Приготвя се от това, което е в програмата за хладилник. Най-доброто мобилно приложение за хладилник

Здравейте приятели! Често се случва да се приберете от работа, да искате да ядете, но в хладилника има само няколко храни. Можете, разбира се, да отидете до магазина и да отделите още повече време, но има и друга възможност - използвайте онлайн услугаГладувамкой ще вдигне рецепти за най-простите ястияот продуктите във вашия хладилник!

Услугата на Golodali Ru е наистина уникална. Можете бързо да приготвите вкусно ястие за себе си, дори ако имате практически празен хладилник! Според мен това е много удобно. И между другото, на уебсайта гладенМожете да изберете рецепта за просто ястие и с добър асортимент от съставки. Случва се мисли да не идват в главата ми, творческа криза, така да се каже. Тук имаме нужда от услугата. ogolodali. Според мен това е по-практично, отколкото да избирате рецепта в дебела готварска книга, отделяйки много време за нея.

Е, сега нека да видим как да работим с услугата ogoloda.li

1. Първо, можете да използвате менюто "категории", за да намерите рецептата, която ви подхожда. Да приемем, че имате парче сирене, с което отдавна искате да сготвите нещо. Съответно щракнете върху сиренето. Просто е!

2. Можете също така да създадете рецепта специално за вашите продукти, за да направите това, просто въведете вашите съставки в полето „Продукти“

След като изберете няколко продукта, щракнете върху „търсене на рецепти“ и получете резултата. Добавих хляб, масло и сирене. Ето какво се случи:

И това е далеч от пълен списъкрецепти, само за да спестя място, изрязах малко екранната снимка.

Като цяло услугата е неприлично проста, така че няма да пиша нищо ненужно, защото... Всички сте умни и можете сами да разберете тази услуга)

И за десерт, видео на гладен рибар)

Яжте правилно и ще успеете! Вашият

50 начина да не изхвърляте храна

Статистиката е ужасяваща - изхвърля се огромно количество съвършено добра храна, средно... модерни хораЖивеейки в града, ние изхвърляме 14% от храната, която купуваме. Повечето отИзхабената храна е развалена храна и тя се разваля, защото купуваме твърде много и използваме твърде малко. Половин хляб остаря, листата на марулята станаха хлъзгави, млякото вкисна - истории, познати на всички ни. Малко креативност и знанието какво имате в хладилника си може да ви помогне да спасите храната от кофата за боклук. Ето няколко идеи:

1. Остана ли картофено пюре от вечерята? На сутринта от пюрето се оформят малки котлетчета и се пържат в маслото, децата понякога искат още!

2. Имате ли остатъци от лук, моркови, чушки и целина? Поставете всичко найлонов плики го сложете във фризера, когато има достатъчно зеленчуци можете да направите домашен зеленчуков бульон - само трябва да добавите вода. Между другото, зелевите сърцевини и царевичните кочани са отлични за това.

3. Стеблата на броколите също ще бъдат полезни, те трябва да се нарежат и сварят по същия начин като цветчетата.

4. Ако ви трябва половин глава лук или чушка за рецепта, не изхвърляйте останалата половина - нарежете я, сложете я в буркан, сложете във фризера и я използвайте следващия път.

5. Ако сте изпекли зеленчуци и не сте ги изяли всички, на следващия ден можете да ги използвате, за да си направите вкусна супа. Поставете зеленчуците в блендер, добавете зеленчуков или пилешки бульон и пюрирайте. След това загрейте, добавете сол и черен пипер на вкус, разредете с бульон до желаната консистенция, можете да добавите сметана - супата ще бъде още по-вкусна.

6. Ако готвите тиквички или тиквички, които съдържат семки, семената могат да бъдат събрани, измити и запечени във фурната, вкусът почти не се различава от вкуса на тиквените семки.

7. Обикновено малки листенца от стръкове целина не се използват никъде, но напразно. Могат да се нарежат на ситно и да се добавят към месна гювеч или супа за вкус.

