Πόσο καιρό να συνεχίσετε να πίνετε νερό. Ποιο είναι το καλύτερο δοχείο για αποθήκευση νερού; Τι είναι το δομημένο νερό, πώς να το πάρετε και να το αποθηκεύσετε

Το καθαρό πόσιμο νερό είναι ο σημαντικότερος ανθρώπινος πόρος. Η σωστή αποθήκευση του πόσιμου νερού δεν είναι λιγότερο σημαντική από την ίδια την επιλογή του νερού.

Συνθήκες αποθήκευσης πόσιμου νερού

Για να διατηρηθούν οι ιδιότητες του πόσιμου νερού, συνιστάται η αποθήκευση του σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 25 βαθμούς, αλλά όχι απευθείας λιακάδα. Θυμηθείτε επίσης ότι το νερό χάνει τις ιδιότητές του κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση, επομένως δεν πρέπει να το αποθηκεύσετε πάρα πολύ για το μέλλον. Οι επιτρεπόμενες περίοδοι αποθήκευσης του πόσιμου νερού εξαρτώνται από τα δοχεία που χρησιμοποιούνται. Εάν αγοράζετε εμφιαλωμένο νερό, προσέχετε πάντα την ημερομηνία λήξης που υποδεικνύει ο κατασκευαστής και μην την υπερβαίνετε.

Δοχείο για αποθήκευση πόσιμου νερού

Σήμερα, υπάρχουν πολλοί τύποι δοχείων για να διαλέξετε: πλαστικό, πηλό, μέταλλο, γυαλί. Το νερό μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια σε γυάλινο δοχείο για έως και 3 χρόνια. Κατ 'αρχήν, αυτή είναι η πιο προτεινόμενη επιλογή, αλλά όχι πάντα πρακτική. Δεν ένας μεγάλος αριθμός απόνερό (έως 50 λίτρα) μπορεί να αποθηκευτεί σε ειδικά πλαστικά δοχεία με βιδωτά καπάκια. Και αν χρειάζεται να αποθηκεύσετε μεγάλη ποσότητα νερού, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ανταλλακτικά δοχεία κατασκευασμένα από πλαστικό για τρόφιμα ή ειδικά επεξεργασμένο μέταλλο. Τα δοχεία μελαμίνης είναι τα πιο επικίνδυνα: αν και είναι αισθητικά και ανθεκτικά, απελευθερώνουν επιβλαβείς ουσίες όταν έρχονται σε επαφή με το νερό.

Εάν αγοράζετε και αποθηκεύετε νερό σε πλαστικό μπουκάλι, προσέξτε τη σύνθεσή του. Τα ασφαλέστερα δοχεία είναι οι φιάλες πολυαιθυλενίου (PE) και τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου (PET). Αλλά η περιεκτικότητα σε δισφαινόλη Α (BPA) και χλωριούχο πολυβινύλιο (PVC) είναι γεμάτη με την απελευθέρωση τοξινών μετά από 5-7 ημέρες. Και η επαναχρησιμοποίηση τέτοιων δοχείων απαγορεύεται.

Ακολουθώντας τις βασικές απαιτήσεις για την αποθήκευση του πόσιμου νερού, διασφαλίζετε τη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων του και την ασφάλεια για τον οργανισμό.

Θυμηθείτε, σε παλιές ταινίες: μια καράφα νερού βρίσκεται κάπου στο κομοδίνο, στο τραπέζι ή στο βήμα του ομιλητή. Είναι απίθανο να το δείτε τώρα στα σπίτια μας. Πόσιμο νερόαποθηκεύουμε όλο και περισσότερο σε πολυμερή δοχεία, σε μπουκάλια μιας χρήσης, σε τσαγιέρες.

Αλλά επιστήμονες από το Σμολένσκ ιατρική ακαδημίαανακάλυψε ότι αποθηκεύστε νερόχρειάζεται μόνο σε ένα διαφανές γυάλινο δοχείο!

Όλοι γνωρίζουν ότι το νερό έχει κάτι περισσότερο από σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία μας, πιθανώς όχι λιγότερο από τον αέρα που αναπνέουμε. Αν όχι όλοι, τότε πολλοί καταναλωτές γνωρίζουν ήδη ότι όχι μόνο οι υγειονομικοί και υγειονομικοί δείκτες του νερού, αλλά και τα δομικά του χαρακτηριστικά επηρεάζουν έναν ζωντανό οργανισμό. Τώρα αυτό γράφεται συχνά στην επιστημονική και λαϊκή βιβλιογραφία.

Νερόείναι ένα ετερογενές σύστημα που αποτελείται από ένα υγρό και παγωμένο ή δομημένο κλάσμα. Αυτό το δομημένο κλάσμα έχει σημαντική επίδραση στη διατήρηση της δυναμικής δομής σε ένα ζωντανό κύτταρο. Οι λειτουργίες του νερού στο σώμα είναι πολύ διαφορετικές, ειδικότερα, σχηματίζει τις χωρικές δομές των βιοπολυμερών. δομημένο νερόπροστατεύει τα κύτταρα και ενισχύει τις βιοχημικές διεργασίες. Σε συνδυασμό με οργανικές ενώσεις, δημιουργεί μια πολυμερή μήτρα - έναν υγρό ψευδοκρύσταλλο, και αυτή είναι η βάση της διπλής έλικας του DNA, δηλαδή η βάση των βάσεων - γονιδίων.

