រូបមន្តអាហារ Yogi ។ រូបមន្ត "Be Healthy" ពី Yogi Bhajan និង Ayurveda សម្រាប់សុខភាព សម្រស់ និងការងើបឡើងវិញ

រូបមន្តសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ

ខ្ញុំបានជ្រើសរើសរូបមន្តសាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ចំនួនប្រាំមួយសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ៗសម្រាប់អ្នក - នេះនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពេញមួយសប្តាហ៍ចាប់ពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍។ ហើយនៅថ្ងៃអាទិត្យ អ្នកអាចមកជាមួយអ្វីដែលអស្ចារ្យ ឬទៅភោជនីយដ្ឋានជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក ឬមានថ្ងៃតមអាហារ។

អាហារពេលព្រឹក

Fristata ជាមួយ peas ពណ៌បៃតងនិងដំឡូង

នេះគឺជាម្ហូបគ្រួសារដ៏អស្ចារ្យ - វានឹងសាកសមនឹងអ្នក ទោះបីជាអ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹករួមគ្នាក៏ដោយ៖ fristata គឺឆ្ងាញ់ដូចគ្នាបេះស្រស់ ឬត្រជាក់រួចហើយ។ ហើយវានឹងចំណាយពេលតិចជាងកន្លះម៉ោងដើម្បីរៀបចំ។

សម្រាប់ 4 ដង:

សណ្តែកបៃតងវ័យក្មេង ៨០ ក្រាម។

ម្រេចកណ្ដឹងលឿង ១ ដុំ

1 ដំឡូងធំ

12 ស៊ុតពណ៌ស

ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១២០ ក្រាម។

basil ១ បាច់

20 ក្រាម parmesan ដឹងគុណ

ដំបូងត្រូវបកម្រេចចេញហើយកាត់ជាដុំៗ;

បន្ទាប់មកយកខ្ទះចៀនដោយប្រើដៃចល័ត ឬខ្ទះមិនជាប់៖ ដំបូងយើងត្រូវចៀនអាហារនៅលើចង្ក្រាន ហើយបន្ទាប់មកដាក់វាក្នុងឡ។ ខាញ់ខ្ទះជាមួយប្រេងបន្ថែម peas, ចំណិតម្រេច, ដំឡូងនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់បន្លែទន់។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកត្រូវវាយស៊ុតពណ៌សជាមួយ Cream sour និងលាយលទ្ធផលជាមួយ basil chopped ល្អបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយក្រអូបដែលមានពពុះចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយបន្លែ។ ចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា - ដោយមិនកូរ! - លើកំដៅទាបរហូតដល់អ្នកឃើញថាពណ៌សបាន "កំណត់" ហើយម្ហូបក្លាយជាដូចជា omelette ។ នេះជាកន្លែងដែលអ្នកត្រូវយកវាចេញពីចង្ក្រាន ប្រោះវាជាមួយ Parmesan ហើយដាក់វានៅក្នុងឡ បើករបៀប "ដុត" ដើម្បីឱ្យ fristata មានពណ៌ត្នោត។ ហើយអ្នករួចរាល់ហើយ!

Oatmeal ជាមួយ pears និង blueberries

នេះជាអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យរបស់ស្ត្រីដែលអាចបំភ្លឺពេលព្រឹកដ៏អាប់អួរបំផុត។

សម្រាប់ 1 ការបម្រើ:

ម្សៅ oat 30 ក្រាម។

1 pear តូច

2 tbsp ។ លីត្រ blueberries ស្រស់ឬរលាយ

ដាំទឹកមួយកែវក្នុងខ្ទះ រួចបន្ថែមធញ្ញជាតិ។ កាត់បន្ថយកំដៅ, កូរ, ចំអិន 5 នាទី។

ផ្លែពែរត្រូវបកសំបកហើយដាក់ក្នុងខ្ទះមួយទៀត ចាក់ទឹកកន្លះកែវចូលក្នុងវា យកទៅស្ងោរ កាត់បន្ថយកំដៅ ហើយចម្អិនរយៈពេល 5 នាទីផងដែរ - កុំបិទគម្របឱ្យជិត បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយទឹកសុទ្ធ។ . ដាក់បបរនៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមបំណែកនៃ pear និង blueberries ចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ pear ដែលនៅសល់ - និង bon appetit! រសជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាព ផ្អែម និងស្រស់ស្អាត៖ ត្រឹមតែ 10 នាទីអ្នកអាចប្រែក្លាយ oatmeal ធម្មតាទៅជាថ្ងៃបុណ្យ។

Muesli ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង blueberries

អាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរវីតាមីននឹងបម្រើជាការចាប់ផ្តើមដ៏ត្រចះត្រចង់ដល់ថ្ងៃដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់អ្នក៖ តើអ្នកនឹងទទួលការងារទេ? ការងារថ្មីឬហោះហើរទៅបរទេស។

សម្រាប់ 1 ការបម្រើ:

2 tbsp ។ លីត្រ oatmeal

ទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់ 80 មីលីលីត្រ +

1 tbsp ។ លីត្រ សម្រាប់ការដាក់ឯកសារ

ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ

blueberries 50 ក្រាម + 1 tbsp ។ លីត្រ សម្រាប់ការតុបតែង

ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប 100 ក្រាម។

ដំបូងត្រូវរៀបចំកែវទឹកផ្លែប៉ោមច្របាច់ស្រស់មួយកែវ - ផឹកពាក់កណ្តាលដើម្បីកម្លាំង ហើយលាយពាក់កណ្តាលទៀតជាមួយ granola គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីងូតទឹក, ដែកអាវរបស់អ្នក, ធ្វើសក់និងការតុបតែងមុខរបស់អ្នក - ជាទូទៅត្រៀមខ្លួនដើម្បីចេញទៅក្រៅ។ យក muesli ចេញពីទូទឹកកក, កិនផ្លែប៉ោម, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងតុបតែងជាមួយ blueberries ។

Peach muesli

អាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់ និងស្រាលគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ព្រោះវាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅពេលល្ងាច - គ្រាន់តែជាអ្វីដែលមនុស្សរវល់ត្រូវការ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងចំណាយពេលអតិបរមា 15 នាទី។

សម្រាប់ 4 ដង:

muesli ធម្មជាតិ 220 ក្រាម។

ទឹកផ្លែប៉ោម 330 មីលីលីត្រ

ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ២០០ ក្រាម (ធម្មជាតិ)

185 ក្រាមនៃ peaches ស្ងួតឬ apricots ស្ងួត

2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំ

ទឹកដោះគោ 180 មីលីលីត្រ

1 pear មធ្យម

ផ្លែប៉ែសធំ ១ ផ្លែ

ដូង ១៥ ក្រាម។

ផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកហើយលាយជាមួយ muesli ទឹកផ្លែឈើទឹកដោះគោជូរទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោនៅក្នុងចានធំមួយ - គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលព្រឹក អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ គឺតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយចំណិតនៃផ្លែប៉ែស និងផ្លែប៉ែសស្រស់ ហើយប្រោះជាមួយខ្ទិះដូង។ ហើយអ្នករួចរាល់ហើយ! សម្រាប់ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ អ្នកអាចសម្ងួតដូងបានកន្លះនាទីក្រោមការដុត។

បបរអង្ករជាមួយ compote ផ្លែឈើ

រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អសម្រាប់គ្រួសារដែលមនុស្សពេញវ័យធ្វើការច្រើន ប៉ុន្តែកុំភ្លេចបង្កើតទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អដល់កូនៗរបស់ពួកគេ។

សម្រាប់ 4 ដង:

សម្រាប់បបរ -

ធញ្ញជាតិស្រូវ ៧៥ ក្រាម។

ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ

ទឹក 200 មីលីលីត្រ

សម្រាប់ compote -

ទឹក 625 មីលីលីត្រ

apricots ស្ងួត 75 ក្រាម។

75 ក្រាម pears ស្ងួត 222

peaches ស្ងួត 50 ក្រាម។

2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំ

1 tsp ។ zest ក្រូចឆ្មា

1 ដំបង cinnamon, pinch នៃ vanilla

យប់មុនត្រូវចាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ទឹកត្រជាក់ហើយចាកចេញមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកចាក់សមាសធាតុទាំងអស់នៃ compote ចូលទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹករង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិន - បិទកំដៅភ្លាមៗហើយគ្របដណ្តប់ compote ជាមួយគំរបមួយ។ ខណៈពេលដែលផ្លែឈើស្ងួតបញ្ចេញសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ អ្នកនឹងរៀបចំបបរ៖ ដាក់ម្សៅត្រាំក្នុងខ្ទះ បន្ថែមទឹកដោះគោ នាំយកទៅស្ងោរ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ និងចម្អិន កូរឱ្យសព្វរយៈពេល ១០ នាទីទៀត។ កុមារប្រហែលជាចូលចិត្តគំនិតនៃការបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតពី compote ទៅបបរ - ហើយមនុស្សពេញវ័យអាចផឹក compote ដោយខ្លួនឯងជំនួសឱ្យតែឬកាហ្វេធម្មតា។

ស៊ុតឆ្អិនជាមួយ spinach

អាហារពេលព្រឹកស្រាលៗ ប៉ុន្តែសម្បូរជីវជាតិសម្រាប់ពេលព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍ដ៏រីករាយ និងសម្រាប់អ្នកដែលប្រាកដជាហាត់ប្រាណនៅចុងសប្តាហ៍។

សម្រាប់ 4 ដង:

4 ស៊ុត

8 ចំណិតឈីសស្តើង

ស្លឹក spinach 50 ក្រាម។

4 ចំណិតនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

(អ្នកអាចប្រើនំប៉័ងផ្សេងៗគ្នា)

ដូច្នេះ ចូរចាប់ផ្តើមដោយដាក់ចំណិតនំប៉័ងនៅក្រោមអាំង ឬឡដុត។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះធំមួយ ទុកអោយពុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ចេញស៊ុតពីសំបករបស់វាចូលទៅក្នុងពែង ឬពែង ដើម្បីកុំឱ្យខូច yolk ។ បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងទឹកដាំពុះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖ បន្ថែមអំបិល ទុកអោយវាពុះម្តងទៀត ហើយបិទវាភ្លាម ហើយគ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយទុកចោល ៤ នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ដាំឱ្យពុះ ឬចំហុយ spinach - វាចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវនេះ អ្នកមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ហើយ យកចានស្អាតចំនួនបួន ដាក់ចំណិតនំបុ័ងអាំងមួយបន្ទះៗ បន្ទាប់មកឈីសស្តើងមួយ បន្ទាប់មក spinach បន្ទាប់មកឈីសបន្ថែមទៀត ហើយដាក់លើរបស់ទាំងមូលជាមួយនឹងស៊ុតឆ្អិនមួយ។

សាឡាត់និងអាហារសម្រន់

កូលេស្វេបៃតង

រូបមន្តសកល - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបម្រើសាឡាត់នេះជាម្ហូបឯករាជ្យ ជាម្ហូបចំហៀង និងសូម្បីតែអាហារពេលល្ងាចស្រាល៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទំពារអ្វីមួយនៅពេលល្ងាច អ្នកមិនអាចគិតពីអ្វីដែលប្រសើរជាងនេះបានទេ។

សម្រាប់ 4 ដង:

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ១៦០ ក្រាម។

មើម fennel តូចមួយ (ប្រហែល 130 ក្រាម)

សណ្តែកបៃតង 100 ក្រាម, លាបនិងកាត់

មើម celery 600 ក្រាម, លាប

និងដឹងគុណនៅលើ grater រដុបមួយ។

1 ដើម celery កាត់

ទៅជាបំណែកតូចៗ

ស្លឹក parsley 40 ក្រាម។

ចាក់សាំង៖

ប្រេងអូលីវ 60 មីលីលីត្រ

2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

1 tsp ។ ស្ករម្សៅ

1 tsp ។ Dijon mustard

Fennel ត្រូវការលាបនិងកាត់ជាចំណិតស្តើង។ ចិតសំបកសណ្តែកចេញពីសរសៃស្តើង ហើយកាត់វា។ កិនឫស celery នៅលើ grater coarse កាត់ដើមឱ្យល្អ ច្របាច់ parsley និងបង្វែរស្ពៃទៅជាកោរសក់ស្តើង។ ទាំងអស់នេះត្រូវដាក់ក្នុងចានសាឡាដដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ លាយជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នក ច្របាច់បន្លែបន្តិចដើម្បីឱ្យវាបញ្ចេញទឹក ហើយទុកចោលពីរបីនាទី។ ពេលនេះត្រូវរៀបចំសម្លៀកបំពាក់ដោយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចាក់ពីលើបន្លែ កូរឱ្យស្រាលជាមួយកំពឹស ហើយសាឡាដរួចរាល់ហើយ!

សាឡាត់ស្ពៃជាមួយក្រូច

គ្រាប់បែកវីតាមីនពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិដើម ហើយមិនខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

សម្រាប់ 4 ដង:

1 ក្រូច (240 ក្រាម)

ស្ពៃក្តោបវ័យក្មេង ១៦០ ក្រាម។

2 radishes ពណ៌បៃតង (មិនជូរចត់)

ស្លឹក mint ស្រស់ 20 ក្រាម។

ចាក់សាំង៖

1 tsp ។ គ្រាប់ cumin

1/4 tsp ។ ម្រេចក្រហមក្តៅ

2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

លាបក្រូចហើយកាត់វាជាដុំៗដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។ យកទឹកមួយស្លាបព្រាបាយទុកសម្រាប់ស្លៀកពាក់។ បន្ទាប់មកហាន់ស្ពៃក្តោប និងជីអង្កាម ចិតសំបកចេញ រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ដាក់បន្លែទាំងអស់ដាក់ក្នុងចានសាឡាដ រួចច្របល់ជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចបន្តិច យកទៅដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់៖ ដើម្បីបង្កើនក្លិនឈ្ងុយ ខ្ញី និងម្រេច អាចយកទៅបំពងបន្តិចជាការស្រេច។ ខ្ទះចៀន ហើយបន្ទាប់មកកិនក្នុងបាយអ ខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា។ គ្រាន់តែលាយប្រេង ទឹកខ្មេះ និងម្រេចជាមួយជីរអង្កាម វាយឱ្យល្អជាមួយសម រួចដាក់ចូលក្នុងសាឡាត់ភ្លាម។ រសជាតិមិនធម្មតា!

