ثعبان البحر هو أسماك المياه العذبة أو المياه المالحة. سمكة ثعبان البحر
ثعبان البحر الشائع أو الأوروبي (lat. Anguilla anguilla)- نوع من أسماك المياه العذبة المفترسة من عائلة الأنقليس النهري.
له جسم طويل متلوي وظهره بني مخضر، مع اصفرار على الجانبين والبطن. يعيش في خزانات حوض بحر البلطيق، بأعداد أقل بكثير - في أنهار وبحيرات نهر آزوف، والأحواض السوداء والبيضاء، بحار بارنتس. توجد في العديد من الخزانات في الجزء الأوروبي من روسيا، للوهلة الأولى تبدو هذه السمكة الرائعة وكأنها ثعبان، وبالتالي في العديد من الأماكن لا تعتبر حتى سمكة ولا تؤكل. الجسم الطويل لثعبان البحر أسطواني بالكامل تقريبًا، فقط الذيل مضغوط قليلاً من الجانبين، خاصة في النهاية.
رأسه صغير، مفلطح قليلا من الأمام، مع أنف طويل وواسع إلى حد ما، ونتيجة لذلك يميز علماء الحيوان الآخرون عدة أنواع من الثعابين؛ كلا الفكين، الذي يكون الجزء السفلي منه أطول قليلاً من الجزء العلوي، جالسان (أيضًا عظم المحراث) بأسنان صغيرة حادة؛ العيون الفضية الصفراء صغيرة جدًا، وفتحات الخياشيم ضيقة جدًا وتتحرك لمسافة كبيرة من مؤخرة الرأس، ونتيجة لذلك لا تغطي أغطية الخياشيم تجويف الخياشيم بالكامل. الزعانف الظهرية والشرجية طويلة جدًا وتندمج مع الزعنفة الذيلية في زعنفة واحدة متصلة تحد النصف الخلفي بالكامل من الجسم. عادةً ما تكون الأشعة الناعمة للزعانف مغطاة بجلد سميك إلى حد ما، ونتيجة لذلك يصعب تمييزها. للوهلة الأولى، يبدو ثعبان البحر عاريًا، ولكن إذا قمت بإزالة الطبقة السميكة من المخاط التي تغطيه، فستجد أن جسمه مغطى بقشور صغيرة ورقيقة وطويلة جدًا، ومع ذلك، بالنسبة للجزء الاكبرلا تلمس وتقع عموما بشكل غير صحيح للغاية. يختلف لون ثعبان البحر بشكل كبير - في بعض الأحيان يكون أخضر داكن، وأحيانا أسود مزرق؛ لكن البطن يكون دائمًا أبيض مصفر أو رمادي مزرق.
الموطن الحقيقي لثعبان البحر هو أنهار بحر البلطيق والبحر الأبيض المتوسط والبحر الألماني. هنا توجد هذه السمكة كميات كبيرةفقط في جنوب غرب فنلندا وفي سانت بطرسبرغ وبحر البلطيق وبعض الشفاه الشمالية الغربية. (حتى، وفقا لمعلوماتي، في مقاطعة سمولينسك، على وجه التحديد في نهر بيلايا، أحد روافد غرب دفينا) وفي بولندا. بالإضافة إلى الأنهار، يعيش ثعبان البحر في العديد من البحيرات الكبيرة - Ladoga و Onega و Chudskoye، والتي تدخل منها أيضًا بحيرة Pskov الضحلة. لكن الأمر ليس كذلك في إلمن. من مياه حوض البلطيق، من المحتمل أن يكون ثعبان البحر قد توغل عبر القنوات في أنهار البحر الأسود وبحر قزوين في هذا القرن، ولكن لا يزال من النادر جدًا العثور عليه هنا. في بعض الأحيان تصل عينات فردية فقط إلى نهر الفولغا، كما يقول البروفيسور. كيسلر من الصيادين في فيشني فولوشيوك وريبنسك وياروسلافل ويورييفتس، لكنهم لا يتكاثرون هناك؛ ربما يتم الخلط بينهم غالبًا مع جلكيات النهر هنا. وفقًا لـ O. A. Grimm، تصل ثعابين البحر أحيانًا إلى ساراتوف، لكنها على أي حال ظاهرة نادرة جدًا في نهر الفولغا ومن غير المرجح أن تصل إلى بحر قزوين. فقط في بعض الأنهار التي تتدفق إلى الجزء العلوي من نهر الفولغا، يتم العثور على ثعابين البحر في كثير من الأحيان، وبالتحديد في تفيرتسا، حيث ربما جاءت من البحيرة. مستينو، ولكن في مؤخرالقد اختفوا من هذا النهر أيضًا.
بنفس الطريقة ، لا يُرى أحيانًا سوى الأفراد المفقودين المعزولين ، إذا جاز التعبير ، في نهر الدنيبر ودنيستر والدانوب ، ولكن على ما يبدو منذ العصور القديمة ، حيث يقول جيلدنستيدت (في القرن الماضي) أنه تم العثور على ثعبان البحر في النهر . أوسترا (في الرافد الأيسر لنهر ديسنا)، بالقرب من نيجين. ومن المحتمل أنها دخلت حوض دنيبر من نهر نيمان عبر مستنقعات بينسك، وبشكل عام تقع المجرى العلوي لأحواض البحر الأسود وأحواض البلطيق ضمن مسافة قريبةوبالإضافة إلى ذلك، فهي متصلة عن طريق القنوات. يجد الصيادون في كييف أحيانًا ثعابين في معدة سمك السلور الكبير ويعتقدون أنه يجب العثور عليها بالقرب من كييف - في نهر الدنيبر أو بريبيات؛ صرح صيادو موغيليف أيضًا للأستاذ. كيسلر أن ثعبان البحر يتم العثور عليه في بعض الأحيان في نهر دنيستر. أخيرًا، في السبعينيات، تم تسليم K. K. Pengo ثعبان البحر الذي تم اصطياده في بحر آزوف بالقرب من قرية بتروفسكايا. أما بالنسبة لوجود ثعابين البحر في نهر الدانوب، ففي ربيع عام 1890، طلبت جمعية الصيد في جالاتي أكثر من نصف مليون ثعابين صغيرة من ألتونا في شليسفيغ، والتي تم إطلاقها في نهر الدانوب على الساحل الروماني. في جميع الاحتمالات، سوف تتأقلم الثعابين تمامًا هنا وسوف تتكاثر (في البحر).
يقول البروفيسور "ثعبان البحر النهري". كيسلر، - لا يأكل أسماك المياه العذبة تمامًا، بل هو سمك مهاجر، حيث أنه لا يقضي حياته بأكملها في المياه العذبة، بل يتركها بشكل دوري إلى البحر. ومع ذلك، هناك فرق مهم بين ثعبان البحر والأسماك المهاجرة الأخرى. والحقيقة هي أن جميع الأسماك المهاجرة الأخرى، على حد علمنا، تنمو في البحر وتصعد من هناك إلى أعلى الأنهار لتضع بيضها، أما ثعبان البحر، على العكس من ذلك، فيبقى في المياه العذبة في سن مبكرة ثم ينزل إلى أسفل. الأنهار لتفرخ.البحر. عندما يتجول ثعبان البحر على طول الأنهار، لا تستطيع المنحدرات ولا الشلالات إيقافه؛ على سبيل المثال، فإن شلالات نارفا العالية، التي تعمل كحاجز لا يمكن التغلب عليه أمام سمك السلمون، لا تشكل على الإطلاق حاجزًا مشابهًا لثعبان البحر. لكن من غير المعروف على وجه اليقين كيف يتغلب ثعبان البحر على الشلالات شديدة الانحدار التي يصادفها، مثل نارفسكي، خاصة أنه لا يستطيع القيام بقفزات عالية. في جميع الاحتمالات، يتجاوزهم، والزحف على الصخور الساحلية الرطبة؛ صحيح على الأقل أنه يستطيع الزحف بمهارة شديدة على التربة الرطبة ويمكنه العيش خارج الماء لمدة تصل إلى نصف يوم أو أكثر. والسبب في قدرة ثعبان البحر على البقاء على قيد الحياة خارج الماء هو أن أوراق الخياشيم، بسبب الشكل المستطيل لتجويف الخياشيم وضيق فتحات الخياشيم، تظل رطبة لفترة طويلة جدًا، قادرة على دعم عملية التنفس.
يفضل أن يلتصق ثعبان البحر بالمياه ذات التربة الطينية أو الموحلة، وعلى العكس من ذلك، يتجنب الأنهار والبحيرات ذات القاع الرملي أو الصخري إن أمكن. على وجه الخصوص، يحب التدوير بين نباتات البردي والقصب في الصيف. على سبيل المثال، يتم صيد ثعبان البحر بشكل كبير جدًا الساحل الجنوبيخليج كرونشتاد، في تلك القصب التي تصطف على الشاطئ بالقرب من دير سرجيوس، وما وراء أورانينباوم. هنا يميز الصيادون نوعين منه - ثعبان البحر المتجول وثعبان البحر العشبي (المستقر). يقوم الصيادون بعمل مساحات أو مسارات في القصب، حيث يضعون عليها حبالًا لثعابين البحر. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن ثعبان البحر لا يتحرك إلا في الليل، بينما يبقى في حالة راحة أثناء النهار - "إنه يرقد في الوحل، ملتفًا مثل الحبل"، على حد تعبير صيادينا. وبنفس الطريقة، في الشتاء، على الأقل في جانبنا الشمالي، يبقى ثعبان البحر بلا حراك ويحفر جحوره في الوحل، بحسب شهادة إكستروم، إلى عمق 46 سم.
