Το μέγιστο μέγεθος μιας μπελούγκα. Θλιμμένο ψάρι ή king beluga

Όλοι έχουν ακούσει την έκφραση "βρυχάται σαν μπελούγκα", αλλά δεν φαντάζονταν όλοι ξεκάθαρα πώς μοιάζει αυτό το ζώο. Τι είδους beluga είναι αυτή και για τι άλλο εκτός από το βρυχηθμό μπορεί να φημίζεται; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε αυτό. Λοιπόν, για αρχή, ας πούμε αμέσως ότι μια μπελούγκα δεν μπορεί να βρυχάται καθόλου. Μόνο και μόνο επειδή ανήκει στην κατηγορία των ψαριών, και τα ψάρια, όπως γνωρίζετε, είναι σιωπηλά.

Περιγραφή του Beluga

Το Beluga είναι το μεγαλύτερο ψάρι του γλυκού νερού που ζει στα νερά της χώρας μας.. Ζει στη Γη για σχεδόν 200 εκατομμύρια χρόνια και, όπως όλοι οι άλλοι οξύρρυγχοι, έχει μάθει να προσαρμόζεται στα πιο διαφορετικές συνθήκεςένας βιότοπος. Αυτά τα ψάρια δεν έχουν ραχοκοκαλιά και αντί για σκελετό υπάρχει μια εύκαμπτη χορδή.

Εμφάνιση

Το Beluga είναι μεγάλο σε μέγεθος: το βάρος του μπορεί να είναι ίσο με ενάμισι τόνο και το μήκος του είναι περισσότερο από τέσσερα μέτρα. Κάποιοι από τους αυτόπτες μάρτυρες είδαν ακόμη και μπελούγκα να φτάνει τα εννέα μέτρα. Αν όλες αυτές οι ανεπιβεβαίωτες μαρτυρίες είναι αληθινές, τότε η μπελούγκα μπορεί να θεωρηθεί η μεγαλύτερη ψάρι γλυκού νερούστον κόσμο. Έχει ένα χοντρό και ογκώδες σώμα.

Με το σχήμα του κεφαλιού και του ρύγχους, η μπελούγκα μοιάζει με γουρούνι: το ρύγχος του, που μοιάζει με ρύγχος, είναι κοντό και αμβλύ και το τεράστιο χωρίς δόντια στόμα του, που καταλαμβάνει σχεδόν ολόκληρο το κάτω μέρος του κεφαλιού, που περιβάλλεται από χοντρά χείλη, έχει σχήμα μισοφέγγαρου. Μόνο οι γόνοι beluga έχουν δόντια, και ακόμη και αυτά εξαφανίζονται μετά από σύντομο χρονικό διάστημα. Οι κεραίες που κρέμονται από το πάνω χείλος και φτάνουν στο στόμα είναι ελαφρώς πεπλατυσμένες προς τα κάτω. Τα μάτια αυτού του ψαριού είναι μικρά και τυφλά, επομένως προσανατολίζεται κυρίως με τη βοήθεια μιας καλά ανεπτυγμένης όσφρησης.

Αυτό είναι ενδιαφέρον!Από το λατινικό όνομα του beluga (Huso huso) μεταφράζεται "γουρούνι". Και, αν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά, μπορείτε πραγματικά να παρατηρήσετε ότι αυτά τα δύο πλάσματα μοιάζουν κατά κάποιο τρόπο τόσο εξωτερικά όσο και ως προς την παμφάγα τους.

Τα αρσενικά και τα θηλυκά Beluga διαφέρουν ελάχιστα στην εμφάνιση, και και τα δύο έχουν το σώμα καλυμμένο με εξίσου μεγάλα λέπια. Τα λέπια μοιάζουν με ρόμβους και πουθενά δεν επικαλύπτονται μεταξύ τους. Αυτός ο τύπος ζυγαριάς ονομάζεται ganoid. Το πίσω μέρος της μπελούγκα είναι γκρι-καφέ, η κοιλιά είναι πιο ανοιχτή.

Συμπεριφορά και τρόπος ζωής

Το Beluga είναι ένα ανάδρομο ψάρι, κυρίως ακολουθεί βενθικό τρόπο ζωής. Η ίδια η εμφάνιση αυτού καταπληκτικό πλάσμα, που θυμίζει την εμφάνιση αρχαίων θωρακισμένων ψαριών, δείχνει ότι η μπελούγκα σπάνια εμφανίζεται στην επιφάνεια: τελικά, με ένα τόσο ογκώδες σώμα είναι πιο βολικό να κολυμπάς σε βαθιά νερά παρά στα ρηχά.

Αλλάζει συνεχώς τον βιότοπό της στη δεξαμενή και συχνά πηγαίνει στα βάθη: εκεί το ρεύμα είναι πιο γρήγορο, γεγονός που επιτρέπει στη μπελούγκα να βρει τροφή και υπάρχουν βαθιές τρύπες που χρησιμοποιεί αυτό το ψάρι ως μέρη για ανάπαυση. Την άνοιξη, όταν τα ανώτερα στρώματα του νερού αρχίζουν να ζεσταίνονται, φαίνεται σε ρηχά νερά. Με την έναρξη του φθινοπώρου, η μπελούγκα πηγαίνει ξανά στα βάθη της θάλασσας ή των ποταμών, όπου αλλάζει τη συνήθη διατροφή της, τρώγοντας μαλάκια και καρκινοειδή.

Σπουδαίος! Beluga πολύ μεγάλο ψάρι, μπορεί να βρει αρκετό φαγητό για τον εαυτό της μόνο στις θάλασσες. Και η ίδια η παρουσία της μπελούγκα στη δεξαμενή είναι απόδειξη ενός υγιούς οικοσυστήματος.

Η μπελούγκα διανύει μεγάλες αποστάσεις αναζητώντας τροφή και τόπους αναπαραγωγής. Σχεδόν όλες οι μπελούγκα ανέχονται εξίσου καλά τόσο το αλάτι όσο και το γλυκό νερό ορισμένοι τύποιμπορεί να ζήσει μόνο σε γλυκό νερό.

Πόσο ζει μια μπελούγκα

Το Beluga είναι ένα πραγματικό μακρύ συκώτι. Όπως όλοι οι άλλοι οξύρρυγχοι, ωριμάζει αργά: μέχρι 10-15 χρόνια, αλλά ζει πολύ καιρό. Η ηλικία αυτού του ψαριού, αν ζει μέσα καλές συνθήκες, μπορεί να φτάσει τα εκατό χρόνια, αν και τώρα τα beluga ζουν για σαράντα χρόνια.

Εύρος, ενδιαιτήματα

Η μπελούγκα ζει στη Μαύρη Θάλασσα, στην Αζοφική Θάλασσα και στην Κασπία Θάλασσα. Αφήστε λιγότερο συχνά, αλλά και στην Αδριατική. Αναπαράγεται στον Βόλγα, τον Δον, τον Δούναβη, τον Δνείπερο και τον Δνείστερο. Σπάνια, αλλά μπορείτε να τη συναντήσετε στα Ουράλια, στο Kura ή στο Terek. Υπάρχει επίσης μια πολύ μικρή πιθανότητα να δείτε μια μπελούγκα στο Upper Bug και κοντά στην ακτή της Κριμαίας.

Υπήρξε μια εποχή που η μπελούγκα περπάτησε κατά μήκος του Βόλγα μέχρι το Τβερ, κατά μήκος του Δνείπερου στο Κίεβο, κατά μήκος του ποταμού Ουράλ μέχρι το Όρενμπουργκ και κατά μήκος του Κούρα μέχρι την ίδια την Τιφλίδα. Αλλά εδώ και αρκετό καιρό, αυτό το ψάρι δεν έχει ληφθεί μέχρι στιγμής ανάντη των ποταμών. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι η μπελούγκα δεν μπορεί να ανέβει ανάντη λόγω των υδροηλεκτρικών σταθμών που εμποδίζουν την πορεία της. Προηγουμένως, εμφανίστηκε επίσης σε ποτάμια όπως το Oka, το Sheksna, το Kama και το Sura.

Δίαιτα Beluga

Οι νεογέννητοι γόνοι, που ζυγίζουν όχι περισσότερο από επτά γραμμάρια, τρέφονται με πλαγκτόν του ποταμού, καθώς και με προνύμφες μυγών, χαβιάρι και γόνους άλλων ψαριών, συμπεριλαμβανομένων των ειδών οξύρρυγχου που σχετίζονται με αυτά. Οι μεγάλοι Belugas τρώνε νεαρά αστεροειδή οξύρρυγχο και οξύρρυγχο. Τα νεαρά Belugas χαρακτηρίζονται γενικά από κανιβαλισμό. Καθώς η νεαρή μπελούγκα μεγαλώνει, αλλάζει και η διατροφή της.

Αφού τα ανήλικα μετακινηθούν από τα ποτάμια στη θάλασσα, τρέφονται με μαλακόστρακα, μαλάκια και μικρά ψάρια, όπως γόβιους ή παπαλίνα, καθώς και ρέγγες και κυπρίνες μέχρι την ηλικία των δύο ετών. Όταν φτάσουν τα δύο χρόνια, τα μικρά της μπελούγκα γίνονται αρπακτικά. Τώρα περίπου το 98% της συνολικής διατροφής τους είναι ψάρι. Οι διατροφικές συνήθειες της Beluga ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή και τον τόπο σίτισης. Στη θάλασσα, αυτό το ψάρι τρέφεται όλο το χρόνο, αν και με την έναρξη της κρύας εποχής, τρώει λιγότερο. Παραμένοντας για το χειμώνα στα ποτάμια, συνεχίζει επίσης να τρέφεται.

Αυτό είναι ενδιαφέρον!Η τροφή πολλών ενήλικων οξύρρυγχων είναι διάφορα μικρά ζωντανά πλάσματα που ζουν στον πυθμένα και μόνο τα μεγαλύτερα από αυτά - η beluga και η kaluga - τρέφονται με ψάρια. Εκτός από τα μικρά ψάρια, τα θύματά τους μπορεί να είναι και άλλοι οξύρρυγχοι και ακόμη και μικρά κουτάβια φώκιας.

Στην κοιλιά ενός από τους πιασμένους οξύρρυγχους βρέθηκαν ένας αρκετά μεγάλος οξύρρυγχος, αρκετές κατσαρίδες και τσιπούρες. Και σε ένα άλλο θηλυκό αυτού του είδους, τα αλιεύματα ήταν δύο μεγάλοι κυπρίνοι, πάνω από δώδεκα κατσαρίδες και τρεις τσιπούρες. Επίσης, μια μεγάλη πέρκα από τούρνα έγινε το θήραμά της ακόμη νωρίτερα: τα οστά της βρέθηκαν στο στομάχι της ίδιας μπελούγκα.