សាឡាត់ក្រិក

អាវុធសម្ងាត់របស់ជនជាតិក្រិចគឺ សាឡាត់នៃយុវវ័យ និងភាពស្រស់ស្អាតដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ស្រាលនៅថ្ងៃរដូវក្តៅ ឬដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ល្ងាចរដូវរងាដ៏យូរ។

សម្រាប់ 4 ដង:

ម្ទេសផ្អែម ២គ្រាប់ (ក្រហម និងលឿង)

2 ត្រសក់សាឡាត់

2 ប៉េងប៉ោះ

1 ខ្ទឹមបារាំងលីឡាមធ្យម

200 ក្រាម feta

1/2 បាច់នៃ basil

អូលីវមួយក្តាប់តូច

ចាក់សាំង៖

2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះ

Pinch ម្រេចខ្មៅ អាថ៌កំបាំងសំខាន់សាឡាត់នេះគឺថាសមាសធាតុទាំងអស់មានរសជាតិភ្លឺរៀងៗខ្លួនប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយគ្នា។ ដើម្បីមានអារម្មណ៍សុខដុមរមនានេះ អ្នកត្រូវកាត់បន្លែទាំងអស់ទៅជាបំណែកធំល្មម ត្រូវប្រាកដថាយកអូលីវជាមួយរណ្តៅ ហើយហែកស្លឹក basil ហើយកិនវាដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ Feta ត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលចុងក្រោយក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ - បន្ទាប់ពីនោះសាឡាដត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមព្យញ្ជនៈក្នុងចលនាពីរឬបី - ហើយបានបម្រើភ្លាមៗនៅលើតុ។ ភាពស្រស់ស្អាតរបស់វាគឺថាមិនចាំបាច់បន្ថែមអំបិលទេ។ ហើយអ្នកក៏អាចកែសម្រួលភាពហឹរ និងមាតិកាខ្លាញ់ដោយខ្លួនឯង ដោយជ្រើសរើស feta, feta cheese, Adyghe ឬឈីសធ្វើដោយខ្លួនឯងស្រស់ៗតាមចិត្តរបស់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញជនជាតិក្រិចរីករាយដឹងច្រើនអំពីអាហារ!

សាឡាត់ Fennel និងក្រូចត្លុង

សាឡាត់ស្រស់ ស្រាល និងពេញចិត្ត ដែលចាំបាច់នៅលើតុក្នុងរដូវរងារ នៅពេលដែលមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់។

សម្រាប់ 4 ដង:

2 ក្រូចត្លុងក្រហម (700 ក្រាម)

មើម fennel 1 (ទំហំមធ្យម 300 ក្រាម)

ដើម celery ២ ដើម

40 ក្រាម parsley chopped

25 ក្រាម។ វ៉ាល់ណាត់(ចៀន)

ចាក់សាំង៖

ប្រេងអូលីវ 60 មីលីលីត្រ

1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មេះ balsamic

ផ្លែក្រូចត្លុងត្រូវបកចេញពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង រួមទាំងភ្នាសនៅលើចំណិតផងដែរ - វាមានជូរចត់ពេក - ហើយកាត់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ បន្ទាប់មកស្ទូចទឹកពីរស្លាបព្រាបាយ រួចទុកសម្រាប់ស្លៀកពាក់។ បន្ទាប់មក ចិតសំបកចេញ រួចហាន់ស្លឹកខ្ទឹម និងជីវ៉ាន់ស៊ុយជាការស្រេច។ លាយបន្លែជាមួយនឹងផ្លែក្រូចថ្លុង ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើសម្លៀកបំពាក់៖ លាយទឹក ប្រេង និងទឹកខ្មេះឱ្យសព្វ រួចចាក់ចូលក្នុងសាឡាត់។ ហើយប្រោះ Walnut នៅលើកំពូល - ដើម្បីបំពេញរសជាតិអ្នកអាចចៀនវាស្រាល ៗ ហើយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ។

Asparagus ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅ

នេះគឺជាអាហារដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល អាហារឆ្ងាញ់ ឬសាឡាត់ក្តៅ (ជម្រើសរបស់អ្នក) - ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃសម្រាក ឬវិធីមួយដើម្បីព្យាបាលខ្លួនអ្នកនៅថ្ងៃធម្មតា។

សម្រាប់ 4 ដង:

ស្ពៃក្តោបបៃតង ១ គីឡូក្រាម

ក្រែមជូរ ៥០ ក្រាម (១៥%)

ទឹកដោះគោខាប់ ៨០ ក្រាម (គ្មានជាតិផ្អែម)

20 ក្រាម parmesan ដឹងគុណ

អាល់ម៉ុនដឹងគុណ 20 ក្រាម។

អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

Asparagus ត្រូវលាងសម្អាតរួចបត់ចូលជាជួរ អ្នកអាចបង់រុំវា រួចកាត់ចុងរដុបដោយកាំបិតមុតស្រួច ហើយដាក់ក្នុងឡចំហាយទ្វេដងរយៈពេល ១០ នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់បាន៖ ដាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះ ពេលដែលវាក្តៅ បន្ថែមក្រែមជូរ ហើយកូររហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្លាយជាដូចគ្នា បន្ទាប់មកបន្ថែមអាល់ម៉ុន ប៉ាមេសាន់ និងអំបិល និងម្រេច - ទុកឱ្យល្បាយក្តៅឡើង។ ដាក់ asparagus រៀបចំនៅលើចាន, ចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់និងបម្រើភ្លាម។ ដោយវិធីនេះម្ហូបនឹងមានរសជាតិស្មើគ្នាជាមួយ asparagus ក្តៅឬត្រជាក់រួចហើយប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

Zucchini នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Ruby

រូបមន្តរដូវស្លឹកឈើជ្រុះភ្លឺសម្រាប់អ្នកដែលតែងតែចង់មានរូបរាងល្អនិងថែរក្សាសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលតែងតែតមអាហារ អាហារសម្រន់ដ៏កក់ក្តៅនេះអាចបម្រើជាអាហារទាំងមូលបាន។

សម្រាប់ 4 ដង:

zucchini ៦០០ ក្រាម។

beets 100 ក្រាម។

2 tsp ។ mustard (ទន់)

2 tsp ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរអាក់រអួលតែមួយគត់នៃរូបមន្តនេះគឺថា beets ត្រូវការចម្អិនជាមុនប៉ុន្តែវាមិនត្រូវការទេ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនវាយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលល្ងាច ហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែបំពេញវាដោយទឹកត្រជាក់ ហើយទុកវាឱ្យរង់ចាំនៅក្នុងស្លាប។ ពេលដល់ពេលបាយថ្ងៃត្រង់ សូមដាក់កែវ zucchini ក្នុងឡចំហុយរយៈពេល ១០ នាទី។ នៅពេលនេះដាក់ beets ដែលគេកាត់ល្អិតៗ (ដែលបកសំបកមុន) ដាក់ក្នុងខ្ទះក្រាស់ ហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះ ប្រេង mustard និងអំបិល និងម្រេច។ មិនត្រូវគ្របដណ្ដប់ក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ! បើមិនដូច្នោះទេទឹកជ្រលក់នឹងបាត់បង់ពណ៌ Ruby ដ៏ប្រណិតរបស់វា។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ឡើងក្តៅ ហើយចាប់ផ្តើមបញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សូមកុំឱ្យវាឆ្អិន - គ្រាន់តែដាក់ zucchini ក្តៅនៅលើចានហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានបញ្ចប់ពីលើពួកគេ។

ស៊ុប

មីនស្ត្រូន

ស៊ុបក្រាស់ និងពេញចិត្ត បង្កើតនៅប្រទេសអ៊ីតាលី ប៉ុន្តែក៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវរងារុស្ស៊ីដ៏អាក្រក់ផងដែរ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងនោះ ទោះបីជាមានសារធាតុផ្សំគួរឱ្យសង្ស័យជាច្រើនដូចជាដំឡូង ឬប៉ាស្តាក៏ដោយ ក៏វាមិនអាចបំផ្លាញតួរលេខរបស់នរណាម្នាក់បានឡើយ ព្រោះបន្លែ ប៉ាស្តា និងប្រេងអូលីវត្រូវបានផ្សំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅទីនេះ។ លើសពីនេះ សូម្បីតែក្មេងៗដែលពិបាកផ្គាប់ចិត្ត ក៏ចូលចិត្តវាសម្រាប់ពណ៌ភ្លឺ និងបន្លែចម្រុះផងដែរ។

សម្រាប់ 4-6 ដង:

3 eggplants តូច

សណ្តែកបៃតង 150 ក្រាម។

សណ្តែកក្រហមឬស 150 ក្រាមចម្អិនជាមុន

3-4 ភី។ ដំឡូង

1/2 ក្បាលស្ពៃក្តោប

1 ដុំតូចមួយនៃល្ពៅ

ប៉េងប៉ោះ 3-4

ផ្សិតស្រស់ ៧៥ ក្រាម។

2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

មួយក្តាប់តូចនៃ tagliatelle ឬប៉ាស្តាផ្សេងទៀត។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ pesto:

ខ្ទឹមស ១ កំពឹស

basil ១ បាច់

ឈីស pecorino មួយក្តាប់តូច

មួយក្តាប់តូចនៃ Parmesan ដឹងគុណ

ប៊ឺមួយដុំ អ្នកនឹងត្រូវចំអិនសណ្ដែកស ឬក្រហមជាមុន៖ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ អ្នកត្រូវដាក់វាចូល។ ទឹកត្រជាក់ដាំឱ្យពុះ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹក ធ្វើបែបបទទាំងមូលម្តងទៀត បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកត្រជាក់ម្តងទៀត ហើយចម្អិនរហូតដល់ឆ្អិនពាក់កណ្តាល។

នៅពេលនេះ អ្នកអាចសម្អាត និងរៀបចំសមាសធាតុផ្សេងទៀតទាំងអស់នៃ minestrone របស់អ្នក។ Eggplants - ប្រសិនបើពួកគេស្រស់ទាំងស្រុង - មិនចាំបាច់ត្រូវបានគេលាបទេកាត់ជាបំណែកធំ ៗ និងអំបិលបន្តិច។ អ្នកក៏គួរកាត់ប៉េងប៉ោះ សណ្ដែកបៃតង និងល្ពៅយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងដោយចេតនាដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។ វិចិត្រ chop ស្ពនិង chop ផ្សិត, កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប។

រួចចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងធំមួយ យកវាទៅស្ងោរ ហើយបន្ថែមអំបិលចូល។ ច្របាច់ទឹកខ្មៅដែលលេចចេញលើចំណិតពងទា រួចដាក់ក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមសណ្តែកបៃតងនិងសណ្តែកពណ៌សឬក្រហមស្ទើរតែរួចរាល់។

ចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់ទាំងអស់ ផ្សិត និងប្រេងអូលីវ។ កាត់បន្ថយកំដៅហើយដាក់ស៊ុបរហូតទាល់តែដំឡូងស្ទើរតែទន់។ នៅទីនេះអ្នកត្រូវបន្ថែមប៉ាស្តាមួយក្តាប់តូច លាយស៊ុបរបស់អ្នកឱ្យបានល្អ ហើយចម្អិនរហូតទាល់តែប៉ាស្តាឆ្អិន។

នៅពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំ pesto: អ្នកត្រូវកិន basil ជាមួយខ្ទឹមសនិងឈីសបន្ទាប់មករលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះបន្ថែមល្បាយឈីស - ខ្ទឹមបន្ថែមដំណក់ប្រេងអូលីវនិងទឹកពីរបីដំណក់ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ហាក់ដូចជាក្រាស់ពេក។ និងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ម៉ាស់ក្លាយជាដូចគ្នា។ បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកត្រូវអង្គុយគ្រួសារទាំងមូលនៅតុជាបន្ទាន់ ហើយអ្នកគ្រប់គ្នាញ៉ាំស៊ុបដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយគ្នា ហើយបន្ថែមស្លាបព្រានៃ pesto ទៅក្នុងចាននីមួយៗ ហើយប្រោះជាមួយ Parmesan ។

ស៊ុប Mussel

សាមញ្ញ និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែស៊ុបមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ ដែលមានសារធាតុជាច្រើនចាំបាច់សម្រាប់ថែរក្សាសុខភាព យុវវ័យ និងសម្រស់របស់យើង។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីស៊ុបនេះអ្នកអាចទៅកន្លែងហាត់ប្រាណដោយសុវត្ថិភាព។

សម្រាប់ 4 ដង:

ស្លែ១គីឡូក្រាម ២៣៥

បង្គានិងមឹក 200 ក្រាម - ស្រេចចិត្ត

ខ្ទឹមស ១កំពឹសធំ

1 បាច់នៃ parsley

400 ក្រាម ប៉េងប៉ោះ peeled

ស្រាស ១កែវ

ប្រេងអូលីវ

ម្រេចក្តៅក្រហមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

នំប៉័ង ៤ ដុំ

មើមត្រូវលាងសម្អាតឱ្យស្អាត ហើយ "ពុកចង្ការ" ហែកចេញ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងខ្ទះធំមួយ បន្ថែមទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យវាគ្របសំបក គ្របដោយគម្រប ហើយដាក់លើភ្លើងមធ្យម។ មើមត្រូវកូរ ហើយអ្វីដែលមិនបើកត្រូវបោះចោល។ បន្ទាប់មកយកសំបកចេញពីកំដៅដាក់ក្នុង colander ហើយច្របាច់ទំពាំងបាយជូរតាម Sieve បានមួយ។

ឥឡូវអ្នកត្រូវចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះធំមួយដែលមានបាតក្រាស់កំដៅវាហើយបន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចដែលនឹងចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត - កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណបើមិនដូច្នេះទេខ្ទឹមសនឹងជូរចត់។

ឥឡូវនេះ បន្ថែមស្រា ម្ទេស និងប៉េងប៉ោះ បកសំបក និងហាន់ជាបន្ទះៗ។ (អ្នកក៏អាចប្រើប៉េងប៉ោះកំប៉ុងនៅក្នុងទឹករបស់វាផងដែរ។) បន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែមបង្គានិងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត។

ចំអិន, កូរ, 5 នាទី។ ឥឡូវនេះដល់ពេលត្រូវចាក់ទំពាំងបាយជូរមឹក និងសំបកដោយខ្លួនឯងហើយ - គ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយ ហើយទុកអោយពុះលើភ្លើងរយៈពេល ២ នាទីទៀត។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺ ចៀននំប៉័ងនៅលើដុត ឬក្នុងខ្ទះចៀន (ប្រើចំណិតស្តើងៗ ជំនួសឱ្យចំណិតស្តើងៗ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង!) ហើយកាត់ parsley ឱ្យល្អិត។

ឥឡូវនេះចាក់ស៊ុបចូលទៅក្នុងចានដាក់នំប៉័ងមួយដុំនៅក្នុងចាននីមួយៗដើម្បីឱ្យវាត្រាំជាមួយទំពាំងបាយជូរនិង parsley ។

Gazpacho

អស្ចារ្យ ស៊ុបត្រជាក់ស័ក្តិសមសម្រាប់ទាំងអាហារពេលល្ងាចនៅរដូវក្តៅនៅ dacha និងដើម្បីលើកស្មារតីរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា និងកម្ចាត់កង្វះវីតាមីនក្នុងរដូវរងារ។ (វាក៏ជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដែរក្នុងការធ្វើឱ្យកុមារញ៉ាំបន្លែបន្ថែមទៀត។ )

សម្រាប់ 6 ដង:

ត្រសក់ ១ ផ្លែ

ប៉េងប៉ោះទុំ ៦ ផ្លែ

2 ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស

ខ្ទឹមស ២ កំពឹស

កំទេចនំប៉័ង 3 ដុំ

ទឹក 75 មីលីលីត្រ

1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

1 tbsp ។ លីត្រ vinegar (ស្រាតារាង)

