Πολλοί σαπωνοποιοί, φοβούμενοι να δουλέψουν με αλκάλια, δεν κινδυνεύουν να αρχίσουν να φτιάχνουν σαπούνι από την αρχή. Αλλά, έχοντας εξοικειωθεί καλύτερα με τα αλκάλια και ακολουθώντας πιστά τους κανόνες ασφαλείας, μπορείτε να κάνετε αυτή τη συναρπαστική δραστηριότητα χωρίς κίνδυνο για τον εαυτό σας και τους άλλους.

Ας ξεκινήσουμε με μια θεωρία:

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το σαπούνι είναι προϊόν αντίδρασης αλκαλίων και ζωικών λιπών ή ελαίων. Για τη λήψη σαπουνιού, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί μια χημική αντίδραση μεταξύ αλκαλίων και λιπαρών οξέων (φοίνικα, καρύδα, ελιά κ.λπ.). Η ίδια η διαδικασία αλληλεπίδρασης αλκαλίων και ελαίων ονομάζεται σαπωνοποίηση, με αποτέλεσμα να παίρνουμε το τελικό σαπούνι.

Δεν υπάρχει σαπούνι χωρίς αλισίβα, όπως δεν μπορεί να υπάρξει πιλάφι χωρίς ρύζι ή πουρέ πατάτας χωρίς πατάτες. εσείς.

Τοποθετούμε το σαπούνι αυτοφτιαγμένοως 100% φυσικό, αλλά πώς είναι αυτό εφικτό, δεδομένου ότι το φτιάχνουμε χρησιμοποιώντας «χημικά» αλκάλια;

Όσοι είναι εξοικειωμένοι με την ιστορία της σαπωνοποιίας έχουν ακούσει ότι το σαπούνι παρασκευαζόταν παλαιότερα με την ανάμειξη ζωικών ή φυτικών λιπών με αλυσίβα, η οποία με τη σειρά της παρασκευαζόταν από στάχτη. Σε αυτή την περίπτωση, το ερώτημα καταργείται, αλλά είναι αλήθεια ότι σήμερα η αλισίβα γίνεται από τέφρα ξύλου;

Όχι, αλλά αποδεικνύεται ότι οι πρώτες ύλες για την παραγωγή αλκαλίων δεν είναι λιγότερο φυσικές. Το υδροξείδιο του καλίου λαμβάνεται από το χλωριούχο κάλιο, το οποίο εμφανίζεται στη φύση με τη μορφή ορυκτών και το υδροξείδιο του νατρίου παράγεται με ηλεκτρόλυση του γνωστού επιτραπέζιου αλατιού (χλωριούχο νάτριο).

Έτσι, παρά το γεγονός ότι το αλκάλιο υπάρχει στη σύνθεσή του, το σαπούνι από το μηδέν είναι πραγματικά ένα φυσικό προϊόν. Ωστόσο, πολλοί αρχάριοι σαπωνοποιοί εξακολουθούν να έχουν ερωτήσεις σχετικά με την αλισίβα. Ποιο να χρησιμοποιήσω; Πώς διαφέρουν; Ποιες είναι οι περίεργες συντομογραφίες HCH και CHDA;

Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε μαζί τι είναι το αλκάλιο; Φυσικά, όλοι μπορούμε να διαβάσουμε στη Wikipedia ότι τα αλκάλια περιλαμβάνουν υδατοδιαλυτά υδροξείδια αλκαλίων και μετάλλων αλκαλικών γαιών, αλλά θα προσπαθήσουμε να διατυπώσουμε έναν απλούστερο, αν και όχι εντελώς επιστημονικό, ορισμό:

Τα αλκάλια είναι πολύ διαβρωτικές και εξαιρετικά αντιδραστικές ουσίες. Βάλτε μάλλινες κλωστές σε συμπυκνωμένο αλκαλικό διάλυμα, περιμένετε λίγο και ανακατέψτε - θα διαλυθούν! Κατά την αλληλεπίδραση με αλκάλια, πολλές ουσίες καταστρέφονται. Οι σαπωνοποιοί μερικές φορές επωφελούνται από αυτό, για παράδειγμα, όλα τα βακτήρια πεθαίνουν σε ένα αλκαλικό διάλυμα, αλλά, από την άλλη πλευρά, τα περισσότερα από τα πρόσθετα χάνουν επίσης τα ευεργετικά χαρακτηριστικά. Υπάρχουν αρκετά διαφορετικά αλκάλια, αλλά μόνο δύο από αυτά χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή σαπουνιού: ΚΟΗ και NaOH.

Το ΚΟΗ ονομάζεται επίσης υδροξείδιο του καλίου, καυστική ποτάσα και καυστική ποτάσα. Το χημικό «όνομα» του NaOH είναι υδροξείδιο του νατρίου, αλλά είναι επίσης γνωστό ως υδροξείδιο του νατρίου ή καυστική σόδα.

Πολλά ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣπου λαμβάνονται στη βιομηχανία, περιέχουν ακαθαρσίες και έχουν διαφορετικούς βαθμούς καθαρισμού. Για τη δημιουργία σαπουνιού από το μηδέν, τα αλκάλια μπορούν να είναι δύο βαθμών καθαρισμού: χημικά καθαρά (χημικά καθαρά) και καθαρά για ανάλυση (αναλυτικής ποιότητας). Υπάρχει και τεχνικός καθαρισμός (Τ). Για παράδειγμα, το καθαριστικό αποχέτευσης Krot είναι NaOH για τεχνικό καθαρισμό. Ο αλκαλικός τεχνικός καθαρισμός για την παρασκευή σαπουνιού δεν είναι κατάλληλος!

Το ΚΟΗ βρίσκεται πιο συχνά στο HCh, το υδροξείδιο του νατρίου μπορεί να αγοραστεί και στους δύο τύπους. Εάν έχετε επιλογή, τότε είναι καλύτερο να πάρετε το HCh, περιέχει κόκκους ίδιου μεγέθους, θα είναι ευκολότερο να τους διαλύσετε. Εξωτερικά, ένα τέτοιο αλκάλι είναι παρόμοιο με τη ζάχαρη. Το ChDA περιέχει μεγαλύτερα κομμάτια και πολύ λεπτή σκόνη.

Το KOH χρησιμοποιείται για την παρασκευή υγρού σαπουνιού. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο γεγονός ότι δεν στεγνώνει με την πάροδο του χρόνου, επιπλέον, το ΚΟΗ χρησιμοποιείται για την παρασκευή «πολτού καλίου», που αποτελεί τη βάση των συνταγών για «μπέλντι» και τρίβει.

Για στερεό σαπούνι χρησιμοποιείται υδροξείδιο του νατρίου.

Μπορείτε να αγοράσετε αλκάλια για την παρασκευή σαπουνιού σε οποιοδήποτε υποκατάστημα του καταστήματος Stuchki, αλλά μην βιαστείτε να φτιάξετε σαπούνι αμέσως, πρώτα μελετήστε το σωστά θεωρητική βάση, συμπεριλαμβανομένου φροντίστε να εξοικειωθείτε με τις προφυλάξεις ασφαλείας όταν εργάζεστε με αλκάλια.

1. Σε ξηρή μορφή, το αλκάλιο δεν είναι ενεργό. Δηλαδή, εάν το αλκάλι βρίσκεται σε ένα βάζο, και είστε περίπου ένα μέτρο μακριά από αυτό, το αλκάλι δεν μπορεί να προκαλέσει κανένα κακό. Αλλά όταν συνδυάζεται με νερό, εμφανίζεται μια βίαιη αντίδραση - το αλκάλιο αποσυντίθεται με το σχηματισμό ενός ιόντος νατρίου και ενός υδροξειδίου ανιόντων - σε αυτή τη μορφή, το αλκάλιο προκαλεί χημικά εγκαύματα.

2. Ακόμη και το απολύτως ξηρό δέρμα στην επιφάνεια έχει τις μικρότερες σταγόνες νερού που εκκρίνονται από τους ιδρωτοποιούς αδένες, στους βλεννογόνους της μύτης, του στόματος και των ματιών υπάρχει ακόμη περισσότερη υγρασία, υπάρχει επίσης άφθονο νερό και στο αέρας. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε το δέρμα από την έκθεση όχι μόνο σε αραιωμένα αλκάλια, αλλά και σε ξηρά, διαφορετικά ένα χημικό έγκαυμα είναι εγγυημένο!

3. Οι αλκαλικοί ατμοί δεν είναι λιγότερο επικίνδυνοι. Αλλά για να πάθετε χημικό έγκαυμα των βλεννογόνων και του δέρματος, είναι απαραίτητο οι ατμοί να εισχωρούν στο σώμα σε επαρκή συγκέντρωση - για παράδειγμα, εάν σκύβετε και αναπνέετε πάνω από ένα δοχείο με ζεστό αλκαλικό διάλυμα ή όταν ρίχνετε αλκάλι από ένα κουτί, όταν η μικρότερη αλκαλική σκόνη πετάει στον αέρα. Εάν ακόμη και μια μικρή ποσότητα αλκαλίου εισέλθει στη βλεννογόνο μεμβράνη των ματιών, μπορεί να εμφανιστεί οξύς έντονος πόνος και στη συνέχεια ακόμη και απώλεια όρασης. Οι αλκαλικοί ατμοί προκαλούν ισχυρή ερεθιστική δράση στην ανώτερη αναπνευστική οδό, ο πόνος αναπτύσσεται κατά μήκος του οισοφάγου, στην κοιλιά και ο έμετος μπορεί να ξεκινήσει με ανάμειξη αίματος. Είναι σαφές ότι δεν είναι απαραίτητο να φέρετε τον εαυτό σας σε μια τέτοια κατάσταση και να εισπνεύσετε αλκαλικούς ατμούς.

4. Η αλληλεπίδραση του αλκαλίου με το νερό συμβαίνει με την απελευθέρωση μεγάλης ποσότητας θερμότητας, το διάλυμα γίνεται ζεστό, εμφανίζονται αλκαλικοί ατμοί. Επομένως, συνιστάται κατά την παρασκευή ενός αλκαλικού διαλύματος να χρησιμοποιείτε παγάκια και κρύο νερό.

