Recettes de nourriture Yogi. Recettes « Be Healthy » de Yogi Bhajan et de l'Ayurveda pour la santé, la beauté et la récupération

La culture nutritionnelle est l’une des plus importantes Composants systèmes de yoga. La plupart des yogis sont végétariens.

Aujourd'hui, le végétarisme compte un grand nombre de partisans et augmente chaque jour, car il est tout à fait justifié d'investir dans votre santé, qui est votre avenir. Correctement composé régime végétarien a un effet bénéfique sur l’organisme et renforce puissamment le système immunitaire. De nombreuses études confirment le fait que le végétarisme est un régime absolument sain et complet qui ne fournit que influence positive sur la santé humaine. L'avantage incontestable de ce système nutritionnel est l'absence totale de toute restriction dans la consommation d'aliments végétaux sains. L’alimentation à base de plantes est un mode de vie que tous ceux qui souhaitent vivre longtemps et une vie heureuse. Une alimentation vivante à base d'aliments végétaux est strictement nécessaire pour tout le monde, de l'enfant à la personne âgée, en passant par les femmes enceintes et les personnes travaillant dur.

Si, tout en pratiquant le yoga, vous continuez à manger des animaux, des poissons, des oiseaux et d'autres êtres vivants, vous n'avez probablement pas encore réalisé ce que sont la compassion, la loi du karma et la réincarnation.

D'un point de vue médical, les yogis considèrent la nourriture végétarienne comme plus saine et plus propre, moins polluante pour le corps humain, que la nourriture d'origine animale.

On pense qu'il existe cinq types de drogues dans le monde, à savoir : 1) les drogues au sens littéral du terme (opium, haschich, marijuana, etc.) ; 2) alcool ; 3) tabac ; 4) café et 5) thé. Tous perturbent le fonctionnement du foie, surstimulent système nerveux, agissent sur le psychisme et ont un effet néfaste sur la santé des personnes.

Vous ne devez pas non plus consommer de grandes quantités d’oignons et d’ail crus. Ce sont très bons plantes médicinales et sont inclus dans de nombreuses recettes disponibles en Ayurveda, mélangés à d’autres plantes ou jus. Mais vous ne devez pas les utiliser dans votre menu quotidien, car ils excitent le système nerveux et irritent également la muqueuse gastro-intestinale.

Il ne faut pas manger d’aliments trop chauds ou trop froids, encore moins alterner entre aliments chauds et froids. Premièrement, il a un effet néfaste sur l'émail des dents et, deuxièmement, il provoque diverses maladies du système digestif.

Recommandations diététiques : Il est conseillé de se concentrer sur la consommation d'aliments à base de légumes et de fruits, car on pense que les aliments végétaux sont de l'alimentation humaine naturelle. Mangez une variété de légumes, de fruits, de jus de légumes et de fruits, de fruits secs, d'herbes, de baies, de noix, de miel et de légumineuses. Essayez de cuire vos aliments le moins possible. Si vous soumettez des aliments végétaux à un traitement thermique à long terme, cela entraînera une dévaluation biologique de l'aliment.

Probablement, beaucoup ont remarqué qu’ils n’avaient pas vraiment envie de manger le matin, mais les gens ont néanmoins appris à prendre un petit-déjeuner copieux. Vous devez manger lorsque vous avez faim et que vous avez envie de manger. Et si ce désir n'existe pas, il est préférable de sauter des repas ou de manger quand vous le souhaitez.

N'oubliez pas que nous mangeons pour vivre, pas pour manger.

Comment manger. Nous parlons de mâcher chaque morceau de nourriture à tel point qu'il disparaît imperceptiblement, « se dissout » sans mouvements de déglutition. La digestion commence dans la cavité buccale et seule la nourriture bien absorbée par le corps, bien écrasée lors de la mastication et abondamment humidifiée avec de la salive. Demandez à vos amis combien de mouvements de mastication ils font pour avaler, par exemple, un morceau de pain ? Beaucoup de gens répondent à cette question 5 à 10 fois. Il est conseillé de mâcher chaque morceau au moins 30 fois (il existe des opinions selon lesquelles 100 ou 200 fois). Avec cette manière de mâcher, tous les aliments consommés sont presque complètement absorbés. Vous ne consommerez pas grande quantité nourriture, car vous vous sentirez rassasié très bientôt.

Ce n’est pas sans raison qu’on dit qu’un yogi peut se contenter d’une banane ou d’une croûte de pain, car il les mange différemment de nous. Les aliments liquides (jus, décoctions, lait, etc.) doivent également être mâchés dans la bouche, mélangés à de la salive et ensuite avalés seulement.

La devise des yogis est : boire des aliments solides, manger des aliments liquides.