Αναπαραγωγή και απόγονος

Η Beluga αρχίζει να αναπαράγεται αργά. Έτσι, τα αρσενικά είναι έτοιμα να αναπαραχθούν σε ηλικία τουλάχιστον 12 ετών και τα θηλυκά δεν αναπαράγονται πριν γίνουν 16-18 ετών.

Τα θηλυκά της Κασπίας μπελούγκα είναι έτοιμα να συνεχίσουν τον αγώνα τους στην ηλικία των 27 ετών: μόνο σε αυτήν την ηλικία γίνονται κατάλληλα για αναπαραγωγή και συσσωρεύουν επαρκές βάρος για αυτό. Τα περισσότερα ψάρια πεθαίνουν αφού τελειώσει η ωοτοκία. Αλλά η μπελούγκα αναπαράγεται επανειλημμένα, αν και με διακοπές δύο έως τεσσάρων ετών.

Συνολικά συμβαίνουν 8-9 ωοτοκίες κατά τη μακρόχρονη ζωή της. Αναπαράγεται σε αμμώδη ή βοτσαλωτό πυθμένα, όπου υπάρχει γρήγορο ρεύμα, το οποίο είναι απαραίτητο για μια συνεχή παροχή οξυγόνου. Μετά τη γονιμοποίηση, τα αυγά γίνονται κολλώδη και κολλάνε στον πάτο.

Αυτό είναι ενδιαφέρον!Μια θηλυκή μπελούγκα μπορεί να γεννήσει πολλά εκατομμύρια αυγά, ενώ η συνολική μάζα των αυγών μπορεί να φτάσει έως και το ένα τέταρτο του βάρους του ίδιου του ψαριού.

Το 1922, μια μπελούγκα πέντε μέτρων που ζύγιζε περισσότερο από 1200 κιλά πιάστηκε στο Βόλγα. Περιείχε περίπου 240 κιλά χαβιάρι. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες, που αργότερα μετατράπηκαν σε γόνο, ξεκίνησαν ένα δύσκολο ταξίδι - αναζητώντας τη θάλασσα. Η «ανοιξιάτικη» θηλυκή μπελούγκα, μπαίνοντας στο ποτάμι από τα μέσα του χειμώνα έως το τέλος της άνοιξης, αναπαράγεται την ίδια χρονιά. Η «χειμωνιάτικη» μπελούγκα, για να βρει και να πάρει ένα μέρος βολικό για ωοτοκία, έρχεται τον Αύγουστο στα ποτάμια και μένει εκεί για το χειμώνα. Αναπαράγεται μόνο τον επόμενο χρόνο και πριν από αυτό βρίσκεται σε ένα είδος χειμερίας νάρκη, έχοντας πάει στο βυθό και καλυμμένο με βλέννα.

Τον Μάιο ή τον Ιούνιο, η «χειμερινή» μπελούγκα βγαίνει από τη χειμερία νάρκη και γεννάει. Η γονιμοποίηση σε αυτά τα ψάρια είναι εξωτερική, όπως σε όλους τους οξύρρυγχους. Χαβιάρι προσαρτημένο στο κάτω μέρος της δεξαμενής, για το μεγαλύτερο μέροςγίνεται θήραμα άλλων ψαριών, επομένως το ποσοστό επιβίωσης μεταξύ των νεαρών μπελούγκα είναι πολύ χαμηλό. Τα Belugas ζουν στο ζεστό ΑΚΤΙΝΕΣ του ΗΛΙΟΥρηχά νερά. Και αφού μεγαλώσουν αρκετά, αφήνουν τα γενέθλια ποτάμια και πάνε στη θάλασσα. Αυξάνουν γρήγορα το μέγεθός τους και με το χρόνο το μήκος τους γίνεται περίπου ίσο με ένα μέτρο.

φυσικούς εχθρούς

Δεν υπάρχουν ουσιαστικά φυσικοί εχθροί στην ενήλικη μπελούγκα. Αλλά το χαβιάρι τους, καθώς και οι προνύμφες και τα γόνοι που ζουν στα ποτάμια, τρώγονται από τα αρπακτικά ψάρια του γλυκού νερού.

Αυτό είναι ενδιαφέρον!Παραδόξως, ένα από τα κύρια φυσικούς εχθρούς beluga - αυτό το ίδιο το ψάρι. Γεγονός είναι ότι τα Belugas που έχουν μεγαλώσει μέχρι τα 5-8 εκατοστά τρώνε με χαρά το χαβιάρι των συγγενών τους στις περιοχές ωοτοκίας.

Κατάσταση πληθυσμού και είδους

ΠΡΟΣ ΤΗΝ αρχές του XXIαιώνα, ο πληθυσμός της μπελούγκα έχει μειωθεί σημαντικά και αυτό το ίδιο το είδος θεωρείται απειλούμενο με εξαφάνιση και καταγράφεται στη Ρωσία και στο Διεθνές Κόκκινο Βιβλίο.

ΣΕ φυσικό περιβάλλονΛόγω του μικρού αριθμού ζώων του είδους της, η μπελούγκα μπορεί να διασταυρωθεί με άλλους συγγενείς οξύρρυγχους. Και το 1952, μέσω των προσπαθειών επιστημόνων, εκτράφηκε ένα τεχνητό υβρίδιο μπελούγκα και στερλίτου, το οποίο ονομάστηκε καλύτερο. Εκτρέφεται, κατά κανόνα, σε τεχνητές δεξαμενές, αφού το Bester δεν απελευθερώνεται σε φυσικές δεξαμενές, όπου βρίσκονται άλλοι οξύρρυγχοι, προκειμένου να διατηρούνται καθαροί οι φυσικοί πληθυσμοί άλλων ειδών.

Το Beluga είναι το μεγαλύτερο ψάρι που μπορεί να βρεθεί στα νερά του πλανήτη μας. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 4,5 μέτρα και να ζυγίζει έως και 1500 κιλά. Ωστόσο, υπάρχουν στοιχεία ότι έπιασαν μπελούγκα 2 φορές μεγάλα μεγέθη. Σε κάθε περίπτωση, τέτοια στοιχεία δείχνουν ότι η beluga είναι η πιο κύριος εκπρόσωποςοικογένεια οξύρρυγχων.

Στην εποχή μας τέτοιες διαστάσεις είναι κάτι από τη σφαίρα της φαντασίας. Κατά κανόνα, τα άτομα δεν ζυγίζουν περισσότερο από 300 κιλά, γεγονός που υποδεικνύει ορισμένα προβλήματα που σχετίζονται με τον κύκλο ζωής αυτού του γίγαντα ποταμών και θαλασσών.

ενδιαιτήματα

Όχι περισσότερο από 100 χρόνια πριν, αυτός ο γίγαντας βρέθηκε στις λεκάνες της Κασπίας, της Μαύρης, της Αζοφικής και της Αδριατικής. Σήμερα, μπορεί να βρεθεί μόνο στη λεκάνη της Μαύρης Θάλασσας, ή μάλλον στον ποταμό Δούναβη, καθώς και στη λεκάνη της Κασπίας Θάλασσας, αποκλειστικά στα Ουράλια. Σε μια πισίνα Θάλασσα του Αζόφ, ή μάλλον, στον ποταμό Βόλγα, βρίσκεται ένα από τα υποείδη της μπελούγκα, ο αριθμός του οποίου διατηρείται τεχνητά.

Δεδομένου ότι πολλές χώρες ασχολούνται με την τεχνητή αναπαραγωγή ψαριών, ο πληθυσμός της μπελούγκα δεν έχει ακόμη μειωθεί στα υδάτινα σώματα του Αζερμπαϊτζάν, της Βουλγαρίας, της Σερβίας και της Τουρκίας. Και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μέτρα για την αποκατάσταση του αριθμού αυτού του ψαριού κατέχουν ιδιαίτερη θέση στην επίλυση τέτοιων προβλημάτων. Μόνο σε κρατικό επίπεδο είναι δυνατή η επίλυση τέτοιων πολύπλοκων προβλημάτων.

Η εμφάνιση της beluga θυμίζει την ομοιότητά της με είδη ψαριών οξύρρυγχου. ΠΡΟΣ ΤΗΝ σήματα κατατεθένταθα πρέπει να περιλαμβάνει:

  • Αρκετά μεγάλο στόμα.
  • Δεν μια μεγάλη μύτηαμβλύ σχήμα.
  • Η πρώτη ακίδα, που βρίσκεται στο πίσω μέρος, είναι μικρή.
  • Ανάμεσα στα βράγχια υπάρχει μια μεμβράνη που τα συνδέει.

Το Beluga διακρίνεται από ένα φαρδύ, βαρύ σώμα στρογγυλεμένου σχήματος, το οποίο είναι βαμμένο σε γκρι απόχρωση. Η κοιλιά έχει υπόλευκο χρώμα, μερικές φορές με κιτρινωπή απόχρωση. Σε ένα ογκώδες σώμα είναι ένα μεγάλο κεφάλι. Τα μουστάκια κάτω από το ρύγχος μοιάζουν με φύλλα σαν εξαρτήματα καθώς είναι ενωμένα μεταξύ τους.

Η Beluga διασταυρώνεται μερικές φορές με τους συγγενείς της, όπως στερλίνο, ακίδα, ρωσικό οξύρρυγχο. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνονται υβρίδια που εξωτερικά έχουν κάποιες διαφορές που σχετίζονται με τη δομή του σώματος, τα βράγχια ή το χρώμα. Παρόλα αυτά, τα υβρίδια δεν διαφέρουν στη συμπεριφορά τους από τους συγγενείς τους.

Το Beluga είναι ένα ψάρι που έχει μια ιδιόμορφη συμπεριφορά μεταξύ των εκπροσώπων αυτού του είδους. Υπάρχουν δύο μορφές που διαφέρουν ως προς την περίοδο των μεταναστεύσεων ωοτοκίας και τη διάρκεια παραμονής σε γλυκό νερό. Στη θάλασσα, η μπελούγκα προτιμά να ακολουθεί έναν μοναχικό τρόπο ζωής και όντας στο ποτάμι συγκεντρώνεται σε πολλά κοπάδια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έρχεται στα ποτάμια για ωοτοκία, και στη θάλασσα τρέφεται μόνο και αναπτύσσεται.