5. Είναι απολύτως απαράδεκτο να είσαι παρών σε δωμάτιο όπου εργασία σε εξέλιξημε αλκάλια, μικρά παιδιά και κατοικίδια - είναι απρόβλεπτα. Είναι επίσης απαραίτητο να σκεφτείτε τον τόπο αποθήκευσης ξηρών αλκαλίων - ο χώρος πρέπει να είναι 100% απρόσιτος για παιδιά και ζώα. Στο δοχείο στο οποίο αποθηκεύεται το αλκάλιο, πρέπει να κάνετε τις κατάλληλες επιγραφές - για παράδειγμα, "Κίνδυνος! ΕΓΩ".

6. Πριν ξεκινήσουμε την εργασία με αλκάλια, προστατεύουμε τα χέρια μας με λαστιχένια γάντια (τα λατέξ μπορεί να μην αντέχουν σε υψηλή συγκέντρωση αλκαλικού διαλύματος), τα μάτια με γυαλιά, τα αναπνευστικά όργανα με αναπνευστήρα (δεν είναι κατάλληλος ένας κανονικός επίδεσμος γάζας) και σώμα με ρόμπα εργασίας ή ρούχα με μακριά μανίκια, ποδιά .

7. Πρέπει πάντα να ρίχνετε αλκάλια στο νερό, αλλά αν κάνετε το αντίθετο, τότε είναι πιθανή μια θερμική έκρηξη - μια πολύ βίαιη χημική αντίδραση στην οποία ένας μεγάλος αριθμός απόθερμότητας και αλκαλικών ατμών.

Ο πιο σημαντικός κανόνας ασφαλείας όταν εργάζεστε με αλκάλια: ρίξτε ΑΛΚΑΛΙΟ ΣΤΟ ΝΕΡΟ και όχι το αντίστροφο. Είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε σε μικρές μερίδες, προσθέτοντας σταδιακά αλκάλια.

8. Μετά την ανάμειξη αλυσίβας και νερού, το διάλυμα πολύ συχνά γίνεται τόσο ζεστό που βράζει. Επομένως, είναι απαραίτητο πρώτα να κρυώσετε το νερό για να παρασκευάσετε ένα αλκαλικό διάλυμα ή να προσθέσετε παγάκια και επίσης να βάλετε το δοχείο στο νεροχύτη (ακόμα κι αν το διάλυμα βράσει και χυθεί, μπορεί να ξεπλυθεί γρήγορα). Μπορείτε επίσης να ενεργοποιήσετε κρύο νερό και να κρυώσετε το δοχείο με ένα αλκαλικό διάλυμα από έξω με τρεχούμενο νερό.

9. Ποτέ μην γέρνετε πάνω από ένα δοχείο με αλκάλια, προσπαθήστε να δουλέψετε με ένα αλκαλικό διάλυμα στο μήκος του βραχίονα, οπότε δεν θα μπορεί να προκαλέσει βλάβη.

10. Το δωμάτιο όπου γίνεται η εργασία με αλκάλια πρέπει να αερίζεται καλά - καλό είναι να ανοίξετε ένα παράθυρο, ένα παράθυρο ή να ανοίξετε την κουκούλα.

Τι να κάνετε εάν το αλκαλικό διάλυμα πέσει στο δέρμα; Το κύριο πράγμα είναι να μην πανικοβληθείτε. Ένα αλκαλικό διάλυμα δεν θα μπορεί να κάνει αμέσως μια διαμπερή τρύπα στο δέρμα, έχετε πάντα χρόνο να ξεπλύνετε το αλκαλικό διάλυμα από το δέρμα με τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια με διάλυμα οξικού οξέος 5% ή χυμό λεμονιού. Το οξύ εξουδετερώνει τα αλκάλια και αυτό θα αποφύγει δυσάρεστες συνέπειες.

Ο ψεκαστήρας διαλύματος οξέος πρέπει να είναι ΠΑΝΤΑ κοντά, ακόμα κι αν είστε σίγουροι ότι θα προσέχετε. Στο τέλος της διαδικασίας, θα είναι δυνατό να ξεπλύνετε τα πιάτα από τα αλκάλια με αυτά και να ξεπλύνετε τα πάντα καλά με νερό.

Εάν το αλκάλιο πέσει στα ρούχα, υπάρχει πάντα πιθανότητα να μπει και στο σώμα κάτω από τα ρούχα. Επομένως, τα μολυσμένα ρούχα πρέπει να αφαιρούνται και το δέρμα κάτω από τα ρούχα να πλυθεί και να υποβληθεί σε επεξεργασία με οξινισμένο νερό.

Εάν το ξηρό αλκάλιο πέσει στο δέρμα, θα πρέπει να προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε χωρίς να το βρέξετε και στη συνέχεια να ξεπλύνετε αυτό το μέρος με νερό και ξύδι.

Εάν το αλκάλι δεν μπαίνει σε εξαιρετικά ευαίσθητο δέρμα ή βλεννογόνους, έχετε πάντα 2-3 δευτερόλεπτα χρόνο για να βάλετε την κατεστραμμένη περιοχή του σώματος κάτω από τη βρύση με νερό ή να ρίξετε οξινισμένο νερό από πάνω. Σε αυτή την περίπτωση, δεν υπάρχουν ίχνη επαφής του δέρματος με αλκάλια. Επομένως, όταν εργάζεστε με αλκάλια, ένα χαλαρά κλειστό δοχείο με αραιωμένο ξύδι ή χυμό λεμονιού θα πρέπει να είναι πάντα προσβάσιμο.

Εάν το αλκάλιο μπει στο πρόσωπο και τα χέρια ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο πρώτα να το αφαιρέσετε από πιο ευαίσθητες περιοχές - από το δέρμα του προσώπου, του λαιμού και στη συνέχεια από τα χέρια.

Οι περισσότεροι σαπωνοποιοί θεωρούν ότι η πρώτη εμπειρία εργασίας με αλκάλια είναι η χειρότερη, μετά έρχεται η εμπειρία και ο καθένας αναπτύσσει τη βέλτιστη σειρά ενεργειών για τον εαυτό του.

Για να ελαχιστοποιήσετε πιθανά προβλήματα, μπορείτε να ακολουθήσετε την τυπική διαδικασία για την παρασκευή σαπουνιού από την αρχή:

1. Γράψε μια συνταγή για το σαπούνι σου.

2. Προετοιμάστε το δωμάτιο: εάν η διαδικασία γίνεται στην κουζίνα, προετοιμάστε την επιφάνεια για εργασία: αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα πιάτα, τα τρόφιμα, καλύψτε με εφημερίδες ή λαδόκολλα, ώστε αν χυθεί αλκάλι, να μαζέψετε εύκολα όλους τους κόκκους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τα ζώα από την κουζίνα. Συνιστάται να κλείσετε τις πόρτες και να ανοίξετε τα παράθυρα, να ενεργοποιήσετε την κουκούλα.

3. Ετοιμάστε πιάτα για τη διαδικασία.

4. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα λαδιών και βάλτε τα βούτυρα, εάν υπάρχουν στη συνταγή, σε ένα λουτρό νερού για να λιώσουν.

5. Ζυγίζουμε το υγρό (πάγο) σύμφωνα με τη συνταγή.

6. Μετρήστε επιπλέον υγιεινά συστατικά και έλαια για το υπερβολικό λίπος.

7. Φορέστε προστατευτικό εξοπλισμό (γυαλιά, αναπνευστήρας, ποδιά, γάντια).

8. Ζυγίστε την αλυσίβα σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο.

9. Τοποθετήστε την παγοκύστη για το διάλυμα αλυσίβας στο νεροχύτη. Ή μπορείτε να βάλετε ένα μικρό μπολ με παγωμένο νερό ή παγωμένο νερό στο νεροχύτη και να βάλετε το μετρημένο υγρό μας για αλκάλια μέσα σε αυτό.

10. Αδειάζουμε λίγο το αλκάλι, ανακατεύοντας συνεχώς. Εάν καταψύξετε το υγρό, τότε ο πάγος θα αρχίσει αμέσως να λιώνει, αν όχι, προσπαθήστε να ρίξετε το αλκάλιο ακόμα πιο αργά και ανακατέψτε έτσι ώστε το υγρό να μην βράσει (για αρχάριους, συνιστάται να παγώσετε στην αρχή)

11. Αφού διαλυθεί πλήρως το αλκάλιο, μετράμε τη θερμοκρασία του διαλύματος με ειδικό θερμόμετρο.

12. Εάν τα λάδια σας έχουν ήδη διαλυθεί, αφαιρέστε τα από το λουτρό νερού, κρυώστε λίγο και μετρήστε τη θερμοκρασία.

13. Στην ίδια θερμοκρασία του αλκαλικού διαλύματος και των ελαίων, αδειάστε το διάλυμα στο μείγμα λαδιών μέσω ενός φίλτρου (πλαστικό ή ανοξείδωτο χάλυβα).

14. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, συνδυάστε την αλισίβα και τα έλαια και φέρτε τη μάζα σε ένα ελαφρύ ίχνος.

Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου δεν είναι κατάλληλα για την παρασκευή σαπουνιού από την αρχή.

Όλα τα χρησιμοποιημένα σκεύη θα πρέπει να θυσιαστούν για το συναρπαστικό σας χόμπι, αφού δεν θα είναι πλέον κατάλληλα για φαγητό.

Τα σκεύη και τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, εμαγιέ (χωρίς φθορές και ροκανίδια), από ανοξείδωτο χάλυβα, πλαστικό που να αντέχει υψηλές θερμοκρασίεςή ειδική σιλικόνη. Τα μαγειρικά σκεύη από άλλα υλικά μπορεί να αντιδράσουν με αλισίβα ή απλά να λιώσουν, γι' αυτό να είστε προσεκτικοί!

Μπορείτε να αγοράσετε όλα τα υλικά για την παρασκευή σαπουνιού από την αρχή στα καταστήματά μας, καθώς και να παραγγείλετε μέσω του ηλεκτρονικού μας καταστήματος.

Καλή σαπουνάδα!