ثعبان البحر هو سمكة آكلة اللحوم؛ فهو يتغذى على الأسماك الأخرى وبيضها، بالإضافة إلى العديد من الحيوانات الصغيرة التي تعيش في الطين والقشريات والديدان واليرقات والقواقع (Lumnaeus). من بين الأسماك التي يصطادها غالبًا كفريسة، تلك التي، مثله، تدور أكثر على طول قاع الخزان، مثل السكلبين والجلكيات؛ لكنه، مع ذلك، يمسك أيضًا بأي سمكة أخرى يمكنه صيدها، وبالتالي غالبًا ما يقع على خطافات الخيوط التي يصطادها الصيادون. لقد حدث ذات مرة أن وجدت بقايا قطعة صغيرة في معدة ثعبان البحر الكبير، بالإضافة إلى خطاف ربما كانت السمكة معلقة عليه عندما أمسكه ثعبان البحر وابتلعه. في الربيع وأوائل الصيف، عندما يكون الجميع تقريبا أسماك الكاربتفرخ، يتغذى ثعبان البحر بشكل تفضيلي على هذه البيض ويدمر كمية كبيرة. وبحلول نهاية الصيف والخريف في خليج كرونشتادت، يتكون طعامها الرئيسي من القشريات، Idothea entomon، والتي تعرف بين الصيادين باسم صراصير البحر. من الخصائص الرائعة جدًا لثعبان البحر أنه عندما يتم اصطياده ووضعه في قفص ضيق، فإنه يتقيأ من المعدة جزءًا كبيرًا من الطعام الذي لم يتوفر له الوقت الكافي لهضمه، خاصة إذا كانت المعدة مملوءة به بإحكام. . على سبيل المثال، يقذف أحيانًا حلزونات كاملة وقشريات وجلكيات عبر فمه. لا توجد طريقة تقريبًا لحمل ثعبان البحر بين يديك، لأنه زلق وقوي وواسع الحيلة. إذا وضعته على الأرض، فإنه يتحرك عليه بسرعة كبيرة، للأمام أو للخلف، حسب الحاجة، ويثني جسمه تمامًا مثل الثعبان. قد يكون قتل ثعبان البحر أمرًا صعبًا للغاية: فالجروح الأكثر فظاعة غالبًا ما لا تكون قاتلة بالنسبة له. فقط إذا كسرت عموده الفقري، فإنه يموت بسرعة نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم الحفاظ على انقباض العضلات لفترة طويلة جدًا حتى في قطع ثعبان البحر المقطوعة. لقد حدث أنني لاحظت الحركات الصحيحة للفك السفلي، والفتح والإغلاق البديل للفم في رأس ثعبان البحر المقطوع لأكثر من ربع ساعة. أكد لي مدير أحد أحواض الأسماك في سانت بطرسبرغ أن أفضل طريقة لقتل ثعبان البحر بسرعة هي غمره في الماء ماء مالحلكن التجربة لم تبرر هذا التأكيد؛ وظل ثعبان البحر الذي وضعته في محلول ملحي قوي على قيد الحياة لأكثر من ساعتين.
بعض المعلومات المثيرة للاهتمام حول ثعبان البحر من المؤلفين الروس قدمها تيرليتسكي، الذي لاحظها في حوض دفينا الغربي. ووفقا له، يعيش ثعبان البحر هنا في العديد من البحيرات، والتي يمر منها عبر الأنهار والجداول وحتى برا إلى الأنهار الكبيرةويتدحرج لتفرخ في البحر. يبدأ تقدمه في شهر مايو ويستمر طوال فصل الصيف. خلال هذا الوقت، ليس لديه منزل دائم، ولكنه يهاجر من مكان إلى آخر. أما الثعابين المنفردة، أي تلك التي لا تتكاثر هذا العام، فلا تترك البحيرات التي تعيش فيها، وعلى الرغم من أنها تتنقل في الأنهار، إلا أنها لا تفعل ذلك إلا لمسافة معينة. عند مستويات المياه العادية، يلتصق ثعبان البحر بالأماكن العميقة والهادئة ذات القاع الموحل أو العشبي أو الرملي. وعندما ترتفع المياه عالياً، غالباً ما توجد في البرك الساحلية، حيث تزحف وتحفر جحورها حتى أثناء النهار. يبحث عن الطعام في الغالب ليلاً في القاع، وفي النهار يدفن نفسه في الطمي، ويزحف تحت جذور الأشجار الساحلية، وتحت الحجارة وغيرها. تجارب أكثر إثارة للاهتمام Terletsky، مما يثبت أن الثعابين يمكنها الزحف من مسطح مائي إلى آخر برا لمسافة تزيد عن 0.5 كيلومتر أو مسافات أكبر. احتفظ بثعابين البحر في بركة خاصة على النهر، ومن هنا حملهم إلى مسافة كبيرة إلى حد ما، حتى نصف ميل، وأعطاهم الحرية. «أجريت التجارب عند الفجر، وفي المساء، وفي الليل، على تربة رطبة. على الفور، تنحني الثعابين في حلقة مثل الثعابين، وزحفت بحرية تامة وبسرعة كبيرة، أولاً اتجاهات مختلفةولكن بعد ذلك سرعان ما اتجهوا نحو النهر واتجهوا نحوه في اتجاه مباشر إلى حد ما. ولم يغيروا طريقهم إلا عندما واجهوا الرمال أو الأرض الجرداء، وهو ما تجنبوه بعناية. بعد أن وجدوا أنفسهم في منطقة مائلة نحو النهر، حاولوا تسريع وتيرتهم، ويبدو أنهم كانوا في عجلة من أمرهم للوصول إلى عنصرهم الأصلي في أسرع وقت ممكن. يمكن لثعبان البحر البقاء بحرية خارج الماء لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات أو حتى أكثر في يوم دافئ. ويمكن أن يهيم على الأرض من المساء حتى طلوع الشمس، خاصة إذا كان الليل ندياً».
حتى وقت قريب، ظل تكاثر الثعابين غامضا للغاية، وحتى الآن لم تتم دراسته بالكامل بعد، الأمر الذي يعتمد بالطبع على حقيقة أن ثعبان البحر يذهب إلى البحر لهذه المهمة.(عالم الأسماك الدنماركي شميدت في العشرينات من هذا العام) لقد أنشأ القرن وغيرهم من الباحثين بالضبط أين وكيف ومتى تفرخ ثعابين البحر.) في ظل الظروف العادية، تنمو ثعابين البحر ببطء شديد، حيث يصل طولها إلى 107 سم في موعد لا يتجاوز السنة الخامسة أو السادسة من العمر، ولكنها، مع ذلك، تستمر في النمو لفترة طويلة جدًا، بحيث يتم أحيانًا العثور على أفراد يصل طولها إلى 180 سم وتكون أكثر سمكًا من ذراع الإنسان. وفقًا لملاحظات كيسلر، يزن ثعبان البحر الذي يبلغ طوله 47 سم حوالي 800 جرام، ويزن ثعبان البحر الذي يبلغ طوله 98 سم حوالي 1.5 كجم؛ بالإضافة إلى ذلك، هناك مؤشرات على أن ثعبان البحر الذي يبلغ طوله 122 سم يزن من 3 إلى 4 كجم، وبالتالي يجب افتراض أن أكبر الثعابين يجب أن تزن 8 كجم على الأقل.
ثعبان البحر - البحر أو أسماك المياه العذبةمع طعم حار محدد. بفضل هذا سمة مميزةتبين أن جميع أطباق ثعبان البحر مميزة تمامًا وبالتالي فهي ذات قيمة كبيرة من وجهة نظر الطهي. فهي أفضل زخرفة ل طاولة احتفاليةوهي تضمن أن الضيوف سوف يستمتعون بالعيد (على الأقل بسبب الشعور "بالانتماء" إلى شيء ما، إن لم يكن فريدًا، فهو على الأقل نادر جدًا). لذا، إذا أمكن، لا تتردد في وضع ثعبان البحر على الطاولة - فلن تخطئ!
وفي الوقت نفسه، تجدر الإشارة إلى القيمة الغذائية العالية لثعبان البحر، والتي، في الأساس، تجذب معظم عشاق الأطباق الحديثة من هذه الأسماك غير العادية.
صحيح أنه من الضروري هنا إبداء تحفظ مهم: بحري و ثعبان البحر النهر(والذي، مع ذلك، يولد في بحر سارجاسو، وبعد ذلك يصل إلينا عبر البحر بأكمله المحيط الأطلسي). بواسطة التركيب الكيميائيهذه الأنواع من الأسماك متشابهة، ولكن لا يزال هناك اختلاف واحد مهم للغاية...
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية من ثعبان البحر (النهر والبحر)
أولاً، سنلخص في جدول جميع البيانات المتعلقة بالتركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية لثعبان البحر النهري، ثم سنحدد الاختلافات الرئيسية بين نظيره البحري.
أما بالنسبة لثعبان البحر، فإن الاختلاف الرئيسي بينهما هو محتواه المنخفض من الدهون - حوالي 2 جرام فقط (مقابل 30 جرامًا لثعبان البحر النهري).
