ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតមួកដែលអាចបរិភោគបាន។ ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នករើសផ្សិតថ្មីថ្មោងអំពីច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត

Kira Stoletova

នៅពេលទៅព្រៃមនុស្សគួរតែដឹងពីច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតអាយុកាលធ្នើរបស់វារូបរាងនិងរសជាតិ។ ការណែនាំអំពីការប្រមូលផលនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ និងអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដែលត្រូវការដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសផ្សិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ក្បួនប្រមូលជាមូលដ្ឋាន

ការរើសផ្សិតនៅក្នុងព្រៃគឺមិនងាយស្រួលទេ អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន៖

• វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យរើសផ្សិតដែលមិនស្គាល់;
• ផ្សិតមិនស្គាល់មួយមិនអាចភ្លក់បានទេ;
• មុន​ពេល​ចូល​ព្រៃ​គួរ​តែ​សិក្សា ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបាន។(សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ អ្នកអាចចូលមើលធនធានអ៊ីនធឺណិតពិសេស ក៏ដូចជា atlases និងសៀវភៅយោងដែលមានរូបថត);
• គួរតែទៅដើរលេងនៅពេលព្រឹកព្រលឹម នៅពេលដែលមានទឹកសន្សើមនៅលើស្មៅ។
• វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់ផ្សិតដែលប្រមូលបាននៅក្នុងកន្ត្រកពិសេសធ្វើពីដើមទំពាំងបាយជូរ (វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិមួយផ្សេងទៀតប៉ុន្តែរក្សារូបរាងរបស់វា) pulp នឹងត្រូវបានខូចខាតតិចជាង។
• អ្នកមិនអាចទៅឆ្ងាយចូលទៅក្នុងព្រៃ ហើយទុកកុមារឱ្យនៅស្ងៀម។
• កុំប្រមូលផ្សិតដែលខូចឬទុំពេក;
• ពួកគេដើរលេងជាក្រុម ហើយតែងតែមានមធ្យោបាយទំនាក់ទំនងជាមួយពួកគេ។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃពេលល្ងាចពួកគេត្រឡប់ទៅផ្ទះ;
• យកឧបករណ៍ជំនួយដំបូងជាមួយអ្នក;
• នៅពេលស្វែងរកផ្សិត ស្លឹកឈើនៅលើដីត្រូវបានរើសដោយដំបងជាជាងដោយដៃរបស់អ្នក៖ ស្លឹកឈើច្រើនតែមានសត្វងាប់ ឬរុក្ខជាតិពុល ឬសត្វពុល។

Irina Selyutina (ជីវវិទូ)៖

ខ្ញុំចង់ដាក់ឈ្មោះចំណុចមួយចំនួនបន្ថែមទៀត ការអនុវត្តដែលនឹងមិនបន្ទុកអ្នក ប៉ុន្តែនឹងរក្សាសរសៃប្រសាទ និងសុខភាពរបស់អ្នក៖

• កុំរើសផ្សិតតាមមហាវិថី តំបន់ឧស្សាហកម្ម ជិតកន្លែងបញ្ចុះសព ឃ្លាំង។ល។
• កុំទុកកុមារឱ្យនៅទំនេរ ត្រូវស្លៀកពាក់ឱ្យពួកគេក្នុងសម្លៀកបំពាក់ភ្លឺដើម្បីឱ្យពួកគេអាចមើលឃើញប្រឆាំងនឹងដើមឈើបៃតង។
• ពន្យល់កុមារថាពួកគេមិនអាចដាក់អ្វីនៅក្នុងមាត់របស់ពួកគេបានទេ ទាំងផ្លែប៊ឺរី ឬផ្សិត។
• កុំប្រើថង់ប្លាស្ទិកឬថង់ - ផ្សិតនឹងក្លាយទៅជាជ្រីវជ្រួញ។
• ពិនិត្យផ្សិតមុនពេលដាក់ក្នុងកន្ត្រក។
• កុំស្វែងរកផ្សិតនៅក្នុងស្មៅខ្ពស់ ឬខ្យល់បក់ (ល្អ លុះត្រាតែអ្នកមានអារម្មណ៍ថាចង់ធ្វើអ្វីមួយជាវីរជន)។
• សម្អាតផ្សិតដែលប្រមូលបានពីដី និងកំទេចកំទីនៅនឹងកន្លែង។
• កុំយកផ្សិតច្រើនជាងអ្នកអាចយកបាន។
• កុំប្រមូលផ្សិតទារក។

អ្នក​មិន​គួរ​រើស​ផ្សិត​ដែល​មាន​សញ្ញា​ច្បាស់​លាស់​នៃ​ការ​រលួយ និង​អាយុ​ចាស់​ឡើយ ព្រោះ​វា​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​អ្នក។ នៅផ្ទះ ដំណាំដែលប្រមូលផលត្រូវបានតម្រៀបភ្លាមៗ លាង បក ក្លាសេ ឬកំប៉ុង។ ផ្សិតឆៅមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់សម្រាប់ការរើសផ្សិតការទៅព្រៃនឹងមានប្រយោជន៍និងរីករាយ។

ហើយចុងក្រោយអំពី grebe ស្លេក៖កុំជាន់ឈ្លីក្រម៉ៅ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញវា - គ្រាន់តែឆ្លងកាត់។ ហើយកុំប៉ះអ្វីដែលនៅជិតវា - ផ្កាផ្លែប៊ឺរីឬផ្សិត។ នៅក្បែរនោះគឺប្រហែល 1.5-2 ម៉ែត្រពីកន្លែងដែលផ្សិតដុះ។ ហេតុអ្វី? ភាគច្រើនទំនងជាភាពស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់ទាំងអស់នេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយមីក្រូទស្សន៍ ហើយបានក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិត និងសុខភាព។ ប្រសិនបើអ្នកជាន់ឈ្លីវា នោះទំនងជា (100%) អ្នកនឹងនាំយក "អំណោយ" ពុលក្នុងទម្រង់ជាស្ពឺពីព្រៃ។

ឧបករណ៍ដែលត្រូវការ

ច្បាប់នៃការប្រមូលក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវគ្រឿងបន្លាស់ពិសេសដែលអ្នកយកជាមួយអ្នកចូលទៅក្នុងព្រៃ។

1. សម្លៀកបំពាក់៖ អាស្រ័យលើរដូវ (ក្តៅពន្លឺ)។ ផ្នែកទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវតែគ្របដណ្តប់។ ប្រសិនបើអ្នកពាក់អាវយឺតខ្លី និងខោខ្លី មនុស្សម្នាក់នឹងរងរបួសនៅលើមែកឈើ និងទទួលរងពីសត្វល្អិត (មូស ឆ្ក)។ មូសនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនទេ ប៉ុន្តែឆ្កនឹងបង្កបញ្ហាដល់សុខភាព។
2. ស្បែកជើង៖ ស្បែកជើងស្រាលគួរពាក់នៅលើជើងរបស់អ្នក។ វាគួរតែត្រូវបានបិទនិងមានផាសុកភាព។ នៅក្នុងព្រៃអ្នកអាចរកឃើញមិនត្រឹមតែសត្វល្អិតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសត្វពស់ផងដែរ។ ប្រសិនបើស្បែកជើងរបស់អ្នកត្រូវបានបិទ នោះអ្នកនឹងអាចជៀសផុតពីសត្វពស់ខាំ។
3. កាំបិត៖ អ្នករើសផ្សិតអាចកាត់សាច់ផ្លែបានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយពិនិត្យមើលដើមផ្សិត និងមួកសម្រាប់ដង្កូវ។

ច្បាប់សម្រាប់កាត់ និងបង្វិលផ្លែឈើ

ដើម្បីរក្សាគុណភាពជាវិជ្ជមានរបស់ផលិតផល អ្នករើសផ្សិតគ្រប់រូបត្រូវតែចងចាំច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទផ្សិត ទីជម្រក និងលក្ខណៈលូតលាស់របស់វា។ មានច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានដោយប្រើវិធីរមួល។

1. boletus boletus និង boletus ជាធម្មតាមានដើមក្រាស់។ ដើម្បីកុំទុកផ្នែកមួយនៃដើមនៅក្នុងដី រាងកាយផ្លែឈើត្រូវបានរមួល បន្ធូរ និងរមួលបន្តិចម្តងៗ។ បន្ទាប់ពីហែកវាចេញ កន្លែងដែលវាដុះត្រូវគ្របដណ្ដប់ដោយដី ឬស្លឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយសារដំណាំថ្មីនឹងលេចឡើងក្នុងតំបន់នេះក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។
2. ប្រសិនបើអ្នកជួបផ្សិតគួរឱ្យសង្ស័យនៅតាមផ្លូវ វាជាការប្រសើរក្នុងការដកវាចេញ ប៉ុន្តែដាក់វាដាច់ដោយឡែកពីអ្នកដទៃ។ នៅពេលត្រលប់មកផ្ទះវិញ ប្រភេទរបស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយមានជំនួយពីសព្វវចនាធិប្បាយ ឬមនុស្សដែលមានចំណេះដឹង។
3. កំឡុងពេលប្រមូលផ្ដុំ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបត់ចេញផ្សិតតែមួយ។ ប្រសិនបើផ្សិតដុះជាក្រុមពួកវាត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។

វិធីសាស្រ្តកាត់

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតត្រូវការចំណេះដឹងអំពីវិធីកាត់។

1. យោងទៅតាមច្បាប់នៃការប្រមូលផល មានតែផ្សិត lamellar ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកាត់: ផ្សិតទឹកដោះគោ មួកទឹកដោះគោ saffron និង capillaries ។ វា​នឹង​ពិបាក​ក្នុង​ការ​ស្រាយ​វា​ព្រោះ​... ប្រភេទសត្វទាំងនេះមានជើង និងមួកដែលផុយស្រួយ។
2. ផ្សិត​ដែល​បង្ហាញ​សញ្ញា​តិចតួច​នៃ​ដង្កូវ​ត្រូវ​បាន​កាត់​ចេញ បន្ទាប់​ពី​នោះ​ត្រូវ​បាន​ពិនិត្យ​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ដោយ​កាំបិត។ ប្រសិនបើការភ័យខ្លាចត្រូវបានបញ្ជាក់រាងកាយផ្លែឈើត្រូវបានដាក់ (ឬចាក់) នៅលើមែកដើម្បីឱ្យស្ងួត។ ស្ព័រនឹងមានពេលទុំ និងខ្ចាត់ខ្ចាយទៅកាន់ទឹកដីក្បែរនោះ។ សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នា វាអាចត្រូវបានខ្ទាស់លើមែកឈើដោយមួកចុះក្រោម។ វិធីនេះ អ្នករើសផ្សិតមិនត្រឹមតែបង្កើនទិន្នផលក្នុងព្រៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់អាហារដល់សត្វទៀតផង។
3. ប្រភេទសត្វដែលដុះជាក្រុមត្រូវតែកាត់ដោយកាំបិត ព្រោះវានឹងពិបាកក្នុងការស្រាយផ្សិតនីមួយៗ ហើយវាអាចបំផ្លាញ mycelium ។
4. ប្រសិនបើផ្សិតដុះនៅក្នុងស្លែ ប្រើកាំបិតកាត់វាចោល។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, ជើងដែលនៅសល់នឹងរលួយ។
5. វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីកាត់ចេញពីសាកសពផ្លែឈើនៃផ្សិតដុះនៅលើដើមឈើជាមួយនឹងកាំបិតមួយ, ដោយសារតែ ពួកគេមានជើងរឹង។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លី ដំណាំថ្មីនឹងលេចឡើងនៅកន្លែងដដែល។

ច្បាប់​សម្រាប់​ប្រមូល​ផ្សិត​បញ្ជាក់​ថា ការ​រើស​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ធ្វើបែបនេះគាត់នឹងធ្វើឱ្យខូច mycelium ដែលនឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីស្តារឡើងវិញឬនឹងមិនធ្វើដូច្នេះទាល់តែសោះ។

រដូវប្រមូលផល

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតរួមមានមិនត្រឹមតែវិធីសាស្រ្តនៃការប្រមូលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានពេលវេលាផងដែរ (ពេលល្ងាច / ថ្ងៃតាមរដូវ) ។ តើមានគន្លឹះអ្វីខ្លះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍?