Vous ne devez pas non plus arroser les aliments avec du liquide, car cela favorise une déglutition rapide des aliments sans les mâcher, et de plus, les aliments ne se mélangent pas à la salive et leur absorption ultérieure dans l'organisme est mauvaise.

Et en conclusion, disons quelques mots sur le régime alimentaire cru.

Lorsqu'on suit un régime alimentaire cru, il est recommandé de consommer des aliments vivants qui n'ont pas été soumis à un traitement thermique. Cette pratique nutritionnelle ne convient peut-être pas à tout le monde, mais si vous vous sentez déjà prêt pour cela, nous pouvons vous féliciter en toute sécurité, car avec ce régime vous libérerez beaucoup de temps et aurez beaucoup de force et d'énergie pour de bon. des actes et des actions efficaces.

Un régime alimentaire cru favorise l’unité de l’homme avec la nature et l’élève à un niveau qualitativement nouveau de développement spirituel. Un crudivore ne dépend pas de la nourriture, il n'est pas l'esclave de son estomac, mais une forte personnalité capable de créativité et de créativité.

basé sur un article de A. Zubkov

Alimentation pendant le yoga- un système tout à fait unique de relation entre une personne et la nourriture. Pendant de nombreux siècles, les sages indiens ont perfectionné leur méthode originale d'entraînement physique et mental, tout en principes de nutrition pour les yogis harmonieusement intégré dans l’ensemble en tant que partie clairement calculée de l’ensemble.

De la position yoga, alimentation saine- n'est pas la même chose que pour un Européen. La sélection du régime alimentaire n'est pas effectuée en tenant compte de la teneur en vitamines, minéraux, protéines, graisses et glucides des produits. Quoi qu’il en soit, ce facteur n’est pas essentiel.

Yoga : règles de base en nutrition

Au centre d'un concept tel que la « nutrition yogi » se trouve le concept de prana. Le prana est une énergie psychique extraite de presque n’importe quel produit, à condition qu’il soit correctement préparé. Essentiellement, le prana est le résultat de l’interaction entre une personne et un produit. S'il est préparé habilement, même un produit gâté ne nuira à personne.

Certainement, nourriture pour les yogis n'implique pas l'utilisation de tous les produits sans discernement. Au contraire : le yoga consiste à manger exclusivement des aliments frais. Le processus de cuisson est de la plus haute importance. Selon le yoga, cuisiner correctement signifie cuisiner dans un état de plénitude énergétique particulière. Le point le plus important du régime yogi est la méditation en cuisinant.

Etroitement lié à cela est le célèbre principes de nutrition du yoga, ce qui nécessite de bien mâcher les aliments. Ainsi, il est important non seulement QUOI, mais COMMENT les yogis mangent. Ils mâchent longtemps. Conformément à leur système nutritionnel, ils doivent mâcher les aliments au moins 40 fois pour qu’ils passent du solide au liquide. Cela vous permet d'extraire des produits quantité maximaleénergie vivante. Vous devez également boire, comme si vous mâchiez le liquide, par petites gorgées. Yoga- ce n'est pas seulement spécial Système d'alimentation, mais aussi régime spécial en buvant. Il est donc recommandé de boire une heure avant et une heure après les repas. Le respect de cette règle est important car avec cette méthode de consommation, le suc gastrique n'est pas dilué et les aliments sont mieux digérés. Selon les recommandations du yoga, vous ne devriez pas boire plus de 10 verres d’eau par jour.

Principes de nutrition du yoga

Le premier principe de la nutrition yogi: l’utilité d’un plat dépend non seulement du choix des produits et de leur qualité, mais aussi de l’énergie interne d’une personne. L'état d'une personne au moment de la cuisson et la manière dont elle prend cet aliment jouent un rôle énorme.

Système de nutrition Yogi- il s'agit d'un chemin ascendant en plusieurs marches, qui rappelle davantage un escalier raide, dont la montée devient de plus en plus difficile à chaque nouvelle marche. Au fur et à mesure que le yogi se développe, il doit progressivement passer à la nutrition énergétique. Parfait nutrition du yoga- puiser des poignées d'énergie cosmique et consommer un minimum de nourriture de matière grossière.

Le deuxième principe de la nutrition yogi: la nourriture doit être suffisante. En d’autres termes, il faut manger peu et seulement l’essentiel. L'objectif principal régimes pour les yogis- réduire les aliments de l'alimentation aux plus utiles et nécessaires. Une personne qui suit le système de nutrition du yoga ne devrait manger que si elle a faim. Si vous n'avez pas faim, vous pouvez sauter des repas en toute sécurité. Les recommandations populaires en matière de régime ne fonctionnent pas ici. Selon le yoga, il est préférable de manger deux à trois fois par jour et les portions doivent être petites. Le dernier repas a lieu deux heures avant le coucher. Le meilleur moment pour prendre le petit-déjeuner est deux heures après le réveil. Une fois par semaine, vous devriez jeûner et boire uniquement de l'eau (2 à 2,5 litres).

