একটি অস্বাভাবিক খামার। এটি দক্ষিণ সান ফ্রান্সিসকোতে একটি প্রাক্তন গুদামের ভিতরে অবস্থিত ছয়-মিটার এলইডি-আলো টাওয়ারে খাবার জন্মায়। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - এখানে গাছপালা কীটনাশক চিকিত্সা এবং সূর্যালোক প্রয়োজন হয় না।

এই উল্লম্ব খামার সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তন করতে পারেন খাদ্য শিল্প

ভেরোনিকা এলকিনা

সবজি চাষের এই কৌশলকে বলা হয় ইনডোর ভার্টিক্যাল ফার্মিং। জলবায়ু-নিয়ন্ত্রিত ইনডোর স্পেসে স্থগিত মডিউলে শাকসবজি জন্মায়। এই জাতীয় প্রযুক্তির সম্ভাবনা এত বেশি যে এটি আক্ষরিক অর্থে পুরো কৃষি শিল্পকে একদিনে উল্টে দিতে পারে, কারণ এর সাহায্যে কিছু ধরণের পণ্য সারা বছর জন্মানো যেতে পারে।

2014 সালে প্রচুর ফার্ম তৈরি হয়েছিল। এর নির্মাতারা দাবি করেন যে এটি একই আকারের প্রচলিত খামারের তুলনায় 350 গুণ বেশি সবজি চাষ করতে পারে এবং এটির জন্য অনেক সময় লাগবে কম জমিএবং জল. প্রচুর সিইও ম্যাট বার্নার্ড বলেছেন যে সংস্থাটি লোকেদের খাদ্য বৃদ্ধি করার এবং অনেক কম দামে বিক্রি করার উপায় পরিবর্তন করতে চলেছে।

এই ধরনের একটি উচ্চাভিলাষী লক্ষ্য বিনিয়োগকারীদের প্রভাবিত করেছে এবং তারা স্টার্টআপে $200 মিলিয়ন বিনিয়োগ করেছে। এই অর্থ দিয়ে, Plenty বিশ্বজুড়ে আরও উল্লম্ব খামার তৈরি করতে যাচ্ছে।

"একটি বিশ্বব্যাপী কৃষি নেটওয়ার্ক তৈরি করে, আমরা ফসল কাটার কয়েক ঘন্টার মধ্যে গ্রাহকদের কাছে পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম হব," বার্নার্ড মন্তব্য করেছেন৷

বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই ধরনের তহবিল সমগ্র অভ্যন্তরীণ কৃষি শিল্পে একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে - ভেঞ্চার ক্যাপিটাল ফান্ড অন্যান্য কোম্পানিগুলিতে বিনিয়োগ করতে চাইবে যারা উল্লম্ব খামার তৈরি করে, এবং কৃষি শহরগুলিতে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠবে।

কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটির মাইক্রোবায়োলজির অধ্যাপক ডিক্সন ডেস্পোমিয়ার বলেছেন, "অনেক শহরই বুঝতে পারবে যে শহুরে খামারগুলি স্বাভাবিক।" - শুধুমাত্র মার্কেটিং প্রশ্ন থাকবে। ক্রেতাদের শিখতে হবে যে উল্লম্ব খামারগুলি চব্বিশ ঘন্টা সবুজ শাকসবজি এবং বেরি উত্পাদন করতে পারে।"

দ্য কিচেন রেস্তোরাঁর চেইন এবং উল্লম্ব ফার্ম ইনকিউবেটর কিম্বাল স্কয়ার রুটের সহ-প্রতিষ্ঠাতা কিম্বল মাস্ক বলেন, "ইনডোর ফার্মের সবজি এখন দারুণ স্বাদের।" - খামারগুলি শহরগুলিতে অবস্থিত, যার অর্থ ক্রেতা সহজেই তাদের মালিকদের জানতে পারে। তাই ক্লায়েন্টের আস্থা থাকবে কৃষকের উপর, এবং পরের বার সে তার কাছ থেকে সবজি কিনবে। প্রাকৃতিক খাদ্য প্রেমীদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সময়।"

