Колко PS4 са продадени в света? Прессъобщение

Алергията в нейните разнообразни прояви е едно от заболяванията, наблюдавани при всички категории и възрасти на населението. Значителна роля за появата му играе алергенни продукти- храна, която може да причини обриви, храносмилателни разстройства, подуване и дори бронхоспазъм.

Най-често се открива непоносимост към определени храни при ранно детство. Такива деца изпитват диатеза и обрив, който изчезва само след изключване на опасни храни от менюто.

В някои случаи алергичната реакция първо се усеща вече зряла възрастболен. Лекарите обясняват тези здравословни проблеми с намаляване на броя на ензимите, необходими за разграждането на различни протеини и намаляване на ресурсите на тялото, което води до хранителни алергии при възрастни.

Силно алергенни продукти

Цялата храна, която ядем, се разделя на три основни групи. Първите от тях са силно алергенни продукти:

Пълномаслено натурално мляко, както козе, така и краве.
Яйчен жълтък).
Мед и продукти, които го съдържат.
Цитрус.
Морска храна.
Ядки.
Сладкарски изделия с какао и шоколад.
гъби.
Екзотични плодове.
Зеленчуци с червен цвят.
Зърна с високо съдържание на глутен (пшеница).

Такива алергенни продукти най-често причиняват заболяване. Може да не е никакво мляко, а само пълномаслено козе или козе сирене. Същото важи и за плодовете, ядките и ястията от тях с добавена захар, които могат да повлияят на развитието на болестта.

Продукти със средна алергенност

По-малко опасни са алергичните продукти, чийто списък е представен по-долу:

Месо (говеждо, телешко, агнешко и пилешко) и богати бульони от тях.
Всички видове бобови растения.
Зърнени култури с малко количество глутен - елда, овес.
Моркови, цвекло и други кореноплодни зеленчуци.
Горски плодове (градински и диви).
Праскови и кайсии, както и сушени плодове от тях.

Месото и всички ястия, приготвени от него, са на първо място в списъка на алергизиращите храни, тъй като често няма достатъчно ензими в червата, за да ги разградят. Хранителната алергенност на горски плодове и плодове намалява при топлинна обработка. Следователно такива здравословни витамини трябва да се донесат на масата под формата на желе, желета или сосове от горски плодове.

Ниско алергенни продукти

Списъкът с храни, изброени по-долу, причинява алергии много рядко:

Тиквички и карфиол.
Обезмаслено мляко и извара.
Градинска зеленина.
Перлен ечемик и ориз.
Бели или жълти горски плодове и плодове.

Те се използват в менюто на страдащите от алергии и деца в предучилищна възраст.

Алергизиращи продукти, опасни за децата

При малките деца е по-лесно да забележите появата на силна реакция към алергични храни; вече с въвеждането на допълващи храни някои деца изпитват диатеза и обрив. Това най-често се отнася за пълномаслено мляко, яйчен жълтък и отделни плодове. Обриви и лошо храносмилане се наблюдават и след въвеждането на тиква, бобови растения, моркови и домати в менюто на бебето.

Рибата, с изключение на някои сортове (минтай, хек) и слънчогледовото масло, е много опасна. Такива силни алергени за деца трябва да бъдат заменени в менюто с безопасни продукти и е по-добре кърмачетата да бъдат напълно върнати към кърменето за известно време.

Как да организираме хранене за страдащи от алергия

Промяната в менюто на пациент, който има хранителна алергия, трябва да се отнася точно до тези ястия, които причиняват обрив и други неприятни прояви на заболяването:

Ако имате непоносимост към пълномаслено мляко, предпочитайте ферментирали млечни продукти: нискомаслен кефир, нискомаслено извара, кисело мляко без добавки и захар.
Ако възникне реакция към яденето на месо, то се приготвя на пара от нискомаслени сортове (кюфтета, котлети на пара, варени пилешки гърди). Същото важи и за рибите. Приготвят се само нискомаслени сортове (мерлуза, треска, минтай) и се избягват всякакви морски дарове.
Много внимателно можете да ядете алергенни храни, чийто списък се отнася до зеленчуци и плодове. Първите ястия се приготвят от зелени зеленчуци и билки (борш с киселец или спанак, супа с тиквички). Здравословни са зеленчуковите яхнии и гювечите с карфиол, тиква и картофи.
Плодовете и плодовете също трябва да бъдат ограничени до тези, които забелязват алергични прояви. Най-добре е да пиете компот от жълти череши и бяло касис, яжте зелени сортове ябълки, цариградско грозде и жълти круши. Можете да ядете и сушени ябълки и запарка от тях.