Πολλοί, έχοντας μολυνθεί από την ομορφιά των χειροποίητων σαπουνιών που φτιάχνονται από τα χέρια τεχνίτριων, θέλουν να επαναλάβουν αυτό το κατόρθωμα, αλλά όχι από τη βάση, αλλά μόνοι τους, από το μηδέν, να δημιουργήσουν από την αρχή, ας πούμε έτσι. . Ωστόσο, υπάρχουν δυσκολίες τόσο ψυχολογικές όσο και υλικές στον δρόμο. Αλλά ο αναγνωρισμένος δάσκαλος κάποτε ξεκίνησε, και περπάτησε τα βήματα της ικανότητας που οδηγούν στη δημιουργία ενός αριστουργήματος σαπουνιού. Ας δούμε, λοιπόν, τα προβλήματα που μας εμποδίζουν να γίνουμε πραγματικοί σαπωνοποιοί και πώς να τα ξεπεράσουμε.

Δεν είναι όλα ξεκάθαρα.
Αυτό το πρόβλημα είναι το πιο εύκολο και επιλύσιμο, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός φόρουμ όπου οι σαπωνοποιοί είναι πρόθυμοι να μοιραστούν την εμπειρία, τις απόψεις τους και μερικές φορές ακόμη και τις συνταγές τους. Επίσης, μπορούν πάντα να βοηθήσουν στην επίλυση κάποιων δυσκολιών.
Ακολουθεί μια λίστα με τα αγαπημένα μου φόρουμ που περιέχει ένα σωρό ποικίλες, σχετικές και χρήσιμες πληροφορίες:
1. Φυσικά, η «Ακαδημία των Θαυμάτων» είναι ένας τεράστιος όγκος πληροφοριών όχι μόνο για το σαπούνι, αλλά και για την παρασκευή κρέμας και τα καλλυντικά. Πολλά master classes και συνεχής ανταλλαγή εμπειριών
2. The Soapmakers Guild at the Demiart Forum - το φόρουμ επισκέπτεται ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων που ενδιαφέρονται για το σχέδιο, τα σχέδια, τις τεχνολογίες photoshop, διάφορα είδη χειροτεχνίας, μεταξύ των οποίων, φυσικά, η σαπωνοποιία. Πρέπει να εγγραφείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση σε πληροφορίες.
3. Μικρό φόρουμ, αλλά με πολύ ανταποκρινόμενο συντονιστή
4. Εδώ, έμπειροι σαπωνοποιοί εκθέτουν τα έργα τους, που μπορούν να σας εμπνεύσουν, καθώς και να αγοράσουν ή να πουλήσουν χειροποίητα αριστουργήματα:
αυτό είναι το site μας, είναι ξένο.

Λοιπόν, ας πούμε, θεωρητικά, είμαστε έξυπνοι, τώρα πρέπει να προχωρήσουμε σε πρακτικές ενέργειες. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πάρετε τα συστατικά. Τα δύο πιο σημαντικά είναι το λάδι/έλαια και η αλισίβα.

Το δεύτερο πρόβλημα είναι πού να βρω την αλισίβα;
Το πιο δύσκολο πράγμα είναι να πάρετε αλκάλια κάπου, προκύπτουν αμέσως ερωτήματα - τι είδους, πού, πόσο και πόσο; Χρειάζεται αλκάλιο, χημικά καθαρό - αυτό λέγεται ChDA - καθαρό αλκάλιο για ανάλυση. Υπάρχουν τρεις τρόποι για να αγοράσετε από εμάς - μέσω ενός ηλεκτρονικού καταστήματος για σαπωνοποιούς ή ενός ηλεκτρονικού καταστήματος για χημικά, στην πόλη σας μέσω ενός καταστήματος σαπωνοποιίας ή μέσω μιας εταιρείας που πωλεί χημικά.
Εάν αγοράζετε μέσω μιας εταιρείας που πουλά χημικά, τότε μπορεί να προκύψουν οι ακόλουθες δυσκολίες: δεν πωλούν πάντα μικρές ποσότητες, δεν πωλούν φυσικά προϊόντα. άτομα και το πανρωσικό πρόβλημα - οι πωλητές δεν καταλαβαίνουν τι θέλουν από αυτούς. Η σκόνη που χρειαζόμαστε πωλείται με τα ονόματα - καυστική σόδα, καυστική σόδα και διττανθρακικό νάτριο, αλλά είναι άχρηστο να τηλεφωνήσουμε και να ζητήσουμε το τελευταίο χημικό όνομα - δεν θα καταλάβουν και θα ρωτήσουν ξανά - τι χρειάζεται, κάνουν δεν καταλαβαίνω πάντα το όνομα - η καυστική σόδα μερικές φορές συγχέεται με τη σόδα και απλώς τη σόδα. Είναι καλύτερα να ρωτήσετε καυστική σόδα. Εάν αγοράζετε μέσω ενός ηλεκτρονικού καταστήματος σαπουνιού, τότε μόνο δύο τύποι αλκαλίων πωλούνται εκεί - ΚΟΗ-καυστική ποτάσα και NaOH-καυστική σόδα, αντίστοιχα, συνήθως δεν υπάρχει σύγχυση. Αν είναι πολύ σφιχτό και οι παραπάνω μέθοδοι δεν ταιριάζουν ή όταν θέλετε ένα εντελώς φιλικό προς το περιβάλλον σαπούνι και αν μπορείτε να το κάνετε από την αρχή, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή των προγόνων που μαγείρευαν σαπούνι με ποτάσα.
Συνταγή ποτάσας από

Ρίχνουμε στάχτη (καθαρό ξύλο) 2/3 του κάδου, ρίχνουμε νερό σχεδόν μέχρι πάνω, ανακατεύουμε, αφαιρούμε μεγάλα κομμάτια από τα υπολείμματα, αφήνουμε να σταθούν για 3 ημέρες (δεν ανακατεύουμε ξανά). Μετά από 3 ημέρες, θα υπάρχει ένα διαυγές υγρό στο πάνω μισό του κάδου, αυτό είναι η αλισίβα, είναι σαπουνάδα στην αφή. Στη συνέχεια, ρουφήξτε την αλυσίβα με ένα αχλάδι και ρίξτε τη σε ένα δοχείο. Η αλυσίβα θα είναι πολύ συγκεντρωμένη. Θα χρειαστεί προσαρμογή ώστε να αραιωθεί με νερό (περίπου 1/10). Εάν πλένεστε με πολύ συμπυκνωμένη αλισίβα, τότε τα ρούχα θα φθαρούν γρήγορα. Η σωστά αραιωμένη αλισίβα μπορεί να πλύνει το κεφάλι σας (μαλλιά, σώμα).
Ή άλλη επιλογή, στο ίδιο μέρος:

Για 1 κιλό σόδα ή 2,85 κιλά κρυσταλλική σόδα, πάρτε 900 γραμμάρια σβησμένο λάιμ. Ένα διάλυμα σόδας παρασκευάζεται με ισχύ στους 30 ° C στους 23 ° B, για το οποίο 1 kg σόδας διαλύεται σε 4,5-4,6 λίτρα νερού.
Ένα διάλυμα σόδας τοποθετείται σε ένα καζάνι ή η σόδα διαλύεται αμέσως σε ένα καζάνι για βρασμό, το υγρό θερμαίνεται στους 60 C σε μικρές μερίδες, χύνεται σβησμένος ασβέστης αναμεμειγμένος με νερό - "γάλα ασβέστη". Σε αυτή την περίπτωση, το διάλυμα είναι πολύ αφρώδες και μπορεί να περάσει από την άκρη. Επομένως, ο λέβητας πρέπει να φορτώνεται μόνο στα 2/3 της χωρητικότητάς του και το υγρό πρέπει να αναδεύεται έντονα κατά το μαγείρεμα. Το μείγμα πρέπει να θερμανθεί για 40-60 λεπτά, στη συνέχεια αφήνεται να κατακαθίσει και το διαυγές διάλυμα αποστραγγίζεται από το ίζημα.

Το τρίτο πρόβλημα είναι τι λάδια να πάρεις
Παραδοσιακά, οι αρχάριοι ενθαρρύνονται να παρασκευάζουν σαπούνι καστίλης, το οποίο παρασκευάζεται από 95-100% ελαιόλαδο, με ή χωρίς πρόσθετα καστορέλαιου, τα οποία μπορούν εύκολα να αγοραστούν στο κατάστημα και στο φαρμακείο, αντίστοιχα. Αλλά τα χαρακτηριστικά ενός τέτοιου σαπουνιού δεν είναι ο ισχυρός αφρός, η εμφάνιση κολλώδους αφρού και η μεγάλη περίοδος γήρανσης.
Για να αποκτήσετε ένα σαπούνι που αφρίζει καλά, χρειάζεστε τουλάχιστον 15% λάδι καρύδας και κατά προτίμηση 20% φοινικέλαιο, ώστε το σαπούνι να είναι σκληρό, να καθαρίζει και να ωριμάζει πιο γρήγορα.
Το λάδι καρύδας είναι εύκολο να το προμηθευτείτε από νιφάδες καρύδας ή καρύδας που αγοράσατε, με αυτόν τον τρόπο: το γάλα και ο πολτός καρύδας βράζονται για περίπου 20 λεπτά, ο ζωμός μπαίνει στην κατάψυξη, αφού κρυώσει, αφαιρείται ένα παχύ στρώμα μυρωδάτου λαδιού καρύδας. το πάνω μέρος του ζωμού. Το φοινικέλαιο είναι επίσης εύκολο να βρεθεί στο κατάστημα, συχνά κρυμμένο με το όνομα μαγειρικό λάδι. Επίσης, για να κατανοήσετε πιο ολοκληρωμένα ποιο από τα έλαια δίνει στο σαπούνι τα επιθυμητά χαρακτηριστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε σαπούνι από μονοέλαιο, για παράδειγμα, μόνο από ηλίανθο, ελαιοκράμβη, καλαμπόκι ή ακόμα και γκι, βοδινό ή χοιρινό λαρδί.
Αλλά φυσικά, το υψηλής ποιότητας καλλυντικό σαπούνι πρέπει να παρασκευάζεται από έλαια υψηλής ποιότητας που έχουν αποδειχθεί στην κοσμετολογία, τα οποία αγοράζονται μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων - αμύγδαλα, καριτέ, ταμάσου, φοινικοπυρηνέλαιο, babassu κ.λπ.