Troisième principe de nutrition yogi- le lacto-végétarisme. Conformément à menu diététique yogi comprend uniquement les produits végétaux et laitiers. Manger de la viande n’est pas autorisé pour plusieurs raisons. Tout d’abord, la philosophie hindoue présuppose qu’il ne faut pas nuire à tous les êtres vivants. Autre raison d'abandonner la viande : du point de vue du yoga, les produits d'origine animale sont nocifs pour le corps humain. Cette déclaration s'applique à presque tous les produits d'origine animale, à l'exception des produits laitiers et des produits de la ruche.

Il est à noter que les arguments des végétariens modernes reprennent intégralement les principes nutritionnels des yogis :

• La viande est toxique car au moment de la tuer, elle « imprime le souvenir de l’horreur » (c’est l’argument le plus puissant).
• L'animal mange de tout, y compris des pesticides. Pendant ce temps, la pureté de la conscience requiert la pureté du corps.
• Les aliments à base de viande provoquent des processus de pourriture dans les intestins, ce qui empoisonne le corps.
• La viande transformée par l’organisme laisse des bases puriques contre lesquelles le « gardien » de notre corps, le foie, est impuissant. Ce sont les purines qui rendent une personne agressive et en colère.
• La consommation de viande est associée à la fonction sexuelle humaine : elle mûrit tôt et disparaît rapidement. Les mangeurs de viande sont plus grossiers, plus brutaux, « inférieurs ».
• Les personnes qui mangent de la viande vieillissent plus vite que les végétariens.

Selon les yogis, notre corps n’est pas adapté à la transformation de la viande, puisque les humains sont à l’origine herbivores. Pour s'en convaincre, il suffit de regarder ses propres dents : ce ne sont pas des crocs, comme celles des prédateurs. Ils sont conçus pour la transformation des aliments végétaux. Cependant, les principaux arguments en faveur de son systèmes de nutrition yogis C'est le fait que les légumes, les fruits, les céréales, le lait et les produits laitiers suffisent amplement à une bonne alimentation. Il n’est donc absolument pas nécessaire de tuer des êtres vivants et de s’empoisonner avec de la viande.

Pour conclure le sujet, il convient de noter que les yogis sont tolérants envers les habitudes des Européens et leurs traditions alimentaires bien établies. Tout en reconnaissant que bon nombre de ces habitudes sont assez nocives, ils nous rappellent également que changer de mode de vie n’est pas facile et prendra du temps. Lors du passage à un régime végétarien, il y aura certainement une période de transition.

Comment mangent les yogis ?

Les graisses. Toutes les graisses d’origine animale sont nocives pour l’organisme. Cela est dû à leur teneur en cholestérol, haut niveau ce qui conduit à la formation de plaques de cholestérol, au rétrécissement de la lumière des vaisseaux sanguins et au développement de maladies cardiovasculaires. Vous ne pouvez consommer que des huiles végétales : olive, tournesol, cacahuète, sésame - tout sauf l'huile de palme.

Sucre. Système de nutrition du yoga n'inclut pas la consommation de sucre et tout ce qui est produit avec son ajout. Le miel, les fruits secs, les fruits et les baies au goût sucré sont utiles. Quant au sucre sous sa forme pure, il augmente le risque diverses maladies, y compris l'hypertension, diabète sucré, obésité, maladie coronarienne cœurs. C'est pourquoi les yogis refusent ce produit.

Toute personne a la possibilité de vérifier de manière indépendante si le sucre est un aliment naturel pour son corps et si notre corps en a besoin. Pour ce faire, vous devez boire du café et du thé sans sucre pendant plusieurs jours. Une semaine plus tard, essayez de boire les mêmes boissons sous une forme sucrée - vous ne les aimerez pas du tout.

Sel. Les yogis font preuve de la même attitude catégorique envers le sel. Il vaut mieux l’éviter complètement ou (en dernier recours) le consommer en quantités minimes.

Ail. Ce produit n'est pas non plus particulièrement apprécié des partisans de l'enseignement indien. L'ail ne peut être consommé qu'en cas de nécessité, en tant qu'ingrédient dans les teintures alcoolisées (par exemple, pour la bronchite, divers rhumes).

Boissons et aliments stimulants. Ceux-ci incluent l'alcool, le café, le thé, le cacao, le chocolat et le lait concentré. L'attitude des yogis envers les produits répertoriés est également négative. Tous produisent un effet dopant qui ne convient pas aux personnes qui préfèrent travailler avec les énergies mondiales. En plus, ils sont tout simplement malsains. En consommant de tels aliments et boissons, les gens pensent qu’ils augmentent leur énergie. En fait, ils induisent artificiellement un état d’excitation, à la suite duquel se produit une baisse naturelle de la force. Il convient de noter que la médecine occidentale n’est pas aussi catégorique à l’égard de ces produits – notamment lorsqu’il s’agit du café. Un certain nombre de nouveaux recherche scientifique donnent aux scientifiques des raisons de croire que cette boisson populaire a un effet positif sur les vaisseaux sanguins et le cœur.

