Как да отворите малък щанд. Изтеглете бизнес план за павилион

Бизнес план за шаурма с изчисления е от интерес за много предприемчиви хора. Това не е изненадващо, защото този вид бързо хранене е доста популярен днес. За да отворите собствен щанд за шаурма, не се нуждаете от голям първоначален капитал, но той се изплаща достатъчно бързо и започва да носи стабилна печалба. Нека да разберем как да отворим шаурма от нулата.

План за действие

Пускането на павилион за шаурма става на етапи:

регистрация на индивидуален предприемач,
получаване на съответните разрешителни и сертификати,
сключване на договори,
наемане или закупуване на щанд,
закупуване на оборудване,
наемане на персонал,
закупуване на продукти,
провеждане на промоционални събития.

На първо място, ще трябва да създадете подробен бизнес план за щанд за шаурма.

Какви документи са необходими за отваряне на шаурма?

За обикновен щанд за шаурма, просто се регистрирайте като индивидуален предприемач. Това действие едновременно ще се превърне в разрешение за продажба на напитки. След регистрация и вписване в регистъра, следните документи:

разрешение за извършване на дейности,
разрешение въз основа на санитарно-епидемиологичното състояние на конкретна палатка за шаурма,
заключение на Роспотребнадзор и приложението към него,
програма за производствен контрол,
споразумения с центъра за дезинфекция, пералня, комунални услуги,
сертификати за съответствие на произвежданите продукти.

Всички тези документи дават право на законна дейност. Ще трябва да спазвате правилата и разпоредбите, свързани с продуктите за хранене. В противен случай, по време на проверка на обекта от регулаторните органи, собственикът може да бъде глобен и щандът може да бъде затворен.

Избор на местоположението на точката

Изборът на местоположението на щанда влияе върху печеливш бизнесна шаурма или не. Покупателната способност и трафикът имат пряко влияниеотносно периода на изплащане и рентабилността.

Следните места се считат за най-успешни:

кръстовища на оживени улици,
квартал образователни институции, пазари или стадиони,
център за пазаруване.

На кръстовищата винаги има много хора. Обикновено бързат, не всеки има достатъчно време за ядене, а павилионът за шаурма наблизо може да влоши чувството на глад. Тогава човек просто няма да може да мине.

По време на почивките много ученици и студенти искат да хапнат бързо, а храната в столовата не е толкова вкусна, колкото в най-близкия павилион. В търговските центрове има много трафик, така че някой между процеса на правене на покупки определено ще иска да се наслади на вкусна шаурма.

Щандът е компактен, така че можете да изберете всяко място за неговото местоположение. Не забравяйте, че бизнесът с шаурма има много конкуренти. Това означава, че много печеливши сайтове може вече да са заети. Ще трябва да помислите внимателно и да анализирате всички места в града или да дадете на клиентите нещо, което други магазини за шаурма нямат.

Декорация на щанда

Помещенията за приготвяне на бързо хранене обикновено представляват прозрачна шатра или щанд. Трябва да изглежда естетически приятно и да ви кара да купувате храна точно на това място. Киоскът за приготвяне на шаурма включва следните структури:

вентилация,
диспенсър за вода,
тоалетна (в идеалния случай).

Помещенията могат да бъдат стационарни и мобилни. Шаурма на колела е удобна, защото може лесно да се транспортира до многолюдни места, когато празнувате определени събития.

Стационарните са оборудвани по-задълбочено. В този случай можете просто да отворите щанд за шаурма или да поставите маси и столове около него, така че клиентите да могат да хапнат в удобна среда.

Какво оборудване е необходимо за шаурма

Бизнес планът за щанд за шаурма трябва да включва закупуване на оборудване. Можете да спестите пари от него, но тогава качеството на приготвената храна ще пострада. Ако има малко финансови ресурси, тогава се закупува висококачествено оборудване втора употреба или се купуват оригинални местни или китайски продукти.

Минимален набор от оборудване и неговата цена:

След като всички разходи бъдат възстановени, можете да закупите артикули с по-високо качество или да допълните съществуващия си асортимент с оборудване за приготвяне на новомодно бързо хранене.

подбор на персонал

Продажбата на шаурма като бизнес изисква наети служители. За приготвяне на бърза храна обикновено са достатъчни двама готвачи, работещи на смени. Те трябва едновременно да изпълняват задълженията на касиер. Ако потокът от купувачи е твърде голям, ще трябва да потърсите помощник.

Първоначално мениджърът ще бъде самият собственик на бизнеса. Можете също да се справите със счетоводните изчисления сами или да се свържете с аутстафинг компания.

Преди да отворите магазин за шаурма, трябва да подходите отговорно към избора на готвач. Популярността на магазина зависи от това колко вкусно готви и колко уважително се отнася към клиентите. Стандартните изисквания към персонала изглеждат така:

медицинска книжка,
опит на позицията,
честност,
учтивост,
чистота,
устойчивост на стрес,
тежка работа.

Стандартният работен график е 2/2, 10-12 часа на ден. С този график бизнесът с готова шаурма носи максимални ползи.

Къде да купя съставки за шаурма

Това, от което се нуждаете, за да отворите шаурма и привлече много клиенти, са качествени продукти за приготвяне на бързо хранене. Във всеки град има доставчици, които са специализирани в доставката на съставки до заведения за хранене.

Трябва да се опитате да изберете най-съвестната компания с атрактивни цени. Ако постоянно поръчвате продукти на едно място, тогава рано или късно можете да получите отстъпка. По-добре е да имате на склад още няколко доставчици за непредвидени обстоятелства.

Препоръчително е продуктите да се купуват често и в малки количества. Пресните съставки имат положителен ефект върху вкуса на шаурма. Това също ще спести от пространството за съхранение. Преди да отворите магазин за шаурма, трябва да вземете предвид тази точка във вашия бизнес план.

Как да разнообразите асортимента си

Обикновено сергиите, продаващи шаурма, не се ограничават до предлагането само на един вид продукт. Те също така продават свързани продукти, които увеличават печалбите. Обикновено това:

охладени сокове,
лимонада,
чай и кафе,
Хот дог,
пица,
пайове и др.