উল্লম্ব খামারগুলি বছরের পর বছর ধরে উদ্যোগ বিনিয়োগকারীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। উদাহরণস্বরূপ, AeroFarms, যা 2004 সালে চালু হয়েছিল, নিউ জার্সির নয়টি গুদামে শাকসবজি জন্মায় (তাদের মধ্যে বৃহত্তমটি 6410 বর্গ মিটার)। চালু এই মুহূর্তেপ্রকল্পটি $95.8 মিলিয়ন বিনিয়োগ আকর্ষণ করেছে। Bowery নামে আরেকটি স্টার্টআপ 2017 সালের শুরুর দিকে চালু হয়েছে এবং বিনিয়োগকারীদের কাছ থেকে $20 মিলিয়ন সংগ্রহ করেছে। তবে এখন পর্যন্ত, প্লেন্টি প্রকল্পটি সবচেয়ে বেশি অর্থ সংগ্রহ করেছে।

অসফল মামলাও ছিল। অ্যালফাবেট তার গোপন ল্যাবে একটি স্বয়ংক্রিয় উল্লম্ব কৃষি ব্যবস্থা তৈরি করার চেষ্টা করেছিল, কিন্তু 2016 সালে প্রকল্পটি বন্ধ করে দেয় কারণ এটি এটি দিয়ে প্রধান ফসল (শস্য এবং ধান) বাড়াতে পারেনি। 2012 সালে, একটি অনুরূপ কোম্পানি, ভার্টিক্রপ, ভ্যাঙ্কুভারে উপস্থিত হয়েছিল, কিন্তু তিন বছর পরে দেউলিয়া হওয়ার জন্য আবেদন করেছিল।

বেশিরভাগ উল্লম্ব চাষের স্টার্টআপগুলি এমন সবজি চাষ করে যা কম উৎপাদন খরচে বেশি ফলন দেয়। যাইহোক, AeroFarms এবং Bowery এর মত শিল্প উল্লম্ব খামারগুলি তাদের পণ্যগুলি প্রচলিত নির্মাতাদের সমান মূল্যে বিক্রি করে (এবং কিছু ক্ষেত্রে আরও বেশি)।

বিপরীতে, প্রচুর পরিমাণে প্রচলিত অ-জৈব খামারের চেয়ে কম দামে সবজি বিক্রির আশা করছে। এখন পর্যন্ত, কোম্পানির প্রধান উদ্বেগের একটি হল LED বাতির জন্য প্রয়োজনীয় বিদ্যুতের খরচ।

26 মার্চ, 2017, 08:43 pm

রোবোটিক উল্লম্ব খামার একটি প্রচলিত খামারের তুলনায় 400% বেশি দক্ষতার সাথে গাছপালা বৃদ্ধি করে

পৃথিবীর জনসংখ্যা ক্রমাগত বাড়ছে, যথাক্রমে, খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা বাড়ছে। এটি বহু বছর ধরে কথা বলা হয়েছে, এবং কিছু বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে শীঘ্রই গ্রহটি সমস্ত মানুষকে খাওয়াতে সক্ষম হবে না। অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা যুক্তি দেখান যে মানুষের জন্য খাদ্য নিয়ে কোন সমস্যা নেই, প্রতি ইউনিটে আরও বায়োমাস পাওয়ার জন্য শুধুমাত্র উদ্ভিদ চাষের নতুন উপায় বিকাশ করা প্রয়োজন। তদুপরি, গাছপালা কেবল মানুষের জন্য নয়, প্রাণীদের জন্যও প্রয়োজন যা মানুষ তাদের নিজস্ব প্রয়োজনে, বিশেষত গবাদি পশুর জন্য।

আপনি যা চান তা অর্জন করার সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল উপায়গুলির মধ্যে একটি হল উল্লম্ব খামার তৈরি করা। বহুতল র্যাক বা এমনকি প্রতিটি স্তরে গাছপালা সহ বিল্ডিংগুলি এমনকি শহরের মধ্যেও প্রচুর পরিমাণে সবুজ পণ্য পাওয়া সম্ভব করে তোলে। এখানেই প্রযুক্তি উদ্ধারে আসে। উদাহরণস্বরূপ, কৃষি কোম্পানি FodderWorks একটি সম্পূর্ণ স্বায়ত্তশাসিত সিস্টেম তৈরি করেছে যা মানুষের হস্তক্ষেপ ছাড়াই কাজ করতে সক্ষম, একজন মানব কৃষকের চেয়ে অনেক বেশি দক্ষতার সাথে কাজ করে।