Η Beluga είναι αρπακτικά ψάριακαι αρχίζει να ακολουθεί αυτόν τον τρόπο ζωής αρκετά νωρίς. Η δίαιτα περιλαμβάνει ψάρια όπως ρέγγα, κυπρίνος, ζαντέρ και γκόμπι. Ταυτόχρονα, η μπελούγκα δεν είναι αντίθετη στο να καταπιεί το συγγενή της αν είναι μικρό και κάπου διστάζει.

Εκτός από τα ψάρια, είναι σε θέση να καταπιεί μαλάκια, υδρόβια πτηνά, ακόμη και μωρά φώκιες, αν φτάσει στο κατάλληλο μέγεθος. Οι ειδικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι μεταναστεύσεις της μπελούγκα συνδέονται με τις μεταναστεύσεις της προσφοράς τροφίμων της.

Ένα από τα υποείδη αναπαράγεται πριν από το άλλο. Η περίοδος ωοτοκίας του συμπίπτει με τη μέγιστη στάθμη νερού πηγής στα ποτάμια. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία του νερού μπορεί να φτάσει + 8- + 17 βαθμούς. Ένα άλλο υποείδος έρχεται για ωοτοκία από τις θάλασσες κάπου τον Αύγουστο. Μετά από αυτό, τα άτομα πέφτουν σε χειμερία νάρκη σε βαθιές τρύπες και αρχίζουν να γεννούν την άνοιξη. Το Beluga αρχίζει να αναπαράγεται σε ηλικία 15-17 ετών, αφού φτάσει σε βάρος περίπου 50 κιλά.

Το Beluga αναπαράγεται σε βάθος τουλάχιστον 10 μέτρων. Ταυτόχρονα, επιλέγει περιοχές με σκληρό βραχώδη πυθμένα και με γρήγορο ρεύμα, το οποίο παρέχει οξυγόνο σε μια θέση ωοτοκίας.

Τα ψάρια που ζουν στις θάλασσες εισέρχονται στα ποτάμια για ωοτοκία, επομένως ονομάζονται μεταναστευτικά. Όντας σε γλυκό νερό, συνεχίζει να τρέφεται ενεργά. Μετά την ωοτοκία, μόλις εμφανιστούν γόνοι από τα αυγά, επιστρέφει μαζί τους στη θάλασσα. Το Beluga έρχεται να γεννήσει μία φορά κάθε 2-3 χρόνια. Ταυτόχρονα, υπάρχει ένα είδος που ζει στα ποτάμια συνεχώς και δεν μεταναστεύει σε μεγάλες αποστάσεις.

Εμπορική αλιεία

Πιο πρόσφατα, η μπελούγκα είχε βιομηχανικό ενδιαφέρον και πιάστηκε με τρομερούς ρυθμούς. Εξαιτίας αυτού, μια παρόμοια φυλή ψαριών ήταν στα πρόθυρα της εξαφάνισης.

Δεδομένου ότι αυτό το ψάρι μπορεί να εξαφανιστεί τελείως, τα αλιεύματά του είναι σημαντικά περιορισμένα σε όλες τις χώρες του κόσμου. Σε ορισμένες χώρες απαγορεύεται καθόλου να το πιάσεις. Το Beluga καταγράφεται στο Κόκκινο Βιβλίο ως είδος που βρίσκεται στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Σε ορισμένες χώρες, επιτρέπεται η σύλληψή του με ειδική άδεια και μόνο για το σκοπό αυτό επιστημονική έρευνα. Το ψάρι αυτό αλιεύεται με σταθερά ή με σχεδία δίχτυα.

Το μαύρο χαβιάρι Beluga είναι το πιο ακριβό προϊόν διατροφής σήμερα. Το κόστος του μπορεί να φτάσει και πολλές χιλιάδες ευρώ το κιλό. Το χαβιάρι που βρίσκεται στις αγορές είναι είτε πλαστό είτε παράνομα.

  1. Το Beluga μπορεί να ζήσει πάνω από 100 χρόνια, γι' αυτό και θεωρείται ένα από τα μακροβιότερα ψάρια στον κόσμο.
  2. Οι γονείς δεν νοιάζονται για τους απογόνους τους. Επιπλέον, δεν τους πειράζει να γλεντούν με τους συγγενείς τους.
  3. Όταν η μπελούγκα αναπαράγεται, πηδά ψηλά από το νερό. Μέχρι τώρα, αυτό είναι ένα άλυτο μυστήριο.
  4. Η μπελούγκα, όπως και ο καρχαρίας, δεν έχει κόκαλα και ο σκελετός της αποτελείται από χόνδρο, ο οποίος με τα χρόνια γίνεται σκληρότερος και ισχυρότερος.
  5. Το θηλυκό μπορεί να βρει αρκετά χαβιάρι. Έτσι, ένα άτομο που ζυγίζει περίπου 1200 κιλά μπορεί να έχει έως και 150 κιλά χαβιάρι.
  6. Στη λεκάνη του ποταμού Amur, υπάρχει ένα κοντινό είδος - kaluga, το οποίο μπορεί να φτάσει σε μήκος περίπου 5 μέτρα και να ζυγίζει έως και 1000 κιλά. Οι προσπάθειες των επιστημόνων να διασχίσουν την Καλούγκα και την Μπελούγκα δεν κατέληξαν σε τίποτα.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο πληθυσμός της μπελούγκα έχει μειωθεί κατά 90% μόλις τα τελευταία 50 χρόνια. Επομένως, με βάση τέτοια ερευνητικά αποτελέσματα, μπορούμε να υποθέσουμε ότι αυτό δεν είναι καθόλου παρήγορο αποτέλεσμα. Πίσω στα μέσα του περασμένου αιώνα, περίπου 25 χιλιάδες άτομα εισήλθαν στο Βόλγα για ωοτοκία και ήδη στις αρχές αυτού του αιώνα ο αριθμός αυτός μειώθηκε σε 3 χιλιάδες.

Επιπλέον, όλες αυτές οι διεργασίες λαμβάνουν χώρα με φόντο τις τεράστιες προσπάθειες που καταβάλλει η ανθρωπότητα προκειμένου να διατηρήσει τον πληθυσμό του είδους τουλάχιστον στο ίδιο επίπεδο. Οι βασικοί λόγοι για τη μείωση του αριθμού είναι οι εξής:

  1. Κατασκευή υδροηλεκτρικών σταθμών. Η παρουσία τεράστιων φραγμάτων δεν επιτρέπει στα ψάρια να σκαρφαλώσουν σε αυτό. φυσικά μέρηωοτοκίας. Τέτοιες κατασκευές ουσιαστικά αποκόπτουν τους τρόπους μετακίνησης της μπελούγκα στους ποταμούς της Αυστρίας, της Κροατίας, της Ουγγαρίας και της Σλοβακίας.
  2. δραστηριότητες λαθροκυνηγών. Οι αρκετά υψηλές τιμές για το κρέας αυτού του ψαριού και το χαβιάρι του ενδιαφέρουν τους ανθρώπους που έχουν συνηθίσει να κερδίζουν χρήματα παράνομα. Δεδομένου ότι πιάνουν τα μεγαλύτερα άτομα που είναι σε θέση να αναπαράγουν πολλούς απογόνους, η ζημιά είναι πολύ σημαντική. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, ο πληθυσμός της Αδριατικής εξαφανίστηκε εντελώς.
  3. Παραβίαση της οικολογίας. Δεδομένου ότι η μπελούγκα μπορεί να ζήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου συσσωρεύονται στο σώμα της επιβλαβείς ουσίες που εισέρχονται στο νερό, ως αποτέλεσμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑτου ανθρώπου, όπως τα φυτοφάρμακα. παρόμοια άποψη χημική ουσίαεπηρεάζει τις αναπαραγωγικές λειτουργίες των ψαριών.

Μπορεί κανείς μόνο να ελπίζει ότι οι άνθρωποι θα μπορούν ακόμα να συντηρούν αυτό το είδος ψαριού, το οποίο είναι τεράστιο σε μέγεθος, για τους απογόνους τους.

Λένε ότι αυτός είναι ο king-beluga. Και στο Διαδίκτυο, ένα νέο ΜΕΜ έχει ήδη ξεσπάσει σαν μια λυπημένη γάτα και μια λιθοβολημένη αλεπού - ένα λυπημένο ψάρι. Ας μάθουμε περισσότερα για αυτήν...

Αυτό Μουσείο Τοπικής Ειρήνης του Αστραχάν.

Το μουσείο του Αστραχάν έχει δύο ρεκόρ φάλαινες μπελούγκα - μία 4 μέτρων (ελαφρώς μικρότερη από αυτή που παρουσίασε ο Νικόλαος Β' στο μουσείο του Καζάν) και η μεγαλύτερη - 6 μέτρων. η μεγαλύτερη μπελούγκα, μήκους έξι μέτρων. Την έπιασαν ταυτόχρονα με το τετράμετρο, το 1989. Οι λαθροκυνηγοί έπιασαν τη μεγαλύτερη μπελούγκα του κόσμου, έκοψαν το χαβιάρι και μετά τηλεφώνησαν στο μουσείο και είπαν από πού μπορείς να πάρεις ένα «ψάρι» στο μέγεθος ενός τεράστιου φορτηγού.

Γεμιστά Beluga, Huso huso
Τύπος: λούτρινο ζωάκι
Συγγραφέας: Golovachev V.I.
Χρονολόγηση: Το λούτρινο ζωάκι κατασκευάστηκε το 1990.
Μέγεθος: μήκος - 4 m 20 cm, βάρος - 966 kg
Περιγραφή: Το Beluga είναι ένα πολύτιμο εμπορικό ψάρι της οικογένειας των οξύρρυγχων, κοινό στις λεκάνες της Κασπίας, της Μαύρης και της Αζοφικής Θάλασσας. Το 1989 αλιεύτηκε από ψαράδες. Βάρος 966 κιλά, βάρος χαβιαριού 120 κιλά, ηλικία 70-75 ετών, μήκος 4 μ 20 εκ. Το λούτρινο ζώο κατασκευάστηκε από τον ταξιδολόγο Golovachev V.I. το 1990
Διοργάνωση: Μουσείο Τοπικής Γλώσσας του Αστραχάν

Οι οξύρρυγχοι, που υπάρχουν για περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια, είναι κοντά στην εξαφάνιση σήμερα. Ο Δούναβης, στην περιοχή της Ρουμανίας και της Βουλγαρίας, έχει έναν από τους πιο βιώσιμους πληθυσμούς άγριων οξύρρυγχων στην Ευρώπη. Οι οξύρρυγχοι του Δούναβη είναι ένας από τους σημαντικότερους δείκτες ενός υγιούς οικοσυστήματος. Τα περισσότερα από αυτά ζουν στη Μαύρη Θάλασσα και μεταναστεύουν στον Δούναβη για να γεννήσουν. Φτάνουν τα 6 μέτρα σε μήκος και ζουν έως και 100 χρόνια.