Газирана вода и охладени сокове се предлагат в малки разфасовки до 1л. За да направите чай и кафе в будката, ще трябва да сключите споразумение с местна компания за доставка на вода. Напитките се приготвят от торбички за еднократна употреба.

Освен шаурма, главният готвач може да приготви сандвичи, хот-дог и друга бърза храна. Традиционните полуфабрикати, приготвени само чрез нагряване в микровълнова фурна, се съхраняват директно в производствения им обект.

Приготвянето на шаурма по необичаен начин предизвиква допълнителен интерес сред купувачите. Вместо пита хляб можете да използвате плоска питка или пита хляб. Рецепти, заимствани от кухните различни нациисвят, ще стане част от разнообразен асортимент. Вероятно всеки клиент ще иска поне веднъж да опита фахитас и бурито от Мексико.

Интелигентен маркетинг

Шаурма като бизнес изисква познаване и прилагане на маркетингови трикове. Правилният подход ще направи точката популярна и забележима сред съществуващите или възможните конкуренти.

Как да отворите шаурма от нулата, така че веднага да започне да привлича голям поток от клиенти:

внимателно обмислете дизайна на щанда,
избирайте само пресни и натурални продукти,
не пестете от реклама,
организират промоции.

Готварските демонстрации събуждат апетита ви. Само си представете какво въздействие ще има върху клиентите да видят как готвач пече на скара ароматно месо и го увива, заедно с цветни зеленчуци и сос, в тънък пита хляб.

Не трябва да се опитвате да готвите шаурма от продукти с изтекъл срок на годност. От уста на уста работи добре в много градове. Клиент, който е ял нискокачествена храна, никога няма да се върне в този щанд и заедно с него може да загуби потенциални клиенти в лицето на своите познати.

Табелата на щанда трябва да е ярка, а менюто да е достъпно и представено в най-разбираема форма. Можете да отпечатате листовки и да ги раздадете в близост до пункта или да ги пуснете в пощенските кутии на близките къщи.

Реклама в в социалните мрежисъщо е ефективен, като се има предвид, че той ги използва повечето отпотенциални купувачи – ученици и студенти. Предлагат се промоции за редовни клиенти. За тях колко струва шаурма ще зависи от количеството закупена бърза храна.

Колко струва отварянето на магазин за шаурма?

Бизнес планът за шаурма изисква изчисления на разходите за откриване на точка. Примерен списък изглежда така:

Най-голямата разходна позиция в списъка, включена в списъка колко струва отварянето на магазин за шаурма, е закупуването на оборудване, но то е необходимо само веднъж. Веднъж ще трябва да похарчите и пари за документи. Останалите артикули трябва да се плащат веднъж на няколко дни (закупуване на продукти) или месечно. Рекламата не е задължителна.

Доходност на шаурма

Сергия за продажба на шаурма може да работи не повече от 12 часа на ден. Средно цената на готовия продукт варира около 150 рубли. Ако продавате приблизително 7 продукта на час, тогава приходите за един ден ще бъдат 12 600 рубли, а за един месец - 378 000 рубли. От тази сума се изваждат месечните разходи и се получава нетен месечен доход от около 100 000 рубли.

Въз основа на факта, че 240 000 рубли са изразходвани за отваряне на щанда, бизнесът се изплаща в рамките на три месеца.

Рискови фактори

Преди да отворите бизнес за шаурма, трябва да проучите информация за възможните трудности, които може да срещнете в процеса на дейност.

Високо ниво на конкуренция.
Трудности при набирането на персонал.
Отговорност за продажба на некачествен продукт.
Увеличения на цените от страна на доставчиците.

- Това е храна за бедни хора, така че цената на един продукт не трябва да бъде висока. За да намалите разходите, трябва внимателно да обмислите целия работен процес.

Готвачът трябва да носи отговорност. Ако купувачът се отрови поради неправилно спазване на технологичния процес, собственикът ще носи отговорност за последствията.

Ако вашият бизнес план за отваряне на магазин за шаурма е успешен, след няколко години можете да придобиете още няколко магазина и да станете собственик на цяла верига.

С всяко ново откритие разходите намаляват с натрупването на опит.

колапс

Много хора днес мислят да започнат собствен бизнес. Всеки, който е решил да стане предприемач и да се занимава с търговия, на първо място е изправен пред въпроса как да отвори щанд и какви документи са необходими за това? Сравнително простото управление на такъв бизнес дава възможност да започнете от нулата. Освен това не е необходимо да напускате основната си работа: предприемаческата дейност може да се извършва паралелно.

Различните възможности за развитие на вашия павилион ви помагат да придобиете опит, който ще ви помогне да отворите по-голямо предприятие в бъдеще. На дребновинаги е бил конкурентен. Следователно, как да отворите свой собствен щанд и какво ви е необходимо, за да минимизирате загубите, остава много важен въпрос.

Магазините за хранителни стоки винаги са на върха на битката за потребителите и техните пари. Големият супермаркет за хранителни стоки винаги има едно предимство - голям стокооборот. Малък щанд изисква индивидуален подход. Необходимо е да се отвори на места, където живеят много хора, като се вземат предвид нуждите на населението.

Официална регистрация

За да отворите павилион или щанд, първо трябва да се регистрирате като частно предприятие. След това се свържете с данъчните власти, за да се регистрирате. Колко пари ще са необходими, за да отворите свой собствен щанд? Отговорът тревожи много амбициозни предприемачи. Средно всичко може да се направи за 150 хиляди рубли.

За да отвори щанд, всеки предприемач избира свой собствен път.

Някои хора първо наемат място. Получава разрешение от градската или областната администрация за започване на търговска дейност и след това поставя щанд.
Някои хора предпочитат да отворят своя бизнес, като закупят павилион за павилион, инсталиран на определено място.