যাই হোক না কেন, সময়ের একক জন্য, এই উল্লম্ব ফার্ম-রোবট একজন ব্যক্তির চেয়ে 400% বেশি জৈববস্তু বৃদ্ধি করে। এর সুবিধাটি কেবল কাজের গতিতে নয়, এটি বাস্তবে যে এটি ব্যবহারিকভাবে উর্বর মাটি ব্যবহার করে না এবং প্রচলিত কৃষি জমির তুলনায় খুব কম জল ব্যবহার করে।

“এই ধরনের একটি সিস্টেম যে কোনো সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ দানা শস্য. তবে এটি অন্য যে কোনও উদ্ভিদ চাষ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে যা মানুষ এবং প্রাণী উভয়ই খেতে পারে,” ধারণাটির লেখক বলেছেন।

ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া বেশ সহজ। বীজগুলি বিশেষ বাক্সে স্থাপন করা হয়, যা তাকগুলিতে ইনস্টল করা হয়। এখানে তারা আলোকিত হতে শুরু করে এবং পুষ্টির সাথে জল দেয়। ছয় দিন পর, বীজ অঙ্কুরিত হয়, ঘন সবুজ মাদুর তৈরি করে। এই বায়োমাস গবাদি পশুর খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং কোন সার বা কীটনাশক প্রয়োজন হয় না. এবং এইভাবে কাজ করার ক্ষেত্রে জৈববস্তুর খরচ প্রায় 15 সেন্ট প্রতি কিলোগ্রাম (6 সেন্ট প্রতি পাউন্ড)। ফিডের একটি বড় প্লাস হ'ল এটি শুকনো খড় নয়, তবে একটি পূর্ণাঙ্গ উদ্ভিদ, যা খড়ের চেয়ে প্রাণীদের জন্য অনেক বেশি কার্যকর। আমাদের অবশ্যই ভাবতে হবে যে খামারের শিংযুক্ত পোষা প্রাণী শুকনো ঘাসের চেয়ে সরস তাজা সবুজ শাক বেশি পছন্দ করবে। যদিও, কিভাবে আমরা, মানুষ, এটা সম্পর্কে জানি.

এই ধরণের সবুজ পশুর খাদ্য নতুন নয়, এটি দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। সমস্যা হল যে সিস্টেমের যত্ন নেওয়ার জন্য সাধারণত শ্রমিকদের প্রয়োজন হয়, যেহেতু এটি কায়িক শ্রম। আপনি যদি অনেক লোক নিয়োগ করেন তবে ফিডের দাম বেশি হবে। যদি পর্যাপ্ত খামার কর্মচারী না থাকে, তাহলে পশুদের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্যের পরিমাণ বৃদ্ধি করা সম্ভব হবে না। তবে সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয় হলে এই সমস্যাগুলি এড়ানো যায়। এই কারণেই FodderWorks-এর বিকাশকারীরা তাদের নিজস্ব সিস্টেম তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

এটি ক্ষুদ্র কৃষকদের জন্য একটি জীবন রক্ষাকারী হতে পারে, যারা তাদের কার্যক্রম বাড়াতে এবং খাদ্য উৎপাদন বাড়াতে ভাড়া করা শ্রমিকদের সামর্থ্য রাখে না। FodderWorks এর মতে, এখন "আমাদের অংশীদাররা তাদের নিজস্ব ব্যবসা চালিয়ে দক্ষ হতে পারে, যা কৃষি খাতে আরও কর্মসংস্থান সৃষ্টির জন্য একটি প্রণোদনা হতে পারে।"

প্রশ্নে থাকা রোবোটিক খামার নিজেই শস্যকে বাক্সে রাখে, প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং আলো নিজেই সেট করে। ছয় দিন পর, রোবট খামার ফলিত পণ্য সংগ্রহ করে এবং প্যাক করে। একজন ব্যক্তির প্রয়োজন শুধুমাত্র গবাদি পশুদের উত্থিত পশুখাদ্য দেওয়ার জন্য। নীতিগতভাবে, এটি স্বয়ংক্রিয় হতে পারে, যা সফলভাবে অনেক কৃষি উদ্যোগ দ্বারা ব্যবহৃত হয়।

প্রতিদিন এক টন গাছপালা জন্মাতে সক্ষম একটি রোবো-ফার্মের খরচ হল $233,000৷ প্রতিদিন 12 টন গাছের ধারণক্ষমতার একটি সিস্টেম হল $996,000, অর্থাৎ, প্রতি টন খরচ একটি রোবো-ফার্মের চেয়ে কম৷ ছোট আকার.