Η παράνομη αλιεία και η βάρβαρη εξόντωση, κυρίως του χαβιαριού, είναι ένας από τους κύριους κινδύνους που απειλούν τους οξύρρυγχους. Η απώλεια οικοτόπων και η διακοπή των διαδρομών μετανάστευσης οξύρρυγχων είναι μια άλλη μεγάλη απειλή για αυτό το μοναδικό είδος. Με την ίδρυση, με τη συμμετοχή της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, το πρόγραμμα Life +, το Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση (WWF), με την υποστήριξη άλλων διεθνείς οργανισμούς V τα τελευταία χρόνιαεργάζονται σε αυτά τα θέματα.

Τύπος και προέλευση

Οι ράτσες οξύρρυγχων περιλαμβάνουν: μπελούγκα, αστεροειδή οξύρρυγχο, οξύρρυγχο, στερλίνο. Στην απολιθωμένη κατάσταση, τα ψάρια οξύρρυγχου είναι γνωστά μόνο από το Ηώκαινο (85,8-70,6 εκατομμύρια χρόνια πριν). Από ζωογεωγραφικούς όρους, πολύ ενδιαφέροντες είναι οι εκπρόσωποι της υποοικογένειας των φτυαριών, οι οποίοι βρίσκονται αφενός στην Κεντρική Ασία, αφετέρου στην Βόρεια Αμερική, που σας επιτρέπει να δείτε σύγχρονους τύπουςΑυτό το γένος είναι τα απομεινάρια μιας πρώην ευρέως διαδεδομένης πανίδας Οι οξύρρυγχοι είναι ένα από τα πιο μοναδικά και ελκυστικά είδη αρχαίων ψαριών. Υπάρχουν για περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια και ζουν από την εποχή που οι δεινόσαυροι κατοικούσαν στον πλανήτη μας. Με την ασυνήθιστη εμφάνισή τους, με τις ρόμπες από οστέινες πλάκες, μας θυμίζουν την αρχαιότητα, όταν χρειαζόταν ειδική πανοπλία ή ένα ισχυρό κέλυφος για να επιβιώσει. Έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα, σχεδόν αμετάβλητα.

Αλίμονο σήμερα υπάρχοντα είδη οξύρρυγχοςκινδυνεύουν ή και κινδυνεύουν.

Οι οξύρρυγχοι είναι τα μεγαλύτερα ψάρια του γλυκού νερού

Βιβλίο ρεκόρ Beluga

Ο Beluga δεν είναι μόνο ο μεγαλύτερος από τους οξύρρυγχους, αλλά και ο μεγαλύτερος μεγάλο ψάριαπό αυτά που αλιεύονται σε γλυκά νερά. Υπάρχουν περιπτώσεις που συναντήθηκαν δείγματα μήκους έως 9 μέτρων και βάρους έως 2000 κιλών. Σήμερα, άτομα που ζυγίζουν περισσότερο από 200 κιλά σπάνια εμφανίζονται, οι μεταβάσεις στην ωοτοκία έχουν γίνει πολύ επικίνδυνες.
Στην «Έρευνα για την κατάσταση της αλιείας στη Ρωσία», το 1861, αναφέρθηκε για μια μπελούγκα που αλιεύτηκε το 1827 στον κάτω ρου του Βόλγα, η οποία ζύγιζε 1,5 τόνους.

Στις 11 Μαΐου 1922, στην Κασπία Θάλασσα, κοντά στις εκβολές του Βόλγα, πιάστηκε ένα θηλυκό βάρους 1224 κιλών, ενώ 667 κιλά ήταν στο σώμα της, 288 κιλά στο κεφάλι της και 146,5 κιλά στο χαβιάρι (βλ. φωτογραφία). Για άλλη μια φορά, ένα θηλυκό ίδιου μεγέθους πιάστηκε το 1924 στην Κασπία Θάλασσα κοντά στη σούβλα Biryuchaya, το χαβιάρι σε αυτό ήταν 246 κιλά και ο συνολικός αριθμός των αυγών ήταν περίπου 7,7 εκατομμύρια.

Λίγο ανατολικά, πριν από τις εκβολές των Ουραλίων, στις 3 Μαΐου 1926, πιάστηκε μια 75χρονη γυναίκα βάρους άνω του 1 τόνου και μήκους 4,24 μέτρων, στην οποία υπήρχαν 190 κιλά χαβιάρι. ΣΕ Εθνικό μουσείοΗ Δημοκρατία του Ταταρστάν στο Καζάν παρουσιάζει μια γεμιστή μπελούγκα μήκους 4,17 μέτρων, που εξορύχθηκε στον κάτω ρου του Βόλγα στις αρχές του 20ού αιώνα. Το βάρος του όταν πιάστηκε ήταν περίπου 1000 κιλά, η ηλικία του ψαριού είναι 60-70 χρόνια.

Τον Οκτώβριο του 1891, όταν ο άνεμος έκλεψε νερό από τον κόλπο Taganrog της Θάλασσας του Αζόφ, ένας χωρικός περνώντας από τη γυμνή ακτή βρήκε μια μπελούγκα σε μια από τις λακκούβες, που τραβούσε 20 λίβρες (327 κιλά), εκ των οποίων οι 3 λίβρες (49 κιλά) έπεσαν στο χαβιάρι.

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Όλοι οι οξύρρυγχοι μεταναστεύουν μεγάλες αποστάσεις για ωοτοκία και για αναζήτηση τροφής. Μερικοί μεταναστεύουν μεταξύ αλμυρού και γλυκού νερού, ενώ άλλοι ζουν μόνο σε γλυκό νερό όλη τους τη ζωή. Αναπαράγονται σε γλυκά νερά και έχουν μακρύ κύκλο ζωής καθώς χρειάζονται χρόνια, μερικές φορές δεκαετίες, για να φτάσουν στην ωριμότητα όταν είναι σε θέση να γεννήσουν για πρώτη φορά απογόνους. Ενώ η ετήσια επιτυχής ωοτοκία είναι σχεδόν απρόβλεπτη και εξαρτάται από τον διαθέσιμο βιότοπο, το κατάλληλο ρεύμα και θερμοκρασία, συγκεκριμένες περιοχές ωοτοκίας, η περιοδικότητα και η μετανάστευση είναι προβλέψιμες. Η φυσική διέλευση είναι δυνατή μεταξύ οποιουδήποτε είδους οξύρρυγχου. Εκτός από την ανοιξιάτικη κίνηση στα ποτάμια για ωοτοκία, οι οξύρρυγχοι μπαίνουν μερικές φορές στα ποτάμια και το φθινόπωρο - για το χειμώνα. Αυτά τα ψάρια τείνουν να μένουν κοντά στον βυθό.

Σύμφωνα με τον τρόπο διατροφής, η μπελούγκα είναι αρπακτικό, τρέφεται κυρίως με ψάρια, αλλά και με μαλάκια, σκουλήκια και έντομα. Αρχίζει να θηράματα ακόμα και σαν γόνο στο ποτάμι. Στη θάλασσα τρέφεται κυρίως με ψάρια (ρέγγες, παπαλίνα, γκόμπι κ.λπ.), αλλά δεν παραμελεί τα μαλάκια. Στα στομάχια της Κασπίας μπελούγκα, βρέθηκαν ακόμη και κουτάβια (μωρά) μιας φώκιας.

Η Beluga φροντίζει τους απογόνους της

Το Beluga είναι ένα μακρόβιο ψάρι που φτάνει τα 100 χρόνια. Σε αντίθεση με τον σολομό του Ειρηνικού, που πεθαίνει μετά την ωοτοκία, η μπελούγκα, όπως και άλλοι οξύρρυγχοι, μπορεί να γεννήσει πολλές φορές στη ζωή. Μετά την ωοτοκία, μεταναστεύουν πίσω στη θάλασσα. Τα αρσενικά της Κασπίας μπελούγκα φτάνουν στην εφηβεία σε ηλικία 13-18 ετών και τα θηλυκά - στα 16-27 (κυρίως στα 22-27) έτη. Η γονιμότητα της μπελούγκα, ανάλογα με το μέγεθος του θηλυκού, κυμαίνεται από 500 χιλιάδες έως ένα εκατομμύριο (σε εξαιρετικές περιπτώσεις - έως 5 εκατομμύρια) αυγά.
Στη φύση, η μπελούγκα είναι ένα ανεξάρτητο είδος, αλλά μπορεί να υβριδιστεί με στερλίνα, αστεροειδή οξύρρυγχο, ακίδα και οξύρρυγχο. Με τη βοήθεια τεχνητής γονιμοποίησης, αποκτήθηκαν βιώσιμα υβρίδια - beluga-sterlet (Bester). Τα υβρίδια οξύρρυγχου καλλιεργούνται με επιτυχία σε φάρμες λιμνών (υδατοκαλλιέργειας).

Υπάρχουν πολλοί μύθοι και θρύλοι που σχετίζονται με τη μπελούγκα. Για παράδειγμα, στην αρχαιότητα, οι ψαράδες μίλησαν για τη θαυματουργή πέτρα biluzhin, η οποία είναι σε θέση να θεραπεύσει ένα άτομο από οποιαδήποτε ασθένεια, να προστατεύσει από προβλήματα, να σώσει το πλοίο από μια καταιγίδα και να προσελκύσει μια καλή σύλληψη.

Οι ψαράδες πίστευαν ότι αυτή η πέτρα μπορεί να βρεθεί στα νεφρά μιας μεγάλης μπελούγκα και έχει το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου - επίπεδο και οβάλ σχήμα. Ο ιδιοκτήτης μιας τέτοιας πέτρας θα μπορούσε να την ανταλλάξει με ένα πολύ ακριβό προϊόν, αλλά ακόμα δεν είναι σαφές αν υπήρχαν πράγματι τέτοιες πέτρες ή οι τεχνίτες τις σφυρηλάτησαν. Ακόμη και σήμερα, ορισμένοι ψαράδες συνεχίζουν να το πιστεύουν αυτό.
Ένας άλλος θρύλος που κάποτε περιέβαλλε τη μπελούγκα με ένα δυσοίωνο φωτοστέφανο είναι το δηλητήριο της μπελούγκα. Κάποιοι θεωρούσαν δηλητηριώδες το συκώτι των νεαρών ψαριών ή το κρέας της μπελούγκα, που μπορεί να παραστρατήσει, όπως η γάτα ή ο σκύλος, με αποτέλεσμα το κρέας του να γίνει δηλητηριώδες. Στοιχεία για αυτό δεν έχουν βρεθεί ακόμη.