Levure. Le pain indien traditionnel est cuit sans levure. Ce sont des pains plats fins à base de farine complète. Règles nutritionnelles du yoga prescrire d'éviter les levures, car elles provoquent des processus de fermentation dans les intestins et autres conséquences indésirables. Dans les pays de la région européenne, il est assez difficile de respecter de telles règles alimentaires, mais il est tout à fait possible de remplacer le pain blanc par du pain de seigle, à base de farine complète, sans levure. De plus, il est très important d'exclure du régime les tartes, les gâteaux et les produits à base de farine qui utilisent de la levure dans leur préparation.

Yoga : régime

Conformément à principes du yoga, régime doit être à base de fruits, légumes, fruits secs, légumineuses, céréales. Vous pouvez manger du mil, du sarrasin, des flocons d'avoine ou juste une poignée de céréales.

Il est important de bien mâcher les aliments. Lors de sa préparation cuisson devrait être minime.

Un rôle très important système de nutrition yogi donne du lait, qui est considéré comme un élément absolument nécessaire de l'alimentation, le soi-disant « produit sattva », qui donne à une personne monde intérieur, harmonie, vous permettant de ressentir l'unité avec les flux d'énergie cosmique.

Yoga : liste de produits utiles:

• Lait
• Légumes
• Des fruits
• Baies
• Céréales
• Des noisettes
• Graines
• Pain complet

Yoga : aliments nocifs

• Tous les produits d'origine animale, à l'exception du lait, des produits laitiers et des produits de la ruche.
• Sucre
• Boissons alcoolisées
• Produits raffinés
• Levure
• Chocolat

Les dragées APL sont un excellent complément à l'alimentation des yogis

Il convient de noter que régime pour les yogis quelque peu inhabituel pour un occidental. Si vous suivez un tel régime pendant une longue période, vous risquez de souffrir d'une carence en vitamines et minéraux importants dans le corps. Pour le reconstituer, il est nécessaire de prendre en plus des complexes vitaminiques de haute qualité.

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DANS Inde ancienne Vers l'an 200 après JC vivait un guérisseur connu sous le nom de Charok, nommé à la cour du roi Kanich Ka et qui étudiait la nutrition des yogis. Il a compilé un ouvrage scientifique appelé Charaka Samhita, qui est un traité très complet et très complet sur les causes et le traitement des maladies. Même à une époque où la nourriture était abondante et pouvait être collectée et consommée fraîche sans la perte de vitamines associée aux processus commerciaux modernes, il a souligné l'importance d'une bonne alimentation pour maintenir un corps sain et un esprit équilibré. Voici la déclaration littérale de ce sage :

Vous devez consommer de la nourriture avec modération, en fonction de vos capacités digestives individuelles et de la force de votre feu digestif individuel.

Types de nutrition yogi

Charok a classé les composants du régime alimentaire en lourds et légers. Il attribuait les propriétés de l’air et de la chaleur aux composants légers, et celles du sol et de la lune aux composants lourds. Il a donc souligné que la plupart de Le régime doit être composé d'ingrédients légers en raison de leur capacité à augmenter le « feu digestif », c'est-à-dire des aliments tels que des fruits, des légumes, du riz complet, du lait frais, du fromage et du beurre.

Il a fait valoir que les repas copieux composés de viande, de poisson, d'œufs, de volaille, de vin, etc. devraient être pris avec modération, car ils peuvent être nocifs s'ils sont consommés au point de provoquer une sensation de satiété.

Dans ses instructions, il a souligné qu'une bonne nutrition pour les yogis pouvait contribuer à la santé, à la force et à la longévité. Il est intéressant de noter, du point de vue application moderne, en mangeant du régime liquide des yogis, des jus de fruits et de légumes, que ce sage a dit ce qui suit : "La nutrition liquide soulage la faim, la soif, la fatigue, la faiblesse et les maladies de l'estomac".

Naturellement, ceux qui s’intéressent au mode de vie d’un yogi veulent savoir ce que mange le yogi. Tout d'abord, il est végétarien et son alimentation se compose principalement de légumes crus et cuits, de fruits frais, de noix, de riz et de lait frais, ainsi que d'huile végétale et de ghee, le ghee étant du beurre clarifié. Il utilise également du pain sans levain, cuit à partir de farine non tamisée issue de blé cultivé sur un sol vierge. La farine est pétrie pour obtenir une pâte qui est découpée en petits gâteaux plats avant la cuisson.