Родителите, които имат деца с алергии, трябва да бъдат особено внимателни. Допълнителните храни за тях се избират особено внимателно, а периодите между въвеждането на нови ястия се увеличават. Алергизиращите продукти за деца често съдържат захар или мед, като в този случай те се заменят с фруктоза. Те също така използват таблица на алергенността на различни продукти, за да избегнат здравословни проблеми.

Видео

Алергията е много неприятно и малко проучено заболяване, което засяга, според различни оценки, от 20% до 40% от възрастното население на планетата. Най-честата форма на това заболяване е хранителната алергия.

Обикновено алергичните реакции към храната се наблюдават от ранна възраст. В този случай с течение на времето човек създава списък с храни, които не могат да се консумират. Но се случва възрастен изведнъж да започне да забелязва неразбираеми и неприятни реакции на тялото. Какво е това и как да се справим с него?

Хранителните продукти, от растителен или животински произход, съдържат големи количества чужди за човешкото тяло протеини. Ако човешката имунна система е нормална, метаболитните процеси не са нарушени и няма генетични заболявания, свързани с непоносимост към протеини, тогава нашето тяло отделя достатъчно количество ензими, способни да усвояват тези чужди протеини.

Храните, които причиняват алергии, са цял списък от познати и любими храни, от които ще трябва да се откажете, ако забележите необичайни реакции при консумацията им.

Възрастните често са алергични към храни, които не са предизвиквали безпокойство в миналото. детство.

Механизмът за отключване на алергичните реакции не е напълно изяснен. Следователно няма лекарство, което да повлияе самата причина. Но има много лекарствакоито облекчават симптомите.

Всички хранителни продукти условно се разделят на три вида според степента на алергенност: висока, средна и ниска.

Продукти с висока степен на алергенност:

пълномаслено мляко (краве, козе, овче);
сладководна риба и всички ястия от нея;
морски дарове и хайвер;
кокоши яйца;
зърнени култури (пшеница, ръж, ечемик);
цитрусови плодове, екзотични плодове, райска ябълка, пъпеш;
домати, чушка(червени и жълти), моркови и целина;
шоколад, какао и всички негови производни, кафе;
ядки;
гъби;

Пълномасленото мляко може да причини алергии както при деца, така и при възрастни. Непоносимостта към млечни продукти, особено към лактозата, и алергията към мляко са две различни неща.

Алергията може да бъде причинена само от един вид мляко, например краве мляко. Но в повечето случаи козето мляко има тази способност. Протеинът в това мляко е малко по-различен от протеините в другите видове мляко. Козето мляко не се препоръчва за деца под една година, тъй като честата му консумация може да причини анемия.

Ресурсите на човешкото тяло не са неограничени. С течение на времето изсъхват. Качеството и количеството на ензимите, способни да усвояват храната, се променят. Възрастните, особено тези над 60 години, губят ензимите, които разграждат лактозата. Затова не им се препоръчва да консумират пълномаслено мляко. По-добре е да готвите каша с наполовина сварено мляко. Изключение правят ферментиралите млечни продукти.

Хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, по-специално колит, не се препоръчват да ядат пълномаслено мляко и ястия, приготвени от този продукт. При това заболяване има почти пълна липса на ензими, които обработват лактозата. Ако вземем предвид честата дисбиоза, която придружава колита, ферментиралите млечни продукти ще най-добрият изход, защото съдържат лактобацили, които са естествени бактерии в човешкото тяло и подпомагат храносмилателните процеси.

Рибата е доста силен алерген, излагането на което може дори да доведе до анафилактичен шок. Речна рибапо-малко алергенен от морските водорасли.

Яйцата, в комбинация с пилешко месо и бульон, предизвикват доста тежки алергични пристъпи. Протеинът има тази функция. Жълтъкът на кокошите яйца предизвиква алергии в по-малка степен. Следователно жълтъкът се въвежда в допълващи храни за бебета, като се започне с много малко количество. Пъдпъдъчите яйца са хипоалергенни.