Η σχεδόν εξαφανισμένη πλέον μπελούγκα. Δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο δείγμα για αυτό το είδος. Φωτογραφία από εδώ

Ενδιαιτήματα οξύρρυγχων στο παρελθόν και το παρόν

Η κατανομή τους περιορίζεται στο βόρειο ημισφαίριο, όπου κατοικούν ποτάμια και θάλασσες στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική.
Αν και υπάρχουν περισσότερα από 20 διαφορετικά είδη οξύρρυγχων σε όλο τον κόσμο με διαφορετικές βιολογικές και οικολογικές απαιτήσεις, όλα έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά.
Ανάδρομα ψάρια που ζουν στην Κασπία, την Αζοφική και τη Μαύρη Θάλασσα εισέρχονται στα ποτάμια για ωοτοκία. Παλαιότερα, η μπελούγκα ήταν σχετικά πολυάριθμη, αλλά με την πάροδο του χρόνου, τα αποθέματά της έγιναν πολύ σπάνια.
Ο Δούναβης και η Μαύρη Θάλασσα ήταν κάποτε η πιο ενεργή περιοχή για τη διανομή μιας μεγάλης ποικιλίας μπελούγκα - έως και 6 διαφορετικά είδη. Επί του παρόντος, ένα από τα είδη έχει χαθεί εντελώς και τα υπόλοιπα πέντε βρίσκονται σε κίνδυνο.

Στην Κασπία Θάλασσα, η μπελούγκα είναι πανταχού παρούσα. Για την ωοτοκία, εισέρχεται κυρίως στο Βόλγα, σε πολύ μικρότερες ποσότητες - στα Ουράλια και στο Kura, καθώς και στο Terek. Επί Απω ΑνατολήΟ οξύρρυγχος Amur ζει. Σχεδόν όλα τα υδάτινα σώματα στη Ρωσία είναι κατάλληλα για είδη οξύρρυγχου. Τα παλιά χρόνια, οι οξύρρυγχοι αλιεύονταν ακόμη και στον Νέβα.

Υπεραλίευση και μαύρη αγορά χαβιαριού

Η υπεραλίευση -κάποτε νόμιμη αλλά τώρα παράνομη- είναι μια από τις άμεσες απειλές για την επιβίωση των οξύρρυγχων του Δούναβη. Λόγω της μακράς τους κύκλος ζωήςκαι όψιμης ωρίμανσης, οι οξύρρυγχοι είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι στην υπεραλίευση, των οποίων το απόθεμα χρειάζεται πολλά χρόνια για να επανέλθει.
Το 2006, η Ρουμανία ήταν η πρώτη χώρα που ανακοίνωσε την απαγόρευση της αλιείας οξύρρυγχου. Η δεκαετής απαγόρευση θα λήξει στο τέλος του 2015. Μετά από έκκληση της ΕΕ, η Βουλγαρία ανακοίνωσε επίσης απαγόρευση της αλιείας οξύρρυγχου. Παρά την απαγόρευση, η λαθροθηρία φαίνεται να είναι ακόμα ευρέως διαδεδομένη σε όλη την περιοχή του Δούναβη, αν και είναι δύσκολο να αποκτηθούν συγκεκριμένες αποδείξεις παράνομης αλιείας. Είναι γνωστό ότι η μαύρη αγορά για το χαβιάρι ευδοκιμεί. Ένας λόγος για την υπεραλίευση είναι η υψηλή τιμή του χαβιαριού. Χαβιάρι που έχει συλλεχθεί παράνομα στη Βουλγαρία και τη Ρουμανία μπορεί επίσης να αγοραστεί σε άλλες χώρες της ΕΕ. Χάρη στην πρώτη μελέτη για τη μαύρη αγορά του χαβιαριού, που διεξήχθη στη Βουλγαρία και τη Ρουμανία το 2011-2012, ειδικοί από το Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση μπόρεσαν να εντοπίσουν τη διανομή λαθραίων αγαθών στην Ευρώπη.

Μπελούγκα του Δούναβη, της ίδιας ηλικίας με τους δεινόσαυρους

Το Iron Gate Dam διέκοψε τις μεταναστευτικές διαδρομές

Η μετανάστευση για ωοτοκία είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη του φυσικού κύκλου ζωής όλων των οξύρρυγχων στον Δούναβη. Στο παρελθόν, η μπελούγκα ανέβαινε τον ποταμό μέχρι τη Σερβία και στο μακρινό παρελθόν έφτασε ακόμη και στο Πασάου στην ανατολική Βαυαρία, αλλά τώρα το μονοπάτι του έχει μπλοκαριστεί τεχνητά ήδη στον μέσο Δούναβη.

Τοποθετημένο κάτω από τις Σιδερένιες Πύλες, στο στενό φαράγγι Jardap μεταξύ Ρουμανίας και Σερβίας, ο υδροηλεκτρικός σταθμός και η δεξαμενή του Iron Gates είναι τα μεγαλύτερα κατά μήκος του Δούναβη. Ο υδροηλεκτρικός σταθμός κατασκευάστηκε στα 942 και 863 χιλιόμετρα του ποταμού ανάντη του Δέλτα του Δούναβη. Ως αποτέλεσμα, περιορίζοντας το μονοπάτι μετανάστευσης των οξύρρυγχων στα 863 χιλιόμετρα και αποκόπτοντας εντελώς την πιο σημαντική περιοχή ωοτοκίας στο μέσο Δούναβη. Ως αποτέλεσμα, οι οξύρρυγχοι βρέθηκαν κλειδωμένοι στο τμήμα του ποταμού μπροστά από το φράγμα και τώρα δεν είναι πλέον σε θέση να συνεχίσουν τη φυσική τους διαδρομή, γνωστή σε αυτούς εδώ και χιλιάδες χρόνια, προς την περιοχή ωοτοκίας. Κλεισμένος σε τέτοιες αφύσικες συνθήκες, ο πληθυσμός των οξύρρυγχων βιώνει αρνητικές επιπτώσειςαπό αιμομιξία και χάνει τη γενετική μεταβλητότητα.

Χάθηκε η οροσειρά Beluga στον Δούναβη

Οι οξύρρυγχοι είναι πολύ ευαίσθητοι στις αλλαγές στο εύρος τους. Αυτές οι αλλαγές επηρεάζουν άμεσα την ωοτοκία, το χειμώνα, τις ευκαιρίες αναζήτησης. καλό φαγητόκαι τελικά οδηγούν στην εξαφάνιση του γένους. Τα περισσότερα είδη οξύρρυγχων αναπαράγονται στην καθαρή βοτσαλωτή άκρη του κάτω Δούναβη, όπου γεννούν τα αυγά τους πριν επιστρέψουν στη Μαύρη Θάλασσα. Η επιτυχής ωοτοκία πρέπει να πραγματοποιείται σε μεγάλα βάθη σε θερμοκρασία τουλάχιστον 9-15 μοίρες.
Ο πληθυσμός του οξύρρυγχου έχει υποφέρει πολύ ως αποτέλεσμα της απώλειας του αρχικού και αντίστοιχου ενδιαιτήματος αυτού του είδους στον Δούναβη. Η ενίσχυση των όχθεων και η διαίρεση του ποταμού σε κανάλια, η κατασκευή ισχυρών τεχνικών κατασκευών που προστατεύουν από τις πλημμύρες, μείωσαν κατά 80% τις φυσικές πλημμυρικές πεδιάδες και τους υγροτόπους που αποτελούσαν μέρος του ποτάμιο σύστημα. Η ναυσιπλοΐα είναι επίσης μία από τις σημαντικότερες απειλές για την περιοχή των οξύρρυγχων, κυρίως ως αποτέλεσμα δραστηριοτήτων που περιλαμβάνουν βυθοκόρηση και εκβάθυνση στον ποταμό. Η εξόρυξη άμμου και χαλικιού, οι αλλαγές του εδάφους που παράγονται από το υποβρύχιο τμήμα του σκάφους έχουν επίσης επιζήμια επίδραση στον πληθυσμό οξύρρυγχων στον Δούναβη.

Η απειλή της εξαφάνισης του οξύρρυγχου του Δούναβη είναι τόσο μεγάλη που αν δεν ληφθούν επείγοντα και ριζικά μέτρα, τότε σε λίγες δεκαετίες αυτό το μεγαλειώδες ασημένιο ψάρι μπορεί να δει κανείς μόνο στα μουσεία. Γι' αυτό η Διεθνής Επιτροπή για την Προστασία του Δούναβη, μαζί με Παγκόσμιο Ίδρυμαφύση και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, στο πλαίσιο της Στρατηγικής της Ευρωπαϊκής Κοινότητας για την περιοχή του Δούναβη, διεξάγουν μια σειρά από έργα και διεθνείς μελέτες προκειμένου να αναπτύξουν μέτρα για τη διάσωση της μπελούγκα του Δούναβη. πηγές

Επιτρέψτε μου να σας θυμίσω μερικά ακόμη μεγάλα ψάρια: ή για παράδειγμα Το αρχικό άρθρο βρίσκεται στον ιστότοπο InfoGlaz.rfΣύνδεσμος προς το άρθρο από το οποίο δημιουργήθηκε αυτό το αντίγραφο -

Γεια σε όλους! Σήμερα θα μιλήσουμε για ψάρια όπως το Beluga. Αυτό δεν είναι ένα συνηθισμένο ψάρι. Αυτό το ψάρι είναι στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Γιατί είναι ένα ψάρι επειδή φτάνει σε πολύ μεγάλα μεγέθη σε ύψος σε βάρος, και μπορεί επίσης να ζήσει για περίπου εκατό χρόνια. Μπορεί επίσης να ονομαστεί λυπημένο ψάρι λόγω του εμφάνιση. Λοιπόν, τώρα ας μιλήσουμε για όλα με τη σειρά.