Πολλές διαφορετικές μελέτες βρίσκονται σε εξέλιξη, πολλά μένουν να μάθουμε, αλλά είναι ήδη σαφές ότι δομημένο νερό, παρόμοια με την άνοιξη, κάνει καλό στην υγεία. Οι κατασκευαστές προσφέρουν διάφορες μεθόδουςβελτιώσεις του νερού προς αυτή την κατεύθυνση.

Η δομή του νερού επηρεάζεται από φυσικές και χημικές επιδράσεις, διάφορες ακτινοβολίες. Αλλά όχι μόνο. Υπάρχουν απλοί τρόποι διαθέσιμοι σε όλους μας.

Για το πείραμα χρησιμοποιήθηκε συνηθισμένο νερό βρύσης, μετρήθηκε το δομημένο κλάσμα (SF) σε αυτό, μετά το οποίο τα δείγματα χύθηκαν σε διαφορετικά πιάτα και αποθηκεύτηκαν για δύο ημέρες. Για τη μέτρηση επιλέχθηκε η διαλατομετρική μέθοδος, η οποία βασίζεται στην ιδιότητα του νερού να αυξάνεται σε όγκο κατά τη μετάβαση σε κρυσταλλική κατάσταση.

Τα σκεύη που χρησιμοποιούνται είναι τα πιο συνηθισμένα στην καθημερινή ζωή:

Γυάλινη καράφα?
- κρυστάλλινη καράφα
- κεραμικό τζάμι.
- κεραμικό σκεύος χωρίς υάλωμα.
- ένα ταψί αλουμινίου
- μια γλάστρα από σμάλτο
- ένα ταψί από ανοξείδωτο χάλυβα
- ένα ασημένιο σκάφος
- ένα γυάλινο φλιτζάνι με ένα ασημένιο κουταλάκι του γλυκού τοποθετημένο σε αυτό.
- πλαστικό διαφανές μπουκάλι
- πλαστικό πράσινο μπουκάλι.

Τι πήρες?

Πρώτον, στο ΑΠΟΘΗΚΗ ΝΕΡΟΥο φωτισμός είναι σημαντικός. Στο σκοτάδι, η περιεκτικότητα του δομημένου κλάσματος σε νερό μειώνεται, ενώ στο φως αυξάνεται. Όταν το νερό αποθηκεύτηκε στο σκοτάδι, η περιεκτικότητα του δομημένου κλάσματος μειώθηκε σημαντικά σε κρύσταλλο και πλαστικό, ξεκινώντας από 10 λεπτά αποθήκευσης, και σε γυαλί, ξεκινώντας από 2 ώρες αποθήκευσης. Οι χειρότεροι δείκτες ποιότητας σημειώθηκαν στα πλαστικά σκεύη, οι λιγότερο αλλαγμένοι δομή του νερούσε ποτήρι. Αυτές οι θετικές αλλαγές υπό την επίδραση του διάσπαρτου ηλιακού φωτός αυξάνονται μέσα σε δύο ημέρες. Δεν υπάρχει περαιτέρω βελτίωση.

Δεύτερον, η δομή του υλικού του μαγειρικού σκεύους επηρεάζει δομή του νερού. Το πιο έντονο θετική επιρροήη δομή του νερού επηρεάστηκε από μεταλλικά σκεύη: ασήμι κατά 2,81%, ανοξείδωτο χάλυβα κατά 2,12% και αλουμίνιο κατά 1,39%. Όταν το νερό αποθηκεύτηκε σε σμάλτο, η δομή του άλλαξε περίπου με τον ίδιο τρόπο όπως στα γυάλινα σκεύη στο σκοτάδι. Ο συνδυασμός ασημιού και φωτός προκάλεσε το μεγαλύτερο αποτέλεσμα υδάτινη δόμηση, και αυτό το αποτέλεσμα αυξήθηκε με την πάροδο του χρόνου. Μετά από 2 ώρες, η αύξηση ήταν 7,35%.

Έτσι, η επαφή με το μέταλλο προκαλεί ταχεία αύξηση του δομημένου κλάσματος, ενώ τα άμορφα υλικά (κεραμικά, πλαστικά) δεν διατηρούν τη δομική κατάσταση του νερού ούτε το καταστρέφουν κατά την αποθήκευση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα πλαστικά σκεύη.

Οι επιστήμονες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η καλύτερη και πιο αποδεκτή επιλογή στην καθημερινή ζωή ΑΠΟΘΗΚΗ ΝΕΡΟΥείναι γυάλινα σκεύη σε διάσπαρτα ηλιακό φως. Το κρύσταλλο με αυτή την έννοια είναι κάπως κατώτερο από το γυαλί. Η προσθήκη ενός μεταλλικού συστατικού, ειδικά του ασημιού, ενισχύει τη διαδικασία υδάτινη δόμηση. Η περιεκτικότητα του δομημένου κλάσματος σε τέτοιο νερό μέχρι το τέλος της δεύτερης ημέρας είναι 6,5-7%, που αντιστοιχεί στους δείκτες ιαματικό νερό. Η χειρότερη επιλογή είναι ΑΠΟΘΗΚΗ ΝΕΡΟΥσε πλαστικό μπολ.

