Πώς εκδηλώνεται η χημεία στη ζωή μας. Τι ρόλο παίζει η χημεία στη ζωή του ανθρώπου και γιατί χρειάζεται

Η ανάπτυξη της χημικής βιομηχανίας φέρνει την ανθρώπινη ζωή σε ένα εντελώς νέο ποιοτικό επίπεδο. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι η χημεία είναι πολύ πολύπλοκη και μη πρακτική επιστήμηασχολείται με αφηρημένα πράγματα που είναι εντελώς περιττά στη ζωή. Ας προσπαθήσουμε να καταρρίψουμε αυτόν τον μύθο.

Σε επαφή με

Γιατί η ανθρωπότητα χρειάζεται τη χημεία

Ο ρόλος της χημείας στον σύγχρονο κόσμο είναι πολύ μεγάλος. Στην πραγματικότητα, χημικές διεργασίες μας περιβάλλει όλη την ώρα, αυτό δεν ισχύει μόνο για τη βιομηχανική παραγωγή ή τις εγχώριες στιγμές.

Χημικές αντιδράσεις στο σώμα μας λαμβάνουν χώρα κάθε δευτερόλεπτο, αποσυνθέτοντας οργανικές ουσίες σε απλές ενώσεις όπως το διοξείδιο του άνθρακα και, ως αποτέλεσμα, παίρνουμε ενέργεια για να εκτελέσουμε στοιχειώδεις ενέργειες.

Παράλληλα, δημιουργούμε νέες ουσίες απαραίτητες για τη ζωή και το έργο όλων των οργάνων. Οι διαδικασίες σταματούν μόνο μετά το θάνατο ενός ατόμουκαι την πλήρη καταστροφή του.

Η πηγή τροφής για πολλούς οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένου του ανθρώπου, είναι τα φυτά που έχουν την ικανότητα να παράγουν οργανικές ουσίες από νερό και διοξείδιο του άνθρακα.

Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει αλυσίδα πολύπλοκων χημικών μετασχηματισμών, αποτέλεσμα του οποίου είναι ο σχηματισμός βιοπολυμερών: ίνα, άμυλο, κυτταρίνη.

Προσοχή!Ως θεμελιώδης επιστήμη, η χημεία ασχολείται με το σχηματισμό ιδεών για τον κόσμο, για τις σχέσεις σε αυτόν, την ενότητα του διακριτού και του συνεχούς.

Χημεία στο σπίτι

Η χημεία στην ανθρώπινη ζωή είναι παρούσα καθημερινά, βρισκόμαστε αντιμέτωποι με την εφαρμογή μιας ολόκληρης αλυσίδας χημικών μετασχηματισμών με:

• χρησιμοποιώντας σαπούνι?
• φτιάχνοντας τσάι με λεμόνι
• σόδα πυρόσβεσης?
• άναμμα σπίρτου ή καυστήρα αερίου.
• μαγείρεμα ξινολάχανο?
• χρησιμοποιώντας σκόνες και άλλα απορρυπαντικά.

Ολα αυτά χημικές αντιδράσεις, κατά την οποία σχηματίζονται άλλες από ορισμένες ουσίες και ένα άτομο λαμβάνει κάποιο όφελος από αυτή τη διαδικασία. Οι σύγχρονες σκόνες περιέχουν ένζυμα που, όταν υψηλές θερμοκρασίεςαποσυντίθενται, επομένως το πλύσιμο σε ζεστό νερό δεν είναι πρακτικό. Το αποτέλεσμα της απομάκρυνσης των σημείων θα είναι ελάχιστη.

Η δράση του σαπουνιού στο σκληρό νερό μειώνεται επίσης σημαντικά, αλλά εμφανίζονται νιφάδες στην επιφάνεια. Μπορείτε να μαλακώσετε το νερό βράζοντας, αλλά μερικές φορές αυτό είναι δυνατό μόνο με τη βοήθεια χημικών ουσιών που μόλις προστίθενται στα προϊόντα του πλυντηρίου ρούχων που μειώνουν τη διαδικασία σχηματισμού αλάτων.

Χημεία και ανθρώπινο σώμα

Ο ρόλος της χημείας στη ζωή του ανθρώπου ξεκινά από την αναπνοή και την πέψη.

Όλες οι διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα μας εκτελούνται σε διαλυμένη μορφή και το νερό δρα ως γενικός διαλύτης. Οι μαγικές του ιδιότητες κάποτε επιτρέπονταν προέλευση της ζωής στη γηκαι είναι πλέον πολύ σημαντικά.

Η βάση της χημικής δομής ενός ατόμου είναι η τροφή που καταναλώνει. Όσο καλύτερη και πληρέστερη είναι, τόσο καλύτερα λειτουργεί ο καλά συντονισμένος μηχανισμός της ζωής.

Με έλλειψη οποιασδήποτε ουσίας στη διατροφή, οι διαδικασίες επιβραδύνονταικαι διαταράσσεται η λειτουργία του οργανισμού. Τις περισσότερες φορές, θεωρούμε ότι οι βιταμίνες είναι τόσο σημαντικές ουσίες. Αλλά αυτές είναι οι πιο αξιοσημείωτες ουσίες, η έλλειψη των οποίων εκδηλώνεται γρήγορα. Η έλλειψη άλλων εξαρτημάτων μπορεί να μην είναι τόσο ορατή.

Για παράδειγμα, η χορτοφαγία έχει αρνητικές πτυχές που σχετίζονται με την έλλειψη πρόσληψης τροφής ορισμένων πλήρων πρωτεϊνών και των αμινοξέων που περιέχονται σε αυτές. Σε μια τέτοια κατάσταση, το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει κάποιες από τις δικές του πρωτεΐνες, κάτι που οδηγεί σε διάφορες παραβιάσεις.

Ακόμη και άλαςπρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή, καθώς τα ιόντα του συμβάλλουν στην οσμωτική πίεση, αποτελούν μέρος του γαστρικού υγρού, βοηθήστε την εργασία.

Με διάφορες αποκλίσεις στη δραστηριότητα των οργάνων και των συστημάτων, ένα άτομο πρώτα απ 'όλα στρέφεται σε ένα φαρμακείο, το οποίο λειτουργεί ως ο κύριος υποκινητής των ανθρώπινων επιτευγμάτων στον τομέα της χημείας.

Πάνω από το 90 τοις εκατό των φαρμάκων που εκτίθενται στα ράφια των φαρμακείων είναι συντίθεται τεχνητά, ακόμα κι αν υπάρχουν στη φύση, σήμερα είναι πιο εύκολο να τα δημιουργηθούν σε ένα εργοστάσιο από μεμονωμένα εξαρτήματα παρά να τα καλλιεργήσουμε σε φυσικές συνθήκες. Και παρόλο που πολλά από αυτά έχουν παρενέργειες, θετική αξίααπό την εξάλειψη της νόσου είναι πολύ υψηλότερο.

Προσοχή!Η κοσμετολογία βασίζεται σχεδόν εξ ολοκλήρου στα επιτεύγματα των χημικών. Σας επιτρέπει να παρατείνετε τη νεότητα και την ομορφιά ενός ατόμου, ενώ ταυτόχρονα αποφέρετε σημαντικό εισόδημα σε εταιρείες καλλυντικών.

Η χημεία στην υπηρεσία της βιομηχανίας

Αρχικά, η επιστήμη της χημείας οδηγήθηκε από ανθρώπους που ήταν περίεργοι, αλλά και άπληστοι.

