योगी भोजन रेसिपी. स्वास्थ्य, सौंदर्य और स्वास्थ्य लाभ के लिए योगी भजन और आयुर्वेद से "स्वस्थ रहें" नुस्खे

पोषण संस्कृति सबसे महत्वपूर्ण में से एक है अवयवयोग प्रणाली. अधिकांश योगी शाकाहारी हैं।

आज, शाकाहार के समर्थकों की एक बड़ी संख्या है और हर दिन बढ़ रही है, क्योंकि आपके स्वास्थ्य, जो कि आपका भविष्य है, में निवेश करना बहुत सही है। उचित रूप से रचित शाकाहारी भोजनशरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को शक्तिशाली रूप से मजबूत करता है। अनेक अध्ययन इस तथ्य की पुष्टि करते हैं कि शाकाहार एक पूर्णतया स्वस्थ एवं पौष्टिक आहार ही है सकारात्मक प्रभावमानव स्वास्थ्य पर. इस पोषण प्रणाली का निस्संदेह लाभ स्वस्थ पौधों के खाद्य पदार्थों की खपत पर किसी भी प्रतिबंध का पूर्ण अभाव है। पौधा-आधारित पोषण जीवन जीने का एक ऐसा तरीका है जो बिल्कुल हर उस व्यक्ति के लिए है जो लंबी उम्र जीना चाहता है सुखी जीवन. पौधे के खाद्य पदार्थों के साथ सजीव पोषण बच्चे से लेकर बुजुर्ग व्यक्ति तक, साथ ही गर्भवती महिलाओं और कड़ी मेहनत में शामिल लोगों के लिए सख्ती से आवश्यक है।

यदि आप, योग का अभ्यास करते हुए, जानवरों, मछलियों, पक्षियों और अन्य जीवित प्राणियों को खाना जारी रखते हैं, तो संभवतः आपको अभी तक यह एहसास नहीं हुआ है कि करुणा, कर्म का नियम और पुनर्जन्म क्या हैं।

चिकित्सीय दृष्टिकोण से, योगी शाकाहारी भोजन को पशु मूल के भोजन की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद और स्वच्छ, मानव शरीर के लिए कम प्रदूषित करने वाला मानते हैं।

ऐसा माना जाता है कि दुनिया में पांच प्रकार की दवाएं हैं, अर्थात्: 1) शब्द के शाब्दिक अर्थ में दवाएं (अफीम, हशीश, मारिजुआना, आदि); 2) शराब; 3) तम्बाकू; 4) कॉफ़ी और 5) चाय। ये सभी लीवर की कार्यप्रणाली को बाधित करते हैं, अतिउत्तेजित करते हैं तंत्रिका तंत्र, मानस पर कार्य करें और लोगों के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालें।

आपको अधिक मात्रा में कच्चे प्याज और लहसुन का सेवन भी नहीं करना चाहिए। ये बहुत अच्छे हैं औषधीय पौधेऔर आयुर्वेद में उपलब्ध कई व्यंजनों में अन्य पौधों या रसों के साथ मिलाकर शामिल किया जाता है। लेकिन आपको उन्हें अपने दैनिक मेनू में उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को भी परेशान करते हैं।

आपको बहुत गर्म या बहुत ठंडा खाना नहीं खाना चाहिए, गर्म और ठंडे खाद्य पदार्थों के बीच अंतर तो बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। सबसे पहले, यह दाँत तामचीनी पर हानिकारक प्रभाव डालता है, और दूसरी बात, यह पाचन तंत्र के विभिन्न रोगों का कारण बनता है।

आहार संबंधी सिफ़ारिशें: सब्जियों और फलों से बने खाद्य पदार्थों के सेवन पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि पौधों से प्राप्त खाद्य पदार्थ प्राकृतिक मानव भोजन हैं। विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ, फल, सब्जियों और फलों के रस, सूखे मेवे, जड़ी-बूटियाँ, जामुन, मेवे, शहद और फलियाँ खाएं। अपना भोजन यथासंभव कम पकाने का प्रयास करें। यदि आप पादप खाद्य पदार्थों को लंबे समय तक ताप उपचार के अधीन रखते हैं, तो इससे भोजन का जैविक अवमूल्यन हो जाएगा।

शायद, कई लोगों ने देखा होगा कि उन्हें सुबह खाने का बिल्कुल मन नहीं होता है, लेकिन फिर भी लोगों ने खुद को पौष्टिक नाश्ता करना सिखाया है। जब आपको भूख लगे और आप खाना चाहें तो आपको खाना चाहिए। और अगर ऐसी कोई इच्छा नहीं है तो बेहतर है कि खाना छोड़ दें या जब मन हो तब खाएं।

याद रखें कि हम जीने के लिए खाते हैं, खाने के लिए नहीं जीते।

कैसे खा। हम भोजन के प्रत्येक टुकड़े को इस हद तक चबाने के बारे में बात कर रहे हैं कि वह अदृश्य रूप से गायब हो जाए, बिना निगले ही "घुल" जाए। पाचन मौखिक गुहा में शुरू होता है और केवल वही भोजन शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित किया जाएगा जो चबाने के दौरान अच्छी तरह से कुचला जाता है और लार के साथ प्रचुर मात्रा में गीला होता है। अपने दोस्तों से पूछें कि वे निगलने के लिए कितनी बार चबाते हैं, उदाहरण के लिए, रोटी का एक टुकड़ा? कई लोग इसका जवाब 5-10 बार देते हैं. प्रत्येक टुकड़े को कम से कम 30 बार चबाने की सलाह दी जाती है (ऐसी राय है कि 100 या 200 बार)। इस प्रकार चबाने से खाया गया सारा भोजन लगभग पूरी तरह अवशोषित हो जाता है। आप उपभोग नहीं करेंगे बड़ी मात्राभोजन, क्योंकि आप जल्द ही पेट भरा हुआ महसूस करेंगे।

यह अकारण नहीं है कि वे कहते हैं कि एक योगी को एक केला या ब्रेड का एक टुकड़ा पर्याप्त मिल सकता है, क्योंकि वह उन्हें हमसे अलग तरीके से खाता है। तरल खाद्य पदार्थ (जूस, काढ़ा, दूध आदि) को भी मुंह में चबाने, लार के साथ मिलाने और उसके बाद ही निगलने की जरूरत होती है।

योगियों का आदर्श वाक्य है: ठोस भोजन पियो, तरल भोजन खाओ।

आपको भोजन को तरल पदार्थ से भी नहीं धोना चाहिए, क्योंकि यह भोजन को बिना चबाए तेजी से निगलने को बढ़ावा देता है, और इसके अलावा, भोजन लार के साथ मिश्रित नहीं होता है और शरीर में इसका आगे अवशोषण खराब होता है।

और अंत में, आइए कच्चे खाद्य आहार के बारे में कुछ शब्द कहें।

कच्चे खाद्य आहार का पालन करते समय, जीवित खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सिफारिश की जाती है जिन्हें गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया गया है। यह पोषण संबंधी अभ्यास हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, लेकिन अगर आपको पहले से ही लगता है कि आप इसके लिए तैयार हैं, तो हम आपको सुरक्षित रूप से बधाई दे सकते हैं, क्योंकि इस आहार से आप बहुत सारा समय खाली कर देंगे और अच्छे के लिए आपके पास बहुत ताकत और ऊर्जा होगी। कर्म और प्रभावी कार्य.