អំបិលម្រេច

បន្លែ និងនំប៉័ងទាំងអស់ត្រូវកាត់ជាចំណែកៗ បន្ថែមប្រេង ទឹកខ្មេះ អំបិល និងម្រេច បន្ទាប់មកកិនអ្វីៗទាំងអស់ចូលគ្នាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ក្រែម។ បើស៊ុបមានលក្ខណៈដូចទឹកសុទ្ធបន្ថែមទឹកបន្តិច។ នៅរដូវក្តៅស៊ុបត្រូវបានបម្រើជាមួយបំណែកនៃទឹកកកហើយក្នុងរដូវរងារដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកង្វះវីតាមីននិងជំងឺផ្តាសាយវាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ croutons ដឹងគុណជាមួយ pulp ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម។

ស៊ុបបន្លែជាមួយពោត

ស៊ុបបន្លែដ៏ស្រស់ស្អាតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានពេលឈរនៅចង្ក្រានរយៈពេលយូរ។

សម្រាប់ 4 ដង:

ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 2 លីត្រ

4 ត្រចៀកពោត

ខាត់ណាផា្កស្ព ២០០ ក្រាម។

2 ការ៉ុតតូច

peas វ័យក្មេង 120 ក្រាម។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីរបី

ញែកខឺណែលពោតចេញពីគុម្ព ឬកាត់ពោតជាដុំៗ បើអ្នកមានពោតខ្ចី។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរលើពោតបន្ថែមការ៉ុតនិងខាត់ណាផា្កស្ព - វាចាំបាច់ត្រូវលាបនិងបែងចែកជាផ្កា។

យកបន្លែទៅដាំឱ្យពុះ បន្ថយភ្លើង ហើយដាំឱ្យពុះ១០នាទី ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម peas និងបន្ទាប់ពីប្រាំនាទីផ្សេងទៀត onions ពណ៌បៃតង chopped ។ អំបិលបន្តិចហើយបន្តដាក់លើភ្លើង - ដោយមិនបិទបាំង - រយៈពេល 2 នាទីទៀត។ ជំនួសឱ្យអំបិល អ្នកអាចបន្ថែមអូលីវពណ៌បៃតងពីរបីគ្រាប់ - នេះនឹងបន្ថែមរសជាតិហឹរ និងការសង្កត់សំឡេងភាសាអេស្ប៉ាញដល់ម្ហូប។

ស៊ុបបៃតងជាមួយប៉េងប៉ោះ

ស៊ុបដ៏ស្រស់ស្អាតធ្វើពីបន្លែដែលតែងតែមាននៅក្នុងដៃ។

សម្រាប់ 4 ដង:

1 ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង

1 zucchini

ទឹកខ្មះ ១បាច់

1 ដំឡូងធំ

2 ប៉េងប៉ោះ

បៃតង

1 tbsp ។ លីត្រ capers

អំបិលម្រេច

បន្លែទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាត និងបកសំបកចេញ ហើយប៉េងប៉ោះត្រូវបកសំបកចេញ។ ម្ទេស zucchini និងដំឡូងគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយដាក់ក្នុងខ្ទះរួមជាមួយទឹកក្រឡុកជាមួយនឹងទឹកមួយកែវ: កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ zucchini និង watercress នឹងផ្តល់ទឹកច្រើន។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងចំអិនរហូតដល់រួចរាល់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ កាត់ប៉េងប៉ោះ ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនរយៈពេល 5 នាទី (អ្នកអាចយកប៉េងប៉ោះកំប៉ុងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងទឹករបស់ពួកគេ) ។ បន្ទាប់មក ចាក់ស៊ុបចូលទៅក្នុងចានមួយ ដាក់ប៉េងប៉ោះជាលទ្ធផលបន្តិច ម្ទេសពីរបីនៅកណ្តាលនីមួយៗ ហើយប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឱសថ chopped ។

ស៊ុបល្ពៅ

នេះជាស៊ុបក្រែមងាយធ្វើដែលទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារនឹងចូលចិត្ត ហើយអាចប្រើជាថ្នាំត្រជាក់បានផងដែរ!

សម្រាប់ 4 ដង:

ល្ពៅទុំ ១ គីឡូក្រាម

1 ការ៉ុត

1 ខ្ទឹមបារាំងតូច

ខ្ទឹមស ១ កំពឹស

ឫសខ្ញី - ទំហំដុំ

ជាមួយ Walnut

ប៊ឺមួយដុំ

អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1/2 tsp ។ គុយរី ឬម៉ាសាឡា ឬគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត

1/2 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប

ល្ពៅត្រូវបកសំបកចេញ កាត់ជាបំណែកធំៗ ដាក់ក្នុងខ្ទះ រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត ហើយចាក់ទឹកពាក់កណ្តាល ឬទំពាំងបាយជូរ (ស្រេចចិត្ត)៖ បន្លែ ឬសាច់មាន់។ យកទៅស្ងោរបន្ថយភ្លើង ហើយបិទគម្របទុក១០នាទី នៅពេលនេះអ្នកត្រូវបកខ្ញី និងខ្ទឹមសឱ្យម៉ត់។ បន្ទាប់មកបោះចោលខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន ផ្ទេរល្ពៅទៅម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងការ៉ុត ហើយបង្វែរបន្លែ និងទំពាំងបាយជូរទៅជាស៊ុបសុទ្ធ។

ត្រឡប់ខ្ទះទៅកំដៅ បន្ថែមប្រេងឆា ខ្ទឹមស ខ្ញី និងគ្រឿងទេសមួយដុំទៅបាត៖ ចៀនរយៈពេលពីរនាទី បន្ទាប់មកចាក់ស៊ុបចូល ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ រួចគ្របទុករយៈពេល 2 នាទីទៀតលើកំដៅទាប។ សូមចំណាំ៖ គ្រឿងទេស និងខ្ញីកាន់តែច្រើន ស៊ុបកាន់តែមានរសជាតិ។ វាធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពកក់ក្តៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបន្ទាប់ពីការដើរក្នុងរដូវរងា ហើយគួរតែរៀបចំនៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញ ហើយគិតខ្លួនឯងថា "ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំផ្តាសាយ..." មុនពេលបម្រើ ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងខ្ទះ កូរហើយផ្ញើស៊ុបទៅ តុ។

ចានក្តៅ

ប៉េប៉េរ៉ូណាតា

រូបមន្តអេស្ប៉ាញដ៏សាមញ្ញ និងដើម សមរម្យសម្រាប់អ្នកបួសជាម្ហូបចម្បង និងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារដាច់ដោយឡែកជាម្ហូបចំហៀង។

សម្រាប់ 8 ដង:

ម្ទេសផ្អែមក្រហម និងលឿង ១គីឡូក្រាម

ខ្ទឹមបារាំង ៣០០ ក្រាម។

ប៉េងប៉ោះ 400 ក្រាម។

ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 100 មីលីលីត្រ

2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មេះ

អំបិល

ម្ទេសត្រូវលាងជម្រះ កាត់ជាបួនកំណាត់។ ក៏កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាត្រីមាសផងដែរ។ លាបខ្ទឹមបារាំងឱ្យម៉ត់ រួចចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងអូលីវ ។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌មាស បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងម្ទេស ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីទៀត កូរឱ្យសព្វ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យទាប ហើយទុកចោលរយៈពេល 20 នាទីទៀត។

នៅពេលដែលម្ទេសប្រែជាទន់ បន្ថែមអំបិល និងទឹកខ្មេះ។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច - បម្រើក្តៅឬត្រជាក់។

ការីបន្លែ

ម្ហូបឥណ្ឌាដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិភ្លឺ និងការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

សម្រាប់ 4 ដង:

1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងរុក្ខជាតិ

ម្រេចកណ្ដឹង

ម្សៅរមៀត ៩០ ក្រាម។

240 ក្រាម (2 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ការ៉ុតមធ្យម

ដើម celery 3 ដើម (គ្មានស្លឹក)

ប៉េងប៉ោះ 500 ក្រាម។

ទឹកដោះគោដូង ៤០០ មីលីលីត្រ

ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 250 មីលីលីត្រ

ខាត់ណាផា្កស្ព ៣០០ ក្រាម។

ដំឡូង 175 ក្រាម។

សណ្តែកបៃតង 175 ក្រាម។

1/2 បាច់នៃ cilantro

ខ្ទឹមស ១ កំពឹស

បន្លែទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាត បកសំបកការ៉ុត និងដំឡូងកាត់ជាគូប ខាត់ណាផា្កស្ព ចែកជាផ្កា សណ្តែក និង celery កាត់ជាបំណែកប្រវែង 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ ប៉េងប៉ោះ ចំហុយ បកសំបក និងខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម និងខ្ទឹមក្រហម។

បន្ទាប់មកដាក់ប្រេងឆាក្នុងឆ្នាំងធំល្មម ដាក់ម្រេចនិងខ្ទឹមសចូលឆារហូតដល់ម្រេចទន់។

បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅការី ហើយទុកវានៅលើភ្លើង កូររហូតទាល់តែអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងទេសឥណ្ឌាដ៏អស្ចារ្យនេះ។

នៅទីនេះអ្នកត្រូវបន្ថែមការ៉ុត និង celery ហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីចាក់ទឹកដោះគោដូងទំពាំងបាយជូរនិងប៉េងប៉ោះរួមជាមួយទឹករបស់វា។ ចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាដោយកូរឱ្យរយៈពេល 10 នាទីទៀត - កុំបិទបាំង។ នេះគឺជាកន្លែងដែលខាត់ណាផា្កស្ព ដំឡូង និងសណ្តែកចូល - ចំអិនរយៈពេល 15 នាទីទៀតដោយមិនបិទបាំងរហូតដល់ដំឡូងទន់។ បន្ថែម cilantro ហើយទុកចោលរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ ការីបន្លែអាចទទួលទានជាមួយនឹងនំប៉័ងសំប៉ែតដោយខ្លួនវា ឬជាមួយបាយស្ងោរ។

ដំឡូងដាក់ជាមួយ guacomole

ម្ហូបសាមញ្ញដែលមានរសជាតិស្រស់ៗ ដោយគ្មានខ្លាញ់ច្រើន ប៉ុន្តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យយើងឆ្លងកាត់រដូវរងាដ៏វែងរបស់យើង។

សម្រាប់ 4 ដង:

4 ដំឡូងមធ្យម

4 ផ្លែបឺរតូចៗ

2 ខ្ទឹមបារាំងក្រហម

4 ប៉េងប៉ោះ

4 tbsp ។ លីត្រ cilantro ច្របាច់

4 tbsp ។ លីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មា

ស្លឹកសាឡាត់

ដំឡូងគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, ចោះនៅកន្លែងជាច្រើនជាមួយសម, រុំនៅក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងឡដើម្បីដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 1 ម៉ោង - វាអាចចំណាយពេលយូរជាងនេះ, ពិនិត្យជាមួយសមមួយ។ ខណៈពេលដែលដំឡូងកំពុងដុតនំសូមរៀបចំ guacomole: បកផ្លែបឺរយករណ្តៅហើយកាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំង និង cilantro ឱ្យល្អិត។ ប៉េងប៉ោះត្រូវយកទៅហាន់ជាបន្ទះៗ ហើយហាន់ជាដុំៗ។ បន្ទាប់មកលាយបន្លែទាំងអស់ បន្ថែមអំបិល និងប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ដំឡូងចាំបាច់ត្រូវយកចេញពីឡ ដោះលែងពី foil កាត់ច្រាស ហើយដាក់ជាមួយ guacomole - ហើយបម្រើភ្លាមៗដោយដាក់ដំឡូងនៅលើស្លឹកសាឡាត់។

Couscous ជាមួយបន្លែ

ម្ហូបម៉ារ៉ុកក្រអូបដែលរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវកាបូអ៊ីដ្រាតនិងបន្លែគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកឬត្រូវបានប្រើដើម្បីតាមដានទម្ងន់របស់អ្នក។

សម្រាប់ 4 ដង:

ម្រេចកណ្ដឹង ៦០០ ក្រាម។

4 zucchini មធ្យម

300 ក្រាម spinach

ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 500 មីលីលីត្រ

400 ក្រាម couscous

basil 60 មីលីលីត្រ

ឈីស feta 200 ក្រាម។

2 ខ្ទឹមបារាំង

2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

1/2 ក្រូចឆ្មា

បៃតង

ម្ទេស និង zucchini នឹងត្រូវការបកសំបក និងកាត់ជាច្រូត។ Spinach, basil និងខ្ទឹមបារាំង - វិចិត្រ។ បន្ទាប់មកដាក់ប្រេងអូលីវ ចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត បន្ថែមម្ទេស និង zucchini ចូល ហើយពេលវាប្រែជាទន់បន្តិច បន្ថែម spinach កូរឱ្យលឿន ដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត រួចដាក់ខ្ទះបិទភ្លើង។

ឥឡូវនេះនាំយកទំពាំងបាយជូរទៅរំពុះបន្ថែម couscous ទៅ Pan គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកមួយឡែក។

នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង, បន្ធូរវាដោយថ្នមៗដោយសមមួយហើយប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ។

បន្ថែមបន្លែនិង feta កំទេចដោយសមមួយ - លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងប្រោះជាមួយឱសថ។ រួចរាល់ហើយ!