Предприемачи, които искат да минимизират възможните рискове в началото на своя трудова дейност, предпочитат да правят, без да купуват щанд. Наемат го в подходящия район. За да направите това, трябва да намерите мрежов оператор, който дава под наем павилион. Ако решението ви да отворите бизнес се окаже неуспешно, тогава всички разходи ще бъдат много по-ниски, ако се откажете от идеята да закупите щанд.

Първи етап

За да отворите щанд, първо трябва да вземете решение за местоположението. Всеки търговски обект е печеливш, ако се намира в район с голям трафик.

стационарен павилион;
мобилно ремарке.

В същото време изготвяме всички необходими документи. Най-трудното нещо ще бъде да получите документи от областната администрация, които ви позволяват да инсталирате щанд на мястото, от което се нуждаете.

Ако успеете да получите такова разрешение, тогава всяка друга регистрация ще изисква минимално време.

За да инсталирате и отворите щанд, трябва да получите разрешение от архитектурата и поземления комитет. Всички тези документи се обработват в рамките на един месец.

За да отворите търговия на дребно с тютюневи изделия, не е необходимо да получавате специален лиценз. На частния предприемач е забранено да продава алкохол, той може да продава само една бира. Лиценз за продажба на алкохолни напитки може да бъде издаден само на юридически лица.

След получаване на документите се монтира кабината. Обикновено площта му не надвишава 6 квадратни метра. Всички монтажни работи, включително изолация и заваряване, струват приблизително 500 хиляди рубли.

За да може работата в павилиона да се извършва целогодишно, трябва да закупите специално оборудване, чиято цена ще ви струва 160 хиляди рубли. средно аритметично:

хладилник;
нагревател;
Председател;
стелажи.

Само тези, които използват средната данъчна система, могат да закупят касов апарат.

Предприемачите, които подават отчети за UTII, могат да работят без касов апарат. Те обаче трябва да издадат документ (чек, фактура), потвърждаващ плащането на стоките, ако купувачът го поиска.

За да отворите щанд, можете да закупите използвано оборудване. Това ще струва на предприемача 80 хиляди рубли. Всички разходи за отваряне на сергия ще бъдат около 900 хил. Това не взема предвид сметки за комунални услуги, данъци и заплати.

Избор на асортимент

Цялото оборудване е закупено. Беседката е монтирана. Получени документи. Време е да закупите продукта. Почти не се дава за продажба. Има закъснение от седем дни. За да закупите стоки и да попълните витрината, ще ви трябват приблизително 140 хиляди рубли. За областните и отдалечените градове тази сума ще се увеличи с 30%.

Това е достатъчно, за да продължи работата няколко дни. Продуктът трябва да се допълва през цялото време, така че е необходимо да има допълнителна сума. Приблизително 100 хиляди рубли. Това важи особено за павилион, който продава бира и тютюневи изделия.

Преди да отворите щанда си, е невъзможно да изберете най-популярния продукт. Трябва постоянно да експериментирате. Трябва да закупите различен типмалко стоки. След като павилионът е отворен, препоръчително е да търгувате сами. Това ще помогне да се определи кой продукт е търсен.

За продуктивна търговия асортиментът на щанда трябва да се състои от 400-500 артикула.

За най-печеливши се смятат тютюневите изделия и бирата. По принцип всеки продукт може да се продава с 30% надценка, с изключение на цигарените продукти.

Това се дължи на факта, че всяка опаковка има максимално допустима стойност. Превишаването му заплашва с голяма глоба. По-добре е да купувате стоки от дилърски компании.

Щанд с храна

Ако решите да отворите павилион за хранителни стоки, трябва да направите списък със стоки от първа необходимост: те се купуват постоянно и са в голямо търсене. Този списък може да включва:

продукти от брашно. Ще бъде възможно да се сключи споразумение с хлебопекарна за доставка на пресен хляб, кифлички, хлябове и различни сладкарски изделия;
сокове в тетра пликове;
газирана вода;
Бира;
пакетирани стоки. Този списък включва тестени изделия, различни зърнени храни, пакетирани подправки;
продукти на парче. Асортиментът трябва да включва шоколад, чипс, бисквити, дъвки, бонбони с пълнеж и други продукти.

Всички изброени продукти се купуват ежедневно. Те носят постоянна печалба, основното е, че щандът винаги има голям асортимент от изложени артикули.

Отплата

Трудно е да се даде точна цифра на печалбата за тези, които решат да отворят такъв бизнес. Всичко зависи от местоположението на щанда, на селищеи търсенето на предлагания продукт. Например, в град с население от 500 хиляди души, търговията с храни носи на предприемача 70 хиляди месечна нетна печалба. В град с милионно население тази цифра се увеличава няколко пъти.

Влияе върху печалбата и времето на годината. Когато търгувате с бира, приходите са най-големи летен период. Всички инвестиции в павилиона ще се изплатят през следващите 10 месеца.

Ще имаш нужда

- разрешение от местната администрация и противопожарната инспекция;
- удостоверение за регистрация на индивидуален предприемач;
- “кутия” на търговски павилион;
- комплект търговско оборудване (вкл банкомат);
- един или два сменяеми имплементатора.

Инструкции

Изберете място, където да се намирате павилион, имайки предвид основните обстоятелства, благоприятстващи уличната търговия. Първо, имате нужда от висока проходимост, второ, възможност за свързване с електричество и други комуникации (ако е необходимо), и трето, липса на ожесточена конкуренция на избраната територия. Последното е важно както от чисто икономическа гледна точка, така и от съображения за вашата безопасност - трябва предварително да се запознаете с установените традиции и подмолни течения в тази сфера на дейност.

Получете разрешение за инсталиране на търговски обект на избрано от вас място, подайте заявление до отдела за архитектура и отдела за търговия на местната администрация. След като получите зелена светлина, регистрирайте индивидуалния си бизнес в данъчната инспекция. Осигурете предварително съгласието на противопожарните инспектори, които след това ще пристигнат отново на вече оборудвания пункт, за да проверят изправността на пожарогасителя, с който ще бъде оборудван.