بالإضافة إلى ذلك، يختلف هذان النوعان من الأسماك في الحد الأقصى لوزنهما: يمكن أن يصل وزن ثعبان البحر النهري إلى 4 كجم فقط، بينما يصل وزن ثعبان البحر البحري أحيانًا إلى 100 كجم. علاوة على ذلك، فإن الحد الأقصى لطولها هو نفسه تقريبا (2 و 3 م، على التوالي).
خصائص مفيدة لثعبان البحر
نظرًا لاحتواء ثعبان البحر على بروتينات كاملة، فإن جميع الأطباق المصنوعة من هذه السمكة يمتصها الجسم جيدًا وتمنع جميع أنواع الاضطرابات الأيضية وضعف الاستجابة المناعية للجسم.
وفي المقابل، فإن الأحماض الدهنية التي تحتوي عليها هذه السمكة غنية جدًا بتسريع عملية التمثيل الغذائي وتجدد شباب الجسم على المستوى الخلوي. إنها تزيد من مرونة الأغشية، وتصنع كل شيء العناصر الغذائيةتخترق الخلايا بشكل أسرع بكثير، مما يمنع تجويعها وتطورها المرضي (وهذا هو سبب ظهور الأورام السرطانية عادة).
في الشرق، يعتقد أن ثعبان البحر قادر على الاستعادة والصيانة مستوى عال"قوة الذكور"، وكذلك تجديد الجسم بأكمله ككل. علاوة على ذلك، فإن هذا الأخير صحيح ليس فقط للرجال، ولكن أيضا للنساء.
ومن الغريب أن اليابانيين والكوريين يستخدمون لحم ثعبان البحر كوسيلة لمساعدتهم على تحمل النشاط البدني الشديد والحرارة دون عواقب صحية، وكذلك التغلب على التعب المزمن المتأصل في ممثلي هذه الشعوب المجتهدة. يتم تفسير هذا التأثير من خلال التأثيرات المفيدة للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة على نظام القلب والأوعية الدموية في الجسم. حتى تتمكن من اعتماد تجربة اليابانيين بأمان والسعي لتناول هذه السمكة اللذيذة في كثير من الأحيان.
ثعبان البحر في الطبخ
يمكن لأي شخص مهاجمة حب الشباب بسهولة معالجة الطهيمع الحفاظ على جاذبيته وخصائصه الذوقية المحددة.
يمكنك صنع البرش اللذيذ والمخللات والحساء والسلطات والمقبلات وحساء السمك من ثعبان البحر. بفضل خصائص مذاقها الفريدة، يعتبر ثعبان البحر مثاليًا لإعداد الطبقتين الأولى والثانية. وبالطبع فهو يتناسب تمامًا مع اللفائف والسلطات. بالإضافة إلى ذلك، يصبح ثعبان البحر لذيذًا بشكل خاص إذا تم غليه في النبيذ الأحمر.
نظرًا لحقيقة أن كل وصفة لثعبان البحر تقريبًا تخضع لمعاملة مسبقة معقدة للغاية، فإن جميع الأطباق التي تحتوي على هذه السمكة تكون طرية بشكل خاص. في كل مرة، يبدأ علاج ثعبان البحر بالمعالجة الحرارية، والغرض الرئيسي منها هو إزالة الجلد الزلق للأسماك تمامًا. يمكن تبسيط هذه العملية إلى حد كبير عن طريق فرك يديك أولاً بقليل من الملح.
ومع ذلك، ليست كل وصفات ثعبان البحر تتطلب إزالة الجلد. على سبيل المثال، إذا كانت ربة المنزل ستقوم بتتبيل هذه السمكة أو تمليحها، فليس من الضروري على الإطلاق إزالة الجلد.
ومع ذلك، فهو أكثر ملاءمة وأسهل بكثير لفهم "ما هو". أمثلة واضحةأعدها لك خبراء الطهي لدينا..
ثعبان البحر - هذه السمكة الرائعة للوهلة الأولى تشبه الثعبان، وبالتالي في العديد من الأماكن في بلدنا لا تعتبر حتى سمكة ولا تؤكل. الجسم الطويل لثعبان البحر أسطواني بالكامل تقريبًا، فقط الذيل مضغوط قليلاً من الجانبين، خاصة في النهاية. رأسه صغير، مفلطح قليلاً من الأمام، وله أنف طويل وواسع إلى حد ما، ونتيجة لذلك يميز علماء الحيوان الآخرون عدة أنواع من الثعابين.
كلا الفكين، اللذان يكون الجزء السفلي منهما أطول قليلاً من الجزء العلوي، يجلسان (أيضًا عظم المحراث) بأسنان صغيرة حادة؛ العيون الفضية الصفراء صغيرة جدًا، وفتحات الخياشيم ضيقة جدًا وتتحرك لمسافة كبيرة من مؤخرة الرأس، ونتيجة لذلك لا تغطي أغطية الخياشيم تجويف الخياشيم بالكامل.
الزعانف الظهرية والشرجية طويلة جدًا وتندمج مع الزعنفة الذيلية في زعنفة واحدة متصلة تحد النصف الخلفي بالكامل من الجسم. عادةً ما تكون الأشعة الناعمة للزعانف مغطاة بجلد سميك إلى حد ما، ونتيجة لذلك يصعب تمييزها. للوهلة الأولى، يبدو ثعبان البحر عاريًا، ولكن إذا قمت بإزالة الطبقة السميكة من المخاط التي تغطيه، فستجد أن جسمه مغطى بقشور صغيرة وحساسة ومستطيلة للغاية، والتي، مع ذلك، في معظمها لا تلمس وتقع عموما بشكل غير منتظم للغاية.
يختلف لون ثعبان البحر بشكل كبير - في بعض الأحيان يكون أخضر داكن، وأحيانا أسود مزرق؛ لكن البطن يكون دائمًا أبيض مصفر أو رمادي مزرق. الموطن الحقيقي لثعبان البحر هو أنهار بحر البلطيق والبحر الأبيض المتوسط والبحر الألماني. في بلادنا، توجد هذه السمكة بكميات كبيرة فقط في جنوب غرب فنلندا، وفي سانت بطرسبرغ، وبحر البلطيق، وبعض الشفاه الشمالية الغربية. (حتى، وفقا لمعلوماتي، في مقاطعة سمولينسك، على وجه التحديد في نهر بيلايا، أحد روافد غرب دفينا) وفي بولندا.
بالإضافة إلى الأنهار، يعيش ثعبان البحر في العديد من البحيرات الكبيرة - Ladoga و Onega و Chudskoye، والتي تدخل منها أيضًا بحيرة Pskov الضحلة. لكن الأمر ليس كذلك في إلمن. من مياه حوض البلطيق، من المحتمل أن يكون ثعبان البحر قد توغل عبر القنوات في أنهار البحر الأسود وبحر قزوين في هذا القرن، ولكن لا يزال من النادر جدًا العثور عليه هنا. في بعض الأحيان تصل عينات فردية فقط إلى نهر الفولغا، كما يقول البروفيسور.
كيسلر من الصيادين في فيشني فولوشيوك وريبنسك وياروسلافل ويورييفتس، لكنهم لا يتكاثرون هناك؛ ربما يتم الخلط بينهم غالبًا مع جلكيات النهر هنا. وفقًا لـ O. A. Grimm، تصل ثعابين البحر أحيانًا إلى ساراتوف، لكنها على أي حال ظاهرة نادرة جدًا في نهر الفولغا ومن غير المرجح أن تصل إلى بحر قزوين.
فقط في بعض الأنهار التي تتدفق إلى الجزء العلوي من نهر الفولغا، يتم العثور على ثعابين البحر في كثير من الأحيان، وبالتحديد في تفيرتسا، حيث ربما جاءت من البحيرة. مستينو، لكنهم اختفوا مؤخرًا من هذا النهر. بنفس الطريقة ، لا يُرى أحيانًا سوى الأفراد المفقودين المعزولين ، إذا جاز التعبير ، في نهر الدنيبر ودنيستر والدانوب ، ولكن على ما يبدو منذ العصور القديمة ، حيث يقول جيلدنستيدت (في القرن الماضي) أنه تم العثور على ثعبان البحر في النهر . أوسترا (في الرافد الأيسر لنهر ديسنا)، بالقرب من نيجين.
من المحتمل أنها دخلت حوض دنيبر من نهر نيمان عبر مستنقعات بينسك، وبشكل عام تقع الروافد العليا لأحواض البحر الأسود وأحواض البلطيق على مسافات متقاربة، علاوة على أنها متصلة بالقنوات. يجد الصيادون في كييف أحيانًا ثعابين في معدة سمك السلور الكبير ويعتقدون أنه يجب العثور عليها بالقرب من كييف - في نهر الدنيبر أو بريبيات؛ صرح صيادو موغيليف أيضًا للأستاذ. كيسلر أن ثعبان البحر يتم العثور عليه في بعض الأحيان في نهر دنيستر.
أخيرًا، في السبعينيات، تم تسليم K. K. Pengo ثعبان البحر الذي تم اصطياده في بحر آزوف بالقرب من قرية بتروفسكايا. أما بالنسبة لوجود ثعابين البحر في نهر الدانوب، ففي ربيع عام 1890، طلبت جمعية الصيد في جالاتي أكثر من نصف مليون ثعابين صغيرة من ألتونا في شليسفيغ، والتي تم إطلاقها في نهر الدانوب على الساحل الروماني.