8. Ако имате много домати, изсушете ги във фурната. Нарежете малките домати на две, големите на няколко части - изсипете върху маслините. олио и се “сушат” на най-ниска температура 2-4 часа. Сушените домати могат да се съхраняват в масло, ако планирате да ги използвате в рамките на една седмица, ако не, те трябва да бъдат поставени във фризера.

9. Консервирането е отлично решение при излишък от всякакви зеленчуци или зеленчукова диета.

10. Повечето зеленчуци могат да се замразяват – залейте ги с вряла вода и ги сложете във фризера. Този метод е подходящ за грах, боб, царевица, моркови, карфиол и брюкселско зеле, броколи и спанак.

11. Твърде много тиквички? Изпечете хляб или мъфини с тиквички. Няма значение, ако не искате да ядете веднага, тези печива се съхраняват перфектно в хладилника.

12. Зеленчуците могат да бъдат мариновани или мариновани. Първото нещо, за което се сещаме, когато говорим за марината, са краставици и домати, всъщност можете да мариновате всякакви (почти) зеленчуци.

13. Смути (плодов коктейл) е чудесна идея за презрели плодове. Всички плодове, банани, пъпеши са отлични съставки за смутита.

14. Направете сладко, тогава плодовете могат да се съхраняват много по-дълго. Със стерилизация можете да съхранявате сладкото около година, без стерилизация - около месец в хладилник. Сладкото от ягоди, което направих, издържа перфектно в хладилника 3 месеца.

15. Измийте и подсушете плодовете, след което можете да ги замразите в херметически затворени контейнери.

16. Направете marshmallow.

17. Направете голям плодов салан или плодови кебапчета, колкото и да е странно, децата ядат повече плодове в тази форма.

18. Твърде много ябълки? Пригответе ябълково пюре или ябълково масло.

19. Оказва се, че можете да използвате дори кора от диня! Маринова се както се маринова диня - става вкусно!

20. Направете плодов крамбъл, като използвате почти всякакви плодове. Можете да го изпечете веднага, а можете да го поставите във фризера и да го изпечете по-късно, например за неочаквани гости.

Хляб и зърнени продукти

21. Направете крутони от стар хляб.

22. Или галета.

23. Няма време, няма проблем - хлябът може да бъде замразен. След това ще имате хляб за крутони или галета за по-късно.

24. Остатъците от суха паста на дъното на кутията, всички тези натрошени парчета - можете да ги добавите към ориза и да ги сготвите заедно с ориза, след това добавете зеленчуци - ще стане интересна гарнитура.

25. Останаха няколко лъжици овесени ядки, които не стават за каша - поръсете отгоре смути или кисело мляко.

26. Нарязан хляб може да се добави към супата, за да се сгъсти.

27. Направихте твърде много палачинки за закуска? Поставете останалите палачинки във фризера и когато трябва да ги претоплите в тостера, те ще бъдат толкова добри, колкото пресни.

28. Ако ви е останал малко ориз от вечеря, можете да го добавите към овесената си каша сутрин, това ще ви даде повече фибри за закуска и вие изразходвате ориза.

29. Ако децата не харесват кората на хляба, можете да я изсушите и да я смелите в блендер, за да направите галета.

30. Ако в кутията е останала малко бебешка каша, но не е достатъчна за пълна порция, кашата може да се добави към плодово пюре - моментално ще се разтвори.

31. Не изхвърляйте пилешките кости, от тях става страхотен пилешки бульон.

32. Същото важи и за телешките и свинските кости.

33. Местните фермери добавят подрязана телешка мазнина, за да хранят своите пуйки и пилета.

34. Остатъците от варено пиле могат да се използват за салата.

35. Можете да направите супа от остатъци от яхния - просто трябва да добавите вода, зеленчуци и подправки.

Млечни продукти

36. Можете да използвате остатъчни сирена, за да направите макарони и сирене.

37. Оказва се, че можете да замразите яйца. Трябва да счупите яйцето, да смесите жълтъка с белтъка и да го изсипете във форма за лед. Две замразени кубчета яйца = 1 яйце. Замразих белтъците по този начин - след това изпекох меренги от тях, всичко се получи.