Οι πρώτοι ενδιαφέρθηκαν να μάθουν από τι αποτελούνται τα πάντα και πώς μετατρέπονται σε κάτι νέο, οι δεύτεροι ήθελαν να μάθουν πώς να δημιουργούν κάτι πολύτιμο που θα τους επέτρεπε να αποκτήσουν υλικό πλούτο.

Μία από τις πιο πολύτιμες ουσίες είναι ο χρυσός και ακολουθούν άλλες.

Ακριβώς εξόρυξη και επεξεργασία μεταλλεύματοςγια την παραγωγή μετάλλων - οι πρώτες κατευθύνσεις στην ανάπτυξη της χημείας, είναι πολύ σημαντικές σήμερα. Γιατί το επιτρέπουν πάρτε νέα κράματα, χρησιμοποιήστε περισσότερο αποτελεσματικούς τρόπουςκαθαρισμός μετάλλων και ούτω καθεξής.

Η παραγωγή κεραμικών και πορσελάνης είναι επίσης πολύ αρχαία, βελτιώνεται σταδιακά, αν και είναι δύσκολο να ξεπεράσεις κάποιους από τους παλιούς δασκάλους.

Διύλιση πετρελαίουσήμερα δείχνει ένα τεράστιο ητην έννοια της χημείας, γιατί εκτός από τη βενζίνη και άλλους τύπους καυσίμων, πολλές εκατοντάδες διαφορετικές ουσίες δημιουργούνται από αυτή τη φυσική πρώτη ύλη:

• καουτσούκ και καουτσούκ?
• συνθετικά υφάσματα όπως νάιλον, λύκρα, πολυεστέρας.
• ανταλλακτικά αυτοκινήτων?
• πλαστικά είδη;
• απορρυπαντικά και οικιακές χημικές ουσίες.
• υδραυλικά;
• γραφική ύλη;
• έπιπλα;
• παιχνίδια?
• ακόμα και φαγητό.

Η βιομηχανία χρωμάτων και βερνικιών βασίζεται πλήρως στα επιτεύγματα της χημείας, όλη η ποικιλομορφία της δημιουργείται από επιστήμονες, σύνθεση νέων ουσιών. Ακόμη και η κατασκευή σήμερα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη χρησιμοποιώντας νέα υλικά που έχουν ιδιότητες που δεν είναι χαρακτηριστικές φυσικές ουσίες. Η ποιότητά τους σταδιακά βελτιώνεται, αποδεικνύοντας ότι η χημεία είναι απαραίτητη στη ζωή του ανθρώπου.

Οι δύο όψεις του νομίσματος

Ο ρόλος της χημείας στον σύγχρονο κόσμο είναι τεράστιος, δεν μπορούμε πλέον να ζήσουμε χωρίς αυτήν, μας δίνει πολλές χρήσιμες ουσίες και φαινόμενα, αλλά ταυτόχρονα προκαλεί βέβαιο κακό.

Επιβλαβείς επιδράσεις χημικών ουσιών

Ως αρνητικός παράγοντας, η χημεία στη ζωή ενός ανθρώπου εμφανίζεται συνεχώς. Τις περισσότερες φορές γιορτάζουμε περιβαλλοντική επίπτωσηκαι τη δημόσια υγεία.

Η αφθονία των ξένων υλικών στον πλανήτη μας οδηγεί στο γεγονός ότι μολύνουν το έδαφος και το νερόχωρίς να υπόκεινται σε διαδικασίες φυσικής αποσύνθεσης.

Ταυτόχρονα, κατά την αποσύνθεση ή την καύση, απελευθερώνουν μεγάλη ποσότητα τοξικες ουσιεςπεραιτέρω δηλητηρίαση του περιβάλλοντος.

Κι όμως, αυτό το ερώτημα είναι αρκετά επιλύσιμο με τη βοήθεια της ίδιας χημείας.

Ένα σημαντικό μέρος των ουσιών μπορεί Ανακυκλωνω, μετατρέπεται και πάλι στα επιθυμητά αγαθά. Το πρόβλημα, μάλλον, δεν συνδέεται με τις ελλείψεις της χημείας ως επιστήμης, αλλά με την τεμπελιά ενός ατόμου και του απροθυμία για επιπλέον προσπάθειαγια την επεξεργασία απορριμμάτων.

Το ίδιο πρόβλημα σχετίζεται με τα βιομηχανικά απόβλητα, τα οποία σήμερα σπάνια επεξεργάζονται αποτελεσματικά, δηλητηρίαση του περιβάλλοντοςκαι την ανθρώπινη υγεία.

Το δεύτερο σημείο, λέγοντας ότι η χημεία και το ανθρώπινο σώμα είναι ασυμβίβαστα, είναι τεχνητή τροφή, που πολλοί κατασκευαστές προσπαθούν να μας γεμίσουν. Αλλά εδώ το ερώτημα δεν είναι τόσο τα επιτεύγματα της χημείας όσο η απληστία των ανθρώπων.

Οι χημικές εξελίξεις κάνουν την ανθρώπινη ζωή ευκολότερη και ίσως ο ρόλος της χημείας στην επίλυση του διατροφικού προβλήματος θα είναι ανεκτίμητος, ειδικά όταν συνδυαστεί με τα επιτεύγματα της γενετικής. Η αδυναμία χρήσης αυτών των επιτευγμάτων και η επιθυμία να κερδίσετε - αυτό είναι οι κύριοι εχθροί της ανθρώπινης υγείαςπαρά τη χημική βιομηχανία.

Εφαρμογή ένας μεγάλος αριθμόςσυντηρητικάστα τρόφιμα έχει γίνει πρόβλημα σε ορισμένες χώρες, όπου οι κάτοικοι είναι τόσο κορεσμένοι με αυτές τις ουσίες που, μετά το θάνατο, οι διαδικασίες αποσύνθεσης σε αυτές αναστέλλονται σε μεγάλο βαθμό, ως αποτέλεσμα οι νεκροί απλά δεν σαπίζουνκαι ξαπλώνουν στο έδαφος για πολλά χρόνια.

Τα οικιακά χημικά συχνά γίνονται πηγή αλλεργικές αντιδράσεις και δηλητηρίασηοργανισμός. Τα ορυκτά λιπάσματα και τα μέσα για τη θεραπεία των φυτών από παράσιτα είναι επίσης επικίνδυνα για τον άνθρωπο και είναι επίσης επιβλαβή για τη φύση. έχουν αρνητικό αντίκτυποκαταστρέφοντάς το σταδιακά.

Τα οφέλη της χημείας

Στην ψυχολογία, υπάρχει μια τέτοια έννοια - η οποία συνίσταται στην αφαίρεση εσωτερικό άγχοςμέσω ανακατανομής, για να επιτευχθεί ένα αποτέλεσμα σε κάποια διαθέσιμη περιοχή.

Στη χημεία, αυτός ο όρος χρησιμοποιείται ως προσδιορισμός για τη διαδικασία λήψης από στερεόςαέριο χωρίς υγρό στάδιο. Ωστόσο, σε αυτόν τον κλάδο, μπορείτε να εφαρμόσετε την προσέγγιση της ψυχολογίας.

Η ανακατεύθυνση της ενέργειας προς επιτεύγματα σε διάφορους κλάδους που σχετίζονται με τη χημεία φέρνει πολλά όφελος για την κοινωνία.