Και το τελευταίο εμπόδιο
ψυχολογικού χαρακτήρα - η πρώτη φορά για να μαγειρέψω - τέλος πάντων, είναι ΤΡΟΜΑΚΤΙΚΟ - αυτό είναι ΧΗΜΕΙΑ ΔΗΛΗΤΗΡΙΩΝ, ΑΛΚΑΛΙΩΝ, ΕΓΚΑΥΜΑΤΩΝ και όλα αυτά, αλλά μια συνηθισμένη νοικοκυρά είναι εκτεθειμένη στους ίδιους κινδύνους στην κουζίνα, μπορεί επίσης να πάρεις εγκαύματα, ανάσα σε ένα παιδί και καύση. Αρκεί να ανακαλέσετε ένα σχολικό εργαστήριο χημείας και να εφαρμόσετε τη σχολική εμπειρία, να διαβάσετε προσεκτικά τις προφυλάξεις ασφαλείας, να προετοιμάσετε όλα τα εξαρτήματα και επίσης να γράψετε ένα σχέδιο εργασίας και μια ακολουθία ενεργειών σε ένα κομμάτι χαρτί. Μετά από κάθε ολοκληρωμένη ενέργεια, διαγράφετε τι έχετε κάνει, γιατί μέσα στη φασαρία, τον ενθουσιασμό και το σωρό σκέψεις είναι εύκολο να μπερδευτείτε και να μπερδέψετε τα πάντα.

Όσο υψηλότερο είναι το ποσοστό, τόσο πιο καθαρή είναι η σόδα. Η Chda δεν είναι κατασκευαστής, αλλά προσόν. Υπάρχει επίσης h - καθαρό, hch - χημικά καθαρό και osch - ο υψηλότερος καθαρισμός.

Gost στο chda - 4328-77 (τα τελικά στοιχεία είναι το έτος που υιοθετήθηκε ο επισκέπτης) και σύμφωνα με την ανάλυση, αυτό το chda σόδα είναι 99%, αλλά εξακολουθεί να θεωρείται ότι δεν είναι το πιο καθαρό. (Το Soda h έχει καθαρισμό 99,9%, και χημικά καθαρό - 99,99%).

Εάν δεν υπάρχει έτοιμη καυστική σόδα ή κάλιο, μπορείτε να μαγειρέψετε:

1. το πρώτο από σόδα ή κρυσταλλική σόδα και σβησμένο λάιμ,
2. και το δεύτερο - από ποτάσα και σβησμένο ασβέστη.

Υδροξείδιο του νατρίου.Για 1 κιλό σόδα ή 2,85 κιλά κρυσταλλική σόδα, πάρτε 900 γραμμάρια σβησμένο λάιμ. Ένα διάλυμα σόδας παρασκευάζεται με ισχύ στους 30 ° C στους 23 ° B, για το οποίο 1 kg σόδας διαλύεται σε 4,5-4,6 λίτρα νερού.

Ένα διάλυμα σόδας τοποθετείται σε ένα καζάνι ή η σόδα διαλύεται αμέσως σε ένα καζάνι για βρασμό, το υγρό θερμαίνεται στους 60 ° C και ο σβησμένος ασβέστης αναμεμειγμένος με νερό χύνεται σε μικρές μερίδες - "γάλα ασβέστη". Σε αυτή την περίπτωση, το διάλυμα είναι πολύ αφρώδες και μπορεί να περάσει από την άκρη. Επομένως, ο λέβητας πρέπει να φορτώνεται μόνο στα 2/3 της χωρητικότητάς του και το υγρό πρέπει να αναδεύεται έντονα κατά το μαγείρεμα.

Όσο πιο καλά αναμειγνύεται το υγρό, τόσο καλύτερη θα συμβεί η διαδικασία μετατροπής της συνηθισμένης σόδας σε καυστική σόδα (καυστική σόδα).

Το μείγμα πρέπει να θερμανθεί για 40-60 λεπτά, στη συνέχεια αφήνεται να κατακαθίσει και το διαυγές διάλυμα αποστραγγίζεται από το ίζημα. μέρος του αδιάλυτου ασβέστη παραμένει στο ίζημα, τα υπολείμματα καυστικής σόδας, κιμωλίας και άλλες ακαθαρσίες Μετά την απομάκρυνση του διαυγούς διαλύματος, μπορεί να προστεθεί νερό στο ίζημα, να βράσει αρκετές φορές, να αφεθεί να σταθεί και να αποστραγγιστεί ξανά από το διαυγές υγρό. που θα είναι επίσης διάλυμα καυστικής σόδας, αλλά πολύ μικρότερης αντοχής.

Με αυτό το παρασκεύασμα καυστικής σόδας, λαμβάνεται ένα διάλυμα στους 20 ° -21 ° B. Εάν απαιτείται ισχυρότερο αλκάλιο για τη σαπωνοποίηση του λίπους από το οποίο υποτίθεται ότι παρασκευάζεται το σαπούνι, το διάλυμα που προκύπτει μπορεί να εξατμιστεί. Καθώς το νερό εξατμίζεται, το διάλυμα θα γίνει ισχυρότερο. Εάν χρειάζεστε αλκάλιο χαμηλότερης ισχύος, το διάλυμα αραιώνεται με νερό.

Με αυτήν την σπιτική παραγωγή καυστικής σόδας (καυστική σόδα) από 1 κιλό ανθρακικής σόδας λαμβάνονται 780-820 γρ καυστικής σόδας.

Αναφέρθηκε παραπάνω ότι η ανθρακική σόδα πρέπει να λαμβάνεται 1 κιλό και η κρυσταλλική - 2,85 κιλά. Η διαφορά μεταξύ της σόδας και της κρυσταλλικής σόδας είναι ότι η τελευταία περιέχει νερό κρυστάλλωσης.

Εάν η κρυσταλλική σόδα πυρωθεί, θρυμματίζεται με μια συντριβή και μετατρέπεται σε άσπρη σκόνη, ήδη εντελώς απαλλαγμένο από νερό (πυρωμένο).

Καυστικό κάλιο.Η καυστική ποτάσα παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως η καυστική σόδα Για 1 κιλό φρυγμένου ιδρώτα λαμβάνονται 6,8-7 κιλά σβησμένο ασβέστη και 10-11 λίτρα νερό. Ένα διάλυμα ποτάσας σε νερό θερμαίνεται χωρίς να βράσει και ο σβησμένος ασβέστης αναμεμειγμένος με νερό (γάλα ασβέστη) προστίθεται σε μικρές μερίδες στο λέβητα. Το υγρό αναδεύεται ζωηρά όλη την ώρα και η θέρμανση συνεχίζεται για 40-60 λεπτά. Στη συνέχεια το μείγμα αφήνεται να κατακαθίσει, χύνεται ένα διαυγές υγρό, το οποίο είναι ένα διάλυμα καυστικού καλίου με κατά προσέγγιση ισχύ 16-17 ° B, και το ίζημα χύνεται ξανά με νερό, θερμαίνεται σε βρασμό, το διαφανές Το υγρό, το οποίο είναι διάλυμα πολύ χαμηλότερης ισχύος, αφήνεται να κατακαθίσει, στραγγίζεται.

Η ποτάσα μπορεί να γίνει στο σπίτι- την εξαγωγή του (με έκπλυση) από τις στάχτες των φυτών, από τις στάχτες που προέρχονται από την καύση καυσόξυλων και γενικά από οποιαδήποτε στάχτη ξύλου ή λαχανικών. Η στάχτη τοποθετείται σε ένα δοχείο με τρύπα στον πυθμένα, συμπιέζεται ελαφρά και χύνεται νερό πάνω από τη στάχτη. συλλέγονται σε ξεχωριστό δοχείο. Στη συνέχεια αφαιρείται η υγρή τέφρα, χύνεται φρέσκια στάχτη, η οποία περιχύνεται με το θολό υγρό που προκύπτει από την πρώτη βρεγμένη τέφρα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται έως ότου το ίδιο νερό, περασμένο από πολλές μερίδες στάχτης, γίνει παχύρρευστο. Το παχύρρευστο υγρό περνά μέσα από ένα αραιό πανί για να αφαιρεθούν τα στερεά σωματίδια και θερμαίνεται σε ένα βαθύ σιδερένιο τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί το νερό.

Καθώς το νερό εξατμίζεται, στο κάτω μέρος και στα τοιχώματα του τηγανιού θα παραμείνουν γκρι λέπια, τα οποία συλλέγονται σε άλλο δοχείο. Η συλλεγόμενη ζυγαριά πυρώνεται σε υψηλή θερμοκρασία σε ένα τηγάνι και λαμβάνεται μια λευκή σκόνη - ποτάσα.

Η αλισίβα καλίου μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από στάχτη λαχανικών ή ξύλου ως εξής:η στάχτη που κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο στοιβάζεται σε σωρούς σε ένα συμπιεσμένο χώμα ή πέτρινο δάπεδοκαι περιχύνουμε με λίγο νερό για να βραχεί. Έπειτα γίνονται εσοχές στους σωρούς, χύνεται περίπου 8-10% ασβέστης, χύνεται, ανακατεύονται όλα καλά και όταν σβήσει όλος ο ασβέστης, πασπαλίζεται με στάχτη από πάνω. Η κρύα και καλά ανακατεμένη μάζα τοποθετείται σε κάδο με δύο πάτους, από τους οποίους ο επάνω έχει πολλές μικρές τρύπες. Ένα κομμάτι χοντρό καμβά τοποθετείται στον επάνω πάτο και χύνεται ένα μείγμα στάχτης και ασβέστη. Μια τρύπα γίνεται μεταξύ των δύο πυθμένων στη μία πλευρά, μέσα στην οποία εισάγεται ένας σωλήνας για την απομάκρυνση του αέρα, και στην αντίθετη πλευρά προσαρμόζεται μια βρύση για την αποστράγγιση του υγρού. Περιχύνουμε με στάχτη με λάιμ ζεστό νερό, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σταθεί για 6-8 ώρες. Μετά από αυτό, το ποτό απελευθερώνεται μέσω της βρύσης, με ισχύ περίπου 20-25 ° B.

Η δεύτερη πλήρωση με νερό θα δώσει αλισίβα με αντοχή 8-10 ° B, η τρίτη - 4-2 ° B.

