស្រុង។

របៀបប្រើវានៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ខ្លាញ់សាច់ចៀមមិនត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ដោយអ្នកកែសម្ផស្សទេ។ ម៉ាកល្បីៗលើពិភពលោកតែងតែប្រើវាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ ជាពិសេសក្រែម ម៉ាស និងសូម្បីតែសាប៊ូកក់សក់។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃផលិតផលគឺរបស់វា។ ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានលើស្បែក ដោយប្រើផលិតផលជាប្រចាំ ធ្វើឱ្យរលោង និងស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។
លើសពីនេះទៀតកន្ទុយខ្លាញ់គឺអាចការពារបាន។ គម្របស្បែកពីការប៉ះពាល់នឹងសាយសត្វ ការធ្វើរបាំងមុខដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វានឹងមានភាពសមស្របជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ។ សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្កើតគ្រឿងសំអាងនៅផ្ទះបែបនេះ។

ជម្រើសទី 1 ។ដើម្បីឱ្យសក់លូតលាស់ល្អ និងរឹងមាំ អ្នកអាចរៀបចំមួនពីល្បាយនៃសាច់ចៀម និងខ្លាញ់ជ្រូក (៣៥០ ក្រាមនីមួយៗ) និងម្សៅ។ តារាង​អំបិល(120 ក្រាម) ។ បន្ទាប់ពីការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹក ហើយកំដៅឱ្យបានល្អ ដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។

ដើម្បីឱ្យមានលទ្ធផលស្មើគ្នាអ្នកត្រូវបន្ថែមគ្រាប់ពូជ parsley 120 ក្រាម ម្សៅគ្រាប់ពូជ dill 15 ក្រាមហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ម្តងទៀតដោយទុកធុងដែលមានមាតិកាទាំងអស់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកដូចគ្នា។

បន្ទាប់ពីស្ងោររួច អ្នកអាចចាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងពាង ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក ទុកចោល ១០-១៥ នាទីនៅពេលយប់ (នីតិវិធីគួរអនុវត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃ)។ បន្ទាប់ពីរបាំងបែបនេះ សក់ខ្លាញ់ត្រូវលាងសម្អាតនៅពេលព្រឹក ទឹកក្តៅឬនៅក្នុង infusion នៃស្លឹក nettle មួយ។
ជម្រើសទី 2 ។ដើម្បីរៀបចំក្រែមបំប៉នសម្រាប់រាងកាយទាំងមូល យកសាច់ជ្រូក និងសាច់ចៀម ប៊ឺ និងក្រមួនឃ្មុំក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។

ដូចនៅក្នុងកំណែមុន សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវតែរលាយក្នុងទឹកងូតទឹក លាយឱ្យសព្វល្អ ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយសម្រាប់ផ្ទុកបន្ថែម។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ, អនុវត្តទៅ តំបន់ផ្សេងគ្នាជាពិសេសសាកសព និងអ្នកដែលរងការខូចខាតដោយសារការរលាក។

ស្ត្រីខ្លះគ្រាន់តែបន្ថែមផលិតផលដែលរលាយទៅក្នុងផលិតផលគ្រឿងសំអាងស្តង់ដាររបស់ពួកគេ ហើយបន្ទាប់ពីលាយរួច ប្រើវាដូចធម្មតា តែក្នុងករណីនេះ លទ្ធភាពនៃក្លិនមិនល្អមិនគួរត្រូវបានដកចេញទេ។

របៀបជ្រើសរើសនៅពេលទិញ

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរិមាពីកន្ទុយខ្លាញ់ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយមិនច្រឡំវាជាមួយខ្លាញ់ពពែ (ពួកវាមើលទៅស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិខុសគ្នា)។
ផលិតផលសាច់ចៀមនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈដូចខាងក្រោមៈ

• វាគឺស្រាលស្ទើរតែព្រិលពណ៌ស;
• ស្ងួត;
• ដោយគ្មានក្លិនអាម៉ូញាក់។

ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទិញខ្លាញ់ក្លែងក្លាយ ឬគុណភាពទាប សូមទិញវាពីអ្នកលក់ឯកជនដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត (និយមនៅក្នុងកសិដ្ឋាន) ឬនៅក្នុងហាងដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ។