कच्चा भोजन प्रकृति के साथ मनुष्य की एकता को बढ़ावा देता है और उसे आध्यात्मिक विकास के गुणात्मक रूप से नए स्तर तक बढ़ाता है। कच्चा भोजन करने वाला व्यक्ति भोजन पर निर्भर नहीं होता, वह अपने पेट का गुलाम नहीं होता, बल्कि रचनात्मकता और रचनात्मकता में सक्षम एक मजबूत व्यक्तित्व होता है।

ए जुबकोव के एक लेख पर आधारित

योग के दौरान पोषण- व्यक्ति और भोजन के बीच संबंधों की एक पूरी तरह अनूठी प्रणाली। कई शताब्दियों तक, भारतीय ऋषियों ने शारीरिक और मानसिक प्रशिक्षण की अपनी मूल पद्धति का सम्मान किया योगियों के लिए पोषण सिद्धांतसमग्र चित्र में समग्र रूप से स्पष्ट रूप से गणना किए गए भाग के रूप में सामंजस्यपूर्ण रूप से एकीकृत।

पद से योग स्वस्थ भोजन- यह वैसा नहीं है जैसा कि यह एक यूरोपीय के लिए है। आहार का चयन उत्पादों में विटामिन, खनिज, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री को ध्यान में रखकर नहीं किया जाता है। किसी भी मामले में, यह कारक महत्वपूर्ण नहीं है।

योग: बुनियादी पोषण नियम

"योगी पोषण" जैसी अवधारणा के केंद्र में प्राण की अवधारणा है। प्राण लगभग किसी भी उत्पाद से निकाली गई मानसिक ऊर्जा है, बशर्ते वह ठीक से तैयार किया गया हो। मूलतः, प्राण एक व्यक्ति और एक उत्पाद के बीच परस्पर क्रिया का परिणाम है। अगर कुशलता से तैयार किया जाए तो खराब हुआ उत्पाद भी व्यक्ति को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

निश्चित रूप से, योगियों के लिए भोजनइसका तात्पर्य सभी उत्पादों का अंधाधुंध उपयोग नहीं है। इसके विपरीत: योग में विशेष रूप से ताजा भोजन खाना शामिल है। खाना पकाने की प्रक्रिया अत्यंत महत्वपूर्ण है। योग के अनुसार, सही ढंग से खाना पकाने का अर्थ है विशेष ऊर्जा परिपूर्णता की स्थिति में खाना बनाना। योगी आहार में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु खाना बनाते समय ध्यान करना है।

इससे निकटता से संबंधित प्रसिद्ध है योग पोषण सिद्धांत, जिसके लिए भोजन को अच्छी तरह से चबाना आवश्यक है। इस प्रकार, यह न केवल महत्वपूर्ण है कि क्या, बल्कि योगी कैसे खाते हैं। वे काफी देर तक चबाते हैं. उनकी पोषण प्रणाली के अनुसार, उन्हें भोजन को कम से कम 40 बार चबाना पड़ता है ताकि वह ठोस से तरल में बदल जाए। यह आपको उत्पादों से निष्कर्ष निकालने की अनुमति देता है अधिकतम राशिजीवित ऊर्जा. आपको तरल पदार्थ को छोटे-छोटे घूंट में ऐसे पीना चाहिए जैसे चबा रहे हों। योग- ये सिर्फ खास नहीं है आपूर्ति व्यवस्था, लेकिन विशेष शासनपीना. इसलिए, भोजन से एक घंटा पहले और एक घंटा बाद पीने की सलाह दी जाती है। इस नियम का अनुपालन महत्वपूर्ण है, क्योंकि पीने की इस विधि से गैस्ट्रिक जूस पतला नहीं होता है और भोजन बेहतर पचता है। योग की सिफारिशों के अनुसार, आपको प्रतिदिन 10 गिलास से अधिक पानी नहीं पीना चाहिए।

योग पोषण सिद्धांत

योगी पोषण का पहला सिद्धांत: किसी व्यंजन की उपयोगिता न केवल उत्पादों की पसंद और उनकी गुणवत्ता पर निर्भर करती है, बल्कि व्यक्ति की आंतरिक ऊर्जा पर भी निर्भर करती है। खाना पकाने के समय किसी व्यक्ति की स्थिति और वह इस भोजन को कैसे लेता है, इसमें बहुत बड़ी भूमिका निभाई जाती है।

योगी पोषण प्रणाली- यह एक बहु-चरणीय ऊपर की ओर जाने वाला मार्ग है, जो एक खड़ी सीढ़ी की याद दिलाता है, जिस पर चढ़ना प्रत्येक नए चरण के साथ और अधिक कठिन होता जाता है। जैसे-जैसे योगी विकसित होता है, उसे धीरे-धीरे ऊर्जा पोषण पर स्विच करना चाहिए। उत्तम योग पोषण- मुट्ठी भर ब्रह्मांडीय ऊर्जा प्राप्त करें और कम से कम मोटे पदार्थ वाले भोजन का सेवन करें।

योगी पोषण का दूसरा सिद्धांत: भोजन पर्याप्त होना चाहिए. दूसरे शब्दों में, आपको कम और केवल आवश्यक चीजें खाने की जरूरत है। मुख्य उद्देश्य योगियों के लिए आहार- आहार में खाद्य पदार्थों को सबसे उपयोगी और आवश्यक तक कम करना। योग पोषण प्रणाली का पालन करने वाले व्यक्ति को भूख लगने पर ही भोजन करना चाहिए। यदि आपको भूख नहीं है, तो आप सुरक्षित रूप से भोजन छोड़ सकते हैं। आहार के बारे में लोकप्रिय सिफ़ारिशें यहां काम नहीं करतीं। योग के अनुसार दिन में दो से तीन बार भोजन करना बेहतर होता है और मात्रा छोटी होनी चाहिए। अंतिम भोजन सोने से दो घंटे पहले होता है। नाश्ता करने का सबसे अच्छा समय जागने के दो घंटे बाद का है। सप्ताह में एक बार आपको उपवास रखना चाहिए और केवल पानी पीना चाहिए (2-2.5 लीटर)

तीसरा योगी पोषण सिद्धांत- लैक्टो-शाकाहार। के अनुसार योगी आहार मेनूइसमें केवल पौधे और डेयरी उत्पाद शामिल हैं। कई कारणों से मांस खाने की अनुमति नहीं है। सबसे पहले, हिंदू दर्शन सभी जीवित चीजों को नुकसान न पहुँचाने की परिकल्पना करता है। मांस छोड़ने का दूसरा कारण: योग की दृष्टि से, पशु उत्पाद मानव शरीर के लिए हानिकारक हैं। यह कथन डेयरी उत्पादों और मधुमक्खी उत्पादों को छोड़कर, पशु मूल के लगभग सभी उत्पादों पर लागू होता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आधुनिक शाकाहारियों के तर्क पूरी तरह से योगियों के पोषण संबंधी सिद्धांतों को दोहराते हैं:

• मांस विषैला होता है क्योंकि इसे मारने के क्षण में "डरावनी स्मृति अंकित हो जाती है" (यह सबसे शक्तिशाली तर्क है)।
• जानवर कीटनाशकों सहित कुछ भी खाता है। इस बीच, चेतना की शुद्धता के लिए शरीर की शुद्धता की आवश्यकता होती है।
• मांस खाने से आंतों में सड़न पैदा होती है और यह शरीर में जहर घोलता है।
• शरीर द्वारा संसाधित मांस अपने पीछे प्यूरीन आधार छोड़ता है, जिसके विरुद्ध हमारे शरीर का "संरक्षक", यकृत, शक्तिहीन होता है। प्यूरीन ही व्यक्ति को आक्रामक और गुस्सैल बनाता है।
• मांस खाना मानव यौन क्रिया से जुड़ा है: यह जल्दी परिपक्व होता है और जल्दी ही गायब हो जाता है। मांस खाने वाले मोटे, अधिक क्रूर, "निचले" होते हैं।
• जो लोग मांस खाते हैं वे शाकाहारियों की तुलना में जल्दी बूढ़े हो जाते हैं।

योगियों के अनुसार, हमारा शरीर मांस भोजन को संसाधित करने के लिए अनुकूलित नहीं है, क्योंकि मनुष्य मूल रूप से शाकाहारी हैं। इस बात पर आश्वस्त होने के लिए, बस अपने दांतों को देखें: ये शिकारियों की तरह नुकीले दांत नहीं हैं। वे पौधों के खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। हालाँकि, इसके पक्ष में मुख्य तर्क योगी पोषण प्रणालीतथ्य यह है कि सब्जियां, फल, अनाज, दूध और डेयरी उत्पाद अच्छे पोषण के लिए काफी हैं। इसलिए, जीवित प्राणियों को मारने और अपने शरीर को मांस से जहर देने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।

विषय को समाप्त करने के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि योगी यूरोपीय लोगों की आदतों और उनकी स्थापित खाने की परंपराओं के प्रति सहिष्णु हैं। यह स्वीकार करते हुए कि इनमें से कई आदतें काफी हानिकारक हैं, वे हमें यह भी याद दिलाती हैं कि जीवनशैली बदलना आसान नहीं है और इसमें समय लगेगा। शाकाहारी भोजन पर स्विच करते समय, निश्चित रूप से एक संक्रमण अवधि होगी।

योगी कैसे खाते हैं?

वसा.पशु मूल की सभी वसाएँ शरीर के लिए हानिकारक होती हैं। यह उनमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा के कारण है, उच्च स्तरजिससे कोलेस्ट्रॉल प्लाक का निर्माण होता है, रक्त वाहिकाओं के लुमेन का संकुचन होता है और हृदय रोगों का विकास होता है। आप केवल वनस्पति तेलों का सेवन कर सकते हैं: जैतून, सूरजमुखी, मूंगफली, तिल - ताड़ के तेल को छोड़कर सब कुछ।

चीनी। योग पोषण प्रणालीइसमें चीनी और इसके अतिरिक्त उत्पादित किसी भी चीज़ की खपत शामिल नहीं है। शहद, सूखे मेवे, मीठे स्वाद वाले फल और जामुन उपयोगी होते हैं। जहां तक ​​शुद्ध रूप में चीनी की बात है तो यह खतरा बढ़ा देती है विभिन्न रोगउच्च रक्तचाप सहित, मधुमेह, मोटापा, कोरोनरी रोगदिल. यही कारण है कि योगी इस उत्पाद को अस्वीकार कर देते हैं।

किसी भी व्यक्ति के पास स्वतंत्र रूप से यह सत्यापित करने का अवसर है कि क्या चीनी उसके शरीर के लिए प्राकृतिक भोजन है और क्या हमारे शरीर को इसकी आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको कई दिनों तक बिना मीठा किए कॉफी और चाय पीने की ज़रूरत है। एक सप्ताह बाद, उन्हीं पेय को मीठे रूप में पीने का प्रयास करें - आपको वे बिल्कुल पसंद नहीं आएंगे।

नमक।योगी भी नमक के प्रति वही स्पष्ट रवैया दिखाते हैं। बेहतर है कि इसे पूरी तरह से टाल दिया जाए या (अंतिम उपाय के रूप में) इसका कम से कम मात्रा में सेवन किया जाए।

लहसुन।यह उत्पाद भारतीय शिक्षण के समर्थकों द्वारा भी विशेष रूप से पसंद नहीं किया जाता है। लहसुन का सेवन केवल तभी किया जा सकता है जब आवश्यक हो, अल्कोहल टिंचर में एक घटक के रूप में (उदाहरण के लिए, ब्रोंकाइटिस, विभिन्न सर्दी के लिए)।

उत्तेजक पेय और भोजन. इनमें शराब, कॉफी, चाय, कोको, चॉकलेट, गाढ़ा दूध शामिल हैं। सूचीबद्ध उत्पादों के प्रति योगियों का रवैया भी नकारात्मक है। ये सभी एक डोपिंग प्रभाव उत्पन्न करते हैं जो उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो विश्व ऊर्जाओं के साथ काम करना पसंद करते हैं। इसके अलावा, वे बिल्कुल अस्वस्थ हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन करके लोग सोचते हैं कि वे अपनी ऊर्जा बढ़ा रहे हैं। दरअसल, वे कृत्रिम रूप से उत्तेजना की स्थिति उत्पन्न करते हैं, जिसके बाद ताकत में स्वाभाविक गिरावट आती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पश्चिमी चिकित्सा इन उत्पादों के संबंध में इतनी स्पष्ट नहीं है - खासकर जब कॉफी की बात आती है। नये की संख्या वैज्ञानिक अनुसंधानवैज्ञानिकों को यह विश्वास करने का कारण दें कि इस लोकप्रिय पेय का रक्त वाहिकाओं और हृदय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यीस्ट. पारंपरिक भारतीय ब्रेड खमीर का उपयोग किए बिना पकाया जाता है। ये साबुत आटे से बनी पतली फ्लैटब्रेड हैं। योग पोषण नियमखमीर से बचने की सलाह दें, क्योंकि वे आंतों और अन्य में किण्वन प्रक्रिया का कारण बनते हैं अवांछनीय परिणाम. यूरोपीय क्षेत्र के देशों में ऐसे आहार नियमों का पालन करना काफी कठिन है, लेकिन सफेद ब्रेड को बिना खमीर के साबुत आटे से बनी राई की रोटी से बदलना काफी संभव है। इसके अलावा, आहार से पाई, केक और आटा उत्पादों को बाहर करना बहुत महत्वपूर्ण है जो अपनी तैयारी में खमीर का उपयोग करते हैं।

योग: आहार

के अनुसार योग के सिद्धांत, आहारफल, सब्जियां, सूखे मेवे, फलियां, अनाज पर आधारित होना चाहिए। आप बाजरा, एक प्रकार का अनाज, दलिया या सिर्फ मुट्ठी भर अनाज खा सकते हैं।

भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाना जरूरी है। इसे तैयार करते समय खाना बनानान्यूनतम होना चाहिए.

बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका योगी पोषण प्रणालीदूध देता है, जिसे आहार का एक अत्यंत आवश्यक घटक माना जाता है, तथाकथित "सत्व उत्पाद", जो एक व्यक्ति को देता है भीतर की दुनिया, सामंजस्य, आपको ब्रह्मांडीय ऊर्जा के प्रवाह के साथ एकता महसूस करने की अनुमति देता है।

योग: उपयोगी उत्पादों की सूची:

• दूध
• सब्ज़ियाँ
• फल
• जामुन
• अनाज
• पागल
• बीज
• संपूर्णचक्की आटा

योग: हानिकारक खाद्य पदार्थ

• दूध, डेयरी उत्पाद और मधुमक्खी उत्पादों को छोड़कर पशु मूल के सभी उत्पाद।
• चीनी
• मादक पेय
• परिष्कृत उत्पाद
• यीस्ट
• चॉकलेट

एपीएल ड्रेजेज योगियों के आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है

इस बात पे ध्यान दिया जाना चाहिए कि योगियों के लिए आहारपश्चिमी लोगों के लिए कुछ हद तक असामान्य। अगर आप लंबे समय तक ऐसे आहार का पालन करते हैं, तो आपको शरीर में महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की कमी का अनुभव हो सकता है। इसकी पूर्ति के लिए अतिरिक्त रूप से उच्च गुणवत्ता वाले विटामिन कॉम्प्लेक्स लेना आवश्यक है।

हम अद्वितीय पेशकश करते हैं योगियों के लिए विटामिनसे ड्रेजेज के रूप में एपीएल कंपनी. - नवीनतम पीढ़ी के उत्पाद, नवीन प्रौद्योगिकी का उपयोग करके निर्मित - संचयी शक्ति।

एक अनूठी तकनीक आपको आवश्यक विटामिनों की अधिकतम सांद्रता प्राप्त करने की अनुमति देती है, उन्हें एक छोटी गोली के रूप में रखकर। आप इस बहुमूल्य विटामिन कॉम्प्लेक्स को कभी भी और कहीं भी ले सकते हैं। पाउडर को पतला करने के लिए कोई गोलियाँ, कैप्सूल, गिलास या तरल पदार्थ नहीं। भरने के लिए महत्वपूर्ण ऊर्जा, अपने स्वास्थ्य में सुधार करें, सुंदरता बनाए रखें, युवा बनें, आपको बस संचित एपीएलजीओ गोलियों के स्वाद का आनंद लेने की जरूरत है।

दवाओं के विपरीत, गोलियाँ दुष्प्रभाव या लत का कारण नहीं बनती हैं। उनके ओवरडोज़ को भी बाहर रखा गया है।एपीएल के अनूठे उत्पाद औषधीय पौधों, फलों और जामुन के अर्क के आधार पर सर्वोत्तम रूप से चयनित कॉम्प्लेक्स हैं।

एपीएलजीओ ड्रेजेज के लाभ

1. अविश्वसनीय दक्षता - लाभकारी अवयवों की सांद्रता को कई दर्जन गुना बढ़ाकर हासिल की गई: परिणाम सचमुच हमारी आंखों के सामने आ जाता है।
2. तत्काल प्रभाव - श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से सीधे रक्त में अवयवों के तेजी से प्रवेश के कारण उत्पाद मौखिक गुहा में कार्य करना शुरू कर देता है।
3. शरीर द्वारा इष्टतम अवशोषण सुनिश्चित किया जाता है अनोखी तकनीकड्रेजेज बनाना.
4. उपयोग में आसानी - आप उन्हें किसी भी समय अपने साथ ले जा सकते हैं जो आपके लिए उपयुक्त हो: काम पर, घर पर, यात्रा करते समय।
5. सुखद स्वाद - जड़ी-बूटियों, जामुन और फलों के प्राकृतिक अर्क के लिए धन्यवाद, एपीएल उत्पाद न केवल बहुत स्वस्थ हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी हैं।
6. नवाचार - उत्पादों का निर्माण सबसे उन्नत तकनीकों का उपयोग करके किया जाता है, जो प्रमुख यूरोपीय विशेषज्ञों द्वारा प्रमाणित और अनुमोदित होते हैं।
7. सुरक्षा - एपीएलजीओ संचित ड्रेजेज में विशेष रूप से प्राकृतिक तत्व होते हैं। कोई सिंथेटिक योजक, उत्तेजक, स्वाद, आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद और स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं।

सभी प्रकार खरीदें - एपीएल कंपनी से ड्रेजेहमारे ऑनलाइन स्टोर में उपलब्ध है. अपना ऑर्डर ऑनलाइन दें या बताए गए फ़ोन नंबरों पर कॉल करें। हम रूस के सभी क्षेत्रों में डिलीवरी प्रदान करते हैं।

में प्राचीन भारतवर्ष 200 ई. के आसपास, चरोक नामक एक चिकित्सक रहता था, जिसे राजा कनिच का के दरबार में नियुक्त किया गया था और उसने योगियों के पोषण का अध्ययन किया था। उन्होंने चरक संहिता नामक एक वैज्ञानिक कार्य संकलित किया, जो रोगों के कारणों और उपचार पर एक बहुत व्यापक, व्यापक ग्रंथ है। यहां तक ​​कि ऐसे समय में जब भोजन प्रचुर मात्रा में था और आधुनिक व्यापार प्रक्रियाओं से जुड़े विटामिन के नुकसान के बिना ताजा एकत्र और उपभोग किया जा सकता था, उन्होंने स्वस्थ शरीर और संतुलित दिमाग बनाए रखने के लिए अच्छे आहार के महत्व पर जोर दिया. इस ऋषि का शाब्दिक कथन इस प्रकार है:

आपको अपनी व्यक्तिगत पाचन क्षमताओं और अपनी व्यक्तिगत पाचन अग्नि की ताकत के आधार पर, संयमित मात्रा में भोजन का सेवन करना चाहिए।

योगी पोषण के प्रकार

चारोक ने आहार के घटकों को भारी और हल्के में वर्गीकृत किया। उन्होंने हवा और गर्मी के गुणों को हल्के घटकों और मिट्टी और चंद्रमा के गुणों को भारी घटकों के लिए जिम्मेदार ठहराया। इसलिए उन्होंने इस बात पर जोर दिया के सबसेआहार में "पाचन अग्नि" को बढ़ाने की क्षमता के कारण हल्की सामग्री शामिल होनी चाहिए, यानी फल, सब्जियां, साबुत चावल, ताजा दूध, पनीर और मक्खन जैसे खाद्य पदार्थ।