Πώς να προετοιμάσετε αλισίβα

Για την παρασκευή ορισμένων αρωμάτων (για παράδειγμα, σαπουνιού) απαιτείται πάντα αλκάλιο. Το ίδιο το σαπούνι είναι αποτέλεσμα σαπωνοποίησης φυτικών ή ζωικών λιπών με αλκαλικό διάλυμα. Σε αντίθεση με το υγρό σαπούνι, το οποίο χρησιμοποιεί υδροξείδιο του καλίου, το στερεό σαπούνι απαιτεί υδροξείδιο του νατρίου (καυστική σόδα). Είναι δυνατόν να παρασκευαστεί ένα τέτοιο αλκάλι στο σπίτι;

Σόδα, σβησμένο λάιμ, καζάνι

P&G Placement Sponsored How to Make Lye Articles Πώς να κάνετε διάκριση μεταξύ αιθυλικής αλκοόλης και αιθυλενογλυκόλης Πώς να φτιάξετε υδροξείδιο χαλκού Πώς να αναγνωρίσετε μια ισχυρή βάση

Προμηθευτείτε πρώτες ύλες για την παρασκευή αλκαλικής - καυστικής σόδας. Για 1 κιλό σόδα, πάρτε 0,9 κιλά σβησμένο ασβέστη. Ετοιμάστε ένα διάλυμα σόδας, για το οποίο διαλύστε 1 κιλό σόδας σε 4,5 λίτρα νερό.

Τοποθετήστε το διάλυμα σόδας στο καζάνι (μπορείτε να διαλύσετε αμέσως τη σόδα στο καζάνι για μαγείρεμα). Ζεσταίνουμε το υγρό στους 60°C.

Ρίχνουμε στο καζάνι σβησμένο λάιμ (γάλα λάιμ) ανακατεμένο με νερό σε μικρές μερίδες. Επειδή το διάλυμα θα αφρίσει και μπορεί να ξεχειλίσει, φορτώστε το λέβητα στα δύο τρίτα του όγκου του. Ανακατέψτε καλά το υγρό κατά το μαγείρεμα. Όσο πιο καλά αναμειγνύεται το υγρό, τόσο καλύτερη θα συμβεί η διαδικασία μετατροπής της συνηθισμένης σόδας σε καυστική σόδα.

Ζεσταίνουμε το μείγμα που προκύπτει για μια ώρα και μετά αφήνουμε να ηρεμήσει. Αποστραγγίστε το διαυγές διάλυμα από το ίζημα. Αυτό το διαυγές υγρό είναι το υδροξείδιο του νατρίου ή το υδροξείδιο του νατρίου, το πιο κοινό αλκάλιο (χημικός τύπος NaOH). Το ίζημα είναι αδιάλυτος ασβέστης, κιμωλία και κάποιες ακαθαρσίες.

Αφού αφαιρέσετε το διαυγές διάλυμα, προσθέστε νερό στο υπόλοιπο ίζημα και βράστε αρκετές φορές, και στη συνέχεια αφήστε το να σταθεί. Στη συνέχεια, στραγγίστε ξανά το διαυγές υγρό, το οποίο είναι διάλυμα καυστικής σόδας, αλλά μικρότερης ισχύος.

Εάν απαιτείται ισχυρότερο αλκάλιο για τη σαπωνοποίηση του λίπους για την παρασκευή σαπουνιού, το διάλυμα που προκύπτει θα πρέπει να εξατμιστεί. Αφού εξατμιστεί το νερό, το αλκαλικό διάλυμα θα γίνει ισχυρότερο. Αντίστοιχα, εάν οι ανάγκες σας απαιτούν αλκάλιο χαμηλότερης ισχύος, αραιώστε το διάλυμα με νερό. Με την περιγραφόμενη μέθοδο της σπιτικής καυστικής σόδας, περίπου 0,8 κιλά τελικού προϊόντος λαμβάνονται από 1 κιλό ανθρακικής σόδας.

Άλλα σχετικά νέα:

Υπάρχουν δύο τρόποι για να πάρετε αλκαλικό NaOH. Ένα από αυτά είναι η αλληλεπίδραση του νερού και του ενεργού μετάλλου. Θα χρειαστείτε ένα δοχείο με νερό, το ενεργό μέταλλο Na

Τα αμφοτερικά υδροξείδια είναι υδροξείδια που παρουσιάζουν διπλές ιδιότητες, δηλαδή σε αντιδράσεις με οξέα μπορούν να συμπεριφέρονται σαν βάσεις και σε αντιδράσεις με βάσεις μπορούν να συμπεριφέρονται σαν οξέα. Η σύνθεση τέτοιων υδροξειδίων περιλαμβάνει μέταλλα με σθένος II, III ή IV. Πώς να αποδείξετε την αμφοτερικότητα οποιουδήποτε υδροξειδίου;

Το υδροξείδιο του χαλκού (II) είναι μια φωτεινή μπλε ουσία, αδιάλυτη στο νερό. Έχει κρυσταλλική ή άμορφη δομή. Αυτή η αδύναμη βάση χρησιμοποιείται στη μεταποίηση γεωργικών φυτών, στην κλωστοϋφαντουργία και στη χημική βιομηχανία. Cu(OH); που λαμβάνεται με τη δράση ισχυρών βάσεων σε άλατα χαλκού

Αιθυλική αλκοόλη (αιθανόλη) έχει χημική φόρμουλαΤο C2H5OH είναι ένα άχρωμο διαφανές υγρό με χαρακτηριστική οσμή. Αναμιγνύεται καλά με νερό και ορισμένες οργανικές ουσίες. καύσιμο Λίγο πιο ελαφρύ από το νερό. Η αιθυλενογλυκόλη (αιθανοδιόλη - 1,2) είναι επίσης ένα άχρωμο διαφανές υγρό με

Το υδρογόνο είναι το πρώτο στοιχείο του περιοδικού πίνακα, η πιο κοινή ουσία στη Γη. Χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, αερομεταφορών και χημικών. Είναι ένα άχρωμο ελαφρύ αέριο. Στο σπίτι, το υδρογόνο μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας τις αντιδράσεις αλουμινίου και ψευδαργύρου με υδατικό διάλυμα αλκαλίων,

Η σύνθεση πολλών αρωμάτων και καλλυντικών περιλαμβάνει γλυκερίνη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα. Πρόκειται για διάφορες κρέμες, αλοιφές, απορρυπαντικά. Η γλυκερίνη δεν είναι λιγότερο σε ζήτηση στην ιατρική, τη βιομηχανία τροφίμων και τη χημική βιομηχανία. Είναι ένα διαυγές υγρό χωρίς

Το αργιλικό νάτριο είναι μια χημική ένωση που έχει τον τύπο NaAlO2. Χρησιμοποιείται ευρέως για την επεξεργασία λυμάτων (βιομηχανικών και αστικών), λόγω της υψηλής απόδοσης και του σχετικά χαμηλού κόστους. Χρησιμοποιείται επίσης στις βιομηχανίες καλλυντικών, χαρτιού, δέρματος,

Μια τέτοια δραστηριότητα όπως η μελισσοκομία είναι σεβαστή από τους ανθρώπους από την αρχαιότητα και δεν έχει χάσει τη σημασία της για πολλά χρόνια. Για να φέρει το μελισσοκομείο όχι μόνο εισόδημα, αλλά και ευχαρίστηση, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η καθαριότητα και η τάξη εκεί. Για να μειωθεί ο κίνδυνος ασθενειών στις μέλισσες, είναι απαραίτητο

Το ανθρακικό ασβέστιο, γνωστό και ως ασβεστόλιθος, είναι μια ανόργανη χημική ένωση. Στη φύση, εμφανίζεται με τη μορφή ασβεστολιθικών αποθέσεων, καθώς και με τη μορφή κιμωλίας και μαρμάρου. Το ανθρακικό ασβέστιο χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή ασβέστη, απλώς υποβάλλεται σε υψηλές θερμοκρασίες και

Τα αλκάλια είναι υδροξείδια αλκαλίων, μετάλλων αλκαλικών γαιών και αμμωνίου. Αυτές περιλαμβάνουν βάσεις που είναι πολύ διαλυτές στο νερό. Ανιόντα OH; και ένα μεταλλικό κατιόν σχηματίζεται κατά τη διάσταση των αλκαλίων. Χορηγός τοποθέτησης P&G Άρθρα με θέμα «Τι είναι αλκάλιο» Τι είναι οι ηλεκτρολύτες στη σύγχρονη χημεία Πώς

Αλκαλικό νερό: ποιος είναι χρήσιμος και πώς να μαγειρεύει

Η απόδοσή μας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την εσωτερική οξεοβασική ισορροπία. Η ακατάλληλη διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα οδηγεί στην οξείδωση των σωματικών υγρών, η οποία διαταράσσει την εργασία εσωτερικά όργανα. Για την αποκατάσταση του βέλτιστου επιπέδου pH, συνιστάται η κατανάλωση αλκαλικών μεταλλικό νερό, που έχει απαραίτητα μέταλλα στη σύνθεση και υψηλό επίπεδο οξύτητας. Τέτοιο νερό σχηματίζεται στη φύση διαρρέοντας το έδαφος, κορεσμένο με μέταλλα και οξυγόνο. Αλλά το αλκαλικό νερό για πόσιμο μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι.

Το αλκαλικό μεταλλικό νερό πρέπει να λαμβάνεται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• παχυσαρκία, ουρική αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με μεταβολικές διαταραχές.
• τροφική δηλητηρίαση;
• γαστρίτιδα, γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος.
• κωλίτης;
• φλεγμονή του παγκρέατος?
• ασθένειες του ήπατος και της χοληφόρου οδού.
• μη ινσουλινοεξαρτώμενος σακχαρώδης διαβήτης.
• νευρική ένταση?
• μεταδοτικές ασθένειες.

Εάν το σώμα σας περιέχει ήδη αρκετά αλκάλια, η κατανάλωση τέτοιου νερού μπορεί να το βλάψει. Επομένως, προτού προετοιμάσετε αλκαλικό νερό και αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Με τη βοήθεια της έρευνας, θα καθορίσει τους εσωτερικούς σας δείκτες και θα αποφασίσει για τον ορθολογισμό της αλκαλικής διατροφής.

Η αλκαλική κατανάλωση αντενδείκνυται σε:

• ινσουλινοεξαρτώμενος σακχαρώδης διαβήτης.
• νεφρικές παθήσεις: νεφρική ανεπάρκεια, χρόνια πυελονεφρίτιδα, πέτρες στα νεφρά.
• διαταραχές στο ουροποιητικό σύστημα.