• មួកទឹកដោះគោ saffron:រស់នៅក្នុងព្រៃស្រល់ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ ហើយការប្រមូលត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា។
• chanterelles៖ប្រមូលពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា, បរិភោគដោយគ្មានការកែច្នៃជាមុន;
• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ៖ដុះជាក្រុមនៅលើគល់ឈើ ប្រមូលបាននៅរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
• russula៖ពួកគេធ្លាប់ស្គាល់សូម្បីតែកុមារ ពួកគេមានពន្លឺ និងស្រស់ស្អាត ពួកគេចំណាយពេលតិចតួចក្នុងការរៀបចំ ប្រភេទខ្លះអាចទទួលទានបានបន្ទាប់ពីអំបិលមួយថ្ងៃ។

សញ្ញាសម្គាល់អ្នករើសផ្សិត

អ្នករើសផ្សិតជាច្រើនយកចិត្តទុកដាក់លើសញ្ញា និងសញ្ញាមុននឹងជ្រើសរើស៖

1. ប្រសិនបើអ្នករើសផ្សិតចូលទៅក្នុងព្រៃ ឆ្នាំ​បង្គ្រប់បន្ទាប់មកវិញ្ញាណព្រៃនឹងចាប់ផ្តើមសងសឹកពួកគេ។
2. មានជំនឿឆ្វេងថារៀងរាល់ 2-3 ឆ្នាំម្តង mycelium ក្លាយជាពុលហើយដូច្នេះផ្សិតមិនអាចប្រមូលបានទេ។ ប្រហែលជាតាមរបៀបនេះបុព្វបុរសរបស់យើងចង់ផ្តល់ឱ្យ mycelium សម្រាកនិងស្ដារ "កម្លាំង" របស់វា។

"អត្ថន័យនៃឈ្មោះ" - ឈ្មោះគឺជាសំឡេងធ្លាក់ចុះដោយចៃដន្យ។ អ៊ីវ៉ាន។ យូរី។ អេនជេលីណា។ សុភាសិត។ តាធីណា។ Vyacheslav ។ នីតា។ គីរីល។ Artyom អេលណា។ វ៉ុលទែរមានរហស្សនាមអក្សរសាស្ត្រប្រហែល 200 ។ នៅក្នុង Rus កុមារទាំងអស់ត្រូវបានគេហៅថា Bogdans មុនពេលពិធីបុណ្យជ្រមុជទឹក។ ឈ្មោះបុរស. តើឈ្មោះរបស់ខ្ញុំមានន័យដូចម្តេច? Andrey ។ អាឡិចសាន់ឌឺ។ ម៉ៃឃើល ម៉ាក់ស៊ីម។ លោក Sergey ។ ឈ្មោះរបស់យើង។ អាធួរ។ ឈ្មោះស្រី. ដារីយ៉ា។ ខាធើរីន។ យ៉ារ៉ូស្លាវី។ ម៉ូនីកា។ ណាតាលីយ៉ា។ អ្នកនិងឈ្មោះរបស់អ្នក។ ដានីយ៉ែល។

« រុក្ខជាតិឱសថ"- អត្ថន័យនៃជីវិតមនុស្ស។ សញ្ញាប្រជាប្រិយ. តម្លៃ viburnum សម្រាប់អ្នកថែសួន។ ផ្លែបឺរី។ កាលីណា។ សុភាសិត។ ការរៀបចំថ្នាំ។ តើ gooseberry មើលទៅដូចអ្វី? រុក្ខជាតិឱសថនៃតំបន់វ្ល៉ាឌីមៀ។ ការដាក់ពាក្យក្នុងឱសថ។ Gooseberry ។ សុភាសិត និង​សុភាសិត​អំពី​ផ្លែ​ត្របែក។ ពូជនៃ raspberries ។ រុក្ខជាតិឱសថ. ប្រវត្តិសាស្រ្តបន្តិច។ ពីប្រវត្តិនៃការអភិវឌ្ឍន៍។

"រុក្ខជាតិព្រៃឈើ" - Mosses ។ លំដាប់នៃព្រៃ។ ឱសថ។ ស្រល់។ ផ្សិត។ គុម្ពឈើ។ លំដាប់។ Larch ។ លីនដិន។ នាទីអប់រំកាយ។ សហគមន៍ធម្មជាតិ។ Mosses និង lichens ។ ការពារធម្មជាតិ។ ដើមឈើ។ ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត។ ផ្លែប័រ។ ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។ Spruce ។ Aspen ។ ព្រៃ - សហគមន៍ធម្មជាតិ. រ៉ូវ៉ាន់។ អាថ៌កំបាំង។ រុក្ខជាតិនិងរុក្ខជាតិទាប។ ដើមប៊ីច។

"អាចបរិភោគបាននិង ផ្សិតពុល" - ផ្សិត - សត្រូវឬមិត្តភក្តិ។ Chanterelle ។ ផ្សិតអាចបរិភោគបាន និងមិនអាចបរិភោគបាន។ តើអ្នកណាបរិភោគផ្សិត? សំនួរ​សុវត្ថិភាព។ រូស៊ូឡា។ ជំនួយដំបូងសម្រាប់ការពុលផ្សិត។ ផ្សិតពុល។ ផ្សិត។ ផ្សិតគឺទ្វេដង។ ផ្សិតគឺជាគិលានុបដ្ឋាយិកាព្រៃឈើ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្សិតមួយ។ រីហ្សីក។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ សរីរាង្គ សារធាតុចិញ្ចឹម. ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ កញ្ជ្រោងក្លែងក្លាយ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ។ បូរ៉ូវិក។ ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត។ ភាពស្រដៀងគ្នានិងភាពខុសគ្នារវាងផ្សិត។

"ឈ្មោះដើមឈើ" - Mulberry ។ ផ្លែឪឡឹក។ សាប៊ូ។ កៅស៊ូ។ នំបុ័ង។ ផ្លែស្ត្របឺរី។ ដើមឈើចិញ្ចឹមយើង ហើយស្លៀកពាក់យើង។ ជើងចង្កៀង។ គោ។ សាច់ក្រក។ សូកូឡា។ ស្ករគ្រាប់។

"ពិភពនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ" - តើស្លឹកលីឡាកមានពណ៌អ្វីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុង ធម្មជាតិគ្មានជីវិត. Spruce ។ សរទរដូវ។ ថ្ងៃទី 23 ខែកញ្ញា - ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយោងទៅតាមព្រះអាទិត្យ។ អាថ៌កំបាំង។ ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងជីវិតរបស់រុក្ខជាតិជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងធម្មជាតិគ្មានជីវិតជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ស្វែងរកខែបន្ថែម។ រដូវក្តៅ។ willows និង aspens កំពុងយំ: រដូវស្លឹកឈើជ្រុះទឹកភ្នែកស្លឹកពីមែកឈើ។ គូររុក្ខជាតិដោយផ្អែកលើកំណាព្យ។ កម្រងសំណួរ។ ថ្ងៃទី 22 ខែមិថុនាគឺជាថ្ងៃបុណ្យរដូវក្តៅ។

សរុបនៅក្នុងប្រធានបទ " ពិភពលោកថ្នាក់ទី 3" 266 បទបង្ហាញ

5klass.net > ពិភពលោកជុំវិញយើងថ្នាក់ទី ៣ > ពិភពលោកជុំវិញយើង ថ្នាក់ទី៣ “ព្រៃឈើ” > ស្លាយ 1

1. ប្រមូលតែផ្សិតទាំងនោះនៅក្នុងព្រៃដែលអ្នកដឹងច្បាស់ថាអាចបរិភោគបាន។

2. កុំបរិភោគ ឬភ្លក់ផ្សិតដែលអ្នកមិនដឹង ឬសង្ស័យ។

3. មិនត្រូវប្រមូល ឬបរិភោគផ្សិតទាំងនោះដែលមានមើមក្រាស់នៅគល់ដើម ព័ទ្ធជុំវិញដោយសំបក (ដូចជា មើមរុយក្រហម) ហើយកុំភ្លក់រសជាតិវា។

4. នៅពេលរើសផ្សិត ជាពិសេស russula សូមព្យាយាមយកវាជាមួយនឹងដើមទាំងមូល ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់ការមើលឃើញនៃលក្ខណៈសំខាន់ដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងច្បាប់មុន។

5. ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងព្រៃដែលត្រូវបានគេហៅថា pecheritsa នៅកន្លែងខ្លះបង់ប្រាក់ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសនៅលើពណ៌នៃចានដែលមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃខាងក្រោមនៃមួក។

កុំរើសឬបរិភោគ "ស្រាសំប៉ាញ" ដែលមាន lamellae ស. នៅក្នុងស្រាសំប៉ាញដែលអាចបរិភោគបាន ចាននោះប្រែពណ៌ផ្កាឈូកយ៉ាងលឿន ហើយបន្ទាប់មកងងឹត។

ហ្គ្រេប ស្លេក ដែល​មាន​ជាតិ​ពុល​ដ៏​សាហាវ ដែល​ស្រដៀង​គ្នា​នៅ​ក្នុង រូបរាងសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញ ចានតែងតែមានពណ៌ស។

6. ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលផ្សិត នីហ្គេឡា ផ្សិតស ផ្សិតទឹកដោះគោ ផតហ្គ្រាសឌី និងផ្សិតផ្សេងទៀតដែលមានទឹកទឹកដោះគោសម្រាប់ជ្រលក់ ត្រូវប្រាកដថាស្ងោរ ឬត្រាំវាមុនពេលប្រៃ ដើម្បីទាញយកសារធាតុជូរចត់ដែលធ្វើឲ្យរលាកក្រពះ។

ដូចគ្នានេះដែរគួរតែត្រូវបានធ្វើជាមួយ valuy និង russula ដែលមានរសជាតិ caustic និងជូរចត់ក៏ដូចជាជាមួយជ្រូក។

7. នៅពេលប្រមូលខ្សែនិង morels អ្នកត្រូវតែចងចាំជានិច្ចនូវតម្រូវការដើម្បីបន្សាបពួកវាមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ផ្សិតទាំងនេះដំបូងគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 7-10 នាទីនៅក្នុងទឹក; ត្រូវប្រាកដថាបោះចោល decoction ដែលមានសារធាតុពុល។ បន្ទាប់​ពី​ការ​ព្យាបាល​នេះ ស្នាម​ប្រឡាក់ និង​មើម​អាច​ត្រូវ​បាន​ស្ងោរ ឬ​ចៀន។

8. មិនត្រូវប្រមូល ឬបរិភោគផ្សិតដែលទុំពេក ក្រៀមស្វិត ស្វិត មានដង្កូវ ឬខូច។

កុំបរិភោគផ្សិតឆៅ។

10. ផ្សិត​យក​មក​ផ្ទះ​ត្រូវ​តម្រៀប​តាម​ថ្ងៃ​ដដែល។ ប្រភេទជាក់លាក់ហើយពិនិត្យម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ រាល់​ផ្សិត​ដែល​មាន​ចម្ងល់ ក៏ដូចជា​ផ្សិត​ដែល​ទុំ ហុយ និង​មាន​ដង្កូវ​ត្រូវ​បោះចោល។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃជើងដែលកខ្វក់ជាមួយដីត្រូវបានកាត់ចេញហើយផ្សិតត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីយកខ្សាច់និងកំទេចកំទី។ សម្រាប់ផ្សិតខ្លះ (ផ្សិតប៊ឺនិងម៉ូកឃុក) ខ្សែភាពយន្តដែលគ្របដណ្តប់ដោយទឹករំអិលត្រូវបានយកចេញពីមួក។