उन्होंने तर्क दिया कि मांस, मछली, अंडे, मुर्गीपालन, शराब आदि से युक्त भारी भोजन को कम मात्रा में लिया जाना चाहिए क्योंकि पेट भरा होने की स्थिति तक खाने पर ये हानिकारक हो सकते हैं।

अपने निर्देशों में, उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि योगियों के लिए उचित पोषण स्वास्थ्य, शक्ति और दीर्घायु में योगदान दे सकता है। इस दृष्टिकोण से, यह ध्यान रखना दिलचस्प है आधुनिक अनुप्रयोग, योगियों के तरल आहार, फल और सब्जियों के रस खाने में, इस ऋषि ने निम्नलिखित कहा: "तरल पोषण भूख, प्यास, थकान, कमजोरी, पेट की बीमारी से राहत दिलाता है".

स्वाभाविक रूप से, जो लोग योगी की जीवनशैली में रुचि रखते हैं वे जानना चाहते हैं कि योगी क्या खाता है। सबसे पहले, वह शाकाहारी हैं और उनके आहार में मुख्य रूप से कच्ची और पकी हुई सब्जियाँ, ताजे फल, मेवे, चावल और ताजा दूध, साथ ही वनस्पति तेल और घी शामिल हैं, घी में घी होता है। वह अखमीरी रोटी का भी उपयोग करता है, जो कुंवारी मिट्टी पर उगाए गए गेहूं से बने बिना छने हुए आटे से पकाया जाता है। आटे को गूंथकर आटा बनाया जाता है, जिसे पकाने से पहले छोटे-छोटे फ्लैट केक में काटा जाता है।

योगी पोषण मेनू

एक योगी अपनी भोजन की जरूरतों से कैसे जुड़ा होता है, इससे हमें बहुत कुछ सीखने को मिलता है। आधुनिक आहार विज्ञान कम से कम थोड़ी मात्रा में कच्चे खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता पर जोर देता है, क्योंकि सभी खाद्य पदार्थों में से, कच्चे खाद्य पदार्थ वह पोषण प्रदान करते हैं जो हमारे शरीर को सबसे अधिक पुनर्जीवित और नवीनीकृत करता है। हम जो फल, सब्जियां, मेवे और अनाज खाते हैं उनमें सभी विटामिन, अमीनो एसिड और प्रोटीन होते हैं जो गर्मी उपचार से नष्ट नहीं होते हैं और इसलिए, शरीर की लागत को पूरा करने के लिए सीधे अवशोषण के लिए उपलब्ध होते हैं। प्राकृतिक, चमकीले और मनभावन रंगों के साथ हरी सब्जियों की मीठी, सुगंधित पत्तियों से सुंदर और स्वादिष्ट सलाद और विनैग्रेट तैयार किए जा सकते हैं। आप चुकंदर, गाजर, टमाटर, विभिन्न प्रकार की रसदार जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं - उदाहरण के लिए, वॉटरक्रेस, घुंघराले अजमोद, मूली, प्याज।

साधारण मसाले वाले तीन या चार ऐसे उत्पाद, एक छोटा कसा हुआ ताजा कान, कुछ किशमिश, आदि, थोड़ी मात्रा में मेवे या दबाए हुए पनीर के साथ खाए जाने वाले, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट भोजन होते हैं।

जहाँ तक गर्म व्यंजनों की बात है, उनमें से उतने ही हैं जितनी हमारी कल्पना कल्पना कर सकती है। फलियां कई प्रकार की होती हैं: सोयाबीन, मैंग बीन, लीमा बीन, नेवी बीन, गारबान्ज़ो बीन इत्यादि, जिन्हें जब थोड़े से प्याज और शायद लहसुन के साथ एक चुटकी जड़ी-बूटियों, जैसे मार्जोरम, मीठी तुलसी, थाइम के साथ पकाया जाता है बहुत सुगंधित और सुगंधित हो, यह याद रखना अच्छा होगा कि एक सुंदर प्लेट, जो अपने रूप और रंग से आकर्षक है, पहले से ही पाचक रसों की गति को जन्म देती है, और यह हमें योगियों को खाने और अच्छे पाचन से आनंद प्राप्त करने के लिए तैयार करती है। दुनिया भर के कई देशों में, प्रस्तावित तकनीक का उपयोग करके तैयार किए गए साबुत सेम अनाज का उपयोग योगियों के मुख्य आहार के एक महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में किया जाता है। जिन लोगों को मांस की आवश्यकता महसूस होती है, उन्हें अपेक्षाकृत छोटे हिस्से में और केवल उन खाद्य पदार्थों के साथ इसका सेवन करने का सुझाव दिया जाता है जिनमें स्टार्च नहीं होता है। दूसरे शब्दों में, ब्रेड, केक, पेस्ट्री, मीठे पाई, आइसक्रीम, पास्ता, स्पेगेटी से बचें और इसके बजाय मिठाई के लिए कुछ ताजे फलों के साथ हरी सब्जियां, टमाटर और अन्य गैर-स्टार्च वाली सब्जियां खाएं। योगी भोजन तैयार करने के लिए स्टेनलेस स्टील, मिट्टी (सिरेमिक) या पके हुए कांच के बर्तन, या यहां तक ​​कि पुराने जमाने के कच्चे लोहे का उपयोग करें।

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आपका शारीरिक आकार क्या है?

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आपको कक्षाओं की कौन सी गति पसंद है?

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क्या आपको मस्कुलोस्केलेटल रोग हैं?

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आप कहाँ वर्कआउट करना पसंद करते हैं?

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क्या आपको ध्यान करना पसंद है?

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क्या आपको योग करने का अनुभव है?

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क्या आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है?

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क्लासिक योग शैलियाँ आप पर सूट करेंगी

हठ योग

आपकी सहायता करेगा:

आप के लिए उपयुक्त:

अष्टांग योग

योग अयंगर

यह भी प्रयास करें:

कुंडलिनी योग
आपकी सहायता करेगा:
आप के लिए उपयुक्त:

योग निद्रा
आपकी सहायता करेगा:

वायुयोग

निर्धारित करें कि कौन सा योग आपके लिए सही है?