Μιλώντας για το γιατί χρειάζεται η χημεία στην ανθρώπινη ζωή ή στη βιομηχανική παραγωγή, θυμόμαστε πολλά από τα επιτεύγματά της που έκαναν τη ζωή μας άνετη και μεγαλύτερη:

• φάρμακα;
• σύγχρονα υλικά με μοναδικές ιδιότητες.
• Λιπάσματα?
• πηγές ενέργειας;
• πηγές τροφίμων και πολλά άλλα.

Η χημεία στη ζωή του ανθρώπου

Αν δεν υπήρχε η χημεία. Γιατί να σπουδάσεις Χημεία

συμπέρασμα

Ο ρόλος της χημείας στον σύγχρονο κόσμο είναι αναμφισβήτητος πήρε σημαντικό μέρος στο σύστημα της ανθρώπινης γνώσης που συσσωρεύτηκε επί χιλιετίες. Η ενεργή ανάπτυξή του στον 20ο αιώνα είναι κάπως τρομακτική και κάνει τους ανθρώπους να σκεφτούν τον απώτερο στόχο της εφαρμογής των γνώσεών τους. Αλλά χωρίς γνώση, η ανθρωπότητα είναι μόνο μια ξεχωριστή ομάδα ατόμων με όχι τα καλύτερα χαρακτηριστικά.

Η γλυκίνη ήταν το πρώτο από τα είκοσι διαφορετικά αμινοξέα που απομονώθηκαν τον επόμενο αιώνα από φυσικές πρωτεΐνες.

Ο Γάλλος χημικός Michel Eugène Chevrel (1786-1889) αφιέρωσε το πρώτο μισό της πολύ μεγάλης του δημιουργική ζωήη μελέτη των λιπών. Το 1809 επεξεργάστηκε το σαπούνι (φτιαγμένο με θέρμανση λίπους με αλκάλια) με οξύ και απομόνωσε αυτό που σήμερα ονομάζουμε λιπαρά οξέα. Αργότερα, έδειξε ότι, μετατρέποντας σε σαπούνι, τα λίπη χάνουν τη γλυκερίνη.

Ο Berthelot το 1954, θερμαίνοντας γλυκερίνη με στεατικό οξύ (ένα από τα πιο κοινά λιπαρά οξέα που προέρχονται από λίπη), έλαβε ένα μόριο που αποτελείται από το υπόλοιπο ενός μορίου γλυκερόλης και τρία υπολείμματα μορίων στεατικού οξέος. Αυτή η τριστεαρίνη, η οποία αποδείχθηκε ότι ήταν πανομοιότυπη με την τριστεαρίνη που λαμβάνεται από φυσικά λίπη, ήταν το πιο περίπλοκο ανάλογο που είχε συντεθεί μέχρι τότε. φυσικά προϊόντα. Ένας χημικός μπορεί να συνθέσει από προϊόντα άψυχη φύσημια ένωση που είναι οργανική σε όλες τις ιδιότητές της. Με τη σύνθεση αναλόγων φυσικών προϊόντων συνδέονται τα μεγαλύτερα επιτεύγματα της οργανικής χημείας στο δεύτερο μισό του 19ου και του 20ού αιώνα.

Ο ρόλος της χημείας στον σύγχρονο κόσμο και το μέλλον της.

Σε μια ατμόσφαιρα «χημειοφοβίας», πρέπει κανείς να έχει πλήρη επίγνωση της αδυναμίας κοινωνικής προόδου χωρίς την ανάπτυξη της χημείας και την εφαρμογή των επιτευγμάτων της για την επίλυση των προβλημάτων της ενέργειας, της οικολογίας, της εθνικής άμυνας, της υγείας, της βιομηχανικής ανάπτυξης και της γεωργίας.

Αρκεί να αναφέρουμε ότι το 92% της ενέργειας που καταναλώνεται σήμερα από την κοινωνία, το λαμβάνουμε πραγματοποιώντας χημικές διεργασίες. Και αν η σύγχρονη ενέργεια δημιουργεί οικολογικά προβλήματα, τότε δεν φταίει η χημεία, αλλά η αγράμματη ή αθέμιτη χρήση των προϊόντων της δραστηριότητάς της (χημικές διεργασίες, προϊόντα, υλικά).

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η χημεία δεν είναι μόνο DDT, αποφυλλωτικά, νιτρικά άλατα και διοξίνες. Αλλά και ζάχαρη και αλάτι, αέρας και βαλιδόλη, γάλα και μαγνήσιο, πολυαιθυλένιο και πενικιλίνη.

Ό,τι χρησιμοποιούμε, φοράμε, ζούμε, κινούμαστε, παίζουμε, παράγονται από ελεγχόμενες χημικές αντιδράσεις.

Το επάγγελμα του χημικού είναι η εφεύρεση των αντιδράσεων που μετατρέπουν τις ουσίες γύρω μας σε αυτές που εξυπηρετούν την ικανοποίηση των αναγκών μας.

Πρέπει να έχουμε μια αποτελεσματική θεραπεία για τη νόσο του Πάρκινσον. Οι χημικοί συνθέτουν την καρβιντόφα, μια ένωση που δεν βρίσκεται στη φύση, αλλά έχει υψηλή θεραπευτική δράση.

Εκατομμύρια αυτοκίνητα μολύνουν την ατμόσφαιρα. Αυτό το πρόβλημα βοηθά εν μέρει στην επίλυση του καταλυτικού μετατροπέα καυσαερίων αυτοκινήτων.

Τώρα υπάρχουν περισσότερες από 8 εκατομμύρια συνθετικές ενώσεις. Η χημεία παίζει ρόλο στην επίλυση των προβλημάτων παροχής τροφής, ένδυσης και στέγασης στους ανθρώπους, νέων πηγών ενέργειας, στη δημιουργία ανανεώσιμων υποκατάστατων εξαντλημένων ή σπάνιων υλικών, στην ενίσχυση της ανθρώπινης υγείας, στην παρακολούθηση της κατάστασης του περιβάλλοντος και στην προστασία του.

Δεδομένου ότι όλες οι διαδικασίες της ζωής προκαλούνται από τη χημ. αλλαγές, η γνώση των χημικών αντιδράσεων παρέχει τα απαραίτητα θεμέλια για την κατανόηση της ουσίας της ζωής. Έτσι, η χημεία συμβάλλει στην επίλυση προβλημάτων παγκόσμιας φιλοσοφικής σημασίας.

Η τραγωδία στο Μποπάλ (Ινδία) δείχνει ξεκάθαρα τις δύο πλευρές της χημείας. Χιλιάδες δηλητηριασμένοι τοξικες ουσιεςχρησιμοποιείται για την παραγωγή τροφίμων, σώζοντας εκατομμύρια ανθρώπους από την πείνα κάθε χρόνο.

Μήνυμα «Η χημεία στην ανθρώπινη ζωή».Η 8η τάξη θα μιλήσει εν συντομία για τις χημικές διεργασίες που μας περιβάλλουν και επηρεάζουν τη ζωή μας. Επίσης, το μήνυμα «Ο ρόλος της χημείας στην ανθρώπινη ζωή» μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία ενός δοκιμίου για ένα δεδομένο θέμα.