Продукти със средна степен на алергенност:

говеждо, телешко, пилешко и бульони от тях;
зърнени култури (овес, ориз, елда);
бобови растения;
кореноплодни зеленчуци (картофи, ряпа, цвекло);
нектарини, праскови, кайсии;
горски плодове (червени боровинки, боровинки, къпини);
, череша и касис.

В месото, по време на всяка термична обработка, протеинът се променя и се разгражда добре от стомашно-чревните ензими. Изключение прави пърженото месо големи количествадебел

Плодовете, които имат оцветяващ пигмент, могат да причинят алергии както при деца, така и при възрастни. Но при термична обработка (компоти, конфитюри, желета и други ястия) склонността им да предизвикват алергии намалява.

Когато ядете кореноплодни зеленчуци и бобови растения, трябва да вземете предвид характеристиките на храносмилането, тъй като тези храни могат да причинят метеоризъм.

Продукти с ниска степен на алергенност:

ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
постно свинско и агнешко, заешко и пуешко месо;
зърнени култури (перлен ечемик, просо, царевица, овесени ядки);
зеле (карфиол, броколи, бяло зеле);
краставици и тиквички;
магданоз, копър, семена от кимион;
бяло френско грозде и череши;
жълти сортове сливи и череши;
ябълки и круши от бели и зелени сортове.

Яденето на тези продукти може да причини алергии само в редки случаи и главно при възрастни. Именно тези продукти се препоръчват преди всичко да се въвеждат като допълващи храни за бебета до една година.

Ако купувате готови продукти в магазин, обърнете внимание на техния състав. Боите, консервантите, емулгаторите и ароматите могат да причинят алергии, дори ако са част от продукти, които вече са познати и не предизвикват реакция.

Млечните продукти и месото могат да бъдат третирани с химикали или лекарства, за да се удължи срокът на годност. Това могат да бъдат антибиотици, сулфонамиди, формалдехиди. Те ще бъдат силни алергени и ще предизвикат незабавна реакция дори при възрастен, да не говорим за деца.

Зеленчуците, плодовете и зърнените храни може да съдържат остатъчни количества пестициди, торове и химически вещества, с които се обработват за удължаване срока на годност.

Обърнете внимание на контейнера, в който е затворен продуктът. В крайна сметка веществата, които могат да причинят алергии, също могат да попаднат в храната от него. Обърнете внимание и на срока на годност и условията на съхранение. Ако не отговарят на установените правила, те могат да съдържат продукти на гниене или плесени. Това също са мощни алергени, които могат да причинят тежко отравянеи да доведе до анафилактичен шок.

Как да разпознаем хранителните алергии. Ако забележите, че тялото ви по някакъв начин е започнало да реагира по специален начин на привидно познати неща, опитайте се да определите сами причината за такова странно поведение на тялото ви.

Може да се тревожите за органи, които са напълно независими от храносмилането. Но коварното при хранителните алергии е, че те могат да се маскират като други проблеми, чието лечение няма да донесе никакво облекчение.

Симптоми на хранителни алергии:

върху кожата: обрив, сърбеж, зачервяване, подуване, образуване на малки мехурчета с течност;
от респираторната страна: хрема, кихане, задух, затруднено дишане, бронхоспазъм, астматични пристъпи;
от зрителната страна: лакримация, конюнктивит, силен сърбеж, подуване;
от храносмилателната система: коремна болка, повръщане, диария, промени във вкуса;
от външната страна нервна система: замаяност, дезориентация, объркване, загуба на съзнание.

Ако се окажете с горните симптоми, анализирайте какви храни сте яли. Това може да са познати храни, но които не сте яли отдавна.

Ако сте установили точно причината за вашите неразположения, тогава трябва просто да изключите продукта-алерген от диетата си и симптомите ще изчезнат.

Но често се случва алергиите да са причинени от няколко храни едновременно. Тогава най-доброто решение би било воденето на хранителен дневник. В него всеки ден ще записвате какво точно сте яли и реакцията на тялото ви към продукта, който сте изяли. По този начин може точно да се установи причината за неразположението.