Η ίδια η ζωή πηγάζει από το νερό. Η αρχή των αρχών - ο σχηματισμός ενός νέου DNA από δύο έλικες σε ένα διπλό - Το μυστικό είναι πέρα. Αν εμείς οι ίδιοι μπορούμε να βοηθήσουμε σε κάτι, μην κάνετε κακό, ας το κάνουμε! Συμπεριλαμβανομένων, αγαπητές μέλλουσες μητέρες, και πιείτε καλό νερό.

Αποθηκεύστε το νερό σωστά!

Lyuba Kotikova, χημικός

Γειά σου!

Εχω μία ερώτηση. Ποιο είναι το καλύτερο δοχείο για αποθήκευση νερού; Από όσο καταλαβαίνω είναι καλύτερα σε διάφανο, για υπεριώδη ακτινοβολία. Αλλά σε σχέση με αυτό, η επόμενη ερώτηση. Σπούδασα στη Χημεία, σπούδασα πολυμερή, σύμφωνα με τις πληροφορίες που έχω, τα πολυμερή μπορούν να απελευθερώσουν ορισμένες ουσίες σε θερμοκρασίες πάνω από 20 βαθμούς Κελσίου. Παραμένει γυαλί ή τα τελευταία χρόνιαΗ επιστήμη ξεπέρασε τις γνώσεις μου και τώρα τα δοχεία πολυμερών είναι αβλαβή;

Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.

Γειά σου!

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε το νερό σε κλειστό γυάλινο δοχείο..

Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε δοχεία κατασκευασμένα από πλαστικό για τρόφιμα, το οποίο είναι κατασκευασμένο από πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC), πολυπροπυλένιο, πολυαιθυλένιο, πολυστυρένιο, πολυανθρακικό και τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο.

Αυτά τα πολυμερή είναι χημικά αδρανή και μη τοξικά, αλλά τα πρόσθετα επεξεργασίας - σταθεροποιητές, τα οποία προστίθενται από τους κατασκευαστές για να αυξήσουν την αντοχή, μπορούν να έχουν τοξική επίδραση όταν εισέρχονται στο νερό ως αποτέλεσμα χημικής αποσύνθεσης. Αυτό μπορεί επίσης να συμβεί κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση ή θέρμανση του νερού. Επιπλέον, τα πολυμερή υλικά, που υφίστανται αλλαγές (γήρανση), εκπέμπουν προϊόντα αποδόμησης.

Τα κύρια πολυμερή υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή πλαστικών δοχείων παρατίθενται παρακάτω:

Το πολυαιθυλένιο (δηλώνεται ως PE) είναι ένας θερμοπλαστικός κορεσμένος πολυμερής υδρογονάνθρακας του οποίου τα μόρια αποτελούνται από μονάδες αιθυλενίου.

Το PE δεν διαβρέχεται από νερό και άλλα πολικά υγρά. σε θερμοκρασία δωματίου, είναι αδιάλυτο σε οργανικούς διαλύτες. Μόνο όταν η θερμοκρασία ανέβει (70°C και πάνω) αρχικά διογκώνεται και μετά διαλύεται σε αρωματικούς και χλωριωμένους υδρογονάνθρακες. Οι καλύτεροι διαλύτες είναι ξυλόλιο, δεκαλίνη, τετραλίνη. Όταν θερμαίνεται (συχνά με προ-μαλάκωμα), το PE αποσυντίθεται. Δεν είναι ευαίσθητο στην υγρασία, ανθεκτικό σε ισχυρά οξέα και αλκάλια, η αναλογία προς τους οργανικούς διαλύτες είναι διαφορετική (ανάλογα με τη χημική φύση του πολυμερούς). Φυσιολογικά, η PE είναι αβλαβής.