अनुभवी अभ्यासकर्ताओं की तकनीकें आपके अनुरूप होंगी

कुंडलिनी योग- श्वास व्यायाम और ध्यान पर जोर देने के साथ योग की एक दिशा। पाठ में शरीर के साथ स्थिर और गतिशील दोनों तरह का काम, मध्यम तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि और बहुत सारी ध्यान संबंधी प्रथाएं शामिल हैं। कड़ी मेहनत और नियमित अभ्यास के लिए तैयारी करें: अधिकांश क्रियाएं और ध्यान प्रतिदिन 40 दिनों तक करने की आवश्यकता होती है। ऐसी कक्षाएं उन लोगों के लिए रुचिकर होंगी जो पहले ही योग में अपना पहला कदम उठा चुके हैं और ध्यान करना पसंद करते हैं।

आपकी सहायता करेगा:शरीर की मांसपेशियों को मजबूत करें, आराम करें, खुश रहें, तनाव दूर करें, वजन कम करें।

आप के लिए उपयुक्त:एलेक्सी मर्कुलोव के साथ कुंडलिनी योग वीडियो पाठ, एलेक्सी व्लादोव्स्की के साथ कुंडलिनी योग कक्षाएं।

योग निद्रा- गहन विश्राम, योग निद्रा का अभ्यास। यह एक प्रशिक्षक के मार्गदर्शन में शव मुद्रा में एक लंबा ध्यान है। इसका कोई चिकित्सीय मतभेद नहीं है और यह शुरुआती लोगों के लिए भी उपयुक्त है।
आपकी सहायता करेगा:आराम करें, तनाव दूर करें, योग खोजें।

बिक्रम योगयह 28 अभ्यासों का एक सेट है जो छात्रों द्वारा 38 डिग्री तक गर्म कमरे में किया जाता है। लगातार उच्च तापमान बनाए रखने से पसीना बढ़ता है, शरीर से विषाक्त पदार्थ तेजी से बाहर निकलते हैं और मांसपेशियां अधिक लचीली हो जाती हैं। योग की यह शैली केवल फिटनेस घटक पर ध्यान केंद्रित करती है और आध्यात्मिक प्रथाओं को छोड़ देती है।

यह भी प्रयास करें:

वायुयोग- हवाई योग, या, जैसा कि इसे "झूला पर योग" भी कहा जाता है, योग के सबसे आधुनिक प्रकारों में से एक है, जो आपको हवा में आसन करने की अनुमति देता है। हवाई योग एक विशेष रूप से सुसज्जित कमरे में किया जाता है जिसमें छत से छोटे झूले लटकाए जाते हैं। इनमें ही आसन किये जाते हैं। इस प्रकार का योग कुछ जटिल आसनों में शीघ्रता से महारत हासिल करना संभव बनाता है, और अच्छी शारीरिक गतिविधि का वादा भी करता है, लचीलापन और ताकत विकसित करता है।

हठ योग- अभ्यास के सबसे सामान्य प्रकारों में से एक; योग की कई मूल शैलियाँ इस पर आधारित हैं। शुरुआती और अनुभवी अभ्यासकर्ताओं दोनों के लिए उपयुक्त। हठ योग पाठ आपको बुनियादी आसन और सरल ध्यान में महारत हासिल करने में मदद करते हैं। आमतौर पर, कक्षाएं इत्मीनान से आयोजित की जाती हैं और इनमें मुख्य रूप से स्थैतिक भार शामिल होता है।

आपकी सहायता करेगा:योग से परिचित हों, वजन कम करें, मांसपेशियां मजबूत करें, तनाव दूर करें, खुश रहें।

आप के लिए उपयुक्त:हठ योग वीडियो पाठ, युगल योग कक्षाएं।

अष्टांग योग- अष्टांग, जिसका शाब्दिक अर्थ है "अंतिम लक्ष्य तक पहुंचने वाला आठ चरणों वाला मार्ग", योग की जटिल शैलियों में से एक है। यह दिशा विभिन्न प्रथाओं को जोड़ती है और एक अंतहीन प्रवाह का प्रतिनिधित्व करती है जिसमें एक अभ्यास आसानी से दूसरे में परिवर्तित हो जाता है। प्रत्येक आसन को कई श्वास चक्रों तक बनाए रखना चाहिए। अष्टांग योग को इसके अनुयायियों से शक्ति और सहनशक्ति की आवश्यकता होगी।

योग अयंगर- योग की इस दिशा का नाम इसके संस्थापक के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने किसी भी उम्र और प्रशिक्षण स्तर के छात्रों के लिए डिज़ाइन किया गया एक संपूर्ण स्वास्थ्य परिसर बनाया। यह अयंगर योग ही था जिसने सबसे पहले कक्षाओं में सहायक उपकरणों (रोलर्स, बेल्ट) के उपयोग की अनुमति दी, जिससे शुरुआती लोगों के लिए कई आसन करना आसान हो गया। योग की इस शैली का उद्देश्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देना है। आसन के सही प्रदर्शन पर बहुत ध्यान दिया जाता है, जिसे मानसिक और शारीरिक सुधार का आधार माना जाता है।

निर्धारित करें कि कौन सा योग आपके लिए सही है?

प्रगतिशील दिशाएँ आपके अनुकूल रहेंगी

बिक्रम योगयह 28 अभ्यासों का एक सेट है जो छात्रों द्वारा 38 डिग्री तक गर्म कमरे में किया जाता है। लगातार उच्च तापमान बनाए रखने से पसीना बढ़ता है, शरीर से विषाक्त पदार्थ तेजी से बाहर निकलते हैं और मांसपेशियां अधिक लचीली हो जाती हैं। योग की यह शैली केवल फिटनेस घटक पर ध्यान केंद्रित करती है और आध्यात्मिक प्रथाओं को छोड़ देती है।

वायुयोग- हवाई योग, या, जैसा कि इसे "झूला पर योग" भी कहा जाता है, योग के सबसे आधुनिक प्रकारों में से एक है, जो आपको हवा में आसन करने की अनुमति देता है। हवाई योग एक विशेष रूप से सुसज्जित कमरे में किया जाता है जिसमें छत से छोटे झूले लटकाए जाते हैं। इनमें ही आसन किये जाते हैं। इस प्रकार का योग कुछ जटिल आसनों में शीघ्रता से महारत हासिल करना संभव बनाता है, और अच्छी शारीरिक गतिविधि का वादा भी करता है, लचीलापन और ताकत विकसित करता है।

योग निद्रा- गहन विश्राम, योग निद्रा का अभ्यास। यह एक प्रशिक्षक के मार्गदर्शन में शव मुद्रा में एक लंबा ध्यान है। इसका कोई चिकित्सीय मतभेद नहीं है और यह शुरुआती लोगों के लिए भी उपयुक्त है।

आपकी सहायता करेगा:आराम करें, तनाव दूर करें, योग खोजें।

यह भी प्रयास करें:

कुंडलिनी योग- श्वास व्यायाम और ध्यान पर जोर देने के साथ योग की एक दिशा। पाठ में शरीर के साथ स्थिर और गतिशील दोनों तरह का काम, मध्यम तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि और बहुत सारी ध्यान संबंधी प्रथाएं शामिल हैं। कड़ी मेहनत और नियमित अभ्यास के लिए तैयारी करें: अधिकांश क्रियाएं और ध्यान प्रतिदिन 40 दिनों तक करने की आवश्यकता होती है। ऐसी कक्षाएं उन लोगों के लिए रुचिकर होंगी जो पहले ही योग में अपना पहला कदम उठा चुके हैं और ध्यान करना पसंद करते हैं।