ផ្សិតត្រូវតែមាននៅថ្ងៃប្រមូលឬមិនលើសពីពេលព្រឹក ថ្ងៃបន្ទាប់ទទួលរងនូវដំណើរការធ្វើម្ហូប។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត៖ 1. ប្រមូលតែផ្សិតដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងដែលអ្នកច្បាស់ជាអាចបែងចែកពីផ្សិតពុល។ 2. កុំប្រមូលសត្វដង្កូវចាស់ៗដែលស្រូបយកទឹកបន្ទាប់ពីភ្លៀងយូរហើយត្រូវបានគ្របដោយផ្សិត។ 3. ពិនិត្យផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុននឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងកន្ត្រក។ 4. សូមចងចាំថា សូម្បីតែផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានល្អបំផុត ប្រសិនបើវាទុំពេក ចាប់ផ្តើមរលួយ ឬទុកចោលយូរ វាអាចក្លាយទៅជាពុលបាន។

អាយុកាលធ្នើនៃផ្សិតស្រស់មិនគួរលើសពី 18-24 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី +10 ដឺក្រេ។ 5. កុំប្រមូលផ្សិតដែលបានលេចឡើងបន្ទាប់ពីការសាយសត្វដំបូង។ 6. កុំប្រមូលផ្សិតនៅតាមដងផ្លូវ និងនៅជិតសហគ្រាសឧស្សាហកម្ម៖ ពួកវាកកកុញនៅក្នុង សាកសពផ្លែឈើលោហៈធ្ងន់ និងសារធាតុវិទ្យុសកម្មដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ 7. ហាមប្រើថង់ផ្លាស្ទិក ឬធុងប្លាស្ទីកផ្សេងទៀតដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ឆ្លងកាត់ដើម្បីប្រមូលផ្សិត។ 8. នៅសញ្ញាដំបូងនៃការពុល អ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាបន្ទាន់។

មុនពេលគាត់មកដល់ អ្នកត្រូវផឹកទឹកក្តៅឧណ្ហៗឱ្យបានច្រើន និងធ្វើឱ្យក្អួត។

ស្លាយ 24ពីបទបង្ហាញ "នគរផ្សិត" ថ្នាក់ទី៦. ទំហំនៃប័ណ្ណសារជាមួយបទបង្ហាញគឺ 3198 KB ។

ទាញយកបទបង្ហាញ

ជីវវិទ្យាថ្នាក់ទី៦

"គ្រាប់សណ្តែក" - សេចក្តីសន្និដ្ឋានអេកូឡូស៊ី។ ដំណាំបន្លែគ្រួសារ។ ខ្យល់។ ដំណុះគ្រាប់ពូជនៅក្នុង លក្ខខណ្ឌបើកចំហ. អ្នកតំណាងនៃគ្រួសារ legume ។ សណ្តែក។ ទឹក។ ស្លឹក។

គ្រាប់ពូជ legume ។ ទឹកកំពុងរលាយ។ ដំណុះគ្រាប់ពូជក្នុងលក្ខខណ្ឌបិទជិត។ សីតុណ្ហភាព។ ផ្កា។

"ការបន្តពូជរបស់រុក្ខជាតិ" ថ្នាក់ទី 6" - ការបន្តពូជ - ការបន្តពូជនៃប្រភេទផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេបង្កើនចំនួនបុគ្គល។ អាហារូបត្ថម្ភ; ដង្ហើម; ការរំលាយអាហារ; ការជ្រើសរើស; ការលូតលាស់, ការអភិវឌ្ឍន៍; pollination គឺជាការផ្ទេរលំអងពី stamen ទៅ stigma ។ ការបន្តពូជ និងការបង្កកំណើតនៅក្នុងរុក្ខជាតិ។

កន្លែងដែលកោសិកាផ្លូវភេទត្រូវបានបង្កើតឡើង។ រចនាសម្ព័ន្ធផ្កា angiosperms. ការបង្កកំណើត គឺជាដំណើរការនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃកោសិកាបន្តពូជស្ត្រី និងបុរស។ ក្នុងអំឡុងពេលបន្តពូជផ្លូវភេទសារពាង្គកាយថ្មីមួយបានវិវត្ត។

"កោសិកាខ្ទឹមបារាំងនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍" - រៀបចំមីក្រូទស្សន៍សម្រាប់ការងារ។ ការរៀបចំសើម។ របៀបកំណត់ការពង្រីកមីក្រូទស្សន៍។ កោសិកាមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានខ្ញុំទេ។ យើងកំពុងរៀបចំ microslide នៃកោសិកាស្បែកខ្ទឹមបារាំង។ ផ្លាស្ទីត។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃកោសិការុក្ខជាតិ។ វ៉ាកូអូល។ មើលលេខដែលបង្ហាញនៅលើកញ្ចក់។

វឌ្ឍនភាព។ កោសិកាគឺជាអង្គភាពរចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋាននៃសារពាង្គកាយមានជីវិតណាមួយ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃកោសិកាស្បែកខ្ទឹមបារាំងនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍។ ផលិតផលនឹងបង្ហាញពីការពង្រីក។

"ធាតុអាហាររូបត្ថម្ភរបស់រុក្ខជាតិ" - មានស្រទាប់ខាងក្រោមធ្វើពីប៉ូលីអេទីឡែនឬកញ្ចក់។ កង្វះប៉ូតាស្យូមបណ្តាលឱ្យមានចំណុចពណ៌ត្នោតលេចឡើងនៅលើស្លឹកនិងស្លឹកស្លាប់។ ស្លឹកខាងក្រោមពណ៌លឿងនៃថ្នាំជក់ គឺជាសញ្ញានៃកង្វះអាសូត។ អាហារូបត្ថម្ភរ៉ែនៃរុក្ខជាតិ។ អាសូតសម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ សាន់ដេ។ អ្នកក៏អាចប្រើ vermiculite និង perlite ផងដែរ។ ម៉ាក្រូ (ត្រូវការក្នុងបរិមាណច្រើន) អាសូត ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម។ តំបន់ឫស។ មានរុក្ខជាតិស៊ីសាច់ច្រើនជាង 500 ប្រភេទ។

"វីតាមីនសំខាន់ៗសម្រាប់មនុស្ស" - វីតាមីនភីភី។ Avitaminosis និង hypovitaminosis ។ ពីប្រវត្តិសាស្ត្រ។ អត្ថន័យនៃវីតាមីនប៊ី។ វីតាមីន C. វីតាមីន D. វីតាមីន E. វីតាមីន A. វីតាមីន។

"ជាលិការុក្ខជាតិ" ថ្នាក់ទី 6 - Cytoplasm នៅក្នុងកោសិកាមួយ។ ក្រណាត់ចំហាយ។ ជាលិការុក្ខជាតិ។ ផ្នែកឆ្លងកាត់ស្លឹក។ តើខ្លឹមសារនៃកោសិការុក្ខជាតិហៅថាអ្វី? ក្រូម៉ូសូម។ ជាលិកាភ្ជាប់។ កោសិការស់។ ក្រណាត់អប់រំ។

តើមានផ្លាស្ទីតនៅក្នុងកោសិកានៃជញ្ជីងខ្ទឹមបារាំងទេ? ក្រណាត់មេកានិច។ ក្រណាត់ចម្បង។ ប្រភេទនៃជាលិការុក្ខជាតិ។ វាយនភណ្ឌ។

មានបទបង្ហាញសរុបចំនួន ១០៤ លើប្រធានបទ “ជីវវិទ្យាថ្នាក់ទី៦”

5klass.net > ជីវវិទ្យាថ្នាក់ទី៦ > "ព្រះរាជាណាចក្រនៃផ្សិត" ថ្នាក់ទី 6 > ស្លាយ 24

អ្នករើសផ្សិតដែលចូលចិត្តនឹងនិយាយថាការបរបាញ់ "ស្ងាត់" គឺជាការរីករាយដ៏អស្ចារ្យ ហើយមិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីបំពេញការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ។

ជាការពិតណាស់ វាពិតជាល្អណាស់ក្នុងការដើរលេងក្នុងព្រៃពេលព្រឹក ដើម្បីស្វែងរកមួកដែលមានទឹកសន្សើមលាក់នៅក្រោមដើមឈើ ស្លឹកស្មៅ និងស្លឹកឈើ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងមិនត្រូវភ្លេចថា ផ្សិតមិនត្រឹមតែអាចបរិភោគបានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជាតិពុលផងដែរ ដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រមូលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ដើម្បីឱ្យពេលអ្នកយកវាមកផ្ទះវិញ វានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទៅព្រៃមុនពេលថ្ងៃរះពេញមួយ i.e. ប្រហែលម៉ោង 6 ព្រឹក។ ទីមួយព្រះអាទិត្យនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកងងឹតភ្នែកទេហើយទីពីរទឹកសន្សើមដែលមិនស្ងួតនៅលើមួកនឹងធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផ្សិតនៅក្នុងកន្ត្រកដែលត្បាញពីមែកធាង willow ឬសំបក birch ។

យកកាំបិតតូចមួយជាមួយអ្នក។ អ្នកក៏គួរតែថែរក្សាការពារពីមូស និងឆ្កផងដែរ។ សម្រាប់ការប្រមូលផ្ដុំ សូមកុំជ្រើសរើសកន្លែងដែលនៅជិតសហគ្រាសឧស្សាហកម្ម ផ្លូវថ្នល់ និងផ្លូវដែក។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានដែលគួរអនុវត្តតាមនៅពេលបរបាញ់គឺ "ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដ កុំយកវាទៅ!"

កុំសាកល្បងភាពអាចបរិភោគបានរបស់ផ្សិត!

យកល្អគួរតែទុកវានៅក្នុងព្រៃ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាអាចបរិភោគបាន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកមិនគួរយកច្បាប់ចម្លងចាស់ៗ ឬដង្កូវនាង ឬរបស់ដែលអ្នកដទៃទុកចោលនោះទេ។

ជារឿយៗមនុស្សក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃអ្វីដែលគេហៅថាផ្សិតក្លែងក្លាយ។

ពួកគេមើលទៅអាចបរិភោគបាននៅក្នុងរូបរាង។ ប្រសិនបើមូលដ្ឋាននៃជើងមានក្រាស់ព័ទ្ធជុំវិញដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នោះនេះគឺជាសញ្ញានៃការពុល។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេយល់ច្រឡំថាជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពិតប្រាកដ មានដើមស្តើងដោយគ្មានចិញ្ចៀន។ ពួកវាក៏តូចជាងផ្សិតពិតដែរ។ មិនមានខ្សែភាពយន្តរអិលនៅលើមួកនិងគ្មានជញ្ជីង។

មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីប្រមូលផ្សិត - កាត់ឬរមួល។ វិធីសាស្រ្តទាំងពីរគឺអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការអភិរក្ស mycelium ។ ដូច្នេះប្រភេទសត្វដែលមានរាងជាបំពង់ (boletus, boletus, boletus) ដែលរីកលូតលាស់ដោយឯកឯងគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីត្រូវបាន twisted ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ប្រសិនបើពួកវាលូតលាស់ជាគ្រួសារ ដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យខូច mycelium អ្នកត្រូវកាត់វានៅកម្រិតដី។ ផ្សិត មួកទឹកដោះគោ និងផ្សិតទឹកដោះគោមានដើមស្តើង និងផុយស្រួយ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់វាដោយកាំបិត។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវកាត់ ឬស្រាយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

mycelium ដែលបានរក្សាទុកនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងការប្រមូលផលថ្មីនៅកន្លែងតែមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកស្រឡាញ់ពិតប្រាកដនៃការបរបាញ់ "ស្ងាត់" លាក់កន្លែង "នេសាទ" របស់ពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីត្រលប់ទៅទីនោះម្តងហើយម្តងទៀតសម្រាប់កញ្ចប់ពេញ។

នៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញពីព្រៃភ្លាមតម្រៀបនិងសម្អាតផ្សិត។ ទឹកដែលមានទឹកដោះគោ (volnushki, ផ្សិតទឹកដោះគោ) គួរតែត្រូវបានត្រាំមុនពេលចម្អិនអាហារ - បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមិនមានរសជាតិជូរចត់ទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការប្រសើរជាងកុំយកពួកវាទៅសម្ងួត។ សំបក​ដើម​ដែល​ទើប​រើស​រួច​បក​ហើយ​មិន​គួរ​យក​ទៅ​ស្ងោរ​ទេ។ តិចជាងមួយម៉ោងលើកំដៅមធ្យម។

នៅពេលដែលពួកគេតាំងទីលំនៅទៅបាតពួកគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ពពុះ​ណា​ដែល​បង្កើត​ឡើង​គួរ​ត្រូវ​បាន​កាត់​ចេញ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរទឹកម្តង។

សម្រាប់ការបង្កកផ្សិតស្រស់ មានតែម៉ាស៊ីនបង្កកដែលមានប្រព័ន្ធត្រជាក់ជ្រៅរហ័សគឺសមរម្យ។ ពួកវាអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកធម្មតាមិនលើសពីបីថ្ងៃ!