Το πολυβινυλοχλωρίδιο (αναφέρεται ως PVC) είναι προϊόν ενός συμπλόκου χημική σύνθεση, η οποία βασίζεται σε φυσικές πρώτες ύλες - χλωριούχο νάτριο και υδρογονάνθρακες πετρελαίου. Στην παραγωγή PVC, το ενδιάμεσο προϊόν είναι το VC (βινυλοχλωρίδιο), το οποίο έχει μονομερή δομή. Στη συνέχεια μετατρέπονται σε πολυμερή PVC κατά τη διαδικασία πολυμερισμού. Τα τελευταία, σε αντίθεση με τα βιολογικά ενεργά μονομερή, είναι απολύτως αδρανή και μη τοξικά. Η τελική περιεκτικότητα σε VC στο πολυμερές είναι 0,1 ppm, ενώ η μέγιστη επιτρεπόμενη συγκέντρωση (MPC) τοξινών στα φυτικά τρόφιμα είναι 10 ppm. Για να δοθούν στο PVC οι απαιτούμενες ιδιότητες, χρησιμοποιούνται διάφορα πρόσθετα, όπως σταθεροποιητές, πλαστικοποιητές και πληρωτικά. Οι σύγχρονοι σταθεροποιητές είναι δύο τύπων - Ca / Zn (ασβέστιο-ψευδάργυρος) και ακόμη και ενώσεις μολύβδου, οι οποίες είναι εξαιρετικά τοξικές. Το PVC είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο, γιατί. εξαιρετικά φθηνό. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή μπουκαλιών για ποτά, κουτιών για καλλυντικά, δοχείων για οικιακά χημικά, επιτραπέζιων σκευών μιας χρήσης. Με την πάροδο του χρόνου, το PVC αρχίζει να απελευθερώνει ένα επιβλαβές καρκινογόνο - χλωριούχο βινύλιο. Από το μπουκάλι μπαίνει στο νερό, από το πιάτο στο φαγητό και μαζί με το φαγητό στο σώμα. Σύμφωνα με πειράματα, μια επιβλαβής ουσία από PVC αρχίζει να απελευθερώνεται μια εβδομάδα αφότου το περιεχόμενο έχει χυθεί σε αυτό. Ένα μήνα αργότερα μέσα μεταλλικό νερόσυσσωρεύει μερικά χιλιοστόγραμμα χλωριούχου βινυλίου (οι ογκολόγοι πιστεύουν ότι αυτό είναι αρκετό για την ανάπτυξη καρκίνου). Συχνά, τα πλαστικά μπουκάλια επαναχρησιμοποιούνται: μέσα σε αυτά χύνεται νερό ή άλλα ποτά, ακόμη και αλκοολούχα. Πωλούν γάλα και ηλιέλαιο στις αγορές, κάτι που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο.

Πολυστυρένιο(σημαίνει PS) - ένα προϊόν του πολυμερισμού του στυρολίου (βινιοβενζόλιο), ανήκει στην κατηγορία των πολυμερών των θερμοπολυμερών, δηλαδή των πολυμερών ανθεκτικών στις θερμικές επιδράσεις. Εχει χημική φόρμουλατύπος: [-CH 2 -CH (C 6 H 5) -] n -. Οι ομάδες φαινυλίου στη σύνθεση του PS εμποδίζουν τη διατεταγμένη διάταξη των μακρομορίων και το σχηματισμό κρυσταλλικών σχηματισμών. Το PS είναι ένα σκληρό, εύθραυστο, άμορφο πολυμερές με υψηλό βαθμό οπτικής μετάδοσης φωτός, χαμηλής μηχανικής αντοχής, που παράγεται με τη μορφή διαφανών κυλινδρικών κόκκων. Το πολυστυρένιο έχει χαμηλή πυκνότητα (1060 kg/m³), θερμική αντίσταση (έως 105 °C), συρρίκνωση κατά την επεξεργασία χύτευσης 0,4-0,8%. Το PS έχει εξαιρετικές διηλεκτρικές ιδιότητες και καλή αντοχή στον παγετό (έως 40°C). Έχει χαμηλή χημική αντοχή (εκτός από αραιωμένα οξέα, αλκοόλες και αλκάλια). Για να βελτιωθούν οι ιδιότητες του πολυστυρενίου, τροποποιείται αναμειγνύοντάς το με διάφορα πολυμερή - υποβάλλεται σε διασταυρούμενη σύνδεση, λαμβάνοντας συμπολυμερή στυρολίου. Το PS είναι διαλυτό σε ακετόνη, τολουόλιο και βενζίνη. Η ευρεία χρήση πολυστυρενίου (PS) και πλαστικών που βασίζονται σε αυτό βασίζεται στο χαμηλό κόστος, την ευκολία επεξεργασίας και την τεράστια γκάμα διαφορετικών ποιοτήτων. Τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα (πάνω από το 60% της παραγωγής πλαστικών από πολυστυρένιο) είναι τα ανθεκτικά στην κρούση πολυστυρένια, τα οποία είναι συμπολυμερή στυρολίου με διάφορους τύπους καουτσούκ. Το PS είναι αδρανές στο νερό και τα κρύα υγρά. Όταν όμως τοποθετηθεί ζεστό υγρό ή νερό σε αυτό, ένα δοχείο από πολυστυρένιο μπορεί να απελευθερώσει κάποιες ποσότητες μιας τοξικής ένωσης - στυρολίου.

Τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο(σημειώνεται ως PET, PET) - ένα θερμοπλαστικό ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, ένα προϊόν της πολυσυμπύκνωσης της αιθυλενογλυκόλης με το τερεφθαλικό οξύ (ή τον διμεθυλαιθέρα του). στερεή, άχρωμη, διαφανής ουσία σε άμορφη κατάσταση και λευκή, αδιαφανής στην κρυσταλλική κατάσταση. Μοριακό βάρος (20-50)·103. PET Ανθεκτικό, ανθεκτικό στη φθορά, καλό διηλεκτρικό.