খাদ্য উৎপাদনের স্বয়ংক্রিয়তা নতুন নয়। এই সমস্যাটি প্রাইভেট কোম্পানি এবং বৈজ্ঞানিক সংস্থা উভয়ই সমাধান করছে। খুব বেশি দিন আগে, Geektimes একটি ভার্টিকালচার অ্যাকুয়াপোনিক ফার্ম দেখিয়েছিল যা মাছ (তিলাপিয়া) এবং গাছপালা (তুলসী) একই সাথে উৎপাদনের অনুমতি দেয়। আজ, ভার্টিকালচার ফার্ম হল 3 মিটার পর্যন্ত উঁচু জলের ট্যাঙ্ক এবং র্যাকের ব্যবস্থা। তেলাপিয়া ট্যাঙ্কে বাস করে এবং তুলসীর বাক্সগুলি পাইপ দ্বারা মাছের পাত্রে সংযুক্ত থাকে। তাদের মধ্যে একটি ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি সহ পাত্র রয়েছে, যেখানে মাছের বর্জ্য নাইট্রেট সারে প্রক্রিয়া করা হয়। উদ্ভিদের শিকড় পুষ্টি গ্রহণ করে, এবং জল লবণ থেকে বিশুদ্ধ হয়, ইতিমধ্যে বিশুদ্ধ মাছে ফিরে আসে।

রোবোটিক উল্লম্ব খামারগুলি কৃষিতে প্রতিশ্রুতিশীল ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি, কৃষিতে মূলধন বিনিয়োগ এবং শ্রম উত্পাদনশীলতার দক্ষতা বাড়ানোর একটি উপায়।

একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি হল বহুতল গ্রিনহাউস বা র্যাকগুলি সবুজ ট্রে দিয়ে ভরা, LED দ্বারা আলোকিত। একটি কৃত্রিম, নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ তৈরি করা কীটনাশক ব্যবহার, জল এবং শক্তি খরচের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে। ফিড বৃদ্ধির চক্রকে ত্বরান্বিত করে। "দশম" বছরের মাঝামাঝি সময়ে, একটি উল্লম্ব খামার প্রতিদিন 5 টন পর্যন্ত বায়োমাস উত্পাদন করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, গবাদি পশুর জন্য সবুজ খাদ্য।

একটি উল্লম্ব খামার একটি জটিল রোবোটিক ডিভাইস হতে পারে, অথবা এটি পৃথক এলাকায় বিশেষ রোবট ব্যবহার করতে পারে।

চেহারা

একটি লেটুস কারখানার উদাহরণ।

পণ্যের উদাহরণ

সবুজ বায়োমাস বৃদ্ধির জন্য রোবোটিক সিস্টেম - তথাকথিত "উল্লম্ব খামার"। রোবোটিক সিস্টেম যার ক্ষমতা প্রতিদিন 1 টন স্প্রাউট স্প্রাউট। জানুয়ারী 2017 এ সিস্টেমের খরচ প্রায় $233,000। সময়ের একক, এই উল্লম্ব রোবট খামারটি মানুষের চেয়ে 400% বেশি বায়োমাস বৃদ্ধি করে। অন্যান্য সুবিধার মধ্যে - খামারের ব্যবহারিকভাবে উর্বর মাটির প্রয়োজন হয় না, এবং প্রচলিত কৃষি জমির তুলনায় কম জল খরচ করে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, রোবোটানি

কোম্পানিটি জুন 2016 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি অকল্যান্ড স্টার্টআপ অ্যাক্সিলারেটর দ্বারা সমর্থিত। খামারের প্রথম সংস্করণটি প্রায় 50 বর্গ মিটার এলাকায় স্থাপন করা হয়েছিল এবং প্রতিদিন 0.45 কেজি মাইক্রোলিফ সবুজ বা ঘাস উৎপাদন করা হয়েছিল। ফেব্রুয়ারী 2017 সম্প্রসারণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল - উদ্যোক্তাদের একটি দল 3.7 হাজার বর্গ মিটারেরও বেশি এলাকা নিয়ে গুদামগুলি লিজ দিয়েছে। খামারের দ্বিতীয় সংস্করণটি কারখানার কোণে অবস্থিত, 185 বর্গ মিটার জুড়ে। এর দৈনিক আউটপুট প্রায় 18 কেজি ওজন। তৃতীয় সংস্করণটি বিকাশাধীন - এটি 1858 বর্গ মিটার দখল করবে এবং প্রতিদিন 900 কেজি বায়োমাস উত্পাদন করতে সক্ষম হবে।