Beluga από την οικογένεια των οξύρρυγχων. Δεν έχει μόνιμο τόπο διαμονής, επομένως θεωρείται ημιδιαμετακομιστικό. Η ωοτοκία στα ποτάμια ζει στις θάλασσες και τα ποτάμια. Γιατί δεν μπορεί να ονομαστεί εντελώς θαλάσσιο ή ψάρι γλυκού νερού;

Το γεγονός είναι ότι τα μεγάλα άτομα μεταβαίνουν στη θαλάσσια κουζίνα μόνο όταν δεν υπάρχει αρκετό φαγητό για αυτούς στα ποτάμια. Μέχρι ένα ορισμένο μέγεθος, μπορεί να ζει ήσυχα σε ποτάμια και κολπίσκους, αλλά όταν η τροφή αρχίζει να είναι σπάνια, τότε μεταβαίνει σε θαλάσσιους κατοίκους. Η δίαιτα περιλαμβάνει ρέγγα, γκόμπι, παπαλίνα, με μια λέξη, αρπακτικό. Στα ποτάμια τρώνε ό,τι μπορούν να πιάσουν από κατσαρίδα μέχρι κυπρίνο. Η Μαύρη, η Αζοφική, η Κασπία Θάλασσα σε αυτές τις θάλασσες ζει η μπελούγκα.

Ποια είναι η μεγαλύτερη μπελούγκα που αλιεύτηκε

Όσον αφορά το μέγεθος, το μεγαλύτερο Beluga, σύμφωνα με ανεπιβεβαίωτες αναφορές, ζύγιζε πάνω από δύο τόνους και είχε μήκος περίπου εννέα μέτρα. Εάν οι πληροφορίες μπορούν να επιβεβαιωθούν, τότε η μπελούγκα μπορεί εύκολα να θεωρηθεί το μεγαλύτερο ψάρι γλυκού νερού στον πλανήτη.

Υπάρχουν επίσης ακριβή στοιχεία για ήδη αλιευμένα ψάρια. Έτσι, το 1827, το βάρος των ψαριών που αλιεύτηκαν στον κάτω ρου του ποταμού Βόλγα ανερχόταν σε ενάμισι τόνους 1500 κιλά. Στο ίδιο μέρος στο Βόλγα το 1922, τα αλιεύματα ανήλθαν σε 75 λίβρες, που με τα πρότυπά μας είναι περίπου 1224 κιλά. Το κεφάλι ζύγιζε 146 κιλά και τα μοσχάρια ήταν σχεδόν 259 κιλά. Δεν είναι καν πιθανό να φανταστεί κανείς, έτσι, το ψάρι, ολόκληρο το χωριό μπορεί να εφοδιαστεί με κρέας και θα μείνει ακόμα για τον εαυτό του.

Επί του παρόντος, τέτοιοι γίγαντες πρακτικά δεν πιάνονται, αν και εδώ είναι ένα παράδειγμα για εσάς σχετικά όχι πολύ καιρό πριν, αλλά ήδη τον περασμένο αιώνα το 1970, μια beluga βάρους 1000 κιλών αλιεύτηκε σχεδόν 100 κιλά ανά χαβιάρι. Λόγω του νόστιμου κρέατος και βαρύς βάροςπιάστηκε σε βιομηχανική κλίμακα. Το μέσο εμπορικό βάρος είναι 50-70 κιλά.

Η Beluga κατοικεί εδώ και καιρό ανάμεσα στα ψάρια του γλυκού νερού

Η Beluga είναι ένας μακροχρόνιος κάτοικος μεταξύ ψαριών και μπορεί να ζήσει έως και 100 χρόνια. Μπορούν να αναπαραχθούν πολλές φορές, σε αντίθεση με τον άλλο σολομό του Ειρηνικού, ο οποίος γεννάει μόνο μία φορά στη ζωή του και πεθαίνει μετά την ωοτοκία.

Εντελώς έτοιμοι για αναπαραγωγή, αυτοί οι γίγαντες γίνονται σχεδόν σαν άνθρωποι. Λοιπόν, κρίνετε ότι τα ίδια τα αρσενικά ωριμάζουν μέχρι την ηλικία των 15-18 ετών και τα θηλυκά όχι νωρίτερα από την ηλικία των 16-27 ετών. Ο μέσος αριθμός των αυγών που ρίχνονται μέσα θεωρείται ότι είναι περίπου 715 χιλιάδες αυγά. Η γονιμότητα της μπελούγκα εξαρτάται από το μέγεθος του θηλυκού, καθώς και από τον βιότοπο. Στο Volga beluga, αυτός ο αριθμός κυμαίνεται από 500 χιλιάδες έως ένα εκατομμύριο και οι Kurinsky στο ίδιο μέγεθος δίνουν 640 χιλιάδες αυγά. Όλα εξαρτώνται από τον βιότοπο και τις συνθήκες διαβίωσης.

Το πιο ακριβό χαβιάρι είναι η μπελούγκα

Όσο για το ίδιο το χαβιάρι. Τα αυγά Beluga είναι αρκετά μεγάλα 1,4-2,5 mm. Το βάρος του χαβιαριού είναι σχεδόν το μισό από το βάρος του θηλυκού. Έχει μια ευχάριστη λεπτή γεύση ξηρών καρπών.

Σκοτάδι γκρι χρώμα, μια λαμπερή απόχρωση, μια έντονη μυρωδιά, όλα αυτά έκαναν το χαβιάρι τόσο νόστιμο που στη μαύρη αγορά της Ρωσίας ο αγοραστής είναι έτοιμος να πληρώσει περίπου 620 ευρώ το κιλό για ένα τέτοιο προϊόν χωρίς παζάρια. Στο εξωτερικό για χαβιάρι beluga μπορείς να πάρεις περίπου 7.000 ευρώ. Μια τέτοια τιμή σχηματίζεται τόσο από τη γεύση αυτού του χαβιαριού όσο και από το γεγονός ότι στη Ρωσία δεν μπορείτε να αγοράσετε ή να πουλήσετε επίσημα χαβιάρι beluga πουθενά. Όλες οι συναλλαγές είναι υπό μαύρη σημαία.

Σήμερα στη Ρωσία υπάρχει απαγόρευση αλίευσης μπελούγκα, καθώς βρίσκεται στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Το Beluga περιλαμβάνεται επίσης στο Κόκκινο Βιβλίο. Αυτή είναι μια μάλλον επικίνδυνη επιχείρηση για να πιάσεις μπελούγκα. Γιατί οι προθεσμίες είναι τεράστιες.

Γευστικές ιδιότητες του κρέατος beluga

Το κρέας Beluga, σε αντίθεση με άλλες ράτσες οξύρρυγχων, δεν είναι λιπαρό και έχει πολύ μικρό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αλλά παρά το γεγονός ότι στους τσαρικούς χρόνους υπήρχαν πολύ περισσότερες μπελούγκα από τώρα, μόνο οι βασιλιάδες, οι πρίγκιπες και οι βογιάροι μπορούσαν ακόμα να δοκιμάσουν το νόστιμο κρέας της. Όπως μπορείτε να δείτε, ακόμα και τότε καταλάβαιναν το κρέας και θεωρούσαν το κρέας της μπελούγκα κάτι ασυνήθιστο και υπέροχο.

Ποια μυστικά και πεποιθήσεις περιβάλλεται από το Beluga

Αλλά η μπελούγκα ήταν πολύτιμη όχι μόνο για το κρέας και το χαβιάρι σε εκείνους τους μακρινούς χρόνους. Για παράδειγμα, σχεδόν κάθε ψαράς πίστευε στις θαυματουργές ιδιότητες της πέτρας μπελούγκα. Με τη βοήθεια αυτής της θαυματουργής πέτρας, μπορείτε να θεραπεύσετε ανθρώπους, να θεραπεύσετε ολόκληρα χωριά. Πιστεύεται επίσης ότι ένα τέτοιο φυλαχτό φέρνει ευτυχία και καλή σύλληψη σε αυτόν που κατέχει αυτήν την πέτρα.

Ήταν επίπεδο και ωοειδές σε σχήμα και είχε μέγεθος αυγού κοτόπουλου. Θα μπορούσε να ληφθεί στα νεφρά της μεγάλης μπελούγκα. Θα μπορούσε επίσης να είναι πολύ ακριβό να πουλήσει ή να αλλάξει σε κάτι ακριβό. Αλλά αυτές οι φήμες δεν επιβεβαιώθηκαν ποτέ. Αλλά σύμφωνα με τέτοιες πέτρες, πιθανότατα ήταν υψηλής ποιότητας απομιμήσεις ειδικευμένων τεχνιτών. Υπάρχουν εκείνοι που εξακολουθούν να πιστεύουν στις θαυματουργές ιδιότητες αυτού του βότσαλου, και ότι μια τέτοια πέτρα υπάρχει στην πραγματικότητα.

Όμως τα μυστικά της μπελούγκα δεν τελειώνουν εκεί.

Πολλοί ψαράδες είχαν την ίδια άποψη ότι η μπελούγκα είναι ένα πολύ δηλητηριώδες ψάρι. Αυτή η πεποίθηση επίσης δεν έχει επιβεβαιωθεί. Αλλά οι ψαράδες ήταν σίγουροι ότι ένα τέτοιο ψάρι θα μπορούσε να πάθει λύσσα όπως ο σκύλος ή η γάτα. Πιστεύεται επίσης ότι το συκώτι beluga ήταν δηλητηριώδες. Αλλά ανεξάρτητα από το τι πίστευαν οι πρόγονοί μας, πολλοί εξακολουθούν να τείνουν να πιστεύουν ότι όλες αυτές οι φήμες διαδόθηκαν από τους ευγενείς.

Για να μην τρώνε οι απλοί κρέας και να μην πιάνουν μπελούγκα για τα καλά. Είναι πιθανό ότι χάρη σε αυτές τις φήμες στο παρελθόν, η beluga θα μπορούσε να φτάσει τους 2 τόνους σε βάρος και 9 μέτρα σε μήκος.

Λένε ότι αυτός είναι ο king-beluga. Και στο Διαδίκτυο, ένα νέο ΜΕΜ έχει ήδη ξεσπάσει σαν μια λυπημένη γάτα και μια λιθοβολημένη αλεπού - ένα λυπημένο ψάρι. Ας μάθουμε περισσότερα για αυτήν...

Αυτό είναι το Μουσείο Τοπικής Γλώσσας του Αστραχάν.

Το μουσείο του Αστραχάν έχει δύο φάλαινες μπελούγκα που σπάνε ρεκόρ - μία 4 μέτρων (ελαφρώς μικρότερη από αυτή που παρουσίασε ο Νικόλαος Β' στο μουσείο του Καζάν) και η μεγαλύτερη - 6 μέτρων. η μεγαλύτερη μπελούγκα, μήκους έξι μέτρων. Την έπιασαν ταυτόχρονα με το τετράμετρο, το 1989. Οι λαθροκυνηγοί έπιασαν τη μεγαλύτερη μπελούγκα του κόσμου, έκοψαν το χαβιάρι και μετά τηλεφώνησαν στο μουσείο και είπαν από πού μπορείς να πάρεις ένα «ψάρι» στο μέγεθος ενός τεράστιου φορτηγού.