आपकी सहायता करेगा:शरीर की मांसपेशियों को मजबूत करें, आराम करें, खुश रहें, तनाव दूर करें, वजन कम करें।

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हठ योग- अभ्यास के सबसे सामान्य प्रकारों में से एक; योग की कई मूल शैलियाँ इस पर आधारित हैं। शुरुआती और अनुभवी अभ्यासकर्ताओं दोनों के लिए उपयुक्त। हठ योग पाठ आपको बुनियादी आसन और सरल ध्यान में महारत हासिल करने में मदद करते हैं। आमतौर पर, कक्षाएं इत्मीनान से आयोजित की जाती हैं और इनमें मुख्य रूप से स्थैतिक भार शामिल होता है।

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अष्टांग योग- अष्टांग, जिसका शाब्दिक अर्थ है "अंतिम लक्ष्य तक पहुंचने वाला आठ चरणों वाला मार्ग", योग की जटिल शैलियों में से एक है। यह दिशा विभिन्न प्रथाओं को जोड़ती है और एक अंतहीन प्रवाह का प्रतिनिधित्व करती है जिसमें एक अभ्यास आसानी से दूसरे में परिवर्तित हो जाता है। प्रत्येक आसन को कई श्वास चक्रों तक बनाए रखना चाहिए। अष्टांग योग को इसके अनुयायियों से शक्ति और सहनशक्ति की आवश्यकता होगी।

योग अयंगर- योग की इस दिशा का नाम इसके संस्थापक के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने किसी भी उम्र और प्रशिक्षण स्तर के छात्रों के लिए डिज़ाइन किया गया एक संपूर्ण स्वास्थ्य परिसर बनाया। यह अयंगर योग ही था जिसने सबसे पहले कक्षाओं में सहायक उपकरणों (रोलर्स, बेल्ट) के उपयोग की अनुमति दी, जिससे शुरुआती लोगों के लिए कई आसन करना आसान हो गया। योग की इस शैली का उद्देश्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देना है। आसन के सही प्रदर्शन पर बहुत ध्यान दिया जाता है, जिसे मानसिक और शारीरिक सुधार का आधार माना जाता है।

फिर से चालू करें!

भोजन का चयन समझदारी से करना ही काफी नहीं है, आपको इसे समझदारी से खाना भी जरूरी है। एक बूढ़े, बुद्धिमान डॉक्टर ने एक बार कहा था: "हमेशा याद रखें कि पेट में कोई दाँत नहीं होते।" आपके शरीर के पास मौजूद "उपकरण" का उपयोग करें और अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाएं। ऐसे में योगी के भोजन की खपत कम हो जाती है, पाचन में सुधार होता है और सामान्य तौर पर यह योगी के लिए फायदेमंद होता है।

उसी दृष्टिकोण से, यह ध्यान रखना अच्छा है कि कार्बनिक पदार्थों पर उगाए गए उत्पाद शरीर की कोशिकाओं के निर्माण के लिए ख़राब मिट्टी पर उगाए गए उत्पादों की तुलना में अधिक उपयोगी होते हैं। ऐसी क्षीण मिट्टी उस पर उगने वाली फसलों को मूल्यवान गुण प्रदान नहीं कर सकती। मिट्टी में खोए हुए खनिजों को वापस लाने और पौधों को वह सब देने के लिए जो उन्हें पूरी तरह से खिलाने के लिए आवश्यक है, आपको उचित रूप से तैयार उर्वरकों का उपयोग करना चाहिए। तब पौधे, बदले में, मनुष्यों को योगी भोजन के रूप में आवश्यक तत्व प्रदान करने में सक्षम होंगे। अच्छी तरह से तैयार मिट्टी न केवल पौधों को ठीक से बढ़ने में मदद करती है, बल्कि जहरीले कीट निरोधकों और छिड़काव की आवश्यकता को भी समाप्त कर देती है। जब आवश्यक पोषक तत्व प्रदान किए जाते हैं, तो पौधे, लोगों की तरह, स्वास्थ्य प्रसारित करते हैं। इसके अलावा, जैविक तरीके से उगाए गए उत्पादों में सुगंधित गुणों में काफी सुधार हुआ है और वे बेहतर तरीके से संग्रहीत हैं।

चूंकि कई किताबें और तालिकाएं भोजन में मौजूद खनिजों और विटामिनों के आधार पर जानकारी का चयन प्रदान करती हैं, इसलिए यह संक्षिप्त लेख भोजन के विभिन्न पहलुओं के मूल्यांकन के संबंध में विस्तृत जानकारी प्रदान करने का प्रयास नहीं करता है। इसके अलावा, यह स्वास्थ्य पर एक ग्रंथ है, बीमारी पर नहीं। संतुलित आहार खाने से, हम अपने शरीर को स्वस्थ, ऊर्जावान, सक्रिय जीवन के लिए आवश्यक सभी चीजें प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से प्राप्त करने का अवसर देंगे।

योग के लिए पोषण का महत्व

भोजन मनोरंजन और आनंद के साथ-साथ निर्माण और पुनःपूर्ति सामग्री का प्रतिनिधित्व करता है। अपने भोजन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, इसे शांति और सद्भाव के माहौल में लिया जाना चाहिए, न कि तब जब आप अत्यधिक थके हुए, क्रोधित या परेशान हों। जब आप जल्दी में हों या चिंतित हों तो खाने से परहेज करना बेहतर है। एक गिलास फल या सब्जी का रस जल्दबाजी में निगले गए, बिना चबाए भोजन की तुलना में बहुत बेहतर है।

खाना खाते समय आपकी मुद्रा क्या है यह भी महत्वपूर्ण है। भारत में लोग ज़मीन पर क्रॉस लेग करके बैठते हैं, इसे "खुश मुद्रा" कहा जाता है। पश्चिम में इसका अभ्यास नहीं किया जाता है, लेकिन आपको इस तरह बैठना चाहिए कि आपके शरीर को कुर्सी पर अच्छा सहारा मिले, आपको कुर्सी पर जोर लगाकर, उसके किनारे पर नहीं बैठना चाहिए, या मेज पर झुककर नहीं बैठना चाहिए।

अपना पोषण सरल रखें। भोजन में बहुत अधिक मिश्रण का उपयोग न करें, यहां तक ​​कि अच्छे उत्पादों से भी। भोजन इस प्रकार तैयार करें कि वह आकर्षक हो। आनंद का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए भोजन के लिए पर्याप्त समय दें। इन कुछ सरल नियमों का पालन करें - और आप कल्याण की उस भावना को प्राप्त करेंगे जो आपको अस्तित्व से अधिक जीने की अनुमति देगी।

योग पोषण में दैनिक आहार

अनुमानित दैनिक आहार (व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर समायोजन संभव है)।