খামারটি 2016 সাল থেকে নির্মাণাধীন রয়েছে, এটি 2017 সালের গ্রীষ্মে চালু করার পরিকল্পনা করা হয়েছে। খামারটি প্রতিদিন 30 হাজার মাথা লেটুস উত্পাদন করতে সক্ষম হবে, যা প্রতি বছর 10 মিলিয়ন মাথার আউটপুটের সাথে মিলে যায়। এটি প্রায় সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় চাষ প্রযুক্তি ব্যবহার করবে। তার মেগাফ্যাক্টরিতে বিভিন্ন রোবট ব্যবহারের পরিকল্পনা ছড়িয়েছে। নির্মাণাধীন কারখানাটি "উল্লম্ব খামার" ধরনের, এটি শুধুমাত্র কৃত্রিম LED আলো ব্যবহার করার পরিকল্পনা করা হয়েছে। কারখানা এলাকা - 4800 বর্গমি. প্রত্যাশিত হিসাবে, কারখানার রোবটাইজেশন কায়িক শ্রমের ব্যবহার 50% হ্রাস করবে।

খবর

2017.12.08 অনুরূপ কাঠামো আগামী বছরগুলিতে অন্যান্য দেশে নির্মিত হতে পারে।

2017.08.14 . #উল্লম্ব খামার #রোবোটানি।

2017.05.09 . #NewJersey #Aerofarm মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিউ জার্সির একটি উল্লম্ব খামার, কেল, আরগুলা, পালং শাক এবং রোমাইন (কোস লেটুস) জন্মায়। প্রযুক্তিটি ক্ষেতের খামারের তুলনায় 130 গুণ বেশি দক্ষ, যেখানে 95% কম জলের প্রয়োজন হয় এবং কীটনাশক ব্যবহার বাদ দেওয়া হয়। বছরে 24 বার ফসল, ঋতু, আবহাওয়া এবং ভৌগলিক অবস্থানখামার কোন ব্যাপার না।

আজ, হাইড্রোপনিক্স পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রায়শই চকচকে অনুভূমিক ঘরে উদ্ভিজ্জ ফসল জন্মানো হয়। যাইহোক, মধ্যে সম্প্রতিছড়িয়ে পড়তে শুরু করে এবং নতুন প্রযুক্তিঅ্যারোপোনিক্স, যা উল্লম্ব কক্ষে উদ্ভিদের চাষ জড়িত। AeroFarms এই পদ্ধতি ব্যবহার করে বিশ্বের বৃহত্তম কৃষি উদ্যোগ.

আপনি যখন একটি উদ্ভিজ্জ খামার কল্পনা করেন, আপনি সম্ভবত অবিলম্বে সারিতে বীজ রোপণ করার এবং ময়লা খনন করার কথা ভাবেন। এবং তারপরে আপনি মনে রাখবেন যে সময়ে সময়ে, গাছগুলিতে কীটনাশক স্প্রে করতে হবে, পিএইচ পরীক্ষা করতে হবে, অ্যাক্সেস নিরীক্ষণ করতে হবে। সূর্যালোক, সার এবং জল. কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নেওয়ার্কের অ্যারোফার্মস খামারে জিনিসগুলি ভিন্ন।

6410 বর্গ মিটার এলাকা নিয়ে বিল্ডিং, যার মধ্যে শুধুমাত্র উল্লম্ব গ্রীনহাউসই নয়, কোম্পানির সদর দপ্তরও রয়েছে। খামারটি একটি পরিত্যক্ত ইস্পাত প্ল্যান্টের ভিত্তিতে অবস্থিত, যার পুনর্গঠন প্রকল্পটি ডিজাইন এজেন্সি কেএসএস আর্কিটেক্ট দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল।