38. Млякото може да се замразява. Просто се уверете, че има празно място в контейнера за мляко, за да предотвратите спукване на контейнера във фризера. По-добре е да размразите млякото, като го оставите в хладилника.

39. Остатъците от крема сирене могат да се използват за пюрета.

40. Поставете пармезанова кора и стар хляб в блендер, за да създадете пармезанови галета – вкусни за патладжан, пиле или свински котлети.

Подправки и билки

41. Нарежете билките на ситно, сложете ги във форма за лед, добавете малко вода и замразете - билките ще бъдат като свежи. След това можете да добавите билките директно към ястието с кубче лед, само не добавяйте много вода.

42. Билките също могат да се замразяват пластмасов контейнер. Много от тях ще почернеят, но ароматът ще остане.

43. Направете песто или чимичури, ако имате твърде много босилек или магданоз.

44. Билките могат да се изсушат и след това да се съхраняват в херметически затворен контейнер.

Нито една капка няма да бъде пропиляна

45. Допълнително кафе в кана - може да се замрази и да се използва за студено кафе или за охлаждане на кафе, което е твърде горещо.

46. ​​​​Останалото вино може да се използва за сосове и меса.

47. Остатъчната марината може да се използва отново за мариноване на същите зеленчуци.

48. Бульонът може да се концентрира и замразява във формички за лед, много удобно, когато рецептата изисква само няколко лъжици.

49. Можете да добавите няколко капки лимонов сок към останалия мед в буркана и след това да направите чай.

И накрая...

50. Можете да направите тор, всичко освен месо и млечни продукти е подходящо за това.

Източник http://dom.sibmama.ru/

Всеки знае, че някои съвременни хладилници могат да бъдат свързани към интернет. Всъщност такъв хладилник има вграден компютър с външен сензорен екран и WiFi модул, чрез който можете например да правите списъци за пазаруване, да търсите рецепти в интернет, да следите срока на годност на продуктите, съхранявани в хладилник и др.

Удобно, разбира се, но, както разбирате, цената на такива модерни единици също е подходяща.

Ако обаче имате желание или нужда да компютъризирате хладилника си, за да знаете винаги какво, в какви количества и за колко време има в него, тогава изобщо не е необходимо да ощетявате семейния бюджет и да купувате скъп модел просто защото има екран и Wi-Fi. Fi.

Факт е, че както специалните онлайн услуги, така и мобилните приложения са отлични за такива цели, предназначени специално да помогнат за подреждането на нещата в хладилника, независимо дали е редкият „Донбас“ на баба ви или вашият. нов хладилник Electrolux от най-новата модификация, която току-що закупихте или планирате да закупите. Между другото, ето линка.

Ето само няколко примера за такива софтуерни решения - по няколко за всяка от най-популярните мобилни операционни системи.

• Свежа кутия

Ако по някаква причина не можете да наблюдавате правилно съдържанието на вашия хладилник, но имате iPhone, iPad или iPad, тогава Fresh Box ще помогне значително да опрости този проблем или дори да го премахне напълно. След закупуване на продукт, ние го снимаме и поставяме изображението във виртуален фризер в мобилно устройство с iOS. Американците наричат ​​тази опция „това, което виждате, това получавате“. На практика удобният и добре илюстриран интерфейс на Fresh Box свежда цялата суматоха около фотографията до минимум. Така рутинната процедура по пълнене на хладилника се превръща в много приятен и забавен процес, подобно на добавяне на снимки. След като заредите следващата порция храна в хладилника и съответно набор от снимки в Fresh Box, можете да маркирате срока на годност и автоматично напомняне ще ви уведоми навреме, че например млякото може да има време да вкисне , маслото може да е застояло и т.н. Можете да изтеглите Fresh Box само за $1.