• नाश्ता
  आपके पसंदीदा एक ही प्रकार के ताजे फल का एक बड़ा समूह।
  गर्मियों में - एक कप पुदीना या कैमोमाइल या कोई अन्य हर्बल अर्क, आपके अनुरोध पर, नींबू या शहद के साथ।
  सर्दियों में - वृद्धि के अनुसार: प्रति बड़े गिलास में एक नींबू का रस गर्म पानी. नाश्ते में, कम से कम आधे घंटे बाद, जैविक रूप से उगाए गए अच्छे साबुत अनाज की एक छोटी डिश, कुछ क्रीम और शहद के साथ गेहूं की ब्रेड के एक या दो टुकड़े, मक्खन - यदि वांछित हो, कुछ अंजीर, खजूर या खुबानी और एक कप शामिल हो सकते हैं। साबुत अनाज कॉफी या हर्बल चाय का;
• दिन का खाना
  थोड़ी मात्रा में दबाया हुआ पनीर या छिले हुए मेवे, ताजे फल के साथ तीन या चार प्रकार की सब्जियों का एक समृद्ध विनैग्रेट। दैनिक विविधता आपको भोजन में रुचि बनाए रखेगी।
• रात का खाना
  एक बड़ा पका हुआ आलू या स्वादिष्ट साबुत अनाज, गाजर, चुकंदर या ताजा हरी मटर का एक साइड डिश, हरी बीन्स या किसी भी सब्जी के हरे टॉप का एक साइड डिश, और खाना पकाने का समय जितना संभव हो उतना कम होना चाहिए ताकि सब्जियां अच्छी हो जाएं एक नरम, नाजुक स्वाद. जिन लोगों को मांस की आवश्यकता है वे इसकी जगह पके हुए आलू ले सकते हैं। यह सरल लेकिन संतोषजनक भोजन साबुत अनाज कॉफी या स्वादिष्ट हर्बल चाय के साथ पूरा किया जा सकता है।

वर्णित आहार के समान आहार के साथ कुछ हफ्तों तक प्रयोग करना उचित है। केवल बहुत ही दुर्लभ मामलों में ऊर्जा और जीवन शक्ति में कोई महत्वपूर्ण सुधार नहीं होगा।

हार्मोनल प्रणाली को संतुलित करने, स्नायुबंधन और टेंडन के लचीलेपन और स्वस्थ सहायक तंत्र को बहाल करने के लिए।

एक छोटे सॉस पैन में एक गिलास पानी उबालें और उसमें 1-2 बड़े चम्मच हल्दी डालें। लगभग दस मिनट तक पकाएं, जब तक पेस्ट न बन जाए (केचप की स्थिरता)।

इस पेस्ट को रेफ्रिजरेटर में 40 दिनों तक स्टोर करके रखा जा सकता है।

दूध को बिना उबाले गर्म करें. एक कप में 1-2 चम्मच हल्दी का पेस्ट डाल दीजिये, दूध सुनहरा हो जायेगा. 1-2 बड़े चम्मच शहद, मेपल सिरप या फलों का सिरप और, यदि संभव हो तो, थोड़ा सा अपरिष्कृत बादाम का तेल मिलाएं।

एक सुखद स्वाद और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाला मसाला मिश्रण। यह चाय तंत्रिका तंत्र को दुरुस्त करती है, खून साफ ​​करती है, पाचन पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और शक्ति बढ़ाती है। कॉफ़ी का बेहतरीन विकल्प. आप चाय का एक बड़ा बर्तन बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं।

• 2 लीटर पानी
• 15 साबुत लौंग के बीज
• 20 हरी इलायची की फली के बीज, बारीक पिसे हुए
• 20 काली मिर्च
• 3 टहनी दालचीनी
• 8 टुकड़े अदरक की जड़
• 3 कप दूध.

तैयारी:

एक केतली में 3.5-4.5 लीटर पानी उबालें। मसाले डालें, ढकें और धीमी आंच पर 20-30 मिनट तक पकाएं जब तक कि पेय लाल-भूरा न हो जाए। आप थोड़ी सी काली चाय मिला सकते हैं। ठंडा करें और छान लें। यदि आप तुरंत चाय पीना चाहते हैं, तो नियमित या सोया दूध डालें और उबाल लें। जैसे ही यह उबल जाए, तुरंत केतली को स्टोव से हटा दें। स्वादानुसार मीठा करें. या फिर आप बिना दूध डाले चाय को फ्रिज में रख सकते हैं और पीते समय बस चाय के कप में दूध मिला सकते हैं।

1 कप मूंग दालकुछ घंटों के लिए भिगो दें, पानी निकाल दें। (मूंग सफेद छिलके वाली या पीली ही लेनी चाहिए।)

- एक सॉस पैन में 8 कप पानी डालें और उसमें मूंग डाल दें.

जब पानी उबलता है, तो सतह पर गाढ़ा झाग बन जाता है, मैं उसे उतारकर फेंक देता हूं। लगभग पाँच मिनट जोड़ें 1 कप बासमती चावलऔर आधे घंटे तक पकाएं.

इस समय, दो बड़े प्याज काट लें (या ब्लेंडर में पीस लें - यह पेस्ट बन जाएगा)। एक छोटे अंडे के आकार का ताजा अदरक छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन के एक छोटे टुकड़े को छीलकर कलियों में बांट लें (काटें नहीं)।

इन सभी सामग्रियों को एक गहरे सॉस पैन या कड़ाही में घी के साथ भून लें ( पिघलते हुये घी) . जब चावल और मूंग पक जाएं, तो उन्हें प्याज में डालें (चावल में प्याज नहीं!) और 5 मिनट के लिए बहुत धीमी आंच पर पकाएं, अगर आप कम पानी डालेंगे तो यह गाढ़ा सूप जैसा हो जाएगा दलिया हो.

प्राचीन योगिक ज्ञान सभी महिलाओं को गर्भावस्था सहित प्रतिदिन इस मिश्रण के दो बड़े चम्मच सेवन करने की सलाह देता है। तेलों का यह संयोजन महिला शरीर को आवश्यक फैटी एसिड से संतृप्त करता है, खनिज संतुलन बनाए रखने में मदद करता है और त्वचा को लोच और चमक देता है। गर्भावस्था के दौरान, अजन्मे बच्चे के लिए फार्मूला सेवन के लाभ अतिरिक्त वजन बढ़ने के जोखिम से काफी अधिक हैं।

अवयव:

• 1 भाग बादाम का तेल (यह कोलेस्ट्रॉल और वसा को कम करेगा, भूख कम करेगा);
• 1 भाग जैतून का तेल (पाचन और त्वचा के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा);
• 1 भाग तिल का तेल (यह ऊर्जा उत्पादन को बढ़ावा देगा, ठंड लगने और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोकने में मदद करेगा, और शरीर को कैल्शियम से भी समृद्ध करेगा)।

यह महत्वपूर्ण है कि सभी तेल कोल्ड प्रेस्ड हों!

सभी सामग्री को एक सॉस पैन में रखें और आलू पक जाने तक पकाएं। परोसने से पहले
मेज पर 2 बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन डालें।