মানের পণ্যের বছরব্যাপী উত্পাদনের জন্য, এরোপনিক্স প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, যার কিছু আছে সাধারণ বৈশিষ্ট্যহাইড্রোপনিক্স সহ। উভয় ক্ষেত্রেই, বীজ একটি বিশেষ বিষয়ে রোপণ করা হয় যা ফসলের অঙ্কুরোদগম এবং চাষকে উৎসাহিত করে। এই সালোকসংশ্লেষণ পদ্ধতিগুলি সর্বনিম্ন শক্তি খরচের সাথে ক্লোরোফিল উত্পাদন সর্বাধিক করতে আলোর বিশেষভাবে নির্বাচিত তরঙ্গদৈর্ঘ্য ব্যবহার করে কৃত্রিম LED আলো ব্যবহার করে।

যাইহোক, একটি গুরুতর পার্থক্য আছে: যদি হাইড্রোপনিক্সে আর্দ্রতা সরবরাহ করে এবং পরিপোষক পদার্থতরল দ্রবণগুলি উদ্ভিদের শিকড়গুলিতে প্রয়োগ করা হয়, তারপরে অ্যারোপোনিক্সের ক্ষেত্রে এই উদ্দেশ্যে জলীয় বাষ্প ব্যবহার করা হয়।

AeroFarms দাবি করে যে এই উত্পাদন পদ্ধতিটি একটি দ্রুত বর্ধনশীল চক্র এবং অন্যান্য ধরনের চাষের তুলনায় আরও বেশি জৈববস্তু তৈরি করার অনুমতি দেয় সারাবছর. এছাড়াও, আরও অনেক সুবিধা রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, এই প্রযুক্তি কীটনাশক ব্যবহার করে না, উত্থিত শাকসবজির শেলফ লাইফ বাড়ায় এবং ক্লোজড-লুপ সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করার কারণে উৎপাদন ক্ষতি কমিয়ে দেয় যা যেকোনো বর্জ্য জল ব্যবহার করতে পারে। উপরন্তু, মডুলার উল্লম্ব দেয়াল যার উপর ফসল উত্থিত হয় উল্লেখযোগ্যভাবে স্থান বাঁচাতে পারে।

কোম্পানি বিশ্বাস করে যে চাষের এই পদ্ধতিটি অস্বাভাবিকভাবে উত্পাদনশীল। এটি আপনাকে অন্যান্য প্রযুক্তির তুলনায় প্রতি বর্গফুট জমিতে প্রতি বছর 75 গুণ বেশি উৎপাদন পেতে দেয়, যেখানে ব্যবহৃত পানির পরিমাণ অর্ধেক হয়।

AeroFarms হল একটি পাবলিক-প্রাইভেট এন্টারপ্রাইজ যা নেওয়ার্ক সিটি কাউন্সিল এবং পাবলিক ও প্রাইভেট ফাউন্ডেশন উভয়ের দ্বারা অর্থায়ন করা হয়।

ঐতিহ্যগত কৃষি পদ্ধতির তুলনায়, উল্লম্ব খামারগুলি অনেক বেশি উত্পাদনশীল এবং কম জায়গা নেয়। কর্নেল ইউনিভার্সিটির সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুসারে, অ্যারোফার্মগুলি একটি সাধারণ 5,000-বর্গ-মাইল সেন্ট্রাল নিউইয়র্কের খামারের 10 গুণ একই সবুজ শাক উত্পাদন করবে।

একটি নিয়ম হিসাবে, ভোক্তারা 5-7 দিন আগে কাটা সবুজ শাকগুলি কেনেন, যেহেতু খামার বা গ্রিনহাউসগুলি শহর থেকে কয়েকশ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। AeroFarms ম্যানহাটন থেকে মাত্র 24 কিলোমিটার দূরে অবস্থিত এবং ফসল কাটার দিনে দোকানে গাছপালা সরবরাহ করে।

AeroFarms পদ্ধতির পরিবেশগত সুবিধা হল ঐতিহ্যগত চাষের তুলনায়, 95% কম জল ব্যবহার করা হয় এবং 50% কম সার ব্যবহার করা হয়। যেহেতু সবুজ গাছ বাড়ির অভ্যন্তরে বৃদ্ধি পায়, সেখানে কোনও কীটপতঙ্গের সংস্পর্শ নেই। তাই কীটনাশকের প্রয়োজন নেই। কৃষকরা ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করে, প্রয়োজনীয় সমন্বয় করে।