Купува павилион, след като проучи всички налични реклами за продажба на използвани търговски „кутии“ - за голям град това е доста популярен продукт. Организирайте доставка и монтаж павилиони в точката, която изберете, цялата работа ще ви отнеме най-много няколко дни, въпреки че ще изисква участието на трета страна и оборудване. Свържете се с електричество, като сключите договор с доставчика на електроенергия.

Купете стандартен комплект търговско оборудване за павилиона - дървени тави, метални стелажи, хладилник и кантар. Също така закупете касов апарат, който ще трябва да бъде регистриран в данъчните власти. Този комплект търговско оборудване ще бъде напълно достатъчен за вашите цели.

Намерете няколко продавачи, които ще работят във вашия павилион e, замествайки се един друг. Много собственици на търговски обекти предпочитат да работят сами в щанда, само трябва да напуснат работно мястов момента на закупуване на стоки. Можете само да се надявате, че наетият продавач ще търгува ефективно, ако той заплатаще се състои от заплата и процент от печалбата, получена за смяната.

източници:

Бизнес план за откриване на павилион

Търговията е един от най-често срещаните видове предприемаческа дейност. Продажба на продукти чрез павилионинай-доходоносният вид търговия. За да започнете, просто трябва да инсталирате павилиона и да го напълните със стоки.

Ще имаш нужда

- площ с гладка повърхност;
- блокове или тухли за монтаж.

Инструкции

Закупете „кутия“ за павилион и я инсталирайте, като спазвате условията и местоположението, посочени в разрешителната документация. Още след инсталирането Rospotrebnadzor и противопожарната инспекция също трябва да ви дадат зелена светлина.

Видео по темата

Полезен съвет

Опитайте се да не забравяте, че всички документи за правото да управлявате търговски павилион трябва да се подновяват веднъж годишно - неуспехът да завършите тази процедура навреме може да създаде много ненужни проблеми.

Препоръчително е да организирате 24-часова работа на „сергия“, ако се намира на оживено място, където животът не стихва дори в тъмното - на централни улици и площади, пълни с „нощни“ забавления.

източници:

Кратък бизнес план за павилион. през 2019 г
как да инсталирате щанд през 2019 г

Един от най-печелившите видове бизнес е аптечен бизнес. Нуждата на населението от лекарства никога не намалява, докато гамата лекарствапостоянно нараства. Следователно, с правилния подход към бизнеса, периодът на изплащане на този бизнес може да се изчисли в месеци. Отваряне на собствена аптека или аптека павилионне се различава много от отварянето на търговски обект, освен че има допълнителни ограничения.

Инструкции

На първо място, трябва да решите местоположението на отвора. Най-печеливши са местата, където се събират хора, например търговски площи, изходи на метрото и др. Големите разходи за наемане на помещения тук се изплащат от големи обеми продажби. От друга страна, в покрайнините на града можете да спестите от наем, но потокът от купувачи в този случай ще бъде по-нисък.

Аптеката трябва да е лицензирана. Процесът на получаване на разрешителни може да отнеме до шест месеца, т.к осигурява дългосрочно функциониране на различни услуги (пожарна безопасност, санитарни и др.).

Спецификата на продавания продукт изисква висококвалифициран персонал. На първо място, това е фармацевт, който не само изпълнява функциите на продавач, но и съветва купувачите при закупуването на определено лекарство.

И накрая, задължително условие за успеха на този тип е наличието на широка гама от стоки, които отговарят на търсенето голямо количествокупувачи. Освен това клиентът винаги трябва да има алтернатива за всяко лекарство. Продуктовата гама може да бъде разширена с диагностични уреди и други стоки по предназначение.

Видео по темата

Търсенето на прясно месо винаги е било и ще остане високо. Не всеки град може лесно да намери пресни стоки. С правилния подход към създаването и развитието на бизнес отделът за месо ще донесе добри печалби.

Ще имаш нужда

- пакет от регистрационни и разрешителни документи;
- бизнес план;
- помещения;
- магазинно оборудване;
- доставчици;
- реклама.

Инструкции

Създайте бизнес план. Ще ви трябва не само за изчисляване на рентабилността на вашите дейности, но и за получаване на заемни средства.

Намерете стая. Може да се закупи или наеме. Ако ще продавате прясно месо, тогава трябва да имате транжорна.

Инсталирайте търговско оборудване. Ще ви трябват хладилни и фризерни ракли, плотове, касов апарат, кантар. Ако правите полуготови продукти направо в магазина, ще ви трябва електрическа месомелачка, комплект ножове за рязане и брадви.

Получете необходимите регистрационни и разрешителни документи. На първо място, трябва да се регистрирате в данъчните власти като индивидуален предприемач или юридическо лице. След това ще ви е необходим сертификат от санитарно-епидемиологичната служба, разрешително за търговия и лиценз за разпространение на хранителни продукти.

Съгласете се за доставката на стоки. По-добре е да работите с малки, но доказани ферми, които притежават всички необходими удостоверения за фактури.

Можете да търгувате и с други животински продукти: млечни продукти, яйца и др.

Наемете служители за работа в магазина. Ще ви трябва поне един месар. Той трябва да има опит, защото трябва да представи продукта ви правилно и красиво. Не забравяйте да се консултирате с вашия месар за валидно медицинско свидетелство. Ако искате да спестите от персонал, можете сами да стоите зад щанда или ще трябва да наемете продавач.

Видео по темата

Полезен съвет

За да избегнете ненужни инвестиции и бумащина, можете да опитате да намерите магазин, който предлага готова търговска площ (макар че това ще бъде доста трудно) с цялото търговско оборудване и разрешителни. В този случай ще трябва само да сключите споразумение с него за съвместно предоставяне на услуги.

Решихте ли да отворите собствен бизнес? Намерете подходяща ниша, в която ще има малко конкуренти. Продажбата на сладолед е страхотна лятна бизнес идея. Необходима е много малка инвестиция. Това също ще изисква упорит труд и късмет. С този подход успехът е гарантиран!

източници:

Бизнес със сладолед, страхотна лятна идея

Вестник павилион- пример за малък бизнес, който ще генерира нисък, но постоянен доход. Въпреки развитието на интернет, хората продължават да четат вестници и списания, така че този бизнес обещава да бъде стабилен.