Γεμιστά Beluga, Huso huso
Τύπος: λούτρινο ζωάκι
Συγγραφέας: Golovachev V.I.
Χρονολόγηση: Το λούτρινο ζωάκι κατασκευάστηκε το 1990.
Μέγεθος: μήκος - 4 m 20 cm, βάρος - 966 kg
Περιγραφή: Το Beluga είναι ένα πολύτιμο εμπορικό ψάρι της οικογένειας των οξύρρυγχων, που διανέμεται στις λεκάνες της Κασπίας, της Μαύρης και της Αζοφικής Θάλασσας. Το 1989 αλιεύτηκε από ψαράδες. Βάρος 966 κιλά, βάρος χαβιαριού 120 κιλά, ηλικία 70-75 ετών, μήκος 4 μ 20 εκ. Το λούτρινο ζώο κατασκευάστηκε από τον ταξιδολόγο Golovachev V.I. το 1990
Διοργάνωση: Μουσείο Τοπικής Γλώσσας του Αστραχάν

Οι οξύρρυγχοι, που υπάρχουν για περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια, είναι κοντά στην εξαφάνιση σήμερα. Ο Δούναβης, στην περιοχή της Ρουμανίας και της Βουλγαρίας, έχει έναν από τους πιο βιώσιμους πληθυσμούς άγριων οξύρρυγχων στην Ευρώπη. Οι οξύρρυγχοι του Δούναβη είναι ένας από τους σημαντικότερους δείκτες ενός υγιούς οικοσυστήματος. Τα περισσότερα από αυτά ζουν στη Μαύρη Θάλασσα και μεταναστεύουν στον Δούναβη για να γεννήσουν. Φτάνουν τα 6 μέτρα σε μήκος και ζουν έως και 100 χρόνια.

Η παράνομη αλιεία και η βάρβαρη εξόντωση, κυρίως του χαβιαριού, είναι ένας από τους κύριους κινδύνους που απειλούν τους οξύρρυγχους. Η απώλεια οικοτόπων και η διακοπή των διαδρομών μετανάστευσης οξύρρυγχων είναι μια άλλη μεγάλη απειλή για αυτό το μοναδικό είδος. Έχοντας ιδρύσει το πρόγραμμα Life + με τη συμμετοχή της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, το World Wide Fund for Nature (WWF), με την υποστήριξη άλλων διεθνών οργανισμών, εργάζεται πάνω σε αυτά τα προβλήματα τα τελευταία χρόνια.

Τύπος και προέλευση

Οι ράτσες οξύρρυγχων περιλαμβάνουν: μπελούγκα, αστεροειδή οξύρρυγχο, οξύρρυγχο, στερλίνο. Στην απολιθωμένη κατάσταση, τα ψάρια οξύρρυγχου είναι γνωστά μόνο από το Ηώκαινο (85,8-70,6 εκατομμύρια χρόνια πριν). Οι εκπρόσωποι της υποοικογένειας με το φτυάρι, που βρίσκονται αφενός στην Κεντρική Ασία και αφετέρου στη Βόρεια Αμερική, είναι πολύ ενδιαφέροντες από ζωογεωγραφική άποψη, γεγονός που μας επιτρέπει να δούμε τα υπολείμματα μιας παλαιότερα διαδεδομένης πανίδας σε σύγχρονα είδη αυτού του γένους. Υπάρχουν για περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια και ζουν από την εποχή που οι δεινόσαυροι κατοικούσαν στον πλανήτη μας. Με την ασυνήθιστη εμφάνισή τους, με τις ρόμπες από οστέινες πλάκες, μας θυμίζουν την αρχαιότητα, όταν χρειαζόταν ειδική πανοπλία ή ένα ισχυρό κέλυφος για να επιβιώσει. Έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα, σχεδόν αμετάβλητα.

Αλίμονο, σήμερα όλα τα υπάρχοντα είδη οξύρρυγχου κινδυνεύουν ή και κινδυνεύουν με εξαφάνιση.

Οι οξύρρυγχοι είναι τα μεγαλύτερα ψάρια του γλυκού νερού

Βιβλίο ρεκόρ Beluga

Το Beluga δεν είναι μόνο το μεγαλύτερο από τους οξύρρυγχους, αλλά και το μεγαλύτερο ψάρι που αλιεύεται σε γλυκά νερά. Υπάρχουν περιπτώσεις που συναντήθηκαν δείγματα μήκους έως 9 μέτρων και βάρους έως 2000 κιλών. Σήμερα, άτομα που ζυγίζουν περισσότερο από 200 κιλά σπάνια εμφανίζονται, οι μεταβάσεις στην ωοτοκία έχουν γίνει πολύ επικίνδυνες.
Στην «Έρευνα για την κατάσταση της αλιείας στη Ρωσία», το 1861, αναφέρθηκε για μια μπελούγκα που αλιεύτηκε το 1827 στον κάτω ρου του Βόλγα, η οποία ζύγιζε 1,5 τόνους.

Στις 11 Μαΐου 1922, στην Κασπία Θάλασσα, κοντά στις εκβολές του Βόλγα, πιάστηκε ένα θηλυκό βάρους 1224 κιλών, ενώ 667 κιλά έπεσαν στο σώμα της, 288 κιλά στο κεφάλι της και 146,5 κιλά στο χαβιάρι (βλ. φωτογραφία). Για άλλη μια φορά, ένα θηλυκό ίδιου μεγέθους πιάστηκε το 1924 στην Κασπία Θάλασσα κοντά στη σούβλα Biryuchaya, το χαβιάρι σε αυτό ήταν 246 κιλά και ο συνολικός αριθμός των αυγών ήταν περίπου 7,7 εκατομμύρια.

Λίγο ανατολικά, πριν από τις εκβολές των Ουραλίων, στις 3 Μαΐου 1926, πιάστηκε μια 75χρονη γυναίκα βάρους άνω του 1 τόνου και μήκους 4,24 μέτρων, στην οποία υπήρχαν 190 κιλά χαβιάρι. Το Εθνικό Μουσείο της Δημοκρατίας του Ταταρστάν στο Καζάν παρουσιάζει μια γεμιστή μπελούγκα μήκους 4,17 μέτρων, που εξορύχθηκε στον κάτω ρου του Βόλγα στις αρχές του 20ου αιώνα. Το βάρος του όταν πιάστηκε ήταν περίπου 1000 κιλά, η ηλικία του ψαριού είναι 60-70 χρόνια.

Τον Οκτώβριο του 1891, όταν ο άνεμος έκλεψε νερό από τον κόλπο Taganrog της Θάλασσας του Αζόφ, ένας χωρικός περνώντας από τη γυμνή ακτή βρήκε μια μπελούγκα σε μια από τις λακκούβες, που τραβούσε 20 λίβρες (327 κιλά), εκ των οποίων οι 3 λίβρες (49 κιλά) έπεσαν στο χαβιάρι.

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Όλοι οι οξύρρυγχοι μεταναστεύουν μεγάλες αποστάσεις για ωοτοκία και για αναζήτηση τροφής. Μερικοί μεταναστεύουν μεταξύ αλμυρού και γλυκού νερού, ενώ άλλοι ζουν μόνο σε γλυκό νερό όλη τους τη ζωή. Αναπαράγονται σε γλυκά νερά και έχουν μακρύ κύκλο ζωής καθώς χρειάζονται χρόνια, μερικές φορές δεκαετίες, για να φτάσουν στην ωριμότητα όταν είναι σε θέση να γεννήσουν για πρώτη φορά απογόνους. Ενώ η ετήσια επιτυχής ωοτοκία είναι σχεδόν απρόβλεπτη και εξαρτάται από το διαθέσιμο εύρος, το κατάλληλο ρεύμα και θερμοκρασία, συγκεκριμένες περιοχές ωοτοκίας, η περιοδικότητα και η μετανάστευση είναι προβλέψιμες. Η φυσική διέλευση είναι δυνατή μεταξύ οποιουδήποτε είδους οξύρρυγχου. Εκτός από την ανοιξιάτικη μετακίνηση στα ποτάμια για ωοτοκία, τα ψάρια οξύρρυγχος μπαίνουν μερικές φορές στα ποτάμια και το φθινόπωρο - για το χειμώνα. Αυτά τα ψάρια τείνουν να μένουν κοντά στον βυθό.

Σύμφωνα με τον τρόπο διατροφής, η μπελούγκα είναι αρπακτικό, τρέφεται κυρίως με ψάρια, αλλά και με μαλάκια, σκουλήκια και έντομα. Αρχίζει να θηράματα ακόμα και σαν γόνο στο ποτάμι. Στη θάλασσα τρέφεται κυρίως με ψάρια (ρέγγες, παπαλίνα, γκόμπι κ.λπ.), αλλά δεν παραμελεί τα μαλάκια. Στα στομάχια της Κασπίας μπελούγκα, βρέθηκαν ακόμη και κουτάβια (μωρά) μιας φώκιας.

Η Beluga φροντίζει τους απογόνους της

Το Beluga είναι ένα μακρόβιο ψάρι που φτάνει τα 100 χρόνια. Σε αντίθεση με τον σολομό του Ειρηνικού, που πεθαίνει μετά την ωοτοκία, η μπελούγκα, όπως και άλλοι οξύρρυγχοι, μπορεί να γεννήσει πολλές φορές στη ζωή. Μετά την ωοτοκία, μεταναστεύουν πίσω στη θάλασσα. Τα αρσενικά της Κασπίας μπελούγκα φτάνουν στην εφηβεία στην ηλικία των 13-18 ετών και τα θηλυκά - στα 16-27 (κυρίως στα 22-27) έτη. Η γονιμότητα της μπελούγκα, ανάλογα με το μέγεθος του θηλυκού, κυμαίνεται από 500 χιλιάδες έως ένα εκατομμύριο (σε εξαιρετικές περιπτώσεις - έως 5 εκατομμύρια) αυγά.
Στη φύση, η μπελούγκα είναι ένα ανεξάρτητο είδος, αλλά μπορεί να υβριδιστεί με στερλίνα, αστεροειδή οξύρρυγχο, ακίδα και οξύρρυγχο. Με τη βοήθεια τεχνητής γονιμοποίησης, αποκτήθηκαν βιώσιμα υβρίδια - beluga-sterlet (bester). Τα υβρίδια οξύρρυγχου καλλιεργούνται με επιτυχία σε φάρμες λιμνών (υδατοκαλλιέργειας).