Menu nutritionnel Yogi

Nous avons beaucoup à apprendre de la manière dont un yogi se rapporte à ses besoins alimentaires. La science diététique moderne souligne la nécessité de consommer au moins une petite quantité d’aliments crus, car de tous les aliments, les aliments crus fournissent la nutrition qui revitalise et renouvelle le plus notre corps. Les fruits, légumes, noix et céréales que nous consommons contiennent toutes les vitamines, acides aminés et protéines qui ne sont pas sujets à la destruction par le traitement thermique et sont donc disponibles pour une absorption directe afin de reconstituer les dépenses de l'organisme. De belles et savoureuses salades et vinaigrettes peuvent être préparées à partir des feuilles douces et aromatiques des légumes verts, associées à des couleurs naturelles, vives et agréables. Vous pouvez mélanger des betteraves, des carottes, des tomates, une variété d'herbes juteuses - par exemple du cresson, du persil frisé, des radis, des oignons.

Trois ou quatre de ces produits avec un simple assaisonnement, un petit épi frais râpé, quelques raisins secs, etc., consommés avec une petite quantité de noix ou de fromage cottage pressé, constituent un aliment étonnamment savoureux.

Quant aux plats chauds, ils sont aussi nombreux que notre imagination peut l'imaginer. Il existe de nombreuses variétés de légumineuses : soja, haricot mangue, haricot de Lima, haricot blanc, pois chiches, etc., qui, cuites avec un peu d'oignon et éventuellement d'ail avec une pincée d'herbes aromatiques, comme la marjolaine, le basilic doux, le thym, peuvent être très aromatique et parfumée, il serait bon de rappeler qu'une belle assiette, attrayante par son aspect et sa couleur, donne déjà lieu au mouvement des sucs digestifs, et cela nous prépare à recevoir le plaisir de manger des yogis et une bonne digestion. Dans de nombreux pays du monde, les grains entiers préparés à l'aide de la technologie proposée constituent une partie importante du régime alimentaire principal des yogis. Pour ceux qui ressentent le besoin de viande, il est suggéré de la consommer en portions relativement petites et uniquement avec des aliments qui ne contiennent pas d'amidon. Autrement dit, évitez le pain, les gâteaux, les pâtisseries, les tartes sucrées, les glaces, les pâtes, les spaghettis et mangez plutôt des légumes verts, des tomates et autres légumes non féculents avec quelques fruits frais en dessert. Pour préparer la nourriture du yogi, utilisez des ustensiles en acier inoxydable, en argile (céramique) ou en verre cuit, ou même en fonte à l'ancienne.

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Quel rythme de cours aimez-vous ?

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Vous souffrez de maladies musculo-squelettiques ?

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Où aimes-tu t’entraîner ?

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Aimez-vous méditer?

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Avez-vous de l'expérience en matière de yoga?

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Avez-vous des problèmes de santé?

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Déterminez quel yoga vous convient le mieux ?

Des techniques pour praticiens expérimentés vous conviendront

Kundalini-Yoga- une direction du yoga mettant l'accent sur les exercices de respiration et la méditation. Les cours impliquent à la fois un travail statique et dynamique avec le corps, une activité physique d'intensité moyenne et de nombreuses pratiques méditatives. Préparez-vous à un travail acharné et à une pratique régulière : la plupart des kriyas et des méditations doivent être effectués pendant 40 jours par jour. De tels cours intéresseront ceux qui ont déjà fait leurs premiers pas dans le yoga et aiment méditer.

Va vous aider: renforcer les muscles du corps, se détendre, remonter le moral, soulager le stress, perdre du poids.

Approprié pour vous: Cours vidéo de kundalini yoga avec Alexey Merkulov, cours de kundalini yoga avec Alexey Vladovsky.

Yoga Nidra- pratique de relaxation profonde, sommeil yogique. Il s’agit d’une longue méditation dans la pose du cadavre sous la direction d’un instructeur. Il n’a aucune contre-indication médicale et convient même aux débutants.
Va vous aider: se détendre, évacuer le stress, découvrir le yoga.

Yoga Bikram est un ensemble de 28 exercices effectués par les étudiants dans une pièce chauffée à 38 degrés. En maintenant constamment une température élevée, la transpiration augmente, les toxines sont éliminées plus rapidement du corps et les muscles deviennent plus souples. Ce style de yoga se concentre uniquement sur la composante fitness et laisse de côté les pratiques spirituelles.

Essayez aussi :

Aéroyoga- Le yoga aérien, ou, comme on l'appelle aussi, « yoga sur hamacs », est l'un des types de yoga les plus modernes, qui permet d'effectuer des asanas dans les airs. Le yoga aérien se pratique dans une salle spécialement équipée dans laquelle de petits hamacs sont suspendus au plafond. C'est en eux que sont exécutés les asanas. Ce type de yoga permet de maîtriser rapidement certains asanas complexes, et promet également une bonne activité physique, développe souplesse et force.