• приложение за хладилник -Хладилник Пал

Въпреки че тази програма има малко по-малко външен блясък от предишната, нейната функционалност ще бъде по-широка. Така че с Fridge Pal можете просто да сканирате, за да създадете списък с продукти. Освен това скенерът може да се използва директно в супермаркета, добавяйки нови продукти в паметта на приложението с точни данни за техния срок на годност и срок на годност. В бъдеще програмата ще ви напомня, че някой от закупените продукти е на изчерпване или може да се развали. Но това не е всичко: ако направите списък с наличните продукти в Fridge Pal и стартирате търсене, програмата ще ви помогне бързо да намерите рецепта за ястие, което можете да приготвите от това, което имате под ръка.

Android мобилни приложения за хладилник:

• приложение за хладилник -Най-добър до

Ако, докато четете тази статия, внезапно сте решили, че всички тези приложения са повече проблеми, отколкото си струват, тогава мога да ви уверя, че не трябва да бързате с подобни заключения. Простата и удобна програма Best Before с вграден скенер за баркод ви позволява да се справите без обичайната суета: заснетият баркод автоматично се добавя към базата данни на приложението заедно с точното име на продукта и срока му на годност. Освен това, Best Before може да изчисли средния срок на годност на определен продукт и да ви предупреди кога е по-добре да спрете да го използвате. Системата за уведомяване е цветно кодирана. Можете да изтеглите Best Before безплатно (между другото, има и версия за iOS).

• приложение за хладилник -Хранителен герой

В хладилника беше останала половин порция маруля и малко домати, които купихме миналия уикенд. Въпрос: какво може да се направи от всичко това, така че да се окаже вкусно? Отиваме в Grocery Hero, въвеждаме списък с налични продукти (можете просто да маркирате техните баркодове), щракнете върху търсене и изберете рецептата, която ви харесва най-много. Бързо, удобно, практично. Grocery Hero за Android (и iOS също) е безплатен.

Мобилни WindowsPhone приложения за хладилника:

• приложение за хладилник -Кизийн

... - съчетава се много органично и дори ефективно с Metro интерфейса на Windows Phone. Лаконичната цветова палитра и опростената навигация улесняват управлението на списъци с продукти и рецепти. Приложението предоставя не само удобен баркод скенер, но и отделна опция за създаване на меню, с което самата програма предлага идеи за закуска, обяд или вечеря. Keezeen струва само $1.

• приложение за хладилник -Whaz в хладилника

Въпреки леко фриволно звучащото си име, Whaz in the Fridge е едно от най-добрите мобилни WP приложения за управление на съдържанието на всеки хладилник. Програмата следи срока на годност на продуктите, съхранява данни за тяхната цена и свързана информация за тяхната полезност и дори запомня на кой рафт в хладилника се намират. Можете да изтеглите приложението безплатно.

Колкото и да е вкусно ястието, често, особено след големи празници, остатъците от него се крият в хладилника, буквално по няколко лъжици. Изхвърлянето на храна не е опция и очевидно няма достатъчно за пълноценно хранене.

Картофени палачинки със сирене

Няма семейство, в което да няма остатъци от картофено пюре. От него можете да направите отлични палачинки, от които просто не можете да се откъснете.
съставки
500 г картофено пюре
100 г твърдо сирене, настъргано
2 с.л. зелен лук
1 яйце
3 с.л. и 0,5 с.л. брашно
Раст. масло


1. Смесете картофеното пюре със сиренето, наситнения лук, леко разбитото яйце и 3 с.л. брашно. Консистенцията на картофеното пюре варира, така че ако е твърде гъсто, добавете още едно яйце, ако е течно, добавете брашно. С ръце разделете полученото тесто на 12 топки.
2. Изсипете останалото брашно върху дъска и оваляйте в него картофените топчета.
3. Загрейте растително масло в тиган.
4. Директно в тиган завъртете топките в плоски торти с дебелина 1,5 см и запържете за 3-4 минути от всяка страна до златисто кафяво.
5. Извадете палачинките от тигана и ги поставете върху хартиени кърпи, веднага поръсете със сол.
6. Сервирайте със заквасена сметана.