Ще имаш нужда

За да отворите павилион, ще ви трябва земя за павилиона, самият павилион, бизнес регистрация и одобрение от администрацията и доставчици на продукти.

Инструкции

Можете или да закупите своя собствена павилион и да го инсталирате на избраното място, или да наемете павилион. В първия случай ще трябва да наемете земя от местен, което ще бъде доста дълъг и скъп процес. Или ще трябва да наемете място в търговски център. Освен това ще инвестирате много пари в павилиона. Затова наемете съществуващ павилион, особено ако се намира в добра локация. Ако местоположението му не ви устройва, можете да го използвате в наета площ.

Ще ви е необходима минимална юридическа регистрация - регистрация като индивидуален предприемач. Можете да се регистрирате в местната данъчна служба. В момента таксата за регистрация възлиза на 800 рубли.

Можете да договорите доставки чрез интернет с доставчици на списания и други стоки. В допълнение към вестниците и списанията ще ви бъде изгодно да продавате и други дребни предмети: тетрадки, химикалки, салфетки и др. Това е особено полезно, ако наблизо има малко магазини.

Ако не искате да бъдете продавач, трябва да наемете двама продавачи, които работят на смени. Не е необходимо да се изисква специално „изкуство на продажба“ от такива продавачи, във всеки случай ще бъде осигурен определен поток от клиенти. Следователно можете да наемете продавачи без трудов стаж за минимална заплата.

Забележка

В ерата на интернет и телевизията остава все по-малко място за традиционното придобиване на информация под формата на четене на вестници и списания, но младите хора се интересуват повече от нови видове медии, докато по-старото поколение продължава да чете вестници. Този аспект може да послужи като причина за организиране собствен бизнесс откриването на будка за вестници.

Полезен съвет

Много хора искат да имат собствен бизнес, макар и малък. Често такова начинание прераства с времето в голям бизнес, тъй като човек натрупва опит в търговската сфера. Отварянето на собствена търговска палатка е най-добрият вариант да тествате предприемаческите си умения.

Инструкции

След като се регистрирате като индивидуален предприемач, започнете да търсите подходящо място за поставяне на палатка за продажба. Препоръчително е да изключите присъствието на други с подобни продукти наблизо. Поставете се в пренаселено място с голям трафик, например близо до спирка на обществения транспорт. След това трябва да се свържете с търговския отдел на правителството, на чиято територия ще се намира вашият имот, за да изготвите документи за наем. Ще ви трябват каса, хладилник за напитки и поне минимални удобства (стол, нагревател за студения сезон, вентилатор за лятото и др.).

Най-популярният асортимент е бира, слабоалкохолни напитки, дъвки, чипс, ядки и др. Списъкът трябва първо да бъде съгласуван с областната управа и Държавната санитарно-епидемиологична инспекция и да се получат съответните търговски документи. Можете да закупите в магазини на едро. Ако не разполагате със собствено складово пространство за продукти, поръчките трябва да се правят на интервали, определени от търсенето на продукта и неговото потребление.

Броят на продавачите на палатки зависи от режима. Работният график може да бъде през ден, два дни след два или ден след два, ако търговията не спре навреме. Най-ефективният начин за намиране на персонал е чрез реклами, особено като ги поставите на прозореца на палатка. Най-ценното качество на продавача е почтеността. Дори ако на пръв поглед човек ви вдъхва доверие, струва си да го проверите за чистота, за да избегнете бъдещи проблеми с липси.

Павилион за хляб в жилищен район на града или просто на всяко място с голям трафик може да бъде отличен вид бизнес за начинаещ предприемач - като заложите на висок оборот, можете с течение на времето да постигнете все по-благоприятни условия за сътрудничество с доставчици, пекарни и мини-пекарни.

Ще имаш нужда

- разрешение от няколко отдела на местната администрация;
- стационарен павилион, нов или употребяван;
- търговско оборудване (стелажи, дървени тави, касов апарат);
- споразумение с няколко доставчици на хлебни изделия;
- продавач (един или двама заместници).

Инструкции

Преди да започнете да избирате място за щанд, разберете от местната администрация къде, според съществуващите правила, по принцип можете да намерите търговски обект. В някои градове изборът на места и сергии е много ограничен и трябва да изхождате не от вашите желания, а от изискванията на градската администрация. След като вече сте избрали конкретно място, съгласувайте го с отдела за архитектура и градоустройство и получете разрешение от търговския отдел.

Оценете офертите на фирми, които произвеждат стационарни павилиони за търговия във вашия град или околностите му. Ако е възможно да поръчате нов павилион, направете го; ако нямате достатъчно пари, договорете закупуването на употребяван павилион със собственика, който ликвидира магазина си. В последния случай разходите за демонтиране и транспортиране на павилиона най-вероятно ще трябва да бъдат поети от вас.

Оборудвайте павилиона с всичко необходимо, а именно най-простото търговско оборудване (няколко стелажа и дървени тави), както и противопожарна аларма. Купете касов апарат, регистрирайте го в данъчната служба (ако вече имате статут на индивидуален предприемач), сключете споразумение за обслужване на касовия апарат. Вашият търговски обект, готов за работа, трябва да бъде приет от служители на лицензиращите органи - пожарната инспекция и Роспотребнадзор.

Съберете база данни за всички възможни доставчици на хлебни и сладкарски изделия (можете да ги добавите към гамата) във вашия регион. Имайте предвид, че много производители не работят директно с търговските обекти, а продават хляб на фирми за търговия на едро, които сами доставят стоките до търговските обекти. Ще ви бъде по-удобно да работите с търговци на едро - въпреки че добавят допълнителна надценка върху стоките, няма да се налага да организирате доставката на хляб от фабриката или пекарната и това ще улесни живота ви много.

Намерете продавач, който е надежден във всички отношения, за предпочитане е получил някои препоръки от предишните си работодатели. Честният и учтив продавач е ключът към просперитета и благосъстоянието на вашия търговски обект; по-добре е да смените десет продавача и да намерите свестен, отколкото постоянно да търпите загуби от нечестно изпълнение на задълженията си от първия, който дойде през.