នំខេកប្រូខូលី

នំដ៏សាមញ្ញ និងរសជាតិ សមរម្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកយឺត អាហារថ្ងៃត្រង់ដំបូង ឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុក - ទោះបីជាអ្នកក៏នឹងត្រូវការសាឡាត់ពណ៌បៃតងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែរ។

សម្រាប់ 6 ដង:

ម្សៅភីហ្សា 1 កញ្ចប់ (260 ក្រាម)

500 ក្រាម broccoli

ឈីសពពែ ៤០០ ក្រាមទន់

3 ស៊ុត

Nutmeg

30 ក្រាម parmesan ដឹងគុណ

អំបិលម្រេច

ចែកផ្កាខាត់ណាខៀវជាផ្កា ចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន - បីនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

រមៀលចេញ dough ហើយដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំជុំមួយ។ កាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវជាពាក់កណ្តាល ហើយដាក់វានៅលើម្សៅ។

វាយឈីសពពែជាមួយស៊ុត អំបិល ម្រេច និងបន្ថែម nutmeg ។ ចាក់ល្បាយទាំងមូលលើផ្កាខាត់ណា ប្រោះនំជាមួយ Parmesan និងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ស៊ី។

eggplants ដុតនំជាមួយអង្ករ

ម្ហូបឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ និងមិនស្មុគ្រស្មាញ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានពិធីបុណ្យជាមួយភ្ញៀវ។ ដោយវិធីនេះ ដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល អ្នកអាចយកទឹកប៉េងប៉ោះដែលផលិតរួចជាស្រេច ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ដែលផលិតនៅផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

សម្រាប់ 6 ដង:

6 eggplants ក្រាស់

6 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

6 tbsp ។ លីត្រ អង្ករគ្រាប់វែង

2 tbsp ។ លីត្រ breadcrumbs

ប៊ឺ 50 ក្រាម។

អំបិល

ទឹកប៉េងប៉ោះ:

2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

1 ខ្ទឹមបារាំង

ប៉េងប៉ោះ 500 ក្រាម។

1 tsp ។ សាហារ៉ា

អំបិល

ដំបូងត្រូវរៀបចំទឹកជ្រលក់៖ ដាក់ប្រេងឆាក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតៗ ចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសត្នោត រួចបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលហាន់ជាសំបក និងហាន់ល្អិតៗ។ ដាំឱ្យពុះលើភ្លើងមធ្យម កូរឱ្យសព្វប្រហែល ១៥នាទី។

បន្ទាប់មកទុកឱ្យទឹកត្រជាក់បន្តិច បន្ថែមអំបិល និងស្ករ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយឱ្យស្អាត រួចទុកមួយឡែក ។

Eggplants ត្រូវបានលាងសម្អាត កាត់ជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ ហើយកាត់សាច់ដោយកាំបិត ដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យខូចស្បែក។ ដាក់ពាក់កណ្តាល eggplant, ស្បែកចុះក្រោម, នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ បន្ថែមអំបិលចាក់ប្រេងអូលីវនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេរហូតដល់សាច់ទន់។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដាំទឹកឱ្យពុះ បន្ថែមអង្ករ កូរឱ្យឆ្អិនលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 15 នាទី - រហូតដល់អង្ករទន់ ប៉ុន្តែមិនទាន់ចាប់ផ្តើមឆ្អិន។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយលាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ស្ងួតនិងរដូវជាមួយអំបិល - ទុកនៅក្នុង colander នេះ។

យក eggplants ចេញពី oven ប៉ុន្តែកុំបិទវា។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច បន្ទាប់មកយកសាច់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេចេញ ដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យខូចស្បែក ។ កិនម្សៅហើយលាយជាមួយអង្ករ និងទឹកប៉េងប៉ោះ រួចចែកចាយការបំពេញជាលទ្ធផលលើស្បែកពងមាន់។ ដាក់ដុំប៊ឺនៅលើកំពូលនីមួយៗប្រោះជាមួយ breadcrumbs ហើយត្រលប់ទៅឡរយៈពេល 25 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

បម្រើភ្លាមៗក្នុងចានតែមួយ។

បង្អែម

ម៉ាសស្ត្របឺរី

បង្អែមរដូវក្តៅស្រាលសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម។

សម្រាប់ 4 ដង:

ផ្លែស្ត្របឺរី ៣០០ ក្រាម។

ស្កររលាយ ២៥ ក្រាម។

1 tbsp ។ លីត្រ វ៉ដូកា cherry

2 ស៊ុតពណ៌ស

អំបិលមួយក្តាប់

អ្នកនឹងត្រូវការឧបករណ៍លាយដ៏មានឥទ្ធិពល និងចានស្អាតចំនួនបួន។ ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវលាងសម្អាត និងហាលឱ្យស្ងួត បន្ទាប់មកប្រែទៅជាសុទ្ធជាមួយនឹងការបន្ថែមស្ករ និងវ៉ូដាកា។ បន្ទាប់មកវាយស៊ុតពណ៌សដោយឡែកពីគ្នាឱ្យទៅជាពពុះមួយយ៉ាងលឿន ប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន លាយវាជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីសុទ្ធ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិត ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោងរហូតដល់ mousse រឹង។

ផ្លែប៉ោមដុតនំ

សាមញ្ញបំផុតនិង រូបមន្តឆ្ងាញ់– ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែប៉ោមបែបនេះ

សម្រាប់ 4 ដង:

ផ្លែប៉ោមធំ ២ ផ្លែ

ខូគី ៣០ ក្រាម។

ក្រែមជូរ ៥០ ក្រាម (១៥%)

គ្រាប់អាល់ម៉ុន 10 ក្រាម។

លាងសមាតនិងកាត់ផ្លែប៉ោមជាពាក់កណ្តាល។ យកស្នូលចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកបុកខូគី លាយវាជាមួយក្រែមជូរ និងអាល់ម៉ុន - ដាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយល្បាយនេះហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 ស៊ី។

Pears នៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ

រូបមន្តបារាំងដ៏ឆើតឆាយនឹងជួយអ្នកក្នុងអាហារពេលល្ងាចដ៏មានបុណ្យ ឬថ្ងៃណាមួយនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដូចជាថ្ងៃឈប់សម្រាក។

សម្រាប់ 6 ដង:

ស្ករ 550 ក្រាម។

ទឹក 625 មីលីលីត្រ

1 ដំបង vanilla ចែកជា 2 ផ្នែក

អានីសផ្កាយ 7

8 កាលបរិច្ឆេទ

ផ្លែទទឹមក្រហម ៦ ផ្លែ

លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ផ្លែជាពាក់កណ្តាលយករណ្តៅចេញ។ នៅក្នុងខ្ទះធំទូលាយលាយស្ករជាមួយទឹកកំដៅលើកំដៅខ្ពស់ប៉ុន្តែកុំឱ្យឆ្អិន - ហើយកូរគ្រប់ពេលវេលា។ ពេលស្កររលាយហើយ ទុកឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូពុះហើយចម្អិន១៥នាទីរហូតដល់ឡើងក្រាស់។ ឥឡូវនេះបន្ថែម vanilla, anise និងកាលបរិច្ឆេទ។ ដាក់ pears នៅក្នុង saucepan បញ្ឈរដើម្បីឱ្យពួកគេគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមក, ចាក់សុីរ៉ូក្តៅលើពួកគេ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទី។ បម្រើជាមួយសុីរ៉ូ។

Tartlets ជាមួយ pears

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងរហ័សសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមនៅផ្ទះ និងមនុស្សធំដែលមិនខ្វល់នឹងការញ៉ាំបង្អែម។

សម្រាប់ 4 ដង:

កុម្មង់នំប៉ាវ ២ កញ្ចប់

3 pears មធ្យម (900 ក្រាម)

1/2 tsp ។ zest ក្រូចឆ្មា

ទឹក 60 មីលីលីត្រ

ស្កររលាយ ១១០ ក្រាម។

2 tbsp ។ លីត្រ ម៉ាទីនី (ពណ៌ស)

ប៊ឺ 30 ក្រាម។

1 tsp ។ សាហារ៉ា

កុម្មង់នំប៉ាវ (ប្រសិនបើអ្នកយកវាមកកក អ្នកត្រូវ defrost និងបែងចែកសន្លឹកនីមួយៗជា 4 ផ្នែក៖ អ្នកគួរតែទទួលបាន 16 បំណែកនៃ dough) ។ ខាញ់ tins tartlet ជាមួយ butter, ចាក់នៅក្នុង dough នេះ, រុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបិទគែម។

Pears គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដោយមិន peeling ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងឆ្នាំងមួយ លាយទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹក ស្ករ និងម៉ាទីនី - កំដៅអ្វីៗទាំងអស់ចូលគ្នារហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុង បន្ទាប់មកយកវាទៅស្ងោរ និងចំអិនរយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូកាន់តែក្រាស់។ ឥឡូវនេះបន្ថែមផ្លែ pears ទៅវាហើយចម្អិនរយៈពេល 10 នាទីទៀតរហូតដល់ផ្លែឈើទន់ ឥឡូវនេះបង្ហូរទឹកស៊ីរ៉ូហើយចែកចាយបំណែក pear រវាង tartlets ចាក់លើប៊ឺដែលរលាយហើយប្រោះជាមួយស្ករអំពៅ។ ដុតនំប្រហែល 20 នាទីនៅ 180 C - រហូតដល់ម្សៅប្រែទៅជាពណ៌មាស។

tartlets អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយការ៉េមនិង topped ជាមួយ pear syrup ដែលនៅសល់។

ចេកក្នុងទឹកដូង

រូបមន្តកម្រនិងអសកម្មសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ចេក។

សម្រាប់ 4 ដង:

ចេក ៤ ផ្លែ (ធំ)

1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ

2 tbsp ។ លីត្រ សាហារ៉ា

1/2 tsp ។ cinnamon, កិនជាម្សៅ

ទឹកដោះគោដូង 1.5 ពែង

កាត់សំបកចេក ១ ស.ម ពីចុងទាំងពីរ។ ដាក់វានៅក្នុងឡចំហាយនិងចំអិន 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងលាប។ ចាក់ម្សៅ ស្ករ និង cinnamon ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅ លាយអោយសព្វ និងកំដៅ។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទិះដូងចូល រួចដាំលើភ្លើងតិចៗ កូរឱ្យជាប់រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ឡើងក្រាស់។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។ ជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ពីលើចេកហើយបម្រើភ្លាមៗ។

ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងព្រិល

បង្អែមដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែនឹងមិនបោះបង់បង្អែមឡើយ។

សម្រាប់ 4 ដង:

2 ស៊ុតពណ៌ស

ឈីក្រុម Fulham ទន់ 200 ក្រាម 0%

4 tsp ។ សាហារ៉ា

លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់វាជាបំណែក ៗ ។ ដាក់ក្នុងចានកែវដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ វាយពណ៌សទៅជាពពុះ រហ័ស ប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន កូរក្នុងឈីក្រុម Fulham និងស្ករ រាលដាលល្បាយលើផ្លែប៉ោម និងដុតនំរយៈពេល 3 នាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅថាមពលអតិបរមា។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយបម្រើ។

ពីសៀវភៅ Yoga in Ten Lessons អ្នកនិពន្ធ Deshanay Jean-Marie

ពីរវគ្គជារៀងរាល់ថ្ងៃ អនុវត្តលំហាត់ពីរឈុតក្នុងមួយថ្ងៃ។ សកម្មភាពទាំងពីរគួរតែខុសគ្នានៅក្នុងចរិតលក្ខណៈ និងសារៈសំខាន់៖ ពេលព្រឹកដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម និងសម្រាកនៅពេលល្ងាច នៅពេលព្រឹក កុំធ្វើវាភ្លាមៗនៅពេលភ្ញាក់ពីគេង៖ ជាក្បួន លំហាត់ជាច្រើននៅពេលនេះពិបាកណាស់។

ពីសៀវភៅ Beyond the Possible អ្នកនិពន្ធ Likhach Alexander Vladimirovich

ពីសៀវភៅ Unblock Your Mind ។ ក្លាយជាអ្នកមានទេពកោសល្យ! [បច្ចេកវិទ្យាការគិតដ៏អស្ចារ្យ និងការចងចាំដ៏អស្ចារ្យ] អ្នកនិពន្ធ Muller Stanislav

រាល់ថ្ងៃឬរាល់ថ្ងៃ? ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីការរងរបួស - ស្នាមជាំ, បាក់ឆ្អឹង, ការផ្លាស់ទីលំនៅជាដើមនោះទំនងជាអ្នកនឹងធ្វើវគ្គជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រហែលជាច្រើនជាងម្តង។ រហូតដល់ការជាសះស្បើយពេញលេញវាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យធ្វើការជាមួយជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ

ពីសៀវភៅ Kryon ។ វាសនាអាចផ្លាស់ប្តូរបាន! របៀបធ្វើឱ្យសេណារីយ៉ូជីវិតណាមួយក្លាយជាការពិត អ្នកនិពន្ធ Shmidt Tamara

ជំពូកទី 10 ការបង្កើតវាសនា៖ មួយជំហានម្តងៗ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងរៀងៗខ្លួន

ពីសៀវភៅ កុំទម្លាក់ក្តីសុបិន្តរបស់អ្នករហូតដល់ថ្ងៃស្អែក។ វគ្គសិក្សាភ្ញាក់ដឹងខ្លួន អ្នកនិពន្ធ Ushkov Andrey

ថ្ងៃទី 11 បញ្ហាប្រចាំថ្ងៃ អារម្មណ៍របស់អ្នកត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគំនិតរបស់អ្នក។ ផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់អ្នក ហើយអ្នកនឹងផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍របស់អ្នក។ Joe Vitale Motivation for action ការបណ្តុះបណ្តាលនៅតែបន្ត។ ដំណាក់កាលចាប់ផ្តើមដំបូង និងការធ្វើឱ្យសកម្មត្រូវបានបញ្ចប់។ ថ្ងៃនេះមកដំណាក់កាលសំខាន់នៃការសុំកូន

ពីសៀវភៅយូហ្គាសាមញ្ញ។ អាសាណាល្អបំផុត អ្នកនិពន្ធ Lipen Andrey

បច្ចេកទេសដកដង្ហើមសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ នៅពេលដែលយើងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើងទៅលើអ្វីមួយ (នេះអាចជាចេតនា (អាក្រក់ ឬល្អ) សុខភាព អាជីព ការលូតលាស់ខាងវិញ្ញាណ។ល។) វាបង្កើនលំហូរនៃ prana ក្នុងទិសដៅនោះ។ តាមរយៈការផ្តោតអារម្មណ៍ យើងធ្វើឱ្យគំនិតរបស់យើងសកម្ម និង

ពីសៀវភៅប្រណិតសក់។ ការថែរក្សា, ស្ទីលម៉ូដសក់, រចនាប័ទ្ម អ្នកនិពន្ធ Dobrova Elena Vladimirovna

ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ ការបង្វឹកជោគជ័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ការណែនាំអំពីសកម្មភាព អ្នកនិពន្ធ Kozlova Anna M.

ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ Elementary Laws of Abundance ដោយ Joel Klaus J

ពីសៀវភៅ Yoga ជាមួយ Valeria ដោយ Valeria

យូហ្គាជារៀងរាល់ថ្ងៃ យូហ្គាបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតរបស់ខ្ញុំ ដែលជាភាពចាំបាច់។ ខ្ញុំធ្វើការចេញរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើខ្ញុំមិនមានពេលសម្រាប់លំហាត់ពេញលេញទេ - ឧបមាថាយើងកំពុងធ្វើដំណើរកម្សាន្តនៅថ្ងៃនោះ - ខ្ញុំនៅតែរក 15-20 នាទីហើយធ្វើលំហាត់ពីរបី។ ដោយគ្មាននេះខ្ញុំ

ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ The Principle of Money។ ការអនុវត្តសម្ងាត់នៃការគ្រប់គ្រងការពិត អ្នកនិពន្ធ Smirnov Anton

ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ ការរស់ឡើងវិញ [សព្វវចនាធិប្បាយសង្ខេប] អ្នកនិពន្ធ Shnurovozova Tatyana Vladimirovna

ពីសៀវភៅ Rejuvenation ដោយគ្មានដង្កៀបក្នុងរយៈពេល 30 ថ្ងៃ។ អ្នកនិពន្ធ Novichenkova Elena Yurievna

Lotion សម្រាប់រាល់ថ្ងៃដែលត្រូវការ: 1 lemon ទំហំមធ្យម 3 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មេះ ៩ ភាគរយ។ កិនក្រូចឆ្មា ច្របាច់យកទឹក រួចលាយជាមួយទឹកខ្មេះ។ ជូតស្បែកដៃ និងដងខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយឡេលាបពេលព្រឹក និង

ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ Bonjour, Happiness! អាថ៌កំបាំងបារាំង ជីវិតដ៏ស្រស់បំព្រង អ្នកនិពន្ធ ឆ្មា Callan Jamie

Elegance ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រូជនជាតិបារាំងរបស់ខ្ញុំ ឈ្មោះ Marcelina មិនដែលប្រាប់ខ្ញុំថានាងអាយុប៉ុន្មានទេ។ និយាយពីអាយុមិនមែនជាភាសាបារាំងទេ។ ការប្រជុំរបស់យើងជាមួយនាងបានធ្វើតាមកាលវិភាគដ៏តឹងរឹងមួយ ពីមួយសប្តាហ៍ទៅមួយសប្តាហ៍។ ពេលដែលខ្ញុំផ្តល់អំណោយតូចៗដល់នាង Marceline

ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ Conscious Eating - Conscious Living: A Zen Buddhist Approach to the Excess Weight ដោយ Chang Liliana

ញ៉ាំដោយចិត្តទុកចិត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះ។ បិទទូរទស្សន៍ ភ្លេចកាសែត ទស្សនាវដ្ដី សំបុត្រ កិច្ចការផ្ទះនិងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចជាមួយសមាជិកគ្រួសារផ្សេងទៀត។ ជួយលាងបន្លែ រៀបចំអាហារ ឬរៀបចំតុ។ នៅពេលដែលអាហាររួចរាល់ហើយនោះហើយជាវា។

ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ ប្រភពនៃកម្លាំងសម្រាប់ម៉ាក់ដែលហត់នឿយ អ្នកនិពន្ធ Goncharova Sveta

វប្បធម៌អាហារូបត្ថម្ភគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុត។ សមាសធាតុប្រព័ន្ធយូហ្គា។ យូគីភាគច្រើនជាអ្នកបួស។

ថ្ងៃនេះការបួសមានអ្នកគាំទ្រច្រើន ហើយមានការកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ព្រោះត្រូវវិនិយោគលើសុខភាព ដែលជាអនាគតរបស់អ្នក។ សមាសភាពត្រឹមត្រូវ។ របបអាហារបួសមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងខ្លាំងក្លា។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបញ្ជាក់ពីការពិតដែលថាការបួសគឺជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងល្អដែលផ្តល់តែ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពមនុស្ស។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភនេះគឺអវត្តមានពេញលេញនៃការរឹតបន្តឹងណាមួយក្នុងការទទួលទានអាហាររុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។ អាហារូបត្ថម្ភដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺជាវិធីនៃជីវិតដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចង់រស់នៅបានយូរនិង ជីវិតរីករាយ. អាហារូបត្ថម្ភបន្តផ្ទាល់ជាមួយអាហាររុក្ខជាតិគឺចាំបាច់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប តាំងពីកុមាររហូតដល់មនុស្សចាស់ ក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែង។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងហាត់យូហ្គា បន្តស៊ីសាច់សត្វ ត្រី សត្វស្លាប និងសត្វមានជីវិតផ្សេងទៀត អ្នកទំនងជាមិនទាន់បានដឹងថា សេចក្តីមេត្តា ច្បាប់កម្មផល និងការចាប់បដិសន្ធិឡើងវិញជាអ្វីនោះទេ។

តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្រ្ត យូគីចាត់ទុកអាហារបួសជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងស្អាតជាង មិនសូវបំពុលដល់រាងកាយមនុស្ស ជាងអាហារដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ។

គេជឿថា គ្រឿងញៀនក្នុងលោកមាន៥ប្រភេទគឺ៖ ១) គ្រឿងញៀនតាមន័យត្រង់នៃពាក្យ (អាភៀន ហាស់ កញ្ឆា ។ល។); 2) ជាតិអាល់កុល; 3) ថ្នាំជក់; 4) កាហ្វេ និង 5) តែ។ ពួកវាទាំងអស់រំខានដល់មុខងារថ្លើមនិងធ្វើឱ្យហួសប្រមាណ ប្រព័ន្ធប្រសាទធ្វើសកម្មភាពលើផ្លូវចិត្ត និងជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។

អ្នកក៏មិនគួរទទួលទានខ្ទឹមបារាំងឆៅ និងខ្ទឹមសក្នុងបរិមាណច្រើនដែរ។ ទាំងនេះគឺល្អណាស់ រុក្ខជាតិឱសថហើយត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើនដែលមាននៅក្នុង Ayurveda លាយជាមួយរុក្ខជាតិ ឬទឹកផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរប្រើវាក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទេ ព្រោះវាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធប្រសាទរំភើប និងធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀនទៀតផង ។

អ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារដែលក្តៅពេក ឬត្រជាក់ពេកទេ ច្រើនតិចជំនួសរវាងអាហារក្តៅ និងត្រជាក់។ ទីមួយ វាមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើស្រទាប់ធ្មេញ ហើយទីពីរ វាបង្កឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ការណែនាំអំពីរបបអាហារ៖ គួរតែផ្តោតលើការទទួលទានអាហារបន្លែ និងផ្លែឈើ ព្រោះគេជឿថាអាហាររុក្ខជាតិជាអាហារធម្មជាតិរបស់មនុស្ស។ ទទួលទានបន្លែ ផ្លែឈើ បន្លែ និងទឹកផ្លែឈើ ផ្លែឈើក្រៀម ឱសថ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ផ្លែឈើ ទឹកឃ្មុំ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ព្យាយាមចម្អិនម្ហូបរបស់អ្នកឱ្យតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់អាហាររុក្ខជាតិទៅការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលវែង វានឹងនាំឱ្យតម្លៃជីវសាស្រ្តនៃអាហារ។

ប្រហែលជា មនុស្សជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ឃើញថា ពួកគេពិតជាមិនមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំនៅពេលព្រឹកនោះទេ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សបានបង្រៀនខ្លួនឯងឱ្យញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់។ អ្នកត្រូវញ៉ាំនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន និងចង់ញ៉ាំ។ ហើយប្រសិនបើមិនមានបំណងប្រាថ្នាបែបនេះទេនោះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការរំលងអាហារឬញ៉ាំនៅពេលដែលអ្នកចង់បាន។

ត្រូវចាំថាយើងហូបដើម្បីរស់ មិនមែនរស់ដើម្បីស៊ីនោះទេ។

របៀបញ៉ាំ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីការទំពារអាហារនីមួយៗក្នុងកម្រិតមួយដែលវាបាត់ដោយមិនដឹងខ្លួន “រលាយ” ដោយមិនបាច់លេប។ ការរំលាយអាហារចាប់ផ្តើមនៅក្នុងបែហោងធ្មែញមាត់ ហើយមានតែអាហារនោះប៉ុណ្ណោះដែលនឹងត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយដែលត្រូវបានកំទេចបានយ៉ាងល្អអំឡុងពេលទំពារ និងមានសំណើមច្រើនជាមួយនឹងទឹកមាត់។ សួរមិត្តរបស់អ្នកថាតើចលនាទំពារប៉ុន្មានដែលពួកគេធ្វើដើម្បីលេប ឧទាហរណ៍ នំប៉័ងមួយដុំ? មនុស្សជាច្រើនឆ្លើយថា 5-10 ដង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទំពាដុំនីមួយៗយ៉ាងហោចណាស់ 30 ដង (មានមតិថា 100 ឬ 200 ដង) ។ ជាមួយនឹងវិធីនៃការទំពារនេះ អាហារទាំងអស់ដែលបរិភោគត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែទាំងស្រុង។ អ្នកនឹងមិនទទួលទានទេ។ បរិមាណដ៏ច្រើន។អាហារ ព្រោះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

វាមិនមែនដោយគ្មានហេតុផលទេដែលពួកគេនិយាយថា Yogi អាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់នៃចេកមួយ ឬសំបកនំបុ័ង ដោយសារតែគាត់ញ៉ាំវាខុសពីយើង។ អាហាររាវ (ទឹកផ្លែឈើ ទឹកដោះគោ ជាដើម) ក៏ត្រូវទំពារក្នុងមាត់ លាយជាមួយនឹងទឹកមាត់ រួចលេបចូលតែម្តង។

បាវចនារបស់យូគីគឺ៖ ផឹកអាហាររឹង ញ៉ាំអាហាររាវ។

អ្នកក៏មិនគួរលាងសម្អាតអាហារដោយរាវដែរ ព្រោះនេះជំរុញឱ្យការលេបអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនទំពារ ហើយលើសពីនេះទៀត អាហារមិនលាយជាមួយទឹកមាត់ទេ ហើយការស្រូបចូលទៅក្នុងរាងកាយកាន់តែខ្សោយ។

ហើយសរុបមក ចូរនិយាយពាក្យពីរបីអំពីរបបអាហារឆៅ។

នៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារឆៅ វាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានអាហាររស់ដែលមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលដោយកំដៅ។ ការអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភនេះប្រហែលជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកយល់ថាអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់រឿងនេះ យើងអាចអបអរសាទរអ្នកដោយសុវត្ថិភាព ព្រោះថាជាមួយនឹងរបបអាហារនេះ អ្នកនឹងទំនេរច្រើន និងមានកម្លាំង និងថាមពលច្រើនសម្រាប់សុខភាព។ សកម្មភាព និងសកម្មភាពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

របបអាហារអាហារឆៅលើកកម្ពស់ការរួបរួមរបស់មនុស្សជាមួយនឹងធម្មជាតិ និងលើកគាត់ទៅកម្រិតថ្មីប្រកបដោយគុណភាពនៃការអភិវឌ្ឍន៍ខាងវិញ្ញាណ។ អ្នកចំណីអាហារឆៅមិនអាស្រ័យលើអាហារទេ គាត់មិនមែនជាទាសកររបស់ក្រពះរបស់គាត់ទេ ប៉ុន្តែជាបុគ្គលិកលក្ខណៈរឹងមាំដែលមានសមត្ថភាពច្នៃប្រឌិត និងបង្កើត។

ផ្អែកលើអត្ថបទរបស់ A. Zubkov

អាហារូបត្ថម្ភអំឡុងពេលយូហ្គា- ប្រព័ន្ធតែមួយគត់ទាំងស្រុងនៃទំនាក់ទំនងរវាងមនុស្សម្នាក់និងអាហារ។ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ អ្នកប្រាជ្ញឥណ្ឌាបានលើកតម្កើងវិធីសាស្ត្រដើមនៃការបណ្តុះបណ្តាលផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ yogisរួមបញ្ចូលដោយសុខដុមរមនាទៅក្នុងរូបភាពរួមដែលជាផ្នែកដែលបានគណនាយ៉ាងច្បាស់នៃទាំងមូល។

ពីមុខតំណែង យូហ្គា ការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ- មិនដូចគ្នានឹងអឺរ៉ុបទេ។ ការជ្រើសរើសរបបអាហារមិនត្រូវបានអនុវត្តដោយគិតពីខ្លឹមសារនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលនោះទេ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយកត្តានេះមិនមែនជាកត្តាសំខាន់ទេ។

យូហ្គា៖ ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋាន

នៅចំកណ្តាលនៃគំនិតដូចជា "អាហារូបត្ថម្ភ Yogi" គឺជាគំនិតនៃ prana ។ Prana គឺជាថាមពលផ្លូវចិត្តដែលចម្រាញ់ចេញពីផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ ប្រសិនបើវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ សំខាន់ Prana គឺជាលទ្ធផលនៃអន្តរកម្មរវាងមនុស្ស និងផលិតផលមួយ។ ប្រសិនបើរៀបចំដោយជំនាញ សូម្បីតែផលិតផលដែលខូចក៏នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែរ។

ប្រាកដណាស់ អាហារសម្រាប់ yogisមិនមានន័យថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងអស់ដោយមិនរើសអើងនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ៖ យូហ្គាជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការញ៉ាំអាហារស្រស់ៗ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារមានសារៈសំខាន់បំផុត។ យោងទៅតាមយូហ្គា ការចម្អិនអាហារត្រឹមត្រូវមានន័យថាចម្អិនអាហារក្នុងស្ថានភាពពោរពេញដោយថាមពលពិសេស។ ចំណុចសំខាន់បំផុតនៅក្នុងរបបអាហារ Yogi គឺការធ្វើសមាធិពេលចម្អិនអាហារ។

ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងនេះគឺល្បីល្បាញ គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភយូហ្គាដែលត្រូវការទំពារអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែអ្វីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែតើយូហ្គីសញ៉ាំយ៉ាងដូចម្តេច។ ពួកគេទំពាររយៈពេលយូរ។ យោងតាមប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ ពួកគេត្រូវទំពារអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 40 ដងដើម្បីឱ្យវាប្រែពីរឹងទៅជារាវ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទាញយកពីផលិតផល ចំនួនអតិបរមាថាមពលរស់នៅ។ អ្នកក៏គួរផឹកដូចជាទំពារវត្ថុរាវក្នុងទឹកតូចៗ។ យូហ្គា- នេះមិនត្រឹមតែពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ប៉ុន្តែផងដែរ។ របបពិសេសផឹក។ ដូច្នេះ វាត្រូវបានណែនាំអោយផឹកមួយម៉ោងមុន និងមួយម៉ោងក្រោយអាហារ។ ការអនុលោមតាមច្បាប់នេះគឺមានសារៈសំខាន់ព្រោះជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការផឹកទឹកក្រពះមិនត្រូវបានពនរទេហើយអាហារត្រូវបានរំលាយបានល្អប្រសើរ។ យោងតាមការណែនាំយូហ្គា អ្នកគួរតែផឹកទឹកមិនលើសពី 10 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភយូហ្គា

គោលការណ៍ដំបូងនៃអាហារូបត្ថម្ភ Yogi៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបមួយមុខមិនត្រឹមតែអាស្រ័យលើជម្រើសនៃផលិតផល និងគុណភាពរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏អាស្រ័យលើថាមពលខាងក្នុងរបស់មនុស្សផងដែរ។ តួនាទីដ៏ធំមួយត្រូវបានលេងដោយស្ថានភាពរបស់មនុស្សនៅពេលចម្អិនអាហារ និងរបៀបដែលគាត់យកអាហារនេះ។

ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភ Yogi- នេះគឺជាផ្លូវឡើងច្រើនជំហាន កាន់តែនឹកឃើញដល់ជណ្តើរដ៏ចោត ដែលការឡើងកាន់តែពិបាកជាមួយជំហានថ្មីនីមួយៗ។ នៅពេលដែល Yogi មានការវិវឌ្ឍន៍ គាត់គួរតែប្តូរទៅជាអាហារបំប៉នថាមពលបន្តិចម្តងៗ។ ល្អឥតខ្ចោះ អាហារូបត្ថម្ភយូហ្គា- ទាញថាមពលលោហធាតុមួយក្តាប់តូច ហើយប្រើប្រាស់បរិមាណអប្បរមានៃអាហារវត្ថុធាតុដើម។