Има продукти, които предизвикват бърза, почти мигновена алергична реакция. Тогава идентифицирането им е много просто. Но има продукти, които дават дистанционна алергична реакция. Тоест може да изпитате симптоми на алергия дори няколко дни след консумация на такъв продукт. Тук е трудността.

Алергиите, особено хранителните, са много коварно заболяване, което изисква сериозно лечение. В крайна сметка можете да получите не само сълзене на очите, обриви и сърбеж. Последствията са много по-трагични. Храните, които причиняват алергии, могат не само да подкопаят здравето ви, но и да отнемат живота ви.

Ако забележите алергични реакции към някое хранителен продукт, незабавно го премахнете от диетата си. Следващият етап в борбата ви с това коварно заболяване трябва да бъде посещение при алерголог. Специалистът ще може да определи причината за подобни реакции и да предпише адекватно лечение. Трябва да се спазват всички препоръки и предписания на лекаря. Само тогава ще можете да държите тялото си под контрол и да избегнете тъжните прояви на хранителни алергии.

Може би алергиите са се превърнали в едно от най-често срещаните заболявания на 21 век. Храненето за алергии при възрастни и деца трябва да бъде правилно. Повишената чувствителност на тялото към алергени след контакт с тях е алергия. Алергените могат да бъдат различни: аероалергени, съдържащи се във въздуха, кожни алергени, алергенни продукти, алергии към ухапвания от насекоми, алергии към лекарства и др.

Въпреки това, за всеки вид алергия, трябва да се придържате към правилното хранене. На първо място, тези, които страдат от алергии, трябва да преминат към хипоалергенна диета. В този случай трябва да знаете всички продукти, които са разделени на ниско алергенни, умерено алергенни и силно алергенни. Нека да разберем коя храна е по-малко вредна за алергиите.

Какво можете да ядете, ако имате алергии?

Силно алергенни храни, които често предизвикват алергична реакция:

Пълномаслени млечни продукти, сирене и краве мляко
Много разновидности на риба, морски дарове, черен и червен хайвер
Всички видове яйца
Полупушени, пушени и особено сурово пушени продукти: риба, месо, колбаси, колбаси и колбаси.
Консерви и мариновани продукти, особено промишлени продукти: рибни консерви, яхния, мариновани краставици и домати. С една дума всички продукти, които са в буркани.
Солени, люти, пикантни храни, подправки, сосове и подправки.
Зеленчуци като тиква, домати, цвекло, червени чушки, кисело зеле, моркови, патладжан, целина и киселец.
Горски плодове и плодове, особено оранжеви и червени: ягоди, малини, горски ягоди, къпини, боровинки, райска ябълка, грозде, червени ябълки, сливи, череши, ананаси и пъпеши.
Всички цитрусови плодове
Газирани и плодови води, дъвки и овкусени кисели млека.
Сушени плодове като смокини, фурми, сушени кайсии и стафиди.
Всички видове гъби, ядки и мед.
Карамел, мармалад и всички шоколадови изделия
Кисели, сокове и компоти от изброените по-горе плодове и плодове, както и зеленчуци.
Какао и кафе
Алкохол във всичките му форми
Екзотични продукти: манго, костенурка и месо, месо от кенгуру, авокадо, ананаси и др.
Продукти, които съдържат добавки: емулгатори, овкусители, консерванти и оцветители

Продукти със средна мощност

Зърна като пшеница и ръж
Елда и царевица
Тлъсто свинско, конско, агнешко, пуешко и заешко месо.
Горски плодове и плодове: червено и черно френско грозде, кайсии, праскови, банани, боровинки, дини, червени боровинки.
Картофи, зелени чушки, варива и грах.
Билкови настойки

Ниско алергенни продукти:

Ферментирали млечни продукти: ферментирало печено мляко, кефир, извара и натурално кисело мляко.
Постно свинско, телешко или варено пиле
Такива риби: лаврак, треска и др.
Хляб от елда, ориз, царевица
Език черен дроб и бъбреци
Прясно зеле от всякакъв вид, спанак, броколи, магданоз, копър, краставици, тиквички, ряпа, рутабага и тиква.
Ориз, грис, овесени ядки, перлен ечемик
Зехтин и слънчогледово масло, както и масло
Бели череши, бяло френско грозде, зелени ябълки, круши и цариградско грозде
Сушени круши, ябълки и сини сливи
Негазирана минерална вода, слаб чай, компоти от шипка, круши и ябълки.