في جميع الاحتمالات، سوف تتأقلم الثعابين تمامًا هنا وسوف تتكاثر (في البحر). ويقول البروفيسور كيسلر إن ثعبان البحر النهري ليس من أسماك المياه العذبة تمامًا، بل هو سمكة مهاجرة، حيث إنها لا تقضي حياتها بأكملها في المياه العذبة، ولكنها تتركها بشكل دوري إلى البحر. ومع ذلك، هناك فرق مهم بين ثعبان البحر والأسماك المهاجرة الأخرى.
والحقيقة هي أن جميع الأسماك المهاجرة الأخرى، على حد علمنا، تنمو في البحر وتصعد من هناك إلى أعلى الأنهار لتضع بيضها؛ وعلى العكس من ذلك، يبقى ثعبان البحر في المياه العذبة في سن مبكرة ثم ينزل إلى أسفل. الأنهار لتفرخ.البحر.
عندما يتجول ثعبان البحر على طول الأنهار، لا تستطيع المنحدرات أو الشلالات إيقافه. على سبيل المثال، شلالات نارفا العالية، التي تعمل كحاجز غير قابل للتغلب على سمك السلمون، لا تشكل على الإطلاق حاجزا مماثلا لثعبان البحر. لكن من غير المعروف على وجه اليقين كيف يتغلب ثعبان البحر على الشلالات شديدة الانحدار التي يصادفها، مثل نارفسكي، خاصة أنه لا يستطيع القيام بقفزات عالية.
في جميع الاحتمالات، يتجاوزهم، والزحف على الصخور الساحلية الرطبة؛ صحيح على الأقل أنه يستطيع الزحف بمهارة شديدة على التربة الرطبة ويمكنه العيش خارج الماء لمدة تصل إلى نصف يوم أو أكثر. سبب بقاء ثعبان البحر على قيد الحياة خارج الماء هو أن أوراق الخياشيم، بسبب الشكل المستطيل لتجويف الخياشيم وضيق فتحات الخياشيم، تظل رطبة لفترة طويلة جدًا، قادرة على دعم عملية التنفس.
يفضل أن يلتصق ثعبان البحر بالمياه ذات التربة الطينية أو الموحلة، وعلى العكس من ذلك، يتجنب الأنهار والبحيرات ذات القاع الرملي أو الصخري إن أمكن. على وجه الخصوص، يحب التدوير بين نباتات البردي والقصب في الصيف. على سبيل المثال، يتم صيد ثعبان البحر بشكل كبير جدًا على طول الشاطئ الجنوبي لخليج كرونستادت، في تلك القصب التي تصطف على الشاطئ بالقرب من دير سرجيوس، وخارج أورانينباوم.
هنا يميز الصيادون نوعين منه - ثعبان البحر المتجول وثعبان البحر العشبي (المستقر). يقوم الصيادون بعمل مساحات أو مسارات في القصب، حيث يضعون عليها حبالًا لثعابين البحر. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن ثعبان البحر لا يتحرك إلا في الليل، بينما يبقى في حالة راحة أثناء النهار - "إنه يرقد في الوحل، ملتفًا مثل الحبل"، على حد تعبير صيادينا.
وكذلك الحال في الشتاء، على الأقل في جهتنا الشمالية، يبقى ثعبان البحر بلا حراك ويدفن نفسه في الوحل، بحسب شهادة إكستريم، على عمق 46 سم، ويعتبر ثعبان البحر من الأسماك آكلة اللحوم، فهو يتغذى على كل من الآخر. الأسماك وبيضها، ومختلف الحيوانات الصغيرة التي تعيش في الطين، والقشريات، والديدان، واليرقات، والقواقع (Lumnaeus).
من بين الأسماك التي يصطادها غالبًا كفريسة، تلك التي، مثله، تدور أكثر على طول قاع الخزان، مثل السكلبين والجلكيات؛ ولكنه، مع ذلك، يمسك أيضًا بجميع أنواع الأسماك الأخرى التي يمكنه صيدها، وبالتالي غالبًا ما يقع في خطافات الخيوط التي يصطادها الصيادون. لقد حدث ذات مرة أن وجدت بقايا قطعة صغيرة في معدة ثعبان البحر الكبير، بالإضافة إلى خطاف ربما كانت السمكة معلقة عليه عندما أمسكه ثعبان البحر وابتلعه.
في الربيع وأوائل الصيف، عندما تفرخ جميع أسماك الكارب تقريبًا، يتغذى ثعبان البحر بشكل تفضيلي على هذه البيض ويدمر كميات هائلة. وبحلول نهاية الصيف والخريف في خليج كرونشتادت، يتكون طعامها الرئيسي من القشريات، Idothea entomon، والتي تعرف بين الصيادين باسم صراصير البحر. من الخصائص الرائعة جدًا لثعبان البحر أنه عندما يتم اصطياده ووضعه في قفص ضيق، فإنه يتقيأ من المعدة جزءًا كبيرًا من الطعام الذي لم يتوفر له الوقت الكافي لهضمه، خاصة إذا كانت المعدة مملوءة به بإحكام. .
على سبيل المثال، يقذف أحيانًا حلزونات كاملة وقشريات وجلكيات عبر فمه. لا توجد طريقة تقريبًا لحمل ثعبان البحر بين يديك، لأنه زلق وقوي وواسع الحيلة. إذا وضعته على الأرض، فإنه يتحرك عليه بسرعة كبيرة، للأمام أو للخلف، حسب الحاجة، ويثني جسمه تمامًا مثل الثعبان.
قد يكون قتل ثعبان البحر أمرًا صعبًا للغاية: فالجروح الأكثر فظاعة غالبًا ما لا تكون قاتلة بالنسبة له. فقط إذا كسرت عموده الفقري، فإنه يموت بسرعة نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم الحفاظ على انقباض العضلات لفترة طويلة جدًا حتى في قطع ثعبان البحر المقطوعة. لقد حدث أنني لاحظت الحركات الصحيحة للفك السفلي، والفتح والإغلاق البديل للفم في رأس ثعبان البحر المقطوع لأكثر من ربع ساعة.
أكد لي مدير أحد أحواض الأسماك في سانت بطرسبرغ أن أضمن طريقة لقتل ثعبان البحر بسرعة هي غمره في الماء المالح، لكن التجربة لم تبرر هذا التأكيد؛ وظل ثعبان البحر الذي وضعته في محلول ملحي قوي على قيد الحياة لأكثر من ساعتين. بعض المعلومات المثيرة للاهتمام حول ثعبان البحر من المؤلفين الروس قدمها تيرليتسكي، الذي لاحظها في حوض دفينا الغربي.
ووفقا له، يعيش ثعبان البحر هنا في العديد من البحيرات، والتي يمر منها عبر الأنهار والجداول، وحتى برا إلى أنهار كبيرة ويتدحرج إلى الأسفل لتفرخ في البحر. يبدأ تقدمه في شهر مايو ويستمر طوال فصل الصيف. خلال هذا الوقت، ليس لديه منزل دائم، ولكنه يهاجر من مكان إلى آخر. أما الثعابين المنفردة، أي تلك التي لا تتكاثر هذا العام، فلا تترك البحيرات التي تعيش فيها، وعلى الرغم من أنها تتنقل في الأنهار، إلا أنها لا تفعل ذلك إلا لمسافة معينة.
عند مستويات المياه العادية، يلتصق ثعبان البحر بالأماكن العميقة والهادئة ذات القاع الموحل أو العشبي أو الرملي. وعندما ترتفع المياه عالياً، غالباً ما توجد في البرك الساحلية، حيث تزحف وتحفر جحورها حتى أثناء النهار. يبحث عن الطعام في الغالب ليلاً في القاع، وفي النهار يدفن نفسه في الطمي، ويزحف تحت جذور الأشجار الساحلية، وتحت الحجارة، وما إلى ذلك.
الأكثر إثارة للاهتمام هي تجارب تيرليتسكي، التي تثبت أن الثعابين يمكنها الزحف من مسطح مائي إلى آخر برا لمسافة تزيد عن 0.5 كيلومتر أو أكثر. احتفظ بثعابين البحر في بركة خاصة على النهر، ومن هنا حملهم إلى مسافة كبيرة إلى حد ما، حتى نصف ميل، وأعطاهم الحرية. أجريت التجارب عند الفجر، وفي المساء، وفي الليل، على تربة رطبة.
الثعابين على الفور، تنحني في حلقة مثل الثعابين، زحفت بحرية كاملة وبسرعة كبيرة، في البداية في اتجاهات مختلفة، ولكن بعد ذلك سرعان ما اتجهت نحو النهر واتجهت نحوه في اتجاه مستقيم إلى حد ما. ولم يغيروا طريقهم إلا عندما واجهوا الرمال أو الأرض الجرداء، وهو ما تجنبوه بعناية. بعد أن وجدوا أنفسهم في منطقة مائلة نحو النهر، حاولوا تسريع وتيرتهم، ويبدو أنهم كانوا في عجلة من أمرهم للوصول إلى عنصرهم الأصلي في أسرع وقت ممكن.
يمكن لثعبان البحر البقاء بحرية خارج الماء لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات أو حتى أكثر في يوم دافئ. ويمكن أن يهيم على الأرض من المساء حتى شروق الشمس، خاصة إذا كان الليل ندياً. حتى وقت قريب، ظل تكاثر الثعابين غامضا للغاية، وحتى الآن لم يتم دراسته بشكل كامل بعد، وهو ما يعتمد بالطبع على حقيقة أن ثعبان البحر يذهب إلى البحر لهذه المهمة. (لقد حدد عالم الأسماك الدنماركي شميدت في العشرينيات من هذا القرن وباحثين آخرين بالضبط أين وكيف ومتى تفرخ ثعابين البحر.)