គោលការណ៍ទីពីរនៃអាហារូបត្ថម្ភ Yogi៖ អាហារត្រូវតែគ្រប់គ្រាន់។ ម្យ៉ាងទៀត អ្នកត្រូវការញ៉ាំតិចតួច ហើយតែរបស់ដែលសំខាន់ប៉ុណ្ណោះ។ គោលបំណងសំខាន់ របបអាហារសម្រាប់ yogis- កាត់បន្ថយអាហារក្នុងរបបអាហារឱ្យមានប្រយោជន៍ និងចាំបាច់បំផុត។ មនុស្សម្នាក់ដែលធ្វើតាមប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភយូហ្គាគួរតែញ៉ាំលុះត្រាតែគាត់មានអារម្មណ៍ឃ្លាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនឃ្លាន អ្នកអាចរំលងអាហារដោយសុវត្ថិភាព។ អនុសាសន៍ពេញនិយមអំពីរបបអាហារមិនដំណើរការនៅទីនេះទេ។ យោងតាមយូហ្គា វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំអាហារពីរទៅបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយចំណែកគួរតែតូច។ អាហារចុងក្រោយគឺពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកគឺពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេង។ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អ្នកគួរមានថ្ងៃតមអាហារ ហើយផឹកតែទឹក (2-2.5 លីត្រ)

ទីបី គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ Yogi- បួស-បួស។ នៅក្នុងការអនុលោមតាម ម៉ឺនុយរបបអាហារយូគីរួមបញ្ចូលតែផលិតផលរុក្ខជាតិ និងទឹកដោះគោ។ ការបរិភោគសាច់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។ ជាដំបូង ទស្សនវិជ្ជាហិណ្ឌូសន្មតថាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ភាវៈរស់ទាំងអស់។ ហេតុផលមួយទៀតសម្រាប់ការបោះបង់ចោលសាច់: ពីទីតាំងនៃយូហ្គាផលិតផលសត្វគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះអនុវត្តចំពោះផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ លើកលែងតែផលិតផលទឹកដោះគោ និងផលិតផលសត្វឃ្មុំ។

គួរកត់សម្គាល់ថាអាគុយម៉ង់របស់អ្នកបួសសម័យទំនើបនិយាយឡើងវិញទាំងស្រុងនូវគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ yogis:

សាច់គឺពុលពីព្រោះនៅពេលសម្លាប់វា "ធ្វើឱ្យការចងចាំនៃភាពភ័យរន្ធត់" (នេះគឺជាអាគុយម៉ង់ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុត) ។
សត្វស៊ីអ្វីក៏បាន រួមទាំងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ភាពបរិសុទ្ធនៃស្មារតីទាមទារភាពបរិសុទ្ធនៃរាងកាយ។
អាហារសាច់បណ្តាលឱ្យដំណើរការរលួយនៅក្នុងពោះវៀន ហើយនេះធ្វើឱ្យរាងកាយពុល។
សាច់ដែលត្រូវបានកែច្នៃដោយរាងកាយទុកនៅពីក្រោយមូលដ្ឋាន purine ដែល "អាណាព្យាបាល" នៃរាងកាយរបស់យើងគឺថ្លើមគឺគ្មានថាមពល។ វាគឺជាសារធាតុ purines ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ឈ្លានពាន និងខឹង។
ការញ៉ាំសាច់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមុខងារផ្លូវភេទរបស់មនុស្ស៖ វាឆាប់ចាស់ ហើយបាត់ទៅវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកបរិភោគសាច់គឺក្រៀមក្រំ ឃោរឃៅជាង «ទាប»។
អ្នកដែលញ៉ាំសាច់មានអាយុលឿនជាងអ្នកបួស។

យោងទៅតាម Yogis រាងកាយរបស់យើងមិនត្រូវបានសម្របខ្លួនដើម្បីកែច្នៃអាហារសាច់ទេ ចាប់តាំងពីដើមដំបូងមនុស្សគឺជាសត្វស្មៅ។ ដើម្បីជឿជាក់លើចំណុចនេះ គ្រាន់តែមើលធ្មេញរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ៖ ទាំងនេះមិនមែនជាចង្កូមដូចសត្វមំសាសីទេ។ ពួកវាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់កែច្នៃអាហាររុក្ខជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណា, អាគុយម៉ង់ចម្បងនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃរបស់ខ្លួន។ ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភ yogiគឺជាការពិតដែលថាបន្លែ ផ្លែឈើ ធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភល្អ។ ដូច្នេះហើយ មិនចាំបាច់សម្លាប់សត្វមានជីវិត និងបំពុលរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយសាច់ជាដាច់ខាត។

ដើម្បីបញ្ចប់ប្រធានបទ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា Yogis មានការអត់ឱនចំពោះទម្លាប់របស់ជនជាតិអឺរ៉ុប និងប្រពៃណីអាហារដែលបានបង្កើតឡើងរបស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែលទទួលស្គាល់ថាទម្លាប់ទាំងនេះមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំង ពួកគេក៏រំលឹកយើងផងដែរថាការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅមិនងាយស្រួលទេ ហើយនឹងត្រូវការពេលវេលា។ នៅពេលប្តូរទៅរបបអាហារបួស ប្រាកដជាមានដំណាក់កាលផ្លាស់ប្តូរ។

តើយូគីបរិភោគយ៉ាងដូចម្តេច?

ខ្លាញ់។ខ្លាញ់ទាំងអស់នៃប្រភពដើមសត្វគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ នេះគឺដោយសារតែមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេ, កម្រិតខ្ពស់ដែលនាំទៅដល់ការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល ការរួមតូចនៃ lumen នៃសរសៃឈាម និងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អ្នកអាចទទួលទានតែប្រេងបន្លែប៉ុណ្ណោះ៖ អូលីវ ផ្កាឈូករ័ត្ន សណ្ដែកដី ល្ង - អ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែប្រេងដូង។

ស្ករ។ ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភយូហ្គាមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ស្ករ និងអ្វីដែលផលិតជាមួយនឹងការបន្ថែមរបស់វា។ ទឹកឃ្មុំ ផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិផ្អែមមានប្រយោជន៍។ ចំពោះជាតិស្ករក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា វាបង្កើនហានិភ័យ ជំងឺផ្សេងៗរួមទាំងជំងឺលើសឈាម។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ធាត់, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបេះដូង។ នេះជាមូលហេតុដែល Yogis បដិសេធផលិតផលនេះ។

មនុស្សគ្រប់រូបមានឱកាសដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយឯករាជ្យថាតើស្ករគឺជាអាហារធម្មជាតិសម្រាប់រាងកាយរបស់គាត់ហើយថាតើរាងកាយរបស់យើងត្រូវការវាដែរឬទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវផឹកកាហ្វេនិងតែដោយមិនផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ មួយសប្តាហ៍ក្រោយមក សាកល្បងផឹកភេសជ្ជៈដូចគ្នាក្នុងទម្រង់ផ្អែម - អ្នកនឹងមិនចូលចិត្តវាទាល់តែសោះ។

អំបិល។ Yogis បង្ហាញអាកប្បកិរិយាដូចគ្នាចំពោះអំបិល។ វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជៀសវាងវាទាំងអស់គ្នា ឬ (ជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ) ប្រើប្រាស់វាក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។

ខ្ទឹម.ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានគេស្រឡាញ់ជាពិសេសដោយអ្នកគាំទ្រនៃការបង្រៀនឥណ្ឌា។ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បានលុះត្រាតែចាំបាច់ ក្នុងនាមជាធាតុផ្សំនៃជាតិអាល់កុល (ឧទាហរណ៍ ជំងឺរលាកទងសួត ជំងឺផ្តាសាយផ្សេងៗ)។

ការជំរុញភេសជ្ជៈនិងអាហារ. ទាំងនេះរួមមាន អាល់កុល កាហ្វេ តែ កាកាវ សូកូឡា ទឹកដោះគោខាប់។ អាកប្បកិរិយារបស់ Yogis ចំពោះផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីគឺអវិជ្ជមានផងដែរ។ ពួកវាទាំងអស់បង្កើតឥទ្ធិពលសារធាតុ doping ដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើការជាមួយថាមពលពិភពលោក។ លើសពីនេះ ពួកគេគ្រាន់តែមិនមានសុខភាពល្អ។ តាមរយៈការទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈបែបនេះ មនុស្សគិតថាពួកគេកំពុងបង្កើនថាមពលរបស់ពួកគេ។ តាមពិត ពួកវាបង្កើតភាពរំភើបដោយសិប្បនិម្មិត បន្ទាប់ពីនោះការថយចុះនៃកម្លាំងកើតឡើង។ គួរកត់សំគាល់ថា វេជ្ជសាស្រ្ដបស្ចិមប្រទេស មិនសូវជាមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាទាក់ទងនឹងផលិតផលទាំងនេះទេ ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីកាហ្វេ។ ថ្មីមួយចំនួន ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រផ្តល់ឱ្យអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនូវហេតុផលដើម្បីជឿថាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសរសៃឈាមនិងបេះដូង។

ដំបែ. នំបុ័ងប្រពៃណីឥណ្ឌាត្រូវបានដុតនំដោយមិនប្រើដំបែ។ ទាំងនេះគឺជានំប៉័ងសំប៉ែតស្តើងដែលធ្វើពីម្សៅម្សៅទាំងមូល។ ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភយូហ្គាចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យជៀសវាងផ្សិតព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀននិងអ្នកដទៃ ផលវិបាកដែលមិនចង់បាន. នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃតំបន់អ៊ឺរ៉ុប វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់របបអាហារបែបនេះ ប៉ុន្តែវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការជំនួសនំបុ័ងពណ៌សជាមួយនឹងនំបុ័ង rye ដែលធ្វើពីម្សៅម្សៅដោយគ្មានដំបែ។ លើសពីនេះទៀត វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដកចេញពីរបបអាហារ នំខេក និងផលិតផលម្សៅដែលប្រើដំបែក្នុងការរៀបចំរបស់វា។

យូហ្គា៖ របបអាហារ

នៅក្នុងការអនុលោមតាម គោលការណ៍នៃយូហ្គា, របបអាហារគួរតែផ្អែកលើផ្លែឈើ បន្លែ ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ធញ្ញជាតិ។ អ្នកអាចញ៉ាំមី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oatmeal ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូច។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការទំពារអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់។ នៅពេលរៀបចំវា។ ចម្អិនអាហារគួរតែមានតិចតួចបំផុត។

តួនាទីសំខាន់ណាស់។ ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភ yogiផ្តល់ទឹកដោះគោដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមាសធាតុចាំបាច់នៃរបបអាហារដែលហៅថា "ផលិតផល sattva" ដែលផ្តល់ឱ្យមនុស្សម្នាក់។ ពិភពខាងក្នុងភាពសុខដុមរមនា អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឯកភាពជាមួយនឹងលំហូរនៃថាមពលលោហធាតុ។

យូហ្គា៖ បញ្ជីផលិតផលមានប្រយោជន៍:

ទឹកដោះគោ
បន្លែ
ផ្លែឈើ
ផ្លែប៊ឺរី
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
គ្រាប់
គ្រាប់
នំបុ័ងសុទ្ធ

យូហ្គា៖ អាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់

ផលិតផលទាំងអស់ដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ លើកលែងតែទឹកដោះគោ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងផលិតផលសត្វឃ្មុំ។
ស្ករ
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។
ផលិតផលចម្រាញ់
ដំបែ
សូកូឡា

APL dragees គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហាររបស់ Yogis

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា របបអាហារសម្រាប់ yogisមិនធម្មតាសម្រាប់លោកខាងលិច។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារបែបនេះរយៈពេលយូរ អ្នកអាចជួបប្រទះនឹងកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយ។ ដើម្បីបំពេញបន្ថែម វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមវីតាមីនចម្រុះដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

យើងផ្តល់ជូនពិសេស វីតាមីនសម្រាប់ yogisនៅក្នុងទម្រង់នៃ dragees ពី ក្រុមហ៊ុន APL. - ផលិតផលនៃជំនាន់ចុងក្រោយ ផលិតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិត - ថាមពលបង្គរ។

បច្ចេកវិទ្យាតែមួយគត់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចបាននូវកំហាប់អតិបរមានៃវីតាមីនសំខាន់ៗ ដោយដាក់វាក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់តូចមួយ។ អ្នកអាចយកវីតាមីនដ៏មានតម្លៃនេះ គ្រប់ពេលវេលា និងគ្រប់ទីកន្លែង។ គ្មានថ្នាំគ្រាប់ កន្សោម កែវ ឬវត្ថុរាវដើម្បីរំលាយម្សៅ។ ដើម្បីបំពេញ ថាមពលសំខាន់កែលម្អសុខភាពរបស់អ្នក រក្សាសម្រស់ឱ្យក្មេងជាងវ័យ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរីករាយជាមួយរសជាតិនៃគ្រាប់ថ្នាំ APLGO បង្គរ។

មិនដូចថ្នាំទេ ថ្នាំគ្រាប់មិនបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ ឬការញៀននោះទេ។ ការប្រើថ្នាំជ្រុលរបស់ពួកគេក៏ត្រូវបានដកចេញផងដែរ។ផលិតផលតែមួយគត់ពី APL ត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងល្អបំផុតដោយផ្អែកលើការដកស្រង់នៃរុក្ខជាតិឱសថ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ APLGO dragees

ប្រសិទ្ធភាពមិនគួរឱ្យជឿ - សម្រេចបានដោយការបង្កើនកំហាប់នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដង៖ លទ្ធផលនឹងលេចចេញជាអក្សរនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់យើង។
ប្រសិទ្ធភាពភ្លាមៗ - ផលិតផលចាប់ផ្តើមធ្វើសកម្មភាពនៅក្នុងបែហោងធ្មែញមាត់ដោយសារតែការជ្រៀតចូលយ៉ាងលឿននៃគ្រឿងផ្សំតាមរយៈភ្នាសរំអិលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងឈាម។
ការស្រូបយកល្អបំផុតដោយរាងកាយត្រូវបានធានា បច្ចេកវិទ្យាតែមួយគត់ធ្វើ dragees ។
ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់ - អ្នកអាចយកវានៅពេលណាក៏បានដែលសាកសមនឹងអ្នក៖ នៅកន្លែងធ្វើការ នៅផ្ទះ ពេលធ្វើដំណើរ។
រសជាតិឆ្ងាញ់ - អរគុណចំពោះការចំរាញ់ពីធម្មជាតិនៃឱសថ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ ផលិតផល APL មិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។
ការច្នៃប្រឌិត - ផលិតផលត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបបំផុត មានការបញ្ជាក់ និងអនុម័តដោយអ្នកឯកទេសអឺរ៉ុបឈានមុខគេ។
សុវត្ថិភាព - APLGO dragees បង្គរមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងស្រុង។ គ្មានសារធាតុបន្ថែមសំយោគ សារធាតុភ្ញោច រសជាតិ ផលិតផលកែប្រែហ្សែន និងមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

ទិញ-លក់ គ្រប់ប្រភេទ dragee ពីក្រុមហ៊ុន APLមាននៅក្នុងហាងអនឡាញរបស់យើង។ ដាក់ការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកតាមអ៊ីនធឺណិត ឬទូរស័ព្ទទៅលេខទូរស័ព្ទដែលបានបញ្ជាក់។ យើងផ្តល់ជូននូវការដឹកជញ្ជូនទៅកាន់គ្រប់តំបន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