Μήνυμα "Η χημεία στην ανθρώπινη ζωή"

Γιατί χρειάζεται η χημεία στην ανθρώπινη ζωή και στη φύση; Κοιτάξτε γύρω σας και θα δείτε ότι ο κόσμος μας αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από αυτόν. Το πιο εντυπωσιακό παράδειγμα αυτού είναι το οξυγόνο, μια ουσία χωρίς την οποία τα ζωντανά όντα δεν θα μπορούσαν να υπάρχουν στον πλανήτη. Συμμετέχει σε σημαντικές διαδικασίες όπως:

• Αναπνοή
• Καύση
• σάπισμα

Και αυτό είναι μόνο το μικρότερο μέρος. Η Χημεία καλύπτει όλους τους κλάδους της βιομηχανίας και επηρεάζει όλες τις διεργασίες που συμβαίνουν στη φύση.

1. Χημεία στη βιομηχανία

Βιομηχανίες όπως η μεταποίηση εξαρτώνται από χημικά προϊόντα. οικοδομικά υλικά, μηχανική, Γεωργία, μεταλλουργία, κατασκευή ηλεκτρονικών, ελαφριάς βιομηχανίας, φαρμακοβιομηχανία, βιομηχανία τροφίμων, πετροχημεία. Χάρη στη χημεία παράγονται φάρμακα και τρόφιμα που είναι απαραίτητα για τη ζωή μας. Η χημική βιομηχανία έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο στην παραγωγή όπλων. Αλλά ταυτόχρονα, οι βιομηχανικές επιχειρήσεις βλάπτουν το περιβάλλον, μας δηλητηριάζουν σταδιακά, προκαλούν την εμφάνιση νέων ασθενειών.

1. Ανέμελος ΖΩΗ

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την καθημερινότητα και τη ζωή ενός ανθρώπου χωρίς χημεία και τα οφέλη της χημικής παραγωγής. Καθαρισμός και απορρυπαντικά, κραγιόν, μια πιστωτική κάρτα, ακουστικά, γυαλιά, ένας υπολογιστής, αυτά είναι τα πράγματα που έχουν μπει σφιχτά στη ζωή μας και που είναι το πνευματικό τέκνο της χημικής παραγωγής (ή μάλλον, της βιομηχανίας διύλισης πετρελαίου). Να σημειωθεί ότι περισσότερα από 6.000 τεμάχια προϊόντων παράγονται από λάδι. Τα πιο δημοφιλή και χρησιμοποιημένα από εμάς είναι:

• Πλαστική ύλη. Υπάρχει σε βιομηχανικές και οικιακές συσκευές, τρένα, αυτοκίνητα, δοχεία τροφίμων, χαρτικά.
• Αλοιφή εξ αποστάξεως πετρελαίου. Αποτελεί σημαντικό μέρος της ιατρικής, της κοσμετολογίας και της βιομηχανίας τροφίμων.
• Συνθετικά υφάσματα. Ανάμεσά τους είναι ευχάριστο και απαλό ακρυλικό, ελαστική λύκρα, ανθεκτικό νάιλον, ανθεκτικός στις ρυτίδες πολυεστέρας.

Το λάδι χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα διατροφής, όπου αντικαθιστά τη ζωική πρωτεΐνη.

1. Χημεία και τρόφιμα

Ξέρατε ότι πόσιμο νερόΑυτή είναι η καθαρή χημεία, τη φόρμουλα της οποίας όλοι θυμούνται από τα σχολικά χρόνια. Πίνοντας ένα ποτήρι νερό, ένα άτομο καταναλώνει ένα πραγματικό κοκτέιλ ανόργανων ουσιών: ιώδιο, φθόριο, ασβέστιο, σελήνιο κ.λπ. Αν μιλάμε για φαγητό, τότε το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι η λέξη «γλουταμινικό μονονάτριο» - μια ουσία που θα κάνει σχεδόν τα πάντα νόστιμα. Βρίσκεται σε πατατάκια, καρυκεύματα, λουκάνικα, λουκάνικα, γάλα, ψάρια, προϊόντα σόγιας κ.λπ. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τέτοιων ουσιών και δεν είναι πάντα χρήσιμες.

Έτσι, η χημεία είναι ο σύντροφός μας από τη δημιουργία του κόσμου. Ο άνθρωπος έχει μάθει να τρέχει πολύπλοκες χημικές διαδικασίες που ούτε καν σκεφτόμαστε. Χωρίς χημεία σύγχρονος κόσμοςδεν θα υπήρχε με τη μορφή που το βλέπουμε τώρα.

Ελπίζουμε ότι το μήνυμα "Χημεία στην ανθρώπινη ζωή" που συνοψίζεται σε αυτό το άρθρο σας βοήθησε να προετοιμαστείτε για το μάθημα. ΕΝΑ διήγημασχετικά με τη χημεία στην ανθρώπινη ζωή, μπορείτε να προσθέσετε μέσω της παρακάτω φόρμας σχολίων.

Παρουσίαση για τη χημεία από τη μαθήτρια 8 "A" Fedotova Elizabeth με θέμα: "Ο ρόλος της χημείας στη ζωή των ανθρώπων"

Η χημεία είναι πολύ σημαντική στη ζωή του ανθρώπου, γιατί αυτές οι διαδικασίες μας περιβάλλουν παντού: από το μαγείρεμα έως τις βιολογικές διεργασίες στο σώμα. Τα επιτεύγματα σε αυτόν τον τομέα γνώσης έφεραν ζημιά στην ανθρωπότητα (δημιουργία όπλων μαζική καταστροφή), και έδωσε σωτηρία από τον θάνατο (ανάπτυξη φαρμάκων για ασθένειες, καλλιέργεια τεχνητών οργάνων κ.λπ.). Η γνώση αυτής της επιστήμης είναι απαραίτητη: τόσες πολλές αντιφατικές ανακαλύψεις δεν έχουν συμβεί σε κανένα άλλο πεδίο γνώσης.

Ζωή Χημικές διεργασίες: όταν βάζουμε φωτιά σε ένα σπίρτο. προσωπική υγιεινή όταν ένα άτομο χρησιμοποιεί σαπούνι που αφρίζει όταν αλληλεπιδρά με το νερό. πλύσιμο με τη χρήση σκόνης, ξεβγάλματα για να μαλακώσουν τα λινά. όταν ένα άτομο πίνει τσάι με λεμόνι, το χρώμα του ποτού εξασθενεί. όταν οι άνθρωποι κάνουν επισκευές και ζυμώνουν τσιμέντο, καίνε τούβλα, σβήνουν τον ασβέστη με νερό. Λαμβάνουν χώρα οι πιο περίπλοκες χημικές διεργασίες, οι οποίες σε Καθημερινή ζωήδεν πιστεύουμε, αλλά ούτε ένα άτομο θα τα κατάφερνε χωρίς αυτούς.

Φάρμακο Με την ανάμειξη ουσιών λαμβάνονται φάρμακα και όταν αυτά αντιδρούν με τα κύτταρα του σώματος επέρχεται ανάκαμψη. Η χημεία μπορεί να παίξει τόσο δημιουργικό ρόλο στην ιατρική όσο και καταστροφικό, γιατί δεν δημιουργούνται μόνο φάρμακα, αλλά και δηλητήρια - τοξικές ουσίες που είναι επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία. Υπάρχουν τέτοιοι τύποι τοξικών ουσιών: επιβλαβείς; ενοχλητικός; επιθετικός; καρκινογόνος.