في ظل الظروف العادية، ينمو ثعبان البحر ببطء شديد، حيث يصل طوله إلى 107 سم في موعد لا يتجاوز السنة الخامسة أو السادسة من العمر، ولكنه، مع ذلك، يستمر في النمو لفترة طويلة جدًا، لذلك في بعض الأحيان يكون هناك أفراد يصلون إلى مستوى أعلى يصل طولها إلى 180 سم، وهي أكثر سمكًا من ذراع الإنسان. وفقًا لملاحظات كيسلر، يزن ثعبان البحر الذي يبلغ طوله 47 سم حوالي 800 جرام، ويزن ثعبان البحر الذي يبلغ طوله 98 سم حوالي 1.5 كجم؛ بالإضافة إلى ذلك، هناك مؤشرات على أن ثعبان البحر الذي يبلغ طوله 122 سم يزن من 3 إلى 4 كجم، وبالتالي يجب افتراض أن أكبر الثعابين يجب أن تزن 8 كجم على الأقل.
لا توجد معلومات تقريبًا عن صيد الثعابين في روسيا، أي في المياه التابعة لحوض البلطيق. من المعروف فقط أن الثعابين يتم اصطيادها بقضيب صيد في نهر نيفا وفي العديد من مناطق بحر البلطيق وشفاه فيستولا. وفي المنطقة الشمالية الغربية. نحن نعلم فقط، من كلمات تيرليتسكي، أن لدغة ثعبان البحر في دفينا الغربية تبدأ في يونيو، عندما يأخذ ثعبان البحر طعمًا جيدًا على قضبان الصيد السفلية، وأن اللدغة، في البداية هادئة وغير ملحوظة، تتحول إلى تأرجح قوي قضيب. أكثر معلومات كاملةحول سمك الفرخ والبرش هو -
في أوروبا الغربيةيعد صيد هذه الأسماك أمرًا شائعًا جدًا ويتم بطرق مختلفة تمامًا، وبعضها، بلا شك، يمكن أن يستخدمه الصيادون الروس الغربيون. لهذا السبب، وأيضا بسبب نقص المعلومات حول صيد ثعبان البحر في روسيا، أجد أنه من الضروري أن أعطي أوصاف موجزةتقريبًا جميع طرق اصطياد الثعابين بالقضبان موجودة في ألمانيا وفرنسا.
يبدأ اصطياد الثعابين بقضبان الصيد في أوروبا الغربية في الربيع ويستمر في الغالب حتى بداية شهر أكتوبر، حيث تذهب ثعابين البحر في نوفمبر إما إلى البحر (للبالغين) أو تدفن نفسها في الوحل، غالبًا في كرات كاملة، وتبقى في حالة سبات حتى ال طقس دافئ(ربما لدينا حتى يتم تصريف المياه المجوفة).
نظرًا لأن ثعبان البحر سمكة ليلية، ويختبئ أثناء النهار في الجحور والأغصان والحجارة والملاجئ المماثلة، فمن النادر أن يتم اصطياده في منتصف النهار أو بطرق خاصة، في الجحور، أو فقط بعد عاصفة رعدية ليلية دافئة وفي غاية السهولة. الأيام الحارة التي تسبق العاصفة الرعدية، حيث تخرج من الجحور الأقرب إلى سطح الماء وتبقى تحت ظلال النباتات المائية.
ومع ذلك، في الربيع، بعد صيام شتوي طويل، يتعافى ثعبان البحر جيدًا حتى عند الظهر. مثل جميع الأسماك الليلية، يتمتع ثعبان البحر بحاسة شم متطورة للغاية وليس من الصعب استدراجه عن طريق رمي قطع من الأمعاء ملقاة في الرمال أو قطع من الحجارة المتساقطة أو إسقاط مثانة ثقيلة مملوءة بالدم وبها ثقب صغير في الماء حيث يعتزمون الإمساك به والذي يتسرب منه الدم.
ينصح العديد من المؤلفين الألمان بجعل الفوهة نفسها عطرة. يكتفي البعض بغمسه أولاً في زيت بروفنسال أو إكليل الجبل، وينصح آخرون بإضفاء نكهة على الطعم بوضعه (بين عشية وضحاها) في خليط (بأجزاء متساوية بالوزن) من عشب بوجورودسكايا والعسل والشحم الشحم (الطقطقة). يذوب هذا الخليط على الفحم ثم يخفف بمهروس الدقيق (القمح) حتى يصبح سميكا تقريبا من الدهن.
في بعض الحالات، عندما تسبح الثعابين في الأعلى، يتم تغذيتها بالبازلاء (الخضراء) أو بذور القنب المسلوقة المطحونة بالبازلاء الخضراء. يتم اصطياد الثعابين باستخدام مجموعة واسعة من الطعوم، ويمكن أن يطلق عليها بالأحرى سمكة آكلة اللحوم، على الرغم من أنه لا يبدو أن طعم الخبز نفسه يستخدم في أي مكان. يتم صيده في الغالب في فصلي الربيع والصيف باستخدام الزاحف ودودة حمراء، وفي الخريف - مع سمكة صغيرة: حية، وفي حالة عدم وجود مثل هذه الأسماك الميتة، واللوش، والجلكيات، واللوش الصغيرة، والبلم، والصهرات الصغيرة، وكذلك لقطع الأسماك، فإن الجلكيات هي الأفضل.
بالإضافة إلى ذلك، في العديد من الأماكن في ألمانيا وفرنسا، يتم تثبيت الخطافات باللون الأخضر، وفي حالة عدم وجودها، مع البازلاء المطبوخة على البخار، والفاصوليا، والجبن السويسري (انظر باربل)، وفي الخريف مع الضفادع الصغيرة (يتم لصق الخطاف في فتحة الشرج وثقب الفخذ حتى يتمكن الضفدع من السباحة) أو على فخذين الضفدع المسلوخة بالجلد؛ وأيضًا لقطع اللحم البقري، وحتى لحم البقر المحفوظ، وللكبد المقطع إلى ديدان.
ينصح الألمان، مع الأخذ في الاعتبار حاسة الشم المتطورة للغاية لدى ثعبان البحر، بوضع الفوهة بأيدٍ نظيفة، لكنني أعتقد أن هذا غير ضروري وغير مريح. ثعبان البحر له فم صغير ويبتلع الطُعم دائمًا، وبالتالي يجب ألا تكون الخطافات أكبر من رقم 5، ومن الأفضل استخدام رقم 7-8، ولكن بعمود سميك. ولتسهيل الإزالة، ينصحون باستخدام خطافات مستقيمة (دون الانحناء إلى الجانب، مع توجيه الطرف بقوة إلى الخارج).
يتم أيضًا ربط الطُعم الحي دائمًا بخطافات مفردة، والتي يتم تمريرها إلى الفم وفتحة الأنف. نظرًا لأن ثعبان البحر لديه أسنان حادة، على الرغم من أنها صغيرة جدًا، يمكنها من خلالها طحن الطمي الحريري لخط الشعر، فمن الحكمة بشكل عام ربط الخطافات بمقاود الباسك أو السلك، وعند الصيد ليلًا باستخدام العديد من قضبان الصيد و مع الرافعات، وهذا ضروري. يبدو أنه يمكن استبدال الباسك والسلك بقادة من القنب المغزول بشدة.
يجب أن تكون خطوط الصيد قوية جدًا ومتينة - من الحرير أو القنب، بالإضافة إلى قضبان الصيد، ولا ينبغي أبدًا استخدام البكرة معها. من المستحيل أن تتعب ثعبان البحر ويجب ألا تصطاده إذا كنت لا تريد المخاطرة بفقدان الأسماك والمعدات. يحاول ثعبان البحر، الذي يشعر بأنه محاصر، دائمًا الاختباء في حفرة أو أغصان أو تحت العقبات أو يلتف حول أشياء تحت الماء. في مثل هذه الحالات، حتى المعالجة الأكثر موثوقية لا تساعد في كثير من الأحيان، وغالبًا ما يتعين عليك تمزيقها، إن أمكن، من المقود، أو الانتظار حتى تتمكن السمكة من تحرير الخط.
لدغة ثعبان البحر موثوقة للغاية. هذه السمكة جشعة للغاية ونادرًا ما تطلق الطُعم، وهو ما يفسر حقيقة أن ثعبان البحر غالبًا ما تعلق أسنانه فيه لدرجة أنه لا يستطيع بصقه على الفور. بشكل عام، لا ينبغي تأخير الصيد، خاصة عند الصيد بالطعم الصغير - قطع السمك والبازلاء وما إلى ذلك، ويتم سحب ثعبان البحر مباشرة بعد الصيد، دون أي احتفال، ويحاول فقط سحبه بعيدًا عن الماء.
عند السحب، يتم استخدام الشبكة في حالات نادرة جدًا، لأنه أولاً، غالبًا ما ينزلق ثعبان البحر في الحلقات، مما يدفعها إلى بعضها البعض أو يكسرها، وثانيًا، لأنها تتلوى وتلتف حول نفسها بخط الصيد. للسبب نفسه، بعد أن سحبت ثعبان البحر إلى الشاطئ، عليك أولاً أن تخطو بقدمك على خط الصيد بالقرب من الخطاف (وإلا فإن ثعبان البحر سوف يتشابك معه) أو أمسكه مشدودًا بحيث يكون رأس السمكة مرفوعًا طوال الوقت.