Мини пица в кифличка

След празника в чинията често остават няколко парчета наденица и нарязано сирене. Разбира се, можете да ги хапнете и по двата начина, а може и да си направите вкусна мини пица.
съставки
Кръгли кифли
Доматен сос или кетчуп
Парче сирене, настържете
Пипер, нарязан на парчета
Всички добавки, които имате в хладилника
Загрейте фурната на 160 градуса.
Разрежете кифлите наполовина и поставете половинките с разреза нагоре върху тава за печене. Смажете ги с доматен сос или любимия си кетчуп.
Поръсете пицата с настърган кашкавал и добавете гарнитурата, която имате в хладилника. Това може да бъде наденица, гъби, чушки, варено месо и др.
Запечете във фурната за 15 минути, докато сиренето се разтопи.

Топъл пилешки сандвич

Готвенето на сочни и крехки пилешки гърди е талант. Ако изведнъж не е напълно успешен и няма най-малко желание да го ядете, можете да го използвате за приготвяне на топли сандвичи или салата.
съставки
съставки
Пилешки гърди, предварително сварени, нарязани
Кетчуп
Твърдо сирене
Питка или хлебчета
1. Смесете готовите пилешки гърди, нарязани на парчета, с кетчуп.
2. Получената плънка поставете върху неразрязана докрай филийка или кифличка.
3. Поставете сандвичите в тава за печене, поръсете със сирене и запечете в предварително загрята фурна за 8-10 минути.

Бонбони за торта

Малко хора ще откажат парче вкусна торта на всеки празник. Единствената беда е, че тортата често остава за втория ден и изкушава с вида си да продължи празника. По-добре е да направите от него красиви и вкусни бонбони и да ги раздадете на съседи и приятели, като се отървете от изкушението в къщата.
Първо, нека стреляме горен слойсметана. Първо, нямате нужда от толкова много в бонбоните, това, което е между корите на тортата, е достатъчно, и второ, винаги е по-лесно да добавите, отколкото да премахнете. По желание можете да добавите ром, ликьор или коняк към тестото.
Замесете кекса на тесто и го оформете на топки с големината на любимите ви трюфели. Може да ги приберете в хладилника за 15-20 минути.
През това време пригответе шоколадова глазура по любимата ви рецепта. Топчетата се потапят в глазурата и се поставят върху хартия за печене. Изчакваме глазурата да стегне. Остава само да прехвърлите „сладките“ в красиви хартиени форми и да раздадете лакомствата на приятели и колеги.

Остатъчна супа

След богато угощение ви се иска нещо леко. Можете да направите вкусна супа от това, което имате в хладилника.
съставки
Пилешки гърди, нарязани
Лук, нарязан на ситно
Моркови, нарязани
Консервирана царевица и грах
Чесън – 3 скилидки
Сол, черен пипер, мащерка
Картофи – 300 гр
Картофено пюре
Бульон - 1 л
сметана – 1 с.л.
Добавете в тигана пилешките гърди, морковите, лука, царевицата и граха от консервата. Нарежете картофите на малки кубчета и също ги наредете в тавата. Сол и черен пипер.
Картофеното пюре се загрява до омекване, смесва се с пилешкия бульон и се добавя в тигана. Смесете всичко. Варете супата на слаб огън. 30 минути преди готовност внимателно се залива със сметаната. Поднесете супата с крутони. Вече прочетено: 157793 пъти

Какво да сготвя от нищо?!Именно за този неотложен проблем ще говорим в днешната ни статия!

Всички имаме моменти в живота, когато хладилникът е празен, рафтовете в килера са искрящо чисти и има цяла седмица до деня на плащане. Но винаги искате да ядете. В тази статия ще разгледаме какво да сготвя от нищо!Прочетете.

Какво да сготвя от нищо?

Всъщност в нашите хладилници и рафтове винаги има нещо. Погледни отблизо. Какво има там? Няколко яйца, растително масло, парче сушено сирене, половин буркан конфитюр, остаряла питка, един картоф или наденица. Наборът от продукти може, разбира се, да е различен, но поне всеки има нещо сигурно.

И какво можете ли да готвите от това - какво можете да сготвите от нищо?Оказва се много.