Αλκαλοποιούμε μόνοι μας το νερό

Το αλκαλικό νερό μπορεί να αγοραστεί σε φαρμακείο ή παντοπωλείο. Αλλά εάν έχετε μια μακροχρόνια θεραπεία, θα πρέπει να ρίξετε μια μεγάλη ποσότητα στην αποχέτευση, πληρώνοντας υπερβολικά για το δοχείο και τη μάρκα. Επομένως, αξίζει να μάθετε πώς να φτιάχνετε αλκαλικό νερό στο σπίτι.

Χρήση μαγειρικής σόδας

Για την παρασκευή του φαρμάκου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα, που υπάρχει στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Η σόδα περιέχει μεγάλη ποσότητα αλκαλίου και όταν αναμιγνύεται με νερό, το pH του τελευταίου αυξάνεται. Συνταγή:

1. Πάρτε ένα λίτρο ιαματικό νερό. Εάν έχετε πρόσβαση μόνο σε νερό βρύσης, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε περνώντας το μέσα από ένα φίλτρο.
2. Προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και την ίδια ποσότητα αλατιού στο νερό.
3. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης.
4. Ρίξτε το διάλυμα σε ένα μπουκάλι, ανακινήστε το δυνατά μέχρι να διαλυθεί τελείως το περιεχόμενο.

Το νερό που προκύπτει έχει αλκαλικές ιδιότητες και είναι έτοιμο για χρήση.

Σημειώστε επίσης πώς να φτιάξετε αλκαλικό νερό στο σπίτι με λεμόνι. Αν και φαίνεται παράδοξο, τα εσπεριδοειδή έχουν ανιονικές ιδιότητες και, όταν διασπώνται στο στομάχι, δημιουργούν μια αλκαλική αντίδραση.

1. Ρίξτε καθαρό νερό σε ένα βάζο ή κανάτα δύο λίτρων.
2. Κόβουμε ένα λεμόνι σε 6-8 κομμάτια.
3. Βάλτε τις φέτες λεμονιού στο νερό χωρίς να τις στύψετε.
4. Για να κορεστείτε το προϊόν με μέταλλα, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας αλάτι Ιμαλαΐων.
5. Καλύψτε το δοχείο και αφήστε το να εγχυθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 8-12 ώρες.

Τα φαρμακεία πωλούν ειδικές σταγόνες με υψηλή συγκέντρωση αλκαλικών ορυκτών. Διαφορετικές μάρκες σταγόνων απαιτούν διαφορετικές δόσεις ανά λίτρο νερού. Για να μάθετε πώς να αλκαλοποιείτε το νερό στο σπίτι με τη βοήθειά τους, πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες στη συσκευασία.

Τι είναι το απιονισμένο νερό και πού χρησιμοποιείται

Θυμηθείτε ότι οι σταγόνες μπορούν να αλλάξουν μόνο το επίπεδο του pH, δεν αλλάζουν τη δομή του νερού. Επομένως, πρέπει πρώτα να το φιλτράρετε για να απαλλαγείτε από ακαθαρσίες.

Γνωρίζετε ήδη πώς να κάνετε αλκαλικό νερό, αλλά είναι επίσης σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες για τη χρήση του για να μην βλάψετε τον εαυτό σας:

1. Ο ρυθμός κατανάλωσης του ροφήματος είναι 3 ml ανά κιλό βάρους.
2. Πίνετε αργά και με μικρές γουλιές.
3. Κατά τη διάρκεια της πρόληψης, πρέπει να πίνετε νερό μισή έως μία ώρα πριν από τα γεύματα, με αυξημένη οξύτητα και έλκη - μετά το φαγητό.
4. Με γαστρίτιδα, η χρήση ανθρακούχου νερού αποκλείεται.
5. Το νερό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, σε περίπτωση στομαχικών παθήσεων - λίγο ζεσταμένο.
6. Εάν η κατάσταση της υγείας σας επιδεινωθεί, σταματήστε να χρησιμοποιείτε το προϊόν και συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Αλκάλι (συνώνυμο με το αλκάλι) είναι το όνομα οποιουδήποτε από τα διαλυτά υδροξείδια των μετάλλων αλκαλίων, δηλαδή του λιθίου, του νατρίου, του καλίου, του ρουβιδίου και του καισίου. Τα αλκάλια είναι ισχυρές βάσεις και αντιδρούν με οξέα για να σχηματίσουν ουδέτερα άλατα. Είναι καυστικά και σε συμπυκνωμένη μορφή είναι διαβρωτικά για τους οργανικούς ιστούς. Ο όρος αλκάλι χρησιμοποιείται επίσης σε διαλυτά υδροξείδια μετάλλων αλκαλικών γαιών όπως το ασβέστιο, το στρόντιο και το βάριο, καθώς και στο υδροξείδιο του αμμωνίου. Το όνομα της ουσίας, αλισίβα, χρησιμοποιήθηκε αρχικά στις στάχτες των καμένων φυτών που περιείχαν νάτριο ή κάλιο, από τα οποία μπορούσαν να εκπλυθούν οξείδια του νατρίου ή του καλίου.

Μεταξύ όλων των αλκαλίων που παράγονται από τη βιομηχανία, το μεγαλύτερο μερίδιο τέτοιων βιομηχανιών είναι η παραγωγή ανθρακικού νατρίου (Na2CO3 - ανθρακικό νάτριο) και καυστικής σόδας (NaOH - υδροξείδιο του νατρίου). Το υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ-καυστική ποτάσα) και το υδροξείδιο του μαγνησίου (Mg(OH)2-ένυδρο μαγνήσιο) είναι τα επόμενα ως προς την παραγωγή.

Η παραγωγή ενός ευρέος φάσματος καταναλωτικών προϊόντων εξαρτάται από τη χρήση αλκαλίων σε κάποιο στάδιο. Το ανθρακικό νάτριο και η καυστική σόδα είναι σημαντικά για την παραγωγή γυαλιού, σαπουνιού, βισκόζης, σελοφάν, χαρτιού, κυτταρίνης, απορρυπαντικών, υφασμάτων, αποσκληρυντικών νερού, ορισμένων μετάλλων (ιδιαίτερα αλουμινίου), διττανθρακικής σόδας, βενζίνης και πολλών άλλων προϊόντων πετρελαίου και χημικών.

Μερικές ιστορικές στιγμές από την ιστορία της παραγωγής αλκαλίων.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αλκάλια εδώ και αιώνες, παίρνοντάς τα πρώτα από την έκπλυση (υδατικά διαλύματα) ορισμένων εδαφών της ερήμου. Μέχρι τα τέλη του 18ου αιώνα η έκπλυση από τέφρα ξύλου ή φύκιήταν η κύρια πηγή λήψης αλκαλίων. Το 1775, η Γαλλική Ακαδημία Επιστημών προσέφερε χρηματικά έπαθλα για νέες μεθόδους παραγωγής.αλκάλια. Το βραβείο για το ανθρακικό νάτριο απονεμήθηκε στον Γάλλο Nicolas Leblanc, ο οποίος το 1791 κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τη διαδικασία μετατροπής του χλωριούχου νατρίου σε ανθρακικό νάτριο.

Η μέθοδος παραγωγής Leblanc κυριάρχησε στην παγκόσμια παραγωγή μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, αλλά μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο αντικαταστάθηκε εντελώς από μια άλλη μέθοδο μετατροπής αλατιού, η οποία τελειοποιήθηκε τη δεκαετία του 1860 από τον Ernest Solve από το Βέλγιο. Στα τέλη του 19ου αιώνα εμφανίστηκαν ηλεκτρολυτικές μέθοδοι για την παραγωγή καυστικής σόδας, οι όγκοι των οποίων αυξήθηκαν ραγδαία.

Σύμφωνα με τη μέθοδο Solve, η διαδικασία αμμωνίας-σόδας για την παραγωγή ανθρακικού νατρίου προχώρησε ως εξής: άλαςμε τη μορφή ισχυρής άλμης, υποβλήθηκε σε χημική επεξεργασία για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών ασβεστίου και μαγνησίου και στη συνέχεια κορέστηκε με αέριο ανακύκλωσης αμμωνίας στους πύργους. Στη συνέχεια, η άλμη αμμωνίας εξαερώθηκε χρησιμοποιώντας αέριο διοξείδιο του άνθρακα σε μέτρια πίεση σε διαφορετικό τύπο πύργου. Αυτές οι δύο διαδικασίες δίνουν διττανθρακικό αμμώνιο και χλωριούχο νάτριο, η δυαδική αποσύνθεση των οποίων δίνει το επιθυμητό διττανθρακικό νάτριο, καθώς και χλωριούχο αμμώνιο. Το διττανθρακικό νάτριο στη συνέχεια θερμαίνεται μέχρι να αποσυντεθεί στο απαιτούμενο ανθρακικό νάτριο. Η αμμωνία που εμπλέκεται στη διαδικασία ανακτάται σχεδόν πλήρως με επεξεργασία με χλωριούχο αμμώνιο και ασβέστη για την παραγωγή αμμωνίας και χλωριούχου ασβεστίου. Η ανακτηθείσα αμμωνία στη συνέχεια επαναχρησιμοποιείται στις διαδικασίες που περιγράφονται παραπάνω.

Η ηλεκτρολυτική παραγωγή καυστικής σόδας περιλαμβάνει την ηλεκτρόλυση ενός ισχυρού διαλύματος άλατος σε ένα ηλεκτρολυτικό στοιχείο. (Η ηλεκτρόλυση είναι η διάσπαση μιας ένωσης σε διάλυμα στα συστατικά της χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό ρεύμα προκειμένου να προκληθεί μια χημική αλλαγή.) Η ηλεκτρόλυση του χλωριούχου νατρίου αποδίδει χλώριο, υδροξείδιο του νατρίου ή μέταλλο νατρίου. Το υδροξείδιο του νατρίου σε ορισμένες περιπτώσεις ανταγωνίζεται το ανθρακικό νάτριο στις ίδιες εφαρμογές διεργασίας. Και σε κάθε περίπτωση, και τα δύο είναι αλληλομετατρέψιμα μέσω αρκετά απλών διαδικασιών. Το χλωριούχο νάτριο μπορεί να είναι

μετατρέπεται σε αλκάλιο με μία από τις δύο διαδικασίες, με τη μόνη διαφορά ότι η αντίδραση αμμωνίας-σόδας παράγει χλώριο με τη μορφή χλωριούχου ασβεστίου, μια ένωση με ελάχιστη οικονομική σημασία, ενώ οι ηλεκτρολυτικές διεργασίες παράγουν στοιχειακό χλώριο, το οποίο έχει αμέτρητες χρήσεις στη χημική βιομηχανία.