През май 2007 г. той отваря пункт за продажба на хранителни стоки на дребно и наема щанд в двора на жилищни сгради. Преди да пристигна, щандът беше празен от около 4 месеца, така че трябваше да върна клиентите.

Сред конкурентите имаше голям супермаркет на около 500-700 метра от магазина и в същото време не много добре разположен за трафик на клиенти, както и търговски център, разположен точно на автобусната спирка с по-широки площи и асортимент, за разлика от моя магазин.

Тъй като обикновено се разбира, че на щанд можете да си купите само най-важното (хляб, мляко, зърнени храни, консерви, чай и други дребни неща), точно на това разчитах. Въпреки това клиентите ходят в големите магазини на самообслужване 2-3 пъти седмично, основно за големи покупки. И те ходят до търговския център почти всеки ден на път за вкъщи от работа/училище.

Отне ми по-малко от ден, за да проуча конкурентните цени, тъй като изборът ми беше значително по-малък от конкуренцията. На следващия ден, след като анализирах цените на доставчиците и моя процент от продажбите, пуснах за продажба продукт, който можеше да се конкурира, но само с търговския център и само в няколко позиции.

Купувачът започна да се отбива по-често и да пита за цената на асортимента. Но все пак исках да бъда поне наравно с комплекса на автобусната спирка. Разбрах, че един доставчик на мляко идва в супермаркета и при мен, и то на едно и също пътуване.

Но супермаркетът отнема много време за разтоварване; обемът е много по-голям от моя и поръчах млечни продукти на малки партиди, но всеки ден, така че винаги имаше пресни продукти.

Така че в супермаркета винаги имаше един пиян човек, който го разтовари и му трябваха около 30-40 минути, за да го направи, след което шофьорът тръгна към мен. Предложих на шофьора 10 рубли за всяка разтоварена форма млечни продукти, които той сам щеше да разтовари и да донесе на моя щанд преди Супермаркета.

Изненадващо, той веднага се съгласи. Така спечелих в продажбата на млечни продукти и увеличих обема си с 2 форми на ден (1 форма ще съдържа приблизително 15-20 - 0,5 литрови торби с млечни продукти).

Седмица по-късно търговският център смени доставчика на млечни продукти с по-евтин. Всичко, което трябваше да направя, беше да увелича продажбите на хляб, а по-късно и на свързани продукти. Сам пренесох хляба от пекарната, там намерих шофьор чрез спедиторската служба, който кара в моята посока. Самата пекарна отказа да ми достави хляб с шофьор.

След като преди това съм работил за IPeshnikov, си спомням, че срещу определен подкуп шофьорът може да донесе странични продукти и да ги разтовари на мястото. Този подкуп възлизаше на 1,2 рубли за всяка касета хляб. Освен това той пристигна много по-рано, отколкото в супермаркета или в търговския център; там имаше друга пекарна.

Беше много приятно да чуя отзиви от клиенти, които купуваха още топъл хляб или хлебчета всяка сутрин. В резултат на това за един месец повиших приходите си от продажби от 1 хил. Рубли на 4. Но 4 хил. са само приходи, а нетната печалба беше отрицателна и възлизаше на около -1,5 хил. Рубли.

Тъй като основно само млади родители, които ходеха с колички и за тях беше много важно да купуват само пресни млечни продукти, идваха на моя щанд, деца, които постоянно тичаха в двора и идваха при мен само за „закуски“, и работещи хора, които бяха уморени през делничните дни не ме караше да се разхождам из супермаркета с пазарска количка след тежък работен ден. Следователно този сегмент от населението дойде или при мен, или в TOK.

Реших да се спра на млади родители, деца и възрастни хора. Разбрах се със собственика на щанд в моя район, който освен това продаваше бебешка храна, че ако поръчате повече продукти, продажната цена ще бъде по-ниска. Поръчахме пробна партида, той взе за себе си същото количество, а за мен същите продукти, но по 2 броя от всички артикули, взех около 16-20 бурканчета всякакви пюрета.

Изненадващо всичко беше изкупено за 6-7 дни. Направих захарен памук за децата до щанда, имаше такава промоция, когато купувах продукти за дома (хляб, мляко, зърнени храни и др.), Подарявах захарен памук. В резултат на това самите деца започнаха да тичат при мен за сладкиши. Но родителите им започнаха да пазаруват с мен по-рядко.

За да привлека родители, отново направих промоция, за покупки над 100 рубли, кокосов орех като подарък. Сумата от 100 рубли е средният набор от продукти, този, който им предложих.

Бабите сутрин ходели да купят пресен хляб и мляко, а по пътя купували и още нещо. В резултат на това за около 1,5 месеца приходите нараснаха до 7 хиляди рубли. С тези пари можех да си позволя леко да увелича асортимента и да покрия всички разходи, чистата печалба беше нула.

Дойде лятото, периодът на ваканции и ваканции, след като увеличих асортимента, приходите се повишиха малко, тогава реших да взема сладолед за продажба, районът ми позволи да инсталирам хладилник „супермини“. Намерих един от доставчик на сладолед, който предложи да работи с него, ако продавам само неговите продукти.

Седмица по-късно приходите ми се увеличиха с още 1,5 хиляди рубли. Направих малко пренареждане в щанда, като премахнах една от трите поставки за хляб, така че имаше място за по-голям щанд и това направих. Увеличих асортимента от сладолед и добавих няколко вида кнедли. Тъй като кнедли се продаваха само в цели кутии, работех предимно с частни търговци, те ми дадоха разумни цени и малки партиди.

До края на лятото доходите ми варираха от 8-12 хиляди рубли. До първи септември направих още една промоция със захарен памук, за да знаят учениците за мен и да тичат при мен за различни „сладкиши“. През септември приходите вече не паднаха под 10 хиляди рубли, а чистият ми доход беше приблизително от 300 до 500 рубли на ден, докато не правех почти нищо, 2-3 пъти седмично ходех за „благости“ и търсех доставчици с по-евтини цени, цялата друга работа се извършваше от мениджърите и шофьорите на доставчиците.