Какво да ядем при алергии? Първо е необходимо да се изключат силно алергичните храни. Или минимизирайте консумацията на храни, които не можете да ядете, ако имате алергии. Това е същността на диетата за страдащите от алергии през периода на контакт с алергени. Това е и първата стъпка в избора на индивидуална диета за пациенти, които страдат от хранителни алергии.

Лекарите наричат алергиите болестта на века, защото модерен святЗа почти всеки човек има един или два дразнителя, които могат да го накарат да изпита определени симптоми на алергична реакция. Децата, които днес се раждат заобиколени от автомобилни изгорели газове, домакински химикали и много синтетични вещества, които водят до развитие на заболявания от алергичен характер, особено страдат от алергии.

За контролиране на натоварването на тялото от алергени се използват много методи и един от тях е диетата. Антиалергенна диета е показана при всички видове алергии (хранителни алергии, екземи, бронхиална астма, атопичен дерматит и др.), независимо от тяхната причина и произход. Диетата се спазва цял живот или за определен период от време (например кърмещите майки се придържат към тази диета през целия период на кърмене).

Покажи всички

Цели на предписването на диета без алергени

Като препоръчва определен списък от продукти на страдащ от алергия, лекарят решава два проблема едновременно. Първо, такава маса има диагностичен, и второ, терапевтичен фокус. Това означава, че като елиминира силно алергенните храни от диетата една по една, пациентът може да идентифицира кои храни причиняват нежеланите реакции и значително да подобри здравето си.

Предписването на ниско алергенно меню за кърмачка има малко по-различни цели. Такова хранене вече е превантивно, а не терапевтично. По време на кърмене детето получава с майчиното мляко компонентите на всички продукти, включени в диетата му.

Имунната система на новороденото е несъвършена, така че трябва да избягвате свръхстимулирането му с потенциални алергени.

Неспазването на антихистаминово хранене от кърмеща майка може да доведе до развитие на алергични заболявания при детето като атопичен дерматит, уртикария, екзема и бронхиална астма.

Списък на забранените продукти

Когато за първи път се появи остра алергична реакция от всякакъв вид, е необходимо да се изключат от диетата, докато се установи причината за това състояние:

всякакви ядки;
цитрусов плод;
грозде, пъпеш, ананаси;
всички подправки, сосове, подправки и маринати;
пушени меса и кисели краставички;
пикантни кореноплодни зеленчуци и зеленчуци (ряпа, репички, репички);
червени и оранжеви плодове и зеленчуци;
риба, хайвер, морски дарове;
птиче месо (с изключение на бяло пилешко и пуешко месо);
яйца;
пълномаслено мляко и млечни продукти, включително твърдо сирене, масло;
всякакви гъби;
кафе и шоколад;
всякакви алкохолни напитки;
сладкарски изделия, сладкиши и печива;
всякакви продукти, произведени в промишлени условия (пастети, консерви, сокове и др.), с изключение на бебешка храна.

Целият списък от продукти е забранен само в острия период на алергична реакция. След облекчаване на обострянето и установяване на конкретната причина за алергията, някои от тези продукти могат да бъдат върнати на масата. Също така списъкът с продукти може да се разшири, тъй като диетата без алергени трябва да бъде индивидуална.

Списък на одобрените продукти

Най-често нискоалергичното меню включва:

хипоалергенни зърнени храни: овесена каша, елда, ориз;
растителни масла (маслини, слънчоглед);
месо: бяло пилешко, варено говеждо (с изключение на телешко), пуешко;
зелени зеленчуци (зеле, краставици, грах) и картофи;
зелени плодове (ябълки, круши), за предпочитане печени;
супи без месо, съдържащи зеленчуци и зърнени храни без алергени;
ферментирали млечни продукти: кефир, извара, сирене фета, кисело мляко, кисело мляко (без оцветители или ароматизиращи добавки);
напитки: чай, домашен компот от сушени плодове;
хляб: бял, за предпочитане сушен (крекери), безквасен хляб, лаваш.