Σε πολλά μέρη στον κόσμο υπάρχουν σημαντικά αποθέματα ορυκτώνμια μορφή ανθρακικού νατρίου γνωστή ως φυσική αλισίβα. Αυτά τα κοιτάσματα παράγουν πλέονφυσικά αλκάλια στον κόσμο από τεράστια κοιτάσματα σε υπόγεια ορυχεία.

Φυσικό μέταλλο νατρίου.

Διαβάστε το άρθρο Alkalis (πηγή " εγκυκλοπαιδικό λεξικόΧημικός") και κατανοήστε καλύτερα τι είναι ένα αλκάλιο ή παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με αυτό το χημικό αντιδραστήριο.

Η χρήση των αλκαλίων στο περιβάλλον μας

Το αλκάλι έχει αποκτήσει ευρεία εφαρμογή στη ζωή μας. Τα αλκάλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να μαλακώσουν το νερό με τη μία ή την άλλη μορφή και να αφαιρέσουν ακαθαρσίες όπως μαγγάνιο, φθόριο και οργανικές τανίνες. Οι βαριές βιομηχανίες χρησιμοποιούν αλκάλια με τη μορφή ασβέστη για να απορροφήσουν και να εξουδετερώσουν τα οξείδια του θείου στις ατμοσφαιρικές εκπομπές, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα όξινης καθίζησης. Το διοξείδιο του θείου που παράγεται από τις βιομηχανικές εγκαταστάσεις και απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα επιστρέφει στη γη με τη μορφή όξινη βροχήή θειικό οξύ. Τέτοιες περιοχές που εκτίθενται σε όξινη βροχή αντιμετωπίζονται με τη βοήθεια της αεροπορίας με σκευάσματα που περιλαμβάνουν αλκάλια. Αυτό καθιστά δυνατό τον έλεγχο και την εξουδετέρωση του κρίσιμου επιπέδου pH του νερού και του εδάφους σε περιοχές όπου έχουν συμβεί τέτοιες ανθρωπογενείς εκπομπές. Εισαγωγή αλκαλίων στα απόβλητα και τα λύματα, διατηρώντας το σωστό επίπεδο pH στις οξειδωτικές διεργασίες κατά την αποσύνθεσή τους. Σταθεροποιεί τον σχηματισμό λάσπης στα λύματα και μειώνει την οσμή ή το σχηματισμό παθογόνων βακτηρίων. Η λάσπη από λύματα που έχουν υποστεί επεξεργασία με άσβεστο συμμορφώνεται με τα περιβαλλοντικά πρότυπα, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για περαιτέρω χρήση ως λίπασμα σε γεωργικές εκτάσεις.

Βιομηχανικές εφαρμογές αλκαλίων

Σε βιομηχανικές και μεταλλευτικές εργασίες, η χρήση αλκαλίων στα λύματα βοηθά στην εξουδετέρωση των επιβλαβών ενώσεων και στον καθαρισμό τους. Η επεξεργασία με περίσσεια αλκαλίων, αυξάνει το pH του νερού στο 10,5-11 και μπορεί να απολυμάνει το νερό και να αφαιρέσει βαρέα μέταλλα. Τα αλκάλια όπως ο ασβέστης είναι βασικά για τη χημική παραγωγή καρβιδίου του ασβεστίου, κιτρικού οξέος, πετροχημικών και μαγνησίας. Στη βιομηχανία χαρτιού, το ανθρακικό ασβέστιο είναι ένας καυστικός παράγοντας για τη λεύκανση. Η βιομηχανία χάλυβα εξαρτάται από τον ασβέστη ως συστατικό για την απομάκρυνση ακαθαρσιών όπως το αέριο μονοξείδιο του άνθρακα, το πυρίτιο, το μαγγάνιο και ο φώσφορος.

Απορρυπαντικά που σχηματίζονται από αλκάλια

Τα αλκαλικά απορρυπαντικά βοηθούν στον καθαρισμό πολύ λερωμένων επιφανειών. Αυτά τα οικονομικά, υδατοδιαλυτά αλκάλια με pH από 9 έως 12,5 μπορούν να εξουδετερώσουν τα οξέα στο διάφοροι τύποιβρωμιά και εναποθέσεις.

Αλκάλια στην παραγωγή γυαλιού και κεραμικών

Τα αλκάλια είναι η κύρια πρώτη ύλη στην παραγωγή γυαλιού. Ο ασβεστόλιθος, καθώς και η άμμος, η ανθρακική σόδα, ο ασβέστης και άλλες χημικές ουσίες, εκτοξεύονται εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίεςκαι μετατρέπονται σε λιωμένη μάζα. Οι υαλουργοί και οι αγγειοπλάστες χρησιμοποιούν αλκάλια για υαλώματα και ροές, τα οποία αντιδρούν με οξέα και σχηματίζουν πυριτικά άλατα (γυαλί) όταν θερμαίνονται. Τα συμπυκνωμένα αλκάλια δημιουργούν πιο πλούσιο χρώμα στο γλάσο.

Αλκαλική Λογοτεχνία

Στο βιβλίο του I. Nechaev "Ιστορίες για τα Στοιχεία", που εκδόθηκε το 1940, σε μια γλώσσα προσβάσιμη και κατανοητή για τους λαϊκούς μιλάει για το τι είναι το αλκάλι και πώς διαφέρει από ένα άλλο διαβρωτική ουσία- οξέα. Απόσπασμα από το κείμενο:

«Μεταξύ των πολυάριθμων ουσιών που χρησιμοποιούσαν οι χημικοί στα εργαστήριά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα καυστικά αλκάλια κατείχαν πάντα τιμητική θέση - η καυστική ποτάσα και η καυστική σόδα. Εκατοντάδες διαφορετικές χημικές αντιδράσεις πραγματοποιούνται σε εργαστήρια, εργοστάσια και στο σπίτι με Με τη βοήθεια της καυστικής ποτάσας και της σόδας μπορεί, για παράδειγμα, να καταστήσει τις περισσότερες αδιάλυτες ουσίες διαλυτές, και τα ισχυρότερα οξέα και οι ασφυκτικοί ατμοί μπορούν να στερηθούν από τα αλκάλια όλη τους την πικάντικη και δηλητηριώδη.

Τα καυστικά αλκάλια είναι πολύ ιδιόμορφες ουσίες. Στην εμφάνιση, πρόκειται για λευκές, μάλλον σκληρές πέτρες, σαν να μην είναι αξιοσημείωτες. Προσπαθήστε όμως να πάρετε καυστική ποτάσα ή σόδα και να την κρατήσετε στα χέρια σας. Θα νιώσετε ένα ελαφρύ αίσθημα καύσου, σχεδόν σαν να αγγίζετε τσουκνίδες. Θα ήταν αφόρητα οδυνηρό να κρατάτε καυστικά αλκάλια στο χέρι σας για μεγάλο χρονικό διάστημα: μπορεί να διαβρώσουν το δέρμα και το κρέας μέχρι τα κόκαλα. Γι' αυτό ονομάζονται «καυστικά», σε αντίθεση με άλλα, λιγότερο «κακά» αλκάλια - τη γνωστή σόδα και ποτάσα. Από τη σόδα και την ποτάσα, παρεμπιπτόντως, λαμβάνονταν σχεδόν πάντα καυστική σόδα και κάλιο.

Τα καυστικά αλκάλια έχουν ισχυρή έλξη στο νερό. Αφήστε ένα κομμάτι εντελώς στεγνής καυστικής ποτάσας ή σόδας στον αέρα. Μετά από λίγο, κανείς δεν ξέρει πού θα εμφανιστεί υγρό στην επιφάνειά του, μετά θα γίνει όλο υγρό και χαλαρό και στο τέλος θα απλωθεί σε μια άμορφη μάζα, σαν ζελέ. Αυτό το αλκάλι προσελκύει υδρατμούς από τον αέρα και σχηματίζει ένα παχύρρευστο διάλυμα με υγρασία. Όποιος πρέπει να βουτήξει για πρώτη φορά τα δάχτυλά του σε διάλυμα καυστικού αλκαλίου, δηλώνει με έκπληξη: - Σαν σαπούνι! Και αυτό είναι απολύτως σωστό. Η αλισίβα είναι ολισθηρή σαν το σαπούνι. Επί πλέον: Το σαπούνι είναι «σαπούνι» στην αφή γιατί παρασκευάζεται με αλκάλια. Ένα διάλυμα καυστικού αλκαλίου έχει γεύση σαν σαπούνι.

Αλλά ένας χημικός αναγνωρίζει ένα καυστικό αλκάλι όχι από τη γεύση, αλλά από το πώς συμπεριφέρεται αυτή η ουσία με το χρώμα της λυχνίας και με τα οξέα. Ένα κομμάτι χαρτί εμποτισμένο με μπλε χρώμα λακκούβας γίνεται αμέσως κόκκινο όταν βυθιστεί σε οξύ. και αν αυτό το κοκκινισμένο κομμάτι χαρτί ακουμπηθεί με αλκάλι, τότε γίνεται και πάλι μπλε αμέσως. Το καυστικό αλκάλι και το οξύ δεν μπορούν να υπάρχουν ειρηνικά δίπλα-δίπλα για ένα μόνο δευτερόλεπτο. Αμέσως μπαίνουν σε μια βίαιη αντίδραση, σφυρίζουν και ζεσταίνονται και καταστρέφονται μεταξύ τους μέχρι να μην μείνει ούτε κόκκος αλκαλίου ή μια σταγόνα οξέος στο διάλυμα. Μόνο τότε έρχεται η ειρήνη. Αλκάλι και οξύ «εξουδετέρωναν» το ένα το άλλο, λένε σε τέτοιες περιπτώσεις. Συνδυάζοντάς τα μαζί, προκύπτει ένα «ουδέτερο» αλάτι - ούτε ξινό ούτε καυστικό. Έτσι, για παράδειγμα, από τον συνδυασμό καύσης υδροχλωρικού οξέος με καυστική σόδα, προκύπτει συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι.