В този материал:

За тези, които искат да започнат собствен бизнес, информацията за това как да отворите щанд ще бъде полезна. Ако изградите този бизнес разумно и продавате стоки с голямо търсене, например храна, тогава в рамките на шест месеца можете да възстановите инвестицията си в щанда. Не е нужно да инвестирате много пари, за да започнете бизнес. Те могат да се използват за стартиране, ако няма значителни спестявания за стартиране на бизнес.

Стартиране на бизнес

За да отворите свой собствен павилион за търговия, трябва да се подготвите Задължителни документи, изберете място, закупете оборудване. Когато започнете, се препоръчва да следвате някои правила:

трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач;
трябва да има документи, потвърждаващи разрешението за поставяне на щанд на определено място;
трябва да закупите търговски павилион или павилион;
трябва да закупите оборудване за щанда: стелажи, рафтове и хладилници;
необходимо е да се наемат продавачи за работа в павилиона.

Преди да отворите собствен павилион за търговия, трябва да се регистрирате в съответните органи като индивидуален предприемач. Това се прави, за да можете да използвате опростена система за данъчно облагане.

След като получите удостоверение за регистрация на индивидуален предприемач, трябва да се свържете с местните власти и да получите разрешение за инсталиране на търговски обект.

Подобно разрешение се изисква от градския архитектурен отдел. Ще трябва да получите документи от Росстат и Пенсионния фонд. Можете сами да подготвите всички документи или да поверите този въпрос на хора, които познават всички вратички и ще ви помогнат да завършите документацията по-бързо. Докато подготвяте документи, можете едновременно да търсите място за инсталиране на търговски обект.

Избор на място за продажба

Експертите препоръчват да се поставят сергии в затворени помещения, например в търговски центрове. По този начин персоналът ще бъде в безопасност, а инженерните комуникации ще бъдат наблизо. Ако решите да отворите щанд на открито, трябва да внимавате при избора на място. Препоръчително е да инсталирате павилиони на места, където има постоянен поток от потенциални купувачи. Изгодно е да поставите павилион в непосредствена близост до жилищни сгради, в близост до учебни заведения или метростанции. За да поставите павилион, е необходима площ от 6 до 8 m².

Необходимо е да се извърши анализ на пазара и да се проучи асортиментът от близките търговски обекти. Трябва да определите предимствата и недостатъците на конкурентите, както и да прецените дали новият търговски обект може да се конкурира с тях. Не трябва да изключвате възможността, че ще трябва да потърсите ново място, където ще има по-малко сергии и мини-магазини.

Закупуване или наемане на щанд

След като всички документи са готови, можете да започнете да търсите щанд или павилион. Можете да закупите готови проекти или да наемете хора, които ще направят всичко от нулата. Сергията или павилионът трябва да отговарят на всички стандарти, установени от закона. След инсталирането трябва да получите сертификати от противопожарната инспекция и Rospotrebnadzor. Можете не само да закупите павилион, но и да го наемете от общината. В този случай ще бъде възможно значително да се намалят финансовите разходи. Няма нужда да харчите пари за инсталиране и закупуване на нов павилион, в завършена сграда всички комуникации обикновено са свързани. Можете също така да отворите павилион на територията на всяка сграда. Например те са удобни за намиране на метростанция или търговски център. За да отворите щанд на такова място, трябва да сключите договор за наем със собственика.

Наемите също имат няколко отрицателни аспекти. Местоположението може да не е толкова удобно. Някои собственици искат твърде висок наем.

Оборудване и персонал за щандове

Невъзможно е да отворите павилион, който ще генерира печалба, без да закупите необходимото оборудване. За всеки собственик е индивидуално, всичко зависи от това какъв продукт ще се продава. Има общ списък на оборудването, което трябва да бъде налично:

Сейф, в който ще се съхраняват приходите.
IN зимен сезонБез нагревател не може.
За щандовете за продажба на хранителни продукти трябва да се осигурят хладилници. Ако е необходимо, може да се изисква фурна или микровълнова печка.
Везни и стол за продавача.

В зависимост от това какъв продукт ще има на склад, са необходими рафтове или стелажи. Желателно е да се инсталира вода и електричество. Търговският обект трябва да бъде разположен така, че наблизо да има тоалетна.

За да работите в павилиона, трябва да наемете и персонал - продавачи. Желателно е те да имат опит в областта на търговията, както и умения за работа с касов апарат. Ще трябва предварително да вземете решение относно работния си график. Ако има няколко продавача, можете да зададете график на смени, например през седмица.

Работното време на павилиона обикновено е от 8 до 20 часа. Ако павилионът се намира близо до натоварена магистрала, 24-часовият график ще бъде удобен. Размерът на плащането се определя от предприемача, но не трябва да бъде по-нисък от средния за пазара, в противен случай ще бъде трудно да се намерят хора, с които да работят.

Ако търговски обект ще продава хранителни продукти, продавачите трябва да имат здравни сертификати.

Продавачът трябва да разбира съвременния пазар и да отговаря за поръчката на стоки от доставчици. Препоръчително е да наемете охрана или да поставите алармена система, за да избегнете грабежи.

Трябва да вземете решение за продукта, който ще се продава. Не е необходимо да купувате голям асортимент веднага. По-добре е да наблюдавате какво искат купувачите повече. Много по-изгодно е първоначално да намерите редовни доставчици с качествени стоки. Асортиментът трябва да зависи от времето на годината. Например в лятно времеМного се търсят сладолед, студени напитки и бира. Изборът на асортимент също зависи от мястото на продажба. В близост до учебни заведения, офис сгради, метростанции или жп гари най-добре ще се продават хлебни изделия, бързо хранене, топъл чай и кафе.