Βιολογική πλευρά της ζωής Η αφομοίωση της τροφής, η αναπνοή ανθρώπου και ζώου βασίζεται ακριβώς σε χημικές αντιδράσεις. Η φωτοσύνθεση, χωρίς την οποία οι άνθρωποι δεν μπορούν να ζήσουν, συνοδεύεται επίσης από χημικές διεργασίες. Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η προέλευση της ζωής στον πλανήτη μας έλαβε χώρα σε ένα περιβάλλον που αποτελείται από διοξείδιο του άνθρακα, αμμωνία, νερό και μεθάνιο, και οι πρώτοι οργανισμοί έλαβαν ενέργεια για ζωή αποσυνθέτοντας μόρια χωρίς οξείδωση. Αυτές είναι οι απλούστερες χημικές αντιδράσεις που συνοδεύουν την προέλευση της ζωής στη Γη.

Παραγωγή Ακόμη και στην αρχαιότητα, οι χειροτεχνίες ήταν ευρέως διαδεδομένες, οι οποίες βασίζονταν σε χημικές διεργασίες: για παράδειγμα, η δημιουργία κεραμικών, η επεξεργασία μετάλλων, η χρήση φυσικών βαφών. Σήμερα, η πετροχημική και η χημική βιομηχανία είναι ένας από τους σημαντικότερους τομείς της οικονομίας και οι χημικές διεργασίες και η γνώση σχετικά με αυτές διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην κοινωνία. Εξαρτάται από την ανθρωπότητα πώς θα τα χρησιμοποιήσει - για εποικοδομητικούς ή καταστροφικούς σκοπούς, γιατί ανάμεσα στην ποικιλία των χημικών μπορεί κανείς να βρει και επικίνδυνα για τον άνθρωπο (εκρηκτικά, οξειδωτικά, εύφλεκτα κ.λπ.). Η χημεία στην ανθρώπινη ζωή είναι πανάκεια για τις ασθένειες, και τα όπλα, και την οικονομία, και τη μαγειρική, και, φυσικά, την ίδια τη ζωή.

Andriyanova Elizaveta, Mankova Valentina

Χημεία είναι υπέροχος κόσμοςμυστήρια και ανακαλύψεις. Είναι αυτή που επιτρέπει σε ένα άτομο να εξάγει από ορυκτές, ζωικές και φυτικές πρώτες ύλες ουσίες, το ένα πιο εκπληκτικό και υπέροχο από το άλλο.

Κοιτάξτε γύρω σας και θα δείτε αυτή τη ζωή ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣαδύνατο χωρίς χημεία. Ο ρόλος του είναι τεράστιος.

Κατεβάστε:

Προεπισκόπηση:

Δημοτικό εκπαιδευτικό ίδρυμα προϋπολογισμού

Ο Τιουκαλίνσκι δημοτικό διαμέρισμαΠεριφέρεια Ομσκ

"Λύκειο Tyukalinsky"

Θέμα έργου: "Η χημεία στη ζωή μας"

Εκπαιδευτική ερευνητική εργασία

Επιστημονική κατεύθυνση: Χημεία τάξη 9

Ολοκληρώθηκε το:

μαθητές της 9ης τάξης

Andriyanova Elizaveta και

Μάνκοβα Βαλεντίνα

Υπεύθυνος έργου:

Khinevich Tatyana Vasilievna,

καθηγητής χημείας

Tyukalinsk - 2017

I Εισαγωγή ……………………………………………………… 3

1. Συνάφεια του θέματος, του σκοπού, των εργασιών, των μεθόδων ................................... 3

II Κύριο μέρος………………………………………… 4-18

2. Θεωρητικό υλικό……………………………… 4-9

2.1 Νερό ……………………………………………………. 4

2.2 Χλώριο……………………………………………… 4-6

2.3.Μαγειρική σόδα…………………………………… 6-7

2.4 Οξικό οξύ………………………………………. 7-8

2.5 Κιτρικό οξύ……………. ……………………… 8

2.6 Ιώδιο …………………………………………………….8-15

2.7. Αμμωνία……………………………………………………

2.8. Υπεροξείδιο του υδρογόνου ………………………………………

III Συμπέρασμα……………………………………………… 19-22

5. Συμπεράσματα…………………………………………………………… 19

7. Προοπτικές εργασίας…………………………………………. 21

8. Λογοτεχνία………………………………………………… 22

Εισαγωγή

1. Συνάφεια του θέματος, του σκοπού, των εργασιών, της υπόθεσης, των μεθόδων

Η Χημεία απλώνει διάπλατα τα χέρια της στις ανθρώπινες υποθέσεις... Όπου κι αν κοιτάξουμε, όπου κι αν κοιτάξουμε, οι επιτυχίες της επιμέλειάς της γυρίζουν μπροστά στα μάτια μας.

(M.V. Lomonosov)

Η χημεία είναι ένας ολόκληρος υπέροχος κόσμος, ένας κόσμος μυστηρίων και ανακαλύψεων, ένας κόσμος του παρελθόντος, του παρόντος και του μέλλοντος. Είναι αυτό που επιτρέπει σε ένα άτομο να εξάγει ουσίες από ορυκτές, ζωικές και φυτικές πρώτες ύλες, το ένα πιο υπέροχο και εκπληκτικό από το άλλο. Όχι μόνο αντιγράφει τη φύση, τη μιμείται, αλλά και - κάθε χρόνο όλο και περισσότεροι αρχίζουν να την ξεπερνούν. Χιλιάδες και δεκάδες χιλιάδες ουσίες γεννιούνται, άγνωστες στη φύση. Με ιδιότητες πολύ χρήσιμες και σημαντικές για την πρακτική, για την ανθρώπινη ζωή.

Ρίξτε μια ματιά γύρω σας και θα δείτε ότι η ζωή ενός σύγχρονου ανθρώπου είναι αδύνατη χωρίς χημεία. Χρησιμοποιούμε χημικά στην παραγωγή τρόφιμα. Κυκλοφορούμε σε αυτοκίνητα των οποίων το μέταλλο, το καουτσούκ και τα πλαστικά κατασκευάζονται με χημικές διαδικασίες. Χρησιμοποιούμε αρώματα, eau de toilette, σαπούνια και αποσμητικά, η παραγωγή των οποίων είναι αδιανόητη χωρίς χημικά.Η χημεία μας περιβάλλει σε κάθε βήμα. Ο ρόλος του είναι τεράστιος. Πολλές ζωές και φυσικές διαδικασίεςσυνδέονται με τη χημεία. Ανά πάσα στιγμή, η χημεία υπηρέτησε τον άνθρωπο στις πρακτικές του δραστηριότητες και υπηρετεί μέχρι σήμερα. Η γνώση της χημείας σίγουρα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας, στην εύρεση ενός μη τυποποιημένου τρόπου επίλυσης εγχώρια προβλήματα, θα δώσει απαντήσεις σε πολλές από τις ερωτήσεις μας, η χημεία θα αποκαλύψει τα μυστικά όχι μόνο οικείων σε εμάς, αλλά και μακρινών αστέρων...

Στόχος της εργασίας: Εξερευνήστε τις χημικές ουσίες που μας βοηθούν στη ζωή μας.

Καθήκοντα: 1. Να προσδιορίσουμε τον βαθμό του περιεχομένου πληροφοριών σχετικά με τις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στη ζωή μας μεταξύ γονέων και μαθητών της 9ης τάξης του Λυκείου Tyukalinsky.