Hatha-yoga- l'un des types de pratique les plus courants ; de nombreux styles de yoga originaux s'en inspirent. Convient aussi bien aux débutants qu'aux praticiens expérimentés. Les cours de hatha yoga vous aident à maîtriser les asanas de base et les méditations simples. En règle générale, les cours se déroulent à un rythme tranquille et impliquent une charge principalement statique.

Va vous aider: se familiariser avec le yoga, perdre du poids, renforcer les muscles, soulager le stress, remonter le moral.

Approprié pour vous: cours vidéo de hatha yoga, cours de yoga en couple.

Yoga Ashtanga- Ashtanga, qui signifie littéralement « le chemin en huit étapes vers le but final », est l'un des styles complexes du yoga. Cette direction combine différentes pratiques et représente un flux sans fin dans lequel un exercice passe en douceur à un autre. Chaque asana doit être effectué pendant plusieurs cycles respiratoires. L'Ashtanga Yoga exigera de la force et de l'endurance de la part de ses adeptes.

Yoga Iyengar- Cette direction du yoga porte le nom de son fondateur, qui a créé tout un complexe de santé conçu pour les étudiants de tout âge et de tout niveau de formation. C'est le yoga Iyengar qui a été le premier à permettre l'utilisation d'appareils auxiliaires (rouleaux, ceintures) dans les cours, ce qui permettait aux débutants d'effectuer plus facilement de nombreuses asanas. Le but de ce style de yoga est de promouvoir la santé. Une grande attention est accordée à l'exécution correcte des asanas, qui sont considérées comme la base de la récupération mentale et physique.

Déterminez quel yoga vous convient le mieux ?

Des orientations progressives vous conviendront

Yoga Bikram est un ensemble de 28 exercices effectués par les étudiants dans une pièce chauffée à 38 degrés. En maintenant constamment une température élevée, la transpiration augmente, les toxines sont éliminées plus rapidement du corps et les muscles deviennent plus souples. Ce style de yoga se concentre uniquement sur la composante fitness et laisse de côté les pratiques spirituelles.

Aéroyoga- Le yoga aérien, ou, comme on l'appelle aussi, « yoga sur hamacs », est l'un des types de yoga les plus modernes, qui permet d'effectuer des asanas dans les airs. Le yoga aérien se pratique dans une salle spécialement équipée dans laquelle de petits hamacs sont suspendus au plafond. C'est en eux que sont exécutés les asanas. Ce type de yoga permet de maîtriser rapidement certains asanas complexes, et promet également une bonne activité physique, développe souplesse et force.

Yoga Nidra- pratique de relaxation profonde, sommeil yogique. Il s’agit d’une longue méditation dans la pose du cadavre sous la direction d’un instructeur. Il n’a aucune contre-indication médicale et convient même aux débutants.

Va vous aider: se détendre, évacuer le stress, découvrir le yoga.

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Kundalini-Yoga- une direction du yoga mettant l'accent sur les exercices de respiration et la méditation. Les cours impliquent à la fois un travail statique et dynamique avec le corps, une activité physique d'intensité moyenne et de nombreuses pratiques méditatives. Préparez-vous à un travail acharné et à une pratique régulière : la plupart des kriyas et des méditations doivent être effectués pendant 40 jours par jour. De tels cours intéresseront ceux qui ont déjà fait leurs premiers pas dans le yoga et aiment méditer.

Va vous aider: renforcer les muscles du corps, se détendre, remonter le moral, soulager le stress, perdre du poids.

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Hatha-yoga- l'un des types de pratique les plus courants ; de nombreux styles de yoga originaux s'en inspirent. Convient aussi bien aux débutants qu'aux praticiens expérimentés. Les cours de hatha yoga vous aident à maîtriser les asanas de base et les méditations simples. En règle générale, les cours se déroulent à un rythme tranquille et impliquent une charge principalement statique.

Va vous aider: se familiariser avec le yoga, perdre du poids, renforcer les muscles, soulager le stress, remonter le moral.

Approprié pour vous: cours vidéo de hatha yoga, cours de yoga en couple.

Yoga Ashtanga- Ashtanga, qui signifie littéralement « le chemin en huit étapes vers le but final », est l'un des styles complexes du yoga. Cette direction combine différentes pratiques et représente un flux sans fin dans lequel un exercice passe en douceur à un autre. Chaque asana doit être effectué pendant plusieurs cycles respiratoires. L'Ashtanga Yoga exigera de la force et de l'endurance de la part de ses adeptes.