যদিও অসুবিধাও আছে।

উল্লম্ব চাষের সমালোচকরা উদ্বিগ্ন উচ্চ খরচশক্তি, কার্বন নিঃসরণ প্রায় 10 গুণ বৃদ্ধি করে। উচ্চ শক্তি খরচ সহ, এই ধরনের শাকসবজি এবং ফলের দাম ভবিষ্যদ্বাণী করা কঠিন। কিছু খামার ইতিমধ্যে জড়িত বিকল্প উৎসগুলো 2012-2014-এর জন্য শক্তি, এবং LEDs আলোর দক্ষতা প্রায় 50% বাড়িয়েছে।

AeroFarms 2004 সাল থেকে নেওয়ার্কের চারপাশে নয়টি উল্লম্ব খামার তৈরি করেছে। কোম্পানিটি বিভিন্ন ফল ও সবজি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে ইউএস ইস্ট কোস্টের অন্যান্য শহরে খামার চালু করার পরিকল্পনা করেছে। মার্কিন বিনিয়োগ জায়ান্ট গোল্ডম্যান শ্যাক্স এবং প্রুডেনশিয়াল থেকে $39 মিলিয়ন আর্থিক সহায়তায়, AeroFarms প্রচুর আগ্রহ তৈরি করছে।

সেই দিনগুলি চলে গেছে যখন শ্রমিকরা খামারে কুঁকড়ে যেতেন - এখন এমনকি সবুজ শাকগুলিও সেন্সর দ্বারা বেষ্টিত৷ কৃষি উচ্চ প্রযুক্তিতে পরিণত হচ্ছে।

সবচেয়ে আকর্ষণীয় ইভেন্টগুলি সম্পর্কে জানতে ভাইবার এবং টেলিগ্রামে কিবলের সদস্যতা নিন।

উল্লম্ব চাষ: সুবিধা এবং অসুবিধা

উল্লম্ব চাষ একটি অর্থনৈতিক এবং পরিবেশগতভাবে সঠিক ধারণা যা উদ্ভিদ বা প্রাণীকে উল্লম্ব সমতলগুলিতে চাষ করার অনুমতি দেয়। উল্লম্ব চাষ নতুন কৃষি জমির প্রয়োজন কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে প্রাকৃতিক সম্পদ সংরক্ষণ করা যায়।

উল্লম্ব চাষ খাদ্য সরবরাহে আপোষ না করে জমির ব্যবহার কমানোর জন্য একটি চমৎকার ধারণা। উল্লম্ব খামার তৈরির ধারণাটি উন্নয়নের একটি নতুন রাউন্ডের দিকে নিয়ে যাবে কৃষি. আপনাকে শুধু উর্বর শহুরে জমি খুঁজে বের করতে হবে, কাচের কংক্রিটের ব্লক তৈরি করতে হবে এবং সবজি, শূকর, ফল, হাঁস-মুরগি এবং মাছ চাষ করতে হবে। ক্রমবর্ধমান পরিবেশ অবশ্যই কাঠামোগত এবং নিয়ন্ত্রিত হতে হবে। অবশ্যই উল্লম্ব. কৃষিসুবিধা এবং অসুবিধা উভয় আছে.

উল্লম্ব খামার: পেশাদার

দক্ষতা. ক্রমবর্ধমান সংখ্যক কৃষক উল্লম্ব চাষের পক্ষে ঐতিহ্যগত কৃষি থেকে দূরে সরে যাচ্ছে। তারা এই পদ্ধতির নিঃশর্ত কার্যকারিতায় আত্মবিশ্বাসী। উল্লম্ব চাষ বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি কীটনাশক বা কীটনাশক কেনার আর্থিক খরচ বাঁচান। যেহেতু সমস্ত ফসল একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে জন্মায়, তাই কীটপতঙ্গ এবং পোকার আক্রমণের সম্ভাবনা অত্যন্ত কম।