Разходи за отваряне на щанд

Закупуването или изграждането на нов павилион или павилион ще струва от 35 до 110 хиляди рубли.
Закупуване на везни и хладилно оборудване - до 13 хиляди рубли.
Касов апарат, регистриран в данъчната служба, струва около 7 хиляди рубли.
Подготовка на документи самостоятелно или с помощта на професионалисти - от 10 до 100 000 рубли.
Възнаграждението на персонала е до 120 хиляди рубли годишно на служител и повече.

В резултат на това, за да отворите собствен щанд, ще ви е необходима сума от 180 до 350 000 рубли.

павилион - печеливш бизнес. Обикновено разходите се възстановяват за период от 2 до 6 месеца. Всичко зависи от това колко добре е съставен бизнес планът. Местоположението на търговския обект, асортиментът от стоки, техният вид и търсенето им също са важни. Ако павилионът работи денонощно, приходите ще бъдат по-високи.

	Инвестиция: Инвестиция 300 000 ₽ Ние сме единственият риболовен холдинг в Русия, чието портфолио включва най-модерните производствени мощности от абсолютно ВСИЧКИ региони на производство на риба и морски дарове в страната! Нашата група от компании, в допълнение към добива и преработката, независимо зае водеща позиция на пазара в търговия на едро, след което успешно създава собствена верига рибни магазини „Курилски бряг”.Уникална диверсификация на производствените активи,…

	Инвестиции: Инвестиции 190 000 - 460 000 ₽
	Инвестиции: Инвестиции 3 000 000 - 6 500 000 ₽ Ярки нотки на вкус и свежи емоции - хората идват в Joly Woo за здравословна, умерено екзотична храна и уникална атмосфера. Създателите на кафенета се хванаха за нова тенденция - настъпи ерата на опростяването, така че гостите избират бързо обслужване, вместо да чакат в скъпи ресторанти. Хората искат да получат висококачествен и вкусен продукт за малко пари. Форматът Joly Woo оправда очакванията на публиката:...
	Инвестиции: Инвестиции 130 000 - 765 000 ₽ BestWay Consult (BestWay Consult) - предоставя широка гама от услуги, насочени към финансовото възстановяване на физически лица и юридически лица. Нашата компания включва няколко отдела, единият от които е насочен към намиране на алтернативни възможности за подобряване на условията на живот. Ние работим с най-големите федерални проекти в Руската федерация и имаме добра възможност да предоставим компетентни съвети и помощ при регистрация...
	Инвестиции: Инвестиции 14 400 000 - 18 000 000 ₽ Guinot е признат лидер във френския салонен бизнес и марка №1 сред селективната професионална козметика по света. Марката Guinot е един от малкото представители на индустрията, който разполага със собствена фабрика за производство на козметични продукти и мощна научно-техническа база - лаборатория, която ни позволява постоянно да подобряваме качеството на продуктите и да развиваме процедури. Фабриката Guinot работи в съответствие с...
	Инвестиции: Инвестиции 600 000 - 800 000 ₽ iGooods е услуга за приемане на поръчки, закупуване и бърза доставка на ежедневни стоки от най-популярните вериги хипермаркети. Работи на базата на специално създадена уникална технология iG. Освобождаваме хората от пазаруването на хранителни стоки и избираме всичко от техния списък „сякаш за себе си“. Повечето от нашите клиенти са семейства с малки деца, за които…
	Инвестиции: Инвестиции 4 000 000 - 6 000 000 ₽ Cofix е основана израелска верига кафенета известен бизнесменАви Кац през 2013 г. Само за три години след откриването на първия обект, веригата COFIX спечели първо място на утвърдения пазар на кафе в Израел както по отношение на броя на обектите в сегмента на кафенетата, така и в сегмента за храна за вкъщи. Сега мрежата COFIX има 153 клона в чуждестранни...
	Инвестиции: Инвестиции 300 000 - 900 000 ₽ BeBrand е най-бързо развиващата се компания на пазара на интелектуална собственост. Фирма BeBrand предоставя услуги по регистрация, защита и оценка на интелектуална собственост. Ние регистрираме търговски марки и патенти, разработваме марки от нулата, защитаваме авторските права, защитаваме правата на предприемачите в съда и предоставяме други свързани услуги. Компанията е основана през 2013 г. от Александър Архипов. В този момент,…
	Инвестиции: Инвестиции 1 200 000 - 1 750 000 ₽ Концептуалното кафене People like U е основано през 2017 г. от двойка млади, но много амбициозни и креативни предприемачи. Културата на консумация на кафе и пазарът на кафе като цяло се разраства неумолимо, но не е тайна, че освен безусловното качество на предлагания продукт, зад всяка голяма марка стои и философия. Когато създавахме нашата марка, искахме да бъдем коренно различни от всички останали...
	Инвестиции: Инвестиции 175 000 - 1 750 000 ₽ Нашата компания се развива успешно от 2006 г. Още от първата година на работа в туристическия бизнес спечелихме лидерство в бранша, като разработихме уникален алгоритъм за търсене на турове в последния момент сред хилядите туроператори на пазара. Няколко години по-късно постигнахме титлата на най-популярната туристическа компания в Иваново и започнахме успешно да разширяваме нашата мрежа. Поради факта, че компанията...
	Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 - 10 000 000 ₽ Компанията FinLine, марката Auto Pawnshop, е основана през 1999 г. и е един от лидерите на пазара в сегмента на обезпечено кредитиране и инвестиции.Основната специализация на компанията е кредити, обезпечени с ликвидни имоти: превозни средства, права на собственост върху превозни средства, недвижими имоти, оборудване и скъпоценни метали. В продължение на деветнадесет години работа ние се научихме да управляваме и мащабираме бизнеса на заложните къщи възможно най-ефективно и сега сме готови да споделим нашите...
	Инвестиции: Инвестиции 3 500 000 - 10 000 000 ₽ Мрежата е основана от корейската компания Relay International Co. ООД – разработчик и първият производител на замразени кисели млека в света. Първият Red Mango отвори врати в Сеул през 2003 г., две години преди Pinkberry и няколко години преди да бъдат основани други вериги за замразено кисело мляко. Red Mango е носител на множество награди за качество...

$моб_инфо$