Хипоалергенна диета за деца

Детските алергични реакции имат различни причини от възрастните, така че антиалергенното хранене за деца се планира малко по-различно. В детската възраст поливалентните алергии (свръхчувствителност към няколко продукта наведнъж) са по-чести, а протеинът от пилешки яйца и краве мляко е алерген за абсолютно всички деца под една година.

Важно е да не забравяме, че детето расте и се нуждае от достатъчно количество витамини, хранителни вещества и енергия. Ето защо майките не трябва самостоятелно да предписват антихистаминово меню за алергично дете, така че той просто да не гладува. По-добре е да се свържете с алерголог, за да определите конкретни храни, които трябва да бъдат изключени от диетата.

Хранене за кърмеща майка

Понастоящем възгледите на лекарите за диетата на кърмещите жени са станали по-малко радикални. Ако през последните две десетилетия се смяташе, че жената трябва да спазва строга антиалергична диета през целия период на кърмене, днешните изследвания показват обратното. Лекарите препоръчват на кърмещите майки да изключат от диетата си само най-агресивните алергени (яйца, краве мляко, червени зеленчуци и плодове, цитрусови плодове, грозде, ананас, пъпеш), които могат да навредят на кърмачето.

Пълна хипоалергенна диета се препоръчва само за тези кърмещи майки, които сами страдат от алергии или ако бащата на детето е алергичен. Такова хранене за кърмеща жена ще се превърне в превантивна мярка и няма да позволи неблагоприятната наследственост да се прояви в детето.

През целия период на кърмене кърмещата майка трябва да следи реакцията на бебето към храните, които яде. Често има ситуации, когато след като майката е консумирала продукт, кърмаче реагира на него. Появата на обрив, сърбеж, подуване, уртикария или промени в изпражненията при бебето е причина жената да откаже тази храна до края на кърменето.

Адо диета

Една от популярните системи за хипоалергенно хранене е разработена от съветския имунолог Андрей Дмитриевич Адо.

Целта на диетата на Адо е същата като всяка друга антиалергична диета - да идентифицира и елиминира алергена от храната и по този начин да подобри качеството на живот.

Списъци с продукти

След като изучава характеристиките на човешкия имунитет в продължение на много години, доктор Адо идентифицира три групи продукти: алергенни, хипоалергенни и умерено алергенни. Те са разделени по следния начин.

Алергизиращи продукти	Хипоалергенни продукти
Риба, хайвер, морски дарове	Овесена каша (овесена каша, елда, ориз)
Всякакви ядки (с изключение на бадеми)	Неекзотични сушени плодове
Цитрусов плод	Разрешени плодове и плодове (бяло френско грозде, цариградско грозде)
Какао и продукти, съдържащи какао (шоколад, кремове)	Домашно приготвени десерти
Тлъсто месо, тлъсти птици	Постно говеждо (не телешко), агнешко
кафе	Чай (зелен), билкови отвари
Сосове, оцет, всякакви подправки	Слънчогледово масло, зехтин
Плодове, зеленчуци и червени плодове	Плодове, зелени зеленчуци
Всякакви гъби	Пресни билки
Пушени меса	Варено месо
Яйце	Тиква, тиква, тиквички
Екзотични плодове, вкл. праскови, кайсии	Диня, слива
краве мляко	Ферментирали млечни продукти без добавки (кефир, извара)
Пчелен мед	захар
Всякакъв алкохол	Домашни запарки и компоти
Маслени сладкиши	Бял хляб, безквасен (сушен)

Продуктите със средна алергенност включват:

месо: заешко, свинско, пуешко;
зеленчуци и плодове: грах, чушки, банани.

Такива продукти трябва да се добавят към диетата с повишено внимание, да се използват сутрин (преди обяд), така че ако се развие алергична реакция, лесно можете да получите помощ от лекар.