2. Αναλύστε πληροφορίες σχετικά με τις χημικές ουσίες στο Διαδίκτυο και τη λαϊκή επιστημονική βιβλιογραφία.

3. Επεξεργαστείτε τα αποτελέσματα και βγάλτε συμπεράσματα.

Υπόθεση: Δεν χρειάζονται όλες οι ουσίες στην ανθρώπινη ζωή.

Αντικείμενο μελέτης:ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Αντικείμενο μελέτης:Δείγματα χημικών

Ερευνητικές μέθοδοι:

1. Συλλογή πληροφοριών για το θέμα

2. Ανάλυση πληροφοριών για το θέμα

3. Επιτήρηση

II κύριο μέρος

1. Θεωρητικό υλικό

1. ΝΕΡΟ

Νερό (οξείδιο του υδρογόνου) - δυαδικό ανόργανη ένωσηΜε χημική φόρμουλα H 2 O. Στο φυσιολογικές συνθήκεςείναι διαφανέςάχρωμο υγρό (με μικρό πάχος στρώσης),μυρωδιά και γεύση. Η στερεά κατάσταση ονομάζεται πάγος. (μπορούν να σχηματιστούν κρύσταλλοι πάγουχιόνι ή παγετό), και σε αέρια - υδρατμούς . Το νερό μπορεί να υπάρχει και στη μορφήυγρούς κρυστάλλους.

Οι ιδιότητες του νερού χρησιμοποιούνται από τα ζωντανά όντα. Σε ένα ζωντανό κύτταρο και στον μεσοκυττάριο χώρο, διαλύματα διαφόρων ουσιών στο νερό αλληλεπιδρούν. Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή όλων των μονοκύτταρων και πολυκύτταρων έμβιων όντων στη Γη χωρίς εξαίρεση.

Ένα ζωντανό ανθρώπινο σώμα περιέχει από 50% έως 75% νερό, ανάλογα με το βάρος και την ηλικία. Η απώλεια άνω του 10% του νερού από το ανθρώπινο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Ανάλογα με τη θερμοκρασία και την υγρασία περιβάλλον, σωματική δραστηριότητα κ.λπ. ένα άτομο χρειάζεται να πίνει διαφορετικές ποσότητες νερού.

Καλλιέργεια αρκετών καλλιεργειών στο ύπαιθρο ξηρές εκτάσειςαπαιτεί σημαντική ποσότητα νερούάρδευση φτάνοντας έως και το 90% σε ορισμένες χώρες.

Το νερό είναι διαλύτης για πολλές ουσίες. Χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό τόσο του ίδιου του ατόμου όσο και διαφόρων αντικειμένων ανθρώπινης δραστηριότητας. Το νερό χρησιμοποιείται ως διαλύτης στη βιομηχανία.

Μεταξύ των υγρών που υπάρχουν στη φύση, το νερό έχει τη μεγαλύτερη θερμοχωρητικότητα. Η θερμότητα εξάτμισης του είναι υψηλότερη από τη θερμότητα εξάτμισης οποιωνδήποτε άλλων υγρών. Οπως καιψυκτικό χρησιμοποιείται νερό σεδίκτυα θέρμανσης , για μεταφορά θερμότηταςδίκτυο θέρμανσης από τους παραγωγούς θερμότητας στους καταναλωτές. Το νερό σε μορφή πάγου χρησιμοποιείται για ψύξη σε συστήματα εστίασης, στην ιατρική. Η πλειοψηφίαεργοστάσια πυρηνικής ενέργειαςχρησιμοποιήστε νερό ως μέσο μεταφοράς θερμότητας.

Πολλά αθλήματα εξασκούνται σε υδάτινες επιφάνειες, στον πάγο, στο χιόνι ακόμα και κάτω από το νερό. Αυτόκαταδύσεις, χόκεϊ , αθλήματα βαρκάδας,δίαθλο, επί κοντώ κ.λπ.

Το νερό χρησιμοποιείται ως εργαλείο για τη χαλάρωση, το σχίσιμο και ακόμη και την κοπή πετρωμάτων και υλικών.

Το νερό χρησιμοποιείται ωςλιπαντική ουσίαγια λίπανση ρουλεμάν από ξύλο, πλαστικό, textolite, ρουλεμάν με επένδυση από καουτσούκ κ.λπ. Το νερό χρησιμοποιείται επίσης σε λιπαντικά γαλακτωμάτων.

2.2 ΧΛΩΡΙΟ

Χλώριο (από τα ελληνικά. χλωρός - "πράσινο") -χημικό στοιχείομε ατομικό αριθμό 17 .Απλή ουσίαχλώριο, σε φυσιολογικές συνθήκες- δηλητηριώδες αέριο κιτρινωπό πράσινοχρωματιστά , βαρύτερο από τον αέρα, με αιχμηρόμυρωδιά και γλυκό, "μεταλλικό"γεύση. Μόριο διατομικό χλώριο (τύπος Cl 2 ).

Το χλώριο χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες, επιστήμη και οικιακές ανάγκες: Στην παραγωγήPVC, πλαστικές ενώσεις, συνθετικό καουτσούκ, από το οποίο κατασκευάζονται: μόνωση για σύρματα, προφίλ παραθύρου,υλικά συσκευασίας, είδη ένδυσης και υπόδησης, δίσκοι λινέλαιο και γραμμοφώνου, βερνίκια, εξοπλισμός καιαφρώδες πλαστικό , παιχνίδια, εξαρτήματα οργάνων, υλικά κατασκευής.

Προφίλ παραθύρου από πολυμερή που περιέχουν χλώριο

Οι λευκαντικές ιδιότητες του χλωρίου ήταν γνωστές από την αρχαιότητα.

Παραγωγή οργανοχλωρικών εντομοκτόνων - ουσιών που σκοτώνουν έντομα επιβλαβή για τις καλλιέργειες, αλλά είναι ασφαλή για τα φυτά. Ένα από τα σημαντικότερα εντομοκτόνα.

Για απολύμανση νερού -χλωρίωση ". Στη χημική παραγωγήτου υδροχλωρικού οξέος , χλωρίνη, δηλητήρια, φάρμακα, λιπάσματα.

2.3.BADING SODA

Διττανθρακικό νάτριο (Natrii hydrocarbonas) 3 (άλλα ονόματα: πόσιμο σόδα,μαγειρική σόδα , διττανθρακικό νάτριο, διττανθρακικό νάτριο) -όξινο αλάτι ανθρακικό οξύκαι νάτριο. Συνήθως μια λεπτή κρυσταλλική σκόνη άσπρο χρώμα. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων, στη μαγειρική, στην ιατρική ως εξουδετερωτή των εγκαυμάτων του δέρματος και των βλεννογόνων ενός ατόμου με οξέα και μείωση της οξύτητας του γαστρικού υγρού.

Ισχύει στη χημική βιομηχανία - για παραγωγήβαφές, αφρώδες πλαστικό και άλλα οργανικά προϊόντα, αντιδραστήρια φθορίου, οικιακές χημικές ουσίες, πληρωτικά σε πυροσβεστήρες, για διαχωρισμό διοξειδίου του άνθρακα, υδρόθειο από μείγματα αερίων.

Στην ελαφριά βιομηχανία - στην παραγωγή καουτσούκ σόλας και τεχνητού δέρματος, παραγωγή δέρματος (δεψική και εξουδετέρωση δέρματος), κλωστοϋφαντουργία (φινίρισμα μεταξιού και βαμβακερών υφασμάτων).