Το PET είναι αδιάλυτο στο νερό και έχει μεγάλη χημική αντοχή σε οξέα, άλατα, αλκάλια, αλκοόλες, βενζίνη, παραφίνες, λίπη, ορυκτέλαια και αιθέρα. Το PET είναι επίσης πολύ ανθεκτικό στους υδρατμούς. Το υλικό PET διαλύεται στους 40-150 °C σε ακετόνη, βενζόλιο, φαινόλη, τολουόλιο, κυκλοεξανόνη, οξικό αιθυλεστέρα, τετραχλωράνθρακα, χλωροφόρμιο. Το PET έχει χαμηλή υγροσκοπικότητα (η απορρόφηση νερού είναι συνήθως 0,4-0,5%), η οποία εξαρτάται από τη φάση φάσης του πολυμερούς και σχετική υγρασίααέρας. Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στη θερμότητα (290°C). Η αποικοδόμηση στον αέρα αρχίζει σε θερμοκρασία 50 °C χαμηλότερη από ότι σε ένα αδρανές μέσο. Οι λειτουργικές ιδιότητες του PET παραμένουν στην περιοχή από -60 έως 170°C. Το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο υφίσταται θερμική αποικοδόμηση σε ένα εύρος θερμοκρασιών 290-310 °C. Η αποικοδόμηση του ΡΕΤ προχωρά στατιστικά κατά μήκος της πολυμερούς αλυσίδας. Τα πτητικά προϊόντα είναι το τερεφθαλικό οξύ, η ακεταλδεΰδη και το μονοξείδιο του άνθρακα. Σε θερμοκρασία 900 °C, μεγάλος αριθμόςδιάφορους υδρογονάνθρακες. Τα κύρια πτητικά προϊόντα αποτελούνται από διοξείδιο του άνθρακα, μονοξείδιο του άνθρακα και μεθάνιο.

Στην ψυχρή και θερμαινόμενη κατάσταση, το PET διατηρεί εξαιρετική ολκιμότητα. Η διαδικασία θερμοδιαμόρφωσης είναι απλή και υψηλής τεχνολογίας λόγω του γεγονότος ότι το υλικό έχει χαμηλές εσωτερικές τάσεις. Το PET δεν απαιτεί προξήρανση, καθώς η θερμοχωρητικότητα του υλικού είναι πολύ μικρότερη από αυτή του πολυστυρενίου και του πλεξιγκλάς. Το PET σάς επιτρέπει να εξοικονομείτε ηλεκτρική ενέργεια και μειώνει σημαντικά την ένταση εργασίας, γιατί πολύ λιγότερο θερμική ενέργειακαι χρόνος για τη θερμοκρασία καλουπώματος. Όλα αυτά εξασφαλίζουν μείωση του κόστους παραγωγής. Έτσι, το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το διαφανές στερεό πολυανθρακικό, έχοντας μια τάξη μεγέθους χαμηλότερο κόστος.

Το PET χρησιμοποιείται για την παραγωγή πολυμερών ινών, νημάτων, δοχείων και συσκευασιών.

Η παγκόσμια παραγωγή PET το 1989 ανήλθε σε περίπου 9,3 εκατομμύρια τόνους, με το 90% του συνόλου του PET να χρησιμοποιείται για την παραγωγή ινών συσκευασίας.

Το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο που σχηματίζει ίνες συντέθηκε για πρώτη φορά στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1941.

Σήμερα, το PET χρησιμοποιείται για την παραγωγή μεγάλης ποικιλίας συσκευασιών για τρόφιμα και ποτά, καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα, τα υλικά PET είναι απαραίτητα για την κατασκευή ταινιών ήχου, βίντεο και ακτίνων Χ, λάστιχα αυτοκινήτου, μπουκάλια για ποτά, μεμβράνες με ιδιότητες υψηλού φραγμού, ίνες για υφάσματα. Ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών είναι δυνατό λόγω της εξαιρετικής ισορροπίας των δυνατοτήτων του PET και του γεγονότος ότι ο βαθμός κρυσταλλικότητας και το επίπεδο προσανατολισμού μπορούν να ελεγχθούν στο τελικό προϊόν.

Μιλώντας για την τοξικότητα του PET, πρέπει να σημειωθεί ότι το καθαρό PET δεν είναι τοξικό. Ωστόσο, το PET μπορεί να περιέχει φθαλικές ενώσεις και άλλες τοξικές χημικές ενώσεις, δικαρβοξυλικά οξέα, γλυκόλες κ.λπ., οι οποίες εισάγονται στο πολυμερές για να βελτιώσουν τις θερμικές, ελαφριές και πυρίμαχες ιδιότητες.

Στην κατασκευή πλαστικά μπουκάλιαΜερικές φορές χρησιμοποιείται επίσης δισφαινόλη Α (BPA), η οποία διαταράσσει το ενδοκρινικό σύστημα, προκαλώντας καρκίνο του μαστού και οδηγώντας σε ορμονική ανισορροπία. Οι γονείς θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη χρήση πλαστικών μπουκαλιών για το τάισμα των παιδιών.