កន្លែងរក្សាទុក

ក្រោយ​ពី​ទិញ​រួច កន្ទុយ​ខ្លាញ់​ត្រូវ​ស្ងោរ​ភ្លាមៗ​ដើម្បី​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក​សម្រាប់​ទុក​ដាក់​បន្ថែម។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះវាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទេហើយអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ 3-4 ខែ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់មានឱកាសធ្វើកំដៅឡើងវិញទេ បន្ទាប់មកបង្កកផលិតផលជាបណ្តោះអាសន្នសិន ទើបអ្នកអាចចម្អិនវាតាមវិធីដែលបានបញ្ជាក់។ សីតុណ្ហភាពផ្ទុកស្តង់ដារនៅក្នុងទូទឹកកកគឺ +2…+5°C។

សំខាន់! កុំប្រើកន្ទុយខ្លាញ់ ប្រសិនបើភ្លាមៗនោះមានក្លិនអាម៉ូញាក់មិនល្អ ឬផ្ទៃត្រូវបានគ្របដោយផ្សិត។ វានឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពីជាតិខ្លាញ់បែបនេះទេផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

វិធីធ្វើខ្លាញ់សាច់ចៀមនៅផ្ទះ

ការរលាយកន្ទុយខ្លាញ់នឹងមិនពិបាកទេ ហើយអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺឡ និងធុងសម្រាប់រលាយ។ សកម្មភាពទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ

1. បំណែកនៃខ្លាញ់ស្រស់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយចាក់ ទឹក​ត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង (ដោយវិធីនេះ កំណកឈាម និងបំណែកជាលិកាដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបានបំបែកចេញពីវា)។
2. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតទៅវាត្រូវបានយកចេញពីទឹកលាងឱ្យបានល្អហើយដាក់ក្នុងធុងដែកឬដីឥដ្ឋដែលជាតិខ្លាញ់គួរតែរលាយទាំងស្រុង។
3. ឥឡូវនេះអ្វីៗដែលនៅសល់គឺត្រូវដាក់ឆ្នាំងនៅក្នុងឡរយៈពេល 1,5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីប្រោះវាជាមួយទឹកឱ្យបានល្អ (សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឡមិនគួរខ្ពស់ជាង +150 អង្សាសេ) ។
4. នៅចុងបញ្ចប់នៃនីតិវិធី ខ្លាញ់រលាយត្រូវបានយកចេញពីឡ ត្រងតាម Sieve និងក្រណាត់កប្បាស ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយសម្រាប់ការផ្ទុកបន្ថែម។

ជាជម្រើសដែលអាចទទួលយកបាន អ្នកអាចប្រើចង្ក្រានយឺតដើម្បីបំពេញកិច្ចការ។ ក្នុងករណីនេះកន្ទុយខ្លាញ់ដែលបានទិញត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យល្អកាត់ជាបំណែកតូចៗឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដែលមានសំណាញ់ល្អហើយបន្ទាប់មករលាយក្នុងចានពហុចង្ក្រានក្នុងរបៀប "ដុតនំ" (ដំណើរការជាធម្មតាចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង) ។

បន្ទាប់មកឧបករណ៍អគ្គិសនីត្រូវបានកំណត់ទៅរបៀប "ចៀន" ហើយកន្ទុយខ្លាញ់បន្តចំអិនរយៈពេល 2-3 ម៉ោងទៀត។ បន្ទាប់ពីច្របាច់រួច ផលិតផលត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកក ហើយប្រើប្រាស់តាមតម្រូវការ។

សំខាន់!វិធីសាស្ត្រណាដែលអ្នកជ្រើសរើស វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកូរខ្លាញ់ម្តងម្កាល ដើម្បីធានាថាសូម្បីតែរលាយ។

អ្នកណាមិនគួរ

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនមុខនៃខ្លាញ់សាច់ចៀម មានករណីជាច្រើននៅពេលដែលវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ជាដំបូង នេះអនុវត្តចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺធាត់ ជំងឺតម្រងនោម បញ្ហាថ្លើម រលាកថង់ទឹកប្រមាត់ និងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
វាត្រូវបានណែនាំផងដែរដើម្បីកំណត់ការទទួលទានកន្ទុយខ្លាញ់ចំពោះអ្នកដែលមានដំបៅក្រពះ ឬអាស៊ីតខ្ពស់ ដែលត្រូវបានពន្យល់ដោយមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់របស់វា។ ក្នុងស្ថានភាពខ្លះ អារម្មណ៍មិនសប្បាយចិត្តអាចកើតឡើងដោយសារតែការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គលចំពោះផលិតផល ដែលគួរត្រូវយកមកពិចារណាផងដែរនៅពេលទិញវា។

33 ដងរួចហើយ
បានជួយ