Υπάρχουν πολλοί μύθοι και θρύλοι που σχετίζονται με τη μπελούγκα. Για παράδειγμα, στην αρχαιότητα, οι ψαράδες μίλησαν για τη θαυματουργή πέτρα biluzhin, η οποία είναι σε θέση να θεραπεύσει ένα άτομο από οποιαδήποτε ασθένεια, να προστατεύσει από προβλήματα, να σώσει το πλοίο από μια καταιγίδα και να προσελκύσει μια καλή σύλληψη.

Οι ψαράδες πίστευαν ότι αυτή η πέτρα μπορεί να βρεθεί στα νεφρά μιας μεγάλης μπελούγκα, και έχει το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου - επίπεδο και οβάλ σχήμα. Ο ιδιοκτήτης μιας τέτοιας πέτρας θα μπορούσε να την ανταλλάξει με ένα πολύ ακριβό προϊόν, αλλά ακόμα δεν είναι σαφές αν υπήρχαν πράγματι τέτοιες πέτρες ή οι τεχνίτες τις σφυρηλάτησαν. Ακόμη και σήμερα, ορισμένοι ψαράδες συνεχίζουν να το πιστεύουν αυτό.
Ένας άλλος θρύλος που κάποτε περιέβαλλε τη μπελούγκα με ένα δυσοίωνο φωτοστέφανο είναι το δηλητήριο της μπελούγκα. Κάποιοι θεωρούσαν δηλητηριώδες το συκώτι των νεαρών ψαριών ή το κρέας της μπελούγκα, που μπορεί να παραστρατήσει, όπως η γάτα ή ο σκύλος, με αποτέλεσμα το κρέας του να γίνει δηλητηριώδες. Στοιχεία για αυτό δεν έχουν βρεθεί ακόμη.

Η σχεδόν εξαφανισμένη πλέον μπελούγκα. Δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο δείγμα για αυτό το είδος.

Ενδιαιτήματα οξύρρυγχων στο παρελθόν και το παρόν

Η κατανομή τους περιορίζεται στο βόρειο ημισφαίριο, όπου κατοικούν ποτάμια και θάλασσες στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική.
Αν και υπάρχουν περισσότερα από 20 διαφορετικά είδη οξύρρυγχων σε όλο τον κόσμο με διαφορετικές βιολογικές και οικολογικές απαιτήσεις, όλα έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά.
Ανάδρομα ψάρια που ζουν στην Κασπία, την Αζοφική και τη Μαύρη Θάλασσα εισέρχονται στα ποτάμια για ωοτοκία. Παλαιότερα, η μπελούγκα ήταν σχετικά πολυάριθμη, αλλά με την πάροδο του χρόνου, τα αποθέματά της έγιναν πολύ σπάνια.
Ο Δούναβης και η Μαύρη Θάλασσα ήταν κάποτε η πιο ενεργή περιοχή για τη διανομή μιας μεγάλης ποικιλίας μπελούγκα - έως και 6 διαφορετικά είδη. Επί του παρόντος, ένα από τα είδη έχει χαθεί εντελώς και τα υπόλοιπα πέντε βρίσκονται σε κίνδυνο.

Στην Κασπία Θάλασσα, η μπελούγκα είναι πανταχού παρούσα. Για την ωοτοκία, εισέρχεται κυρίως στο Βόλγα, σε πολύ μικρότερες ποσότητες - στα Ουράλια και στο Kura, καθώς και στο Terek. Ο οξύρρυγχος Amur ζει στην Άπω Ανατολή. Σχεδόν όλα τα υδάτινα σώματα στη Ρωσία είναι κατάλληλα για είδη οξύρρυγχου. Τα παλιά χρόνια, οι οξύρρυγχοι αλιεύονταν ακόμη και στον Νέβα.

Υπεραλίευση και μαύρη αγορά χαβιαριού

Η υπεραλίευση -κάποτε νόμιμη αλλά τώρα παράνομη- είναι μια από τις άμεσες απειλές για την επιβίωση των οξύρρυγχων του Δούναβη. Λόγω του μεγάλου κύκλου ζωής τους και της καθυστερημένης ωρίμανσης, οι οξύρρυγχοι είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι στην υπεραλίευση και η φυλή τους χρειάζεται πολλά χρόνια για να ανακάμψει.
Το 2006, η Ρουμανία ήταν η πρώτη χώρα που ανακοίνωσε την απαγόρευση της αλιείας οξύρρυγχου. Η δεκαετής απαγόρευση θα λήξει στο τέλος του 2015. Μετά από έκκληση της ΕΕ, η Βουλγαρία ανακοίνωσε επίσης απαγόρευση της αλιείας οξύρρυγχου. Παρά την απαγόρευση, η λαθροθηρία φαίνεται να είναι ακόμα ευρέως διαδεδομένη σε όλη την περιοχή του Δούναβη, αν και είναι δύσκολο να αποκτηθούν συγκεκριμένες αποδείξεις παράνομης αλιείας. Είναι γνωστό ότι η μαύρη αγορά για το χαβιάρι ευδοκιμεί. Ένας λόγος για την υπεραλίευση είναι η υψηλή τιμή του χαβιαριού. Χαβιάρι που έχει συλλεχθεί παράνομα στη Βουλγαρία και τη Ρουμανία μπορεί επίσης να αγοραστεί σε άλλες χώρες της ΕΕ. Χάρη στην πρώτη μελέτη για τη μαύρη αγορά του χαβιαριού, που διεξήχθη στη Βουλγαρία και τη Ρουμανία το 2011-2012, ειδικοί από το Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση μπόρεσαν να εντοπίσουν τη διανομή λαθραίων αγαθών στην Ευρώπη.

Μπελούγκα του Δούναβη, της ίδιας ηλικίας με τους δεινόσαυρους

Το Iron Gate Dam διέκοψε τις μεταναστευτικές διαδρομές

Η μετανάστευση για ωοτοκία είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη του φυσικού κύκλου ζωής όλων των οξύρρυγχων στον Δούναβη. Στο παρελθόν, η μπελούγκα ανέβαινε τον ποταμό μέχρι τη Σερβία και στο μακρινό παρελθόν έφτασε ακόμη και στο Πασάου στην ανατολική Βαυαρία, αλλά τώρα το μονοπάτι του έχει μπλοκαριστεί τεχνητά ήδη στον μέσο Δούναβη.

Τοποθετημένο κάτω από τις Σιδερένιες Πύλες, στο στενό φαράγγι Jardap μεταξύ Ρουμανίας και Σερβίας, ο υδροηλεκτρικός σταθμός και η δεξαμενή του Iron Gates είναι τα μεγαλύτερα κατά μήκος του Δούναβη. Ο υδροηλεκτρικός σταθμός κατασκευάστηκε στα 942 και 863 χιλιόμετρα του ποταμού ανάντη του Δέλτα του Δούναβη. Ως αποτέλεσμα, περιορίζοντας το μονοπάτι μετανάστευσης των οξύρρυγχων στα 863 χιλιόμετρα και αποκόπτοντας εντελώς την πιο σημαντική περιοχή ωοτοκίας στο μέσο Δούναβη. Ως αποτέλεσμα, οι οξύρρυγχοι βρέθηκαν κλειδωμένοι στο τμήμα του ποταμού μπροστά από το φράγμα και τώρα δεν είναι πλέον σε θέση να συνεχίσουν τη φυσική τους διαδρομή, γνωστή σε αυτούς εδώ και χιλιάδες χρόνια, προς την περιοχή ωοτοκίας. Παγιδευμένος σε τέτοιες αφύσικες συνθήκες, ο πληθυσμός του οξύρρυγχου υφίσταται τις αρνητικές επιπτώσεις της ενδογαμίας και χάνει τη γενετική μεταβλητότητα.

Χάθηκε η οροσειρά Beluga στον Δούναβη

Οι οξύρρυγχοι είναι πολύ ευαίσθητοι στις αλλαγές στο εύρος τους. Αυτές οι αλλαγές επηρεάζουν άμεσα την ωοτοκία, το ξεχειμώνιασμα, τη δυνατότητα εύρεσης καλής τροφής και, τελικά, οδηγούν στην εξαφάνιση του γένους. Τα περισσότερα είδη οξύρρυγχων αναπαράγονται στην καθαρή βοτσαλωτή άκρη του κάτω Δούναβη, όπου γεννούν τα αυγά τους πριν επιστρέψουν στη Μαύρη Θάλασσα. Η επιτυχής ωοτοκία πρέπει να πραγματοποιείται σε μεγάλα βάθη σε θερμοκρασία τουλάχιστον 9-15 μοίρες.
Ο πληθυσμός του οξύρρυγχου έχει υποφέρει πολύ ως αποτέλεσμα της απώλειας του αρχικού και αντίστοιχου ενδιαιτήματος αυτού του είδους στον Δούναβη. Η ενίσχυση των όχθεων και η διαίρεση του ποταμού σε κανάλια, η κατασκευή ισχυρών τεχνικών κατασκευών που προστατεύουν από τις πλημμύρες, μείωσαν κατά 80% τις φυσικές πλημμυρικές πεδιάδες και τους υγροτόπους που αποτελούσαν μέρος του ποταμού συστήματος. Η ναυσιπλοΐα είναι επίσης μία από τις σημαντικότερες απειλές για την περιοχή των οξύρρυγχων, κυρίως ως αποτέλεσμα δραστηριοτήτων που περιλαμβάνουν βυθοκόρηση και εκβάθυνση στον ποταμό. Η εξόρυξη άμμου και χαλικιού, οι αλλαγές του εδάφους που παράγονται από το υποβρύχιο τμήμα του σκάφους έχουν επίσης επιζήμια επίδραση στον πληθυσμό οξύρρυγχων στον Δούναβη.

Η απειλή της εξαφάνισης του οξύρρυγχου του Δούναβη είναι τόσο μεγάλη που αν δεν ληφθούν επείγοντα και ριζικά μέτρα, τότε σε λίγες δεκαετίες αυτό το μεγαλειώδες ασημένιο ψάρι μπορεί να δει κανείς μόνο στα μουσεία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Διεθνής Επιτροπή για την Προστασία του Δούναβη, μαζί με το Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, στο πλαίσιο της στρατηγικής της Ευρωπαϊκής Κοινότητας για την περιοχή του Δούναβη, διεξάγουν μια σειρά από έργα και διεθνείς μελέτες για την ανάπτυξη μέτρων για τη διάσωση της μπελούγκα του Δούναβη.

mob_info