ការរើសផ្សិត។ ពេលវេលា និងទីកន្លែងសម្រាប់ប្រមូលផ្សិត។ ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត។ រដូវផ្សិត

ថ្ងៃទី 13 ខែសីហា ឆ្នាំ 2011 ការបរបាញ់ និងការនេសាទ ផ្សិត

ការរើសផ្សិតត្រូវបានគេហៅយ៉ាងពេញនិយមថា ការបរបាញ់ផ្សិត ឬការបរបាញ់ដោយស្ងៀមស្ងាត់។ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះដើម្បីស្វែងរក ផ្សិតដែលមានសុខភាពល្អ- ធំ ស្រស់ រឹងមាំ - អ្នកនៅតែអាចធ្វើវាបាន។

នៅក្នុងការបរបាញ់ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ មិនត្រឹមតែព័ត៌មានអំពីផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន/មានជាតិពុលប៉ុណ្ណោះទេ គឺមានសារៈសំខាន់ ប៉ុន្តែក៏មានចំណេះដឹងអំពីច្បាប់នៃការប្រមូលផ្ដុំផងដែរ។ មានល្បិចជាច្រើនក្នុងការប្រមាញ់ស្ងាត់!

ការរើសផ្សិត

ស្បែកជើង និងសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នករើសផ្សិតមិនគួរដាក់កម្រិតចលនាទេ ព្រោះការរើសផ្សិតពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្លាស់ប្តូរពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយ។

ដោយសារតែស្បែកជើងដែលបានជ្រើសរើសមិនត្រឹមត្រូវ ជើងរបស់អ្នកអាចរងការឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំង៖ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ស្បែកជើងកីឡា ឬស្បែកជើងដែលពាក់។ ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើឱ្យជើងរបស់អ្នក អ្នកគួរតែជ្រើសរើសស្រោមជើងកប្បាស ឬរោមចៀម (អាស្រ័យលើ លក្ខខណ្ឌ​អាកាសធាតុ) វា​នឹង​មិន​មាន​ភាព​អស្ចារ្យ​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​ការ​ការពារ​បន្ថែម​ពី​ភ្លៀង និង​ខ្យល់។ ការបរបាញ់ផ្សិតត្រូវបានអនុវត្តជាញឹកញាប់នៅក្នុងតំបន់ធំ តំបន់ព្រៃ. សម្រាប់ការធ្វើដំណើរបែបនេះ គួរតែត្រូវមានឈើគូស កាំបិត ផ្លុំកញ្ចែ ត្រីវិស័យ ក្រដាស និងខ្មៅដៃ។

ប៉ុន្តែ នៅពេលរើសផ្សិតព្រៃខ្លួនឯងត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស.

វាចាំបាច់មិនត្រឹមតែស្វែងរកវត្ថុប្រមូលផ្ដុំដោយប្រយ័ត្នប្រយែងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវតាមដានយ៉ាងប្រយ័ត្នប្រយែងជុំវិញជុំវិញ និងផ្លូវនៅក្រោមជើងរបស់អ្នកផងដែរ ព្រោះវាមានហានិភ័យនៃការរអិលលើឈើប្រណិត និងឫសដុះលើស្មៅ ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធ ឬទទួលបាន។ ចាប់បាននៅលើមែកមុតស្រួច ព្រោះផ្សិតដុះនៅស្មៅក្រាស់។

ដៃគូដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នករើសផ្សិតណាមួយនឹងជាកន្ត្រកធ្វើពី willow, bast ឬ birch bark ។

មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ គេគួរតែជំនួសដោយកាបូបស្ពាយ ថង់ប្លាស្ទិក ធុងទឹក ឬធុងផ្សេងទៀត ដែលផ្សិតអាចជ្រីវជ្រួញបាន - ការរើសផ្សិតទាមទារការថែទាំ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យខូចដល់ភាពសុចរិតនៃ mycelium ដូច្នេះវត្ថុប្រមូលត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិតដើម្បីឱ្យចុងទាបនៃជើងនៅតែជាប់នឹងដីដែលត្រូវបានប្រោះជាមួយផែនដីនិងបង្រួមជាបន្តបន្ទាប់។ នេះនឹងការពារអ្នកពីការបាត់បង់ទិន្នផលក្នុងរដូវផ្សិតបន្ទាប់។

ពេលវេលារើសផ្សិត

អ្នក​ត្រូវ​ចាប់​ផ្តើម​រើស​ផ្សិត​ពី​ព្រលឹម ដើម្បី​ចាប់​វា​មុន​នឹង​កម្តៅ​ថ្ងៃ​ក្រោម​ពន្លឺ​ថ្ងៃ។

នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានកំដៅដោយព្រះអាទិត្យរាលដាលលើផ្ទៃក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ពួកគេនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន - ពួកវានឹងគ្របដណ្ដប់ដោយទឹករំអិលហើយចាប់ផ្តើមបញ្ចេញក្លិនមិនល្អ។

វាជាកំហុសក្នុងការសន្មត់ថាផ្សិតដុះនៅក្នុងព្រៃតែក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ រួចហើយចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែឧសភាអ្នកអាចប្រមូលបានច្រើននៅក្នុងខែកក្កដា - russula ហើយនៅដើមខែសីហា - boletus ផ្សិតទឹកដោះគោ boletus និង boletus ។

ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែកញ្ញាផ្សិត boletus ផ្សិត moss និងផ្សិតទឹកឃ្មុំលេចឡើង។ ប៉ុន្តែខែមិថុនាស្ងួតបង្ហាញពីខែកក្កដាដែលគ្មានផ្សិត។

រដូវផ្សិត

ផ្សិតទាំងអស់ដុះនៅក្នុង "ស្រទាប់" ឬ "រលក" ។ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែឧសភាផ្សិតនិទាឃរដូវដំបូងនៃឆ្នាំចាប់ផ្តើមលេចឡើង។ នៅខែកក្កដាក្នុងរយៈពេលដប់ថ្ងៃចុងក្រោយនៅក្នុងព្រៃដែលត្រូវបានរកឃើញ birches អ្នកអាចប្រមូលស្បៃមុខដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដៃគូថេរនៃផ្សិត porcini ។ នៅក្នុងស្លឹកតូចៗនិងពណ៌ស្រាល - ជ្រូកនៅក្នុងស្លឹកធំទូលាយ - ផ្សិតម្រេចនិង podgrudki ។

ការប្រមូលផលនៃផ្សិត porcini ក្នុងខែកក្កដាគឺមិនសម្បូរបែបទេព្រោះស្រទាប់របស់ពួកគេកំពុងរង់ចាំពេលវេលារបស់វា។

ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីមានផ្សិតប្រហែល 3 ទៅ 4 ស្រទាប់ដែលខែសីហាគឺជាខែផ្សិតសំខាន់។

នៅពេលនេះពូជខែកក្កដាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមបង្កើតផ្លែយ៉ាងសកម្មហើយបន្ថែមពីលើពួកវាត្រូវបានបន្ថែមដែលមានតម្លៃបំផុតគឺថ្មី - boletus, aspen, មួកទឹកដោះគោ saffron និង boletus ។

រលក​ពណ៌​ស​គឺ​ជា​ការ​ប្រកាស​ដំបូង​នៃ​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ​ដែល​ខិត​ជិត​មក​ដល់។ ដូច្នេះហើយ ជាទូទៅខែកញ្ញា និងសីហា គឺជាពេលវេលាដែលអ្នកអាចចាប់ផ្តើមការបរបាញ់យ៉ាងសកម្ម។

កន្លែងរើសផ្សិត

ព្រៃ​ដែល​ជ្រុះ​ស្លឹក​ស្រាល​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​ប្រពៃណី​ជា​កន្លែង​ផ្សិត​បំផុត។- birch, aspen, ល។

ផ្សិត Porcini អាចត្រូវបានរកឃើញនៅជិត anthills និង fly agarics ។ គួរចងចាំផងដែរថា នៅរដូវក្តៅស្ងួត ផ្សិតដុះនៅជិតគល់ឈើតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយនៅរដូវក្តៅសើមវាដុះឆ្ងាយពីវា។

ពួកវាភាគច្រើនដុះនៅខាងជើងដើមឈើ ខាងលិច និងខាងកើតមានតិចបន្តិច ហើយនៅផ្នែកខាងត្បូងនៃដើម ជាទូទៅកម្រមានណាស់។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត

នៅពេលរើសផ្សិតអ្នកត្រូវចងចាំថាការប្រុងប្រយ័ត្នហួសប្រមាណនឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់បញ្ហានេះទេ។

អ្នក​មិន​គួរ​យក​ផ្សិត​ដែល​មិន​ស្គាល់ ឬ​សាក​ល្បង​ដែល​ល្បី​នោះ​ទេ។ ដោយផ្អែកលើការប្រុងប្រយ័ត្នដូចគ្នា វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ការប្រមូលផលវ័យក្មេង ចាប់តាំងពីដើមចាស់មានទំនោរប្រមូលផ្តុំសារធាតុពុល៖ ការរើសយក ការប្រៃ និងការសម្ងួតត្រូវការផ្សិតទាំងស្រុង និងរឹងមាំ។

ដើម្បីភាពងាយស្រួលកាន់តែខ្លាំង ការស្វែងរកអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើដំបងដែលមានប្រវែងប្រហែល 1 ម៉ែត្រដោយមានលំពែងដែលមានទីតាំងនៅខាងចុង។

ផ្សិតជាពិសេសបំពង់ត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្ត្រកដើម្បីឱ្យមួករបស់ពួកគេបែរមុខទៅខាងលើហើយផ្សិតតូចៗត្រូវបានទុកចោលទាំងស្រុងខណៈដែលមួកធំត្រូវបានកាត់ចេញហើយដាក់នៅជាប់នឹងដើម។

នៅពេលដែលផ្សិតត្រូវបានរកឃើញវាត្រូវតែសម្អាតកំទេចកំទីនិងដី - នេះនឹងធ្វើឱ្យការងារនៅផ្ទះកាន់តែងាយស្រួល។ នៅក្នុងព្រៃអ្នកត្រូវមានអាកប្បកិរិយាស្ងប់ស្ងាត់និងមិនប្រញាប់ប្រញាល់ពីដើមឈើមួយទៅដើមឈើ: ការបរបាញ់ស្ងាត់តម្រូវឱ្យមានការផ្តោតអារម្មណ៍ពិសេសការយកចិត្តទុកដាក់និងការអត់ធ្មត់។

ជាញឹកញាប់ កន្លែងដែលផ្សិតមួយដុះលូតលាស់ អ្នកផ្សេងទៀតអាចរកឃើញ។ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីគ្រោះថ្នាក់ ផ្សិតពុល.