IN ប្រទេសឥណ្ឌាបុរាណប្រហែលឆ្នាំ ២០០ នៃគ.ស មានគ្រូបុរាណម្នាក់ដែលស្គាល់ថា Charok ដែលត្រូវបានតែងតាំងជាស្តេច Kanich Ka ហើយសិក្សាអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Yogis ។ គាត់បានចងក្រងការងារវិទ្យាសាស្ត្រមួយឈ្មោះថា Charaka Samhita ដែលជាការបង្រៀនយ៉ាងទូលំទូលាយ និងទូលំទូលាយអំពីមូលហេតុ និងការព្យាបាលនៃជំងឺ។ សូម្បីតែនៅក្នុងគ្រាដែលអាហារមានច្រើនក្រៃលែង ហើយអាចប្រមូលបាន និងប្រើប្រាស់ស្រស់ៗដោយមិនបាត់បង់វីតាមីន ដែលទាក់ទងនឹងដំណើរការពាណិជ្ជកម្មទំនើប។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃរបបអាហារល្អដើម្បីរក្សារាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពក្នុងចិត្ត. នេះជាពាក្យអក្ខរាវិរុទ្ធរបស់ឥសីនេះ៖

អ្នកគួរតែទទួលទានអាហារក្នុងកម្រិតមធ្យម អាស្រ័យលើសមត្ថភាពរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងកម្លាំងនៃភ្លើងរំលាយអាហាររបស់អ្នកម្នាក់ៗ។

ប្រភេទនៃអាហារូបត្ថម្ភ Yogi

Charok បានចាត់ថ្នាក់សមាសធាតុនៃរបបអាហារទៅជាធ្ងន់ និងស្រាល។ គាត់បានសន្មតថាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃខ្យល់ និងកំដៅទៅនឹងសមាសធាតុពន្លឺ ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិនៃដី និងព្រះច័ន្ទទៅជាសមាសធាតុធ្ងន់។ អាស្រ័យហេតុនេះ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ ភាគច្រើនរបបអាហារគួរតែមានសារធាតុផ្សំស្រាលៗដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើន “ភ្លើងរំលាយអាហារ” ពោលគឺអាហារដូចជាផ្លែឈើ បន្លែ អង្ករទាំងមូល ទឹកដោះគោស្រស់ ឈីស និងប៊ឺ។

លោកបានអះអាងថា អាហារធ្ងន់ៗដែលមានសាច់ ត្រី ស៊ុត បសុបក្សី ស្រាជាដើម គួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើញ៉ាំរហូតដល់ឆ្អែត។

នៅក្នុងការណែនាំរបស់គាត់ គាត់បានសង្កត់ធ្ងន់ថា អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់យូគីអាចរួមចំណែកដល់សុខភាព កម្លាំង និងអាយុវែង។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ពីចំណុចនៃទិដ្ឋភាព កម្មវិធីទំនើបក្នុងការបរិភោគអាហាររាវ ទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ ដែលឥសីបានពោលដូចតទៅនេះ៖ "អាហាររូបត្ថម្ភរាវជួយសម្រាលការស្រេកឃ្លាន ស្រេកទឹក អស់កម្លាំង ខ្សោយក្រពះ".

តាមធម្មជាតិ អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងរបៀបរស់នៅរបស់ Yogi ចង់ដឹងថា Yogi ញ៉ាំអ្វី។ ជាដំបូងគាត់ជាអ្នកបួស ហើយរបបអាហាររបស់គាត់មានជាចម្បងនៃបន្លែឆៅ និងឆ្អិន ផ្លែឈើស្រស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ អង្ករ និងទឹកដោះគោស្រស់ ក៏ដូចជាប្រេងបន្លែ និងប្រេងខ្យង ប្រេងឆា ប៊ឺត។ គាត់ក៏ប្រើនំបុ័ងឥតមេដែរ ដែលដុតពីម្សៅមិនបានចម្រាញ់ពីស្រូវសាលី ដែលដុះលើដីព្រហ្មចារី។ ម្សៅត្រូវបាន kneaded ចូលទៅក្នុង dough មួយដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងនំផ្ទះល្វែងតូចមុនពេលដុតនំ។

ម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភ Yogi

យើងមានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវរៀនពីរបៀបដែល Yogi ទាក់ទងនឹងតម្រូវការអាហាររបស់គាត់។ វិទ្យាសាស្រ្តនៃរបបអាហារទំនើបសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការក្នុងការទទួលទានអាហារឆៅយ៉ាងហោចណាស់ចំនួនតិចតួច ដោយសារអាហារទាំងអស់ អាហារឆៅផ្តល់នូវអាហាររូបត្ថម្ភដែលភាគច្រើនធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងរស់ឡើងវិញ និងរស់ឡើងវិញ។ ផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលយើងទទួលទានមានផ្ទុកនូវវីតាមីន អាស៊ីតអាមីណូ និងប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់ ដែលមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយការព្យាបាលដោយកំដៅ ហើយដូច្នេះវាអាចរកបានសម្រាប់ការស្រូបដោយផ្ទាល់ដើម្បីបំពេញការចំណាយរបស់រាងកាយ។ សាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាននិង vinaigrettes អាចត្រូវបានរៀបចំពីស្លឹកផ្អែម ៗ នៃបន្លែពណ៌បៃតងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងពណ៌ធម្មជាតិភ្លឺនិងរីករាយ។ អ្នកអាចលាយ beets, carrots, ប៉េងប៉ោះ, ប្រភេទនៃឱសថ juicy មួយ - ឧទាហរណ៍ watercress, curly parsley, radishes, onions ។

ផលិតផល 3 ឬ 4 ប្រភេទដែលមានគ្រឿងទេសសាមញ្ញ ត្រចៀកស្រស់តូចមួយ ផ្លែ raisins ពីរបីមុខ។

ចំណែកម្ហូបក្តៅៗវិញមានច្រើនតាមការស្រមៃរបស់យើង។ សណ្តែកបណ្តុះមានច្រើនប្រភេទ៖ សណ្តែកសៀង សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកខៀវ សណ្ដែកជើងទឹក សណ្តែក garbanzo ជាដើម ដែលនៅពេលចម្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្តិច ហើយប្រហែលជា និងខ្ទឹមសជាមួយឱសថមួយចំនួនដូចជា marjoram, sweet basil, thyme អាច មានក្លិនក្រអូប និងក្រអូបខ្លាំង គួរតែចងចាំថា ចានដ៏ស្រស់ស្អាត ទាក់ទាញជាមួយនឹងរូបរាង និងពណ៌របស់វា ផ្តល់នូវចលនានៃទឹករំលាយអាហាររួចជាស្រេច ហើយនេះរៀបចំឱ្យយើងទទួលបានភាពរីករាយពីការញ៉ាំយូគី និងការរំលាយអាហារល្អ។ នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក គ្រាប់សណ្តែកទាំងមូលដែលត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដែលបានស្នើឡើង ត្រូវបានគេប្រើជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារចម្បងរបស់ Yogis ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានអារម្មណ៏ថាត្រូវការសាច់ វាត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានវាក្នុងផ្នែកតូចៗ ហើយសម្រាប់តែអាហារដែលមិនមានម្សៅ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ចូរចៀសវាងនំប៉័ង នំខេក នំនំផ្អែម ការ៉េម ប៉ាស្តា ស្ប៉ាហ្គាទី ហើយជំនួសវិញឱ្យញ៉ាំបន្លែបៃតង ប៉េងប៉ោះ និងបន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅផ្សេងទៀត ជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ៗសម្រាប់បង្អែម។ ដើម្បីរៀបចំអាហារ Yogi ប្រើដែកអ៊ីណុក ដីឥដ្ឋ (សេរ៉ាមិច) ឬប្រដាប់កែវដុត ឬសូម្បីតែដែកវណ្ណះចាស់។

កំណត់ថាតើយូហ្គាមួយណាដែលសាកសមនឹងអ្នក?

ជ្រើសរើសគោលដៅរបស់អ្នក។

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e""), > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","ពិន្ទុ":"2")]

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e""), > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

បន្ត >>

តើរូបរាងរាងកាយរបស់អ្នកគឺជាអ្វី?

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e""), > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

បន្ត >>

តើអ្នកចូលចិត្តថ្នាក់ណា?

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043e\u04383", > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","ពិន្ទុ":"1")]

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043e\u0438", > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

បន្ត >>

តើអ្នកមានជំងឺសាច់ដុំទេ?

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043e\u04383", > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","ពិន្ទុ":"2")]

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e""), > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

បន្ត >>

តើអ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណនៅឯណា?

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e""), > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043e\u04383", > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","ពិន្ទុ":"2")]

បន្ត >>

តើអ្នកចូលចិត្តធ្វើសមាធិទេ?

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043e\u0438", > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043e\u0438", > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","ពិន្ទុ":"2")]

បន្ត >>

តើអ្នកមានបទពិសោធន៍ធ្វើយូហ្គាទេ?

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043e\u04383", > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","ពិន្ទុ":"2")]

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e""), > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

បន្ត >>

តើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពមែនទេ?

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e""), > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u043e\u04383", > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","ពិន្ទុ":"2")]

[("title":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441 0441\u043a\ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e""), > b\u044f\u043e\u043f\u044b\u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0438\u043a\u04" ":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u04433\u04 \u0432\u043d\u044b\ u0435 \u 043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","points":"0")]

បន្ត >>

រចនាប័ទ្មយូហ្គាបុរាណនឹងសមនឹងអ្នក។

ហាថា យោគៈ

នឹងជួយអ្នក៖

សាកសមសម្រាប់អ្នក៖

យូហ្គា Ashtanga

យូហ្គា Iyengar

សាកល្បងផងដែរ៖

យូហ្គា Kundalini
នឹងជួយអ្នក៖
សាកសមសម្រាប់អ្នក៖

យូហ្គានីដ្រា
នឹងជួយអ្នក៖

យូហ្គា Bikram

អេរ៉ូយ៉ូហ្គា

ហ្វេសប៊ុក Twitter Google+ វីខេ

កំណត់ថាតើយូហ្គាមួយណាដែលសាកសមនឹងអ្នក?

បច្ចេកទេសសម្រាប់អ្នកអនុវត្តដែលមានបទពិសោធន៍នឹងសមនឹងអ្នក។

យូហ្គា Kundalini- ទិសដៅនៃយូហ្គាដោយផ្តោតលើលំហាត់ដកដង្ហើម និងសមាធិ។ មេរៀនមានទាំងការងារឋិតិវន្ត និងថាមវន្តជាមួយរាងកាយ សកម្មភាពរាងកាយកម្រិតមធ្យម និងការអនុវត្តសមាធិជាច្រើន។ រៀបចំសម្រាប់ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការអនុវត្តជាប្រចាំ៖ គីរីយ៉ា និងសមាធិភាគច្រើនត្រូវអនុវត្តរយៈពេល ៤០ ថ្ងៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ថ្នាក់បែបនេះនឹងចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលបានអនុវត្តជំហានដំបូងរបស់ពួកគេក្នុងយូហ្គា ហើយចូលចិត្តធ្វើសមាធិ។

នឹងជួយអ្នក៖ពង្រឹងសាច់ដុំរាងកាយ, សម្រាក, លើកទឹកចិត្ត, បំបាត់ភាពតានតឹង, សម្រកទម្ងន់។

សាកសមសម្រាប់អ្នក៖មេរៀនវីដេអូយូហ្គា kundalini ជាមួយ Alexey Merkulov ថ្នាក់យូហ្គា kundalini ជាមួយ Alexey Vladovsky ។

យូហ្គានីដ្រា- ការអនុវត្តនៃការសំរាកលំហែជ្រៅ, ការគេងយូជី។ វាជាការតាំងសមាធិយ៉ាងយូរនៅក្នុងទីតាំងសពក្រោមការណែនាំរបស់គ្រូបង្ហាត់។ វាមិនមាន contraindications វេជ្ជសាស្រ្តនិងគឺសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។
នឹងជួយអ្នក៖សម្រាក, បំបាត់ភាពតានតឹង, ស្វែងយល់ពីយូហ្គា។

យូហ្គា Bikramគឺជាសំណុំនៃលំហាត់ចំនួន 28 ដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយសិស្សនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានកំដៅដល់ 38 ដឺក្រេ។ ដោយរក្សាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជានិច្ច ការបែកញើសកើនឡើង ជាតិពុលត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយលឿនជាងមុន ហើយសាច់ដុំកាន់តែមានភាពបត់បែន។ ក្បាច់យូហ្គានេះផ្តោតតែលើសមាសធាតុសម្បទាប៉ុណ្ណោះ ហើយទុកមួយឡែកពីការអនុវត្តខាងវិញ្ញាណ។

សាកល្បងផងដែរ៖

អេរ៉ូយ៉ូហ្គា- យូហ្គាពីលើអាកាស ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា "យូហ្គានៅលើអង្រឹង" គឺជាប្រភេទយូហ្គាទំនើបបំផុតមួយ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអនុវត្ត asanas នៅលើអាកាស។ យោគៈពីលើអាកាសត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងបន្ទប់បំពាក់ពិសេស ដែលអង្រឹងតូចៗត្រូវបានព្យួរពីពិដាន។ វាគឺនៅក្នុងពួកគេដែល asanas ត្រូវបានអនុវត្ត។ យូហ្គាប្រភេទនេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើជាម្ចាស់ asanas ស្មុគ្រស្មាញមួយចំនួនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយថែមទាំងសន្យាថានឹងមានសកម្មភាពរាងកាយល្អ អភិវឌ្ឍភាពបត់បែន និងកម្លាំងផងដែរ។

ហាថា យោគៈ- មួយនៃប្រភេទនៃការអនុវត្តទូទៅបំផុត; ស័ក្តិសមសម្រាប់ទាំងអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងអ្នកអនុវត្តដែលមានបទពិសោធន៍។ មេរៀន Hatha Yoga ជួយអ្នកធ្វើជាម្ចាស់ asanas ជាមូលដ្ឋាន និងសមាធិសាមញ្ញ។ ជាធម្មតា ថ្នាក់ត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងល្បឿនដ៏រីករាយ និងពាក់ព័ន្ធនឹងបន្ទុកឋិតិវន្តលើសលុប។

នឹងជួយអ្នក៖ស្គាល់យូហ្គា សម្រកទម្ងន់ ពង្រឹងសាច់ដុំ បំបាត់ភាពតានតឹង លើកទឹកចិត្ត។

សាកសមសម្រាប់អ្នក៖ hatha yoga វីដេអូមេរៀន, ថ្នាក់យូហ្គាគូស្វាមីភរិយា។

យូហ្គា Ashtanga- Ashtanga ដែលមានន័យថា "ផ្លូវប្រាំបីជំហានទៅកាន់គោលដៅចុងក្រោយ" គឺជារចនាប័ទ្មស្មុគស្មាញមួយនៃយូហ្គា។ ទិសដៅនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវការអនុវត្តផ្សេងៗគ្នា និងតំណាងឱ្យលំហូរគ្មានទីបញ្ចប់ ដែលលំហាត់មួយផ្លាស់ប្តូរទៅមួយផ្សេងទៀតដោយរលូន។ អាសាណានីមួយៗគួរត្រូវបានទុកសម្រាប់វដ្តដកដង្ហើមជាច្រើន។ យូហ្គា Ashtanga នឹងតម្រូវឱ្យមានកម្លាំង និងការស៊ូទ្រាំពីអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់របស់វា។

យូហ្គា Iyengar- ទិសដៅនៃយូហ្គានេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមស្ថាបនិករបស់ខ្លួន ដែលបានបង្កើតកន្លែងសុខភាពទាំងមូល ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់សិស្សគ្រប់វ័យ និងកម្រិតនៃការបណ្តុះបណ្តាល។ វាគឺជាយូហ្គា Iyengar ដែលដំបូងបង្អស់បានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឧបករណ៍ជំនួយ (រមៀល ខ្សែក្រវ៉ាត់) នៅក្នុងថ្នាក់រៀន ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដើម្បីអនុវត្ត asanas ជាច្រើន។ គោលបំណងនៃក្បាច់យូហ្គានេះគឺដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាព។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាច្រើនត្រូវបានបង់ចំពោះការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៃ asanas ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការស្តារផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ។

ហ្វេសប៊ុក Twitter Google+ វីខេ

កំណត់ថាតើយូហ្គាមួយណាដែលសាកសមនឹងអ្នក?