প্রতিকূল থেকে সুরক্ষা আবহাওয়ার অবস্থা. কঠোর আবহাওয়া থেকে ফসল এবং গাছপালা রক্ষা করা উল্লম্ব চাষের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধাগুলির মধ্যে একটি। আসল বিষয়টি হ'ল একটি উল্লম্ব খামারের তাপমাত্রার স্তর ফসল এবং গাছপালা বৃদ্ধির পক্ষে, এই সময়ে সার বিক্রি একটি অবিসংবাদিত প্লাস। যেমন আবহাওয়ার অবস্থা, হারিকেনের মত, শিলাবৃষ্টি, খরা এবং তুষারপাত উল্লম্ব কৃষি পণ্যের উপর কার্যত কোন প্রভাব ফেলে না। ক্রমাগত বৈশ্বিক তাপমাত্রার পরিবর্তনের সাথে, অনেক কৃষক চাষের এই পদ্ধতিটিকে সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করেন।

সংরক্ষণ পানি সম্পদএবং অনুৎপাদনশীল খরচ। উল্লম্ব এবং ঐতিহ্যগত চাষের তুলনামূলক বিশ্লেষণ দেখায় যে প্রথম পদ্ধতিটি উল্লেখযোগ্যভাবে জল খরচ হ্রাস করে। বিশ্বের প্রায় 70% পানি পান করছিঐতিহ্যগত কৃষিতে ব্যবহার করা হয়, যখন উল্লম্ব কৃষিতে শুধুমাত্র 30-40% জল সম্পদের প্রয়োজন হয়। জল সম্পদ সংরক্ষণ করা উল্লম্ব চাষের আরেকটি সুবিধা। এই জাতীয় খামারগুলিতে জন্মানো গাছপালা এবং ফসল বাষ্পীভবন প্রক্রিয়াকে ট্রিগার করে। পরিবর্তে, এই প্রক্রিয়াটি কৃষকদের সেচের উদ্দেশ্যে জল পুনরায় ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। জল খরচ একটি সর্বনিম্ন কাছাকাছি আসছে. এইভাবে, উল্লম্ব খামার অবদান যুক্তিসঙ্গত ব্যবহারপ্রাকৃতিক সম্পদ.

ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য নেই। পণ্য লুণ্ঠনের ঝুঁকি অত্যন্ত ছোট বা শূন্যের সমান। উল্লম্ব চাষের বিশেষত্ব হল যে ফসল কাটার পরপরই ফল খাওয়া হয়। এক স্থান থেকে অন্য স্থানে পণ্য পরিবহনের জন্য পরিবহন খরচের প্রয়োজনীয়তা বাদ দেওয়া হয়, যেহেতু সমস্ত কৃষি ফসল শহরের মধ্যে ব্যবহারের উদ্দেশ্যে।

উল্লম্ব খামার: অসুবিধা

উচ্চ খরচ. উল্লম্ব চাষ ধারণার প্রধান অসুবিধা হল উচ্চ খরচ। সকলেই জানেন যে একটি নগরায়িত এলাকা কৃষি জমির চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। যে কেউ উল্লম্ব চাষের ধারণাকে জীবনে আনতে চান তাকে বড় আর্থিক বিনিয়োগের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। জমি কেনাই একমাত্র সমস্যা নয় যার জন্য উচ্চ খরচ প্রয়োজন। বিদ্যুৎ সহ একটি উল্লম্ব খামার প্রদান করা প্রয়োজন। একটি নিয়ন্ত্রিত মাইক্রোক্লিমেট তৈরি করতেও যথেষ্ট খরচ হয়। কিছু ত্রুটিগুলি কেবল কাজের প্রক্রিয়াতেই নিজেকে অনুভব করে, তাই তাদের অবশ্যই সরবরাহ করা উচিত।

সীমিত জাতের শাকসবজি এবং ফল। বিভিন্ন জাতের শাকসবজি এবং ফল চাষের অসম্ভবতা উল্লম্ব চাষের বিকাশের আরেকটি বাধা। কারণ হল যে এই ধরনের একটি নিয়ন্ত্রিত মাইক্রোক্লাইমেট শুধুমাত্র কয়েক জাতের সবজি এবং ফল চাষের অনুমতি দেয়।

উল্লম্ব চাষের সম্ভাব্য অসুবিধাগুলির কারণে, কিছু কৃষক ঐতিহ্যগত চাষাবাদ পছন্দ করেন। যাইহোক, সৃজনশীল কৃষকরা এই ধরনের লাভজনক ধারণা বাস্তবায়নের অনস্বীকার্য সুবিধার দিকে মনোযোগ দিতে থাকে।

নিবন্ধটি himagroprom.ru প্রকল্প দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছে, যা কৃষকদের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যে পাইকারি সার সরবরাহ করে।