Yoga Iyengar- Cette direction du yoga porte le nom de son fondateur, qui a créé tout un complexe de santé conçu pour les étudiants de tout âge et de tout niveau de formation. C'est le yoga Iyengar qui a été le premier à permettre l'utilisation d'appareils auxiliaires (rouleaux, ceintures) dans les cours, ce qui permettait aux débutants d'effectuer plus facilement de nombreuses asanas. Le but de ce style de yoga est de promouvoir la santé. Une grande attention est accordée à l'exécution correcte des asanas, qui sont considérées comme la base de la récupération mentale et physique.

REJOUER!

Il ne suffit pas de choisir judicieusement ses aliments, il faut aussi les manger judicieusement. Un vieux et sage médecin a dit un jour : « Rappelez-vous toujours que l’estomac n’a pas de dents. » Utilisez « l’outil » dont dispose votre corps et mâchez soigneusement vos aliments. Dans ce cas, la consommation alimentaire du yogi diminue, la digestion s'améliore et, en général, c'est bénéfique pour le yogi.

Du même point de vue, il est bon de noter que les produits cultivés sur de la matière organique sont bien plus utiles à la construction des cellules du corps que ceux cultivés sur un sol appauvri. Un sol aussi appauvri ne peut pas fournir des qualités précieuses aux cultures qui y poussent. Pour restituer les minéraux manquants au sol et donner aux plantes ce dont elles ont besoin pour les nourrir pleinement, vous devez utiliser des engrais correctement préparés. Les plantes, à leur tour, pourront alors fournir aux humains les éléments nécessaires sous forme de nourriture yogi. Un sol bien préparé garantit non seulement la bonne croissance des plantes, mais élimine également le besoin d’insectifuges et de pulvérisations toxiques. Lorsqu’elles reçoivent les nutriments nécessaires, les plantes, comme les humains, rayonnent de santé. De plus, les produits issus de l’agriculture biologique ont des propriétés aromatiques nettement améliorées et se conservent bien mieux.

Étant donné que de nombreux livres et tableaux fournissent une sélection d'informations basées sur les minéraux et les vitamines contenus dans les aliments, ce court article ne tente pas de fournir des informations détaillées concernant l'évaluation de divers aspects des aliments. De plus, il s’agit d’un traité sur la santé et non sur la maladie. En ayant une alimentation équilibrée, nous donnerons à notre corps la possibilité de recevoir des aliments naturels tout ce dont il a besoin pour une vie saine, énergique et active.

L'importance de la nutrition pour le yoga

La nourriture représente le divertissement et le plaisir, ainsi qu’un matériau de construction et de reconstitution. Pour tirer le meilleur parti de notre alimentation, elle doit être prise dans une atmosphère de paix et d'harmonie et jamais lorsque vous êtes fatigué, en colère ou contrarié. Il vaut mieux s’abstenir de manger que de manger quand on est pressé ou anxieux. Un verre de jus de fruit ou de légume vaut bien mieux qu’un aliment avalé à la hâte et non mâché.

Il est même important de savoir quelle est votre posture lorsque vous mangez. En Inde, les gens sont assis les jambes croisées sur le sol, c'est ce qu'on appelle la « pose heureuse ». Cela n'est pas pratiqué en Occident, mais vous devez vous asseoir de manière à ce que votre corps ressente un bon appui sur la chaise ; vous ne devez pas vous asseoir lourdement sur la chaise, vous asseoir sur son bord ou vous appuyer sur la table.

Gardez votre alimentation simple. N'utilisez pas trop de mélanges aux repas, même à base de bons produits. Préparez la nourriture pour qu'elle soit attrayante. Prévoyez suffisamment de temps pour manger afin de ressentir pleinement le plaisir. Suivez ces quelques règles simples et vous obtiendrez ce sentiment de bien-être qui vous permettra de vivre plus qu'il n'existe.

Régime quotidien en nutrition yoga

Régime alimentaire quotidien approximatif (des ajustements sont possibles en fonction des besoins individuels).

• Petit-déjeuner
  Un grand fourré de vos fruits frais préférés d'un type.
  En été - une tasse de menthe ou de camomille ou toute autre infusion de plantes, à votre demande, avec du citron ou du miel.
  En hiver - selon montée : jus d'un citron par grand verre eau chaude. Le petit-déjeuner, au moins une demi-heure plus tard, peut consister en un petit plat de bons grains entiers issus de l'agriculture biologique, de la crème et du miel avec une ou deux tranches de pain de blé, du beurre - si vous le souhaitez, quelques figues, dattes ou abricots et une tasse. de café à grains entiers ou de tisane ;
• Déjeuner
  Une riche vinaigrette de trois ou quatre types de légumes avec une petite quantité de fromage blanc pressé ou de noix décortiquées, des fruits frais. La variété quotidienne vous maintiendra intéressé par la nourriture.
• Dîner
  Une grosse pomme de terre au four ou de savoureux grains entiers, un accompagnement de carottes, de betteraves ou de pois verts frais, également un accompagnement de haricots verts ou de fanes vertes de n'importe quel légume, et le temps de cuisson doit être aussi court que possible pour que les légumes acquièrent un goût doux et délicat. Ceux qui ont besoin de viande peuvent la remplacer par des pommes de terre au four. Ce repas simple mais satisfaisant peut être complété par du café à grains entiers ou une délicieuse tisane.