Στη βιομηχανία τροφίμων - αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, ποτά.

Το διττανθρακικό νάτριο είναι μέρος της σκόνης που χρησιμοποιείται σε συστήματα σκόνηςπυρόσβεση , αξιοποιώντας τη θερμότητα και εκτοπίζοντας το οξυγόνο από την πηγή καύσης με το εκπεμπόμενο διοξείδιο του άνθρακα.

2.4. ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ

Οξικό οξύ (αιθανοϊκό οξύ) είναι μια οργανική ένωση με τον τύπο CH 3 COOH. Αδύναμη, μονόπλευρηκαρβοξυλικό οξύ.

Το οξικό οξύ είναι άχρωμουγρό με χαρακτηριστικό αιχμηρόοσμή και ξινή γεύση. Υγροσκοπικό, δηλαδή απορροφά νερό.

Τα υδατικά διαλύματα οξικού οξέος χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων (πρόσθετο τροφίμων E260 ) και οικιακή μαγειρική, καθώς και στην κονσερβοποίηση.

Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται για τη λήψη φαρμακευτικών και αρωματικών ουσιών, όπωςδιαλυτικό μέσο. Χρησιμοποιείται στην εκτύπωση και τη βαφή.

Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από τα άλατα.

Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται ως μέσο αντίδρασης για την οξείδωση διαφόρων οργανικών ουσιών.

Δεδομένου ότι ο ατμός του οξικού οξέος έχει έντονη ερεθιστική οσμή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς ως υποκατάστατοαμμωνίανα βγάλει τον ασθενή από λιποθυμική κατάσταση.

Οι ατμοί του οξικού οξέος ερεθίζουν τους βλεννογόνους της ανώτερης αναπνευστικής οδού. Η επίδραση του οξικού οξέος στους βιολογικούς ιστούς εξαρτάται από το βαθμό αραίωσής του με νερό. Επικίνδυνα είναι τα διαλύματα στα οποία η συγκέντρωση του οξέος υπερβαίνει το 30%. Το συμπυκνωμένο οξικό οξύ μπορεί να προκαλέσει χημικά εγκαύματα.

2.5. ΟΞΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Οξύ λεμονιού(C 6 H 8 O 7 ) Λευκή κρυσταλλική ουσία. Καλά διαλυτό σενερό.

Κρύσταλλοι κιτρικού οξέος στο μικροσκόπιο.

Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και στα οικιακά χημικά ως καθαριστικό.

Το κιτρικό οξύ είναι επικίνδυνο μόνο σε πολύ μεγάλες ποσότητες, καθώς οδηγεί σε εγκαύματα του πεπτικού συστήματος.

2.6. ΙΩΔΙΟ

	ιώδιο
126,9045
4d 10 5s 2 5p 5

Ιώδιο (από άλλα ελληνικά ἰώδης - "βιολετί (βιολετί )").

απλή ουσίαιώδιο σε φυσιολογικές συνθήκες- μαύρο-γκρι κρύσταλλα με μωβ μεταλλικόλάμψη , σχηματίζει εύκολα μοβζευγάρια , τα οποία έχουν μια απότομημυρωδιά.

Το ιώδιο είναι δηλητηριώδες. Θανατηφόρα δόση - 3 γρ . Προκαλεί βλάβες στα νεφρά και στο καρδιαγγειακό σύστημα. Όταν εισπνέεται ατμός ιωδίου, πονοκέφαλο, βήχας, καταρροή, ίσωςπνευμονικό οίδημα . Όταν έρχεται σε επαφή με τη βλεννογόνο μεμβράνη των ματιών, εμφανίζεται δακρύρροια, πόνος στα μάτια και ερυθρότητα. Κατά την κατάποση, εμφανίζεται γενική αδυναμία, πονοκέφαλος, πυρετός, έμετος, διάρροια, καφέ επίστρωση στη γλώσσα, πόνος στην καρδιά και αυξημένος καρδιακός ρυθμός. Μια μέρα αργότερα, εμφανίζεται αίμα στα ούρα. Μετά από 2 ημέρες, εμφανίζεται νεφρική ανεπάρκεια καιμυοκαρδίτιδα . Χωρίς θεραπεία επέρχεται θάνατος.

5% αλκοόλ χρησιμοποιείται διάλυμα ιωδίου γιααπολύμανση δέρμα γύρω από έναν τραυματισμό (σχισμένο, κομμένο ή άλλο τραύμα), αλλά όχι για κατάποση με ανεπάρκεια ιωδίου στο σώμα.

Στην εγκληματολογία, ο ατμός ιωδίου χρησιμοποιείται για την ανίχνευσηδακτυλικό αποτύπωμασε χάρτινες επιφάνειες όπως τραπεζογραμμάτια.

Το ιώδιο χρησιμοποιείται σεπηγές φωτός:

λαμπτήρες αλογόνου- ως συστατικό του πληρωτικού αερίου της φιάλης για την καθίζηση του εξατμισμένουβολφράμιο νήμα πίσω σε αυτό.

Το ιώδιο χρησιμοποιείται ως συστατικό του θετικού ηλεκτροδίου (οξειδωτικός παράγοντας) στο λίθιο-ιώδιοσυσσωρευτές για αυτοκίνητα.

ΣΕ τα τελευταία χρόνιαΗ ζήτηση για ιώδιο από τους κατασκευαστές οθονών υγρών κρυστάλλων έχει αυξηθεί απότομα.

Στα ζώα και στον άνθρωπο, το ιώδιο είναι μέρος των λεγόμενων ορμονών που παράγονται απόθυρεοειδής αδένας,που έχουν πολυμερή επίδραση στην ανάπτυξη, την ανάπτυξη και το μεταβολισμό του σώματος.

Το ανθρώπινο σώμα (σωματικό βάρος 70 kg) περιέχει 12-20 mg ιωδίου. Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για ιώδιο καθορίζεται από την ηλικία, τη φυσιολογική κατάσταση και το σωματικό βάρος. Για ένα μεσήλικα κανονικής δομής, η ημερήσια δόση ιωδίου είναι 0,15 mg.

Η έλλειψη ή ανεπάρκεια ιωδίου στη διατροφή (η οποία είναι τυπική σε ορισμένες περιοχές) οδηγεί σε ασθένειες (ενδημική βρογχοκήλη, κρετινισμός, νόσος του Graves).

Επίσης, με ελαφρά έλλειψη ιωδίου, σημειώνονται κόπωση, πονοκέφαλος, καταθλιπτική διάθεση, φυσική τεμπελιά, νευρικότητα και ευερεθιστότητα. η μνήμη και η διάνοια εξασθενούν. Με την πάροδο του χρόνου, εμφανίζεται αρρυθμία, αυξάνεται αρτηριακή πίεσητο επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα πέφτει.

2.7.ΑΜΜΩΝΙΑ

Αμμωνία (νιτρίδιο υδρογόνο) είναι μια χημική ένωση με τον τύπο NH 3, στο φυσιολογικές συνθήκεςΕίναι ένα άχρωμο αέριο με πικάντικη χαρακτηριστική οσμή.

Η υγρή αμμωνία είναι καλός διαλύτης για πολύ ένας μεγάλος αριθμόςοργανικές, καθώς και για πολλές ανόργανες ενώσεις. Στερεά αμμωνία - άχρωμοι κυβικοί κρύσταλλοι.