ផ្សិតដែលប្រមូលបានមិនគួរទុកយូរពេកទេ (លើសពី 2-3 ម៉ោង)។នេះគឺដោយសារតែបរិមាណសំណើមកើនឡើង (ប្រហែល 89-92 ភាគរយ) ។ ការប្រមូលផលដែលមិនទាន់កែច្នៃត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី។ ប្រសិនបើគ្មានកន្លែងត្រជាក់ណាមួយនឹងធ្វើ។

ផ្សិតភាគច្រើនរួមទាំងផ្សិត russula និង lamellar ត្រូវតែកាត់ផ្តាច់តែជាមួយដើមប៉ុណ្ណោះ។នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានចិញ្ចៀន membranous ពិសេសដែលជាលក្ខណៈនៃផ្សិតពុលមួយចំនួនដែលមានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹង russula - ឧទាហរណ៍ toadstool ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់បំផុត។

មួយភាគបួននៃមួករបស់នាងគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្លាប់នាងពីការពុល។

មុនពេលរើសផ្សិតដូចជាអាហារដែលអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះធំមួយ ហើយបំពេញដោយទឹកត្រជាក់។ ក្រោយមកទៀតជួយកម្ចាត់ទឹកទឹកដោះគោ និងជូរចត់ចេញពីផ្លែឈើ។

ប្រដាប់ប្រើប្រាស់អាលុយមីញ៉ូម និងស័ង្កសី មិនគួរមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្សិតឡើយ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការចែកចាយពីព្រៃផ្សិតត្រូវតែតម្រៀប។ ប្រសិនបើវាមិនអាចធ្វើទៅបានទេនោះពួកវាត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹករំពុះអំបិល។ នេះពន្យារជីវិតរបស់ពួកគេមួយថ្ងៃ។

ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។
ផ្សិតពុល

នៅពេលប្រើ ឬបោះពុម្ពឡើងវិញ តំណភ្ជាប់សកម្មទៅកាន់ទស្សនាវដ្តីបុរស manorama.ru ត្រូវបានទាមទារ!

ជម្លោះនៅក្នុងក្រុមចម្រៀង

ការអប់រំ

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត។ ច្បាប់សម្រាប់ការរើសផ្សិតសម្រាប់កុមារ

ព្រៃឈើ​ដូច​អ្នក​ដឹង​ហើយ​ថា​ជា​ទ្រព្យ​សម្បត្តិ​របស់​យើង។ ដូច្នេះដើម្បី ធនធាន​ធម្មជាតិត្រូវតែដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ដូច្នេះ​ជា​ឧទាហរណ៍ ពេល​ចូល​ព្រៃ​រើស​ផ្សិត អ្នក​គួរ​ធ្វើ​តាម ច្បាប់ជាក់លាក់ការប្រមូលរបស់ពួកគេ។ ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំមួយចំនួន។

តោះទៅព្រៃ

មុនពេលផ្តល់ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានវាគួរអោយកត់សំគាល់ចំណុចមួយចំនួនដែលនាំមុខដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ធម្មជាតិ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការទៅព្រៃនៅពេលថ្ងៃក្តៅនិងយប់បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង។

នេះ​មាន​ផល​ប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ដល់​ការ​ប្រមូល​ផល។ អ្នកត្រូវទៅព្រៃនៅពេលព្រឹក។ ជាការពិតណាស់មានមនុស្សដែលជឿថាមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងទទួលបានផ្សិត។ នេះ​ជា​ការ​ពិត​មួយ​ផ្នែក ប៉ុន្តែ​បាន​តែ​នៅ​ពេល​ដែល​កន្លែង​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​កន្លែង​ដែល​គ្មាន​នរណា​ម្នាក់​មិន​ធ្លាប់​ទៅ។ នៅពេលទៅផ្សិតអ្នកត្រូវស្លៀកពាក់ឱ្យបានល្អ។ អ្នកគួរតែស្លៀកខោក្រាស់ និងស្បែកជើងកវែងខ្ពស់ ឬស្បែកជើងកវែងនៅលើជើង ហើយអាវយឺត និងអាវក្រាស់នៅលើកំពូល។

ច្បាប់សម្រាប់ការរើសផ្សិតដោយសុវត្ថិភាព

ដំបូងអ្នកគួរតែជ្រើសរើសតំបន់។

មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ អ្នកគួរប្រមូលផ្សិតនៅជិតកន្លែងធំៗ ជាពិសេសឧស្សាហកម្ម ទីក្រុង ជិតទីបញ្ចុះសព និងរោងចក្រ។ អ្នកត្រូវទៅឆ្ងាយពីផ្លូវហាយវេ និងផ្លូវដែក។

នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងបរិវេណនៃកន្លែងទាំងនេះមានការបញ្ចេញសកម្មនៃលោហៈធ្ងន់និងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ សមាសធាតុពុលទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបយកដោយរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះតាមក្បួនសម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតបាននិយាយថាអ្នកគួរតែជ្រើសរើសតំបន់ដែលនៅឆ្ងាយពីតំបន់ខាងលើ។

វីដេអូលើប្រធានបទ

ពុលឬអត់?

ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីភាពអាចទទួលយកបាននៃផ្សិតមួយ វាជាការប្រសើរជាងកុំកាត់វា។ ការពុលអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង (អាស្រ័យលើកំហាប់នៃសារធាតុពុល) ហើយផលវិបាកគឺមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ វាជាការល្អក្នុងការទាក់ទងអ្នកឯកទេសដែលអាចកំចាត់ផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន។

គាត់ក៏អាចនិយាយអំពីសញ្ញាផងដែរ។ ប្រភេទសត្វពុល. អ្នក​មិន​គួរ​ដាក់​ផ្សិត​ដែល​មាន​ដង្កូវ​ស៊ី ហុយ​ពេក ឬ​រលួយ​ក្នុង​កន្ត្រក​ឡើយ។

នៅក្នុងប្រភេទសត្វដែលខូច ដំណើរការនៃការរលួយចាប់ផ្តើម ដែលត្រូវបានអមដោយការបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ការប្រមូលផលនៅក្នុងកន្ត្រក wicker ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចប្រើធុង។ ដំណាំដែលប្រមូលផលមិនគួរដាក់ក្នុងថង់ឡើយ។ នៅទីនោះ ផ្សិតអាច "ថប់ដង្ហើម" និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការរើសផ្សិតសម្រាប់កុមារ

ប្រសិនបើកុមារទៅព្រៃជាមួយឪពុកម្តាយរបស់គាត់គាត់គួរតែត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ជាច្រើន។

នេះអាចត្រូវបានធ្វើតាមរបៀបលេងសើច។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្រាប់គាត់ថា "បង្កើតច្បាប់សម្រាប់ការរើសផ្សិត"។ ក្នុងអំឡុងពេលសន្ទនា កុមារចាប់ផ្តើមយល់ពីរបៀបប្រព្រឹត្តនៅក្នុងព្រៃ។ ឪពុកម្តាយពន្យល់ថាផ្សិតមិនគួរត្រូវបានទាញចេញពីដីឬឫសគួរតែខូច។

ក្នុងករណីនេះនៅឆ្នាំក្រោយនឹងមិនមានការប្រមូលផលនៅកន្លែងនេះទេ។ ដើម្បីធានាថា mycelium នៅដដែលនោះផ្សិតគួរតែត្រូវបានកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាំបិត។ អ្នកអាចទាញវាចេញបាន ប្រសិនបើវាស្ថិតនៅក្រោម "សំរាម" ក្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះត្រូវធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតដោយងាកនិងបង្វិលជើង។ បន្ទាប់ពីនេះរន្ធត្រូវតែត្រូវបានប្រោះជាមួយ moss ។

ដូច្នេះ mycelium បើកចំហនឹងមិនស្ងួតនៅក្រោម ព្រះអាទិត្យភ្លឺ. ការប្រមូលផលថ្មីនឹងលេចឡើងនៅកន្លែងដដែលនៅឆ្នាំក្រោយ។ នៅពេលប្រាប់កូនរបស់អ្នកអំពីច្បាប់សម្រាប់ការរើសផ្សិត អ្នកគួរប្រាប់គាត់ថា អ្នកមិនគួរទម្លាក់ប្រភេទសត្វដែលមិនធ្លាក់ចូលក្នុងកន្ត្រកនោះទេ។ វាកើតឡើងដែលមនុស្សម្នាក់មិនស្គាល់ឈ្មោះនៃប្រភេទជាក់លាក់មួយឬគិតថាវាមានជាតិពុល។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្ទុយទៅវិញ ស្គាល់វាយ៉ាងច្បាស់ ហើយប្រើប្រាស់វាយ៉ាងសកម្មសម្រាប់អាហារ។

វាជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រាប់កុមារថា ផ្សិតឆៅអ្នកមិនអាចព្យាយាមបានទេ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះផ្លែប៊ឺរី។ ប្រសិនបើអ្នកទៅព្រៃជាមួយកុមារ វាចាំបាច់ដែលពួកវាអាចមើលឃើញគ្រប់ពេលវេលា។ វាងាយស្រួលណាស់សម្រាប់ក្មេងក្នុងការវង្វេងនេះមិនគួរត្រូវបានបំភ្លេចចោលទេ។

អាកប្បកិរិយាចំពោះព្រៃឈើនិងអ្នករស់នៅ

នៅពេលដែលនៅក្នុងធម្មជាតិ អ្នកគួរតែបង្ហាញការគោរពចំពោះវា។ អ្នកមិនចាំបាច់បំបែកដើមឈើដើម្បីចាប់ផ្តើមភ្លើងទេ។ មានមែកស្ងួតជាច្រើននៅលើដីនៅក្នុងព្រៃ។ ប្រសិនបើការឈប់ត្រូវបានរៀបចំ អ្នកគួរតែយកសំរាមទាំងអស់ចេញ ហើយពន្លត់ភ្លើង។

អ្នករស់នៅក្នុងព្រៃក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។ មិន​ស្ថិត​ក្នុង​កាលៈទេសៈ​ណា​ដែល​អ្នក​គួរ​បំផ្លាញ​ទីទួល ឬ​សំបុក​សត្វ​ស្លាប​ឡើយ។ នៅពេលចូលទៅក្នុងព្រៃ អ្នកត្រូវដឹងមិនត្រឹមតែច្បាប់សម្រាប់ការរើសផ្សិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវដឹងពីរបៀបប្រព្រឹត្តក្នុងករណីមានការប្រជុំដែលមិននឹកស្មានដល់។ សត្វព្រៃ. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទៅកន្លែងដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីជួបនរណាម្នាក់ អ្នករស់នៅក្នុងព្រៃជាឧទាហរណ៍ជ្រូកព្រៃគឺអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងតំបន់ដែលគេស្គាល់។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងអ្នកមិនគួរឈ្លានពានឬភ័យស្លន់ស្លោឡើយ។ មិនចាំបាច់ធ្វើសំលេងខ្លាំងៗទេ។

តាមក្បួនមួយជ្រូកព្រៃមិនវាយប្រហារមនុស្សទេ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេឃើញពួកវាពួកគេអាចនឹងឈប់។ មនុស្សក៏គួរឈប់ធ្វើចលនាដែរ។

ការត្រួតពិនិត្យការប្រមូលផលនៅផ្ទះ

ខាងលើគឺជាច្បាប់មូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយការប្រមូលផលនៅផ្ទះ? នៅពេលអ្នកត្រលប់មកវិញ អ្នកគួរពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផ្សិតនីមួយៗម្តងទៀត។

វាប្រហែលជាមានជើងដង្កូវ ឬមួករលួយនៅកន្លែងណាមួយ។ បន្ទាប់មកផ្សិតគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងលាងសម្អាត។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេអ្នកមិនគួរនៅក្រោមកាលៈទេសៈណាមួយផឹក decoction នេះ។

តាមក្បួនវាមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

មុនពេលធ្វើដំណើរចូលទៅក្នុងព្រៃអ្នកមិនត្រឹមតែចងចាំពីច្បាប់សម្រាប់ការរើសផ្សិតប៉ុណ្ណោះទេ។

ព័ត៌មានអំពីពូជរបស់ពួកគេក៏សំខាន់ផងដែរ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាមានផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាននិងពុល។ ទីមួយរួមមាន: boletus, oiler, ត្រែ, ផ្សិតទឹកដោះគោ, ផ្សិតទឹកឃ្មុំ, aspen boletus, chanterelle, moss fly ។ ក្នុងចំនោមផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន វាគួរអោយកត់សំគាល់ពី silverback, hard bent, tinder fungus, row, pepper mushroom, cherry, and false chanterelle. សារធាតុពុលរួមមានៈ មួកមរណភាព, puffball ក្លែងក្លាយ, ផ្សិតទឹកឃ្មុំមិនពិត, ស្រាសំប៉ាញក្រហម, ឆ័ត្រដើមទ្រូង, រុយ agaric, ជួរពុល, សរសៃ, ស្នាមដេរធម្មតា។