ទិសដៅរីកចម្រើននឹងសមនឹងអ្នក។

នឹងជួយអ្នក៖សម្រាក, បំបាត់ភាពតានតឹង, ស្វែងយល់ពីយូហ្គា។

សាកល្បងផងដែរ៖

សាកសមសម្រាប់អ្នក៖ hatha yoga វីដេអូមេរៀន, ថ្នាក់យូហ្គាគូស្វាមីភរិយា។

ហ្វេសប៊ុក Twitter Google+ វីខេ

លេងម្ដងទៀត!

វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដោយឈ្លាសវៃ អ្នកក៏ត្រូវញ៉ាំវាដោយឈ្លាសវៃផងដែរ។ វេជ្ជបណ្ឌិតចាស់ដែលមានប្រាជ្ញាធ្លាប់បាននិយាយថា៖ «ត្រូវចាំជានិច្ចថាក្រពះគ្មានធ្មេញទេ»។ ប្រើ "ឧបករណ៍" ដែលរាងកាយរបស់អ្នកមាននៅក្នុងការចោលរបស់អ្នក ហើយទំពារអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ក្នុងករណីនេះ ការប្រើប្រាស់អាហាររបស់ Yogi មានការថយចុះ ការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើង ហើយជាទូទៅវាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ Yogi ។

តាមទស្សនៈដូចគ្នា វាជាការល្អក្នុងការកត់សម្គាល់ថាផលិតផលដែលដាំដុះលើសារធាតុសរីរាង្គមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ការកសាងកោសិការាងកាយជាងផលិតផលដែលដាំដុះនៅលើដីដែលបាត់បង់។ ដីដែលស្រងូតស្រងាត់បែបនេះ មិនអាចផ្តល់នូវគុណភាពដ៏មានតម្លៃដល់ដំណាំដែលដុះនៅលើវានោះទេ។ ដើម្បីត្រលប់មកវិញនូវសារធាតុរ៉ែដែលបាត់ទៅក្នុងដី និងផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិនូវអ្វីដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីចិញ្ចឹមវាឱ្យបានពេញលេញ អ្នកគួរតែប្រើជីដែលបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មករុក្ខជាតិនឹងអាចផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវធាតុចាំបាច់ក្នុងទម្រង់ជាអាហារ Yogi ។ ដីដែលបានរៀបចំល្អមិនត្រឹមតែធានាឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់បានត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលុបបំបាត់តម្រូវការថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតពុល និងការបាញ់ថ្នាំទៀតផង។ នៅពេលដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ រុក្ខជាតិដូចជាមនុស្ស ផ្តល់ថាមពលដល់សុខភាព។ លើសពីនេះ ផលិតផលដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គមានលក្ខណៈសម្បត្តិក្លិនក្រអូបប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែប្រសើរ។

ដោយសារសៀវភៅ និងតារាងជាច្រើនផ្តល់នូវជម្រើសនៃព័ត៌មានដោយផ្អែកលើសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងអាហារ អត្ថបទខ្លីនេះមិនព្យាយាមផ្តល់ព័ត៌មានលម្អិតទាក់ទងនឹងការវាយតម្លៃទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃអាហារនោះទេ។ ជាងនេះទៅទៀត នេះជាការព្យាបាលសុខភាព មិនមែនជំងឺនោះទេ។ តាមរយៈការទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព យើងនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់យើងនូវឱកាសដើម្បីទទួលបាននូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាត្រូវការសម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ ថាមពល និងសកម្ម។

សារៈសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់យូហ្គា

អាហារតំណាងឱ្យការកម្សាន្ត និងភាពរីករាយ ក៏ដូចជាការកសាង និងការបំពេញបន្ថែមសម្ភារៈ។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីអាហាររបស់យើង គួរតែទទួលទានក្នុងបរិយាកាសសន្តិភាព និងភាពសុខដុមរមនា ហើយមិនដែលនៅពេលដែលអ្នកហត់នឿយ ខឹង ឬតូចចិត្តឡើយ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធមិនបរិភោគជាជាងញ៉ាំនៅពេលអ្នកប្រញាប់ឬថប់បារម្ភ។ ទឹកផ្លែឈើ ឬទឹកបន្លែមួយកែវគឺល្អជាងការលេបអាហារដែលមិនទាន់ញ៉ាំភ្លាមៗ។

វាសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតថាតើឥរិយាបថរបស់អ្នកគឺជាអ្វីនៅពេលញ៉ាំ។ នៅប្រទេសឥណ្ឌា មនុស្សអង្គុយជើងលើដី នេះត្រូវបានគេហៅថា "ការបង្កសុភមង្គល"។ វាមិនត្រូវបានអនុវត្តនៅភាគខាងលិចទេ ប៉ុន្តែអ្នកគួរអង្គុយដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ល្អនៅលើកៅអី អ្នកមិនគួរអង្គុយខ្លាំងនៅលើកៅអី អង្គុយនៅលើគែមរបស់វា ឬផ្អៀងលើតុ។

រក្សាអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកសាមញ្ញ។ កុំប្រើល្បាយច្រើនពេកនៅពេលអាហារសូម្បីតែពីផលិតផលល្អក៏ដោយ។ រៀបចំអាហារដើម្បីឱ្យមានភាពទាក់ទាញ។ ទុកពេលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញ។ អនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួននេះ - ហើយអ្នកនឹងសម្រេចបាននូវអារម្មណ៍សុខុមាលភាពដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករស់នៅលើសពីអ្វីដែលមាន។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភយូហ្គា

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែល (ការកែតម្រូវអាចធ្វើទៅបានអាស្រ័យលើតម្រូវការបុគ្គល) ។

អាហារពេលព្រឹក
ផ្លែឈើស្រស់ដ៏ធំមួយប្រភេទដែលអ្នកចូលចិត្ត។
នៅរដូវក្តៅ - មួយពែងនៃ mint ឬ chamomile ឬ infusion ឱសថផ្សេងទៀតតាមការស្នើសុំរបស់អ្នកជាមួយ lemon ឬទឹកឃ្មុំ។
ក្នុងរដូវរងារ - យោងទៅតាមការកើនឡើង: ទឹកក្រូចឆ្មារមួយកែវធំ ទឹកក្តៅ. អាហារពេលព្រឹក យ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងក្រោយមក អាចមានចានតូចមួយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលលូតលាស់ល្អ ក្រែម និងទឹកឃ្មុំជាមួយនំប៉័ងស្រូវសាលីមួយឬពីរចំណិត ប៊ឺ - ប្រសិនបើចង់បាន ផ្លែល្វាពីរបីផ្លែ កាលបរិច្ឆេទ ឬ apricots និងពែងមួយ កាហ្វេគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬតែរុក្ខជាតិ;
អាហារថ្ងៃត្រង់
ស្រាវីនីហ្គ្រីតដ៏សម្បូរបែបនៃបន្លែបីឬបួនប្រភេទដែលមានចំនួនតូចមួយនៃឈីក្រុម Fulham ចុចឬគ្រាប់សំបកផ្លែឈើស្រស់។ ប្រភេទប្រចាំថ្ងៃនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើអាហារ។
អាហារពេលល្ងាច
ដំឡូងដុតធំ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ម្ហូបមួយចំហៀងនៃការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ឬសណ្តែកបៃតងស្រស់ ក៏ជាម្ហូបចំហៀងនៃសណ្តែកបៃតង ឬបន្លែបៃតងណាមួយ ហើយពេលវេលាចម្អិនអាហារគួរតែខ្លីតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យបន្លែទទួលបាន។ ទន់ រសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកដែលត្រូវការសាច់អាចជំនួសវាដោយដំឡូងដុតនំ។ អាហារដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែពេញចិត្តនេះអាចត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងកាហ្វេគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬតែរុក្ខជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

វាមានតម្លៃក្នុងការពិសោធន៍ពីរបីសប្តាហ៍ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលស្រដៀងនឹងអ្វីដែលបានពិពណ៌នា។ មានតែនៅក្នុងករណីដ៏កម្របំផុតដែលនឹងមិនមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃថាមពល និងភាពរឹងមាំ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធអ័រម៉ូនមានតុល្យភាព ស្តារភាពបត់បែននៃសរសៃចង និងសរសៃពួរ និងឧបករណ៍ជំនួយសុខភាព។

ដាំទឹកមួយកែវក្នុងខ្ទះតូចមួយ រួចបន្ថែមរមៀត ១-២ស្លាបព្រាបាយ។ ចំអិនប្រហែលដប់នាទីដោយកូររហូតដល់ទម្រង់បិទភ្ជាប់ (ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ ketchup) ។

ការបិទភ្ជាប់នេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 40 ថ្ងៃ។

កំដៅទឹកដោះគោដោយមិនឱ្យវាឆ្អិន។ បន្ថែមម្សៅរមៀត 1-2 ស្លាបព្រាទៅក្នុងពែងមួយ ទឹកដោះគោនឹងប្រែជាពណ៌មាស។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ 1-2 ស្លាបព្រាបាយ សុីរ៉ូដើមម៉េផល ឬសុីរ៉ូផ្លែឈើ ហើយបើអាចធ្វើបាន ប្រេងអាល់ម៉ុនដែលមិនទាន់ចម្រាញ់បន្តិច។

លាយគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជួយដល់សុខភាព។ តែនេះស្ដារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ សម្អាតឈាម មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ និងបង្កើនថាមពល។ ការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់កាហ្វេ។ អ្នកអាចឆុងតែមួយកំប៉ុងធំ ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកក។

2 លីត្រទឹក។
15 គ្រាប់ clove ទាំងមូល
គ្រាប់ពូជក្រវាញពណ៌បៃតងចំនួន 20 គ្រាប់ កិនអោយម៉ត់
ម្រេចខ្មៅ ២០ គ្រាប់
cinnamon ៣ ដើម
ឫសខ្ញី ៨ ដុំ
ទឹកដោះគោ 3 ពែង។

ការរៀបចំ៖

ដាំទឹក ៣.៥-៤.៥ លីត្រក្នុងកំសៀវ។ បន្ថែមគ្រឿងទេស, គ្របនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 20-30 នាទីរហូតទាល់តែភេសជ្ជៈប្រែទៅជាពណ៌ក្រហមត្នោត។ អ្នកអាចបន្ថែមតែខ្មៅបន្តិច។ ត្រជាក់និងសំពាធ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកតែភ្លាមៗ បន្ថែមទឹកដោះគោធម្មតា ឬសណ្តែកសៀង ហើយយកទៅស្ងោរ។ ដរាបណាវាពុះភ្លាមយកកំសៀវចេញពីចង្ក្រាន។ ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឬអ្នកអាច ដោយមិនបន្ថែមទឹកដោះគោ ដាក់តែក្នុងទូទឹកកក ហើយពេលផឹក គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងពែងតែ។

សណ្តែកសៀង ១ ពែងត្រាំពីរបីម៉ោង, បង្ហូរទឹក។ (សណ្តែកបណ្តុះត្រូវយកសំបកពណ៌ស ឬពណ៌លឿង។ )

ចាក់ទឹក 8 ពែងចូលក្នុងឆ្នាំងមួយ រួចដាក់សណ្តែកបណ្តុះចូល។

នៅពេលដែលទឹកពុះ ពពុះក្រាស់បង្កើតជាផ្ទៃ ខ្ញុំបានបិទវាចោល ហើយបោះវាចោល។ បន្ថែមប្រហែលប្រាំនាទី អង្ករ basmati 1 ពែងហើយចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។

នៅពេលនេះកាត់ខ្ទឹមបារាំងធំពីរ (ឬកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ - វានឹងប្រែទៅជាបិទភ្ជាប់) ។ លាបខ្ញីស្រស់ទំហំប៉ុនពងមាន់មួយដុំ ហើយកាត់ជាដុំតូចៗ។ លាបខ្ទឹមសមួយក្បាលតូចហើយចែកជាខ្ទឹមស (កុំកាត់)។

ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះក្នុងឆ្នាំងជ្រៅ ឬឆ្នាំងបាយជាមួយជី ( ប៊ឺរលាយ) ។ ពេលបាយ និងសណ្ដែកបាយរួច បន្ថែមវាទៅខ្ទឹមបារាំង (មិនមែនខ្ទឹមបារាំងទៅបាយទេ!) ហើយដាក់លើភ្លើងតិចៗ 5 នាទីទៀត ខ្ញុំទទួលបានអ្វីមួយដូចជាស៊ុបក្រាស់ បបរ។

ប្រាជ្ញាយោគបុរាណណែនាំឱ្យស្ត្រីទាំងអស់ទទួលទានពីរស្លាបព្រាបាយនៃល្បាយនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមទាំងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រេងនេះធ្វើឱ្យរាងកាយស្ត្រីឆ្អែតជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ ជួយរក្សាតុល្យភាពសារធាតុរ៉ែ និងផ្តល់ភាពយឺតនៃស្បែក និងភ្លឺថ្លា។ អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានរូបមន្តសម្រាប់កូនដែលមិនទាន់កើត មានលើសពីហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់លើស។

សមាសធាតុ៖

ប្រេងអាល់ម៉ុន 1 ផ្នែក (វានឹងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងខ្លាញ់កាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាន);
ប្រេងអូលីវ 1 ផ្នែក (នឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារនិងសុខភាពស្បែក);
ប្រេងល្ង 1 ផ្នែក (វានឹងជំរុញការផលិតថាមពល ជួយការពារការញាក់ និងប្រតិកម្មអាលែហ្សី ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិកាល់ស្យូមផងដែរ)។

វាសំខាន់ណាស់ដែលប្រេងទាំងអស់ត្រូវចុចត្រជាក់!

រមៀត ១ស្លាបព្រាបាយ

1 ស្លាបព្រាបាយ cumin ដី

ស្លឹកខ្ទឹម ១ស្លាបព្រាបាយ

ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំង ហើយចម្អិនរហូតដល់ដំឡូងរួចរាល់។ មុនពេលបម្រើ
បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមស chopped ទៅតុ។

$mob_info$