Правила за предписване на диета

За най-добър ефект от хипоалергенната диета спазвайте следните правила:

1. Диетата Адо се предписва от лекар. Трябва да запомните, че не трябва да се самолекувате.
2. Противоалергичната диета по Адо се предписва за период от 14 до 21 дни. За всяка седмица се изготвя меню, което включва ястия, консумирани за закуска, обяд и вечеря. С началото на новата седмица менюто се променя, за да стане диетата по-разнообразна. Не е желателно да се придържате към хипоалергенна диета повече от три седмици, тъй като това може да доведе до дефицит на витамини и хранителни веществав организма.
3. Докато пациентът се придържа към нормите на диета без алергени, тя се променя динамично. Първо, всички забранени храни са напълно изключени от диетата. Когато острите симптоми на алергична реакция изчезнат, храните се връщат една по една на масата, за да се установи коя храна е алерген.
4. По време на диетата на Адо не можете да приемате хормонални, антихистамини и други антиалергични лекарства. Те могат да скрият ефекта на алергенните храни върху тялото и да изкривят резултатите от дадено изследване на храненето.
5. Страдащите от алергии, следващи диетата на Адо, трябва да водят хранителен дневник. Това ще помогне на лекаря да идентифицира алергенни храни и да коригира диетата.

Пример за седмично меню

През първата седмица на антиалергенна диета не трябва да ядете забранени храни. Но това не е причина да се притеснявате за вкуса на храната - дори от малко количество разрешени съставки можете да приготвите вкусни и задоволителни ястия. Пример за ниско алергенно меню за първата (строга) седмица от антиалергичната диета Ado е представен в таблицата.

ден диети	закуска	Вечеря	Следобедна закуска	Вечеря
Първо		Зеленчукова супа, бял хляб		Салата от елда, зеле и краставици
Второ	Мляко просо каша, чай	Зеленчукова яхния	Извара, чай	Варен ориз със зеленчуци
трето	Тост (бял хляб), неподсладено извара с билки, чай	Зелева супа с моркови и картофи, бял хляб	Мармалад, ябълков сок	Варено говеждо месо, елда, краставица
Четвърто	Овесена каша (без мляко) със сушени кайсии, чай	Зеленчуков бульон с крутони (бял хляб)	Зелена ябълка, натурално кисело мляко	Задушени зеленчуци, кефир
Пето	Тост (бял хляб), салата от зелени зеленчуци със зехтин	Зелева супа, бял хляб	Препечен хляб (бял хляб), извара, ябълков сок	Каша от просо, салата от зелени зеленчуци
Шесто	Овесени ядки (без мляко), чай	Телешки бульон с броколи и тиквички	Натурално кисело мляко със сини сливи и сушени кайсии	Зеленчукова яхния
Седмо	Оризова каша със сини сливи	Зеленчукова яхния	Тост (бял хляб), извара, чай	Салата от варен ориз, зеле, краставици и моркови

След „строга“ седмица на антиалергенна диета е позволено постепенно да се върнат алергенните храни към диетата. По-добре е да започнете с продукти със средна алергенност. След като въведете продукта в диетата, трябва да наблюдавате реакцията на тялото в продължение на няколко дни и да водите дневник. Ако се появят алергии, потърсете помощ.

Накрая

Според СЗО, случаите на алергичен ринит са се утроили в световен мащаб от 1990 г.

През този период от време в Съединените щати са регистрирани повече от три хиляди смъртни случая на пациенти, използващи антихистамини. Ето защо е толкова важно да се използват нелекарствени методи за контролиране на алергенното натоварване на тялото, тоест преди всичко диети.

Рейтинг на статията:

Плодовете на най-древната смокиня имат приятен вкус и са търсени в африканските страни и средиземноморските територии. Екзотичният плод има полезни качества, тъй като е богат на хранителни и минерали. В южните страни това растение има местно име: смокиново дърво, смокиня, смокиня, смокиня или вино.

Специалистите препоръчват смокините да се консумират в рамките на пет до шест часа след откъсването им от дървото, тъй като „капризният“ плод не издържа повече от това време. Да търгуват броячи европейски държависушени плодове от смокиново дърво се поставят. Ферментиралите смокини са концентрат от захари, от които сушените плодове съдържат до седемдесет и пет процента. Рядко се откриват хранителни алергии към смокини.

Смокините имат полезни свойства

В лечебните рецепти смокинята се обозначава с латинския ботанически термин Fícus carica и се счита за „втория хляб“, тъй като има уникално високо хранителна стойност– 224 килокалории на сто грама общо теглопродукт. Минерален и органичен състав на субтропичния плод:

фруктоза;
протеини;
мазнини;
плодови киселини;
танини (имат стягащ ефект);
кумарини (естествени съединения, намаляват съсирването на кръвта, предотвратяват тромбоза).