ثم يقطعون عمودها الفقري عند الرأس أو الذيل، أو بعد فرك أيديهم بالرمل أو التراب، يأخذون السمكة من رأسها ويضربون ذيلها بجسم صلب (حتى الكعب). الذيل هو المكان الأكثر حساسية في ثعبان البحر، لأنه هنا، مباشرة تحت الجلد، يوجد ما يسمى الأوعية اللمفاوية، والتي يمكن تمييز تقلصها بسهولة.
يمكنك أيضًا أن تأخذ ثعبان البحر بمنديل من الحرير أو الصوف ، ويقول A. Carr أنه يمكنك الاحتفاظ به بحيث يكون الإصبع الأوسط في الأعلى والسبابة والبنصر في الأسفل. ولكن من البديهي أنه لا يمكنك حمل سوى ثعبان البحر الصغير بين يديك. ينصح Ruhlich بالتعامل مع الأسماك التي يزيد وزنها عن 3 كجم بعناية أكبر، لأن ثعبان البحر الكبير المتشابك حول ذراعك يمكن أن يكسرها.
من الصعب إزالة الثعابين الحية من الخطاف، لكن هذا ليس ضروريًا، لأنها تزرع في سلة، بل وأكثر من ذلك في زارع شبكي، فغالبًا ما تغادر. من الأفضل وضعها في سلال ذات غطاء محكم، الجزء السفلي منها مبطن بطبقة سميكة إلى حد ما من الطحالب الرطبة. في نفس السلال، يتم نقل الثعابين لمسافات طويلة. وفقا لموريسوت، يمكن لثعبان البحر في مكان رطب وجديد (على سبيل المثال، في القبو) أن يعيش بدون ماء لمدة 6-9 أيام.
عادة ما يتم ابتلاع الخطاف بعمق شديد ويجب سحبه في الغالب باستخدام إبرة حياكة معدنية تنتهي بالشوك. في الواقع، يشمل الصيد الصيد بالعوامة، والصيد بقضيب صيد سفلي بدون عوامة أو راسيا أو مصبوب، ثم الصيد بإبرة والصيد بدون خطاف. باستخدام العوامة، عادة ما يصطادون باستخدام دودة كبيرة مع طعم الأسقلوب، أو مع العديد من الروث، ولكن يجب أن تكون لدغة الخطاف مخفية جيدًا، لأن ثعبان البحر الذي يتغذى جيدًا يكون حذرًا للغاية.
يجب أن تكون العوامة خفيفة ويجب أن يكون الغطاس صغيرًا أيضًا في الأسفل مع الفوهة. يأخذ ثعبان البحر الطعم في فمه ببطء. أحيانًا تسقط العوامة في البداية، لكن يجب عليك ربطها بعد 2-3 ثوانٍ فقط من اختفائها تحت الماء. إنهم يعلقون بشكل حاد وقوي للغاية، وكما قيل، يسحبون السمكة على الفور بعيدًا عن الشاطئ، في حالة حدوث ذلك. في بعض الأحيان، فقط عندما تسبح الثعابين في الأعلى، غالبًا بعد سوء الأحوال الجوية أو العواصف الرعدية المياه الموحلةيتم اصطيادها بقضيب صيد أملس، ويجب أن يكون الطعم (معظمه من البازلاء الخضراء) ضحلًا من السطح.
عند الصيد بالوزن في الأماكن ذات التيار القوي أكثر أو أقل، يجب أن يتوافق وزن الغطاس مع الأخير؛ تُستخدم القضبان الطويلة والقصيرة عند الصيد من القارب (في الأماكن العميقة). عند الصيد باستخدام جبيرة، مع خطوط طويلة، فإنك تصطاد فقط باستخدام قضبان قصيرة، وليس هناك حاجة للاحتفاظ بها بين يديك ويمكنك الصيد بعدة.
يُفضل هنا استخدام الثقالة، خاصة في الأماكن السريعة، بدلاً من الرصاصة المستديرة التي يتم حفرها وتنزلق بحرية على طول خط الصيد، إلى المقود، حيث يتم الاحتفاظ بها بواسطة حبيبة مقروصة. مثل هذا الغاطس المتنقل يجعل من الممكن أن تشعر بأضعف لدغة في يدك. لذلك يجب أن يكون طرف القضيب عند الصيد بدون عوامة مرنًا وحساسًا للغاية.
على سبيل المثال، يتم الصيد في القاع في الغالب في الأماكن العميقة. في الموانئ والأرصفة ومصب الأنهار. يتم استخدام الصيد "بإبرة" وبمجموعة من الديدان بدون خطاف بشكل رئيسي خلال النهار عندما يجلس ثعبان البحر في جحوره. تشبه هذه الجحور تلك التي تصنعها فئران الماء وغالبًا ما تكون مرئية من الشاطئ. يتم التعرف على وجود الثعابين فيها من خلال سحابة صغيرة من التعكر الناتج عن تنفس وحركات الأسماك المخفية.
من الممكن بالطبع، على الرغم من عدم نجاحه، اصطياده باستخدام هاتين الطريقتين الأصليتين، خاصة الطريقة الأولى، وحيث تكون ثعابين السمك معتادة على الاختباء في الأغصان أو الحجارة. يتكون صيد الدبوس، الذي يعود أصله إلى اسكتلندا، من المخطط العامحيث يتم لصق الإبرة بشكل ضعيف في نهاية العصا الطويلة أو صنارة الصيد التي تعلق عليها الدودة.
يتم ربط هذه الإبرة في المنتصف بخط صيد قوي يتم تثبيته فيه اليد اليمنىبينما يقومون باليد اليسرى بإنزال العصا بعناية في الماء عند فتحة الحفرة بحيث تلامس الدودة الموجودة في نهاية قضيب الصيد حواف الأخير. إذا جلس فيه ثعبان البحر ، فلن يفشل في الإمساك بالدودة وتمزيقها من العصا وابتلاعها. عند الخطاف، تصبح الإبرة المبتلعة، المربوطة في المنتصف، عبر الحلق أو المعدة، ولا تستطيع السمكة تحرير نفسها من هذا العارضة، ويتم سحبها من الحفرة إلى الشاطئ.
في جميع الاحتمالات، يمكن تطبيق طريقة الصيد هذه، في شكل معدل إلى حد ما، على صيد الأسماك الجشعة الأخرى، وخاصة البربوط، وبالتالي أعتبر أنه من الضروري وصفها بمزيد من التفصيل. صنارة الصيد بالطبع لا علاقة لها بها، وكل ما هو مطلوب منها هو الطول والخفة، وأحيانا يتم ربط 1-1.5 متر من السلك بعصا بسيطة، ويتم وضع دودة (توضع على إبرة) يتم ربط الدودة بطرفها المنحني من الذيل أو الرأس، أو أيضًا بدلاً من غرس إبرة في نهاية العصا، يتم قرص الدودة في الشوكة التي تنتهي عندها هذه العصا.
يجب أن تكون الإبرة سميكة جدًا (يفضل استخدامها من قبل الخياطين للعروات) ولا يزيد طولها عن 5 سم، ولهذا السبب يتم رفع الجزء السميك بالعين وشحذه. خط الصيد قوي ولكنه رقيق من القنب (مقود الباسك غير مريح) أو الحرير ؛ ويتم تثبيت نهايته على الإبرة بمساعدة حرير رقيق مدهون بالورنيش، يشبه ربطة العنق على الخطافات، ولكن في الاتجاه المعاكس فقط، إذ يشترط أن يكون خط الصيد متصلاً بمنتصف الإبرة، ويفضل أن تكون دودة روث عادية (صغيرة) أو كبيرة.
أولاً، يتم إدخال الإبرة بأكملها في الجزء الأمامي، ثم يتم تمرير نهايتها السميكة إلى الذيل، كما هو موضح في الشكل. وغني عن القول أنه لا ينبغي عليك التسرع في الصيد، وأنه يجب عليك سحب ثعبان البحر من الحفرة بعناية، دون فك خط الصيد. في بعض الأحيان، من أجل الراحة، يتم لف خط الصيد على بكرة يدوية؛ في هذه الحالة، من المفيد أن تترك السمكة تلتف في (أو تلتف في حد ذاتها) بضعة سنتيمترات من الحبل أولاً.
اصطياد ثعبان البحر بإبرة أقل إنتاجية ونجاحًا هو الصيد بالديدان المعلقة على سلك صوفي، بناءً على حقيقة أن ثعبان البحر، بعد أن ربط أسنانه الصغيرة في هذا الحبل، لا يمكنه إطلاقها على الفور. يتم تعليق العديد من ديدان الأرض الكبيرة على سلك صوفي قصير باستخدام إبرة؛ يتم توصيل نهايات الحبل، ويتم ترتيب الديدان في كومة أو إكليل، ويتم ربط خط الصيد مع ثقالة ثقيلة في منتصف هذه الكومة.
يجب أن تكون الصنارة طويلة وقوية، وبما أنه يتعين عليك الصيد على أعماق مختلفة (غالبًا ما تكون كبيرة)، فمن المفيد استخدام بكرة لتقصير خط الصيد وإطالته. إنهم يصطادون بدون عوامة، في خط راسيا، ويرفعون ويخفضون الطُعم قليلاً ويتركونه بمفرده لعدة دقائق - حيث يوجد العديد من الثقوب. ثعبان البحر، الذي يغريه وفرة الطعام المقدم له، يمسك بالطعم؛ في نفس اللحظة، يتم سحبها بحركة سريعة، ولا تسمح للأسنان بالانخلاع.