Какво да сготвите от нищо, ако имате застояла питка, яйце, вода, масло и кисело мляко?

Например, направете прекрасен плодова мързелива баница. Точно. Ще ни трябва:

• стар хляб
• яйце (но може и без него)
• конфитюр
• вода или кисело мляко 1 чаша
• масло за смазване на мухъл

Метод на готвене:

1. Вземете тава за печене, намажете я с растително масло, маргарин и масло. Кое имате сега?
2. Нарежете питката на филийки, като за сандвичи. Накиснете парчетата хляб топла водаили мляко.
3. Половината филии се поставят в тавата.
4. Намажете блата със сладко и намажете горната част на пая с останалата част от питката.
5. След това, ако имате яйце, разбийте го с останалото мляко или вода.
6. Залейте баницата и сложете във фурната за 15-20 минути. Пайът ще се окаже пищен и задоволителен.

Тази рецепта е универсална и ще ви спаси във всяка ситуация. Като пълнеж може да се използва всичко: цаца, рибни консерви в масло, сирене, варени картофи, кайма, задушено месо, извара и др. Зависи единствено от това какво има в къщата и вашето въображение.

Какво да сготвите от нулата, ако имате картофи?

Ако имате картофи, поне няколко, тогава можете да готвите картофени котлети.

Смелете сварените картофи в блендер с едно яйце и няколко парчета стар хляб. Посолете, оформете котлети и ги запържете в растително масло.

Ако имате наденица и картофи, можете да готвите лека супа. Колбасът и картофите се нарязват на ситно, налива се вода и се варят, докато картофите станат почти на пюре. Не забравяйте да добавите сол. И супата е готова.

Ами ако лежи в килера? буркан рибна консерва, тогава това ще бъде цяла рибена чорба.

Картофите се нарязват на много ситно, варят се до омекване и в същия тиган се поставят консервите. Сварява се и може да се сервира.

Можете да направите рибни крокети от рибни консерви и варени картофи.

Отцедете маслото от рибата и я намачкайте с вилица. Варени картофи, настържете на ситно ренде. Смесете риба, картофи, яйце. Старият блат се настъргва на средно ренде, докато заприлича на галета. Можете да ги изсушите в сух горещ тиган.

Оформете крокети с кайма от риба и картофи, оваляйте в галета и изпържете в олио.

Опитайте да експериментирате със следното: картофи, рибни консерви, яйца и пригответе картофени зрази.

Видео рецепта за картофени зрази

Какво да готвя от нищо, ако само пръчици от раци?

Ако погледнете във фризера, вероятно там също има нещо.

Намерихте ли ракови пръчици? Пригответе питките от раци. По-долу гледайте оригиналната видео рецепта за приготвяне на котлети от ракови пръчици.

Вместо прясна риба, използвайте консерви. Ракови пръчициПо-добре е да втриете възможно най-фино. Същият блат е идеален за галета.

През лятото винаги можете да намерите например глава зеле, умираща от невнимание в къщата. Така че нека направим шницели от него.

Рецепта за зелев шницел

1. Разглобете зелето на кори, изрежете кълновете и леко ги начукайте.
2. След това полусварените се сваряват в подсолена вода и се изваждат с решетъчна лъжица.
3. Разбийте яйцето. Пригответе галета от питката.
4. Сгънете всеки зелев лист на плик. Потопете в яйце и оваляйте в галета. Пържат се в сгорещено олио.

Вероятно имате същата гарнитура. Малко ориз или перлен ечемик най-вероятно чакат в най-отдалечения ъгъл на кухненския шкаф. Варенето им не е трудно и е достъпно за всеки. Само за да направите варената зърнена култура по-задоволителна, по-добре е да я запържите в растително масло.

Видео рецепта за приготвяне на зелев шницел

Какво да направя от нищо - напитки!

Сладко и вряла вода ще направят отличен компот за пиене с него. Ако разредите сладкото студена вода, ще получите освежаваща плодова напитка.

От на пръв поглед ненужни, безвкусни и незабележими продукти можете да приготвите пълноценно ястие от нищо.

Добър апетит!