Cela vaut la peine d’expérimenter pendant quelques semaines un régime similaire à celui décrit. Ce n’est que dans de très rares cas qu’il n’y aura pas d’amélioration significative de l’énergie et de la vitalité.

Pour équilibrer le système hormonal, restaurer la souplesse des ligaments et des tendons, ainsi que des appareils de soutien sains.

Faites bouillir un verre d'eau dans une petite casserole et ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de curcuma. Cuire une dizaine de minutes en remuant jusqu'à ce qu'une pâte se forme (consistance du ketchup).

Cette pâte peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 40 jours.

Faites chauffer le lait sans le laisser bouillir. Ajoutez 1 à 2 cuillères de pâte de curcuma dans une tasse et le lait deviendra doré. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de miel, de sirop d'érable ou de sirop de fruits et, si possible, un peu d'huile d'amande non raffinée.

Un mélange d'épices au goût agréable et bénéfique pour la santé. Ce thé restaure le système nerveux, nettoie le sang, a un effet positif sur la digestion et améliore la puissance. Excellent substitut au café. Vous pouvez préparer une grande théière et la laisser au réfrigérateur.

• 2 litres d'eau
• 15 graines de clous de girofle entières
• graines de 20 gousses de cardamome verte, finement moulues
• 20 grains de poivre noir
• 3 brins de cannelle
• 8 morceaux de racine de gingembre
• 3 tasses de lait.

Préparation:

Faites bouillir 3,5 à 4,5 litres d'eau dans une bouilloire. Ajouter les épices, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la boisson devienne brun rougeâtre. Vous pouvez ajouter un peu de thé noir. Laisser refroidir et filtrer. Si vous souhaitez boire le thé tout de suite, ajoutez du lait ordinaire ou du lait de soja et portez à ébullition. Dès qu'elle bout, retirez immédiatement la bouilloire du feu. Sucrer au goût. Ou vous pouvez, sans ajouter de lait, mettre le thé au réfrigérateur et, lorsque vous le buvez, ajouter simplement du lait dans la tasse de thé.

1 tasse de haricot mungo laisser tremper pendant quelques heures, égoutter l'eau. (Le haricot mungo doit être pris à coque blanche ou jaune.)

Versez 8 tasses d'eau dans une casserole et mettez-y les haricots mungo.

Lorsque l'eau bout, une mousse épaisse se forme à la surface, je l'écume et la jette. Ajoutez environ cinq minutes 1 tasse de riz basmati et laissez cuire encore une demi-heure.

À ce moment-là, hachez deux gros oignons (ou broyez-les dans un mélangeur - vous obtiendrez une pâte). Épluchez le gingembre frais de la taille d'un petit œuf et coupez-le en petits morceaux. Épluchez une petite tête d'ail et divisez-la en gousses (ne pas couper).

Faites cuire tous ces ingrédients dans une casserole profonde ou un chaudron avec du ghee ( beurre fondu) . Lorsque le riz et les haricots mungo sont cuits, ajoutez-les à l'oignon (pas l'oignon au riz !) et laissez mijoter à feu très doux pendant encore 5 minutes. J'obtiens quelque chose comme une soupe épaisse si vous ajoutez moins d'eau, ce sera le cas. être de la bouillie.

La sagesse yogique ancienne conseille à toutes les femmes de consommer quotidiennement deux cuillères à soupe de ce mélange, y compris pendant la grossesse. Cette combinaison d'huiles sature le corps féminin en acides gras essentiels, aide à maintenir l'équilibre minéral et donne à la peau élasticité et éclat. Pendant la grossesse, les avantages de la consommation de lait maternisé pour l’enfant à naître l’emportent largement sur le risque de prise de poids excessive.

Composants:

• 1 partie d'huile d'amande (elle réduira le cholestérol et les graisses, réduira la faim) ;
• 1 partie d'huile d'olive (aura un effet bénéfique sur la digestion et la santé de la peau) ;
• 1 partie d'huile de sésame (elle favorisera la production d'énergie, aidera à prévenir les frissons et les réactions allergiques et enrichira également le corps en calcium).

Il est important que toutes les huiles soient pressées à froid !

Placer tous les ingrédients dans une casserole et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Avant de servir
ajoutez 2 cuillères à soupe d'ail haché à la table.