Οι αρχικές μελέτες από Βρετανούς επιστήμονες έδειξαν ότι η παρουσία BPA στο ανθρώπινο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε κίνδυνο Διαβήτηςκαι καρδιαγγειακά νοσήματα. Τα επόμενα πειράματα οδήγησαν σε πιο συγκρατημένα συμπεράσματα. Έχει αποδειχθεί ότι σε ηπατικές παθήσεις και παχυσαρκία, η περιεκτικότητα σε BPA στον οργανισμό είναι επίσης αυξημένη, αλλά δεν ήταν δυνατό να συσχετιστεί αυτό το φαινόμενο με τη χρήση πλαστικών δοχείων. Επιπλέον, ίχνη φορμαλδεΰδης βρίσκονται στη σύνθεση των πλαστικών φιαλών.

Οι ευσυνείδητοι κατασκευαστές βάζουν ένα εικονίδιο στο κάτω μέρος των επικίνδυνων φιαλών - ένα τρία σε ένα τρίγωνο ή PVC, δηλ. PVC. Η επιβλαβής χωρητικότητα μπορεί επίσης να αναγνωριστεί από την εισροή στο κάτω μέρος. Έρχεται με τη μορφή πετονιάς ή λόγχης και στα δύο άκρα. Αν πιέσετε το μπουκάλι με το νύχι σας, σχηματίζεται μια λευκή ουλή στο επικίνδυνο. Το σωστό μπουκάλι παραμένει λείο.

Με την πρώτη ματιά, οποιοσδήποτε άνθρωπος, δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το νερό! Ταυτόχρονα, όμως, είναι και το πιο περίπλοκο υγρό: δεν έχοντας ούτε γεύση ούτε οσμή, έχει ένα τεράστιο φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων, ελλείψει των οποίων δεν θα επιβιώσει κανένας ζωντανός οργανισμός.

Κάθε προϊόν διατροφήςέχει τη δική του διάρκεια ζωής, ανάλογα με πολλούς παράγοντες. Υπάρχει βέβαια μια τέτοια περίοδος για το νερό. Ας δούμε πώς να αποθηκεύσετε σωστά το νερό έτσι ώστε ευεργετικά χαρακτηριστικάέμεινε όσο το δυνατόν περισσότερο. Πρώτα, πρέπει να βεβαιωθείτε για την ποιότητα του ίδιου του νερού. Είναι επίσης σημαντικό ο παράγοντας υπό ποιες συνθήκες και σε ποιο δοχείο οι ευεργετικές ιδιότητες του νερού θα διατηρηθούν, αν είναι δυνατόν, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Νερό καλής ποιότηταςστο Κίεβο, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να είναι καθαρό. Επομένως, δεν πρέπει να περιέχει χλώριο και διάφορες πρόσθετες ουσίες. Όσον αφορά το δοχείο, μπορούμε να προσφέρουμε διάφορους τύπους για την αποθήκευση νερού: πλαστικά, γυάλινα, πήλινα, μεταλλικά και άλλα αγγεία. Όλα εξαρτώνται από την ποιότητα του ίδιου του νερού.

Δοχείο για αποθήκευση πόσιμου νερού

ΣΕ ΠρόσφαταΈχει γίνει πολύ δημοφιλής η χρήση πλαστικών ή μεταλλικών δοχείων για την αποθήκευση νερού, τα οποία υποβάλλονται σε ειδική επεξεργασία πριν από τη χρήση. Μια μικρή ποσότητα υγρού από είκοσι έως πενήντα λίτρα μπορεί να αποθηκευτεί σε συνηθισμένα πλαστικά δοχεία με καπάκι. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι η θερμοκρασία κατά την αποθήκευση δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από είκοσι πέντε βαθμούς. Είναι επιθυμητό τα δοχεία να μην πέφτουν κάτω από το άμεσο ηλιακό φως. Όταν χρησιμοποιείται αγορασμένο νερό, η διάρκεια ζωής του θα αναγράφεται στο δοχείο. Εάν ακολουθήσετε όλες αυτές τις συστάσεις, σίγουρα θα διατηρήσετε τις χρήσιμες ιδιότητές σας καθ' όλη τη διάρκεια της καθορισμένης περιόδου.

Σας συμβουλεύουμε να μην αποθηκεύετε νερό σε δοχεία μελαμίνης. Αν και φαίνεται ελκυστικό και ανθεκτικό, αλλά μελαμίνη, όπως φαίνεται Επιστημονική έρευνααπελευθερώνει επιβλαβείς ουσίες. Και επομένως, ένα τέτοιο νερό μπορεί να βλάψει το σώμα σας και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να ενεργοποιήσει τη δράση των καρκινικών κυττάρων.

Τα ασφαλέστερα υλικά αποθήκευσης νερού είναι το πολυαιθυλένιο και το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (PE και PET). Και ένα από τα πιο επικίνδυνα είναι η BPA (δισφαινόλη Α), η οποία προκαλεί διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος. Θυμηθείτε επίσης ότι το PVC (χλωριούχο πολυβινύλιο) εκπέμπει επιβλαβείς τοξικές ουσίες. Και αυτό που είναι πολύ σημαντικό, σημειώστε: δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατηγορηματικά ξανά ένα τέτοιο δοχείο.