بالإضافة إلى هذه الطريقة، غالبًا ما يتم صيد الثعابين في ألمانيا باستخدام الأسماك الميتة ذات العوامة الكبيرة المصنوعة من مجموعة من القصب والحجر حتى لا يتمكن ثعبان البحر من سحب الأداة بعيدًا. يتم ربط السمكة على النحو التالي: يتم قطع المقود مع الخطاف ويتم تمريره عبر الفم إلى فتحة الشرج باستخدام إبرة بحيث يبرز الخطاف من الفم. لكي تستلقي السمكة في القاع ليس بشكل جانبي، ولكن مثل الحية، يجب أن يكون الغطاس في بطنها.
يتم ربط الحبل بأحد طرفي العوامة، ويتم ربط نفس الخيط بحجر ثقيل إلى حد ما بالطرف الآخر. عند الإعداد، يجب أن يتجاوز طول كلا الحبال عمق الماء بشكل كبير، بحيث يكون للمعالجة المحددة شكل شبه منحرف، الجانب العلوي منها يتكون من تعويم، والجوانب مصنوعة من الحبال . يمكنك وضع الكثير من هذه الأصداف، ويمكن أن يكون الصيد معهم ناجحا للغاية.
يقدم ثعبان البحر طعامًا لذيذًا وصحيًا للغاية. يتميز سكان بحيرات كوماشيو، الذين يتغذىون بشكل رئيسي على الثعابين، بدستورهم القوي وصحتهم المزدهرة. ولكن بالنسبة للمعدة الضعيفة، فإن لحم ثعبان البحر، وخاصة ثعبان البحر القديم (مع حلقة ذهبية حول العين)، يصعب هضمه. لكن السبب الرئيسي وراء عدم تناول ثعبان البحر على الإطلاق ليس فقط هنا في روسيا، ولكن حتى في أوروبا الغربية في بعض الأماكن، هو تشابهه مع الثعبان.
ألذ أنواع الثعابين هي تلك التي لها بطن فضي. ألذ وأسهل هضمًا هو الثعابين المقلية مع البهارات والكثير من الفلفل والمقلية أيضًا ثم المتبلة في الخل. يجب غلي الثعابين الكبيرة قبل القلي. ارفع الثعابين أو احتفظ بها، على الأقل ليس بالداخل حمام سباحة كبير، سهل جدا. ولكن في معظم الحالات، تغادر الثعابين المزروعة في بركة أو بحيرة، والتي لها على الأقل أدنى اتصال بنهر أو بحيرات متدفقة أخرى، بعد أن نمت.
في جميع القرون، كان الناس يبجلون الأسماك. في كل بلد، طور أساتذة الطهي أطباقهم الفريدة من هذا منتج مفيد. معاملة خاصة في العديد من المناطق الكرة الأرضيةلثعابين البحر الشهية. هذا ضيف نادر إلى حد ما في أنهارنا، لذا فإن تكلفته باهظة في بعض الأحيان. ولكن من حيث الذوق والخصائص العلاجية، يمكن أن تتنافس مع العديد من سكان البحر. تعتبر أسماك الأنقليس الشبيهة بالثعبان من الأنواع المفترسة وتهاجر منها باستمرار أنهار المياه العذبةفي البحار.
وصف
غالبًا ما يخلط الأشخاص غير المطلعين بينه وبين الثعبان، لأنه يشبهه كثيرًا في المظهر. جسم ثعبان البحر ممدود، ورأسه صغير، وجلده زلق. عندما ترى حيوانًا مفترسًا، قد تظن أن جسده عارٍ تمامًا، لكن هذا وهم. بعد تنظيفه من المخاط الوفير، يمكنك ملاحظة أصغر المقاييس.
يتراوح نطاق الألوان من الأخضر الداكن إلى الأسود المزرق. لون البطن إما أبيض فاتح أو مزرق. يمكن أن يصل طول سمكة الأنقليس إلى مترين. لوضع البيض، تسبح إلى أعماق البحر، وبعد وضع البيض يموت الفرد على الفور. يمكن للأنثى أن تضع ما يصل إلى 500 ألف بيضة.
ثعبان السمك المفترس: أين يوجد وتنوعه؟
أول ذكر لهذا النوع ظهر منذ أكثر من مائة مليون سنة. في البداية، تم تسجيل الموائل قبالة سواحل إندونيسيا. يتحرك البالغون بشكل متكرر. لسبب حدوث ذلك، ليس واضحا بعد. ولكن من المعروف على وجه اليقين أن الثعابين تحب القاع الطيني الذي تجد فيه الطعام (القشريات والديدان والقواقع).
تعيش الأسماك الصغيرة أولاً في نهر جوفي عذب مليء بالنباتات. عن طريق دفن أنفسهم في الوحل، فإنهم يحمون أنفسهم من الحيوانات المفترسة المختلفة. يمكن رؤية الثعابين البالغة في القصب وتحت الحجارة الكبيرة وغابات البردي. يفضل هؤلاء السكان الحصول على الطعام لأنفسهم في الليل، ومن أجل سلامتهم يغيرون لونهم.
تنقسم الأسماك عادة إلى أسماك نهرية وبحرية، على الرغم من أن هذا التصنيف ليس مناسبا تماما، حيث ينتقل الأفراد باستمرار من المياه العذبة إلى المياه المالحة.
ثعبان البحر النهري له لون بني-أخضر. تعيش الأسماك ذات المقاييس الصغيرة في بحر آزوف والأسود والأبيض وبارنتس وبحر البلطيق. هذه الحيوانات المفترسة عنيدة جدًا وقادرة على العيش حتى بدون ماء والتغلب على مسافات كبيرة على العشب الرطب. لا تتفاجأ إذا صادفت عينات "زاحفة" في بعض المسطحات المائية. ستتميز هذه الأسماك بمحتواها من الدهون وقيمتها الغذائية العالية.
يُمنح ثعبان البحر الكونجر جسمًا أسود أحادي اللون. الأسماك أيضًا بدون موازين عمليًا. بفضل لونه غير الواضح، فإنه يمكن أن يتنكر بسهولة كالتراب. الموئل: أحواض شمال الأطلسي. يتغذى كلا المفترسين على الأسماك الصغيرة وجراد البحر واليرقات. حتى الآن، لا يستطيع الخبراء دراسة حياة هذه الأنواع الفرعية بشكل كامل بسبب سريتها. ونادرا ما تظهر على سطح الماء وتوجد بشكل متزايد في أعماق كبيرة. وهذا يجعل من الصعب المراقبة والدراسة.
فائدة
تحظى الأسماك بشعبية خاصة في اليابان. في هذا البلد يعتقدون أن لحوم هذه المخلوقات منشط ممتاز ويحسن الأداء. زيت السمك الصحي من ثعبان البحر يمنع أمراض القلب. يحتوي اللب على العديد من البروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والمشبعة، التي تساعد على تجديد الخلايا والتخلص من الأمراض العصبية.
في التغذية الغذائية، يعتبر ثعبان البحر كونجر أكثر قيمة. سمكة، ميزات مفيدةاللحوم التي يصعب المبالغة في تقديرها، مغذية للغاية. أنه يحتوي على البوتاسيوم واليود. وكما تعلم فإن هذه المعادن تساعد على تقوية عضلة القلب وحماية الغدة الدرقية. لحم ثعبان البحر الكونجر منخفض السعرات الحرارية، وهو أمر مهم جدًا للتغذية الغذائية.
أنه يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات القيمة (أ، ب، ه، د) والبروتين. الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة الشهية بأي شكل من الأشكال يقوي جهاز المناعة وله تأثير مفيد على الجسم بأكمله. يشار إلى الأطباق المصنوعة منه في علاج النقرس والروماتيزم والشعور بالضيق والاكتئاب وأمراض الجهاز العصبي المركزي وتصلب الشرايين. وبالنظر إلى اليابانيين الذين يتناولون الأسماك بشكل دوري ويتميزون بصحة جيدة وأداء عالي، يمكنك أن تقتنع بذلك خصائص الشفاءلحم هذا المفترس.
استخدامها في الطبخ
يعد سمك ثعبان البحر من الأطعمة الشهية باهظة الثمن ويتم تقديمه في أفضل المطاعم في العالم. وهذا ليس مفاجئا، لأن اللحوم من هذه الأنواع الفرعية طرية للغاية وناعمة ومفيدة للغاية. ويتميز لب ساكن النهر باحتوائه على نسبة عالية من الدهون. الذبيحة مطهية ومدخنة ومقلية ومخبوزة ومسلوقة - في أي تفسير يتبين أنها لا تضاهى.
يتم الكشف عن صفات الذوق الحارة التي لا تُنسى عند تحضير الدورات الأولى. أولئك الذين جربوا حساء السمك أو حساء ثعبان البحر يقولون إن الطبق يتفوق على طعم أي طبق آخر. كل دولة لها وصفاتها الأصلية. على سبيل المثال، من المعتاد في ليتوانيا تقديم ثعبان البحر المدخن مع البيرة. تشتهر إيطاليا بسمكها المشوي مع السلطة الخضراء.
بغض النظر عن مدى تنوع المعلومات المقدمة، لا يمكن وصف طعم ورائحة ثعبان البحر. حاول تحضير الأطعمة الشهية بنفسك، فقط كن حذرًا للغاية عند تقطيعها. دم ثعبان البحر سام، وإذا وصل إلى الجرح، يمكن أن تبدأ عملية التهابية.