មុនពេលទៅព្រៃអ្នកត្រូវកំណត់ថាតើផ្សិតអ្វីនឹងត្រូវប្រមូលបានហើយសម្រាប់គោលបំណងអ្វីពួកគេនឹងត្រូវបានប្រើនៅពេលក្រោយ។ ពួកគេអាចត្រូវបានស្ងួតនិង pickled ។ ផ្សិតស្រស់ធ្វើស៊ុបឆ្ងាញ់ណាស់។

ជាទូទៅមានរូបមន្តជាច្រើន។ ដើម្បីឱ្យដំណើរកម្សាន្តទទួលបានជោគជ័យ អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមអនុសាសន៍ខាងលើ។ ការថែទាំជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងព្រៃប្រសិនបើកុមារមានវត្តមាន។ ពួកគេត្រូវការការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។

ការរើសផ្សិតនៅក្នុងព្រៃមិនត្រឹមតែជាការស្វែងរកសាកសពផ្លែឈើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏ជាការសម្រាកលំហែ ការកម្សាន្ត ជាវិធីមួយដើម្បីចំណាយពេលពីរបីម៉ោងក្នុងភាពស្ងៀមស្ងាត់ ដើម្បីរីករាយនឹងភាពស្រស់ស្អាតនៃធម្មជាតិ សុបិន្ត គិតអំពីអ្វីដែលអស្ចារ្យ។ ឬផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចប្រមូលផ្សិតដូចដែលអ្នកស្ម័គ្រចិត្តខ្លះណែនាំ - នៅក្នុង ក្រុមហ៊ុនរីករាយជាមួយនឹងបទចម្រៀង និងកំប្លែង។

អ្នកស្រុករុស្ស៊ីតែងតែបង្ហាញសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះធម្មជាតិ។ ឆ្នាំផ្លែឈើសម្រាប់ផ្សិតឬ "ផ្សិត" មិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញគ្រប់រដូវទេ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើភាពប្រែប្រួលនៃអាកាសធាតុ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញសម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតដែលនឹងការពារអ្នកពីការពុលនិងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយអតិបរមាពី "ការបរបាញ់ស្ងាត់" ។

អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរើសផ្សិតនៅក្នុងព្រៃដោយអានសម្ភារៈនៅលើទំព័រនេះ។

របៀបរើសផ្សិតក្នុងព្រៃ

ការរំលឹកខ្លីៗអំពីច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតមានដូចខាងក្រោម៖

• ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ចូរបោះចោលផ្សិតដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ ទោះបីអ្នកមានការសង្ស័យតិចតួចក៏ដោយ ចូរចងចាំថា សូម្បីតែផ្សិតដែលគួរឱ្យសង្ស័យក៏អាចធ្វើឱ្យអ្នកបាត់បង់ជីវិតដែរ។
• ជាលើកដំបូង ឬមានបទពិសោធន៍តិចតួច សូមទៅព្រៃជាមួយអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ ដែលធ្លាប់ស្គាល់អ្នកផ្ទាល់ ប្រើសៀវភៅយោង។
• អនុវត្តតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន ការរើសផ្សិតគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅកន្លែងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ឆ្ងាយពីទីក្រុង និងសហគ្រាសឧស្សាហកម្មធំៗ នៅចម្ងាយយ៉ាងតិច 500 ម៉ែត្រពីផ្លូវហាយវេ។
• កុំយកផ្សិតចាស់ ឬគំរូដែលមានសញ្ញាសូម្បីតែបន្តិចនៃផ្សិត។
• ផ្សិតគួរតែត្រូវបានប្រមូលផលរក្សាទុកនិងរក្សាទុកតាមរូបមន្តរបស់អ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធន៍។
• កុំទិញផ្សិតពីអ្នកលក់ដែលមិនស្គាល់ ឬអវត្ដមាននៃហាងដែលបានចុះបញ្ជីជាផ្លូវការ។

សូមមើលរូបថតពីរបៀបរើសផ្សិតក្នុងព្រៃ៖






ចូលព្រៃក្នុងសម្លៀកបំពាក់បិទជិត ពាក់មួក ប្រើមូស និងថ្នាំកំចាត់ធីក ដោះសម្លៀកបំពាក់ចេញ បន្ទាប់ពីដើរក្នុងព្រៃ ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់ ប្រសិនបើអ្នកឃើញធីកនៅលើខ្លួនរបស់អ្នក (នៅតំបន់ខ្លះមិនឃើញធីកទេ។ encephalitic និងនៅសញ្ញាដំបូងនៃការពុលសាកសពផ្លែឈើ។

វីដេអូនេះរៀបរាប់អំពីរបៀបប្រមូលផ្សិតក្នុងព្រៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖

ឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នករើសផ្សិត

វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការដឹងពីរបៀបរើសផ្សិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ពេលចូលព្រៃ អ្នករើសផ្សិតត្រូវមានឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវ។ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ ការ​ដើរ​ព្រៃ​អាច​បង្ក​បញ្ហា​ដល់​សុខភាព។

យោងតាមច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតនៅក្នុងព្រៃសំណុំចាំបាច់ត្រូវតែមាន:

• ឈុតការពារទឹកសម្រាប់អាកាសធាតុភ្លៀង;
• ខោខូវប៊យក្រាស់ និងអាវប្រភេទ windbreaker ដែលមិនត្រូវបានខាំដោយមូស និងសូម្បីតែ wasps សម្រាប់អាកាសធាតុស្ងួត និងពន្លឺថ្ងៃ;
• ស្បែកជើងកវែងនៅក្នុងអាកាសធាតុភ្លៀងនិងសើមក៏ដូចជានៅពេលព្រឹកព្រលឹមនៅពេលដែលស្មៅសើមដោយទឹកសន្សើម;
• ស្បែកជើងកីឡាដែលមានផាសុកភាព និងប្រើប្រាស់បានយូរ ដូចជាស្បែកជើងប៉ាតាសម្រាប់អាកាសធាតុស្ងួត។
• ដៃ ឬហោប៉ៅត្រីវិស័យ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចកំណត់ទិសដៅផ្ទុយពេលចូលព្រៃ។
• ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត;
• កាំបិតមុតស្រួចសម្រាប់ផ្សិត និយមបត់មួយ;
• កន្ត្រកមួយត្រូវបានទាមទារ កុំយកថង់ផ្លាស្ទិច: ផ្សិតកំទេចពួកវាហើយខូចមុនពេលវេលា។
• ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រមូល ប្រភេទផ្សេងគ្នាផ្សិតដែលក្នុងចំណោមនោះមានកូនជ្រូក និងសត្វ hedgehogs ដែលឆ្អឹងខ្នងរបស់វាជ្រុះ និងជាប់នឹងផ្សិតដទៃទៀត ឬខែដែលអាចប្រឡាក់ប្រភេទសត្វដទៃទៀត ក៏ដូចជាសត្វល្អិតលាមកតូចៗ បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែធ្វើផ្នែកមួយ ឬពីរនៅក្នុងកន្ត្រក។ ឬយកកន្ត្រកតូចមួយបន្ថែម;
• កន្សែង ឬកន្សែងគឺចាំបាច់នៅក្នុងព្រៃ។

អ្នករើសផ្សិតជាច្រើនកំពុងទន្ទឹងរង់ចាំការចាប់ផ្តើម រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ. វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានច្រៀងដោយកវីជាច្រើន តើវាអាចទៅរួចដើម្បីព្យាបាលស្លឹកមាសដ៏ស្រស់បំព្រង និងភាពស្រស់ស្អាតតែមួយគត់ ព្រៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ! មានផ្សិតជាច្រើននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្សិតអាចត្រូវបានប្រមូលនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងពីទីកន្លែង និងពេលណាដែលត្រូវរកមើលពួកគេ។ ហើយជាការពិតណាស់ កុំភ្លេចអំពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។

អ្នករើសផ្សិតល្អនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរៀបចំការផ្គត់ផ្គង់សំខាន់ៗនៃផ្សិតជ្រលក់ អំបិល ទឹកកក និងទឹកឃ្មុំស្ងួត ដែលមានរយៈពេលរហូតដល់រដូវបន្ទាប់។

ស្វែងរកកន្លែងផ្សិត

អាកាសធាតុប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ពេលវេលានៃការចេញផ្លែ និងបរិមាណនៃការប្រមូលផល។ ជាឧទាហរណ៍នៅរដូវក្តៅដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងក្នុងឆ្នាំ 2008 នៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីការប្រមូលផលដ៏ធំនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញមួយខែមុនជាងធម្មតា - ចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ដល់ថ្ងៃទី 25 ខែសីហា។ អាកាសធាតុខុសប្រក្រតីក៏ប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផលដែរ៖ កំពូលភ្នំមានថាមពល ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃ ផ្សិតទឹកឃ្មុំទាំងអស់បានបាត់។ ភាពមិនធម្មតាក៏ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងផងដែរនៅក្នុងការពិតដែលថានៅក្នុងការប្រមូលផលដំបូងដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្សិតនីមួយៗមានសត្វល្អិតពណ៌ត្នោតតូចៗ។ លើសពីនេះទៀតនៅឆ្នាំ 2008 មានការប្រមូលផលកំពូលនៃផ្សិតរដូវរងា។ មានផ្សិតគុជខ្យងពណ៌ក្រហម និងពណ៌លឿងត្នោតដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើននៅលើដើមឈើ spruce ហើយនៅឆ្នាំ 2009 និង 2010 មានផ្សិតពណ៌លឿងត្នោតនៅក្នុងឧទ្យាន។ ក្នុងឆ្នាំ 2011 មានផ្សិតទឹកឃ្មុំតិចតួច ប៉ុន្តែនៅកន្លែងសើមមានផ្សិត boletus និងប៉ូឡូញច្រើន។ ក្នុងឆ្នាំ 2012 មានផ្សិតទឹកឃ្មុំមួយចំនួន russula និង chanterelles មួយចំនួន ប៉ុន្តែធម្មជាតិមិនដែល "ទទេ" ទេ នៅឆ្នាំនេះមានផ្សិត porcini សំណព្វរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើគ្រួសារផ្សេងៗគ្នានៃផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាននោះ យើងអាចនិយាយដោយទំនុកចិត្តថាមានកន្លែងផ្សិតល្អដែលពួកគេដុះ ប្រភេទសត្វដ៏មានតម្លៃផ្សិតនៅក្នុង ពេលវេលាខុសគ្នាឬសូម្បីតែនៅក្នុងឆ្នាំផ្សេងគ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកបានកំណត់កន្លែងផ្សិតបែបនេះបី ឬបួននោះ អ្នកអាចប្រាកដថាពួកគេនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តឡើយ ហើយនឹងបន្តរីករាយអ្នកជាមួយនឹងប្រភេទផ្សិតថ្មីៗ អាស្រ័យលើអាកាសធាតុ និងរដូវកាល។

ដូច្នេះឃ្លាដែលល្បីល្បាញដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែស្វែងរកកន្លែងផ្សិតបន្ទាប់មកផ្សិតខ្លួនឯងនឹងត្រូវបានរកឃើញច្បាស់។

ក្នុងករណីខ្លះ ការមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់ចំណុចផ្សិតល្អ។ ដូច្នេះ ព្រៃស្រល់អាចមើលឃើញពីចម្ងាយ ជាធម្មតានៅតាមច្រាំងទន្លេ និងអាងស្តុកទឹក; ប៉ុន្តែកន្លែង "ផ្សិតទឹកឃ្មុំ" (ជាកន្លែងដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំដុះលូតលាស់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវក្តៅ) ភាគច្រើនមានទីតាំងនៅក្នុងខ្យល់ព្យុះ ជាកន្លែងដែលមានដើមឈើដួលរលំ និងគល់ឈើច្រើន។ លើសពីនេះ មានពួកគេជាច្រើននៅក្បែរខ្ទម និងភូមិនារដូវក្ដៅ ដែលមានការកាប់បំផ្លាញដើមឈើ និងគល់ឈើជាច្រើន។

នៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញជម្រើសនៃរូបថតអំពីការរើសផ្សិតនៅក្នុងព្រៃ":