Σύμφωνα με τη φυσιολογική επίδραση στον οργανισμό, ανήκει στην ομάδα των ουσιών με ασφυκτική και νευροτροπική δράση, που όταν εισπνέεται μπορεί να προκαλέσει τοξικό πνευμονικό οίδημα και σοβαρή βλάβη στο νευρικό σύστημα.

Οι ατμοί αμμωνίας ερεθίζουν έντονα τους βλεννογόνους των ματιών και των αναπνευστικών οργάνων, καθώς και δέρμα. Αυτό είναι ένα άτομο και το αντιλαμβάνεται ως μια πικάντικη μυρωδιά. Οι ατμοί αμμωνίας προκαλούν άφθονη δακρύρροια, πόνο στα μάτια, χημικά εγκαύματα του επιπεφυκότα και του κερατοειδούς, απώλεια όρασης, κρίσεις βήχα, ερυθρότητα και κνησμό του δέρματος. Όταν η υγροποιημένη αμμωνία και τα διαλύματά της έρχονται σε επαφή με το δέρμα, εμφανίζεται μια αίσθηση καψίματος, είναι πιθανό ένα χημικό έγκαυμα με φουσκάλες και έλκη.

Χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή αζώτουλίπασμα (νιτρικό και θειικό αμμώνιο,ουρία ), εκρηκτικά καιπολυμερή , νιτρικό οξύ, σόδα (μέθοδος αμμωνίας) και άλλα προϊόντα της χημικής βιομηχανίας. Η υγρή αμμωνία χρησιμοποιείται ωςδιαλυτικό μέσο.

ΣΕ ψύξηπου χρησιμοποιείται ωςψυκτικός(R717)

Στην ιατρική Διάλυμα αμμωνίας 10%, που ονομάζεται πιο συχνάαμμωνία, χρησιμοποιείται για λιποθυμία (για διέγερση της αναπνοής), για διέγερση εμετού, καθώς και εξωτερικά - νευραλγίες, μυοσίτιδα, τσιμπήματα εντόμων, για τη θεραπεία των χεριών του χειρουργού.

Η φυσιολογική επίδραση της αμμωνίας οφείλεται στην έντονη μυρωδιά της αμμωνίας, η οποία ερεθίζει συγκεκριμένους υποδοχείς του ρινικού βλεννογόνου και διεγείρει τα αναπνευστικά και αγγειοκινητικά κέντρα του εγκεφάλου, προκαλώντας αυξημένη αναπνοή και αυξημένη αρτηριακή πίεση.Διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου 3%.

Λόγω των ισχυρών οξειδωτικών ιδιοτήτων του, το υπεροξείδιο του υδρογόνου έχει βρει ευρεία εφαρμογή στην καθημερινή ζωή και στη βιομηχανία, όπου χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, ωςλευκαντικό στις βιομηχανίες κλωστοϋφαντουργίας και χαρτιού.

Που χρησιμοποιείται ως Καύσιμο πυραύλουως οξειδωτικός παράγοντας. Χρησιμοποιείται σεαναλυτική Χημεία, ως παράγοντας αφρισμού στην παραγωγή πορωδών υλικών, στην παραγωγήαπολυμαντικάκαι λευκαντικούς παράγοντες.

Αν και αραιά διαλύματα υπεροξειδίου του υδρογόνου χρησιμοποιούνται για μικρές επιφανειακές πληγές. Ενώ παρέχει αντισηπτική δράση και καθαρισμό, παρατείνει επίσης τον χρόνο επούλωσης. Ενώ έχει καλές καθαριστικές ιδιότητες, το υπεροξείδιο του υδρογόνου στην πραγματικότητα δεν επιταχύνει την επούλωση των πληγών. Επαρκώς υψηλές συγκεντρώσεις για να παρέχουν αντισηπτικό αποτέλεσμα μπορεί επίσης να παρατείνουν τον χρόνο επούλωσης λόγω βλάβης στα κύτταρα που γειτνιάζουν με το τραύμα. Επιπλέον, το υπεροξείδιο του υδρογόνου μπορεί να παρεμβαίνει στην επούλωση και να προάγει τις ουλές λόγω της καταστροφής των νεοσχηματισμένων κυττάρων του δέρματος. Χωρίς προκαταρκτική θεραπεία με υπεροξείδιο του υδρογόνου, το αντισηπτικό διάλυμα δεν θα είναι σε θέση να αφαιρέσει αυτούς τους παθολογικούς σχηματισμούς, γεγονός που θα οδηγήσει σε σημαντική αύξηση του χρόνου επούλωσης του τραύματος και θα επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς.

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου χρησιμοποιείται επίσης για λεύκανσηλεύκανση μαλλιών και δοντιών , ωστόσο, το αποτέλεσμα και στις δύο περιπτώσεις βασίζεται στην οξείδωση, και κατά συνέπεια - στην καταστροφή των ιστών. ΣΕΒιομηχανία τροφίμωνΤα διαλύματα υπεροξειδίου του υδρογόνου χρησιμοποιούνται για την απολύμανση τεχνολογικών επιφανειών εξοπλισμού που βρίσκονται σε άμεση επαφή με προϊόντα. Επιπλέον, σε επιχειρήσεις παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων και χυμών, χρησιμοποιούνται διαλύματα υπεροξειδίου του υδρογόνου για την απολύμανση των συσκευασιών (τεχνολογία " Tetra Pak "). Για τεχνικούς σκοπούς, το υπεροξείδιο του υδρογόνου χρησιμοποιείται στην παραγωγή ηλεκτρονικού εξοπλισμού.

Στην καθημερινή ζωή, χρησιμοποιείται επίσης για την αφαίρεση λεκέδων MnO. 2 , που σχηματίζεται κατά την αλληλεπίδραση του υπερμαγγανικού καλίου («υπερμαγγανικό κάλιο») με αντικείμενα (λόγω των αναγωγικών του ιδιοτήτων).

Ένα διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου 3% χρησιμοποιείται στο εμπόριο ενυδρείων για την αναζωογόνηση πνιγμένων ψαριών, καθώς και για τον καθαρισμό των ενυδρείων και τον έλεγχο της ανεπιθύμητης χλωρίδας και πανίδας στο ενυδρείο.

III Συμπέρασμα

5. Συμπεράσματα

1. Υπάρχουν πολλές χημικές ουσίες στη ζωή μας που χρειαζόμαστε.
2. Για να χρησιμοποιήσετε χημικά στην καθημερινή ζωή, πρέπει να γνωρίζετε για αυτά: πώς χρησιμοποιούνται, ποιες ιδιότητες έχουν, ποιοι κανόνες ασφαλείας πρέπει να τηρούνται.

1. Εξοικονομήστε νερό, χρησιμοποιήστε μόνο την ποσότητα που χρειάζεστε.
2. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε χημική ουσία.
3. Μη χρησιμοποιείτε ληγμένα χημικά.

7. Προοπτικές εργασίας

Αναλύστε άλλες χημικές ουσίες που βρίσκονται στη ζωή μας.

8. Λογοτεχνία

1. https://ru.wikipedia.org/wiki/
2. Encyclopedic Dictionary of the Young Chemist Kritzman V.A., Stanzo V.V., M, Enlightenment, 1990.
3. Γνωρίζω τον κόσμο: Παιδική εγκυκλοπαίδεια. Φυτά. M. AST, 1996.