كيفية طبخ سمك ثعبان البحر: وصفات
مقبلات باردة على شكل سلطة. لإعداده سوف تحتاج السمك المدخنثعبان البحر (ثلاثمائة جرام) ، البطاطس (3 قطع) ، الفلفل الحلوثلاث بيضات، بقدونس، بصل أخضر، خل البلسميك (ملعقة حلوى)، نفس الكمية من زيت الزيتون والبهارات حسب الرغبة.
عملية الطبخ
يُسلق البيض والبطاطس ويُقطع إلى مكعبات صغيرة أو يُقطع إلى شرائح رفيعة. الفلفل - إلى شرائح. سمك فيليه - قطع. ضعي الأوراق الخضراء في قاع طبق مسطح، في الأعلى - البطاطس، البيض، الفلفل، ثعبان البحر، البقدونس المفروم - رشي الخل والزيت.
حساء غريب
المكونات: ذبيحة ثعبان البحر (600 جرام)، جزرة واحدة، بازلاء مجمدة (نصف كوب)، كراث وكرفس. ستحتاج أيضًا إلى لترين من مرق الدجاج المسلوق ومائة جرام من أي فواكه مجففة وكمثرى طازجة. لا يمكنك الاستغناء عن ملعقة من خل النبيذ والفلفل الأسود وملح الثوم و السكر المحبب(خمسة جرام).
طريقة طهو
صب الماء المغلي على الفواكه المجففة (الزبيب والمشمش المجفف والخوخ). ضعي الجزر المبشور وشرائح الكرفس والكراث في المرق الساخن. اتركها تغلي قليلاً وأضف الفاكهة المنتفخة. اترك السائل ينضج لمدة 7 دقائق، ثم أضف ثعبان البحر، مقطعة إلى أجزاء، مع السكر والخل والملح والفلفل.
خفض الحرارة إلى الحد الأدنى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. أثناء تحضير الحساء، دعونا نعتني بالكمثرى - نقطعها إلى شرائح رفيعة ونقليها بالزبدة. ضعي باقي المكونات في المرق: البازلاء والبقدونس المفروم. يُسكب في أجزاء ويُزيّن بقطعة من الكمثرى المقلية.
2 663
ثعبان البحر هو سمكة نهرية غير عادية، نادرة جدًا. منذ عام 2008، تم إدراجه في الكتاب الأحمر، لأنه عمليا على وشك الانقراض. لا يبدو وكأنه نوع شائع من الأسماك. قد يخطئ الصيادون عديمي الخبرة في الاعتقاد بأنها ثعبان. الجسم طويل وأسطواني والجلد زلق وله قشور صغيرة جدًا. الرأس كبير ومسطح قليلاً في الأعلى. يصل طوله إلى 1.5 متر، ويصل وزنه إلى 6 كجم.
أين يعيش ثعبان البحر النهري وماذا يأكل؟
ثعبان البحر هو سمكة مهاجرة ويقضي معظم وقته في مياه النهر العذبة. يحدث التفريخ في البحر. يتغذى على الضفادع ويرقات الحشرات والأسماك الصغيرة. ومن المثير للدهشة أن ثعبان البحر يذهب إلى وضع البيض على بعد 8000 كيلومتر من موطنه في بحر سارجاسو. تكون اليرقات شفافة وصغيرة على سطح الماء مع تيار الخليج خلال ثلاث سنوات، وتسبح إلى شواطئ أوروبا، وتصل إلى مصبات الأنهار وترتفع إلى أعلى المنبع. تعيش في الأنهار لمدة 9-12 سنة تقريبًا، ثم تهاجر مرة أخرى إلى موقع التفريخ، وتضع بيضها وتموت. ولم يتم إثبات مسار الهجرة إلا في عام 2016. هذه سمكة لم تتم دراستها كثيرًا. ويعيشون خلال فترة التغذية في أنهار أوروبا في حوض بحر البلطيق وبأعداد قليلة في أنهار الأسود، وقزوين، وبارنتس، البحر الأبيض. مرة اخرى ميزة مذهلةهي القدرة على التحرك برا من مسطح مائي إلى آخر بدون ماء، وبالتالي الاستقرار في البحيرات المغلقة.
أين تبحث عن الثعابين في البركة؟
يفضل ثعبان البحر البقاء في أماكن هادئة، بالقرب من القاع، في العوائق، وغابات العشب، وفي الجحور. هذا حيوان مفترس ليلي، يجب أن تكون مستعدًا جيدًا للقبض عليه. من المستحسن أن يكون لديك مصباح يدوي وصحف معك حتى تتمكن من لف ثعبان البحر بها، وإلا فسوف ينزلق بسرعة، ادرس المنطقة جيدًا، لأنه في الظلام يصعب الاحتفاظ بثعبان البحر وعدم فقدان ثعبان البحر المتلوي.
طعوم ثعبان البحر
يعتبر ثعبان البحر من الحيوانات آكلة اللحوم عمليًا، لذا يمكنك اصطياده بمجموعة متنوعة من الطعوم، بدءًا من الدودة الزاحفة وحتى البازلاء والجبن والفاصوليا. كما أنه يعض جيدًا على قطع السمك.
كيفية اصطياد ثعبان البحر في البركة
تبدأ الثعابين في العض في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة الماء إلى +10 درجات. في هذا الوقت، يعض بشكل أفضل على جميع أنواع الديدان والعلق ويرقات الحشرات. اللدغات الأكثر نشاطًا هي من المساء حتى منتصف الليل. يُنصح أولاً بإعطاء طعم جيد. في الصيف، من الأفضل اصطياد الثعابين بالأسماك، وفي الخريف فقط بالأسماك الصغيرة مثل السكولبين والراف. الطقس لصيد الأسماك هو الأمثل دون الندى والضباب، في الطقس الدافئ والخانق، عند منخفض الضغط الجوي. إن بصر ثعبان البحر جيد جدًا، وسيجد طعمًا حتى في وقت الشفق.
يتم الصيد على قاع بخطاف مزدوج أو ثلاثي، ويجب أن يكون خط الصيد (من 0.35 ملم) والصنارة قويين. لا يتعب ثعبان البحر عمليًا، ومن المستحيل تعذيبه، ومن المرجح أن يتم تفويته أو تلف معداته. يمكن صيد دونكا باستخدام العوامة أو بدونها.
عادة ما يقومون بإلقاء عدة قضبان صيد في وقت واحد ويتركون الطُعم يغوص في القاع. عندما يمسك ثعبان البحر بالطعم، يمكنه التحرك على شكل قوس عائداً إلى مكانه الأصلي. يرقص الطفو كثيرًا عند العض. من الأفضل سحبها باستخدام شبكة هبوط كبيرة جيدة مغمورة في الماء. وعلى الفور اسحبه بسرعة إلى الشاطئ أو إلى القارب باستخدام قاطرة خفيفة. وليس من السهل أيضًا وضع ثعبان البحر في حوض السمك، فهو يتلوى مثل الثعبان ويمكنه الهروب بسهولة. يجب أن يحتوي القفص على شبكة سلكية دقيقة لمنع ثعبان البحر من الهروب. إذا كانت الخلايا كبيرة، فسوف يجد مخرجا بذيله.
إذا كنت تقوم بالصيد من الشاطئ، فستكون الصحف مفيدة، يجب عليك لف ثعبان البحر على الفور حتى تتمكن من الاحتفاظ به بين يديك، وإلا فإنه سوف ينزلق ويزحف بسرعة مرة أخرى إلى الماء.
في بعض الأحيان، يمكن أن يرتفع ثعبان البحر إلى الطبقات العليا، ثم يمكن اصطياده بطريق الخطأ على قضيب صيد مع تعويم. في مثل هذه الحالات، يمكنك محاولة اصطياده بالبازلاء الخضراء.
فيديو صيد ثعبان البحر
إذا كان الصيد في أماكن ذات تيارات قوية
تأكد من استخدام ثقالة ثقيلة تسمح للطعم بالبقاء في مكانه.
غالبًا ما يبتلع ثعبان البحر الطعم المعلق تمامًا ويصعب إزالته من فمه. لذلك، يجب أن يكون لديك مخزون جيد من الخطافات معك، وربط خطاف جديد، وإزالة الخطاف المتبقي من فم السمكة في المنزل.
هناك عدة أنواع أخرى من الصيد يتم استخدامها بشكل أقل تكرارًا: بدون خطاف، بإبرة، في خط راسيا. دعونا نركز على أكثر الأشياء غرابة - الصيد بإبرة. هذه طريقة اسكتلندية قديمة لاصطياد الثعابين من الجحور. بالطبع، عليك أن تعرف أين تقع الثقوب التي حفرتها فئران الماء. يمكن رؤية حقيقة اختباء ثعبان البحر في الحفرة من خلال سحابة صغيرة من الطمي الموحل عند مدخل الحفرة.
يأخذون عصا ويلصقون إبرة بها دودة في الأعلى. يتم ربط خط صيد قوي بالعصا، ويتم إنزال العصا بعناية في الماء أمام الحفرة. تمسك السمكة بالفريسة، وتعلق العصا مع الإبرة في فمها. يجب على الصياد أن يسحب العصا على طول الخط مع ثعبان البحر.
ثعبان البحر سمكة لذيذة جدا. إنه جيد بشكل خاص عند التدخين، لذا خذ الوقت الكافي للإمساك به.