Πρέπει πάντα να γνωρίζετε ότι το νερό κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση μειώνει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Ως εκ τούτου, οι όροι αποθήκευσης σε γυάλινα δοχεία κυμαίνονται από δύο έως τρία χρόνια και σε πλαστικό - από τρεις μήνες έως ένα έτος. Οποιοδήποτε ανθρακούχο νερό, καθώς και το μεταλλικό νερό, έχει μικρή διάρκεια ζωής.

Το νερό σε μεγάλα πολυανθρακικά μπουκάλια από δεκαεννέα έως είκοσι πέντε λίτρα διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες όλο το χρόνο. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα δοχεία, ακόμη κι αν επαναχρησιμοποίησηδεν βλάπτει την ανθρώπινη υγεία. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι μόνο νερό αποθηκεύεται σε ένα τέτοιο δοχείο. Το πολυανθρακικό απορροφά εύκολα τις οσμές και, κατά συνέπεια, οποιοδήποτε άλλο προϊόν θα αλλάξει τη χρήσιμη δομή του σε ένα τέτοιο δοχείο.

Εάν καταναλώνετε νερό σε μεγάλες ποσότητες, τότε είναι καλύτερο να το παραγγείλετε στο Κίεβο μέσω της ιστοσελίδας.

Γειά σου!

Για την απολύμανση του νερού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου, ιωδίου, αλάτων υπεροξειδίου (παρασκευάσματα Aquatabs, SilverPro με τη μορφή δισκίων για απολύμανση νερού), φυσικά ορυκτά shungite και πυρίτιο (η χρήση τους είναι ασφαλής για την υγεία), καθώς και σύγχρονες μέθοδοι όπως ο οζονισμός του νερού, η επεξεργασία με υπεριώδη ακτινοβολία ή η επεξεργασία με κολλοειδή ασήμι και άλατα αργύρου (με τη μορφή (Ag 2 SO 4 SilverPro). Ωστόσο, μερικά δισκία Τα παρασκευάσματα περιέχουν τέτοιες επιβλαβείς ουσίες όπως το διχλωροϊσοκυανουρικό νάτριο (Aquatabs), ταξινομημένες ως μέτρια επικίνδυνες χημικά. Επομένως, δεν συνιστάται η τακτική χρήση τους.

Παρόν στην εγχώρια αγορά σύγχρονες εγκαταστάσειςεπεξεργασία νερού - οζονιστές, λαμπτήρες UV και ιονιστές. Η επιλογή θα πρέπει να γίνει με βάση τον στόχο που επιδιώκετε και τι μετρητάέχεις. Θα συνιστούσα την επεξεργασία του νερού με κολλοειδές ασήμι, οι βακτηριοκτόνες ιδιότητες του οποίου ήταν γνωστές από την αρχαιότητα. Ο άργυρος έχει βακτηριοκτόνο και βακτηριοστατική δράση σε περισσότερους από 500 τύπους βακτηρίων. Το αποτέλεσμα της θανάτωσης βακτηρίων με παρασκευάσματα αργύρου είναι 1500 φορές υψηλότερο από το αποτέλεσμα της ίδιας συγκέντρωσης φαινόλης (C 6 H 5 OH) και 3,5 φορές υψηλότερο από το αποτέλεσμα της εξάχνωσης (HgCl 2). 1 mg/l αργύρου σε υδατικό διάλυμα για 30 λεπτά προκαλεί αδρανοποίηση των ιών της γρίπης A, B, Mitre και Sendai. Ο άργυρος έχει έντονο μυκητοκτόνο αποτέλεσμα σε συγκέντρωση 0,1 mg / l. Με μικροβιακό φορτίο 100.000 κυττάρων ανά 1 λίτρο, ο θάνατος των παθογόνων μυκήτων ζυμομύκητα Candida albicans συμβαίνει 30 λεπτά μετά την επαφή με τον άργυρο.

Ο άργυρος δεν είναι μόνο ένα μέταλλο που αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων, αλλά και ένα ιχνοστοιχείο, το οποίο είναι αναπόσπαστο μέροςιστούς σώματος - ενδοκρινείς αδένες, εγκέφαλος και ήπαρ. Η περιεκτικότητα σε ασήμι στο ανθρώπινο σώμα είναι 20 μικρογραμμάρια ανά 100 g ξηρής ουσίας. Ο φυσιολογικός κανόνας του αργύρου, σύμφωνα με διάφορες πηγές, κυμαίνεται από 40 έως 60 μικρογραμμάρια.

Τα αποτελέσματα του αργύρου καθορίζονται από τη συγκέντρωση και το μέγεθος των κολλοειδών νανοσωματιδίων. Στην κλίμακα νανοκλίμακας, το ασήμι εμφανίζεται μοναδικές ιδιότητες. Τα ιόντα αργύρου Ag + έχουν βακτηριοκτόνο, βακτηριοστατική και αντισηπτική δράση. Ένα διάλυμα κολλοειδών νανοσωματιδίων αργύρου Ag + έχει σημαντικά υψηλότερη δραστικότητα.