Χαρακτηριστικά των αλκαλίων.

Από όσα διαβάσαμε παραπάνω, γνωρίζουμε ήδη ότι το αντίθετο του αλκαλίου είναι το οξύ. Αντί για πικρή γεύση εγγενή στα αλκάλια, τα οξέα τείνουν να έχουν ξινή γεύση. Ένα παράδειγμα θα ήταν τρόφιμα, όπως: λεμόνια ή ξύδι φρούτων (αραιωμένο), που είναι ουσιαστικά όξινες τροφές και περιέχουν οξύ. Μπορούμε να καταλάβουμε αν μια ουσία είναι αλκάλιο ή οξύ γνωρίζοντας το pH της. Το επίπεδο pH μετριέται χρησιμοποιώντας την κλίμακα pH. αυτή η κλίμακα κυμαίνεται από 0-14 και αυτοί οι αριθμοί μας λένε αν μια ουσία είναι αλκάλιο ή οξύ. Το καθαρό απεσταγμένο νερό έχει pH 7 και ονομάζεται ουδέτερο (ακριβώς στη μέση της κλίμακας). Οποιαδήποτε ουσία έχει pH μεγαλύτερο από 7 είναι αλκαλική ουσία, η οποία μπορεί επίσης να αναφέρεται ως αλκάλιο. Και, κάθε άλλη ουσία που έχει pH κάτω από 7 είναι οξύ.

Γιατί η ουσία είναι αλκαλική;

Έτσι, γνωρίζουμε ήδη ότι το επίπεδο pH είναι μια κλίμακα της οποίας οι τιμές κυμαίνονται από 0-14 και υποδεικνύουν εάν μια ουσία είναι αλκαλική ή όξινη. Ωστόσο, δεν ξέρουμε πραγματικά γιατί. Ας δούμε αυτό το θέμα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Το επίπεδο pH μιας ουσίας εξαρτάται από το πώς τα άτομα είναι διατεταγμένα και συνδυασμένα στην ουσία. Καθαρό νερόβρίσκεται ακριβώς στη μέση της κλίμακας και έχει pH 7. Αυτό σημαίνει ότι περιέχει ίσο αριθμό ατόμων υδρογόνου (Η+) και ατόμων υδροξειδίου (ΟΗ-). Όταν μια ουσία έχει περισσότερα άτομα υδρογόνου (Η+), είναι οξύ. Όταν μια ουσία έχει περισσότερα άτομα υδροξειδίου (OH-), είναι αλκαλική.

Πού να αγοράσετε αλκάλια;

Μπορείτε να αγοράσετε αλκάλια στο Νοβοσιμπίρσκ με βαθμό καθαρισμού NDA (καθαρό για ανάλυση) στο κατάστημα Dlya delo στη σελίδα παραγγελίας: ή. Για αγοραστές μη κατοίκους, τα εμπορεύματα μπορούν να αποσταλούν από Russian Post ή μεταφορικές εταιρείες.

Μεγάλο ενδιαφέρον έχει δείξει για τη δική μας σαπωνοποιία. Ένα από τα κύρια ερωτήματα είναι πού να βρείτε καυστική σόδα NaOH για σπιτικό σαπούνι?

Όλοι έχουν ήδη διαβάσει τη σελίδα" Φτιάχνοντας ζωντανό σαπούνι στο σπίτι από την αρχή, η πιο εύκολη μέθοδοςΚαι φυσικά υπήρχαν κάποιες ερωτήσεις.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι αυτό το προϊόν έχει πολλά ονόματα. Επομένως, όταν έρχεστε στο κατάστημα, δεν χρειάζεται να αναγράφεται στη συσκευασία "NaOH".

Αυτό το προϊόν μπορεί να έχει τα ακόλουθα ονόματα: "υδροξείδιο του νατρίου, NaOH, καυστική σόδα, καυστική, καυστική σόδα, καυστικό αλκάλιο, αλκάλιο νατρίου, αλισίβα." Επομένως, όταν πηγαίνετε για ψώνια, σημειώστε αυτά τα ονόματα σε ένα χαρτί ή σε ένα σημειωματάριο. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, το NaOH μπορεί να αγοραστεί στα φαρμακεία, μπορείτε να το δοκιμάσετε.

Το δεύτερο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι η καθαρότητα του προϊόντος. Εκείνοι. μπορείτε να αγοράσετε αυτό το αλκάλι, αλλά θα είναι για τεχνικούς σκοπούς (τεχνικό αλκάλι). Εκείνοι. μη καθαρισμένο, με χημικές προσμίξεις. Αυτό είναι κακό. Δεν χρειαζόμαστε πραγματικά αυτήν την επιλογή.

Η καυστική σόδα μπορεί να είναι διαφορετικών βαθμών καθαρισμού - T (τεχνικός), Ch (καθαρό), ChDA (καθαρό για ανάλυση) και HCh (χημικά καθαρό). Όταν αγοράζετε αλκάλια, φροντίστε να κοιτάξετε τη συσκευασία ώστε να εμφανίζονται αυτοί οι δείκτες. Είμαστε κατάλληλοι μόνο για CDA ή HCH. Με μεγάλο τέντωμα - Ch.

Η πιο κοινή επιλογή είναι το CDA. Αυτό είναι ό,τι χρειάζεστε για να φτιάξετε το δικό σας χειροποίητο σαπούνι. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό σαπούνι σε πλυντήρια ρούχων για πλύσιμο. Έτσι, είναι χρήσιμο όχι μόνο στην απαλλαγή από χημικά σαπούνια που αγοράζονται από το κατάστημα, αλλά μπορούν επίσης να πεταχτούν οι επιβλαβείς σκόνες πλυσίματος.

Κάποιος άρχισε να ψαχουλεύει στο Διαδίκτυο, να ψάχνει σε μηχανές αναζήτησης και βρήκε πληροφορίες ότι το καθαριστικό Krot (σε ξηρή μορφή, σε σκόνη) είναι καθαρό NaOH. Είναι, αλλά είναι τεχνική επιλογή (Τ). Δεν χωράει. Υπάρχουν πολλά χημ. ακαθαρσίες. Και υπάρχουν πολλά τέτοια μέσα, απλώς ανέφερα το "Mole" ως παράδειγμα. Ναι, έχουν NaOH, αλλά δεν ταιριάζουν. Λένε μάλιστα ότι πρόκειται για μέσο για αποχέτευση, καθαρισμό σωλήνων. Εκεί επιτρέπονται τυχόν χημικές ακαθαρσίες. Η πιο κοινή επιλογή - μπορείτε να αγοράσετε σε κάποιο ηλεκτρονικό κατάστημα. Αλλά μην ξεχνάτε - CHDA.

Μιλώντας για ηλεκτρόλυση. Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας NaOH. Όπως είπα από συνηθισμένο αλάτι τροφίμων, από μαγειρική (επιτραπέζια) σόδα, μπορείτε να το φτιάξετε και από σόδα πλυσίματος. Οι αντιδράσεις είναι απλές, με θέρμανση, εξάτμιση ή ηλεκτρόλυση. Εδώ όμως δεν θα δώσω καμία συμβουλή. Θα πρέπει να μάθετε λίγη σχολική χημεία μόνοι σας αν έχετε ήδη ξεχάσει τα πάντα. Αναζητήστε "πώς να πάρετε NaOH;". Θα πρέπει επίσης να προστεθεί ότι δεν υπάρχει ανάγκη για αυτό, είναι πιο εύκολο να αγοράσετε NaOH (αναλυτικός βαθμός), κοστίζει μια δεκάρα.

Μερικοί άνθρωποι έχουν επίσης την επιθυμία να κάνουν σαπούνι χωρίς αλκάλια. Δεν θα λειτουργήσει χωρίς σφεντόνα. Ωστόσο, υπάρχουν επιλογές για να πλυθείτε με λεμόνι, για παράδειγμα, μιλώ για αυτή την επιλογή εδώ και πολύ καιρό. Εκείνοι. υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις. Αλλά το σαπούνι, όπως το ξέρουμε εδώ και χιλιάδες χρόνια, δεν θα αντικαταστήσουν.

Μελέτησα επίσης αρχαίες συνταγές παρασκευής σαπουνιού. Συμπεριλαμβανομένων των σλαβικών και των ανατολικών. Αλλά ακόμη και αυτοί οι ίδιοι οι σαπωνοποιοί συμφωνούν τώρα ότι δεν χρειάζεται να φτιάχνουμε αλισίβα από στάχτη όταν το NaOH είναι διαθέσιμο. Εκείνοι. Απλώς για να σημειωθεί ότι το σαπούνι είναι φτιαγμένο από στάχτη - αυτό δεν έχει νόημα. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς μπορεί κάποιος να αποφασίσει να βράσει δεκάδες κιλά στάχτης σε νερό, μετά να την εξατμίσει, να τη φιλτράρει... Επιπλέον, αν φτιάχνεις από αλυσίβα (από στάχτη), τότε δεν είναι γνωστό πώς θα μάθεις τις αναλογίες των συστατικών του σαπουνιού. Εκείνοι. Σε γενικές γραμμές, είναι η περιεκτικότητα σε NaOH που καθορίζει όλα τα άλλα συστατικά που πρέπει να σαπωνοποιηθούν. Και όταν δεν γνωρίζετε την περιεκτικότητα σε αλκάλια, τότε όλα γίνονται με το μάτι. Και αυτός είναι ο δρόμος για την περιπέτεια. Το χρειάζεσαι?

Ωστόσο, δεν θα είναι περιττό να θυμηθούμε για άλλη μια φορά ότι το NaOH είναι ένα πολύ συμπυκνωμένο αλκάλιο. Σε καμία περίπτωση μην το αφήσετε να χυθεί κατά την παρασκευή του σαπουνιού. Ακόμα κι αν πέσει ένας κόκκος στο τραπέζι και μετά στο στόμα και το στομάχι, θα είναι ένα πολύ τεράστιο πρόβλημα. Ακολουθήστε αυτό.