Активните вещества и витамини, намиращи се в клетъчните тъкани на смокините, имат редки свойства, а количеството на калий в сушените смокини е на второ място след ядките.

Защитни функции на тялото

Имунолозите предупреждават, че алергичната патология към яденето на смокини, както и сини сливи и сушени кайсии може да се развие бързо. По правило това се случва при преяждане на сушени плодове, тъй като сушените (ферментирали) плодове имат повишено съдържание на фибри и фруктоза. Причината за хранителни алергии може да са химикалите, които традиционно се използват за обработка на плодове преди продажба, а не самият екзотичен плод.

Пресните винени плодове са по-малко агресивни и рядко предизвикват образуването на антитела в кръвната плазма, за разлика от сушените или консервираните.

Вътрешни аномалии

Експертите не могат да стигнат до консенсус дали смокините причиняват алергии, тъй като картината на произхода на защитната дисфункция и потенциалните рискови фактори не са напълно изяснени. Ако пациентът има чревни патологии, тогава възпалителната реакция може да се засили с навлизането на смокини в храносмилателния тракт.

Сериозна причина за образуването на антитела може да бъде кръстосаната алергия, която "сумира" дразнители от различен произход и "размива" границите между специфични симптоми. По този начин хранителната алергия (към вино) или праскова може да „взаимодейства“ с химически интервенции (мирис на боя или цветен прашец) и да „действа“ по комплексен начин.

Индивидуалната непоносимост (свръхчувствителност) към екзотичен плод се счита за най-важният рисков фактор, който може да бъде наследен.

Симптомите по време на алергии могат да бъдат много различни

Симптоми на имунно-патологична реакция

Проявата на алергичния процес се изразява, като правило, с типични клинични симптоми при многократно "идентифициране" на алергена. Възникват следните нарушения:

конюнктивит;
мускулни спазми;
алергичен дерматит;
диария;
главоболие;
копривна треска или обрив;
ринит;
диспнея;
подуване на лигавицата на назофаринкса.

Максималните усложнения на имунопатологичния процес могат да бъдат: оток на Квинке или анафилактичен шок (рязко падане кръвно налягане), което води до задушаване и смърт. Тези случаи изискват незабавно спешно лечение медицински грижикакто за възрастен пациент, така и за дете.

Детска диатеза

Клиничната картина на детските патологии е подобна на общите прояви. Типичните признаци на имунна недостатъчност включват "подмокрящ" дерматит (обрив от пелени), който не изчезва дори с добро нивохигиена.

При кърмачетата, когато алергените навлязат в тялото чрез майчиното мляко, те могат да изпитат безпокойство или прекомерна сънливост. Храносмилателната системабебето функционира нестабилно поради ензимен дефицит, свързан с възрастта.

Не забравяйте за диагностиката

Диагностика на провокиращото вещество

Ако се подозира свръхчувствителност, е необходимо да се свържете с медицинска институция за търсене на чужд нашественик, който провокира патологията. За да направи това, алергологът провежда кожни тестове, за да определи дали смокините са алерген или дали този плод няма вредни ефекти в този случай.

Лабораторният анализ на кръвния серум за откриване на антитела също се предписва от лекуващия лекар.

Опитните лекари съветват да се направи кратка фотосесия, за да се изясни визуално диагнозата в периода на най-ярките прояви.

Лечение на заболяването

Терапевтичната интервенция при диагностицирани алергии се състои от комплексно лечение.

дистанциране и изключване от диетата на алергена от смокини и други дразнители;
назначаване на диетично меню;
използването на антихистамини, които потискат синтеза на антитела;
включване в ежедневното меню на добавки под формата на витамини и лекарства, които подобряват цялостния метаболизъм.

Бременните трябва да приемат този плод дозирано

Предотвратяване на хранителни алергии

За свръхчувствителните пациенти – кърмачета, които зависят от майчиното мляко или бебешкото мляко, се дават професионални препоръки за внимателно четене на етикетите на храните. Бременните жени се съветват да приемат екзотични плодове в дози (в малки количества) като възможни алергени. Натрупаните антитела могат допълнително да провокират вторична защитна реакция при детето.

$моб_инфо$