Ο κολλοειδής νανοάργυρος είναι ένα υλικό που παράγεται με την ηλεκτρολυτική μέθοδο με τη χρήση συσκευών ιονισμού, που αποτελείται από νανοσωματίδια αργύρου διαλυμένα σε απιονισμένο και απιονισμένο νερό (εικόνα).

Σχέδιο. Η φωτογραφία δείχνει νανοσωματίδια αργύρου που ελήφθησαν από Ρώσους επιστήμονες, στερεωμένα στην επιφάνεια σφαιρικών σωματιδίων μεσοπορώδους αργιλοπυριτικού. Μεσοπορώδες αργιλοπυριτικό ελήφθη με υδρόλυση Si(OC2H5)4 και Al(OC3H7)3 παρουσία C16H33 (CH3)3NBr ως παράγοντα σχηματισμού δομής. Μετά την υδρόλυση, τα οργανικά συστατικά απομακρύνθηκαν με ανόπτηση σε ροή οξυγόνου. Για να ληφθούν νανοσωματίδια αργύρου, το αργιλοπυριτικό εμποτίστηκε με διάλυμα AgNO3 και ανήχθη σε ροή υδρογόνου. Το προκύπτον νανοσύνθετο παρουσιάζει υψηλή καταλυτική δράση στην αντίδραση οξείδωσης μεθανόλης.

Πολλές αεροπορικές εταιρείες χρησιμοποιούν νερό επεξεργασμένο με άργυρο ως τρόπο για να προστατεύσουν τους επιβάτες από μολύνσεις, συμπεριλαμβανομένου. δυσεντερία. Σε πολλές χώρες, τα κολλοειδή ιόντα αργύρου Ag+ χρησιμοποιούνται για την απολύμανση του νερού της πισίνας. Στη Ρωσία και στο εξωτερικό, τα υλικά φίλτρου εμποτισμένα με ιόντα αργύρου Ag + χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό και την απολύμανση του νερού σε σπίτια και γραφεία. Στη Διεθνή διαστημικός σταθμόςχρησιμοποιούνται επίσης ιονιστές αργύρου.

Ο ιονισμός του νερού με ασήμι πραγματοποιείται με τη βοήθεια ειδικών ηλεκτρολυτικών συσκευών - ιονιστές αργύρου (εγκαταστάσεις Penguin, Dolphin, Nevoton, Georgy κ.λπ.). Η αρχή λειτουργίας αυτών των συσκευών βασίζεται στην ηλεκτρολυτική μέθοδο - διέλευση συνεχούς ρεύματος μέσω ηλεκτροδίων αργύρου ή αργύρου-χαλκού βυθισμένα σε νερό. Στη διαδικασία της ηλεκτρόλυσης, το ηλεκτρόδιο αργύρου (άνοδος), διαλύοντας, κορεστεί το νερό με ιόντα αργύρου Ag + . Η συγκέντρωση του προκύπτοντος διαλύματος ιόντων Ag + σε μια δεδομένη ισχύ ρεύματος εξαρτάται από τον χρόνο λειτουργίας της πηγής ισχύος και τον όγκο του επεξεργασμένου νερού. Ορισμένα σύγχρονα μοντέλα ιονιστών περιέχουν επιπλέον ένα φίλτρο ενεργού άνθρακα για την παγίδευση επιβλαβών ακαθαρσιών.

Επί του παρόντος, στη Ρωσία έχουν δημιουργηθεί συμπαγείς οικιακές εγκαταστάσεις και τεχνολογίες για ιονισμό νερού με ασήμι. Με τη βοήθειά τους, είναι δυνατή η αποτελεσματική επεξεργασία νερού του νερού και η απολύμανσή του. Επίσης έχουν δημιουργηθεί συστήματα απολύμανσης νερού για πισίνες.

Η περιεκτικότητα σε άργυρο στο πόσιμο νερό ρυθμίζεται από το SanPiN 2.1.4.1074-01 "Πόσιμο νερό. Υγιεινές απαιτήσεις για την ποιότητα του νερού κεντρικά συστήματαπαροχή πόσιμου νερού. Ποιοτικός έλεγχος" (όχι περισσότερο από 0,05 mg/l Ag + σε νερό) και SanPin 2.1.4.1116 - 02 Πόσιμο νερό. Υγειονομικές απαιτήσεις για την ποιότητα του νερού που είναι συσκευασμένο σε δοχεία. Έλεγχος ποιότητας (όχι περισσότερο από 0,025 mg/l Ag + σε νερό).

Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε έναν ιονιστή αργύρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παλιά μέθοδο απολύμανσης του νερού τοποθετώντας μέσα ασημένια αντικείμενα, για παράδειγμα, ασημένια κουτάλια, πιρούνια κ.λπ. Αυτή η μέθοδος έγχυσης νερού με ασήμι δεν είναι τόσο αποτελεσματική όπως τα προηγούμενα που χρησιμοποιούν ιονιστές, αλλά αυτό είναι το περισσότερο ασφαλή τρόποαπολύμανση πόσιμου νερού. Από άλλα χρηματοκιβώτια φυσικά υλικάμπορείτε να δοκιμάσετε το ορυκτό σουνγκίτη, καθώς και έναν συνδυασμό ασημιού με σουνγκίτη.