ការរីករាលដាលនៃ spores ផ្សិត

តាមរយៈការរៀនពីរបៀបប្រមូលផ្សិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់អ្នកដ៏ទៃ ប្រសិនបើអ្នកផ្សព្វផ្សាយស្ព័រនៅជិតអគារលំនៅដ្ឋាន។ នេះមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។ អ្នកត្រូវដឹងថា porcini, aspen, boletus, ផ្សិតទឹកដោះគោ saffron ដែលអ្នកចូលចិត្ត, ផ្សិតទឹកដោះគោ និងផ្សិតផ្សេងទៀតលូតលាស់ដោយជោគជ័យតែនៅក្នុងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងឫសនៃរុក្ខជាតិ និងដើមឈើមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ទាំងនេះអាចជា spruce, birch, rowan, ស្រល់, alder, ferns, mosses និងដូច្នេះនៅលើ។

ប្រសិនបើសហគមន៍សួនច្បារ ឬភូមិរបស់អ្នកមានផ្លូវលំនៃដើមប៊ីច ស្ពឺ និងដើមស្រល់ នោះអ្នកអាចចាក់ទឹកចម្រុះដោយសុវត្ថិភាពជាមួយផ្សិតចាស់នៅជិតឫស។ ផ្សិត porcini ចាស់ ផ្សិត boletus និងផ្សិត aspen ជារឿយៗត្រូវបានគេបោះចោល។ យកផ្នែកខាងក្រោមចេញពីពួកវា ឬផ្នែកខាងក្រោមនៃមួក។ វា​មាន មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃជម្លោះ។ កូរវាចូល ទឹកក្តៅឥឡូវនេះដំណោះស្រាយដាំរបស់អ្នករួចរាល់ហើយ។ បន្ទាប់មកចាក់ដំណោះស្រាយនេះនៅក្រោមដើមឈើ fir, birches, ដើមឈើ rowan និងដើមឈើផ្សេងទៀត។ ជាលទ្ធផល មានតែមនុស្សខ្ជិលមិនប្រមូលផ្សិត boletus និងផ្សិតដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្លូវដើរក្បែរផ្ទះ។

ថ្ងៃល្អ អ្នកទស្សនាជាទីគោរពនៃគម្រោង "Good IS!" ", ផ្នែក " "!

វា​ជា​ខែ​កញ្ញា​ហើយ​នៅ​ខាង​ក្រៅ ដែល​មាន​ន័យ​ថា​ដល់​ពេល​ទៅ​រើស​ផ្សិត​ហើយ ឧ. ទៅហាងផ្សិត!

ដូច្នេះហើយ នៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះ ខ្ញុំចង់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកមក អ្នកអានជាទីគោរពលើ ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរើសផ្សិត. ដូច្នេះ…

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត

1. វាមានតម្លៃទៅផ្សិតនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ ជាការពិតណាស់មានមនុស្សដែលជឿថាមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងទទួលបានផ្សិតហើយនេះជាការពិតមួយផ្នែកប្រសិនបើអ្នកស្គាល់កន្លែងដែលមនុស្សកម្រដើរប៉ុន្តែក្នុងករណីភាគច្រើន - ទេ។

2. វាមានតម្លៃទៅផ្សិតនៅពេលដែលបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង យប់ក្តៅចាប់ផ្តើម ដែលមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍ដល់ការប្រមូលផលល្អ។

3. មិនគួរណាអ្នកប្រមូលផ្សិតនៅតំបន់ជុំវិញទីក្រុងធំៗ ជាពិសេសកន្លែងឧស្សាហ៍កម្ម នៅសងខាងផ្លូវហាយវេ ផ្លូវរថភ្លើង ជិតរោងចក្រ។ល។ នេះគឺដោយសារតែដី និងផ្សិតនៅជិតកន្លែងទាំងនេះស្រូបយកយ៉ាងខ្លាំង។ លោហធាតុធ្ងន់និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទៅរកផ្សិតនៅលើភ្នំឬព្រៃជ្រៅ, i.e. ឆ្ងាយពីប្រភពនៃការបំពុល។

4. ពេលទៅបរបាញ់ផ្សិត អ្នកគួរតែស្លៀកពាក់ឲ្យបានល្អ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការពាក់ស្បែកជើងកវែងឬស្បែកជើងកវែងខ្ពស់ក៏ដូចជាខោក្រាស់។ នេះ​ត្រូវ​តែ​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​ហេតុផល​សុវត្ថិភាព ព្រោះ​... នៅក្នុងព្រៃជាច្រើនអ្នកអាចដើរលើពស់ដោយចៃដន្យ។

5. បើ​សង្ស័យ​ថា​ផ្សិត​ប្រភេទ​ណា​ដែល​អ្នក​រក​ឃើញ​នោះ យក​ល្អ​ទុក​នៅ​កន្លែង​សិន ព្រោះ​... ការពុលផ្សិតអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកដ៏ក្រៀមក្រំដែលគ្មានផ្សិតណាមានតម្លៃ។

6. ប្រសិនបើអ្នកមានការយល់ដឹងតិចតួចអំពីផ្សិតដែលអ្នករកឃើញ សូមទាក់ទងអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ ដូច្នេះគាត់អាចកម្ចាត់ការរកឃើញដែលមិនអាចបរិភោគបាន ប្រសិនបើអ្នករកឃើញ។

7. អ្នក​មិន​គួរ​យក​ផ្សិត​ដែល​រលួយ ទុំ ហុយ ឬ​ដង្កូវ​ទៅ​ជាមួយ​ឡើយ។ ការនិយាយលេងអំពីដង្កូវដែលថានេះជាសាច់បន្ថែម ហើយខ្លាញ់នឹងកាន់តែល្អ គឺមិនសមរម្យទេ។ លើសពីនេះ ផ្សិតដែលខូចត្រូវបានចាប់ផ្តើមរលួយ ហើយពួកវាបញ្ចេញសារធាតុពុល។

8. វាមានតម្លៃក្នុងការប្រមូលផ្សិតនៅក្នុងកន្ត្រកដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ឬក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរដាក់ធុង ប៉ុន្តែមិនមែននៅក្នុងថង់ទេ ពីព្រោះ នៅពេលដែលផ្សិតនៅតែមាននៅក្នុងបរិស្ថានអស់រយៈពេលយូរ ថង់ប្លាស្ទិកពួកគេអាចថប់ដង្ហើម និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

9. ប្រសិនបើអ្នកឃើញផ្សិតដែលអ្នកត្រូវការនោះ កុំទាញវាចេញពីដី ហើយកុំហែកឫសរបស់វា ដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ mycelium ដែលប្រសិនបើត្រូវបានបំផ្លាញ នឹងមិនបង្កើតផលច្រើនឆ្នាំ។ គ្រាន់តែកាត់ផ្សិតដោយកាំបិត។

ប្រសិនបើផ្សិតស្ថិតនៅក្រោមស្រទាប់ធំមួយ នោះអ្នកអាចទាញវាចេញបាន ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយបង្វែរវាបន្តិចដោយដើម ហើយយោលវា។ ហើយបន្ទាប់ពីអ្នកទាញវាចេញ ចូរប្រោះរន្ធដែលបន្សល់ទុកដោយផ្សិតជាមួយនឹងស្លែ ឬធាតុគ្រែផ្សេងទៀត។ នេះត្រូវធ្វើដើម្បីឱ្យ mycelium បើកចំហមិនស្ងួតនៅក្រោមកាំរស្មីនៃព្រះអាទិត្យហើយនៅកន្លែងនោះអ្នករើសផ្សិតបានរីករាយជាមួយផ្សិតឆ្ងាញ់ច្រើនជាងម្តង។

10. ពេល​នៅ​ក្នុង​ព្រៃ កុំ​ទម្លាក់​ផ្សិត​ទាំង​អស់​ដែល​អ្នក​មិន​យក​សម្រាប់​ខ្លួន​ឯង។ ទីមួយ មានផ្សិតដែលអ្នកចាត់ទុកថាមិនអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែអ្នកផ្សេងទៀតស្គាល់វាច្បាស់ ហើយក៏ដឹងពីរបៀបចំអិនវាយ៉ាងអស្ចារ្យ និងចិញ្ចឹមខ្លួនឯងជាមួយពួកគេ។ ទីពីរ មនុស្សខ្លះថែមទាំងប្រមូលសត្វរុយពី គោលបំណងឱសថហើយអ្នកត្រូវគោរពអ្នកដែលមកក្រោយអ្នកសម្រាប់ផ្សិត។

11. ពេល​នៅ​ក្នុង​ព្រៃ ចូរ​ធ្វើ​ខ្លួន​ឲ្យ​ដូច​ជា​អ្នក​ទៅ​លេង ថែរក្សា​ធម្មជាតិ ហើយ​តាំង​នាម​ខ្លួន​ជា​មនុស្ស៖ កុំ​ទុក​ភ្លើង​ដែល​មិន​ទាន់​ពន្លត់ ឬ​ដុត​ធ្យូង​ចោល។ កុំទុកសំរាមចោលក្នុងព្រៃ។ កុំបំបែកដើមឈើ; កុំ​បំផ្លាញ​សំបុក​បក្សី ឬ​ទីទួល​។

12. សម្រាប់ផ្សិត សូមទៅតែកន្លែងទាំងនោះដែលអ្នកធ្លាប់ស្គាល់ បើមិនដូច្នេះទេ លុះត្រាតែអ្នកយល់ច្បាស់ពីទិសដៅនៅក្នុងតំបន់ឈើ។

13. ប្រសិនបើអ្នកទៅបរបាញ់ផ្សិតជាមួយកុមារ ត្រូវប្រាកដថារក្សាវានៅជិតអ្នក បើមិនដូច្នេះទេ ប្រសើរជាងកុំយកវាទៅជាមួយអ្នក។ ម្យ៉ាងទៀត សូមកុំឱ្យកូនៗរបស់អ្នកភ្លក់ផ្សិតឆៅ ក៏ដូចជាផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗ ព្រោះ... មានផ្លែប៊ឺរីពុលជាច្រើនដុះនៅក្នុងព្រៃ។

14. មុន​នឹង​ចូល​ព្រៃ ត្រូវ​សួរ​ព័ត៌មាន​អំពី​ច្បាប់​ទម្លាប់​ពេល​ជួប​សត្វ​ព្រៃ។ ជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ សូមចងចាំថា អ្នកមិនគួរបង្ហាញការឈ្លានពាន ឬបញ្ចេញសំឡេងខ្លាំងៗនៅពេលជួប ឧទាហរណ៍ ដូចជាជ្រូកព្រៃជាដើម។

កាលពីឆ្នាំមុន ខ្ញុំទើបតែមានការប្រជុំបែបនេះ។ ជាលើកដំបូងក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានឃើញ ជ្រូកព្រៃមិននៅក្នុងសួនសត្វទេប៉ុន្តែនៅចម្ងាយ 25-30 ម៉ែត្រ។ សរុបទៅមានជ្រូកព្រៃចំនួន៦ក្បាល។ សត្វធំចំនួន 2 - ទី 1 និងបន្ទាប់មួយ ហើយរវាងពួកវាមានសត្វជ្រូកចំនួន 4 ទៀត ដែលតូចជាង 2-3 ដង។ ពេល​ឃើញ​ខ្ញុំ​និង​ប្រពន្ធ​ក៏​ឈប់។ យើង​ក៏​ឈប់​ដោយ​មិន​បញ្ចេញ​សំឡេង​មួយ ហើយ​ក៏​មិន​បាន​ធ្វើ​ចលនា​តិច​តួច​បំផុត​ដែរ។ ប្រហែល 15 វិនាទី ជ្រូកក៏រត់ទៅមុខទៀត ដោយមិនបានចាប់អារម្មណ៍យើងទេ។ ជាទូទៅ អរគុណព្រះ!

15. នៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញពីការបរបាញ់ផ្សិត ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលផ្សិតនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នម្តងទៀត ដើម្បីជៀសវាងការយល់ច្រឡំដែលអាចកើតមាន។

16. ពេលរៀបចំផ្សិត មិនត្រូវផឹកទំពាំងបាយជូរផ្សិតក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ ព្រោះ... ជាធម្មតាវាមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់។

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីបានស្គាល់ពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការរើសផ្សិតសូមក្រឡេកមើល ពូជខ្លះនៃផ្សិតតើមួយណាអាចបរិភោគបាន និងមួយណាមិនអាចបរិភោគបាន។

, Boletus, ផ្សិត Oyster, Volnushka, ផ្សិតទឹកដោះគោ, Chanterelles, ផ្សិត Moss, Boletus, boletus, ផ្សិតប៉ូឡូញ, Camelina, Russula, Truffle, Champignons, Shiitake, ដើមឈើអុកទូទៅ, Hygrofor, ផ្សិតពាក់កណ្តាលពណ៌ស។

ផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន។

Rower, Tinder fungus, hard field beetle, Milky grass, Serushka, Orange aleuria, Golden bolbithus, blackening fluff, Pepper mushroom, Rogatik reed, Honeydew, Collibium, chanterelle ក្លែងក្លាយ, Discina thyroid, ថ្លើមទូទៅ, Mokruha, Hebeloma, ទឹកឃ្មុំក្រហម ផ្សិត, វីយូឡុង។

ផ្សិតពុល

toadstool ស្លេក, Fly agaric, ផ្សិតរបស់សាតាំង, Silverfish, Fiberwort, ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ, ផ្សិតជូរចត់, puffball ក្លែងក្លាយ, Rufous champignon, ជួរដេកពុល, entoloma ពុល, បន្ទាត់ធម្មតា, Bjorkanderra scorched, sulfur-yellow honey fungus Albeesivelocer moth ovaya, ឆ័ត្រ Chestnut, Svinushka មិនអាចបរិភោគបានទេ។

នៅក្នុងអត្ថបទនាពេលខាងមុខ អ្នកអានជាទីរាប់អាន ខ្ញុំនឹងបង្ហោះការពិពណ៌នាអំពីផ្សិតនីមួយៗដាច់ដោយឡែក ប៉ុន្តែនោះជាអ្វីទាំងអស់សម្រាប់ថ្ងៃនេះ។ ល្អហើយមានតែផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់អ្នក!

ពេលវេលាផ្សិតបានមកដល់ហើយ។ មានហេតុផលមួយដែលវាមិនត្រឹមតែអាចទទួលបានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធពេលដើរកាត់ព្រៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចូលរួមក្នុង "ការបរបាញ់ស្ងាត់" ផងដែរ - សកម្មភាពដ៏រំភើបបំផុត។- រើសផ្សិត។

ផ្សិត - ប្រពៃណី ផលិតផលអាហារ- សៀវភៅណាមួយអំពីម្ហូបរុស្ស៊ីមានអាហារជាច្រើនមុខ វគ្គដំបូង និងមុខវិជ្ជាសំខាន់ៗ។ទឹកជ្រលក់និងការបំពេញសម្រាប់ pies ។ ផ្សិតឆៅ ឆ្អិន អំបិល រើស និងស្ងួត ត្រូវបានប្រើសម្រាប់រៀបចំចាន។ រសជាតិពិសេស និងក្លិនក្រអូបនៃផ្សិត ក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ ធានានូវប្រជាប្រិយភាពរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ។

តើអ្វីជាអ្វីដែលល្អអំពីផ្សិត?សមាសធាតុគីមីនៃផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានភាគច្រើនត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកាកាឡូរីទាប - 25-45 kcal ក្នុង 100 ក្រាមផ្សិតគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B - ការបម្រើផ្សិតឆ្អិនផ្តល់នូវ 5-10% នៃតម្រូវការរបស់មនុស្សសម្រាប់ជាតិ thiamine riboflavin ។ niacin និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ មិនដូចអាហាររុក្ខជាតិផ្សេងទៀត ផ្សិតក៏មានវីតាមីនផងដែរ។ឃ . មាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ (0.3-0.4%) និងមាតិកាសូដ្យូមទាប - ប៉ុន្តែយើង, តាមក្បួនមួយ, បំផ្លាញអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតនេះដោយរសជាតិពួកវា។ តារាង​អំបិល. ផ្សិតស្ងួតមុន កិនវា និងការព្យាបាលកំដៅ បង្កើនលទ្ធភាពទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹម។

ប្រសិនបើនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀតចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យផ្សិតដែលដាំដុះដោយឧស្សាហកម្មក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលធានាសុវត្ថិភាពបន្ទាប់មកនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេយកទៅឆ្ងាយឬព្យាយាមកម្ចាត់ដោយ "ការបរបាញ់ស្ងាត់" ។ ជាអកុសល មានអ្នកប្រមាញ់ផ្សិត "វិជ្ជាជីវៈ" តិច និងតិច ហើយ "អ្នកថ្មី" និងជាពិសេសកុមារប្រមូលផ្សិតគ្រប់ប្រភេទជាប់ៗគ្នា។

នេះគឺជាកន្លែងដែលវាស្ថិតនៅ គ្រោះថ្នាក់ចម្បងដំបូងនៃផ្សិត - ពីរាប់ពាន់ប្រភេទដែលដុះនៅក្នុងព្រៃរបស់យើងមិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែអាចបរិភោគបានទេ។ . ផ្នែកសំខាន់នៃពួកវាគឺមិនអាចបរិភោគបាន និងសូម្បីតែពុល។

ភាគច្រើន អ្នកតំណាងដ៏ល្បីល្បាញក្រោយមកទៀតដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងករណីនៃការពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងររាប់សិបករណីជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលជារឿយៗត្រូវបញ្ចប់ ស្លាប់, គឺជា grebe ស្លេក។

ដើម្បីឱ្យការពុលកើតឡើងដុំតូចមួយនៃផ្សិតឬគ្រាន់តែ "ទំពាំងបាយជូរផ្សិត" គឺគ្រប់គ្រាន់។

ជាអកុសល ហ្គ្រេបបេ វ័យក្មេង "ក្លែងខ្លួន" ខ្លួនវាដូចជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានជាច្រើនផ្សេងទៀត៖ រូសស៊ូឡា ផ្សិតទឹកដោះគោ ស្រាសំប៉ាញ ជាដើម។

វាក៏មានផ្សិត "ភ្លោះ" ពុលផងដែរ - អ្នកតំណាងធម្មតាគឺ chanterelles ក្លែងក្លាយនិងផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងក្រុមហ៊ុន "អ្នកប្រមាញ់ផ្សិត" គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ម្នាក់, តើនរណាដឹងច្បាស់ថាផ្សិតណាដែលអាចបរិភោគបាននៅក្នុងតំបន់ដែលបានផ្តល់ឱ្យ និងរយៈពេលដែលបានផ្តល់ឱ្យនៃឆ្នាំ .

គ្រោះថ្នាក់ទីពីរផ្សិតព្រៃទាក់ទងនឹងពួកគេ។ លក្ខណៈជីវសាស្រ្ត - ពួកវាដូចជាអេប៉ុងស្រូបយកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីបរិស្ថាន។. ពួកគេអាចប្រមូលផ្តុំ microelements ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើដីមានកំហាប់ខ្ពស់នៃ cadmium ឬសំណ នោះពួកវានឹងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយផ្សិត ដែលក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ដឹងវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការរើសផ្សិតនៅតាមមហាវិថី - ផ្លាស់ទីពីរបីរយម៉ែត្រពីផ្លូវហាយវេ- លទ្ធភាពនៃការបំពុលដីនៅក្នុងជម្រៅនៃព្រៃគឺតិចជាងច្រើន ដែលមានន័យថាផ្សិតនឹងមានសុវត្ថិភាព។

គ្រោះថ្នាក់ទីបីផ្សិតព្រៃទាក់ទងនឹងភាពល្ងង់ខ្លៅបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់រៀបចំផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ - នេះអនុវត្តចំពោះជួរជាច្រើន ល្វីង វីយូឡុង។ល។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានមុនដោយការត្រាំយូរ និង/ឬ ស្ងោរ និងស្ងួតពីរដង។ ការពុលដោយផ្សិតទាំងនេះមិនគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតនោះទេ ប៉ុន្តែអាចបង្កបញ្ហាដល់សុខភាព ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។

ជា​ចុងក្រោយ គ្រោះថ្នាក់ទី៤ គឺកង្វះជំនាញអនាម័យ និងអនាម័យទូទៅ នៅពេលកែច្នៃ និងប្រមូលផលផ្សិត.

ផ្សិតដែលប្រមូលបានត្រូវតែតម្រៀបចេញជាបន្ទាន់ ផ្សិតចាស់ មានដង្កូវ និងខូច និងខូច (ដែលមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបាន) ត្រូវតែយកចេញ ហើយផ្ទៃនៃផ្សិតត្រូវតែសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ពីភាពកខ្វក់ពីបរទេសទាំងអស់។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះភាពមិនស្អាតនៃដី - អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កើតជាស្ពឺអាចមកជាមួយពួកវាដែលនឹង "រស់ឡើងវិញ" កំឡុងពេលផ្សិតកំប៉ុងជាបន្តបន្ទាប់។

សូម្បីតែបន្ទាប់ពីប្រមូលផ្សិតដែលអ្នកដឹងក៏ដោយបន្ទាប់ពីការតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្អាតនិងលាងវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំឱ្យពុះបង្ហូរទំពាំងបាយជូរហើយប្រើវាដើម្បីរៀបចំអាហារ។

អ្នករើសផ្សិតត្រូវដឹង និងអនុវត្ត ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រមូល និងគ្រប់គ្រងផ្សិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរើសផ្សិត។

របៀបសម្គាល់ផ្សិត របៀបប្រមូលពួកវា តើមួយណាត្រូវចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរក្សារសជាតិ និងក្លិនក្រអូប - ទាំងនេះគឺនៅឆ្ងាយពីសំណួរទំនេរដែលទាក់ទងនឹងអ្នករើសផ្សិតជាច្រើន ជាពិសេសអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។

1. ប្រមូលតែផ្សិតទាំងនោះនៅក្នុងព្រៃដែលអ្នកដឹងច្បាស់ថាអាចបរិភោគបាន។

2. សូមចងចាំថាផ្សិតពុលច្រើនតែដុះនៅក្បែរផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ហើយអាចស្រដៀងនឹងពួកវា

3. ផ្សិតដែលអ្នកមិនដឹង ឬដែលធ្វើឲ្យមានការសង្ស័យ ផ្សិតដែលអ្នកមិនប្រាកដថាអាចបរិភោគបាន មិនគួរបរិភោគ ឬភ្លក់ឡើយ ជាពិសេសក្នុងទម្រង់ឆៅ។

4. សូមចងចាំថា សូម្បីតែផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានក៏អាចក្លាយទៅជាមិនអាចបរិភោគបាន និងមានជាតិពុល ប្រសិនបើរៀបចំ និងរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ។

5. កុំរើស ឬបរិភោគផ្សិតដែលទុំពេក មានដង្កូវ ឬខូច។

6. កុំបរិភោគផ្សិតឆៅ។

7. កុំជឿជំនឿដ៏ពេញនិយមដែលថាផ្សិតពុលនឹងធ្វើឱ្យខ្ទឹមបារាំងឬវត្ថុប្រាក់ងងឹតប្រសិនបើដាក់ក្នុងធុងដែលផ្សិតត្រូវបានចម្អិន។ នេះជាគំនិតមិនពិត!

8. មានវិធីតែមួយគត់ដែលអាចទុកចិត្តបានក្នុងការទទួលស្គាល់ផ្សិតពុល៖ អ្នកត្រូវស្គាល់ពួកវា។

9. កុំប្រមូលផ្សិត សូម្បីតែផ្សិតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាអាចបរិភោគបាន នៅក្នុងឧទ្យានទីក្រុង ការ៉េ ទីធ្លា ក៏ដូចជានៅតាមដងផ្លូវ និងផ្លូវរថភ្លើង។ ផ្សិតកកកុញសារធាតុពុល ហើយក្លាយទៅជាមិនស័ក្តិសមជាអាហារ។

(!) នៅសញ្ញាដំបូងនៃការពុល អ្នកត្រូវតែស្វែងរកជំនួយផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រជាបន្ទាន់ .